ກະລໍ່າປີ Lasagna ກັບຊີ້ນ minced - ສູດ

- ຜັກບົ່ວຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ,

- ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ,

- ຊີ້ນງົວ 500 ກຣາມ (ຫລືປະສົມ),

- ໝາກ ເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ (400 ກຣາມ),

- 2 tbsp. ບ່ວງ ນຳ ້ ໝາກ ເລັ່ນ,

- ເນີຍຄີມ 200 ກຣາມ

- 1 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ

- 250 ກຣາມ. ບໍ່ແມ່ນຄີມໄຂມັນ,

- 100 - 120 g ຂອງເນີຍແຂງ Emmental (ຮູ້ບຸນຄຸນ),

- 50-70 ມລ. ນົມ ສຳ ລັບການລະລາຍ,

- ມັນເບີເພື່ອຫລໍ່ຫລອມໂລຫະ,

- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ເອົາຫມໍ້ນ້ ຳ ໃສ່ໄຟ. ປອກ kohlrabi ແລະຕັດເປັນທ່ອນຍາວປະມານ 0.8 ຊມ, ຊອຍຜັກບົ່ວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ.

ເມື່ອນ້ ຳ ໃນ ໝໍ້ ເລີ່ມຕົ້ມ, ເກືອມັນ, ຈຸ່ມລົງຂອງ kohlrabi ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີຈົນກວ່າຈະສຸກເຄິ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ.

ໃນແຊ່ຂົ້ວໃຫຍ່, ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະຈືນຜັກບົ່ວໃນມັນກ່ອນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມແລະຈືນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຕື່ມໃສ່ຊີ້ນທີ່ຂົ້ວ. ສືບຕໍ່ການຈືນ, ປົນກັບ spatula.

ລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຕື່ມ 2 tbsp. ບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນ, ປະສົມແລະ simmer ເລັກຫນ້ອຍ. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນມາປະສົມ, ໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດແລະເອົາເນີຍຄີມ, ປັ່ນລົງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ.

ລອງເກືອແລະ ໝາກ ພິກ, ຕາມລະດູການຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ. ຖ້ານ້ ຳ ຊອດຈະ ໜາ, ຈົ່ງຈຸ່ມມັນດ້ວຍນົມ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ການກະກຽມອາຫານອົບແລະ grease ມັນມີມັນເບີ. ເອົາຊອດສ່ວນ ໜຶ່ງ ລົງໃນແມ່ພິມເພື່ອປິດທາງລຸ່ມ. ເອົາຊອຍ kohlrabi ລົງໃນຊັ້ນຕໍ່ໄປ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຊອດອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ - kohlrabi - ຊອດ - kohlrabi ແລະປົກຄຸມດ້ວຍຊອດຊັ້ນສຸດທ້າຍ.

ກະຈາຍຄີມໃຫ້ສະອາດຊັ້ນເທິງແລະປົນກັບເນີຍແຂງ Emmental. ວາງແຊ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 25 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ.

ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ຮັບໃຊ້.

ປະຫວັດຂອງກະລໍ່າປີ Lasagna

ບາງທີ, ທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບປະຫວັດຂອງ lasagna ແບບດັ້ງເດີມທີ່ແທ້ຈິງ. ນີ້ແມ່ນອາຫານອີຕາລີທີ່ປະກອບດ້ວຍແຜ່ນບາງໆຂອງ pasta homemade ແລະມີຄວາມຫລາກຫລາຍ. ປະຊາຊົນມັກລົດຊາດນີ້ຫຼາຍຈົນວ່າຫຼັງຈາກການພິຊິດຂອງອີຕາລີ, lasagna ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງທົ່ວໂລກ. ໃນການປີນພູແບບດັ້ງເດີມ, ໃຊ້ແປ້ງ 6 ແຜ່ນ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີຜັກຫຼືຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອອ່ອນ.

ແຕ່ສູດ ສຳ ລັບ lasagna ຜັກກາດແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກແບບເກົ່າ. ຈາກຊື່ຕົວມັນເອງ, ທ່ານສາມາດກໍານົດສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຫຼັກຂອງມັນ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜັກກາດ, ອາຫານນີ້ໄດ້ກາຍເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ລົດຊາດຍັງຄົງດີທີ່ສຸດ. ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ວ່າມັນແມ່ນປະຊາຊົນຊາວ Slavic ທີ່ເລີ່ມປຸງແຕ່ງ lasagna ຜັກກາດ, ເພາະວ່າໃນຫລາຍໆດ້ານມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບມ້ວນກະລໍ່າປີແບບດັ້ງເດີມ. ບໍ່ແປກທີ່ lasagna ຜັກກາດມີຊື່ທີ່ບໍ່ເປັນທາງການທີສອງ "ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີທີ່ຂີ້ຕົວະ". ຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດຄ້າຍຄືກັນຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່າລົດຊາດຂອງທ່ານແມ່ນ - ກະລໍ່າປີຜັກກາດຫລືຜັກກາດຫົວ, ແນ່ນອນ, ທ່ານຄວນເລືອກ. lasagna ກະລໍ່າປີ, ສູດຂອງສິ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະຊ່ວຍໃນການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບກະລໍ່າປີ Lasagna

• ໃບກະລໍ່າປີ - 9 ຊິ້ນ (Peking Savoy ຫຼືສີຂາວອ່ອນ)
• ຊີ້ນ - 500 g (ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ)
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
• ໝາກ ເລັ່ນ - ຊິ້ນ 3-4 ໜ່ວຍ
• ເຫັດ (champignons) - 200 g
• ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
• ເກືອ
• ພິກໄທສົດ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ
• ປາແດກ

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ Lasagna ກັບກະລໍ່າປີ

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ລ້າງແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.

ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ

ປອກເປືອກຄວາມຊື່ສັດແລະຟັກດ້ວຍມີດ

ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ, ຂູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກ

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນ lasagna ເປັນທ່ອນຄືກັບໃນຮູບ

ຈືນຜັກບົ່ວຟັກໃນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ

ເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີ Lasagna Sauce

ບິດຊີ້ນເຂົ້າໃນເຄື່ອງຕອງດ້ວຍເຄື່ອງບົດຫລືເຄື່ອງປັ່ນ

ຈືນຊີ້ນທີ່ຂົ້ວໃສ່ໃນ ໝໍ້

ໂອນ mince ທີ່ກຽມໄວ້ເຂົ້າໃນຖ້ວຍພ້ອມກັບຊອດ ສຳ ລັບ lasagna ຂອງພວກເຮົາ

ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຊອຍເຫລື້ອມ

ຈືນເຫັດໃນນ້ ຳ ມັນຜັກປະໄວ້ 5 ນາທີ

ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ: ເຫັດ, ຊີ້ນ minced, ພືດສະຫມຸນໄພແລະປົນກັນ

ລ້າງໃບຜັກກາດແລະຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານສອງສາມນາທີ

ເອົາສ່ວນປະກອບຂອງຊອດເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ໃນສູດ.

ທັນທີທີ່ຊອດເລີ່ມຫນາ - ປິດຄວາມຮ້ອນ, ພິກໄທແລະເກືອ

ເອົາໃບຜັກກາດຊອຍຊັ້ນ 1 ໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານອົບ

ຖູໃບດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ

ຈັດວາງຊີ້ນທີ່ໃສ່ໄວ້ ສຳ ລັບກະລໍ່າປີ lasagna ຢູ່ເທິງຊອດ

ແລະປົນກັບເນີຍແຂງແຂງ

ຕໍ່ໄປ, ເຄືອບໃບຂອງຜັກກາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ grease ຍັງໄດ້

ກະຈາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຊີ້ນຕື່ມໃສ່ໃບຂອງກະລໍ່າປີແລະແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ

ຖອກໃສ່ຊີດແຂງອີກຄັ້ງແລະກະຈາຍໃສ່ຊອດ

ນີ້ແມ່ນ lasagna ກະລໍ່າປີທີ່ແຊບແລະແຊບທີ່ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ

Lasagna ກັບໃບຜັກກາດຖືກກະກຽມ, ແນ່ນອນ, ງ່າຍກວ່າທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ວ່າ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີ, ທ່ານຍັງຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມຫຼາຍ. ເພື່ອປະຫຍັດເວລາ, ພວກເຮົາສະ ເໜີ ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍກວ່ານີ້ - ຟັກແລະປະສົມໃບຜັກກາດກັບການຕື່ມຊີ້ນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຕາມສູດ. ບາງທີຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ຈະຕ້ອງການ lasagna ຜັກກາດທີ່ບໍ່ມີຮຸ່ນ. ສໍາລັບການນີ້, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກເຫັດ, ເຂົ້າແລະຜັກບົ່ວ, ແລະສໍາລັບນ້ໍາຊອດ, ແທນທີ່ຈະເປັນນົມ, ເອົາຜັກຕົ້ມ. ຕົວເລືອກຕ່າງໆໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນກໍ່ສາມາດເປັນໄປໄດ້. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຫັດ, ທ່ານສາມາດເອົາ ໝາກ ພິກໄທສົດ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂື້ນກັບລະດູການ, ສະນັ້ນຜັກກາດດອກ lasagna ຄວນ ເໝາະ ສົມກັບຊື່ຂອງອາຫານ ສຳ ລັບທຸກໆລະດູ!

ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ

ຜັກກາດມີກົດອະມິໂນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ວິຕາມິນ, ກົດໂຟລິກແລະ pantothenic, ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນ. ນອກຈາກນີ້, ຜັກກາດ lasagna ທີ່ມີຊີ້ນ minced ມີຜັກແລະສັດໂປຣຕີນ, ແມ່ນອາຫານທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈຫລາຍ, ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 5 ປີ. ຜັກກາດຂາວແມ່ນແຫຼ່ງຂອງກົດໄຂມັນ ascorbic, ມັນບັນຈຸມີທາດແປ້ງຫຼາຍ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການ bored ກັບອາຫານປະຈໍາວັນແລະຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່, ທ່ານຄວນຈະກະກຽມ lasagna ກະລໍ່າປີ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບທີ່ຊັບຊ້ອນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຢູ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ເຮືອນກັບເຈົ້າຂອງເຮືອນ. ພຽງແຕ່ລອງໃຊ້ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການແຕ່ງອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິຈາກອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ຈາກນັ້ນປະ ຈຳ ວັນທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວວັນພັກຜ່ອນທີ່ແທ້ຈິງ. KhozOboz ປາດຖະຫນາວ່າວັນພັກຜ່ອນຢ່າງຖາວອນຢູ່ທີ່ໂຕະຂອງທ່ານ! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ "ກະລໍ່າປີ Lasagna" ມ້ວນຜັກກາດອິຕາລີ "":

• ຜັກກາດຂາວ / ກະລໍ່າປີ (ໃບ) - 8 ເມັດ.
• ຊີ້ນ Minced (ຊີ້ນຫມູ + ຊີ້ນງົວ) - 400 g
• ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
• ເນີຍແຂງໂຮນລັງ (ຍາກໃດກໍ່ຕາມ) - 100 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ (ໃຫຍ່) - 2 ເມັດ.
• Carrots (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 pcs.
• ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 2 tbsp. ທ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ທ
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ນ້ ຳ ຕານເພື່ອລົດຊາດ
• ນົມ - 300 ມລ
• ມັນເບີ - 1 tbsp. ທ
• ແປ້ງສາລີ / ແປ້ງ - 1 tbsp. ທ
• Nutmeg - 1 pinch.
• ສົ້ມແກມສີຄີມ (ເພື່ອຮັບໃຊ້) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ສູດ "ກະລໍ່າປີ Lasagna" ມ້ວນຜັກກາດອິຕາລີ "":

ໃບກະລໍ່າປີຖືກຈຸ່ມລົງໃນນໍ້າຕົ້ມປະໄວ້ 5 ນາທີ. ເອົາອອກ, ເຢັນ.
ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ.
ປັ່ນປົນກັບເຂົ້າ, ເກືອ, ໝາກ ພິກໄທ.
ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນແຊ່.
ຂູດຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງແຄລອດ.
ຈືນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແຄລອດ. ຈືນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຕື່ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນ. ຈືນ ໜຶ່ງ ນາທີແລະ ນຳ ມາປົນກັບເກືອ, ພິກໄທແລະນ້ ຳ ຕານ.

ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ bechamel, ໃຫ້ເບີແຫຼວເບີຣີລົງເທິງຄວາມຮ້ອນ ຕຳ ່ໃນ ໝໍ້, ໃສ່ແປ້ງ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ໂດຍບໍ່ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຈົ່ງຖອກນ້ ຳ ນົມອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ. ປັ່ນ, ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 3-5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຊອດຫນາ. ເກືອ, pepper ແລະລະດູທີ່ມີ nutmeg.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານອົບ, ໃສ່ຊອດນ້ອຍ, ໃບກະລໍ່າປີຢູ່ເທິງ. ມັນອາດຈະບໍ່ແມ່ນໃບທັງ ໝົດ, ແຕ່ເປັນຊິ້ນສ່ວນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊັ້ນຂອງຊີ້ນ minced.

ດ້ານເທິງດ້ວຍຊັ້ນຜັກແລະອີກຊອດຊອດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຜ່ນຂອງກະລໍ່າປີ. ປັ້ນເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຜ່ນ.
ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.

Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 170 * C.
ແຕ່ງກິນ lasagna ປະມານ 40-50 ນາທີ. ສຸມໃສ່ເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແບບຟອມ, ໃຫ້ປີນພູພັກຜ່ອນພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 10 ນາທີ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

ສູດນີ້ແມ່ນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການກະ ທຳ“ ແຕ່ງກິນຮ່ວມກັນ - ອາທິດເຮັດອາຫານ”. ການສົນທະນາກ່ຽວກັບການກະກຽມໃນເວທີສົນທະນາ - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ສ່ວນປະກອບ

ໃບກະລໍ່າປີ - 8-9 ເມັດ.

ຊີ້ນ Minced - 500 g

ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກໍາ

ຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ - 200 ກຳ

ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ

Pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.

ນ້ ຳ ມັນຜັກ - ສຳ ລັບຈືນ

Dill - 3-4 ສາຂາ

ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ:

ມັນເບີ - 100 ກໍາ

Nutmeg - ເຂົ້າຕາຈົນ

Pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

• 199 kcal
• 40 ນ
• 20 ນາທີ
• 1 ຊົ່ວໂມງ

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບຖ່າຍ

ນີ້, ແນ່ນອນ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນ lasagna ອິຕາລີແບບດັ້ງເດີມ. ໃນມັນ, ແຜ່ນຂອງ dough ແມ່ນຖືກທົດແທນໂດຍໃບຜັກກາດ. ມັນແມ່ນພະລັງງານຫນ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ມີນ້ໍາ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີໃຈແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແລະປະໂຫຍດອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກກາດ lasagna ໃນຄວາມລຽບງ່າຍຂອງການກະກຽມຂອງມັນ.

ເພື່ອກະກຽມ lasagna ກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນ minced, ພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸ.

ໃບກະລໍ່າປີແມ່ນແຍກອອກຈາກຜັກກາດ. ຖ້າເອກະສານແຕກ, ມັນບໍ່ຫນ້າຢ້ານ. ພວກເຮົາຕັດໃບ ໜາ.

ໃບຂອງມັນຖືກສົ່ງໄປທີ່ນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກ.

ຊີ້ນທີ່ຖືກໄລ່ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກແລະຈືນ, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ.

ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ.

ພວກເຮົາສົ່ງມັນກັບຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວ.

ໄປຮອດຊອດ. ປັ່ນມັນເບີລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ, ເພີ່ມແປ້ງແລະຈືນ, ປົນຈົນກ່ວາແປ້ງປ່ຽນສີເລັກນ້ອຍ.

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນຫນາ.

ຕື່ມ້ໍານົມໃສ່ມັນ, nutmeg ແລະລອກດ້ວຍ whisk ໄວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ.

ຕື່ມເນີຍແຂງເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ຊອດ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດກາງ.

ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແລະຜັກທຽມທີ່ບີບຜ່ານ ໜັງ ສືພິມໃສ່ຊີ້ນທີ່ບົດ.

ການເຂົ້າຫາການປະຊຸມຂອງ lasagna. Lubricate ອາຫານອົບດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ລຽບດ້ວຍໃບຜັກກາດ. ປົນໃບຂອງຜັກກາດກັບຊອດ. ພວກເຮົາເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ.

ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນ minced ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ຊອດ.

ພວກເຮົາເອົາໃບໄມ້ໃສ່ຊີ້ນທີ່ຂົມ, ແລະໃສ່ພວກມັນ - ຊອດ.

ສໍາລັບຊອດ - ເຄິ່ງທີສອງຂອງຊີ້ນ minced, ລະດັບ. ນ້ ຳ ເຕົ້າ - ນ້ ຳ ແຈ່ວ.

ກວມເອົາແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ. ອຸນຫະພູມແມ່ນ 180 ອົງສາ.

ພວກເຮົາເອົາມັນອອກ, ເອົາຝາປິດ, ສີດກັບສ່ວນທີ່ສອງຂອງເນີຍແຂງແລະໃສ່ມັນໃນເຕົາອົບອີກ 5 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປົກມັນ.

lasagna ກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນ minced ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຕັດແລະຮັບໃຊ້.

ຮູບພາບ "ກະລໍ່າປີ Lasagna" ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີໃນພາສາອິຕາລີ "" ຈາກຜູ້ປຸງອາຫານ (8)

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 16 ພຶດສະພາ 2018 malum #

ວັນທີ 26 ມີນາ 2018 K alina #

ວັນທີ 13 ມີນາ 2018 Mack #

ວັນທີ 20 ກຸມພາ 2018 Seleona #

ວັນທີ 18 ກຸມພາ 2018 Lyubashka 77777 #

ວັນທີ 17 ກຸມພາ 2018 Milomo #

ວັນທີ 17 ກຸມພາ 2018 allan_sundry #

ວັນທີ 17 ກຸມພາ 2018 Mefistofa #

ວັນທີ 8 ຕຸລາ 2017 iren0511 #

ວັນທີ 9 ຕຸລາ 2017 mtata #

ວັນທີ 9 ຕຸລາ 2017 iren0511 #

ວັນທີ 9 ຕຸລາ 2017 lili-8888 # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 31 ມັງກອນ 2017 MashaMashaMasha #

ວັນທີ 29 ພຶດສະພາປີ 2016 Dinni #

ວັນທີ 18 ພຶດສະພາ 2016 Mortadella #

ວັນທີ 17 ພຶດສະພາ 2016 faina 4126 #

ວັນທີ 18 ກຸມພາ 2016 malena131984 #

ວັນທີ 20 ກຸມພາ 2016 lili-8888 # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 21 ກຸມພາ 2016 malena131984 #

ວັນທີ 3 ຕຸລາ 2015 lili-8888 # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 4 ຕຸລາ 2015 lili-8888 # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ທຽມກັບຜັກຫົມ 750 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ 2 ເມັດ.,
• ນ້ ຳ ມັນ 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ພິກໄທ, nutmeg,
• Kohlrabi 1 ກິໂລຫຼືສາມປ່ຽງ,
• ຜັກທຽມ 1 ຫົວຜັກທຽມ,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 3-4 tbsp. ບ່ວງ
• ແປ້ງ 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນົມ 0.5 ລິດ
• ຜັກຂະ ໜາດ 100 ມລ,
• ໝາກ ເລັ່ນ 4 ໜ່ວຍ.,
• ຊີ້ນສັດປີກຕົ້ມ 200 ກຼາມ,
• ເນີຍແຂງແຂງ 150 ກຼາມ,
• ແກ່ນດອກຕາເວັນ 2-3 tbsp. ບ່ວງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງແລະປັ່ນໃຫ້ແຫ້ງ.
2. ປອກເປືອກ, ຟັກ, ເອົາຫົວຜັກບົ່ວໄວ້ໃນຊອຍທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
3. ປະໄວ້ 2 ນາທີ, ໃສ່ຜັກຫົມໃສ່ຖາດກັບຜັກບົ່ວ, ປົກ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
4. ລ້າງ, ປອກເປືອກ, ຕັດ kohlrabi ໃນເຄິ່ງ, ຕັດເປັນວົງມົນ. ເຮັດໃຫ້ຂາວໃນນ້ ຳ ເກືອປະມານ 2 - 3 ນາທີ.
5. ການເຮັດຊອດ: ປອກເປືອກແລະປອກຜັກທຽມ. ປັ່ນມັນເບີລົງໃນຊອດ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ປະສົມກັບແປ້ງ, ປັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຕື່ມນ້ ຳ ແລະນົມ 250 ml. ດ້ວຍການກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ. ຕື່ມເກືອ, nutmeg.
6. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ.
7. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ, ຕັດເປັນວົງມົນ.
8. ຟັກຜັກຫົມ.
9. ນຳ ້ມັນອົບ.
10. ໃສ່ວົງ kohlrabi ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມ, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ຊອຍບາງໆໃສ່ກັບ ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ເລັ່ນຢູ່ເທິງສຸດ.
11. ຖອກໃສ່ຊອດ (ບໍ່ເກີນ 1/3 ຂອງ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ), ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ວາງທຸກຊັ້ນດຽວກັນຢູ່ເທິງສຸດແລະຖອກໃສ່ຊອດ.
12. ໃສ່ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເພີ່ມເມັດ, ຖອກໃສ່ຊອດທີ່ເຫຼືອ.
13. ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 150 ອົງສາ 40 ນາທີ.

ມີສູດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບກວ່າອີກ:

Lasagna ແມ່ນຫຍັງແລະມັນກິນຫຍັງ

ແຕ່ມັນມີອີກຫລາຍຊະນິດຂອງມັນ. ຕົວຢ່າງ, lasagna ທີ່ຂີ້ກຽດ: ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມບໍ່ແມ່ນມາຈາກແຜ່ນຂອງແປ້ງ, ແຕ່ຈາກ pita, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຕົ້ນສະບັບຂອງລົດຊາດ. ມີ lasagna ຜັກ (ເນີຍແຂງ), ເຊິ່ງໃນນັ້ນຊີ້ນ minced ຖືກທົດແທນໂດຍຜັກ. ແຊບຫຼາຍ, ມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມີຊີດແລະເຄື່ອງເທດຫຼາຍ.

ຫຼືຕົວຢ່າງ, ພາສາລັດເຊຍຂອງພວກເຮົາ: ແຜ່ນແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນຖືກທົດແທນດ້ວຍກະລໍ່າປີ, ແລະເປັນຜົນໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອາຫານຄາບອາຫານທີ່ດີເລີດ, ແຊບ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕິດຕາມກວດກາເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງກະລໍ່າປີ lasagna ກັບຊີ້ນ minced ແມ່ນປະມານ 72 Kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ. ພວກເຮົາໄດ້ຄິດໄລ່ປະເພດ lasagna, ແລະຕອນນີ້ພວກເຮົາຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ກະລໍ່າປີ Lasagna ກັບຊີ້ນ minced: ສ່ວນປະກອບ

• 1 ສ້ອມ (ຫລືໃບກະລໍ່າປີທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ) - ກະລໍ່າປີ
• 200 g - ໄກ່ (ມັກຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່)
• 200 g - ຊີ້ນໄກ່ງວງ

ສຳ ລັບ "ໝອນ ຜັກ"

• 1 ເມັດ - ແຄລອດ
• 1 ແຜ່ນ - ຜັກບົ່ວ
• 1 ແຜ່ນ - ລະຄັງພິກໄທ

ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ Bechamel

• 300 ml - ນົມ
• ມັນເບີ 30 g
• 30 g - ແປ້ງສາລີ
• 2 g - nutmeg
• 2 g - ເກືອ
• 50-80 g - ເນີຍແຂງແຂງ

Lasagna ມີໃບກະລໍ່າປີ: ການກະກຽມອົງປະກອບທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ

• ກະລໍ່າປີ ຕາມກົດລະບຽບ, ໃບຜັກກາດຍັງຄົງຢູ່ຫຼັງຈາກການກະກຽມກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ - ພວກມັນຈະ ເໝາະ ສົມກັບພວກເຮົາຢ່າງສົມບູນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກະລໍ່າປີກ່ອນມື້ອື່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດຜັກກາດເປັນໃບແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອປະມານ 10 ນາທີ. ແລະທ່ານສາມາດສົ່ງໃບດັ່ງກ່າວໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ ສຳ ລັບຄືນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ໃຊ້ໃບນີ້ເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງພວກເຂົາ.
• ຊີ້ນ. ຢ່າງແທ້ຈິງຊີ້ນໃດໆແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ lasagna. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາໃຊ້ໄກ່ແລະໄກ່ງວງ.
• ນ້ ຳ ຊອດ Bechamel. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ - ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສູດຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນ້ ຳ ຊອດອາດຈະເປື້ອນ.
• "ໝອນ ຜັກ." ຜັກ (carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກລະຄັງ), ຟັກລະອຽດແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ຝາປິດ.
• ຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ ຫມາກເລັ່ນ, ຖືກຕີໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເກືອແລະຕາມລະດູການດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ lasagna ຜັກກາດ: ສູດດ້ວຍຮູບຖ່າຍ

ຂັ້ນຕອນທີ 1. ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເວົ້າມາແລ້ວ, ມື້ວານນີ້ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກະລໍ່າປີກັບຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າມີໃບພຽງພໍຈາກກະລໍ່າປີ (ຈີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ບໍ່ງາມຫຼາຍ). ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງພວກເຂົາ, ບໍ່ວ່າຈະຖິ້ມພວກເຂົາໄປກໍ່ຕາມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ຂ້າມເຂົ້າໄກ່ແລະ Turkey ໂດຍຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ເກືອ, pepper ແລະເພີ່ມ nutmeg ເລັກນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3. ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບ refractory ແມ່ນຖືກເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ, ປະມານ 2 ບ່ວງ. ພວກເຮົາກະແຈກກະລໍ່າປີໃບກະລໍ່າປີອ້ອມຮອບບໍລິເວນນັ້ນ (ມັນບໍ່ ສຳ ຄັນວ່າມັນຈະຖືກຈີກຂາດ).

ຂັ້ນຕອນທີ 4. ກະຈາຍຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວ, ແຈກຢາຍໃຫ້ລະມັດລະວັງກັບໃບ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5. ຊັ້ນຕໍ່ໄປແມ່ນ ໝອນ ຜັກ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະໄວ້ມັນຫຼັງຈາກແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜັກກາດ stuffed. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຜັກໂດຍພຽງແຕ່ stew ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍຜັກຕາມຊີ້ນ ໝູ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6. ແຊ່ຜັກໃນຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດມັນເກີນໄປເພື່ອວ່າອາຫານບໍ່“ ລອຍ”.

ຂັ້ນຕອນທີ 7. ຖອກໃສ່ຊອດ Bechamel ທັງ ໝົດ. ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 8. ແລະອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ທຸກຢ່າງເປັນລະບຽບ: ໃບກະລໍ່າປີ, ຊີ້ນ ໝູ, ໝອນ ຜັກແລະນ້ ຳ ຊອດ.ພວກເຮົາເຮັດສໍາເລັດການກະກຽມ lasagna - ປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນຜັກ, ນໍ້າມັນທີ່ມີຊອດ ໝາກ ເລັ່ນແລະຊອດ Bechamel.

ຂັ້ນຕອນທີ 9. ປົ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາສົ່ງ lasagna ຈາກໃບຜັກກາດໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອອົບໃນອຸນຫະພູມ 180-200 ອົງສາເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 10. ເຮັດຄວາມເຢັນ lasagna ທີ່ກຽມໄວ້ແລະຮັບໃຊ້ມັນຖືກຕ້ອງໃນອາຫານອົບ.

ຜັກກາດ Lasagna ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ຄ້າຍຄືກັນ, ຂ້ອຍບາງຄັ້ງເຮັດ lasagna ຜັກກາດໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຫລາຍຈຸດແລະສະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:

• ໃບຜັກກາດໃຫຍ່ແລະທັງ ໝົດ ຄວນວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ເພື່ອວ່າເມື່ອປ່ຽນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບມັນຈະມີປະໂຫຍດຢູ່ໃນໂຕະອາຫານການກິນ. ໃນ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ຄີບອອ່ນຈະປາກົດຢູ່ທາງລຸ່ມເທົ່ານັ້ນ, ດ້ານເທິງຂອງຈານຈະຈືດ.
• ອີງຕາມເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງຜູ້ຊ່ວຍຫຼາຍທ່ານ, ຈຳ ນວນຊັ້ນຂອງ lasagna ຈະເພີ່ມຂື້ນ. ເມື່ອເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ມັນຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບກະລໍ່າປີ.
• ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະອົບໃນຮູບແບບ“ ອົບ” ໃນເວລາ 45 ນາທີດ້ວຍພະລັງງານ 900 ວັດ. ຖ້າພະລັງງານຂອງ multicooker ແມ່ນຫນ້ອຍ (700-800 W), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຕ່ງກິນດົນກວ່ານີ້, ປະມານ 55-60 ນາທີ.

ມັນເບິ່ງຄືແນວໃດ, ເບິ່ງຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້. ສຳ ລັບຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼາຍຊະນິດພ້ອມດ້ວຍໃບສັ່ງແພດ, ທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ການເຮັດຊອດ Bechamel: ສູດເຮັດເປັນຂັ້ນຕອນ

ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດພວກເຮົາຕ້ອງການເຕົາເຫລັກທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. ພວກເຮົາເອົານ້ ຳ ມັນເບີລົງລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປົນກັບໄຟນ້ອຍ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ໃນ stewpan ກັບມັນເບີທີ່ລະລາຍພວກເຮົາເອົາຊອດເຂົ້າໄປໂດຍຜ່ານທີ່ພວກເຮົາຈະປາດຈໍານວນແປ້ງທີ່ ຈຳ ເປັນ (30 ກຣາມ). ນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນຢູ່ໃນ ໝໍ້ ສຳ ເລັດຮູບ. ຈືນແປ້ງຈົນກ່ວາສີ "ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງ" ທີ່ມີລັກສະນະປະກົດຂື້ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3. ເອົານົມເຢັນ 300 ກຼາມໃສ່ແປ້ງຂົ້ວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ກະຕຸ້ນມະຫາຊົນຢູ່ສະເຫມີດ້ວຍ whisk. ຕື່ມໄຟ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ສືບຕໍ່ປັ່ນດ້ວຍ whisk, ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີຈົນກວ່າຈະ ໜາ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4. ປຸງລົດຊາດ ໝາກ ອຶ nutmeg, ຕື່ມເກືອ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ນຳ ທຸກຢ່າງມາຕົ້ມ, ນ້ ຳ ຊອດຄວນຈະແຫຼວຂ້ອນຂ້າງແຫຼວສະນັ້ນທ່ານສາມາດເຄືອບຊັ້ນຂອງ lasagna ໄດ້ຢ່າງສະບາຍ.

ຈຸດ ສຳ ຄັນໃນການເຮັດ lasagna ຜັກກາດ

• lasagna ກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນ minced ໃດກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມເປັນຊັ້ນ, ຄື: ຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນຊອດ Bechamel, ຊັ້ນສອງແມ່ນໃບກະລໍ່າປີ, ສ່ວນທີສາມແມ່ນຊີ້ນ minced, ສ່ວນທີສີ່ແມ່ນຜັກ, ຊັ້ນທີ 5 ແມ່ນນໍ້າ ໝາກ ເລັ່ນ. ຕໍ່ໄປ - ໃນຄໍາສັ່ງດຽວກັນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແຂງຢູ່ເທິງ.
• ນົມ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ Bechamel ຄວນເຢັນເທົ່ານັ້ນ. ນ້ ຳ ຊອດຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຢູ່ເລື້ອຍໆ, ຕໍ່ເນື່ອງ, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະ ໜາ ແລະເປັນເອກະພາບ.
• lasagna ສ້າງຕັ້ງຂື້ນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເຕົາອົບ, ດັ່ງນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຖືກອົບ, ແລະຢູ່ເທິງຫນ້າດິນທີ່ມີຄວາມຢາກອາຫານ, crusty ຂອງເນີຍແຂງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານກະລໍ່າປີ

• ຈາກກະລໍ່າປີ 1 ໜ່ວຍ, ພວກເຮົາສາມາດກະກຽມສອງເຍື່ອງທີ່ແຊບ, ຫອມ, ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກ: lasagna ແລະມ້ວນກະລໍ່າປີ.
• ແລະມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຖິ້ມໃບປິວຜັກກາດທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນນີ້ - ພວກເຮົາປະຫຍັດງົບປະມານຄອບຄົວ.

ມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຊອດ Bechamel ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໄດ້ຮຽນຮູ້ຂໍ້ມູນ ໃໝ່ໆ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບຕົ້ນ ກຳ ເນີດແລະຄວາມລັບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກກາດ lasagna ຫຼືມ້ວນກະລໍ່າປີທີ່ຂີ້ກຽດ, ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ພວກມັນໄດ້ໃຫ້ອາຫານທັງ ໝົດ ໃນຄອບຄົວຢ່າງແຊບ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ, ຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງຂອງ Olga's Diary!

ວິດີໂອກ່ຽວກັບ stb ຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະແຊບກ່ຽວກັບ lasagna ຈາກຜັກກາດ

ໃນວີດີໂອນີ້ທາງຊ່ອງ STB, Tatyana Litvinova, ໃນລາຍການ“ ທຸກຢ່າງຈະແຊບ,” ສອນໃຫ້ທ່ານ Yevgeny Litvinkovich ຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ lasagna ຜັກກາດທີ່ມີຊີ້ນ minced. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີມ້ວນກັບຊີ້ນແລະເຂົ້າ, ໃບຜັກກາດທີ່ເຫລືອແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້. ມັນຫັນອອກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສອງສູດທີ່ແຊບຈາກກະລໍ່າປີ.