ຄວາມລັບຂອງການຕັດປາແຊນມອນທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ

ປາແຊນມອນບໍ່ແມ່ນອາຫານແຊບ, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີອີກດ້ວຍ. ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ແມ່ນດີຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນແລະມີ ໜ້າ ທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ເສັ້ນເລືອດທີ່ແຂງແຮງ.

ທາດໂປຼຕີນເພີ່ມການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະສົ່ງສານ tyrosine ອາຊິດ amino, ເຊິ່ງແບ່ງອອກເປັນ norepinephrine ແລະ dopamine (“ ຮໍໂມນແຫ່ງຄວາມສຸກ”). ມັນເປັນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ແລະເລີ່ມເຜົາຜານໄຂມັນ.

ຄຸນນະສົມບັດ cutlets salmon

ຢ່າຄິດວ່າພຽງແຕ່ປາແຊນມອນທີ່ຫາໄດ້ມາ ໃໝ່ໆ ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງຮອຍແລະກົດໄຂມັນ. ເຄື່ອງຕັດຂອງປາແຊນມອນແມ່ນຂາຍຢູ່ບັນດາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕ່າງໆຕາມຮູບຂອງຊຸດແກງ, ມີລາຄາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເຄື່ອງຕັດຫຍິບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຕັດປາແຊນມອນທີ່ມະຫັດສະຈັນ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຈາກຊີ້ນປາແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍກວ່າການສ້າງອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈາກຊີ້ນທີ່ມີການປັ່ນປ່ວນ. ຫຼັກການແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ວ່າມັນມີ ຄຳ ສັບແລະ ຄຳ ສັບກ່ຽວກັບປາຕົວຂອງມັນເອງ. ໝາຍ ເຫດ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງພວກມັນ.

ປາແຊວມອນທີ່ມີຢູ່ແມ່ນບໍ່ມີຢູ່ໃນທຸກໆຮ້ານ. ເລື້ອຍກວ່າທ່ານຈະພົບກັບປາ ທຳ ມະດາທີ່ມີສີຂາວຫຼືຊີ້ນປາແຊນມອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນໆ, ພຽງແຕ່ເອົາປາທີ່ຕົ້ມເປັນຕົວທ່ານເອງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນ. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສົ່ງຊີ້ນຜ່ານມັນຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການເອົາກະດູກໃສ່ຈານ.

ປາແຊນມອນແມ່ນປາທີ່ມີໄຂມັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cutlets ມີລົດຊາດທີ່ເປັນໄປໄດ້, ປະສົມຜັກໃນປາ minced. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກເອົາໄປໃຊ້ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ບາງຄັ້ງ ໝາກ ໂປມກະຕັນຍູກໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຕື່ມແປ້ງ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນຫຼື semolina ໃສ່ມັນ. ຄວາມຫນືດຂອງປາ minced ຈະກາຍເປັນໂດຍການເພີ່ມໄຂ່ແລະທາດແປ້ງ. ກິ່ນຫອມຂອງ cutlets ແມ່ນຂຶ້ນກັບເຄື່ອງເທດ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຝູງປາດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ, ນີ້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານໃຫ້ດີຂື້ນ.

ແມ່ບ້ານທຸກຄົນຈະສາມາດແຕ່ງກິນປາແຊນມອນ. ທ່ານສາມາດຈືນມັນ, ໜື້ງ, ອົບ. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ແມ່ນໄດ້ຮັບໃນເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບສອງເທົ່າ.

ຊີ້ນ Minced

ຊີ້ນ Minced ຈາກປາແດງແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ປາ minced ໂດຍກົງ (ເຄິ່ງກິໂລ),
• 2 ຫົວ,
• ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ (ເຂົ້າ ໜົມ ຄູ່
• ໄຂ່ໄກ່ (ສອງສາມປ່ຽງ),
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ພືດສະຫມຸນໄພກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ,
• ເຄື່ອງປັ້ນດິນຫຼືແປ້ງອົບ,
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງ ທຳ ມະຊາດ.

ຟັກຜັກບົ່ວປອກເປືອກໃຫ້ລະອຽດແລະປົນກັບປາ. ວາງໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີໃນຊີ້ນ minced ແລະປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ແກ່ສະພາບທີ່ມີເນື້ອແຂງ, ປະສົມມັນໃສ່ກັບຊີ້ນທີ່ຂົມ. ປົນຊີ້ນທີ່ມີເກືອນ້ອຍ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.

ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນຂອງປາແມ່ນແຫຼວເກີນໄປ, ຈົ່ງເອົາແປ້ງຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ມັນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຊີ້ນ minced ໃສ່ໂຖປັດສະວະ.

ໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລະມີໄຂມັນ, ທ່ານສາມາດຈັດວາງກະຕ່ານ້ອຍໆທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດເລືອກສີດນ້ ຳ ມັນເບົາ ໆ ດ້ວຍແປ້ງສາລີຫຼືເຄື່ອງປັ້ນດິນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເປືອກທອງ. ຂັ້ນຕອນການຈືນປາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປາຕ້ອງໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 15 ນາທີ.

ຖ້າເຄື່ອງຕັດທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່ຫຼື ໜາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນລະລາຍດ້ວຍນ້ ຳ ປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ພ້ອມກັບການຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວໃນຕອນທ້າຍຂອງການຈືນ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຕາມສູດທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງການນ້ ຳ ບໍລິສຸດປະມານ 0.1 ລິດແລະນ້ ຳ ທີ່ບີບຈາກ ໝາກ ນາວ.

Cutlets salmon ຫນື້ງກັບ semolina

ຄາບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານທີ່ ໜື້ງ. ດ້ວຍວິທີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນນີ້, ອາຫານຈະຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພິຈາລະນາສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບແຕ່ງອາຫານຕັດປາແຊນມອນແດງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ ສຳ ລັບຄູ່.

ກະກຽມສິນຄ້າດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປາແຊນມອນແດງ
• ຄູ່ຂອງຜັກບົ່ວ,
• ຄູ່ມັນຕົ້ນ
• ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ບາງ
• ນົມອຸ່ນ 0.1 ລິດ,
• semolina 3 ບ່ວງ,
• ຄູ່ຂອງໄຂ່
• ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• ຜັກ (ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ).

ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີໃນນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, mash ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະ stir ໃນປາ minced. ຕື່ມມັນຕົ້ນທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູໃສ່ grater ຂະຫນາດກາງຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຕີໄຂ່, ເພີ່ມ semolina ໃຫ້ພວກເຂົາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໃຄ່ບວມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຟັກຜັກບົ່ວລະອຽດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ dill ຫຼື parsley ໃນ patties ໄດ້. ສົ່ງຝູງປາທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄປບ່ອນທີ່ເຢັນປະມານ 30 - 40 ນາທີ ສຳ ລັບການກະຕຸ້ນ.

ປະກອບເປັນເຄື່ອງຕັດຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີຂະ ໜາດ ແລະຄວາມ ໜາ ຈາກຊີ້ນບົດ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສິ່ງຫຍໍ້ທໍ້ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ແກະສະຫຼັກຕັດ, ເຮັດໃຫ້ຊຸ່ມຊື້ນໃນແຕ່ລະໄລຍະດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ. ຈັດວາງກະຕ່າໃສ່ເຕົາຂີງ multicooker, ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ໜື້ງ. ແທນນ້ ຳ, ຖອກຜັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ລົງໃນເຄື່ອງ multicooker - ໂດຍວິທີນີ້ເຄື່ອງຕັດຈະອອກກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

ຕັ້ງເຕົາອົບຊ້າລົງໃນໂຫມດອາຍ. ອາຫານຈະແຕ່ງກິນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເຄື່ອງຕັດປາແຊນມອນ Scandinavian

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫລູຫລາ ໜ້ອຍ ສຳ ລັບເຄື່ອງຕັດປາແຊນມອນ minced ໄດ້ມາຫາພວກເຮົາຈາກປະເທດ Scandinavia (ຈາກບ່ອນທີ່ປາແຊນມອນອຸດົມສົມບູນ). ສຳ ລັບອາຫານ, ໃຫ້ເອົາຊຸດເຄື່ອງດື່ມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປາ ໜຶ່ງ ກິໂລ
• ຄູ່ຂອງໄຂ່
• ຄູ່ມັນຕົ້ນ
• 1 ຜັກບົ່ວ,
• ສີຂຽວກັບລົດຊາດ (ມັນສາມາດເປັນຫມາກເຜັດຫຼື ໝາກ ເຜັດ),
• ແປ້ງສາລີ 200 ກຣາມ
• ນ້ ຳ ມັນຜັກ
• ເກືອ, ດິນ ດຳ ຫລືສີແດງ (ຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ).

ຖ້າທ່ານຊື້ປາ minced ແຊ່ແຂງ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ໃຫ້ນ້ ຳ ອຸ່ນຫຼືໃຊ້ໄມໂຄເວຟໃນຮູບແບບ defrost. ປອກມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຟັກລົງໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນຫຼືປັ່ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ, ປັ່ນລົງໃສ່ມວນປາ. ປອກຊີ້ນທີ່ມີນ້ ຳ ມັນໃສ່ຕາມລະດູການ, ເກືອ, ໃສ່ສີຂຽວຟັກ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, knead ຊີ້ນ minced ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ເພີ່ມແປ້ງສາລີໃນຊ່ວງເວລາສຸດທ້າຍ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງປາ minced ໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍ - ດັ່ງນັ້ນ, ມະຫາຊົນຄວນຈະຂ້ອນຂ້າງ ໜາ, ແຕ່ບໍ່ມີກໍລະນີແຫ້ງ. ຈືນໃສ່ຊິ້ນທີ່ຖືກປະກອບໄວ້ໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີນ້ ຳ ມັນທັງສອງຂ້າງປະໄວ້ 10-12 ນາທີ, ບໍ່ມີອີກແລ້ວ. ເປັນອາຫານຂ້າງ, ສະຫຼັດແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບເຄື່ອງຕັດປາແຊນມອນ, ເຂົ້າ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປາໃສ່ເຕົາອົບ

ເຄື່ອງຕັດປາທີ່ແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນດີເທົ່າກັບຂົ້ວ. ສູດນີ້ຈະດຶງດູດຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ. ແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເອງໃນກໍລະນີນີ້ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ.

ເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປານ້ອຍ 0.7 ກລ
• ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ແອັບເປີ້ນໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ,
• 1 ຜັກບົ່ວ,
• ຄູ່ຂອງໄຂ່
• 2-3 ບ່ວງຂອງ semolina,
• ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 20 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຟັກ, ຫມາກໂປມ (ໂດຍບໍ່ມີເມັດແລະປອກເປືອກ), ເພີ່ມເຂົ້າມະຫາຊົນປາ. ແຍກໄຂ່ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຖອກເທ semolina semolina ແລະເຄື່ອງເທດ. ເພື່ອແຊ່ຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອແຂງຄວນຈະປະມານ 30 ນາທີ.

ຕາບອດເຄື່ອງຕັດນ້ອຍໆ, ວາງໃສ່ເຈັ້ຍທີ່ອົບ, ໃສ່ນ້ ຳ ມັນກ່ອນ, ຫຼືໃສ່ກະດານ. ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາພື້ນຜິວສີນ້ ຳ ຕານຈະປາກົດ (ປະມານ 20-25 ນາທີ).

ນ້ ຳ ປາ

ສຸດທ້າຍ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາສູດ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ຊອດທີ່ຈະໃຫ້ສົມບູນບໍ່ພຽງແຕ່ເຄື່ອງຕັດປາແຊນມອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານປາຂາວຫຼືສີແດງອີກ. ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນສິ່ງນີ້: ເອົາ mayonnaise 200 ml, ປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດປົນເລັກ ໜ້ອຍ, 1 ບ່ວງນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ສົມບູນ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ປັ່ນນ້ ຳ ແຈ່ວໃຫ້ສະອາດແລະລະດູການດ້ວຍ ໝາກ ເຜັດນ້ອຍຫລື ໝາກ ເຜັດນ້ອຍ. ຊອດພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ການທົບທວນຄືນທີ່ດີຍັງພົບເຫັນກ່ຽວກັບນ້ ຳ ປາ "ຝຣັ່ງ" ສຳ ລັບອາຫານປາ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນເບີ (25-30 ກຼາມ), ປົນມັນລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຈືນໃນນັ້ນປະມານແປ້ງ 45-50 ກຣາມຈົນກ່ວາທອງ. ຕື່ມຫຸ້ນປາ 0,5 ລິດໃສ່ແຊ່, ປັ່ນນ້ ຳ ຊອດຈົນກ່ວາກ້ອນເນື້ອຈະຫາຍໄປ. ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ໄຂ່ຂາວໃສ່ມະຫາຊົນແລະລໍຖ້ານ້ ຳ ຊອດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ຕື່ມເນີຍ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ຊອດແລະບີບນ້ ຳ ຈາກ½ນາວ. ເຮັດແລ້ວ.

ຄວາມສົ້ມຂອງນ້ ຳ ຊອດຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງປາແຊນມອນຂອງທ່ານຫລືເຄື່ອງຕັດປາອື່ນໆ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ oregano ຫຼື anise, ຂີງຫຼື coriander ໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ແລະ sage ຍັງພໍດີ.

cutlets ແລະ salmon mince ບໍ່ມີຄວາມລັບຫຼາຍ, ແລະພວກມັນງ່າຍດາຍ. ປະຕິບັດຕາມສູດຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດກະລຸນາເຮືອນແລະແຂກດ້ວຍອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ. ແຕ່ງກິນປາຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້, ແລະໂຕະຂອງທ່ານກໍ່ຈະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ສູດ cutlet salmon ອື່ນໃນວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບຖ່າຍ

ຂ້ອຍສະ ເໜີ ທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈແລະແຊບທີ່ສຸດ - ທາຄຣີມ frit ກັບປາແຊນມອນ, ຊີດແລະ ໝາກ ນັດ. ອາຫານແມ່ນດີເທົ່າກັນທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

ເພື່ອກະກຽມ fritates ກັບປາແຊນມອນແລະຊີດ, ທ່ານຕ້ອງກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່.

ຕັດ olives ເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.

ຕັດປາແຊນມອນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ (ປະໄວ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ).

ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ grater ຫຍາບ.

stir ໄຂ່ດ້ວຍ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ.

ຕື່ມປາແຊນມອນ, ໝາກ ກ້ຽງ, ຊີດແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຂົ້ວດ້ວຍເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດແລະເອົາມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນມັນ. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນປະມານ 8-10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫັນກັບຄືນແລະແຕ່ງກິນອີກ 5-6 ນາທີ.

Frittata ກັບປາແຊນມອນແລະຊີດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃສ່ກັບປາແຊນມອນທີ່ເຫຼືອແລະຮັບໃຊ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສ່ວນປະກອບ

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 190 ອົງສາ. Lubricate ອາຫານອົບເຊລາມິກກັບມັນເບີ.

ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃນແຊ່ແລະເອົາຫົວຜັກບົ່ວຊອຍບາງໆໃສ່ມັນຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 20-25 ນາທີ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ຕີໄຂ່ດ້ວຍນົມ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຕື່ມສີຂຽວຟັກແລະປົນກັນ.

ປີ້ງປາແລະວາງມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມທີ່ກຽມໄວ້. ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ. ງາມໃນການປະສົມໄຂ່. ສີດພົ່ນ mozzarella ຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງສຸດ. ອົບສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.