ຂ້ອຍສາມາດເນີຍແຂງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ທັດສະນະແລະການຮັບໃຊ້ທີ່ອະນຸຍາດ

ວັນທີ 8 ສິງຫາ 2018
ໂຣກມະເຮັງ endocrinology
Ksenia Stepanishcheva

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນກິນອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງຄົນເຮົາ. ດ້ວຍການບົ່ງມະຕິນີ້, ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າມັນສາມາດກິນຊີດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໃນບົດຂຽນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າເນີຍຄີມ ໜຸ່ມ ຄວນເອົາເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ມີໂປຕີນ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ວິຕາມິນ B, ກົດອະມິໂນຫລາຍ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເນີຍແຂງປະກອບມີພຽງແຕ່ນໍ້າຕານ 2.5-3% ເທົ່ານັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ສະນັ້ນການເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງບໍ່ສາມາດເປັນໄດ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບເນີຍແຂງ?

ເນີຍແຂງ 3 ປະເພດແມ່ນຜະລິດ:

ແກ້ມໃຫຍ່ມີຮູໃຫຍ່. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຂອງຜົ້ງປາກ. ເນີຍແຂງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດຄວາມກັງວົນ, ຄວາມກົດດັນ, ຟື້ນຟູລະບົບປະສາດ, ປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ. ເນີຍແຂງອ່ອນໆແຜ່ລາມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະກິນເປັນອາຫານວ່າງ.

ຜະລິດຕະພັນປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຜິວຫນັງ, ສາຍຕາ. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນສົມບູນດ້ວຍກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ຫຍັງ?

ຂ້ອຍສາມາດກິນຊີດກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ແພດແລະນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ:

ກິນຊີດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍ,
ກິນມື້ລະ 150 ກຣາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເກືອແຮ່ທາດປະ ຈຳ ວັນ.

ຖ້າມີປະຫວັດກ່ຽວກັບການອັກເສບຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຂມັນ, ເຄັມ, ການສູບຢາເກີນໄປ, ເນີຍແຂງເຜັດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງຕັ້ງຂອງເອນໄຊເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະນີ້ເສື່ອມເສີຍ.

ຊັ້ນຮຽນອັນດັບ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ຊີດຊະນິດໃດສາມາດເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2? ຄວນເລືອກປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ພາສາລັດເຊຍ, Adyghe, Neuchatel, ປະເທດສະວິດ, Roquefort, Camembert ແລະແນວພັນອື່ນໆຂອງການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນຊີດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໃນຮູບແບບອື່ນໄດ້ບໍ? ດ້ວຍພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ຜະລິດຕະພັນປະເພດຂ້າງເທິງນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ການ ນຳ ໃຊ້ປົກກະຕິຂອງພວກມັນຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ. ມັນສາມາດກິນຊີດໄສ້ກອກກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບພະຍາດ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນົມ ໜຸ່ມ Cheeses

ເນີຍແຂງເບົາຫວານຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເພາະມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ (ຕົວຢ່າງ, ໃນຊີດ Adyghe 100 g, ມີພຽງ 240 kcal ເທົ່ານັ້ນ,
ອຸດົມສົມບູນໃນ phosphorus, potassium, ທາດການຊຽມ,
ເກືອບບໍ່ລວມເອົາທາດແປ້ງ, ແຕ່ບັນຈຸມີກົດອະມິໂນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເນີຍແຂງຈະມີສຸຂະພາບດີກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຄວນກິນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານບໍ່ເກີນ 1 ຊິ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ເປັນເບົາຫວານ. ອັດຕານີ້ຖືກອອກແບບມາເປັນເວລາ 1 ວັນ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນຊີດໄດ້ພຽງແຕ່ຫລັງອາຫານຫລືຕອນທ່ຽງ.

ເນີຍແຂງຄີມ

ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດປຸງແຕ່ງຊີດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ໃນໂອກາດນີ້, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຕ່າງກັນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນຈຸມີສານ casein, polyunsaturated acids, ວິຕາມິນຊີທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນແລະມີພຽງ lactose ພຽງ 2%. ຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບນີ້, ຊີດແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ. ແຕ່ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ ໃໝ່ ລ້າສຸດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ສານປະສົມສັງເຄາະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ຜົງນົມ, ຟອສຟໍ, ອາຊິດ citric), ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດ hypertension, ແຜ, ໂລກກະເພາະ, ເບົາຫວານ.

ແລະຍັງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຊີດທີ່ປຸງແຕ່ງໃນໂລກເບົາຫວານບໍ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຮັບປະກັນວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ທ່ານສາມາດກິນຊີດໄດ້, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ - 1 ຊິ້ນໃນ 1-2 ວັນ. ຈາກນັ້ນກໍ່ຈະບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຂໍ້ຄວນລະວັງ

ໃນເວລາທີ່ຊື້ຊີດແຂງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນບັນຈຸ:

ແປ້ງມັນຕົ້ນ
ທາດປະສົມສັງເຄາະທີ່ເລັ່ງການເນີຍແຂງຂື້ນ,
ເຂົ້າຈີ່ຂາວ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນຊີດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດ ກຳ ນົດເລື່ອງນີ້ໄດ້ຫຼັງຈາກກວດສຸຂະພາບ. ໂດຍປົກກະຕິ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດຜະລິດຕະພັນ ໜຸ່ມ ທີ່ມີສີຄີມໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ແມ່ນສາກົນ, ສະນັ້ນພະຍາດເບົາຫວານມັນກໍ່ບໍ່ເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບທຸກຄົນ. ເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບໂລກກະເພາະແລະ ລຳ ໄສ້ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ. ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນບໍ່ຄວນຖືກບໍລິໂພກດ້ວຍໄຂມັນທີ່ສູງໃນເລືອດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຣກ atherosclerosis ຂອງເສັ້ນເລືອດ. ດ້ວຍໂລກພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຊີດທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 20%.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນຊີດທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ? ຖ້າໂລກອ້ວນແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫຼືທີ 3, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າມັນມີພະລັງງານຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຍັງຕໍ່າ. ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກຽມແກງຈາກນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມແລະເນີຍແຂງທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ບາງແນວພັນມີຈຸລິນຊີທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດ listeriosis. ເນີຍແຂງທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງແມ່ນມີສານ tryptophan, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງການເຈັບຫົວ, ນອນຫຼັບ, ແລະຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນ. ມັນຄວນຈະລະວັງວ່າໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີເກືອ, ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານອື່ນໆ, ສ່ວນປະກອບນີ້ກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມ.

ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ຈະເລືອກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ? ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບຂອງເນີຍແຂງ. ມັນບໍ່ຄວນມີສານເພີ່ມເຕີມທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເລັ່ງການເຕີບໂຕເຕັມໄວ. ແຕ່ວ່າຊະນິດທີ່ແຂງໂດຍບໍ່ມີແມ່ພິມກໍ່ຈະເຮັດໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະເປັນແນວພັນ ໜຸ່ມ.

ເມື່ອເລືອກ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່:

ສີ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບມີຮົ່ມເປັນເອກະພາບ, ບໍ່ມີຈຸດດ່າງ ດຳ ແລະແຜ່ນສີຂາວ.
ຄວາມສົມບູນຂອງແບບຟອມ. ບໍ່ຄວນມີຮອຍແຕກຫລືຄວາມເສຍຫາຍຢູ່ດ້ານ ໜ້າ ຂອງຊີດ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງແມ່ພິມແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.
ຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຫົວຫລືຊິ້ນສ່ວນ. ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະດາຂາຍ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຫລັງຈາກນັ້ນມັນຄວນກັບມາ ຕຳ ແໜ່ງ ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.
ກິ່ນ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນຈະມີກິ່ນ ເໝືອນ ອາໂມເນຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຫລາກຫລາຍດ້ວຍແມ່ພິມ.

ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍາກ, ສະນັ້ນນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກຽມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນພ້ອມກັບການຕື່ມເນີຍແຂງ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານ, ອາຫານທີ່ມີສີຄີມ. ແນວພັນອ່ອນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ, ແຕ່ວ່າມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ຍາວນານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຈະສູນເສຍໄປ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນນົມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງຖ້ວຍຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະສ້າງເປັນເປືອກບາງໆທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ໃນຮູບແບບນີ້, ຊີດສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ທຸກມື້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງນັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແລະຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານ.

ເນີຍແຂງແຂງຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເຊິ່ງມີອຸນຫະພູມ -4 ເຖິງ +8 ອົງສາ. ໃນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງ 90%, ຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງແມ່ນ 4 ເດືອນ.
ແນວພັນອ່ອນກໍ່ມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ວ່າໃນອຸນຫະພູມແຕ່ 0 ເຖິງ +8 ອົງສາ. ພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍມື້.
ເນີຍແຂງທີ່ເກັບດ້ວຍນົມແມ່ນເກັບຮັກສາຈາກ 0 ເຖິງ +6 ອົງສາໃນເວລາບໍ່ເກີນ 2 ອາທິດ.
ແນວພັນ Brine ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມເຄັມຢູ່ +5 ອົງສາ. ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວຮັກສາຜະລິດຕະພັນໄດ້ 1-2 ເດືອນ.
ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດົນກວ່າຄົນອື່ນ. ຖ້າອຸນຫະພູມຈາກ -4 ເຖິງ +4 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຖືກປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 2 ເດືອນ.

ຄວນແນະ ນຳ ເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃສ່ໃນແຜ່ນ, ແລະບໍ່ຄວນໃສ່ຮູບເງົາຫຼືຖົງຢາງ. ເຈ້ຍຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໄມ້ກໍ່ມີຄວາມ ເໝາະ ສົມ.

ອາຫານຫລາກຫລາຍຖືກກະກຽມຈາກຊີດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດຜັກແລະແກງ. ທ່ານສາມາດອົບຊີ້ນໂດຍ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຊິ່ງຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານທຸກຊະນິດ. ດ້ວຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຊີດຈະສູນເສຍໄປ. ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ອົບມັນ, ຄືກັບໃນຮູບແບບນີ້ຜະລິດຕະພັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນຫັນອອກວ່າເນີຍແຂງຈະມີຄວາມຈໍາເປັນໃນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເລືອກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບຂອງການກະກຽມແລະການນໍາໃຊ້.

ດັດຊະນີ Glycemic ແລະແຄລໍລີ່

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ (GI) ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດມີການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, GI ໃນຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນເກີນ 55. ອາຫານປະເພດນີ້ມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການກະຕຸ້ນໃນອິນຊູລິນ. ຄວາມອີ່ມຕົວມາຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະຄວາມອຶດຫິວກໍ່ຊ້າໆ.

ອັດຕາສ່ວນໄຂມັນ

ແຕ່ລະເນີຍມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ໃນປະລິມານທີ່ປານກາງ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ພວກມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອັດຕາສ່ວນສູງຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄໍເລສເຕີໂຣນແລະຫົວໃຈ. .

ເລືອກຊີດທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າກວ່າ 30%. ຕິດກັບຊີດ 1 ລິດຕໍ່ມື້ - 30 ກຼາມ. .

ກຳ ຈັດຊີດເຄັມ ສຳ ລັບເບົາຫວານເພື່ອຫລີກລ້ຽງບັນຫາຫົວໃຈ. ທາດໂຊດຽມເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດແລະ ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ເລືອກແນວພັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ຕົວຢ່າງ: ໃນ 30 gr. ເນີຍແຂງ Feta ບັນຈຸ 316 ມກ. sodium, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນ mozzarella ພຽງແຕ່ 4 ມລກ.

ເນີຍເກືອໃນລະດັບປານກາງ:

ເນີຍແຂງຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເນື່ອງຈາກປະລິມານເກືອ:

ສິ່ງທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ອາຫານເນີຍທີ່ມີ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ສຸດແລະເປີເຊັນຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນ.

ມັນແມ່ນເນີຍແຂງແຂງຂອງອິຕາລີ. ຊາວກະສິກອນອີຕາລີເຮັດເນີຍງົວ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລັກສະນະປະລິມານໄຂມັນຫຼຸດລົງ, ມີກິ່ນຫອມສະເພາະແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບ viscous.

ສ່ວນປະກອບຂອງສານອາຫານ 100 gr. ເປັນເປີເຊັນຂອງມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນ:

ທາດໂປຼຕີນ - 14%
ດ້ວຍທາດການຊຽມ - 21%
ວິຕາມິນ B2 - 7%
riboflavin - 5%.

Provolone ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເນີຍແຂງ Provolone ແມ່ນ 95,5 kcal ຕໍ່ 100 g. ມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມ. ຕໍ່ມື້.

ໂດຍວິທີການຂອງການກະກຽມ Provolone ແມ່ນມີລົດຫວານແລະຄຣີມ, ເຜັດຫຼືສູບຢາ.

ເນີຍແຂງ Provolone ແມ່ນລວມເຂົ້າກັບຜັກສົດ, ໄຂ່ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຕື່ມໃສ່ຜັກສະຫຼັດສົດໆກັບຮາກຫຼື ໝາກ ມະກອກ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.

ນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫລືອງປຸງແຕ່ງ. Tofu ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ສໍາລັບການທີ່ມັນໄດ້ຖືກປະເມີນໂດຍຜັກ. ມັນມີເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 76 kcal ຕໍ່ 100 g.

ເຕົ້າຫູ້ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະວິຕາມິນເອເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.

ເນີຍແຂງຖືກຍ່ອຍງ່າຍແລະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນັກຫນ່ວງ. ມັນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງເນື່ອງຈາກຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນແລະ GI ຕ່ ຳ - 15.

ເນີຍແຂງ Tofu ແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈືນ, ຕົ້ມ, ອົບ, ຂົ້ວ, ອົບ, ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດແລະຊອດ. Tofu ເກືອບບໍ່ມີລົດຊາດ. ໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ມັນຈະກາຍເປັນ viscous ແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ເນີຍແຂງ Adyghe

ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງຊາກຂອງການ ໝັກ ຂອງນົມງົວດິບ. ມັນມີລົດຊາດນົມເຜັດທີ່ມີລົດເຜັດແລະກິ່ນ, ມີເກືອທີ່ຂາດແລະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕໍ່າ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເນີຍແຂງ Adygea ແມ່ນ 226 kcal ຕໍ່ 100 g. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ຄວນໃຫ້ເກີນ 40 ກຣາມ. ເນີຍແຂງຕໍ່ມື້.

ເນີຍແຂງ Adyghe ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ - ມັນແມ່ນສານ probiotic ແບບ ທຳ ມະຊາດ. ຊີດມີວິຕາມິນ B ຫຼາຍ. ພວກມັນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ຫົວໃຈແລະ metabolism. .

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ເນີຍແຂງ Adyghe ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການປະສົມກັບຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງ Mediterranean ເຮັດຈາກແບ້ skim ຫຼືນົມແກະ. ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດຄຣີມທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ໂຄງສ້າງທີ່ຊຸ່ມຊື້ນແລະໂຄງສ້າງທີ່ມີຮູບຊົງ.

ເນີຍແຂງ Ricotta ແມ່ນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານເນື່ອງຈາກຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງແລະເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ. .

ແຄລໍລີ່ ricotta - 140 kcal ຕໍ່ 100 g. ຂະ ໜາດ ທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ 50-60 g. ຕໍ່ມື້. Ricotta ມີໂປຕີນ, ທາດການຊຽມແລະວິຕາມິນ B ຫຼາຍ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, Ricotta ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ລະບົບ cardiovascular, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະອະໄວຍະວະຂອງສາຍຕາ.

Ricotta ກິນດີໃນຕອນເຊົ້າຍ້ອນຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງ. ສົມທົບກັບຊີດກັບຜັກ, ສະຫມຸນໄພ, ເຂົ້າຈີ່ອາຫານ, ປາແດງ, ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະໄຂ່.

ນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງແຂງຂອງອິຕາລີ, ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກເມືອງ Parma. ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນແລະລົດຊາດອ່ອນໆ. Parmesan ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງ hazelnuts.

ສ່ວນປະກອບຂອງສານອາຫານ 100 gr. Parmesan

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ Parmesan - 420 kcal ຕໍ່ 100 g. .

Parmesan ໄດ້ຮັບການດູດຊືມດີ - ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນບັນຈຸນ້ ຳ ພຽງ 30%, ແຕ່ 1804 ມລກ. ໂຊດຽມ. ມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມ. ຕໍ່ມື້.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຊີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ຕື່ມມັນໃສ່ສະຫຼັດຜັກ, ໄກ່ແລະໄກ່ງວງ.

ນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງເຄິ່ງແຂງຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດ Prussian-Switzerland. ບ້ານເກີດເມືອງນອນ - ເມືອງ Tilsit. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ເນີຍແຂງນີ້ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ເພາະວ່າມີອັດຕາສ່ວນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ແລະເນື້ອໃນໄຂມັນ 25%.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງ Tilsiter - 340 kcal ຕໍ່ 100 g. ມາດຕະຖານຂອງໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມ. ຕໍ່ມື້.

ເນີຍແຂງມີ phosphorus ຫຼາຍ, ທາດການຊຽມ, ອາຊິດອິນຊີ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, A, E, PP ແລະ C. ໃນໂລກເບົາຫວານ, phosphorus ແມ່ນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເລືອດອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ດ້ວຍທາດການຊຽມ - ສຳ ລັບວຽກງານຂອງລະບົບສະ ໝອງ ແລະກ້າມເນື້ອ.

ຕື່ມເນີຍແຂງໃສ່ສະຫຼັດ. ມັນເນັ້ນ ໜັກ ລົດຊາດຂອງຜັກແລະສະ ໝຸນ ໄພ.

ຜະລິດຕະພັນຈາກນົມດອງຫຼືຕົ້ນ ກຳ ເນີດ. ປະຊາຊົນເອີ້ນ Chechil ວ່າ "ເນີຍແຂງ pigtail." ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຕາມສູດພື້ນເມືອງຂອງອາເຈນຕິນາຈາກງົວສົດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ນົມແກະຫຼືນົມແບ້. ນອກຈາກນັ້ນຍັງຕ້ອງສູບຢາ. ລົດຊາດແມ່ນໃກ້ກັບເນີຍແຂງ Suluguni.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຊີດ Chechil ແມ່ນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນມີປະລິມານໄຂມັນຕໍ່າສຸດ 5-10%, ແລະປະລິມານໂຊດຽມຕໍ່າ 4-8%.

ແຄລໍລີ່ Chechil - 313 kcal. ສຸດ 100 gr.

Chechil ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມແລະຟົດສະຟໍ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສານອາຫານຂອງຈຸລັງທີ່ມີອົກຊີເຈນ, ຄວາມແຂງແຮງຂອງກະດູກ, ເລັບ, ຜົມ, ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະປ້ອງກັນຄວາມຕຶງຄຽດ. ມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ 30 ກຣາມ. ຕໍ່ມື້.

ກິນເປັນອາຫານອິດສະຫຼະ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງກັບຜັກສົດ.

ຟິລາເດວຟີ

ນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງຄີມ ທຳ ອິດທີ່ຜະລິດຢູ່ອາເມລິກາ. ມັນຜະລິດຈາກນົມສົດແລະຄຣີມ. ມັນມີລົດຊາດຫວານ, ແຊບ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດສູງສຸດເນື່ອງຈາກການປຸງແຕ່ງນົມ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນແມ່ນຕໍ່າ - 12%, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາເປັນໂລກເບົາຫວານ.

Calorie Cheese Philadelphia - 253 kcal ຕໍ່ 100 g. ເນີຍແຂງມີໂປຕີນຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານແລະອີ່ມຕົວໄວໂດຍບໍ່ມີການປ່ອຍທາດອິນຊູລິນ.

ມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ 30 ກຣາມ. ຕໍ່ມື້. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນພະລັງງານ, ເຖິງວ່າຈະມີອັດຕາສ່ວນຕໍ່າສຸດຂອງໂຊດຽມແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ.

ເລືອກລຸ້ນຊີດ "ງ່າຍ". ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຂູດໄຂ່, ມ້ວນ, ອາຫານຫວ່າງກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມໃສ່ຜັກສະຫຼັດຜັກ. Philadelphia ໃຫ້ລົດຊາດເດີມເມື່ອເພີ່ມເຂົ້າປາແລະຊີ້ນ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າດ້ວຍຄວາມບໍ່ທົນທານ lactose, ຊີດຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນ.

ເນີຍແຂງແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ມະຫາພາກແລະ microelements. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ມີເຊື້ອລາແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້. ເພື່ອຮັກສາຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໃຫ້ຕົວທ່ານເອງກິນປະລິມານທີ່ໄດ້ແນະ ນຳ ຈາກຊີດ.

ສົມທົບກັບເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນຊີດໄດ້ແນວໃດກັບພະຍາດເບົາຫວານ?

ໃນບັນດາເນີຍຄີມ ໜຸ່ມ, ແນວພັນ Adyghe ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໃນເມນູເບົາຫວານ. ມັນບັນຈຸມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ. ເນີຍແຂງນີ້ແມ່ນຫນ້າສັງເກດສໍາລັບເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງມັນ - ປະມານ 250 kcal.

ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງມີຄຸນນະພາບສູງ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຍັງສາມາດກິນຊີດໄດ້, ແຕ່ວ່າການມີຢູ່ໃນອາຫານແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານບໍ່ແມ່ນທຸກໆມື້.

ໃນບັນດາເນີຍແຂງ, ທາງເລືອກຂອງທ່ານຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດຕໍ່ແນວພັນເຊັ່ນວ່າ:

ປະເທດສະວິດ
Roquefort
ພາສາລັດເຊຍ
Gorgonzola
Camembert
Neuchatel
Provolone
Cheddar

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີດ ສຳ ລັບໂພຊະນາການທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າອາຍຸຍືນກວ່າ, ອາຍຸ ນຳ ້ຕານກໍ່ຈະ ໜ້ອຍ ລົງ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນຊີດໄດ້ເທົ່າໃດ?

ເຖິງແມ່ນວ່າເນີຍແຂງບາງຊະນິດຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກກໍ່ຍັງ ຈຳ ກັດຢູ່.

ດ້ວຍການຄິດໄລ່ສະເລ່ຍຂອງ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເນີຍແຂງແຂງ 25 ກຣາມຕໍ່ມື້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້.ຖ້າພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບການແນະ ນຳ ເນີຍແຂງຄັ້ງ ທຳ ອິດເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຫຼັງຈາກການວິນິດໄສ, ແລ້ວທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊິ້ນດຽວ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າມາດຕະຖານຂອງໄຂມັນແລະການບໍລິໂພກນໍ້າຕານມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຂັ້ມງວດ, ສະນັ້ນທຸກໆມື້ຕ້ອງໄດ້ເຮັດອາຫານທັງ ໝົດ ໃນກອບຂອງພວກເຂົາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເກີນປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ, ແຕ່ການບໍລິໂພກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົາໄຂມັນ 45-60 ກຣາມຕໍ່ມື້ໃນຄາບອາຫານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຂະ ໜາດ 35 ກຣາມຂອງເນີຍແຂງຣັດເຊຍແຂງປະກອບດ້ວຍໄຂມັນຫຼາຍເທົ່າກັບ 10 ກຣາມ. ຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເມື່ອແຕ້ມອາຫານຂອງທ່ານ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຊີດແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສ່ວນນ້ອຍໆໃນອາຫານດຽວ. ທ່ານສາມາດກິນຊີດກັບເຂົ້າຈີ່ຫລືໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ຕື່ມໃສ່ຈານອື່ນ, ລວມທັງເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນຊີດຫລັງຈາກຮັບປະທານອາຫານຫລືແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ສອງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່.

ເນີຍແຂງ Adyghe ໃນສານອາຫານເບົາຫວານສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນປະລິມານເກືອບທຸກປະລິມານ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າເນີຍແຂງ ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ນັ້ນແມ່ນມັນປ່ອຍທາດນ້ ຳ ຕານຊ້າໆ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງໃນເລືອດຢ່າງຫລວງຫລາຍ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ການໃຫ້ຊີດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີ ຈຳ ກັດ, ມັນຄວນຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານບາງຢ່າງເພື່ອທີ່ຈະຊົດເຊີຍສ່ວນ ໜ້ອຍ ດ້ວຍລົດຊາດ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເນີຍແຂງຈະຖືກຫຼຸດລົງໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງມັນ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຊີດອະນຸຍາດ

ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດບາງຢ່າງ, ເນີຍແຂງ (ແນວພັນທີ່ອະນຸຍາດ!) ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.

ເນີຍແຂງແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ກໍ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈ, ເຊິ່ງມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນຄຸ້ມຄ່າກັບການກິນຊີດ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງຫລືອາຫານທ່ຽງ.

ສ່ວນປະສົມ 30 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ Provolone ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີປະລິມານແຄວຊ້ຽມໃນແຕ່ລະມື້.
ເນີຍແຂງ Cheddar ມີສານ probiotics ທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ນັ້ນແມ່ນແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດ. ພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາຕ່າງໆທີ່ມີລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ (ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ).
ເນີຍແຂງ Neuchatel ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືແນວພັນທີ່ມີສີຄີມ, ແຕ່ວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນແມ່ນ ໜ້ອຍ ກ່ວາສາມເທົ່າ.
ຊີດ Adygea, ທີ່ມັກທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມີວິຕາມິນ B ປະເພດ, ກົດອະມິໂນແລະຟົດສະຟໍຣັດ.

ເນີຍແຂງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກພະຍາດເບົາຫວານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີວິຕາມິນຂອງ ໝວດ B, A, E, asc ascicic, phosphorus ແລະ calcium.

ວິທີການເລືອກຊີດ?

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນສຶກສາປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງເມື່ອຊື້ສິນຄ້າໃດໆ. ດ້ວຍພະຍາດນີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ, ອັດຕາສ່ວນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງ BJU ຄວນຖືກສັງເກດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນແລະເກືອ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ຖ້າເນີຍແຂງມີເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ແປ້ງມັນຝະລັ່ງຫຼືສານເຄມີທີ່ເລັ່ງການຜະລິດຕະພັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນພະຍາດເບົາຫວານເນີຍແຂງດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ເນີຍຫຍັງແລະເປັນຫຍັງທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ?

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາເກືອບທຸກຊະນິດຂອງ ໝາກ ລຳ ໄຍແຂງ (ຍົກເວັ້ນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ). ພວກມັນມີເກືອຫຼາຍເກີນໄປແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນໂລກເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະຊະນິດທີສອງ:

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ໄມ້ຊີດແລະເນີຍແຂງ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະບໍ່ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດໃດໆມາໃຫ້.
ຖ້າໂລກເບົາຫວານປະກອບດ້ວຍແຜ, ໂລກກະເພາະອາຫານຫຼືໂຣກ hypertension, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ.
ເນີຍແຂງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ ເໝາະ ສົມອາດມີສານອາຊິດ citric, ນົມຜົງ, ແລະສານເພີ່ມສານເຄມີຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວກໍ່ຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ.
ໃນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງປະຖິ້ມ ໝາກ ເຜັດທີ່ມີປະລິມານເກືອສູງ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ Feta, Halumi ແລະ Edam.

ມີສ່ວນເກີນຂອງ cholesterol ໃນເນີຍແຂງໄຂມັນ. ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແຕ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າເຖິງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນເປັນມູນຄ່າໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫລີກລ້ຽງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນປະເພດທີ 2 ຂອງໂລກເບົາຫວານ, ສັບສົນໂດຍໂລກອ້ວນ, ໂລກຄວາມດັນໂລຫິດແດງຫຼືໂລກ atherosclerosis.

ຖ້າພະຍາດເບົາຫວານປະກອບດ້ວຍຄວາມຜິດປົກກະຕິເຊັ່ນ: ໂລກອ້ວນຫລືບັນຫາກ່ຽວກັບເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງກໍ່ຄວນຖືກປະຖິ້ມຢ່າງສົມບູນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີເກືອຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກືນນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍ.

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະປະຖິ້ມຊີດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໃຫ້ແກ່ຊັ້ນຮຽນແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ຈໍານວນເນີຍແຂງທີ່ອະນຸຍາດຕໍ່ມື້. ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງໂພຊະນາການຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ.