ທັນຍາພືດສາມາດເປັນແນວໃດ

ໂລກເບົາຫວານຖືກເອີ້ນວ່າພະຍາດ endocrine, ເຊິ່ງສະແດງອອກໂດຍລະດັບ glucose ໃນເລືອດໃນລະດັບສູງເນື່ອງຈາກຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງພະຍາດ pancreatic ຫຼືການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍກັບ insulin ຮໍໂມນຂອງມັນ. ພະຍາດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແກ້ໄຂແລະຄວບຄຸມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຈຸດ ສຳ ຄັນແມ່ນການຮັກສາອາຫານ. ຍ້ອນການສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບດັ່ງກ່າວຂ້ອນຂ້າງຄ້າງຄາຢູ່ ນຳ ອີກ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຮູ້! ນ້ ຳ ຕານເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບທຸກຄົນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນມື້ລະ 2 ເມັດກ່ອນອາຫານ ... ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ >>

ໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຕ້ອງແມ່ນທັນຍາພືດ. ພວກເຂົາສາມາດໃຫ້ພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ, ສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຍັງມີຄວາມປອດໄພຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານປະເພດເມັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນ ໝາກ ຂີ້ຫິດເບົາຫວານ, ແລະປະເພດໃດແດ່ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໄດ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Groats ແມ່ນຜະລິດຈາກທັນຍາພືດ. ເມັດພືດຂອງພວກມັນຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ປຸງແຕ່ງ, ເມ່ືອຍ່ອງຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ທັນຍາພືດແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງນົມ, ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ, ຖ້ວຍຂ້າງ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ (ເສັ້ນໃຍ), ວິຕາມິນ B-series, ວິຕະມິນຊີແລະກົດນິໂກຕິນ, ສານ tocopherol, pectins ແລະສານຝາດ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່“ ພະຍາດຫວານ”, ໂດຍສະເພາະ 2 ຊະນິດ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້,
• ຟື້ນຟູຂະບວນການ E -book.
• ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ສຽງຂອງພວກເຂົາ, ລັດຂອງລະບົບ hematopoiesis,
• ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ການສົ່ງຕໍ່ກະຕຸ້ນປະສາດ,
• ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກຂອງນັກວິເຄາະສາຍຕາ,
• ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເລັ່ງການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ,
• ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ
• ເອົາ cholesterol "ບໍ່ດີ", ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສານພິດ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງທັນຍາພືດ

ນັກໂພຊະນາການວິເຄາະຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ, ແບ່ງເປັນສອງກຸ່ມ: ຫ້າມແລະອະນຸຍາດ. ອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດ. ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຖືກປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ມັນແມ່ນແນວພັນຫານປະເພດເມັດສີນ້ ຳ ຕານ (ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 45 ໜ່ວຍ). ເຂົ້າດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບການປອກເປືອກແລະຂັດ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນປະຢັດສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາສີຂາວ, ເຊິ່ງນອນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງແມ່ບ້ານທຸກຄົນ. ເຂົ້າຈ້າວຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ມັນມີວິຕາມິນ, ກົດໄຂມັນ, ເຊເລນຽມ (ເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ).

ທັນຍາພືດສີນ້ ຳ ຕານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການກຽມຫຼັກສູດ ທຳ ອິດໂດຍອີງໃສ່ອາຫານປະເພດຜັກແລະຊີ້ນອ່ອນໆ, ແກງນົມ, ຖ້ວຍຂ້າງ, ຊີ້ນສັດ.

ອາຫານປະເພດ Buckwheat

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 50-60 ແລະຂື້ນກັບຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້, ຖານແຫຼວ (ນ້ ຳ, ນົມ, ໝາກ ອະງຸ່ນ). ມີຄາບອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊິ່ງຄວາມມັກແມ່ນໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ມີ buckwheat. ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງໂລກເບົາຫວານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສາມາດໃນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຕໍ່ສູ້ກັບນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍສູງທາງດ້ານ pathologically.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ ສຳ ຄັນ.

ບໍ່ດົນມານີ້, buckwheat ທີ່ມີຊີວິດ (ສີຂຽວ) ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂື້ນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຜ່ານການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນນານຄືກັບສີນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານສານອາຫານໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນສູງກວ່າຫລາຍຄັ້ງ. ແນວພັນສີຂຽວແມ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍໂປຣຕີນທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນເປັນການດີທີ່ມັນປູກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດແລະສານເຄມີອື່ນໆ.

ກ່ອນທີ່ຈະກິນ buckwheat ຊະນິດນີ້ຕ້ອງມີການງອກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະປະໄວ້ໃນ colander ພາຍໃຕ້ຜ້າຂົນຫນູປຽກໃນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ທຸກໆ 6 ຊົ່ວໂມງ, ເມັດພືດຖືກລ້າງແລະປະໄວ້ອີກໃນຮູບແບບດຽວກັນ. ເກັບຮັກສາຫຼັງຈາກການແຕກງອກໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 3 ວັນ.

ສາລີປີ້ງ

ມັນໄດ້ຮັບໂດຍການເຈາະແກ່ນສາລີ. ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີແມ່ນຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານທີ່ຖືກອະນຸມັດເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບມີ:

• ວິຕາມິນ B ແຖວ, A, E, ກົດ nicotinic,
• ອົງປະກອບ TRACE (phosphorus, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, ໂພແທດຊຽມ),
• ເສັ້ນໃຍ
• ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ.

ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດແກງ, ຖ້ວຍຂ້າງ, ຕື່ມໃສ່ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ).

Barley groats

ໜຶ່ງ ໃນອາຫານປະເພດທາດແປ້ງທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ. Turkey glycemic ແມ່ນ 35, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫານປະເພດເມັດເປັນກຸ່ມທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃນໂລກເບົາຫວານ. ຫ້ອງ ໜຶ່ງ ມີຄຸນສົມບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ,
• ຟື້ນຟູຂະບວນການ E -book.
• ສະຫນັບສະຫນູນລັດຂອງລະບົບ hematopoietic ໄດ້,
• ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານໄວຣັດ,
• ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ຄວາມ ຈຳ, ຂະບວນການທາງຈິດ
• ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດ.

Millet groats ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ບັນຈຸສານໂປຕີນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ດີ, ມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ສົ່ງເສີມຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູ, ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະມີຜົນຕໍ່ຕ້ານມະເລັງ.

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ພະຍາດທາງເດີນອາຫານຂອງລໍາໄສ້, ພະຍາດຂອງຕ່ອມ thyroid.

ເຂົ້າສາລີແມ່ນອັນດັບທີ ໜຶ່ງ ໃນການຈັດອັນດັບຂອງຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ເຂົ້າສາລີໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ສາກົນ, ເພາະວ່າມັນທັງສາມາດຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຊຸດຂອງມັນ.

• cholesterol ຕ່ໍາ,
• ຄວາມດັນເລືອດສູງ
• ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງມັນ,
• ການເລັ່ງຂອງຂະບວນການ E -book
• ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ທາດເບື່ອແລະສານພິດ,
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ.

ເຂົ້າບາເລແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າບາເລ, ແຕ່ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການແປຮູບເຂົ້າບາເລຂອງເມັດພືດ. ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງນີ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບພະຍາດຊະນິດທີ ໜຶ່ງ ແລະທີສອງ. ຄຸນສົມບັດຕົ້ນສະບັບຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບມີການປະຕິບັດງານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນອາການແພ້, ຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຂ້າງ, ແກງໂດຍອີງໃສ່ຜັກ, ຊີ້ນທີ່ອ່ອນແອແລະອາຫານປະເພດປາ.

Oatmeal ຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຊ້າໆ, ຄົນເຮົາເປັນເວລາດົນຮູ້ສຶກເຕັມທີ່. ບໍ່ແປກທີ່ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນທັນຍາຫານທີ່ແນ່ນອນ, ບໍ່ແມ່ນທັນຍາພືດ. ພວກເຂົາຜ່ານຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງທີ່ຍາວນານ, ເຊິ່ງຜົນຈາກ ຈຳ ນວນສານອາຫານໃນສ່ວນປະກອບຫຼຸດລົງຫຼາຍຄັ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຫານປະເພດເມັດແມ່ນສູງກວ່າ.

ສ່ວນປະກອບຂອງ oats ປະກອບມີສານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
• ມະຫາພາກ - ແລະໄມໂຄຣຊຽມ (ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ຟົດສະຟໍ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ),
• ວິຕາມິນ
• ໄຂມັນຜັກ
• inulin ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກ polysaccharide, ໂພລີເມີ froseose ທີ່ຟື້ນຟູການຍ່ອຍອາຫານແລະ microflora ໃນກະເພາະອາຫານ.

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູສ່ວນຕົວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງລວມເອົາທັນຍາພືດໃນອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃນການຊົດເຊີຍພະຍາດແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ.