ໂລກເບົາຫວານ - ຄຳ ແນະ ນຳ ແລະເຄັດລັບ

ທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍແລະສະລັບສັບຊ້ອນ, ຍ່ອຍແລະບໍ່ຍ່ອຍໄດ້ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍອາຫານ. ທາດແປ້ງງ່າຍໆຕົ້ນຕໍແມ່ນ glucose, galactose ແລະ fructose (monosaccharides), sucrose, lactose ແລະ maltose (disaccharides). ທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ (polysaccharides) ແມ່ນທາດແປ້ງ, inulin, glycogen, ເສັ້ນໃຍ, pectins, hemicellulose.

Monosaccharides ແລະ disaccharides ແມ່ນເອີ້ນວ່າ ຄຳ ສັບທົ່ວໄປ“ ນ້ ຳ ຕານ”, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນສັບສົນກັບຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານ. ທາດແປ້ງທາດແປ້ງຕົ້ນຕໍແມ່ນນ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໂມເລກຸນ glucose.
ຄາໂບໄຮເດຣດເຮັດໃຫ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄາບອາຫານແລະໃຫ້ 50-60% ຂອງມູນຄ່າພະລັງງານຂອງມັນ. ທາດແປ້ງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຜົາຜານອາຫານປົກກະຕິຂອງໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ. ໃນການປະສົມປະສານກັບທາດໂປຼຕີນ, ພວກມັນກໍ່ສ້າງຮໍໂມນແລະເອນໄຊບາງຢ່າງ, ຄວາມລັບຂອງນໍ້າລາຍແລະຕ່ອມອື່ນໆ.

ທາດແປ້ງແມ່ນພົບຫຼາຍໃນອາຫານພືດ (ຕາຕະລາງ 13). ທາດແປ້ງງ່າຍໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດແປ້ງແລະ glycogen ແມ່ນຖືກດູດຊຶມດີ, ແຕ່ວ່າໃນອັດຕາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນດູດຊຶມຢ່າງໄວວາຈາກທາດນ້ ຳ ຕານໃນ ລຳ ໄສ້, ຊ້າ - fructose, ແຫຼ່ງທີ່ມາຈາກ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ຜັກແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງບາງຊະນິດ. ນໍ້າເຜິ້ງບັນຈຸ 35% glucose, 30% fructose ແລະ 2% sucrose. Glucose ແລະ fructose ແມ່ນໄວທີ່ສຸດແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮ່າງກາຍເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານແລະເພື່ອການສ້າງທາດ glycogen (ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ) ໃນຕັບແລະກ້າມ.

Sucrose (ນ້ ຳ ຕານ) ໃນ ລຳ ໄສ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ glucose ແລະ fructose. ຜູ້ສະ ໜອງ ຕົ້ນຕໍຂອງ sucrose ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຄື່ອງດື່ມຫວານ, ພ້ອມທັງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ (beets, apricots, plum, peach, ແລະອື່ນໆ).

Lactose ພົບໃນຜະລິດຕະພັນນົມ. ດ້ວຍການຂາດແຄນໃນທ້ອງເກີດມາຈາກການໄດ້ຮັບທາດ enzyme ພິເສດໃນ ລຳ ໄສ້, ການລະລາຍຂອງ lactose ເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ຕານແລະ galactose ຈະຖືກລົບກວນ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການບໍ່ຍອມຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີອາການທ້ອງອືດ, ຖອກທ້ອງ, ເຈັບ.

ໃນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ, ມີ lactose ໜ້ອຍ ກວ່າໃນນົມ, ເນື່ອງຈາກ lactose ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກ lactose ເມື່ອນົມຖືກ ໝັກ.

ຖ້າຄວາມຫວານຂອງ sucrose (ເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ) ຖືກເອົາເປັນ 100, ຈາກນັ້ນຄວາມຫວານຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນ 74, fructose - 173, lactose ພຽງແຕ່ 16 ໜ່ວຍ ທຳ ມະດາ.

Maltose (malt ້ໍາຕານ) ແມ່ນຜະລິດຕະພັນລະດັບປານກາງໃນການແຍກທາດແປ້ງໂດຍການຍ່ອຍອາຫານແລະເມັດ (ເມັດ malt) ທີ່ແຕກງອກ. maltose ຜົນໄດ້ຮັບແຕກແຍກລົງກັບ glucose. maltose ຟຣີແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງແລະເບຍ.

ທາດແປ້ງປະກອບມີປະມານ 80% ຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທັງ ໝົດ ໃນໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ.

ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວາການບໍລິໂພກທາດແປ້ງ (ນໍ້າມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ) ເຊັ່ນນໍ້າຕານ, ເພາະວ່າໃນອະດີດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ, ແຕ່ຍັງມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະນໍ້າຕານ ແມ່ນ sucrose ບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານອື່ນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ນ້ ຳ ຕານບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກ atherosclerosis ແລະພະຍາດອື່ນໆ. ພະຍາດດຽວທີ່ພາລະບົດບາດຂອງນ້ ຳ ຕານໄດ້ຮັບການພິສູດວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສາເຫດຂອງພະຍາດແມ່ນພະຍາດແຂ້ວ (ສະແດງວ່າບໍ່ມີການອະນາໄມດ້ານປາກ).

ນ້ ຳ ຕານໃດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ? - ຢາສະຫມຸນໄພ Altai

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ມັນມັກຈະຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ fructose, sorbitol ຫຼື xylitol ແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ສັງເຄາະ, fructose, ເກືອບທັງສອງຊະນິດທີ່ຫວານກ່ວາ sucrose, ແລະມັນຍິ່ງເປັນການຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ. Fructose, ຄືກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບທາດ fructose ທຳ ມະຊາດທີ່ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ, ອາຫານການກິນ, ມັນບໍ່ ໜ້າ ຢ້ານກົວທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແປ້ງໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ກ່ວາພະຍາຍາມທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ fructose. ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, fructose ເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ກົງກັນຂ້າມກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການໃຊ້ fructose ໃນອາຫານກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບສົມບູນ, ການກິນ fructose ຫຼາຍເກີນໄປມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນຄາຍໃນ ລຳ ໃສ້. ນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກກັ່ນຕອງຄວນ ຈຳ ກັດຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກປອດແຫ້ງແລະເສັ້ນເລືອດຂອດ.

ແລະປະຊາຊົນມັກຈະເຕັມທີ່ຄວນຈະຈື່ໄດ້ fructose insidious. Fructose ແມ່ນມີລົດຫວານແລະມີແຄລໍລີ່ທີ່ສູງກ່ວານ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ແປກທີ່ສຸດ, ແທນທີ່ຈະພໍໃຈກັບລະດັບຄວາມຫວານທີ່ປົກກະຕິ, ຄົນຮັກ fructose ເລີ່ມກິນອາຫານຫວານຫຼາຍ, ໂດຍບໍ່ຫຼຸດປະລິມານແຄລໍຣີ່ທີ່ບໍລິໂພກ.

Xylitol ແລະ aspartame ຍັງນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບຂອງ "cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດ, ເລັ່ງຂະບວນການ atherosclerotic. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ທີ່ທັນສະ ໄໝ ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານໃຊ້ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານເປັນເວລາດົນ.

Lactose ແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດໃນໂລກເບົາຫວານ

ນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆໃນໄວອາຍຸໂດຍສະເພາະແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ນີ້ປະກອບມີ lactose, ນ້ ຳ ຕານນົມທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນນົມທັງ ໝົດ. Lactose ສົ່ງເສີມ hypercholisterinemia ຫຼາຍກ່ວາ sucrose, glucose ແລະ fructose. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫລີກລ້ຽງພະຍາດນີ້, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນການບໍລິໂພກທາດ lactose.

ທາດ fructose ຕາມ ທຳ ມະຊາດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້, ບໍ່ຄືກັນກັບນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆທີ່ສາມາດລະລາຍໄດ້ງ່າຍ, ບໍ່ຢູ່ໃນເລືອດແລະບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບໄຂມັນແລະໄຂມັນ.

ວິທີຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງໃນແຂ້ວຫວານ

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຫວານຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີແມ່ນການປ່ຽນຄວາມມັກຂອງລົດ: ແທນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມແລະເຂົ້າ ໜົມ, ກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍ. ພວກເຂົາ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະບາງສ່ວນຂອງມັນກໍ່ມີກົດອະມິໂນທີ່ຈໍາເປັນແລະສານທີ່ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານໂລກອ້ວນ.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າໃນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລໍ່ຫລອມຂອງພວກເຮົາມີພຽງແຕ່ທາດແປ້ງ, ແຕ່ໃນນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ, ມັນກໍ່ມີແຄວຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ແມກນີຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ. ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດຖືກພິຈາລະນາເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ຕານ beet ທີ່ຫລອມໂລຫະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ບໍ່ຖືກ ກຳ ນົດຈະປະສົມກັບຊາຫຼືກາເຟໄດ້ດີ.

ຖ້າທ່ານມັກການກວນຫລືກວນ, ກວນ, ວຸ້ນວາຍຫລື marmalade, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກມັນໂດຍການປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ມັກປົກກະຕິດ້ວຍນ້ ຳ ຕານພິເສດ. ນ້ ຳ ຕານທີ່ປົນຢູ່ແມ່ນສ່ວນປະສົມຂອງ pectin, citric acid ແລະນ້ ຳ ຕານລະອຽດ. ອາຊິດ Citric ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນ, ແລະ pectin - ໄວ ໝາກ ໄມ້. ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນແຕກຕ່າງກັນຂອງນ້ ຳ ຕານຊະນິດນີ້: 3: 1, 2: 1 ແລະ 1: 1. ສັດສ່ວນ ໝາຍ ເຖິງອັດຕາສ່ວນຂອງ ໝາກ ໄມ້ກັບນໍ້າຕານ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະລິມານ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ 3: 1.

ແລະຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ, ແຕ່ຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງພວກເຮົາສາມາດປ່ຽນແຫຼ່ງຊີວິດນີ້ໃຫ້ເປັນພິດ.

Lactose (ຈາກ lat. Lactis - ນົມ) С12Н22О11ແມ່ນທາດແປ້ງຂອງກຸ່ມທີ່ບໍ່ມີສານຜິດ, ພົບໃນນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ໂມເລກຸນ lactose ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສິ່ງທີ່ເຫລືອຢູ່ຂອງໂມເລກຸນ glucose ແລະ galactose. Lactose ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານ້ ຳ ນົມ. ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມກັບອາຊິດເຈືອຈາງ, hydrolysis ຂອງ lactose ເກີດຂື້ນ, ທາດ lactose ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ whey. ໃບສະ ໝັກ. ໃຊ້ ສຳ ລັບການກະກຽມສື່ມວນຊົນວັດທະນະ ທຳ, ຕົວຢ່າງ, ໃນການຜະລິດເປນີຊີລິນ. ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຕົວເສີມ (ອຸດສະຫະ ກຳ) ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ການຢາ. lactulose ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກ lactose, ເປັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຮັກສາໂລກຜິດປົກກະຕິໃນ ລຳ ໄສ້, ເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ. ເຖິງວ່າຈະມີການໃຊ້ lactose ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທາງການຢາ, ແຕ່ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, lactose ບໍ່ໄດ້ດູດຊືມແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການລົບກວນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລວມທັງພະຍາດຖອກທ້ອງ, ເຈັບແລະບວມ, ປວດຮາກແລະຮາກຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນນົມ. ປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຫລືຂາດທາດ lactase enzyme. ຈຸດປະສົງຂອງ lactose ແມ່ນການແຍກທາດ lactose ອອກເປັນສ່ວນຂອງມັນ, glucose ແລະ galactose ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນໄດ້ຮັບການໂຄສະນາຈາກ ລຳ ໄສ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ດ້ວຍການເຮັດວຽກຂອງ lactose ທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ໃນຮູບແບບເດີມແລະຜູກນ້ ຳ ເຊິ່ງເປັນສາເຫດເຮັດໃຫ້ຖອກທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດການ ໝັກ ້ ຳ ຕານໃນ ນຳ ້ນົມ, ເນື່ອງຈາກວ່າກະເພາະອາຫານບວມ. ້ໍາຕານ້ໍານົມ້ໍານົມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປ. ໃນປະເທດເອີຣົບຕາເວັນຕົກ, ມັນເກີດຂື້ນໃນ 10-20 ເປີເຊັນຂອງປະຊາກອນ, ແລະໃນບາງປະເທດອາຊີເຖິງ 90 ເປີເຊັນຂອງປະຊາຊົນບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້. “ ໃນມະນຸດ, ກິດຈະ ກຳ lactose ເລີ່ມຫຼຸດລົງໃນທ້າຍປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ (ເຖິງ 24 ເດືອນ, ມັນມີສັດສ່ວນກັບອາຍຸສູງສຸດ), ແລະຂະບວນການນີ້ບັນລຸຄວາມເຂັ້ມສູງສຸດໃນໄລຍະ 3-5 ປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ. ການຫຼຸດລົງຂອງກິດຈະ ກຳ lactase ສາມາດສືບຕໍ່ໃນອະນາຄົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຜ່ານໄປຊ້າຫຼາຍ. ຮູບແບບທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ນີ້ແມ່ນການຂາດທາດ lactose - ຊະນິດຂອງຜູ້ໃຫຍ່ (LN) ຕາມລັດຖະ ທຳ ມະນູນ, ແລະອັດຕາການລຸດລົງຂອງກິດຈະ ກຳ enzyme ແມ່ນ ກຳ ນົດໄວ້ໂດຍ ກຳ ມະພັນແລະຖືກ ກຳ ນົດໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊົນເຜົ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປະເທດສະວີເດັນແລະເດນມາກ, ຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງ lactose ເກີດຂື້ນໃນປະມານ 3% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ໃນຟິນແລນແລະສະວິດເຊີແລນ - ໃນ 16%, ໃນອັງກິດ - 20-30%, ໃນຝຣັ່ງ - 42%, ແລະໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ແລະ ເກືອບ 100% ຂອງຄົນອາເມລິກາເຊື້ອສາຍອາຟຣິກາໃນສະຫະລັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ຊົນເຜົ່າ Masai, Fulani ແລະ Tassi ໃນອາຟຣິການັບຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານລ້ຽງງົວນົມໄດ້ລ້ຽງ, ແລະໃນຕົວແທນຜູ້ໃຫຍ່ຂອງຊົນເຜົ່າເຫຼົ່ານີ້ການຂາດທາດ lactose ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫາຍາກ. ຄວາມຖີ່ຂອງການຂາດ lactose ໃນລັດຖະ ທຳ ມະນູນໃນປະເທດຣັດເຊຍສະເລ່ຍປະມານ 15%.

Lactose ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານ້ ຳ ນົມ.

ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມກັບອາຊິດເຈືອຈາງ, hydrolysis ຂອງ lactose ເກີດຂື້ນ

Lactose ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກນົມ whey.

ໃບສະ ໝັກ. ໃຊ້ ສຳ ລັບການກະກຽມສື່ມວນຊົນວັດທະນະ ທຳ, ຕົວຢ່າງ, ໃນການຜະລິດເປນີຊີລິນ. ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຕົວເສີມ (ອຸດສະຫະ ກຳ) ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ການຢາ.

lactulose ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກ lactose, ເປັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຮັກສາໂລກຜິດປົກກະຕິໃນ ລຳ ໄສ້, ເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ.

ເຖິງວ່າຈະມີການໃຊ້ lactose ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທາງການຢາ, ແຕ່ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, lactose ບໍ່ໄດ້ດູດຊືມແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການລົບກວນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລວມທັງພະຍາດຖອກທ້ອງ, ເຈັບແລະບວມ, ປວດຮາກແລະຮາກຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນນົມ. ປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຫລືຂາດທາດ lactase enzyme.

ຈຸດປະສົງຂອງ lactose ແມ່ນການແຍກທາດ lactose ອອກເປັນສ່ວນຂອງມັນ, glucose ແລະ galactose ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນໄດ້ຮັບການໂຄສະນາຈາກ ລຳ ໄສ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ດ້ວຍການເຮັດວຽກຂອງ lactose ທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ໃນຮູບແບບເດີມແລະຜູກນ້ ຳ ເຊິ່ງເປັນສາເຫດເຮັດໃຫ້ຖອກທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດການ ໝັກ ້ ຳ ຕານໃນ ນຳ ້ນົມ, ເນື່ອງຈາກວ່າກະເພາະອາຫານບວມ.

້ໍາຕານ້ໍານົມ້ໍານົມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປ. ໃນປະເທດເອີຣົບຕາເວັນຕົກ, ມັນເກີດຂື້ນໃນ 10-20 ເປີເຊັນຂອງປະຊາກອນ, ແລະໃນບາງປະເທດອາຊີເຖິງ 90 ເປີເຊັນຂອງປະຊາຊົນບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້.

“ ໃນມະນຸດ, ກິດຈະ ກຳ lactose ເລີ່ມຫຼຸດລົງໃນທ້າຍປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ (ເຖິງ 24 ເດືອນມັນທຽບເທົ່າກັບອາຍຸ), ແລະຂະບວນການນີ້ບັນລຸຄວາມຮຸນແຮງສູງສຸດໃນໄລຍະ 3-5 ປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ. ການຫຼຸດລົງຂອງກິດຈະ ກຳ lactase ສາມາດສືບຕໍ່ໃນອະນາຄົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຜ່ານໄປຊ້າຫຼາຍ. ຮູບແບບທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ນີ້ແມ່ນການຂາດທາດ lactose - ຊະນິດຂອງຜູ້ໃຫຍ່ (LN) ຕາມລັດຖະ ທຳ ມະນູນ, ແລະອັດຕາການລຸດລົງຂອງກິດຈະ ກຳ enzyme ແມ່ນ ກຳ ນົດໄວ້ໂດຍ ກຳ ມະພັນແລະຖືກ ກຳ ນົດໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊົນເຜົ່າ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປະເທດສະວີເດັນແລະເດນມາກ, ຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງ lactose ເກີດຂື້ນໃນປະມານ 3% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ໃນຟິນແລນແລະສະວິດເຊີແລນ - ໃນ 16%, ໃນອັງກິດ - 20-30%, ໃນຝຣັ່ງ - 42%, ແລະໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ແລະ ຊາວອາຟຣິກາ - ເຊື້ອສາຍອາເມລິກາໃນສະຫະລັດ - ເກືອບ 100%. "

ຄວາມຖີ່ສູງຂອງການຂາດສານ lactose ຂອງລັດຖະ ທຳ ມະນູນ (NL) ໃນບັນດາປະຊາກອນຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງໃນອາຟຣິກາ, ອາເມລິກາແລະປະເທດອາຊີ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ ໜຶ່ງ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດການເຮັດກະສິ ກຳ ນົມຕາມປະເພນີໃນພາກພື້ນນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ຊົນເຜົ່າ Masai, Fulani ແລະ Tassi ໃນອາຟຣິການັບຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານລ້ຽງງົວນົມໄດ້ລ້ຽງ, ແລະໃນຜູ້ໃຫຍ່ຂອງຊົນເຜົ່າເຫຼົ່ານີ້ການຂາດສານ lactose ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫາຍາກ.

ຄວາມຖີ່ຂອງການຂາດ lactose ໃນລັດຖະ ທຳ ມະນູນໃນປະເທດຣັດເຊຍສະເລ່ຍປະມານ 15%.

ທັງຫມົດກ່ຽວກັບ Lactose

Lactose ແມ່ນສານທີ່ຂຶ້ນກັບຫ້ອງຮຽນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນແຫລ່ງພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ. Lactose ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນຈາກພາສາລາຕິນ lactis, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ນົມ", ເພາະວ່າມັນຢູ່ໃນນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ lactose ສາມາດພົບໄດ້ໃນເນື້ອໃນທີ່ສູງ. ສະນັ້ນຊື່ທີສອງຂອງມັນແມ່ນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ນົມ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, lactose ຖືກຖືວ່າມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກ ທຳ ມະຊາດໃນຮ່າງກາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດຈາກ "ນ້ ຳ ຕານໃນນົມ", ຄືກັບສານອື່ນໆ, ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍ, ມັນມີສານຕ້ານທານບາງຢ່າງທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້.

ອົງປະກອບຂອງ lactose

Lactose ແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ, ເຊິ່ງແມ່ນສານຜິດປົກກະຕິ, ນັ້ນແມ່ນມັນປະກອບດ້ວຍນໍ້າຕານສອງຊະນິດເຊິ່ງລວມກັນເປັນຕົວແທນໃຫ້ແກ່ຫົວ ໜ່ວຍ ໂຄງສ້າງ.

ທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແຍກອອກເປັນ monosaccharides, ຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນເລືອດໄດ້ງ່າຍ, ແລະຕໍ່ມາຮ່າງກາຍຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຄວາມຕ້ອງການຕ່າງໆ. ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, lactose ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທາດ lactase, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍໃນ microflora ໃນກະເພາະ.

ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, ສອງສານໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ: glucose ແລະ galactose, ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຈຸລັງ.

ຄຸນລັກສະນະທາງຊີວະພາບຂອງ lactose

Lactose ຖືກຖືວ່າເປັນສານທີ່ມີການກະ ທຳ ທີ່ກວ້າງຂວາງ, ມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການ.

ການມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການສັງເຄາະຕ່າງໆທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງຄວາມ ໜາວ ຂອງຄວາມເຄັມ,
ເພີ່ມຜົນກະທົບຂອງວິຕາມິນ C ແລະກຸ່ມ B,
ການຊຶມເຂົ້າ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມແລະການດູດຊືມຂອງແຄວຊ້ຽມ,
ມີຄວາມໂປດປານໃນການສ້າງແລະການແຜ່ພັນຂອງ bifidobacteria ແລະ lactobacilli,
ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການພັດທະນາລະບົບປະສາດສ່ວນກາງໃນເດັກນ້ອຍ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ. ການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນນົມປົກກະຕິຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular ຕ່າງໆ.

ນົມແລະຜະລິດຕະພັນແປຮູບຂອງມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງ lactose ຫຼາຍ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການຫຼາຍ.

ຜະລິດຕະພັນນົມມີຫຼາຍສານດັ່ງກ່າວ:

ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນຂອງມັນແມ່ນເປັນທີ່ປາຖະ ໜາ ທີ່ຄົນໃຊ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ແຕ່ທ່ານສາມາດຖາມ lactose ໃນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ ຈຳ ເປັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຄວນຮູ້ກົດລະບຽບພື້ນຖານ, ແລະກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ນີ້ແມ່ນນົມແລະຜະລິດຕະພັນຂອງມັນທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນສູງມີ lactose ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ແລະໃນໂລກເບົາຫວານ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວຄວນຊື້ນົມ, ນົມສົ້ມ, kefir ແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ lactose ຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍໃນປະລິມານທີ່ມັນຈະມີຜົນດີແທ້ໆ, ເພາະວ່າໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງມັນມີຜົນຂ້າງຄຽງ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸ lactose

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າ lactose ສາມາດປ້ອນຜະລິດຕະພັນໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຕາມ ທຳ ມະຊາດ (ນັ້ນແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ), ແຕ່ຍັງເປັນຂອງປອມໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມຕາມມາດຕະຖານຂອງ ຄຳ ແນະ ນຳ.

ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸ lactose ທຳ ມະຊາດໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ນີ້ແມ່ນ:

ນົມ
ຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງ
ມັນເບີ
kefir ແລະນົມສົ້ມ,
whey
ສົ້ມແກມສີຄີມ
ryazhanka,
ເນີຍແຂງ cottage
koumiss, ແລະອື່ນໆ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸ lactose, ຖືກແນະ ນຳ ໂດຍ:

ຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກຕ່າງໆ
jam, jam
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່,
ແກງທັນທີແລະທັນຍາພືດ,
ຮອຍແຕກ
ຊອດຕ່າງໆ (ລວມທັງ mayonnaise, mustard, ketchup, ແລະອື່ນໆ),
ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ
ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
ຕົວແທນປຸງລົດຊາດ, ເຄື່ອງເທດ,
ຊັອກໂກແລັດ, ຂອງຫວານ,
ຜົງໂກໂກ້.

ໄສ້ກອກບັນຈຸມີທາດ lactose ປອມ.

ຜະລິດຕະພັນ Lactose ຟຣີ

ພວກເຮົາໃຫ້ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ມີ lactose:

ຜັກ
ນໍ້າເຜິ້ງ
ຊາ, ກາເຟ
ຫມາກໄມ້
ຫານປະເພດເມັດ (ເຂົ້າ, buckwheat, ເຂົ້າສາລີ, ສາລີແລະອື່ນໆ),
ນ້ ຳ ມັນພືດ
ຊີ້ນແລະປາ
ໄຂ່
ຖົ່ວເຫລືອງ
legumes.

ໃຊ້ lactose ໃນເບົາຫວານແນວໃດ?

ເພື່ອປ້ອງກັນການໃຊ້ lactose ໃນໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ຕ້ອງ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍ, ທ່ານຄວນຮູ້ກົດລະບຽບບາງຢ່າງ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ. ຄວາມອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີ lactose ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດເຊັ່ນໂຣກ lactic acidosis ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຫຼືພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1. ມັນເກີດຂື້ນຍ້ອນການສະສົມອາຊິດ lactic ຫຼາຍເກີນໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ.

ພວກເຮົາຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານອ່ານ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້:

ນົມແລະຜະລິດຕະພັນແປຮູບຂອງມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຖ້າມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບໄຂມັນຕໍ່າ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ kefir ແລະນົມສົ້ມທີ່ບັນຈຸປະລິມານແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ການໄດ້ຮັບສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸ lactose ທຳ ມະຊາດຈະບໍ່ເກີນ 1 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ແຕ່ມັນຄວນຈະຮັບຮູ້ວ່າແຕ່ລະຄົນແມ່ນບຸກຄົນ, ສະນັ້ນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນສາມາດແນະ ນຳ ປະລິມານທີ່ແນ່ນອນແລະຄວາມຖີ່ຂອງການເປີດປະຕູຮັບ.

ເອົາໃຈໃສ່ ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, whey ບັນຈຸມີນົມ monosaccharide ໃນປະລິມານຫຼາຍເຊິ່ງເປັນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ. ດ້ວຍການຍອມຮັບຂອງລາວ, ຫນຶ່ງຄວນຈະລະມັດລະວັງແລະລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສະສົມອາຊິດ lactic ໃນແພຈຸລັງ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່” ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສະນັ້ນ, ຖ້າພວກເຮົາຄິດໄລ່ປະລິມານນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທຸກໆມື້ຕາມຕົວຊີ້ວັດນີ້, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນ.

ຈຳ ນວນຕາຕະລາງ 1. ການຄິດໄລ່ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມຕາມຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປັງ:

ຜະລິດຕະພັນ	ຈຳ ນວນ ml	ຕົວຊີ້ວັດ XE
ນົມ	ຂະ ໜາດ 250 ml	1 XE
Kefir	ຂະ ໜາດ 250 ml	1 XE

ຕົວເລກແມ່ນ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ.

ອີງຕາມຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປັງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນດື່ມນົມບໍ່ເກີນສອງຈອກຕໍ່ມື້.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນໃນຕາຕະລາງ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າປະລິມານນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ໃຊ້ໃນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນບໍ່ຄວນເກີນ 500 ມລ. ມັນຄວນຈະລະວັງໃນໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນນົມຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍໄວກ່ວານົມ.

ເອົາໃຈໃສ່ ຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດຄວນຢູ່ກັບນົມແບ້, ເພາະວ່າມັນເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນແລະທາດ lactose. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍຫຼາຍອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ວິຕາມິນແລະສານອາຫານ, ມັນຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ປະເພດຂອງຄົນທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການບໍລິໂພກ lactose

ບາງຄັ້ງການໃຊ້ lactose ແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ງ່າຍເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍໃນການຂາດເພື່ອຜະລິດ lactase. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າເອນໄຊຈະຖືກຜະລິດໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ໜ້າ ທີ່ໂດຍກົງຂອງມັນອາດຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ດູດທາດ lactose ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ນອກຈາກນີ້, lactose ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຖ້າອາຫານການກິນບໍ່ພໍກັບສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງຜົນຈາກການສັບສົນດັ່ງກ່າວອາດຈະພັດທະນາ:

ໂລກຜິວ ໜັງ ອັກເສບ,
ປະເພດຕ່າງໆຂອງຜື່ນ,
ອາການແພ້
ການສ້າງຕັ້ງຂອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ putrefactive ສະເພາະ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ. ຄົນໃນໄວອາຍຸມັກຈະພັດທະນາຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງອາຫານຕໍ່ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ສະນັ້ນການໄດ້ຮັບທາດ lactose ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າຄວາມສ່ຽງຂອງຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຈະເພີ່ມຂື້ນ.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໃນເດັກນ້ອຍກໍ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຜົນກະທົບທາງລົບຂອງ lactose, ເຊິ່ງມັນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບກໍລະນີທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ດັ່ງນັ້ນ, lactose ຖືວ່າເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບທຸກຄົນ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ກ່ອນທີ່ນົມແລະຜະລິດຕະພັນຂອງມັນກາຍເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງໂພຊະນາການ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ແລະນັກອາຫານ.

ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າມາແລ້ວວ່າ lactose ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ກັບສ່ວນປະກອບໃນຮ່າງກາຍ. ຖ້າເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ, ບໍລິໂພກນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ນອກ ເໜືອ ຈາກອາການແຊກຊ້ອນຂ້າງເທິງແລ້ວ, ລາວກໍ່ຈະສ່ຽງກັບການເປັນໂລກກົດ lactic. ໃຫ້ພວກເຮົາອາໄສຢູ່ໃນນີ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ທັງຫມົດກ່ຽວກັບອາຊິດ lactic

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າໂຣກ lactic acidosis ແມ່ນຫຍັງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ສະນັ້ນໃຫ້ພວກເຮົາຢູ່ກັບພະຍາດນີ້. ໃນການເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ, ຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະສ້າງເງື່ອນໄຂຕ່າງໆໃຫ້ແກ່ການສະສົມອາຊິດ lactic ຫຼາຍເກີນໄປໃນເນື້ອເຍື່ອແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງເລືອດເຊິ່ງເປັນປັດໃຈຫຼັກໃນການປາກົດຕົວຂອງໂຣກ lactic acidosis.

ເອົາໃຈໃສ່ Lactic acidosis ແມ່ນພະຍາດທີ່ມີອັດຕາການຕາຍສູງ, ມັນເຖິງ 90%.

ເນື່ອງຈາກວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະພັດທະນາພາວະແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ, ພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກອາຫານການກິນແລະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂອງນັກພະຍາດເບົາຫວານ. ຮູ້ສິ່ງທີ່ກົດ lactic acid ແມ່ນ ສຳ ລັບ sah. ໂລກເບົາຫວານສາມາດຮັບຮູ້ອາການໄດ້ທັນເວລາແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕໍ່ໄປ.

ພະຍາດນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

Lactic acidosis ແມ່ນອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງສະພາບທາງພະຍາດໃນໂລກເບົາຫວານ. ການພັດທະນາຂອງພະຍາດແມ່ນຍ້ອນການສະສົມອາຊິດ lactic ຫຼາຍເກີນໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຈຸລັງແລະໃນເລືອດ. ມັນເກີດຂື້ນກັບຄວາມເປັນມາຂອງການໂຫຼດສູງຂອງຮ່າງກາຍຫລືພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງປັດໃຈກະຕຸ້ນທີ່ບໍ່ດີ.

ການ ກຳ ນົດການມີຢູ່ຂອງພະຍາດຊ່ວຍໃຫ້ການກວດວິເຄາະໃນຫ້ອງທົດລອງ, ຄືການກວດເລືອດ ສຳ ລັບການມີກົດ lactic.

ຈຳ ນວນຕາຕະລາງ 2. ຕົວຊີ້ວັດຂອງການກວດເລືອດເພື່ອກວດຫາໂຣກ lactic acidosis:

ຕົວຊີ້ວັດ	ລະດັບຄວາມເຂັ້ມ
ອາຊິດ lactic	4 mmol / l ແລະສູງກວ່າ
Ion spacing	≥ 10
ລະດັບ PH	ຕ່ ຳ ກວ່າ 7.0

ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ອາຊິດ lactic ໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແມ່ນຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນ lactate ຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງເຂົ້າສູ່ຕັບ, ບ່ອນທີ່ການປຸງແຕ່ງຂອງອະນຸພາກຕື່ມອີກຈະເກີດຂື້ນ.

ຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງການປະມວນຜົນ, lactate ຖືກປ່ຽນເປັນຄາບອນໄດອັອກໄຊແລະນ້ ຳ ຫລືເປັນນ້ ຳ ຕານ. ດ້ວຍການສະສົມອາຊິດ lactic ຫຼາຍເກີນໄປ, lactate ຢຸດການປຸງແຕ່ງໂດຍຕັບແລະຖືກໄລ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການນີ້, acidosis ພັດທະນາ.

ເອົາໃຈໃສ່ ມາດຕະຖານຂອງເນື້ອໃນຂອງກົດ lactic ໃນເລືອດຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບສົມບູນແມ່ນ 1.5-2 mmol / l.

ປັດໃຈຕ່າງໆທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງກົດ lactic acidosis

ເລື້ອຍໆ, ການພັດທະນາຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບໂຣກເສັ້ນເລືອດຕັນຫຼືເສັ້ນເລືອດຕີບໃນ myocardial.

ປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດວິທະຍາລວມມີ:

ຄວາມອຶດຫິວອົກຊີແຊນ
ພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆແລະຂະບວນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ,
ເລືອດອອກ ໜັກ
ມີຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ,
ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງ renal ແລະຕັບ,
ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍສູງ, ນໍາໄປສູ່ hypoxia ຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ,
ການພັດທະນາຂອງ sepsis,
ທີ່ປະທັບຂອງຮູບແບບເນື້ອງອກ,
ມະເລັງໃນເລືອດ
ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ,
ໂລກເອດສ
ການໄດ້ຮັບສານຄວບຄຸມ ນຳ ້ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ຄວບຄຸມໂດຍບໍ່ຄວບຄຸມ,
ບາດແຜແລະອາຫານເສີມໃນຮ່າງກາຍຂອງໂຣກເບົາຫວານ,
ການປະກົດຕົວຂອງໂຣກເບົາຫວານແຕ່ລະຄົນ,
ອາການຊshockອກ.

ເລື້ອຍໆ, ການພັດທະນາຂອງພະຍາດທາງວິທະຍາແມ່ນຖືກສັງເກດກັບຄວາມເປັນມາຂອງວິຊາໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມ, ເມື່ອຄົນເຈັບບໍ່ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດ ໝໍ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການແລະ ນຳ ໄປສູ່ການກິນຢາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

ພ້ອມກັນນີ້, ການກະກຽມຢາບາງຊະນິດມີຜົນຂ້າງຄຽງຂອງການພັດທະນາຂອງໂຣກ lactic acidosis, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ:

ແຕ່ພວກເຮົາສັງເກດວ່າອາຊິດ lactic ສາມາດພັດທະນາໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບສົມບູນ, ຖ້າວ່າມີສະພາບການທີ່ບໍ່ດີບາງຢ່າງກໍ່ຈະເກີດຂື້ນ.

ຢາບາງຊະນິດທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງໂຣກ lactic acidosis.

ເອົາໃຈໃສ່ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການພັດທະນາຂອງໂຣກ lactic acid ແມ່ນຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າສະພາບການດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເປັນກົດເປັນກົດໄດ້. ຄວາມຕາຍບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ.

Lactose ໃນໂລກເບົາຫວານ: ການທົບທວນຜົນກະທົບຕໍ່ຜູ້ໃຫຍ່

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

Lactulose ແມ່ນຢາທີ່ໃຊ້ໃນການປ້ອງກັນແລະຮັກສາພະຍາດ ລຳ ໄສ້. ນາງເອງແລະຢາທີ່ບັນຈຸສານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຢາເປັນເວລາຫລາຍທົດສະວັດແລ້ວ. ມັນເປັນມວນກ້ອນຫີນທີ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ. ມັນໄດ້ຖືກເອົາມາຈາກ lactose ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ.

ຕົວແທນ Lactulose ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນຢາລະບາຍ. ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂາຍຢາທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນຢາດັ່ງກ່າວຫຼາຍ.

ໃນໄລຍະປະຈຸບັນຂອງການພັດທະນາຢາ, ມີຢາປະມານຫ້າສິບຊະນິດອີງໃສ່ສານນີ້. ໃນນັ້ນ, ມີຫຼາຍຄົນນິຍົມທີ່ສຸດ. ຢາ lactulose ມີລົດຊາດຫວານ.

ການສະແດງທາງດ້ານການຊ່ວຍຂອງ acidosis lactic

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຕ້ອງຮູ້ວ່າໂຣກ lactic acidosis ປະຕິບັດແນວໃດ. ຮູບພາບທາງຄລີນິກຂອງພະຍາດພັດທະນາຢ່າງໄວວາ, ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງຄົນເຈັບຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ. ອັນຕະລາຍແມ່ນວ່າໂລກພະຍາດນີ້ບໍ່ມີຄົນເຈັບ.

ຖ້າໂຣກ lactic acidosis ປາກົດຢູ່ໃນໂລກເບົາຫວານ, ອາການຕ່າງໆຈະມີດັ່ງນີ້:

ເຈັບກ້າມ
ງ້ວງຊຶມ
ຈຸດອ່ອນທົ່ວໄປ
ຄວາມກົດດັນຕໍ່າ
ຄວາມສັບສົນ, ບາງຄັ້ງການສູນເສຍທີ່ສົມບູນ,
ຜົນຜະລິດຍ່ຽວຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ,
ການເຄື່ອນໄຫວຫຼຸດລົງຂອງລະບົບກ້າມຊີ້ນ,
ຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນ ລຳ ຕົ້ນ,
ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາການຂອງ hyperventilation pulmonary (ຫາຍໃຈ Kussmaul).

ເອົາໃຈໃສ່ ການເສື່ອມໂຊມແມ່ນປະກອບດ້ວຍອາການປວດຮາກແລະເຈັບທ້ອງ.

ຖ້າມີອາການດັ່ງກ່າວປະກົດຕົວ, ຄົນເຈັບຄວນຮີບໄປຫາແພດໂດຍດ່ວນ. ທ່ານ ໝໍ ຕ້ອງເອົາເລືອດກ່ອນເພື່ອວິເຄາະຖ້າລະດັບຂອງກົດ lactic ເກີນ 4 mmol / L, ນີ້ສະແດງເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ acidosis lactic. ຖ້າລະດັບອາຊິດສູງຂື້ນສູງກວ່າ 6 mmol / L, ນີ້ສະແດງເຖິງສະພາບທີ່ ສຳ ຄັນ.

ການຂາດ lactase

ແລະການ ໝັກ ມັກຈະມີອາການທ້ອງອືດ, ກະເພາະອາຫານ, ແຕກອອກຢູ່ບໍລິເວນທ້ອງ, ໜັກ, ບາງຄັ້ງອາຈົມມັກຈະມີອາການຄັນເລື້ອຍໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການອັກເສບເກີດຂື້ນໃນ ລຳ ໄສ້, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ໂຣກຂອງ“ ລຳ ໄສ້ທີ່ຮົ່ວໄຫຼ”, ແລະມັນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊິ່ງເລີ່ມຈາກຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງອາຫານ, ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຕ່ອມ adrenal ທີ່ອິດເມື່ອຍແລະການຊຶມເສົ້າ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີຕົວຢ່າງຂອງພະຍາດກ່ຽວຂ້ອງກັບການດູດນົມ:

ພະຍາດຜິວຫນັງ (ສິວ, ໂຣກຜິວ ໜັງ, ໂຣກຜິວ ໜັງ)
ພູມແພ້
ພູມຕ້ານທານຕໍ່າ
ພະຍາດ autoimmune (AIT, T1DM, ໂລກຂໍ້ອັກເສບຂໍ່, ໂລກຜິວ ໜັງ …)
ໃຄ່ບວມ
ນ້ໍາຫນັກເກີນ, ຍາກທີ່ຈະແກ້ໄຂ

ຖ້າຫົວຂໍ້ທີ່ມີກະເພາະລໍາໄສ້, ແລະວິທີການທີ່ມັນມີຜົນຕໍ່ນໍ້າ ໜັກ ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ມີຄວາມສົນໃຈ, ຂ່າວດີ ສຳ ລັບທ່ານ)) ກະທູ້ມີການວາງແຜນແລະ ກຳ ລັງລໍຖ້າຢູ່ປີກ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພັນທຸ ກຳ ທັງ ໝົດ ...

ການຂາດທາດ Lactase ແມ່ນເກີດມາຈາກການ ກຳ ມະພັນທາງພັນທຸ ກຳ. ຖ້າທ່ານຜ່ານການທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງເຄືອຂ່າຍໃດ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບພັນທຸ ກຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົວເລືອກ ໜຶ່ງ ໃນຕົວທ່ານອາດຈະພົບຢູ່ໃນທ່ານ:

SS ແມ່ນ polyphorphism ເກີດມາແຕ່ເກີດ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່ານີ້ແມ່ນໂພລິເມີຣິກປະຖົມ. ແລະໃນກໍລະນີນີ້, ການປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນຕໍ່ຊີວິດແມ່ນ ຈຳ ເປັນ.

ST ແມ່ນຄວາມບໍ່ຍອມຮັບທີ່ໄດ້ພັດທະນາໄປຕາມອາຍຸ. ເດັກນ້ອຍເຕີບໃຫຍ່, ເລີ່ມບໍລິໂພກນົມ ໜ້ອຍ ລົງແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງເອນໄຊກໍ່ຫຼຸດລົງ. ຖ້າມີອາການດັ່ງກ່າວ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ລົບອອກເປັນເວລາ 2 ເດືອນຈາກອາຫານ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນນົມ (ຊີດ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ) ແລະບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

TT - ຄວາມທົນທານດີຕໍ່ນົມ. Lactase ແມ່ນແລະມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ມັນເກີດຂື້ນໃນ 10-20% ຂອງຄະດີ. ທ່ານບໍ່ສາມາດລະເມີດຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ວ່າມັນມີ ໜຶ່ງ ບໍລິສັດ ...

ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈິ່ງຕ້ານນົມແລະອັນໃດອັນ ໜຶ່ງ

ຖ້າທ່ານມີລະດັບທີ່ແນ່ນອນຂອງຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີຄໍາຖາມ. ເປັນຫຍັງຜະລິດຕະພັນນົມບໍ່ດີ? ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຂ້ອຍມີ 3 ບັດ trump ໃນເສອແຂນຂອງຂ້ອຍ.

ນອກ ເໜືອ ຈາກ lactose, casein ຍັງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນົມ - ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ, ເຊິ່ງໃນຕົວມັນເອງກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ຍອມຮັບແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງພູມຕ້ານທານ.
ຜະລິດຕະພັນນົມທຸກຊະນິດມີ INSULIN INDEX, i.e. ໃນການຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ມັນ, ການຜະລິດອິນຊູລິນຫຼາຍ. ແລະໃນຂະບວນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະ / ຫຼືການ ບຳ ລຸງຮັກສາ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ຂົ່ມເຫັງອິນຊູລິນ. ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ນົມຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງການຄວບຄຸມໂດຍບໍ່ຄວບຄຸມໃນ SC.
ຖ້າຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານບໍ່ຖືກຊື້ມາຈາກ ໝູ່ ຂອງຊາວກະສິກອນ, ຫຼືຄົນທີ່ທ່ານໄວ້ໃຈ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ຊື້ເລີຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນປັດຈຸບັນແທນທີ່ຈະເປັນໄຂມັນນົມ, ເຊິ່ງໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຄີມແລະມັນເບີ, ນໍ້າມັນຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ ໜ້າ ສົງສານຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການຟື້ນຟູເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ. ບວກກັບເນີຍແຂງໃນບ້ານ - ທາດແປ້ງ, ໃນເຄມີນົມຈາກງົວທີ່ເຕີບໃຫຍ່, ແລະອື່ນໆ.

ດີ, ແລະຄວາມຈິງອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ຜະລິດຕະພັນນົມເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງຂີ້ກະເທີ່ແລະມັນກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີການປະກົດຕົວຂອງ ລຳ ໄສ້, ແຕ່ວ່າມັນມີອາການປວດດັງ, ມີອາການໄອເປັນປະ ຈຳ ດ້ວຍການກົດຂີ້ມູກທີ່ໂປ່ງໃສ, ບາງຄັ້ງມັນຈະກອດຫູ.

ສະນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຫຼື ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນນົມຍົກເວັ້ນແຕ່ເນີຍແລະເນີຍແຂງຖ້າມີຂໍ້ສົງໄສກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບແລະນ້ ຳ ໜັກ.

ນັ້ນແມ່ນ ສຳ ລັບຂ້ອຍ. ຂຽນໃນ ຄຳ ເຫັນວ່າທ່ານຮູ້ສຶກແນວໃດກ່ຽວກັບນົມ?

ດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນແລະການດູແລ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist Dilara Lebedeva

Dilyara, ທ່ານເວົ້າຖືກ!
ບໍ່ວ່າຂ້ອຍຈະກວດກາໂຕເອງຫຼາຍປານໃດ (ການທົດສອບ, glucometer) ນົມຂອງລັດທັງ ໝົດ ແມ່ນຂີ້ຮ້າຍ, ໜາວ ເຫຼື້ອມເປັນບ້າ, ຂ້ອຍມີຄວາມອົດທົນດີ, ມີການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງເກີນໄປ, ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດກໍ່ເລີ່ມເກີດຂື້ນຫຼັງຈາກ 2-3 ຊົ່ວໂມງໃນ ໜິ້ວ glucometer, ອາການອຸດຕັນຂອງດັງແມ່ນມີຢູ່ຫລັງ 20 ນາທີຫຼັງຈາກກິນ.
ຢູ່ເຮືອນ, ຖ້າເຈົ້າຂອງເຮືອນບໍ່ສັດຊື່ແລະໃຫ້ຢາຕ້ານເຊື້ອແກ່ງົວຫຼືແບ້ຂອງລາວ, ມັນກໍ່ມີຜົນກະທົບຄືກັນ, ແຕ່ມີການອອກສຽງ ໜ້ອຍ ລົງ (ນ້ ຳ ຕານມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຖ້າຕົວຢ່າງ 12 ຄາໂບໄຮເດຣດ, ແລະນ້ ຳ ຕານຄ້າຍກັບທາດແປ້ງ 20-25). ຍັງບໍ່ມີຫຍັງດີ, ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ.
ແລະມີພຽງສັດ "ບໍລິສຸດ", ນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ແມ່ນສາມາດຄາດເດົາໄດ້.
ນີ້ແມ່ນປະສົບການດັ່ງກ່າວ.

ຂອບໃຈ ສຳ ລັບ ຄຳ ຕິຊົມຂອງທ່ານ.

Dilyara, ຂອບໃຈ ສຳ ລັບບົດຂຽນ. ຊ່ວຍຂ້ອຍຄິດອອກ. ທາດໂປຼຕີນຕ້ອງການ 1 ກຣາມຕໍ່ກິໂລ (ຂ້ອຍໄດ້ 90 ກຼາມ). ຖ່ານຫີນ 20 gr. ເປັນເປີເຊັນ, B35 Zh8 U57 ອອກມາ. ອີງຕາມການ Atkins, ໄຂມັນ 70 ສ່ວນຮ້ອຍແມ່ນຈໍາເປັນ. ສະນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນທາດໂປຼຕີນ?

ທ່ານມີຄາໂບໄຮເດດ 57%. ຫຼຸດຜ່ອນພວກມັນກ່ອນ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ທ່ານຄິດວ່າບໍ່ດີ. ທາດໂປຼຕີນຫນ້ອຍແມ່ນບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຈະໄປ.

ຂ້ອຍມີອາຍຸ 52 ປີເຕັມ .... ຂ້ອຍມີ LADA (50 ມີອາການເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ... ຕອນນີ້ແມ່ນອິນຊູລິນ .. ). ແນ່ນອນ, ຄາບອາຫານມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ... ຫຼັງຈາກການວິນິດໄສຂອງ CD-1 ຈາກຜະລິດຕະພັນນົມ, ມີພຽງແຕ່ເນີຍແຂງທີ່ເຫລືອຢູ່ (ໃນ 99 ກໍລະນີໃນ ຈຳ ນວນ 100 - ຈາກເຮືອນ, ຈາກຜູ້ສະ ໜອງ ດຽວກັນ ... ຫຼາຍກວ່າ 2 ປີ ... ), ສົ້ມ - ຂ້ອຍຊື້ນົມຈາກຜູ້ສະ ໜອງ ດຽວກັນ ແລະຕົວຂ້ອຍເອງຂ້ອຍເຮັດເຂົ້າ ໜົມ kefir / ສົ້ມຈາກມັນໂດຍບໍ່ເພີ່ມວັດທະນະ ທຳ ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ .... ມັນເປັນນ້ ຳ ມັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ (ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຫຼືເກັບຊື້ບໍ່ມີໄຂມັນຕໍ່າກວ່າ 82%) .. ແລະບາງຄັ້ງແກ້ມແຂງຫລື suluguni ... ບໍ່ມີປັນຫາ ... ທັງບໍ່ມີການຍ່ອຍອາຫານ .. ຫລືດ້ວຍ metabolism ..ຫລືບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ ... ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນ 90% ຂອງກໍລະນີຂ້ອຍໃຊ້ຊີດອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງຫລັງອາຫານຄ່ ຳ ກ່ອນເຂົ້ານອນ ... () ຂ້ອຍມີອາຫານພື້ນຖານແລະອາຫານຫວ່າງ 3 ຄາບນ້ອຍ). ຂ້ອຍເກືອບບໍ່ເຄີຍດື່ມນົມສົດຫຼັງຈາກທີ່ມີສະຕິມາແລ້ວ .... ຄີມສົ້ມ - ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຂ້ອຍບໍ່ຄ່ອຍກິນອາຫານທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ... ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຂໍຢັ້ງຢືນວ່າຜູ້ທີ່ມີ SD-1 ຄວນປ່ຽນເປັນຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ ... .. ທັງ ໝົດ ເພື່ອສຸຂະພາບແລະໂຊກດີ

ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, Dilyara, ຂອບໃຈຫຼາຍໆ ສຳ ລັບການຊີ້ແຈງ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ດ້ວຍສານອາຫານ NU, ນົມແມ່ນແຮງດຶງດູດຫຼາຍ, ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ. ແຕ່ຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວແມ່ນ ໜ້າ ເສົ້າໃຈ. ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການແລະມັນເບິ່ງຄືວ່າຂ້ອຍ - ເຈົ້າສາມາດຢູ່ພາຍໃນຂອບເຂດຂອງການບໍລິໂພກຂັ້ນຕ່ ຳ, ແຕ່ ຄຳ ຖາມກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າຄວນກິນຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກ zucchini. ແລະຈະເອົາຊະນະຄວາມສົງສານຕົນເອງໄດ້ແນວໃດ?

ຕອນບ່າຍດີ, Dilyara) ທ່ານຊ່ວຍແລະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານດ້ວຍບົດຂຽນຂອງທ່ານແນວໃດຂ້ອຍມີໂລກເບົາຫວານ 1. ຫຼັງຈາກນົມບ່ວງ 2 ບ່ວງ 5% ແລະນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດເຄິ່ງຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ - ອາຫານຫວ່າງຕອນແລງຫຼັງຈາກ Lantus. ນ້ ຳ ຕານຕອນເຊົ້າ 12. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ບໍ່ເຊື່ອຂ້ອຍ.

ໂດຍການອະນຸຍາດຂອງທ່ານ, Olga ຈະແຊກແຊງໃນການສົນທະນາຂອງທ່ານກັບ Dilyara. ຂ້ອຍຍັງມີ SD-1. ແລະຂ້ອຍຍັງໃຊ້ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ. ແລະມັນແມ່ນ ສຳ ລັບກາງຄືນ. ແລະຂ້ອຍບໍ່ກິນສອງບ່ວງ .. ແລະ 100 ກຣາມກໍ່ບໍ່ ໜ້ອຍ ... ແລະເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນສູງກວ່າຢ່າງຊັດເຈນກວ່າ 5% ... .. ອາຫານ, ບວກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 25-30 ກຣາມແລະບວກກັບນົມສົ້ມທີ່ເຮັດເອງ, 150 ກຣາມ ... ແລະນ້ ຳ ຕານໃນຕອນເຊົ້າ (ບາງ) ແມ່ນຢູ່ໃນ ໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດຂອງ 3,8 - 6.8 ... ຂ້ອຍມີ insulin ງ່າຍກວ່າຂອງເຈົ້າ (ຂ້ອຍມີ protafan ແລະ actrapid). ຂ້າພະເຈົ້າ stab ໃນຕອນເຊົ້າ 12/10 ແລະໃນຕອນແລງ 12/8 .... ດັ່ງນັ້ນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 2 ປີທີ່ຜ່ານມາ ... ມີການປັ່ນນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານດັ່ງກ່າວແລະສານອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ? ແມ່ນແລ້ວ ... ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ອິນຊູລິນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ (ທົ່ວໄປ, ມັນກໍ່ຈະເກີດຂື້ນ). ຂ້ອຍບໍ່ແມ່ນນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist .. ພວກເຮົາທຸກຄົນມີຄຸນລັກສະນະສ່ວນຕົວ .... ຂ້ອຍພຽງແຕ່ແບ່ງປັນປະສົບການສ່ວນຕົວກັບເຈົ້າແລະຜູ້ອ່ານຄົນອື່ນໆ ... ມັນກໍ່ເປັນການຍາກ ສຳ ລັບຂ້ອຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈສະຖານະການຂອງເຈົ້າ .... ວ່າສອງບ່ວງເນີຍແຂງແລະນົມສົ້ມເຄິ່ງຈອກໃສ່ສານອິນຊູລິນຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານ ... ຂ້າພະເຈົ້າຂໍອວຍພອນໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈເຫດຜົນຢ່າງຈິງໃຈ .... ກຳ ຈັດມັນ .... ພຽງແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂື້ນກັບ SD-1 ... .. ສຸຂະພາບແລະໂຊກດີກັບພວກເຮົາທຸກໆຄົນ!

ອາການຕ່າງໆຂອງໂຣກສະມອງ lactacidotic

ອາການຂອງໂຣກ lactic acid ຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບອາການຂອງພາວະແຊກຊ້ອນອື່ນໆທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນຢ່າງຍິ່ງຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ສະພາບທາງດ້ານພະຍາດສາມາດປະກົດຂຶ້ນທັງໃນລະດັບຕໍ່າແລະມີລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ.

ມີພຽງແຕ່ການກວດເລືອດ ສຳ ລັບເນື້ອໃນຂອງກົດ lactic ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດໃຫ້ການບົ່ງມະຕິທີ່ຖືກຕ້ອງແລະປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕໍ່ໄປ. ແຕ່ຖ້າມັນຍັງເກີດຂື້ນວ່າໄລຍະເວລາທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງຮູບພະຍາດຈະຫາຍໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົນເຈັບກໍ່ຈະມີອາການເປັນກົດເປັນກົດ.

ອາການຂອງການ ໝົດ ສະຕິ:

glycemia ເພີ່ມຂຶ້ນ,
ການຫຼຸດຜ່ອນ pH
ລະດັບ bicarbonate ຕ່ໍາ,
hyperventilation
ການວິເຄາະປັດສະວະ ກຳ ນົດເນື້ອໃນທີ່ບໍ່ ສຳ ຄັນຂອງອົງການ ketone,
ເນື້ອໃນຂອງການຍ່ອຍຂອງນົມໃນເລືອດເກີນລະດັບຂອງ 6 mmol / L.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ. ຖ້າຄົນເຈັບໄດ້ຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ຫຼັງຈາກນັ້ນພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກອາການເຕືອນໄພ ທຳ ອິດຂອງອາຊິດ lactic ຖືກສະແດງອອກ, ລາວພັດທະນາສະຕິ.

ຜູ້ປ່ວຍພັດທະນາຢ່າງໄວວາສັນຍານຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ, ເຊິ່ງໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເສຍຊີວິດ. ການວິນິດໄສພະຍາດແມ່ນອີງໃສ່ການກວດເລືອດໃນຫ້ອງທົດລອງ.

ການຮັກສາອາຊິດ lactic ແມ່ນປະຕິບັດສະເພາະຢູ່ໂຮງ ໝໍ. ການປິ່ນປົວດ້ວຍຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ:

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວພັດທະນາເນື່ອງຈາກຄວາມອຶດຫິວອົກຊີເຈນຂອງເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ, ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງແພດ ໝໍ ແມ່ນການເຮັດໃຫ້ຈຸລັງອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້, ເຄື່ອງໃຊ້ລົມຫາຍໃຈປອດແມ່ນໃຊ້.
ຫຼັງຈາກການຖອນຄົນເຈັບອອກຈາກສະຖານະການທີ່ສໍາຄັນຂອງ hypoxia, ລາວໄດ້ຖືກຕິດຕາມກວດກາສໍາລັບຄວາມກົດດັນແລະຕົວຊີ້ວັດທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນເວລາທີ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງໃດໆ, ພວກເຂົາເລີ່ມ ດຳ ເນີນການປິ່ນປົວດ້ວຍເປົ້າ ໝາຍ ແຄບ.
ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຄົນເຈັບຈະເປັນພະຍາດ hemodialysis, ໂດຍມີລະດັບໂພແທດຊຽມໄບໂອຕິນໃນລະດັບຕ່ ຳ ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອຫຸ້ມທ້ອງເພີ່ມຂື້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງມັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ.
ເນື່ອງຈາກໂຣກ lactic acidosis ມັກກ່ຽວຂ້ອງກັບການມີໂຣກເບົາຫວານ, ຜູ້ປ່ວຍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin ຢ່າງພຽງພໍ, ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນການຟື້ນຟູທາດແປ້ງທາດແປ້ງ.
ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງສະຕິ, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບຢາຢອດຢາໂດຍອີງໃສ່ວິທີແກ້ໄຂຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນກໍ່ໃຫ້ການປິ່ນປົວດ້ວຍການຊtherapyອກ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ. ທຸກໆມາດຕະການທາງການແພດຄວນຈະເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ເພາະວ່າອັດຕາການຕາຍໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວແມ່ນສູງຫຼາຍ.

ຕາຕະລາງສະບັບທີ 3. ອັດຕາການເສຍຊີວິດ ສຳ ລັບໂຣກ lactic acidactic:

ຄວາມຈິງຂອງການເບິ່ງແຍງທາງການແພດ	ອັດຕາການຕາຍ,%
ຊ່ວຍເຫຼືອໃຫ້ທັນເວລາ	50%
ການຊ່ວຍເຫຼືອແບບບໍ່ຖືກຕ້ອງ	90%
ການປະຕິເສດການດູແລທາງການແພດ	100%

ອີງຕາມສະຖິຕິ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ການພັດທະນາຂອງພະຍາດທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນຄົນທີ່ບໍ່ຮູ້ເຖິງການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານ, ສະນັ້ນຫຼັກສູດຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຄວບຄຸມແລະ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຖ້າຄົນເຈັບໄດ້ຮັບການບັນທືກ, ລາວຄວນຈະສັງເກດເບິ່ງຂໍ້ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂອງນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະນັກໂພຊະນາການ. ເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດ ໃໝ່ ຂອງກົດ lactic acidic, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະກວດກາເປັນປະ ຈຳ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ Lactulose

ການລະລາຍຂອງ lactulose ເກີດຂື້ນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ enzymes microflora ໃນລໍາໄສ້.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ສ້າງຕັ້ງຜົນປະໂຫຍດຍາວນານຂອງສານທີ່ມີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ສິ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກຈາກຄຸນສົມບັດທາງຊີວະເຄມີຂອງມັນ.

Lactulose ມີຄຸນສົມບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ການໃຊ້ lactulose ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການ ທຳ ລາຍສານພິດແລະທາດເອນໄຊທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ມັນຍັບຍັ້ງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນລໍາໄສ້.
ຊ່ວຍໃນການປ່ອຍໃຫ້ມີບັນຫາ. ສານພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ອາຈົມອ່ອນລົງແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານດີຂື້ນ. ມັນຄ່ອຍໆສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມໃນ ລຳ ໄສ້ແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບ pH ຫຼຸດລົງ. Lactulose ເປັນຢາລະບາຍແມ່ນໃຊ້ໃນຫລາຍປະເທດ.
ດີຕໍ່ຕັບ. ການຫຼຸດລະດັບຂອງສານພິດຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນຕັບແລະ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ຂະບວນການທີ່ເປັນພິດ, ເຮັດຄວາມສະອາດ.
ເສີມສ້າງກະດູກ. ບົດສະຫຼຸບດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ມາຈາກການທົດລອງ. ພວກເຂົາຖືກປະຕິບັດໃນ ໜູ ທົດລອງ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າກະດູກຫັກຈະຫາຍດີໄວຖ້າໃຊ້ lactulose.
ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການສ້າງກົດອາຊິດບີໃນມັດທະຍົມ. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຢາ, ອາຊິດມັດທະຍົມໄດ້ຖືກຜະລິດທັນທີ.
ທຳ ລາຍມະເລັງໂຣກມະເລັງ. ນີ້ໄດ້ຖືກພິສູດໃນການທົດລອງ. ຈຸລັງ Bifidobacteria ກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ. ນອກຈາກນີ້, ການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບແຂງ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າລະບົບພູມຕ້ານທານ intercellular, ສະກັດກັ້ນໂດຍພະຍາດ, ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ lactulose ໄດ້ກະຕຸ້ນ.
ຢຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງ salmonella ໃນ ລຳ ໄສ້.

ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄຸນນະພາບການຮັກສາໃນທາງບວກຂອງມັນແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ແມ່ນແຕ່ເດັກນ້ອຍເກີດ ໃໝ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງປອດໄພ 100%, ເພາະວ່າບໍ່ມີກິ່ນແລະສີໃນອົງປະກອບ. ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້.

ປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງແມ່ນວ່າ lactulose ສຳ ລັບເດັກເກີດ ໃໝ່ ບໍ່ໄດ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່. ມັນຈະເກີດຂື້ນວ່າເດັກນ້ອຍມີອາການທ້ອງຜູກ, ວິທີການປິ່ນປົວນີ້ຊ່ວຍບັນຫາໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢາສາມາດກິນໄດ້ໃນທຸກໆກໍລະນີ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີພະຍາດເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1.

Lactose ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກ ກຳ ນົດສະ ເໝີ.

ຜະລິດຕະພັນມີ lactose, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດນີ້. lactose ແລະພະຍາດເບົາຫວານເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໄດ້ດີ. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເບົາຫວານ. ມັນຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນເວລາຖືພາ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນີ້ເກືອບຈະເປັນພຽງຢາລະເຫີຍທີ່ມີສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດໃນພື້ນຖານຂອງມັນ.

ການກະກຽມທີ່ໃຊ້ Lactulose

ຢາທີ່ໃຊ້ກັນຫຼາຍທີ່ສຸດເຊິ່ງມີ lactulose, Dufalac. ຢານີ້ແມ່ນຜະລິດຢູ່ປະເທດ Holland. ມັນບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ, ໃຫ້ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງຕໍ່ລໍາໄສ້. ໝາຍ ເຖິງຢາລະບາຍ laxatives. ສານທີ່ ສຳ ຄັນເລີ່ມຕົ້ນການກະ ທຳ ຂອງມັນຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ເພີ່ມປະລິມານອາຈົມແລະເຈືອຈາງ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາການທ້ອງຜູກຈະຖືກ ກຳ ຈັດ.

ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວແມ່ນປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ, ເພາະມັນຖືກສະກັດຈາກຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ, ໃນທາງ ທຳ ມະຊາດ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນບາງກໍລະນີຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ, ໃນເວລາທີ່ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນໄລຍະຫຼັງການຖ່າຍບໍ່ສາມາດໄປຫ້ອງນ້ ຳ. ຂາຍໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ເຊື່ອມໃນນ້ ຳ. ຢານ້ໍາຕານ້ໍາຕານມີຂໍ້ດີຂອງມັນ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍກໍ່ກິນຢາຫວານຢ່າງສົມບູນ.

ຢາຊະນິດ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນ: Dinolak ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງດຽວກັນກັບ Dufalac, ແຕ່ວ່າມັນມີສານ simethicone. ສານນີ້ບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາເຄມີແລະປ່ອຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຢູ່ໃນຮູບແບບເດີມ. ມັນປະຕິບັດໃນແບບທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະພົວພັນກັບ lactulose, ຫລີກລ້ຽງການເກີດຂື້ນຂອງກະເພາະອາຫານໃນ ລຳ ໄສ້. ຜົນກະທົບຂອງຢາດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກກະຕຸ້ນພາຍໃນສອງມື້ຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການບໍລິຫານ. ເຄື່ອງມືເຊັ່ນ Portalac ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນໃຊ້ພຽງແຕ່ຄົນທີ່ມີຄວາມສາມາດພິເສດ - ນໍ້າ. ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກນໍເວ.

ຢາ Poslabin ແມ່ນຢາເສບຕິດພາຍໃນປະເທດ, ເປັນການກະ ທຳ ທີ່ຄ້າຍຄືກັນແຕ່ມີລາຄາຖືກກ່ວາຕົວຢ່າງຂອງຕ່າງປະເທດ. ການທົບທວນກ່ຽວກັບມັນແມ່ນບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ຕໍ່າກວ່າການທົບທວນທາງບວກກ່ຽວກັບຢາທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າອື່ນໆ. ການກະ ທຳ ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຢາທີ່ຜ່ານມາ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຢາເຫຼົ່ານີ້ຖືກຂາຍໃນຂວດທີ່ມີຄວາມສາມາດແຕກຕ່າງກັນ. ລາຄາຂອງຢາໃນປະເທດຣັດເຊຍແຕກຕ່າງກັນ.

ມີຢາຫຼາຍຊະນິດທີ່ອີງໃສ່ lactulose ຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ. ແນ່ນອນຢາບາງຊະນິດທີ່ ນຳ ເຂົ້າສາມາດແພງຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງ, ການຜະລິດພາຍໃນ Poslabin ມີລາຄາປະມານ 120 ຮູເບີນ. ລາຄາ lactative Lactulose ລາຄາຈາກ 340 ຮູເບີນ. ຢາບັນເທົາທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາການທ້ອງຜູກໂດຍອີງໃສ່ lactulose Dufalac ມີລາຄາຕັ້ງແຕ່ 290 ເຖິງ 1000 ຮູເບີນ. ລາຄາກໍ່ຂື້ນກັບຄວາມສາມາດຂອງຂວດ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຕົວຊີ້ວັດ, ມັນມີ contraindications ຂອງມັນ. ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີການອຸດຕັນໃນ ລຳ ໄສ້ແລະຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ lactose.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງບໍ່ສາມາດກິນຢາໄດ້ຖ້າມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບການອັກເສບຂອງຕິ່ງອັກເສບ, ອາການເລືອດໄຫຼໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານໃນລະດັບ glucose ຜິດປົກກະຕິ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການໃຊ້ຢາ

ແນະ ນຳ ວິທີແກ້ໄຂ ສຳ ລັບໂຣກທ້ອງຜູກ ຊຳ ເຮື້ອ, ໃນເວລາທີ່ ໜ້າ ທີ່ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ມອບ ໝາຍ ຖ້າກວດພົບ salmonellosis ແລະໂລກຕັບຜິດປົກກະຕິ. ຢານ້ໍາຖືກກໍານົດໄວ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຫົກອາທິດ. ທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍສາມາດເຊື່ອ ໝັ້ນ ຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງຢາ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຢາດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວວ່າມີການຢັບຢັ້ງໂຣກມະເຮັງຄືນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ຂະ ໜາດ ຂອງຢາແມ່ນຖືກເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຄຸນລັກສະນະສ່ວນຕົວຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນ. ສຳ ລັບແຕ່ລະກໍລະນີ, ມັນແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານ ໝໍ ຈະ ກຳ ນົດຄ່າຢາດັ່ງກ່າວ:

ຜູ້ໃຫຍ່ກິນໃນສາມມື້ ທຳ ອິດໃນອັດຕາ 20-35 ມິນລີລິດ, ແລະຕໍ່ມາໃນປະລິມານ 10 ມິນລີລິດ. ຮັບແຕ່ອາຫານເຊົ້າເທົ່ານັ້ນ,
ເດັກອາຍຸ 7 ຫາ 14 ປີແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດຈາກ 15 ມິນລີລິດ, ແລະຕໍ່ມາໃນວັນທີ 10,
ເດັກນ້ອຍອາຍຸແຕ່ 1 ເຖິງ 7, 5 ມິນລີລິດ,
ຈາກຫົກອາທິດຫາປີ, 5 ມິນລິລິດ.

ຖ້າມີໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ອັກເສບ renal, ມັນກໍ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ໃນບາງຄັ້ງ. ປະລິມານ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວທີ່ມີປະສິດທິຜົນແມ່ນສູງເຖິງ 50 ມິນລີລິດ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດນີ້, ມັນຖືກ ກຳ ນົດສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບ 35 ມິນລີລິດ. ຖ້າຢາບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນ, ຢາເພີ່ມເຕີມ Neomycin ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດ, ເຊິ່ງສາມາດກິນໄດ້ໂດຍສົມທົບກັບ Lactulose.

ການທົບທວນຄືນທີ່ດີຫຼາຍໄດ້ຖືກປະໄວ້ກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍ salmonellosis. ຢາຄວນຈະຖືກປະຕິບັດໃນປະລິມານນີ້: 15 ມິນລິລິດ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ເວລາການປິ່ນປົວໂດຍປະມານແມ່ນສອງອາທິດ. ຖ້າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວິທີການປິ່ນປົວທີ່ສອງແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໄວ້. ຫຼັງຈາກພັກຜ່ອນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມປະລິມານຢາໃຫ້ 30 ມິນລີລິດ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້.

ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກັບທາດໂປຼຕີນ galactosemia ທີ່ມີເຊື້ອໄວຣັດແລະຄວາມກົດດັນໃນການຕິດຢາ.

ການປະກົດຕົວຂອງໂຣກ flatulence ທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບໂຣກ pancreatitis ແລະອາການເຈັບປວດທີ່ບໍ່ເປັນຕາ ໜ້າ ພໍໃຈ, ຖ້າໃຊ້ຢານີ້ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນເວລາປິ່ນປົວ. ຫລັງຈາກກິນຢາໄດ້ສອງມື້, ອາການຈະຫາຍໄປງ່າຍໆ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມປອດໄພຂອງຢາແຕ່ມັນກໍ່ຍັງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກິນໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ. ນີ້ຈະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະໃນບາງກໍລະນີກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ບັນດາກໍລະນີບໍລິຫານທີ່ຫາຍາກແມ່ນປະກອບດ້ວຍອາການປວດຮາກແລະປວດຮາກ, ສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ. ເດັກອ່ອນມັກຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ມັນແມ່ນວິທີແກ້ໄຂແບບ ທຳ ມະຊາດນີ້ທີ່ກາຍເປັນຊີວິດຊີວາ.

ແລະການປະຕິບັດແລະການທົບທວນເວົ້າວ່າສິ່ງ ໜຶ່ງ - ຢານີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຢາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແລະປອດໄພທີ່ສຸດ ສຳ ລັບບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ຕ້ອງມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້. ລາຄາຂອງຢາໃນປະເທດຣັດເຊຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາກຫຼາຍແລະມັນຂື້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ.

ວິທີການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ຈະບອກໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນວີດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນນົມສາມາດໃສ່ເຂົ້າໃນລາຍການພະຍາດເບົາຫວານຂອງຂ້ອຍໄດ້ບໍ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃນອາຫານ, ບາງສ່ວນຫຼືບາງສ່ວນກໍ່ປະຕິເສດອາຫານບາງຢ່າງ. ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມໄດ້ຫຼາຍປານໃດ? ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ? ພິຈາລະນາບົດຄວາມ.

ນົມແລະເບົາຫວານ: ມີປະໂຫຍດຫຼືບໍ່?
ວີດີໂອຜົນປະໂຫຍດຂອງນົມ
ວິທີການໃຊ້ນົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ຄຳ ແນະ ນຳ ພື້ນຖານ
ການບໍລິໂພກນົມເບົາຫວານ
ນົມແບ້ແລະພະຍາດເບົາຫວານ
ນົມຖົ່ວເຫຼືອງແລະພະຍາດເບົາຫວານ
ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ນົມແລະເບົາຫວານ: ມີປະໂຫຍດຫຼືບໍ່?

ແພດບໍ່ເຫັນດີກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການລວມເອົານົມງົວແລະນົມແບ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍກໍ່ ໝັ້ນ ໃຈວ່ານົມແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກຮ້າຍແຮງເຊັ່ນໂລກເບົາຫວານ.

ມີຫຼາຍ ຄຳ ເວົ້າແລະຂຽນກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສ່ວນປະກອບຂອງນົມທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນໄວເດັກ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຖືກບອກວ່ານົມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ຮັບປະກັນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມຊີ້ນ, ກະດູກ, ແລະການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນມີຢູ່ສະ ເໝີ ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ພະຍາຍາມເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ“ ເຄື່ອງດື່ມສີຂາວຫິມະ” ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຍ້ອນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນມີ:

Casein ແມ່ນທາດໂປຼຕີນ, ແລະ lactose ແມ່ນ້ໍາຕານ້ໍານົມ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກທັງ ໝົດ ຂອງອະໄວຍະວະທີ່ ສຳ ຄັນ - ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ຕັບ, ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເຊິ່ງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜູ້ ທຳ ອິດທີ່“ ທໍລະມານ” ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນແລະຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງໂລກພະຍາດເຊັ່ນພະຍາດເບົາຫວານ.
ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A ແລະ B. ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ແລະປະກອບສ່ວນໃນການຟື້ນຟູແພຈຸລັງທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍໄດ້ໄວ.
Retinol, ເກືອແຮ່ທາດ (ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ), ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນ - ສັງກະສີ, ເງິນ, fluorine, ທາດມັງກອນແລະອື່ນໆພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ການສ້າງການສະ ໜອງ ໄຂມັນທີ່ ໝັ້ນ ຄົງໃນຮ່າງກາຍ.
ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍ - ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດ.

ທຸກໆສ່ວນປະກອບຂອງຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ເຮັດໃຫ້ນົມເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນສະ ໜອງ ບໍ່ພຽງແຕ່ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງອະໄວຍະວະສ່ວນບຸກຄົນແລະລະບົບຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຕ່າງໆທີ່ມັກເກີດຂື້ນໃນໂລກເບົາຫວານ.

ນົມ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບ ໝວດ ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍປັບປຸງການປ່ຽນແປງຂອງໂລກພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອ, ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ. ຊອກຫາອາຫານອື່ນໃດທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ທີ່ນີ້.

ວິທີການໃຊ້ນົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ຄຳ ແນະ ນຳ ພື້ນຖານ

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຈາກນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ຕາມ, ແຕ່ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນເຂົ້າຫາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້:

ປະກອບມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າໃນອາຫານ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າທີ່ສຸດ.
ບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ມື້.
ປະຖິ້ມນົມສົດຢ່າງສົມບູນເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງສູງໃນຜະລິດຕະພັນ (ສຸດທ້າຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃນຮູບແບບຂອງການກະໂດດໃນນໍ້າຕານໃນເລືອດ).
ເມື່ອທ່ານລວມເອົານົມສົ້ມແລະນົມສົ້ມໃນອາຫານ, ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງກວ່ານົມທີ່ບໍລິສຸດ.
ລວມເອົານົມທີ່ອົບຢູ່ໃນອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນສູງກວ່ານໍ້ານົມ ທຳ ມະດາເລັກ ໜ້ອຍ, ແລະຜະລິດຕະພັນເອງກໍ່ມີວິຕາມິນ C ໜ້ອຍ, ເຊິ່ງຖືກ ທຳ ລາຍໂດຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.
ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຈາກຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງຫລືຊາຕອນບ່າຍ.
ຢ່າດື່ມນົມ, whey, kefir, ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ, ອາຫານເຊົ້າເຕັມ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືຕອນແລງ.
ທ່ານສາມາດເລີ່ມໃຊ້ນົມພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກປຶກສາຫາລືເບື້ອງຕົ້ນກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານແລະ ກຳ ນົດອັດຕາການອະນຸຍາດຂອງການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ມື້.

ການບໍລິໂພກນົມເບົາຫວານ

ອັດຕາການບໍລິໂພກນົມທີ່ຖືກອະນຸຍາດດ້ວຍລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍແພດ ໝໍ ເຂົ້າຮ່ວມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ລະຄົນແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ, ລັກສະນະສ່ວນຕົວຂອງອົງການຈັດຕັ້ງໂລກເບົາຫວານ, ແລະການມີພະຍາດຕ່າງໆ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

ສະນັ້ນ, ອັດຕາການຊົມໃຊ້ສະເລ່ຍຂອງນ້ ຳ ນົມ skim ຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຈາກ 1 ຫາ 2 ແກ້ວ.

ເຄື່ອງດື່ມນົມສົ້ມເກືອບທຸກຊະນິດມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດດປະມານເທົ່າກັບນົມ. ນີ້ງ່າຍດາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍການຄິດໄລ່ການບໍລິໂພກນົມທີ່ອະນຸຍາດຕໍ່ມື້.

ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເປັນໄປໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການດື່ມນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ແຕ່ລວມທັງ“ ນົມສົ້ມ” ໃນອາຫານຂອງທ່ານ ນຳ ອີກ. ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: whey ຍັງຈະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ການບໍລິໂພກແຕ່ລະໄລຍະຂອງມັນຈະມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍ:

ຄວາມເປັນປົກກະຕິແລະການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້,
ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ
ວິຕາມິນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ whey ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດນ້ ຳ ຕານເປັນປົກກະຕິ,
ສະຖຽນລະພາບຂອງສະພາບອາລົມ,
ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບປອນພິເສດ.

ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທີ່ມີປະລິມານປານກາງໃນອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຂົາມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບແລະດີ.

ນົມແບ້ແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ນົມແບ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນສູງທີ່ພຽງພໍ, ການກິນຂອງມັນຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດແລະລະມັດລະວັງຫຼາຍ.

ແບ້ແມ່ນສັດທີ່ກິນເປືອກແລະງ່າໄມ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ຄວາມຈິງນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງນົມແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ດັ່ງນັ້ນ, ນົມແບ້ມີປະລິມານແຄວຊຽມແລະຊິລິໂຄນທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ. ມັນມີ lysozyme ທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມການຮັກສາແຜໃນກະເພາະອາຫານ.

ນົມແບ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ:

ປັບປຸງ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ,
ປັບລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ,
ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ microflora ປົກກະຕິໃນ ລຳ ໄສ້,
ເນື່ອງຈາກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດການຊຽມເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນກະດູກ.

ການກິນນົມແບ້ເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບມືກັບຫລາຍໆບັນຫາທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງໂຣກເຊັ່ນໂຣກເບົາຫວານ.

ເນື່ອງຈາກປະລິມານໄຂມັນທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ຄວນກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ບໍ່ເກີນ 1 ຈອກຕໍ່ມື້, ຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງຕິກິຣິຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເອງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ.

ນົມຖົ່ວເຫຼືອງແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນນົມຖົ່ວເຫຼືອງ. ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຫຼືແຕ່ງກິນເອງ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຕົວເລືອກທີສອງແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກວ່ານີ້ - ການກຽມນົມຢູ່ເຮືອນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີສານກັນບູດຫຼືສານເພີ່ມເຕີມປອມອື່ນໆ.

ນົມຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ໂລກພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ສະແຫວງຫາເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຍຶດ ໝັ້ນ ໃນອາຫານ ບຳ ບັດຄວນລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ນົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກກະກຽມສະເພາະຈາກວັດສະດຸພືດ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ມີໄຂມັນແລະໄຂມັນສັດທີ່ອີ່ມຕົວ. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ເຮັດໃຫ້ສາມາດດື່ມນົມຖົ່ວເຫຼືອງກັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນແລະໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ.

ອາຊິດໄຂມັນທີ່ປະກອບເປັນນົມດັ່ງກ່າວ:

ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນເພຍຫນ້ອຍ,
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະຕັບ.

ນອກຈາກນີ້, ນ້ ຳ ນົມຖົ່ວເຫຼືອງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດການກັບຄວາມຕຶງຄຽດແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງລະບົບປະສາດເພີ່ມຂື້ນ, ປັບປຸງຄວາມແຂງແຮງທາງຮ່າງກາຍ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການດູດຊືມໄວແລະງ່າຍ, ຍ້ອນມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຕິດຕໍ່ເຊັ່ນ: ແຜໃນກະເພາະອາຫານຫຼືກະເພາະອາຫານ.

ທ່ານ ໝໍ ສ່ວນຫຼາຍຍອມຮັບວ່ານົມຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ມາຮອດປະຈຸບັນນີ້, ບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງໃດໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກນົມງົວແລະນົມແບ້ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພຽງແຕ່ໃນສອງກໍລະນີທ່ານຄວນປະຕິເສດທີ່ຈະເອົາມັນ:

ໃນທີ່ປະທັບຂອງການຂາດ lactose (ຖ້າຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ຮັກສາ enzymes ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນນີ້),
ມີອາການແພ້ຕໍ່ໂປຣຕີນນົມ.

ສຳ ລັບຫລາຍໆຄົນ, ໃນໄລຍະ 40 ປີ, ນົມຈະເປັນສາເຫດການຖອກທ້ອງ, ເຊິ່ງມີຄວາມບົກຜ່ອງໃນການຂາດນໍ້າດ້ວຍການໃຊ້ນົມເລື້ອຍໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄົນດັ່ງກ່າວແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມ kefir, ນົມປີ້ງຫຼືນົມສົ້ມຈາກ ທຳ ມະຊາດໂດຍບໍ່ມີສານເຕີມເຕັມແທນນົມ.

ກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂື້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແນ່ໃຈວ່າ:

ນົມໄຂມັນໃນຄາບອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນແລະໂລກອ້ວນໃນອະນາຄົດ,
lactose ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມມີຄຸນສົມບັດທີ່ຈະຖືກ ນຳ ໄປຝາກໄວ້ໃນເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເນື້ອງອກ, ການພັດທະນາຂອງພະຍາດ autoimmune ຕ່າງໆ,
casein, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນົມ, ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະຕຸກ, ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການຜະລິດອິນຊູລິນໃນຮ່າງກາຍ.
ການບໍລິໂພກນົມໄຂມັນໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງໄຂມັນ "ບໍ່ດີ",
ການມີນົມໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນມີຜົນກະທົບດ້ານລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ,
ຜະລິດຕະພັນນົມບາງຊະນິດສາມາດເພີ່ມຄວາມເປັນກົດຂອງກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກກະເພາະອາຫານ,
ນົມທີ່ມີຄູ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໂດດລົງ.

ກະລຸນາຮັບຊາບວ່ານົມຜົງດິບມັກຈະມີ Escherichia coli ແລະເຊື້ອຈຸລິນຊີອື່ນໆເນື່ອງຈາກການບໍ່ປະຕິບັດຕາມໂດຍຜູ້ຂາຍຫລືຊາວກະສິກອນທີ່ມີກົດລະບຽບດ້ານອະນາໄມສ່ວນບຸກຄົນ. ນົມຊະນິດນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ນົມທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼືຕົ້ມນ້ ຳ ນົມທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້.

ບາງການສຶກສາໄດ້ຕັ້ງ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງທາດການຊຽມໃນນົມ ສຳ ລັບລະບົບກ້າມຊີ້ນ, ຍ້ອນວ່າຊາວເມືອງໃນແຕ່ລະປະເທດທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນນົມຈະມີກະດູກແຂງແຮງກ່ວາຄົນທີ່ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຮຽກຮ້ອງສ່ວນໃຫຍ່ກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນົມ ສຳ ລັບອົງການເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກວິທະຍາສາດທາງການ, ທ່ານບໍ່ຄວນປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນໂດຍບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງ ເໝາະ ສົມແລະຖ້າເປັນໄປໄດ້, ບໍ່ຄວນກິນເກີນປະລິມານທີ່ດື່ມປະ ຈຳ ວັນຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້.

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມແມ່ນຕົວຊ່ວຍທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ປະສົບກັບພະຍາດເຊັ່ນພະຍາດເບົາຫວານ. ດ້ວຍການບໍລິໂພກທີ່ ເໝາະ ສົມແລະສົມເຫດສົມຜົນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະສົ່ງຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເມນູເບົາຫວານມີລົດຊາດແຊບແລະເຕັມໄປດ້ວຍ, ແລະຫລີກລ້ຽງບາງອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງໃນອະນາຄົດ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ນົມ ສຳ ລັບເບົາຫວານໄດ້ບໍ່?

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ສາມາດເອີ້ນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າເປັນການຂູດຮິດຂອງຄວາມທັນສະ ໄໝ. ມັນມີຜົນຕໍ່ທັງໄວ ໜຸ່ມ ແລະຜູ້ໃຫຍ່, ແລະເດັກນ້ອຍ. ເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງປະຖິ້ມອາຫານຫຼາຍປະເພດທີ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກິນ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຄົນມີຄວາມກັງວົນຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ: ນົມໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼືບໍ່? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ຖ້າທ່ານສາມາດ ດຳ ລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະຂອງຫວານ, ການຂາດແຄນນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ຄຳ ຕອບແມ່ນບໍ່ຄືກັນ: ແມ່ນແລ້ວ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ, ແຕ່ວ່ານີ້ຕ້ອງເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ນົມແລະຄຸນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ

ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມສົ້ມຄວນຄອບຄອງປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງອາຫານມະນຸດທັງ ໝົດ. ພວກມັນມີສານທີ່ມີຜົນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍໂດຍລວມແລະບາງອະໄວຍະວະພາຍໃນໂດຍສະເພາະ. ສະນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ນົມເທົ່ານັ້ນທີ່ມີໂປຕີນ lactose ແລະ casein, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ຜະລິດຕະພັນນົມຍັງມີວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A ແລະ B, ເກືອແຮ່ທາດແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ພິຈາລະນາວ່າກັບພະຍາດເບົາຫວານແລະປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ຫົວໃຈ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບແມ່ນຜູ້ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງປະສົບ, ການປະຕິເສດຂອງອາຫານນີ້ມີທ່າອຽງທາງລົບທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ອະໄວຍະວະຕ່າງໆຟື້ນຟູ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນດື່ມນົມແລະບໍລິໂພກນົມທີ່ ໝັກ ຢ່າງ ໜ້ອຍ ມື້ລະຄັ້ງ.

ສິ່ງທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ນອກເຫນືອໄປຈາກນົມ, ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

ນົມສົ້ມໄຂມັນຕໍ່າ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ຢ່າງ ໜ້ອຍ ມື້ລະຄັ້ງ.
ນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ທັງນົມສົ້ມແລະໂຍເກີດມີນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ກວ່ານົມ ທຳ ມະດາ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ບາງຄັ້ງ, ທ່ານສາມາດກິນນົມສົ້ມ, ແລະ kefir, ແລະນົມສົ້ມທີ່ມີລະດັບປະລິມານໄຂມັນປົກກະຕິ, ແຕ່ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແມ່ນທາງອອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ມື້ນີ້ຢູ່ໃນຮ້ານທ່ານສາມາດຊື້ນົມຫຼາຍຊະນິດ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ງົວ ທຳ ມະດາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີແບ້, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງນົມ ໝາກ ພ້າວອີກດ້ວຍ. ຕະຫຼອດເວລາ, ນົມແບ້ຖືກຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດແລະຮັກສາ. ມັນສາມາດໃຊ້ນົມແບ້ໄດ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານທີ່ເກີນໃນເລືອດບໍ?

ຖ້າທ່ານຈື່ໄດ້ວ່າຜະລິດຕະພັນໃດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຢາພື້ນເມືອງ, ນົມແບ້ກໍ່ຈະມີຢູ່ນີ້ເຊັ່ນກັນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນນະພາບທາງໂພສະນາການແລະເປັນຢາທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ມັນກໍ່ຈະຖືກ ທຳ ລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຂອງອາຫານນີ້, ເຊິ່ງເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຊຸດໂຊມລົງເກີນມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແນ່ນອນ, ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດດື່ມຜະລິດຕະພັນນີ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສວຍໃຊ້ການໃຊ້ຂອງມັນ.

ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຂໍ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໃນເວລາກາງເວັນ. ເມື່ອຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄຸນສົມບັດຂອງມັນຮັກສາຮ່າງກາຍ, ຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.