ເນີຍແຂງ - Vanilla

ສຳ ລັບການບໍລິການ 10-12 ທີ່ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ:

ສຳ ລັບດ້ານລຸ່ມ:
- ວັນທີ kaspiran 200 gr
- ແປ້ງ flax 50 gr
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ vanilla (ຫຼືສານສະກັດຈາກ vanilla)

ສຳ ລັບດ້ານເທິງ:
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ 250 gr
- ວັນທີ kaspiran 200 gr
- ມັນເບີ cocoa 70 gr
- ນ້ ຳ ອຸ່ນ 300 gr
- ຊັອກໂກແລັດ 2 tbsp
- ຜົງໂກໂກ້ 1 tbsp

ໂດຍສະເພາະເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຄົ້ນຫາຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍເອົາຊັອກໂກແລັດ Cream-Brulee ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຊofອກໃນໂພດແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນສານຫນູຂອງຂ້ອຍ, ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຄ້ກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບຕ່ ຳ ສຸດແລະພຽງແຕ່ເຄື່ອງປັ່ນ.

ແຊ່ນ້ ຳ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຢ່າງ ໜ້ອຍ 5 ຊົ່ວໂມງ.

ສຳ ລັບດ້ານລຸ່ມ: ແຍກວັນທີອອກຈາກແກ່ນ, ຕື່ມແປ້ງ linseed ແລະ vanilla, ປະສົມກັບມືຂອງທ່ານຫຼືໃນການປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ກວມເອົາແບບຟອມທີ່ສາມາດຍົກຂື້ນໄດ້ດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກ, ປິດມັນ, ວາງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ແບບຟອມສູງ ສຳ ລັບເຄັກ, ຄືກັບໃນຮູບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມວນ ສຳ ລັບດ້ານລຸ່ມກໍ່ຈະຕ້ອງການເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ.

ສຳ ລັບດ້ານເທິງ: ຈຸ່ມນ້ ຳ ມັນດິບລົງໃນນ້ ຳ ອຸ່ນ, ບົດໃຫ້ລະອຽດຖອກມັນໂກໂກ້ແລະບົດໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ ຳ. ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ blender ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບຄີມ, ຕີຈົນກ່ວາສະພາບທີ່ອ່ອນໂຍນ. ພວກເຮົາກະຈາຍມວນເຂົ້າໃນແມ່ພິມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ລະດັບມັນ (ຫລືຄືກັບຂ້ອຍ, ພວກເຮົາເຮັດ ໜ້າ ດິນຄື້ນພິເສດ).
ພວກເຮົາສົ່ງເຄ້ກໄປທີ່ຕູ້ແຊ່ແຂງຢ່າງ ໜ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກຮູບແບບແລ້ວ, ຈົ່ງສີດມັນລົງເທິງດ້ວຍຊpinchອກໂກແລັດແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ. ລົດຊາດຂອງເຄ້ກແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດ, ແທ້ຈິງແລ້ວ!

Cheesecake ກັບ chicory ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເຖິງ 4 ວັນ, ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງດົນເຖິງ 1 ເດືອນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນ, cake ໄດ້ກາຍເປັນເຖິງແມ່ນວ່າ tastier ແລະລົດຊາດຂອງ chicory ມາກ່ອນ.

ສຳ ລັບການອ້າງອີງ: ໃນຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຄ້ກດັ່ງກ່າວ (ປະມານ 100 ກຼາມ) ມີສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ພໍສົມຄວນ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນປະມານເທົ່າກັບໃນຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງເນີຍແຂງຄລາສສິກຢູ່ໃນເນີຍແຂງກະທ່ອມ (ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ - 280 Kcal, ທາດໂປຼຕີນ - 8, ໄຂມັນ - 18, ຄາໂບໄຮເດຣດ - 28), ມີພຽງແຕ່ພະລັງງານທັງ ໝົດ ໃນເຄ້ກຂອງພວກເຮົາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະຈະບໍ່ຖືກປະໄວ້ຢູ່ສອງຂ້າງ.

ສູດ "Vanilla" Cheesecake ":

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຖືກສະແດງໂດຍບໍ່ ຄຳ ນຶງເຖິງເວລາ ກຳ ນົດຂອງຊັອກໂກແລັດ. ປີ້ງ cookies ເຂົ້າໄປໃນ crumbs, ປົນກັບມັນເບີທີ່ລະລາຍ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບຊົງທີ່ສາມາດຊອກຫາໄດ້, ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 22 ຊມ, ວາງແຜ່ນເຈ້ຍເຈ້ຍແຜ່ນ ໜຶ່ງ ແລະວາງເຈ້ຍໃສ່ cookies ພ້ອມກັບເນີຍ. ວາງສອງດ້ານດ້ວຍສາຍຮັດຊາຍແດນ.

ກະກຽມຄີມ: ແຊ່ gelatin ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມເຢັນ 70 ມລ.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແປ້ງແລະເນີຍແຂງ curd.

ປົນຊັອກໂກແລັດຂາວໃນການອາບນ້ ຳ. ຕື່ມ gelatin melted.

ຕີຄີມແຊ່ແຂງໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງແລະປະສົມກັບຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍແລະເນີຍແຂງ.

ຖອກຄີມລົງໃສ່ພື້ນຖານແລະຕູ້ເຢັນເພື່ອຄວາມແຂງແກ່ນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ປະສົມນົມຂົ້ນແລະນໍ້າມັນເຈລລ້າທີ່ແຊ່ນ້ ຳ ໄວ້ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມເຢັນປະມານ 25 ml ແລະລະລາຍລົງໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ.

ຖອກນ້ ຳ ມັນໃສ່ກັບສີຄີມທີ່ເຮັດດ້ວຍຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊ່ແຂງ. ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາ frozen ຫມົດ.

ບໍ່ເສຍຄ່າຈາກແບບຟອມ. ໃສ່ກັບກີບດອກຂີງ almond.

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 27 ມີນາ Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 20 ທັນວາ 2015 Yulia Burlakova #

ວັນທີ 20 ທັນວາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 21 ພະຈິກ 2015 korapynka #

ວັນທີ 21 ພະຈິກ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 30 ຕຸລາ 2015 yohoho # (ຜູ້ຮັກສາ)

ວັນທີ 2 ພະຈິກ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 1 ຕຸລາ 2015 Irushenka #

ວັນທີ 2 ເດືອນຕຸລາປີ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 2 ເດືອນຕຸລາປີ 2015 Irushenka #

ວັນທີ 2 ເດືອນຕຸລາປີ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 3 ເດືອນຕຸລາປີ 2015 Irushenka #

ວັນທີ 2 ຕຸລາ 2015 mtata #

ວັນທີ 2 ເດືອນຕຸລາປີ 2015 Irushenka #

ວັນທີ 2 ຕຸລາ 2015 Navely #

ວັນທີ 2 ເດືອນຕຸລາປີ 2015 Irushenka #

ວັນທີ 20 ພະຈິກ 2015 Pervushina Elena #

ວັນທີ 20 ພະຈິກ 2015 Irushenka #

ວັນທີ 7 ກັນຍາ 2015 Marishka 2015 #

ວັນທີ 8 ກັນຍາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 8 ກັນຍາ 2015 Marishka 2015 #

ວັນທີ 28 ມິຖຸນາ 2015 MaSherr #

ວັນທີ 28 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 21 ມິຖຸນາ 2015 Musetschka #

ວັນທີ 21 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 21 ມິຖຸນາ 2015 Musetschka #

ວັນທີ 22 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 12 ມິຖຸນາ 2015 veronika1910 #

ວັນທີ 15 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 10 ມິຖຸນາ 2015 Marishka 2015 #

ວັນທີ 10 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 10 ມິຖຸນາ 2015 Marishka 2015 #

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Eugenita #

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Zhannochkin # (ຜູ້ຄວບຄຸມ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Surik #

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natysinka #

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Gourmet 1410 #

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 ລິລິດາ 22 85 #

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Galchonok22 #

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ມິຖຸນາ 2015 Natalia Ok # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວິທີການຕົກແຕ່ງ Vanilla Cheesecake

ອາຫານແຊບແມ່ນດີ. ອາຫານແຊບ, ຖືກປະດັບປະດາທີ່ສວຍງາມແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການດັ້ງເດີມ, ແມ່ນດີຫຼາຍ! ມີຫຼາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບການປະດັບປະດາຂອງຫວານ.

ຕາມປະເພນີ, ເຄ້ກຊີດແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຮູບຊົງເປັນຮູບສາມລ່ຽມ, ອາບນ້ ຳ ດ້ວຍແປ້ງຫວານແລະປະດັບດ້ວຍໃບໄມ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ gala ກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຈານທີ່ມີ vanilla ທັງ ໝົດ, ຄືກັບເຄ້ກຫລືເຂົ້າ ໜົມ. ຂ້າງເທິງນີ້ທ່ານສາມາດຂີດຂຽນເພື່ອຂຽນເຫດຜົນຫລືຄວາມປາດຖະ ໜາ. ມັນຈະ ເໝາະ ສົມເປັນພິເສດໃນການໃຫ້ກຽດວັນເກີດຫຼືວັນ ສຳ ຄັນອື່ນໆ.

ເພື່ອປະດັບປະດາຂອງຫວານໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ຢ່າງແທ້ຈິງທຸກຢ່າງທີ່ສະມາຊິກໃນຄົວເຮືອນຮັກຫຼືສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈະເຮັດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດຖູຊັອກໂກແລັດຢູ່ເທິງຫຼືເອົາຊິ້ນເປັນຕ່ອນໆ, ຖອກໃສ່ດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, caramel ຫຼືນົມຂົ້ນ, ແລະຍັງປະດັບປະດາດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ວິທີເຮັດຂະ ໜົມ ເຄັກຢູ່ພາຍໃນ

ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງອາມອນໃນຮູບຊົງຂະ ໜາດ 20 ຊັງຕີແມັດ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກນັ້ນຕັດເປັນ 2 ເຄັກຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ.

ສຳ ລັບເຄັກເຄັກ, ເອົາເນີຍແຂງກະທຽມ, ນ້ ຳ ຕານ, ໄຂ່ແລະຄີມ. ປະສົມສ່ວນປະກອບແລະຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ້ຽງ.

ອົບຊັອກໂກແລັດໃນຮູບຊົງຂະ ໜາດ 18 ຊັງຕີແມັດອຸນຫະພູມ 100-150 ອົງສາເຊປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ເນີຍແຂງທີ່ກຽມພ້ອມຈະຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເອົາອອກຈາກຮູບແບບ.

ການກະກຽມຊັ້ນ strawberry. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກັບ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ 2-3 ນາທີ.

ແຊ່ເຢັນສະຕໍເບີຣີ່.

ຊັ້ນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕາມລະດູສົດຫຼືເອົາແຊ່ແຂງ.

ເຮັດຄີມ. ສົມທົບການເນີຍແຂງ curd ກັບແປ້ງ້ໍາຕານແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ຕີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ ຳ ແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມຄີມເຢັນ. ເພື່ອປັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມກັບຄີມ.

ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຄີມທັງ ໝົດ ໃສ່ຄຣີມ, ຕີໃຫ້ມວນທີ່ໄດ້ຮັບຈົນກວ່າຈະ ໝັ້ນ ຄົງ.

ພວກເຮົາດໍາເນີນການປະຊຸມຂອງ cake ໄດ້. ທຳ ອິດກະຈາຍເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນສາມາດຖືກແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍຢານ້ໍາຕານ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະເຕົ້າໂຮມເຄ້ກໃນວົງແຫວນທີ່ເລື່ອນລົງແລະໃຊ້ເທບອັດອາຕິກ, ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນ.

ໃສ່ຊັ້ນຄີມ. ນອກຈາກນີ້, ຈາກຄຣີມມັນກໍ່ເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະເຮັດເປັນດ້ານຂ້າງຂອງຮູບຊົງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສານສະຕໍເບີຣີ່ບໍ່ຮົ່ວໄຫຼ. ສໍາລັບຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານຕ້ອງການປະມານ 1/3 ຂອງຄີມທີ່ກຽມໄວ້.

ເອົານ້ ຳ ມັນ strawberry ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນໃຈກາງ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ວາງຖ້ວຍຊີດຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ເອົາຊັ້ນຄີມແລະຊັ້ນຄີມອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ໃສ່ເທິງ. ຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ strawberry ທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍເຄ້ກສອງແລະຄຣີມເລັກນ້ອຍ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຫ້ງ.

ເອົາເຄ້ກໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.

ຖອດວົງແຫວນທີ່ເລື່ອນລົງແລະເອົາຮູບເງົາທີ່ເປັນກົດ.

ເຮັດໃຫ້ເຄ້ກ ໜຽວ ກັບຄຣີມທີ່ເຫຼືອແລະເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນປະມານ 30 - 40 ນາທີເພື່ອໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງມັນແຊ່ແຂງ.

ຕົກແຕ່ງເຄ້ກເຄ້ກກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ຊັອກໂກແລັດຫຼື cookies.

ການຕັດຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີຢູ່ພາຍໃນຊີດແມ່ນມີຄວາມແຊບ, ເຮັດດ້ວຍປາກແລະບໍ່ ທຳ ມະດາ.

ສ່ວນປະກອບ

ຕາມຮູບຊົງຂະ ໜາດ 18-20 ຊມ

ສຳ ລັບພື້ນຖານ:
ຄຸກກີ້ສັ້ນ - 170 ກ
ເນີຍ - 90 ກ

ສຳ ລັບຄີມ:
ເນີຍແຂງຄີມ - 550 ກຣາມ (Philadelphia, Almette, Violet, ເນີຍແຂງ, ແລະອື່ນໆ)
ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ - 120-140 g
ໄຂ່ C 0 - 2 ຊິ້ນ
ຄີມ 33-38% - 150 ມລ
Vanilla ທໍາມະຊາດ - ເຄິ່ງຝັກ

ກະກຽມພື້ນຖານຊາຍ.

ປີ້ງ cookies ໃນເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ເປັນທ່ອນນ້ອຍ.

ລະລາຍເນີຍ.

ຖອກນ້ ຳ ມັນລົງໃສ່ຊາມພ້ອມເສີບຂາສັ້ນ. ປະສົມມວນສານໃຫ້ດີ.

ເອົາຊິ້ນສ່ວນໃນຮູບແບບທີ່ສາມາດຊອກຫາໄດ້ແລະປາດຂ້ອນຂ້າງແຫນ້ນດ້ວຍບ່ວງຫລືດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວ.

ອົບພື້ນຖານສັ້ນໆປະມານ 10 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ

ເຕົາອົບ 180 ° C, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກແລະເຢັນ.

ຊັອກໂກແລັດຈະຖືກ ນຳ ໄປແຊ່ໃນຫ້ອງນ້ ຳ, ສະນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫໍ່ດ້ວຍແມ່ພິມ 2-3 ຊັ້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຈານຊີດໃນເວລາອົບ.

ເຮັດຄີມ.

ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບຄີມຕ້ອງຖືກ ກຳ ຈັດອອກລ່ວງ ໜ້າ ຈາກຕູ້ເຢັນ. ເນີຍແຂງ, ໄຂ່ແລະຄີມ - ຄວນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ເອົາເນີຍຄີມໃສ່ໃນຊາມໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ icing ແລະປົນມະຫາຊົນກັບບ່ວງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີລົງເບົາ ໆ ກັບເຄື່ອງປະສົມດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ ຳ ສຸດ - ຕາມຕົວ ໜັງ ສື, ເພື່ອໃຫ້ມວນເທົ່ານັ້ນປະສົມແລະກາຍເປັນເອກະພາບກັນ.

ຕື່ມໄຂ່ໄດ້ 2 ໜ່ວຍ ໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, ແຕ່ລະຄັ້ງປົນມວນມະຫາຊົນໃຫ້ລະອຽດດີດ້ວຍ whisk.

ຕັດຝັກ vanilla ໃນເຄິ່ງ.

ດ້ວຍມີດແຕ່ລະອັນ, ຄວນຂູດເມັດຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍມີດແລະຕື່ມໃສ່ຄີມ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປະສົມຄີມດັ່ງກ່າວຫຼາຍເກີນໄປຫຼືລອກດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ - ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນປົນກັບອາກາດແລະຮູບແບບຮອຍແຕກຢູ່ເທິງ ໜ້າ ຜາກ.

ງາມໃນຄີມແລະປະສົມມະຫາຊົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍ whisk.

ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບຄີມທີ່ເປັນເອກະພາບລຽບແລະງາມ.

ຖອກຄຣີມທີ່ເປັນຜົນອອກມາໃຫ້ເປັນແມ່ພິມທີ່ມີພື້ນຖານຊາຍ. ລະດັບພື້ນຜິວທີ່ມີ spatula.

Preheat ເຕົາອົບເພື່ອ

160-170 ° C ແລະອົບຊັອກໂກແລັດໃນອາບນ້ ຳ.

ເອົາແບບຟອມດັ່ງກ່າວກັບເນີຍແຂງລົງໃນແຊ່ເລິກ (ຫຼືຮູບແບບເລິກ), ໃນນັ້ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ.

ນ້ໍາໃນແຊ່ຄວນໄປຮອດປະມານເຄິ່ງກາງຂອງແບບຟອມທີ່ມີເນີຍແຂງ.

ໃນເວລາທີ່ອົບໃນຫ້ອງນ້ ຳ, ຊັອກໂກແລັດຈະຖືກອົບພ້ອມໆ, ເພາະວ່າອາຍຈະສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ການອົບຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຈາກເຕົາອົບ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃສ່ແຜ່ນອົບດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນຢູ່ໃນລະດັບຕ່ ຳ, ໂດຍບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫໍ່ແມ່ພິມດ້ວຍສິ່ງໃດເລີຍ.

ໃນເວລາທີ່ສັ່ນ cheesecake ສໍາເລັດຮູບ, ສູນກາງຄວນສັ່ນເລັກນ້ອຍ.

ໃນເວລາທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ເນີຍແຂງ "ຈະສາມາດບັນລຸຄວາມພ້ອມ" ແລະກາງຈະກາຍເປັນຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.

ປະໄວ້ຊັອກໂກແລັດ ສຳ ເລັດຮູບໃນເຕົາອົບປິດພ້ອມປະຕູປະຕູປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ເຄັ່ງຄັດແບບຟອມກັບຊັອກໂກແລັດເຢັນກັບຮູບເງົາຕິດແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຄືນ.

ມື້ຕໍ່ມາ, ຖອດຮູບເງົາທີ່ຕິດຄັດມາຈາກຮູບແບບ, ຄ່ອຍໆຈັບມັນດ້ວຍມີດນ້ອຍໆຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕາມຂ້າງຂອງຟອມ, ແຍກຊັອກໂກແລັດອອກຈາກຝາຂອງຟອມ.

ຖອດແຫວນແຍກອອກ.

ໂອນເນີຍແຂງໃສ່ຄ່ອຍໆໃສ່ແຜ່ນ. ຖອກເທລົງໃສ່ຖ້າຕ້ອງການ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊີດທີ່ສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຈຳ ນວນສ່ວນປະກອບກໍ່ຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຕາມສັດສ່ວນໂດຍ 1 ໄຂ່.

ສູດຊິມ vanilla ແບບງ່າຍໆພ້ອມກັບນ້ ຳ ແຈ່ວຫວານ

ຂະ ໜົມ ຫວານນີ້ຈະຮັກກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານທັງ ໝົດ ແລະມັນກໍ່ອອກມາທຸກໆຄັ້ງທີ່ມີສຽງດັງ. ເຮັດຊອດນ້ ຳ ມັນເບີຣີ, ຖອກຈານຊີດໃສ່ມັນ - ແລະທຸກໆຄົນກໍ່ຈະແຊ່ເຢັນດ້ວຍຄວາມສຸກ. ໝາກ ຂາມປ້ອມສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ເລັ່ນ, blueberries, ໝາກ ສີດາຫຼືສີ ດຳ.

1 ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ກະກຽມພື້ນຖານ ສຳ ລັບເນີຍແຂງ. ປັ່ນມັນເບີໃຫ້ມຸ່ນດ້ວຍສ່ວນແບ່ງຂະ ໜາດ ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 23 ຊມ. ຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ ໄວ້ໃນຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດແລະຕັດມັນດ້ວຍເຂັມມ້ວນເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ເອົາແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຖອກເຂົ້າໂອດແລະຈືນຈົນກວ່າພວກມັນຈະມືດ.

2 ຕັດມັນເບີລົງເປັນກ້ອນແລະຕື່ມໃສ່ທ່ອນພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ປະສົມຄ່ອຍໆດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໂອນການປະສົມໄປໃນຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້ແລະລະດັບລະມັດລະວັງ. ຄ່ອຍໆຕີຖານທີ່ຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງບ່ວງໂລຫະຫຼືດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຕູ້ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອແຊ່ແຂງກົກ.

3 ຕອນນີ້ກຽມເຄື່ອງຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຝັກ vanilla, ຕັດມັນເປັນເຄິ່ງໆພ້ອມໆແລະຂູດແກ່ນດ້ວຍມີດ. ໂອນເນີຍຄີມລົງໃນຊາມ, ຕື່ມເມັດ vanilla ຫຼື vanilla essence, ນໍ້າຕານ, ໝາກ ນາວຮູ້ບຸນຄຸນແລະສີສົ້ມ zest, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຢ່າງລະອຽດປະສົມຢ່າງສົມບູນ.

4 Whip ຄີມໃນໂຖປັດສະວະອື່ນຈົນກ່ວາຍອດອ່ອນ. ປະສົມຄຣີມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ພ້ອມປະສົມເນີຍແຂງ. ຕື່ມຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປົນຄ່ອຍໆ. ເອົາສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວລົງໃສ່ພື້ນຖານແລະກ້ຽງພ້ອມກັບ spatula. ເອົາຊັອກໂກແລັດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.

5 ລອກຕາມແຄມຂອງແຊ່ດ້ວຍມີດ spatula ກ້ວາງແລະເອົາຊັອກໂກແລັດອອກຈາກເຕົາ. ໃສ່ມັນໃສ່ຈານ. ປົນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເລັ່ນປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານແລະເຫັດ. ຖອກສ່ວນປະສົມທີ່ມີເນື້ອໃສ່ລົງໃສ່ຈານຊີດແລະກ້ຽງ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະດັບປະດາເຄັກຊີດຕາມຄວາມປາຖະ ໜາ ແລະຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ.