ການດື່ມກາເຟແລະຄໍເລດເຕີລອນມີການພົວພັນກັນແນວໃດ: ເຄື່ອງດື່ມມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດບໍ?

ກາເຟໄດ້ຝັງຢູ່ໃນຊີວິດຂອງເກືອບທຸກຄົນເປັນເວລາດົນນານ, ມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ນຶກພາບຕອນເຊົ້າຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ໃຫ້ກິ່ນແຮງແລະນ້ ຳ ສຽງ. ແຕ່ມີຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ສົງໄສວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ, ເຖິງວ່າຈະມີການຄົ້ນຄ້ວາເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນກາເຟແລະຄໍເລດເຕີລໍ.

ແຟນຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເນື້ອໃນເລືອດຂອງສານປະສົມອິນຊີສູງຂື້ນແມ່ນຢ້ານທີ່ຈະດື່ມກາເຟໃນປະລິມານທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ຄວາມຢ້ານກົວນີ້ສົມເຫດສົມຜົນບໍ? ມື້ນີ້ພວກເຮົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຜົນຂອງກາເຟທີ່ມີຕໍ່ຄໍເລດເຕີລໍໃນເລືອດ, ເພີ່ມຫລືຫຼຸດລົງຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ຕົວຊີ້ວັດເຫລົ່ານີ້ພ້ອມທັງວິທີການປະສົມເມັດພືດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ.

ສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມ

ເພື່ອຄິດອອກວ່າມັນສາມາດດື່ມກາເຟທີ່ມີໄຂມັນສູງໄດ້ບໍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ຫົວຂໍ້ນີ້ມີການໂຕ້ຖຽງກັນເປັນເວລາດົນນານ ສຳ ລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ - ບາງຄົນອ້າງວ່າຖົ່ວກາເຟບັນຈຸສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຜູ້ອື່ນອ້າງວ່າເຄື່ອງດື່ມພຽງແຕ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ.

• ທາດແປ້ງທາດລະລາຍ - 1/2 ໃນ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວແມ່ນ sucrose,
• ຫຼາຍກ່ວາ 30 ຊະນິດຂອງກົດອິນຊີ - ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງພວກມັນແມ່ນ chlorogenic. ນາງເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງເຄາະໂມເລກຸນທາດໂປຼຕີນ, ປັບປຸງການແລກປ່ຽນກgasາຊ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ chlorogenic, ກາເຟມີອາຊິດ citric, malic, acetic ແລະ oxalic,
• ຄາເຟອີນ - ທຸກຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບນີ້ໃນກາເຟ. ມັນແມ່ນຄາເຟອີນທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການໂຕ້ຖຽງກັນກ່ຽວກັບວ່າເຄື່ອງດື່ມມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືຜົນປະໂຫຍດແນວໃດ. ສານປະສົມດັ່ງກ່າວເປັນຂອງຫ້ອງຮຽນຂອງທາດອາລູມີນຽມອິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ມີສຽງ, ເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງ (ແລະດ້ວຍການດື່ມເຄື່ອງດື່ມ - ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທາງປະສາດແລະສິ່ງເສບຕິດ),
• nicotinic acid - ໃນ 100 g. ຖົ່ວກາເຟບັນຈຸ 1/5 ຂອງມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງວິຕາມິນ PP, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດແຂງແລະຮັກສາເລືອດໃຫ້ພຽງພໍຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອ,
• ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນທາດເຫຼັກ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມແລະແມກນີຊຽມ. ທ່ານບໍ່ຄວນລະບຸຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ. ທາດໂພແທດຊຽມທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນກາເຟຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະສຽງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ. Paradoxical ຍ້ອນວ່າມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ດ້ວຍຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ມີຢູ່ຂອງຄາເຟອີນ, ເຄື່ອງດື່ມຍັງມີປະໂຫຍດຢູ່.

ເປັນຫຍັງເຄື່ອງດື່ມຈຶ່ງບໍລິໂພກແລະຄົນຮັກຫອມຫຼາຍ? ກິ່ນກາເຟທີ່ຫລອມໂລຫະແມ່ນໄດ້ມາຈາກນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນມັນເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫລາຍ. ນ້ ຳ ມັນຫຼາຍຊະນິດຕໍ່ຕ້ານການອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບແລະ ກຳ ຈັດການປັ້ນ. ກິ່ນຫອມຂອງກາເຟແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການຂອງຖົ່ວຖົ່ວແລະອຸນຫະພູມທີ່ຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດຽວກັນ.

ມັນມີ cholesterol ຢູ່ໃນກາເຟເອງບໍ? ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າອົງປະກອບຂອງເມັດພືດຂອງສານປະສົມອິນຊີນີ້ບໍ່ໄດ້, ແລະເຄື່ອງດື່ມຕົວມັນເອງບໍ່ແມ່ນຂອງປະເພດທາດແຄລໍຣີ່ສູງ. ແຕ່ມັນມີຜົນກະທົບບໍ່ພຽງແຕ່ການສະ ໜອງ ໄຂມັນຈາກພາຍນອກເຖິງປະລິມານຂອງສານນີ້ໃນເລືອດ.

ເມັດພືດມີຜົນກະທົບຕໍ່ cholesterol

ໃນເວລາທີ່ດື່ມກາເຟປະ ຈຳ ວັນແລະສົງໄສກ່ຽວກັບຜົນຂອງ ໝາກ ຖົ່ວທີ່ມີຕໍ່ຄໍເລດເຕີຣອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ສັ່ງຈອງທັນທີທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດບໍລິສຸດ, ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມໃດໆ.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ຖ້າບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ດື່ມກາເຟກັບນົມ, ລາວຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີສານຄໍເລສເຕີໂຣນແລ້ວ, ໂດຍສະເພາະຖ້ານົມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນສູງ. ຖົ່ວກາເຟມີສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ທີ່ເອີ້ນວ່າ kafestol - ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ສາມາດຍົກສູງລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດດ້ວຍການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມເປັນປະ ຈຳ ໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ ດຳ ເນີນການສຶກສາ ໃໝ່, ໃນໄລຍະນີ້ສາມາດພິສູດຜົນກະທົບໂດຍກົງຂອງຄາເຟອີນໃນສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈແລະຄໍເລສເຕີໂຣນ. ສານແລະຄໍເລດເຕີຣອນໂດຍກົງບໍ່ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ, ແຕ່ kafestol ລະເມີດກົນໄກການດູດຊຶມຂອງຄໍເລດເຕີຣອນຂອງຕົນເອງໃນເນື້ອເຍື່ອ ລຳ ໄສ້, ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຝາຂອງມັນ.

ກາເຟປະເພດໃດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຄາເຟທີ່ "ເປັນອັນຕະລາຍ"

ບໍ່ແມ່ນກາເຟທຸກຊະນິດທີ່ຈະຍົກລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ, ເພາະວ່າເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຄາເຟອີນໃນພວກມັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ເຄື່ອງດື່ມປະເພດໃດທີ່ຄວນປະຖິ້ມຖ້າມີປັນຫາກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ:

• ໃນ Scandinavian - ໃນທາງອື່ນມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ເຄື່ອງດື່ມຊາຍຊາຍທີ່ແທ້ຈິງ." ຄວາມສັບສົນຂອງມັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນວ່າເມັດດິນບໍ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ແຕ່ລໍຖ້າເວລາທີ່ຕົ້ມເທົ່ານັ້ນ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜັກທຽມຖືກໃຊ້,
• espresso - ມີລະດັບໄຂມັນສູງ, ມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ເພາະວ່າກາເຟນີ້ມີຄາເຟອີນຫຼາຍ,
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດໂດຍໃຊ້ ໝໍ້ ກາເຟຫລື ໜັງ ສືພິມຝຣັ່ງ - ວິທີການກະກຽມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນ.

ທຸກມື້ນີ້, ມີກາເຟຫຼາຍປະເພດ, ແລະມັນຂື້ນກັບວ່າຄົນເຮົາດື່ມແບບໃດ, ບໍ່ວ່າລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຈະຍັງຄົງປົກກະຕິຫລືເພີ່ມຂື້ນ. ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຮັກກາເຟທີ່ມີສຸຂະພາບດີທັງ ໝົດ ທີ່ຈະດື່ມເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນໆເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນປະເພດຂ້າງເທິງ, ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າເຖິງປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ໃນແຕ່ລະມື້.

ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມລຽບງ່າຍຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ (ໃນ ໜຶ່ງ ຈອກປະມານ 9 Kcal), ເມັດກາເຟຕົວເອງກໍ່ບໍ່ງ່າຍດາຍຄືກັບວ່າພວກມັນອາດເບິ່ງຄືວ່າຕອນ ທຳ ອິດ, ແຕ່ມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ສັບສົນແລະຫຼາກຫຼາຍ.

ປະລິມານກາເຟທີ່ປອດໄພ.

ຄາເຟອີນ - ສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີໃນກາເຟເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນຊາ, ຍັງຖືກສະກັດອອກເປັນອຸດສາຫະ ກຳ ເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານຕື່ມອີກ.

ຄາເຟອີນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ຂອງມັນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ສະມັດຕະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນ, ອາການງ່ວງເຫງົາຫາຍໄປ, dopamine (ຮໍໂມນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສຸກ) ຖືກປ່ອຍອອກມາ.

ນອກຈາກນີ້, ການສຶກສາ ໃໝ່ ທີ່ ນຳ ໃຊ້ອຸປະກອນເຕັກໂນໂລຢີສູງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄາເຟອີນຫຼຸດຜ່ອນການລວບລວມ platelet, ນັ້ນແມ່ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອະນຸພາກນ້ອຍໆທີ່ຕິດກັນເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍ່ຈະສ້າງເປັນກ້ອນເລືອດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຜົນກະທົບນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າຄາເຟອີນຊ່ວຍເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງຂື້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຫມໍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມກາເຟກັບໂຣກ atherosclerosis, hypertension ແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງລະບົບ cardiovascular.

Niacin (ວິຕາມິນ B3) ແມ່ນວິຕາມິນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບປະຕິກິລິຍາທາງເດີນອາຫານຫຼາຍຢ່າງລວມທັງທາດ metabolism. ຖົ່ວກາເຟ ທຳ ມະຊາດ ໜຶ່ງ ຈອກ (ເອດສ໌ໂຊໂຊໂຊ 100 ml) ບັນຈຸມີກົດອາຊິດນີໂກຕິນມກລະ 1,00 ມລກ.

ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າໃນເວລາທີ່ກິນຫຼາຍກ່ວາ 3-4 mg ຂອງອາຊິດ nicotinic ຕໍ່ມື້, ລະດັບຂອງ cholesterol, LDL, ແລະ HDL (ທີ່ເອີ້ນວ່າ "cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ") ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເລືອດຂອງຄົນ.

ກົດ Nicotinic ມີວິຕາມິນ PP - ໜຶ່ງ ໃນວິຕາມິນຫຼັກທີ່ຕັດສິນໃຈຂະບວນການພະລັງງານ, ໄຂມັນແລະນໍ້າຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຂະ ໜາດ ນ້ອຍແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງແລະຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດເປັນປົກກະຕິ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.

ນອກຈາກນີ້, ກົດ nicotinic ເຮັດໃຫ້ຫລອດເລືອດນ້ອຍໆ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງສານຕ່າງໆໃນພວກມັນ, ແລະເພີ່ມການເຄື່ອນໄຫວຂອງເສັ້ນເລືອດໃນເລືອດ. ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານ pharmacological ທີ່ກວ້າງຂວາງດັ່ງກ່າວ, ກົດ nicotinic ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການປິ່ນປົວສະລັບສັບຊ້ອນຂອງໂລກ atherosclerosis ແລະບາງພະຍາດຫລອດເລືອດສະ ໝອງ ອື່ນໆ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທັງ ໝົດ ທີ່ມີລະດັບຄໍເລດເຕີລໍສູງມັນພຽງພໍທີ່ຈະບໍລິໂພກກາເຟຫຼາຍໆຈອກຕໍ່ມື້, ໃຫ້ບໍລິການກົດອາຊິດນີໂກຕິນໃນປະລິມານທີ່ເປັນຢາ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເນື້ອໃນທີ່ສູງໃນຖົ່ວກາເຟຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາ - ຄາເຟອີນ.

Cafestol - ທາດໂມເລກຸນທີ່ບັນຈຸໃນຊະນິດພັນອາຣາກາກາທີ່ບໍ່ຖືກກັ່ນຕອງ (ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແມ່ນບັນຈຸໃນປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ). ຕາມກົດລະບຽບ, cafestol ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ໃນໂຄງສ້າງ, ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ ຳ ຢາງ, ລະລາຍໃນນ້ ຳ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ມັນຈະລະເມີດທາດ metabolism ໃນໄຂມັນ, ປ່ຽນກິດຈະ ກຳ ຂອງຈຸລັງຕັບ, ພ້ອມທັງການສັງເຄາະຂອງກົດບີ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກສາມສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທີ່ພວກເຮົາສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເມັດກາເຟຍັງມີ:

ຜົນກະທົບຂອງການກິນຄາເຟອີນໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ສານໄນໂຕຣເຈນ

ກາເຟຊ່ວຍຍົກລະດັບ cholesterol ບໍ?

ໃນດ້ານ ໜຶ່ງ, ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາເຄື່ອງດື່ມຈາກມຸມມອງຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າກາເຟຈະເພີ່ມ cholesterol ແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າບໍ່ມີໄຂມັນຜັກຫຼືໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນກາເຟ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຈຸດປະສົງຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນຈາກຈຸດທີ່ເບິ່ງຈາກຜົນກະທົບຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເກືອບທຸກກາເຟ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ທັນໄດ້ຜະລິດ, ຜະລິດຈາກແນວພັນ arabica, ມີ cafestol, ເຊິ່ງເປັນການຍົກລະດັບ cholesterol ໂດຍກົງໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 8-9% ຫຼັງຈາກດື່ມຫຼາຍໆອາທິດ.

ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດປົກກະຕິນີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນໄພອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກລະລາຍໄຂມັນໃນໄຂມັນແລະມີຄວາມສ່ຽງສູງໃນການພັດທະນາໂລກ atherosclerosis, ການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ.

ໃນເວລາທີ່ມັນເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານ, cafestol ລະຄາຍເຄືອງຜູ້ຮັບຂອງ epithelium ຂອງມັນ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່, ຫຼັງຈາກປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີທີ່ສັບສົນ, ການຜະລິດ cholesterol ເພີ່ມຂື້ນໂດຍຈຸລັງຕັບຖືກກະຕຸ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, cafestol ສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະໃນໄລຍະເວລາ, ມີຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ສະນັ້ນ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ປີ, ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນສາມາດເພີ່ມຂື້ນ 12 - 20%, ແລະຖ້າລະດັບຂອງມັນຂ້ອນຂ້າງສູງແລ້ວ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນເພີ່ມຂື້ນ 20% ຈະເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນພຽງແຕ່.

ສະນັ້ນສາມາດດື່ມກາເຟທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ?

ໂດຍທົ່ວໄປ, ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນ, ແພດບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມກາເຟທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍວິທີການທີ່ມີຄວາມສາມາດ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການສ້າງ cafestol ທີ່ມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ທ່ານກໍ່ຍັງສາມາດຮັກສາຕົວເອງໃຫ້ດື່ມກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ມີສອງວິທີການໃນການຫລີກລ້ຽງການຫ້າມ, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຂອງ cafestol ແມ່ນປອດໄພແທ້ໆ:

1. ຫຼັງຈາກການຜະລິດກາເຟ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການກັ່ນຕອງທີ່ດີ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຈ້ຍທີ່ຖິ້ມແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ລະລາຍແລະຄາເຟອີນໃນບັນດາພວກມັນຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຕົວກອງ. ເມື່ອກະກຽມກາເຟໃນເຄື່ອງກາເຟ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບການມີຕົວກອງໃນມັນ, ຖ້າບໍ່ມີ, ທ່ານສາມາດຂ້າມເຄື່ອງດື່ມຜ່ານການກັ່ນຕອງເຈ້ຍດຽວກັນຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໄວ້ໃນເຄື່ອງກາເຟແລ້ວ.
2. ເນື່ອງຈາກຫຼາຍກ່ວາ 95% ຂອງຄາເຟອີນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດດື່ມກາເຟທັນທີທີ່ບໍ່ຜ່ານຂະບວນການນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້, ທຸກຢ່າງແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າກາເຟທັນທີທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອການບໍລິໂພກກ້ວາງບໍ່ໄດ້ກົງກັບເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປອດໄພ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີວິທີການດັ່ງກ່າວ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ທຳ ຮ້າຍເຄື່ອງດື່ມແລະດື່ມຫລາຍເກີນສອງຈອກຕໍ່ມື້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນທີ່ສູງເຊິ່ງຈະສ້າງພາລະເພີ່ມເຕີມຕໍ່ຫົວໃຈແລະເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການກັບໄຂມັນທີ່ສູງ.

ມີຄວາມລຶກລັບວ່າການເພີ່ມນ້ ຳ ນົມໃສ່ກາເຟສາມາດລະລາຍຄາເຟອີນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງແລະນົມກໍ່ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ cafestol ໃນທາງໃດທາງ ໜຶ່ງ. ນອກຈາກນີ້, ການເພີ່ມນົມທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 2% ເຮັດໃຫ້ກາເຟຍິ່ງເປັນອັນຕະລາຍ, ເພາະວ່ານົມມີໄຂມັນສັດຫຼາຍເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກ hypercholesterolemia.

ສະຫຼຸບ: ຖົ່ວກາເຟ ທຳ ມະຊາດ, ຖືວ່າເປັນຄລາສສິກ, ມີລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນສູງຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້, ເພາະວ່າເຖິງວ່າຈະມີຄຸນນະພາບໃນທາງບວກຫຼາຍແລະມີວິຕາມິນດີຫຼາຍ, ມັນມີສານຄາເຟອີນແລະຄາເຟອີນ. ຖ້າ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງພວກເຂົາຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ ສຳ ຄັນ, ສະນັ້ນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີໄຂມັນສູງພວກເຂົາພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຖານະການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນອາດຈະມີພຽງແຕ່ການກັ່ນຕອງເຄື່ອງດື່ມຜ່ານການກັ່ນຕອງເຈ້ຍ.

ທາງອອກຈາກສະຖານະການແມ່ນກາເຟທັນທີ, ເຊິ່ງບໍ່ຜ່ານຂັ້ນຕອນການຜະລິດແລະລະລາຍໃນນ້ ຳ ອຸ່ນ ທຳ ມະດາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະ ຈຳ ນວນກາເຟທີ່ທ່ານດື່ມໃນລະຫວ່າງມື້.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ທັນສະໄຫມ Decaffeinated

ອີກຊ່ອງຫວ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມແມ່ນກາເຟຊະນິດທີ່ຖືກຜະລິດໃນປີ 1903. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງຖົ່ວກາເຟ, ການຫຼອກລວງແມ່ນ ດຳ ເນີນ - ຂັ້ນຕອນການ ກຳ ຈັດຄາເຟອີນໂດຍການຮັກສາດ້ວຍອາຍ, ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເກືອແລະວິທີການອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງ 99% ຂອງຄາເຟອີນສາມາດຖອດອອກຈາກເມັດພືດໄດ້.

ກາເຟ Decaffeinated ມີຂໍ້ດີເຊັ່ນ:

• ການຂາດຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດແລະແມ່ນແຕ່ໃນທາງກັບກັນ - ເຄື່ອງດື່ມແບບນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງ,
• ການຂາດຜົນກະທົບຂອງການກະຕຸ້ນວຽກງານຂອງຫົວໃຈໃນຮູບແບບຂອງກິດຈະ ກຳ ທີ່ເພີ່ມຂື້ນ
• ເຄື່ອງດື່ມແບບນີ້ບໍ່ມີຜົນຫຍັງແທ້ໆຕໍ່ການນອນຫລັບ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ຢ່າງປອດໄພເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕອນແລງກໍ່ຕາມ.

ດ້ານລົບຂອງການຮັກສານີ້ແມ່ນການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນແລະແຂງແຮງທັງ ໝົດ, ຍ້ອນວ່າຫຼາຍໆຄົນມັກດື່ມກາເຟໃນຕອນເຊົ້າ. ມີພຽງແຕ່ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດເທົ່ານັ້ນທີ່ຍັງມີຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ວ່າວິຕາມິນແລະອາຊິດ nicotinic ຍັງຄົງຢູ່, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນໃນໄຂມັນ.

ສ່ວນປະກອບກາເຟ

ກາເຟແມ່ນຜະລິດຕະພັນພືດ. ສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນ ໜ້າ ປະທັບໃຈແທ້ໆ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນແຫຼ່ງປະມານ 2 ພັນອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃນນັ້ນມີວິຕາມິນຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນ PP, B1 ແລະ B2, ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ໃຫ້ກິ່ນແລະລົດຊາດເດີມທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກມັນ, ສະນັ້ນ ຈຳ ເປັນ ສ່ວນປະກອບໃນຊີວິດປົກກະຕິເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມ, ໂຊດຽມ, ທາດເຫຼັກແລະແຄວຊ້ຽມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານປະກອບ polysaccharides ທີ່ລະລາຍແລະຫຼາຍກ່ວາອາຊິດອິນຊີ 20 ຊະນິດແຕກຕ່າງກັນ.

ໃນບັນດາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງອົງປະກອບທີ່ມີສ່ວນປະກອບ, ບົດບາດຕົ້ນຕໍແມ່ນຍັງຖືກຫຼີ້ນໂດຍຄາເຟອີນ. ນີ້ແມ່ນສານອິນຊີອັນຄາລອຍ, ເຊິ່ງຕົ້ນຕໍມີຜົນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ກະຕຸ້ນແລະຕື່ນເຕັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄາເຟອີນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະ dopamine ເຊິ່ງເປັນຮໍໂມນແຫ່ງຄວາມສຸກ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມແບບເປັນລະບົບມີສິ່ງເສບຕິດແລະບາງຄັ້ງກໍ່ເສບຕິດ, ຄ້າຍກັບເຫຼົ້າຫຼືຢາສູບ.

ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ທ່ານຫມໍສັງເກດວ່າເມື່ອດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກຽດນີ້ໃນລະດັບປານກາງ, ມັນບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສະພາບທາງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ແລະແມ່ນແຕ່ໃນທາງກັບກັນ. ການດື່ມນ້ ຳ 1-2 ຈອກຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາແລະ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ:

• ພະຍາດ Alzheimer
• ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດໃນ ischemic
• ພະຍາດ Parkinson
• ໂຣກເບົາຫວານ mellitus
• ພະຍາດຫອບຫືດ

ນອກຈາກນີ້, ກາເຟເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸໃນຮ່າງກາຍຊ້າລົງ, ມີຜົນດີຕໍ່ຄວາມສາມາດໃນການສຸມແລະກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ ໂດຍທົ່ວໄປ, ປັບປຸງອາລົມແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຄວາມຕຶງຄຽດ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນໂຍນແລະເປັນຢາລະບາຍ.

ການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນໂດຍນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາໃນບັນດາຄົນເຈັບທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກ atrial fibrillation ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ ຈະມີໂອກາດຕໍ່າກວ່າ 18% ທີ່ຈະເຂົ້ານອນໃນໂຮງ ໝໍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າກາເຟມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງພະຍາດຫລອດເລືອດຫົວໃຈ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຫ້ອງການຂອງທ່ານ ໝໍ ທີ່ມີຄວາມຖີ່ທີ່ແຂງແຮງເຮັດໃຫ້ເກີດ ຄຳ ຖາມວ່າມີຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນທີ່ຈະປະຖິ້ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກໄປ ໝົດ

ກາເຟບໍ່ຊ່ວຍຍົກລະດັບ cholesterol

Cholesterol ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທີ່ ເໝາະ ສົມ. ມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ, ແລະມີພຽງສ່ວນນ້ອຍໆທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍອາຫານເຊິ່ງໃນຄວາມເປັນຈິງແມ່ນສິ່ງທີ່ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດ ໝໍ ກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບ cholesterol ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງ. ລະດັບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດເຊັ່ນ: ໂລກ atherosclerosis ແລະການສ້າງແຜ່ນຂອງ atherosclerotic.

ໃນໄລຍະການສຶກສາ ໃໝ່ ກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງກາເຟຕໍ່ຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດ, ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າໂດຍຕົວມັນເອງ, ມັນບໍ່ສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ cholesterol ໃດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກ ໜຶ້ງ ໝາກ ຖົ່ວຈາກນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນກາເຟ, ອົງປະກອບອິນຊີທີ່ມີຊື່ວ່າ cafestol ຖືກປ່ອຍອອກມາ. ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຂອງກາເຟຕໍ່ cholesterol.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າດຽວນີ້ທ່ານຕ້ອງໄດ້ປະຖິ້ມກາເຟທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ໂຊກດີ, ສູດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ສຳ ລັບການກະກຽມມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງກາເຟທີ່ມີຕໍ່ cholesterol.

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມກາເຟທີ່ມີໄຂມັນສູງ

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຕອບ ຄຳ ຖາມນີ້ຢ່າງເດັດຂາດ, ເພາະວ່າມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການກະກຽມແລະສູດສະເພາະຂອງມັນ. ຄາເຟອີນທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງແມ່ນຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນເວລາຕົ້ມ, ສະນັ້ນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນສູງຂື້ນ, ເວລາການຕົ້ມຂອງຜະລິດຕະພັນກາເຟຈະຍາວຂື້ນ. ການກະກຽມປະເພດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີກາເຟ Scandinavian ແລະປະເພດຕ່າງໆຂອງ espresso, ໂດຍສະເພາະກັບນົມ, ເພາະວ່ານົມແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ cholesterol ທຳ ມະຊາດ. ກາເຟດັ່ງກ່າວທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້.

ສິ່ງດຽວກັນນີ້ໃຊ້ກັບການຜະລິດກາເຟ ທຳ ມະຊາດໃນປະເທດ Turk. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຮັກກາເຟພື້ນທີ່ ທຳ ມະຊາດແມ່ນການຊື້ຜູ້ຜະລິດກາເຟທີ່ມີເຄື່ອງກອງທີ່ມີເຈ້ຍ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ເລັດຮູບຈາກນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບຄາເຟອີນຫຼຸດ ໜ້ອຍ ລົງ.

ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າກາເຟສາມາດຖືກ ກຳ ຈັດ cafestol ໄດ້ ໝົດ ບໍ. Oddly ພຽງພໍ, ແຕ່ຄໍາຕອບໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນໃນທາງບວກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມີວິທີການພິເສດໃນການຮັກສາສານເຄມີ, ໃນໄລຍະທີ່ເມັດພືດສູນເສຍນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, cafestol ບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ cholesterol. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້, ຜົນກະທົບທີ່ສົດຊື່ນແລະ ກຳ ລັງປູນແມ່ນຍັງບໍ່ ຈຳ ເປັນ.

ເປັນທາງເລືອກ ສຳ ລັບກາເຟ ດຳ ທຳ ມະດາ, ທ່ານສາມາດດື່ມກາໂກ້, ກາໂກ້, ຫລືກາເຟຂຽວ. ເນື່ອງຈາກເມັດພືດຂອງເມັດສຸດທ້າຍບໍ່ໄດ້ຖືກປີ້ງ, ແຕ່ວ່າມັນແຫ້ງງ່າຍໆຕາມ ລຳ ດັບ, ຄາເຟອີນກໍ່ຈະບໍ່ຖືກຜະລິດ. ນອກຈາກນີ້, ກາເຟຂຽວຍັງມີຄຸນລັກສະນະຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ມີສານຝາດ, ສານອາຊິດ alkaloids, ເນື່ອງຈາກມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ອ່ອນແອລົງ, ໂຕນແລະຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານໄຂມັນສ່ວນເກີນຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ. ສິ່ງດຽວທີ່ຄວນກະກຽມແມ່ນລົດຊາດແລະກິ່ນທີ່ແນ່ນອນ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງກາເຟ ດຳ ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາ.

Cafestol ແລະ Cholesterol

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, cafestol ແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການເຕົາ ໝາກ ຖົ່ວກາເຟ. ເມື່ອຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຈຸລັງ epithelial, cafestol ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການຜະລິດຄໍເລສເຕີຣອນ, ສົ່ງແຮງກະຕຸ້ນປະສາດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໄປສູ່ຕັບ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍານການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ. ໃນການຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ສິ່ງນີ້, ຕັບເລີ່ມຜະລິດໄຂມັນຂອງຕົນເອງຢ່າງຫ້າວຫັນ, ແລະດ້ວຍເຫດນີ້, ລະດັບຂອງມັນກໍ່ຄ່ອຍໆແຕ່ແນ່ນອນຈະເຕີບໃຫຍ່.

ໃນໄລຍະການສຶກສາພົບວ່າການບໍລິໂພກກາເຟ ດຳ ທຳ ມະດາ 5 ຈອກໃນແຕ່ລະວັນເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol ໃນລະດັບ 6 ຫາ 8 ເປີເຊັນພາຍຫຼັງ 7-10 ມື້, ແລະຮອດ 12-18 ເປີເຊັນພາຍຫຼັງ ໜຶ່ງ ປີ, ມັນຍັງຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຄາເຟອີນແມ່ນມີຄວາມສາມາດໃນການສະສົມ ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮັກແພງຂອງພວກເຂົາ. ໃນເລື່ອງນີ້, ການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໄປຫາອະໄວຍະວະແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກສະກັດກັ້ນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງເສີຍຫາຍໂດຍສະເພາະຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະສະ ໝອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກຢ່າງສົມບູນ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງເມື່ອດື່ມກາເຟທີ່ມີ cholesterol ສູງ.

ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບກາເຟທັນທີ

ກາເຟທັນທີໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາຍ້ອນຄວາມງ່າຍຂອງການກະກຽມ. ເຖິງແມ່ນວ່າລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນຈະແຕກຕ່າງຈາກພື້ນດິນຫລືຄຸນະພາບ, ໃນຄຸນນະພາບມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຕໍ່າກວ່າ, ແຕ່ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຄຸນນະພາບສູງກ່ວາເກົ່າ. ຮູບແບບການລະລາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມມີປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ໃນແງ່ຂອງຜົນກະທົບຂອງມັນກ່ຽວກັບ cholesterol, ເນື່ອງຈາກວ່າການກະກຽມຂອງມັນບໍ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຕາມຄວາມເຫມາະສົມ cafestol ທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຈະບໍ່ຖືກຜະລິດ.

ນອກຈາກນີ້, ໃນ ໜຶ່ງ ໃນຕອນ ໜຶ່ງ ຂອງໂຄງການ“ Live Healthy” ກັບ Elena Malysheva, ໄດ້ມີການກ່າວວ່າການບໍລິໂພກກາເຟປະ ຈຳ ວັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການພັດທະນາໂຣກ Alzheimer. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ດີທັງ ໝົດ ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ລະລາຍ, ການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້, ຕັບ, ແລະຕັບ. ຜົນກະທົບນີ້ຕໍ່ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແມ່ນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບເຕັກໂນໂລຢີໃນການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ, ເຊິ່ງຜົນຈາກທາດປະສົມທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ຝາຂອງກະເພາະອາຫານ.

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມກາເຟກັບ atherosclerosis ໄດ້

ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍເປັນຕົ້ນຕໍເພາະມັນ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງແຜ່ນຂອງ atherosclerotic, ແລະດ້ວຍເຫດນີ້, ການພັດທະນາຂອງເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ - ເປັນພະຍາດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ອີງຕາມສິ່ງທີ່ກ່າວມານັ້ນ, ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດດື່ມກາເຟກັບໂລກ atherosclerosis ໄດ້ແນວໃດ? ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີລະດັບຄໍເລດເຕີລໍສູງແລະການມີໂຣກ atherosclerosis ກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດຕົນເອງຢ່າງເຕັມທີ່ຕໍ່ຄວາມສຸກຂອງການດື່ມຈອກທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງການເລືອກຂອງລາວແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບ ຈຳ ນວນຈອກທີ່ດື່ມຕໍ່ມື້.

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້ແລ້ວວ່າ, ດ້ວຍໄຂມັນສູງ, ທ່ານຄວນຕິດຕາມອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ. ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຈະຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີທີ່ສຸດກັບສິ່ງນີ້, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍອີງໃສ່ນິໄສກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານແລະສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບໂດຍສະເພາະ. ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍໆຢ່າງໂດຍນັກວິທະຍາສາດທົ່ວໂລກໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆຂອງພະຍາດໃນຂະນະທີ່ບໍ່ປະຕິເສດຕົວເອງວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກ.

ກາເຟທັນທີ

ການຄົ້ນຄ້ວາຫຼ້າສຸດໄດ້ ດຳ ເນີນການເພື່ອ ກຳ ນົດຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມກາເຟ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໄຂມັນສູງ, ພົບວ່າກາເຟໃນທັນທີແມ່ນປອດໄພທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບກຸ່ມນີ້.

Cafestol ແມ່ນສານທີ່ໃຫຍ່ຂື້ນໃນເຄື່ອງດື່ມໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານ. ແຕ່ກາເຟທັນທີບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນເປັນເວລາດົນ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ມັກເຄື່ອງດື່ມທີ່ລະລາຍ, ພິຈາລະນາວ່າມັນຜິດທໍາມະຊາດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມເມັດພືດ, ພວກມັນຍັງປຸງແຕ່ງພວກມັນ - ພວກມັນຖືກຂົ້ວ, ອະທິຖານ, ຫລັງຈາກນັ້ນ, ກາເຟທັນທີແຫ້ງພຽງແຕ່ມີກະແສລົມຮ້ອນ, ແລະກາເຟພື້ນດິນກໍ່ຖືກລະລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ຖ້າຜູ້ຜະລິດກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ເພີ່ມ dichloroethane ເຂົ້າໃນກາເຟທັນທີ (ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດ), ດຽວນີ້ມາດຕະຖານດ້ານສຸຂະອະນາໄມບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມັກດື່ມເຄື່ອງດື່ມທັນທີສາມາດສະຫງົບລົງ - ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນ ທຳ ມະຊາດສົມບູນ, ເຖິງວ່າມັນຈະມີກິ່ນຫອມທີ່ອອກສຽງ ໜ້ອຍ ກວ່າພື້ນດິນ.

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມກາເຟໄດ້ຖ້າ cholesterol ຂອງຂ້ອຍສູງ

ມີໄຂມັນສູງ, ທ່ານ ໝໍ ຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ເຊົາດື່ມຊາແລະກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ວ່າມັນ ເໝາະ ສົມບໍ? ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ໃນບັນດາຊະນິດຕ່າງໆຂອງເຄື່ອງດື່ມກໍ່ມີ cafestol, ແລະມັນກໍ່ຍິ່ງຂື້ນກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແກ່ຍາວ. ຖ້າດື່ມເຄື່ອງດົນຂື້ນດົນເທົ່າໃດມັນກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ ສຳ ລັບເຈົ້າຂອງໄຂມັນໃນເລືອດສູງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າກາເຟຖືກຕົ້ມຫຼາຍໆຄັ້ງໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການກະກຽມ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມວິທີ Scandinavian), ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ມັນດ້ວຍໄຂມັນສູງ. ຜູ້ທີ່ຮັກເຄື່ອງດື່ມໃນດິນສາມາດໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບວິທີການເອົາຄາເຟອິນທີ່ເກີນອອກຈາກກາເຟ, ເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວ.

ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຕົວກອງເຈ້ຍ, ສ່ວນເກີນຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຝາຂອງຕົວກອງ, ແລະເຄື່ອງດື່ມຕົວມັນເອງກໍ່ຈະຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຊື້ຜູ້ຜະລິດກາເຟພິເສດທີ່ຕິດຕັ້ງລະບົບກັ່ນຕອງເຈ້ຍ.

ອີກວິທີ ໜຶ່ງ ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຄາເຟອີນໃນຮ່າງກາຍແມ່ນການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີສານຄາເຟອີນ. ມັນໄດ້ຖືກຮັກເປັນເວລາດົນນານຈາກແມ່ຍິງ, ເນື່ອງຈາກຊັບສິນຂອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສານພິດ. ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມເມັດພືດ, ຄາເຟອີນສ່ວນເກີນຈະຖືກຜັກດັນອອກຈາກພວກມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາກິ່ນທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານ ໝໍ ກໍ່ ກຳ ລັງປຶກສາຫາລືຢູ່ທີ່ນີ້, ເພາະວ່າ cafestol ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນລະຫວ່າງການດື່ມເຄື່ອງດື່ມເປັນເວລາດົນນານ, ແລະເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນບໍ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບສິ່ງນີ້. ຜູ້ທີ່ສົນໃຈ ຄຳ ຖາມວ່າກາເຟຫຼາຍປານໃດແລະສາມາດດື່ມໄດ້ແນວໃດເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ມັນຄວນຈະໄປຢ້ຽມຢາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ບໍລິຈາກເລືອດ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍແລະເລືອກດື່ມປະເພດເຄື່ອງດື່ມທີ່ ເໝາະ ສົມກວ່າກັບທ່ານ ໝໍ.

ໃນການສະຫລຸບ

ທ່ານຫມໍຫຼາຍຄົນເຕືອນຜູ້ປ່ວຍ - ທ່ານຈະດື່ມກາເຟຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງທ່ານຊຸດໂຊມລົງ. ແລະພວກເຂົາແມ່ນຖືກຕ້ອງບາງສ່ວນ - ເພາະວ່າໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບການຕົ້ມຫຼາຍຄັ້ງ, ເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ແຕ່ຖ້າບາງຄັ້ງທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ລະລາຍຮ້ອນຫຼືປ່ຽນແທນດ້ວຍແນວພັນທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ, ມັນຈະບໍ່ສ້າງຜົນເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າ cholesterol ບໍ່ມີຢູ່ໃນກາເຟຕົວເອງ. ແຕ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດ, ຢ່າສວຍໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເຕັກໂນໂລຢີການກະກຽມແລະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ.