ຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງ

ພະຍາດເບົາຫວານໃນຕ່ອມຂົມ (GDational diabetes mellitus) ແມ່ນພະຍາດທີ່ເກີດຂື້ນໃນແມ່ຍິງໃນເວລາຖືພາ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນຫາຍໄປເອງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄັ້ງ GDM ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງ. ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງພວກມັນໄດ້ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ແນ່ນອນ. ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໃນທ້ອງທາງທ້ອງແມ່ນຫຍັງ?

ອັນຕະລາຍຂອງ ອຳ ນາດທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມ

ອາຫານການກິນໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃດໆກ່ຽວກັບໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້. ໃນນັ້ນ:

• ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງການໄຫຼວຽນລະຫວ່າງ fetus ແລະແມ່,
• ຜູ້ສູງອາຍຸຂອງແຮ່,
• ການຊັກຊ້າໃນການພັດທະນາເດັກ,
• ກ້າມແລະເລືອດອຸດຕັນໃນເສັ້ນເລືອດ,
• ນ້ ຳ ໜັກ ໃນທ້ອງ,
• ການບາດເຈັບແລະອາການແຊກຊ້ອນອື່ນໆໃນເວລາເກີດລູກ.

ຫຼັກການອາຫານການກິນ

ເມນູປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບ GDM ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ແບ່ງອອກເປັນ 6 ຄາບ. ໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບຊ່ວຍປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ດ້ວຍລະບຽບການນີ້, ແມ່ຍິງຖືພາບໍ່ໄດ້ປະສົບກັບຄວາມອຶດຢາກຢ່າງຮຸນແຮງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ວ່າການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ ແມ່ນບໍ່ເກີນ 2000-2500 kcal ຕໍ່ມື້.

ອາຫານ ສຳ ລັບ GDM ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເສື່ອມສະພາບແລະໃນເວລາດຽວກັນຈະປ້ອງກັນການເກັບປອນພິເສດ. ໃນໄຕມາດ ທຳ ອິດ, ຄວາມເຕັມຂອງຫຼາຍກວ່າ 1 ກິໂລຕໍ່ເດືອນແມ່ນຖືວ່າຜິດປົກກະຕິ. ໃນໄຕມາດທີສອງແລະທີສາມ - ຫຼາຍກ່ວາ 2 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ. ນໍ້າ ໜັກ ເກີນຈະສ້າງພາລະໃນຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຜິວ ໜັງ, ຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂື້ນແລະອາການແຊກຊ້ອນຈາກລູກໃນທ້ອງ. ພະຍາຍາມຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືຂ້າມອາຫານ. ໄລຍະຫ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດລະຫວ່າງພວກມັນແມ່ນບໍ່ເກີນ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງຄວນປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນ (30-60%), ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ (ສູງເຖິງ 30%) ແລະຄາໂບໄຮເດຣດ (40%). ມັກທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ. ພວກມັນຖືກບໍລິໂພກເປັນເວລາດົນແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງທີ່ຊັດເຈນຂອງຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນອກຈາກນີ້, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂັ້ນຕ່ ຳ ແມ່ນ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນສົດ, ບໍ່ແຊ່ແຂງ, ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ, ນ້ ຳ ປາຫລືໄຂມັນເພີ່ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍຢູ່ໃນຊຸດ: ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະວັນ ໝົດ ອາຍຸ.

ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງ, ຈົ່ງອ່ານແມັດ. ກະລຸນາໃສ່ຜົນໄດ້ຮັບໃນປື້ມບັນທຶກຂອງການຄວບຄຸມຕົວເອງ.

ພະລັງງານເມນູປະ ຈຳ ວັນ

ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານທາງເພດໂດຍການຄິດໄລ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງລາຍການປະ ຈຳ ວັນ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ອັດຕາສ່ວນບໍ່ເກີນ 35 kcal ຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງມາດຕະຖານຂອງການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ປະ ຈຳ ອາທິດໃນໄລຍະຖືພາ (BMI) ແລະນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍທີ່ ເໝາະ ສົມ (BMI) ແມ່ນໃຊ້: BMI = (BMI + BMI) × 35 kcal.

ເພື່ອຄິດໄລ່ BMI, ສູດແມ່ນໃຊ້: BMI = 49 + 1.7 × (0.394 ×ຄວາມສູງໃນຊັງຕີແມັດ - 60).

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸມັດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານໃນທ້ອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງ, ມັນເບີແລະສີຄີມ ໜັກ ເມື່ອຖືພາ. ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດເທົ່ານັ້ນ.

ຈາກການເລື່ອກສານຊີ້ນ, ໄກ່, ກະຕ່າຍ, ອາຫານການກິນແລະໄກ່ງວງແມ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບ. ບໍ່ເກີນ 1 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນສ່ວນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ ໝູ. ແກງແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຜັກຫຼືຜັກໄກ່. ເມື່ອແຕ່ງກິນນົກ, ຄວນປ່ຽນນ້ ຳ 2 ຄັ້ງ. ອາຫານທະເລທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເປັນຢ່າງດີ, ປາແລະອາຫານທະເລ. ກິນບໍ່ເກີນ 3-4 ໄຂ່. ຕໍ່ອາທິດ (ຕົ້ມແຂງຫຼືໃນຮູບແບບຂອງ omelet ໄດ້).

ມີໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງທາງກາຍ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນົມສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ. ຖົ່ວແລະຖົ່ວແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບພືດຕະກູນຖົ່ວ. ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ໃຊ້ ໝາກ ອໍເລັນແລະແກ່ນປະເທດບຣາຊິນ, ແກ່ນດອກຕາເວັນ (ບໍ່ເກີນ 150 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ). ຖົ່ວດິນແລະ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແມ່ນມີການຕິດເຊື້ອຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ຜັກແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕົ້ນ (ແຕ່ບໍ່ຂົ້ວ), ຜັກກາດທຸກຊະນິດ, ໝາກ ຖົ່ວຂຽວສາລີ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກຫົມ, ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະສີຂຽວເຜັດ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດກິນແຄລອດດິບ, ເບັດ, ຜັກແລະຜັກບົ່ວ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ. ເຫັດຍັງລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງຖ້ວຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ດ້ວຍ GDM, ເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຍົກເວັ້ນ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະ ໝາກ ກ້ວຍຖືກອະນຸຍາດ. ປ່ຽນແທນພວກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສານອາຫານແລະໃຍອາຫານຫລາຍຂື້ນ. ໃຊ້ ໝາກ ຂາມຝອຍດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ຫຼັງຈາກກວດເບິ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍ.

ດື່ມນໍ້າທີ່ບໍລິສຸດຫລາຍຂື້ນໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ. ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, cocktails, ຢານ້ ຳ, kvass, ຊາແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ (ບໍ່ເກີນ 50 ມລຕໍ່ການຕ້ອນຮັບ) ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ

ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ລົດຫວານ, ຮັກສາແລະກວນ, ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ. ນ້ ຳ ຜັກແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຫວານແມ່ນບໍ່ມີອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ໃນອາຫານ ສຳ ລັບ GDM.

ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ລວມທັງພືດທັນຍາຫານ) ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ຂະນະດຽວກັນນີ້ໃຊ້ກັບເຂົ້າຈີ່ອາຫານ, ທັນຍາພືດແລະທັນຍາພືດທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງສາລີແລະທັນຍາພືດອື່ນໆ.

ນົມຂົ້ນ, ເນີຍຂະ ໜົມ ຫວານແລະນົມ whey ແມ່ນມີຄວາມສັບສົນໃນໂຣກເບົາຫວານໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານຍັງບໍ່ສາມາດຮັບປະທານອາຫານທອດແລະໄຂມັນ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສ້າງເປັນພາລະເພີ່ມເຕີມໃຫ້ແກ່ກະຕຸກ. ອາຫານເຄັມ, ເຜັດແລະສົ້ມຫລາຍເກີນໄປກໍ່ຈະບໍ່ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາໃຫ້. ດ້ວຍເຫດຜົນດຽວກັນນີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນເຂົ້າຮ່ວມໃນເຂົ້າຈີ່ສີນ້ ຳ ຕານ (ຄວາມເປັນກົດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ).

ແກງກະປandອງແລະອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, margarine, ketchup, mayonnaise ຮ້ານແລະສົ້ມ balsamic ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ເມນູອາທິດຂອງແມ່

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ລວມທັງທ່າທາງ, ລະບົບໂພຊະນາການພິເສດໄດ້ຖືກພັດທະນາ: ມີ 9 ໂຕະ.

ສູດອາຫານ

ມີສູດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານໃນທ້ອງທາງທ້ອງ. ພວກມັນແມ່ນອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນເພື່ອສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປາ. ທີ່ຕ້ອງການ: ເຕົາລີດ 100 ກຣາມ, ເນີຍ 5 ກຣາມ, ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 25 ກຣາມ, ເຄື່ອງປັ່ນ 20 g. ແຊ່ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃສ່ນົມ. ປີ້ງພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງບົດຊີ້ນພ້ອມກັບປາ. ຕື່ມການມັນເບີທີ່ລະລາຍລົງໃນຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວ. ຕັດແບບຟອມແລະເອົາໃສ່ເຕົາປະສົມຄູ່. ແຕ່ງກິນປະມານ 20-30 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກ, ສະ ໝຸນ ໄພສົດຫຼືຜັກກະລໍ່າປີ.

ແກງນົມ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ນ້ ຳ ນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ນົມ 0.5 ລິດ (1.5%), ນ້ ຳ 0.5 ລິດ, ມັນຝະລັ່ງຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ, ແຄລອດ 2 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກກາດຂາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, 1 tbsp. ທ semolina, 1 tbsp. ທ ຣາວກັບແກະຂຽວສົດ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ລ້າງແລະປອກຜັກໃຫ້ສະອາດ. ປີ້ງພວກມັນແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖ enamel. ຕື່ມນ້ ຳ ແລະເອົາພາຊະນະໃສ່ເຕົາໄຟ. ເກືອນ້ໍາມັນຕົ້ມໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ. Stew ຜັກໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາພວກເຂົາຕົ້ມ. ຈົມນ້ໍາຕົ້ມແລະເຊັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຜ່ານ sieve. ຖອກນ້ ຳ ນົມລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ, ຊອຍມັນຕົ້ນ, ຣາວກັບແກະ, ຜັກກາດແລະແຄລອດ. ເມື່ອແກງຕົ້ມ, ຕື່ມ semolina ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 10-15 ນາທີ.

ໝາກ ເຂືອສຸກ. ທີ່ຕ້ອງການ: ນ້ ຳ ຄີມສົ້ມ 50 ກຣາມ, ໝາກ ເຂືອ 200 g, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 10 g, ເຂົ້າເກືອແລະສະ ໝຸນ ໄພສົດ. ລ້າງແລະປອກຜັກ. ຈາກນັ້ນຟັກ, ເກືອແລະປະໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີ. ລ້າງເກືອເກີນ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍແລະ 2 tbsp. ທ ນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນ ໝາກ ເຂືອ 3 ນາທີ. ງາມໃນຍັງແລະ simmer ສໍາລັບອີກ 5-7 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ອາຫານດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພສົດ.

Casserole ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີແຄລອດແລະເນີຍແຂງໃນບ້ານ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: 1 tsp. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ກົດໂດຍເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 200 g, 1 tbsp. ນົມ, 200 g ຂອງເຂົ້າຈີ່ rye, 4 carrots, 1 ໄຂ່ຂາວ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ 1 tbsp. ທ breadcrumbs. ຕົ້ມ carrots ແລະຟັກສຸດ grater ຫຍາບ. ຕື່ມເນີຍແຂງເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ແລະໄຂ່ແຊ່ໃສ່ນົມ. ຖອກນ້ ຳ ມັນໃສ່ແຜ່ນອົບແລະສີດມັນລົງດ້ວຍແປ້ງ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນຢູ່ເທິງ. Bake ອາຫານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25-35 ນາທີ.

ແມ່ທີ່ຄາດຫວັງຄວນເລືອກເອົາອາຫານ ສຳ ລັບຕົນເອງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາທີ່ປະສົບກັບ GDM. ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເດັກ. ຖ້າຄາບອາຫານມີຄວາມສົມດຸນ, ໂຣກເບົາຫວານໃນຮ່າງກາຍສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້.