ມັນຕົ້ນ, ເບົາຫວານ > ໂລກເບົາຫວານ

ມີຫລາຍໆປັດໃຈທີ່ຮູ້ຈັກໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ. ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນ, ວິຖີຊີວິດແບບບໍ່ສະບາຍ, ມີແນວໂນ້ມທາງພັນທຸ ກຳ ຕໍ່ພະຍາດນີ້, ການປ່ຽນແປງທາງເດີນອາຫານໃນຊ່ວງຊີວິດ.

ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກ, ຄວາມຮັກຂອງອາຫານບາງຊະນິດແລະການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນກໍ່ສາມາດຊ່ວຍໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້. ມັນຕົ້ນຍັງຢູ່ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.

ຜັກຊະນິດນີ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄວ້າແລະວິເຄາະການບໍລິໂພກອາຫານໄດ້ ດຳ ເນີນເປັນເວລາ 25 ປີແລ້ວ. ຂໍ້ມູນການວິເຄາະໄດ້ສະ ໜອງ ໃຫ້ແກ່ໂຄງການໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສາທາລະນະສຸກຫຼາຍກວ່າ 200 ພັນຄົນ.

ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາມາເປັນເວລາດົນນານ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານຕົ້ນຕໍ, ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນຂອງຄວາມໂດດເດັ່ນຂອງມັນໃນຄາບອາຫານກໍ່ແມ່ນຕົ້ນທຶນຕ່ ຳ. ມັນຕົ້ນກໍ່ໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ - ຫົວຂອງຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ, ມັນບໍ່ມີໂຊດຽມແລະ cholesterol, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຕົ້ນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular, ແລະມັນຍັງມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ພໍສົມຄວນ - ໃນມັນຕົ້ນ ຂະ ໜາດ ບໍ່ເກີນ 100-110 kcal.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານພະຍາດ endocrinologist ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆ, ເຊິ່ງໄດ້ວິເຄາະອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເປັນເວລາດົນນານ, ມີສຽງເຕືອນວ່າ: ມັນຕົ້ນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ໄດ້ຮັບໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານມັນຕົ້ນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດຫັນເປັນຢ່າງໄວວາ glucose ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ insulin ສູງເພື່ອປຸງແຕ່ງ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນມັນຕົ້ນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້

ແນວພັນມັນຕົ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຕົວຊີ້ວັດ glycemic ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕົວເລກດັ່ງກ່າວສາມາດແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບແນວພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຂຶ້ນກັບວິທີການກະກຽມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຂອງແນວພັນ Nicola ມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 58 (ຂະຫນາດກາງ), ແລະມັນຕົ້ນທີ່ອົບຂອງແນວພັນ Russet Burbank ມີດັດຊະນີ glycemic 111 (ສູງທີ່ສຸດ).

ລາຍລະອຽດທີ່ ສຳ ຄັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກເບິ່ງຂ້າມໂດຍປົກກະຕິໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານແມ່ນການປະສົມຂອງມັນຕົ້ນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເຊິ່ງມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງມັນ glycemic.

ການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ບັນຈຸໄຂມັນ, ໂປຕີນແລະເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບກໍ່ສາມາດຫຼຸດລົງດັດຊະນີ glycemic ຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງມັນຈະ ນຳ ໄປສູ່ການປ່ອຍ glucose ໃນລະດັບປານກາງແລະ ໝັ້ນ ຄົງໃນເສັ້ນເລືອດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ສະຫລຸບບົດສະຫຼຸບອັນໃດ? ຢ່າລວມເອົາມັນຕົ້ນຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານ. ມັນຕົ້ນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໃນອາຫານເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2. ຖ້າທ່ານກິນມັນຕົ້ນ, ທຸກໆມື້, ຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານເພີ່ມຂື້ນ 1 ສ່ວນ 3! ຄວາມຖີ່ຂອງການກິນ 2 ຫາ 4 ຄັ້ງຈະເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດເບົາຫວານ 7%.

ປັດໄຈອື່ນໆມີອິດທິພົນຕໍ່ການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານຈາກການກິນມັນຕົ້ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຝະລັ່ງຮ້ອນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາແລະ, ຕາມຄວາມສ່ຽງ, ພະຍາດເບົາຫວານຍັງຄົງຢູ່.

ແປ້ງ Flaxseed, ເຂົ້າຈີ່ plantain, ຊັອກໂກແລັດກັບ isomalt ແລະເຄັດລັບອື່ນໆ

ມະນຸດຊາດໄດ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໃນການໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຕົນເອງ, ແລະເລື່ອງນີ້ກໍ່ເວົ້າຕະຫຼົກທີ່ໂຫດຮ້າຍ. ໃນຊ່ວງເວລາຂອງກາງເວັນຫລືກາງຄືນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ: ລົດຊາດ, ໃຈ, ໄຂມັນ, ຫວານ, ຕາມຈຸດ. ການອົດອາຫານກາຍເປັນສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນຊີວິດ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານນັ່ງກິນອາຫານທີ່ດີແລະນອນບໍ່ຫລັບຈາກການບໍ່ມີປະສິດຕິພາບ, ທ່ານບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບພະຍາດ. ຫຼາຍຄົນຕິດຢູ່ກັບດັກແຫ່ງຄວາມສຸກແບບງ່າຍໆນີ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນວ່າທຸກຄົນຈະ ໝົດ ເວລາ, ນັ້ນແມ່ນ, ໂດຍບໍ່ຈ່າຍຄ່າສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ ...

ທ່ານຢ້ານໂຣກເບົາຫວານບໍ? ໂລກເບົາຫວານແມ່ນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນຂອງປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນ, ແລະອະນາຄົດຍິ່ງຍິ່ງຍິ່ງ.

"ຈາກ ໜັງ ສືພິມ WHO:" ຈຳ ນວນຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານໄດ້ເພີ່ມຈາກ 108 ລ້ານຄົນໃນປີ 1980 ມາເປັນ 422 ລ້ານຄົນໃນປີ 2014. ... ຄວາມສ່ຽງໂດຍລວມຂອງການເສຍຊີວິດໃນບັນດາຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ແມ່ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດໃນ ຈຳ ນວນຄົນທີ່ມີອາຍຸດຽວກັນຜູ້ທີ່ບໍ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.”

ເຮັດແນວໃດ insulin ເຮັດວຽກ: "key-lock"

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ເອີ້ນວ່າ“ ໂຣກເບົາຫວານຂອງຜູ້ໃຫຍ່” (ແລະດຽວນີ້ພວກເຂົາເຈັບປ່ວຍແລະເດັກນ້ອຍ) ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະເມີດຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຜູ້ຮັບກັບອິນຊູລິນ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ກະຕ່າຍຈະປ່ອຍອິນຊູລິນໃນການຕອບສະ ໜອງ ກັບທາດແປ້ງທາດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຜູກມັດກັບຈຸລັງທີ່ຮັບເອົາເນື້ອເຍື່ອຄືກັບກຸນແຈ, ເຊິ່ງເປັນການເປີດປະຕູສູ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຕານສາມາດ ບຳ ລຸງຮ່າງກາຍ.

ດ້ວຍອາຍຸ (ຫຼືຍ້ອນພະຍາດຕ່າງໆ, ຫລືຍ້ອນພັນທຸ ກຳ) receptors ກາຍເປັນຄວາມອ່ອນໄຫວຫນ້ອຍກັບ insulin - ການພັກຜ່ອນ "ລັອກ". Glucose ຍັງຄົງຢູ່ໃນເລືອດ, ແລະອະໄວຍະວະຕ່າງໆປະສົບກັບຄວາມຂາດແຄນຂອງມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, "ນ້ ຳ ຕານສູງ" ກໍ່ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເຮືອນ້ອຍຕົ້ນຕໍເຊິ່ງ ໝາຍ ເຖິງເຮືອ, ເສັ້ນປະສາດ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະເນື້ອເຍື່ອຕາ.

ປະທ້ວງຢູ່ໂຮງງານຜະລິດອິນຊູລິນ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງກົນໄກກະແຈກຸນແຈເປັນພຽງສາເຫດ ໜຶ່ງ ຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ເຫດຜົນທີສອງແມ່ນການຫຼຸດລົງຂອງການຜະລິດອິນຊູລິນໃນຕົວຂອງມັນເອງ.

“ ໝາກ ພ້າວພວກເຮົາ“ ໄຖນາ” ໃນສອງ ໜ້າ ວຽກ: ມັນໃຫ້ເອນໄຊ ສຳ ລັບຍ່ອຍອາຫານ, ແລະເຂດພິເສດຜະລິດຮໍໂມນ, ລວມທັງອິນຊູລິນ. ໂຣກຜີວ ໜັງ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນທຸກຂະບວນການທາງ pathological ຂອງກະເພາະລໍາໄສ້, ແລະການອັກເສບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນແຕ່ລະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍການຮັກສາດ້ວຍ sclerotherapy - ການທົດແທນຂອງແພຈຸລັງທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ (ນັ້ນແມ່ນການເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງ) ດ້ວຍຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ງ່າຍໆ. ເສັ້ນໃຍຫຍາບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດເອນໄຊຫລືຮໍໂມນ. ສະນັ້ນ, ການຜະລິດອິນຊູລິນຫຼຸດລົງຕາມອາຍຸ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕ່ອມທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ສາມາດສະຫນອງ insulin ພຽງພໍສໍາລັບສານອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດສູງທີ່ທັນສະໄຫມ. ແຕ່ນາງ ກຳ ລັງພະຍາຍາມຢ່າງສຸດຂີດ, ສະນັ້ນກ່ອນທີ່ການເຊື່ອມຕໍ່ສຸດທ້າຍຂອງການປ້ອງກັນຈະແຕກແຍກ, ໃນນ້ ຳ ຕານຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຖືກຄວບຄຸມໃນກອບທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍ, ແລະບໍ່ເຄີຍມີການ ເໜັງ ຕີງໃດໆນອກ ເໜືອ ຈາກມາດຕະຖານ, ບໍ່ວ່າພວກເຮົາຈະເຮັດຫຍັງກໍ່ຕາມ: ພວກເຮົາກໍ່ກິນເຂົ້າ ໜົມ ກັບໂຊດາ. ຖ້ານ້ ຳ ຕານແມ່ນເກີນຂີດ ຈຳ ກັດເຫຼົ່ານີ້, ແລ້ວລະບົບຈະແຕກແຍກຕະຫຼອດໄປ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ບາງຄັ້ງທ່ານ ໝໍ ສາມາດບົ່ງມະຕິໂຣກເບົາຫວານດ້ວຍການກວດເລືອດດຽວ - ແລະບໍ່ແມ່ນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ.

ຊີວິດຫຼັງຈາກການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ II

ສະຖານະການທີ່ສັບສົນແລະລຽບງ່າຍແມ່ນວ່າການຄວບຄຸມພະຍາດນີ້ນອນຢູ່ກັບຕົວຂອງມັນເອງ, ແລະລາວສາມາດເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງຊົ່ວໂມງເພື່ອສຸຂະພາບຫຼືໃນທາງກັບກັນ, ເພື່ອເພີ່ມພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼືກ້າວກັບມາ, ເຊິ່ງໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວມັນຈະ ນຳ ໄປສູ່ອັນດັບສອງ. ທ່ານ ໝໍ ທຸກຄົນເຫັນດີ ນຳ: ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທາດ ບຳ ລຸງມີບົດບາດໄວໂອລິນ ທຳ ອິດ.

”ມີແນວຄວາມຄິດຂອງ“ ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ” - ມັນຖືກ ກຳ ຈັດອອກ. ນີ້ ໝາຍ ເຖິງຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານທຸກຊະນິດ, ໃນໄລຍະການກະກຽມເຊິ່ງໃນໄລຍະໃດກໍ່ຕາມປະລິມານນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະຮັກສາໄວ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ຊອດ - ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຜັດ, ນ້ ຳ ສະອາດ ... ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດກໍ່ຖືກຫ້າມ.

ນອກຈາກນີ້, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ - ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ໝາກ ເຜັດແລະ carrots ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜັກແລະທັນຍາພືດທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງຫຼາຍເຊິ່ງຍັງເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຂ້ອນຂ້າງໄວແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໃນພະຍາດເບົາຫວານ. ແລະນີ້ແມ່ນມັນຕົ້ນ, ແລະເຂົ້າຂາວ, ແລະເຂົ້າສາລີຂັດແລະທັນຍາພືດປອກເປືອກອື່ນໆ (ແລະແປ້ງຈາກພວກມັນ), ແລະສາລີ, ແລະ sago. ທາດແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ (ຊັບຊ້ອນ) ແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງລະອຽດໂດຍອາຫານຕະຫຼອດມື້, ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ແຕ່ໃນຊີວິດ, ໂຄງການດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຜົນດີ. ທາດແປ້ງແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວທຸກບ່ອນ! ຜູ້ປ່ວຍເກືອບທຸກຄົນກິນຢາເກີນ ກຳ ນົດ, ຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ແລະຢາບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເປັນປົກກະຕິ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ການອົດອາຫານນ້ ຳ ຕານເກືອບຈະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຄືກັບການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ, ພະຍາດເບົາຫວານກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດມີການ ເໜັງ ຕີງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕະຫຼອດມື້, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຢ່າງແນ່ນອນ.

ໂລກເບົາຫວານໂພຊະນາການ: ປະສົບການຂອງຂ້ອຍ

ຂ້ອຍຄິດຫຼາຍ, ອ່ານວັນນະຄະດີແລະຕັດສິນໃຈວ່າຂ້ອຍຈະຕິດກັບຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແນ່ນອນ, ມີ nuances, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນລະດູຮ້ອນ. ແຕ່ຂ້ອຍໄດ້ປະຕິເສດອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງແລະທັນຍາພືດຢ່າງສົມບູນ (ນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ, ແນ່ນອນກ່ອນອື່ນ ໝົດ). ສິ່ງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດແມ່ນການເອົາ ໝາກ ໄມ້, ສິ່ງນີ້ກໍ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ ໝົດ. ຂ້າພະເຈົ້າປະໄວ້ແປ້ງໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຕົ້ນ ໜຶ່ງ ໃນ ໝໍ້ ແກງ (ບໍ່ແມ່ນປະ ຈຳ ວັນ). ນອກຈາກນີ້, ບາງຄັ້ງໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂ້ອຍໄດ້ຮັບປະທານອາຫານພ້ອມກັບແຄລອດແລະ beets ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ (ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ).

ຄາບອາຫານປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນໃນເກືອບທຸກໆຄາບອາຫານ, ນີ້ ຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່ທຸກຊະນິດ. ບວກກັບຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ: lກະລໍ່າປີ kuba, ຖົ່ວຂຽວ, zucchini, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ແຄລອດດິບ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ ໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນີ້: ນໍ້າມັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ນໍ້າມັນ.

”ນໍ້າມັນແລະນໍ້າມັນບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນມີກົດລະບຽບ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຂງແຮງ, ທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ ໃນມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ນົມ skim ແລະເນີຍແຂງ cottage, ເນີຍແຂງໄຂມັນຕ່ໍາ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ດີສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ແລະນີ້ ເນີຍແຂງແຂງ, ຜະລິດເປັນແບບມາດຕະຖານ, ແກ່, ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທັງ ໝົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ ແກ່ນແລະແກ່ນສ່ວນໃຫຍ່.

ໝາກ ໄມ້ ບໍ່ມີບ່ອນໃດ ສຳ ລັບຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ, ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງຂ້ອຍແມ່ນແຕກຫັກ. ຖ້ານໍ້າຕານຖືກຄວບຄຸມບໍ່ດີ, ພວກມັນຈະກາຍເປັນກຸ່ມຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປທີ່ຂ້ອຍຈະເອົາອອກ. ໃນເວລານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ ຕະຫຼອດມື້ແລະກິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ (ສອງຫຼືສາມ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ / ໝາກ ເລັ່ນໃນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ, ຫຼື ໜຶ້ງ ນ້ອຍໆ, ຫຼື ໝາກ ເດືອຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ... ) ຖ້າມີແປ້ງໃນອາຫານ, ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກໄລ່ອອກ.

ກ່ຽວກັບປະລິມານ, ຂ້ອຍພະຍາຍາມກິນເຂົ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຂ້ອຍບໍ່ກິນທາດໂປຼຕີນແລະບໍ່ພະຍາຍາມທີ່ຈະບັນລຸປະລິມານທີ່ໃກ້ຄຽງກັບຄາບອາຫານທີ່ສ້າງຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ - ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂ້ອຍຮັກຂ້ອຍ. ໂດຍວິທີທາງການ, ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກທີ່ດີກວ່າກ່ຽວກັບອາຫານປະຈຸບັນຂອງຂ້ອຍ.

”ການປ່ຽນແປງອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງລະດູຮ້ອນທີ່ຜ່ານມາ - ຫລັງຈາກເຊົາດື່ມນ້ ຳ ຕານສອງສາມອາທິດ, ຂ້ອຍມີອາການເຈັບຫົວທີ່ ໜ້າ ລຳ ຄານຫລາຍໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ທໍລະມານເກືອບທຸກມື້. ໃນລະດູຮ້ອນ, ຫົວຂ້ອຍເຈັບສອງສາມເທື່ອ! ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມດັນເລືອດແມ່ນຫາຍາກ. ອາການປວດຄໍຊໍາເຮື້ອຫາຍໄປ (ເຊິ່ງພວກເຂົາມັກອະທິບາຍໂດຍການມີຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຫານ) ແລະ, ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ນໍ້າ ໜັກ ເລີ່ມຫຼຸດລົງ.

ຄວາມຢາກອາຫານກໍ່ຫຼຸດລົງເຊັ່ນກັນ. ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມຄິດເຫັນທີ່ວ່າຖ້າບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດດທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນທ່ານຈະໃຈຮ້າຍແລະຫິວຕະຫຼອດເວລາ, ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນກັບຂ້ອຍ. ທຸກໆຊ່ວງເວລາຂອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນແມ່ນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງຊັດເຈນ ... ກັບຄາໂບໄຮເດຣດ! ຄູ່ພິເສດຂອງ cherries, ເຂົ້າຈີ່ພິເສດ, ເຂົ້າຈີ່ປາເຕີ້, ແລະສະບາຍດີ, ເພື່ອນເກົ່າ - ຄວາມປາດຖະ ໜາ ທີ່ຈະ“ ຊີມບາງສິ່ງບາງຢ່າງ” ແລະຄວາມຮູ້ສຶກວ່າ“ ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກິນຫຍັງເລີຍ”.

ມີລົບ - ຂ້ອຍມັກຈະຮູ້ສຶກເຫງົານອນແລະເຫງົານອນ, ໂດຍສະເພາະໃນຕອນເຊົ້າ. ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ແນ່ໃຈວ່າສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມານີ້ແມ່ນການຂາດແຄນແຫຼ່ງພະລັງງານແບບດັ້ງເດີມ - ທັນຍາພືດແລະທັນຍາພືດ, ເພາະວ່າຂ້ອຍໄດ້ເຮັດການທົດລອງແລະພະຍາຍາມກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ / ຫຼາຍໆຂະ ໜົມ / ເຄິ່ງມັນຕົ້ນ. ອະນິຈາ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມແຂງແຮງບໍ່ໄດ້ເພີ່ມປະລິມານເມັດດຽວ.

”ແນ່ນອນ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຊອກຫາອາຫານທົດແທນເຂົ້າຈີ່. ຫລັງຈາກໄປຮ້ານ ສຳ ລັບແປ້ງປະເພດອື່ນທີ່ເລືອກໃນເຮືອນຄົວ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ແອອັດຫລາຍຂື້ນຍ້ອນການຫຸ້ມຫໍ່ kraft ຂອງທຸກຂະ ໜາດ ແລະສີສັນ. ໂດຍໄດ້ສຶກສາພວກມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າ ໜຶ່ງ ໃນລົດຕ່ ຳ ທີ່ສຸດແມ່ນ flaxseed.

ຍັງມີທາດແປ້ງແຕ່ມັນມີທັງລາຄາແພງແລະມີໄຂມັນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກໄຂ່ໃສ່ສົ້ມດຽວ, ແຕ່ວ່າມັນມີໄຂ່ຫຼາຍໃນອາຫານ. ຫຼັງຈາກຕົວຢ່າງ, ຂ້າພະເຈົ້າເລືອກເຂົ້າຈີ່ flax - ການທົດແທນທີ່ແຊບແລະສະດວກ ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່ພື້ນເມືອງ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມເສັ້ນໃຍອາຫານ - ມັນຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງຊ້າລົງແລະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກໃຫ້ເຕັມທີ່. ແລະ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເສັ້ນໄຍ, ເສັ້ນໄຍທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດກໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນກໍ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າການໂຫຼດຢູ່ເທິງອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທຸກຊະນິດປະກອບມີສາລີ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າສາລີໃດໆ, ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະພົບກັບເຂົ້າສາລີ, ລາແລະເຂົ້າໂອດ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຕື່ມ flaxseed ໃນບ່ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເສັ້ນໄຍ, ເສັ້ນໃຍ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະການປ້ອງກັນບັນຫາຂອງອາຈົມ.

”ມື້ອື່ນກະເປົາໄດ້ມາພ້ອມກັບ psyllium - ເສັ້ນໃຍຈາກຫອຍຂອງເມັດຂອງພືດຜັກ flea. ພວກເຂົາເວົ້າວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການອົບແລະດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ແທ້ຈິງຈາກແປ້ງທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ (ທາດ gluten ຂາດໃນແປ້ງ carb ຕ່ ຳ ແລະໂຄງສ້າງຂອງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ crumbly, ມັນຍາກທີ່ຈະຕັດມັນ, psyllium ຄວນແກ້ໄຂໃນຕອນນັ້ນ). ຂ້ອຍຈະລອງ!

ຊີວິດທີ່ຫວານໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ

ຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດ ທຳ ອິດຂອງສານອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ, ຄວາມຢ້ານກົວກໍ່ຫລຸດລົງ, ແລະຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະດື່ມຊາບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊີດເນີຍແຂງໆທີ່ຂີ້ອາຍປະມານແຈ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫວານໄດ້ແນວໃດ?

ຮວບຮວມເອົານ້ ຳ ຫວານສານເຄມີເກົ່າອອກທັນທີ: aspartame, sodium cyclamate ແລະ saccharin. ອັນຕະລາຍຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຂອງພວກມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ພິສູດແລ້ວ, ຖ້າທ່ານເຫັນພວກມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເອົາໄປໄວ້ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານແລະຜ່ານໄປ.

ຕໍ່ໄປມາທີ່ມີຊື່ສຽງ fructose, xylitol ແລະ sorbitol. Fructose ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ຍັງສືບຕໍ່ຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກັບມັນ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ທາດ fructose ທີ່ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຈະກາຍເປັນທາດນ້ ຳ ຕານໃນ ລຳ ໄສ້, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຕັບ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີການສຶກສາທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງບົດບາດທີ່ບໍ່ດີຂອງ fructose ໃນການສ້າງໂລກອ້ວນ (ປະເພດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບໃນເວລາທີ່ໄຂມັນເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານຢູ່ໃນທ້ອງທັງ ໝົດ) ແລະໂລກໄຂມັນອັກເສບ (ເອີ້ນວ່າ "ໂລກອ້ວນຕັບ") - ສະພາບທີ່ສັບສົນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທີ່ ສຳ ຄັນນີ້. ສະນັ້ນ, ໃນໂລກເບົາຫວານ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກ fructose ອາດຈະເພີ່ມຂື້ນ, ແລະຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີອື່ນໆກໍ່ຈະກາຍເປັນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ບວກກັບ fructose ແມ່ນລົດຊາດຫວານທີ່ບໍລິສຸດທີ່ຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານ.

Xylitol ແລະ Sorbitol ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການຕິຊົມຫລາຍເກີນໄປໃນຫລາຍປີທີ່ ນຳ ໃຊ້, ແຕ່ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ຫລອກລວງ, ແລະສິ່ງນີ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ.

Sweetener ຢືນຢູ່ຫ່າງໆ isomaltitissynthesized ເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວ, ແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາຊື່ສຽງ.

ຂ້ອນຂ້າງ ໃໝ່ ແລະເປັນອັນດັບຕົ້ນໆຂອງຄວາມນິຍົມໃນ ໝູ່ ຜູ້ທີ່ມີສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ erythritol, stevioside ແລະ sucralose ໃນຂະນະທີ່ລອຍຢູ່ໃນທະເລແຫ່ງການທົບທວນຄວາມຫລູຫລາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນມີຄວາມສົງໄສແລະລໍຖ້າການຄົ້ນຄ້ວາ ຈຳ ນວນທີ່ພຽງພໍເພື່ອສະສົມຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ແທ້ຈິງຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງມັນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ພຽງພໍໄດ້ຜ່ານໄປ. ໃນສີແດງ, ມີພຽງແຕ່ລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ແປກຕາ, ເຊິ່ງທຸກຄົນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ແລະຂ້ອຍໄດ້ໄປຮ້ານ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ... ບັນດາຊຸດ Kraft ໃນເຮືອນຄົວຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍກະປ,ອງ, ປjarsອງແລະປjarsອງ. ແຕ່, ອະນິຈາ, ຕາລົດຊາດຂອງຂ້ອຍໄດ້ລໍຖ້າຢ່າງຈະແຈ້ງ ສຳ ລັບສິ່ງອື່ນ. ປະສົບການໃນການຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນ, ປະເພດຕ່າງໆ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານ, ວຸ້ນຫຼົ້ມເຫຼວ. ຂ້ອຍບໍ່ມັກປະເພດຂອງມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນອກ ເໜືອ ຈາກລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນແລະອາຫານຫວານທີ່ຍາວນານທີ່ບໍ່ດີ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມີສິ່ງທີ່ເປັນພິດແລະໄດ້ຕັດສິນໃຈຕົວເອງວ່າຫວານຄວນເປັນຄວາມສຸກທີ່ບໍລິສຸດ. ແລະຖ້າມັນບໍ່ກາຍເປັນ ໜຶ່ງ, ມັນກໍ່ບໍ່ຄວນຢູ່ເທິງໂຕະແລະໃນເຮືອນ.

ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຊື້ຂອງຫວານທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຢູ່ໃນຮ້ານສ່ວນຫຼາຍຈະເປັນຜົນມາຈາກການລົ້ມເຫຼວດ້ວຍເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ:

ຜູ້ຜະລິດເກືອບ 100% ໃຊ້ແປ້ງສາລີສີຂາວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານເກືອບໄວກ່ວາ glucose ຕົວຂອງມັນເອງ. ການປ່ຽນແປ້ງເຂົ້າກັບເຂົ້າຫຼືສາລີບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງເລື່ອງ.

ເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດໃນ fructose, ອັນຕະລາຍຈາກທີ່ຂ້ອຍໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ.

ສໍາລັບບາງເຫດຜົນ, raisins / ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ / ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເພີ່ມໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ແມ່ນຄໍາສັບຄ້າຍຄືຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະໃນພວກມັນເປັນຈໍານວນເງິນທີ່ເກີນທີ່ສຸດເຖິງແມ່ນວ່າໃນຮູບແບບສົດ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການໂຍກຍ້າຍຂອງນ້ໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ບໍ່ຄືກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມີເສັ້ນໃຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແຕ່ວ່າມີເນື້ອໃນນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວມັນຈະບໍ່ຊ່ວຍປະຢັດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ - ແລະມັນກໍ່ຈະເທົ່າກັນ.

ບໍ່ແມ່ນຂອງຫວານທຸກປະເພດແມ່ນມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ - ອ່ານປ້າຍຕ່າງໆ.

ຜູ້ຜະລິດຍັງບໍ່ປະ ໝາດ ການເພີ່ມທາດນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ, ເຖິງວ່າຈະມີປ້າຍ ກຳ ກັບ“ fructose”,“ ພະຍາດເບົາຫວານ” - ເບິ່ງຢູ່ຂ້າງເທິງ - ອ່ານປ້າຍ ກຳ ກັບ.

ຈາກແນວພັນທັງ ໝົດ, ຂ້ອຍສາມາດເລືອກ ສຳ ລັບໂຕເອງໄດ້ພຽງແຕ່ຊັອກໂກແລັດໃສ່ isomalt, ບາງຄັ້ງຂ້ອຍກິນມັນເປັນຊິ້ນເລັກໆ, ມັນກໍ່ບໍ່ເປັນຕາບໍ່ດີເລີຍ.

ໂລກເບົາຫວານຕ້ອງເປັນຄົນສະຫຼາດ

ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນ“ ສຸຂະພາບດີ” ໃນອິນເຕີເນັດ, ມີຂໍ້ສະ ເໜີ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງ. ແຕ່ວ່າ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຜູ້ຂາຍເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຂໍ້ດີຫຍັງຫຼາຍກວ່າຮ້ານຄ້າ ທຳ ມະດາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການກວນແລະນ້ ຳ ຊອດ“ ມີແຕ່ສຸຂະພາບດີ” ຖືກສະ ເໜີ, ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນແລະນ້ ຳ ຕານ, ໂດຍບໍ່ມີ GMOs ແລະ ໜ້າ ຢ້ານ“ E”.

”ນ້ ຳ ຊອດແບບແບບ Ketchup - ໝາກ ເລັ່ນຕົ້ມບວກກັບສິ່ງເສບຕິດຕ່າງໆ, ແຕ່ບໍ່ມີແປ້ງ, ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ໃນເວລາອອກ, 4 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນ ໝາກ ເລັ່ນສົດ, ຄາໂບໄຮເດຣດ 6 ກຣາມ, ແລະໃນ ໝາກ ເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມອີກແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 20. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບທາດແປ້ງ 4 ກຣາມໃນຜະລິດຕະພັນຫຼືເວົ້າວ່າ, 30, ແລະການລະເລີຍໃນການຄິດໄລ່ເຮັດໃຫ້ສັດທາໃນ ຄຳ ສັນຍາອື່ນໆ.

ຖືວ່າເປັນຂອງຫວານທີ່ມີແຟຊັ່ນແລະບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ຢານ້ໍາຢານ້ໍາ artichoke Jerusalem ມີ "inulin, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ເພາະສະນັ້ນມັນຫວານ." ສະນັ້ນ, ແມ່ນແລ້ວບໍ່ແມ່ນ! pear ໃນທົ່ວໂລກມີສານ inulin ເຊິ່ງຫຼາຍຄົນໄວ້ວາງໃຈຍ້ອນຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບອິນຊູລິນໃນສຽງ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນພຽງສານໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບອິນຊູລິນຫຼືກົດລະບຽບຂອງໂລກເບົາຫວານ, ແລະມັນກໍ່ຫວານເພາະມັນປ່ຽນເປັນອະໄວຍະວະ fructose, ແລະ fructose - ແມ່ນຫຍັງ? ແມ່ນແລ້ວ, ທຸກຄົນໄດ້ຮຽນຮູ້ແລ້ວ!

ມີທາງດຽວເທົ່ານັ້ນທີ່ອອກມາ: ການສຶກສາຕົນເອງແລະຄວບຄຸມສິ່ງທີ່ທ່ານຈະວາງໄວ້ໃນປາກຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍຕ່າງໆ, ບໍ່ວ່າ ຄຳ ສັນຍາທີ່ຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກຂຽນເປັນຕົວອັກສອນໃຫຍ່ໃສ່ເຄື່ອງບັນຈຸ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ວ່ານ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຊື່ຫຼາຍຢ່າງ. Dextrose ແມ່ນ glucose, maltodextrin ແມ່ນແປ້ງທີ່ຖືກດັດແກ້. ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານ - ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ. ຄຳ ວ່າ“ ທຳ ມະຊາດ” ແລະ“ ມີປະໂຫຍດ” ບໍ່ແມ່ນ ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນ! ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແລະຮ້ານຂາຍຢາຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນທີ່ປຶກສາຫລືສະຫາຍຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະວັນນະຄະດີທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ຊີວິດກັບ glucometer

ດັ່ງນັ້ນ, ການຮັກສາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານການກິນ, ສືບຕໍ່ການສຶກສາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ (ນີ້ແມ່ນຫົວຂໍ້ ສຳ ລັບການສົນທະນາອື່ນ), ແລະໃນສະຖານທີ່ທີສາມແມ່ນຢາທີ່ເປັນຢາ. ຂ້ອຍຈະຕົວະຖ້າຂ້ອຍເວົ້າວ່າຂ້ອຍສາມາດປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງ ໝົດ ຂອງໂພຊະນາການດ້ວຍເບື້ອງຊ້າຍ, ແຕ່ມັນຍັງຈະບໍ່ເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນເລື່ອງຫຍຸ້ງຍາກທາງບ້າແລະໃຊ້ເວລາຕະຫຼອດເວລາ.

ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຂ້ອຍມີປື້ມບັນທຶກສອງຫົວ: ປື້ມບັນທຶກອາຫານ (ຂ້າພະເຈົ້າສາລະພາບ, ຫລັງຈາກເດືອນ ທຳ ອິດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າ ນຳ ລາວຢ່າງບໍ່ເປັນລະບຽບ) ແລະບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະກວດກາອາຫານທີ່ຂ້ອຍເລືອກຖ້າຂ້ອຍເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ທັນທີ:“ ອ້າວ! ທຸກຢ່າງມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ມັນບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ!” ໃນທີ່ນີ້ຂ້ອຍເອົາໃບປິວໃສ່ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຢາກທົດລອງແລະຖ້າການທົດສອບປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດຂ້ອຍເຮັດສູດເຂົ້າໃນບັນຊີ.

”ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະທົດສອບອາຫານທັງ ໝົດ ດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ ສຳ ລັບປະຕິກິລິຍາຂອງແຕ່ລະຄົນ, ເພາະວ່າແຕ່ລະຄົນມີສ່ວນຍ່ອຍຂອງການຍ່ອຍອາຫານສ່ວນຕົວ, ແລະມັນມີຜົນຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກອາຫານສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການອະນຸຍາດສາມາດຂະຫຍາຍຫຼືປ່ຽນແປງໄດ້. ຂ້ອຍຈະເຮັດສິ່ງນີ້ກ່ອນວັນພັກປີ ໃໝ່.

ພວກເຂົາເວົ້າວ່າໂຣກນີ້ບໍ່ແມ່ນການລົງໂທດ, ແຕ່ວ່າໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖືກຕ້ອງ. ພວກເຮົາເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຈັດການເພື່ອ ທຳ ລາຍ ໜຶ່ງ ໃນກົນໄກຫຼັກຂອງການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຊີວິດ, ການປ້ອງກັນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍຄັ້ງ, ແລະ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ພວກເຮົາຈ່າຍໂດຍການຢັບຢັ້ງຕົນເອງນິລັນດອນໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ. ມັນເປັນຄວາມອັບອາຍ, ແຕ່, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ມີຄວາມຊື່ສັດຫຼາຍ.

ໂລກເບົາຫວານ - ໃນຖານະທີ່ເປັນຄູຝຶກທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດຂໍໃຫ້ລາວເຮັດສິ່ງໃດ ໜຶ່ງ ໃນການພັກຜ່ອນຫຼືຍ້ອນສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ລາວຈະຍົກນ້ ຳ ຕານເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ກັບການລະເມີດແມ່ນແຕ່ໃນວັນເກີດຂອງທ່ານ. ແຕ່ມີໂອກາດທີ່ແທ້ຈິງໃນທີ່ສຸດທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຍັງມີຄວາມສຸກໃນຊີວິດທີ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້. ເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະຊອກຫາຄວາມງາມໃນການສະແດງອື່ນໆຂອງມັນ!

ມັນຕົ້ນມີຄຸນປະໂຫຍດຫຍັງແດ່

ພືດຮາກນີ້ບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ: ວິຕາມິນ B, C, H, PP, ກົດໂຟລິກ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄນຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, ທອງແດງ, ມັງກອນ, ທາດເຫຼັກ, chlorine, ຊູນຟູຣິກ, ທາດໄອໂອດິນ, ໂຄໂມນ, fluorine, ຊິລິໂຄນ phosphorus ແລະ sodium ແລະອື່ນໆ.

ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, C, ອາຊິດໂຟລິກ ກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດແລະລະບົບປະສາດ - ເປົ້າ ໝາຍ ຂອງນ້ ຳ ຕານສູງ.

ອົງປະກອບຕາມຮອຍ - ສັງກະສີເຊເລນຽມ ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ pancreas ໄດ້ - ຮ່າງກາຍທີ່ຜະລິດ insulin ໄດ້.

ມັນຕົ້ນມີ ເສັ້ນໃຍນ້ອຍເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ຝາຂອງ ລຳ ໄສ້ກະເພາະອາຫານ (GIT), ເພາະສະນັ້ນມັນຕົ້ນ, mashed ແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ ລຳ ໄສ້. ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນໂລກກະເພາະອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ຄວາມຜິດປົກກະຕິຢູ່ໃນມໍເຕີ - ມໍເຕີ - ໜ້າ ທີ່ຂອງກະເພາະອາຫານ). ໃນສະພາບດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານທີ່ອ່ອນໆສ່ວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງປະກອບມີມັນຝະລັ່ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລະມັນຝະລັ່ງ.

ມັນຕົ້ນສົດ - ຜູ້ບັນທຶກໃນເນື້ອຫາ ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ມີຢູ່ໃນຜິວ ໜັງ ແລະໃກ້ກັບຜິວ ໜັງ ຂອງມັນຕົ້ນ, ເພາະເຫດນີ້, ໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດໄດ້ຖູຜິວ ໜັງ ມັນຕົ້ນແລະເອົາເປັນຢາເສບຕິດ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພະຍາດທີ່ມັກພົບເລື້ອຍແມ່ນພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງແລະໂຣກຫົວໃຈ. ຖ້າທ່ານມີພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອເລືອກມັນຕົ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຜັກສົດ, ປຸງແຕ່ງຫຼືອົບໃນປອກເປືອກ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນພວກມັນທີ່ຮັກສາສານທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າ.

ພວກເຮົາຈະບໍ່ເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມໃຈ, ທຸກຄົນສາມາດບອກໄດ້. ຕອນນີ້ໃຫ້ຍ້າຍໄປທີ່ cons.

ມັນມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິກັບມັນຕົ້ນ

ມັນຕົ້ນມີຂຈຳ ນວນ starches ເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ໃຫ້ກະໂດດໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ. ອັດຕາການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນອາຫານສະທ້ອນເຖິງດັດຊະນີ glycemic (GI). ສຳ ລັບມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວແລະມັນຝລັ່ງ, GI ແມ່ນ 95 (ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ຂາວ), ສຳ ລັບມັນຕົ້ນ, GI-90 (ເຊັ່ນເຂົ້າຈີ່ຂາວແລະເຂົ້າ ໜຽວ ຂາວ). ທີ່ baked ໃນເອກະພາບແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ GI ແມ່ນ 70, ແລະ jacket ຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 65 (ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າສາລີແລະຄ້າຍຄືເຂົ້າຈີ່ຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ). ມັນແມ່ນສອງວິທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນທີ່ພວກເຮົາເລືອກ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນທາດແປ້ງໃນມັນຕົ້ນ, ແຊ່ມັນ. ມັນເອົາຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. - ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາແຊ່ມັນຕົ້ນທີ່ຟັກ / ຮູ້ບຸນຄຸນເປັນເວລາສອງມື້ກໍ່ຕາມ, ການທີ່ອີ່ມທ້ອງສ່ວນໃຫຍ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນນັ້ນ.

ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງສູງແລະດັດຊະນີ glycemic ສູງທີ່ຖ້ວຍມັນຕົ້ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍໃນໂລກເບົາຫວານແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ (ນີ້ແມ່ນລະບົບຕ່ອງໂສ້: ກະໂດດນ້ ຳ ຕານ - ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫລອດເລືອດ - ການປ່ອຍທາດອິນຊູລິນ - ການພັດທະນາຂອງການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນແລະການພັດທະນາ / ຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງໂລກເບົາຫວານ).

ຫຼາຍປານໃດແລະປະເພດໃດແດ່ຂອງມັນຕົ້ນສາມາດຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຖ້າຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະ / ຫຼືໂລກອ້ວນມັກມັນຕົ້ນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານປິ່ນປົວຕົວເອງຕໍ່ມັນຕົ້ນຕໍ່ອາທິດ.
ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກມັນຕົ້ນສົດ: ຖ້າມັນຕົ້ນວາງຢູ່ໃນຮ້ານຜັກຫຼາຍກວ່າຫົກເດືອນ, ປະລິມານຂອງວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນ C, ຈະຫຼຸດລົງ 3 ເທົ່າຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຕົ້ມຫຼືອົບໃນເຕົາອົບໃນລອກເປືອກ (ເພື່ອຮັກສາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຕາມຮອຍ).
ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນມັນຕົ້ນພ້ອມກັບທາດໂປຼຕີນ (ຊີ້ນ, ໄກ່, ປາ, ເຫັດ) ແລະເສັ້ນໃຍ (ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ, zucchini, ສີຂຽວ) - ພວກມັນຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຕັ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານຊ້າລົງຫຼັງຈາກກິນມັນຕົ້ນ.

ກິນແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ!

ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ Jacket

ເພື່ອວ່າມັນຕົ້ນບໍ່ຕິດກັນເມື່ອຟັກ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນສະຫຼັດຫລືພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອາຫານຂ້າງ), ຫົວຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ

ນໍ້າຄວນປົກຄຸມມັນຕົ້ນດ້ວຍການສະ ໜອງ ໜ້ອຍ

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜິວບໍ່ແຕກ:

ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວສອງສາມບ່ວງແກງໃສ່ນ້ ຳ ກ່ອນໃສ່ມັນຕົ້ນ
ຕື່ມເກືອບາງ
ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ
ບໍ່ຍ່ອຍມັນຕົ້ນ

ມັນຕົ້ນໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນຖືກຕົ້ມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມໂດຍການຖູຜິວ ໜັງ ຫຼືໃຊ້ສ້ອມ - ເຊິ່ງພວກມັນຄວນເຂົ້າໄປງ່າຍ, ແຕ່ບໍ່ຄວນເອົາໄປກວດດ້ວຍ - ການປອກເປືອກອາດຈະແຕກ, ແລະວິຕາມິນກໍ່ຈະຮົ່ວອອກ

ມັນຕົ້ນອົບເປືອກ Jacket

ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານ ກຳ ລັງຈະກິນມັນຕົ້ນດ້ວຍການປອກເປືອກ (ມັນມີວິຕາມິນຫຼາຍຢູ່ໃນມັນ!), ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານລ້າງມັນໃຫ້ສະອາດກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຈາກນັ້ນເຊັດມັນໃຫ້ແຫ້ງ.

ລ້າງແຕ່ລະມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນ, ແລ້ວປະສົມກັບເກືອຫຍາບແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ - ຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົງແດງທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ດ້ານນອກ, ແລະເນື້ອຫນັງກໍ່ຈະມີນ້ ຳ ແລະຂີ້ແຮ້.

ເອົາເອກະສານອົບແລະປົກຄຸມມັນດ້ວຍຟໍ, ເຊິ່ງມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃສ່ກັບນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ເອົາມັນຕົ້ນໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບ, ປະໄວ້ບ່ອນຫວ່າງລະຫວ່າງຜັກ.

ອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180-200 ອົງສາປະມານ 30 ນາທີ (ຖ້າທ່ານມີນິ້ວມັນຕົ້ນນ້ອຍລົງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແລະຖ້າຍິ່ງ - ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່ານີ້).

ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມພ້ອມດ້ວຍຖູແຂ້ວຫລືສ້ອມ - ພວກເຂົາຄວນເຂົ້າໄປໄດ້ງ່າຍ.