ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນໄຂ່ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດຕ່າງໆແລະຊະນິດໃດທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້

ໄຂ່ໄກ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆ. ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ສະຫຼັດ, ຮ້ອນ, ຊອດ, ແມ້ກະທັ້ງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ. ໃນຫລາຍປະເທດ, ອາຫານເຊົ້າມັກຈະບໍ່ມີມັນ.

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຶກສາສ່ວນປະກອບຂອງມັນ (ຂໍ້ມູນໃນ%):

• ທາດໂປຼຕີນ - 12.7,
• ໄຂມັນ - 11,5,
• ທາດແປ້ງ - 0,7,
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 0,
• ນ້ ຳ - 74.1,
• ທາດແປ້ງ - 0,
• ຂີ້ເທົ່າ - 1,
• ກົດອິນຊີ - 0.

ໄຂ່ບໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ (ມູນຄ່າພະລັງງານ 100 g ແມ່ນ 157 kcal). ແຕ່ ສຳ ລັບໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຸດແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າ 1% ຕໍ່ 100 ກຣາມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນພວກມັນ. ຕົວຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງ (60 ກຣາມ) ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີທາດແປ້ງພຽງແຕ່ 0,4 g. ໂດຍໃຊ້ສູດຂອງດຣ. Bernstein (ຜູ້ຂຽນປື້ມ“ ວິທີແກ້ໄຂບັນຫາໂລກເບົາຫວານ”), ມັນງ່າຍທີ່ຈະຄິດໄລ່ວ່າໃນກໍລະນີນີ້, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມສູງສຸດບໍ່ເກີນ 0.11 mmol / l. ໄຂ່ມີຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ສູນແລະມີດັດຊະນີ glycemic 48, ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້ມັນແມ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຕໍ່າ.

ແຕ່ຢ່າໃຊ້ມັນໃນທາງທີ່ຜິດ, ເພາະວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol ຫຼາຍ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ໄຂ່ໄກ່ 100 g ກວມເອົາ 570 ມລກຂອງ cholesterol. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນທີ່ປະທັບຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ, ເຊິ່ງເປັນເພື່ອນຮ່ວມຂອງ hyperglycemia ເລື້ອຍໆ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກປຶກສາກັບແພດຫົວໃຈ.

ສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ

ໂພແທດຊຽມ, mg%ຟອສຟໍຣາມ, mg%ທາດເຫຼັກ,%Retinol, mcg%Carotene, mcg%Retin eq., Mcg% ທັງ ໝົດ1401922,525060260 ທາດໂປຼຕີນ152270,2000 ຍອງ1295426,7890210925

ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງແມ່ຍິງໃນໄວຈະເລີນພັນ. ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຮ່າງກາຍຂອງທາດເຫຼັກແມ່ນ 18 ມລກຕໍ່ມື້, ໃນເວລາຖືພາມັນເພີ່ມຂື້ນອີກ 15 ມລກ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນວ່າຫຼັງຈາກຖືແລະລ້ຽງເດັກແຕ່ລະຄົນແມ່ຂອງລາວສູນເສຍຈາກ 700 ມລກັບ 1 ກຣາມຂອງທາດເຫຼັກ. ຮ່າງກາຍຈະສາມາດຟື້ນຟູສະຫງວນໄວ້ພາຍໃນ 4-5 ປີ. ຖ້າວ່າການຖືພາຄັ້ງຕໍ່ໄປເກີດຂື້ນກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ແມ່ຍິງຈະເປັນໂລກເລືອດຈາງໂດຍບໍ່ແນ່ນອນ. ການກິນໄຂ່ສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງທາດເຫຼັກ. ໄຂ່ໄກ່ປະກອບມີ 20% ຂອງປະລິມານທີ່ໄດ້ຮັບໃນແຕ່ລະມື້ຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍນີ້ໃນເວລາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ແລະນົກກະທາ - 25%.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າ ຈຳ ນວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນໂຕະແມ່ນມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນສົດເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກການເກັບຮັກສາຫ້າວັນ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະຖືກຫຼຸດລົງ, ສະນັ້ນເມື່ອຊື້, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ເຖິງວັນເວລາແຫ່ງການພັດທະນາ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງໄຂ່ຂອງສັດປີກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ 100 g)

ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຂະ ໜາດ ແມ່ນ goose, ເປັດທີ່ມີພະລັງງານສູງທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ (ສູງກ່ວານົກກະທາເກືອບ 2 ເທົ່າ). ແລະໃນ caesarines ທີ່ມີປະລິມານທາດແປ້ງຕ່ ຳ ສຸດແມ່ນມີພະລັງງານ ໜ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກອື່ນໆຂອງໄຂ່ນົກກະຖິນ:

• hypoallergenicity
• cholesterol ຕ່ໍາ (ສາມາດແນະນໍາໃຫ້ເປັນໂຣກ atherosclerosis),
• carotene ໃນສີເຫຼືອງຫຼາຍກ່ວາ 4 ເທົ່າໃນໄກ່
• ຫອຍທີ່ ໜາ ຫຼາຍ, ບໍ່ມີຈຸລິນຊີ, ເຊິ່ງ ກຳ ຈັດຄວາມສ່ຽງຂອງ salmonella ແລະຈຸລິນຊີອື່ນໆທີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ.

Quail ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກວ່າໄຂ່ໄກ່. ພວກມັນມີ phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ 25%, niacin 50% (ວິຕາມິນ PP) ແລະ riboflavin (ວິຕາມິນ B₂), 2 ເທື່ອຂອງ ຈຳ ນວນ retinol (ວິຕາມິນ A), ແລະແມກນີຊຽມເກືອບ 3 ເທົ່າ - 32 ມລກຕ້ານ 12 (ໃນຜະລິດຕະພັນ 100 ກຼາມ).

ສຳ ລັບໄຂ່ເປັດແລະໄຂ່ goose, ມັນບໍ່ແມ່ນຂອງຄາບອາຫານເພາະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ.

ວິທີການກຽມຕົວ: ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

ມີຫລາຍນິທານກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສຂອງຜະລິດຕະພັນດິບ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່ (ເບິ່ງຕາຕະລາງ):

ການປ່ຽນແປງຈະເກີດຂື້ນເມື່ອການຈືນຖືກເລືອກເປັນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ (EFAs), mono- ແລະ disaccharides (MDS), ໂຊດຽມກາຍເປັນ 3,5 ເທົ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີເກືອ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ວິຕາມິນ A ຖືກ ທຳ ລາຍແລະເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານກໍ່ເພີ່ມຂື້ນ. ເຊັ່ນດຽວກັບພະຍາດອື່ນໆທີ່ຕ້ອງການອາຫານ, ອາຫານຂົ້ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນຖືກຍົກເລີກ. ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນດິບ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນອ່ອນເພຍກັບຄວາມອັນຕະລາຍຂອງການຕິດເຊື້ອ salmonellosis.

ສູດອາຫານພື້ນບ້ານ: ໄຂ່ກັບ ໝາກ ນາວ

ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກັບໄຂ່ແລະ ໝາກ ນາວ. ສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ - ການປະສົມຂອງນ້ ຳ ໝາກ ນາວກັບໄຂ່ໄກ່ (quail ຫ້າ) ແມ່ນກິນມື້ ໜຶ່ງ ມື້ກ່ອນອາຫານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ. ທ່ານສາມາດດື່ມຕາມໂຄງການ "ສາມຫາສາມ." ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່ານີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານໂດຍ 2 units4 ໜ່ວຍ. ບໍ່ມີການຢືນຢັນທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບປະສິດທິຜົນຂອງເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ໄດ້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ຢຸດການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມທີ່ແພດສັ່ງແພດແລະຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີປະຕິກິລິຍາທາງລົບຂອງຮ່າງກາຍ, ໃຫ້ປະຕິເສດຢາ.

ແຕ່ປະສິດທິຜົນຂອງຢາອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ຂອງຢາພື້ນເມືອງແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກແພດການຢາທີ່ທັນສະ ໄໝ. ມັນເລີ່ມຕົ້ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ ສຳ ລັບການຜະລິດຢາທີ່ປ່ຽນແທນການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມ. ປອກເປືອກຂອງໄຂ່ໄກ່ສົດຈາກຮູບເງົາສີຂາວພາຍໃນແລະປີ້ງໃຫ້ເປັນຜົງ. ໃຊ້ເວລາປະ ຈຳ ວັນຢູ່ປາຍບ່ວງກາເຟ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວທີ່ປັ່ນກ່ອນ: ນ້ ຳ ກົດຈະຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມຂອງແຄວຊ້ຽມ. ໄລຍະເວລາຫຼັກສູດຕ່ ຳ ສຸດແມ່ນ 1 ເດືອນ.

ຈາກໄກ່ກັບໄກ່

ໃຫ້ພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ລະອຽດກວ່າ.

ໄຂ່ໄກ່ແມ່ນແຫລ່ງທີ່ມາຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ດູດຊຶມແລະສົມທົບຢ່າງສົມບູນ. ມັນບັນຈຸທາດໂປຼຕີນຈາກສັດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍເຖິງ 14%, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການກໍ່ສ້າງຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສັງກະສີຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຂະບວນການອັກເສບແລະຮັກສາບາດແຜ, ທາດເຫຼັກຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ, ແລະວິຕາມິນ A, B, E, D ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ.

ເມື່ອຖືກຖາມວ່າມີໄຂ່ប៉ុន្មាន ໜ່ວຍ ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າຄວນກິນໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ໃນມື້. ປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ. ແລະທັນທີ 2 ຊິ້ນທີ່ຈະກິນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ. ການກິນອາຫານ omelet ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແລະການເພີ່ມໄຂ່ເຂົ້າສະຫຼັດຫລືເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ.

ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ບາງຄັ້ງໃຫ້ກິນໄຂ່ໄກ່ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແລະ 2 ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ, ເພາະວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຄວາມຮ້ອນ, ສານອາຫານບາງຊະນິດກໍ່ສູນເສຍໄປ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງຫອຍດ້ວຍສະບູ, ເຮັດສອງບາດດ້ວຍຖູແຂ້ວ, ສັ່ນຜະລິດຕະພັນຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນແລະດື່ມສ່ວນຂອງແຫຼວ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບໄຂ່ຫໍາຈາກຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກເຊິ່ງຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງໄກ່ແລະສານປະສົມທັງ ໝົດ.

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ໄຂ່ໄກ່ດິບ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຄວາມສ່ຽງຕົ້ນຕໍແມ່ນການໂອນຈຸລິນຊີເຊື້ອພະຍາດຈາກເປືອກ. ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງສາມາດຮັບມືກັບພວກມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງໂລກເບົາຫວານອາດຈະບໍ່ສາມາດຕ້ານທານກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນຜົນກະທົບຂອງມັນ.

ອັນຕະລາຍອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງການກິນໄຂ່ດິບແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການແພ້. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະ 2 ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມສັນຍານຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂື້ນກັບສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ຝ້າ, ຝ້າ. ຖ້າພົບປະຕິກິລິຍາດັ່ງກ່າວ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິເສດທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ.

ໄຂ່ດິບແມ່ນແນະ ນຳ.

ວິທີການກິນໄຂ່ປະເພດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານອະທິບາຍວ່າເມື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, 90% ຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຖືກດູດຊືມ, ແລະໃນເວລາຂົ້ວ - 45%. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໄຂ່ຄູ່ຂົ້ວຫລືຂົ້ວໄຂ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ ມັນມະກອກຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດ. ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບສູດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ໜຶ່ງ:

1. ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.
2. ນົມ - 2 ບ່ວງ.
3. ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
4. ຕົ້ມໄກ່ຕົ້ມ - 1 ຊິ້ນ.
5. ໝາກ ພິກໄທ, ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ຕີໄຂ່ດ້ວຍແປ້ງ, ນົມແລະເກືອແລະຖອກປະສົມເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ. ຫຼັງຈາກສອງສາມວິນາທີ, ກະຈາຍການຕື່ມໃສ່ຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງ omelet, ປົກຄຸມດ້ວຍຂ້າງທີ່ສອງແລະລອກເລັກນ້ອຍໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ຈຸລັງໄຂ່ຫອຍມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ (10-12 ກຣາມ) ແລະມີເປືອກຫອຍບາງໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄຸນຄ່າທາງໂພສະນາການແລະຊີວະພາບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທາດເຫຼັກແລະແມກນີຊຽມໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເລືອດຈາງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ວຽກງານຂອງຫົວໃຈສະຖຽນ. Glycine ກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, threonine ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ນໍ້າ ໜັກ ເບົາຫວານເປັນປົກກະຕິ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນໄຂ່ດິບ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານອະນຸຍາດແລະແນະ ນຳ ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ໜູ ບໍ່ໄດ້ຮັບສານ salmonella, ແລະທາດໂປຼຕີນແລະສີເຫຼືອງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຢ່າງສົມບູນ. ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມປະສົມນີ້ທຸກໆວັນ: ແບ່ງໄຂ່ດິບ 3 ໜ່ວຍ ໃສ່ຈອກ, ສັ່ນ, ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງກາເຟແລະດື່ມໃນຕອນເຊົ້າໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ຂະ ໜາດ ຂອງຢາຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຂື້ນສອງເທົ່າ. ນ້ ຳ ທີ່ເປັນຢານີ້ຕ້ອງດື່ມເປັນປະ ຈຳ ທຸກມື້ເປັນເວລາ 1 ເດືອນ.

ອາຍຸການໃຊ້ຂອງໄຂ່ quail ແມ່ນສອງເດືອນ, ເຊິ່ງສະ ໜອງ ໃຫ້ພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບບໍ່ດີ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອຊື້, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສະຖານທີ່ຂອງນົກປະເພດພັນ, ວັນທີ, ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ. ຮັກສາຕາໃນຄວາມສົມບູນຂອງຫອຍ, ຍ້ອນວ່າຈຸລິນຊີທີ່ມີເຊື້ອພະຍາດອາດຈະປາກົດແລະມີ ຈຳ ນວນຫລາຍຢູ່ບ່ອນທີ່ມີຮອຍແຕກ.

ທາດໂປຼຕີນແລະສີເຫຼືອງຂອງໄຂ່ນົກກະທາຖືກດູດຊຶມດີຈາກຮ່າງກາຍ

ອາຫານເບົາຫວານທີ່ແຂງແຮງດີກັບໄຂ່ນົກກະທາປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ແຊ້ມແຊ້ມ - 5 ຊິ້ນ.
2. ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ.
3. ສີຂຽວ, ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ລ້າງເຫັດໃຫ້ດີແລະແຍກ ໝວກ ຂອງມັນອອກ. ປັ້ນຂາແລະຈຸ່ມລົງໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນເວີຈົນກ່ວາທາດແຫຼວຈະລະເຫີຍ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນເຫັດຮ້ອນໃສ່ແຕ່ລະ ໝວກ ດິບ, ເຮັດເປັນຂຸມ, ຕື່ມມັນໃສ່ໄຂ່ທີ່ມີເປືອກນົກແລະໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ.

Ostriches ແມ່ນນົກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະນໍ້າ ໜັກ ຂອງໄຂ່ຂອງມັນມັກຈະຮອດສອງກິໂລ. egghell ແມ່ນແຂງແຮງດັ່ງນັ້ນຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແມ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະທໍາລາຍມັນ. ແຕ່ ທຳ ມະຊາດມັນຈະຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານໄດ້ເຖິງສາມເດືອນ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ໃນຮ້ານໄດ້, ແລະເພື່ອຊື້ໄຂ່ຍັກໃຫຍ່, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄປເຮັດຟາມລ້ຽງໄກ່ໃນລະດູຮ້ອນ.

ເປັນຫຍັງຜະລິດຕະພັນນີ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2? ໄຂ່ຫອຍນາງລົມມີຄ່າພະລັງງານຕໍ່າ. ໃນເນື້ອງອກຂອງມັນມີນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 300 ກຣາມ, ໄຂມັນ ໜ້ອຍ ແລະຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້ຖືກພົບເຫັນເມື່ອທຽບກັບໄກ່ແລະນົກກະທາ, ແລະໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍກ່ວາ 1 ກິໂລກຼາມ, ມີ ຈຳ ນວນ lysine, threonine ແລະກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນອື່ນໆ. ສະນັ້ນ, ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ແມ່ນແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.

ວິທີການທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃນການກະກຽມໄຂ່ນົກກະທາ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການຕົ້ມຕົ້ມອ່ອນ, ຕົ້ມແຂງ, ໂອເກັດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກມັນຖືກ ນຳ ມາລວກ - ຕົ້ມເປັນເວລາ 45 ນາທີ, ຕົ້ມແຂງ - 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ແລະ ສຳ ລັບຮູຂີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 25 ນາທີ. ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ສາມາດລ້ຽງໄດ້ 10 ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານ, ຄົນເຈັບສະເຫມີຮູ້ສຶກວ່າມີອາຫານແຊບໆ, ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ນໍ້າ ໜັກ ຂອງໄຂ່ນົກກະທາຮອດສອງກິໂລ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, omelet ທີ່ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດ:

1. ໄຂ່ອໍແກນເຄິ່ງ.
2. ນົມ 100 ກຣາມ.
3. ໄສ້ກອກອາຫານ 200 ກຣາມ.
4. ກະປnedອງ 50 g.
5. ເນີຍແຂງແຂງ 100 ກຣາມ.
6. ສີຂຽວ, ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ຖອກລົງໃນແມ່ພິມ, ໃສ່ເຕົາອົບທີ່ໄດ້ຮັບການປະໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ. ອາຫານປ່ຽນໄປແຊບໃນຮູບແບບຮ້ອນແລະເຢັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ ສຳ ລັບແຊນວິດ.

ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມອາຫານຂອງທ່ານແລະກິນພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ສົດແລະແຂງແຮງ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີໄກ່, ໄຂ່ນົກກະທາແລະໄຂ່ນົກກະທາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າທ່ານແຊ່ນ້ ຳ ມັນເປືອກ, ແລະປະສົມທາດໂປຼຕີນແລະເຂົ້າ ໜົມ ປົນກັບນ້ ຳ ສົ້ມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນແຮ່ທາດທີ່ສົມບູນ. ແລະບັນດາເຍື່ອງອາຫານເຊັ່ນ: ໄຂ່ຂູດ, ໄຂ່ຂົ້ວ ໜຶ້ງ, ໄຂ່ຂົ້ວໄຂ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມອີ່ມແລະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະຄວາມສຸກຈາກການກິນ.

ສະຫຼຸບ

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ຂອງພວກມັນ, ໄຂ່ສາມາດກາຍເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. Quail ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າໄກ່, ສະນັ້ນພວກມັນຄວນຈະເປັນທີ່ນິຍົມ. ຖ້າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ບໍລິໂພກແລະຄໍເລດເຕີຣອນ, ທ່ານຄວນ ນຳ ໃຊ້ໄຂ່ນົກກະຖິນ.

ວິທີການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ

ໃນການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບ ຄຳ ສັບໃດ ໜຶ່ງ ເມື່ອຊື້. ປະການ ທຳ ອິດ, ຫົວໄຂ່ຄວນບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ, ຮອຍແຕກ, ມີ ໜ້າ ດິນທີ່ສະອາດ, ບໍ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍການລຸດລົງແລະຂົນສັດທີ່ຕິດຢູ່. ໄຂ່ທັງ ໝົດ ຕ້ອງກົງກັບຂະ ໜາດ ແລະນ້ ຳ ໜັກ.

ຢູ່ໃນໄຂ່ຂອງຮ້ານ, ບັດແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ເຊິ່ງເປັນການຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະ ນຳ ເອົາຂໍ້ມູນອື່ນໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານຫຼືໂຕະໄຂ່ ໜ່ວຍ ນີ້, ເກຣດຂອງມັນ.

ຖ້າທ່ານເອົາໄຂ່ແລະສັ່ນມັນໃກ້ຫູຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບມັນ. ຖ້າມັນເບົາເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຊຸດໂຊມລົງແລ້ວຫລືມັນແຫ້ງແລ້ວ. ໄຂ່ສົດແມ່ນ ໜັກ ແລະບໍ່ມີສຽງດັງໃນເວລາທີ່ສັ່ນ. ພື້ນຜິວຂອງມັນແມ່ນ matte, ບໍ່ເງົາ.

ນົກກະທາ

ວິທີການກິນໄຂ່ແດງເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ? ກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າແລະໂພຊະນາການຂອງມັນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ ເໜືອກ ວ່າຊະນິດອື່ນ, ລວມທັງໄກ່. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີ contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນມີສານ ທຳ ມະຊາດຫຼາຍຊະນິດທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບບຸກຄົນເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີແລະຊີວິດການຜະລິດ.

ຜູ້ປ່ວຍໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນດິບ, ແລະແມ່ນແຕ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວກັບພວກເຂົາ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຊ້ເວລາສາມໃນຕອນເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສູງເຖິງຫົກໄຂ່ຕໍ່ມື້. ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ອາດຈະສັງເກດເຫັນການຜ່ອນຄາຍອາຈົມ, ແຕ່ວ່າມັນຈະຜ່ານໄປໃນໄວໆນີ້. ພາຍໃນຂອງພວກມັນມີຄວາມປອດໄພ, ຍ້ອນວ່ານົກກະທາບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ໂຣກ salmonellosis. ແຕ່ ຄຳ ຖະແຫຼງການນີ້ ນຳ ໃຊ້ກັບໄຂ່ສົດເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງຍັງຕ້ອງໄດ້ລ້າງໃຫ້ສະອາດ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທາງການຮັກສາທີ່ຕ້ອງການ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງການໄຂ່ທັງ ໝົດ ປະມານ 260 ໜ່ວຍ, ແຕ່ວ່າວິທີການຮັກສາສາມາດຕໍ່ໄດ້ເຖິງ 6 ເດືອນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນເວລາດົນນານຈະຊ່ວຍເພີ່ມຜົນໄດ້ຮັບເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານບໍ່ຕໍ່າກວ່າສອງ ໜ່ວຍ. ແລະຖ້າໃນເວລາດຽວກັນທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ຜົນໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງທ່ານທັງ ໝົດ.

ສະນັ້ນ, ການສະຫລຸບທຸກສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າໄຂ່ນົກກະທາເປັນສິ່ງທີ່ມັກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍກ່ວາຊະນິດອື່ນໆ.

ຕົວເລືອກການຮັກສາອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ກັບໄຂ່. ປະສົມໄກ່ 1 ໜ່ວຍ ຫລືໄຂ່ 5 ຫາ 6 ໜ່ວຍ ກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວໃນປະລິມານ 50-60 ມລ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ, ແລະຂັ້ນຕອນນີ້ໄດ້ຖືກຊ້ໍາອີກສາມມື້, ແລະການປະສົມແມ່ນໃຫມ່ທຸກໆມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາກໍ່ພັກຜ່ອນໃນ ຈຳ ນວນມື້ດຽວກັນ. ແລະວົງຈອນແມ່ນເຮັດຊ້ ຳ ອີກຄັ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະລິມານຂອງນ້ ຳ ຕານສາມາດລຸດລົງໄດ້ 4 ໜ່ວຍ. ດ້ວຍໂລກກະເພາະອາຫານ, ມີລັກສະນະເປັນກົດສູງ, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ Jerusalem artichoke.

ຢາທີ່ເປັນທາງການແນະ ນຳ ໃຫ້ການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ປະສົບກັບພະຍາດປະເພດ 2, ເຊິ່ງອີງໃສ່ການຕິດຕາມໄລຍະຍາວຂອງຄົນເຈັບທີ່ກິນຢານີ້. ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາໄຂ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນລັກສະນະການຮັກສາຂອງມັນ, ສະນັ້ນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນສົດ.

ໂອສະຕິກ

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂ່ໃຫຍ່, ນໍ້າ ໜັກ ຂອງພວກມັນສາມາດສູງເຖິງສອງກິໂລກຣາມ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມໃຫ້ມັນຕົ້ມສຸກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງແຕ່ງກິນໄຂ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມເປັນເວລາສີ່ສິບຫ້ານາທີ. ພວກມັນບໍ່ໄດ້ກິນດິບຍ້ອນລົດຊາດສະເພາະຂອງມັນ. ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ ແມ່ນໄກ່ 30-35 ໂຕໃນນໍ້າ ໜັກ. ໄຂ່ຂົ້ວທີ່ກຽມມາຈາກມັນແບ່ງອອກເປັນສິບສ່ວນ.

ຜະລິດຕະພັນມີສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ:

1. ວິຕາມິນ A, E, ແລະ B2.
2. ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus.
3. Threonine. ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການຜະລິດພູມຕ້ານທານ.
4. Lysine. ມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນທັງ ໝົດ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
5. ອານນານ. ມັນໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນການສັງເຄາະ glucose ໂດຍຕັບ.
6. ອື່ນໆ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບໄຂ່ອື່ນໆ, ມີສານຫຼາຍກວ່າເຊັ່ນ: threonine ແລະ lysine, ແຕ່ວ່າ alanine ແລະ cholesterol, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນມີ ໜ້ອຍ.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງໄຂ່

ໄຂ່ໄກ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ແຜ່ຫຼາຍໃນທຸກວັດທະນະ ທຳ ຂອງໂລກ, ເຖິງວ່າໄຂ່ຂອງນົກຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັດເລືອຄານບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ເຕົ່າ, ໂດຍທາງທິດສະດີສາມາດຖືກບໍລິໂພກ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ນອກ ເໜືອ ຈາກເປືອກຫອຍເຊິ່ງບໍ່ສະແດງເຖິງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ສຳ ລັບບຸກຄົນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບ - ສີເຫຼືອງແລະໂປຕີນເຊິ່ງມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ປະລິມານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ແນ່ນອນ, ເຊິ່ງໃນຄວາມເປັນຈິງປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ 85%, ແລະມີໂປຕີນພຽງແຕ່ 10% (ແລະຍັງມີທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ ໜ້ອຍ). ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ແມ່ນວິຕາມິນ B ຕ່າງໆ, ເອນໄຊເຊັ່ນ: ໂປຣຕີນແລະ dipepsidase, glucose.

ສຳ ລັບບັນຊີລາຍຊື່ຂອງໂປຣຕີນທີ່ລວມຢູ່ໃນທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່, ພວກມັນແມ່ນຕົວແທນໂດຍປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ovalbumin - ເຖິງ 54%,
• conalbumin - ເຖິງ 13%,
• lysozyme - ເຖິງ 3,5%,
• ovomukoid,
• ovomucin,
• ovoglobulins.

ໃນທາງກັບກັນ, ໄຂ່ແດງ, ເຊິ່ງຄອບຄອງປະມານ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງໄຂ່ທັງ ໝົດ, ມີໂຄງສ້າງເຄມີທີ່ສັບສົນຫຼາຍ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີແຄລໍລີ່ສູງ - ສູງເຖິງ 350 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ, ເຊິ່ງສູງກ່ວາແປດເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບໂປຣຕີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ເຍົາຍັງມີໂປຣຕີນ, cholesterol, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ຄຳ ຕອບຂອງ ຄຳ ຖາມ: ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ສາມາດກິນໄຂ່ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ? ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນເນື້ອໃນຂອງກົດໄຂມັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃນເສັ້ນດ້າຍ: linoleic, linolenic, oleic, palmitoleic, palmitic, stearic, myristic.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການມີວິຕາມິນແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ເປັນຕົວແທນໂດຍທາດໄບໂອໂຕຕິນ, ແຄລໍລີ່, ແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມແລະສັງກະສີ.

ອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມັນຄວນຈະສະຫຼຸບໄດ້ວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດກິນໄຂ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີຄຸນຄ່າລວມທັງພວກມັນໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາເກືອບທຸກໆມື້.

ພວກມັນຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຖ້າພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານເຊົ້າ, ແຕ່ດ້ວຍປະລິມານ ໜ້ອຍ ພວກມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງ, ໃຫ້ພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນແກ່ບຸກຄົນ ສຳ ລັບກິດຈະ ກຳ ປະ ຈຳ ວັນ.

ຂ້ອຍສາມາດມີໄຂ່ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານບໍ? ເງື່ອນໄຂການ ນຳ ໃຊ້

Butchers ບອກຄວາມຈິງທັງຫມົດກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານ! ໂລກເບົາຫວານຈະຫາຍໄປພາຍໃນ 10 ວັນຖ້າທ່ານດື່ມໃນຕອນເຊົ້າ. »ອ່ານຕໍ່ >>>

ໄຂ່ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນບໍ່ຖືກຫ້າມ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້. ນັກໂພຊະນາການປະກອບມີພວກມັນຢູ່ໃນບັນຊີຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸມັດຕາມເງື່ອນໄຂ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານທ່ານສາມາດກິນໄຂ່ໄດ້, ແຕ່ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບແລະກົດລະບຽບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ສີເຫຼືອງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດໃນເລື່ອງນີ້, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນສູງ, ໄຂມັນແລະກົດໄຂມັນໃນມັນ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ເກືອບທຸກກໍລະນີຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນປະກອບດ້ວຍໂລກອ້ວນຫລືຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະມີນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ຄາບອາຫານທີ່ເຮັດໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານເບົາຫວານແມ່ນແນໃສ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍລິໂພກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບປອນພິເສດອີກດ້ວຍ, ເພາະວ່າຄົນເຈັບທີ່ໃກ້ຊິດກວ່ານັ້ນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບຮ່າງກາຍປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາ, ມັນຈະດີຂື້ນແລະງ່າຍຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງລາວທີ່ຈະຮັບມືກັບພະຍາດແລະອາການແຊກຊ້ອນຂອງມັນ.

ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບພະລັງງານທີ່ກິນທຸກໆມື້. ໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບ, ລວມທັງເຖິງ 6 ຫາເຈັດຄາບຕໍ່ມື້, ແມ່ນແຈກຢາຍຕາມຫຼັກການນີ້.

ສະນັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຖິ້ມເສັ້ນດ້າຍໃຫ້ ໝົດ, ພິຈາລະນາເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດບາງຄັ້ງພວກເຂົາກໍ່ສາມາດຈ່າຍໄດ້.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ໜຶ່ງ ຄັ້ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໄຂ່ໄກ່ທີ່ຕົ້ມແຂງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ໃນຂະນະທີ່ແນວພັນຂົ້ວແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດເນື່ອງຈາກການບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໂລກພະຍາດເບົາຫວານ.

ຖ້າການປິ່ນປົວດ້ວຍພູມຕ້ານທານປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ແລະຄົນເຈັບມີສະພາບດີແລະມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ, ອາຫານນີ້ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າຈໍານວນເງິນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຕໍ່ອາທິດບໍ່ຄວນຈະຖືກບໍລິໂພກໃນເວລາດຽວກັນ, ແບ່ງປັນໃຫ້ພວກເຂົາເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນເຈັດມື້.

ໄຂ່ດິບສາມາດເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ໄຂ່ດິບບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ເພາະວ່າມັນຈະມີຄວາມສ່ຽງຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ (ເຖິງວ່າຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃນກໍລະນີຂອງຟາມສັດປີກທີ່ດີ) ກໍ່ຕາມການຕິດເຊື້ອກໍ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າເຖິງ salmonella, ເຊິ່ງສາມາດກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງ salmonellosis - ເປັນພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໄສ້ທີ່ເປັນສາເຫດຂອງການເປັນພິດແລະໂຣກ dyspeptic ຮ້າຍແຮງ.

ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນຮູບແບບຂອງການຕົ້ມດີໆໃຫ້ແກ່“ ຕົ້ມແຂງ” ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຄວາມສ່ຽງດັ່ງກ່າວ, ສະນັ້ນໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກກໍ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕັດສິນໃຈທົດລອງຜະລິດຕະພັນດິບ, ໃບສັ່ງແພດກ່ຽວກັບອາຫານຍັງຄົງເປັນມາດຕະຖານ: ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຍກເສັ້ນດ້າຍອອກຈາກໂປຣຕີນ, ປະຕິເສດທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ຈຳ ນວນໄຂ່ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນແມ່ນຄືກັນກັບໃນກໍລະນີຂອງໄຂ່ສຸກ.

ສູດແລະການຮັກສາໄຂ່

ໄຂ່ໄກ່ໃນໂລກເບົາຫວານສາມາດຖືກ ນຳ ໄປສູ່ວິທີການທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາສຸຂະພາບ, ຖ້າທ່ານມີທັກສະໃນການປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮູ້ກັນແລ້ວ, ທາດໂປຼຕີນແລະ ໝາກ ຮຸ່ງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນການຜະລິດຕະພັນຈຸລິນຊີແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ, ແລະຢູ່ຂ້າງ ໜ້າ, ຕົວຢ່າງຊີ້ນໃນຕົວຊີ້ວັດນີ້. ການປຽບທຽບແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນ, ໄຂ່ຕົ້ມ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ສາມາດທົດແທນໄດ້ 100 g. ຊີ້ນ. ບາງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຍັງມີຜົນດີຕໍ່ລະດັບຂອງ hemoglobin ໃນເລືອດຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໂດຍປົກກະຕິໄຂ່ຈະຖືກຕົ້ມເພື່ອຮັບປະທານ, ແຕ່ຖ້າເວົ້າເຖິງວິທີການຮັກສາ, ມີສູດບາງຢ່າງແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ວັດຖຸດິບ: ຕົວຢ່າງ, ເສັ້ນດອງທີ່ມີການປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສ່ວນປະສົມທີ່ຈະຮັກສາຄໍຂອງທ່ານໄອແຫ້ງໃນສອງສາມມື້. ທາດໂປຼຕີນທີ່ເມົາຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຈະຊ່ວຍບັນເທົາອາການປວດຫົວໃຈ, ແລະ whipped ແລະໃຊ້ກັບບາດແຜຈະບັນເທົາອາການເຈັບແລະເລັ່ງການຟື້ນຟູຜິວຫນັງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມໄຂ່ດິບກ່ອນອາຫານເຊົ້າເພື່ອເປັນອາການກະເພາະອາຫານຫລືກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ແລະປະສົມກັບນົມຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາການເຈັບຫົວແລະແມ້ກະທັ້ງການເຈັບຫົວ.

ສູດອາຫານພື້ນເມືອງປະກອບມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ສ່ວນປະສົມທີ່ມີການຮັກສາຂອງໄຂ່ໄກ່ 6 ໜ່ວຍ, ນົມ 1 ລິດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະນົມ 300 gr. ນໍ້າເຜິ້ງ. ການປະສົມແມ່ນຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ນົມທີ່ຖອກໃສ່ຖັງໄວ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມກັບສະພາບຂອງນົມສົ້ມ,
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າເຜິ້ງຈະຖືກຖອກໃສ່ເທິງແລະໄຂ່ຢູ່ໃນຫອຍຈະຖືກເພີ່ມ,
3. ຝາປິດຈະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາໄຂ່ລອຍໄປສູ່ພື້ນຜິວ,
4. ຊັ້ນຊັ້ນສຸດຂອງການປະສົມຄວນແຍກແລະຍົກເລີກ, ແລະທາດແຫຼວກໍ່ຄວນຖອກລົງໃສ່ຖັງອື່ນ, ກັ່ນຕອງດ້ວຍຜ້າພັນບາດ,
5. ໃນອາຫານ ໜຶ່ງ ເຍື່ອງທີ່ຍັງເຫຼືອ“ ຊີດບ້ານ” ແມ່ນຖືກບີບເອົາບ່ອນທີ່ເອົາໄຂ່ມາຈາກໄຂ່ທີ່ໃຊ້ແລ້ວ,
6. ເນື້ອໃນຂອງຖັງທັງສອງແມ່ນປະສົມແລະປະຕິບັດຢູ່ໃນລະດັບ 50 g. ທຸກໆເຊົ້າ.