ສູດອາຫານ Buckwheat: Pancakes ແລະ Cookies

ຄວາມງາມ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນແມ່ນແອວບາງ, ຜິວກ້ຽງແລະບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ. ພວກເຮົາຈະຕົກລົງເຫັນດີ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນຮ່າງກາຍທີ່ແຂງແຮງ, ພະລັງງານແລະການຈ່ອຍຜອມໃນສາຍຕາ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວທຸກຄົນທີ່ຄວບຄຸມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາປະຕິເສດຕົນເອງຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ, ລວມທັງເຄື່ອງປຸງທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ. ຄົນເຫຼົ່ານີ້ມີຕົວເລກທີ່ເບົາບາງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີອາລົມແລະພະລັງງານຫຼາຍ. ພວກເຮົາຈະ ກຳ ຈັດຄວາມລຶກລັບວ່າທາດແປ້ງເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນຊຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າການອົບຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ cookies ຈາກແປ້ງ buckwheat. ການຮັກສາທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ, ເຊິ່ງຈະເປັນການຮັກສາຕົວເລກ, ແລະຈະເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນໂຕະ.

ສຳ ລັບຂໍ້ມູນ! Buckwheat ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສາມພັນປີແລ້ວ. ວັດທະນະ ທຳ ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຍ້ອນລົດຊາດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຖ້ວຍ Buckwheat ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ກົດອະມິໂນ. ແລະຖ້າເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານບໍ່ຕ້ອງການກິນອາຫານປະເພດເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາລອງເຮັດຂອງຫວານ.

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ cookies buckwheat

• flour buckwheat - 300 ກຼາມ,
• ແປ້ງສາລີ - 250 ກຣາມ,
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
• ຊອງຂອງມັນເບີ,
• ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
• ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາອ້ອຍ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ - 2 ບ່ວງ,
• ຖົງຜົງອົບ - 5 ກຣາມ.

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ

ແປ້ງ Buckwheat ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນລັກສະນະທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ມັນມີລົດຊາດແຊບແບບຕົ້ນສະບັບ, ມັນບັນຈຸມີຫຼາຍ ວິຕາມິນ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແປ້ງ buckwheat ແມ່ນເກືອບຄືກັນກັບເຂົ້າສາລີ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ແປ້ງ buckwheat ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານຈາກມັນຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມເລື້ອຍໆເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

Buckwheat, ເຊິ່ງປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນທັນຍາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນ "ຖິ່ນ" ທີ່ມາຈາກອາຊີ. ແຕ່ຖ້າ porridge ຖືກກະກຽມຈາກມັນເລື້ອຍໆແລະເກືອບທຸກຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການອົບຈາກແປ້ງ buckwheat ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີຢູ່ແລ້ວ. ບົດຂຽນຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃຫ້ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການແປ້ງ buckwheat ມີປະໂຫຍດ, ພ້ອມທັງສູດອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບອາຫານການກິນເຊິ່ງມັນປະກອບເຂົ້າ.

ແປ້ງ Buckwheat ປະກອບດ້ວຍມະຫາພາກແລະວິຕາມິນຊີທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບສຸຂະພາບ. ວິຕາມິນ Bເຊັ່ນດຽວກັນ ອີ, ກັບ, ພສ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ໂຊດຽມ, ທອງແດງ, phosphorus, ຊູນຟູອໍ, fluorine, ແມກນີຊຽມ. ເພາະສະນັ້ນ, ແປ້ງ buckwheat ຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານເປັນປະ ຈຳ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດອາຫານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຈາກແປ້ງ buckwheat ເທິງສຸດທິໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ບໍ່ມີແປ້ງ buckwheat gluten ຟຣີເພາະສະນັ້ນ, ມັນສາມາດໃຫ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນອາຫານການກິນ, ແລະດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈາກມັນສາມາດກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຫລືປ່ຽນໄປເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍຢ່າງ - pectin, lignin, hemicelluloseແລະ ເນື້ອເຍື່ອຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ແຕ່ມັນມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍຢູ່ໃນນັ້ນ. ຖ້າທ່ານປະກອບອາຫານຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນຄາບອາຫານເປັນປະ ຈຳ, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ ສານພິດ ແລະນ້ໍາເກີນ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນໃຫ້ເລື້ອຍໆ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດ, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ໂລກເບົາຫວານ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ ໂລກອ້ວນບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້. ຜົງ buckwheat ທີ່ເຮັດຈາກ buckwheat ຢູ່ເຮືອນແມ່ນມີປະໂຫຍດຫລາຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນໄລຍະການຜະລິດ, buckwheat ຖືກປອກເປືອກຈາກຕົ້ນເປືອກ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຄືມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ, ເປືອກແມ່ນຖືກ grinded, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍການບໍລິໂພກແປ້ງ buckwheat ເປັນປະ ຈຳ, ສາມາດສັງເກດເຫັນຜົນດີໃນດ້ານບວກ, ຄື:

• ເປັນປົກກະຕິສະພາບຂອງລະບົບປະສາດແລະການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ,
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ພູມຕ້ານທານ,
• ການກະຕຸ້ນຂອງຂະບວນການ E -book;
• ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດປັບປຸງ, ການປະຕິບັດຫຼຸດລົງ cholesterolລະດັບການເພີ່ມຂື້ນ hemoglobin,
• ການກະຕຸ້ນຂອງການຕໍ່ອາຍຸຂອງຜິວຫນັງ, ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຜົມແລະເລັບ,
• ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ກຳ ຈັດ ທ້ອງຜູກ.

ການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານຂອງຈານທີ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້ແລະການທົດແທນແປ້ງສາລີ buckwheat ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຫຼັງຈາກເວລາໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະສັງເກດການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກໃນສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອື່ນໆ

ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເພື່ອຈຸດປະສົງອື່ນ.

• ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ - ໃຊ້ໃນການແຕ່ງ ໜ້າ ກາກ ສຳ ລັບສິວ, ກຳ ຈັດຂົນອ່ອນ.
• ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ - ໃຊ້ເປັນຕົວແທນ choleretic, ເພີ່ມ 1 tbsp. ທ ຜະລິດຕະພັນໃນຈອກ kefir. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຄວນປະໄວ້ ໜຶ່ງ ຄືນ, ແລະກິນເຂົ້າເຊົ້າໃນທ້ອງເປົ່າ. ທີ່ ໂລກເອດສ໌ ວຸ້ນແມ່ນຜະລິດຈາກມັນ, ເພີ່ມ 2.5 tbsp. ຂ້າພະເຈົ້າ flour ໃນຈອກນ້ໍາ. ສຳ ລັບການຮັກສາ ໂຣກກະເພາະ ແລະພະຍາດ pancreatic ໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, buckwheat ໃນພື້ນດິນແລະແກ່ນ ໝາກ Walnut. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີ ໂລກເບົາຫວານເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລະດັບຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ ດັດຊະນີ glycemic(54).

ແປ້ງ Buckwheat ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບການໃຫ້ອາຫານ ທຳ ອິດແກ່ເດັກນ້ອຍ. ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຂົາແນະ ນຳ ມັນຫຼັງຈາກເດັກໄດ້ຮອດຫົກເດືອນ, ກຽມອາຫານທັນຍາພືດໃນນ້ ຳ ຫລືນົມ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຮຸນແຮງແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກເດັກນ້ອຍເປັນຢ່າງດີ.

ຄືກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານ

100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນຈຸ 340 ກິໂລກາລໍຣີ, ແຕ່ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານການກິນ. ຜະລິດຕະພັນ 100 g ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ 13,5 g, ໄຂມັນ 1,3 g, 70,6 g ຂອງທາດແປ້ງ. ຈາກແປ້ງ buckwheat, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແຊບຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, buckwheat ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງ ສານພິດເຊິ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມແລະຂະບວນການຂອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ສູດດັ່ງກ່າວຄວນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ປະຕິບັດການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກ, ເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນຕ້ອງມີສະຕິໃນໃຈວ່າໃນບາງຄົນທີ່ມີຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນມັນສາມາດກະຕຸ້ນ ອາການແພ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ການບໍລິໂພກຖ້ວຍຈາກແປ້ງ buckwheat, ການປັ້ນກະເພາະລໍາໄສ້ອາດຈະພັດທະນາ, ການສ້າງກgasາຊອາດຈະຮຸນແຮງຂື້ນ.

ວິທີການເຮັດຢູ່ເຮືອນ?

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນເບື້ອງຕົ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງ buckwheat ໄດ້ດີແລະເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຄວາມບໍ່ສະອາດຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກຖອກເມັດພືດໃສ່ຊຸບເຂົ້າ ໜົມ, ມັນກໍ່ເປັນການດີທີ່ຈະຕາກມັນໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະຈາກນັ້ນເອົາໄປຈຸ່ມລົງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫລືອຸປະກອນອື່ນໆ.

ແມ່ນຫຍັງທີ່ເຮັດຈາກມັນ?

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນພວກມັນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ດ້ວຍອາຫານຫລາກຫລາຍຢ່າງ - ທັງອາຫານຫວານ, ແລະອາຫານຫລາຍເຍື່ອງ ສຳ ລັບຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ປະຕິບັດການອົບແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າສາລີ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນກໍ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

ຜະລິດຕະພັນ buckwheat ໃນພື້ນດິນມີໂຄງສ້າງທີ່ມີອາກາດ, ສະນັ້ນພວກມັນມີລົດຊາດດີແລະເບິ່ງເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງ dough

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາລັກສະນະບາງຢ່າງຂອງການກະກຽມຂອງ dough ຈາກ buckwheat ດິນ.

• ນາງ“ ດູດ” ແຫຼວຫຼາຍຢ່າງ - ນ້ ຳ, ນົມ, kefir. ແຕ່ວ່າ, ໃນທີ່ສຸດ, ຖ້ວຍກໍ່ອອກມາແຫ້ງແລ້ງ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສິ່ງນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະພຽງແຕ່ເລີ່ມຜະລິດຕະພັນອົບ.
• ມັນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍຫຍັງທີ່ຈະເພີ່ມເຊື້ອລາໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີ buckwheat gluten ຟຣີ, ແລະ dough ຈະບໍ່ເພີ່ມສູງຂຶ້ນຕາມປົກກະຕິ.
• ໃນເວລາທີ່ປະສົມ buckwheat ແລະແປ້ງສາລີ, ນີ້ຄວນຈະເຮັດໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 3 ຫຼື 1: 2. ຖ້າໃນສູດການໃຊ້ສະບຽງພື້ນບ້ານເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງຕື່ມໄຂ່ໃສ່ເປັນເຄື່ອງຂຽນ.

ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ cookies buckwheat diet. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ວ່າ cookies buckwheat ແມ່ນສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນໃນລະຫວ່າງຄາບອາຫານ. ມີສູດຫຼາຍຢ່າງທີ່ງ່າຍຕໍ່ການ ນຳ ໃຊ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: ແປ້ງ buckwheat - 200 g, ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ, prunes, raisins, apricots ແຫ້ງ - 30 g ແຕ່ລະ, ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ທ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຕັດ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກຕັດດ້ວຍມີດຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ - ຖ້າຕ້ອງການ. ຈາກນັ້ນປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ລົງໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເອົາແປ້ງອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຖ້າສ່ວນປະສົມນັ້ນມັນບາງເກີນໄປ. ເອົາສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວລົງໃສ່ຝາອັດດ້ວຍບ່ວງແລະອົບປະໄວ້ 20 ນາທີ. ຢູ່ທີ່ 180 gr.

Cookies ປະສົມ

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: flour - (ເຂົ້າສາລີ - 100 g, buckwheat - 150 g), ໄຂ່ - 1 ເມັດ, ນໍ້າຕານ - 100 g, ມັນເບີ - 125 g, ຜົງອົບ - 10 ກຣາມ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປະສົມແປ້ງ, ນ້ ຳ ຕານແລະຜົງອົບ. ປັ່ນມັນເບີເປັນຕ່ອນ, ຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມແລະປະສົມກັບນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຕື່ມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ, ປົນເຂົ້າກັນອີກ. ຢືນ dough ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ມ້ວນແປ້ງໃຫ້ ໜາ 7 ມມ, ຕັດ cookies ພ້ອມເຄື່ອງຕັດຄຸກກີແລະໃສ່ເຈ້ຍ parchment. ອົບສູງເຖິງ 20 ນາທີ. ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 180 gr.

Cookies ພື້ນເມືອງ

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: ແປ້ງ buckwheat - 110 g, ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ., ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp. l, vanillin - 2 g, ໂຊດາ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ, ຫມາກງາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕີໄຂ່ແລະນ້ ຳ ຕານຈົນສຸກ. ປະລິມານນ້ ຳ ຕານສາມາດຫຼຸດລົງຕາມຄວາມປະສົງ. ປົນແປ້ງແລະໂຊດາ, ເພີ່ມສ່ວນປະສົມນີ້ໃສ່ມວນໄຂ່. ໂດຍການຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ຖີ້ມ dough. ເອົາ ໝາກ ງາລົງໃນມັນແລະປະກອບ cookies ດ້ວຍມືປຽກ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ປະກອບຢູ່ເທິງຈີ່ແລະອົບປະມານ 15 ນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າ cookies ເຫຼົ່ານີ້ອົບຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການອົບຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງ.

Cookies ອາຫານ

ມັນບໍ່ມີໄຂ່ແລະມັນເບີໃນການອົບນີ້, ສະນັ້ນມັນຈະອອກມາຫລາຍ, ແລະມັນກໍ່ມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: buckwheat - 1 ຈອກ, kefir - 150 ml, ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. l., ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ - 1 tbsp. l,, rye bran - 1 tbsp. l., ໝາກ ງາ, ໝາກ ແອບເປີ້ນສອງ ໜ່ວຍ ຂະ ໜາດ ກາງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ grind ຈອກຂອງ buckwheat ແລະປົນມັນກັບປອກເປືອກ, ຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ, bran, kefir ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ປົນແປ້ງຢ່າງລະອຽດແລະປະໄວ້ 20 ນາທີ. dough ຄວນຈະ viscous - ຖ້າຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ kefir ເລັກຫນ້ອຍ. ຈາກນັ້ນກໍ່ປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຈາກແປ້ງແລະປະສົມມັນດ້ວຍເມັດງາ. ອົບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມ 150 gr.

ຄຸກກີຂີງ

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: ແປ້ງ buckwheat - 200 ກໍາ, ນໍ້າເຜິ້ງ buckwheat - 100 ກໍາ, ໄຂ່ - 2 ເມັດ, ມັນເບີ - 100 ກໍາ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໄຄ, ຂີງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນຕີກັບ whisk ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ຂອງໄຂ່ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຕື່ມແປ້ງ, ຂີງ, ສີໄຄຕົ້ນໃຫ້ມະຫາຊົນແລະປັ້ນແປ້ງດ້ວຍບ່ວງ. ອອກຈາກການປະສົມປະມານ 30 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະກອບ ໝາກ ບານທີ່ສາມາດສີດດ້ວຍຂີງແລະໄຄ, ວາງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໃສ່ເທິງ.

ເພື່ອກະກຽມ pancakes ອາຫານຈາກແປ້ງ buckwheat, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທັງອາຫານວ່າງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ມັນຍັງມີແຄລໍຣີ່ຂ້ອນຂ້າງ ໜ້ອຍ ແລະຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ. ໃນຫລາຍສູດ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມແປ້ງສາລີນ້ອຍໃສ່ແປ້ງນົວ, ຍ້ອນວ່າມີ gluten ໜ້ອຍ ໃນ buckwheat. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີສູດອາຫານທີ່ບໍ່ລວມເອົາສານເພີ່ມເຕີມດັ່ງກ່າວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: ຜົງ buckwheat - 150 g, ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ, ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tsp, ນໍ້າອຸ່ນ - 200 ມລ, ໂຊດາ, ຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມ - ໝາກ ເຂືອ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ - 1 tsp, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ພ້ອມກັບ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຊີ້ນນ້ອຍ , ຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນນ້ໍາທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໂຊດາແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ປະສົມ. ໃສ່ໃນນ້ໍາມັນ, ຕີໃນໄຂ່ແລະປົນທຸກຢ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ. buckwheat ດິນຖືກນໍາສະເຫນີເທື່ອລະກ້າວເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ, stirring ຈົນກ້ຽງ. Pancakes ຕ້ອງໄດ້ຖືກຂົ້ວໃນແຊ່ທີ່ມີໄຂມັນ, ຈືນທັງສອງດ້ານ. ໃນເວລາທີ່ pancakes ໄດ້ cooled, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການ stuffed.

Pancakes ກັບ kefir

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: kefir - 700 g (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍນົມທີ່ ໝັກ ໄດ້), ໄຂ່ - 2 ເມັດ, ນໍ້າຕານ - 2 tbsp. l., 10 tbsp. ທ flour (5 - ເຂົ້າສາລີແລະ 5 ຈາກ buckwheat), ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. l., ໂຊດາ - 1 tsp., ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປະສົມໄຂ່ກັບເກືອ, ນໍ້າຕານແລະ, ໂດຍມີການປະສົມ, ງາມໃນ kefir. ຫຼັງຈາກປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມແປ້ງແລະປະສົມທຸກຢ່າງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະໂຊດາ. ຫຼັງຈາກການປະສົມຕໍ່ໄປ, ອອກຈາກ dough ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຈືນໃສ່ ໝໍ້ ທັງສອງຂ້າງ.

Pancakes ໃນນົມ

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: flour - 400 g (ຈາກ buckwheat - 300 g, ເຂົ້າສາລີ - 100 g), ນົມ - 600 g, ນໍ້າຕານ - 1 tsp, ນ້ ຳ ມັນພືດ - 4 tbsp. l., ໄຂ່ - 3 ເມັດ., ໂຊດາ, ເກືອ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປະສົມນ້ ຳ ຕານ, ໂຊດາ, ເກືອແລະໄຂ່, ປົນສ່ວນປະສົມນີ້ຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປະສົມ. ຕື່ມ້ໍານົມແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມແປ້ງແລະປະສົມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຈົນກ້ຽງ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະຈືນລົງໃນ ໝໍ້, ປ່ຽນໄປ.

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ., ນ້ ຳ ຕານ - ເຄິ່ງຈອກ, ມັນເບີ - 100 g, ແປ້ງ buckwheat - 1.5 ຖ້ວຍ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, kefir - 1.5 ຈອກ, ຜົງອົບ - 1 tsp.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕີໄຂ່ແລະນ້ ຳ ຕານ, ເພີ່ມ kefir, ມັນເບີ ໜ້ອຍ ລົງແລະປົນທຸກຢ່າງ. ໃນໂຖອື່ນ, ປົນແປ້ງແລະຜົງອົບ, ຖອກລົງປະສົມ. Knead ເປັນ dough ຫນາແລະເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃສ່ມັນ. ປະສົມເຂົ້າກັນອີກ. ໃສ່ທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນຮູບຊົງ, ລຽບດີ. ອົບສໍາລັບ 45 ນາທີທີ່ 180 gr.

ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນເວລາທີ່ກະກຽມເຂົ້າຈີ່, ຫຼາຍໆຊະນິດຂອງແປ້ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາດຽວກັນ.

ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ: ແປ້ງ (ເຂົ້າສາລີ - 280 g, buckwheat - 160 g), ນ້ ຳ ຕານ - 20 ກຣາມ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 20 ມລ, ເຊື້ອລາ - 14 ກຼາມ, ເກືອ - ເຂົ້າ ໜົມ, ເມັດ flax, poppy ແຫ້ງ, walnuts ຟັກ - 20 g ແຕ່ລະອັນ, ນ້ ຳ ອຸ່ນ - 400 ມລ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຍົກເວັ້ນ flax, ເມັດ poppy ແລະແກ່ນຂອງມັນ, ເຊິ່ງຕື່ມໃສ່ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ແລະເລືອກຮູບແບບຫຼັກ. ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເຢັນລົງໂດຍວາງມັນໄວ້ຂ້າງຂອງມັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ແປ້ງ buckwheat ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຫຼັກການຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແລະໃຊ້ພວກມັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານຈານເດີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົງ buckwheat ສາມາດທົດລອງໄດ້, ແນະ ນຳ ສິ່ງ ໃໝ່ໆ ເຂົ້າໃນສູດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມ ໜ້າ ສົນໃຈຕື່ມອີກ.

Cookies ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຖູໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ຈາກນັ້ນຕີໃຫ້ດີດ້ວຍ whisk. ພວກເຮົາປະສົມແປ້ງສອງເມັດເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ ໜຶ່ງ, ຫລັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະສົມກັບໄຂ່ຕີ, ເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ຄ່ອຍໆປັ່ນ. ຖອກນໍ້າເຜິ້ງລົງໃນແປ້ງ, ຖ້າມັນຖອກເຂົ້າ ໜົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໃຫ້ມັນຈຸ່ມລົງໃນບ່ອນອາບນໍ້າ. ປະສົມມວນສານ, ຖອກຖົງແປ້ງໃສ່ມັນ.

ແລະຕອນນີ້ເຖິງເວລາແລ້ວ ສຳ ລັບນໍ້າມັນ, ເຊິ່ງດີກວ່າທີ່ຈະໄດ້ຮັບການລ່ວງ ໜ້າ ຈາກຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ມັນຍັງດີກວ່າທີ່ຈະຕັດຜະລິດຕະພັນອອກເປັນຊິ້ນເພື່ອໃຫ້ທ່ານປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ເປັນ dough, stirring ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ເມື່ອນ້ ຳ ມັນ ໝົດ, ເລີ່ມຕົ້ນຂູດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄວນມີໂຄງສ້າງ, ຄ້າຍຄືກັບ plasticine ອ່ອນ, ແລະຖ້າທ່ານມີທາດແຫຼວຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມແປ້ງຫຼາຍ, ຖ້າກົງກັນຂ້າມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ນົມເພື່ອເຈືອຈາງຄວາມສອດຄ່ອງ.

ຈາກແປ້ງທີ່ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cookies buckwheat, ເຊິ່ງສາມາດມີຮູບຊົງຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ຫົວໃຈ, ວົງມົນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແມ່ພິມອາຫານເພື່ອເຮັດເຮັດເຄັກທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ. ປີ້ງເອກະສານອົບທີ່ມີເນີຍ, calcine ເຕົາອົບເຖິງ 180 ອົງສາແລະອົບ cookies ໄວ້ປະມານ 15-20 ນາທີ. ການຮັກສາທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຢານ້ໍາເຊື່ອມ, ຢານ້ໍາ, ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະພຽງແຕ່ຊາຫວານ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ທ່ານສາມາດປ່ຽນສູດພ້ອມກັບ ໝາກ ໄມ້. ທ່ານ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ມັນມີສຸຂະພາບດີ, ແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ມີຜົງອົບຢູ່ເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົານ້ ຳ ໂຊດາລົງໃສ່ປາຍຂອງມີດກັບສົ້ມ.

ແບບດັ້ງເດີມ

• ສອງໄຂ່
• ນ້ ຳ ຕານປະສົມ - ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ມັນດີກວ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ອ້ອຍ - 4 ບ່ວງ,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - ໝາກ ກອກຫລືດອກຕາເວັນ - 2 ບ່ວງ,
• ໂຊດາ - ½ບ່ວງກາເຟ,
• flour - ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາເອົາ buckwheat - 150 ກຼາມ,
• apricots ແຫ້ງຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ - 50 ກຼາມ,

ພັກຜ່ອນຂີງ Buckwheat

ຂະ ໜົມ ນີ້ ເໝາະ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ແລະວັນຄຣິສະມາດ, ເພາະວ່າໃນມັນພວກເຮົາຈະໃສ່ຂີງແລະສີໄຄທີ່ເຜັດ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຮູບແບບຂອງຜູ້ຊາຍຂີງແລະກະລຸນາເດັກນ້ອຍ, cookies ຈະຄ້າຍຄືໃນຮູບເງົາ. ທ່ານສາມາດປະດັບປະດາຕາມທີ່ທ່ານມັກພ້ອມກັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ.

• ແປ້ງ buckwheat - ແກ້ວ,
• ສອງໄຂ່
• ຮາກຂີງ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຜົງຫຼືສ່ວນທີ່ເປັນຜັກດິບ,
• ໄຄເພື່ອລົດຊາດ
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 100 ກຣາມ,
• apricots ແຫ້ງ, raisins ແລະ prunes - ມື.

ຄຸກກີມັນຕົ້ນ, Buckwheat ກັບໂກໂກ້

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະແຊບແລະນ້ ຳ ຕານບໍ່ເສຍຄ່າ. ມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບທຸກຄົນທີ່ກິນອາຫານ, ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄືກັບ cookies ແລະເດັກນ້ອຍ.

• ຜົງໂກໂກ້ - ສາມບ່ວງບ່ວງ,
• ຈອກແປ້ງ buckwheat
• ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - ທ່ານສາມາດເອົາ ໝາກ ກອກເທດ - 1.5 ບ່ວງ,
• ໂຊດາ - ½ບ່ວງກາເຟ,
• ນົມ - ກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - 350 ມລ,
• ຫມາກໄມ້ແຫ້ງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ - 100 ກຼາມ.

ຄຸກກ້ວຍ

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລູກຫຼານຂອງທ່ານຊື່ນຊົມ. cookies ແຊບໆທີ່ຍັງສາມາດຖືກອົບເປັນ muffins ໃນຮູບພິເສດ.

• ຈອກ kefir,
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
• ້ໍາຕານ - 80 ກຼາມ
• ຜົງອົບ - ຫຸ້ມຫໍ່ 5 ກຣາມ,
• ກ້ວຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
• flour buckwheat - 150 ກຼາມ,
• ຈອກຫານປະເພດເມັດ buckwheat
• ນ້ ຳ ມັນພືດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ - 2 ບ່ວງ.

Cookw Buckwheat ສຳ ລັບຜູ້ກິນອາຫານ

ຂະ ໜົມ ປັງອາຫານ, ເບົາແລະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຮັກສາຮູບຊົງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ໄຂ່, ມັນເບີ, ແປ້ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ແຊບກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ:

• buckwheat 1 ຈອກ
• 150 ml ຂອງ kefir,
• 1 tbsp. ທ ນໍ້າເຜິ້ງ
• 1 tsp ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
• 1 tbsp bran rye
• ຄູ່ຂອງຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ
• ເມັດ ໝາກ ງາ.

ໄລຍະເວລາຂອງຂະບວນການແມ່ນ 1,5 ຊົ່ວໂມງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄຸກກີ ໜຶ່ງ ປະມານ 72 kcal.

ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 1 ຈອກຂອງ buckwheat ດິນ, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາມັນໄປສູ່ສະພາບແປ້ງ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການຄັດເລືອກ. ຜົນຜະລິດແມ່ນເຄິ່ງແກ້ວຂອງ buckwheat.

buckwheat grinded, ນ້ໍາມັນມະກອກ, bran, kefir, ນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫມາກໂປມທີ່ຮູ້ແຫນ້ນໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ. ້ໍາເຜີ້ງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຢານ້ໍາໃດໆ. ຫຼັງຈາກການປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບປະໄວ້ 20 ນາທີ.

ມັນບໍ່ຄວນອື້. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ kefir, ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ສະຖານະທີ່ມີ viscous. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນບານແລະປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຈາກພວກມັນ, ປົນກັບເມັດ ໝາກ ງາ. ອຸນຫະພູມອົບແມ່ນ 150 ອົງສາ, ເວລາແມ່ນ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການເຮັດ cookies buckwheat:

ໃນຊາມເລິກພວກເຮົາປະສົມໄຂ່ກັບນ້ ຳ ຕານ. ຕີດ້ວຍ whisk ຈົນກ່ວາ fluffy. ໂດຍວິທີທາງການ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ຂື້ນກັບ cookies ປະເພດໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບ - ຫວານຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ.

ແຍກອອກເປັນສ່ວນປະກອບຂອງແປ້ງ buckwheat, ຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນ dough ພ້ອມກັບເນດ quenched. ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ. Knead dough ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ສານເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆສາມາດຕື່ມໃສ່ແປ້ງ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ໝາກ ງາຫຼື ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ພວກເຮົາປຽກມືຂອງພວກເຮົາໃນນ້ໍາແລະປະກອບ cookies ທີ່ເປັນຮູບມົນຈາກ dough. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Buckwheat ຖືກວາງໄວ້ເທິງໃບເຕົາອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment.

Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 180 ອົງສາ, ອົບ 12-15 ນາທີ. ລະມັດລະວັງຕິດຕາມສະພາບຂອງ cookies, ເພາະວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ.

cookies buckwheat ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ! ເຂົ້າ ໜົມ ປັງດັ່ງກ່າວເຮັດໄດ້ດີດ້ວຍນົມອຸ່ນຫຼືຊາ.

ວິທີການເຮັດ cookies buckwheat: ສູດ

ໄຂ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກທຸບລົງໃສ່ໃນໂຖແລະຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ພວກມັນ, ຕີຈົນກ່ວາສະພາບຂອງໂຟມ. ປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ລະບຸແມ່ນປະມານ, ມັນສາມາດປັບຕົວຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

ຖອກແປ້ງ buckwheat ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລ້ວປົນນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູລົງໃສ່ປະສົມ. stir ຈົນກ້ຽງ.

ເອົາໃຈໃສ່! ໃນສູດອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ມັນໄດ້ຖືກຂຽນໄວ້ - ຕື່ມເນດ slaked, ຫຼື extinguish ໂຊດາດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ. ແຕ່ວິທີທີ່ຈະເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼາຍຄົນແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນແມ່ບ້ານຈົວບໍ່ຮູ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ໂຊດາ (ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນບ່ວງກາເຟໃຫ້) ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ສົ້ມສອງສາມຢອດ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະເລີ່ມຕົ້ນການຟອງຫຼາຍ. ທັນທີທີ່ຕິກິຣິຍາຢຸດ, ທ່ານສາມາດໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຫລົ້າແອບເປີ້ນ, ແອບເປີ້ນຫລືນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ, ພ້ອມທັງນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ບາດລ້ຽວຂອງນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນໄດ້ມາເຖິງແລ້ວ. ຖ້າ ສຳ ລັບເຮັດອາຫານສະຫຼັດແລະອາຫານຫລັກ (ໂດຍສະເພາະມັນຕົ້ນໃນເຄື່ອງແບບ) ພວກເຂົາເລືອກຜະລິດຕະພັນໃຫ້ມີລົດຊາດຫລາຍຂື້ນ, ຈາກນັ້ນ ສຳ ລັບການອົບອາຫານລັກສະນະນີ້, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມຫລີກລ້ຽງ, ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜົນສຸດທ້າຍມີກິ່ນ ເໝັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕື່ມນ້ໍາມັນໃສ່ແປ້ງ, ປະສົມທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ດັ່ງນັ້ນ, dough ບໍ່ຄວນຈະແຫນ້ນແລະຫນາ, ຈາກນັ້ນມັນຈະສະດວກໃນການປະກອບ cookies.

ເອົາ dough ໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment. ທ່ານສາມາດໃຊ້ບ່ວງ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຫຼືໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍ, ພຽງແຕ່ຖີ້ມບານໃສ່ມືຂອງທ່ານ, ແຕ່ວ່າມັນຈະສວຍງາມກວ່າທີ່ຈະຫລໍ່ຫລອມຄຸກກີໃນອະນາຄົດດ້ວຍເຄື່ອງ ສຳ ລັບໃສ່ confectionery (nozzle "Asterisk"). ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນ, ໂອນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖົງພລາສຕິກ, ເຮັດຂຸມນ້ອຍໆຢູ່ໃນນັ້ນແລະຄ່ອຍໆບີບເອົາມວນອອກມາ, ຄິດໄລ່ມັນອອກໃສ່ແຜ່ນອົບ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບນເນີຄວນປະມານ 15-25 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເຖິງ 180 ອົງສາ.

ດັ່ງນັ້ນປຸງແຕ່ງ cookies buckwheat ທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. ເຮັດຊາໃນໄວໆນີ້ແລະເລີ່ມຕົ້ນລົດຊາດ!

ເຖິງວ່າຈະມີການກະກຽມລຽບງ່າຍກໍ່ຕາມ, ຍັງມີບາງ ຄຳ ເວົ້າທີ່ຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງເພື່ອຈະໄດ້ຮັບຜົນດີໃນທີ່ສຸດ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເລືອກແປ້ງທີ່ຖືກ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ມັນບໍ່ໄດ້ໂດຍນ້ ຳ ໜັກ, ແຕ່ເປັນຮູບແບບທີ່ບັນຈຸໄວ້, ແລະຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖີ້ມມັນກ່ອນ ນຳ ໃຊ້.

ນີ້ແມ່ນສູດຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບ cookies buckwheat, ແຕ່ມັນສາມາດດັດແປງໄດ້ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ນ້ ຳ ຕານສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຕື່ມ vanillin ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະແກ່ນ, ປົນກັບຜົງ, ແລະອື່ນໆ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ! ທົດລອງ, ກະລຸນາຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ!

ດ້ວຍຄວາມນັບຖື, Svetlana.
ສູດແລະຮູບພາບພິເສດ ສຳ ລັບເວັບໄຊຄອບຄົວເຕັມຮູບແບບ.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບຖ່າຍ

ຈາກແປ້ງ buckwheat, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pancakes, pancakes, muffins, pies, pies, rolls, etc. ບໍ່ຄືກັບເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງ buckwheat ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ຢ່າງສົມບູນແລະເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ແລະມັນມີລົດຊາດພິເສດແລະຄຸນລັກສະນະກ່ຽວກັບອາຫານ.

ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີໃຫ້ກຽມ cookies ອ່ອນໆທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກແປ້ງ buckwheat. ມັນມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິກັບບັນທຶກ buckwheat ອ່ອນແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ການເຮັດ cookies ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ລອງລົດຊາດ ໃໝ່!

ຂ້ອຍແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນບັນຊີ.

ໃນຊາມ, ລວມໄຂ່ແລະນ້ ຳ ຕານ icing.

ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແປ້ງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປົນ.

Sift flour buckwheat ກັບຜົງອົບແລະ vanilla ກັບມະຫາຊົນໄຂ່.

ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະນໍ້າເຜິ້ງ.

ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕີແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາກ້ອນຂອງແປ້ງຫາຍໄປ. ຂ້າພະເຈົ້າປ່ອຍໃຫ້ dough ຢືນຢູ່ປະມານ 30 ນາທີ (ຂ້າພະເຈົ້າກວມເອົາໂຖປັດສະວະກັບ dough ດ້ວຍຮູບເງົາ).

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກວມເອົາເອກະສານອົບດ້ວຍ parchment. ການໃຊ້ບ່ວງ ໜຶ່ງ, ກະຈາຍແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (1 ບ່ວງແກງ).

ຂ້າພະເຈົ້າອົບ cookies ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາປະມານ 18-20 ນາທີ.

Cookw Buckwheat ກຽມພ້ອມແລ້ວ!

ມ່ວນຊື່ນກັບງານລ້ຽງຊາຂອງທ່ານ!

• 181

18

50

ບົດລາຍງານຮູບຖ່າຍຕາມໃບສັ່ງແພດ

ເພື່ອວ່າແປ້ງມັນບໍ່ ໜາ, ທຳ ອິດທ່ານຕ້ອງຕີໄຂ່ຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແປ້ງ. ແປ້ງຂອງຂ້ອຍກໍ່ເບົາບາງເຊັ່ນນົມສົ້ມ. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາມັນໃສ່ກັບເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ. cookies ໄດ້ຫັນໄປສູ່ການສ້າງສັນຫຼາຍ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນໄລຍະເວລາ, ມີຄວາມຖືກຕ້ອງຫຼາຍ. ທຸກໆຄົນແນ່ນອນມີເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ 20 ນາທີ ສຳ ລັບການທົດສອບດັ່ງກ່າວແມ່ນເລັກນ້ອຍ, ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດ 12 ນາທີ, ສະນັ້ນເລືອກເວລາທົດລອງ ສຳ ລັບເຕົາອົບຂອງເຈົ້າ.

ສູດເຢັນ! ແຊບຫຼາຍແລະແຊບ!

ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ Gluten-Free ພ້ອມກັບຂີງ

ຜົງ Buckwheat ບໍ່ມີທາດ gluten, ເຊິ່ງກົງກັບທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບ. ຂີງ, ໄຄແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຮັດໃຫ້ cookies ມີລົດຊາດແຊບຍິ່ງຂຶ້ນ. ອົງປະກອບຂອງອົງປະກອບ:

• flour buckwheat - 200 g,
• ້ໍາເຜີ້ງ (ດີກວ່າ buckwheat) - 100 g,
• ຄູ່ຂອງໄຂ່
• ມັນເບີ
• ຂີງ, ສີໄຄຕົ້ນ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 1 ຊົ່ວໂມງ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 140 kcal / 100 g.

ໄຂ່ແລະນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຖືກ ນຳ ໄປຫາໄຂ່ - ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະພາບໂດຍການຕີດ້ວຍໄຂ່. ຕໍ່ໄປ, ແປ້ງ buckwheat, ຂີງ, ສີໄຄຕົ້ນແມ່ນເພີ່ມ. dough ແມ່ນ kneaded ກັບບ່ວງ. ຕູ້ຄອນເທນເນີຖືກປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ, ທ່ານສາມາດປະກອບບານ, ມ້ວນອອກ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ຊັ້ນເທິງຂອງຄຸກກີ, ປະສົມກັບຂີງ, ສີໄຄຕົ້ນ.

ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ, ແຜ່ນອົບແມ່ນຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນເບີ, ແລະວົງມົນກໍ່ວາງອອກ. ໃນເວລາ 20-30 ນາທີຫຼັງຈາກວາງໃສ່ເຕົາອົບ, cookies ຈະກຽມພ້ອມ!

ສູດປຸງແຕ່ງໄກ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນນົກຍິ່ງມີນ້ ຳ ແລະອ່ອນໂຍນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ກຸ້ງກັບ pasta - ລອງອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອນີ້ທີ່ມີກິ່ນ ເໝືອນ ທະເລ.

Cookies buckwheat ທີ່ບໍ່ມີໄຂ່

cookies Buckwheat ແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ວ່າການຂາດສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ບໍ່ແມ່ນອຸປະສັກຕໍ່ການກະກຽມຂອງມັນ. ຄຸກກີນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ແມ້ແຕ່ບໍ່ມີໄຂ່. ການມີໂກໂກ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດພິເສດ. ຜະລິດຕະພັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ:

• ແປ້ງ buckwheat 180 g
• ຜົງໂກໂກ້ 50 ກຣາມ
• ້ໍາຕານ - 80 g
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ,
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 40 ມລ,
• ຖົ່ວດິນ (3 ຊິ້ນ ສຳ ລັບແຕ່ລະຄຸກກີ),
• vanillin, ຜົງອົບ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 40 ນາທີ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ - 151 kcal / 100 g.

ມີສ່ວນປະກອບແຫ້ງປະສົມ, ສ່ວນອື່ນໆກໍ່ເລີ່ມເພີ່ມ. ແປ້ງທີ່ປະສົມຄວນຈະມີຄວາມ ໜຽວ ແລະອ່ອນນຸ້ມ. ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ມີຮູບຊົງຄ້າຍໆ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຖົ່ວດິນຕ້ອງໄດ້ກົດເຂົ້າສາມເມັດ.

ເອກະສານອົບສາມາດປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຊິລິໂຄນ, ວາງກະດານຢູ່ເທິງມັນແລະໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 25 ນາທີ. ອຸນຫະພູມຄວນປະມານ 190 ອົງສາ.

ແປ້ງ Buckwheat ອົບດ້ວຍເນີຍແຂງ

cookies buckwheat ທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບ. ດີ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ລູກກິນອາຫານເຊົ້າດ້ວຍນົມ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ:

• 150 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage
• buckwheat ແລະແປ້ງສາລີ - 0.5 ຈອກ,
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
• 3 tbsp. ທ ນໍ້າຕານ (ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດໃຊ້ໄດ້),
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງຜົງອົບ.

ໄລຍະເວລາຂອງຂະບວນການແມ່ນ 40 ນາທີ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແມ່ນ 226 kcal / 100 g.

ເນີຍແຂງທີ່ຕ້ອງເຮັດດ້ວຍຜ້າຝ້າຍຕ້ອງຖືກເຊັດຜ່ານຊອດເພື່ອ ກຳ ຈັດກ້ອນເນື້ອ. ຖ້າມັນແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມໄຂ່. ຫຼັງຈາກເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຫຼືນ້ ຳ ເຜິ້ງແລ້ວ, ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມເປັນເອກະພາບ.

ແປ້ງ Buckwheat ແມ່ນປະສົມກັບຜົງອົບ, ປ່ຽນເປັນສີແລະແນະ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮຽນຮູ້. ແຍກເຂົ້າສາລີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນບາງສ່ວນຍ້ອນວ່າ dough ຖືກຖີ້ມ. dough ຄວນຈະອ່ອນ.

ຫມາກບານທີ່ມີຜົນຂອງ dough ແມ່ນຖືກປະໄວ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫລືຊົ່ວໂມງ. ຖ້າບໍ່ມີເວລາພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດ ດຳ ເນີນການສ້າງຕັ້ງຂັງຄຸກກີໄດ້ທັນທີ.

ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ແປ້ງມັນຖືກລອກອອກເປັນຊັ້ນ ໜາ 1 ຊມຫຼືບາງໆ. ຄຸກກີສາມາດຖືກຕັດດ້ວຍມີດຫລືເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ້ຫລືພຽງແຕ່ແກ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະເປົາເຮັດວຽກຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອົບທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ.

ທ່ານສາມາດປະຫຍັດພື້ນທີ່ໄດ້ໂດຍການວາງ cookies ໃກ້ໆກັນ. ພວກເຂົາບໍ່ເຮັດໃຫ້ມົວ, ຈັບຮູບຮ່າງໃດໆໃຫ້ສົມບູນ. ອຸນຫະພູມອົບແມ່ນ 200-220 ອົງສາ, ເວລາແມ່ນມາຈາກ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ຕ້ອງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ເອົາ cookies ຫຼາຍເກີນໄປ.

ຫລັງຈາກລຸກອອກຈາກເຕົາອົບ, cookies ອາດເບິ່ງຄືວ່າມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຢູ່ໃຕ້ພື້ນຜິວທີ່ແຫ້ງ, ພາຍໃນມັນ, ມີແປ້ງທີ່ອ່ອນແລະມີລົດຊາດ.

Cookw Buckwheat ກັບ Walnuts

ສູດອາຫານລາຄາບໍ່ແພງນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ແຊບໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຜົນເສຍຕໍ່ຕົວເລກຂອງທ່ານ. ອົງປະກອບສ່ວນປະກອບ:

• buckwheat - ສອງສ່ວນສາມຂອງແກ້ວ,
• ໝາກ ຫຸ່ງ, ຝຸ່ນ 50 g (ມີ),
• ມັນເບີ 30 g (ສາມາດເປັນຜັກ),
• ຄູ່ຂອງໄຂ່
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 tbsp. ທ.,
• ເກືອ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - ໜ້ອຍ ກວ່າ 1 ຊົ່ວໂມງ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ - 185 kcal / 100 g.

ອາຫານປະເພດ Buckwheat ຄວນໄດ້ຮັບການຈັດຮຽງ, ເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟແລະປົນກັບແປ້ງ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາແປ້ງ buckwheat ທີ່ເຮັດແລ້ວໃນຮ້ານ. Bran ຖືກເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງ buckwheat, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມັດ ໝາກ ອຶທີ່ປອກເປືອກ.

ໝາກ ອຶສາມາດເຮັດໄດ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຖ້າທ່ານອົບມັນໃສ່ ໝໍ້. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງໄດ້ເສຍສະລະອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງດ້ວຍການທົດລອງສູດດ້ວຍແກ່ນປະເພດອື່ນ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນການທົດສອບ. dough ແມ່ນ kneaded ກັບຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous, ມັນຄວນຈະເປັນມະຫາຊົນຫນາ, viscous.

ເພື່ອປະກອບ cookies, ທ່ານຕ້ອງການບ່ວງ dessert. ແປ້ງມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ວງ, ປອກເຂົ້າໄປໃນບານແລະແປເປັນຄວາມ ໜາ ປະມານ 1 ຊມ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງແຜ່ນອົບ, ເພາະແປ້ງມັນມີເນີຍ. ຫຼັງຈາກອົບ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາໃນລະດັບຕ່ ຳ ຂອງເຕົາອົບ, cookies ໄດ້ກຽມພ້ອມແລ້ວ.