ແກງ ໝາກ ແຕງ

ພວກເຮົາເອົາ ໝາກ ແຕງແລະສີຂຽວຫຼາຍໆຊະນິດ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ).

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ ໝາກ ແຕງ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ພວກເຮົາຕັດເປັນວົງມົນ, ແລະສ່ວນນ້ອຍໆຂອງ ໝາກ ແຕງທັງ ໝົດ - ເປັນກ້ອນ. ພວກເຮົາເອົາ ໝາກ ແຕງ, ຈຸ່ມໃສ່, ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ພວກມັນຈະມາພ້ອມເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາຮັບໃຊ້.

ຕັດສີຂຽວ, ປະສົມກັບແຕງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຟັກ.

ວາງໃສ່ໂຖປະສົມ, ຕື່ມນ້ ຳ ເຢັນ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ປ່ຽນເປັນມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບ.

ກັ່ນຕອງຜ່ານ sieve.

ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເກືອ, ພິກໄທ.

ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຜ່ນພວກເຮົາເອົາ ໝາກ ແຕງ, ຈຸ່ມ, ແລະຖອກໃສ່ແກງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ກ້ອນ.

ສຳ ລັບຂ້າພະເຈົ້າ, ແກງດັ່ງກ່າວແມ່ນ ໜຶ່ງ ດຽວດີ! ແຊບແລະບໍ່ມີພະລັງງານສູງທຸກຢ່າງ! ແລະສານທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ ສຳ ລັບຊີວິດແລະກິດຈະ ກຳ ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນມີຢູ່ໃນສະ ໝຸນ ໄພສົດຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສູດນີ້ແມ່ນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການກະ ທຳ“ ແຕ່ງກິນຮ່ວມກັນ - ອາທິດເຮັດອາຫານ”. ການສົນທະນາກ່ຽວກັບການກະກຽມໃນເວທີສົນທະນາ - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ຮູບພາບ "ແກງ ໜຶ້ງ ເຢັນ" ຈາກຊ່າງປຸງແຕ່ງ (4)

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 12 ສິງຫາ, 2014 LorochkaT #

ວັນທີ 14 ສິງຫາ, 2014 Janecheh ((ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 6 ສິງຫາ 2014 Aquarius #

ວັນທີ 4 ສິງຫາ, 2014 marfutak # (moderator)

ວັນທີ 26 ເດືອນກໍລະກົດ, 2014 suliko2002 #

ວັນທີ 22 ຕຸລາ 2013 tomi_tn #

ວັນທີ 18 ເດືອນຕຸລາປີ 2013 Irushenka #

ວັນທີ 18 ຕຸລາ 2013 L S #

ວັນທີ 18 ຕຸລາ 2013 Kipariss #

ວັນທີ 18 ຕຸລາ 2013 Valushok #

ວັນທີ 18 ຕຸລາ 2013 Marioka82 #

ວັນທີ 18 ເດືອນຕຸລາ, 2013 Olga Ka #

ວັນທີ 18 ເດືອນຕຸລາປີ 2013 Janecheh # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 18 ເດືອນຕຸລາ, 2013 Olchik40 #

ວັນທີ 18 ເດືອນຕຸລາປີ 2013 Janecheh # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ແກງບຸນກາຣີ

ນີ້ແມ່ນຊື່ຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ. ທຳ ອິດໄດ້ຍິນແກງ ໝາກ ແຕງໃນປະເທດບັນແກເລຍ. ກັບລົດຊາດ, ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບ okroshka. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ລວມເອົາໄສ້ກອກ, ແລະແກງເອີ້ນວ່າອາຫານ, ເພາະວ່າຍ້ອນມັນ, ທ່ານສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ງ່າຍ.

ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນທົດລອງແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການແກງແຕງທີ່ມີສານອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຊີ້ນ, ໄສ້ກອກແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບທ່ານ.

ໃນມື້ນີ້, ມີອາຫານຫຼາຍປະເພດນີ້, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການບໍລິການບໍ່ພຽງແຕ່ເຢັນ, ແຕ່ຍັງຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍລົດຊາດໄດ້ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, prunes, apricots ແຫ້ງ, ໝາກ ນາວເປັນຕົ້ນ.

ສູດແກງ ໝາກ ແຕງແບບເກົ່າ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຍື່ອງນີ້ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະສາມາດຫລາກຫລາຍເມນູຂອງທ່ານ.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ແມ່ບ້ານຕ້ອງຄິດໃນແຕ່ລະມື້ກ່ວາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວພໍໃຈ. ເພື່ອເຮັດແກງແຕງເຢັນ, ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນ:

1. ໝາກ ແຕງ - 0.5 ກິໂລ.
2. Kefir - 500 ມລ.
3. Walnuts - 100 gr.
4. Dill ແມ່ນຊໍ່ນ້ອຍໆ.

ບາງຄັ້ງພວກເຂົາແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວໃນລະດູ ໜາວ. ຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແລະຮັບໃຊ້ມັນໃຫ້ຮ້ອນ.

ແກງແຕງ Kefir ມີລົດຊາດສົດແລະຕົ້ນສະບັບ. ທຳ ອິດປອກເປືອກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະຟັກຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງສອງຢ່າງນີ້ເຂົ້າກັນ, ປົນກັນແລະປັ້ນເລັກ ໜ້ອຍ ດ້ວຍເຂັມມ້ວນເພື່ອໃຫ້ຜັກທຽມເລີ່ມນ້ ຳ. ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ໃຫ້ກິ່ນທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ໃນອາຫານ.

ຈາກນັ້ນ, ລ້າງ ໝາກ ແຕງໃຫ້ສຸກດີແລ້ວຕັດເປັນວົງບາງໆ, ແລ້ວຕັດເປັນທ່ອນໆ. ຖ້າປອກເປືອກແຂງ, ຕັດມັນອອກ. ເອົາ ໝາກ ແຕງທີ່ຖືກຕັດເປັນທ່ອນລົງໃນຊາມແລະເອົາເກືອລົງເລັກ ໜ້ອຍ ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼ.

ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນ - ປ່ອຍໃຫ້ມັນນອນເປັນເວລາຫລາຍນາທີ. ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວອື່ນໆທີ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານຮັກ.

ໃນເວລາທີ່ ໝາກ ແຕງເລີ່ມຕົ້ນນ້ ຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງໄວ້ໃນຖັງ ໜຶ່ງ ຖັງ. ງາມ kefir ຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບໂຕະໃນສ່ວນທີ່ເປັນແຜ່ນ.

ດ້ວຍການເພີ່ມ ໝາກ ເລັ່ນ

ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມັກທົດລອງໃນເຮືອນຄົວ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ແກງ ໝາກ ແຕງ. ກະກຽມອາຫານຕາມທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງ, ມີແຕ່ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ລະອຽດລະອຽດຕື່ມໃສ່ ໝາກ ແຕງ.

ແກງຈະກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າອ່ອນໆຫຼືສີແດງແລະລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຈະບໍ່ສາມາດລືມໄດ້. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນ ໝາກ ເລັ່ນ.

ມີວິທີອື່ນທີ່ຈະເພີ່ມ ໝາກ ເລັ່ນ. ຖູພວກມັນໃສ່ grater ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜິວບໍ່ເຂົ້າແກງ, ແລະຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນໃນຕອນສຸດທ້າຍ. stir ແຫຼວແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ແກງເຢັນລົງປະມານ 30-40 ນາທີ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຍັງຮັບໃຊ້ເຢັນ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ໃຫ້ເອົາ ໝາກ ແຕງ 0.5 ກິໂລແລະ ໝາກ ເຜັດໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດຕັດພວກມັນຢ່າງເດັດຂາດ. ນັ້ນແມ່ນ, ວິທີທີ່ທ່ານມັກ, ເພາະວ່າແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແມ່ນບໍ່ ສຳ ຄັນແທ້ໆ ສຳ ລັບແກງ mashed.

ສົມທົບກັບ kefir ແລະຄີມສົ້ມ (2 ຈອກຕໍ່). ໃນຄວາມສາມາດດຽວກັນຕື່ມ 2 tbsp. ທ ສົ້ມເຫຼົ້າແວງແລະນ້ ຳ ມັນເວີ ຈຳ ນວນດຽວກັນ. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ. ເກືອ, pepper ແລະເພີ່ມແຕງກັບ dill.

ເມື່ອຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຖືກລວມເຂົ້າກັນ, ຕີພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບກັນ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບແກງແຕງທີ່ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ. ຖອກມັນລົງເປັນແຜ່ນທີ່ແບ່ງເປັນສ່ວນໆ, ຖອກໃສ່ດ້ວຍສີຂຽວຫລືຊອຍ ໝາກ ນາວ. ອາຫານຈະອອກບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງສວຍງາມອີກດ້ວຍ.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໄກ່

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ອາຫານຈານແບບນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຢັນ, ແຕ່ຍັງຮ້ອນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງມັນໃສ່ເຕົາໄກ່. ມັນເຮັດໃຫ້ແກງມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ແຊບ, ຕົ້ນສະບັບແລະສວຍງາມ.

ເພື່ອກະກຽມມັນ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່, ປະມານ ໜຶ່ງ ລິດ. ຈາກນັ້ນປອກເປືອກແຕງ 0.5 ກິໂລແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ໃສ່ພວກມັນໃສ່ ໝໍ້ ຕົ້ມ, ຕົ້ມສອງນາທີ, ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ລະອຽດ, ຕົ້ມອີກ 1 ນາທີ. ເຢັນແລະຕີມວນທັງຫມົດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.

ຖອກແກງ ໝາກ ແຕງລົງໃນ ໝໍ້ ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ເກືອແລະພິກເພື່ອລົດຊາດ, ຕົ້ມບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ນາທີ. ປິດແລະຮັບໃຊ້ຮ້ອນກັບຕາຕະລາງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມ 1 tsp. ມັນເບີ. ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງອາຫານດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, dill ຫຼື cilantro.

ເຄັດລັບໃນການເຮັດອາຫານ

ໃນບົດຂຽນ, ພວກເຮົາໄດ້ກວດເບິ່ງວິທີການເຮັດແກງແຕງ. ສູດ ສຳ ລັບອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ ສຳ ລັບເຈົ້າຂອງເຮືອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລົດຊາດບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າມັນບໍ່ງາມຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້.

ການ ນຳ ສະ ເໜີ ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບເຮືອນຄົວ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານແນະ ນຳ ໃຫ້ຕົບແຕ່ງແກງແຕງກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສົດໃສ. ມັນສາມາດເປັນຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວຕ່າງໆ, ຣາວກັບແກະສົດ, ສາລີ, ໄມ້ປູ, ໝາກ ນັດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕົກແຕ່ງແຜ່ນທີ່ມີສ່ວນຕ່າງໆ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ປອກເປືອກ ໝາກ ນາວຫຼືສີສົ້ມ.

ສູດມີສັດສ່ວນປະມານ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບແກງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຈົ່ງຖອກລົງ kefir ໜ້ອຍ ລົງ, ແລະໃສ່ ໝາກ ແຕງຕື່ມອີກ.

ຜັກທຽມຜັກທຽມແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບແກງ. ຈືນເຂົ້າຈີ່ຫລື loaf ໃສ່ ໝາກ ກອກຫລືມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກມັນດ້ວຍຜັກທຽມ, ເຢັນແລະຮັບໃຊ້. Croutons ຈະອ່ອນລົງຖ້າຊຸ່ມໃນນົມກ່ອນທີ່ຈະຈືນ.

ຖ້າແກງຖືກເຮັດໃສ່ kefir, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມສົ້ມ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ຈານ. ລົດຊາດຈະແຊບກວ່າແລະແຊບຊ້ອຍ. ການທົດລອງ, ປຸງແຕ່ງຈາກຫົວໃຈ, ແລະແຕ່ລະອາຫານຂອງທ່ານຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີຮູບລັກສະນະທີ່ສາມາດ ນຳ ສະ ເໜີ ໄດ້, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດອີກດ້ວຍ.

ສ່ວນປະກອບ

Mint / Basil - 2-3 ສາຂາ (ເປັນທາງເລືອກ)

Chives - 0.5-1 ຊໍ່

ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ

pepper ສີດໍາດິນເພື່ອລົດຊາດ

ນາວ - 0.25-0,5 ເມັດ. (ເພື່ອລົດຊາດ)

Kefir 2.5-3.2% - 200-400 ມລ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

• 48 kcal
• 1 ຊ 10 ນາທີ
• 1 ຊ 10 ນາທີ

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບພາບແລະວິດີໂອ

ແກງ ໜຶ້ງ ເຢັນແມ່ນເທບພະເຈົ້າ ສຳ ລັບມື້ທີ່ຮ້ອນ. ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງນົມສົ້ມແລະ kefir, ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ແກງບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນແລະມີເນື້ອອ່ອນໆ. ເບົາ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະສົດຊື່ນ, ແກງເຢັນກັບ ໝາກ ແຕງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບຫຼັກສູດ ທຳ ອິດທີ່ຮ້ອນ, ເຊິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໃນສອງສາມນາທີ. ລອງເບິ່ງ!

ກະກຽມສ່ວນປະກອບໃນບັນຊີ.

ປອກເປືອກ ໝາກ ແຕງແລະເອົາແກ່ນອອກ.

ຈັດວາງ ໝາກ ແຕງ 2-3 ໜ່ວຍ ໄວ້ຊົ່ວໄລຍະ ໜຶ່ງ ແລະໃຊ້ເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານ, ແລະຕັດ ໝາກ ແຕງທີ່ເຫລືອອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.

ເອົາຊອຍ ໝາກ ແຕງລົງໃນຊາມເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພສົດ: ໃບຜັກບົ້ງ 2-3 ຕົ້ນ.

ຕື່ມນ້ໍາມັນຂອງໄຕມາດຫນຶ່ງນາວ, ຟັກໃນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມດິນຂາວເລັກນ້ອຍແລະເກືອ.

ເພີ່ມນົມສົ້ມແລະ kefir. ປະລິມານຂອງ kefir ສາມາດຄວບຄຸມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງອາຫານ. ຂ້ອຍຕື່ມນົມສົ້ມຫນາ 300 ml ແລະນົມສົ້ມ 400 ml - ມັນປ່ຽນເປັນແກງທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ປານກາງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງ ໜາ ຂື້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ kefir ໜ້ອຍ ລົງຫຼື ກຳ ຈັດ kefir ໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່, ເພີ່ມປະລິມານນົມສົ້ມ.

ຕີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເປັນເວລາຫລາຍນາທີຈົນກ້ຽງ. ພະຍາຍາມປະສົມແລະຕື່ມບາງ pepper, ເກືອຫຼືນ້ໍານາວຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ເອົາແກງໃສ່ຕູ້ເຢັນປະໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ ໝົດ.

ເພື່ອຮັບໃຊ້, ຕື່ມ 1-2 ໝາກ ແຕງໃສ່ແຕ່ລະແຜ່ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຖອກໃສ່ແກງ, ຕື່ມ ໝາກ ເຂືອສະອາດແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ແກງແຕງເຢັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!