ຕັບ cod ເບົາຫວານປະເພດ 2: ຜົນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດຕາມອາຫານເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຕັບ Cod ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ, ເຖິງວ່າມັນຈະເປັນອາຫານແຊບ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນຍ້ອນວ່າມັນມີລາຄາສູງ.

ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດ

ຕັບໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຕັບໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວແມ່ນໃຊ້ໃນການກຽມອາຫານທີ່ແຊບ. ແຕ່ຕັບຂອງປາຖືວ່າມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດໃນການປະກອບ; cod ແລະ pollock ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. Cod ເກັບໄຂມັນໃນອະໄວຍະວະນີ້, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນມີໄຂມັນ. ແຕ່ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງນໍ້າມັນປາສູງ, ຕັບ cod ກໍ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງ. ພຽງແຕ່ caviar ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບນາງ.

ຕັບຕັບ Cod ທີ່ມີກະປcontainsອງປະກອບມີ:

• ວິຕາມິນຫຼາຍ
• ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ມີປະໂຫຍດ,
• ກະຮອກ
• ທາດແປ້ງ
• ໄຂມັນ
• ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ.

ໃນເວລາທີ່ກະປcanອງ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າ ໃນທາງປະຕິບັດບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.

ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ຕັບ cod ກັບເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະ lactation, ແລະຜູ້ທີ່ມີປະສົບການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ.

ສານ heparin ທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂຸ້ນຂ້ຽວຂອງເລືອດປົກກະຕິຢ່າງສົມບູນແລະປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້ອນເລືອດ. ຕັບ Cod ຊ່ວຍໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈເປັນປົກກະຕິແລະຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ. ໄຂມັນທີ່ມັນບັນຈຸມີຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຈຸລັງເລືອດແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຂງແຮງແລະຍືດເຍື້ອ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີໃນຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນຊັບສົມບັດທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis.

ວິຕາມິນ D ໃນຕັບ cod ຫຼາຍກ່ວາຊີ້ນງົວ, ແລະມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ກະດູກແລະກະດູກ. ອາຊິດໄຂມັນປ້ອງກັນຄວາມກົດດັນໂດຍການກະຕຸ້ນການຜະລິດຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີ. ຜະລິດຕະພັນກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ, ຮັກສາຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະຈິດໃຈເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸ.

ໃຫ້ກັບໃຜຜະລິດຕະພັນແມ່ນ contraindicated

ຕັບ Cod ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ອາຫານທະເລແລະບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ນ້ ຳ ມັນປາ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, hypotonics ຄວນໃຊ້ມັນ, ເພາະວ່າ ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າລົງ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີພະລັງງານສູງ, ສະນັ້ນຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນຈະເລືອກອອກຈາກມັນຫລື ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ໃນເວລາທີ່ມີ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງຫຼືພົກຍ່ຽວ. ຜູ້ທີ່ມີແຄວຊ້ຽມແລະວິຕາມິນດີໃນຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າຄວນປະຕິເສດຕັບຕັບ. ແຕ່ບາງຄັ້ງຄາວທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຕັບນ້ອຍໆຖ້າທ່ານຕ້ອງການທຸກຄົນ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຮູ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອັດຕາສ່ວນແລະບໍ່ຄວນ ທຳ ຮ້າຍມັນ.

ວິທີການກິນຕັບ cod

ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ຕ້ອງມີການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຖ້າປຸງແຕ່ງຈາກປາແຊ່ແຂງ, ຄຸນນະພາບຂອງມັນຈະຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເມື່ອຊື້ອາຫານກະປ,ອງ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບ. ມັນບໍ່ຄວນລວມເອົານ້ ຳ ມັນຜັກ, ຕັບຄວນມີແຕ່:

• ໄຂມັນເອງ
• ເກືອ
• ພິກໄທ
• ້ໍາຕານ
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງວັນເວລາຂອງການຜະລິດ, ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນບໍ່ ໝົດ ອາຍຸ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນເກີນ 2 ປີ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດຂອງພະຍາດປະເພດ 1 ຫຼືຊະນິດ 2, ກ່ອນທີ່ຈະລວມເອົາຕັບ cod ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງພວກເຂົາຢູ່ສະ ເໝີ. ລາວຈະແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເລື້ອຍໆເທົ່າໃດແລະຫຼາຍປານໃດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ.

ຕັບຕັບກະປisອງຖືກບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ພຽງແຕ່ເອົານ້ໍາມັນທີ່ເກີນຈາກກະປcanອງ, ເຊິ່ງເປັນການຮັກສາໄວ້. ທ່ານສາມາດເກັບອາຫານກະປforອງໄດ້ເຖິງ 2 ປີ, ແລະກະປcanອງເປີດ - ບໍ່ເກີນ 2 ວັນໃນຕູ້ເຢັນ. ຜະລິດຕະພັນມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງ, ສະນັ້ນຄວນກິນເຂົ້າເຊົ້າ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 40 g ຕໍ່ມື້.

ຕັບ Cod ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບແຕ່ ໜັກ, ສະນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນມັນເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະສົມມັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆອີກສອງຢ່າງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນສະຫຼັດ. ມັນດີຕໍ່ເຂົ້າ, ຜັກ, ໄຂ່ຕົ້ມແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຕັບສົດຫຼືແຊ່ແຂງ. ທ່ານສາມາດລອກມັນແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເອົາສິ່ງອື່ນມາໃສ່ກັບ ໝາກ ຂາມຫລື ໝາກ ເລັ່ນ.

ອາຫານທີ່ແນະ ນຳ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມີສູດຕັບຕັບ cod ຫຼາຍຊະນິດ. ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດໂດຍອີງໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມ, ໄຂ່, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນແມ່ນລະອຽດ, ປົນກັບຕັບແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນກະປ.ອງ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສະຫມຸນໄພ. ມັນສາມາດຫລາກຫລາຍໄດ້ໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າສາລີກະປ,ອງ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໃບສະຫຼັດແລະຊີດ.

ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນແກງທີ່ດີເລີດຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້. ນ້ ຳ ສອງລິດຈະຕ້ອງໃຊ້ກະປcanອງອາຫານກະປ,ອງ, ຜັກບົ່ວຄູ່, ແຄລອດ, ໝີ່, ສະ ໝຸນ ໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເອົາ ໝີ່ ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ເກືອ, ໃນຂະນະທີ່ມັນ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເມື່ອເຂົ້າ ໜົມ ປັງເກືອບຈະກຽມພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມຜັກຂົ້ວແລະຕັບທີ່ມີຝາປິດໃສ່ມັນ. ສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກປະສົມໃຫ້ສຸກແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ແກງ ສຳ ເລັດຮູບເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ອາຫານກະປTheseອງເຫລົ່ານີ້ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມແຊນວິດຕ່າງໆ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກະຈາຍເຂົ້າຈີ່ສີ ດຳ ພ້ອມກັບສ້ອມ, ຕັບທີ່ຖືກກະທົບ, ມີສີຂຽວຢູ່ດ້ານເທິງແລະເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບ.

ໄຂ່ຕົ້ມໃສ່ກັບຕັບແມ່ນແຊບຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດໄຂ່ອອກເປັນ 2 ສ່ວນເຄິ່ງ, ເອົາ ໝາກ ອຶອອກຈາກພວກມັນແລະຄັ້ນມັນຮ່ວມກັບຕັບ. ດ້ວຍການເຮັດແບບນີ້, ທ່ານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໄຂ່ຂາວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີ ໝາກ ເລັ່ນສົດອີກດ້ວຍ.

ສຳ ລັບໂຕະງານລ້ຽງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນຄວນຈະຖືກ ນຳ ໄປວາງໄວ້ເທິງໂຕະແລະໃສ່ນ້ ຳ ມັນຢ່າງເບົາ ໆ ດ້ວຍ mayonnaise.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເສັ້ນດ່າງ, ຈັດວາງມັນໃນທາງກັບກັນ: ໄຂ່ຕົ້ມຮູ້ບຸນຄຸນ, lettuce, ຕັບ cod mashed ແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. Lavash ຖືກມ້ວນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕັດເປັນວົງມົນ.

ສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະອາຍຸຍືນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມທາດ ບຳ ລຸງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດ້ວຍວິຕາມິນແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດທຸກໆມື້.

ການບໍລິໂພກຕັບ cod ເປັນປະ ຈຳ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ກັນໃນເວລານີ້, ຈະຊ່ວຍໄດ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ເກີນມາດຕະຖານຂອງການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນແຊບນີ້ແລະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ, ຈາກນັ້ນພະຍາດຫຼາຍຢ່າງຂອງຂໍ້ຕໍ່ແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈສາມາດປ້ອງກັນໄດ້.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ

ຕັບ Cod ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາ, ແລະຜູ້ທີ່ມີປະສົບການໃນການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ. ການບໍລິໂພກເປັນປົກກະຕິຂອງມັນປັບປຸງການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງນີ້:

• ສະຖຽນລະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດ,
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໂຄງສ້າງຂອງກະດູກແລະກະດູກໃນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ D,
• ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດໂດຍຂອບໃຈໄຂມັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບ,
• ປັບປຸງຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ,
• ການປ້ອງກັນສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນແລະການຜະລິດຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ.

ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ບາງປະເພດຂອງຄົນເຮົາບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຕັບ cod ແມ່ນຖືກຫ້າມໃນເວລາທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ນ້ໍາມັນປາ. ຄົນເຈັບ hypotonic ກິນມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ.

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຕັບເລື້ອຍໆ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ຜູ້ທີ່ມີແຄວຊ້ຽມແລະວິຕາມິນດີໃນຮ່າງກາຍດີກວ່າບໍ່ກິນຕັບ cod.

ໂດຍຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເນື່ອງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ມັນ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ຖືກທາລຸນແລະຮູ້ຈັກອັດຕາສ່ວນ.

ການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຕັບ cod

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວິທີການກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ປາແຊ່ແຂງ, ເພາະວ່າຄຸນນະພາບຂອງຕັບຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ເມື່ອຊື້ອາຫານກະປ,ອງ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຊິ່ງຄວນປະກອບມີໄຂມັນ, ພິກໄທ, ເກືອ, ໃບປະເຊີນແລະນ້ ຳ ຕານ. ຖ້າສ່ວນປະກອບມີນໍ້າມັນຜັກ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນອາຫານກະປsuchອງດັ່ງກ່າວ. ທ່ານຍັງຕ້ອງກວດເບິ່ງວັນເວລາການຜະລິດແລະວັນ ໝົດ ອາຍຸ, ເຊິ່ງຕາມກົດລະບຽບບໍ່ເກີນສອງປີ.

ຖ້າທ່ານຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຫລືປະເພດ 1, ທ່ານຄວນໄປທີ່ຫ້ອງການຂອງທ່ານ ໝໍ ກ່ອນຈະລວມເອົາຕັບ cod ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ໃນລະດັບຂອງ glycemia ແລະສຸຂະພາບທົ່ວໄປ, ຈະແນະນໍາໃຫ້ຫຼາຍປານໃດແລະມີຄວາມຖີ່ທີ່ທ່ານສາມາດເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້.

ຕັບ Cod ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບ, ແຕ່ຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍ. ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະສົມມັນກັບຜັກ, ເຂົ້າຫຼືໄຂ່ຕົ້ມ. ໃນອິນເຕີເນັດທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ກຽມພ້ອມຈາກມັນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງສູດທີ່ນິຍົມ:

1. ສະຫຼັດຂອງຕັບ cod, ເຂົ້າຕົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງແລະຜັກບົ່ວ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຕ້ອງໄດ້ປັ່ນໃຫ້ລະອຽດແລະ, ເພີ່ມຕັບ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນກະປ.ອງ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ກອກແລະສາລີກະປcanອງສາມາດໃສ່ມັນຕື່ມ.
2. ໄຂ່ຕົ້ມກັບຕັບແມ່ນເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຕາຕະລາງປະ ຈຳ ວັນແລະງານລ້ຽງ. ໄຂ່ຕ້ອງຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນເຄິ່ງ, ເອົາໄຂ່ແດງຈາກພວກມັນມາປະສົມກັບຕັບ. ການປະສົມຜົນແມ່ນ stuffed ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່.
3. ແກງທີ່ແຊບແມ່ນເຮັດຈາກຕັບ cod. ເພື່ອກະກຽມອາຫານກະປ,ອງ, ຜັກບົ່ວສອງ ໜ່ວຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, carrots, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ (2 ລິດ), ຫຼຸດລົງຂອງ noodles ແລະພ້ອມໆກັນເຮັດໃຫ້ຂົ້ວຜັກບົ່ວແລະ carrots. ເມື່ອເຂົ້າປຸ້ນເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຜັກຈືນແລະຕັບ, ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ດ້ວຍສ້ອມ. ໃນແກງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ຂື້ນກັບນິໄສລົດຊາດ.

ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ອາຫານກະປisອງແມ່ນຖືກດູດອອກຈາກກະປofອງຂອງນ້ ຳ ມັນເກີນ. ຫຼັງຈາກເປີດ, ມັນຖືກເກັບໄວ້ບໍ່ເກີນສອງມື້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນມີແຄລໍຣີສູງຫຼາຍ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຖິງ 40 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ການ ນຳ ໃຊ້ຕັບຊີ້ນງົວ

ປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານບໍ່ມີຂອບເຂດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ, ເພາະວ່າດ້ວຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຕັບຊີ້ນງົວຈະແຂງແລະບໍ່ມີລົດຊາດ.

ມັນມີທາດເຫຼັກຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ.

ໃນເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜະລິດຕະພັນ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີທັງ ໝົດ ຈະຖືກດູດຊືມ, ແລະເມື່ອຈືນມັນຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຕົວຕົນ.

ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ໃນການກະກຽມທີ່ຕັບຊີ້ນງົວຖືກ ນຳ ໃຊ້, ມີ:

1. ສູດດ້ວຍ breadcrumbs. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມຜະລິດຕະພັນໃນນ້ໍາ, ກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັບຊີ້ນງົວຈະເຢັນລົງແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ມີຜັກບົ່ວຫຼາຍ ໜ່ວຍ ທີ່ບົດໃຫ້ລະອຽດແລະຂົ້ວ, ຈາກນັ້ນຕັບປີ້ງຈະຖືກເພີ່ມ. ປະສົມນີ້ແມ່ນຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ສີດລົງດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຊີມປະມານ 5-7 ນາທີ.
2. ນຳ ້ຊີ້ນ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕັບຊີ້ນງົວ, ສີຂຽວ, ຊີ້ນ ໝູ ແລະຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນສອງ ໜ່ວຍ, ໄຂ່, carrots, ນົມ, pepper ແລະເກືອ. ຊີ້ນແມ່ນຖືກຕົ້ມພ້ອມດ້ວຍ carrots ແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາເກືອ. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມ parsley. ປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ຕັບຖືກວາງໄວ້ໃນນົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນໄປແຊ່ດ້ວຍຜັກແລະຊີ້ນ. ມັນຕົ້ນແມ່ນອາຍ, ແລະ crumbs ໄດ້ຖືກຟັກ. ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນແລະຟັກໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງບົດ. ຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໃສ່ຊີ້ນ, ຂື້ນກັບຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ. ເອກະສານອົບແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະຊີ້ນທີ່ຖືກຂຸດອອກ. ອາຫານຖືກອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາ.
3. ກະແລັມທີ່ມີລົດຊາດແລະລົດຕັບ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຕ້ອງການຟັກແລະເກືອສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carrots ແມ່ນ rubbed ແລະປະສົມກັບຊີ້ນ minced. ໝາກ ອຶຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບ, ຕາມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ແມ່ພິມຖືກຍິ້ມດ້ວຍນໍ້າມັນແລະເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບ. ອາຫານຖືກອົບໃຫ້ຄູ່ ສຳ ລັບປະມານ 45 - 50 ນາທີ.

ສູດອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບໆແບບນີ້ຈະເປັນການດຶງດູດຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ການສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງການກະກຽມ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສານອາຫານທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.

ຕັບໄກ່ເບົາຫວານປະເພດ 2

ຕັບໄກ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນມັນຖືກອະນຸຍາດໃນໂລກເບົາຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ລະບົບ metabolism ໃນສະຖຽນລະພາບ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບໃນການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຟື້ນຟູ.

ຊີ້ນໄກ່ແລະຕັບແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ເພາະວ່າມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບຕ່າງໆຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ.

100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບມີ:

• ວິຕາມິນເອ - ປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເພີ່ມການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ຫລີກລ້ຽງການພິການທາງສາຍຕາໃນໂລກເບົາຫວານ,
• ວິຕາມິນ B, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການ ທຳ ລາຍທາດໂປຼຕີນໄວຂື້ນ,
• ພູມຕ້ານທານຂອງວິຕາມິນຊີ,
• choline - ສານທີ່ມີຜົນຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ,
• heparin ປ້ອງກັນ thrombus
• ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ - ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຕັບໄກ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມມັກກັບຜະລິດຕະພັນສົດທີ່ບໍ່ມີຈຸດດ່າງ ດຳ ແລະສີເຫຼືອງ, ພ້ອມທັງໂຄງສ້າງທີ່ວ່າງ. ອາຫານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງສາມາດກຽມພ້ອມຈາກມັນໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ:

1. ຕັບອົບດ້ວຍເຫັດ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ເອົານ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ໝາກ ເລັ່ນ, ເຫັດ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ຕົ້ມເຫັດແລະຕັບ, ເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆຈະຖືກຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ຕື່ມເກືອແລະພິກໄທ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມໃສ່ເຫັດເຫັດແລະເຫັດເອງ. ການຈືນສ່ວນປະກອບໃຫ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ນຳ ້ມັນລົງ. ຖັດມາ, ອາຫານແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະອົບຈົນກ່ວາເປືອກແຊບແຊບ.
2. ສະຫຼັດແຊບ. ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນຕັບ, mustard, ໝາກ ແໜ່ງ ສຸກ, ໃບສະຫຼັດແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຕ່ອນຂອງຕັບໄກ່ຂົ້ວໃນແຊ່ປະມານ 7 ນາທີ. ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງ, ປົນນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, mustard ແລະເກືອ. ການປະສົມຜົນແມ່ນເພີ່ມໃສ່ຕັບຂົ້ວ. ຕໍ່ໄປ, ວາງມະຫາຊົນໃສ່ອາຫານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍໃບໄມ້ສະຫຼັດ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສີດສະຫຼັດກັບ ໝາກ ພິລາແລະທ່ານກໍ່ເຮັດແລ້ວ.
3. ຕັບ Braised. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກຕົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ. ເພື່ອຜັກຂົ້ວຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກແລະຫມາກພິກລະຄັງ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຕັບແລະເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆຈະຖືກເພີ່ມ. ການປະສົມທັງຫມົດແມ່ນ stewed ປະມານ 10 ນາທີ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕັບຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ, ຮັກສາໄວ້ໃນມັນສູງສຸດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການພິເສດ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານແລະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ທັງ ໝົດ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆແລະ ດຳ ລົງຊີວິດຢ່າງເຕັມທີ່.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງປາແລະປາໃນປາ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການໃຊ້ຕັບໄກ່

ຕັບໄກ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜະຫລານໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ມັນຟື້ນຟູຈາກພາຍໃນ. ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະກອບມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນນີ້ໃນອາຫານ.

ຂໍ້ດີຂອງຕັບໄກ່ແມ່ນວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມ, ວິຕາມິນແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ທາດໂປຼຕີນໃນມັນແມ່ນຄືກັນກັບເຕົ້ານົມໄກ່.

ຕັບໄກ່ 100 ກຣາມບັນຈຸ:

• ວິຕາມິນ A - 222%. ກະຕຸ້ນແລະຊ່ວຍ ບຳ ລຸງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຮັກສາສຸຂະພາບຂອງອະໄວຍະວະຂອງສາຍຕາ, ເຍື່ອເມືອກແລະຜິວ ໜັງ.
• ວິຕາມິນ B 2 - 104%. ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ທາດໂປຼຕີນໄດ້ຮັບການດູດຊືມໄວກ່ວາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
• ວິຕາມິນ C - 30%.
• ທາດເຫຼັກ - 50% (ເຊິ່ງແມ່ນມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ).
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ - 1%.
• Heparin - ຮັກສາການແຂງຕົວຂອງເລືອດໃນລະດັບທີ່ ເໝາະ ສົມ (ການປ້ອງກັນໂຣກ thrombosis ແລະ myocardial infarction).
• Choline - ປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ ແລະຄວາມ ຈຳ.
• ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດ: ໂພແທດຊຽມ, ທອງແດງ, ໂຄຣໂມຊຽມ, cobalt, ແມກນີຊຽມ, sodium, molybdenum.

ທຸກໆອົງປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງສ່ວນປະກອບຂອງເລືອດ, ການກັ່ນຕອງມັນຢູ່ຫ່າງຈາກສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະການເພີ່ມ hemoglobin, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2. ຈາກນີ້ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າການບໍລິໂພກຕັບໄກ່ໃນອາຫານເປັນປະ ຈຳ ສາມາດທົດແທນການເສີມວິຕາມິນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະລັບສັບຊ້ອນຍັງຄວນລວມເອົາວິຕາມິນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ!

ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຕັບໄກ່ສາມາດອ່ອນແອລົງກັບອັນຕະລາຍບາງຊະນິດ, ເຊິ່ງມັນເປັນຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ເມື່ອຊື້ຕັບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາບາງປັດໃຈ:

1. ຕັບຄວນຈະສົດແລະບໍ່ friable.
2. ສີຂອງມັນຄວນຈະເປັນ ທຳ ມະຊາດ, ຖ້າບໍ່ມີຈຸດດ່າງ ດຳ ແລະສີເຫຼືອງ.
3. ເສັ້ນເລືອດ, ຕ່ອມຂົມ, ຊັ້ນໄຂມັນແລະຕ່ອມນໍ້າເຫລືອງແມ່ນບໍ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ຕັບຊີ້ນງົວໃນ breadcrumbs ສີຂາວ

1. ຕົ້ມຕັບ 500 g ໃນນ້ ຳ ເກືອເລັກນ້ອຍ.
2. ຕັດເປັນທ່ອນ, ຈືນຜັກບົ່ວເຄິ່ງໃນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນຈົນກ່ວາສີເຫຼືອງ (ຄວນອ່ອນແລະຫວານໃນລົດຊາດ), ປົນກັບຕັບ.
3. ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງສີຂາວ, ສະຫມຸນໄພ, ນ້ ຳ 100 ml ແລະລຽບໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ປະມານ 5-7 ນາທີ.

ຕັບຕັບ

1. ແຊ່ຕັບຊີ້ນງົວ (500 g) ໃນນົມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
2. ແຕ່ງກິນກັບຜັກ (ຜັກບົ່ວ, carrots, ຮາກ parsley, lettuce) 300 g ຂອງຊີ້ນງົວ.
3. 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມຕັບທີ່ແຊ່ນ້ໍາຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
4. ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ.
5. ປັ່ນບັນດາຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ, ປະສົມເຂົ້າກັບມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ.
6. ຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ປົນກັບສ້ອມ, ເກືອ.

ຕັບໄກ່ກັບເຫັດ

1. ຕົ້ມຕັບໄກ່ 400 ກຣາມປະມານ 10 ນາທີ.
2. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ຕັດເປັນທ່ອນທີ່ສະອາດ, ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ທີ່ຖືກປະໄວ້ກ່ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະຈືນປະມານ 5 ນາທີ.
3. ເພີ່ມເຫັດ 200 ກຼາມ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ, ໝາກ ເລັ່ນ 50 ກຣາມ.
4. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຖອກເທເຫັດ, ໃສ່ອີກ 5 ນາທີ.

ສະຫຼັດຕັບໄກ່

1. ຕັດຕັບໄກ່ 500 ກຼາມເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຈືນໃນແຊ່ໃນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນປະມານ 5-7 ນາທີ.
2. ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ ຳ ມັນບ່ວງກາເຟ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແຫຼວ, ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ແລະສົ້ມ.
3. ຕັບຕັບດ້ວຍການນຸ່ງເຄື່ອງນີ້, ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ.
4. ເອົາສ່ວນລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດດ້ວຍສະຫຼັດ, ຕັບທີ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຜ່ນສະໄລ, ຕັກໃສ່ດ້ວຍແກ່ນ ໝາກ ພິລາ.

ສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍເມນູພ້ອມອາຫານຈາກຊີ້ນງົວຫລືຕັບໄກ່. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ຈະຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບເປັນເວລາຫລາຍປີ.

ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນໃນລະດັບປານກາງຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະຫວັດ cholesterol ຂອງແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສະຫຼັດ, sandwiches, bruschettas ກັບ mousse, ແລະອື່ນໆແມ່ນກຽມພ້ອມດ້ວຍຕັບ cod ເພື່ອເຮັດແຊນວິດ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນ, 50 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວຂຽວສົດ, ໄຂ່ຕົ້ມໃນປະລິມານຫ້າປ່ຽງ. ເນື່ອງຈາກໄຂ່ຂາວຍັງມີສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol, ໄຂ່ quail ສາມາດກິນໄດ້.

ມີຫລາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບເຮັດແຊນວິດ, ເຊິ່ງໃຊ້ພື້ນຖານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນສາມາດເປັນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນເຕົາອົບຫລືແຊ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນເບີ / ນ້ ຳ ມັນພືດ, ນັ້ນແມ່ນ, ໃນ ໜ້າ ດິນແຫ້ງ. ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເອົາ cookies ເຂົ້າ ໜົມ ແຊບ.

ເປີດກະປofອງຕັບ, ໂອນເນື້ອຫາໃສ່ຈານ. Mash ຈົນກ່ວາ gruel ລຽບດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ, ຟັກໃຫ້ສຸກຫລືຮູ້ບຸນຄຸນໄຂ່. ປະສົມທັງ ໝົດ. Pasta ແມ່ນໃຊ້ກັບເຂົ້າຈີ່ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ດ້ານເທິງສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍ parsley ຫຼື dill.

ສະຫຼັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຕີຕັບ cod, ບົດໃຫ້ລະອຽດ, ເອົາ ໝາກ ແຕງສົດມາເປັນກ້ອນ,
• ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley,
• ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືການຕັດໄຂ່ quail,
• ຕັດຜັກບົ່ວຫວານ (ສີມ່ວງ) ໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຖິງ 200 g ຂອງສະຫຼັດດັ່ງກ່າວຕໍ່ມື້. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫລືນ້ ຳ ມັນທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃສ່ຖ້ວຍລຸ່ມ.

ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດກັບ ໝາກ ອຶແລະ ໝາກ ແຕງສົດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດຜັກບົ່ວສີມ່ວງໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນໃຫຍ່, ເອົາເນື້ອໃນ "ແຫຼວ" ອອກດ້ວຍເມັດ. ໃບ lettuce ທີ່ຖືກຈູດດ້ວຍມືແມ່ນກະຈາຍໃສ່ຈານ.

ຫຼັງຈາກວາງຕັບອອກ, ປະສົມກັບ ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ - ປະສົມ. ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຕົວ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແຫຼວ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ balsamic, ເມັດ mustard ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນ.

ເພື່ອເຮັດ bruschetta ກັບ mousse, ທ່ານຈະຕ້ອງການ avocado, ຕັບ cod, ນ້ໍານາວ, ເຂົ້າຈີ່ rye, ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງນ້ໍານາວ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມ, ດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບລັດຫນຽວ. ພຽງແຕ່ຫລັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວສອງສາມຢອດ.

ຈືນຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງເຂົ້າຈີ່ rye ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກຫລືແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ໃສ່ຕັບ mousse ໃສ່ພວກມັນ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.

ຄຳ ເຫັນທີ່ເນັ້ນໂດຍ HyperComments

ຕັບ cod ເບົາຫວານປະເພດ 2: ຜົນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ

ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈວ່າມັນສາມາດກິນຕັບ cod ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ? ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າມັນຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເກັບຮັກສາອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.

ເປັນອາຫານທີ່ມີສານອາຫານ, ຕັບ cod ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫຍັງແລະມັນສາມາດກິນຕັບຂອງສັດອື່ນໄດ້ບໍ? ໃຫ້ພະຍາຍາມຄິດໄລ່.

ການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ ສຳ ຄັນໃນການປິ່ນປົວ "ໂລກໄພໄຂ້ຫວານ". ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນຕັບ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງນໍ້າມັນປາສູງ, ຕັບ cod ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະເປັນອັນດັບສອງໃນການລ້ຽງໄກ່ໃນມູນຄ່າຂອງມັນ.

ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ໜ້ອຍ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍມະນຸດຄືຊີ້ນງົວແລະຕັບໄກ່.

ໃນສັບພະສິນຄ້າທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນກະປnedອງເຊິ່ງປະກອບມີວິຕາມິນ, ທາດແປ້ງ, ໂປຣຕີນ, ສ່ວນປະກອບຂອງຈຸລິນຊີແລະມະຫາພາກ, ໄຂມັນແລະອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ມັນບໍ່ຄວນກັງວົນກ່ຽວກັບການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລະຫວ່າງການອະນຸລັກ, ເພາະວ່າມັນເກືອບຈະບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.

ຕັບ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ: ຜົນປະໂຫຍດແລະຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະໃນການກຽມຕົວ

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ລົບກວນຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມີການປັ່ນປ່ວນໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຄວາມດັນ, ໂລກອ້ວນຫລືເບົາບາງ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງສານອາຫານຕໍ່າ, ການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຕ່າງໆຈາກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດ.

ສະນັ້ນ, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດໃດ. ອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບແລະສົມດຸນດີຈະຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບແລະກິດຈະ ກຳ ເປັນເວລາຫລາຍປີ. ດັ່ງທີ່ທ່ານ ໝໍ ເວົ້າວ່າ:“ ພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ສາມາດເອົາຊະນະໄດ້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເປັນ ໝູ່ ກັບມັນໄດ້.”

ຂ້ອຍສາມາດກິນຕັບ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແລະວິທີປຸງແຕ່ງມັນໄດ້ແນວໃດ?

ສ່ວນປະກອບຂອງຕັບແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງໂລກເບົາຫວານ

ອີງຕາມປະເພດ, ຕັບແມ່ນ 70-75% ນ້ ຳ, ທາດໂປຼຕີນຈາກ 15-20%, ໄຂມັນ 5%, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸມີຫຼາຍວິຕາມິນ A, ກຸ່ມ B, C, D, E ແລະ K. ມັນມີກົດອະມິໂນເຊັ່ນ lysine, methionine, tryptophan, ແລະມະຫາພາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຕັບໂດຍສະເພາະແມ່ນທາດເຫຼັກແລະທອງແດງ.

ຕັບແມ່ນແຊ້ມໃນເນື້ອຫາທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສານອາຫານໂດຍສະເພາະວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, C, D, E ແລະ K

ຕັບມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ:

• ທາດອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການຜະລິດ hemoglobin ແລະເມັດເລືອດອື່ນໆ,
• ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ,
• ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມໂປຕີນແລະທາດການຊຽມໃຫ້ດີຂື້ນ,
• ປັບປຸງສະພາບຂອງ tendons ແລະກ້າມເນື້ອກ້າມເນື້ອ,
• ຍັບຍັ້ງການພັດທະນາຂອງໂລກກະດູກພຸນ, ອັກເສບ atherosclerosis,
• ມັນເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນແລະຫົວໃຈວາຍ,
• ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ຮັກສາສາຍຕາ, ຜິວ ໜັງ, ແຂ້ວແລະຜົມໃຫ້ດີ.

Thiamine (Vitamin B1) ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກສານພິດແລະສານພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ຕັບຊະນິດໃດກໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງ:

• ຊີ້ນງົວ - ຜະລິດຕະພັນ ບຳ ລຸງທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອແລະກຸ່ມ B, ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ,
• ໄກ່ - ມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ໂດຍສະເພາະມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການສັງເຄາະເມັດເລືອດແດງ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກບົ່ງບອກວ່າເປັນໂລກເລືອດຈາງ,
• ຊີ້ນ ໝູ - ຍ່ອຍເປັນອາຫານຍາວກວ່າແລະມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນ.

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ Endocrinologist ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂຣກເບົາຫວານລວມມີຕັບ cod ໃນອາຫານ

ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຕັບ cod. ນີ້ແມ່ນອາຫານໂປດຂອງປາ, ເຊິ່ງເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກມີເນື້ອໃນອຸດົມສົມບູນຂອງກົດໄຂມັນ Omega-3, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍ, ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍືດເຍື້ອ, ປົກປ້ອງຂໍ້ຕໍ່ຈາກການສວມໃສ່, ຟື້ນຟູການສື່ສານລະຫວ່າງຈຸລັງປະສາດ .

ດັດຊະນີ Glycemic ຜະລິດຕະພັນ

ຜະລິດຕະພັນອື່ນນອກ ເໜືອ ຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ມີດັດຊະນີ glycemic (Gl), ນັ້ນແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ໝາກ ຂີ້ຫິດຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດພ້ອມກັບການປ່ອຍຕົວຂອງລະດັບອິນຊູລິນເຕັມ, ແຕ່ປະຕິກິລິຍາດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຢູ່ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ ສຳ ຄັນ.

ຕັບ ໝາຍ ເຖິງອາຫານທີ່ມີ GI ສະເລ່ຍ. ເມນູເບົາຫວານຄວນປະກອບມີຕັບໄກ່ແລະຕັບ cod. ຕັບຊີ້ນງົວແມ່ນທາງເລືອກ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຊີ້ນຫມູເລື້ອຍໆ.

ຂໍ້ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ຕັບໃນໂລກເບົາຫວານ

ຖ້າໂຣກເບົາຫວານເກີດຂື້ນໂດຍບໍ່ມີອາການແຊກຊ້ອນຈາກຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ - ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ອົບ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບຊ້າ, ໜື້ງ ຫລືໃນເຕົາອົບ, ມີເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ, ໃນສ່ວນໄຂ່.

ເອົາໃຈໃສ່! ໃນເວລາຂົ້ວຕັບ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປົນແປ້ງ, ສະນັ້ນ, GI ສຸດທ້າຍຂອງ 70 ແມ່ນເທົ່າກັບມັນ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງປຸງແລະເຄື່ອງເທດບໍ່ຄວນໃຊ້.

ອາຫານຕັບແມ່ນກິນດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ສ່ວນ ສຳ ເລັດຮູບຄວນຈະເປັນປະມານ 100-150 ກຣາມ. ໃນເວລາດຽວກັນມາດຕະຖານ ສຳ ລັບຕັບ cod ແມ່ນ 30-40 g ຕໍ່ອາທິດ.

ຕັບຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້ລວມເຂົ້າໃນບັນຊີອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຄວາມມັກໃນຕັບໄກ່ທີ່ອ່ອນໂຍນແລະກິນຊີ້ນ ໝູ ໜ້ອຍ

ຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆໃນໄວເດັກແລະການຖືພາ

ເດັກນ້ອຍທີ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຊົດເຊີຍ ສຳ ລັບພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນຕັບໄກ່ທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕັບໄກ່. ແຕ່ການ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງພະຍາດ, ວິທີການສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນ ຈຳ ເປັນໃນການ ກຳ ນົດປະລິມານທີ່ອະນຸຍາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດ້ວຍ ຄຳ ຖາມນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕໍ່ແພດເດັກ.

ແມ່ຍິງຖືພາທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງສູງໃນການພັດທະນາອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆທີ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຊີວິດຂອງນາງແລະລູກໃນທ້ອງ, ສະນັ້ນນາງຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດຈາກແພດແລະນັກປິ່ນປົວພະຍາດຜູ້ທີ່ຈະພັດທະນາເມນູພິເສດ ສຳ ລັບນາງ.

ໃນໄວເດັກແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ຕັບບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນ

ຕັບຊີ້ນງົວ

ຜະລິດຕະພັນປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ 70%, ໃນຂະນະທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ວິຕາມິນເອ (8,2 ມກ)
• ວິຕາມິນ B1 (0.3 ມກ),
• ວິຕາມິນບີ 2 (2,19 ມກ),
• ວິຕາມິນບີ 5 (6,8 ມກ),
• ວິຕາມິນ B9 (240 mcg),
• ວິຕາມິນ B12 (60 mcg),
• ວິຕາມິນ C (33 ມລກ),
• ວິຕາມິນ D (1.2 mcg)
• ວິຕາມິນ PP (13 ມລກ),
• ໂພແທດຊຽມ (277 ມກ)
• ແມກນີຊຽມ (18 ມກ),
• ໂຊດຽມ (104 ມລກ)
• ທາດເຫຼັກ (6.9 ມກ)
• ທອງແດງ (3800 ມກ).

ຜະລິດຕະພັນ 100 ກຼາມເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບວິຕາມິນ A, B2, B4, B5, B12, cobalt, ທອງແດງແລະ molybdenum.

ມັນເປັນເລື່ອງຍາກ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບແຮ່ທາດຈາກອາຫານ, ແຕ່ໃນຕັບພວກມັນມີຮູບແບບການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຍ່ອຍງ່າຍ. ຕັບຊີ້ນງົວແມ່ນຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານ, ແລະອາການແພ້ທີ່ຕໍ່າຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດປະກອບມັນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍ ທຳ ອິດ. ຕັບຊີ້ນງົວບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອອື່ນໆອີກ.

ເມື່ອເລືອກຕັບຊີ້ນງົວ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສີ - ມັນຄວນຈະເປັນສີແດງເຂັ້ມ, ບໍ່ຄວນຈະມີ ໜ້າ ຜາກຢູ່ເທິງ ໜ້າ ຜີແລະກິ່ນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເຊັ່ນກັນ - ຕັບຄວນມີກິ່ນ ເໝືອນ ເລືອດສົດ. ການມີກິ່ນ ເໝັນ ຫລືພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ ໝາຍ ເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ.

ດ້ວຍການປຸງແຕ່ງບາງຊະນິດ, ຕັບຈະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະແລະລົດຊາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍປະຢັດຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ຕັບຊີ້ນງົວແມ່ນມັກເປັນ ໜໍ່ ໄມ້ຫຼື ໜື້ງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຊ່ຕັບໃນນົມປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ນີ້ຈະບັນເທົາອາການປວດຫລັງທີ່ຂົມຂື່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການເລືອກແລະເກັບຂໍ້ມູນ

1. ໃນເວລາທີ່ເລືອກຕັບຊີ້ນງົວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອວ່າສີຂອງມັນອີ່ມຕົວເປັນສີແດງ - ສີນ້ ຳ ຕານ, ເປັນເອກະພາບຕະຫຼອດສິ້ນ.

ຮູບເງົາແມ່ນກ້ຽງແລະຕິດ ແໜ້ນ ກັບຜະລິດຕະພັນ, ທໍ່ນ້ ຳ ບີໃນຮູບແບບຂອງຮູໃນສີຂອງຕັບເອງກໍ່ສາມາດສັງເກດໄດ້ໃນສ່ວນ, ບໍ່ຄວນມີສ່ວນປະກອບພິເສດອີກຕໍ່ໄປ, ກິ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນສົດແມ່ນຫວານ.

ຕັບໄກ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີສີສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ, ມີພື້ນຜິວລຽບແລະເຫຼື້ອມ, ບໍ່ມີຕ່ອມຂົມ, ໄຂມັນ, ກ້າມເລືອດ.

ຕັບສົດໃດກໍ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 2 ວັນ, ໃນຕູ້ເຢັນ - ເຖິງ 4 ເດືອນ.

ຕັບ Cod ແມ່ນຊື້ທີ່ດີທີ່ສຸດຄືກະປ.ອງ

ຕັບໃນນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ

ຖອດເສັ້ນເລືອດທັງ ໝົດ ອອກຈາກຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຕັບ, ຟັກເຂົ້າໄປໃນແຖບໃຫຍ່. ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກເປັນເວລາ 4 ນາທີ.
ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ: ປະສົມນ້ ຳ 1 ຈອກກັບ ໝາກ ເລັ່ນ 2 ຖ້ວຍ, ເກືອ. ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ອອກມາເປັນຕັບຂົ້ວ, ປະໄວ້ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າຈະສຸກ.

ເຫັດເຫັດ

ຕັດຕັບອອກເປັນ cubes, ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 3-5 ນາທີ. ຕັດເຫັດ, ເພີ່ມ 2-3 ບ່ວງແປ້ງ, ຈືນກັບຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ. ຕື່ມຕັບໃສ່ເຫັດ, ຖອກຈອກນ້ ຳ, ລຽບໆຈົນເຈັບ.

ສູດຕັບຕັບ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ຕົ້ມໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນກ້ອນ. ຕັດຫມາກພິກລະຄັງສົດ, ຜັກບົ່ວ, ພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ - dill, parsley. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເພີ່ມຕັບ cod, ການດູແລບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງ, 3-4 ບ່ວງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງ ເໝາະ ສົມ.

ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວ, ພິກຫວານ. ໃສ່ຕັບ cod ຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍຊອດຂອງທ່ານເອງ. ບີບ ໝາກ ນາວສອງສາມທ່ອນລົງເທິງ.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງຕັບໃນໂລກເບົາຫວານ

ຕັບໃດກໍ່ມີວິຕາມິນ ຈຳ ນວນຫລາຍທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ - ວິຕາມິນເອແລະກຸ່ມ B. ການເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ມີພູມຕ້ານທານ, ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະວິໄສທັດທີ່ດີຂື້ນ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ເລື້ອຍໆ, ແມ່ນແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນຕັບກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສີຍໃນສະຫວັດດີພາບ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບ hypervitaminosis, ການເປັນພິດກັບແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດພຽງແຕ່ໃນບາງຄັ້ງ.ອາການຂອງການເປັນພິດແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແຕ່ລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ອາການຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນລັກສະນະຂອງການເປັນພິດຂອງວິຕາມິນ A ແລະ B: ຄວາມແຫ້ງແລະອາການຄັນຂອງຜິວ ໜັງ, ຜົມຫຼົ່ນ, ເຈັບຮ່ວມ, ປວດຮາກ, ວຸ່ນວາຍ.

ອາການຂອງການເມົາເຫລົ້າກັບແຮ່ທາດກໍ່ຍິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫລາຍ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີການກິນໂພແທດຊຽມຫຼາຍເກີນໄປ, ຄົນເຮົາຈະປະສົບກັບລະບົບປະສາດທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເມື່ອຍລ້າ, ຈັງຫວະຫົວໃຈຖືກລົບກວນ, ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງ. ການຕິດທາດເຫລັກເຮັດໃຫ້ມີອາການເຈັບທ້ອງ, ທ້ອງຜູກ, ຮາກ, ໄຂ້.

ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສະ ໜອງ ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການຖອນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຕົນເອງມັກ, ແຕ່ວ່າມີພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອແລະພູມຕ້ານທານຕ່ ຳ, ໂອກາດເຫຼົ່ານີ້ຈະຫຼຸດລົງ.

ການໄດ້ຮັບສານຕັບເລື້ອຍໆແມ່ນມີປະລິມານ cholesterol ສູງ. ຜູ້ສູງອາຍຸບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາຕັບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຄົງທີ່ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານສະກັດ.

Contraindications ແລະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້

ເນື່ອງຈາກຕັບມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ ສຳ ລັບອາຫານເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ກະແສໄຟຟ້າມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການ ທຳ ມະດາຂອງການເຜົາຜານ metabolism, ການຟື້ນຟູຂອງຮ່າງກາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າບໍ່ແມ່ນຄາບຄາບ carb ຕ່ ຳ ດຽວທີ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການລວມເອົາຕັບໃນມັນ.

ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແມ່ນການມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງປະລິມານໂປຣຕິນເທົ່າກັບໃນສັດປີກອາຫານ ທຳ ມະດາ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ຕັບໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນ A ແລະ D, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາພູມຕ້ານທານ, ການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທີ່ດີທີ່ສຸດ.

The offal ປະກອບດ້ວຍ heparin, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນການກ້າມເລືອດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ choline, ເຊິ່ງຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງປົກກະຕິ. ການປະກົດຕົວຂອງອາຊິດ ascorbic, sodium, chromium, molybdenum ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນ ໜ້າ ສົນໃຈ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່, ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເປັນປະ ຈຳ ສາມາດປຽບທຽບກັບການ ນຳ ໃຊ້ວິຕາມິນເສີມແລະຊັບພະຍາກອນແຮ່ທາດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄວນສັງເກດວ່າ:

• ຕັບສາມາດເປັນອັນຕະລາຍແລະບໍ່ມີລົດຊາດງ່າຍຖ້າກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການເລືອກຂອງມັນຖືກລະເມີດ,
• ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຕ້ອງມີສະຕິໃນໃຈວ່າມັນບໍ່ຄວນຈະວ່າງ,
• ຕັບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈະບໍ່ມີສີເຫຼືອງ, ພ້ອມທັງຕຸ່ມ ດຳ.

ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕົວຢ່າງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງບໍ່ມີເສັ້ນເລືອດ, ຊັ້ນໄຂມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕ່ອມຂົມແລະຕ່ອມນໍ້າເຫລືອງຄວນຈະບໍ່ມີ.

ການປະກົດຕົວຂອງພວກມັນສະແດງເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ, ຂາດການປຸງແຕ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າຕັບຊະນິດໃດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຍ້ອນຫຍັງ.

ຕັບໃດກໍ່ມີວິຕາມິນ ຈຳ ນວນຫລາຍທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ - ວິຕາມິນເອແລະກຸ່ມ B. ການເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ມີພູມຕ້ານທານ, ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະວິໄສທັດທີ່ດີຂື້ນ.

ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດສາມາດປຽບທຽບກັບຕັບໃນແງ່ຂອງແຮ່ທາດທີ່ຮັກສາລະດັບ hemoglobin ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ, ແລະຊ່ວຍອະໄວຍະວະຕ່າງໆຂອງລະບົບການ ໝູນ ວຽນ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ເລື້ອຍໆ, ແມ່ນແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນຕັບກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສີຍໃນສະຫວັດດີພາບ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບ hypervitaminosis, ການເປັນພິດກັບແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດພຽງແຕ່ໃນບາງຄັ້ງ.

ອາການຂອງການເປັນພິດແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແຕ່ລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ອາການຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນລັກສະນະຂອງການເປັນພິດຂອງວິຕາມິນ A ແລະ B: ຄວາມແຫ້ງແລະອາການຄັນຂອງຜິວ ໜັງ, ຜົມຫຼົ່ນ, ເຈັບຮ່ວມ, ປວດຮາກ, ວຸ່ນວາຍ.

ອາການຂອງການເມົາເຫລົ້າກັບແຮ່ທາດກໍ່ຍິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫລາຍ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີການກິນໂພແທດຊຽມຫຼາຍເກີນໄປ, ຄົນເຮົາຈະປະສົບກັບລະບົບປະສາດທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເມື່ອຍລ້າ, ຈັງຫວະຫົວໃຈຖືກລົບກວນ, ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງ. ການຕິດທາດເຫລັກເຮັດໃຫ້ມີອາການເຈັບທ້ອງ, ທ້ອງຜູກ, ຮາກ, ໄຂ້.

ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສະ ໜອງ ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການຖອນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຕົນເອງມັກ, ແຕ່ວ່າມີພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອແລະພູມຕ້ານທານຕ່ ຳ, ໂອກາດເຫຼົ່ານີ້ຈະຫຼຸດລົງ.

ການໄດ້ຮັບສານຕັບເລື້ອຍໆແມ່ນມີປະລິມານ cholesterol ສູງ. ຜູ້ສູງອາຍຸບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາຕັບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຄົງທີ່ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານສະກັດ.

ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານນີ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແຕ່ຂ້ອຍຕ້ອງເວົ້າສອງສາມ ຄຳ ກ່ຽວກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຂອງການດື່ມ. ຊີ້ນງົວແລະຕັບໄກ່ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍເປັນໂລກເບົາຫວານທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານພ້ອມກັບການເພີ່ມຂອງມັນ.

ແຕ່ຕັບ cod ຄວນກິນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າມັນມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ. ຮັກສາສິ່ງນີ້ໄວ້, ເພາະວ່າທຸກໆສ່ວນປະກອບ, ລວມທັງໄຂມັນ, ຄວນຈະພຽງພໍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ.

ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະປະເພດມີຄຸນລັກສະນະຫຍັງ, ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນແລະເຫດຜົນທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກ. ສະນັ້ນ, ຈົ່ງສຶກສາເບິ່ງຢ່າງລະອຽດຕໍ່ເອກະສານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ຜະລິດຕະພັນອາຫານ

ຕັບໄກ່ແມ່ນຜູ້ບັນທຶກການດູດຊຶມສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ມັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະມັນລວມມີສານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍດັ່ງນີ້:

• Choline, ກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ, ສົ່ງຜົນດີຕໍ່ຄວາມ ຈຳ.
• Selenium ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຮັກສາປະລິມານທາດໄອໂອດີນທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ.
• Methianine ປ້ອງກັນການເກີດໂຣກ neoplasms ທີ່ເປັນໂຣກ.
• Heparin ເຮັດໃຫ້ເລືອດກ້າມປົກກະຕິ.
• ກົດ Ascorbic ປັບປຸງສະພາບຂອງຜົມ, ເລັບແລະແຂ້ວ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອະໄວຍະວະຂອງສາຍຕາ.

ຕັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີພັນທະໃນການຮັບປະທານອາຫານ. ບົນພື້ນຖານຂອງມັນ, ອາຫານທີ່ດີເລີດແມ່ນໄດ້ຮັບ: ແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, stroganoff ຊີ້ນງົວ, ສະຫຼັດ. ການກິນອາຫານຕັບໄກ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ສູດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຂງແຮງແມ່ນຕັບໄກ່ທີ່ມີເຫັດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນ: ຕັບ 500 ກຣາມ, ໝາກ ເລັ່ນ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, 500 ເຫັດ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

1. ຕົ້ມຕັບແລະເຫັດ, ເຢັນ.
2. ຕັດຕັບແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາເປືອກຈະປາກົດ.
3. ຄ່ອຍໆຕື່ມເຫັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ບົດ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ເຂົ້າຂົ້ວ.
4. ຕໍ່ໄປ, ໂອນການປະສົມໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບຈົນກ່ວາເປືອກຈະປາກົດ. ປະມານ 20-30 ນາທີ.

ໄຂມັນໄກ່ແມ່ນພື້ນຖານຂອງສານອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຕັບຕັບ

1. ປີ້ງໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ 500 g ຂອງຊີ້ນງົວດິບຫຼືຕັບໄກ່.
2. ລະດູການທີ່ມີເກືອປັ່ນ, ຕື່ມກາບແລະໄຂ່, ບົດໃຫ້ລະອຽດ, ປະສົມທຸກຢ່າງ.
3. ເອົາຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວໃສ່ລົງໃນເຄື່ອງປັ້ນທີ່ຖືກນ້ ຳ ມັນແລະເອົາລົງດ້ວຍແປ້ງຂະຫນົມປັງຂາວ.
4. ອາຍສໍາລັບ 40 ນາທີ.

ຕັດຕັບກ່ອນເປັນສ່ວນໆ, ສະນັ້ນ, ມັນຈະສະດວກກວ່າໃນການປີ້ງມັນໄວ້ໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ

ມັນສາມາດກິນຕັບທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ຕັບຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນຊ່ວຍໃນການຮັກສາ hemoglobin, ມີຜົນດີຕໍ່ຂະບວນການ E -book ໃນຮ່າງກາຍແລະຍັງມີຜົນດີຕໍ່ວິໄສທັດ, ຜິວ ໜັງ, ສະ ໝອງ ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ການກິນອາຫານແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດຫຼາຍຊະນິດແລະຂຶ້ນກັບອາຫານຕ່າງໆ.

ດ້ວຍປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນຈະປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອມີ ຄຳ ຖາມເກີດຂື້ນວ່າມັນສາມາດກິນຕັບກັບໂລກເບົາຫວານໄດ້ບໍ່, ທ່ານບໍ່ຄວນຢ້ານອາຫານທີ່ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດແລະຕ້ອງກິນມັນ ນຳ ອີກ.

ຕັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແລະມີສານອາຫານທີ່ສູງ. ມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນມັນສົມບູນແບບ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ປະສົບກັບພະຍາດຊະນິດທີສອງ. ມັນໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍແລະຍ່ອຍໄດ້ດີ, ໂດຍບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາກັບ ລຳ ໄສ້. ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍດັ່ງກ່າວແມ່ນຍ້ອນອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ຕັບມີສານອາຫານເຊັ່ນ:

• ທາດເຫຼັກ, ເນື່ອງຈາກວ່າການສ້າງຕັ້ງຂອງ hemoglobin ທີ່ສໍາຄັນ, ພູມຕ້ານທານ, ຮໍໂມນ thyroid ເຮັດວຽກ, ວິຕາມິນ B ມາເຂົ້າໃນການຫຼີ້ນ,
• ທອງແດງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ,
• ວິຕາມິນຫຼາຍ
• ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ,
• ອາຊິດ aminocarboxylic,
• ອາຊິດໄຂມັນ.

ໂລກເບົາຫວານແລະຕັບແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງສາມາດມີຜົນດີຕໍ່ພະຍາດນີ້. ຜະລິດຕະພັນຕັບຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນປະຕິບັດ:

• ກະຕຸ້ນສະ ໝອງ,
• ການປັບປຸງວິໄສທັດ
• ເປັນປົກກະຕິຂອງການເຮັດວຽກຂອງ renal,
• ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບປະເພດຕັບອີງຕາມສັດທີ່ມັນເປັນຂອງ. ພວກມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນແລະການມີວິຕາມິນບາງຢ່າງ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແຕ່ລະຢ່າງກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເຊັ່ນກັນ, ເພາະວ່າຕັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເລືອກໄດ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເມື່ອປຸງແຕ່ງຕັບ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ຍ່ອຍຫຼືບໍ່ຄວນເອົາຊະນະມັນ, ເພາະວ່າມັນຈະແຂງແລະຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂົມ.

ຕັບຊີ້ນງົວ

ຕັບຊີ້ນງົວໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນປະລິມານໃດ ໜຶ່ງ. ມັນຖືກອີ່ມຕົວດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນ.

ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຮັກສາສານອາຫານແລະດູດຊຶມໄຂມັນຢ່າງສົມບູນຫຼັງຈາກນັ້ນ. ການກຽມຕັບທີ່ຖືກຕ້ອງຈາກຊີ້ນງົວຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາສູດອາຫານ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນນີ້.

ສູດເຮັດເຂົ້າຈີ່

ເພື່ອກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້, ທ່ານຕ້ອງເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຕົ້ມຕັບໃນນ້ ຳ ເກືອ,
2. ເຢັນແລະຟັກໃນຮູບແບບຂອງເຟືອງ,
3. ຈືນຜັກບົ່ວແລະຕື່ມຕັບທີ່ຂົ້ວໃສ່ມັນ,
4. ສືບຕໍ່ຈືນຈົນກ່ວາເປືອກທອງຈະປາກົດຂຶ້ນ, ແຕ່ຢ່າກິນມັນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕັບແຂງ.
5. ຕື່ມຂະ ໜົມ ປັງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດແລະສະມຸນໄພບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ.

ຫົວຜັກທຽມຕັບ

ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຟັກຕັບແລະເກືອ
2. ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ
3. ປະສົມແຄລອດກັບຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມແລະກ່ອນຈະກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີໂປຣຕີນຈາກໄຂ່,
4. ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຢ່າງລະອຽດ,
5. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນດ້ວຍແບບຟອມ, ກຽມໄວ້ກ່ອນດ້ວຍມັນເບີແລະກະແຈກກະຈາຍດ້ວຍ breadcrumbs,
6. ອົບມັນປະມານສອງສາມນາທີປະມານ 45 ນາທີ.

ຕັບອັກເສບ

ເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ,
• ແຄລອດ
• ສີຂຽວ
• ຜັກບົ່ວ,
• ຕັບ
• ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ,
• ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ
• ໄຂ່
• ເກືອ
• ພິກໄທ
• ນົມ.

ຂະບວນການເຮັດວຽກມີດັ່ງນີ້:

1. ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກຕົ້ມຮ່ວມກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots ໃນນ້ໍາເກືອ, parsley ສາມາດເພີ່ມສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ,
2. ຕັບຖືກນໍ້ານົມອອກມາປະມານ 60 ຫາ 120 ນາທີ,
3. ຕັບຖືກໃສ່ລົງໃນ ໝໍ້ ພ້ອມຊີ້ນແລະຜັກ, ແລະທຸກຢ່າງນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 16 ນາທີ,
4. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ
5. crumbs ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປວດ,
6. ຊີ້ນທີ່ແຊບ, ຜັກແມ່ນຖືກລະມັດລະວັງດ້ວຍເຄື່ອງບົດ,
7. ໄຂ່, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດນ້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
8. lubricate ຮູບແບບທີ່ຈໍາເປັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະເອົາຊີ້ນ minced ໃນມັນ,
9. ອົບອາຫານໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ220ºCບໍ່ເກີນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຕັບໄກ່

ຕັບໄກ່ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫລາຍກ່ວາຄົນອື່ນ. ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະໃນເວລາດຽວກັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານຂອງຮ່າງກາຍຕາມປົກກະຕິ, ມີຜົນກະທົບໃນການຟື້ນຟູ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານການກິນທຸກຊະນິດ.

ຄຸນຄ່າຂອງມັນແມ່ນວ່າມັນມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບບຸກຄົນໃດກໍ່ຕາມ, ແລະມີວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຫຼາຍຢ່າງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຕັບໄກ່ທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ 100 ກຼາມບັນຈຸ:

• retinol (A) ປະມານ 220%, ມັນປັບປຸງຜິວຫນັງ, ສາຍຕາ, ກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ,
• riboflavin (B2) ແມ່ນປະມານ 100%, ສົ່ງເສີມການ ທຳ ລາຍທາດໂປຼຕີນຢ່າງໄວວາ,
• ອາຊິດ ascorbic - 30%,
• ທາດເຫຼັກໃນ ຈຳ ນວນເງິນອຸດ ໜູນ ປະ ຈຳ ວັນທີ່ຕ້ອງການ,
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ - ປະມານ 1%,
• choline, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະຫມອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປັບປຸງຄວາມຊົງ ຈຳ,
• heparin, ປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້າມໃນເສັ້ນເລືອດ,
• ອົງປະກອບຕາມຮອຍຕ່າງໆ.

ສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນຫຼາຍປະເພດຂອງຕັບໄກ່ສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີທຸກຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງເປັນລະບົບ. ແລະສິ່ງນີ້ມີຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະກັບພະຍາດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະວິທີການກະກຽມຂອງມັນກໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຼາຍ.

ຄວນລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ເລືອກຕັບໄກ່. ມັນບໍ່ຄວນມີຫຼາຍສີ, ມີຈຸດສີເຫຼືອງແລະສີເຂັ້ມ, ໂຄງສ້າງທີ່ວ່າງແລະມີຮູບແບບທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວອາດເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຄວນຈະສົດ, ຮູບລັກສະນະນິໄສປົກກະຕິ.

ໄກ່ Stew

ສຳ ລັບອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຕັບໄກ່
• ຜັກບົ່ວ
• ຫມາກແຄລອດ
• ໝາກ ເລັ່ນ
• pepper ຫວານ
• ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.

1. ຕົ້ມຕັບນ້ອຍ
2. ຈືນຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກກະລໍ່າປີໃນນ້ ຳ ມັນ,
3. ຫມາກເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກແລະຫມາກພິກແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ພວກມັນ
4. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຕື່ມຕັບ, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ຈາກມັນແລະລວກຈົນເຖິງ 10 ນາທີ.

ສະຫຼັດຕັບໄກ່

• ຕັບ
• ໃບ lettuce
• ນໍ້າເຜິ້ງ
• ຫມາກໄມ້ pomegranate
• ໝາກ ເຜັດ
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

1. ຕັບຖືກຂົ້ວໃສ່ ໝໍ້, ຕັກໃສ່ກ່ອນລອກເປັນເສັ້ນ, ປະມານ 5 ນາທີ,
2. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, mustard, ນ້ ຳ ເຜີ້ງແລະເກືອແມ່ນປະສົມໃນການແຕ່ງກາຍ,
3. ການນຸ່ງຖືແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນຂົ້ວຂົ້ວແລະປະສົມເຂົ້າກັນ,
4. ມະຫາຊົນປະສົມໄດ້ຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຕິດກັບເສັ້ນສະຫຼັດ,
5. ສະຫຼັດຊັ້ນເທິງທີ່ປົນກັບເມັດ ໝາກ ພິລາ.

ຕັບ ໝູ ໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນ

ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຕັບຕ້ອງຖືກຕົ້ມໃນນ້ ຳ ເກືອ,
2. ເຢັນແລະຕັດເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ,
3. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຈືນຜັກບົ່ວແລະແຄລອດໃນນ້ ຳ ມັນ,
4. ຊອຍໃຫ້ບາງໆແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ແຊ່, ຕາມລະດູການດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ແລະພືດສະ ໝຸນ ໄພ,
5. ມະຫາຊົນແມ່ນ stewed ປະມານ 5 ນາທີ,
6. ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກເພີ່ມ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຕັບ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ - ປະເພດຂອງຕັບແລະ GI ຂອງມັນ

ຕັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນສາກົນ, ລາຄາຖືກແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນເມນູຂອງຄົນທີ່ຕິດຕາມອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ລວມທັງວິຕາມິນ, ອາຊິດ amino ແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ພ້ອມທັງ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຕັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະຄົນທີ່ເປັນໂຣກບົ່ງມະຕິຄ້າຍຄືກັນຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແນວໃດ?

ແນວພັນ

ມີຕັບຫຼາຍຊະນິດ (ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຊີ້ນ ໝູ) ແລະຕັບ cod ສາມາດຖືກຈັດເປັນປະເພດແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຖືວ່າເປັນອາຫານແຊບ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຂຶ້ນກັບປະເພດ Offal.

ຜະລິດຕະພັນປະເພດໃດປະກອບມີ: ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ລວມທັງອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບມະນຸດ, ລວມທັງ tryptophan, lysine, methionine.

Tryptophan ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງລະບົບປະສາດ, lysine ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການ ທຳ ງານທາງເພດປົກກະຕິ, methionine ປະສົມປະສານກັບອາຊິດໂຟລິກປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກທີ່ເປັນມະເລັງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕັບມີທາດເຫຼັກແລະທອງແດງ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະຂອງ hemoglobin ແລະສ່ວນປະກອບໃນເລືອດອື່ນໆ.

ໂຣກຕັບທຸກຊະນິດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຂອງລະບົບຫລອດເລືອດໃນເລືອດໂດຍສະເພາະແມ່ນພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ.

ຕັບ ໝູ ແລະໄກ່ (GI) ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ຕັບໄກ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບພະຍາດ endocrine, ແຕ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນດາພະຍາດກ່ຽວກັບພະຍາດອື່ນໆອີກ.

ມັນມີປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງຈຸລັງຂອງເລືອດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ selenium, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid.

ຕັບໄກ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ມັນມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍເນື່ອງຈາກມີໂປຣຕີນໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ໃນການກະກຽມອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານມີບົດບາດ ສຳ ຄັນ, ນັ້ນແມ່ນອັດຕາການດູດຊຶມຂອງຜະລິດຕະພັນສະເພາະໂດຍຮ່າງກາຍ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຖືກວັດແທກໃນລະດັບຈາກ 0 ເຖິງ 100 - ມູນຄ່າສູງກວ່າ, ທາດແປ້ງທີ່ໄວທີ່ສຸດໃນມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຕັບໄກ່ດິບແມ່ນ 0, ນັ້ນແມ່ນບໍ່ມີທາດແປ້ງໃນມັນ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນດ້ວຍການເພີ່ມໄຂມັນ, ແປ້ງ, ຄີມສົ້ມ, ແລະອື່ນໆ. ຕົວຊີ້ວັດອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ.

ຕັບ ໝູ ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານ, ແຕ່ມີສານອາຫານ ໜ້ອຍ ກ່ວາໄກ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີສານຄໍເລດເຕີຣອນແລະສານ purine, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກ atherosclerosis ແລະ gout, ສະນັ້ນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກໍ່ບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຕັບຫມູແມ່ນ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ - ສູງກ່ວາຕົວຢ່າງຂອງໄກ່, ນັ້ນແມ່ນພະຍາດ endocrine ສາມາດບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ.

ຖ້າໂລກເບົາຫວານປະກອບໄປດ້ວຍພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານຈາກຕັບໄກ່, ເພາະວ່າມັນຍ່ອຍງ່າຍກ່ວາເກົ່າເນື່ອງຈາກບໍ່ມີຮູບເງົາແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນກວ່າ.

ຕັບ Cod (GI)

ຕັບ Cod ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງໂລກເບົາຫວານ.

ມັນປະກອບດ້ວຍ ຈຳ ນວນວິຕາມິນເອເພີ່ມຂຶ້ນ - ສານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສະ ໝອງ, ຕາແລະລະບົບປະສາດ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງທາດໄຂມັນ, ລວມທັງອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຕັບຕັບກະປnedອງແມ່ນ 0, ສະນັ້ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານ.

ຕັບທຸກຊະນິດຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ຍິງທີ່ຕ້ອງການຍັງ ໜຸ່ມ ແລະງາມ, ເພາະມັນມີສານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຜິວ ໜັງ, ຜົມແລະເລັບ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້! ບັນຫາກ່ຽວກັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນໄລຍະເວລາສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆເປັນຕົ້ນແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບສາຍຕາ, ຜິວ ໜັງ ແລະຜົມ, ແຜ, ໂຣກເບື່ອແລະແມ່ນແຕ່ເນື້ອງອກມະເຮັງ! ປະຊາຊົນໄດ້ສອນປະສົບການທີ່ຂົມຂື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາມີຄວາມສຸກ ...