Couscous for diabetes: ຜົນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2

ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນມີກະເພາະ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັນບໍ່ໄດ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ສູງ. ຈາກມັນສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍຊະນິດເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກໍ່ຈະບໍ່ປະຕິເສດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມທັນຍາຫານ, ທ່ານຄວນເຂົ້າໃຈສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຊອກຫາດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນ.

ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້! ແມ່ນແຕ່ໂຣກເບົາຫວານທີ່ກ້າວ ໜ້າ ກໍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຜ່າຕັດຫລືໂຮງ ໝໍ. ພຽງແຕ່ອ່ານສິ່ງທີ່ Marina Vladimirovna ເວົ້າ. ອ່ານ ຄຳ ແນະ ນຳ.

ສ່ວນປະກອບ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະດັດຊະນີ glycemic

Couscous ແມ່ນແປຮູບ semolina. ຂະບວນການຜະລິດແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນທັນຍາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ. ຂໍ້ດີຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນມັນຖືກຍ່ອຍງ່າຍ, ມັນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້, ໃນຂະນະທີ່ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງຈະຊ່ວຍໃຫ້ອີ່ມທ້ອງ. Couscous saturates ຮ່າງກາຍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບຕາມຮອຍຕໍ່ໄປນີ້:

ນໍ້າຕານຫຼຸດລົງທັນທີ! ໂລກເບົາຫວານໃນໄລຍະເວລາສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆເປັນຕົ້ນແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບສາຍຕາ, ສະພາບຜິວ ໜັງ ແລະຜົມ, ມີບາດແຜ, ເປັນໂຣກເບື່ອແລະແມ່ນແຕ່ເນື້ອງອກມະເລັງ! ປະຊາຊົນໄດ້ສອນປະສົບການທີ່ຂົມຂື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາປົກກະຕິ. ອ່ານສຸດ.

• ວິຕາມິນ B,
• ແຮ່ທາດ (ໂຊດຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທອງແດງ, phosphorus),
• ອາຊິດ (tetradecanoic, folic ແລະ aspartic).

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງກະເພາະແມ່ນ 376 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ທັນຍາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ - 72,5 ກຣາມ, ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນ - 12,8 ກຼາມ, ແລະໄຂມັນ - 0,6 ກຼາມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍກະຖິນມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ.

ຄາໂບໄຮເດຣດໃນທັນຍະພືດຖືວ່າຊ້າ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນເທື່ອລະກ້າວ. ຄຸນນະພາບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກມັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີ GI ຂອງ 65 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນສະເລ່ຍ, couscous ຖືວ່າເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ທັນຍາພືດສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະປະຖິ້ມມັນ, ແຕ່ພະຍາດເບົາຫວານຈະບໍ່ຂາດຫຍັງເລີຍ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຂົ້າຫຼື buckwheat.

ໃຫ້ປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ

ການ ນຳ ໃຊ້ທັນຍາພືດແມ່ນ ກຳ ນົດໂດຍອົງປະກອບຂອງມັນ:

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດນ້ ຳ ໜັກ, couscous ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດປອນພິເສດ.

ວິຕາມິນ B ເພີ່ມຄວາມ ສຳ ຄັນ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ ທຳ ມະຊາດ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນນະພາບທີ່ມີປະໂຫຍດແລະລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ມັນກໍ່ຍັງມີການຂັດຂວາງການໄດ້ຮັບອາຫານ - ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ພືດທັນຍາຫານ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບໂລກຕ່ອມໄທຣອຍກໍ່ບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ອາຫານຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ - ເຖິງວ່າຈະມີ GI ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ທັນຍາຫານກໍ່ຈະເພີ່ມຂື້ນນ້ ຳ ຕານ. ຖ້າທ່ານສົງໃສ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ສູດ ສຳ ລັບປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ

ປົກກະຕິແລ້ວເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເນີຍ, ຊີ້ນຫລືຜັກ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສູດທັງ ໝົດ ແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ. ສູດທີ່ປອດໄພແລະຍອມຮັບໄດ້ຖືກກະກຽມໄວ້ເປັນປະເພດແກງຜັກ. ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນ:

1. ແຄລອດທີ່ສຸກແລ້ວ, ລະຄັງລະຄັງແລະຫົວຜັກທຽມ. ໝາກ ພິກໄທຫລືແຄລອດສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນ.
2. ທັນຍະພືດຖືກຖອກລົງໃນ ໝໍ້, ສາລີ, ຣາວກັບແກະແລະຜັກຟັກຖືກວາງໃສ່ມັນ.
3. ປະສົມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກ.
4. ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປົກດ້ວຍຝາປິດປະໄວ້ 20 ນາທີ.

ສູດອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແບບເກົ່າແກ່: ທັນຍະພືດແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ເກືອຖືກເພີ່ມ, ຈານປະໄວ້ຢູ່ຝາປິດປະໄວ້ 20 ນາທີ.

ເມື່ອຮ່າງກາຍຂໍຊີ້ນບາງສ່ວນ, ທ່ານສາມາດປີ້ງມັນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດພ້ອມກັບການເພີ່ມໄກ່:

1. ການຕົ້ມໄກ່ແມ່ນຖືກຕັດ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ໄປແຊ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານ 5 ນາທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນ. ດີກວ່າການໃຊ້ stewpan.
2. ຊີ້ນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເມັດທັນຍາພືດແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຜັກ - ສາລີ, ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ເລັ່ນຫຼືແຄລອດ.
3. ນ້ ຳ ທີ່ຕົ້ມແມ່ນຖອກລົງ, ສ່ວນປະສົມຕ້ອງຖືກລະດູການແລະປັ່ນ.
4. ອາຫານຖືກເຕົາອົບໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າອີກ 5 ນາທີ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານຂ້າງໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຫຼັກສູດກະແລັມຫລືຫຼັກສູດ ທຳ ອິດເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ, ບ່ອນທີ່ທັນຍາຫານປະສົມກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງ, ລະດູປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຂົ້າແມ່ນຖືກທົດແທນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນີ້, ແລະມີ pilaf ທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາທີ່ກຽມໄວ້. ແລະຂອງຫວານທີ່ເປັນຄູ່ແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ: ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມກົມກຽວສົມບູນກັບ ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ມິນ.

Gi couscous

ຄວນສັງເກດທັນທີວ່າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເລືອກຜະລິດຕະພັນຕາມຕາຕະລາງດັດສະນີ, ເຊິ່ງມີຄ່າເຖິງ 49 ຫົວ ໜ່ວຍ ລວມ. ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບເນື້ອຫາແຄລໍລີ່ຂອງພວກເຂົາ.

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເລື້ອຍໆ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີສູນແມ່ນບັນຈຸ cholesterol, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດໃນການເປັນພະຍາດ“ ຫວານ”. ການບໍລິໂພກອາຫານຄໍເລດເຕີລອນເປັນປະ ຈຳ ຈະເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄົນເຈັບດ້ວຍການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການສ້າງກ້ອນຫີນທີ່ເປັນໄຂມັນ.

ອາຫານ GI ທີ່ຕໍ່າລົງ, ອາຫານຊະນິດນີ້ ໜ້ອຍ ຈະມີຜົນຕໍ່ການຍົກສູງລະດັບ glucose ໃນເລືອດຂອງຄົນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຄຸນຄ່ານີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນແງ່ດີດິຈິຕອນກ່ຽວກັບອັດຕາການ ນຳ ້ຕານທີ່ເຂົ້າໄປໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ.

ຖ້າຜູ້ເປັນເບົາຫວານດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫຼືກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຂະ ໜາດ ກາງແລະສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານໃນລາວສາມາດເພີ່ມຂື້ນໃນລະດັບ 4–5 mmol / L ໃນເວລາສັ້ນໆແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນໂຣກ hyperglycemia.

Couscous ແລະຄວາມຫມາຍຂອງມັນ:

• GI ຂອງທັນຍາຫານແມ່ນ 65 ໜ່ວຍ,
• calories ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ 370 kcal.

ມັນປະຕິບັດຕາມວ່າ couscous ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ໃນກຸ່ມກາງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃນຕາຕະລາງເບົາຫວານເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

Couscous - ສໍາລັບຫຼືຕໍ່ຕ້ານ?

couscous ສາມາດເປັນປະໂຫຍດຖ້າມັນມີເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງແລະດັດສະນີສະເລ່ຍບໍ? ຄຳ ຕອບທີ່ບໍ່ເປັນເອກະພາບແມ່ນແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ວ່າຖ້າຄົນຜູ້ນັ້ນບໍ່ໄດ້ທົນທຸກຈາກພະຍາດຂອງລະບົບ endocrine ແລະໂລກອ້ວນ.

ທັນຍາພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຫຼືເຂົ້າສາລີ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມພີ່ນ້ອງ. ຈາກການປະຕິເສດດັ່ງກ່າວ, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບຈະບໍ່ສູນເສຍສານທີ່ມີຄ່າໃດໆ. ພວກມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍທັນຍາພືດອື່ນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ດຳ ເນີນຊີວິດຢ່າງຫ້າວຫັນ, ມັກຫຼີ້ນກິລາແລະເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊິວິດໃນຊີວິດຂອງລາວແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນແທ້ໆແລະມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງເຖິງ 70%.

Couscous ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດດັ່ງກ່າວ:

ປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ B 5 ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຕໍ່ສູ້ກັບການນອນຫຼັບແລະຄວາມຕຶງຄຽດ. Selenium ເຕືອນຕໍ່ຕ້ານໂຣກກ້າມເນື້ອ, ແຂງແຮງແລະໃຫ້ຄວາມແຂງແຮງ.

ວິຕາມິນ PP ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ມັນຕໍ່ສູ້ກັບການສ້າງທາດໂຄເລດຄໍເລດເຕີຣອນເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ. ຟອສຟໍຣັດແລະແຄວຊ້ຽມຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື້ອກະດູກເຮັດໃຫ້ຜົມແລະເລັບແຂງແຮງ.

ທອງແດງທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ couscous ເສີມສ້າງຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍແລະປັບປຸງລະບົບການສ້າງເລືອດ.

ສູດອາຫານແຊບ

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຂົ້າສາລີບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ນັກສມັກເລ່ນຂອງທຸລະກິດເຮືອນຄົວກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ມີຫລາຍວິທີໃນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ວິທີການ ທຳ ອິດ: ກະບອງແມ່ນຖືກ ນຳ ມາຕົ້ມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໃນອັດຕາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຫາ ໜຶ່ງ, ເກືອແລະປະໄວ້ປະມານ 20-25 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໃຄ່ບວມ. ວິທີທີສອງ: ທັນຍາພືດແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນ colander ແລະໃສ່ຫມໍ້ນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ porridge ຕົວເອງປຽກ. ໃນວິທີການນີ້, couscous ຈະກຽມພ້ອມໃນ 3 ຫາ 5 ນາທີ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າ porridge ນີ້ດີກັບຜັກ, ແລະດ້ວຍຫມາກໄມ້, ແລະກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະປາ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອກັນວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວວ່າ couscous ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານອາຟຣິກາແລະອາຊີ.

ສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຜັກ, ການກະກຽມເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• couscous - 200 ກຼາມ,
• ສາລີກະປ--ອງ - 100 ກຼາມ,
• ກາບດອກ ໜຶ່ງ
• ຣາວກັບແກະຫຼືກະປfreshອງສົດ - 100 ກຣາມ,
• ພິກໄທສີແດງ 1 ໜ່ວຍ
• ຫົວຜັກທຽມ ໜຶ່ງ ຫົວ
• ບ່ວງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ:
• cilantro ແລະ basil - ຫລາຍສາຂາ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດໃນທັນທີວ່າເພື່ອກະກຽມອາຫານເບົາຫວານ, ມັນຄວນຈະມີການປ່ຽນແທນເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າສາລີ, ເພາະວ່າເຂົ້າສາລີທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດຍ້ອນ GI ຕ່ ຳ. ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກແກງກະຫລີ່.

ລະອຽດເອົາຜັກທຽມ, ຟັກແຄລອດລົງເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ປະສົມກັບທັນຍາພືດແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 200 ມິນລີລິດ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະເກືອ. ກວມເອົາແຊ່ແລະລໍຖ້າ 20 ນາທີເພື່ອໃຫ້ porridge ໃຄ່ບວມ.

ໃນເວລານີ້, ລະອຽດຟັກຄິ້ວແລະກະຫລີ່, ຕັດເປັນທ່ອນພິກໄທ. ໃນເວລາທີ່ porridge ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.

ຮັບໃຊ້ອາຫານ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍ sprigs of greenery.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານຄ່ ຳ ຫລືອາຫານເຊົ້າຢ່າງເຕັມທີ່, ທ່ານສາມາດປີ້ງແກ້ມບໍ່ພຽງແຕ່ມີຜັກ, ແຕ່ຍັງມີຊີ້ນ. ສຳ ລັບອາຫານດັ່ງກ່າວທ່ານຕ້ອງການ:

1. ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ - 300 ກຣາມ,
2. couscous - 250 ກຼາມ,
3. ນ້ ຳ ບໍລິສຸດຫຼືໃສ່ຊີ້ນສັດ - 300 ມິນລິລິດ,
4. ຖົ່ວຂຽວ, ສາລີ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ - ພຽງ 250 ກຼາມ.

ຖ້າການປະສົມຜັກຖືກແຊ່ແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຄວນລະລາຍ ໝົດ. ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຄອກສາມຊັງຕີແມັດ, ແລະຈືນໃສ່ຫມໍ້ໃນເວລາຫ້ານາທີ.

ຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ຂົ້ວທີ່ມີຂ້າງສູງ, ຕື່ມຜັກແລະເຂົ້າ ໜົມ, ປະສົມທຸກຢ່າງ, ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບຫ້ານາທີ.

ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານເບົາຫວານເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ຫຼັກສູດຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນແລະກ້າວໄປຂ້າງ ໜ້າ.

ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ຈະອະທິບາຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານກະຖິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄ່າ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ couscous

Couscous ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມຫຼາຍຢ່າງ - ແມກນີຊຽມ, ທອງແດງ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ທາດແມງການີສ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັນຍາພືດຍັງມີເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນບີທັງ ໝົດ, ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ທັນຍາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ວິຕາມິນ B ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບສຸຂະພາບຂອງລະບົບປະສາດ. ການບໍລິໂພກຂອງ couscous ເປັນປົກກະຕິຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກໍາຈັດການນອນໄມ່ຫລັບ, ຄວາມກົດດັນ, ຄວາມກັງວົນ, ຄວາມອຸກອັ່ງ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າວິຕາມິນ B ແມ່ນສູນເສຍໃນເວລາທີ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ຍາວນານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງທັນຍາຫານ ສຳ ລັບຄູ່.

Couscous ມີທາດແປ້ງຫຼາຍທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ glucose ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ຢ່າໃຫ້ມີສ່ວນຮ່ວມກັບຍາດພີ່ນ້ອງດ້ວຍການບົ່ງມະຕິນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈທີ່ຈະປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ປະລິມານໂພແທດຊຽມສູງເຮັດໃຫ້ເມັດພືດດີຕໍ່ຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, couscous ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ.

The couscous ມີທອງແດງ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ຍິງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຈໍານວນທອງແດງທີ່ພຽງພໍກະຕຸ້ນການຜະລິດ melanin, ເຊິ່ງປົກປ້ອງຜົມຈາກຮູບລັກສະນະກ່ອນໄວອັນຄວນຂອງຜົມສີຂີ້ເຖົ່າ.

ອັນທີສອງ, ທອງແດງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດຮໍໂມນເພດຍິງ. ອັນທີສາມ, couscous ເບິ່ງແຍງສະພາບຜິວ, ວິຕາມິນ B9 ສົ່ງເສີມຂະບວນການສ້າງເຊວຂອງເຊນ.

ການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບໂລກເລືອດຈາງ - ເພີ່ມລະດັບຂອງ hemoglobin ໃນເລືອດ.

Croup ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ມັນສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບອາການທ້ອງຜູກ, ປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, couscous ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕ້ານກັບພະຍາດຖອກທ້ອງ, ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເປັນພິດຂອງອາຫານ. Couscous ດູດສານພິດແລະ ກຳ ຈັດມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍຕາມ ທຳ ມະຊາດ.

Couscous ແມ່ນແນ່ນອນທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອາຫານຂອງທ່ານຖ້າທ່ານກໍາລັງຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງແລະດັດຊະນີ glycemic ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບພຽງພໍເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີປະລິມານຫນ້ອຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພາຍຫຼັງຮັບປະທານອາຫານດັ່ງກ່າວທ່ານຈະບໍ່ຫິວເຂົ້າໃນໄວໆນີ້. ແລະ couscous ປົກກະຕິຂະບວນການເກືອ - ນ້ໍາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກໍາຈັດນໍ້າເປື້ອນແລະນໍ້າໃນຮ່າງກາຍ.

ຫານປະເພດເມັດມີເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ຂອງສານພິດແລະສານພິດ, ແຕ່ມັນຍັງຍັບຍັ້ງການຜະລິດຮໍໂມນຮໍໂມນ, ແລະມັນກໍ່ແມ່ນຜູ້ທີ່ໃຫ້ສັນຍານຄວາມອຶດຫີວ. ນັ້ນແມ່ນ, ທ່ານກິນພີ່ນ້ອງແລະບໍ່ຮູ້ສຶກອຶດຫິວອີກ, ຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

Couscous ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນວຽກງານທາງຈິດ. ການຮັບປະທານອາຫານປະເພດເມັດເປັນປະ ຈຳ ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ຄວາມສົນໃຈແລະການຄິດວິເຄາະ.

Croup ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບສະພາບທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າລະບົບພູມຄຸ້ມກັນໄດ້ດີຂື້ນ, ສຽງທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ທ່ານບໍ່ຮູ້ສຶກຮູ້ສຶກອິດເມື່ອຍແລະຄວາມບໍ່ພໍໃຈຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ຍ້ອນມັນມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຄົນເຈັບຫຼັງຈາກຕິດເຊື້ອທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຖ້ວຍດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີ ກຳ ລັງແລະຟື້ນຕົວໄດ້ໄວຂື້ນ.

Couscous ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ເພາະວ່າມັນມີກົດອະມິໂນຫຼາຍ, ການບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ.

ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອວ່າວິທີການຫານປະເພດເມັດຢູ່ຕ່າງປະເທດນີ້ສາມາດມີປະໂຫຍດແລະມີຄຸນຄ່າຫຼາຍປານໃດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຢ່າລືມທີ່ຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບຕົວທ່ານເອງທີ່ມີຂໍ້ຂັດແຍ້ງບາງຢ່າງ.

ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ພີ່ນ້ອງ, ຫຼືຜູ້ທີ່ຫານປະເພດເມັດແມ່ນ contraindicated

ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, couscous ໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍຂອງມັນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ສຳ ລັບພວກເຮົາ, buckwheat, ເຂົ້າ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະອື່ນໆແມ່ນໃກ້ຊິດກວ່າເກົ່າ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຮ່າງກາຍໂດຍບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບ contraindications ຕົ້ນຕໍຂອງມັນ.

ບາງຄັ້ງການເຈັບຄໍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງແຕ່ລະຄົນແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນຮູບແບບຂອງຜື່ນຜິວ ໜັງ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະເຈັບທ້ອງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທົດລອງໃຊ້ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສ່ວນນ້ອຍໆ.

ມີການໂຕ້ຖຽງກັນຫລາຍຢ່າງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງໂຣກເບົາຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ດ້ານ ໜຶ່ງ, ມັນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດແປ້ງແລະທາດນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເລືອດເປັນເວລາດົນນານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການກິນຢາບ້າເປັນປະ ຈຳ ສາມາດເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຢາປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານ, ໃຫ້ລົມກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບອັດຕາການຊົມໃຊ້ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນນີ້.

ຖ້າທ່ານຢາກສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພີ່ນ້ອງ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນອາຫານທັນຍາພືດເຖິງຖັງ, ມັນແມ່ນແຄລໍລີ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເມັດປະລິມານ ໜ້ອຍໆ ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານອີ່ມຕົວແລະເບົາບາງໃນເວລາດຽວກັນ. ຢ່າປະສົມທັນຍາພືດກັບຜະລິດຕະພັນຄາໂບໄຮເດຣດອື່ນໆ - ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານທະເລ, ປາ, ຜັກ, ແລະອື່ນໆໃສ່ກັບແກ້ມ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ couscous ແມ່ນຜະລິດຕະພັນແປຮູບເຂົ້າສາລີເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍທາດ gluten. ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ celiac, ບໍລິໂພກຢາຊີຊີແມ່ນຖືກ contraindicated ຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ຄວນມີການບົ່ງບອກພຽງແຕ່ທັນຍາພືດແລະນໍ້າ, ບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ, ສານກັນບູດຫຼືລົດຊາດຕ່າງໆ. ເມື່ອຜະນຶກເຂົ້າກັນຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ, couscous ສາມາດຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດຂອງມັນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫົກເດືອນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ couscous - ສູດໄວ ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງ

ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ, couscous ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົາ: ຫານປະເພດເມັດ 120 g ແລະນ້ ຳ 2 ເທື່ອ, ນ້ ຳ 1 ຈອກ. ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ curry, 60 ml ຂອງນ້ໍາສະບູ.

1. Krupa ໄດ້ຮັບການນອນຫລັບໃຫ້ພຽງພໍໃນ ໝໍ້, ເກືອແລະຕາມລະດູທີ່ມີແກງ. ຫຼັງຈາກປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປະໄວ້ໃຫ້ບວມຢູ່ໃຕ້ຝາປິດປະມານ 15-17 ນາທີ.
2. ໃນຂະນະທີ່ພີ່ນ້ອງແຊ່ນ້ ຳ ກຳ ລັງແຊ່ນ້ ຳ, ທ່ານຄວນຈະເອົາຜັກ - ຜັກບົ່ວໃຫ້ຂາວດີແລ້ວປົນກັບຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ເມັດ grater ຫຍາບ. ຜະລິດຕະພັນທັງສອງແມ່ນຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວານຸ່ມ.
3. ຫຼັງຈາກຕື່ມນ້ ຳ ສະບູໃສ່ ໝໍ້, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆກໍ່ໄດ້ຖືກປະໄວ້ປະມານ 7-10 ນາທີ.
4. ມັນຍັງມີຢູ່ຕື່ມໃສ່ກະບອງທີ່ບວມໃສ່ກັບຜັກ, ແລະປົນຈານ.

ເພື່ອຮັບໃຊ້ການຮັກສາໃຫ້ຖືກກັບຕາຕະລາງ, ທ່ານຄວນປາດມັນໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຮອບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖີ້ມມັນຄ່ອຍໆໃສ່ແຜ່ນແປ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ໝາກ ຖົ່ວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປະດັບປະດາດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດໆທີ່ຟັກ.

ກັບຜັກແລະໄກ່

ແກ້ງທີ່ຖືກສົນທະນາສົມທົບກັບສັດປີກແລະຜັກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ (350 ກຣາມ) ສຳ ລັບອາຫານປະເພດນີ້. ແລະຍັງ: ທັນຍາພືດ 230 ກຣາມ, ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ ແລະກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ້ງນ້ອຍໆຊອຍນ້ອຍໆ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເກືອ, 450 ລິດຂອງນ້ ຳ ບໍລິສຸດ.

1. Couscous ຖືກຖອກໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະ infused ປະມານ 5-7 ນາທີ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນມັນ.
2. ຜັກຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດຕາມວິທີທີ່ສະດວກ.
3. ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະໃດໆ, ຜັກບົ່ວແມ່ນຂົ້ວທໍາອິດຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຄລອດແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ຮ່ວມກັນ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງສຸດປະມານ 2-3 ນາທີດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈຢູ່ເລື້ອຍໆ. ຮອດເວລານີ້, ໝາກ ເລັ່ນຄວນຫຼົງຮູບໄປແລ້ວ.
4. ຜັກຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງໄກ່ຈະຖືກຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນທີ່ເຫລືອຈາກພວກມັນ. ເກືອຖືກຕື່ມໃສ່ຊີ້ນ.
5. ຜັກຖືກສົ່ງກັບເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ນ້ ຳ ຖືກຖອກ, ໄຄແລະເກືອຖືກລົງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຮ່ວມກັນ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນຖືກຕົ້ມປະມານສອງສາມນາທີ.
6. ມັນຍັງເຫຼືອໃຫ້ຖອກໃສ່ກະປcອງ, ປິດຄວາມຮ້ອນ, ປົກຝາເຕົາໄຟດ້ວຍຝາປິດ, ແລະວາງໄວ້ເທິງເຕົາໄຟຈົນກວ່າແຫຼວຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນທັນຍາຫານ.

parsley ທີ່ຖືກຟັກລະອຽດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໃນ Moroccan?

ອາຫານສະບັບນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ໃນນັ້ນ: 2 ຊິ້ນ. 4 radishes, turnips, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ carrots ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ zucchini, pound ຂອງຜັກ, ຊໍ່ຂອງກິ່ງງ່າ coriander, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຂີງດິນ, ຂີ້ຫມີ້ນ, pepper ສີດໍາ, ເກືອ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງກິນຊີ້ນແລະຫານປະເພດເມັດ 750 ກຣາມ, ຊີຊີແຊ່ແຂງ 130 ກຣາມ, ນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ.

1. ຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ, ຊີ້ນປາ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດທຸກຊະນິດແລະແຫວນຜັກບົ່ວຟັກຖືກສົ່ງໄປແຊ່. ຈໍານວນນ້ໍານ້ອຍແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ, ແລະພວກມັນຖືກເຕົາອົບປະມານ 12-15 ນາທີ.
2. ໝາກ ເລັ່ນຂູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະ ກຳ ຈັດຜິວ ໜັງ.
3. Couscous ຖືກຖອກໃສ່ຈານທີ່ກວ້າງ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກແລະປົນກັບສ່ວນປະກອບແຫຼວນີ້.
4. 1 ບ່ວງແກງຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ອຸ່ນເຄິ່ງລິດ. ເກືອຫຍາບ. ສຸດທ້າຍຄວນລະລາຍດີໃນຂອງແຫຼວ.
5. ທັນຍາຫານທີ່ຖືກຫົດນ້ ຳ ຄວນໄດ້ຮັບການຫົດນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອເທື່ອລະກ້າວ, ແລະປີ້ງໃຫ້ເປັນພິເສດ (ເຊັ່ນດຽວກັບນ້ ຳ ມັນ). ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວຢ່າງສົມບູນດ້ວຍແຫຼວ.
6. ໝາກ ເຜັດອົບຈະໄປໃສ່ ໝໍ້. ນ້ ຳ ເພີ່ມໃສ່ຜະລິດຕະພັນ.
7. ທັນຍາພືດທີ່ແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ເກືອແມ່ນ ໜື້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ປັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຢູ່ເທິງໂຕະ, ກຳ ຈັດກ້ອນແລະສີດດ້ວຍແຫຼວອຸ່ນ. ຂັ້ນຕອນແມ່ນຊ້ ຳ ອີກສາມຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກ ໜື້ງ ແຕ່ລະຄັ້ງ, ປະລິມານຂອງທັນຍາພືດຈະເພີ່ມຂື້ນ.
8. ຜັກທັງ ໝົດ ທີ່ຖືກປອກແລະປອກເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ໆຈະຖືກສົ່ງໄປທີ່ ໝໍ້ ຊີ້ນພ້ອມກັບ ໝາກ ເຜັດ. ເກືອຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຖັງເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ກໍ່ຖືກຖອກໃສ່. ຮ່ວມກັນ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນຖືກແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກທີ່ກຽມພ້ອມ.
9. ຫນື້ງສາມຄັ້ງຖອກໃສ່ຖ້ວຍກ້ວາງ. ຖອກເທພື້ນທົ່ວໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດຈາກແປ້ງ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງອາຫານ, ຊີ້ນຖືກວາງລົງໂດຍກົງໃສ່ທັນຍາຫານ, ແລະຕ່ອນຜັກແມ່ນຖືກວາງຢູ່ແຄມ.

ສະຫຼັດ Couscous

ຫານປະເພດເມັດທີ່ສົນທະນາໄດ້ດີກັບຜັກສົດໃນສະຫຼັດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມີ ໝາກ ແຕງ (3 ເມັດ.) ແລະ ໝາກ ພິກແດງຫວານ (1 ເມັດ.). ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ: 2 ສາຂາຂອງ basil ສົດແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງ cilantro ສີຂຽວ, 80 g ຂອງ couscous, 1 tbsp. ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ, 2 ບ່ວງ ນ້ ຳ ໝາກ ນາວອ່ອນໆ, ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

1. ຫມາກພິກຫວານແລະ ໝາກ ແຕງສົດຖືກຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຜັກຊະນິດ ທຳ ອິດກໍ່ສາມາດດອງໄດ້.
2. ສີຂຽວລະອຽດດ້ວຍມີດແຫຼມ.
3. Couscous ຖືກຖອກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໜຶ່ງ ບ່ວງຊາ.
4. ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຖືກວາງໄວ້ໃນເຕົາເລິກ, ເກືອ, ຫົດນ້ ຳ ດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະສົ້ມ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍໆຖືກສົ່ງໄປຫາພວກເຂົາ.

ອາຫານແມ່ນບໍລິການແຊ່.

ໃນປະເທດສະເປນ

ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມຕາມສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງສະເປນສະເຫມີມີ ໝາກ ກ້ຽງ. ແທນນ້ ຳ, ມັນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບລາວທີ່ຈະເອົາຊີ້ນງົວ (450 ມລ). ທ່ານຍັງຈະຕ້ອງໃຊ້: 1 ລະຄັງ pepper, 1 tbsp. ຫານປະເພດເມັດ, ຊີ້ນງົວພື້ນ 470 ກຣາມ, ຜັກບົ່ວເຄິ່ງຂາວ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ, ໝາກ ກ້ຽງເຄິ່ງຈອກ, ເຂົ້າ ໜຽວ ເກືອ, ແກ່ນ caraway ດິນແລະໃບ thyme ແຫ້ງ.

1. ນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ຖືກ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຫລັງຈາກນັ້ນໄຟໄດ້ປິດລົງທັນທີ, ແລະນ້ ຳ ມັນກະບະຖືກສົ່ງໄປແຊ່.
2. ການຂົ້ວແມ່ນຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ໃນຂະບວນການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆດ້ວຍບ່ວງ.
3. ຜັກບົ່ວຟັກ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະທຸກໆລະດູແມ່ນຖືກສົ່ງໄປໃນເຕົາຊີ້ນ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນຖືກຂົ້ວໃສ່ກັນປະມານ 2 ນາທີ.
4. ຊີ້ນງົວໃສ່ຖ້ວຍໃສ່ຖັງພ້ອມດ້ວຍຊີ້ນແລະຜັກ, ແລະ ໝາກ ກອກເທດຕັດເປັນປ່ຽງບາງໆກໍ່ຖອກລົງ. ຫຼັງຈາກປະມານ 5 ນາທີ, ກະປpepperອງ ໝາກ ພິກໄທຖືກເພີ່ມ. Stew ມະຫາຊົນຈົນກ່ວາຈໍານວນຂອງ broth ໃນແຊ່ໄດ້ຫຼຸດລົງປະມານ 2 ເທື່ອ.
5. couscous ແຊ່ນ້ໍາຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະລຽບເລັກນ້ອຍດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ດ້ານເທິງມັນຖືກຖອກລົງດ້ວຍສ່ວນປະສົມຈາກສ່ວນປະສົມ.

ຊີ້ນ ໝູ ກະທິ - ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

ຖ້າຜູ້ປຸງອາຫານບໍ່ ລຳ ຄານກັບເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວກໍ່ສາມາດກຽມອາຫານກະເພາະອາຫານດ້ວຍນ້ ຳ ໝູ ແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້: ຊີ້ນສັດປະມານ 350 g (ເນື້ອເຍື່ອ), ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ, 1 tbsp. ທັນຍາຫານແລະປະລິມານນ້ ຳ ດຽວກັນ, ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ 350 ml, ນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.

1. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆແລະຂົ້ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາອ່ອນ.
2. ສ່ວນຊີ້ນ ໝູ ບາງໆແມ່ນຖືກສົ່ງໄປທີ່ຜັກ. ຮ່ວມກັນ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເປືອກແຊບທີ່ປາກົດຢູ່ໃນຊີ້ນ.
3. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຖອກລົງໃສ່ຖັງ, ມະຫາຊົນແມ່ນເກືອ, ພິກ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ.
4. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ແລະລຽບນ້ ຳ ຄວາມແຮງໃນອະນາຄົດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ໃນເວລາ 25 ນາທີ.
5. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເກືອຖືກສົ່ງໄປໃຫ້ແກ່ກະບອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປົກດ້ວຍຝາ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານ 5 ນາທີ, ທັນຍາພືດໄດ້ພວນດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະຮົ່ວໄຫຼເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້.
7. ຫຼັງຈາກປະສົມ, ຈານສາມາດເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ການປິ່ນປົວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຜັກສົດຫລືດອງ.

ອາຫານຂ້າງກັບຫມາກເລັ່ນອົບ

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາ ໝາກ ເລັ່ນ cherry ສຳ ລັບອາຫານດັ່ງກ່າວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກເລັ່ນນ້ອຍໆ (2 tbsp.), ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້: ທັນຍາພືດຖ້ວຍ 2/3 ຖ້ວຍ, 60 ກຼາມຂອງ ໝາກ ນັດຂົ້ວ, ເປືອກ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 60 ml, ຊອຍນ້ອຍໆ, ເກືອ, ໝາກ ພິກໄທ. ຕໍ່ໄປນີ້ອະທິບາຍລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມທີ່ມີຜັກຊະນິດນີ້.

1. ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຖືກພັບໃສ່ເປັນຊັ້ນໆເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບໃດທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ຖອກໃສ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີຈົນກ່ວາມັນຈະອ່ອນລົງ.
2. ຮ່ອງ Groats ຖືກຖອກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປະໄວ້ 8 ນາທີ.
3. ຫມາກເລັ່ນຖືກສົ່ງໄປໃສ່ຖັງທີ່ມີກະປcousອງທີ່ບວມ (ພ້ອມກັບນ້ ຳ ທີ່ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນເວລາອົບ). ມີ ໝາກ ໄມ້ຕື່ມອີກ, ນ້ ຳ ມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ໝາກ ຂາມປັ່ນລະອຽດ, ປອກເປືອກ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ, ຕາມລະດູການທີ່ເລືອກ.

ຫຼັງຈາກທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ອາຫານໄດ້ຮັບໃຊ້ທັນທີຢູ່ເທິງໂຕະ.

ສູດທີ່ແຊບແລະງ່າຍ ສຳ ລັບຜູ້ປຸງອາຫານຊ້າ

ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານພີ່ນ້ອງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ອຸປະກອນຕ້ອງມີຮູບແບບ“ ແກງ”. ນອກເຫນືອໄປຈາກຫານປະເພດເມັດ (1 ແກ້ວຫຼາຍຈອກ), ທ່ານຕ້ອງໃຊ້: ນ້ ຳ 2 ເທື່ອ, ນ້ ຳ 1 ຈອກ. ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ມັນເບີ 70 g, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.

1. ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດຫຼັງຈາກທີ່ຖືກຟັກຖືກປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບ "ຈືນ" ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາອ່ອນ.
2. ເກືອຖອກລົງໃສ່ຖັງ, ນໍ້າໄດ້ຖອກໃສ່ແລະໂປແກມ“ ແກງ” ກໍ່ຖືກເປີດໃຊ້ງານ.
3. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມຂອງແຫຼວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມກະບອງໃສ່ໂຖ, ປ່ຽນອຸປະກອນເຂົ້າໃນ ໂໝດ“ ຄວາມຮ້ອນ” ປະມານ 17 ນາທີແລະປິດຝາປິດ.
4. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ ກຳ ນົດ, ການຮັກສາກໍ່ຈະກຽມພ້ອມ ໝົດ.

Couscous ສຳ ລັບຊາວເມືອງຫຼາຍແຫ່ງຂອງ Maghreb ແມ່ນອາຫານຫຼັກ. ໃນບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້, ທັນຍາພືດປຸງແຕ່ງເກືອບທຸກໆມື້, ປ່ຽນນ້ ຳ ຊອດ, ທາດເພີ່ມແລະເຄື່ອງເທດ. Couscous ແມ່ນສະເຫມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ.

ອາຫານແຕ່ງງານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແມ່ນອາຫານແຊບໆກັບລູກແກະ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການບໍລິການພ້ອມກັບ ໝາກ ເຜັດ, ໄຂ່ຕົ້ມແລະ raisins. Couscous ສາມາດເປັນ dessert, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍເມັດຫມາກໂມ, ວັນທີ, almonds ແລະ sesva sesame. ພະຍາຍາມແລະທ່ານອາຫານຊຸມສະໄຫມວິຂອງ couscous ເຮັດໃຫ້ປະລາດ!

ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນຫຍັງ?

ຄຳ ຖາມທີ່ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບອາຫານປະເພດແກວ - ມັນສາມາດປ່ຽນແທນສູດອາຫານໄດ້ແນວໃດ? ຜູ້ບໍລິໂພກ ກຳ ລັງສຶກສາຄວາມແປກປະຫຼາດຕ່າງໆຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ, ແປກປະຫຼາດແລະບໍ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ມັກຈະເປັນຄວາມລຶກລັບທີ່ສົມບູນແບບ ສຳ ລັບຄົນ ໃໝ່ ທີ່ມາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໂດຍສະເພາະ, couscous, bulgur, millet, quinoa ເບິ່ງຄືວ່າຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍໃນຮູບລັກສະນະ ...
Berber ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນຈາກ Bulgur ບໍ? ແມ່ນ couscous ແລະ semolina ແມ່ນສິ່ງດຽວກັນບໍ?
Bulgur, semolina ແລະ couscous ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Semka ມີສ່ວນນ້ອຍທີ່ສຸດ. Bulgur - ເຂົ້າສາລີຫຍາບ, ປອກເປືອກແລະຫນື້ງ. Couscous ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີຂະ ໜາດ ໂດຍສະເລ່ຍ, ແຕ່ວ່າທັນຍາພືດທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກທັນຍາຫານດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ - semolina, couscous ຫຼື bulgur.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ quinoa ແລະ couscous ແມ່ນຫຍັງ? ທັນຍາຫານທັງສອງມີຮູບຊົງຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ຖືກຜະລິດຈາກພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ, quinoa ບໍ່ແມ່ນແຕ່ທັນຍາພືດ, ແຕ່ແກ່ນຂອງຕົ້ນດອກໄມ້. ນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ: quinoa ຄ້າຍຄື caviar ໃນຄວາມສອດຄ່ອງ, ແຕກຢູ່ໃນປາກ. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງ quinoa ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບນົມຫຼາຍກ່ວາທັນຍາພືດ ທຳ ມະດາ.
ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ couscous ແລະ millet ແມ່ນຫຍັງ? ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນພຽງແຕ່ໃນຮູບລັກສະນະ, ແຕ່ຖືກຜະລິດຈາກຫານປະເພດເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຖ້າວ່າຫານປະເພດເມັດ ທຳ ອິດແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອັນທີສອງແມ່ນມາຈາກເມັດພືດ.

ບາງທີທ່ານອາດຈະສົນໃຈຢາກຮູ້ວ່າເຂົ້າມັນມີປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍແນວໃດ? ອ່ານຂໍ້ມູນທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບ croup ນີ້ຢູ່ທີ່ນີ້ ...

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ

ການ ນຳ ໃຊ້ກະຖິນກະຖິນແມ່ນດີຫຼາຍ: ມັນບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນທີ່ນິຍົມແລະຮັກໃນຫລາຍປະເທດ.
ຄ່າພະລັງງານຂອງທັນຍາພືດແມ່ນ 375 kcal ຕໍ່ 100 g.
Kbzhu 100 g couscous:

• ທາດໂປຼຕີນ 13 g
• ໄຂມັນ 0,6 g
• ຄາໂບໄຮເດດ 77 g.

ສ່ວນປະກອບຂອງ couscous ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍເພາະວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ:

• ວິຕາມິນ - ບັນຊີລາຍຊື່ເກືອບທັງ ໝົດ ຂອງກຸ່ມ B, PP,
• ອາຊິດ amino
• ອາຊິດໄຂມັນ
• ແຮ່ທາດ - phosphorus, ແມກນີຊຽມ, ແມັກນີຊຽມ, ທອງແດງ, ແລະອື່ນໆ.

ສຳ ລັບຄົນທີ່ຂາດສານອາຫານໃນທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ວ່າ couscous ມີ gluten. Berber ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີ, ສະນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຜະລິດຕະພັນມີ gluten.
ດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍຂອງເມັດທັນຍາຫານ - 65 ໜ່ວຍ - ໝາຍ ເຖິງອາຫານເຖິງ ຈຳ ນວນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ອະນຸຍາດ, ສ່ວນປະກອບມີຄາໂບໄຮເດຣດ "ຊ້າ", ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດໃນໂລກເບົາຫວານ.

ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກະຖິນເຊັ່ນ: ທັນຍາພືດຊະນິດໃດກໍ່ລ້ວນແຕ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ:

• ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ, ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕ່າງໆ, ປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ,
• ຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍເພີ່ມ ກຳ ລັງປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍຮ່າງກາຍຕ້ານປັດໃຈຄວາມກົດດັນ,
• Krupa ແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ: ຍ້ອນມີວິຕາມິນ B ແລະກົດໄຂມັນ (Omega-3 ແລະ 9) ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການຄິດ, ຄວາມ ຈຳ ແລະຄວາມສົນໃຈ. ຂະບວນການຂອງລະບົບປະສາດໃນຮ່າງກາຍມີສະຖຽນລະພາບ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອ, ຊຶມເສົ້າ, ຄວາມບໍ່ມີໃຈ, ແລະການນອນໄມ່ຫລັບຖືກເອົາຊະນະ. ເພີ່ມຄວາມ ສຳ ຄັນແລະໂປຣໄຟລ,
• Berber ມີປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແລະການເຮັດວຽກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແມ່ນກະຕຸ້ນ. ທັນຍາພືດແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ ສຳ ລັບພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ຖອກທ້ອງແລະທ້ອງຜູກ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີໂຣກກະເພາະແລະໂຣກກະເພາະ: ທັນຍາຫານທີ່ຍ່ອຍງ່າຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ, ມີຊັບສິນທີ່ມີສານຕິດເຊື້ອ,
• ໂພແທດຊຽມໃນສ່ວນປະກອບຂອງທັນຍາພືດເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດແລະກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງເລືອດ hematopoietic. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄໍເລສເຕີໂຣນກໍ່ຫຼຸດລົງ,
• Couscous prolongs ຊາວຫນຸ່ມ: ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກເຂົ້າຈີ່ນີ້, ຜິວຫນັງແມ່ນສະອາດແລະອ່ອນໂຍນ, ຜົມ - ເງົາງາມແລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ,
• ຜະລິດຕະພັນກະຕຸ້ນການຜະລິດຮໍໂມນເພດ ສຳ ພັນໃນເພດຍິງ, ຊ່ວຍເພີ່ມການສູນເສຍເລືອດໃນໄລຍະມີປະ ຈຳ ເດືອນ, ບັນເທົາອາການເຈັບປວດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ,
• Berber ເສີມສ້າງລະບົບກ້າມເນື້ອ, ປັບຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຮ່ວມກັນ,
• ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກຮັກແພງໂດຍນັກກິລາ, ເຊັ່ນດຽວກັນ ບັນຈຸທາດ selenium - ອົງປະກອບ ໜຶ່ງ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງມວນກ້າມເນື້ອ,
• ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍອາຫານ: ມັນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານ, ມີທາດໂປຼຕີນ - ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງຂອງມວນກ້າມເນື້ອ,
• ການມີຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າໆໃນຫານປະເພດເມັດເຮັດໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນອະນຸຍາດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ: ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ (ໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ມັນ), ຫຼື ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ (ມີຜັກອົບ). ຄວາມອຶດຫິວຈະອອກໄປເປັນເວລາດົນນານ
• ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະລວມເອົາທັນຍາພືດໃນອາຫານການກິນຂອງເດັກນ້ອຍ: ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍຈະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງ ສຳ ລັບຄວາມຮູ້ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງໂລກຕະຫຼອດມື້, ປັບປຸງຂະບວນການຂອງການຈື່ ຈຳ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ,
• ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ຜະລິດຕະພັນຍັງຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນ: ການປະກົດຕົວຂອງອາຊິດໂຟລິກ ກຳ ນົດປະໂຫຍດຂອງມັນ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ. ວິຕາມິນນີ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາລູກທີ່ ເໝາະ ສົມ, ໃນການສົ່ງຕໍ່ຄຸນລັກສະນະທີ່ ເໝາະ ສົມ,
• ເມື່ອລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ເຕົ້ານົມຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພສະນາການແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນົມ, ແລະຍັງສົ່ງຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແມ່ອີກດ້ວຍ. ບັນເທົາຄວາມອ່ອນເພຍແລະໂຣກຊຶມເສົ້າ. ກັບ GV, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເທື່ອລະກ້າວເພື່ອຕິດຕາມການມີປະຕິກິລິຍາແພ້ໃນເດັກ.

ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ທຸກລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງພີ່ນ້ອງຈາກວິດີໂອ:

ແລະ buckwheat ມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍ? Buckwheat ແມ່ນເປັນເອກະລັກໃນສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ. ສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຕາຕະລາງແຕ່ລະໄລຍະແມ່ນມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ buckwheat ໃນບົດຄວາມນີ້ ...

Contraindications

ການໃຊ້ຢາກະຕຸ້ນປະເພດຫລອກລວງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍໄຂມັນ: ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ການກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ກະເພາະ ໜັກ ໃນກະເພາະ, ບໍ່ສະບາຍ, ເຈັບ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານປະເພດເມັດທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບທາດ gluten ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ປະກອບເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ. Croup, ເຖິງແມ່ນວ່າຊື່ທີ່ແປກປະຫຼາດ, ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຜິດປົກກະຕິ ສຳ ລັບກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ມັນຖືກຫ້າມໃຊ້ໃນເວລາທີ່ມີອາການແພ້, ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນແລະໂລກອ້ວນ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມັນແມ່ນຄວາມຜິດພາດທີ່ຈະສົມມຸດວ່າ couscous ແມ່ນພຽງແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມີຫລາຍຮ້ອຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບອາຫານຫານປະເພດເມັດ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານຖືກກະກຽມຈາກມັນ (ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະມັນເບີ), ເພີ່ມໃສ່ແກງແລະຊອດ, ແລະຍັງໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນສະຫຼັດ.

ການປະສົມປະສານທີ່ດີແມ່ນລວມກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຕົາອົບ, ຜັກຕົ້ມ, ຊີ້ນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ປາແລະອາຫານທະເລ. ເຄື່ອງປະດັບນີ້ດີກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ພ້ອມທັງກັບມັນເບີ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ທັນຍາພືດນີ້ແມ່ນສັງເກດໄດ້ເພາະວ່າມັນດູດຊຶມນ້ ຳ ຊອດໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເບີຣີແມ່ນຄວາມໄວ. ປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 2-5 ນາທີກໍ່ພໍແລ້ວ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງກໍ່ກຽມພ້ອມ. ຜູ້ທີ່ຮັກສາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງສາມາດແຕ່ງກິນທັນຍາພືດໃນທາງອື່ນ - ອາຍ. Couscous ຖືກຖອກໃສ່ colander ແລະວາງໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ (ຫຼືຫມໍ້ຄູ່ແມ່ນໃຊ້).
ວິທີການກະກຽມອີກວິທີ ໜຶ່ງ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງເຂົ້າສາລີ: ທັນຍາພືດແມ່ນຖອກໃສ່ດ້ວຍຕົ້ມຕົ້ມແລະໄຄ່ປະໄວ້ 15 ນາທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງອາຫານ.
Couscous ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເມນູມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໂດຍການກິນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ: ມາດຕະຖານທີ່ພຽງພໍແມ່ນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, millet ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ couscous, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເມັດປະເພດນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີ. ພາຍນອກ, ມັນຄ້າຍກັບເຂົ້າຮອບ, ຂະ ໜາດ ຂອງ 1-2 ມມ. ບ້ານເກີດເມືອງນອນໃນເວລານີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດຢ່າງແນ່ນອນ.

ອີງຕາມບາງແຫຼ່ງຂ່າວ, ນີ້ແມ່ນປະເທດໂມລັອກໂກ, ອີງຕາມປະເທດລີເບຍຫຼືຕູນິເຊຍອື່ນໆ.ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນແຕ່ລະລັດ, ພິທີການກະກຽມແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ Algeria ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກ semolina. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນປະສົມກັບນໍ້າຕານແລະໄຂ່, ມັນເບີແລະເຊື້ອລາ. ໃນປະເທດ Tunisia, ເຂົ້າສາລີແລະຕ່ອນນ້ອຍໆແມ່ນຖືກພິຈາລະນາ, ເຊິ່ງປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະນ້ ຳ.

ສະນັ້ນພີ່ນ້ອງແມ່ນຫຍັງ? ໄດ້ມີການກ່າວວ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນວ່າມັນແມ່ນ millet. ຂໍຂອບໃຈກັບການປັບປຸງການຜະລິດ, ພວກເຂົາເລີ່ມໃຊ້ເຂົ້າສາລີ - ແນວພັນທີ່ອ່ອນແລະແຂງ. ເພື່ອໃຫ້ມີຂະ ໜາດ ເມັດດຽວກັນ, ພີ່ນ້ອງໄດ້ຮັບຜົນດີ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ການ ດຳ ເນີນງານທັງ ໝົດ ແມ່ນກົນຈັກ.

Croup ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ວິຕາມິນ Bເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ
• ທາດເຫຼັກສາມາດຕໍ່ເລືອດຄືນ ໃໝ່ ຫຼືຟື້ນຟູເລືອດໄດ້ໄວ,
• ໂພແທດຊຽມເພື່ອປັບຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ,
• ຟອສເຟດອອກແບບມາເພື່ອເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແລະກະດູກ,
• ທອງແດງnormalizing ລະດັບ hemoglobin,
• ທາດແປ້ງ ເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງ
• ເສັ້ນໃຍອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Couscous ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານກໍ່ມີລັກສະນະບວກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ ຍັງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນພະລັງງານແລະຜົນປະໂຫຍດ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດມີດັ່ງນີ້:

• ເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ຈາກສານພິດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
• saturates ຢ່າງໄວວາແລະຮັກສາຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety ເປັນເວລາດົນນານ,
• ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ,
• ຊ່ວຍໃນການດູດຊືມແຄວຊ້ຽມໃຫ້ດີຂື້ນ
• ຕໍ່ສູ້ກັບການນອນໄມ່ຫລັບແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ເພີ່ມ hemoglobin,
• ຊ່ວຍຕ້ານການຊຶມເສົ້າ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອ, ຍົກສູງບົດບາດຂອງຄວາມ ສຳ ຄັນ,
• ກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ, ຄົງຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ເກືອດ້ວຍການໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ,
• ສ້າງເຊວແລະເຊນຜິວ ໜັງ, ຍັບຍັ້ງຄວາມເຖົ້າຂອງມັນ,
• ຊ່ວຍໃນການຢຸດການສູນເສຍຜົມແລະປ້ອງກັນຜົມຫງອກກ່ອນ,
• ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກ hypertension.

ມັນຍັງເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າ couscous ແມ່ນພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີກົດຂອງນິວເຄຼຍປະກອບສ່ວນໃຫ້ການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງແລະລົບລ້າງຄວາມຜິດປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸຫລາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ປີ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດໃນອາຫານການກິນ. ມັນປັບປຸງລະບົບປະສາດແລະເຮັດໃຫ້ການນອນຫຼັບຂອງເດັກດີຂື້ນ.

Couscous ແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ດັດຊະນີ glycemic Couscous ມີສະເລ່ຍ 65 ໜ່ວຍ, ແຕ່ວ່າ croup ນີ້ເພີ່ມລະດັບ glucose, ເຖິງວ່າຈະຢູ່ໃນຈັງຫວະຊ້າ. ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງ couscous ທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນສູງກວ່າ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ດີກັບຄົນອື່ນທີ່ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນແຊບດັ່ງກ່າວຢ່າງສິ້ນເຊີງ.

ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ມັນແລະມັນຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃດໆ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການເຮັດອາຫານ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງສູດທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດ

ຕົວເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານແບບປົກກະຕິ ສຳ ລັບທັນຍາຫານປະເພດ ໜຶ່ງ ແມ່ນການແຕ່ງນ້ ຳ ມັນແລະການເພີ່ມຜັກແລະຊີ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ມັນແລະໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຢ່າງ.

ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຜັກ, ເຊິ່ງປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 200 gr. ພີ່ນ້ອງ
• ກາບດອກ ໜຶ່ງ
• 100 gr. ສາລີກະປ.ອງ
• ພິກໄທ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ສີແດງທີ່ມັກ,
• 100 gr. ຖົ່ວ (ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໃນກະປorອງຫລືສົດ),
• ຫົວຜັກທຽມ ໜຶ່ງ ຫົວ
• basil ແລະ cilantro,
• ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ.

ເພື່ອກະກຽມຜັກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດແລະປະສົມກັບທັນຍາພືດ, ຖົ່ວແລະສາລີ. ທັນຍາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ທຸກຢ່າງແລະເອົາໃສ່ປະມານ 20-25 ນາທີ, ຫລັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະກຽມພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, garnish ກັບ sprigs ຂອງ greenery.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 300 gr ໄສ້ໄກ່,
• 250 gr ພີ່ນ້ອງ
• 250 gr ສາລີ, ຣາວກັບແກະຂຽວ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ,
• 300 ml ຂອງນ້ໍາຫຼື broth.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຕັດຊີ້ນເປັນທ່ອນໆແລະຈືນມັນປະມານ 5 ນາທີ.

ຜັກທີ່ຖືກຕັດລ່ວງ ໜ້າ ຫຼືຈືນຄວນເອົາເຂົ້າໃສ່ຊີ້ນ, ຫົດນ້ ຳ ຫລືໃສ່ຖ້ວຍແລະຖອກໃສ່ທັນຍາພືດ. ຕໍ່ໄປ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕ້ອງໄດ້ຖືກປະສົມ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປົກຄຸມ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 5 ນາທີ.

Couscous ບໍ່ພຽງແຕ່ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງ, ແຕ່ສາມາດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງແກງແລະສະຫຼັດ. ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນມັກຈະຖືກເພີ່ມ, ທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມ, ລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ແກງສາມາດກຽມໄດ້ຈາກສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຄິ່ງແກ້ວຂອງ couscous,
• ກະລ່ ຳ ໜຶ່ງ ຫົວແລະຜັກບົ່ວ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ,
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ,
• ໝາກ ເລັ່ນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ,
• ນ້ ຳ ໜຶ່ງ ລິດເຄິ່ງລິດ,
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
• ເຄື່ອງເທດ (pepper ສີດໍາ, coriander, zira, mint, ແລະອື່ນໆ),
• cilantro ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດແມ່ນການຟັກແຄລອດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຜິວຫນັງຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເປັນ cubes. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກມັນຄວນຖືກຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຈືນຜັກບົ່ວບາງໆ.

ຕໍ່ໄປ, ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ. ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກນ້ໍາ, ເກືອມັນແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ລໍຖ້າຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມທັນຍາພືດເພື່ອເອົາຖ້ວຍອອກຈາກໄຟ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ອາຫານຈະກຽມພ້ອມ.

ວິດີໂອທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Couscous ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸແລະນັກກິລາເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວໄດ້ໄວແລະມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າເຖິງວ່າມັນຈະຊ້າ, ແຕ່ທັນຍາຫານຊະນິດນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດສູງຂື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ໃນທາງຜິດ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດແລະ ຈຳ ໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍຣີ່ສູງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີສ່ວນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່.

• ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
• ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. ບໍ່ແມ່ນຢາ. ->