ມີຜັກຊະນິດໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2? ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ໂລກເບົາຫວານເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ກັບໂພຊະນາການຫຼາຍຂື້ນ. ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖືວ່າເປັນຮູບແບບເອກະລາດຂອງອິນຊູລິນ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນລົບກວນການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງ. ມັນຖືກກວດຫາໃນ 90% ຂອງກໍລະນີ.

ດ້ວຍຮູບແບບທີ່ອ່ອນໆ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊົດເຊີຍການຂາດອິນຊູລິນພຽງແຕ່ມີອາຫານ, ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ. ແລະເພື່ອຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍພືດ, ແຮ່ທາດທີ່ສັບສົນແລະວິຕາມິນຕ່າງໆແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາເວົ້າກ່ຽວກັບຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ອາການຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດແມ່ນໂຣກຕ່ອມນ້ ຳ ຕານ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການປ່ຽນ glucose ໃຫ້ເປັນພະລັງງານ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການລະເມີດຂອງຂະບວນການ E -book ທັງຫມົດ. ເພື່ອ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບສານ monosaccharides, ການແກ້ໄຂສານອາຫານແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ນີ້, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ກັບອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເກືອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ. ແຕ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຜັກມາເປັນອັນດັບ ໜຶ່ງ. ການປູກພືດໃນຮາກຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ເປັນປົກກະຕິ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ພຽງພໍໃນອາຫານ:

• ການກະຕຸ້ນຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສ່ວນປະກອບຕາມຮອຍທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບກິດຈະ ກຳ ຂອງ enzymatic ແລະອັດຕາການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານສູງ, ການ ກຳ ຈັດຂອງມັນອອກຈາກ plasma ເລືອດ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຮ້ານອິນຊູລິນຢູ່ໃນກະຕ່າຍບໍ່ໄດ້ສູນຫາຍ.
• ການປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid. ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງເງິນຝາກ cholesterol ຈະສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ. ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated, ເຊິ່ງຜັກບາງຊະນິດອຸດົມໄປດ້ວຍ, ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຕໍ່າ. ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ກະລໍ່າປີຂາວ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກກາດຂາວ, parsley ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້.
• ການແກ້ໄຂການຂາດສານອາຊິດ amino. ຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດອະມິໂນເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຍົກເວັ້ນຄວາມອຶດຫິວພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ (ໝາກ ເຜັດ, ແຄລອດ, ຜັກກາດແດງ, ຖົ່ວຂຽວ).
• ລະບຽບການຂອງ ໜ້າ ທີ່ຂອງອະໄວຍະວະ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ ຕ້ອງການອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກ. ໂພຊະນາການທີ່ພຽງພໍຮັບປະກັນການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງໂຄງສ້າງທາດໂປຼຕີນ, ການຟື້ນຟູກົນໄກການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ. ເພີ່ມຄວາມ ສຳ ຄັນ.
• ການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ການຟື້ນຟູຂະບວນການທາງເດີນອາຫານຮັບປະກັນການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງອະໄວຍະວະແລະໂຄງສ້າງຈາກສານພິດແລະສານພິດທີ່ສະສົມ. ສ່ວນປະກອບຂອງເລືອດດີຂື້ນ, ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ເລີ່ມເຮັດວຽກໄດ້ດີຂື້ນ, ແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມກໍ່ດີຂື້ນ.

ຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ

ໂຣກເບົາຫວານມັກຈະພາໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ, ແລະໃນບາງກໍລະນີກໍ່ເປັນໂລກອ້ວນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ພືດຮາກ, ຄົນເຮົາຄວນເອົາໃຈໃສ່ເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ໃຊ້ສານທີ່ມີທາດແປ້ງ.

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນ, GI (ດັດຊະນີ glycemic) ແມ່ນ ສຳ ຄັນ. ມັນມີລັກສະນະຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກໃນລະດັບຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ຜັກ GI ຕ່ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນອະນຸຍາດໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ.

ເກືອບບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຕ່ມີລັກສະນະເປັນເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍສູງ:

• ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງ
• Zucchini ແລະ squash,
• ໝາກ ເຂືອ
• ພິກໄທຫວານ
• ພືດສີຂຽວ (ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ)
• ສະຫຼັດຊະນິດໃດ,
• ຜັກກາດຂາວ
• ຜັກບົ່ວ.

ໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດ, ມັນຄວນຈະມີມູນຄ່າການບໍລິໂພກທາດເຫລັກ (ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນສູງ). ແຕ່ເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ amino ເພື່ອປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານແມ່ນຍັງມີຄຸນຄ່າຢູ່.

ຜັກຊະນິດໃດທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2

ມັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ມີ GI ສູງ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປະກອບມີມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃນສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດຫຼືອາຫານຂ້າງ.

ໝາກ ເບັງ, ສາລີ, ແລະແນວພັນຜັກບາງຊະນິດແມ່ນມີນ້ ຳ ຕານສູງ. ພວກມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ, ແຕ່ໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຂ້າງທີ່ສັບສົນຫຼືໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ. 80 g ຕໍ່ການຕ້ອນຮັບແມ່ນປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜັກເບົາຫວານປະເພດ 2: ມີຄຸນປະໂຫຍດສະເພາະ

ພະຍາດດັ່ງກ່າວສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ດ້ວຍການບໍລິໂພກຜັກປະ ຈຳ ວັນ. ແຕ່ການ“ ອື້້ງ” ໃສ່ປະເພດໃດ ໜຶ່ງ ແມ່ນຍັງບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ອາຫານຄວນມີຄວາມສົມດຸນ. ການລວມເອົາ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຮາກຫຼາຍໆຊະນິດໃນເມນູຈະຊ່ວຍສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍແລະຊ່ວຍໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ.

ຜັກຊະນິດໃດທີ່ດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ:

• ພິກໄທແດງ. GI - 15. ຊ່ວຍໃນລະດັບໄຂມັນໃນ lipid, ສົ່ງເສີມການແຕກແຍກຂອງຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານດີຂື້ນ.
• ຜັກກາດຂາວ. ກຳ ນົດລະບຽບການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ເພີ່ມເຕີມຄັງ ສຳ ຮອງພະລັງງານ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ. ກະຕຸ້ນການສັງເຄາະອິນຊູລິນ, ກຳ ຈັດຄໍເລດເຕີຣອນອອກຈາກເສັ້ນເລືອດ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການຕິດຕາມການເຄື່ອນໄຫວແລະການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການຜິດປົກກະຕິຜັກບາງຊະນິດທີ່ຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາບາງຢ່າງຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການໃຫ້ບໍລິການດ້ານການລ້ຽງ

ເມື່ອຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານສາມາດມີຜັກຊະນິດໃດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ໃຫ້ສຸມໃສ່ອາຫານຕາມລະດູການ. ປະລິມານສານອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນສະສົມໃນເວລາເກັບກ່ຽວ. ຢ່າສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນເວລາເກັບຮັກສາຜັກກາດ, carrots, Jerusalem artichoke (ສຸດທ້າຍເຖິງແມ່ນວ່າຈະຊະນະໃນການນໍາໃຊ້ເມື່ອເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ).

ໃນເວລາທີ່ດອງ, ໝາກ ແຕງແລະຜັກກາດໄດ້ຮັບຄຸນສົມບັດຂອງການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າຍ. ໃນລະດູ ໜາວ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການບໍ່ໃຫ້ຜັກສົດຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງສັບພະສິນຄ້າ, ແຕ່ໃຫ້ກັບແມ່ບ້ານທີ່ ໝັກ ໝັກ ເພື່ອອະນາຄົດ.

ມັນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໃນການສັງເກດເບິ່ງຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ:

• ອາຫານເລື້ອຍໆ
• ສ່ວນນ້ອຍໆ
• ການເລື່ອກສານຜັກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ,
• ປະລິມານຂອງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ກິນແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ໂດຍສະເລ່ຍຄວນຈະມີປະມານເທົ່າກັນທຸກໆມື້,
• ໃນການກະກຽມຊີ້ນ, ໃຫ້ຄວາມມັກໃນວິທີການຕົ້ມ,
• ແຕ່ງກິນແກງຜັກໃສ່ຜັກ,
• ບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ຜະລິດຕະພັນນົມ,
• ດ້ວຍຄວາມອ່ອນເພຍ, ຂາດຄວາມແຂງແຮງ, ບໍລິໂພກຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ ຈຳ ນວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສູງສຸດໃນອົງປະກອບ.

ດ້ວຍອາຫານທີ່ສົມບູນແລະສົມດູນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ມີຜັກຫວານຫຼາຍ - ແຄລອດ, beets, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຕົາອົບ.

ຕົວເລືອກຜັກ

ຜັກສົດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນຮູບແບບນີ້, ພວກມັນຈະຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທັງ ໝົດ ແລະຄວາມແຂງແຮງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຖ້າກະເພາະອາຫານຫຼືເຄື່ອງຍ່ອຍບໍ່ກິນຜັກດິບໃນປະລິມານຫລາຍ, ພວກມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ເມນູຫລາກຫລາຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກໃນສ່ວນປະກອບຂອງຫລັກສູດທີ ໜຶ່ງ, ຫລັກສູດທີສອງ, ສະຫລັດແລະອາຫານວ່າງອ່ອນ.

ພວກມັນຖືກກະກຽມຈາກຜັກປະເພດ ໜຶ່ງ ຫລືຫຼາຍຊະນິດ. ການປະສົມປະສານອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມສ່ວນປະກອບຊີ້ນທີ່ບໍ່ຕິດ. ຈຸດ ສຳ ຄັນແມ່ນວິທີການເຕີມເງິນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດ mayonnaise, ເພີ່ມການແຕ່ງຕົວຂອງນ້ ຳ ມັນສົ້ມແລະນ້ ຳ ຊອດໂດຍອີງໃສ່ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດໃສ່ຜັກ.

ນ້ໍາ, cocktails

ນ້ ຳ ໝາກ ເຍົາຈາກຜັກແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ເຄື່ອງປັ່ນເຮັດໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນລຽບນຽນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງສຸຂະພາບດີ. ຂະ ໜົມ ເຄັກຕອນເຊົ້າຂອງຜັກຊີ, parsley, ແຕງສົດແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ. ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ເຜັດຫວານໄປພ້ອມກັນ. ແຕ່ວ່ານ້ ຳ ຜັກກາດຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງ ໜ້ອຍ ແລະບໍ່ເກີນ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຮູ້ວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການຈັດຕັ້ງສານອາຫານຂອງຄົນປ່ວຍ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມປອດໄພແລະຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.