ບັນຫາການລະບາດຂອງໂຣກ pancreatitis ໃນຊ່ວງວັນພັກປີ ໃໝ່ ລາວແມ່ນບັນຫາແບບດັ້ງເດີມ. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ມີທຸກຢ່າງກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບໂດຍລົດສຸກເສີນຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງສິ່ງເສບຕິດຂອງພະຍາດຕຸ່ມໃນເມນູວັນພັກ. ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ການອັກເສບຂອງໂຣກ Pancreatic, ໃນເວລາທີ່ການໂຈມຕີເກີດຂື້ນເກືອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງປີໃຫມ່, ມັກຈະເກີດມາຈາກໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນໃນຮູບແບບທີ່ຊ້າແລະໃນວຽກງານປີໃຫມ່. ເນື່ອງຈາກສັດຕູຕົ້ນຕໍຂອງກະຕ່າຍແມ່ນຄວາມກົດດັນ, ເຫຼົ້າແລະໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ດີ, ພະຍາຍາມຮັບປະກັນວ່າໃນທ້າຍປີແລະປີ ໃໝ່ ລາວມີການປ້ອງກັນທີ່ດີຕໍ່ສັດຕູເຫຼົ່ານີ້. ເຈົ້າຕ້ອງການໄປໂຮງ ໝໍ ບໍ? ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆ!

ສະນັ້ນ, ກ່ອນປີ ໃໝ່, ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ວ່າ:

• ຈັດພັກຜ່ອນທີ່ດີ

ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າ ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນຈຸດທີ່ເຈັບຂອງທ່ານ, ບັນເທົາຄວາມຄຽດດ້ວຍການພັກຜ່ອນທີ່ດີ, ແລະບໍ່ແມ່ນດ້ວຍການດື່ມເຫຼົ້າ. ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະປ່ຽນ, ນັ່ງສະມາທິ, ໃຊ້ເວລາອາບນ້ ຳ ຜ່ອນຄາຍ, ແຕ່ຈື່: ສຸຂະພາບຂອງທ່ານແມ່ນຂື້ນກັບວ່າທ່ານຈະສະຫງົບງຽບປານໃດ!

• ແຕ່ງກິນກັບຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ

ປະຕິເສດຈາກ mayonnaise ທີ່ຊື້, ໂຊດາແລະ brisket ທີ່ສູບຢາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກະກຽມເຮັດສະຫຼັດຂະຫນົມແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫມູໃສ່ຕົວທ່ານເອງ. ກະຕ່າບໍ່ມັກເຄມີສາດດ້ານອາຫານ: ຮັກສາ, ສີຍ້ອມ, ສານສະຖຽນ.

Olivier ບໍ່ແມ່ນອາຫານຂອງທ່ານ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເປັນສ່ວນນ້ອຍໃນກຽດສັກສີຂອງວັນພັກຜ່ອນ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບມັນພຽງພໍ! ໂດຍການປະສົມທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ, ທ່ານເຮັດໃຫ້ກະຕ່າຢູ່ໃນສະພາບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ: ມັນບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າທາດ enzyme ໃດທີ່ຈະຜະລິດ? ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຕັດສິນໃຈບໍ່ຜະລິດຫຍັງ! ການປະສົມໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຄຣີມ, ເຊັ່ນດຽວກັບມັນຝະລັ່ງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຊີ້ນຂົ້ວ (ກໍ່ຍັງເວົ້າອີກວ່າລາຄາຖືກກັບ carbonara).

• ກິນອາຫານນ້ອຍໆ

ສ່ວນນ້ອຍໆ, ການພັກຜ່ອນລະຫວ່າງຖ້ວຍ (ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ), ຫວານ - ເປັນອາຫານຕ່າງຫາກ. ທັງ ໝົດ ນີ້ມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນຕອນເຊົ້າຢູ່ໃນຫ້ອງການຊ່ວຍເຫຼືອ, ລອງ.

• ຈັດແຈງມື້ຍົກເລີກໃນວັນທີ 1 ມັງກອນ

ແນ່ນອນວ່າການກິນຝູງແກະທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ເສື້ອຄຸມທີ່ມີຂົນພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່ ດຳ ແຫ້ງໃນຄືນນັ້ນແມ່ນຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ. ແຕ່ວ່າທ່ານດີກວ່າໃຫ້ຄວາມສຸກນີ້. ນັ້ນແມ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ - ແມ່ນແລ້ວ, ເປືອກຫຸ້ມນອກທີ່ມີ mayonnaise - ບໍ່ (ຂໍໂທດ). ກ້ວຍ, ທັນຍາພືດ, ອາຫານປະເພດ (ໂດຍບໍ່ມີຊອດ).

ລືມກ່ຽວກັບຂອງຫວານຫຼັງຈາກ 16:00. ໂຣກຜີວ ໜັງ ກຳ ລັງນອນຢູ່ໃນເວລານີ້. ແລະໂດຍທົ່ວໄປ, ຢ່າກິນກັບໄກ່ຫຼັງ 19:00 ໂມງ. ຖ້າທ່ານເປັນເດັກຍິງທີ່ດີແລະບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຄຣີມກັບຄຣີມໃນຕອນກາງຄືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນວັນທີ 2 ມັງກອນ, ທ່ານສາມາດຫາຫຍັງໄດ້. ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປ, ເກືອແລະນໍ້າຕານບໍ່ແມ່ນຂອງເຈົ້າ. ມີຄວາມຊື່ສັດ, ຕາມຕາຕະລາງທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານບໍ່ພຽງແຕ່: ອາຫານປະ ຈຳ ໃນສ່ວນນ້ອຍໆແມ່ນກະແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຖ້າຫາກວ່າປັນຫາກ່ຽວກັບໂຣກຜີວ ໜັງ ມີຢູ່ແລ້ວ, ເຄື່ອງດື່ມປີ ໃໝ່ ຂອງທ່ານແມ່ນນ້ ຳ ຕົ້ມ rosehip ຫຼືຊາທີ່ມີສີຂອງຕົ້ນກະຖິນແລະຊາປາ, ພ້ອມທັງຮາກຂອງ elecampane, burdock ແລະ chicory. ແກ້ວຈະເບິ່ງສວຍງາມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດ compote blueberry (ທ່ານຕ້ອງການອຸປະກອນຂອງຫມາກມີເນື້ອນີ້: ມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງອະໄວຍະວະທີ່ລະອຽດອ່ອນຈາກຄວາມກົດດັນຜຸພັງ).

ກະຕ່າຂີ້ຫູດຮັກ porridge buckwheat ກັບ ghee ຫຼືແກງຜັກ (ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບ broth ໄດ້), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກ stewed (broccoli, carrots, beets). Jerusalem artichoke ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ: ການ ນຳ ໃຊ້ປົກກະຕິຂອງມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງກະຕຸກ. ມັນບໍ່ມີສຽງດີບໍ? ແຕ່ຍິ່ງໃຫຍ່! ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, broccoli ສະເຫມີໄປເບິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່! ແລະຜັກອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການຫນື້ງແລະຮັບໃຊ້ທີ່ສວຍງາມ.

ວິທີການສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃຫມ່ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແລະມັກກິນ?

ຖ້າຕະຫຼອດປີຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂຣກ cholecystitis, ພະຍາດ pancreat ພະຍາຍາມຄວບຄຸມຕົນເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນວັນພັກປີ ໃໝ່ ລາວກໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ບໍ່ສະເຫມີໄປຢູ່ໃນໂຕະທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຕາມສູດອາຫານພິເສດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບຄວນເບິ່ງແຍງເມນູວັນພັກດ້ວຍຕົນເອງ.

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ປີ ໃໝ່ ດ້ວຍອາການທີ່ບໍ່ດີຂອງຄວາມຮຸນແຮງທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງຂະບວນການອັກເສບ, ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ. ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຄວນມີສະຕິໃນລະດັບປານກາງໃນຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມຕາມສູດອາຫານ. ການອ້ວນເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນພະຍາດໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າການຊຸມນຸມຈະສິ້ນສຸດໃນຕອນກາງຄືນ, ທ່ານຄວນຈະກິນເຂົ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ມັນກໍ່ຍັງດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມເຄື່ອງດື່ມປະເພນີ - ແຊມພູ, ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ດື່ມບໍ່ເກີນຈອກ ໜຶ່ງ ແລະແນ່ນອນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນທ້ອງເປົ່າ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການດື່ມເຫຼົ້າໂດຍມີຄວາມເຈັບປ່ວຍທ່ານສາມາດດື່ມເຫລົ້າແຫ້ງໄດ້ ໜ້ອຍ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານແລະເຄິ່ງຫວານ:

• ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍທັນທີຫຼັງຈາກການຊົມໃຊ້,
• ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ
• ໂຣກຜີວອັກເສບຮ້າຍແຮງ.

ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ສັບສົນດ້ວຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແກ່ຍາວ. ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີພະລັງງານສູງ. ພວກມັນຖືກກະກຽມທັງໃນຮູບແບບອາຫານຫຼືບໍ່ກິນ ໝົດ ເລີຍ. ແຕ່ດ້ວຍໂຣກ necosis pancreatic, ທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງ, ສູດທີ່ສະເຫນີແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

ສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນ

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນ ກຳ ນົດສິ່ງທີ່ຄວນກິນແລະສິ່ງທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງ. ເມື່ອການບົ່ງມະຕິຖືກສ້າງຂື້ນເມື່ອໄວໆມານີ້, ຄົນເຈັບອາດຈະສັບສົນ. ສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈບັນຫານີ້.

ສະນັ້ນ, ໃນລາຍການປີ ໃໝ່ ສຳ ລັບໂລກເປັນໂຣກຕັບ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດກາກບອນແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຂີງແດງແລະສີ ດຳ, ອາຫານເຜັດ, ນ້ ຳ ຊອດບໍ່ຄວນລວມເຂົ້າ.

ໃນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂອງພະຍາດ, ສະຫຼັດທີ່ກຽມຈາກຜັກຕົ້ມແມ່ນຖືກເລືອກ ສຳ ລັບໂຕະກິນເຂົ້າ. ພວກມັນຖືກລະດູການດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກພິເສດ.

ອາຫານຊີ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມມາຈາກແນວພັນອາຫານ, ມັນສາມາດເປັນເສັ້ນ ໝາ, ໄກ່ງວງ, ກະຕ່າຍ. ຊີ້ນແມ່ນ ໜື້ງ, ອົບໃນເຕົາອົບ, ເຕົາອົບຊ້າຫລືຕົ້ມ. ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດຈະເປັນປາທີ່ມີຜັກ: ຜັກຊີ, ຊີ້ນງົວ, pike.

ສຳ ລັບຕາຕະລາງປີ ໃໝ່, ຜັກຕົ້ມແມ່ນຖືກກະກຽມ ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ:

ຜັກບົ້ງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫວານ, ສຳ ລັບການຍ້ອມ, ມັນແມ່ນນ້ ຳ ດ້ວຍນົມສົ້ມແລະຢາສະຫມຸນໄພຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະອົບໃນເຕົາອົບ.

ສຳ ລັບຄວາມຢາກອາຫານ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວແຫ້ງຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງອາຫານພິເສດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໃຫ້ເລືອກ pastille, marshmallows, ໝາກ ໂປມທີ່ອົບໂດຍວິທີພິເສດ, ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ມີເນື້ອວຸ້ນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.

ເນື່ອງຈາກໂຊດາເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງຈະແຈ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນວັນພັກຜ່ອນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ດື່ມມັນ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການທົດແທນ.

ສະຫຼັດອາຫານ

ອາຫານສະຫຼັດ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນພຽງຜັກ, ຍັງມີຫລາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບສູດອາຫານແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບດ້ວຍຊີ້ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ສຳ ລັບສະຫຼັດທ່ານຕ້ອງກິນນົມໄກ່ 200 ກຣາມ, ໄກ່ເຕ້ຍ 50 ກຣາມ, ເນີຍແຂງ 50 ກຣາມຫລືເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຊອຍສະຫລັດແລະສ່ວນສາມຂອງເຂົ້າຈີ່ມື້ວານນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເອົາໄຂ່ແດງສອງສາມ ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 100 ກຼາມ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜຶ່ງ ບ່ວງໃຫຍ່, ນ້ ຳ ເກືອແລະ ໝາກ ພິກ ດຳ.

ເລີ່ມຕົ້ນກະກຽມສະຫຼັດກັບການກະກຽມເຄື່ອງປັ່ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຕັດເປັນກ້ອນ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນຜັກແລະສົ່ງໄປໄມໂຄຣເວບພຽງສອງສາມນາທີ. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ, ຖ້ວຍ loaf ຖືກໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະນໍາໄປສູ່ສີນ້ໍາຕານທອງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາກະກຽມການເຕີມນ້ ຳ ມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

1. ປົນນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ພິກໄທ ດຳ ແລະນ້ ຳ ແຈ່ວ,
2. ຂ້າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ,
3. ຄ່ອຍໆຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກ.

ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນນ້ໍາຊອດ, ເຊັ່ນ mayonnaise, ແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແທ້ໆສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis.

ການແຕ່ງຕົວຖືກຕັດອອກ, ຕັດສ່ວນປະສົມທີ່ເຫຼືອອອກເປັນກ້ອນ, ຂະ ໜາດ ເທົ່າກັບເຄື່ອງປັ້ນ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມ, ຕາມລະດູການທີ່ມີຊອດ, ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃຫ້ໂຕະ.

ກະລໍ່າປີ Peking ຫຼື Savoy (ກະລໍ່າປີ ໜຶ່ງ ຫົວ) ແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເອົາໄກ່ງວງຫລືກະລໍ່າປີ 300 ກຣາມ, ກະຣົດໂບ້ເກົາຫຼີ 1 ຈອກໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດຮ້ອນ, ໄຂ່ໄກ່ສອງຄູ່, ແກ່ນຂອງມັນມືແລະ ໝາກ ແຕງສົດ 2 ໜ່ວຍ.

ສ່ວນຊີ້ນ, ໄຂ່, ກະລໍ່າປີແລະ ໝາກ ແຕງແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນເຟືອງຂະ ໜາດ ກາງ, ປະສົມ, ແກ່ນຟັກ, ແຄລອດແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນຖືກເພີ່ມ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ສຳ ລັບສະຫຼັດນີ້ໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ທ່ານຈະຕ້ອງເອົາເນີຍແຂງ feta ຫຼືເນີຍ feta 200 ກຼາມ, ໝາກ ເລັ່ນຫຼາຍໆ ໜ່ວຍ, ໝາກ ແຕງສົດໆ, ໝາກ ພິກໄທໃຫຍ່, 80 ກຼາມຂອງ ໝາກ ນັດ, ໃບກະລໍ່າປີ. ສຳ ລັບການເຕີມນ້ ຳ ມັນໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, dill, parsley ຫຼື celery, pepper ສີ ດຳ ແລະເກືອ.

ສະຫຼັດກເຣັກເບິ່ງດີຫລາຍ, ມັນແຊບຫລາຍແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ໃບໃບສະຫຼັດແມ່ນຖືກວາງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຊາມສະຫຼັດ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກຫ່າງໆ, ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ພິກໄທຖືກວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ປະສົມຜັກ, ນີ້ຈະລະເມີດຮູບລັກສະນະ.

ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກເອົາຜັກຊີດ, ໝາກ ກອກເທດແລະສີດລົງດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ. ໃສ່ສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ມັນຜັກປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະເຄື່ອງເທດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນ

ແຊບແລະສຸຂະພາບດີສາມາດເປັນຂອງຫວານ. ສຳ ລັບລາວ, ເອົານົມສົ້ມ ທຳ ມະດາເຄິ່ງລິດ, ເພື່ອຊີມລົດຊາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນຄາບອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ຫຼາຍໆຊະນິດຂອງ ໝາກ ເຍົາຫຼືກະແລ້ມ, ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງໄດ້ກະກຽມວຸ້ນ ໝາກ ໄມ້ 100 g ຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ດີ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ gelatin, ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຄ່ບວມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຖັງທີ່ເລິກ, ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະນົມສົ້ມແມ່ນລວມເຂົ້າກັນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. gelatin ໃຄ່ບວມໃສ່ microwave ເພື່ອລະລາຍ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ gelatin ຈະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດເກືອບທັງຫມົດ.

ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, gelatin ຖືກຖອກໃສ່ນົມສົ້ມໃນນ້ໍາບາງໆ, ປະສົມຄ່ອຍໆ, ແລະການຕັດວຸ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ແມ່ນເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມວນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກໃສ່ນົມສົ້ມ, ປະສົມ, ຖືກສົ່ງໄປໃນຮູບແບບຊິລິໂຄນທີ່ມີດ້ານສູງ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ໝາກ ໄມ້ຟັກຖືກວາງໄວ້ກ່ອນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຖືກເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ວາງໃສ່ຖາດແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ໂຕະ. ຂອງຫວານຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິການແຊ່, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຈະລະລາຍແລະໄຫຼອອກ.

ໄກ່ອົບ

ໃນລາຍການອາຫານປີ ໃໝ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ທ່ານສາມາດລວມເອົາໄກ່ອົບ, ມັນຈະກາຍເປັນອາຫານຫລັກ. ຈໍານວນຜະລິດຕະພັນສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍຕາ, ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຄົນເຈັບມັກທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບແມ່ນໄກ່, ມັນຝະລັ່ງ, carrots, broccoli, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວແລະ pepper ສີດໍາ. ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່, ການເຕີມໄກ່ງວງກໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ມັນຈະໃຊ້ເວລາອີກບໍ່ດົນໃນການປຸງອາຫານ.

ຜະລິດຕະພັນຖືກຕັດໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ສີດດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຕັດອອກ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ. ຈາກນັ້ນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຖືກຖອກໃສ່ແຂນເສື້ອອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບປະມານ 20-30 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, preheat ເຕົາອົບໄດ້.

ຊີ້ນແມ່ນອົບໃນເວລາ 45 ນາທີ, ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເສອແຂນຖືກຕັດເພື່ອວ່າ:

• crust ແມ່ນ browned
• ຄວາມຊຸ່ມເກີນໄດ້ອອກມາແລ້ວ.

ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງເຈົ້າພາບ, ສ່ວນປະກອບໃດໆກໍ່ຖືກຖອດອອກຈາກອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃສ່ມັນ.

ບາງຄົນຈະມັກການຕື່ມທີ່ກຽມໄວ້ຕາມສູດຂອງສະຫຼັດ Caesar. ຖ້າທ່ານຕື່ມມັນໃສ່ຈານ, ຊີ້ນແມ່ນໂດຍສະເພາະອ່ອນໂຍນແລະຜິດປົກກະຕິ.

ເປັດອົບ

ການຕົບແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງຂອງໂຕະປີ ໃໝ່ ຈະເປັນເປັດອົບ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເປັດ 5 ໜ່ວຍ, ສົ້ມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ປະສົມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ, ລະດູການປະສົມກັບຜັກທຽມ, ໝາກ ພິກດໍາ, ເກືອແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ໝາກ ກ້ຽງຖືກຕັດເປັນວົງ, ໃສ່ເຂົ້າເປັດ, ຫໍ່ໃສ່ຟອຍແລະວາງເທິງເຕົາອົບ, ຕັ້ງໃຫ້ອົບໃນອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 200 ອົງສາ. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫລືມີດ, ກວດເບິ່ງລະດັບຂອງຄວາມພ້ອມ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Zucchini, ມັນຝະລັ່ງຫຼືກະລໍ່າປີ Peking ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຍ້ອມສີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ stew ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວ, ຕື່ມຟັກ zucchini ແລະກະລໍ່າປີ, ຕື່ມນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຈານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນຖືກຈັດສັນຢ່າງຈິງຈັງຈາກອາຫານທີ່ຖືກຂົ້ວ, ຕ່ອມຂົມແລະຕັບຈະຖືກບັນຈຸ. ກ່ອນການຮັບປະທານອາຫານ, ມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈັບປວດໃນການດື່ມເຄື່ອງດື່ມກຽມພ້ອມ, ພວກມັນຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ.

ພວກເຮົາສະເຫຼີມສະຫຼອງປີ ໃໝ່ ໂດຍບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນຫຍັງ

ພວກເຮົາສະເຫຼີມສະຫຼອງປີ ໃໝ່ ໂດຍບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນຫຍັງ

ນັກສະແດງຂອງພວກເຮົາທີ່ມີຊື່ວ່າ Mikhail Zadornov ໄດ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການກະກຽມຂອງພວກເຮົາ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ - ເປັນເວລາສອງອາທິດພວກເຮົາຊື້ອາຫານພຽງແຕ່ເພື່ອກິນໃນສອງຊົ່ວໂມງ ...

ແລະມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການອຸດຕັນຂອງກະເພາະອາຫານ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພະຍາດ pancreatitis, ສ່ວນຫຼາຍມັກພົບໃນປີ ໃໝ່! ຖ້າມີຄົນໃນຄອບຄົວຫລືໃນບໍລິສັດທີ່ອົບອຸ່ນຮູ້ສຶກມີປັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ແລ້ວຢ່າບັງຄັບໃຫ້ພວກເຂົາດື່ມເຫຼົ້າ. ແລະໃນທີ່ນີ້ການນັບຖື - "ເຄົາລົບ" ຫລື "ບໍ່ເຄົາລົບ" ບໍ່ຄວນຢູ່ໃນຫຼັກການ. ຖ້າທ່ານ ໝໍ ບອກຄົນນີ້ວ່າ“ ບໍ່ຕ້ອງການ”, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບດື່ມ? ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າບຸກຄົນທີ່ມີວັດທະນະທໍາບໍ່ເຄີຍຢືນຢັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.

ແລະກົງກັນຂ້າມແມ່ນວ່າຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າລາວສາມາດດື່ມ vodka ບໍ່ໄດ້ໃນແວ່ນຕາ, ແຕ່ເປັນລິດ. ແລະການແຕ້ມຮູບກ່ຽວກັບເຫຼົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຢູ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມ vodka ທີ່ມີຄຸນນະພາບ ໜ້ອຍ ກ່ວາຫຼາຍ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຫົວກໍ່ຈະເຈັບຫຼາຍໃນມື້ຕໍ່ມາ.

ຖ້າທ່ານ overdo ມັນດ້ວຍເກືອ, pepper ແລະເຫຼົ້າ (ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ແນ່ນອນ, ກັບ olivier ຫຼື vinaigrette), ຫຼັງຈາກນັ້ນອາດຈະມີການອຸດຕັນຂອງກະເພາະອາຫານຫຼືເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງຖີ້ມກະເພາະອາຫານຢ່າງລະອຽດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົາຈອກຕົ້ມນ້ ຳ ອຸ່ນ ໜຶ່ງ ຈອກ, ເຊິ່ງມີເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟໃສ່.

ຫຼັງຈາກການຂາດສານອາຫານໃນກະເພາະອາຫານຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ມີວິທີທີ່ສອງ, ໃນນ້ ຳ ທີ່ມີທາດໂປຼຕິນ permanganate ນ້ອຍຈະມີຢູ່ແລ້ວ.

ແຕ່ຖ້າທ່ານດື່ມແລະກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນເຜັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການລະລາຍຂອງກະເພາະອາຫານແມ່ນສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫິດກໍ່ຈະບໍ່ສາມາດເຈາະເຂົ້າ duodenum ອີກຕໍ່ໄປ.

ຖ້າຫາກວ່າຮອຍແຕກຂອງທໍ່ນັ້ນເກີດຂື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດ enzymes pancreatic ຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ, ແຕ່ເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອອ້ອມຂ້າງ. ແລະໂຣກ pancreatitis ກາຍເປັນໂຣກ necosis ຂອງ pancreatic, ເຊິ່ງໃນນັ້ນໂຣກ pancreatic necrosis ຈະເກີດຂື້ນ.

ຖ້າຢູ່ໃນສະພາບນີ້ທ່ານບໍ່ໄດ້ໂທຫາລົດສຸກເສີນຢ່າງຮີບດ່ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົນເຈັບກໍ່ຈະເສຍຊີວິດໃນເວລາສັ້ນໆ.

ແລະເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ຄວນເພິ່ງອາຫານຢ່າງ ໜັກ, ຄືກັບວ່າພວກເຂົາຮັກສາອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດເປັນເວລາຫົກເດືອນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ໃນຕົວເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອ່ານຕາຕະລາງຄວາມເຂົ້າກັນຂອງອາຫານ, ກິນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແລະຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຄວນໄປນອນກ່ອນໄວ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ເທົ່ານັ້ນມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈະຕື່ນນອນຢູ່ເທິງຕຽງຂອງຕົວເອງ, ແລະບໍ່ແມ່ນຕຽງນອນໃນໂຮງ ໝໍ.

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກ ໜອງ ໃນໃນຊ່ວງວັນພັກປີ ໃໝ່ | ສະໂມສອນ CULINAR

ໄລຍະເວລາຂອງວັນພັກປີ ໃໝ່ ຈະ ນຳ ຄວາມມ່ວນຊື່ນແລະຄວາມມ່ວນຊື່ນມາໃຫ້, ບໍ່ແມ່ນໃຫ້ທຸກໆຄົນ. ອີງຕາມສະຖິຕິ, ຈໍານວນຂອງການໂທຫາລົດສຸກເສີນຍ້ອນການເຮັດໃຫ້ພະຍາດຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ຮ້າຍແຮງຂື້ນ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານທີ່ແຊບແລະພໍໃຈ, ຈາກຕາຕະລາງທີ່ແຕກແຍກ, ການດື່ມເຫຼົ້າໃນທາງຜິດ, ກາຍເປັນສາເຫດຂອງອາການເຈັບທ້ອງເລື້ອຍໆ.

ອາການເຈັບປວດຢ່າງຮຸນແຮງ, ເຈັບບໍລິເວນທ້ອງສາມາດເປັນສັນຍານຂອງພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເປັນອັນຕະລາຍດັ່ງນີ້ຄືພະຍາດ ໜອງ ໃນສ້ວຍແຫຼມ. ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງຕັບ, ສະແດງເຖິງການລະເມີດ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ, ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ໂຣກ Pancreatitis ສາມາດຊ້າລົງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງໂຣກ asymptomatic ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອຫລືຍັງບໍ່ທັນໄດ້ລົບກວນຄົນເຈັບໂດຍສະເພາະແລະສະແດງອອກໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີການລະເມີດອາຫານຫລືຄາບອາຫານແລະການດື່ມເຫຼົ້າ.

ອາການຕົ້ນຕໍຂອງໂຣກ pancreatitis ແມ່ນອາການເຈັບປວດຢ່າງຮຸນແຮງຢູ່ບໍລິເວນທ້ອງບໍລິເວນທ້ອງ, ຮູ້ສຶກເຈັບທ້ອງ, ເພີ່ມອາການຮາກຮຸນແຮງ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າແລະອຸນຫະພູມໃນຮ່າງກາຍສູງ. ເມື່ອມີອາການເຫລົ່ານີ້, ທ່ານ ໝໍ ມັກຈະເປັນໂຣກຊືມມ້ຽນໃນສມອງ.

ຖ້າຫລັງຈາກຮັບປະທານທ່ານຈະຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍຢູ່ບໍລິເວນຜົ້ງທ້ອງໃຫຍ່, ບາງຄັ້ງກໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ຫລັງ sternum ຫລືຫລັງ, ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບໂດຍລວມຊຸດໂຊມລົງ, ຢ່າຫວັງວ່າທຸກຢ່າງຈະຫາຍໄປເອງ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໂຣກ pancreatitis ແມ່ນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງແລະຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານການປິ່ນປົວຕາມເວລາ, ມັນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍ.

ຢ່າຄິດວ່າຄວາມເຈັບປວດຈະຫາຍໄປເອງ, ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນຢ່າພະຍາຍາມເຮັດການບົ່ງມະຕິຕົວເອງ. ການບົ່ງມະຕິກ່ຽວກັບໂຣກ pancreatitis ມັນຖືກປະຕິບັດພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະຖາບັນການແພດບົນພື້ນຖານການສຶກສາກ່ຽວກັບການທົດສອບທາງການແພດ.

ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກນີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ອັນໃຫຍ່ຫລວງຕໍ່ຊີວິດຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສະແດງອອກທີ່ເຈັບປວດໃນຮູບແບບຂອງການເຈັບເປັນແລະເຈັບຕື້ນ, ປວດຮາກເລື້ອຍໆແລະເປັນໄລຍະທີ່ເປັນພິດເຮັດໃຫ້ຊີວິດເຕັມໄປດ້ວຍຄົນ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດທີ່ຈະເອົາ ໝາກ ຂີ້ຫູດຂອງທ່ານອອກຈາກອາຫານພິເສດ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະມີການລໍ້ລວງຫຼາຍໃນຕາຕະລາງປີ ໃໝ່, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງແຍງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ໂຕະອາຫານການກິນອາດຈະປະກອບມີຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ແຊບ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນແລະເຜັດຫຼາຍ, ຮັບປະທານຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງທ່ານມີຄວາມສ່ຽງ, ແລະໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນປີ ໃໝ່ ໂດຍບໍ່ໄດ້ພົບກັບຄົນໃນເສື້ອຄຸມສີຂາວ.

ຖ້າທ່ານມີ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ແລະຂໍ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກແພດ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກ Pancreatitis

ສະນັ້ນ, ເຈົ້າສາມາດກິນຫຍັງໄດ້ດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກຊືມມ້ຽນຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ແລະມີຫຍັງຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ? ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ຜະລິດຕະພັນເພື່ອສຸຂະພາບ. ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ:

• ເຄື່ອງປັ້ນເຂົ້າຈີ່ຂາວ,
• ທັນຍາພືດແລະເຂົ້າໂອດ
• ມັນຕົ້ນ, mashed ແຫຼວ,
• ເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີໄຂມັນ 0%,
• ເຂົ້າ ໜົມ, ເຄື່ອງຕັດແລະປາ ໜື້ງ,
• ແກງອົບອຸ່ນແລະເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາທໍາມະຊາດ
• ຜັກຕົ້ມ
• ອາຫານເດັກນ້ອຍຫຼືອາຫານ.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທ່ານບໍ່ຄວນດື່ມເຫຼົ້າ, ເພາະມັນກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງພະຍາດ.

ສິ່ງດຽວທີ່ທ່ານສາມາດຈ່າຍໄດ້ໃນຊ່ວງວັນພັກປີ ໃໝ່ ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນພະຍາດ pancreatitis, ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຂົ້ວກໍ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງລວມມີ:

• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ
• ກາເຟ, ໂກໂກ້, ຊາເຂັ້ມ,
• ຊີ້ນຂົ້ວ (ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນ ໝູ),
• ຕັບຊະນິດໃດ
• mustard, mayonnaise, ketchup,
• ຜັກດິບ
• ຜັກບົ່ວ, sorrel, ຜັກທຽມ, radish ແລະ radish,
• ຂອງຫວານ
• ນາວແລະ grape.

ສາເຫດຫຼັກໆທີ່ພາໃຫ້ເກີດໂຣກຜິດປົກກະຕິຂອງໂຣກຕັບມີດັ່ງນີ້:

1. ການບາດເຈັບຂອງທ້ອງ
2. ຜົນກະທົບຂອງພະຍາດໄວຣັດ, ລວມທັງໄຂ້ຫວັດ ທຳ ມະດາ,
3. ໂລກກີນເຫລົ້າຫລາຍ,
4. ນໍ້າ ໜັກ ເກີນ
5. ການໃຊ້ຂອງຫວານໃນປະລິມານຫຼາຍ,
6. ມີຂອງພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນທຸກມື້ນີ້ມີການປິ່ນປົວທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ອາຫານທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຍັງຄົງເປັນວິທີການທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດໃນການຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງພະຍາດ pancreatic.

ສະຫຼັດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis: ສູດສະຫຼັດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້

ໃນກໍລະນີຂອງໂຣກ pancreatitis, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດເປັນເວລາດົນ. ຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ປະຕິບັດໄດ້, ກະຕ່າຍຈະຕອບສະ ໜອງ ທັນທີຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານ, ເພາະວ່າມັນຈະຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ມີພາລະເພີ່ມເຕີມ.

ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ໄດ້ວ່າສະຫຼັດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂຣກກະຕຸກແລະວິທີການປຸງແຕ່ງມັນແຊບແລະໄວ.

ມີສິ່ງໃດອີກແດ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບສະຫຼັດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatic?

ຜັກຕົ້ມ, ໜື້ງ ຫລືອົບຈະກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍທີ່ເປັນໂຣກຊ້ ຳ ເຮື້ອ (ໃນໄລຍະທີ່ມີການຮັກສາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ). ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜັກບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກມັນສາມາດຖືກອົບໃນເຕົາອົບຟໍຈົນອ່ອນ.

ຜັກຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ປະສົມກັບຊີ້ນແລະປາ. ພວກເຂົາຍັງຮັກສາສານອາຫານທັງ ໝົດ ຍ້ອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຍົກເວັ້ນການແຕ່ງຕົວໃນຮູບແບບຂອງ horseradish, ຜັກທຽມ, ນ້ໍານາວ, ສົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, mustard ແລະເຄື່ອງເທດຮ້ອນອື່ນໆ. ພວກມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຫຼືນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ສະຫຼັດທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງ.

ສູດສະຫຼັດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ

ມີສະຕິລະວັງຕົວຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຫລາກຫລາຍອາຫານຂອງທ່ານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ເພື່ອວ່າການປະດິດສ້າງດ້ານໂພຊະນາການແມ່ນມີຜົນດີ, ແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ລາວຈະບອກທ່ານວ່າຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ຕ້ອງການແລະຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ ນຳ ໃຊ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານຄວນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີ.

ສະຫຼັດ Beetroot

ຜັກຖືກຕົ້ມປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, beets ໄດ້ຖືກຟັກດີ (ສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນໄດ້), ເກືອເລັກນ້ອຍແລະຕາມລະດູການດ້ວຍຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງດອກຕາເວັນຫຼືນ້ໍາມັນມະກອກ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າ beets ແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງເປັນການສ້າງພາລະ ໜັກ ຂື້ນຕື່ມໃສ່ກະຕ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫນຶ່ງຄວນຈື່ຈໍາຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອັດຕາສ່ວນ.

ອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດດັ່ງກ່າວອາດຈະເປັນສະຫຼັດພ້ອມກັບການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ແຄລອດ (2-3 ເມັດ.), ຍັງປັ້ນກ່ອນ ນຳ ໃຊ້. Beets ໃນເວລາດຽວກັນໃຊ້ເວລາ 1-2 pcs. ບາງຄັ້ງ ໝາກ ແອບເປີ້ນຫວານທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູເລັກນ້ອຍຈະຖືກຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ.

Vinaigrette ກ່ຽວກັບອາຫານ

ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ຈະແຕກຕ່າງຈາກສູດອາຫານແບບເກົ່າແກ່, ແຕ່ລົດຊາດຈະບໍ່ປ່ຽນແປງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານວ່າງອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມນີ້.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມຫນຶ່ງ beet ຂະຫນາດກາງ (ປະມານ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ) ແລະມັນຝະລັ່ງ 2 (ສໍາລັບ 20-30 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ). ເພື່ອເອົາອາຊິດທີ່ເກີນຈາກ sauerkraut (300 g) ແລະ ໝາກ ແຕງ (1 ຊິ້ນ), ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ພວກມັນຕ້ອງຖືກແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫລັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດ ໝາກ ເບັງເປັນກ້ອນແລະແກງກັບນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຫລັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ ໝາກ ແຕງຟັກ (ປອກເປືອກກ່ອນ ໜ້າ ນີ້) ໃນແບບດຽວກັນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົມກັບຜັກກາດທີ່ບີບລົງແລະສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສະຫຼັດທີ່ມີຜັກດອງແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, vinaigrette ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູພຽງແຕ່ໃນໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂທີ່ຫມັ້ນຄົງ.

ສະຫຼັດ Pancreatitis Olivier

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານ olivier ແມ່ນກິນໃນສັດສ່ວນເທົ່າກັບ ທຳ ມະດາ. ມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ (ໃນປະລິມານເທົ່າກັນ) ແມ່ນຖືກຕົ້ມໃສ່ເປືອກ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງແຕ່ງກິນໄກ່ແລະໄຂ່ແຂງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕັດອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆທີ່ມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນແລະມີລະດູການດ້ວຍຄີມສົ້ມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ. ເກືອແມ່ນ ຈຳ ເປັນພໍສົມຄວນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ປອກເປືອກສົດຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ບໍ່ມີ ໝາກ ແຕງສາມາດໃສ່ເຂົ້າສະຫຼັດໄດ້.

ໃຊ້ຄຣີມອ່ອນໆທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າເປັນການແຕ່ງຕົວ. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສູດອາຫານສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ສຳ ລັບປີ ໃໝ່.

ອາຫານສະຫຼັດ "Mimosa"

ອາຫານສະຫຼັດ ສຳ ລັບເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານທຸກໆມື້, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງອີກດ້ວຍ.

ສຳ ລັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ໄຂ່ມຸກ Mimosa ແຂງ 3 ໄຂ່, ຊີ້ນປາ pollock 250 ກຼາມຫລືປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ອື່ນໆແມ່ນຖືກ ນຳ ໄປແຊ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປຸງປະມານ 20 ນາທີ. ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ ແລະມັນຕົ້ນຂະ ໜາດ ກາງ 3 ໜ່ວຍ ຖືກຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນີ້, ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນປະກອບເປັນຊັ້ນຂອງອາຫານ. ທັນທີໄປຫາລຸ່ມສຸດຂອງຖ້ວຍວາງປາ, ກ່ອນຫນ້ານີ້ disassembled ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carrots peeled ແມ່ນຮູ້ບຸນຄຸນ. ຊັ້ນທີສາມແມ່ນເນີຍແຂງອ່ອນໆເລັກນ້ອຍທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ. ຕໍ່ໄປແມ່ນໄຂ່ສີຂາວຮູ້ບຸນຄຸນ, ເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ວຍມັນຕົ້ນ.

ທຸກຊັ້ນແມ່ນລອກດ້ວຍຄີມສົ້ມ 10% ໄຂມັນ. ໃນໄລຍະສຸດທ້າຍ, ສະຫຼັດໄດ້ຖືກປະດັບປະດາດ້ວຍພວງມະໄລຂອງສີຂຽວ dill (2-3 ເມັດ.), ເຊິ່ງຕົ້ນຍ້ອມລະອຽດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ດອກໄມ້ mimosa ທີ່ສວຍງາມແມ່ນໄດ້ຮັບ - ການຕົກແຕ່ງທີ່ດີເລີດຂອງໂຕະງານບຸນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນຕົ້ນປີ.

ສະຫຼັດ ໝາກ ແຕງ

ການກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງແລະຮູ້ບຸນຄຸນ 100 g ຂອງແຕງສົດທີ່ມີແຫວນ, ໃສ່ພວກມັນໃນຮູບແບບຂອງງູໃສ່ແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະ sprinkle ກັບຟັກ dill.

ການແຕ່ງຕົວ ສຳ ລັບສະຫຼັດສາມາດເປັນຄີມສົ້ມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ແຕງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມ dill ແລະລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ປະສົມທຸກຢ່າງດີ.

ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າຜັກດິບສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍໂຣກ pancreatitis ໃນໄລຍະເວລາທີ່ການຮັກສາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຖ້າວ່າພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ພຽງແຕ່ຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ. ມັນຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກວດສອບກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບບັນຊີຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ ທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດນີ້.

ໃບຂີ້ຫູດ

ມີສູດອາຫານສະຫຼັດຫຼາຍຊະນິດ ສຳ ລັບໂຣກຊືມເສົ້າ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນໃບສະຫຼັດໃບ, ເຊິ່ງດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີສານອາຫານສາມາດແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໃບສະຫຼັດດ້ວຍນໍ້າສົ້ມທີ່ເປັນກາງ (ນໍ້າແລະ arugula ແມ່ນຖືກປົນເປື້ອນ!) ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປກໍ່ຖືກເອົາອອກຈາກພວກມັນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຄວນຖືກຈີກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.

ໄຂ່ແຂງທີ່ກຽມມາກ່ອນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເປັນ 8 ສ່ວນ, ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາໃສ່ໃບ. ສ່ວນປະກອບອື່ນແມ່ນເນີຍແຂງແຂງ (100 ກຣາມ), ຕັດເປັນທ່ອນໄມ້ນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫລືຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ

ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍເມນູດ້ວຍການປະສົມຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້. ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂຣກປອດອັກເສບໂດຍບໍ່ຢ້ານກົວຕໍ່ສຸຂະພາບ? ມີສູດຫຼາຍ:

• ສຳ ລັບສູດ ທຳ ອິດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ carrots ຕົ້ມແລະ ໝາກ ໂປມຫຼາຍໆຊະນິດຂອງຫວານ. ຫມາກໄມ້ຖືກປອກເປືອກແລະຖູໃສ່ grater. ສະຫຼັດແມ່ນລະດູການທີ່ມີນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ໃນນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງນ້ອຍຫຼືນໍ້າເຜິ້ງຫຼຸດລົງ.
• ສຳ ລັບຕົວເລືອກທີສອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ 250 g, ໝາກ ໂປມຫວານ 2 ໜ່ວຍ ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກແລະຜັກ 250 ກຣາມ, ເຊິ່ງ ໜື້ງ ຈົນສຸກ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນຈຸ່ມ, ມັກຂະ ໜາດ ດຽວກັນ. ໂຍເກີດຖືກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອລົດຊາດ.
• ສ່ວນປະສົມອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ສາມາດເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໝາກ ກ້ຽງສົດ, ໝາກ ກ້ວຍແລະເນື້ອຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ ນຳ ້ມັນຈະຖືກປະລິມານເທົ່າກັນ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນຖືກປອກເປືອກ, ບົດໃຫ້ເປັນກ້ອນເທົ່າກັນແລະປະສົມ, ໃນຂະນະທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ.

ສະຫຼັດອາຫານທະເລກັບ Apple

ສະຫຼັດທີ່ມີສານກະເພາະອາຫານໃນກະເພາະອາຫານນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງໂພຊະນາການທາງດ້ານອາຫານ, ພ້ອມທັງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີທາດໂປຼຕີນທີ່ ສຳ ຄັນ (ປາມຶກ, ໄຂ່, ຊີດ, ຄີມສົ້ມ), ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະ pectin (ໝາກ ໂປມ), ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໂປມ. ອາຫານສາມາດແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານໃນໄລຍະທີ່ໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍ, ຖ້າບໍ່ມີບັນຫາກັບການດູດຊືມຂອງຄີມສົ້ມແລະໄຂ່ຂາວ.

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ທ່ານຕ້ອງການປາກະປpeelອງ 2 ກ້ອນ (ແຊ່ແຂງ), ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ, ໝາກ ແອັບເປິ້ນຫວານ 1 ໜ່ວຍ, ເນີຍແຂງ 100 g, 5-6 tbsp. ທ ຄີມສົ້ມ 10% ໄຂມັນແລະເກືອ.

ຂີ້ແຮ້ແມ່ນແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ມີເກືອດີແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມແລ້ວພວກມັນຈະຕົ້ມໃສ່ເຕົາໄຟທີ່ງຽບປະມານ 3 ນາທີ (ຖ້າແຕ່ງກິນດົນກວ່າ, ພວກມັນຈະແຂງ). ລົດແກະສະຫຼັກທີ່ປັ່ນປ່ວນຖືກຕັດເປັນແຫວນ.

ໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເນີຍແຂງແລະຫມາກໂປມທີ່ປອກເປືອກແມ່ນຖືກຖອກໃສ່ grater ຫຍາບ (ຖ້າຕ້ອງການ, ພວກມັນສາມາດຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເກືອເລັກນ້ອຍ, ຕາມລະດູການດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະປະສົມ.

ໃຊ້ສະຫຼັດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, 100-150 g ຕໍ່ຄາບ, ຖ້າເປັນພະຍາດໃນໄລຍະທີ່ມີການຮັກສາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ - ບໍ່ເກີນ 1 ຄັ້ງໃນ 1-2 ອາທິດ.

ຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບບໍ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມສຸພາບຮຽບຮ້ອຍ, ແຕ່ມີສູດເຮັດສະຫຼັດບາງຢ່າງ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານໄດ້.

ເມນູທີ່ເປັນຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatic pancreatitis

ທ່ານ ໝໍ ກ່າວວ່າ: ຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ, ຂ້າພະເຈົ້າສູບພວກເຂົາ. ຂ້ອຍໄປທະເລຢູ່ສະ ເໝີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ ໝໍ ອີກຄົນ ໜຶ່ງ ໄດ້ແນະ ນຳ ຂ້ອຍວ່າ“ ຊາ Monastic” ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ. ຂ້ອຍເລີ່ມກິນ - ສຸຂະພາບຂອງຂ້ອຍດີຂື້ນແລະໂຣກປອດອັກເສບຂອງຂ້ອຍຫາຍໄປ.
Nadezhda Vasilyeva, ອາຍຸ 41 ປີ.

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນພະຍາດທາງເດີນທາງທີ່ມີລັກສະນະອັກເສບຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດ, ກຳ ລັງພັດທະນາໃນໂລກ ໜອງ ໃນ. ວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການຂາດສານອາຫານ.

ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງເມນູທີ່ຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ, ເຊິ່ງມີເມນູປະມານ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະໃຫ້ຢູ່ລຸ່ມນີ້, ແລະຕອນນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວ່າເປັນຫຍັງສານອາຫານດັ່ງກ່າວທີ່ມີໂຣກ pancreatic ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄົນເຈັບຈາກການຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ເປົ້າ ໝາຍ ຂອງອາຫານການກິນແມ່ນຫຍັງ

ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ຕາຕະລາງອາຫານການກິນໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງແມ່ນຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ ໝົດ ແຮງ, ເຊິ່ງບັງຄັບໃຫ້ທ່ານ ຈຳ ກັດອາຫານໃດໆ, ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມໃນອາຫານຂອງທ່ານທີ່ມີໂຣກກະເພາະ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສານອາຫານ ສຳ ລັບການອັກເສບຂອງຕັບໄຕ, ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຫຼາຍ, ໃນເວລາດຽວກັນມີອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນ, ໂປຣຕີນ, ທາດແປ້ງແລະໄຂມັນທີ່ຮ່າງກາຍຂາດສານອາຫານ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບໂຣກຜີວເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບມີຊີວິດທີ່ສົມບູນແລະມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າຄົນເຈັບທີ່ມີຮູບແບບເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫລັງຈາກອາການຂອງພະຍາດທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດພາຍນອກກໍ່ຕາມ, ກໍ່ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຮູ້ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍການເປັນໂຣກ pancreatic pancreatic ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການອັກເສບ ໃໝ່ ແລະຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ກົດລະບຽບພື້ນຖານແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງໃຊ້ບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເລືອກເມນູປະມານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດກັບແພດ ໝໍ ຫລືນັກໂພຊະນາການທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານວ່າອາຫານໃດທີ່ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ເຊິ່ງຄາໂບໄຮເດຣດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນເປັນທີ່ຕ້ອງການໃນຄາບອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມຊອກຮູ້ວ່າໂຮງງານໃດທີ່ມີການອັກເສບອະໄວຍະວະຊໍາເຮື້ອໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຖືກລວມເຂົ້າເປັນການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມ. ທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນ:

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ພ້ອມທັງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ແມ່ນຖືກຫ້າມໃນເວລາມີອາການເຈັບ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການ exacerbation

“ ໂຣກ ໝາກ ພ້າວໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໄປ. ບໍ່ແມ່ນທ່ານ ໝໍ ຄົນດຽວ. ເບິ່ງຮໍໂມນແມ່ນແຕ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນນາງຕັດສິນໃຈບໍ່ໄປຫາ ໝໍ ເລື້ອຍໆ. ໜຶ່ງ ເດືອນທີ່ຜ່ານມາ, ນາງໄດ້ເຊົາສູບຢາ, ເລີ່ມເຂົ້າຮ່ວມກິລາຢ່າງຫ້າວຫັນ, ກິນຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ. ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ນາງໄດ້ເລີ່ມດື່ມເຫຼົ້າຊາ“ Monastic Tea” (ນາງໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບມັນໃນໂປແກຼມ Malakhov).

ແລະມື້ວານນີ້ຂ້ອຍໄດ້ໄປກວດພະຍາດ ultrasound, ແລະພວກເຂົາເວົ້າກັບຂ້ອຍວ່າ: "ແລະເປັນຫຍັງເຈົ້າຈິ່ງຕັດສິນໃຈໄປຫາ ໝໍ - ເຈົ້າບໍ່ມີພະຍາດຫຍັງ." ກະຕຸກແມ່ນປົກກະຕິໃນຂະຫນາດແລະຮໍໂມນແມ່ນປົກກະຕິ. ຂ້ອຍຕົກຕະລຶງດ້ວຍຄວາມສຸກ!
Svetlana Nikitina, ອາຍຸ 35 ປີ.
Nizhny Novgorod

ພະຍາດພະຍາດໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມສະຫງົບສຸກເປັນເວລາ 1-3 ວັນ. ໂພຊະນາການທີ່ມີຄວາມຮຸນແຮງຂອງໂຣກ pancreatitis ໃນເວລານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ພຽງພໍ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis:

• ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ Essentuki ເລກທີ 17, Slavyanovskaya ແລະ Naftusyu,
• ເຂົ້າ ໜົມ ໄຮ່,
• ຊາຂຽວອ່ອນແອ
• ວຸ້ນ.

ຫຼັງຈາກອາການເຈັບປວດໄດ້ຫຼຸດລົງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊອກຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດກິນຫຍັງກັບໂຣກ pancreatitis. ອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕົ້ມນ້ອຍໆ, ອາຫານປະເພດຜັກແລະແກງ, ພ້ອມທັງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະເນີຍແຂງ, ເຄື່ອງປັ່ນ.

ຫຼັກການຕົ້ນຕໍຂອງໂພຊະນາການໃນການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບເປັນໂຣກທີ່ມີເມນູສາມາດມີລົດຊາດແຊບແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ:

1. ໃນໂຣກ pancreatitis, ໂພຊະນາການຄວນປະກອບມີອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນ.ທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີປະໂຫຍດພຽງພໍ ສຳ ລັບການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍຂອງອະໄວຍະວະທີ່ມີພະຍາດ.
2. ທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກິນເປັນທັນຍາພືດ.
3. ນ້ ຳ ຕານກັບໂຣກ pancreatitis ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການສູງ, ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, pasta ກັບໂຣກ pancreatitis, ນໍ້າເຜິ້ງ.
4. ຕາຕະລາງກ່ຽວກັບອາຫານບໍ່ໄດ້ສະ ໜອງ ການບໍລິໂພກໄຂມັນທີ່ສັບສົນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ.
5. ມັນຍັງຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທາງເດີນທາງທີ່ຮ້າຍແຮງໄດ້.
6. ຄົນເຈັບຄວນກິນທຸກໆ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ໃນສ່ວນຂະ ໜາດ ກາງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເປັນອາຫານວ່າງ.
7. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເກີນແລະອຶດຫິວ.
8. ອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ, ພ້ອມທັງອາຫານຫວ່າງ, ຄວນມີອຸນຫະພູມທີ່ສະບາຍ.
9. ອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ຕາມ, ລວມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຕ້ອງເປັນເຕົາ, ຕົ້ມຫຼືປຸງແຕ່ງໃນເຕົາປະສົມສອງເຕົາ.
10. ການໃຊ້ຫົວຜັກບົ່ວ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຫລື ໝາກ ນາວ ສຳ ລັບໂຣກຊືມກະເພາະພ້ອມກັບອາຫານເຜັດອື່ນໆແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຕື່ມໂຕະອາຫານໄດ້ດ້ວຍອາຫານປະເພດຂົ້ວ, ເຜັດ, ພ້ອມທັງຮັບປະທານອາຫານປະເພດຖົ່ວເຫລືອງພ້ອມດ້ວຍໂຣກກະເພາະ.

ການໃຊ້ເຫຼົ້າແລະການສູບຢາໃນເວລາທີ່ເປັນໂຣກເຮື້ອຮັງຍັງບໍ່ຖືກແນະ ນຳ ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊອກຫາຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະລໍາໄສ້ກ່ຽວກັບວິທີຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍໂຣກກະເພາະໃນໄລຍະເວລາທີ່ exacerbation ປະມານຫນຶ່ງອາທິດຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ລາວແນ່ນອນຈະບອກທ່ານວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ໃນໄລຍະຂອງຄວາມຄືບຫນ້າຂອງພະຍາດ pathology.

ຕົວຢ່າງເມນູ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກລະບາດ, ອາຫານພື້ນເມືອງປີ ໃໝ່ ແມ່ນມີການຕິດເຊື້ອ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ການສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດກະກຽມການປິ່ນປົວພະຍາດວັນນະໂຣກ:

• ໃຫ້ຄວາມມັກກັບສະຫຼັດໂດຍອີງໃສ່ຜັກຕົ້ມອະນຸຍາດໂດຍອາຫານ,
• ປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນແລະປາໃນຮູບແບບອົບຫຼື ໜື້ງ,
• ໃຊ້ຜັກແລະທັນຍາພືດຕ່າງໆ
• ຮັບປະທານຂອງຫວານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແຕ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

ອາຫານຫວ່າງປີ ໃໝ່ ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ບາງຜະລິດຕະພັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກຕັບ. ແຕ່ສູດຕ່າງໆຍັງປະກອບມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ:

• mayonnaise
• ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ
• ອາຫານກະປandອງແລະກະປmarອງ,
• ລະດູເຜັດແລະນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ,
• ຊີ້ນທີ່ສູບ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ສາມາດທົດແທນໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ olivier ແລະ vinaigrette, ປະກອບໃຫ້ພວກເຂົາມາຈາກຜັກຕົ້ມ, ແຕງສົດຫຼືດອງ (ແຕ່ບໍ່ດອງ), ຊີ້ນຕົ້ມຫຼືອົບ (ໄກ່, ເສັ້ນ, ແລະອື່ນໆ). ແທນທີ່ຈະເປັນ mayonnaise, ສະຫຼັດສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມ.

ຖ້ວຍຮ້ອນ

ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານຮ້ອນທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເຕົາປະສົມຄູ່. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ manti ທີ່ແປກປະຫຼາດດ້ວຍການຕື່ມໃສ່ຊີ້ນແລະຜັກ, ມ້ວນຫລືເຄື່ອງຕັດອາຫານຈາກປາຫຼືຊີ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກຽມອາຫານຫວ່າງໃຫ້ກັບວັນພັກຜ່ອນໃນເຕົາອົບໄດ້: ສັດປີກອົບ, ຊີ້ນຫລືປາແມ່ນມີຢູ່ໃນທຸກໆເມນູ ສຳ ລັບໂອກາດພິເສດ. ຜິດປົກກະຕິທີ່ແຊບໃນເຕົາອົບແລະຖ້ວຍຂ້າງແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ແຕ່ວ່າດ້ວຍໂຣກກະເພາະ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າຄົນເຈັບແມ່ນຫ້າມບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກໄຂມັນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້ວຍອາຫານເຊັ່ນ: ເປັດໃນຟອຍແມ່ນຜະລິດຈາກຟັກ, ເຊິ່ງທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຜິວອອກ.

ສຳ ລັບການອົບປາ, ແນວພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແມ່ນຖືກເລືອກ, ແລະຊີ້ນສາມາດກຽມໄດ້ຫຼັງຈາກຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນ.

ຕາຕະລາງເຂົ້າ ໜົມ ປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້ອົບແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ, mousses ຫຼືວຸ້ນ. ທ່ານບໍ່ຄວນຮັກເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຫລາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າສູດອາຫານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີເນີຍຫລື margarine. ແຕ່ເພື່ອແຕ່ງກິນເຄ້ກ, ເຊິ່ງອີງໃສ່ວຸ້ນຫລື marshmallows ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເປັນໂຣກປອດອັກເສບ.

ຖ້າຄົນເຮົາ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ມີສະຕິ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງສະພາບການຂອງລາວ, ບັນຫາໃນການເລືອກເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ລັບໂອກາດພິເສດທີ່ມີພະຍາດ pancreatitis ຈະຖືກ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ໂຊດາແລະນ້ ຳ ກົດ. ເຄື່ອງດື່ມຫຼືເຄື່ອງດື່ມປະເພດ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດທີ່ອະນຸຍາດຈາກຄາບອາຫານກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປະດັບປະດາທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ໂຕະໃນວັນພັກຜ່ອນ.

ແຕ່ບາງຄັ້ງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຊື້ເຫລົ້າແຫ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ທ່ານບໍ່ຄວນເລືອກແນວພັນທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, semisweet ແລະຫວານ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ລະຄາຍເຄືອງໃນກະເພາະ. ການດື່ມເຄື່ອງດື່ມບໍ່ຄວນເກີນ 50 ກຣາມ, ແລະເຫລົ້ານີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ເອົາລົງໃນຕອນແລງໃນເຄື່ອງດື່ມຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະພຽງແຕ່ປະສົມປະສານກັບເຄື່ອງດື່ມ.

ໄກ່ງວງອົບກັບຜັກ

ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນ:

• fillet Turkey (ເຕົ້ານົມ),
• ມັນຕົ້ນ
• ແຄລອດ
• ໝາກ ຂຽບຫລືດອກແຄດອກແຄ (broccoli),
• ຜັກບົ່ວແດງ.

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕັດຊີ້ນແລະຜັກເປັນຕ່ອນທີ່ບໍ່ມັກ, ຖອກເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ປະໄວ້ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາສ່ວນປະສົມເກືອລົງໃສ່ແຂນເສື້ອປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອົບ.

ທ່ານສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກ pancreatitis ໂດຍການເພີ່ມ ໝາກ ຫຸ່ງຫລື ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ໃສ່ໃນແຂນ, ແຂນກຽມກ່ອນແຕ່ງກິນ, ກະກຽມ marinade ທີ່ຜິດປົກກະຕິ (ສູດ ສຳ ລັບຖອກສະຫຼັດ Caesar) ຫຼືຖອກຜັກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແຂນ.

Caesar ສະຫຼັດ

ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ປະກອບມີ:

• ຊີ້ນຕົ້ມ (200 ກຣາມ),
• ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (50 ກຣາມ),
• ເຂົ້າຈີ່ຂາວ (100-150 g),
• yolks ຕົ້ມ (2 ຊິ້ນ.),
• ນ້ ຳ ມັນພືດ (70-100 ກຣາມ),
• ນ້ໍານາວ (1 tbsp.),
• ໃບ lettuce.

ທຳ ອິດ, ເຮັດເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈາກເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ປັ້ນທ່ອນໄມ້ໃຫ້ເປັນຂະ ໜາດ ບໍ່ເກີນ 1 ຊັງຕີແມັດ. ແຫ້ງເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບ.

ການກະກຽມການຕື່ມຂອງ yolks ອ່, ປະສົມກັບນ້ໍານາວແລະນ້ໍາມັນ. ປ່ອຍໃຫ້ນາງດື່ມ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ກະກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ: ຟັກຊີ້ນ, ຊີດ, ໃບສະຫຼັດນ້ ຳ ຕາ, ເຮັດໃຫ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.

ເອົາໃບທັງ ໝົດ ໃສ່ຈານ. ປະສົມຊີ້ນ, ຊີດ, ສະຫຼັດຕົ້ມແລະນຸ່ງເຄື່ອງ. ຕື່ມ croutons ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ສະຫຼັດປັກກິ່ງ

ແຄລອດເກົາຫຼີແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງນີ້. ມີໂຣກຕັບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກອາຫານຫວ່າງໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດຮ້ອນ. ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກັບລົດຊາດ. ສຳ ລັບສະຫຼັດ, ຕັດເປັນເສັ້ນນ້ອຍໆຊີ້ນຕົ້ມ (ໄກ່, ຊີ້ນງົວ), ໄຂ່ຊັນ, ແຕງສົດແລະຜັກກາດປັກກິ່ງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ເພີ່ມແຄລອດເກົາຫຼີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະ ໝາກ Walnut ຟັກ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ສະຫຼັດກເຣັກ

ຄວາມງາມຂອງອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຜັກດິບເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ.

ພວກມັນຖືກ ນຳ ມາໃນປະລິມານທີ່ຕົນເອງມັກ, ຕາມລົດນິຍົມຂອງເຈົ້າເອງ. ຕົກແຕ່ງແຜ່ນທີ່ມີໃບ lettuce, ໃສ່ມັນຊິ້ນຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ພິກໄທຫວານແລະ ໝາກ ກອກເທດ. ຕື່ມຂະຫນາດນ້ອຍໆຂອງເນີຍແຂງ feta ຫຼືເນີຍແຂງ feta. ສຳ ລັບການແຕ່ງຕົວ, ປະສົມນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນມະກອກໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດແລະປົນກັບສະຫມຸນໄພຟັກ.

ກົດລະບຽບງ່າຍໆໃນການຮັກສາສຸຂະພາບ

ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຈາກຄວາມຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ:

• ອາຫານປີ ໃໝ່ ທຸກຢ່າງລ້ວນແຕ່ຕົ້ມ, ໜື້ງ ຫຼືອົບ.
• ສຳ ລັບສະຫຼັດແມ່ນໃຊ້ຜັກ ໜື້ງ, ຕົ້ມຫຼືອົບໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ນ້ ຳ ມັນໃນໃບເຕີຍ.
• ສະຫຼັດແມ່ນມີລະດູການທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
• ສຳ ລັບການນຸ່ງສະຫຼັດແມ່ນໃຊ້ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຄຣີມສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ.
• ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານໃນຄາບອາຫານກໍ່ຖືກກິນໃນລະດັບປານກາງ.
• ພວກເຂົາກິນອາຫານຊ້າໆ, ຄ້ຽວອາຫານຢ່າງລະອຽດ (enzymes ແມ່ນຜະລິດໃນນໍ້າລາຍເພື່ອສະສົມອາຫານ).
• ໃນມື້ກ່ອນປີ ໃໝ່, ພວກເຂົາບໍ່ລືມກ່ຽວກັບຄາບອາຫານ - ພວກມັນມັກກິນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ.
• ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ຫ້າມຂອງເຫຼົ້າ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແມ່ນສັດຕູທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງໂລກກະຕ່າຍ - ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບແລະປະເພດຂອງເຫຼົ້າ.

ອາຫານຂ້າງແຊບ

ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານຂ້າງຫລືອາຫານຫລັກ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ກະລ່ ຳ ດອກໄມ້ທີ່ອົບຢູ່ໃຕ້ omelet ແມ່ນດີເລີດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ ໃນເຄື່ອງປັ່ນພ້ອມກັບນົມ 100 ml. ແບ່ງ cauliflower ອອກເປັນຊໍ່ດອກ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອ. ແກງອາຫານອົບທີ່ມີເນີຍ. ຈັດວາງຊໍ່ດອກຜັກກາດ, ຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມໄຂ່ແລະໃສ່ເຕົາອົບ (220 ° C) ປະມານ 20 ນາທີ. ປັ່ນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍການຕີດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ແຂງ.

ໃນຂະບວນການຊໍາເຮື້ອ, ຜັກກາດຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງຈັດງານລ້ຽງຢ່າງສົມບູນ. ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນໂຣກຕັບ. ໃນການໂຈມຕີແບບສ້ວຍແຫຼມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ທົດລອງອາຫານຂ້າງໆ. ເນີຍແຂງແລະໄຂ່ແມ່ນມີໄຂມັນສູງ.

ໃນໄລຍະເວລາທີ່ສ້ວຍແຫຼມທີ່ມີພະຍາດ pancreatic, ກະລໍ່າປີແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ແລະອາຫານ omelets ແມ່ນ ໜື້ງ ແລະເຮັດດ້ວຍໂປຕີນ.

Turkey ກັບຜັກ

• ຊີ້ນໄກ່ງວງ
• ມັນຕົ້ນ
• ແຄລອດ
• ຫອຍແຄງຫຼືດອກຫອຍແຄງ,
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.

ເລືອກ ຈຳ ນວນສ່ວນປະກອບໃຫ້ ເໝາະ ສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດຊີ້ນແລະຜັກເປັນທ່ອນ, ເກືອແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ 1 ບ່ວງແກງ, ເອົາຊາມສ່ວນປະສົມໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ.
3. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ, ເອົາສ່ວນປະກອບໃສ່ໃນຖົງອົບ, ຖີ້ມ.
4. ເອົາຖົງທີ່ບັນຈຸເນື້ອໃນໃສ່ໃບເຕີຍ, ຄ່ອຍໆເຈາະດ້ວຍມີດໃນ 2-3 ບ່ອນເພື່ອໃຫ້ ໜື້ງ ໜີ.
5. ອົບໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 40 ນາທີ.
6. ຈັດວາງ Turkey ທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວລົງໃສ່ຈານ, ໃສ່ກັບໃບຂອງ dill, mint, parsley.

Pudding Veal

• ຊີ້ນສັດ 200 ກຣາມ,
• 15 g semolina
• 1 ໄຂ່
• ນ້ ຳ 100 ml
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.

Pudding ແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງບົດຊີ້ນນ້ອຍ, ຕື່ມເກືອ.
2. ຕົ້ມ semolina ໃນນ້ໍາ.
3. ປະສົມປະສານຊີ້ນກັບ semolina, ງາມໄຂ່ຂາວ.
4. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທາດໂປຼຕີນ, ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ.
5. ໃສ່ໃນແມ່ພິມ.
6. ໃຊ້ເຕົາອົບຄູ່, ແບບ“ ຊີ້ນ” ປະມານ 15 ນາທີ.

ຮັບໃຊ້ໃນເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ. ຕົກແຕ່ງປູດ້ວຍສີຂຽວ.

ທ່ານສາມາດຖອກໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ກັບ ໝາກ ມີ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປີ້ງ

ທ່ານສາມາດໃຊ້ປາໄຂມັນຕ່ ຳ ອື່ນໆ.

• zander fillet - 600 ກຼາມ,
• ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ, ຂະ ໜາດ ກາງ,
• ມັນເບີ - 1 ບ່ວງ,
• ສີຂຽວແຫ້ງ "ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal",
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
• ນ້ໍານາວ - 2 ບ່ວງ.

1. ຕັດປາເປັນບາງສ່ວນ, ເກືອແລະນ້ ຳ ແຈ່ວດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
2. ວາງແຕ່ລະຊິ້ນແຍກຕ່າງຫາກໃສ່ແຜ່ນຟອກ.
3. ເອົາແຄລອດຟັກໃສ່ດ້ານເທິງຂອງ zander, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
4. ຮວບຮວມແຄມຂອງຟໍດ້ວຍຖົງ, ໂດຍບໍ່ກົດໃສ່ເນື້ອໃນ.
5. ໃສ່ ໝໍ້ ປາໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບ, ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສິ່ງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ

ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ລວມທັງອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດກິນເພື່ອເປັນໂຣກ pancreatitis, ລວມທັງອາຫານ Pevzner, ເຊິ່ງ ໝາຍ ເຖິງຕາຕະລາງ 5. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຊີ້ນທຸກມື້, ແຕ່ວ່າມີພຽງແຕ່ແນວພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ງວງ). ມັນສາມາດຖືກຕົ້ມ, ຕົ້ມຫຼືອົບ.

ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະຜະສົມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນກັບການໄດ້ຮັບອາຫານຜັກ. ອາຫານປະເພດເມັດທີ່ມີໂຣກກະເພາະຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆໃນໄລຍະໃດກໍ່ຕາມຂອງພະຍາດທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຂອງການກະກຽມໃດໆ (ອຸດສະຫະ ກຳ ຫລືເຮືອນ) ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນອະໄວຍະວະທີ່ອັກເສບ.

ເພື່ອຂະຫຍາຍຮູບ, ໃຫ້ຄລິກໃສ່ມັນດ້ວຍຫນູ.

ເມື່ອປະກອບເມນູ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາແນວພັນປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ໃນມັນ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຊີ້ນປາປາທີ່ມີອາຍ, meatballs ຫຼື souffle. ສໍາລັບຖ້ວຍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, pike ແລະ cod. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານທະເລ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກຸ້ງ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແລະຫອຍ, ເພາະວ່າມັນມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າທີ່ສຸດທີ່ມີໄຂມັນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າເຂົ້າຈີ່ໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນດ້ວຍໂຣກກະເພາະ. ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົ້າສາລີຂອງຊັ້ນ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ແຕ່ມີພຽງໃນຮູບແບບແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພ້ອມທັງ cookies ທີ່ບໍ່ແມ່ນມັນເບີ, ເຊັ່ນເຄື່ອງອົບແຫ້ງ. ເມັດທີ່ມີໂຣກປອດອັກເສບໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ, ແຕ່ວ່າໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດໃນໄລຍະເວລາທີ່ມີການຮັກສາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ທ່ານສາມາດກິນການປິ່ນປົວນີ້ບໍ່ເກີນ 5 nucleoli ຕໍ່ມື້.

ແກ່ນຂອງດອກຕາເວັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຂົ້ວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນຜະລິດຕະພັນນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍລິໂພກມັນດິບ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງ halva homemade. ໃນຖານະເປັນຖົ່ວດິນ, almonds ແລະ pistachios - ພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີການຮ້ອງທຸກ, ເມື່ອບໍ່ມີອາການຂອງໂຣກ pancreatitis. ພວກເຂົາຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ 1-2 ເມັດ, ໂດຍມີການເພີ່ມປະລິມານຕໍ່ມື້.

ອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດ (ສະຫລັດ, ທັນຍາພືດ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານ) ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍແກ່ນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສະຫນອງໃຫ້ແກ່ການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຜັກທີ່ບໍ່ຈໍາກັດ. ລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຂີງສໍາລັບໂຣກຕັບ. ຂ້ອຍສາມາດກິນຫຍັງໄດ້ດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມນອກຈາກອາຫານຂ້າງເທິງ:

1. Buckwheat ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າໂອດ, semolina, ເຂົ້າ, ຈາກທີ່ທັນຍາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໃນນົມທີ່ປົນເປື້ອນຫຼືນ້ ຳ ບໍລິສຸດ.
2. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ຢູ່ໃນອາຫານ - ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, kefir, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ນົມສົ້ມ, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້. ທ່ານສາມາດຜະລິດກະບອງຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.
3. ໄຂ່ຄວນຮັບປະທານເປັນອາຫານ omelettes ໜື້ງ.
4. Chicory ກັບ pancreatitis ໂດຍບໍ່ມີການ exacerbation ສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກກາເຟ. ເຄື່ອງດື່ມຈາກຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.

ເພື່ອຂະຫຍາຍຮູບ, ໃຫ້ຄລິກໃສ່ມັນດ້ວຍຫນູ.

ວິທີການກິນອາຫານທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ເພື່ອສຸຂະພາບແລະລົດຊາດດີ? ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄາບອາຫານແມ່ນ:

• beets
• ມັນຕົ້ນ
• ໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບ,
• pepper ຫວານ
• ຂີງ ສຳ ລັບໂຣກກະເພາະ,
• ກະປູດອກໄມ້
• zucchini ກັບໂຣກ pancreatitis,
• ທຽມກັບຜັກຫົມແລະ dill ສໍາລັບ pancreatitis,
• ຣາວກັບແກະຂຽວ
• ແຄລອດທີ່ມີໂຣກກະເພາະ.

ຈະເປັນແນວໃດອາຫານທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບ pancreatitis ໃນວັນພັກຜ່ອນ

ອາຫານທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ຄວນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແຊບອີກດ້ວຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ໂພຊະນາການກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກປອດອັກເສບບໍ່ແມ່ນມາດຕະການຊົ່ວຄາວ, ແຕ່ເປັນວິຖີຊີວິດຂອງທຸກໆຄົນ. ແຕ່ຈະວ່າແນວໃດຖ້າຈິດວິນຍານຕ້ອງການວັນພັກຜ່ອນ? ໃນບົດຂຽນນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າອາຫານໃດຄວນຈະຢູ່ໃນລາຍການອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຊືມເສົ້າ, ແລະວິທີການຫຼາກຫຼາຍຂອງຄາບອາຫານໃນລະຫວ່າງການສະຫຼອງ.

ຕາມປະເພນີ, ໃນວັນຂື້ນປີ ໃໝ່ ແລະວັນພັກຜ່ອນອື່ນໆ, ແມ່ບ້ານກະກຽມເຮັດສະຫຼັດ. ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກ necosis pancreatic ບໍ່ລວມເອົາສ່ວນປະກອບສ້ວຍແຫຼມ, ດອງແລະໄຂມັນ. ເຮັດເມນູວັນພັກແນວໃດ? ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າສະຫຼັດທີ່ແຊບແລະອາຫານມີຢູ່.

ສະຫຼັດ Turkey ກັບ Mozzarella

ເພື່ອເຮັດສະຫຼັດ, ທ່ານຕ້ອງການເຕົາເທີກີ 100 ກຼາມ, ໝາກ ບານ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງ mozzarella, basil ສົດ, ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມ, kefir ຫຼືຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ຊີ້ນແມ່ນຖືກຕົ້ມໃສ່ຊິ້ນດຽວ, ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ຕ້ອງໄດ້ປະສົມໃຫ້ລະອຽດ. ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຂ້າມໄກ່ຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນເພື່ອການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີກວ່າ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາ ໝາກ ບານ mozzarella ແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ.

ເນີຍແຂງນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນຄືກັບແນວພັນອື່ນໆ. ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີດ Adyghe. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງລາວຍັງຕໍ່າກວ່າ. ໃບ Basil ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕັກຫລືລະອຽດ. ຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມ. ໃນໄລຍະເວລາສ້ວຍແຫຼມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ສີຂຽວ. ມັນບັນຈຸນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງຕັບ. ເກືອ, ສະຫຼັດລະດູທີ່ມີ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ອາຫານນີ້ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ແລະທ່ານຈະໄດ້ພົບກັບປີທີ່ຈະມາເຖິງໃນວົງຄອບຄົວ, ແລະບໍ່ໄດ້ຖືກອ້ອມຮອບດ້ວຍທ່ານ ໝໍ. ສະຫຼັດຍັງ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ໃນຄອບຄົວ ທຳ ມະດາ. ໃນໄລຍະເວລາທີ່ສ້ວຍແຫຼມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຍົກເວັ້ນສີຂຽວຈາກອາຫານ, ແລະທົດແທນເນີຍແຂງດ້ວຍເນີຍແຂງກະທ່ອນ (ຫຼາຍກວ່າກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງໃນໂຣກ pancreatitis).

ສູດສະຫຼັດໂຣກ Pancreatitis (olivier ແລະ vinaigrette).

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກ necosis ຂອງ pancreatic ຄວນຈະຍົກເວັ້ນການກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຂະບວນການສ້ວຍແຫຼມ, ແຕ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ. ສະນັ້ນ, ພື້ນຖານຂອງຕາຕະລາງບຸນ ສຳ ລັບປີຕໍ່ໄປຫຼືວັນພັກຜ່ອນອື່ນໆແມ່ນປານກາງ. ຢ່າເຮັດສະຫຼັດ 10 ເຍື່ອງແລະ 2 ຖ້ວຍຮ້ອນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຈະກິນອາຫານກໍ່ຕາມ, ພວກມັນກໍ່ຈະສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ກັບຕ່ອມໃຕ້ສະ ໝອງ ໂດຍເບິ່ງວ່າມັນບໍ່ແຂງແຮງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດ, ອາຫານຮ້ອນ ໜຶ່ງ ເຍື່ອງຫລືແກງແລະເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍການພັກຜ່ອນສໍາລັບການຍ່າງ, ເຕັ້ນ, ການບັນເທີງ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈະພົບກັບປີທີ່ຈະມາເຖິງຫຼືວັນພັກຜ່ອນອື່ນໆຢູ່ເຮືອນ, ແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນໂຮງຫມໍ. ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ - ບໍ່ມີເຫຼົ້າ.

ຜັກ ຕຳ ນິນ

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ເຮັດໄດ້ດີກັບອາຫານຊີ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມເຊັ່ນນີ້:

1. ປອກເປືອກຜັກແລະແກ່ນ.
2. ໃສ່ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເປີດ ໂໝດ“ ຜັກ” 20 ນາທີ.
3. ຫຼັງຈາກເຕົາ, ເຮັດໃຫ້ມວນມວນເຢັນລົງໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ, ຕີໃນບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.

ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ຊອດໃສ່ນ້ ຳ ບໍລິສຸດນີ້: ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມ + parsley.

Garnish ມັນຕົ້ນ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນ ເໝາະ ກັບອາຫານປີ ໃໝ່:

1. ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນ cubes - ບໍ່ເກີນ 3 ຊຕມ.
2. ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃນຖ້ວຍອົບແກ້ວ, ເກືອຢູ່ດ້ານເທິງ, ປິດແຫນ້ນດ້ວຍຝາປິດ.
3. ໄມໂຄເວຟເປັນເວລາ 10 ນາທີ.
4. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລະດູການທີ່ເບົາບາງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ບໍ່ຖືກລະບຽບ, ສີດກັບ parsley, dill.

ມັນຕົ້ນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືມັນຝະລັ່ງ.

ແກງຄີມກາຕາ

ອາຫານແບບນີ້ແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະຈັນໃນວັນພັກຜ່ອນຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະແຊບ. ນີ້ແມ່ນແກງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ພ້ອມກັບອາຫານປະສົມຮອງ. ກະກຽມມັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຕົ້ມປາ, ແຍກອອກຈາກກະດູກ.
2. ຖູເທິງ grater ຫຍາບ 0.1 ກິໂລ zucchini + 1 ມັນຕົ້ນ.
3. ຖອກນົມ 250 ມລກັບປະລິມານໄຂມັນ 2.5% ແລະນ້ ຳ 250 ml ໃສ່ນ້ ຳ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
4. ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຜັກກະຕັນຍູ, ປາຕົ້ມ.
5. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຕ່ ຳ ສຸດ, ປົກຄຸມ, ຈຳ ໄວ້ປະມານ 20 ນາທີ.
6. ຕື່ມການ basil ສີຂຽວແຫ້ງຫຼືສົດ.

ໃຫ້ບໍລິການແກງກັບເຄື່ອງປອກເປືອກຂາວ.

ບັນດາເຍື່ອງອາຫານ ທຳ ອິດແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງບຸນ. ແຕ່ວ່າໃນ vain. ແກງທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະສຸຂະພາບດີຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ ຳ ຄືນໃດ ໜຶ່ງ ແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ອາຫານສໍາລັບໂຣກ necosis pancreatic ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອາຫານທໍາອິດທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ "ຮອງ". ເຊັ່ນດຽວກັນຢູ່ໃນເມນູທ່ານສາມາດປະກອບມີແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ເຜັດ.

ເພື່ອວ່າວັນພັກປີ ໃໝ່ ລາວຈະບໍ່ມີຄວາມສຸກ ສຳ ລັບທ່ານ, ຮັບໃຊ້ແກງຄີມແຟງລັງກັບປາ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ lohikkeito ແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄີມແລະປາແຊນມອນ. ແຕ່ວ່າມີພະຍາດຕ່າງໆຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ຄວາມສຸກແບບນີ້ບໍ່ມີເລີຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ປ່ຽນຄີມດ້ວຍນົມ. ແທນທີ່ຈະປາແຊນມອນແລະປາແຊນມອນ, ພວກເຮົາເລືອກ polmon, chum salmon ຫຼື coho salmon. ພວກມັນມີກົດໄຂມັນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມອາຫານທໍາອິດກັບຜັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນແກງຂອງແຟງລັງ, ພວກເຮົາຕື່ມ zucchini 100 ກຼາມແລະຫົວມັນຝະລັ່ງ 1 ໜ່ວຍ. ສາມຜະລິດຕະພັນເທິງ grater ຫຍາບ. ຖັດໄປ, ຕື່ມ້ ຳ ນົມ ໜຶ່ງ ຈອກແລະນ້ ຳ ໜຶ່ງ ຈອກໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະລົງຜັກຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ປາຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມກ່ອນ, ແຍກອອກຈາກກະດູກແລະຍັງເພີ່ມເຂົ້າແກງ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນລຽບນຽນປະມານ 15-20 ນາທີ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວລະອຽດ. ການຮັບໃຊ້ແກງແມ່ນດີກວ່າດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຫ້ງ.

ການຂາດສານອາຫານບໍ່ແມ່ນ ໜ້າ ເບື່ອເລີຍ. ມີອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະແຊບທີ່ທ່ານຈະຈື່ໄດ້ເປັນເວລາດົນນານໃນປີນີ້. ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດເປັນກັບພະຍາດ pancreatitis.

ພວກເຮົາກໍານົດຕາຕະລາງທີ່ມີລົດຊາດແລະບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນ

ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ຄວນປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ທີ່ມີໂຣກປອດອັກເສບ? ທາງເລືອກຄວນຈະຖືກຢຸດໃສ່ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງສະຫຼັດອ່ອນໆ, ອາຫານຮ້ອນແລະຂອງຫວານ. ຈາກບັນດາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຄ້າທີ່ມີຄີມນົມທີ່ມີຄວາມຮັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີຊັ້ນນົມສົ້ມຈະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ຕາຕະລາງງານບຸນ. ທ່ານສາມາດເລືອກອາຫານຈາກແບບຕໍ່ໄປນີ້.

ມ້ວນປີ ໃໝ່

• ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ - 200 ກຣາມ,
• ເນີຍແຂງອ່ອນ (ແອັດຈີ) - 200 ກຣາມ,
• pita ອາເມເນຍ - 1 ແຜ່ນ,
• Dill - 100 ກຼາມ,
• Kefir - 50 ml.

• ຕົ້ມໄກ່, ເຢັນ, ປີ້ງ.
• ປີ້ງເນີຍແຂງໃສ່ຊອດ.
• ລະອຽດຟັກ dill, ປົນກັບຊີ້ນ, ເນີຍແຂງແລະ kefir.
• Lavash ກະຈາຍດ້ວຍການປະສົມ, ມ້ວນ.
• ຫໍ່ດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ ໜຽວ, ຕູ້ເຢັນໄວ້ເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
• ຮັບໃຊ້ໃນຊອຍຫນາ 2 ຊມ.

ສະຫຼັດໄກ່ກັບຊີດ

ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ (100 ກຣາມ) ຖືກຕົ້ມ, ຕັດເປັນທ່ອນ. ເນີຍແຂງ Adyghe ຫຼືເນີຍແຂງ feta (100 g) ຖືກຕັດເປັນຄິວ. ຊັ້ນໃຕ້ດິນແມ່ນພື້ນດິນ. ສະຫຼັດລະດູທີ່ມີນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 50 ml ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ.

• ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ - 200 ກຣາມ
• carrot ຕົ້ມ - 100 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນຕົ້ມ 2 ໜ່ວຍ - 200 ກຳ
• ແຕງສົດ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 2
• ຄີມສົ້ມ 10% - 50 ml
• Parsley - ກິ່ງງ່ານ້ອຍ

• ຊີ້ນຕົ້ມ
• ຜັກ, ຊີ້ນແລະໄຂ່ຖືກຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ.
• ສຳ ລັບການນຸ່ງຖື, ນົມສົ້ມແມ່ນເກືອເລັກນ້ອຍ, ປະສົມກັບ parsley ທີ່ລະອຽດ.
• ສະຫຼັດລະດູການ.

ປາແກງສີຄີມ

• ກາຕາ - 200 ກ
• Zucchini - 500 ກໍາ
• Carrot - 100 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ - 100 ກໍາ
• ນົມ 1.5% - 200 ml ນ້ ຳ - 1 ຖ້ວຍ
• ເຂົ້າຈີ່ຂາວຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - 100 ກຣາມ
• ປາແດກ

• ຕົ້ມປາ.
• ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກ, ເຕົາອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ນ້ອຍ.
• ຕີຜັກແລະປາດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
• ຖອກນົມແລະນ້ ຳ ໃສ່ມັນຝະລັ່ງທີ່ເປັນ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ ໝາກ, ໃຫ້ມຸ່ນອີກ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ.
• ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.

ເອົາໃຈໃສ່! ໄຂ່ທີ່ມີເສັ້ນດ້າຍແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອແກ້ພະຍາດ. ໃນໄລຍະທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ມີພຽງແຕ່ໂປຣຕີນຂອງໄຂ່ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ແຄນຊີລີ "Vermicelli"

• ໝີ່ ແຫ້ງ - 500 ກຣາມ
• ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ - 500 ກຣາມ,
• ນົມ - 200 ມລ
• ໄຂ່ - 4 ເມັດ.,
• ມັນເບີ - 50 ກໍາ,
• ເກືອ

• ຕົ້ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ຫຸ່ງ, ນ້ ຳ ມັນທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ.
• ຕົ້ມຊີ້ນໄກ່, ຟັກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
• ປົນຊີ້ນກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ.
• ຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະນົມ, ຖອກສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນ vermicelli.
• ອົບ 20 ນາທີທີ່ 200 atC.

ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ 100 g:

Garnish ສໍາລັບປາ

• ກະລໍ່າປີ - 500 ກຣາມ,
• ເນີຍແຂງ Adyghe - 100 g,
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
• ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 30 ມລ,
• ນົມ 1.5% - 100 ml,
• ເກືອ

• ຕົ້ມກະລໍ່າປີແລະສະຖານທີ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ.
• ຕີໄຂ່ດ້ວຍນົມແລະເກືອ, ຖອກໃສ່ກະລໍ່າປີ.
• ອົບຢູ່200ºCເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ເຊັດຈານຮ້ອນດ້ວຍເນີຍແຂງ.

ໃນອາຫານຂ້າງ 100 g:

ພິກໄທ

• pepper Bulgarian - 1 ກິໂລ,
• ເຂົ້າຕົ້ມ - 400 ກຣາມ,
• ຊີ້ນງົວ - 200 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• Carrots - 200 ກໍາ
• ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 50 ມລ,
• ຄີມສົ້ມ 10% - 25 ml,
• ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ ທຳ ມະຊາດ - 200 ມລ,
• ເກືອ

• ຕົ້ມຊີ້ນ, ຈູດມັນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງບົດຫລືເຄື່ອງປັ່ນ.
• ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະ simmer ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ.
• ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ເອົາອອກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
• ປະສົມຜັກກັບເຂົ້າແລະຊີ້ນ, ເກືອ, ກວມເອົາຈົນກ່ວາເຢັນ.
• ພິກໄທຈາກຫຼັກ, ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ.
• ເອົາ ໝາກ ເຜັດຕົ້ມ, ໃຫ້ເຢັນ.
• ຖອກ ໝາກ ພິກໄທກັບຊີ້ນ minced ສາມສ່ວນສີ່, ວາງໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ.
• stir ຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາເຄິ່ງລິດ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະງາມຫມາກພິກ.
• ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫມາກໂປມອົບທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ raisin curd

• ຫມາກໂປມ "Snow Calville" - 500 g,
• ຄອກ 0.2% - 200 g,
• ນ້ ຳ ຕານ - 50 ກ
• ດອກກຸຫລາບ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1,
• vanillin.

• ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເນີຍແຂງ cottage ກັບເຄື່ອງປົນກັບໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະ vanilla.
• ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນນອນຕື່ມໃສ່ເສັ້ນໂຄ້ງ.
• ຖອດຫຼັກຈາກ ໝາກ ໂປມ, ເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນ.
• ຖອກນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກໃສ່ແມ່ພິມ.
• ອົບຫມາກໂປມຢູ່200ºCປະມານ 40 ນາທີ.

ໃນ 100 g ຂອງ dessert:

Cake Snowdrift

• ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ - 500 ມລ,
• ນ້ ຳ ຕານ - 100 ກຳ
• ກ້ວຍ - 200 ກໍາ
• ເຄື່ອງປອກເປືອກ - 200 ກໍາ
• Gelatin - 20 ກໍາ.

• Gelatin ຖືກເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ (ຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ໜ້ອຍ ກວ່າເຄິ່ງຈອກ).
• ນ້ ຳ ຕານລະລາຍໃນນົມສົ້ມ.
• ວຸ້ນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນນົມສົ້ມ, ກະຕຸ້ນໄວ.
• ໂຍເກີດແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະ ໝາກ ກ້ວຍ.
• ກະແຈກກະຈາຍປະສົມໃນຮູບແບບທີ່ສາມາດຖີ້ມໄດ້ທີ່ຕິດກັບຮູບເງົາຕິດ.
• ຕັ້ງເວລາເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ເມນູປີ ໃໝ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນເຮັດໃນແບບທີ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃນແຕ່ລະມື້ແລະຕ້ານທານກັບມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ ຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ.

ຂໍ້ແນະ ນຳ ສຳ ລັບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ:

• ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - ແຕ່ 1800 ເຖິງ 2800 kcal
• ທາດໂປຼຕີນ - 100-120 g
• ໄຂມັນ - ສູງເຖິງ 70 g
• ທາດແປ້ງ - 300-400 ກໍາ

ເອົາໃຈໃສ່! ຢູ່ໃນລາຍການອາຫານປີ ໃໝ່ ທ່ານສາມາດປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ໂດຍບໍ່ມັກວັດຖຸດິບ, ອາຫານປະເພດທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ, marshmallows, marmalade, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຫ້ງ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເພື່ອວັນພັກຜ່ອນທີ່ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ທຳ ລາຍສຸຂະພາບຂອງທ່ານ: ທ່ານບໍ່ຄວນກິນແລະດື່ມເຫຼົ້າ, ຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ໃນປີ ໃໝ່ ຈະມີຄວາມສຸກແລະສຸຂະພາບ!

ສະຫຼັດອາຫານກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ

ແຊບຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນສະຫຼັດຜັກກາດປັກກິ່ງ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງຊື້ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບສູງ 300 ກຣາມກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຊີ້ນສໍາລັບສະຫຼັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງກຽມສ່ວນປະກອບຫຼາຍໆຢ່າງ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບອາຫານແມ່ນມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫົວນ້ອຍໆຂອງຜັກກາດປັກກິ່ງ.
2. carrots ເກົາຫຼີປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຜັດ. ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດນີ້ຈະຕ້ອງໃຊ້ 200 ກຣາມ.
3. ໄຂ່ໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ.
4. ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ walnuts ປອກເປືອກ.
5. ໝາກ ແຕງຂະ ໜາດ ກາງ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງອາຫານແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນເຟືອງທີ່ມີຄວາມຍາວກາງ.

ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມທີ່ປະກອບເປັນອາຫານແມ່ນປະສົມກັບ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ carrots ເກົາຫຼີແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ແລ້ວ, ປະລິມານເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າສະຫຼັດແລະສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ກໍ່ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

ເຮັດແນວໃດບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕຽງໂຮງ ໝໍ ຫຼັງຈາກງານລ້ຽງ?

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຫຼັງຈາກງານບຸນທີ່ມີລົມແຮງ, ການຍ່ອຍອາຫານກໍ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ, ຄວາມກົດດັນຫຼາຍເກີນໄປກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດເອນໄຊອາຫານ. ຖ້າມີປັນຫາກ່ຽວກັບໂຣກ ໝາກ ພ້າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງຄວບຄຸມຕົວທ່ານເອງໃນຊ່ວງວັນພັກຜ່ອນ:

1. ຢ່າກິນເກີນ.
2. ຢ່າກິນໄຂມັນ, ເຜັດ, ຂົ້ວ, ຫວານ.
3. ປະຕິເສດເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ນ້ ຳ ປະປາ.

ໃນການສະຫລຸບ, ພວກເຮົາເພີ່ມຫນຶ່ງຄໍາແນະນໍາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ ກຳ ນົດຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງສະພາບຈິດແລະປະສິດທິຜົນຂອງການຍ່ອຍອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອນທີ່ຮັກແພງ, ພະຍາຍາມຢູ່ໃນອາລົມທີ່ດີເມື່ອທ່ານນັ່ງກິນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຄ່ ຳ. ກຳ ນົດຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງປີ ໃໝ່, ໃຊ້ເວລາ 1-2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນວັນພັກຜ່ອນຢ່າງສະບາຍ. ສຸຂະພາບກັບທ່ານ!

1. ຢາວິທະຍາ. ຄວາມເປັນຜູ້ ນຳ. ສະບັບທີ 2 ແກ້ໄຂໂດຍ A.Yu. Baranovsky 2006 St. Petersburg. ເປໂຕ.
2. Marchenkova I.S. , Baturin I.K. Gapparov M.M. ສ່ວນປະກອບທາດແປ້ງຂອງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໃຊ້ໃນສານອາຫານຂອງປະຊາກອນຂອງປະເທດຣັດເຊຍ. ບັນຫາໂພຊະນາການ. 2003 T. 72 ເລກທີ 1 ໜ້າ 23–26.
3. Fomina L.S. ຜົນກະທົບຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ enzyme-excreting ຂອງ pancreas. ບັນຫາໂພຊະນາການ. ປີ 1964, ເລກທີ 4, ໜ້າ 43–46.
4. Smolskaya T.P. ລັກສະນະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸຂອງກິດຈະ ກຳ ທີ່ເປັນຄວາມລັບຂອງກະຕ່າຍຕໍ່ກັບພື້ນຫລັງຂອງໂພຊະນາການປະເພດຕ່າງໆ. ສະບັບອາຫານປີ 1970, ເລກທີ 29 ສະບັບທີ 2, ໜ້າ 22–26.
5. Tutelian V.A. ໂພຊະນາການທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກທັດສະນະຂອງທ່ານຫມໍ. ທ່ານ ໝໍ. ປີ 2001, ເລກທີ 7 ໜ້າ 51 (ລວມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃດ ໜຶ່ງ).

ສູດຂອງ Turkey ກັບຜັກ

ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້, ປະລິມານແລະຊະນິດຂອງຜັກແມ່ນຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະ. ຈຳ ນວນແລະແນວພັນຂອງພວກມັນແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກຂອງຄົນເຈັບ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສະ ໜອງ ສານອາຫານທີ່ດີ.

ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນລວມມີຊີ້ນໄກ່ງວງ.

ຜັກຊະນິດຕ່າງໆສາມາດເຮັດເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເສີມຜັກ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບຜັກຂອງອາຫານແມ່ນ:

ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຖືກປັ້ນເປັນຮູບແບບອະນຸພັນແລະປະສົມໃສ່ຖັງທີ່ສອດຄ້ອງກັນກັບປະລິມານ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນດີໃນການແຈກຢາຍຕາມລະດູການແລະເກືອທົ່ວຜະລິດຕະພັນ.

ຫຼັງຈາກ້ໍາຕົ້ມ, ຜັກແລະຊີ້ນທັງຫມົດຖືກຈັດໃສ່ໃນແຂນປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການອົບແລະອົບ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. 5 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດຂະບວນການອົບ, ເສອແຂນຖືກຕັດແລະຖ້ວຍແມ່ນອົບ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການ ກຳ ຈັດຄວາມຊຸ່ມເກີນ.

ຖ້າຕ້ອງການ, ໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານອົບ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ການຕື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັບທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ Caesar.

ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໄກ່ງວງເອງກໍ່ຈະໄດ້ຮັບຈຸດເດັ່ນໃນກະດານລົດຊາດ.

ສູດອາຫານ

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ວັນພັກຜ່ອນປີ ໃໝ່ ຈາກການ ທຳ ລາຍ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນຈື່ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດ ໝໍ:

• ຢ່າອວດອົ່ງ,
• ເອົາສ່ວນນ້ອຍໆ
• ຄ້ຽວອາຫານຢ່າງລະອຽດ,
• ຢ່າສ່ຽງຄວາມສ່ຽງໂດຍການທົດລອງອາຫານທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼືຫ້າມ.