ໂລກເບົາຫວານ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ການກິນເຂົ້າສາລີແມ່ນຖືກບົ່ງບອກວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ເປັນໂລກອ້ວນແລະອົດທົນກັບທາດ gluten. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, bulgur ໃນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫງົານອນ, dyspepsia ຫຼື flatulence, ຮ່າງກາຍອ່ອນແອລົງ. ການອະນຸຍາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮ້ອງຂໍຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກິນ bulgur ໄດ້ບໍ? ແພດແນະ ນຳ ອາຫານຈາກເມັດພືດເຫຼົ່ານີ້ຖ້າບັນຫາຂ້າງເທິງບໍ່ມີແລະບໍ່ມີພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອຂອງສັນຍາ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ bulgur ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

ການປັບປຸງ metabolism
ປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານ,
ເຮັດຄວາມສະອາດຕັບຂອງສານພິດ,
ສະຖຽນລະພາບຂອງລະບົບປະສາດ,
ບັນເທົາທຸກຄວາມກົດດັນ,
ການປັບປຸງຜິວຫນັງແລະຜົມ,

ເມັດພືດທີ່ເກີນໄປເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເກີນ,
gluten ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.

Croup ມີຄາໂບໄຮເດຣດສັບຊ້ອນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ດົນເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ໜຶ້ງ ປຸງແຕ່ງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ (100 ກຣາມ) ປະກອບມີ *: 31% ຂອງປະລິມານທີ່ໄດ້ຮັບໃນປະ ຈຳ ວັນຂອງທາດມັງກອນ, ປະມານ 8% ແມກນີຊຽມ, 9% ວິຕາມິນ PP, 4% B1, 7% B5. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວມີຜົນດີຕໍ່ພູມຕ້ານທານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.

Bulgur ກັບພະຍາດເບົາຫວານຂອງປະເພດທໍາອິດແລະທີສອງ

ໃນເວລາເຈັບເປັນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຄວບຄຸມອາຫານແລະປະລິມານອິນຊູລິນໃນອາຫານ. ດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຮໍໂມນແມ່ນບໍ່ພຽງພໍຢູ່ສະ ເໝີ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາ. ພະຍາດຊະນິດທີສອງແມ່ນສະແດງໂດຍການຂາດອິນຊູລິນແຕ່ລະໄລຍະ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ປົກກະຕິແລ້ວພຽງພໍທີ່ຈະກິນອາຫານ.

ບັນດາປະເທດ Bulgur ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີປະໂຫຍດເພາະມັນຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງທໍ່ນ້ ຳ ບີ. ວິທີນີ້ຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມປະລິມານ glucose ໃນເລືອດ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງອິນຊູລິນ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງທັນຍາຫານຖືກປະຕິບັດເທົ່າກັບ 45.

ຄຳ ຕອບຂອງ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ "ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ bulgur ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ" ແມ່ນຜົນບວກ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງຖ້ວຍຫລືໃນຮູບແບບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຄາບອາຫານແມ່ນສະແດງໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist, ກຳ ນົດຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ກັດອາຫານ:

ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ຕານໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ, ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນ,
ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ ຈຳ ກັດ,
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຈະຖືກຍົກເວັ້ນ
ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫວານ (ບໍ່ໃສ່ກັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ).

ມັນເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະມີທັນຍາພືດຫວານບໍ? ແພດອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ທັນຍາຫານໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ. ສໍາລັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ເຊັ່ນ: currants ຫຼື cranberries.

Bulgur ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນໃຊ້ໃນອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີທັນຍາຫານ, ສະຫຼັດ, ແກງແລະອາຫານທີ່ມີອາຫານ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງທັນຍາພືດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມນ້ ຳ, ຖອກໃສ່ເມັດພືດ (ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2), ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຕ່ ຳ ປະມານ 15-20 ນາທີ (ນ້ ຳ ຄວນດູດຊຶມ ໝົດ). ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂັ້ນຕອນ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລະງັບປະມານ 5 ນາທີ. ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງເພີ່ມເຕີມ, ທັນຍາພືດສາມາດຖືກຂົ້ວກ່ອນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງນ້ ຳ ມັນປະມານ 2 ນາທີ.

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ ໝໍ້ (ເຕົາອົບຫຼືຈືນ), ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງອະນຸຍາດໃຫ້ເມັດພືດໄຄ່ຂື້ນ: ພວກມັນຖືກ ນຳ ໄປແຊ່ໃນນ້ ຳ ອຸ່ນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເປັນປະ ຈຳ. ເມື່ອທັນຍາພືດເພີ່ມຂື້ນໃນຂະ ໜາດ, ນ້ ຳ ກໍ່ໄດ້ລະບາຍລົງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກໂອນເຂົ້າແຊ່ແລະເຕົາຫຼືຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນ.

bulgur ຕົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງຫານປະເພດເມັດທີ່ມີຫຼືບໍ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດຫຼືຊີ້ນ minced ສໍາລັບ cutlets. ຮູບແບບຂົ້ວແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ. ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານເພື່ອ ກຳ ນົດທາງເລືອກທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຮຽນ.

ຫຼັກການທົ່ວໄປ

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, bulgur ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ໄດ້. ຫານປະເພດເຂົ້າຕົ້ມແມ່ນໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກສົດທີ່ມີເນື້ອໃນໃຍອາຫານສູງເຊັ່ນ: ສາລີ, ເຊັ່ນດຽວກັບສີຂຽວ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້: ຫມາກໂປມສົດຟັກ, pears, apricots, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ ໜາວ ເຢັນແລະແຫ້ງແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນລະດູທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນລະດູ ໜາວ.

ຫານປະເພດເຂົ້າຈືນແມ່ນໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຊີ້ນ ໝູ ຫລືຕົ້ມຂອງສັດປີກ, ປາ, ຊີ້ນງົວ. Bulgur ສາມາດເອົາອອກໃນແຊ່, ຖອກນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕົວເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນສະແດງເຖິງຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ທັນຍາພືດທີ່ເຮັດແລ້ວແມ່ນກິນໂດຍບໍ່ມີທາດເພີ່ມຫຼືເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກ.

ສະຫຼັດ Taboule

ອາຫານປະກອບມີທັນຍາຫານຕົ້ມ. ແລະທ່ານຍັງຈະຕ້ອງການ: ຊໍ່ຂອງ mint ແລະ parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫົວຜັກທຽມສອງຄູ່, ໝາກ ເລັ່ນ 5-6 ໜ່ວຍ ຫຼື ໝາກ ເລັ່ນມາດຕະຖານ 2 ໜ່ວຍ, ໝາກ ພິກໄທ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກ ແຕງ 1 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບເຮັດຕາມລະດູການ.

ເພື່ອກະກຽມຜັກ, ລ້າງແລະຕັດຕາມຂະ ໜາດ ທີ່ຕ້ອງການ. ຫານປະເພດເມັດຖືກຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ. ບັນດາປະເທດ Bulgur, ສີຂຽວ, ຜັກທີ່ຟັກແມ່ນປະສົມໃສ່ໃນຊາມສະຫຼັດແລະລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ເກັບສະຫຼັດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ຄວນກິນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານແມ່ນເສີມດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປາຕົ້ມຫລືໄກ່.

ມີຕົວເລືອກການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ຜັກຖືກທົດແທນດ້ວຍຫມາກໄມ້. ຫມາກໂປມທີ່ເຫມາະສົມ, pears, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ tangerine, ກ້ວຍແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼາຍ.

ແວ່ນຕາ bulgur 2 ແກ້ວ,
ຊີ້ນ ໝູ 400 ກຣາມ,
ແຄລອດ
ຜັກບົ່ວ
ຖ້ວຍຊີ້ນ 3 ຖ້ວຍ,
ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ,
ຊໍ່ສີຂຽວ
ນ້ ຳ ມັນພືດ 150 ມລ,
ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປອກເປືອກແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ເອົາກະຕ່າຫອຍທີ່ມີຝາ ໜາ ຫຼືແຊ່ຂົ້ວເລິກໃສ່ໄຟ. ເມື່ອພາຊະນະທີ່ອົບອຸ່ນຂື້ນ, ຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຖອກຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫຼວ, ຫຼັງຈາກ carrots ປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາຜັກຂົ້ວ, ແລະເອົາຊີ້ນ ໝູ ທີ່ປົນຢູ່ໃນບ່ອນຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຕື່ມຜັກ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ 3 ນາທີໃສ່ຖ້ວຍ. ເມື່ອແຫຼວຕົ້ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດັບໄຟແລະປິດແຊ່. ຫຼັງຈາກເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ, ຕື່ມທັນຍາພືດ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ກ່ວາທີ່ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຖູດ້ວຍສີຂຽວກ່ອນຮັບໃຊ້.

Muffins ແມ່ນຜະລິດຕະພັນງ່າຍໆທີ່ຜະລິດຈາກທັນຍາພືດ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
ຈອກນົມ
ນ້ ຳ ມັນພືດ 3 ບ່ວງ,
200 ກຼາມຂອງ bulgur,
ແປ້ງ 300 ກຣາມ
ຜົງອົບ 3 ບ່ວງກາເຟ
thyme.

ທັນຍະພືດແມ່ນຖືກຕົ້ມ. ໃນຂະນະທີ່ມັນ ກຳ ລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ໄຂ່ຈະຖືກທຸບລົງໃນຊາມທີ່ເລິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນົມ, ມັນເບີ, ມັນຝະລັ່ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນກໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນ, ເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງແລະປະສົມເຂົ້າກັນອີກຄັ້ງ.

ແມ່ພິມຊິລິໂຄນເຕັມໄປດ້ວຍ 75% ແລະວາງໃສ່ກະເປົາ. Muffins ຖືກອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ແມ່ຊີຖືກເຈາະດ້ວຍການຈັບຄູ່ຫລືຖູແຂ້ວ. ຖ້າ dough ຕິດ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍເວລາ 5 ນາທີ.

* ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: USDA SR-23

ຖານຂໍ້ມູນທາດ ບຳ ລຸງແຫ່ງຊາດຂອງ USDA ສຳ ລັບການອ້າງອີງມາດຕະຖານ

ຕົ້ນ ກຳ ເນີດແລະຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆ

Bulgur ໄດ້ມາຮອດເອີຣົບກາງແລະຕາເວັນອອກຈາກຕາເວັນອອກແລະທະເລເມດີແຕຣາເນເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາເປັນເວລາຫລາຍກວ່າ 4 ພັນປີເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຫລາຍຖ້ວຍ. ສຳ ລັບປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນມີຊື່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (Bulgor, Burgul, Gurgul). Bulgur ແມ່ນເມັດເຂົ້າສາລີ.

Croup ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການຮັກສາເມັດພືດດ້ວຍອາຍ, ຖັດໄປດ້ວຍການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ເມັດພືດຖືກສົ່ງໄປໃຫ້ເຄື່ອງຈັກ, ຈາກນັ້ນ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງສ່ວນນ້ອຍໆ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ pilavlik ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ໃຊ້ໃນຖ້ວຍຂ້າງແລະ pilaf, ຫຼື kofelik (ເມັດເມັດດິນທີ່ລະອຽດເພີ່ມໃສ່ dolma ຫຼືສະຫຼັດ) ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຄຸນລັກສະນະຂອງ bulgur ສາມາດຖືກພິຈາລະນາການຮັກສາຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະປັ້ນ. ນີ້ສຸດທ້າຍຈະນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ bulgur ຕົ້ມແມ່ນ crumbly, ບໍ່ເຫມືອນກັບ couscous ຫຼື semolina.

Bulgur ລື່ນກາຍຫານປະເພດເມັດສ່ວນໃຫຍ່ໃນການມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃນສ່ວນປະກອບ, ພ້ອມທັງໃນການອີ່ມຕົວຂອງມັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, semolina ແລະແປ້ງສາລີແມ່ນອີ່ມຕົວສ່ວນໃຫຍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດໄວ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນອັດຕາສ່ວນຂອງປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮ່າງກາຍກັບຄວາມກວ້າງຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ. ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການ ນຳ ໃຊ້ຕົວຊີ້ວັດນີ້, ຂະ ໜາດ ຕັ້ງແຕ່ 0 ເຖິງ 100 ຖືກພັດທະນາ, ເຊິ່ງມູນຄ່າສູງສຸດແມ່ນກົງກັບນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ.

ຜູ້ທີ່ຢາກກິນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງພະຍາຍາມເລືອກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ (0-15) ຫຼືປານກາງ (16 - 50).

ດັດສະນີ hypoglycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຕໍ່າ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ.

ເພື່ອຄິດໄລ່ດັດຊະນີ glycemic, ໃຫ້ໃຊ້ປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງຈະບັນຈຸທາດແປ້ງ 50 g. ການໂຫຼດ Glycemic ຍັງຖືກຄິດໄລ່. ນີ້ແມ່ນຄຸນຄ່າທີ່ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງການຄິດໄລ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫລ່ງທີ່ມາຂອງຕົວມັນເອງ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງມີປະລິມານຂອງມັນ.

ສູດສໍາລັບການຄິດໄລ່ການໂຫຼດ glycemic ແມ່ນ: GN = (ເນື້ອໃນທາດແປ້ງບໍລິສຸດຕໍ່ 100 g) / 100 * GI. ການໂຫຼດ glycemic ສູງຂື້ນ, ຜົນກະທົບ insulinogenetic ຂອງອາຫານຈະເຂັ້ມແຂງ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງທັນຍາຫານແມ່ນຂື້ນກັບຫລາຍປັດໃຈ:

ວິທີການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕົ້ນ,
ຂະ ໜາດ ສ່ວນນ້ອຍຫຼັງຈາກປີ້ງ,
ວິທີການປຸງແຕ່ງໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ,
ສູດ ສຳ ລັບອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກດັດຊະນີຂອງຜະລິດຕະພັນເດີມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, GI ຂອງເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດໃນນົມຈະສູງກ່ວາເຂົ້າໂອດແຫ້ງ, ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ.

GI bulgur (ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນການຂົ້ວ) - ຫນ້ອຍກວ່າ 45. ດັດຊະນີຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ແມ່ນ 35 ໜ່ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງໃນຮູບແບບແຫ້ງ (ຫຼາຍກ່ວາ 340 kcal), ມີພຽງແຕ່ 83 kcal ຕໍ່ ໜຶ່ງ ສ່ວນຂອງ bulgur ຕົ້ມ.

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນເປັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຕ້ອງການການຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະການກິນອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດດັ່ງກ່າວເກືອບທັງ ໝົດ ປະກອບມີທັນຍາຫານ, ແຕ່ດ້ວຍພະຍາດນີ້ມັນ ຈຳ ເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ເລືອກອາຫານທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຕໍ່າທີ່ສຸດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ແລະດັດຊະນີ glycemic ນຳ ອີກ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຮັດໃຫ້ hyperglycemia ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍໄດ້.

ອາຫານ GI ສູງຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະໂດຍການຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຫລືໄຂມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການລວມເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຂົ້າໃນອາຫານໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງເຫັນດີກັບແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າ GI ໂດຍສະເລ່ຍສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ, ແຕ່ ຈຳ ນວນຂອງພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ ແລະສັງເກດຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນແລະສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພຖືກຖືວ່າມີດັດຊະນີ glycemic ບໍ່ເກີນ 40 ໜ່ວຍ. ເມັດພືດທີ່ມີມູນຄ່າ GI ທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ເກືອບບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ, ເພາະວ່າການເຕັ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ bulgur ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ຂ້າງລຸ່ມຂອງເສັ້ນຊາຍແດນສະເລ່ຍ. ມັນຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ກັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໂດຍລະມັດລະວັງບາງຢ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, bulgur ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະກິນມັນຫຼາຍ, ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ແຊບ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ, bulgur ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນນ້ໍາ, ໂດຍບໍ່ມີການລີດເບື້ອງຕົ້ນ. ຢ່າປະສົມມັນກັບສ່ວນປະກອບໄຂມັນແລະອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານສູງ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຈານໃນສ່ວນນ້ອຍໆຕະຫຼອດມື້ເພື່ອຮັກສາຄວາມຮູ້ສຶກອຸກອັ່ງແລະຕ້ານການອີ່ມ.

ຂໍ້ຂັດແຍ່ງແລະຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, bulgur ສາມາດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຫຼືໃຊ້ໃນສະພາບການບາງຢ່າງ. ລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງ bulgur ຄວນປະກອບມີສອງສາມຈຸດ.

ເນື່ອງຈາກມີກົດໂຟລິກແລະເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນບີ 6, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງໃນການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແລະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.
ມີເສັ້ນໃຍອາຫານສູງແມ່ນການປ້ອງກັນມະເລັງຂອງຫຼອດເລືອດ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະຕ່ອມລູກ ໝາກ.
ການປະກົດຕົວຂອງເສັ້ນໃຍພືດປ້ອງກັນການສ້າງກ້ອນຫີນແລະການຫຼຸດລົງໂດຍລວມຂອງຕັບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນໄຍມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານໂດຍລວມເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງລະບຽບການຂອງນ້ ຳ ຕານແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງອິນຊູລິນໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ.
ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ຂາດທາດແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, sodium, ທາດເຫຼັກແລະອົງປະກອບອື່ນໆໃນຮ່າງກາຍ.
ການປະກົດຕົວຂອງສານເບັນຕິກແລະອາຊິດໂຟລິກໃນ bulgur ແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງການເກີດຂື້ນຂອງໂລກເລືອດຈາງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະລະບົບກ້າມເນື້ອ. ມັນຍັງສາມາດປ້ອງກັນໂຣກ osteoporosis ແລະໂຣກ Alzheimer.
ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທອງແດງສູງສາມາດປ້ອງກັນບັນຫາເຊັ່ນ: ຄວາມບໍ່ມີໃຈ, ໂລກເລືອດຈາງແລະການຟອກຜົມກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.
ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໂດຍຮ່າງກາຍມາດົນນານຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວ, ຫຼຸດຜ່ອນ ຈຳ ນວນອາຫານແລະປະລິມານແຄລໍຣີ່ທັງ ໝົດ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ.
ປະລິມານເສັ້ນໄຍ ຈຳ ນວນຫລາຍຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານແລະການ ກຳ ຈັດສານຜິດໃນຮ່າງກາຍ. ການຟື້ນຟູຢ່າງໄວວາຂອງຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງແຮງກ້າສະ ໜອງ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ.

ຂໍ້ຂັດແຍ່ງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ bulgur ປະກອບມີການປະກອບໃນອົງປະກອບຂອງ gluten, ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ແຂງແຮງ. ການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດ gluten ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະຄວາມອ່ອນເພຍທົ່ວໄປ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີປັນຫາ. ຢາ Bulgur ບໍ່ຄວນໃຊ້ ສຳ ລັບບາດແຜ, ໂລກກະເພາະອາຫານແລະພະຍາດອັກເສບອື່ນໆຂອງ ລຳ ໄສ້. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະສົມ bulgur ກັບຜັກກາດ, ມັນຝະລັ່ງຫຼືໄຂ່ໃນສູດດຽວ. ການປະສົມປະສານນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແປ.

ການປະສົມປະສານປຸງແຕ່ງອາຫານ

Bulgur ແມ່ນຜະລິດຕະພັນສາກົນ. ມັນສາມາດປະຈຸບັນເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ. ລາວສາມາດເຮັດ ໜ້າ ທີ່ແທນເຂົ້າ, ເຂົ້າ ໜຽວ, ເຂົ້າບາເລ. ຕາມປະເພນີ, ໃນອາຫານທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, ຈາກບ່ອນທີ່ bulgur ເຂົ້າມາໃນຕະຫຼາດເອີຣົບ, ມັນແມ່ນການຂົ້ວກ່ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກຫຼືນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ກິ່ນຫອມເປັນຮົ່ມທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະຍິ່ງເປີດເຜີຍໃຫ້ຮູ້ເຖິງລົດຊາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍສານອາຫານໃນຄາບອາຫານ, ວິທີການນີ້ຈະຖືກລົບລ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼຸດດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

Bulgur ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ພຽງແຕ່ຕົ້ມມັນ. ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ ແລະຫານປະເພດເມັດໃນກໍລະນີນີ້ຄວນຈະເປັນ 3: 1. ສຳ ລັບການກະກຽມບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີເກືອຫຼືນ້ ຳ ຕານຫລາຍເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນ crumbly, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອການກະກຽມ meatballs, meatballs, stuffed peppers ແລະ zucchini. ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າແກງຫລືໃຊ້ເປັນອາຫານແທນເຂົ້າໃນ pilaf.

Bulgur ແມ່ນລວມກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ລວມທັງໄກ່ງວງ, ປາ, ອາຫານທະເລແລະຊີ້ນງົວ. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບສະຫຼັດ, ປະສົມກັບຜັກແລະພືດຜັກຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້ເນັ້ນ ໜັກ ເຖິງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດ. Bulgur ຍັງສາມາດປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ແກ່ນແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະສົມທັນຍາພືດກັບຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ເຂືອ. ການລວມເອົາ bulgur ໃນຖ້ວຍທີ່ມີເກືອເຄັມຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດເກືອທີ່ເກີນແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີໂອກາດໄດ້ຮັບປະສົບການທີ່ດີກວ່າລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຄັ້ງ bulgur ສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ).

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ bulgur, ບໍ່ແມ່ນແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ ນຳ ໃຊ້ໃນທົ່ວໂລກ, ກໍ່ໄດ້ຖືເອົາສະຖານທີ່ທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງມັນມາແລ້ວໃນອາຫານການກິນຂອງຄົນຫຼາຍໆຄົນ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນບໍ່ ຈຳ ກັດອາຫານການແພດແລະປ້ອງກັນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະມີຜົນປະໂຫຍດເກືອບທຸກຄົນ, ເພາະມັນມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍໂດຍລວມ.

ເບິ່ງວິທີການທີ່ bulgur ສາມາດຊ່ວຍ ກຳ ຈັດໂລກເບົາຫວານໃນວິດີໂອຕໍ່ໄປ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ bulgur ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະສິ່ງທີ່ຄວນຈະສັງເກດເຫັນມາດຕະຖານໃນເວລາທີ່ກະກຽມມັນ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ກ່ອນທີ່ຈະກິນທັນຍາພືດຕ້ອງໄດ້ຮັບການ ບຳ ບັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມນ້ໍາມັນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວຊົ່ວໂມງເຄິ່ງໃນຮູບແບບທີ່ປິດ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະກຽມພ້ອມ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງມັນກໍ່ໄດ້ຮັກສາໄວ້.

ອັນທີສອງ, ພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ໃນເມນູບໍ່ເກີນ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໂດຍ ນຳ ໃຊ້ຜັກສົດ.

ມີສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບການກະກຽມທັນຍາຫານນີ້.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫລືຫຼັກສູດຫຼັກ. ສຳ ລັບການແນະ ນຳ ທີ່ຖືກຕ້ອງເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ມັນປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນ B ຫຼາຍ. ເມື່ອປູກພືດຊະນິດນີ້, ຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະປຸfertilizersຍບໍ່ຄ່ອຍຖືກ ນຳ ໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນາງເອງກໍ່ສາມາດເອົາເກືອໂລຫະ ໜັກ ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. Buckwheat ບໍ່ມີທາດ gluten - ທາດໂປຼຕີນທີ່ຄົນເຈັບບາງຄົນບໍ່ຍອມຮັບ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຄືບຫນ້າຂອງພະຍາດ autoimmune.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຫານປະເພດເມັດແມ່ນ 50. ນີ້ແມ່ນສະເລ່ຍ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເພີ່ມຂື້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນໃຊ້ຕົ້ມພື້ນເມືອງ, ແຕ່ຄວນຕົ້ມເຂົ້າທັນຍາຫານດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນແຊ່ thermos ຫຼືຝາຫນາ. ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ມັນຖືກຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແຫນ້ນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສັດສ່ວນຂອງທັນຍາພືດແລະນໍ້າແມ່ນ ທຳ ມະດາ - 1: 2.

ແລະນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກ nephropathy ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເມັດ Oat ມີປະໂຫຍດ - ການ ນຳ ໃຊ້ປົກກະຕິຂອງມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທາງຊີວະພາບທັງ ໝົດ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຊ້ບໍ່ທັນຍາພືດ, ຄືເຂົ້າໂອດ. ມັນຖືກຖິ້ມລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນປະສົມອີກ 15 ນາທີໃນຖັງທີ່ປິດຢ່າງສະນິດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມຄວາມແຂງແຮງຂອງກ້າມເນື້ອ, ກຳ ຈັດທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນ, ທາດໄຂມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເມັດພືດປະກອບມີທາດແມກນີຊຽມແລະອາຊິດໂຟລິກຫຼາຍ, ມີປະໂຫຍດໃນການລ້ຽງເດັກ.

ໄກ່ງວງ Glycemia ແມ່ນໃຊ້ຄືກັນກັບ buckwheat, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດປະສົມມັນກັບ raisins, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ການເພີ່ມທີ່ດີຈະເປັນ ໝາກ ໂປມສົດແລະໄຄ, ເນີຍແຂງ.

ມັນແມ່ນແກ່ນຂອງ millet. ດ້ວຍການເກັບຮັກສາເປັນເວລາດົນ, ມັນຈະສູນເສຍລົດຊາດຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຜັກຫຼາຍ. porridge Millet ປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜິວຫນັງ, ມີຜົນກະທົບໃນການຊໍາລະລ້າງທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ. ເພື່ອຮັກສາວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່ໃນເມັດພືດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະລ້າງເມັດເຂົ້າຢ່າງ ໜ້ອຍ ປະມານ 5-6 ຄັ້ງໃນປະລິມານທີ່ມີນ້ ຳ ຫຼາຍແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ຄືນ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຄຸນສົມບັດທາງລົບແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ສູງ - ມັນແມ່ນ 70. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຄວນຈະດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ຄອກເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ ທຳ ອິດ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ເນີຍແຂງ, ກະທຽມໃສ່ແທນເຂົ້າ.

Barley, ຈາກທີ່ croup ແມ່ນຜະລິດ, ມີຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວຕໍ່ຮ່າງກາຍ:

ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ,
ກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ,
ເສີມສ້າງກະດູກແລະລະບົບກ້າມເນື້ອ
ເພີ່ມຄວາມລັບຂອງນ້ ຳ ບີ
ກະຕຸ້ນລໍາໄສ້,
ຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ.

Barley ມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມັນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍ. Contraindicated ໃນ exacerbation ຂອງ pancreatitis, gastritis ແລະ cholecystitis.

ເມັດພືດມີກົດອະມິໂນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຊ່ວຍໃຫ້:

ປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ
ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ,
ປ້ອງກັນຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງໂຣກ atherosclerosis,
ເພື່ອກະຕຸ້ນວຽກງານຂອງເສັ້ນໃຍຂອງລະບົບປະສາດ,
ນຳ ໄປສູ່ການອ່ານຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ.

Semolina ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກເຂົ້າສາລີ, ມັນແມ່ນເມັດດິນທີ່ລະອຽດຖ້າບໍ່ມີເປືອກຂອງມັນ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້, couscous, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຈາກ glued semolina semolina ແລະ bulgur, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ. ທັນຍາຫານສຸດທ້າຍແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງເຂົ້າສາລີແມ່ນ 50, ແລະຕົວຖັງແມ່ນ 85 ໜ່ວຍ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ bulgur

Bulgur ແມ່ນເຂົ້າສາລີຫນຸ່ມ, ຖືກອຸດສາຫະກໍາ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດແລະເກືອ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນບໍ່ສາມາດຖືກຍົກຍ້ອງ. ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈເປັນເວລາດົນແລະໃນເວລາດຽວກັນມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍເປັນເວລາດົນນານ.

ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ porridge ເພີ່ມຂຶ້ນສາມເທົ່າໃນປະລິມານ. ມັນດີກັບອາຫານປະເພດຜັກ, ຊີ້ນແລະປາ. ໃນບັນດາປະເທດອາຊີ, ອາຫານແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບ dolma ແລະກະລໍ່າປີ stuffed.

Bulgur ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານປະຈໍາວັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນ B ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. Fiber ໃນ bulgur ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດອາການທ້ອງຜູກແລະຫລອດເລືອດໃນປະສິດທິຜົນ.

ໃນຫານປະເພດເມັດມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

ວິຕາມິນ B,
ວິຕາມິນ K
carotenes beta
ເສັ້ນໃຍ
ແມກນີຊຽມ
cobalt
ຟອສເຟດ
ມັງຄຸດ
ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ
ສານຂີ້ເທົ່າ.

ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ, ເສີມສ້າງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.

Manganese ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກວິຕາມິນ B ແລະເລັ່ງຂະບວນການ E -book, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດ "ຫວານ".

ອາຫານການກິນດ້ວຍ bulgur

Bulgur ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຂອງປະເທດຕຸລະກີຫຼາຍ. ມັນສາມາດຖືກປະຕິບັດເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ pilaf. porridge ນີ້ດີກັບຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ຕາມ, ທັງສັດແລະຕົ້ນໄມ້.

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນອາຫານຂ້າງທີ່ລຽບງ່າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງທັນຍາພືດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ສັດສ່ວນກັບນໍ້າແມ່ນເອົາ ໜຶ່ງ ຫາສອງ. Porridge ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປະມານ 25 ນາທີ.

ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນຕື່ມມັນເບີໃນອາຫານຂ້າງ, ແຕ່ຄວນປ່ຽນມັນກັບຜັກ. ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມ bulgur ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືເຂົ້າບາເລກັບນົມ.

ຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບທັນຍາຫານປະເພດນີ້ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານເຊັ່ນ: ຕວກກີ Bulgur, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

Bulgur - 300 ກຼາມ,
ໝາກ ເຂືອ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ໝາກ ເລັ່ນເຈັດ ໜ່ວຍ
ພິກໄທ 1 ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ
ຫົວຜັກທຽມສາມຫົວ
ຊໍ່ຂອງ dill ແລະ parsley,
ອາຫານຊີ້ນສັດທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ - 600 ມິນລີລິດ,
ນ້ໍາຜັກ, seasoning ກັບລົດຊາດ.

ລ້າງເມັດທັນຍາພືດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອຈົນກວ່າຈະອ່ອນ, ປະມານ 25 ນາທີ. ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບສອງ, ນັ້ນແມ່ນ, ຫຼັງຈາກການຕົ້ມຊີ້ນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ນ້ ຳ ຈະຫົດແລະມີການຖອກນ້ ຳ ໃໝ່, ເຊິ່ງໃນນັ້ນ, ອາຫານແມ່ນຖືກກະກຽມ.

ຕັດ ໝາກ ເຂືອເປັນກ້ອນນ້ອຍໆສອງຊັງຕີແມັດ, ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນເຄິ່ງ, ພິກໄທໃນລອກ, ຜັກທຽມເປັນທ່ອນບາງໆ. ຜັກທຸກຊະນິດ, ຍົກເວັ້ນຜັກທຽມ (ຕື່ມມັນປະມານສອງສາມນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດຂອງເຕົາອົບ), ວາງໄວ້ໃນເຕົາທີ່ preheated ກັບມັນເບີແລະຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ປະໄວ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ປະມານ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄຟໄດ້ຫຼຸດລົງ, ສືບຕໍ່ເຕົາຜັກພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກວ່າຈະສຸກ.

ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ຜັກ, ຕື່ມຜັກອອ່ມ, ເກືອແລະງາມຕາມລະດູທີ່ທ່ານມັກ, ປົນຄ່ອຍໆ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບຢູ່ໃຕ້ຝາປິດຢ່າງ ໜ້ອຍ 15 ນາທີ.

Bulgur ແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ໝາກ ພິກໄທສອງ ໜ່ວຍ ທີ່ມີສີແຕກຕ່າງກັນ,
ເນີຍແຂງ Adyghe - 100 ກຼາມ,
ຫນຶ່ງຫົວຜັກທຽມ (ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ),
bulgur ຕົ້ມ - 150 ກຼາມ,
walnuts - ຫນຶ່ງບ່ວງ,
ນ້ ຳ ມັນພືດ - ໜຶ່ງ ບ່ວງ,
ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ - ຫນຶ່ງບ່ວງ.

ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຮູ້ບຸນຄຸນຊີດ Adyghe ໃສ່ grater ຫຍາບ, ສົ່ງກະທຽມຜ່ານ ໜັງ ສືພິມ, ຕີເມັດ ໝາກ ໄມ້ເລັກ ໜ້ອຍ ດ້ວຍປູນ (ບໍ່ໃຫ້ຮອດຮອຍແຕກ), ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ແລະຕື່ມເກືອໃສ່ລົດຊາດ. ຕັດ ໝາກ ພິກເປັນສອງສ່ວນ, ເອົາແຕ່ເມັດອອກຈາກມັນເທົ່ານັ້ນ. ປອກ halves ແລະ bake ສຸດ grill ໄດ້.

ສູດນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດກິນເຂົ້າປ່າທີ່ດີຖ້າທ່ານມີຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດໃນບໍລິສັດ. ອາຫານນີ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງມັນຈະເອົາຊະນະແມ່ນແຕ່ອາຫານປະເພດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ.

ສຳ ລັບຄົນຮັກອາຫານຕ່າງປະເທດໄດ້ ນຳ ສະ ເໜີ ສູດອາຫານ ສຳ ລັບ falafels, ເຊິ່ງສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນແຕ່ໃນການອົດອາຫານ. ນີ້ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອິສລາມ, ເຊິ່ງຖືກກະກຽມມາຈາກ bulgur ແລະ chickpea.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:

ຈອກ ໝາກ ພິກໄທ (ຣາວກັບແກະຂອງຕວກກີ),
bulgur - ສາມບ່ວງ,
ຫ້າ sprigs ຂອງ parsley,
ສອງຜັກບົ່ວ
ຜັກທຽມສອງສາມຫົວຜັກທຽມ
ສາມບ່ວງແປ້ງ rye,
ບ່ວງກາເຟ pepper ດິນດໍາ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຫມາກບ່ວງ, ສອງບ່ວງແກງ,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ໝາກ ເຜັດຄວນແຊ່ນ້ ຳ ກ່ອນຄ້າງຄືນໃນນ້ ຳ, ໃນອັດຕາ ໜຶ່ງ ຫາສີ່. ຟັກຜັກບົ່ວ, ຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ປະສົມຜັກແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ສຳ ລັບຄົນຮັກ cilantro, ມັນກໍ່ສາມາດໃສ່ໃນຈານ.

ຖອກນ້ໍາຈາກຣາວກັບແກະຂອງຕວກກີ, ໂດຍປະໄວ້ພຽງ 4 ບ່ວງແກງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອທັງ ໝົດ ຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ມັນ. ປະກອບບານນ້ອຍຂະ ໜາດ ຂອງໄຂ່ໄກ່ແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນມະກອກ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, Falafels ສາມາດໄດ້ຮັບການ ໜື້ງ.

Bulgur ຍັງດີກັບເຫັດ stewed. ເຫັດທຸກຊະນິດໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ - ເຫັດອໍໂອດ, ເຫັດຊະໂກ້, ມັນເບີ, ເຫັດ, ໝາກ ໄມ້ແລະເຫັດ porcini.

ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງ Endocrinologist

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານໂຣກ endocrinologist ຜູ້ໃດກໍ່ຕາມຈະເວົ້າວ່າລະບົບທາດ ບຳ ລຸງທີ່ຖືກອອກແບບໃຫ້ ເໝາະ ສົມແມ່ນການຊົດເຊີຍທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບພະຍາດ“ ຫວານ”. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມໃບສັ່ງແພດທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານ ໝໍ ຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດ້ວຍຄວາມແນ່ນອນເກືອບ 100% ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າພະຍາດເບົາຫວານຈະບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນຫຍັງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ.

ຖ້າທ່ານລະເລີຍຄາບອາຫານແລະ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດແບບບໍ່ມີຕົວຕົນ, ພະຍາດທີ່ເປັນເອກະລາດຂອງອິນຊູລິນຈະບັງຄັບໃຫ້ຄົນເຈັບກິນຢາທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ Metformin 850 ແລະດ້ວຍເຫດນີ້ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນໃນອະໄວຍະວະເປົ້າ ໝາຍ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫ້າຫາຫົກເທື່ອຕໍ່ມື້. ຄວນແນະ ນຳ ໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວແລະການອ້ອນວອນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕ້ອງການພື້ນຖານກາງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ "ເປົ່າ" ແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຕະຫຼອດໄປຈາກອາຫານ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

ນໍ້າຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມິ້ນ, ຊັອກໂກແລັດ,
ຫມາກໄມ້, ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອແລະ nectars,
ວຸ້ນສຸດທາດແປ້ງ,
ມັນຝະລັ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຜັກ, carrots ຕົ້ມແລະ beets,
ຢ່າໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າສາລີໃນການອົບ,
ເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າສາລີ, semolina, granola,
ມັນເບີ, margarine, ຄີມສົ້ມ, ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນບໍ່ໄດ້ຍົກເວັ້ນ Ayran ແລະ Tan ເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ,
ໝາກ ໂມ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ກ້ວຍ, persimmon,
ຊອດ, mayonnaise,
ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ.

ຜະລິດຕະພັນຮັກສາຄວາມຮ້ອນກໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ. ພວກເຂົາກ່າວວ່າມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຈືນອາຫານໃນປະລິມານຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກ, ເພາະວ່າອາຫານຈະກາຍເປັນປະລິມານແຄລໍຣີສູງແລະຈະມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.

ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຈູດອາຫານໃນ ໝໍ້ ໃສ່ນ້ ຳ ແລະໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຫຼັກການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແພດແນະ ນຳ ແມ່ນໃຫ້ ໜື້ງ.

ເມນູຕົວຢ່າງ

ເມນູນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກ, ມັນສາມາດປ່ຽນໄດ້ຕາມຄວາມມັກຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຕ້ອງມີສະຕິໃນໃຈວ່າ, ຍົກເວັ້ນອາຫານໃດ ໜຶ່ງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.

ເຂົ້າໂອດໃນນ້ ຳ,
ຫນຶ່ງໃນຫມາກໂປມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 100 ກຼາມ, ເຊັ່ນ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີຫລື ໝາກ ເດືອຍ.

ອາຫານວ່າງຈະເປັນຊາ ດຳ, ເນີຍແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ແກງຜັກ, ຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ rye ເປັນ,
bulgur ກັບໄກ່ຕົ້ມ, ສະຫຼັດຜັກ (ຜັກກາດຂາວ, ໝາກ ແຕງ),
ຊາຂຽວແລະຄຸກກີ້ fructose ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.

ໃນຕອນບ່າຍ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານ omelet ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ກະລໍ່າປີ stewed ກັບເລັ່ນແລະເຫັດ,
ເຄື່ອງຕັດປາສອງໂຕຈາກປາທີ່ບໍ່ມີຕົວຢ່າງ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ປາ, ກ້ຽວຫລືເກັດ,
ຕົ້ມສະ ໝຸນ ໄພ.

ອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ສອງຄວນຈະເບົາ, ຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນຈອກນົມທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຫລືເນີຍແຂງກະທຽມ 150 ກຣາມທີ່ມີໄຂມັນ 0%. ອາຫານສຸດທ້າຍບໍ່ເກີນສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.

ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້, Elena Malysheva ເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງ bulgur.

ສາລີ

ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນທີ່ສັບສົນ (A, E, ກຸ່ມ B), ເນື້ອໃນຂອງທອງແດງ, ທາດເຫຼັກແລະແຄວຊ້ຽມ, ເຂົ້າສາລີແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ອ່ອນແອ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເປັນພະຍາດຫລອດເລືອດແລະການຫຼຸດລົງຂອງການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ. ສາລີແມ່ນຖືກດູດຊືມດີເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄວເດັກ. ກັບໂຣກເບົາຫວານ, ມີປັດໃຈ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງແຜ່ຫຼາຍ - ດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ລາວ ກຳ ລັງເຂົ້າໃກ້ 70 ປີ.

ໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດທີ່ສາມາດແລະບໍ່ຄວນກິນ

Porridge ສຳ ລັບຄົນເຈັບໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າເມນູອາຫານພື້ນຖານ. ທັນຍາພືດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງຜັກຊີ, ເພີ່ມໃສ່ແກງ.

ສຳ ລັບ casserole, ທ່ານສາມາດເອົາເມັດເຂົ້າ semolina ທັງ ໝົດ ຫຼືປະສົມເຂົ້າກັບປົກກະຕິກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ເມື່ອແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ, ຄົນເຈັບຕ້ອງຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນໃນໄລຍະສັ້ນຈະຂື້ນກັບນີ້. ທັນຍາພືດ 1 ບ່ວງແກງເທົ່າກັບເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ. ປະເພດຕ່າງໆມີຄວາມແຕກຕ່າງ, ແຕ່ພວກມັນສາມາດຖືກລະເລີຍໃນການຄິດໄລ່. ຄ່າ caloric ຂອງພວກມັນກໍ່ເກືອບທຽບເທົ່າ - ປະມານ 320 kcal ຕໍ່ 100 g.

ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບໂຣກຕາບອດທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ:

ອະນຸຍາດແລະຫ້າມ ສຳ ລັບປະເພດ 2

ການບັນຊີກ່ຽວກັບດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະໃນປະເພດທີສອງຂອງພະຍາດ. ຖ້າຄົນເຈັບມີໂລກອ້ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດປະເພດນີ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ:

ເຂົ້າ ໜົມ ເມັດ, ເມັດເຂົ້າ, ເຂົ້າໂອດຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເຄື່ອງປະສົມນ້ ຳ ຕານ,
ເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າ ໜຽວ,
semolina, ພີ່ນ້ອງ,
ສາລີ
millet.

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແມ່ນ:

ທັນຍາພືດອື່ນໆທັງ ໝົດ ຍັງສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຫລືສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

porridge Buckwheat ກັບຜັກ

ມີໂລກອ້ວນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີ ຈຳ ກັດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນພວກມັນທຸກໆມື້, ແລະເປັນອາຫານຂ້າງມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຜັກສົດຫຼືຕົ້ມ, ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ, beets ແລະ carrots. ກະກຽມທັນຍາພືດໃສ່ນ້ ຳ, ແລະໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ໃນພວກມັນທ່ານສາມາດເພີ່ມນົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຮ່ອງແລະຜັກ, ສີຂຽວແມ່ນລວມກັນດີ.

ວິທີການຫຼຸດລົງດັດຊະນີ glycemia ຂອງຫານປະເພດເມັດ

ການແຕກແຍກໄວກ່ວາທາດແປ້ງທີ່ບັນຈຸໃນທັນຍາພືດ, ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຈະໄວຂື້ນ. ການກະ ທຳ ນີ້ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ, ເພາະວ່າມີການຂາດໂມເລກຸນ glucose insulin ທຳ ລາຍເສັ້ນເລືອດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເລືອດຂອງເຂົາຊ້າລົງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີການເຫຼົ່ານີ້:

ປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ຈາກເຂົ້າ, ຫານປະເພດເມັດທີ່ບໍ່ແຊບ,
ແຊ່ນ້ ຳ ໃນຄ່ ຳ ຄືນ,
ຫຼຸດຜ່ອນເວລາການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ, ຫໍ່,
ຕື່ມການບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງຕໍ່ຮັບໃຊ້,
ສົມທົບກັບຊີ້ນ, ປາ, ຜັກ, ສະຫມຸນໄພ, ເນີຍແຂງ cottage, tofu, avocado,
ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ
ຄ້ຽວອາຫານຢ່າງລະອຽດ, ຢ່າຟ້າວເຮັດອາຫານ.

ແລະນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ.

ທັນຍາພືດແມ່ນອະນຸຍາດໃນຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເສີຍຊື່ສຽງດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ພວກມັນເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້, ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ, ແລະໃນອັນດັບສອງແມ່ນດັດຊະນີ glycemic. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການເພີ່ມເຕີມຂອງທັນຍາພືດ.

ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການບັນຊີຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນລະດັບອິນຊູລິນ. ວິທີການນັບ XE ໃນຜະລິດຕະພັນ? ລະບົບເຮັດວຽກແນວໃດ?

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ. ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ, ພ້ອມທັງຕົວຢ່າງຂອງເມນູ ສຳ ລັບພະຍາດ.

ການປ້ອງກັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຖືກປະຕິບັດທັງສອງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພຽງແຕ່ລັກສະນະຂອງມັນ, ແລະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ປ່ວຍແລ້ວ. ປະເພດ ທຳ ອິດຕ້ອງການການປ້ອງກັນຂັ້ນຕົ້ນ. ມາດຕະການຕົ້ນຕໍໃນເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງແມ່ນຫຼຸດລົງໃນການກິນອາຫານ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະຊີວິດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ດ້ວຍປະເພດ 2, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ 1, prophylaxis ຂັ້ນສອງແລະຂັ້ນສາມແມ່ນຖືກປະຕິບັດເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນ.

ໂດຍບໍ່ມີຄວາມລົ້ມເຫຼວ, ແມ່ທີ່ຄາດຫວັງໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ວ່າເປັນອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງ. ອາຫານທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຕາຕະລາງທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໂມ? ມີເມນູໃດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບໂຣກເບົາຫວານໃນທ່າທາງ?

ຖ້າໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ການປິ່ນປົວຈະປະກອບດ້ວຍການບໍລິຫານອິນຊູລິນໃນໄລຍະເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມື້ນີ້ມີທິດທາງ ໃໝ່ ໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ - ເຄື່ອງປັimprovedມທີ່ຖືກປັບປຸງ, ໜອກ, ສີດແລະອື່ນໆ.

ຄຸນສົມບັດຂອງ Bulgur

ທັນຍາຫານທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີ, ຂ້ອນຂ້າງປົກກະຕິ ສຳ ລັບທຸກຄົນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຊື່ທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍສອດຄ່ອງກັບທຸກໆມາດຕະຖານແລະກົດລະບຽບ. ສະນັ້ນ, ເມັດເຂົ້າສາລີຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວສະເພາະໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສຸກ“ ນົມ”, ຈາກນັ້ນພືດທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັນຍາພືດແມ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະພຽງແຕ່ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກບົດລົງ. ສະເພາະກັບສູດການປຸງແຕ່ງທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ, ການ ນຳ ໃຊ້ bulgur ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ຈະເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດ, ວິຕາມິນແລະອົງປະກອບແຮ່ທາດທັງ ໝົດ.

ທັງ ໝົດ ແມ່ນກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງທັນຍາຫານທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ມີຄວາມລຶກລັບມາດົນແລ້ວ. ເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເອົາໃຈໃສ່ຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສະນັ້ນ, bulgur ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ:

ລວມມີກົດໂຟລິກ,
ມີວິຕາມິນ A, PP, B5 ແລະ B1,
ມັນມີ ຈຳ ນວນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ຄືໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍແລະອື່ນໆ.

ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງວ່າ bulgur ແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຢ່າງສົມບູນໃນການຟື້ນຟູກິດຈະກໍາຂອງຮ່າງກາຍເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ສໍາຄັນ.

Butchers ບອກຄວາມຈິງທັງຫມົດກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານ! ໂລກເບົາຫວານຈະຫາຍໄປພາຍໃນ 10 ວັນຖ້າທ່ານດື່ມໃນຕອນເຊົ້າ. »ອ່ານຕໍ່ >>>

ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ສໍາຄັນ, ເຊິ່ງສໍາລັບເຫດຜົນນີ້ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານໃນປະລິມານບໍ່ເກີນ 100 ກຼາມ. ເປັນຄັ້ງດຽວ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ການໃຊ້ bulgur ເປັນປະ ຈຳ ຈະເປັນຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງລະບົບປະສາດ. ໂດຍສະເພາະ, ກ່ຽວກັບການປັບປຸງອາລົມ, ການນອນຫຼັບເປັນປົກກະຕິແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນ. ທັງ ໝົດ ນີ້ຈະສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແລະໂຣກເບົາຫວານສາມາດໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໃນລະດັບທີ່ ສຳ ຄັນກວ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້ແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າທັນຍາພືດມີຜົນດີຕໍ່ການເພີ່ມອັດຕາການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ເປັນຜົນມາຈາກການ ນຳ ໃຊ້ແຕ່ລະໄລຍະ, ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າສະພາບຂອງເລັບ, ຜິວ ໜັງ ແລະແຜ່ນເລັບແມ່ນດີຂື້ນ. ທັງ ໝົດ ນີ້ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ເປັນໂຣກຜິວ ໜັງ, ເລັບ, ມີຄວາມສ່ຽງ. ພິຈາລະນາກ່ຽວກັບທັນຍາພືດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ທຸກຝ່າຍຂອງມັນ, ຄືການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍ?

ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນນະພາບໃນທາງບວກຫຼາຍ, ການໃຊ້ bulgur ທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງຫຼືຕ່ ຳ ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍສາຍຕາຕໍ່ຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ແນ່ນອນ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຈື່ຢ່າງ ໜັກ ວ່າການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນໃນປະລິມານຫຼາຍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະມີຢູ່ໃນໃຈວ່າ:

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດທີ່ຈະຮັບນ້ ຳ ໜັກ,
ນອກເຫນືອໄປຈາກຫານປະເພດເມັດ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນກິນຜັກ, ປາຕົ້ມ, ໄກ່ຕົ້ມແລະສີຂຽວ.
ປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນຂອງທາດ gluten ແມ່ນເຂັ້ມຂຸ້ນໃນ bulgur, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ຖອກທ້ອງແລະມີອາການກະວົນກະວາຍໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ນີ້ແມ່ນການໂຕ້ຖຽງອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ ທີ່ສະແດງເຖິງຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງການ ນຳ ໃຊ້ທັນຍາຫານປານກາງ,
ກັບໂລກກະເພາະອາຫານ, ພະຍາດອັກເສບ, ການ ນຳ ໃຊ້ທັນຍາພືດຍັງ ຈຳ ກັດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະເມື່ອສູດການອັກເສບສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເຍື່ອເມືອກຂອງຫລອດເລືອດ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂຣກເບົາຫວານເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການພູມແພ້ແລະການຕອບສະ ໜອງ ທາງລົບອື່ນໆຂອງຮ່າງກາຍເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດ້ວຍ ຈຳ ນວນ ຕຳ ່ສຸດ. ຄ່ອຍໆ, ມັນສາມາດເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຕ້ອງເອົາຊະນະໃນອາຫານ. ມັນແມ່ນການລວມຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີອື່ນໆ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍປານກາງຫລືສູງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ bulgur ໄດ້ຜົນດີ 100% ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຊື່ທີ່ຖືກອະນຸຍາດຂອງທັນຍາພືດເທົ່ານັ້ນຖ້າກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການກະກຽມມັນຖືກສັງເກດເຫັນ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂລກເບົາຫວານ

ໃນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະຊະນິດທີສອງ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ ຄຳ ນຶງເຖິງມາດຕະຖານການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ອະທິບາຍໄວ້. ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ທັນຍາພືດບໍ່ຄວນຖືກປະຕິບັດຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ ສຳ ຄັນ. ເພື່ອໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມ, ມັນຈະຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍທີ່ຈະຖອກມັນ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ. ເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ນົມຮ້ອນຫຼືນ້ ຳ ອຸນຫະພູມດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bulgur ຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທັນຍາພືດຈະໃຄ່ບວມຢ່າງໄວວາແລະ ເໝາະ ສົມກັບການບໍລິໂພກແລະທຸກມາດຖານເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນຈະຖືກຮັກສາໄວ້.

ສູດອື່ນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າສະຫຼັດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງຍັງປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ໄດ້ ນຳ ສະ ເໜີ. ເພື່ອກະກຽມເຍື່ອງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ນຳ ໃຊ້ໄຄ່ບວມນ້ອຍ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊິ້ນ, mint, cilantro ແລະ parsley. ນອກຈາກນີ້ໃນບັນຊີຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ, ໝາກ ເລັ່ນສອງ ໜ່ວຍ ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍແມ່ນອະນຸຍາດແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ.

ເວົ້າໂດຍກົງກ່ຽວກັບສູດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຂົາເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມກັບພືດສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດແລະ ຈຳ ນວນຜັກທຽມທີ່ລະບຸໄວ້. ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ຄົນສຸດທ້າຍຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອໍ້. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຕື່ມອີກຈະຕ້ອງມີ:

ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນ
ຖອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ,
ເພື່ອໃຫ້ ສຳ ເລັດການກຽມພ້ອມ, ປະສົມ ໝາກ ເລັ່ນ, ທັນຍາພືດແລະສີຂຽວທີ່ກຽມໄວ້,
ຖ້າການກະກຽມຖືກປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອາຫານສຸດທ້າຍຈະມີ ໝາກ ເລັ່ນແລະສີຂຽວຫຼາຍກວ່າທັນຍາພືດ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຮັບປະທານສະຫຼັດນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າອາຫານທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ນຳ ອີກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ທັນຍາພືດເຊັ່ນ: bulgur ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານແມ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ສົມບູນກັບຫຼັກສູດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ, ແຕ່ລະມັດລະວັງບໍ່ຄວນລືມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຫານປະເພດເມັດນີ້ມີຈໍານວນ contraindications ແລະຄຸນສົມບັດດັ່ງກ່າວທີ່, ຖ້າ overused, ສາມາດກາຍເປັນທາງລົບ. ທັງ ໝົດ ນີ້ຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງແລະຜະລິດຕະພັນຄວນ ນຳ ໃຊ້ສະເພາະດ້ານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະຖືກຕ້ອງ.