ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຜິ້ງມີເມັດດອກຕາເວັນ - ສູດງ່າຍ

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເມດຕາຂອງນໍ້າເຜິ້ງທອງ, ເມັດ ໝາກ ໄມ້ຂອງດອກຕາເວັນແລະເຂົ້າໂອດ. ເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງປີ້ງໃສ່ ໝີ່, ຫຼືພຽງແຕ່ກະຈາຍມັນດ້ວຍຕົວທ່ານເອງດ້ວຍຄວາມພໍໃຈ ໜາ.

ສ່ວນປະກອບ

ຜົງຂາວ 1/3 ຖ້ວຍ (800 ມລ)
ເຊື້ອລາແຫ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ,
ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງຊາ (15 ມລ),
ນ້ ຳ ອຸ່ນ 2 ຈອກ (500 ມລ),
ຜົງເມັດພືດທັງ ໝົດ 2 ຈອກ (500 ມລ)
Hercules 1 ຈອກ (250 ມລ),
ເກືອ 1/3 ບ່ວງກາເຟ (8 ມລ),
ນ້ ຳ ມັນເບີ 1 ກ້ອນ (50 ມລ)
1/4 ຖ້ວຍ (50 ມລ) ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ
ແກ່ນດອກຕາເວັນເກືອເກືອ 1 ຈອກ (250 ມລ).

ອຸປະກອນ

ຖ້ວຍວັດແທກ, ບ່ວງວັດ, 2 ໂຖປະສົມຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນຄູ່ມືຫລືເຄື່ອງປະກອບໄຟຟ້າ, ບ່ວງໄມ້, ກະດານ, ກະດຸມ, ຜ້າເຊັດໂຕະ, ອາຫານຈານທີ່ມີຂະ ໜາດ ພໍດີ.

ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່້ ຳ ເຜິ້ງພ້ອມເມັດ:

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 190 C.
ປະສົມແປ້ງ 2 ຊະນິດເຂົ້າກັນໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ (ເອົາແປ້ງ 1 ຈອກແຕ່ລະປະເພດ), ເຊື້ອລາແລະນໍ້າຕານ.
ຕື່ມນ້ ຳ ອຸ່ນໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມໃນຄວາມໄວຕໍ່າຈົນກ້ຽງ, ປະມານ 3 ນາທີ.
ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແປ້ງເມັດທັງ ໝົດ, ເຂົ້າໂອດ, ເກືອ, ນໍ້າມັນ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະແກ່ນ. ຈູດແປ້ງ, ເພີ່ມແປ້ງສີຂາວເລັກ ໜ້ອຍ, ເຊິ່ງທ່ານຈະມີປະລິມານທີ່ພຽງພໍ.
ເຄືອບດ້ວຍແປ້ງທີ່ອ່ອນແລະລຽບ, ແຕ່ບໍ່ລຽບເກີນໄປແລະບໍ່ ໜຽວ, ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 8 ນາທີ.
ເອົາແປ້ງທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນຊາມທີ່ມີໄຂມັນ, ເອົາຜ້າປົກຄຸມແລະຜ້າເຊັດໂຕ.
ເອົາຊາມໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນເພື່ອການພິສູດເປັນເວລາ 50 ນາທີ, ຈົນກ່ວາແປ້ງມັນຈະເພີ່ມສອງເທົ່າ.
ເອົາແປ້ງທີ່ລຸກຂື້ນຈາກຊາມແລະວາງລົງເທິງໂຕະທີ່ເຮັດດ້ວຍຝຸ່ນ. Knead dough ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ແບ່ງ dough ອອກເປັນ 2 ສ່ວນ.
ປະກອບ dough ເຂົ້າໄປໃນ loaf ເປັນ. ວາງບ່ອນນັ່ງໃສ່ລົງໃນເຕົາອົບທີ່ອົບ. ປົກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເພື່ອພິສູດ dough.
ອະນຸຍາດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຂອງແປ້ງມັນຂື້ນຂື້ນອີກປະມານ 50-60 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາແປ້ງມັນຈະເພີ່ມຂື້ນສອງເທົ່າ.
ອົບຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຕ່ໍາໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 25 ຫາ 30 ນາທີ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາອອກຈາກແມ່ພິມ.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງຮ້ອນໃສ່ກະດານແລ້ວປົກດ້ວຍຜ້າຊາຈົນກ່ວາເຢັນ ໝົດ.

ຄຸນສົມບັດຂອງການອົບດ້ວຍແກ່ນ

ສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີແກ່ນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຫລືສົ້ມ. ໄຂ່ແລະນົມແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າແປ້ງມັນບໍ່ອອກອາກາດເກີນໄປ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນກິ່ນແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງມ້ວນຜົນໄດ້ຮັບ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເມັດມີເຖິງ 302 calories ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສູງແຕ່ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າ, ທຳ ອິດມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ຂື້ນກັບປະເພດແປ້ງທີ່ໃຊ້ໃນການອົບ, ແລະອັນທີສອງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບບນີ້ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ ກຳ ຈັດຄວາມຫິວໂຫຍ ແລະເອົາສ່ວນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເຂົ້າຈີ່.

ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນວ່າ choline, beta-carotene, potassium, vanadium, boron, manganese, calcium, ທາດເຫຼັກ, fluorine, ທາດໄອໂອດິນ, molybdenum ແລະອື່ນໆ. ໃນບັນດາກຸ່ມວິຕາມິນຫຼັກມີວິຕາມິນ B-complex, ວິຕາມິນ A, E, PP ແລະ N.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ

ເຂົ້າຈີ່ຮຸ່ນເກົ່າທີ່ມີເມັດຢູ່ເທິງແປ້ງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນ. ສຳ ລັບສູດນີ້, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງກະກຽມແປ້ງມັນເອງ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນປະສົມນົມອຸ່ນປະມານ 3 ບ່ວງ, ລາບແຫ້ງ 2 ບ່ວງກາເຟ, ແປ້ງ 1 ບ່ວງແກງແລະແປ້ງສາລີ 100 ກຼາມປະສົມໃສ່ຖັງ. ປະສົມນີ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ dough ເລີ່ມຕົ້ນພໍດີ.

ສຳ ລັບການທົດສອບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ໜຶ້ງ ເຂົ້າສາລີ 350 ກຣາມແລະເຂົ້າສາລີ 150 ກຣາມ, ຕື່ມເກືອ 1.5 ບ່ວງກາເຟ, ແກ່ນດອກຕາເວັນ 3 ບ່ວງໃຫຍ່, ນ້ ຳ ຮ້ອນ 2 ຈອກແລະນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ແປ້ງ. ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດແລະປະສົມເຂົ້າກັນກັບແປ້ງມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນຖີ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ຖືກ kneaded, ມັນແມ່ນປະໄວ້ສໍາລັບຊົ່ວໂມງດຽວທີ່ຈະລຸກຂຶ້ນ.

ຫຼັງຈາກລ້ຽງແລ້ວ, ແປ້ງມັນຖືກວາງໄວ້ເທິງ ໜ້າ ດິນທີ່ເຮັດດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນ, ປັ້ນຫຼາຍໆຄັ້ງ, ຫົດນ້ ຳ ແລະຫົດດ້ວຍເມັດ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຖືກກະກຽມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແມ່ພິມແລະອົບຢູ່ເຕົາອົບ, ບ່ອນທີ່ມີຖັງຕື່ມອີກຂອງນ້ ຳ ທີ່ຢືນຢູ່ແລ້ວ, ປະມານ 40 ນາທີ.

ສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເມັດຜັກແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຢູ່ບ້ານທີ່ມີເມັດສາມາດອົບໄດ້ຕາມສູດທີ່ພະຍາຍາມແລະທົດລອງໃຊ້.

ຖ້າມີຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍຢ່າງໃນຜະລິດຕະພັນ, ຍ້ອນວ່າແກ່ນ, ແປ້ງມັນອາດຈະກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດແລະບໍ່ ເໝາະ ສົມ.

ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີແກ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້:

ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວປະສົມປະມານ 750 ກຣາມ,
ເຊື້ອລາແຫ້ງ 2 ຊອງ
ທັນຍາພືດເລີ້ມຕົ້ນຊີວະພາບ 100 ກຣາມ,
ເມັດເກືອແລະເມັດກາລໍ 1 ບ່ວງແກງ,
ນ້ ຳ ເຜິ້ງ 2 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ ຳ ອຸ່ນ 600 ມິນລີລິດ,
ແກ່ນຜັກປອກເປືອກ 100 ກຣາມ.

ເຂົ້າຈີ່ Sourdough ທີ່ມີເມັດຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ dough ຈະຖືກກະກຽມ. ຕື່ມເຊື້ອລາແລະສົ້ມໃນມັນແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ແລະຊີມເຂົ້າປະສົມ.

ສ່ວນປະກອບຕ້ອງປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມປະມານ 5 ນາທີ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມໄວຂອງການຫມູນວຽນຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຄວນຈະມີຫນ້ອຍ, ແຕ່ຄ່ອຍໆມັນຄວນຈະເພີ່ມຂື້ນ, ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ສຸດການໄດ້ຮັບ dough ລຽບແມ່ນໄດ້ຮັບ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ເມັດຄວນປະສົມໃນມັນ.

dough ທີ່ກະກຽມຖືກປົກຄຸມແລະຕັ້ງໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບການສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສີດມັນດ້ວຍແປ້ງ, ປອກເປືອກເລັກນ້ອຍລົງເທິງພື້ນແປ, ແລະປະກອບເປັນຮູບໄຂ່ຍາວທີ່ຍາວຈາກມັນ. ເຂົ້າຈີ່ດິບແມ່ນກະຈາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບທີ່ມີນໍ້າມັນ, ປົກຄຸມແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 30 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ໄດ້ຖືກ greased ດ້ວຍນ້ໍາແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ກັບ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກອົບ 40 ນາທີ, ອຸນຫະພູມຄວນຖືກຍົກສູງເຖິງ 250 ອົງສາແລະສືບຕໍ່ອົບ 10 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມທີ່ມີເມັດຜັກຄວນໄດ້ຮັບການໃສ່ກັບນ້ ຳ ອຸ່ນແລະປະໄວ້ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ປິດໄວ້ຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງ.

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ແຊບມີເມັດພັນໃນເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພະຍາຍາມສູດສໍາລັບຮຸ່ນຫຼາຍເມັດ, ເຊິ່ງມີສ່ວນແບ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ສຳ ລັບສູດ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງ
ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ
ນົມສົ້ມປະເພດ ໜຶ່ງ ບ່ວງ,
ບ່ວງຂອງ mayonnaise,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 2 ບ່ວງແກງ,
ແປ້ງສາລີ 5 ບ່ວງແກງ,
ທັນຍະພືດ 5 ເມັດບ່ວງນ້ອຍ,
ຈອກນ້ໍາ
ນົມ 90 ມິນລິລິດ
ເຊື້ອລາແຫ້ງ 2 ບ່ວງກາເຟ,
ແປ້ງ 3 ຈອກ
ແກ່ນດອກຕາເວັນ 2 ບ່ວງແກງ.

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຮັບລົດຊາດ, ແລະນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີຫລືບໍ່ສັງເກດຈາກສັດສ່ວນຂອງສູດ. ການອົບເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພື້ນຖານຂອງທາດແປ້ງຫຼາຍຊະນິດຂອງເຂົ້າຈີ່ນີ້ຈະຊ່ວຍໃນລະດັບນີ້. ຫານປະເພດເມັດຫຼາຍຊະນິດ, ຕາມກົດລະບຽບ, ບັນຈຸເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ, ສາລີແລະເຂົ້າຈີ່ເຊິ່ງໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ໃນອະນາຄົດມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າຈີ່ຫລາຍເມັດພ້ອມເມັດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມແບບຟອມຂອງເຄື່ອງຈັກເຂົ້າຈີ່ກ່ອນດ້ວຍນ້ ຳ, ຈາກນັ້ນປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດດ້ວຍເກືອແລະນ້ ຳ ຕານ, ນົມ, ແປ້ງຫລາຍເມັດແລະສາລີ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ນົມສົ້ມແລະ mayonnaise. ຈາກຂ້າງເທິງ, ແປ້ງແລະເຊື້ອລາແມ່ນຖອກໃສ່ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ແລະຮູບແບບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່, ບ່ອນທີ່ອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 750 ກຼາມ.

ກ່ອນການຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງສຸດທ້າຍເຊິ່ງສັນຍານຂອງເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ຈະແຈ້ງໃຫ້ທ່ານຊາບ, ຕື່ມເມັດ 1 ບ່ວງແກັດໃສ່ຟອມ, ແລະເມື່ອເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເຂົ້າຈີ່ໃນອະນາຄົດຈະຖືກຫົດຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍເມັດອີກບ່ວງ ໜຶ່ງ.

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດພ້ອມກັບເມັດຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຂັ້ນຕອນ:

ສູດ ສຳ ລັບການເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນດ້ວຍແກ່ນປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແປ້ງສາລີ, ນ້ ຳ ອຸ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກ, ນົມ, ເຊື້ອລາສົດ, ເກືອ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ (ທ່ານສາມາດເອົາ ໝາກ ກ້ຽງ), ເມັດ ໝາກ ງາແລະເມັດດອກຕາເວັນທີ່ປອກເປືອກ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ນເຊື້ອລາ, ນັ້ນແມ່ນ, ຊ່ວຍພວກເຂົາຫາເງິນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະເຊື້ອລາທີ່ກົດທີ່ຖືກກົດໄວ້ໃຫ້ຮ້ອນ (ປະມານ 38 - 39 ອົງສາ) ນ້ ຳ ຕົ້ມ (ຫຼືຖອກໃຫ້ແຫ້ງ - 3 ກຼາມ).

ປັ່ນເລັກ ໜ້ອຍ ແລະປະໄວ້ 15 ນາທີປະກອບເປັນຫົວເຊື້ອລາ. ຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ເກີດຂື້ນແມ້ແຕ່ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ໄດ້ພົບເຊື້ອລາແລະເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກກັບມັນ.

ເອົານົມທີ່ອົບອຸ່ນລົງໃນຊາມ, ຕື່ມນ້ ຳ ເຊື້ອແລະມັນເບີ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄຣີມທີ່ລະລາຍ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນ).

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈົມແປ້ງເຂົ້າສາລີໃຫ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວ (ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີອົກຊີເຈນແລະນອກຈາກນັ້ນກໍ່ຈະ ກຳ ຈັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເປັນໄປໄດ້) ແລະເກືອ.

ຈູດແປ້ງນົວປະມານ 5-7 ນາທີ. ຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະ ນຳ ທາດເພີ່ມ - ໝາກ ງາ (ມັນຈະກາຍເປັນສີ ດຳ ທີ່ສວຍງາມ) ແລະເມັດດອກຕາເວັນທີ່ປອກເປືອກ.

Knead dough ສໍາລັບສອງສາມນາທີເພີ່ມເຕີມ, ເຮັດໃຫ້ເປັນ bun. ຕິດເຕົາອົບໃຫ້ ແໜ້ນ ດ້ວຍຟີມຮູບເງົາຫຼືປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະໃຫ້ dough ອົບອຸ່ນຂື້ນໃນເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ທ່ານສາມາດປອກແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ໜຶ່ງ ຄັ້ງເພື່ອປ່ອຍອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊແລະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອລາຈຸລິນອອກຊິເຈນ.

ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, dough ຄວນເພີ່ມຂື້ນສອງຫາສາມເທື່ອ. ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກໂຖປັດສະວະແລະປັ້ນເຂົ້າຈີ່. ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງມົນຫລືຄ້າຍຄືກັບຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຈານ, ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ໃສ່ນ້ ຳ ມັນເລັກ ໜ້ອຍ.

ພວກເຮົາໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຢູ່ໃນອະນາຄົດໃຫ້ອົບອຸ່ນປະມານ 40 ນາທີ.

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເຂົ້າຈີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນຢ່າງ ໜ້າ ສັງເກດ. ຄວາມພ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບການອົບແມ່ນຖືກກວດເບິ່ງງ່າຍໆ: ຖ້າທ່ານກົດແປ້ງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ການພັກຜ່ອນຄວນໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູໃນສອງນາທີ. ຖ້າກ່ອນຫນ້ານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ຍັງບໍ່ທັນເກີດຂື້ນ, ແລະຖ້າຂຸມບໍ່ຫາຍໄປຫມົດ, dough ແມ່ນ peroxidized.

ອົບອຸ່ນເຕົາອົບເຖິງ 180 ອົງສາແລະເອົາໃສ່ມັນເພື່ອອົບເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍເມັດແລະ ໝາກ ງາປະມານ 40 ນາທີ.

ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບອອກມາແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເທິງລວດລວດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ລຸ່ມ.

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີ ໝາກ ຜົນທີ່ດີເລີດແທ້ໆ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍເມັດແລະເມັດ ໝາກ ງາມີອາກາດດີ, ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ການລວບລວມສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ສູດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເມັດ (ເມັດ)

ແປ້ງສາລີ - 400-470 ກຣາມ

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 20 ກຳ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 6 ກໍາ

ໄຂ່ (ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ) - 3 ຊິ້ນ.

ນໍ້າ (ອຸ່ນ) - 150 ມລ

ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນລໍ່:

ການແບ່ງປັນ:

ຫມາກງາ - ກັບລົດຊາດ

225
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 400 ກຣາມ

ຜົງ mustard - 1.5 tbsp.

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 4 ກຣາມ

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 3 tbsp.

ທາງເລືອກອື່ນ:

ຫມາກງາ - ທາງເລືອກ

200
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 450 ມລ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp

ນ້ ຳ - 300-320 ມລ

ເມັດ Flax - 3 ບ່ວງ

ເມັດ ໝາກ ງາ - 3 ບ່ວງ

251
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - ແປ້ງ 2 ຈອກ

ນົມ whey - 1 ຈອກ

ເມັດ flax - 1 tbsp.

cranberries ແຫ້ງ - 1 tbsp.

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1.5 tbsp.

ໂຊດາ - 1 tsp (ບໍ່ຄົບຖ້ວນ)

233
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງ Rye - 1 ຈອກ

ແປ້ງສາລີທີ່ນິຍົມ - 1-2 ຈອກ

ໂຊດາ - 1 tsp ໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ

ເກືອ - 1 tsp ໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ

ນ້ ຳ ຕານ - 1 tbsp ໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

ແກ່ນດອກຕາເວັນ - 40 ກໍາ

267
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 480 ກຣາມ,

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp.,

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 2 tsp,

ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນລໍ່:

ມັນເບີ - 30 ກຼາມ,

261
ສ່ວນປະກອບ

ສີຂຽວສົດ - 4 tbsp.

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp.

ສ່ວນປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີແຫ້ງ - 2 tsp.

ຜັກທຽມແຫ້ງ - 0.5-1 tsp

ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 6-7

ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອຫລໍ່ຫລອມແມ່ພິມ

ແປ້ງສາລີ - 270 ກຣາມ

ຜົງອົບ - 2 tsp

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

ແກ່ນ / ໝາກ ງາ - ເຂົ້າ 1 ໜ່ວຍ (ເລືອກໄດ້)

228
ສ່ວນປະກອບ

Parsley - 0.5 ຊໍ່ (ເປັນທາງເລືອກ)

ໝາກ ເຜັດ - 0.5 ຊອຍ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 130 ມລ

ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 tsp (ເລືອກໄດ້)

ສ່ວນປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີແຫ້ງ - 1 tsp. (ເລືອກໄດ້)

ແປ້ງສາລີ - 250 ກໍາ

ຜົງອົບ - 2 tsp (ບໍ່ມີແຜ່ນສະໄລ້)

ແກ່ນ ໝາກ ພິກ / ໝາກ ງາ - 3 ເຂັມ (ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ)

240
ສ່ວນປະກອບ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 2 tsp,

ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.,

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 2 tbsp.,

ແປ້ງສາລີ - 480 ກຣາມ,

ທາງເລືອກອື່ນ:

ມັນເບີ - 30 ກຼາມ,

ສຳ ລັບການເຄືອບ:

261
ສ່ວນປະກອບ

ເຊື້ອລາສົດ - 10 ກໍາ

ຫມາກງາ - ທາງເລືອກ

260
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 200 ກໍາ

ແປ້ງ Rye - 100 ກໍາ

Rye malt (ຫຼື kvass ເຂັ້ມຂຸ້ນ) - 1-2 tbsp.

ຜົງອົບ - 2/3 tsp

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp

ນໍ້າໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 200 ມລ

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1.5 tbsp

ນ້ ຳ ຕານ - 1 tbsp.

ທາດເພີ່ມ:

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Juniper 8-10 ເມັດ.

ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ແກ່ນ, ແລະອື່ນໆ.

175
ສ່ວນປະກອບ

Kefir - 2 ແກ້ວ

ທາດແປ້ງ - 4 ຈອກ

ເຊື້ອລາສົດ - 10 ກໍາ

180
ສ່ວນປະກອບ

ເຊື້ອລາສົດ - 10 ກໍາ

ມັນເບີ - 30 ກໍາ

ທາດແປ້ງ - 1.5 ຖ້ວຍ

262
ສ່ວນປະກອບ

ຜົງເມັດພືດທັງ ໝົດ - 2 ຖ້ວຍ

ທາດແປ້ງ Buckwheat - 1 ຈອກ

ເຂົ້າໂອດ - 1 ຖ້ວຍ

ນ້ ຳ - 2 ຖ້ວຍ

ແກ່ນ Chia - 1/3 ຖ້ວຍ

ເມັດ flax - 1 tbsp.

ເມັດ Caraway - 1 tbsp.

ແກ່ນ coriander - 1 tbsp.

ນ້ໍາມັນ mustard - 2 tbsp.

ຜົງອົບ - 1 tbsp.

261
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງ Rye - 225 ກໍາ

ແປ້ງສາລີ - 225 ກໍາ

ນ້ ຳ ອຸ່ນ - 250 ml

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp ມີບໍລິການ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 3 tbsp.

ເມັດດອກຕາເວັນຂົ້ວ - 50 ກໍາ

Thyme - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

248
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 0.5 ກິໂລ,

ເຊື້ອລາສົດ - 20 ກຼາມ,

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 3 tbsp. ທ

ແຄລອດດິບ - 150 ກຣາມ,

ຫມາກງາ - ທາງເລືອກ.

145
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງ Rye - 400 ກໍາ

ນົມ whey - 1.5 ຈອກ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

ເມັດ Flax - 3 ບ່ວງ

ຜົງອົບ - 11 ກໍາ

238
ສ່ວນປະກອບ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 6 ກຣາມ,

ແກ່ນໄມ້ (ຂ້ອຍມີສ່ວນປະສົມຂອງ Walnut ແລະ pistachios) - 50 ກຣາມ,

ແປ້ງສາລີ - 350 ກຣາມ,

ແປ້ງ Rye - 150 ກຼາມ,

198
ສ່ວນປະກອບ

Zucchini - 1-2 ຊິ້ນ. (1 ເນື້ອເຍື່ອຮູ້ບຸນຄຸນ 1 ຈອກ)

Apple - 1 ຊິ້ນ. (ເນື້ອເຍື່ອຮູ້ບຸນຄຸນ 0.5 ຈອກ)

ແປ້ງສາລີ - 195 ກໍາ

ຜົງອົບ - 1 tsp

ໄຄດິນ - 0.5 tsp.

Nutmeg - 0.25 tsp (ເປັນທາງເລືອກ)

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 120 ມລ

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

Vanilla ກັບລົດຊາດ

ໝາກ ພ້າວ ໝາກ ພ້າວ - 25 ກ

ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ Rum / ລົດຊາດ - ເປັນທາງເລືອກ

ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ almond - ເປັນທາງເລືອກ

232
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 600-650 ກຼາມ,

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp,

Kefir - 1 ແກ້ວ,

ຫມາກງາ - ສຳ ລັບການສີດ,

ໄຂ່ - ສໍາລັບການຫລໍ່ລື່ນ.

223
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 500 ກໍາ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 5 ກຼາມ

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 2 tbsp.

ແກ່ນດອກຕາເວັນ - 1 tbsp.

269
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 300 ກໍາ

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 5 tbsp.

ແກ່ນຂອງແກ່ນ - 100 ກໍາ

Paprika - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

Georgian seasoning ກັບລົດຊາດ

ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.

180
ສ່ວນປະກອບ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 6 ກຼາມ

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 30 ກຳ

ແປ້ງສາລີ - 500 ກໍາ

ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນລໍ່:

ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.

ໝາກ ງາ ດຳ - 10 ກ

239
ສ່ວນປະກອບ

ມັນເບີ - 60 ກໍາ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 10 ກຼາມ

ແປ້ງສາລີ - 400 ກໍາ

ແກ່ນຜັກ - 70 ກໍາ

ແກ່ນດອກຕາເວັນ - 30 ກໍາ

ແກ່ນ Flax - 30 ກໍາ

295
ສ່ວນປະກອບ

ຜົງເມັດເຂົ້າສາລີທັງ ໝົດ - 300 ກໍາ

ແປ້ງສາລີທີ່ນິຍົມ - 200 ກໍາ

ແກ່ນດອກຕາເວັນ - 50 ກ

ເຊື້ອລາແຫ້ງໄວ - 7 ກ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

271
ສ່ວນປະກອບ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 30 ມລ

ມັນເບີ - 1 tbsp

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 8 ກຼາມ

ການຕື່ມ:

ໄຂ່ - ສໍາລັບການຫລໍ່ລື່ນ

338
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ - 330 ກຣາມ

ນ້ ຳ ເຢັນ - 300 ກຳ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 2 ກຼາມ

ເມັດ flax - 1 tbsp.

ແກ່ນດອກຕາເວັນ - 1 tbsp.

183
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 600 ກຣາມ

ເຊື້ອລາຄວາມໄວສູງ - 8 ກຣາມ (ສົດ 20-25 ກຣາມ.)

ໂຍເກີດ (kefir) - 250 ກຣາມ

ເນີຍ - 75 ກຣາມ.

ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ. (ຫຼືຊາທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ - 50 ມລ.)

304
ສ່ວນປະກອບ

ມັນຕົ້ນ, broth - 1 ແກ້ວ

ແປ້ງສາລີ - ປະມານ 3 ແກ້ວ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

ນ້ ຳ ຕານ - ສູງເຖິງ 1.5 tbsp

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp

ແກ່ນ - ທາງເລືອກ

ມັນເບີ - 1 tbsp.

278
ສ່ວນປະກອບ

ຜົງເມັດພືດທັງຫມົດ - 300 g + 50 g ສໍາລັບການເພີ່ມແລະຂີ້ຝຸ່ນ

ເຊື້ອລາໄວ - 4 ກ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 40 ກຳ

ເນີຍ - 20 ກ

ເມັດ flax - 2 tbsp.

218
ສ່ວນປະກອບ

ທາດແປ້ງ - 300 ກຼາມ

ນ້ ຳ ຕານ - 40 ກຣາມ

ມັນເບີ - 30 ກຼາມ,

ການຕື່ມ:

ນົມຜົງ - 45 ກຣາມ,

ນ້ ຳ ຕານ Icing - 40 ກຣາມ,

ເນີຍ - 45 ກຣາມ.

ກີບດອກໄມ້ Almond - 3 ບ່ວງ,

ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການປະສົມແບບຟອມ.

298
ສ່ວນປະກອບ

ແກ່ນດອກຕາເວັນຂົ້ວ - 1 tbsp.

ເຊື້ອລາແຫ້ງໄວ - 2 tsp

205
ສ່ວນປະກອບ

ນ້ ຳ ມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ

ນ້ ຳ ຕານ - 2 tsp

ເກືອ - 2.5 tsp

ແປ້ງສາລີ - 600 ກຣາມ,

ເນີຍແຂງແຂງ - 160 ກຣາມ,

ຫມາກງາ - 5 tbsp. ບ່ວງ

ເຊື້ອລາ - 2 tsp.

250
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 250 ກໍາ

ຜົງເມັດພືດທັງຫມົດ - 150 ກໍາ

ຜົງນົມ (ຫຼືທົດແທນ) - 2 tbsp.

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 tbsp.

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp

ເມັດພືດແລະເມັດ - ສູງເຖິງ 1 ຖ້ວຍ

308
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ (ດິນທັງ ໝົດ) - 500 ກຣາມ

ນ້ ຳ ດື່ມ - 380 ກຣາມ

ເກືອ - 1 tsp

ນ້ ຳ ຕານ - 1 tsp

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 60 ມລ

ແກ່ນດອກຕາເວັນ (ຂົ້ວ) - 1 tsp

ເມັດ flax - 1 tsp

ເຊື້ອລາທີ່ໃຊ້ໄດ້ໄວ (ແຫ້ງ) - 1 tsp

302
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 400 ກຣາມ,

ເຊື້ອລາສົດ - 25 ກຣາມ,

ນ້ ຳ ມັນມະກອກ - 80 ມລ,

ນ້ ຳ ອຸ່ນ - 1 ຈອກ,

171
ສ່ວນປະກອບ

ຜົງແປ້ງ - 100 ກໍາ

ແປ້ງສາລີ - 250 ກໍາ

flakes ເມັດພືດ - 2-3 tbsp. ທ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp.

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 tbsp. ທ

ນ້ ຳ ຕານຫຼື Demerara - 2 tsp.

ເກືອທະເລ - 1 tsp.

ແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: flax, ໝາກ ງາ, ດອກຕາເວັນ.

56
ສ່ວນປະກອບ

ນ້ ຳ ຕານ - 2 tbsp. (ບໍ່ມີແຜ່ນສະໄລ້)

ເຊື້ອລາທີ່ໃຊ້ໄດ້ໄວ - 1.5 tsp

ແປ້ງສາລີ - 500 ກໍາ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

ແກ່ນຜັກບົ້ງ (ປອກເປືອກ) - 30 ກໍາ

266
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີທີ່ນິຍົມ - ປະມານ 500 g

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 3 tbsp.

ເມັດ flax - 4 tbsp.

Hercules - 2 tbsp.

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp

ນ້ ຳ ອຸ່ນ - 100 ml

357
ສ່ວນປະກອບ

ນົມງົວ - 250 ມລ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 6 ກຼາມ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

ສົ້ມ cider Apple - 1 ບ່ວງ

ແປ້ງສາລີ - 150 ກໍາ

ແປ້ງ Buckwheat - 150 ກໍາ

ແປ້ງເຂົ້າ - 30 ກໍາ

ແປ້ງ Flaxseed - 70 ກໍາ

ເມັດ flax - 1 tbsp.

ແກ່ນດອກຕາເວັນ - 1/2 ຖ້ວຍ

233
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 500 ກໍາ

ນ້ ຳ ດື່ມ - 360 ມລ

ເມັດ flax - 2 tbsp.

ເຊື້ອລາແຫ້ງໄວ - 4 ກ

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 tbsp

369
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 2.5 (ປະມານ 350 ກຼາມ),

Apple - 1 ຊິ້ນ,

ແປ້ງເມັດພືດ - 0.5 ຈອກ,

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp. ບ່ວງ

Demerara ຫຼືນໍ້າຕານ - 1-2 tbsp. ບ່ວງ

ເຊື້ອລາ - 1.5 tsp

ເກືອທະເລ - 1 ບ່ວງກາເຟ,

walnuts ຟັກ - 0.5 ຈອກ.

240
ສ່ວນປະກອບ

ແປ້ງສາລີ - 330 ກຣາມ

ຜົງນົມ - 2 tbsp.

ມັນເບີ - 2 tbsp.

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 2 tsp

298
ສ່ວນປະກອບ

ນ້ ຳ ອຸ່ນ - 150 ມລ

ນ້ໍາມັນເນີຍ - 3 ບ່ວງ

ເມັດ Flax - 3 ບ່ວງ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp

305
ສ່ວນປະກອບ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp

ແປ້ງສາລີທີ່ນິຍົມ - 100 ກໍາ

ຜົງເມັດພືດທັງຫມົດ - 100 ກໍາ

ເຂົ້າໂອດ - 50 ກ

ເມັດ flax - 2 tsp

320
ສ່ວນປະກອບ

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 10 ກຼາມ,

Margarine - 100 ກຼາມ,

296
ສ່ວນປະກອບ

ເຂົ້າໂອດ - 150 ກໍາ

ແປ້ງສາລີ - 150-200 g

ເຊື້ອລາແຫ້ງໄວ - 1 tsp ມີບໍລິການ

ແກ່ນດອກຕາເວັນ - 30 ກ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 tbsp.

278
ສ່ວນປະກອບ

ນົມສົດ - 45 ມລ,

ນ້ ຳ ໝາກ ອຶ - 150 ມລ,

ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ 600 ກຣາມ

ເນີຍ 2 tbsp.,

ຜົງນົມ 2 tbsp.,

ເຊື້ອລາແຫ້ງ 2.5 tsp

ໝາກ ງາ 40 ກຼາມ,

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 20 ກຣາມ (ສຳ ລັບຫລໍ່ລື່ນແບບຟອມ).

255
ສ່ວນປະກອບ

ແຄລອດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ - 2 ເມັດ (ປະລິມານນໍ້າທັງ ໝົດ ແມ່ນ 300 ມລ. ຖ້ານ້ ຳ ບໍ່ພຽງພໍໃນການເພີ່ມນ້ ຳ),

ນ້ ຳ ຕົ້ມ - 100 ມລ,

ແປ້ງສາລີ - 4 ຖ້ວຍ,

ເຂົ້າໂອດ - 0.3 ຈອກ,

bran Oat - 3 tbsp. ບ່ວງ

ເນີຍ - 3 tbsp.,

ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 2 tsp

287
ສ່ວນປະກອບ

ແບ່ງປັນມັນ ການຄັດເລືອກຂອງເຮົາ |

ສູດ "ເຂົ້າຈີ່ Homemade ກັບເມັດດອກຕາເວັນ":

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ມັກສູດຂອງພວກເຮົາບໍ?

ລະຫັດ BB ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ BB ໃຊ້ໃນເວທີສົນທະນາ

ລະຫັດ HTML ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ HTML ທີ່ໃຊ້ໃນ blog ຕ່າງໆເຊັ່ນ LiveJournal

ມັນຈະເປັນແນວໃດ?

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 9 ເມສາ 2017 caramel77 #

ວັນທີ 21 ເດືອນກຸມພາ, 2011 Dailich #

ວັນທີ 21 ກຸມພາ 2011 Lana66 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 1 ພຶດສະພາ 2008 chiplink

ວັນທີ 1 ພຶດສະພາ 2008 Lana66 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 30 ເມສາ 2008 Sorceress #

ວັນທີ 30 ເມສາ 2008 Lanagood #

ວັນທີ 30 ເມສາ 2008 Lana66 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 29 ເມສາ 2008 Katko