ສູດສູດ Stevia: stevioside ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຢານ້ ຳ ເຊື່ອມ

Stevia ແມ່ນພືດຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ປູກຢູ່ອາເມລິກາໃຕ້, ເຊິ່ງຊາວອິນເດຍເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານຫຼືຫຍ້າ້ ຳ ເຜີ້ງ. ໃນມື້ນີ້, ພືດຊະນິດນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ມີສູດພິເສດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ນຳ ອີກ.

ໃບຂອງຕົ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງຊະນິດນີ້ມີຄວາມຫວານ 15 ກ່ວານ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານສະເຕຣອຍ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, stevia ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຕ່າງໆທີ່ ເໝາະ ສົມເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນກໍ່ຕາມ. 100 ກຼາມຂອງພືດຊະນິດນີ້ມີພຽງແຕ່ 18 ກິໂລກາລໍຣີ.

ການໃຊ້ stevia ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Stevia ເປັນ sweetener ທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ສູດທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.

ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຄື່ອງຫວານໃຫ້ກັບສູດໃດກໍ່ຕາມ, stevia ບໍ່ປ່ຽນຄຸນນະພາບຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າຈະຮ້ອນ.
ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, stevia ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຂອງຜົງຫຼືນ້ ຳ ເຊື່ອມ.
ນອກຈາກນີ້, ຢານ້ໍາຫຼື້ໍາຕົ້ມແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຫວານ, ວຸ້ນ.
ລວມທັງ stevia ແມ່ນຖືກຖອກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, kefir, ຫານປະເພດເມັດຫຼືນົມສົ້ມ.

ເຮັດເຄື່ອງດື່ມຫວານ Stevia

ມີເຄື່ອງດື່ມທຸກປະເພດທີ່ໃຊ້ stevia. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດນີ້ແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫວານ ສຳ ລັບກາເຟ, ຊາ, ສານປະກອບຫຼືໂກໂກ້.

ເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງປະກອບມີ stevioside, ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຫິວໂຫຍຢ່າງໄວວາແລະຖືກອະນຸຍາດບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແຕ່ຍັງເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ນຳ ອີກ.

Stevia ມີລົດຊາດສະຫມຸນໄພອ່ອນໆ, ສະນັ້ນມັນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊາສະຫມຸນໄພທີ່ຫວານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພືດຊະນິດນີ້ສາມາດປະສົມກັບຊາຫຼືກາເຟ, ຫຼືແຍກຕ່າງຫາກໃນຮູບແບບຂອງການ້ໍາຕົ້ມ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ສູດທີ່ແນ່ນອນສໍາລັບການກະກຽມ້ໍາຕົ້ມ, ຕາມກົດລະບຽບ, ສາມາດອ່ານໄດ້ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພືດສະຫມຸນໄພ.

ສູດນ້ ຳ ຕົ້ມ stevia ຄັ້ງດຽວນີ້ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນສາມາດຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້.

ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຕ້ອງການໃບແຫ້ງແຫ້ງປະມານ 2 ກຣາມຂອງພືດ.
Stevia ແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ລິດແລະ ນຳ ໄປແຊ່ໃສ່ເປັນເວລາ 20 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ນໍ້າຕົ້ມຈະໄດ້ລົດຊາດຫວານ, ກິ່ນສຸກແລະນໍ້າຕານອ່ອນໆ.
ຫຼັງຈາກ້ໍາຕົ້ມກັບ stevia ໄດ້ບໍ່ເຮັດວຽກຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງມື້, ມັນໄດ້ຮັບສີຂຽວເຂັ້ມ.

ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເພື່ອສຸຂະພາບ

ຂະຫນົມຫວານທີ່ມີ stevia ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ນຳ ອີກ. ສູດ ສຳ ລັບແຕ່ງອາຫານຫວານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. Stevia ຈະຖືກຕື່ມແທນນ້ ຳ ຕານໃນເຂົ້າ ໜົມ, cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອາຫານອື່ນໆ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເທົ່ານັ້ນທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານນີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າສູດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ໃນຂະນະທີ່ stevioside ບໍ່ຮູ້ວິທີທີ່ຈະໄຫລແລະປ່ຽນເປັນ caramel. ສໍາລັບການກະກຽມການອົບ, stevia ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງການ້ໍາຕົ້ມ, ຢານ້ໍາຫຼືຜົງ.

ໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າ stevia ໜຶ່ງ ກຣາມທົດແທນນໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ 30 ກຼາມ. Stevia ແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບເຮັດ ໝາກ ໄມ້, ເຂົ້າໂອດຫລື cookies ສັ້ນໆ.

ໃນບາງກໍລະນີ, ນ້ ຳ ຫວານອາດໃຫ້ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດເປັນກາງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

້ໍາຕົ້ມ Stevia, ຖືກກະກຽມດ້ວຍຫຼັກຊັບ, ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດ.

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການໃບແຫ້ງຂອງພືດ 20 ກຣາມ.
Stevia ຖືກຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ 200 ມລແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາສິບນາທີ.
ຫຼັງຈາກນີ້, ວິທີແກ້ໄຂກໍ່ຖືກເອົາອອກຈາກໄຟ, ຖອກລົງໃສ່ບາຫຼອດແລະ infused ຢ່າງຫນ້ອຍສິບສອງຊົ່ວໂມງ.
ການ້ໍາຕົ້ມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງ.
ໃບໄມ້ທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖືກ ນຳ ມາເຕີມໃສ່ກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ 100 ມລແລະ ນຳ ໄປແຊ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ ແປດຊົ່ວໂມງ.
ນໍ້າຢາທັງສອງຊະນິດຖືກຖອກລົງໃສ່ຖັງທົ່ວໄປແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 1 ອາທິດ.

ທ່ານຍັງສາມາດຜະລິດນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ເຊິ່ງເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດອາຫານຫວານເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ການ້ໍາຕົ້ມແມ່ນ evaporated ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາຫນາ. ຖ້າການຫຼຸດລົງຂອງການແກ້ໄຂຖືກນໍາໃຊ້ກັບພື້ນຜິວທີ່ແຂງ, ມັນບໍ່ຄວນແຜ່ລາມ. ຢານ້ໍາດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຫລາຍປີ.

ໃນເວລາທີ່ອົບ, stevia ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານສະກັດ, ສູດສໍາລັບການທີ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ໃບແຫ້ງຂອງຫຍ້າຫວານແມ່ນຖອກດ້ວຍເຫຼົ້າ ethyl, brandy ຫຼື tape scotch ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທົ່ວມື້.

ຫລັງຈາກນັ້ນ, ວິທີແກ້ໄຂກໍ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ ບໍລິສຸດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເຫຼົ້າ, ທາດແຫຼວຈະຮ້ອນເກີນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ໃນຂະນະທີ່ສານສະກັດບໍ່ຕ້ອງອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມ.

ການໃຊ້ນໍ້າຫວານໃນເວລາປົກປັກຮັກສາ

ນອກເຫນືອໄປຈາກການອົບ, stevia ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດຫມາກເຜັດ, ສິນຄ້າກະປnedອງແລະ marinades, ແລະຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ jam. ໃບສັ່ງແພດທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕື່ມໃບແຫ້ງ 5 ໃບຂອງໂຮງງານນ້ ຳ ເຜິ້ງໂດຍອີງໃສ່ກະປjarອງ 3 ລິດ.

ເພື່ອກະກຽມສານສະກັດ, ໃບໄມ້ stevia ແຫ້ງ 10 ໃບແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ພ້ອມດ້ວຍສ່ວນເພີ່ມຂອງສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຕານ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີການເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພໃນເວລາຮັກສາ, ມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ.

Jam ກັບ stevia ສາມາດເປັນການທົດແທນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຫວານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ສານສະກັດຈາກ stevia ແມ່ນເຫມາະສົມ. ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວ່າ. ສິ່ງທີ່ແມ່ນ sweetener stevia ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນບົດຄວາມ, ອຸທິດຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບຜະລິດຕະພັນນີ້.

Jam ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນອັດຕາຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດແລະແປ້ງ pectin ຈາກຫນາກແອບເປີສອງກຼາມຕໍ່ກິໂລຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຜົງຕ້ອງໄດ້ຖືກເຈືອຈາງໃນນ້ ຳ ສະອາດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ຫມາກໄມ້ຖືກລ້າງແລະຖອກລົງໃນແຊ່, ຝຸ່ນລະລາຍຖືກຖອກລົງຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມເຖິງ 70 ອົງສາ, ຫລັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເຢັນລົງ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນອີກຄັ້ງ.
ຖັງທີ່ກຽມໄວ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 15 ນາທີ, ຖອກໃສ່ກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະລອກອອກ. ເຂົ້າປຽກນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນສ່ວນນ້ອຍ.

ນອກຈາກນີ້, stevia ແມ່ນຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນສູດອາຫານຊີ້ນ, ສະຫຼັດແລະອາຫານຂ້າງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານກໍ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຜົງ Stevia ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນສີດໃສ່ເທິງຂອງຖ້ວຍປຸງແຕ່ງ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໄດ້ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ stevia!

Stevioside ແມ່ນນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ., ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາໃນປະເທດຣັດເຊຍ.ຍ້ອນຫຍັງ? ຄວາມລັບແມ່ນງ່າຍດາຍ! ຫນ້າທໍາອິດ, stevioside ມີເອກະລັກ ລົດຊາດຫວານ. ອັນທີສອງລາວ ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່!

ໃນລາຍການ“ Live ສຸຂະພາບດີ” ເລີ່ມແຕ່ວັນທີ 12 ກັນຍາ 2018, Elena Malysheva ຮ່ວມກັນ

ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບ pie cherry ພະລັງງານຕ່ໍາ Super ທີ່ມີ stevia?

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ 136 calories ຕໍ່ 100 ກຼາມ! ທ່ານສາມາດປອບໂຍນຕົວເອງດ້ວຍຄວາມຫວານແບບນີ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານຕົວເລກ! ການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວຈະໃຊ້ເວລາພຽງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ດີ, ໃຫ້ພະຍາຍາມ?

ສູດສໍາລັບ cookies ວັນຄຣິດສະມາດທີ່ມີ stevia.

ຢ່າງແທ້ຈິງທຸກໆຄົນສາມາດປຸງແຕ່ງມັນຢູ່ເຮືອນ. cookies ທີ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບທຸກໆຄົນທີ່ຮັກຂອງຫວານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຍ້ອນການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ມັນຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານແປກໃຈດ້ວຍຄວາມສະຫວ່າງທີ່ແປກປະຫຼາດແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຫຼາຍ.

ອຸທິດໃຫ້ທຸກຄົນທີ່ຮັກກະແລັມ. ພວກເຮົາຕ້ອງການຫຍັງຫລາຍໃນມື້ທີ່ອາກາດຮ້ອນໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຝັນເຖິງຄວາມເຢັນ? ດີແນ່ນອນລາວ! ກະແລ້ມກັບ stevia "Berry"! ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນດີທີ່ສຸດ.

ທຸກໆຮ່າງກາຍຕ້ອງການໂປຣຕີນ. ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນມາດົນແລ້ວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ດ້ວຍຕົວມັນເອງ - ບໍ່ແຊບຫຼາຍ. ດີ, ມີທາງອອກ!

ມັນຈະກ່ຽວກັບເນີຍແຂງ cottage, ຄື, dessert ເນີຍແຂງ cottage. ແລະຄົນຮັກທີ່ສຸດ

ບາງຄັ້ງຄົນເຮົາຢາກດື່ມຊາແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ແຕ່ວ່າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ກໍ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ແລະທ່ານຕ້ອງ ຈຳ ກັດຕົວເອງ. ດີ, ພວກເຮົາເລັ່ງກະລຸນາທ່ານ!

Apple strudel. ແມ່ນແລ້ວ, ແມ່ນແລ້ວ, ແລະມັນກໍ່ເກີດຂື້ນ! ປະຕິບັດກັບຕົວທ່ານເອງກັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ແຊບໆດ້ວຍ stevia, ແລະໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ຍັງມີກະທັດຮັດແລະສວຍງາມ.

ແລະສຸດທ້າຍ, ສູດຫວານອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ດີເລີດທີ່ທ່ານສາມາດແຊບກັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ.

ນີ້ແມ່ນເຄ້ກ! ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນເຄັກທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄັກ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກເລີຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມທີ່. ມັນແມ່ນ

hostesses ຫຼາຍຄົນໄດ້ພະຍາຍາມສູດອາຫານພ້ອມກັບ stevia, ແລະດຽວນີ້ພວກເຂົາຍິ້ມຕົວເອງກັບບັນດາພະລັງງານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຢູ່ເລື້ອຍໆ

ລອງແລ້ວແລະທ່ານ!

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຂອບໃຈຫຼາຍໆ ສຳ ລັບວຽກງານການ ດຳ ເນີນງານຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍໄດ້ຮັບຊຸດຢ່າງໄວວາ. Stevia ໃນລະດັບສູງສຸດ, ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ຂົມຂື່ນ. ຂ້ອຍພໍໃຈ. ຂ້ອຍຈະສັ່ງສິນຄ້າຫຼາຍຂື້ນ

on Julia ເມັດ Stevia - 400 ເມັດ.

ຜະລິດຕະພັນກະທັດຮັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່! ຂ້ອຍຕ້ອງການຂອງຫວານແລະຂ້ອຍຈັບເມັດສອງເມັດໃນປາກຂອງຂ້ອຍ. ມັນມີລົດຊາດຫວານ. ຖິ້ມ 3 ກິໂລພາຍໃນ 3 ອາທິດ. ປະຕິເສດເຂົ້າຫນົມແລະ cookies.

ກ່ຽວກັບຢາເມັດ stevia Rebaudioside A 97 20 gr. ທົດແທນ 7,2 ກິໂລ. ້ໍາຕານ

ສໍາລັບບາງເຫດຜົນ, ການໃຫ້ຄະແນນບໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການທົບທວນ, ແນ່ນອນ, 5 ດາວ.

ກ່ຽວກັບ Olga Rebaudioside A 97 20 gr. ທົດແທນ 7,2 ກິໂລ. ້ໍາຕານ

ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄັ້ງ ທຳ ອິດທີ່ຂ້ອຍ ກຳ ລັງສັ່ງແລະຂ້ອຍພໍໃຈກັບຄຸນນະພາບ! ຂອບໃຈຫຼາຍໆ! ແລະຂອບໃຈເປັນພິເສດ ສຳ ລັບ ຄຳ ວ່າ“ ຂາຍ”! ທ່ານແມ່ນຫນ້າຫວາດສຽວ. )

ນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ Stevia: ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ວິຕາມິນ

Stevia ແມ່ນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ຫຍ້າ, ເຊິ່ງສູງເຖິງແມັດໃນລະດັບຄວາມສູງ. ຊື່ອື່ນ: ຫຍ້າເຜິ້ງ, ໃບໄມ້ຄູ່. ນອກຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສະຫມຸນໄພນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໃນລາຄາເປັນຢາ, ມັນມີລົດຊາດຫວານທີ່ ໜ້າ ກິນບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ.

ສານສະກັດຫຼືໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານ (ດອກແລະ ລຳ ຕົ້ນບໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້). Stevia ມີສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ:

ວິຕາມິນຫຼາຍ:

E - ຜິວຫນັງ, ເລັບແລະສຸຂະພາບຂອງຜົມ
C - ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ
D - ການສ້າງຕັ້ງຂອງລະບົບກະດູກສັນຫຼັງ
P - ຜູ້ຊ່ວຍ "ທີ່ມີປະສິດທິພາບ" ໃນລະບົບເສັ້ນເລືອດ
B - ການເປັນປົກກະຕິຂອງພື້ນຫລັງຮໍໂມນ

ອົງປະກອບຕາມຮອຍອື່ນໆ:

ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ທຸກໆລະບົບໃນຮ່າງກາຍ.
ສານຕານລິນ - ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ
ກົດອະມິໂນ -“ ໃຫ້” ຄວາມງາມຂອງຮ່າງກາຍແລະໄວ ໜຸ່ມ

ແຮ່ທາດ:

ທາດເຫຼັກ - ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເລືອດ
Selenium - ຍືດເຍື້ອໄວ ໜຸ່ມ ຂອງຮ່າງກາຍ
ສັງກະສີ - ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ລະດັບຮໍໂມນປົກກະຕິ
ທອງແດງ - ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ - ປັບປຸງລະບົບກະດູກ
ຊິລິໂຄນ - ເສີມສ້າງກະດູກ
Phosphorus - ເສີມສ້າງກະດູກແລະກ້າມ
ໂພແທດຊຽມ - ບຳ ລຸງແລະເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອອ່ອນ
Cobalt - ຊ່ວຍໃຫ້ຕ່ອມ thyroid ເຮັດວຽກໄດ້

Stevia ແມ່ນຫຍັງໃຊ້ ສຳ ລັບ:

ເປັນ prophylactic ສຳ ລັບການເປັນຫວັດແລະການຕິດເຊື້ອທາງເດີນຫາຍໃຈສ້ວຍ
ເປັນຢາປົວພະຍາດລິດສີດວງໃນການ ກຳ ຈັດຄວາມອ້ວນ
ເປັນວິທີການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. Stevia ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານແລະປັບປຸງ metabolism.
ເປັນ“ ການ ຊຳ ລະລ້າງ” ໝາຍ ເຖິງການ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດທີ່ສະສົມອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ໄຂມັນໃນເລືອດຕໍ່າ
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ
ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າ
ປົກກະຕິພື້ນຫລັງຮໍໂມນໃນຮ່າງກາຍ

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: Stevia ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດຊື້ stevia ໃນຮ້ານຂາຍຢາ, ຢາທີ່ຜະລິດຈາກ stevia ແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານເສີມ. ທ່ານສາມາດຊື້ເມັດ (ສີຂາວຫລືສີນ້ ຳ ຕານ), ຜົງ, ຊາ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມຫຼືສານສະກັດຈາກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ stevia ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມ, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີທາດແຄລໍລີ່ທີ່ຕໍ່າແລະຖ້ວຍ.

Stevia - ເປັນພືດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ

Stevia ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, stevia ສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່ານ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ "ເຮັດໃຫ້" ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນ, ເຊິ່ງກາຍເປັນພະລັງງານທັນທີ. ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດເຫລົ່ານີ້, ພວກມັນຈະຖືກຝາກດ້ວຍໄຂມັນ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄາໂບໄຮເດຣດ "ສຸຂະພາບດີ", ເຊິ່ງມີ ໜ້ອຍ ໃນ stevia, ບໍລິໂພກຕະຫຼອດມື້ແລະບໍ່ໄດ້ຖືກເອົາລົງໂດຍປອນພິເສດ. ນອກຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະ ບຳ ລຸງມັນດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກເທົ່ານັ້ນ, stevia ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນຄົນທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນການບໍລິໂພກສານນີ້ໃນທົ່ວໂລກ, ມັນຄວນຈະພະຍາຍາມໃຊ້ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານ.

ຂ້ອຍສາມາດເພີ່ມ stevia ຢູ່ໃສ:

ໃນຊາແລະກາເຟ. ຖ້າທ່ານດື່ມຊາ, ທ່ານສາມາດຈຸ່ມນ້ ຳ ຕົ້ມແມ່ນແຕ່ໃບສົດຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານຄິດວ່າສິ່ງນີ້ບໍ່ສະບາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາທ່ານສາມາດຊື້ເມັດນ້ອຍໆ ສຳ ລັບໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ.
ຜົງ Stevia ສາມາດເພີ່ມໄດ້ທຸກບ່ອນ: ທັນຍາພືດ, ສະຫຼັດ, cocoa, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຂະ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດໃນ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດ, ເພາະວ່າ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແປ້ງແລະສານສະກັດແມ່ນທາດເຂັ້ມຂຸ້ນແລະອາຫານສາມາດປ່ຽນເປັນສີຫວານໄດ້.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ stevia ແລະນ້ ຳ ຕານແມ່ນວ່ານອກ ເໜືອ ຈາກແຄລໍຣີແລ້ວ, ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາຫິວນ້ ຳ ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການຜະລິດນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້.
ປົກກະຕິແລ້ວ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຈາກສານສະກັດຈາກ stevia (ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "stevioside") ແມ່ນຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະຮັກສາສິ່ງອື່ນໆ. ມັນສະດວກຫຼາຍ, ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ caramelized. ການເພີ່ມ pectin ຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການຮັກສາຫວານຂອງທ່ານ.

Stevia ແມ່ນທົດແທນນ້ ຳ ຕານ

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ stevia ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຮູບຖ່າຍ

ການຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຫຼາຍທ່ານມັກຕ້ອງການ“ ກະລຸນາຕົວເອງ” ກັບສິ່ງທີ່ຫວານໆ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມຕ້ອງການທາງຈິດໃຈທີ່ຈະໃຫ້ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄວາມສຸກຫລືດື່ມຊາດ້ວຍຄວາມສຸກເທົ່ານັ້ນ.

ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າສະ ໝອງ ຂອງຄົນເຮົາຍັງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີທັງຄາໂບໄຮເດຣດແລະຮໍໂມນເຊິ່ງຮ່າງກາຍຈະປິດລັບໃນເວລາທີ່ເພີດເພີນ.

ອອກຈາກສະຖານະການນີ້ຈະຊ່ວຍ stevia, ເຊິ່ງສາມາດທົດແທນນໍ້າຕານໃນການອົບ.

Cookies ສາລີ Stevia:

ແປ້ງສາລີ - 1 ຖ້ວຍ (ທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍເສັ້ນລ້ອນ, ແຕ່ວ່ານີ້ຈະປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງການອົບ).
ແປ້ງສາລີ (ມີແຕ່ເຂົ້າ ໜຽວ ເທົ່ານັ້ນ, ເມັດພືດທັງ ໝົດ ສາມາດໃຊ້ໄດ້) - 1 ຖ້ວຍ.
Stevia ໃນຜົງ - 2 tbsp.
ໂກນຂີງ - ທີ່ນີ້ມີປະລິມານທີ່ຈະໃຫ້ລົດ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 1 ບ່ວງແກງ, ດັ່ງທີ່ທ່ານສ່ຽງທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແຊບເກີນໄປ.
Zest ຂອງນາວຫຼືສີສົ້ມ (ນາວແມ່ນມັກ) - ຈາກຫມາກໄມ້ດຽວ.
ວາເລິນ
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ. (ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເຮືອນ)
ຜົງອົບສໍາລັບການອົບ (ໂຊດາແລະນໍ້າສົ້ມເປັນຕົວເລືອກ) - 1 tsp
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 50-70 ກຣາມ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ທາດແປ້ງຄວນຈະຖືກຂົ້ວແລະປະສົມ, ເພີ່ມຜົງ stevia.
ຕື່ມໄຂ່ແລະມັນເບີໃສ່ແປ້ງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ງາມ zest ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຂີງ, ເພີ່ມ vanilla ແລະຜົງອົບ.
ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນວ່າງເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມທັງນໍ້າຫຼືນົມ.
ມ້ວນ cookies ເຂົ້າໄປໃນບານແລະບີບໃຫ້ພວກເຂົາເລັກຫນ້ອຍ.
ເອົາ ໝາກ ບານໃສ່ເຈັ້ຍທີ່ຖືກປັ້ນແລະອົບ.
ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 20 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ (170-180 ອົງສາ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookies ກຽມພ້ອມ.

Cookies ພະລັງງານຕ່ ຳ Calorie Stevia

cookies ວັນຄຣິດສະມາດກັບ stevia:

ແປ້ງເຂົ້າສາລີ (ເຂົ້າຫຼືເມັດພືດທັງ ໝົດ) - 1.5 ຖ້ວຍ
ມັນເບີ flaxseed ຫຼືຖົ່ວດິນ - ບໍ່ເກີນ 1 tsp.
ໄຂ່ (ມັກຢູ່ເຮືອນ homemade) - 1 ຊິ້ນ.
Stevia ໃນຜົງ - 1-2 tsp (ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ)
Margarine (ໄຂມັນຕໍ່າ) - 3-4 tbsp. (ສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍການແຜ່ກະຈາຍ)
ແປ້ງເຂົ້າໂອດ - 2/3 ຖ້ວຍ (ສາມາດຫຼາຍກ່ວາຖ້າວ່າມະຫາຊົນເປັນຂອງແຫຼວ)
ໄຄ - ເຂັມສອງສາມໃບ
ໂຊດາ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ປົນແປ້ງຜັດກັບເມັດພືດ
ຂັບໄຂ່ແລະມັນເບີເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ, ປະສົມ
margarine ລະລາຍ, ເພີ່ມມະຫາຊົນ
ງາມໃນ stevia, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ
ຕື່ມໂຊດາແລະໄຄ
ສູດ cookies ແລະວາງໃສ່ແຜ່ນ parchment ໃນເຕົາອົບ
ປະມານເວລາອົບປະມານ 15 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 170-180 ອົງສາ.

cookies ອາຫານທີ່ມີ stevia

Cookies ເຂົ້າໂອດດ້ວຍ stevia: ສູດ, ຮູບຖ່າຍ

cookies ເຂົ້າໂອດດ້ວຍ stevia:

ເຂົ້າໂອດ - 1.5 ຖ້ວຍ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າໂອດຫລືພຽງແຕ່ຕັດເມັດພືດໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ).
ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ. (ບໍ່ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່)
Stevia ໃນຢານ້ໍາຫຼືຜົງ - 1-2 tbsp. (ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ)
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງເພື່ອລົດຊາດ (apricots ແຫ້ງຫຼື prunes) - ມື

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

flakes ແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກຖອກລົງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ
ຕື່ມກ້ວຍ, ປັ່ນໃສ່ແປ້ງແຫຼວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ
ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະ stevia ຟັກ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ
ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນເປັນຂອງແຫຼວ, ໃຫ້ຕື່ມ flakes ຫຼາຍ.
Crumple ບານແລະຈັດວາງພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງ parchment
ອົບປະມານ 10-12 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 160.170 ຫຼື 180 ອົງສາ (ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມສາມາດຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ).

Cookies ເຂົ້າໂອດ Stevia

Stevia Meringue: ສູດ

Meringue ແມ່ນຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີອາກາດແຊບໆທີ່ຫຼາຍຄົນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບໄວເດັກ. ດຽວນີ້ມັນຍາກຫລາຍທີ່ຈະຊອກຫາ meringues ຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະຂ້ອຍບໍ່ຢາກ ທຳ ຮ້າຍຕົວເລກກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິສຸດ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະດີຂື້ນ, ມີສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບເຮັດ meringue ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໂດຍອີງໃສ່ສານສະກັດຈາກ stevia.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ໄຂ່ຂາວ - 3 ເມັດ. (ຈາກໄຂ່ໃຫຍ່)
ສານສະກັດຈາກ Stevia - 1-2 tsp (ໃນທີ່ນີ້ ຈຳ ນວນເງິນແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ ສຳ ລັບຂອງຫວານ).
ສານສະກັດຈາກ Vanilla ຫຼື vanilla - ຢູ່ປາຍຂອງມີດຫລືທ່ອນນ້ອຍໆ.
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວອ່ອນໆ - 2-3 tbsp.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການແຍກຕ່າງຫາກແລະທາດໂປຼຕີນ (ທີ່ຕ້ອງການແຊ່) ຄວນຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ມີສ່ວນສູງ.
ໄຂ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຫລືເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວສູງເຖິງ 10 ນາທີເພື່ອປະກອບເປັນໂຟມທີ່ອ່ອນແລະມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ.
ຕື່ມນ້ໍາມັນມະນາວແລະສືບຕໍ່ whipping, ເພີ່ມ vanilla ແລະ stevia, ສືບຕໍ່ whipping ຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ.
ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບສານໂຟມທີ່ມີກະເປົorາຫລືວັກຊີດຄວນຖືກວາງໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະສວຍງາມຢູ່ເທິງເຈັ້ຍແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ. ອຸນຫະພູມບໍ່ຄວນຈະແຂງແຮງ, 150-160 - ມັນຈະຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍ.

Meringue ກັບ stevia

Marshmallow ກັບ stevia: ສູດ

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານອີກອັນ ໜຶ່ງ - marshmallows, ສາມາດກະກຽມຢູ່ເຮືອນໄດ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອທົດແທນນ້ ຳ ຕານຈາກ stevia. marshmallows ດັ່ງກ່າວຫັນອອກບໍ່ພຽງແຕ່ຫວານ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສຸຂະພາບ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ໝາກ ໂປມຫວານ - 4 ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່
Vanillin ໃນສານສະກັດຫຼືຜົງ - ເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ໝາກ ເຂືອຫລືປາຍຂອງມີດ).
ຜົງ Stevia - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (3-4 tsp)
ໄຂ່ຂາວ - 1 ເມັດ. 9 ຈາກໄຂ່ໃຫຍ່)
Agar-agar - 7-8 g.
ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 170-180 ມລ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຫມາກໂປມແມ່ນປອກເປືອກແລະເນື້ອຫນັງແມ່ນ mashed
ໄຂ່ຂາວຄວນໄດ້ຮັບການຕີຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປັ່ນປະມານ 5 ນາທີດ້ວຍຜົງ stevia ຈົນກ່ວາມີໂຟມທີ່ ໝັ້ນ ຄົງແລະອ່ອນໂຍນ.
Agar agar ລະລາຍໃນນ້ ຳ
ຕື່ມນ້ ຳ vanillin ແລະນ້ ຳ agar ເຂົ້າໃນ ໝາກ ໂປມ
ຕີມະຫາຊົນຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປະສົມ
ຮັກສາຄວາມເຢັນໄວ້ເລັກ ໜ້ອຍ, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນາງແຂງຂື້ນ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມວນສານບໍ່ກາຍເປັນວຸ້ນ.
ການໃຊ້ກະເປົາທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຫານເທິງ parchment, ປ່ອຍແຜ່ນສະໄລ້ຫລືວົງມົນຕ່າງໆທີ່ສວຍງາມ.
ຢູ່ໃນລັດນີ້, marshmallow ຕ້ອງໄດ້ຢືນຢູ່ເຖິງ 14 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວ.

Marshmallow ກັບ stevia

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບ stevia ແຊບ

Stevioside (ສານທີ່ສະກັດຈາກ stevia) ສາມາດເປັນຕົວແທນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານໃນການກະກຽມ ນຳ ້ທີ່ມີທາດແຄລໍຣີ່ຕ່ ຳ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາດແຫຼວຈາກແຫຼວ (ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານ, stevioside ຈະບໍ່ກາຍເປັນຄາຣາມໂມໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ), pectin ກໍ່ຄວນ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດ.

ສໍາລັບການກະກຽມ, ທ່ານຄວນໃຊ້ຜົງ stevia - ມັນສະດວກຕໍ່ການໃຊ້. ຜົງແມ່ນເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາແລະນ້ໍາທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກໃສ່ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ມະຫາຊົນຂອງຫມາກໄມ້, ຄ້າຍຄືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທົ່ວໄປ, ຖືກເກັບໄວ້ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ (ສູງເຖິງ 70 ອົງສາ), ນໍາໄປຕົ້ມແລະເຢັນລົງ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຄວນເຮັດສອງຄັ້ງກ່ອນທີ່ຈະມ້ວນ.

Jamberry Blueberry:

Blueberries - 200-250 g. (ສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ດ້ວຍດອກໄມ້ສີຟ້າຫລື ໝາກ ມີ້ອື່ນໆ).
ນ້ໍານາວ - 0.5-1 tbsp. (ອ່ອນ)
ຜົງ Stevia 2-2.5 tsp
ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 50-70 ມລ.
Pectin - 30 ກໍາ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້ຈະຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມມວນ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຜົາ. ທຸກໆຄັ້ງຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກ.

Stevia Blueberry Jam

Apple ແລະ Pear Jam:

Pears - 300 g (ຫນຽວໂດຍບໍ່ມີຜິວແລະເມັດ)
ແອບເປີ້ນ - 200 ກຣາມ (ເມັດໂດຍບໍ່ມີຜິວແລະເມັດ)
Stevia ໃນຜົງ - 3-3,5 tsp. (ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ)
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວອ່ອນໆ - 100 ml.
Pectin - 150 ກໍາ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ໄມ້ສາມາດຜ່ານເຄື່ອງບົດ, ມັນສາມາດຖືກຕັດດ້ວຍມີດ. ຄວນເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງມາຕົ້ມໃສ່ສອງຄັ້ງ, ແຕ່ລະຄັ້ງປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕິດ. ປອກເປືອກອອກ.

ຫມາກໂປມ Stevia ແລະ jam pear

ສູດ ສຳ ລັບ Stevia ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຂະ ໜົມ ຫວານສົ້ມ:

ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ - 200 ກໍາ.
ນ້ໍານາວ - ຈາກເຄິ່ງຫມາກ 1 ຫມາກ
zest ນາວ - ຈາກ 1 ຫມາກ
Stevia ໃນຜົງ - 1-2 tsp
Gelatin - 12-15 ກໍາ.
ສົ້ມ - 1 ໝາກ
ຄີມ 10% - 380-400 ມລ.

ແຊ່ gelatin ລ່ວງຫນ້າໃນນ້ໍາເຢັນແລະປະໄວ້ 20 ນາທີ.
ຫລັງຈາກນັ້ນ, gelatin ໄດ້ຖືກໃຫ້ຮ້ອນ (ມັກໃນອາບນ້ໍາອາຍ) ແລະ, ໂດຍໄດ້ລະລາຍ, ແມ່ນປະສົມຢ່າງສົມບູນກັບເນີຍແຂງກະລໍ່າປີທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ.
ຕີຄີມໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
ໃນຄີມ, ໂດຍບໍ່ມີການຂ້ຽນ, ທ່ານຄວນເພີ່ມສ່ວນປະສົມ curd ໃນສ່ວນນ້ອຍໆແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
ຕື່ມນ້ໍານາວແລະ zest, ງາມໃນ stevia ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ກຽມແມ່ພິມຊິລິໂຄນ, ໃສ່ຊອຍສີສົ້ມໂດຍບໍ່ມີເປືອກຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມັນດ້ວຍຊັ້ນແປ.
ງາມ curd ໃນໄລຍະສີສົ້ມ
ເອົາຂອງຫວານໃສ່ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າມັນຈະແຂງ.

ຂອງຫວານອື່ນໆ:

ຕົວເລືອກ 1 ຕົວເລືອກ 2 ຕົວເລືອກ 3

Stevia: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານເບົາຫວານ

ສູດສູດ Stevia

ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຂອງສະຫະພັນຣັດເຊຍ:“ ປະຖິ້ມແມັດແລະເສັ້ນທົດສອບ. ບໍ່ມີ Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage ແລະ Januvius ອີກຕໍ່ໄປ! ປະຕິບັດຕໍ່ລາວກັບສິ່ງນີ້. ""

Stevia ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສັບພະຄຸນໃນຫຼາຍສູດເພື່ອເຮັດອາຫານຫວານ, ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດສູງສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ.

ໂດຍສະເພາະມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດອາຫານ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມຫຼາກຫຼາຍປະເພດ - ກາເຟ, ກາເຟ, ໝາກ ນາວ, cocktails ແລະເຄື່ອງແຕ່ງຕ່າງໆ, ລວມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດຕ່າງໆ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈົນເຖິງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພ້ອມທັງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃນປະເທດຈີນ, ມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານໃນການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ Coca-Cola. ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານມີລົດຫວານໃນວິທີນີ້ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານຫຼືອາການປວດຫົວໃຈເພີ່ມຂື້ນ, ດັ່ງທີ່ເກີດຂື້ນຫຼັງຈາກໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ.

Stevia ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ບໍ່ເກີນ 8 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຫຍ້າແຫ້ງ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານອົບບາງ cookies ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ໃສ່ແປ້ງທີ່ນິຍົມ, ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານສຸດທ້າຍຂອງອາຫານເກືອບຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແຕ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມກໍ່ງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ. ໃຊ້ stevia, ຄວນລະວັງວ່າມັນຫວານຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານ, ແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟອາດຈະພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບກາເຟຫວານຫຼືຊາ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບ stinia marinades, ໃນນັ້ນມັນທົດແທນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສີຍລົດຊາດຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ເລັກ ໜ້ອຍ ເສີມມັນດ້ວຍຕົວມັນເອງ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ສູດທີ່ມີ stevia ເຊິ່ງພືດຊະນິດນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງໃບແຫ້ງຫຼືຜົງ, ແລະບໍ່ແມ່ນສານ tinctures, ເພາະວ່າຫຼັງສຸດທ້າຍມັກຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນແຕກຕ່າງກັນແລະມັນເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນເງິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

Stevia Jam

ກວນແລະກວນແມ່ນຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ໃນໄວເດັກຂອງພວກເຮົາ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ ໜ້າ ຍິນດີຂອງນາທີທີ່ໄດ້ຂູດເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບຫຼາຍບ່ວງໃຫຍ່ແລະ ນຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງທ່ານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸກຄົນຮູ້ວ່າລົດຫວານດັ່ງກ່າວ, ສ້າງໂດຍສ່ວນຕົວຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປູກໃນກະແລ້ມໃນລະດູຮ້ອນຂອງພວກເຂົາ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທັງ ໝົດ. ການກຽມຕົວແບບ ທຳ ມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸທາດແປ້ງໄວຫຼາຍໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ການອີ່ມຕົວຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນ, ແລະການ ນຳ ໃຊ້ທາດແປ້ງໃນປະລິມານດັ່ງກ່າວເລື້ອຍໆສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຄາບ, ໂລກພູມແພ້, ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບທາງເດີນອາຫານແລະພະຍາດເບົາຫວານ.

ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະປະຖິ້ມຂອງຫວານທີ່ທ່ານມັກແລະເຮັດໃຫ້ລູກຫຼານຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກເຊັ່ນນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍ stevioside, ນັ້ນແມ່ນ, ເຮັດໃຫ້ ໜິ້ວ ດ້ວຍ stevia. ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບການເກັບກ່ຽວ, ເພາະວ່ານອກ ເໜືອ ຈາກລົດຊາດທີ່ມີລົດຫວານຫຼາຍ, ມັນກໍ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະມີສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ດີເລີດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກການທົດແທນນ້ ຳ ຕານກັບ stevia, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນລົດຊາດ, ບໍ່ຕໍ່າກວ່າຄູ່ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດໂດຍທົ່ວໄປແລະທາດ metabolism ຂອງມັນໂດຍສະເພາະ.

ເລດ Stevia

ມັນບໍ່ຫນ້າຈະເປັນວ່າລາວຈະສາມາດຊອກຫາເດັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ມັກເຂົ້າຫນົມຫວານ. ແມ່ນແລ້ວມີເດັກນ້ອຍ! ໃນບັນດາຜູ້ໃຫຍ່, ຄູ່ແຂ່ງຮັກຫວານຂອງຫວານກໍ່ແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ.

ແລະມັນສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍບໍ່ໄດ້ເວົ້າເຖິງຊັອກໂກແລັດບໍ? ແລະຖ້າເດັກນ້ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຖືກບອກໃຫ້ຮູ້ເລື້ອຍໆວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຊັອກໂກແລັດໄດ້ຫຼາຍ, ແຕ່ບາງຄັ້ງພວກມັນໄດ້ຮັບ 1-2 ເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ສຳ ລັບພວກເຂົາ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຖືກ ທຳ ລາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຮ້ານຂາຍຢາອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຕ້ອງການເງິນສົດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. ມີຢາເສບຕິດທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີປະສິດຕິພາບຂອງເອີຣົບ, ແຕ່ພວກເຂົາຮັກສາງຽບກ່ຽວກັບມັນ. ນີ້ແມ່ນ.

ທຸກໆຄົນທີ່ເຄີຍຮັບປະທານອາຫານກໍ່ຮູ້ວ່າທັນທີທີ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການມັນທັນທີ, ແລະຖ້າ ສຳ ລັບບາງຄົນມັນເປັນພຽງແຄລໍຣີ່ຄູ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການກິນຂອງຫວານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນກະເບື້ອງ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໄດ້ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເດັກທີ່ປ່ວຍຄວນຈະທົນທຸກເມື່ອເບິ່ງເພື່ອນຮ່ວມເພດ, ລາວສາມາດປົນກັບຊັອກໂກແລັດດ້ວຍ stevia, ເຊິ່ງ:

ພະລັງງານຕໍ່າ
ບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ,
Normalizes metabolism,
ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.

ທ່ານສາມາດເຮັດຂອງຫວານແບບນີ້ໄດ້ກັບຕົວທ່ານເອງ, ຫຼືທ່ານສາມາດຊື້ຂອງທີ່ເຮັດແລ້ວໃນຮ້ານໄດ້ທັງໃນແລະຕ່າງປະເທດ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາໃຫ້ເທົ່ານັ້ນ: ໂກໂກ້ຈະກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ, stevia - metabolism. ແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໄຄຕົ້ນເລັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດໃສ່ເຂົ້າໃນສູດອາຫານໄດ້. ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງການຮັກສານີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ມັນແລະກິນຫຼາຍກວ່າ 1 ກະເບື້ອງຕໍ່ມື້.

ສູດເຮັດອົບ Bevia

ການ ນຳ ໃຊ້ພືດຊະນິດນີ້ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່ານໍ້າຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍນີ້ທົນຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່, ເຄັກ, cookies ແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຢືນຢັນໃນ ຫຼັກສູດການຄົ້ນຄວ້າອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ ດຳ ເນີນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ

ເພາະສະນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງປອດໄພ ສຳ ລັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຂີງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ, ແຕ່ທ່ານຄວນຮູ້ຈັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາງຊະນິດ.

ສຳ ລັບການອົບດ້ວຍ stevia, ການຕົ້ມແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ຍາກໃນການແຕ່ງກິນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົານ້ ຳ ຕົ້ມແລະໃບແປ້ງໃນອັດຕາສ່ວນຄື: ຜົງ 1 ສ່ວນກັບນ້ ຳ 6 ສ່ວນ.

ນ້ໍາອະງຸ່ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃນໄຕມາດຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັ່ນຕອງແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເຖິງ 25 ° C - ຕອນນີ້ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນນີ້, ການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສີແລະຄວາມຫວານຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຜົງທີ່ສູງກວ່າ - 1: 5, ແປ້ງນົວຈະປ່ຽນເປັນສີຂຽວ, ສູນເສຍຄວາມບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອແລະອາຫານຫຼັງທີ່ຂົມຂື່ນອາດຈະປາກົດ.

ຜົນກະທົບທາງລົບດັ່ງກ່າວແມ່ນເກີດມາຈາກສີຂຽວຂອງຜົງ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານຝາດແລະທາດລູຊຸຊີນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຂົມຂື່ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາສ້າງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ stevia, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ເຮັດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນເກີນໄປແລະເອົາແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ເລັກນ້ອຍ ສຳ ລັບແປ້ງ.

ຂ້ອຍເປັນໂຣກເບົາຫວານເປັນເວລາ 31 ປີ. ດຽວນີ້ລາວມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ. ແຕ່ວ່າ, ແຄບຊູນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ ສຳ ລັບຄົນ ທຳ ມະດາ, ພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການຂາຍຮ້ານຂາຍຢາ, ມັນບໍ່ແມ່ນຜົນ ກຳ ໄລ ສຳ ລັບພວກເຂົາ.

Sac ໃຊ້ stevia ໃນການອົບ?

1 Stevia ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ
2 ສູດ
3 ບົດວິຈານ

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນສັນຍາລັກສາກົນຂອງວັນພັກຜ່ອນແລະຄວາມສະດວກສະບາຍໃນເຮືອນ. ທຸກໆຄົນຮັກນາງ, ທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ບາງຄັ້ງການໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ມີເຫດຜົນທາງການແພດ, ຕົວຢ່າງ, ກັບໂຣກເບົາຫວານ, ເມື່ອການດູດຊືມທາດນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາຈະມີຜົນກະທົບ.

ສະນັ້ນດຽວນີ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະຖິ້ມການຮັກສານີ້ຢ່າງສົມບູນແລ້ວບໍ? ບໍ່ແມ່ນເລີຍ, ພຽງແຕ່ກັບພະຍາດນີ້, ຄົນເຮົາຄວນໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານແທນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. Stevia, ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.

ມັນມີຄວາມຫວານຫຼາຍເຊິ່ງຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກໆຄົນ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍ ນຳ ອີກ. ສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີ stevia ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີທັກສະພິເສດ, ມັນພຽງແຕ່ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານຫວານທີ່ສຸດນີ້ໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

Stevia ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ

Stevia ແມ່ນພືດທີ່ມີລົດຫວານທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງມັນຖືກເອີ້ນວ່າຫຍ້າເຜິ້ງ. ບ້ານເກີດຂອງ stevia ແມ່ນອາເມລິກາໃຕ້, ແຕ່ວ່າໃນມື້ນີ້ມັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຫລາຍໆເຂດທີ່ມີພູມອາກາດເຂດຮ້ອນຊຸ່ມ, ລວມທັງ Crimea.

ນ້ ຳ ຫວານຈາກ ທຳ ມະຊາດຂອງ stevia ສາມາດຫາຊື້ໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງໃບພືດແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຮູບແບບຂອງສານສະກັດຈາກທາດແຫຼວຫຼືຜົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຫວານຊະນິດນີ້ມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງເມັດນ້ອຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມສະດວກຫຼາຍໃນການເພີ່ມເຂົ້າໃນຊາ, ກາເຟແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສູດສູດອາຫານຫວານທີ່ມີ stevia ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ stevioside - ສານສະກັດທີ່ສະອາດຈາກໃບຂອງຕົ້ນໄມ້. Stevioside ແມ່ນຜົງດິບສີຂາວທີ່ຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານ 300 ເທົ່າແລະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າຈະ ສຳ ຜັດກັບອຸນຫະພູມສູງ.

ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກການສຶກສາຫຼາຍໆຢ່າງວ່າ Stevioside ແລະ stevia ແມ່ນຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ມະນຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເສີມສ້າງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເລັງ, ປ້ອງກັນແຂ້ວແລະກະດູກຈາກການ ທຳ ລາຍແລະເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງ stevia ແມ່ນເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຫຼາຍຂອງມັນ, ເຊິ່ງປ່ຽນເປັນອາຫານປັ່ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານການກິນ.

ສະນັ້ນ, ການໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ນຳ ອີກ.

ບໍ່ຄືກັບຂອງຫວານອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ, stevia ແມ່ນພຽງແຕ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການອົບ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ cookies, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີລົດຊາດແຊບ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ຕໍ່າກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສັດສ່ວນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາຫານອາດຈະອ່ອນຫວານແລະມັນຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກິນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ວ່າໃບ stevia ແມ່ນຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 30 ເທົ່າ, ແລະ stevioside 300 ຄັ້ງ. ສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານນີ້ຄວນຕື່ມໃສ່ສູດອາຫານພຽງແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

Stevia ແມ່ນນ້ ຳ ຫວານທົ່ວໄປທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ແປ້ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄີມ, ໜຽວ ແລະ caramel ນຳ ອີກ. ດ້ວຍມັນທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ແຊບແລະກວນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, stevia ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປະສົມຫຼືວຸ້ນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບໆເຫລົ່ານີ້ຈະຖືກຮັກແພງຈາກຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍແລະຍັງມີອາຫານການກິນອີກດ້ວຍ

ເຂົ້າໂອດ - 200 gr.,
ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.,
ຜົງອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ,
Vanillin - 1 ຖົງ,
ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ໝາກ ໂປມໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.,
ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ - 50 gr.,
ນ້ໍາຫມາກໂປມ - 50 ml.,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ຢານ້ໍາ stevia ຫຼື stevioside - 1.5 tsp.

ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເລິກ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຫວານແລະຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຟອງທີ່ແຂງແຮງ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປະສົມເຂົ້າໂອດ, ຜົງໂກໂກ້, vanillin ແລະຜົງອົບ. ຖອກໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

ລ້າງແລະປອກເປືອກຫມາກໂປມ. ຖອດຫຼັກແລະຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ໂປມ, ເນີຍແຂງແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຮັດໃຫ້ມັນປົນກັບແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຈົນຮອດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າ ໝາກ ເຍົາຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການອົບ.

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ℃, ຈັດແຈງເຕົາອົບໃສ່ແຜ່ນອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖອດຜ້າປູທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກແມ່ພິມແລ້ວປັ່ນພວກມັນຮ້ອນຫຼືເຢັນໃສ່ໂຕະ.

pie stevia ດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ເຄ້ກທີ່ມີນ້ ຳ ແລະມີກິ່ນຫອມນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນຕອນແລງຂອງລະດູຝົນ, ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຄວາມອົບອຸ່ນແລະຄວາມສະບາຍສະເພາະ.

ໝາກ ໂປມຂຽວ - 3 ຈຳ ນວນ,
Carrots - 3 ຊິ້ນ.,
້ໍາເຜີ້ງທໍາມະຊາດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ແປ້ງ Chickpea –100 gr.,
ແປ້ງສາລີ - 50 gr.,
ຜົງອົບ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ຢານ້ໍາ Stevia ຫຼື stevioside - 1 ບ່ວງກາເຟ,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ.,
zest ຂອງສີສົ້ມຫນຶ່ງ
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.

ລ້າງແຄລອດແລະ ໝາກ ໂປມໃຫ້ສະອາດແລະປອກເປືອກມັນ. ຈາກຫມາກໂປມຕັດຫຼັກດ້ວຍເມັດ. ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກແລະຫມາກໄມ້, ເພີ່ມ zest ຂອງສີສົ້ມແລະປົນກັນ. ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເລິກແລະຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາໂຟມ ໜາ.

ປົນສ່ວນປະສົມ carrot ແລະແອບເປີ້ນກັບໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແລະຕີອີກຄັ້ງກັບເຄື່ອງປະສົມ. ຕື່ມເກືອແລະ stevia, ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ whisk ກັບເຄື່ອງປະສົມເພື່ອແນະນໍານ້ໍາມັນມະກອກ. ເອົາແປ້ງແລະແປ້ງປະສົມທັງສອງຊະນິດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບທີ່ປົນ, ແລະປະສົມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາເຂົ້າ ໜົມ ປັງກາຍເປັນເອກະພາບ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວແລະປະສົມອີກຄັ້ງ.

ເຮັດໃຫ້ແຊບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເລິກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຫຼືປົກມັນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ງາມ dough ແລະກ້ຽງດີ. ວາງໃນເຕົາອົບແລະອົບຢູ່ທີ່ 180 ℃ 1 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຄ້ກອອກຈາກເຕົາອົບ, ເຈາະມັນດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ. ຖ້ານາງມີເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງ, ນາງກຽມພ້ອມແລ້ວ.

ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ Bounty ກັບ stevia.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Bounty, ແຕ່ວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍເທົ່ານັ້ນແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ນຳ ອີກ.

ເນີຍແຂງ Cottage - 200 gr.,
flakes ຫມາກພ້າວ - 50 gr.,
ຜົງນົມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຢູ່ເທິງ stevia - 1 ແຖບ,
ຢານ້ໍາ Stevia ຫຼື stevioside - 0.5 ບ່ວງກາເຟ,
Vanillin - 1 ຖົງ.

ເອົາເນີຍແຂງກະທຽມ, ໝາກ ພ້າວ, vanilla, ສານສະກັດຈາກ stevia ແລະຜົງນົມລົງໃນ ໜຶ່ງ ໂຖ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາມວນສານ homogeneous ໄດ້ຮັບແລະປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ສີ່ຫລ່ຽມຂະ ໜາດ ນ້ອຍຈາກມັນ. ເພື່ອວ່າມວນບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນຊຸ່ມໃນນ້ ຳ ເຢັນ.

ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ພາຊະນະ, ປົກຄຸມແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຍກຊັອກໂກແລັດ ໜຶ່ງ ທ່ອນແລະເອົາໃສ່ໂຖໃສ່ແກ້ວຫຼືແກ້ວ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ເອົາຊັອກໂກແລັດຊາມໃສ່ ໝໍ້ ຕົ້ມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງມັນແຕະຕ້ອງພື້ນຜິວ.

ໃນເວລາທີ່ຊັອກໂກແລັດໄດ້ລະລາຍຫມົດແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ແຕ່ລະກ້ອນເຂົ້າໄປໃນມັນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຈົນກວ່າໄອຄອນຈະແຂງ. ຖ້າຊັອກໂກແລັດ ໜາ ເກີນໄປ, ມັນສາມາດເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເຮັດແລ້ວແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້ຊາ.

ອີງຕາມຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານກັບ stevia ກໍ່ບໍ່ຕ່າງຫຍັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ມັນບໍ່ມີລົດຊາດພິເສດແລະມີລົດຫວານທີ່ບໍລິສຸດ. ນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກການປ່ຽນແປງຂອງເຕັກໂນໂລຢີ ສຳ ລັບການໄດ້ຮັບແລະການປຸງແຕ່ງສານສະກັດຈາກຂີ້ຊາຍ stevia, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ລະລາຍຄວາມຂົມຂື່ນ ທຳ ມະຊາດຂອງພືດ.

ໃນມື້ນີ້, stevia ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຂອງຫວານທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ. ຮ້ານຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ໃດຂາຍຂອງຫວານ, cookies ແລະຊັອກໂກແລັດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງແມ່ນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານແລະຜູ້ຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າຊື້ຢ່າງຫ້າວຫັນ.

ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ການໃຊ້ stevia ແລະສານສະກັດຈາກມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ນ້ ຳ ຫວານຊະນິດນີ້ບໍ່ມີປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເພາະມັນບໍ່ແມ່ນຢາແລະບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ກົງກັນຂ້າມກັບນ້ ຳ ຕານ, ການໃຊ້ stevia ໃນປະລິມານຫຼາຍບໍ່ໄດ້ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາໂລກອ້ວນ, ການສ້າງເຊວມະເລັງ, ຫຼືການສ້າງໂລກກະດູກພຸນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, stevia ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລະຜູ້ເຖົ້າ, ໃນເວລາທີ່ນ້ ຳ ຕານບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດອີກດ້ວຍ.

ກ່ຽວກັບນໍ້າຫວານ stevia ທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ຊີ້ບອກນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານຫຼືເລືອກເພດ ສຳ ລັບ ຄຳ ແນະ ນຳ. ການຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ. ສະແດງ. ຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ. ສະແດງ. ຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ.

ການອົບ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ສູດທີ່ແຊບແລະປອດໄພ

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນການບົ່ງບອກເຖິງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄົນເຈັບຄວນລະເມີດຕົວເອງໃນການຮັກສາທຸກຢ່າງ.

ການອົບ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນແລະງ່າຍດາຍ, ລາຄາບໍ່ແພງ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ.

ສູດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບສານອາຫານທີ່ດີ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການອົບນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມປອດໄພ, ຄວນມີການປະຕິບັດກົດລະບຽບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ:

ທົດແທນແປ້ງສາລີກັບເຂົ້າຈີ່ - ການໃຊ້ແປ້ງທີ່ຕໍ່າແລະການຫຍາບຫຍາບເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ,
ຢ່າໃຊ້ໄຂ່ໄກ່ປີ້ງແປ້ງຫຼືຫຼຸດ ຈຳ ນວນຂອງມັນ (ຍ້ອນວ່າການຕື່ມແບບຟອມຕົ້ມແມ່ນອະນຸຍາດ),
ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ແທນເນີຍກັບຜັກຫລື margarine ດ້ວຍອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າສຸດ,
ໃຊ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານແທນນ້ ຳ ຕານ - stevia, fructose, ຢານ້ ຳ maple,
ຢ່າງລະມັດລະວັງເລືອກສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່,
ຄວບຄຸມປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະບໍ່ແມ່ນຫຼັງຈາກ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ສຳ ຄັນຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2),
ຢ່າແຕ່ງອາຫານສ່ວນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີການລໍ້ລວງທີ່ຈະກິນທຸກຢ່າງ.

Dough ສາກົນ

ສູດນີ້ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, pretzels, kalach, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2. ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການກຽມຕົວ:

ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ 0.5 ກິໂລ,
ຂະ ໜາດ 2.5 tbsp ເຊື້ອລາ
ນ້ ຳ 400 ml
ໄຂມັນຜັກ 15 ມລ,
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.

ແປ້ງແປ້ງເຂົ້າຜັດແມ່ນພື້ນຖານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການອົບພະຍາດເບົາຫວານ

ໃນເວລາທີ່ kneading dough, ທ່ານຈະຕ້ອງຖອກທາດແປ້ງຫຼາຍ (200-300 g) ໂດຍກົງໃສ່ພື້ນຜິວມ້ວນ. ຖັດມາ, ແປ້ງມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຢູ່ດ້ານເທິງແລະວາງໄວ້ໃກ້ກັບຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມັນລຸກຂື້ນ. ດຽວນີ້ມີເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອົບເຂົ້າ ໜົມ.

ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນ“ ພາຍໃນ” ສຳ ລັບມ້ວນເບົາຫວານ:

ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ
ກະລໍ່າປີ stewed
ມັນຕົ້ນ
ເຫັດ
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ຫມາກກ້ຽງ, apricots, cherries, peach),
stew ຫຼືຊີ້ນຕົ້ມຂອງຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່.

ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ການອົບແມ່ນຄວາມອ່ອນແອຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ທຸກໆຄົນເລືອກສິ່ງທີ່ມັກ: bun ກັບຊີ້ນຫລື bagel ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, pudding ເນີຍແຂງ cottage ຫຼື strudel ສີສົ້ມ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ລົດຕ່ ຳ, ລົດຊາດແຊບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບບໍ່ພຽງແຕ່ກິນ, ແຕ່ຍັງເປັນຍາດພີ່ນ້ອງຂອງພວກເຂົາ ນຳ ອີກ.

ສຳ ລັບອາຫານຈານແຄລອດທີ່ແຊບ, ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ:

carrots - ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ,
ໄຂມັນຜັກ - 1 ບ່ວງແກງ,
ຄີມສົ້ມ - 2 ບ່ວງ,
ຂີງ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຄວາມກະຕັນຍູ
ນົມ - 3 tbsp.,
ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ - 50 g,
ບ່ວງກາເຟຂອງເຄື່ອງເທດ (cumin, coriander, cumin),
sorbitol - 1 tsp,
ໄຂ່ໄກ່.

Pudding Carrot - ການຕົກແຕ່ງໂຕະທີ່ປອດໄພແລະແຊບ

Peel carrots ແລະ rub ສຸດ grater ດີ. ຫົດນ້ ຳ ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່, ປ່ຽນເປັນໄລຍະນ້ ຳ. ໂດຍໃຊ້ຜ້າພັນບາດຫຼາຍຊັ້ນ, ແຄລອດຖືກບີບ. ຫຼັງຈາກຖອກນົມແລະເພີ່ມໄຂມັນຜັກ, ມັນກໍ່ຖືກດັບສູນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາ 10 ນາທີ.

ໄຂ່ຂາວແມ່ນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ແລະ sorbitol ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped. ທັງຫມົດນີ້ແຊກແຊງແຄລອດ. ປົນດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານອົບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະ sprinkle ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ໂອນແຄລອດທີ່ນີ້. ອົບໃຫ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດຖອກນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ, ຢານ້ ຳ maple, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ.

ໄວ Curd Buns

ສຳ ລັບການທົດສອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

200 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, ແຫ້ງດີ
ໄຂ່ໄກ່
fructose ໃນແງ່ຂອງນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ບ່ວງ,
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
0,5 tsp ເນດ slaked,
ຈອກແປ້ງ rye.

ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຍົກເວັ້ນແປ້ງແມ່ນລວມເຂົ້າກັນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຖອກແປ້ງໃນສ່ວນນ້ອຍໆ, ປອກແປ້ງ. Buns ສາມາດໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ອົບໃຫ້ 30 ນາທີ, ເຢັນ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຫົດນ້ ຳ ດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ນົມສົ້ມ, ຖອກດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ໄມ້.

ມ້ວນ ໝາກ ໄມ້ Homemade ທີ່ມີລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຈະປົກປິດການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຮ້ານຕ່າງໆ. ສູດສູດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ 400 g
ຈອກ kefir,
ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫໍ່ຂອງ margarine,
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
0,5 tsp slaked ເນດ.

ການຮັບປະທານມ້ວນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ - ຄວາມຝັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມັກອົບ

ແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສູດຊີ້ບອກຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການ ນຳ ໃຊ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນຕໍ່ໄປນີ້ ສຳ ລັບມ້ວນ:

ປັ່ນ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານພ້ອມ ໝາກ ຂາມ (5 ປ່ຽງຂອງແຕ່ລະ ໝາກ ໄມ້), ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ໄຄ, ບ່ວງ fructose.
ປີ້ງນົມໄກ່ຕົ້ມ (300 ກຣາມ) ໃສ່ເຄື່ອງບົດຫລືມີດ. ຕື່ມ prunes ຟັກແລະແກ່ນ (ສຳ ລັບແຕ່ລະຄົນ). ງາມ 2 tbsp. ຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດແລະປະສົມ.

ສໍາລັບການຂູດຫມາກໄມ້, dough ຄວນໄດ້ຮັບການມ້ວນບາງໆ, ສໍາລັບຊີ້ນ - ຫນາເລັກນ້ອຍ. ເປີດ "ພາຍໃນ" ຂອງມ້ວນແລະມ້ວນ. ອົບຢູ່ເທິງເຈ້ຍອົບປະມານ 45 ນາທີ.

ເຄື່ອງປະດັບ Blueberry

ເພື່ອກະກຽມ dough:

ຈອກແປ້ງ
ຈອກຂອງເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ
margarine 150 g
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
3 tbsp walnuts ເພື່ອ sprinkle ກັບ dough.

ດອກໄມ້ສີຟ້າ 600 ກຣາມ (ທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້),
ໄຂ່ໄກ່
fructose ໃນແງ່ຂອງ 2 tbsp. ້ໍາຕານ
ຈອກອັນດັບສາມຂອງ ໝາກ ອຶ,
ຈອກນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານເສີມ,
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງໄຄ.

Sift flour ແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງ cottage. ຕື່ມເກືອແລະ margarine ອ່ອນ, knead dough ໄດ້. ມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນໃນເວລາ 45 ນາທີ. ເອົາ dough ອອກແລະມ້ວນອອກເປັນຊັ້ນມົນຂະຫນາດໃຫຍ່, sprinkle ກັບ flour, ຂື້ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມ້ວນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຊັ້ນຜົນໄດ້ຮັບໃນຄັ້ງນີ້ຈະໃຫຍ່ກ່ວາອາຫານອົບ.

ການກະກຽມ blueberries ໂດຍການຖອກນ້ໍາໃນກໍລະນີຂອງການ defrosting. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ fructose, almonds, ໄຄແລະຄີມສົ້ມ (ນົມສົ້ມ) ແຍກຕ່າງຫາກ. ກະຈາຍດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມດ້ວຍໄຂມັນຜັກ, ຈັດວາງຊັ້ນແລະສີດມັນດ້ວຍເມັດຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດລົງ, ປະສົມຄຣີມໄຂ່ - ສົ້ມແລະໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 15-20 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ແອບເປີ້ນຝຣັ່ງ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້:

ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍ
1 tsp fructose
ໄຂ່ໄກ່
4 tbsp ໄຂມັນຜັກ.

cake Apple - ການຕົກແຕ່ງຂອງຕາຕະລາງງານບຸນໃດໆ

ຫຼັງຈາກ kneading dough ໄດ້, ມັນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາ cling ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ສຳ ລັບການຕື່ມ, ປອກເປືອກ ໝາກ ໂປມ 3 ໜ່ວຍ ໃຫຍ່, ເອົານ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ລົງໄປເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຊ້ ຳ, ແລະສີໄຄຕົ້ນ.

ກະກຽມຄີມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນ 100 g ຂອງມັນເບີແລະ fructose (3 ບ່ວງ).
ຕື່ມໄຂ່ໄກ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ.
100 g ຂອງ almonds ຟັກແມ່ນປະສົມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ.
ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 30 ml ແລະທາດແປ້ງ (1 ບ່ວງແກງ).
ຖອກນົມເຄິ່ງຈອກ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ລຳ ດັບຂອງການກະ ທຳ.

ເອົາແປ້ງລົງໃນແມ່ພິມແລະອົບມັນປະໄວ້ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ຖອກຄີມແລະໃສ່ຫມາກໂປມ. ອົບໃຫ້ອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຈອກນົມ
ນ້ ຳ ຫວານ - 5 ເມັດທີ່ປັ່ນປ່ວນ,
ຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະສານເພີ່ມເຕີມ - 80 ມລ,
ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ
1.5 tbsp ຜົງໂກໂກ້
1 tsp ໂຊດາ.

Preheat ເຕົາອົບໄດ້. ເສັ້ນແມ່ພິມດ້ວຍ parchment ຫຼື grease ກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ອຸ່ນນົມ, ແຕ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຕີໄຂ່ດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ຕື່ມ້ ຳ ນົມແລະນ້ ຳ ຫວານທີ່ນີ້.

ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງທັງຫມົດ. ສົມທົບກັບການປະສົມໄຂ່. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຖອກເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ, ບໍ່ເຖິງແຄມ, ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ. ຕົກແຕ່ງດ້ານເທິງດ້ວຍແກ່ນ.

muffins ທີ່ອີງໃສ່ໂກໂກ້ - ໂອກາດທີ່ຈະເຊີນເພື່ອນມາດື່ມຊາ

Nuances ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຫລາຍຢ່າງ, ການສັງເກດການຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ທ່ານມັກໂດຍບໍ່ຕ້ອງ ທຳ ຮ້າຍສຸຂະພາບຂອງທ່ານ:

ແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນສ່ວນ ໜ້ອຍ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມື້ຕໍ່ໄປ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນທຸກຢ່າງໃນເວລານັ່ງດຽວ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ສິ້ນນ້ອຍແລະກັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກພາຍໃນ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ແລະທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກໍ່ຄືການເຊື້ອເຊີນຍາດພີ່ນ້ອງຫລື ໝູ່ ເພື່ອນມາຢ້ຽມຢາມ.
ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ຄວນ ດຳ ເນີນການທົດສອບໂດຍດ່ວນເພື່ອ ກຳ ນົດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກ 15-20 ນາທີຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.
ການອົບເຂົ້າ ໜົມ ບໍ່ຄວນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດຮັກສາຕົວທ່ານເອງ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ວ່າມັນມີລົດຊາດແຊບແລະປອດໄພ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມໄວໃນການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ ນຳ ອີກ. ພວກເຂົາບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີພອນສະຫວັນດ້ານອາຫານສູງແລະແມ່ນແຕ່ເດັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້.

Stevia ໃນການກະກຽມຫມາກໄມ້ກະປnedອງ, ກວນແລະຮັກສາໄວ້.

ກວນ, ກວນແລະສານປະກອບຕ່າງໆແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບໄວເດັກແລະຊ່ວງເວລາຂອງຄວາມສຸກ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເອົາບ່ວງໃຫຍ່ໃສ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະແຊບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ສົ່ງມັນໄປປາກຂອງພວກເຮົາ. ສິ່ງທີ່ອາດຈະດີກວ່າ, ມີປະໂຫຍດແລະເປັນ ທຳ ມະຊາດຫຼາຍກ່ວາການເຮັດຈາກແມ່ຫຼືແມ່ຕູ້ຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເກັບໃນເຮືອນປະເທດຂອງຕົນເອງ?

ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າຄວາມດີດັ່ງກ່າວບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍປານໃດ, ເຖິງວ່າຈະມີ ທຳ ມະຊາດກໍ່ຕາມ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ມີ້ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທາດແປ້ງທີ່ໄວເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລານັ້ນມັນຈະຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ອາຫານປະເພດນີ້ບໍ່ໄດ້ ນຳ ຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈ, ບັງຄັບໃຫ້ຮ່າງກາຍບໍລິໂພກແຄລໍຣີ່ຫລາຍຂື້ນ. ການບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດດັ່ງກ່າວເລື້ອຍໆແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດກັບພະຍາດທາງເດີນອາຫານ, ລັກສະນະຂອງຄາໂບໄຮເດຣດແລະອາການແພ້.

ບໍ່ມີວິດີໂອຕາມຫົວຂໍ້ ສຳ ລັບບົດຂຽນນີ້.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ມັນຫັນອອກວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກປົນເປື້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນທີ່ຕິດຕາມນ້ ຳ ໜັກ ແລະສຸຂະພາບຂອງຕົວເອງ. ເປັນແນວໃດ? ປະຕິເສດການຮັກສາທີ່ແຊບບໍ? ໂຊກດີ, ມີວິທີແກ້ໄຂ - ພຽງແຕ່ທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ດ້ວຍສານ stevoside ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ສະກັດອອກມາຈາກຕົ້ນໄມ້ທີ່ຊື່ວ່າ Stevia. Stevia ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງຄວາມຫວານແລະລະດັບແຄລໍລີ່ທີ່ເກືອບເທົ່າກັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສານກັນບູດ.

ສຳ ລັບການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ກະປatອງຢູ່ເຮືອນ, ມັນສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ໃບໄມ້ stevia ແຫ້ງ, ເຊິ່ງຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາຫຼືຮ້ານຂາຍຢາພິເສດ. ມັນຍັງສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ເຊື່ອມຈາກໃບ stevia, ຈາກນັ້ນສາມາດເອົາເຂົ້າໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ແລະຍັງໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ, ກວນແລະຂອງຫວານອື່ນໆ. ຢານ້ໍາໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍ: ທໍາອິດການກະກຽມ້ໍາຕົ້ມມາດຕະຖານແມ່ນຖືກກະກຽມ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ລະເຫີຍເປັນເວລາດົນໃນຫ້ອງນ້ ຳ.ຢານ້ໍາໃບ Stevia ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍປີໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາພິເສດ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າບາງຄັ້ງ stevia ເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນເລັກນ້ອຍຕໍ່ອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດນີ້ສາມາດເປັນກາງໄດ້ງ່າຍໂດຍການເພີ່ມນໍ້າຕານປົກກະຕິ.

ແລະການກະຕຸກທີ່ມັກ, ເຊິ່ງ stevia ຈະຖືກເພີ່ມແທນນ້ ຳ ຕານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ແມ່ນລົດຊາດທີ່ອ່ອນແອຕໍ່ການປຽບທຽບທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ຍັງມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

Stevia Compote

ເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນຈາກໃບ stevia ແຫ້ງຕໍ່ນ້ ຳ 1 ລິດທ່ານຕ້ອງການ:

Compote grape 15-20 g ຂອງໃບແຫ້ງ
cherry 12-15 pear 14-15 g
plum 18-20 g
apricot 25-30 ກໍາ
ແອບເປີ້ນ 15-20 g
raspberry 40-50 g
strawberry 60-80 g

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ marinades (ຕໍ່ ໜຶ່ງ ປjarອງ 3 ລິດ, g):

ຫມາກໂປມ - 3-4 g
plum - 3-5 g,
pepper ຫວານ - 1-2 g
ຫມາກເລັ່ນ - 4-5 g,
ແຕງ - 2-3 g,
ຜັກປະເພດ - 2-3 ກໍາ.

ສຳ ລັບການ ໝັກ ຫມາກໂປມໃຊ້ໃບແຫ້ງຂອງ stevia (30-40 g ຂອງໃບແຫ້ງຕໍ່ 5 ກິໂລຂອງຫມາກໂປມແລະນ້ໍາ 5 l). ໃບ Stevia ຖືກວາງຢູ່ລະຫວ່າງແຖວຂອງ ໝາກ ໂປມ.

ໃນເວລາທີ່ດອງແລະດອງ ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ໃນກະປ3ອງ 3 ລິດແທນນ້ ຳ ຕານກ່ອນທີ່ຈະ ໝຸນ ຕື່ມໃສ່ໃບໄມ້ປະມານ 5-6 ໃບ.

້ໍາຕົ້ມ
ໃບສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດຊືມ, ຊຶ່ງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນກະປningອງ. ໃບແຫ້ງ 100 ກຼາມໃສ່ໃນຖົງທີ່ມີຜ້າພັນບາດແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 1 ລິດ, ເກັບໄວ້ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼືຕົ້ມປະມານ 50-60 ນາທີ. ການ້ໍາຕົ້ມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກລົງ, ນ້ໍາ 0.5 l ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຮືອທີ່ມີໃບແລະຕົ້ມໃສ່ໃນເວລາ 50-60 ນາທີ. ສານສະກັດຈາກມັດທະຍົມໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອັນດັບ ທຳ ອິດແລະຖືກກັ່ນຕອງ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫວານ ສຳ ລັບຊາ, ກາເຟແລະຂະ ໜົມ ປັງ.

compote Raspberry
ໃນກະປliterອງລິດ ໜຶ່ງ ລິດໃສ່ຣົດຣາມໃສ່ 50-60 g ຂອງນ້ ຳ ຕົ້ມ stevioside ແລະນ້ ຳ 250 ml. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກຖອກລົງໄປໃນກະປandອງແລະຖອກດ້ວຍວິທີແກ້ຮ້ອນ stevioside, ນຳ ໄປແຊ່ປະມານ 10 ນາທີ.

ສະຕໍເບີຣີ
ສໍາລັບກະປoneອງຫນຶ່ງລິດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 50 g ຂອງ stevioside infusion ແລະ 200-250 ml ຂອງນ້ໍາ. ຖອກດ້ວຍວິທີຕົ້ມສຸກທີ່ມີລົດຫວານ, ບົດໃຫ້ລະອຽດປະໄວ້ 10 ນາທີ.

compote Rhubarb
5-6 ກຼາມຂອງນ້ ຳ ຕົ້ມ stevioside ຫຼືໃບ stevia, ນ້ ຳ 1.5-2 ແກ້ວຈະຖືກ ນຳ ໄປຂວດຕໍ່ລິດຕໍ່ລິດຂອງການຕັດຫົວ rhubarb. ຖອກກະປwithອງທີ່ມີວິທີແກ້ຮ້ອນແລະເອົາໄປປະໄວ້ປະມານ 20-25 ນາທີ.

ຫມາກໄມ້ Stewed: ຫມາກໂປມ, pear, apricot
ແທນນ້ ຳ ຕານ, ໃບແຫ້ງຫຼືນ້ ຳ ຕົ້ມ stevia ຈະຖືກເພີ່ມ: ນ້ ຳ ຕົ້ມ 1 g ຕໍ່ນ້ ຳ 250 ml. ເພື່ອກະກຽມ cherry ແລະ cherry compote, ເອົາ 1.5-2 g ຂອງ້ໍາຕົ້ມຕໍ່ 250 ml ຂອງນ້ໍາ.

Jam ກັບ stevia.

ມັນເປັນການປະຕິບັດທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ສານສະກັດຈາກ stevia - stevioside. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການປົນເປື້ອນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນກະປnedອງ 1 ກິໂລ, ທ່ານຕ້ອງການ stevioside 1 ບ່ວງກາເຟແລະ pectin ແອບເປີ້ນ 2 ກຼາມໃນຜົງ. ພວກເຮົາເຈືອຈາງຜົງໃນນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຖອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ລົງໄປໃນເຕົາ, ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນທີ່ຕ່ ຳ ຫຼາຍ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອຸນຫະພູມ 60-70 ອົງສາ, ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເຢັນ. ນຳ ໄປຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະປະໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີ. ຖອກໃສ່ກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະລອກຂຶ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ

ກະແລັມບູດ 1 1/4 ລິດ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງແກງ
1/2 ບ່ວງກາເຟ nutmeg ຫຼືໄຄ
ຜົງ stevia ເຂັ້ມຂຸ້ນ 3 3/4 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ ຳ 3/4 ຖ້ວຍ
ຜົງ pectin 1 3/4 ອໍ

ຄຳ ແນະ ນຳ:

ບີບດອກໄມ້ສີຟ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະ, stirring, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ປະໄວ້ໃຫ້ຕົ້ມປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີ, stirring ຢູ່ສະ ເໝີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ descale (ໂຟມ). ຖອກລົງໃນເຮືອທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.

ສ່ວນປະກອບ

2 ຈອກປອກເປືອກ, ເປັນຮູຢູ່ທາງໃນແລະເປືອກໄມ້ທີ່ປອກເປືອກດີ
1 ຈອກປອກເປືອກ, ພາຍໃນເປັນຮູແລະ ໝາກ ໂປມທີ່ສຸກແລ້ວ
ຜົງ stevia ເຂັ້ມຂຸ້ນ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
ໄຄຕົ້ນ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1/3 ຖ້ວຍ
ທາດແປ້ງ pectin 6 ອອນສ໌

ຄຳ ແນະ ນຳ:

ບີບ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຕື່ມໃສ່ສີໄຄ. ປະສົມກັບ stevia ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນຳ ໄປຕົ້ມໃນອຸນຫະພູມສູງ, ປະປົນຢູ່ທຸກເວລາ. ເພີ່ມ pectin ທັນທີແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມຫມົດ, ຕົ້ມສໍາລັບຫນຶ່ງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ descale (ໂຟມ). ຖອກລົງໃນເຮືອທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານບໍ່ເສຍຄ່າ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

jam ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການປິ່ນປົວທີ່ມັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ແລະແມ່ນແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາຕົນເອງວ່າແຂ້ວຫວານກໍ່ມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້. ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບ, jam ຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ມັນຊ່ວຍໃນການຮັກສາສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຊະນິດເປັນເວລາດົນນານ. ເພື່ອຮັກສາຜະລິດຕະພັນວິຕາມິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ພວກມັນມັກຈະ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ, ແລະຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານແລະນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ການຕິດເຫຼົ້າແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີສິນຄ້າທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ແຕ່ມີສູດຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບເຮັດຢານ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນທາງທີ່ພິເສດຫລືໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ.

ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະສັງເຄາະ. ທຳ ມະຊາດແມ່ນຜະລິດຈາກສານທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກ ທຳ ມະຊາດ - ໝາກ ໄມ້, ຜັກ, ໝາກ ໄມ້. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ fructose, xylitol, sorbitol, erythrol, ແລະ stevia. ຂອງຫວານໃນ ທຳ ມະຊາດມີລະດັບຄວາມຫວານແລະລະດັບແຄລໍຣີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຍົກຕົວຢ່າງ, ທາດ fructose ບໍ່ຕໍ່າກ່ວານ້ ຳ ຕານໃນມູນຄ່າພະລັງງານແລະມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວາມັນ, ແລະ stevia ແມ່ນມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທຸກຊະນິດຈະຊ້າລົງແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງແຂງແຮງ, ທົນທານຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອຸນຫະພູມສູງໄດ້ດີ, ສະນັ້ນສາມາດກຽມອາຫານຫວານກັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ຄຸນລັກສະນະບາງຢ່າງຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ເຄື່ອງດື່ມຫວານທີ່ມີສານສັງເຄາະມັກຈະບໍ່ມີສານອາຫານ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ໂດຍສະເພາະໃນການເປັນໂລກອ້ວນ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ sucralose, aspartame, saccharin, cyclamate, acesulfame. ພື້ນຖານຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນສັງເຄາະທາງເຄມີ, ສະນັ້ນຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນສູງກ່ວານ້ ຳ ຕານຫລາຍຮ້ອຍເທົ່າ. ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຫວານບາງຊະນິດສາມາດທົນທານຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະ ເໝາະ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແບບ ທຳ ມະຊາດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດເນັ້ນ ໜັກ ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້.

Jam ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີ fructose, xylitol, sorbitol

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ການເຮັດກວນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກກະກຽມໃສ່ fructose, ເພາະວ່າມັນຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານປະມານ ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງ, ແລະມັນກໍ່ສະດວກໃນການຄິດໄລ່ມັນເມື່ອກຽມອາຫານ. ແຕ່ວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ຕໍ່າກວ່າປົກກະຕິ, ເພາະວ່າຍ້ອນຄວາມຫວານຂອງ fructose, ມັນຕ້ອງການນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ກວ່ານໍ້າຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ສົດຊື່ນຂຶ້ນ.

ຂັດ apricot ສຸດ fructose. ລ້າງ apricots 1 ກິໂລໄດ້ດີ, ເອົາເມັດອອກ. ກຽມຢານ້ ຳ ຈາກນ້ ຳ 2 ແກ້ວແລະ fructose 650 g. ຕົ້ມປະສົມແລະແຕ່ງກິນ 3 ນາທີ, stirring. ຈຸ່ມຂອງ apricots ໃນຢານ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ປະມານ 10 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນໄຫແລະຝາປິດດ້ວຍຝາປິດ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

Sorbitol ແລະ xylitol ຈາກມຸມມອງສານເຄມີແມ່ນເຫຼົ້າ, ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ສະນັ້ນຮ່າງກາຍບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຜະລິດອິນຊູລິນເພື່ອດູດຊຶມພວກມັນ. ພວກມັນແມ່ນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແຕ່ບໍ່ແມ່ນລົດຫວານຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເຮັດກວນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ xylitol ຫຼື sorbitol, ຈະມີລົດຊາດຫວານທີ່ ໜ້າ ຮັກແລະຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ ໜ້ອຍ ກ່ວາ 40% ຖ້າທຽບໃສ່ກັບນ້ ຳ ຕານ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ jam ສຸດ sorbitol. ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 1 ກິໂລແລະຖອກນ້ໍາ 1 ຈອກ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ເອົາໂຟມແລະຖອກນ້ ຳ sorbitol 900 g. stir ຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ກະປsterອງ, ຄອກ, ພິກແລະປົກດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວກໍ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນມືດ.

jam cherry Xylitol. ໝາກ ເລັ່ນ 1 ກິໂລເອົາເມັດອອກ. ລ້າງ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ສຸກດີແລະປະໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນ 12 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະຖອກໃສ່ xylitol 1 ກິໂລ. ແຕ່ງກິນ, ປັ່ນຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນໄຫ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຄຸກກີ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີການເພີ່ມ stevia. ຄຸນນະສົມບັດຂອງມັນແມ່ນການຂາດແຄນແຄລໍລີ່ແລະ GI ສູນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມຫວານຂອງຜລຶກ stevioside - ຜົງ stevia ແມ່ນແຂງກວ່ານໍ້າຕານ 300 ເທົ່າ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃບສັ່ງແພດ stevia ອາດຈະປະກອບມີການ ນຳ ໃຊ້ທັງຜົງ stevia ແລະໃບແຫ້ງຂອງມັນ, ເຊິ່ງຜະລິດຈາກຢານ້ ຳ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢານ້ ຳ, ທ່ານຕ້ອງຖອກມັນ, ແຕ່ຕໍ່ມາມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນແລະ ນຳ ໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນ້ໍາຕົ້ມ stevia: ງາມ 20 g ຂອງໃບໃນຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນ thermos ແລະປະທັບຕາ, ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, ເມື່ອຍເຂົ້າໄປໃນຂວດອະເຊື້ອ.

ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້້ໍາຕົ້ມສໍາລັບການເຮັດ jam, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ, ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃບຂອງ stevia ແມ່ນຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 30 ເທົ່າ. ແຕ່ຢູ່ເຮືອນ, ຜົງ stevia ແມ່ນໄວແລະສະດວກຕໍ່ການ ນຳ ໃຊ້.

Apple jam ກັບ stevia. ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກໂປມສຸກ 1 ກິໂລເປັນທ່ອນ. ຈົມແປ້ງ stevioside 1 ບ່ວງກາເຟໃນນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກແລະຖອກໃສ່ຖ້ວຍພ້ອມ ໝາກ ໂປມ. ເອົາຄວາມຮ້ອນປະສົມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫຼາຍຈົນກ່ວາປະມານອາການ ທຳ ອິດຂອງການຕົ້ມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນຳ ໄປຕົ້ມເຕັມທີ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ - ເອົາອອກແລະເຢັນ. ເປັນຄັ້ງທີສາມ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝໍ້ ແລະລວກປະມານ 15 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເອົາຂອງຫວານ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະລອກຂຶ້ນ. ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນມືດ, ແລະຖ້າເປີດ - ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

Stevia ມີອາຫານຍີຫໍ້ຂົມຂື່ນທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ມັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຜະລິດບໍລິຫານເກືອບຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຫວານນີ້ອອກໃນຮູບແບບຜົງ. ຖ້ານໍ້າຫວານ erythrol ຖືກເພີ່ມເຂົ້າ stevia, ລົດຊາດຈະຫາຍໄປ. Erythrol ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ stevia ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ. ອາຫານເສີມທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີສານອີຣີໂຕຣລຽມແລະ stevia ປະສົມສາມາດໃຊ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ, ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນສອງບ່ວງກາເຟຕໍ່ 1 ກິໂລ ໝາກ ໄມ້, ແລະກະກຽມຂອງຫວານຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ stevia.

ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ສຸດຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະບໍ່ມີການທົດແທນ. ແມ່ຕູ້ຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ, ແຕ່ຮູ້ວິທີຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງວິຕາມິນທັງ ໝົດ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ຮູ້ດີໃນການເຮັດແນວນັ້ນ.

ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກ ໝາກ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ໄມ້ທີ່ສາມາດຜະລິດນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົນເອງໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ - ຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ຄວນຈະເປັນທັງ unripe ຫຼື overripe.

Raspberry jam ໃນນ້ໍາຂອງມັນເອງ. ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງສົດ 6 ກິໂລກຼາມ, ແລະເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນສ່ວນຫຼາຍເທົ່າທີ່ມັນໄປ, ໃສ່ໃນກະປlargeອງໃຫຍ່. ບາງຄັ້ງຄາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສັ່ນກະປsoອງເພື່ອໃຫ້ raspberries ຂົ້ນ, ນ້ໍາທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະລັບ. ໃນຖັງໂລຫະຫລືແຊ່ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເອົາຜ້າພັນບາດວາງໄວ້ທາງລຸ່ມ, ເອົາກະປaອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຖອກນ້ ຳ ໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບກາງຂອງໄຫ, ໃສ່ເຕົາໄຟ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ໝາກ ຂາມຈະຄ່ອຍໆຕົກລົງ, ໃຫ້ນ້ ຳ ອອກ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຕື່ມໃສ່ຈົນກ່ວາກະປisອງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ. ຖັດໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຖັງຫລື ໝໍ້ ໃສ່ຝາປິດແລະປະໃຫ້ນ້ ຳ ໃນມັນຕົ້ມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດມັນ, ມ້ວນກະປofອງ.

ນ້ ຳ ຕານສະຕໍເບີຣີຟຣີ. ສໍາລັບມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 2 ກິໂລ, ຈອກນ້ໍາອ່ອນໆຈາກຫມາກໂປມສຸກ, ນ້ໍາຫມາກນາວເຄິ່ງຫນຶ່ງ, 8g ຂອງ agar-agar. ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນແລະ ໝາກ ນາວລົງໃນແຊ່, ເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລ້າງແລະປອກເປືອກອອກມາປະສົມແລະແຕ່ງກິນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. stir ແລະເອົາໂຟມອອກເປັນແຕ່ລະໄລຍະ. ໃນຈອກນ້ ຳ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່, ຈົ່ງຫົດນ້ ຳ agar, ປັ່ນປ່ວນໃຫ້ດີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ, ແລະຖອກລົງ. ປະສົມທຸກຢ່າງແລະໃຫ້ມັນຕົ້ມຕື່ມອີກ 5 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ມັນທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນກະປandອງແລະລອກຝາປິດ. ມັນຮັກສາກິ່ນແລະລົດຊາດຂອງສະຕໍເບີຣີສົດໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.

ສູດ ສຳ ລັບການຢອດນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ເປັນການປິ່ນປົວດ້ວຍແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງກະທັນຫັນໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ - ເບິ່ງວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມ

ການປຸງແຕ່ງແລະການ ນຳ ໃຊ້ stevia ຢູ່ເຮືອນ

ຂ້ອຍຈະບອກທຸກຢ່າງທີ່ຂ້ອຍຮູ້, ຂ້ອຍຈະຂຽນລາຍລະອຽດຕື່ມໃນມື້ອື່ນອີກ:
້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ກໍານົດ, ້ໍາຕານ maple, ຢານ້ໍາ beetroot, ຢານ້ໍາຮາກ licorice, ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານສາມາດສືບຕໍ່, ເສີມ, ຂຽນໃສ່ຂ້ອຍ.

ມີທາງເລືອກທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ - STEVIA. ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 70 ຂອງສະຕະວັດຂອງພວກເຮົາ, ພືດ stevia ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຢູ່ຍີ່ປຸ່ນ, ຈາກບ່ອນທີ່ວັດທະນະ ທຳ ນີ້ແຜ່ລາມໄປສູ່ປະເທດອື່ນໆ: ຈີນ, ເກົາຫຼີ, ຫວຽດນາມ, ອີຕາລີ. Stevia rebaudiana Bertoni - ລົດຊາດຫວານຂອງມັນແມ່ນຍ້ອນສານ glycosidic, ປະສົມປະສານໂດຍຊື່ທົ່ວໄປວ່າ "stevioside", ເຊິ່ງມັນຫວານກວ່າ 200-300 ເທົ່າຂອງ sucrose, stevia ຍັງມີທາດໂປຼຕີນຈາກ 11-15%, ລວມທັງວິຕາມິນຊີ. .

ຂ້າພະເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເຂົ້າເຖິງການທົດລອງປະຕິບັດຕົວຈິງ, ສະນັ້ນ ສຳ ລັບດຽວນີ້ມັນເປັນພຽງແຕ່ສູດ. ຖ້າທ່ານສົ່ງຜົນໄດ້ຮັບຈາກການຄົ້ນຄວ້າສ້າງສັນຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍຈະລົງເຜີຍແຜ່ໃນຈົດ ໝາຍ ຂ່າວ.

ໄດ້ຮັບ Stevia ໃນຮູບແບບຂອງສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ເມັດ, ສານສະກັດຈາກ, ແລະອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດຢູ່ໃນຮ້ານອອນໄລນ໌ຂອງພວກເຮົາ.

ການນໍາໃຊ້ພາກປະຕິບັດຂອງ stevia ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ”
. ຈຸດປະສົງຂອງວຽກງານນີ້ແມ່ນເພື່ອສຶກສາຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການ ນຳ ໃຊ້ stevia ເປັນແຫຼ່ງທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີ່ຕໍ່າໃນການຜະລິດໂຮງງານແປ້ງມັນເຊື້ອໄຟ (ເຂົ້າໂອດ, ໝາກ ໄມ້ແລະ cookies ສັ້ນ). ໃນການທົດລອງ, ໃບໄມ້ stevia ແຫ້ງແລະສານສະກັດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນວ່າຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ມາຈາກການນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກສານສະກັດຈາກ stevia ໃນການຜະລິດເຂົ້າໂອດແລະ cookies ໝາກ ໄມ້. ຕົວຢ່າງການທົດລອງມີລົດຊາດຫວານພໍສົມຄວນ, ໃນຕົວຊີ້ວັດດ້ານຮ່າງກາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ພວກມັນປະຕິບັດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຕົວຢ່າງການຄວບຄຸມ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງການແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແປຮູບ stevia ໃນເຕັກໂນໂລຍີ confectionery ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານຊະນິດ ໃໝ່ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແລະສານສັງເຄາະຫວານ. “

. ການສະ ໝັກ Stevia ແມ່ນປະສົມທັງແຍກແລະຮ່ວມກັນກັບຊາຫຼືກາເຟ. ນ້ໍາຕົ້ມ Stevia ທີ່ກຽມໄວ້ໃນ proc ຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນຫນຶ່ງອາທິດ. ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ວິຊາທີສອງ (ທັນຍາພືດ), ແລະກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ໃນເວລາທີ່ brew stevia ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ດຽວ, ພວກເຂົາຖືກນໍາພາໂດຍກົດລະບຽບທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນຊຸດ. ເມື່ອກຽມນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ໃຊ້ແລ້ວ, ໃບ stevia 20 ກຣາມໃສ່ 200 ມລຕົ້ມນ້ ຳ ຕົ້ມ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ຖັງໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປິດດ້ວຍຝາປິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ, ໂອນເນື້ອໃນທັງ ໝົດ ຂອງພາຊະນະໃສ່ຖັງທີ່ຮ້ອນທີ່ກຽມໄວ້. ການ້ໍາຕົ້ມໃນ thermos ແມ່ນຖືກປະຕິບັດໃນເວລາ 10-12 ຊົ່ວໂມງ, ການ້ໍາຕົ້ມຈະຖືກກັ່ນຕອງໃນຂວດຫຼືຂວດທີ່ບໍ່ສະອາດ. ໃບໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ stevia ແມ່ນຖອກລົງໃນ thermos ຂອງ 100 ml ຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ການ້ໍາຕົ້ມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຕິດກັບຄັ້ງທໍາອິດແລະສັ່ນ.

Stevia ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງຜົງສະຫມຸນໄພພື້ນດິນ, ້ ຳ ຕົ້ມເຂັ້ມຂົ້ນ, ຊາ, ຢານ້ ຳ ແລະເປັນສານເຕີມແຕ່ງກັບຊາສະ ໝຸນ ໄພອື່ນໆ.
ຜົງໃບ Stevia ສາມາດຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນອາຫານທຸກຊະນິດທີ່ນ້ ຳ ຕານຖືກ ນຳ ໃຊ້ຕາມປະເພນີ: ທັນຍາພືດ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຊາ, kefir, ນົມສົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ.
້ໍາຕົ້ມ Stevia ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ compotes, teas, ວຸ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຫມັກ.
ຊາແມ່ນດື່ມເທື່ອລະ ໜຶ່ງ ຈອກສອງເທື່ອຕໍ່ມື້. ຮົ່ມລົດຊາດ ທຳ ມະດານອກ ເໜືອ ຈາກ stevia ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຊາໃບສີ ດຳ ທຳ ມະດາ, ຊາສະຫມຸນໄພທີ່ມີດອກກຸຫລາບ, ດອກກຸຫລາບ Sudan, mint, chamomile ແລະອື່ນໆ.

ຄຳ ຖາມ: stevia ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການອົບ?
ຄຳ ຕອບ: ຢ່າງແທ້ຈິງ! ການສຶກສາດ້ານອຸດສາຫະ ກຳ ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນພົບວ່າສານສະກັດຈາກ stevia ແລະ stevioside ແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດໃນຫຼາຍໆສະຖານະການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການອົບປະ ຈຳ ວັນ.

ຄຳ ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດເຮັດສານສະກັດຈາກ stevia ຂອງຂ້ອຍເອງໄດ້ບໍ?
ຄຳ ຕອບ: ແມ່ນແລ້ວ. ສານສະກັດຈາກແຫຼວສາມາດຜະລິດໄດ້ຈາກໃບທັງ ໝົດ ຂອງ stevia ຫຼືຈາກຜົງສະຫມຸນໄພສີຂຽວຂອງ stevia.ພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນທີ່ຖືກວັດແທກຂອງໃບ stevia ຫຼືຜົງສະຫມຸນໄພທີ່ມີສານສະກັດຈາກເມັດ USP ທີ່ບໍລິສຸດ (ກະດາດຊາຍຫຼື scotch ຍັງເຮັດວຽກໄດ້) ແລະປ່ອຍປະສົມໄວ້ເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ. ກັ່ນຕອງນ້ ຳ ຈາກຊາກໃບໄມ້ຫລືຜົງແລະເຈືອຈາງໃຫ້ລົດຊາດໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ສະອາດ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າເນື້ອໃນເອທານອນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄດ້ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຊ້າຫຼາຍ (ບໍ່ຮ້ອນ) ຂອງສານສະກັດ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຫຼົ້າສາມາດລະເຫີຍໄດ້. ສານສະກັດທີ່ມີນ້ ຳ ບໍລິສຸດສາມາດກະກຽມໃນແບບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ວ່າມັນຈະບໍ່ສະກັດ glycosides ຫວານຫຼາຍເທົ່າກັບເຫຼົ້າ ethyl. ສານສະກັດແຫຼວໃດໆສາມາດຖືກຕົ້ມໃສ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຢານ້ໍາ.

ຄຳ ຖາມ: ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງກັບ stevia?
ຄຳ ຕອບ: Stevia ບໍ່ໄດ້ຖືກ caramelized, ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ Meringue ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຜະລິດ, ເພາະວ່າ stevia ບໍ່ມີສີນ້ ຳ ຕານແລະບໍ່ໄດ້ໄຫລຄ້າຍຄືນ້ ຳ ຕານ.