ໂລກເບົາຫວານ Mayonnaise 2

Mayonnaise ແມ່ນນ້ ຳ ຊອດທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະລິມານຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກ. ມັນເກືອບບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນຜະລິດຕະພັນ, ສະນັ້ນ ຄຳ ຖາມທີ່ສົມເຫດສົມຜົນເກີດຂື້ນ: ມັນສາມາດກິນ mayonnaise ກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ບໍ? ດ້ວຍວິທີການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ຕາມ.

ລາຍລະອຽດແລະສ່ວນປະກອບຂອງ mayonnaise

ນ້ ຳ ແຈ່ວເຢັນ, ເຊິ່ງຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ລຽບງ່າຍ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ໃບເຕີຍ, ລະດູ, ແລະອື່ນໆ) ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ຮ້ານໃດກໍ່ໄດ້. ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທຸກຊະນິດ: ຍັງມີອາຫານຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ເຊິ່ງມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້. ພວກເຂົາໄດ້ປະດິດນ້ ຳ ແຈ່ວຄືນໃນສະຕະວັດທີ 18 ໂດຍການປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຢ່າງສຸ່ມ, ແລະໃນສະ ໄໝ ນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ທຳ ມະຊາດສົມບູນ, ເຊິ່ງນ້ ຳ ຊອດທີ່ທັນສະ ໄໝ ບໍ່ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດ.

Mayonnaise ທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຖ້າວ່າມັນມີທາດ ໜາ, ລົດຊາດແລະສານເຄມີອື່ນໆ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນຖືກປ່ຽນເປັນປາມ, ເຈືອຈາງດ້ວຍແປ້ງສາລີທາດແປ້ງທາດແປ້ງສູງ. Mayonnaise ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນມີມູນຄ່າຊື້, ຖ້າມັນເປັນ ທຳ ມະຊາດ ໝົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບມະນຸດ:

• Carotene
• ວິຕາມິນເອ, ອີ
• ວິຕາມິນ B
• ວິຕາມິນ PP
• ອາຊິດໄຂມັນ
• ກົດອິນຊີ
• ທາດແປ້ງ
• ສາລາຊາ
• ແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ mayonnaise ແມ່ນສູງ - ເຖິງ 650 kcal, ແຕ່ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ "ອ່ອນໆ" ມັນບໍ່ເກີນ 150-350 kcal. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, mayonnaise ດັ່ງກ່າວກໍ່ຍິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ - ໃນນັ້ນສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດຖືກທົດແທນໂດຍທຽມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ mayonnaise ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

Mayonnaise ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນມັນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ. ມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າຕານແລະທາດແປ້ງອື່ນໆ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ອົງປະກອບຂອງເລືອດ. ແຕ່ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນທີ່ອ່ອນແອ, ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ກະຕ່າຍ. ການບໍລິໂພກສານເສບຕິດປອມເປັນປະ ຈຳ ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຂອງພາວະແຊກຊ້ອນເພີ່ມຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ຫລັກສູດຂອງພວກເຂົາຮຸນແຮງຂຶ້ນ.

ຂ້ອຍກິນ mayonnaise ພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ຖ້າສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີ ທຳ ມະຊາດສົມບູນ, ແລະຊີວິດໃນຊັ້ນວາງແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດມັນສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບັນຈຸນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ບໍ່ມີທາດແປ້ງຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ເປັນສາເຫດຂອງກະໂດດໃນນ້ ຳ ຕານ), ໄຂມັນ trans! ເຮືອ "ອຸດຕັນ" ສຸດທ້າຍ, ຖືກຝາກໄວ້ໃນອະໄວຍະວະ, ການຂົນສົ່ງພວກມັນຫຼາຍເກີນໄປແລະ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ mayonnaise ຢູ່ເຮືອນດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແລະກິນມັນໃນສ່ວນນ້ອຍໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂລກອ້ວນ. ຖ້າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປຈະຖືກຄິດໄລ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ), ມັນສົມຄວນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໄມ້ mayonnaise ກັບຄີມສົ້ມບໍ່ມີໄຂມັນ: ວິທີນີ້ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ແຊບແລະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ສູດ mayonnaise ພະຍາດເບົາຫວານ (ຢູ່ເຮືອນ)

ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: ນ້ ຳ ມັນ 2 ບ່ວງໃຫຍ່, ນ້ ຳ ມັນບ່ວງກາເຟ½ບ່ວງກາເຟ, ນ້ ຳ ມັນ 120 ml (ມັກໂດຍ ໝາກ ກ້ຽງ), ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງຊາ, ເກືອແລະນ້ ຳ ຕານ½ບ່ວງກາເຟ (ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງທົດແທນໃນປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ລະບຸໄວ້).

ວິທີການເຮັດ mayonnaise ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ? ສົມທົບກັບເສັ້ນດ້າຍດ້ວຍການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, mustard, ເກືອ, ແລະຕີ. ຖອກນ້ ຳ ມັນຄ່ອຍໆໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ຂູດນໍ້າມັນ. ມະຫາຊົນທີ່ ໜາ ສາມາດປົນກັບນໍ້າໄດ້ເລັກນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດເກັບນ້ ຳ mayonnaise ທຳ ມະຊາດພຽງແຕ່ 2 ວັນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມີພະລັງງານສູງ, ສະນັ້ນການຄິດໄລ່ມູນຄ່າໂພຊະນາການທັງ ໝົດ ຂອງເມນູແມ່ນ ຈຳ ເປັນ.

ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບ DIABETES ບໍ?

ຫົວ ໜ້າ ສະຖາບັນ:“ ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານໂດຍການກິນມັນທຸກໆມື້.

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີ "ພະຍາດຫວານ" ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດພະຍາຍາມຕິດຕາມອາຫານສະເພາະ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ການ ຈຳ ກັດທາດແປ້ງແລະໄຂມັນສັດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງອາຫານຂົ້ວແລະການສູບຢາໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນຖາມວ່າເນີຍແຂງໃນບ້ານສາມາດໃຊ້ກັບໂຣກເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

• ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເນີຍແຂງ
• ສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ
• ຖ້ວຍຊອຍທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາຢ່າງຈິງຈັງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າສຸດ. ໃນຮູບແບບນີ້, ເນີຍແຂງໃນບ້ານຈະກາຍເປັນພື້ນຖານທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍແລະ ນຳ ເອົາສານອາຫານສູງສຸດມາສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເນີຍແຂງ

ທຸກໆຄົນຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນົມນີ້ຖືກສົ່ງເສີມຢ່າງຈິງຈັງຈາກແພດແລະຄູຝຶກການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ແລະບໍ່ແມ່ນໃນ vain.

ຄຸນລັກສະນະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນແມ່ນຍ້ອນມີສານທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ໄປນີ້ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ:

• ກໍລະນີ ທາດໂປຼຕີນພິເສດທີ່ໃຫ້ຮ່າງກາຍມີ ຈຳ ນວນໂປຕີນແລະພະລັງງານທີ່ ເໝາະ ສົມ.
• ອາຊິດໄຂມັນແລະອາຊິດອິນຊີ.
• ແຮ່ທາດ: ແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມແລະອື່ນໆ.
• ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B (1,2), K, PP.

ສ່ວນປະກອບທີ່ລຽບງ່າຍດັ່ງກ່າວປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ງ່າຍໃນ ລຳ ໄສ້. ຄາບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີເປົ້າ ໝາຍ ໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫຼືກົງກັນຂ້າມ, ການໄດ້ຮັບກ້າມເນື້ອ, ແມ່ນອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນນີ້.

ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ເພີ່ມມັນຖ້າຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຜົນກະທົບຕົ້ນຕໍທີ່ມັນມີຕໍ່ຮ່າງກາຍມີດັ່ງນີ້:

1. ທົດແທນການສະ ໜອງ ທາດໂປຼຕີນ. ສ່ວນຫຼາຍຄົນເຮົາຈະ ໝົດ ແຮງຍ້ອນພະຍາດຮ້າຍແຮງແລະລາວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບສານອາຫານ. ເນີຍແຂງສີຂາວຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຂະ ໜາດ ກາງແລະໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 200 ກຣາມບັນຈຸທາດໂປຼຕີນປະ ຈຳ ວັນ.
2. ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຖ້າບໍ່ມີທາດໂປຣຕີນ, ພູມຕ້ານທານບໍ່ສາມາດສັງເຄາະໄດ້. ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍແລະລະບົບປ້ອງກັນພາຍໃນທັງຕ້ານກັບຈຸລິນຊີ.
3. ເຮັດໃຫ້ກະດູກແລະໂຄງກະດູກແຂງແຮງ. ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດການຊຽມເປັນປົກກະຕິ metabolism ຂອງຕົນແລະຮັບປະກັນຄວາມຕ້ານທານຂອງລະບົບກ້າມເນື້ອກັບຄວາມກົດດັນ.
4. ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ກະແສຂອງມັນພັດທະນາ.

ສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ທັນທີມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເວົ້າວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກທາລຸນ. ມູນຄ່າປະ ຈຳ ວັນ - ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 200 ກຣາມ.

ອາຫານຈາກເນີຍແຂງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນບໍ່ສາມາດນັບໄດ້. ຊ່າງຫັດຖະ ກຳ ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ "ພະຍາດຫວານ" ພະຍາຍາມປອບໂຍນຕົວເອງດ້ວຍສູດອາຫານທີ່ສົດຊື່ນແລະແຊບກວ່າເກົ່າ.

ທີ່ນິຍົມແລະທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ:

1. ຂຸ່ຍຂົ້ວກັບ raisins. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ 500 ກຣາມ, ຄີມສົ້ມ 100 ກຼາມ, ໂປຣຕີນ 10 ຊະນິດແລະໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ, ເມັດ semolina ແລະ raisins 100 g, ບ່ວງຂອງຫວານ. ສຸດທ້າຍຕ້ອງໄດ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນ yolks. ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີກະຮອກ, ແລະໃນທັນຍາພືດປະສົມອື່ນ, ເນີຍແຂງກະທຽມ, ຄີມສົ້ມແລະ raisins. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົາສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກເຮືອ ລຳ ທຳ ອິດໄປສູ່ມວນຜົນທີ່ໄດ້ຮັບ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບຕ້ອງໄດ້ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C ເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
2. ປອກເປືອກ sandwiches ກັບກຸ້ງແລະ horseradish. ເພື່ອສ້າງມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການອາຫານທະເລຕົ້ມສຸກ 100 g, ບ່ວງ 3-4 ບ່ວງ. ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ, 100-150 g ຂອງເນີຍແຂງຄີມ, 3 tbsp. ທ ອາຫານຄີມສົ້ມ, 2 tbsp. ທ ນ້ໍານາວ, 1 tbsp. ທ horseradish, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດແລະ 1 ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ. ທຳ ອິດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກຸ້ງ - ຕົ້ມພວກມັນແລະເອົາເປືອກຫອຍອອກດ້ວຍຫາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນກັບຊີດຊີດຄຣີມສົ້ມແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຕື່ມການ horseradish, ຜັກບົ່ວ, ພືດສະຫມຸນໄພ. ປະໄວ້ໃນເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 30-120 ນາທີເພື່ອໃຫ້ລະລາຍ. ຄວາມຢາກອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.
3. ຂະ ໜົມ ຄູ່ກັບອາຫານສະຕໍເບີຣີແລະອາວມ້ອນ. ເພື່ອສ້າງວຽກສິລະປະແບບງ່າຍດາຍແລະແຊບນີ້ - ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, 3 tbsp. ທ sweetener, ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ tbsp. ທ ສົ້ມແກມສີຄີມ, ¼ tsp. ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ almond, ຈຳ ນວນ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີທີ່ແນ່ນອນ (ເປັນທາງເລືອກ), ຟັກໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະ ຈຳ ນວນເມັດທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຕື່ມໃສ່ພວກມັນຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງເຄື່ອງຫວານທີ່ມີຢູ່ແລະກໍານົດໄວ້ໃນເວລາດຽວກັນ. ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມທີ່ມີສ່ວນປະສົມຫວານຕື່ມແລະຕື່ມເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມແລະສານສະກັດ. ທັງ ໝົດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມເປັນເອກະພາບກັນແລະແຕ່ງດອກໄມ້ສີແດງ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຊ້ຂອງຫວານດັ່ງກ່າວໃນລະດັບປານກາງເພື່ອຫລີກລ້ຽງຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີ.

ຖ້ວຍຊອຍທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມຢາກອາຫານ ໃໝ່ໆ ແລະສິ່ງດີໆ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບຕົວເລືອກຄລາສສິກດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບເຮັດຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນເຊັ່ນ:

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຊີດ. ເຂົ້າ ໜົມ ທຳ ມະດາຖືກກະກຽມ, ແຕ່ແທນທີ່ມັນຕົ້ນຫຼືຕັບ, ການຕື່ມແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີສະ ໝຸນ ໄພເພື່ອລົດຊາດ.
• ເນີຍແຂງ Cottage ກັບ blueberries. ເຂົ້າ ໜົມ ງ່າຍໆແລະແຊບ. ເປັນນ້ ຳ ຊອດ ສຳ ລັບອາຫານຫລັກ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຊອດເຂັ້ມແລະເນື້ອເນື້ອຂອງມັນ.

ຢ່າໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ "goodies". ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນແຕ່ລະມື້ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ເກີນ 150-200 g ຕໍ່ມື້ (ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ).

ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດມີ mayonnaise ໄດ້ບໍ?

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເຊີນກັບຂໍ້ຫ້າມຫຼາຍຢ່າງແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, mayonnaise ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຕົກຢູ່ໃນ ໝວດ ອາຫານທີ່ມີ ຄຳ ຖາມ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປະຖິ້ມນ້ ຳ ແຈ່ວນີ້ຄັ້ງ ໜຶ່ງ ແລະ ສຳ ລັບມັນ, ມັນຄວນຄິດວ່າ mayonnaise ແລະສ່ວນປະກອບໃດທີ່ຈະຍອມຮັບໄດ້ຢ່າງສົມບູນໃນເມນູພະຍາດເບົາຫວານ.

ອາຫານເບົາຫວານປະເພດ 2

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີລັກສະນະເປັນປະລິມານ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ຄົງທີ່ຂອງມາດຕະຖານຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເນື່ອງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຈຸລັງຈຸລັງໄປສູ່ອິນຊູລິນ. ດ້ວຍພະຍາດທາງເດີນທາງນີ້, ອາຫານແລະການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ ແມ່ນປັດໃຈຕົ້ນຕໍໃນການເຮັດໃຫ້ສະຖຽນລະພາບຂອງຄົນເຈັບ, ທຳ ມະດາທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ມາດຕະການເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດລ່າຊ້າໄດ້ຫລາຍເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ຂອງການເສື່ອມໂຊມຂອງຈຸລັງ pancreatic profile ແລະຄວາມຕ້ອງການໃນການສັກຢາອິນຊູລິນ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າເຖິງ 90% ຂອງຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະສົບກັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຂອງຜູ້ໃຫຍ່. ບາງທີມໍລະດົກຂອງແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນພະຍາດນີ້, ເດັກນ້ອຍກໍ່ທົນທຸກທໍລະມານກັບມັນ. ອີງຕາມຄວາມຮຸນແຮງ, ພະຍາດນີ້ແບ່ງອອກເປັນ 3 ຮູບແບບ:

1. ຮູບແບບອ່ອນໆແມ່ນໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຈາກອາຫານການກິນຫຼືການປະສົມປະສານຂອງອາຫານແລະປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງຢາ hypoglycemic. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ, ການ ຈຳ ກັດຈະຖືກລົງໃນດັດຊະນີ glycemic ເທົ່ານັ້ນ - ອັດຕາທີ່ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຍ່ອຍໄດ້ດົນ, ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຈະຊ້າລົງ.
2. ແບບຟອມສະເລ່ຍ, ໃນເວລາທີ່ອາຫານ ໜຶ່ງ ຄາບແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ, ແລະເພື່ອຊົດເຊີຍພະຍາດເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຢາຄຸມເບົາຫວານ 2-3 ເມັດ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ອາການແຊກຊ້ອນທໍາອິດຂອງພະຍາດຈະປາກົດ.
3. ຮູບແບບທີ່ຮຸນແຮງແມ່ນຂັ້ນຕອນໃນເວລາທີ່, ນອກເຫນືອໄປຈາກຢາເມັດ, ການສັກຢາອິນຊູລິນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ການສະແດງອອກທາງຄລີນິກທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງອາການແຊກຊ້ອນໃນເສັ້ນເລືອດໄດ້ຖືກສັງເກດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ mayonnaise ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າຂັ້ນຕອນຂອງພະຍາດທີ່ຄົນເຈັບມີ, ຂັ້ນຕອນຂອງອາຫານຂອງລາວແມ່ນຫຍັງ. ມັນເປັນຄວາມຜິດພາດທີ່ຈະເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ການປະຕິເສດ gluten ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ.

ແນະ ນຳ ວ່າອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກສານອາຫານເບົາຫວານ. ພວກມັນຖືກແທນທີ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານ: xylitol, stevia, aspartame. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນເປັນປະ ຈຳ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ອາຫານຄວນມີການປ່ຽນແປງແລະເຕັມໄປດ້ວຍ. ແຕ່ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ,“ ຫິວໂຫຍ” ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຈໍາກັດຕົວເອງໃນຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຄວບຄຸມລະດັບຂອງທາດແປ້ງທີ່ໄວໃນພວກມັນແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ. ໄຂມັນ, ນໍ້າມັນ, ໄຂ່, ແລະອາຫານອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ພະຍາດເບົາຫວານ Mayonnaise

ນ້ ຳ ຊອດນີ້, ມີຊື່ວ່າ mayonnaise, ລວມມີນ້ ຳ ມັນຜັກ, ໄຂ່ຂາວ, mustard, ເກືອ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. Mayonnaise ທີ່ກຽມໄວ້ໃນທາງນີ້ແມ່ນຖືກອະນຸມັດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ໃນ 1 tbsp. ທ mayonnaise ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີພຽງແຕ່ 103 kcal ແລະ 11,7 g ຂອງໄຂມັນ. ແຕ່ລາວປະຕິບັດຕົວຈິງບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າລາວບໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ແລະໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຄວນຈະມີພຽງແຕ່ໄຂ່ໄກ່ເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະຖືກ ຈຳ ກັດເຖິງ 1–1,5 ຕໍ່ມື້. ປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ກິນໄດ້ກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ, ສະນັ້ນ, ຄວນ ນຳ ໃຊ້ຊອດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງຖ້ວຍ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບ mayonnaise ທີ່ຜະລິດໂດຍອຸດສາຫະ ກຳ, ສ່ວນປະກອບຂອງມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕົ້ນຕໍ. ສຳ ລັບການຜະລິດນ້ ຳ ມັນ mayonnaise, ໄຂມັນຕ່າງໆແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊິ່ງມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຊອດທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ນຳ ອີກ. ໃນຖານະເປັນ emulsifier, ຝຸ່ນໄຂ່ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິ, ເຊິ່ງຍັງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

emulsifier ຍັງສາມາດເປັນຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຊິ່ງຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2:

• ທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ສຸມໃສ່,
• ຜະລິດຕະພັນນົມແຫ້ງ
• ນົມຜີວ ໜັງ.

ເມື່ອມໍ່ໆມານີ້, ໃນຖານະທີ່ເປັນ emulsifier, ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືອາຫານສຸມໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍຂື້ນ. ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ panacea ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນພວກມັນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ພວກມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ.

ອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ?

ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດໃນ mayonnaise ອຸດສາຫະ ກຳ ແມ່ນທາດແປ້ງສາລີ, ແປ້ງທີ່ປ່ຽນແປງ, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສະຖຽນລະພາບ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດອິນຊູລິນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະມັກ mayonnaise, ໃນນັ້ນ maltin ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງ hydrolysis ບາງສ່ວນຂອງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນຖືກໃຊ້ເປັນຕົວສະຖຽນລະພາບ.

ສະຖຽນລະພາບຂອງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ alginate, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດສານອາຫານ ບຳ ບັດແລະນອກ ເໜືອ ຈາກຄຸນລັກສະນະພື້ນຖານແລ້ວ, ກຳ ຈັດທາດໂລຫະທີ່ຮຸນແຮງແລະ radioactive ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ແຕ່ວ່າເຫງືອກ, ປະກອບດ້ວຍ monosaccharides ຫຼາຍໆຊະນິດ, ຄວນຫຼີກເວັ້ນ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ, mustard, ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ເຄື່ອງເທດ, ລົດຊາດຕ່າງໆຈະຖືກຕື່ມໃສ່ໃນ mayonnaise. ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕິດຕາມອາຫານ ບຳ ບັດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ແລະມີລົດຊາດປອມ. ໂດຍປົກກະຕິ, ຊອດອາຫານແລະນ້ ຳ mayonnaise ທີ່ມີຊີວິດຊັ້ນວາງສັ້ນຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັບຜິດຊອບຢ່າງຮັບຜິດຊອບໃນເວລາຊື້ mayonnaise ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າສານຊະນິດໃດທີ່ອະນຸຍາດແລະບໍ່ໄດ້.

ຈາກນັ້ນ, ໂດຍໄດ້ສຶກສາປ້າຍຊື່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ທ່ານສາມາດເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແກ່ຕົວທ່ານເອງ. ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າການລ່ວງລະເມີດສາມາດຫັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງໄປສູ່ໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ແທ້ຈິງ.

ຫຼັກການໂພຊະນາການແລະອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ພະຍາດ endocrine, ປະກອບດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ນຳ ເອົາຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງພວກເຂົາມາສູ່ຊີວິດ ທຳ ມະດາຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ໃນຂອບເຂດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ນີ້ໃຊ້ກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານ.

ການປັບອາຫານແລະຄາບອາຫານທີ່ສອດຄ້ອງກັນຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິແລະ ກຳ ຈັດປອນພິເສດ, ເຊິ່ງເປັນບັນຫາຮີບດ່ວນ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2

ໂຣກເບົາຫວານມີສອງລະດັບ. ທັງສອງປະເພດພັດທະນາຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງການລົບກວນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານໃນລະບົບ endocrine ແລະໄປຄຽງຄູ່ກັບຄົນເຈັບຈົນເຖິງເວລາສິ້ນສຸດຂອງຊີວິດ.

ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແມ່ນພົບ ໜ້ອຍ ແລະມັກມີ ຈຳ ນວນອິນຊູລິນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຜະລິດໂດຍກະຕຸກ.ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການແຊກຊຶມເຂົ້າສູ່ລະດັບ glucose ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆແມ່ນຂື້ນກັບຮໍໂມນນີ້, ເຊິ່ງຜົນໄດ້ຮັບຈາກຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດ, ແລະ glucose ກໍ່ສະສົມໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປ.

ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດນີ້ແມ່ນພະຍາດ endocrine ທີ່ມີເຊື້ອສາຍ. ໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຈຸລັງກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຖືກ ທຳ ລາຍ, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຈະ ທຳ ລາຍເປັນຄົນຕ່າງປະເທດແລະ ທຳ ລາຍ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງ glucose ແລະ insulin, ຄົນເຈັບຈະຖືກບັງຄັບໃຫ້ບໍລິຫານຮໍໂມນເປັນປະ ຈຳ ແລະຕິດຕາມກວດທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ມັກຈະເປັນຄົນຕຸ້ຍແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ອິນຊູລິນຖືກຜະລິດໃນປະລິມານທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ການແຊກແຊງຂອງທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງກໍ່ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຈຸລັງບໍ່ຮູ້ຮໍໂມນອີກຕໍ່ໄປແລະ, ຕາມນັ້ນ, ບໍ່ຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ມັນ. ປະກົດການນີ້ເອີ້ນວ່າການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ. ທາດກາວບໍ່ໄດ້ປ່ຽນເປັນພະລັງງານ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເລືອດເຖິງແມ່ນວ່າມີອິນຊູລິນພຽງພໍ.

ຄົນເຈັບບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສັກອິນຊູລິນເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະປັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດດ້ວຍການໃຊ້ຢາແລະອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ເພື່ອຈຸດປະສົງການປິ່ນປົວ, ຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະອອກ ກຳ ລັງກາຍຫຼືປະເພດກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍອື່ນໆ. ແຕ່ພວກເຂົາຍັງຕ້ອງໄດ້ວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານເປັນປະ ຈຳ. ການສັກຢາອິນຊູລິນອາດຈະເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໃນເວລາຖືພາ, ໂດຍມີວິທີການຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດໃນລະບົບ cardiovascular, ໃນເວລາທີ່ມີການໂຈມຕີຂອງ hyperglycemia, ກ່ອນການຜ່າຕັດ.

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ແມ່ນບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ແລະມີອາການຄ້າຍຄືກັນ:

1. ຄວາມຫິວໂຫຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລະປາກແຫ້ງ. ຄົນເຈັບສາມາດດື່ມນໍ້າໄດ້ເຖິງ 6 ລິດຕໍ່ມື້.
2. ຜົນຜະລິດຍ່ຽວເລື້ອຍໆແລະຖ່າຍເບົາ. ການເດີນທາງຫ້ອງນ້ ຳ ເກີດຂື້ນເຖິງ 10 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
3. ການສູນເສຍຂອງຜິວຫນັງ. ຜິວກາຍແຫ້ງແລະກ້ຽງ.
4. ຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂື້ນ.
5. ອາການຄັນຈະປາກົດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະມີເຫື່ອອອກຫລາຍຂຶ້ນ.

ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດສາມາດນໍາໄປສູ່ສະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ການໂຈມຕີຂອງ hyperglycemia, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສັກຢາອິນຊູລິນຢ່າງຮີບດ່ວນ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພດພະຍາດເບົາຫວານໃນເອກະສານວິດີໂອ:

ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການ

ເພື່ອຮັກສາສະຫວັດດີພາບ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດວ່າເປັນອາຫານພິເສດ - ຕາຕະລາງ 9. ເນື້ອໃນ ສຳ ຄັນຂອງການ ບຳ ບັດອາຫານແມ່ນການປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ, ໄຂມັນແລະອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດໄວ.

ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບສານອາຫານຂັ້ນພື້ນຖານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2:

1. ໃນຕອນກາງເວັນ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານຢ່າງ ໜ້ອຍ 5 ຄັ້ງ. ຢ່າຂ້າມອາຫານແລະປ້ອງກັນຄວາມອຶດຫິວ.
2. ການຮັບໃຊ້ບໍ່ຄວນຈະໃຫຍ່, ການຮັບໃຊ້ບໍ່ມີຄ່າຫຍັງເລີຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລຸກຂຶ້ນຈາກໂຕະດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວເລັກນ້ອຍ.
3. ຫຼັງຈາກອາຫານວ່າງຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ທ່ານສາມາດເຂົ້ານອນກ່ອນໄວກ່ວາສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ.
4. ຢ່າກິນຜັກຢ່າງດຽວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນ, ທ່ານສາມາດດື່ມ kefir ໄດ້ ໜຶ່ງ ຈອກ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍໃນການສ້າງເຊວແລະກ້າມ ໃໝ່, ແລະທາດແປ້ງກໍ່ໃຫ້ພະລັງງານແລະຮັບປະກັນປະສິດທິພາບ. ໄຂມັນກໍ່ຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານ.
5. ຜັກຄວນຄອບຄອງປະລິມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງແຜ່ນ, ປະລິມານທີ່ເຫຼືອແມ່ນແບ່ງອອກລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນໂປຕີນແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ.
6. ຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຄວນບັນຈຸ 1200-1400 kcal ແລະປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ 20%, ທາດແປ້ງ 50% ແລະໄຂມັນ 30%. ດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ອັດຕາແຄລໍລີ່ກໍ່ສູງຂື້ນ.
7. ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະບໍ່ລວມເອົາຜູ້ທີ່ມີ GI ສູງແລະກາງ.
8. ຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ແລະດື່ມຈາກ 1.5 - 2 ລິດຂອງນ້ ຳ ທຸກວັນ, ຍົກເວັ້ນເຄື່ອງດື່ມ, ຊາແລະນ້ ຳ.
9. ຈາກວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ຄວາມມັກໃນການອົບແລະ ໜື້ງ. ບາງຄັ້ງການອົບແມ່ນອະນຸຍາດ. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຈືນອາຫານທີ່ເປັນໄຂມັນ.
10. ວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານກ່ອນອາຫານແລະຫລັງອາຫານ.
11. ກິນເສັ້ນໃຍອາຫານຫລາຍຂຶ້ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມແລະເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານດີຂື້ນ.
12. ນ້ ຳ ຕານໃນຖ້ວຍແມ່ນຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ (stevia, fructose, xylitol).
13. ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
14. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການກິນສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນ.

ຂໍ້ ຈຳ ກັດຫຼາຍຢ່າງແມ່ນຍາກທີ່ຈະສັງເກດໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ແຕ່ບໍ່ດົນໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມຈະກາຍເປັນນິໄສແລະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກອີກຕໍ່ໄປ. ຮູ້ສຶກວ່າມີການປັບປຸງເພື່ອສະຫວັດດີພາບ, ມີແຮງຈູງໃຈທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຫຼັກການພື້ນຖານຂອງອາຫານຕື່ມອີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະເຫຼົ້ານ້ອຍແຫ້ງ (150 ມລ) ຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ 50 ມລກໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ.

ການເພີ່ມປະສິດທິພາບໃຫ້ແກ່ອາຫານແມ່ນການເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ ໜ້ອຍ: ການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ຍ່າງຍາວໆ, ລອຍນ້ ຳ, ຂີ່ສະກີ, ຂີ່ຈັກຍານ.

ສິນຄ້າແນະ ນຳ

ຄາບອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສັດ, ນ້ ຳ ຕານແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເກີນ.

ໃນຄົນເຈັບທີ່ມີ sah. ໂລກເບົາຫວານໃນອາຫານຄວນມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:

• ຜັກເສັ້ນໄຍສູງ (ຜັກກາດຂາວແລະຜັກກາດປັກກິ່ງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ສີຂຽວ, ຜັກ, ສະຫຼັດ, ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ແຕງ),
• ຕົ້ມໄຂ່ຂາວຫຼື omelettes. Yolks ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
• ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ ເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ
• ຫລັກສູດ ທຳ ອິດທີ່ມີຊີ້ນຫລືປາແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ,
• ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໜຶ້ງ ຫລືອົບ, ໄກ່ຫຼືປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ,
• ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າສາລີ,
• pasta ຈຳ ກັດເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີ durum
• ເຂົ້າຈີ່ຫລືເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດບໍ່ເກີນສາມປ່ຽງຕໍ່ອາທິດ,
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າໂອດ, ແປ້ງ buckwheat ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ,
• ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ແຊບແລະບໍ່ມີລົດຫວານ (ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, plum, cherries, kiwi, lingonberries),
• ນ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ບໍ່ມີກາກບອນ, ກາເຟແລະຊາໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດຈາກຜັກ, ການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ,
• ອາຫານທະເລ (ປາມຶກ, ກຸ້ງ, ຫອຍ),
• ສາຫຼ່າຍທະເລ (kelp, seaweed),
• ໄຂມັນຜັກ (margarine ໄຂມັນຕ່ ຳ, ໝາກ ກອກ, ໝາກ ງາ, ສາລີແລະນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ).

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ

ໝາຍ ເລກຕາຕະລາງອາຫານ 9 ບໍ່ລວມເອົາການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

• ຜະລິດຕະພັນກະປnedອງ, ດອງແລະສູບຢາ,
• ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບຈາກຊີ້ນ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານເຊົ້າດ່ວນ, ອາຫານແຊ່ແຂງທີ່ກຽມໄວ້ແລະອາຫານໄວ,
• ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຊີ້ນ ໝູ, ລູກແກະ, ຊີ້ນສັດປີກ, ຍົກເວັ້ນໄກ່ (ຜິວ ໜັງ ໄກ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນແລະມີພະລັງງານສູງແລະຄວນຈະຖືກເອົາອອກ), ອອກນອກຮ່າງກາຍ (ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ລີ້ນ, ຕັບ),
• ໄສ້ກອກທີ່ປຸງແຕ່ງແລະສູບຢາ, ໄສ້ກອກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຕ່ອນມັນ,
• ເຄື່ອງເທດຮ້ອນ, ເຄື່ອງປຸງແລະນ້ ຳ ຊອດ (mustard, ketchup),
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າຈີ່,
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຫວານແລະມີໄຂມັນ (ນົມຂົ້ນ, ມະຫາຊົນ curd, ເນີຍແຂງ curd ກັບ icing ຊັອກໂກແລດ, ນົມສົ້ມຫມາກໄມ້, ຄີມກ້ອນ, ຄີມສົ້ມແລະຄີມ),
• ການກິນຜັກຫຼາຍເກີນໄປທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງແລະທາດແປ້ງຫຼາຍ (ແຄລອດ, ມັນຝະລັ່ງ, ໝາກ ເບັງ). ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະປາກົດຢູ່ເທິງໂຕະປະມານສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
• pasta, ເຂົ້າແລະ semolina,
• raisins, ຫມາກໄມ້ກະປinອງໃນຢານ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ grape, ວັນທີ, pears),
• ຊັອກໂກແລດ, ຂະ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມຄີມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ,
• ຈຳ ກັດອາຫານຂອງນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້,
• ຊອດໄຂມັນ, ເນີຍແຂງແລະໄຂມັນສັດ (mayonnaise, adjika, ເນີຍແຂງ feta, feta, ມັນເບີ),
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນກັບນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ບັນຈຸ, ກາເຟແລະຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ,
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ.

ປະຫວັດສາດເລັກນ້ອຍ

Bernard Shaw ມັກເວົ້າວ່າ“ ຜູ້ປຸງອາຫານເຊື່ອງຄວາມຜິດພາດຂອງລາວໄວ້ພາຍໃຕ້ຊອດ. ເປັນເຊັ່ນນັ້ນ, ຖ້າບໍ່ມີການ ສຳ ພັດທີ່ດີເລີດນີ້ມັນຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງ. ນ້ ຳ ຊອດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນ mayonnaise, ສ້າງຂື້ນໂດຍພໍ່ຄົວຝຣັ່ງ. ຊື່ຂອງຜູ້ສ້າງອາຫານໄດ້ແຊກຊຶມເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫຼົງໄຫຼ, ແຕ່ຄວາມ ໝາຍ ຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງມັນຍັງຄົງຢູ່. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າລາວໄດ້ປະກົດຕົວໃນໄລຍະຫນຶ່ງຂອງຄວາມຂັດແຍ້ງທາງທະຫານຝຣັ່ງ - ອັງກິດ.

ໃນເວລາທີ່ທະຫານທະຫານທີ່ ກຳ ລັງປ້ອງກັນເມືອງ Mahon ມີແຕ່ໄຂ່ແລະມັນເບີທີ່ເຫລືອຈາກຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງປະດິດສ້າງຄົນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຄາດເດົາມາປະສົມເຂົ້າກັນ. ອາຫານ ໃໝ່ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກ Duke of Richelieu, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ ນຳ ກອງທັບ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ໄດ້ຮາກແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວປະເທດຝຣັ່ງ. ນ້ ຳ ຊອດໄດ້ຕັ້ງຊື່ຕາມເມືອງທີ່ມັນຖືກປະດິດສ້າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກພາສາສາດເຊື່ອວ່າ ຄຳ ສັບນີ້ມາຈາກພາສາຝຣັ່ງເກົ່າແກ່ "moyeu" ທີ່ມີຄວາມ ໝາຍ yolk.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ໃນມື້ນີ້, mayonnaise ປະລິມານຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຢູ່ບັນດາວິສາຫະກິດອາຫານ. ຊອດ, ອີງຕາມເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນ, ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສາມຫ້ອງຮຽນ:

• ພະລັງງານສູງ (55% ແລະສູງກວ່າ),
• ພະລັງງານຂະ ໜາດ ກາງ (40-55%),
• ພະລັງງານຕໍ່າ (ໄຂມັນສູງເຖິງ 40%).

ຈາກທັດສະນະຂອງເຄມີສາດ, mayonnaise ແມ່ນ emulsion ຂອງ“ ນ້ ຳ ມັນນ້ ຳ ມັນ” ປະເພດ, ສຳ ລັບການຜະລິດໄຂ່ຂາວທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ຕໍ່ມາມັນກໍ່ຖືກທົດແທນໂດຍ leya lecithin.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ ຳ ແຈ່ວ Provence

ຖ້າພວກເຮົາດໍາເນີນການພຽງແຕ່ຈາກຕົວຊີ້ວັດຂອງເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງແລະດັດຊະນີ glycemic, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າທ່ານສາມາດກິນ mayonnaise ກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວໃດໆ. ຖືກຕ້ອງ, ບາງຄັ້ງຄາວ, ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ກໍ່ບໍ່ຄວນກິນຊອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດປະສົມສານເຄມີທີ່ຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບກໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອັນຕະລາຍເຖິງແມ່ນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມວ່າອັນໃດແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະ ກຳ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ mayonnaise ແມ່ນໄຂມັນ, ເນື້ອໃນຂອງມັນແມ່ນຈາກ 30 ຫາ 67 ເປີເຊັນ.

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, mayonnaise ບໍ່ພຽງແຕ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງມີໄຂມັນ trans.

ຮ່າງກາຍບໍ່ດູດຊຶມສານທີ່ຖືກປັບປ່ຽນເຫຼົ່ານີ້, ແລະພວກມັນຖືກຝາກໄວ້ໃນເຮືອ, ສ້າງເປັນແຜ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ກະແສເລືອດໄຫຼ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າ mayonnaise ແມ່ນໄຂມັນສອງເທົ່າກັບຄີມສົ້ມ.

ສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດ ສຳ ເລັດຮູບມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. Soy lecithin ແມ່ນໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບນີ້. ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ຖົ່ວປະເພດນີ້ປະຈຸບັນແມ່ນສະແດງໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸ ກຳ, ຄົນເຮົາຕ້ອງສົງໄສຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ສານກັນບູດແລະການປັບປຸງລົດຊາດແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ສິນຄ້າມີຄຸນສົມບັດທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ອະດີດແມ່ນໂຣກມະເລັງ, ສິ່ງສຸດທ້າຍເປັນສາເຫດໃຫ້ມີການເພິ່ງພາອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນ, mayonnaise ປະກອບມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນົມ, ເຈນ, ສານ pectin, ແລະທາດແປ້ງ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດເວົ້າແບບດຽວກັນນີ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ, ມັນມັກຈະບັນຈຸນ້ ຳ ມັນປາມແທນນ້ ຳ ມັນຜັກ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ມາເຮັດເປັນເວລາດົນນານ.

ແນ່ນອນ, mayonnaise ແມ່ນບໍ່ສາມາດຍົກສູງລະດັບນໍ້າຕານ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າສະຫຼັດທີ່ມັນແຕ່ງຕົວບໍ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ໄວ. ແຕ່ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕັບ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍໂດຍພະຍາດດັ່ງກ່າວ. ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ບັນຈຸສານກັນບູດຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ນອນພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ຢາຮັກສາໂລກເບົາຫວານ

ເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ຊອດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ, ແມ່ບ້ານ ຈຳ ນວນຫຼາຍພົບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາເຄື່ອງທົດແທນ. ແຕ່ມີຕົວເລືອກສູດ mayonnaise ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ. ແນ່ນອນ, ສ່ວນປະກອບນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ກ່ວາຊື້, ແຕ່ມັນຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• yolk 2 pcs
• mustard ½ tsp
• ນ້ ຳ ມັນ 1 ລ. ທ
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 2 tsp,

ເສັ້ນດ້າຍແມ່ນປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວກໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າເທື່ອລະກ້າວ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຈະຖືກປົນຢ່າງລະອຽດ. ເກືອແລະຕື່ມຄວາມຫວານໃຫ້ກັບລົດຊາດ.

ອາຫານການກິນໄວຫຼືອາຫານເຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນສັດ. ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດຊອດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມໄຂ່. ການປຽບທຽບແສງສະຫວ່າງຂອງ mayonnaise ແມ່ນແຍກອອກໂດຍບັນທຶກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແອບເປີ້ນໃຫ້. ນ້ ຳ ມັນເຄິ່ງຈອກຈະຕ້ອງມີ ໝາກ ໄມ້ສົ້ມ, ຄູ່ບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟແລະໃບສົ້ມ. ເກືອແມ່ນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບຂອງຫວານ.

ໝາກ ໂປມທີ່ປອກເປືອກເປັນທ່ອນນ້ອຍໆປະສົມກັບນ້ ຳ ສົ້ມແລະ mustard, ຈາກນັ້ນຕີ, ແນະ ນຳ ນ້ ຳ ມັນຊ້າໆ.
ຖ້າທ່ານແຕ່ງຊອດຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດນ້ ຳ ມັນ, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍ. ສຳ ລັບອາຫານການກິນ, ທ່ານຕ້ອງການເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງຖືກລະລາຍດ້ວຍນ້ ຳ ແລະ whipped ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ສຳ ລັບມະຫາຊົນ 100 ກຣາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມ, ບ່ວງກາເຟຫລືໃບຜັກທຽມແມ່ນຖືກເພີ່ມ, ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ລະດູການທີ່ມີສະຫມຸນໄພແລະລົດຊາດທີ່ມີຜັກທຽມແຫ້ງ.

ຊອດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບລົດຊາດກັບ mayonnaise ແມ່ນກຽມຈາກຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (250 ມລ), ນ້ ຳ ມັນພືດ (80 ມລ), ໃບເຕີຍ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ (1 tsp), ນ້ ຳ ສົ້ມແອບເປີ້ນ (1 tsp). ໃຊ້ເຄື່ອງເທດດຽວກັນ. ມັນຈະເອົາຂີ້ເຜິ້ງ, ພິກໄທ, ເກືອ. ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງນໍ້າເຜິ້ງຈານອ່ອນລົງ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງການ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ປະມານສາມສ່ວນສີ່ຂອງບ່ວງກາເຟ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄີມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບສົ້ມແລະນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີ, ຄ່ອຍໆຕື່ມນ້ໍາມັນ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຂະບວນການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.

mayonnaise homemade ດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປະສົມກັບຜັກຫຼື legumes, ປາຫຼືຊີ້ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງປະລິມານແຄລໍລີ່ທັງຫມົດຂອງຄາບອາຫານປະຈໍາວັນ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາສອງສາມວັນ, ພຽງແຕ່ຖືກແຊ່.