ວິທີການເອົາເຂົ້າແດງທີ່ມີໄຂມັນສູງ?

ຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າເຂົ້າສາມາດມີທາດໄຂມັນສູງໄດ້, ບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບທີ່ແນ່ນອນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຕ່ລະຄົນມີຮ່າງກາຍສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼັງຈາກສຶກສາຜົນຂອງການວິເຄາະແລະປະຫວັດສາດການແພດ.

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ລະດັບ cholesterol ຈະເພີ່ມຂື້ນຖ້າຄົນເຈັບ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ກິນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ທຸກໆຊະນິດຂອງພະຍາດ, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ, ຍັງສາມາດເພີ່ມການສະແດງອອກຂອງໄຂມັນ.

ເປັນຜົນມາຈາກການລະເມີດ, ຄໍເລດເຕີລອນທີ່ເກີດຂື້ນ, ເສັ້ນເລືອດຈະກາຍເປັນອຸດຕັນ, ນີ້ຈະກາຍເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງໂລກ atherosclerosis ແລະເປັນຜົນມາຈາກການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍຫລືເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ, ຈົ່ງຮັກສາອາຫານ ບຳ ບັດພິເສດ. ທ່ານຫມໍຍັງໃຫ້ລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ.

ໂພຊະນາການ ບຳ ບັດ ສຳ ລັບ hypercholesterolemia

ໂດຍປະຕິບັດຕາມອາຫານພິເສດ, ຄົນເຈັບສາມາດຫຼຸດລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ຂັ້ນຕອນຄ້າຍຄືກັນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸແລະຄົນເຈັບທຸກຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບ ໝູນ ວຽນທີ່ແຂງແຮງ, ທ່ານຄວນປະຖິ້ມນິໄສທີ່ບໍ່ດີ, ໄປຫລິ້ນກິລາ.

ໂພຊະນາການທາງດ້ານການຊ່ວຍໃຫ້ການຍົກເວັ້ນຈາກເມນູອາຫານທີ່ເພີ່ມ cholesterol. ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນອາຫານທີ່ບັນຈຸໄຂມັນສັດ. ຖ້າຫາກວ່າການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຖືກລົບກວນ, ອາຫານນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ.

ລວມທັງ, ຖ້າຄໍເລສເຕີຣອນສູງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມ:

• ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ - ຊີ້ນ ໝູ, ເປັດ, ໄກ່,
• Offal - ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ສະ ໝອງ,
• ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄຂມັນ trans,
• ມັນເບີ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ,
• ຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ,
• ອາຫານໄວ
• ໄຂ່

ແທນທີ່ຈະ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄກ່ງວງ, ຊີ້ນກະຕ່າຍທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າໂອດຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິນອາຫານທີ່ພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ໃນນັ້ນມີ ໝາກ ໄມ້, ຜັກ, ສະ ໝຸນ ໄພສົດ. ແຕ່ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າເຂົ້າມີສານຜິດກົດ ໝາຍ ບາງຢ່າງ, ສະນັ້ນມັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດ.

ລະດັບປົກກະຕິຂອງ cholesterol ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງສາມາດບໍ່ເກີນ 5 mmol / L, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຄວນຍຶດເອົາຕົວຊີ້ວັດ 4,5 mmol / L.

ໃນມື້ທີ່ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ lipids ບໍ່ເກີນ 200 ມລກກັບອາຫານ, ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ຖືກກະທົບ.

ເຂົ້າແມ່ນຫຍັງດີ ສຳ ລັບ?

ເຂົ້າ, ອີງຕາມວິທີການປຸງແຕ່ງ, ແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານ, ສີທອງ, ສີຂາວແລະ ທຳ ມະຊາດ. ໃນສີນ້ ຳ ຕານ, ມີພຽງເກັດດອກໄມ້ທີ່ຖືກຍ້າຍອອກ, ສະນັ້ນທຸກໆອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນນັ້ນ. ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຍັງຖືກຄອບຄອງດ້ວຍແນວພັນທອງເຊິ່ງແຊ່ນ້ ຳ, ໜື້ງ, ແຫ້ງ, ແລະແຍກອອກຈາກເຊື້ອແລະຫອຍ.

ແນວພັນຂາວໄດ້ຖືກອະນາໄມຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະຫອຍ, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງສູນເສຍຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆໃນການຮັກສາ. ເຂົ້າປ່າແມ່ນມີລັກສະນະ ໝາກ ໄມ້ຍາວໆລຽບຂອງສີ ດຳ ຫຼືສີນ້ ຳ ຕານ, ມັນຍັງມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດບໍ່ຫຼາຍ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ສະຫຼັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະອາຫານຫວ່າງ.

ເນື່ອງຈາກເຂົ້າມີເສັ້ນໃຍອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນແລະຊ່ວຍປັບສະຕິປັນຍາໃນ ລຳ ໄສ້. ການຕົ້ມເຂົ້າຊ່ວຍໃຫ້ການຖອກທ້ອງແລະການຂາດນໍ້າໃນຮ່າງກາຍໄດ້ໄວ. ວິທີການປິ່ນປົວແບບນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວເດັກທີ່ມັກຕິດເຊື້ອໃນ ລຳ ໄສ້. ເພື່ອກະກຽມຢາ, ເຂົ້າກໍຖືກຖອກດ້ວຍນ້ ຳ 3 ສ່ວນ, ຕົ້ມ 15 ນາທີ. ທາດແຫຼວແມ່ນເຢັນລົງແລະດື່ມສາມແກ້ວຕໍ່ມື້.

1. ເຂົ້າສາລີມີປະສິດຕິຜົນໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການເຈັບທ້ອງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກກະເພາະອາຫານ.ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າທາດແປ້ງ, ປະສົມໃນນ້ ຳ, ມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບແລະບັນເທົາອາການເຈັບ. ເຂົ້າຕົ້ມໃນອັດຕາສ່ວນ 1 ເຖິງ 3 ແມ່ນກິນທຸກໆມື້ ສຳ ລັບ 2-4 ແກ້ວ.
2. ເນື່ອງຈາກປະລິມານໂພແທດຊຽມສູງຂອງມັນແລະຂາດ sodium, ເຂົ້າກໍ່ ກຳ ຈັດທາດແຫຼວທີ່ເກີນ, ສະນັ້ນມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ແລະຄວາມດັນເລືອດ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ມັນກິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ພ້ອມກັບຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
3. ມັນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະ ກຳ ຈັດອາການໃຄ່ບວມຢູ່ຂໍ້ຕີນ, ແຂນແລະແຂນ. ຄ້າຍຄືກັນ, ອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
4. ເມື່ອກິນເຂົ້າ, ປະລິມານໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແລະ triglycerides ຫຼຸດລົງ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນ lipids ຈະເພີ່ມຂື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍໂຣກ atherosclerosis ແລະພະຍາດ cardiovascular, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະກອບເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນເມນູ, ເຊິ່ງມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງ.
5. ອາຫານເຂົ້າບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສ້າງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນສອງບ່ວງຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ເຂົ້າຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ສະຫຼາດແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ.

ຜົງຈາກວັດທະນະ ທຳ ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດອາການຄັນແລະຢຸດຂະບວນການອັກເສບ.

ວິທີການເຂົ້າສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ສ່ວນຫຼາຍມັກເຂົ້າແມ່ນອາຫານຂ້າງ, ມັນຖືກໃຊ້ແທນອາຫານປະເພດ buckwheat ແລະທັນຍາພືດອື່ນໆ. ໃນເວລານີ້, ຫຼາຍກ່ວາຊາວຊະນິດຂອງວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ແຕ່ວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກໆຊະນິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນເມັດພືດ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮູບແບບດິບ. ເປືອກຂອງເມັດເຂົ້າຍັງມີຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວ, ແຕ່ມັນມັກຈະຖືກຖິ້ມໃນເວລາປີ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ.

ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ 100 ກຼາມປະກອບມີທາດແປ້ງ 72 ກຣາມ, ໂປຣຕີນ 7.4 ກຣາມ, ໄຂມັນ 2,2 ກຣາມ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແມ່ນ 284, ແລະດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 50 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງເປັນຕົວບົ່ງຊີ້ທີ່ສູງຫຼາຍ.

• ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ກັບໂລກອ້ວນ, ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະໂລກ atherosclerosis, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ.
• ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ຄຣີມສົ້ມໃນບ້ານ, mayonnaise, ນ້ ຳ ຊອດແລະ ketchup ເປັນເຄື່ອງປຸງ.
• ຖ້າຄໍເລສເຕີຣອນສູງ, ອາຫານເຂົ້າແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
• Porridge ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາ, ມັນຖືກບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຜັກ stewed.
• ເນື່ອງຈາກວ່າໂຣກ atherosclerosis ແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານໃນການບໍລິໂພກເກືອໂຕະໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເຂົ້າບໍ່ໄດ້ເກືອໃນລະຫວ່າງການປຸງອາຫານ. ແທນທີ່ຈະ, ເກືອຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເຮັດໄດ້ດີກັບສະຫຼັດຕ່າງໆ, ພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນ. ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.
• ແທນນ້ ຳ ຕານ, ນຳ ້ເຜິ້ງ ທຳ ມະຊາດ.

ເຂົ້າແດງ, ເຊິ່ງບັນຈຸປະລິມານເສັ້ນໃຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ.

ເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ໜື້ງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແນວພັນເຂົ້າ ໜົມ ພິເສດໃນລະຫວ່າງການປຸງອາຫານເຊິ່ງມີລົດຊາດແຊບແລະບໍ່ຕິດກັນ.

ເຖິງວ່າຈະມີສານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ແຕ່ເຂົ້າຍັງມີສານຕ້ານເຊື້ອທີ່ແນ່ນອນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່. ໂດຍສະເພາະ, ອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນມັກຈະມີອາການທ້ອງຜູກເລື້ອຍໆແລະມີອາການຄັນ.

ຕາມກົດລະບຽບ, ການລະເມີດດັ່ງກ່າວຖືກສັງເກດເຫັນໃນຄົນທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມຂຶ້ນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງລະມັດລະວັງ.

ຄົນອື່ນຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງຕົນກ່ຽວກັບວິທີເລືອກອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຈະເປັນແນວໃດເຂົ້າທີ່ຈະເລືອກເອົາສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ເຂົ້າຂາວພື້ນເມືອງມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ເຊິ່ງແມ່ນ 70 ໜ່ວຍ, ແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຕ້ອງມີການ ທຳ ຄວາມສະອາດແລະການປັ້ນດິນເຜົາຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ສະນັ້ນມັນປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບ.

ຮ່າງກາຍຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນນີ້ຂ້ອນຂ້າງຍາກ, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນ ນຳ ໄປສູ່ການຊ້າລົງຂອງຂະບວນການມໍເຕີໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ທາດແປ້ງທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຈະອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພາຍຫຼັງ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກອຶດຫິວ, ເຊິ່ງກາຍເປັນສາເຫດຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ.

1. ເມັດພືດທີ່ໂປໂລຍມີພຽງແຕ່ທາດແປ້ງເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍມາໃຫ້.
2. ຍ້ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ອາຫານຈານເຂົ້າເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.
3. ເນື່ອງຈາກໂລກອ້ວນ, ພະຍາດ cardiovascular ຕ່າງໆ, ບັນຫາກ່ຽວກັບຂໍ້ຕໍ່ແລະຜິວ ໜັງ ຂອງຂາຈະພັດທະນາ.

ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຂົ້າປຸ້ນທັນທີ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມແລະເມັດພືດທີ່ແຊ່ລົງເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຕ້ອງມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນສະ ເໝີ ໄປ, ສະນັ້ນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆກໍ່ປະຕິບັດຢູ່ໃນພວກມັນ.

ຖ້າທ່ານສຸມໃສ່ ຄຳ ຕຳ ນິຕິຊົມຂອງທ່ານ ໝໍ ແລະຄົນເຈັບ, ເຂົ້າເປືອກ Basmati ທີ່ມີເມັດຍາວແມ່ນມີປະໂຫຍດຫລາຍ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນບໍ່ແມ່ນຂັດ, ເພາະສະນັ້ນມັນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຄມີແລະທາດປະສົມ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ 50 ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນເຂົ້າແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຊັດເຈນຈາກແນວພັນມາດຕະຖານ.

ເຂົ້າສານ Basmati ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ:

• ເລັ່ງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານໃນຮ່າງກາຍ,
• ປ້ອງກັນເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະຈາກການອັກເສບ,
• ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ສານພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສານພິດອອກຈາກເລືອດ,
• ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ,
• ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານຫຼືສີນ້ ຳ ຕານແມ່ນອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຊີວະວິທະຍາ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກໄຍແລະສາລີ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີແມກນີຊຽມແລະວິຕາມິນ B ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດແຂງແຮງ, ນອນຫຼັບດີ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານດີຂື້ນ, ຫລຸດຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄໍເລສເຕີຣໍທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ.

ເຂົ້າແດງມີປະລິມານເສັ້ນໃຍແລະອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນຫລາຍ. ເນື່ອງຈາກເມັດສີສ່ວນບຸກຄົນ, ກົນໄກປ້ອງກັນໃນຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການປັບປຸງແລະຂະບວນການທາງເດີນອາຫານໄດ້ຖືກເລັ່ງ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ 55 ໜ່ວຍ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ເມັດພືດຂອງແນວພັນນີ້ໄດ້ຮັບສີອີ່ມຕົວ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແມ່ນເຂົ້າ ດຳ, ເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ທູມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ B ກຸ່ມແລະອາຊິດ amino. ທຸກໆສານທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນພົບໃນເມັດສີຂາວພາຍໃນ. ຈາກແນວພັນນີ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ແຕ່ເປັນອາຫານເບົາທີ່ຈະບໍ່ເປັນພາລະ ລຳ ໄສ້ແລະກະເພາະ. ຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ ຳ ຫລາຍຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ດຳ ເປັນເວລາ 50 ນາທີ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າຕົ້ມຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນມີແຄລໍຣີແລະຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໃນເມນູປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ພິເສດ, ດັດຊະນີ glycemic ເຊິ່ງມີພຽງ 38 ໜ່ວຍ ເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຕົວເລກດັ່ງກ່າວ, ປາແລະຜັກສົດແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ເຂົ້າທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຈະບອກຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າ ໜຽວ

ເຂົ້າແດງແບ່ງອອກເປັນສອງຊະນິດ - ເຄິ່ງ ທຳ ມະຊາດຂົ້ວແລະ ໝັກ. ເຂົ້າແດງຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນອານາຈັກພູຖານ, ແມ່ນຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ໃນລະຫວ່າງການປະມວນຜົນ, ຈຳ ນວນເປືອກສີແດງຂອງ bran ຍັງຄົງຢູ່ເທິງ ໜ້າ ດິນ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົ້າດັ່ງກ່າວແມ່ນສັ້ນກ່ວາສີຂາວຂັດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແນວພັນ "Jasmine".

ເຂົ້າແດງທີ່ຖືກ ໝັກ ແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ mold Mon21 purpureus. ຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດເມັດສີແດງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າມີສີສັນລັກສະນະ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງເຊື້ອເຫັດເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍເພີ່ມເມັດພືດທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

• Monacolin K, ຕົວແທນລົດໄຂມັນຕົ້ນຕໍ,
• ວິຕາມິນ B
• ອົງປະກອບຕາມຮອຍຂອງທອງແດງ, ສັງກະສີ, ແຄຊຽມ,
• Anthocyanins.

ແນວພັນທີ່ ໝັກ ມີຄຸນລັກສະນະໂດຍເນື້ອໃນໃຍອາຫານສູງເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງ ລຳ ໄສ້ ທຳ ມະຊາດແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອີ່ມໃຈເປັນເວລາດົນນານ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງແນວພັນແດງແມ່ນສານປະສົມເຄມີ monacolin K. ມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ. ດັ່ງນັ້ນການປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດຈາກການເກີດຂື້ນຂອງໂລກ atherosclerotic.

Anthocyanins ມີຜົນຕໍ່ການປ້ອງກັນການ ທຳ ງານຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນ ລຳ ໄສ້. ພວກມັນຍັງມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ. ດ້ວຍການລ່ວງລະເມີດຂອງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, anthocyanins ຊ່ວຍໃນການກໍາຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຢ່າງໄວວາ, ນັ້ນແມ່ນພວກມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນພູມຕ້ານທານ.

ວິທີການເອົາເຂົ້າແດງທີ່ມີໄຂມັນສູງ

ເຂົ້າຈ້າວແດງ (ທຳ ມະຊາດ) ບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບໃດໆຈາກການ ນຳ ໃຊ້ແລະສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ມີ 350 kcal ໃນ 100 ກຼາມ. ມັນຖືກຂາຍໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ.

ແຕ່ວ່າການ ໝັກ ດອງແດງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງໃນຮ້ານບໍ່ສາມາດພົບເຫັນໄດ້. ມັນຖືກຜະລິດກັບພວກເຮົາພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງອາຫານເສີມ. ອາຫານເສີມທີ່ມີເຂົ້າ ໜຽວ ແດງສາມາດກິນໄດ້ໃນຮູບແບບແຄບຊູນມື້ລະຄັ້ງໃນລະຫວ່າງອາຫານປົກກະຕິ. ປະລິມານຢາ ບຳ ບັດເຖິງ 3 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ເຂົ້າຈ້າວບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການເຮັດອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ການປຸງອາຫານອາຫານຂອງຊາວອາຊີແມ່ນບໍ່ຄົບຖ້ວນໂດຍບໍ່ມີເມັດສີແດງ. ເຂົ້າແດງຈາກຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານໃນຮູບແບບຂອງຢາພື້ນເມືອງໃນປະເທດຈີນ. ຜູ້ຕິດຢາ Ayurveda ຂອງຢາພື້ນເມືອງອິນເດຍຍັງໃຊ້ມັນໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບໄຂມັນທີ່ສູງ.

ຢ່າປະຕິບັດການກຽມພ້ອມກັບເຂົ້າແດງໃນການປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຂັດຂວາງການເຜົາຜານ metabolism ຂອງ statins ໃນຕັບ. ຍ້ອນເຫດນີ້ເອງ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງພວກມັນໃນເລືອດກໍ່ເພີ່ມຂື້ນແລະກາຍເປັນພິດ.

ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າເຊື້ອລາ

Monacolins ແມ່ນສານສະກັດຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ພົບໃນສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາສີແດງ. Monacolin K ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຢາຄື Lovastatin. ຢານີ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ ເພື່ອຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນສູງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ກ້າວ ໜ້າ ຂອງໂລກ atherosclerosis.

ໃນ prophylaxis preclinical ຂອງ cholesterol ສູງ, ການນໍາໃຊ້ທາດເພີ່ມທາດອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວະພາບແມ່ນເປັນໄປໄດ້. ແຕ່ຖ້າວ່າຍັງບໍ່ມີຜົນເສຍຫາຍຮ້າຍແຮງຕໍ່ອະໄວຍະວະພາຍໃນ.

ອາຫານເສີມຫຼາຍຢ່າງມີສານສະກັດຈາກເມັດເຂົ້າແດງ. ການເພີ່ມທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານມີຜົນດີຕໍ່ທັງລະດັບຂອງໄຂມັນແລະໂຄງສ້າງຂອງເລັບ, ຜົມແລະຜິວ ໜັງ. ອາຫານເສີມທີ່ມີເຂົ້າແດງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນເພື່ອການພັດທະນາຂອງໂລກ hyperlipidemia.

ອາຫານເສີມທີ່ມີເຂົ້າແດງສາມາດຊື້ໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີໃບສັ່ງແພດ, ແຕ່ການປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກ່ອນທີ່ຈະກິນ.

Contraindications

ເນື່ອງຈາກສານ citrine mycotoxin ອາດຈະມີຢູ່ໃນອົງປະກອບ, ການ ນຳ ເຂົ້າແລະການຂາຍເຂົ້າລາແມ່ນຖືກຫ້າມໃນບັນດາປະເທດ EU. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມີການ ນຳ ໃຊ້ສີຍ້ອມຜ້າ“ ເຂົ້າແດງ” ເທົ່ານັ້ນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໄສ້ກອກ, ສີບົວທີ່ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ.

ເມັດພືດ ໝັກ ອາດມີ ຈໍານວນຂອງຜົນຂ້າງຄຽງ:

• ຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຕັບ. ລະດັບເພີ່ມຂື້ນຂອງເອນໄຊຕັບສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຕັບອັກເສບ.
• ຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນການ ທຳ ລາຍຈຸລັງກ້າມຊີ້ນທີ່ມີໂຄງກະດູກ. ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂື້ນຂອງໂປຕີນໃນເລືອດຂອງ myoglobin, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງສ້ວຍແຫຼມສາມາດພັດທະນາ.

ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜະລິດຕະພັນນີ້ ສຳ ລັບແມ່ຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ.ເຂົ້າແດງທີ່ມີເຊື້ອລາມີຜົນກະທົບ teratogenic ສູງ, ໂດຍສະເພາະ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລົບກວນໃນການພັດທະນາຂອງລະບົບປະສາດແລະພະຍາດທາງເດີນຂອງປີກໃນເດັກ.

ອັນຕະລາຍຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄົນທີ່ໃຊ້ຢາ cytotoxic, ຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເພີ່ມ monacolin ໃນເລືອດແມ່ນສູງ. ໂລກເບົາຫວານໃນທາງກົງກັນຂ້າມບໍ່ແມ່ນການຕິດເຊື້ອ. ເຂົ້າແດງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກຂອງມັນເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ການກິນເຂົ້າແດງເປັນທາງເລືອກ ທຳ ມະຊາດໃນການກິນຢາທີ່ເປັນຢາເພື່ອຕ້ານກັບໄຂມັນທີ່ສູງ. ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານເພື່ອປະໂຫຍດຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າ ໜຽວ, ແລະຢ່າລະເລີຍ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ.

ການກວດກາກ່ຽວກັບອາຫານ Cholesterol

ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ Aterol ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

Cholesterol ແມ່ນສານທີ່ຄ້າຍຄືໄຂມັນເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງເຊວ, ໃນການເຮັດຮໍໂມນຮໍໂມນແລະ lipid. 80% ຂອງສານແມ່ນຖືກສັງເຄາະໂດຍຈຸລັງຕັບ, ສ່ວນທີ່ເຫລືອ 20 ແມ່ນມາພ້ອມກັບອາຫານ. ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາ 10-16%. ຖ້າການປັບປຸງແກ້ໄຂເມນູປະ ຈຳ ວັນບໍ່ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົນເຈັບຈະຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ຢາເສບຕິດຕະຫຼອດຊີວິດ.

ຕົວຊີ້ບອກແລະ contraindications

Cholesterol ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ:

1. lipoprotein ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງທີ່ມີປະໂຫຍດຫລືສູງ, ຈາກທີ່ເຍື່ອຂອງຈຸລັງຖືກປະກອບ, ປ້ອງກັນການເຂົ້າຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ.
2. lipoprotein ທີ່ມີຄວາມອັນຕະລາຍຫຼືຕໍ່າທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການ ນຳ ໄປສູ່ບັນດາແຜ່ນຂອງຄໍເລດເຕີລອນ.

ຈາກສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ມັນຈະແຈ້ງຂື້ນວ່າໃນການບົ່ງມະຕິພະຍາດ, ໂຣກ atherosclerosis ບໍ່ຄວນຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນພ້ອມດ້ວຍໄຂມັນ.

ຕົວຊີ້ບອກທີ່ເປັນອັນຕະລາຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເນື້ອໃນທີ່ມີໄຂມັນສູງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນການຂາດຂອງພວກມັນ ນຳ ອີກ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງເມນູປະ ຈຳ ວັນໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:

1. ມີ atherosclerosis.
2. ດ້ວຍພະຍາດທາງເດີນທາງຂອງລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
3. ທີ່ຄວາມກົດດັນສູງ.
4. ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.
5. ດ້ວຍຄວາມບໍ່ມີປະສິດຕິພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະອື່ນໆ.

ມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການຕໍ່ສູ້ກັບແຜ່ນທີ່ມີຮູບປັ້ນ.

ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະຖາມຄໍາຖາມຂອງເຈົ້າກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເລືອດເຕັມເວລາໂດຍກົງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ໃນຄໍາເຫັນ. ພວກເຮົາຈະຕອບແນ່ນອນ. ຖາມ ຄຳ ຖາມ >>

ອາຫານການກິນແມ່ນບາດກ້າວທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາໂລກ atherosclerosis. ລາຍການປະ ຈຳ ວັນມີປະລິມານ Cholesterol ສະເລ່ຍ 250 ມລກ. ປະລິມານນີ້ແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງຕັບປົກກະຕິ. ຖ້າລະດັບໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນກໍ່ຈະຖືກ ນຳ ໄປຝາກໄວ້ໃນເຮືອ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ເສັ້ນແຄບຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເສັ້ນເລືອດຫຼືເສັ້ນເລືອດອຸດຕັນໃຫ້ເຕັມທີ່. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ lipid, ການທົບທວນຄືນຂອງເມນູປະ ຈຳ ວັນສາມາດບັນລຸໄດ້.

ພິຈາລະນາວ່າສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແນວໃດ:

1. ຊ່ວຍວຽກງານຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
2. ຟື້ນຟູການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.
3. ຫຼຸດຜ່ອນ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາຫຼື cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເກືອບ 15%.
4. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເງິນຝາກຂອງແຜ່ນທີ່ atherosclerotic.
5. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມພິການຫຼືການເສຍຊີວິດ.
6. ເພີ່ມອາຍຸຍືນຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີທາດໂປຣຕີນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍທີ່ພິການ.

ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງໂພຊະນາການທາງຄລີນິກຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນ LDL, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້

ເພື່ອຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ, ມີສານອາຫານພິເສດ. ອາຫານການກິນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃນຄຸນນະພາບຂອງການຮັກສາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນ. ຈຸດປະສົງຂອງຄາບອາຫານແມ່ນເພື່ອປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນແລະຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ພິຈາລະນາກົດລະບຽບພື້ນຖານທີ່ຄົນເຈັບຕ້ອງປະຕິບັດ:

1. ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານຂອງທ່ານ.
2. ຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຂົ້ວ.
3. ທົດແທນໄຂມັນສັດດ້ວຍໄຂມັນພືດ.
4. ໃຫ້ຄວາມມັກກັບປາຂອງແມ່ນ້ ຳ, ແນວພັນທະເລ.
5. ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ.
6. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງໄກ່, ໄກ່ງວງແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ການປອກເປືອກແມ່ນ ຈຳ ເປັນ.
7. ພື້ນຖານຂອງລາຍການປະ ຈຳ ວັນຄວນແມ່ນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້.
8. ໃຊ້ porridge.
9. ຍົກເວັ້ນເຫຼົ້າແລະເກືອ.
10. ມີສ່ວນນ້ອຍໆ, ແຕ່ມັກ.
11. ດື່ມນໍ້າຫຼາຍໆ.

ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນສັດ, ຄົນເຈັບສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນ lipoprotein ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ ລົງ 10-15%.

ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ມີອາຫານການກິນສາມາດແບ່ງອອກເປັນຫລາຍປະເພດ:

1. ອະນຸຍາດ.
2. ຫ້າມ.
3. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ.

ດ້ວຍອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄົນເຮົາສາມາດບັນລຸການຫຼຸດລົງຂອງ LDL ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາ.

ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຄວນຈະມີໄຂມັນຜັກ. ຄົນເຈັບຕ້ອງການເສີມທາດແປ້ງດ້ວຍອາຫານປະເພດປາທີ່ມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ແລະວິຕາມິນດີ. ມີປະລິມານຫລາຍຂອງເສັ້ນໄຍລະລາຍໃນພືດທັນຍາຫານ. ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດແດງແລະເສັ້ນເລືອດ.

ພິຈາລະນາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້:

• ເຂົ້າຈີ່ຫຍາບ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ: ດອກຕາເວັນ, ໝາກ ກ້ຽງ, ປາມ.
• ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຕ່າງໆ: ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ສົ້ມ, ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ນາວ, ເປືອກແລະອື່ນໆ.
• ຊີ້ນແລະສັດປີກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ: Turkey, rabbit, ໄກ່, veal.
• ອາຫານທະເລ.
• ຊະນິດປາແລະນ້ ຳ ທະເລ: roach, flounder, mackerel, pollock, zander, pike.
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
• ແກ່ນ: cedar, walnuts, ຖົ່ວດິນ.
• ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
• ເຂົ້າໂອດ.
• ທັນຍະພືດທັນຍາຫານ.
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້.
• ຊາຂຽວ, ກາເຟອ່ອນແອ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມປະສົມປະສານ.

ອາຫານທີ່ຫ້າມ

ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈະຕ້ອງປະຖິ້ມອາຫານທີ່ບັນຈຸໄຂມັນສັດເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ທ່ານຍັງຈະຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກທາດແປ້ງທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເຊິ່ງຮ່າງກາຍຈະດູດຊຶມແລະປ່ຽນເປັນໄຂມັນ. ຢ່າໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ຍ້ອນວ່າມັນຕື່ນເຕັ້ນເສັ້ນເລືອດແລະລະບົບປະສາດ. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທ່ານບໍ່ຄວນຈືນອາຫານ, ຄືກັນກັບໃນຂະບວນການຂອງສານມະເລັງ carcinogens ທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ LDL.

ຜັກຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງ, ຍ້ອນວ່າອາຫານດິບ ນຳ ໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ແຫ້ງ.

ພິຈາລະນາລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ:

• ຜະລິດຕະພັນມັນເບີ.
• ຜະລິດຕະພັນນົມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ.
• ໄຂ່.
• ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຂອງຊີ້ນແລະສັດປີກ: ລູກແກະ, ໜູ, ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວ.
• ປາໄຂມັນ, caviar: sprat, sturgeon, halibut, sardine, herring, mackerel.
• ອາຫານກະປnedອງ, marinades.
• ນໍ້າມັນ, ນໍ້າມັນ margarine ແລະໄຂມັນຍາກອື່ນໆ.
• ກຸ້ງ.
• ກຸ້ງ
• ກາເຟ
• ອາຫານຂົ້ວ.
• ຂອງຫວານ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີ atherosclerosis ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ.

ປະຊາຊົນສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອຶດຫິວ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບ hypercholesterolemia

ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານ, ຄົນເຈັບປັບຄວາມສົມດຸນຂອງ lipid ແລະຫຼຸດລົງດັດສະນີ cholesterol.

ນອກ ເໜືອ ຈາກທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານເພື່ອຫຼຸດໂມເລກຸນທາດໄຂມັນໃນ plasma, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມສິ່ງເສບຕິດ - ການສູບຢາແລະເຫຼົ້າ, ພ້ອມທັງປ່ຽນຊີວິດ sedentary ໄປພັກຜ່ອນຢ່າງຫ້າວຫັນແລະອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນພະລັງງານຫລືກິລາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງດັດສະນີ cholesterol ແລະດ້ວຍການພັດທະນາພະຍາດທາງເສັ້ນເລືອດ, ລະບົບປະສາດເສັ້ນເລືອດ, ການໂຫຼດແລະກິດຈະ ກຳ ຕ່າງໆຄວນຈະພຽງພໍ.

ດ້ວຍພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈນ້ອຍໆ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໂຫຼດຮ່າງກາຍ ໜັກ.

ໂພຊະນາການອາຫານແມ່ນການຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີທາດ cholesterol ຈາກອາຫານ.

ໃນເວລາທີ່ການຮັກສາ cholesterol ກັບອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນຖ້ວຍ:

• ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ - ລູກແກະ, ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນ, ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນແກະແລະຊີ້ນເປັດ.
• ໄຂມັນໃນຊີ້ນ - ໄຂມັນຫຼາຍໃນຕັບຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນ ໝູ, ໃນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງລູກງົວ, ໃນຊີ້ນ ໝູ ແລະສະ ໝອງ.
• ປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ - ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ, ພ້ອມທັງໄສ້ກອກທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຄວັນ,
• ຂີ້ ໝິ້ນ ແລະຄວັນທີ່ມີກິ່ນ
• ອາຫານໄຂມັນ Trans - ອາຫານໄວ, ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ,
• ຂະຫນົມຫວານແລະຂະຫນົມປັງປຸງແຕ່ງອາຫານອຸດສາຫະ ກຳ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
• ຄີມແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ,
• ນົມຂົ້ນ
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ - ນົມສົ້ມ, ຄຣີມ, ມັນເບີ, ນົມທີ່ແຂງແລະປຸງແຕ່ງ,
• ໄຂ່ໄກ່.

ແທນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້:

• Turkey ແລະຊີ້ນໄກ່ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ,
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະເຂົ້າ,
• ສວນຜັກແລະຜັກສົດ,
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ,
• ຜະລິດຕະພັນນົມນົມ Skim,
• ໄຂ່ຂາວ

ເຂົ້າຕ້ອງຖືກ ຈຳ ກັດແລະບໍ່ໄດ້ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນບັນດາພະຍາດວິທະຍາເຊິ່ງການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຖືກຂັດ.

ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງດັດຊະນີຄໍເລສເຕີໂຣນ, ໄຂມັນໃນເລືອດ, ບໍ່ຄວນເກີນ 200.0 ມິນລີກຣາມຄວນເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍພ້ອມດ້ວຍອາຫານໃນໄລຍະຄາບອາຫານ.

ຄຸນຄ່າພະລັງງານຂອງເຂົ້າ

ເຂົ້າແມ່ນເຂົ້າປ່າ, ສີນ້ ຳ ຕານ, ສີຂາວແລະສີທອງ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງຂອງລາວ.

ໃນເຂົ້າທີ່ມີເປືອກສີນ້ ຳ ຕານ, ມີພຽງແຕ່ເກັດສ່ວນເທິງເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກ ກຳ ຈັດອອກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ໃນຜະລິດຕະພັນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນເກັບໄວ້ໃນເຂົ້າ ໜື້ງ. ແນວພັນນີ້ແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຜ່ານການຮັກສາອາຍ, ເວລາແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປືອກຂອງມັນກໍ່ແຍກອອກ.

ເຂົ້າຂາວຖືກອະນາໄມຈາກຫອຍໂດຍການປີ້ງ, ສະນັ້ນມັນຈະສູນເສຍສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ເຂົ້າປ່າສາມາດມີສີເຂັ້ມ, ເກືອບສີ ດຳ ຫລືສີນໍ້າຕານແລະຮູບຊົງຍາວ.

ມັນຍັງບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນແນວພັນນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂາວຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຂົ້າ ໜົມ ທຳ ມະຊາດມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ນອກ ເໜືອ ຈາກເຂົ້າ ໜົມ, ສະຫຼັດແລະເຂົ້າ ໜົມ.

ປະເພດເຂົ້າ ເນື້ອຫາ↑

ໂຣກເບົາຫວານ mellitus

ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນພົບໃນເມັດພືດທີ່ຍັງບໍ່ທັນແລ້ວ, ສະນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງການກິນເຂົ້າໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ. ເປືອກຫອຍທີ່ຫາຍໄປຈາກຜະລິດຕະພັນເມື່ອຖືກຂັດແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດໂລກເສັ້ນເລືອດ, ໂຣກເບົາຫວານແລະດັດຊະນີ cholesterol ທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານ:

• ໃນພະຍາດທາງດ້ານເສັ້ນເລືອດ, ລະບົບປະສາດເສັ້ນເລືອດໂດຍມີດັດຊະນີໄຂມັນສູງແລະໃນໂລກພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ການບໍລິໂພກເຂົ້າຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະບໍ່ໃຫ້ເກີນປະລິມານທີ່ອະນຸຍາດ,
• ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນປະສົມເຂົ້າກັບເຂົ້າສານ, ພ້ອມທັງການໃຊ້ຊອດອຸດສາຫະ ກຳ (mayonnaise, ketchup) ແລະນ້ ຳ ຊອດທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ,
• ຖ້າດັດສະນີ cholesterol ສູງ, ສະນັ້ນການໄດ້ຮັບເຂົ້າສານຄວນ ຈຳ ກັດ - ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ,
• ຕົ້ມຜະລິດຕະພັນໃສ່ນ້ ຳ, ແລະ ນຳ ໃຊ້ມັນກັບຜັກຫອກຫຼືຜັກສົດ,
• ມີດັດຊະນີໄຂມັນແລະພະຍາດເບົາຫວານ, ການໄດ້ຮັບເກືອແມ່ນມີ ຈຳ ກັດ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອແຕ່ງອາຫານເຂົ້າ, ມັນຈະບໍ່ເຄັມໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ທ່ານສາມາດຕື່ມເກືອກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້,
• ແທນນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ເຜິ້ງໃສ່ເຂົ້າສາລີ,
• ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບສະຫຼັດຈາກຜັກສົດແລະຜັກສວນ. ລະດູເຮັດສະຫຼັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າສານ ສຳ ລັບດັດຊະນີ Cholesterol ສູງ

ເຂົ້າ, ເນື່ອງຈາກ gamma oryzanol, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສົມດຸນຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະສາມາດແກ້ໄຂໄດ້.

ຄຸນສົມບັດຂອງຜົນກະທົບຂອງເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ:

• ຫຼຸດຜ່ອນດັດສະນີສ່ວນປະກອບຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ,
• ດັດສະນີໂມເລກຸນ triglyceride,
• ເຂົ້າເພີ່ມດັດຊະນີຂອງ lipoproteins ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໂມເລກຸນສູງ,
• ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນຂອງດີກັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.

ການສຶກສາຫຼາຍຢ່າງໄດ້ຢືນຢັນວ່າດ້ວຍໂຣກ atherosclerosis ທີ່ເປັນລະບົບຫລືເພື່ອປ້ອງກັນມັນ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສີນ້ ຳ ຕານຍັງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ບໍ່ເກີນ 100.0 - 150.0 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ) ແລະບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ໃນເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເສັ້ນໃຍແມ່ນມີຢູ່ໃນປະລິມານຫລາຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມສາມາດໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກລະບົບປະສາດເພື່ອສ້າງຕັ້ງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ອາຊິດ amino ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນແນວພັນນີ້ບໍ່ລະເມີດທາດໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທາດແປ້ງ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນເຂົ້າ

ເຂົ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງດີ, ແລະມີປະໂຫຍດເມື່ອຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານ. ແຕ່ວ່າມີຄົນທີ່ມັນກິນເພື່ອກິນເຂົ້າ.

ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:

• ມີແນວໂນ້ມຂອງຮ່າງກາຍໃນການທ້ອງຜູກ. ເຂົ້າມີຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ສະຫຼາດກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ສະນັ້ນເຂົ້າສານມີສານຜິດໃນຄົນເຈັບທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອ. ດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າໂອດ ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງຍ່ອຍອາຫານໄດ້ເປັນປົກກະຕິ,
• ດ້ວຍໂລກອ້ວນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການບໍລິໂພກເຂົ້າຫຼືປະຖິ້ມມັນ ໝົດ. ໃນເວລາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມປັງ buckwheat ແລະເຂົ້າໂອດ.

ສະຫຼຸບ

ເຂົ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບມະນຸດ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis ທີ່ເປັນລະບົບແລະມີດັດຊະນີຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ທຸກທໍລະມານແລະບໍ່ທໍລະມານຈາກໂລກພະຍາດ, ໂລກອ້ວນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ແນະ ນຳ ເຂົ້າເຂົ້າໃນອາຫານຫຼັງຈາກທີ່ປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຜູ້ທີ່ສາມາດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານຫຼາຍປານໃດແລະເລື້ອຍໆ.

ນອກຈາກນີ້, ໃນເສັ້ນທາງພະຍາດໂລກເບົາຫວານ, ການໃຊ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງເຫັນດີກັບທ່ານ ໝໍ.

ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດສູງ - ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະຊ່ວຍຫົວໃຈ

ຄົນທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍຈະສ່ຽງຕໍ່ການປະສົບບັນຫາເຊັ່ນ: ໂລກ atherosclerosis. ແຜ່ນ Cholesterol ແມ່ນຕິດກັບຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນບໍລິເວນເສັ້ນຜ່າກາງແລະສ່ວນປະກອບຂອງເລືອດ. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເຮືອຂອງທ່ານສະອາດບໍ? ຊອກຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນຫຍັງ.

Cholesterol ແມ່ນຫຍັງແລະມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແທ້ໆ

Cholesterol ແມ່ນສານທີ່ຄ້າຍຄືໄຂມັນເຊິ່ງຜະລິດໂດຍຈຸລັງຕັບ. ສານດຽວກັນແມ່ນມາຈາກຜະລິດຕະພັນສັດແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຮ່າງກາຍເປັນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງເຊິ່ງຮໍໂມນ, ຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ, ວິຕາມິນແລະອາຊິດບີແມ່ນຖືກສັງເຄາະ.

2/3 ຂອງ cholesterol ແມ່ນຖືກສັງເຄາະຢູ່ໃນຕັບ, ແລະ 1/3 ແມ່ນມາຈາກພາຍນອກ. ການໄຫລວຽນຂອງ cholesterol ໃນເລືອດແມ່ນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງ lipoproteins ທີ່ສັບສົນ (ອະນຸພາກທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ໄຂມັນກັບໂປຣຕີນ).

Lipoproteins ສາມາດມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (cholesterol "ດີ") ແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ (cholesterol "ບໍ່ດີ").

ອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ຕາຕະລາງຂອງອາຫານທີ່ມີ“ cholesterol” ຫຼາຍທີ່ສຸດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕັດສິນໃຈວ່າອາຫານໃດທີ່ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຂອງທ່ານແລະອາຫານໃດທີ່ ຈຳ ກັດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກນໍ້າມັນ ໝູ ໃນລະດັບປານກາງ, ນອກ ເໜືອ ຈາກກົດ arachidonic, ມັນມີກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ໄພອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນເກີດມາຈາກການໃຊ້ໄຂມັນປະສົມກັບເຫຼົ້າ.

ຄວາມຈິງທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ: ການໃຊ້ຄໍເລດເຕີລໍເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງແຜ່ນໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດເຊິ່ງໃນນັ້ນ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ atherosclerosis.

ຈຳ ກັດອາຫານທີ່ມີ Cholesterol ສູງ

ລັກສະນະຂອງການປະກົດຕົວຂອງໂຣກ atherosclerosis

ໄຂມັນບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ. ເພາະສະນັ້ນ, ມີ lipoprotein - "ຊະນະບັນຈຸ" ທີ່ມີເປືອກຫຸ້ມທາດໂປຼຕີນທີ່ໂອນສານຄ້າຍຄືໄຂມັນໃນເລືອດ.

"ຜູ້ຂົນສົ່ງໄຂມັນ" ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີຂະ ໜາດ ແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນປະລິມານຂອງສານ.

lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ, ນັ້ນແມ່ນເປືອກຫອຍບາງ, ເປັນອັນຕະລາຍ, ພວກມັນຖືກໃຊ້ໂດຍຮ່າງກາຍພຽງແຕ່ໃນ 2 ກໍລະນີ: ເມື່ອຂາດທາດໂປຼຕີນ, ແລະໃນເວລາທີ່ມີໄຂມັນສ່ວນເກີນໃນອາຫານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍເລດເຕີລໍທີ່ "ດີ" ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນທາດ lipoproteins ຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີຝາ ໜາ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຈະຖືກຂົນສົ່ງໄປໃນຖັງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ມີເປືອກບາງ.ມັນແມ່ນ lipoproteins ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການສ້າງແຜ່ນໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular.

ໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ແລະການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຕ່ ຳ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະປາກົດຂຶ້ນ.

ອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງໄຂມັນແລະໂປຕີນໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນເຄັດລັບຂອງ cholesterol ທີ່ດີ.

60% ຂອງພະລັງງານຄວນຈະໄດ້ຮັບຈາກທາດແປ້ງ, 25% -30% ຂອງພະລັງງານຈາກທາດໂປຼຕີນ, 10% -15% ຈາກໄຂມັນ (ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫລືຜັກອື່ນໆ).

cholesterol "ບໍ່ດີ" ເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງແຜ່ນໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ

ລັກສະນະຂອງອາຫານ

ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກຈະຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງ. ປະຕິເສດການຈືນເພື່ອຄວາມມັກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ເຕົາອົບແລະ ໜື້ງ.

ກິນເສັ້ນໄຍອາຫານຫຼາຍໆ (ທີ່ພົບໃນເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ). ໃຊ້ມື້ອົດອາຫານທຸກໆ 7-10 ມື້. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍປານກາງ.

ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າ ໜັກ ຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນ, ພະຍາຍາມຮັກສາມັນໄວ້ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ.

• ເສັ້ນໃຍອາຫານຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີຣອນ. ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ແຄລອດແລະຜັກກາດ.
• ກິນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ: 1 ບ່ວງກາເຟໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງ.
• ກິນ 1 ແຄລອດໃນ 1 ມື້. ສານທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງຜັກຊະນິດນີ້ເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດ, ປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້າມ.
• ປາໄຂມັນແມ່ນດີຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ. Herring ແລະ mackerel ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຊີ້ນ ໝູ ທີ່ມີໄຂມັນ.
• ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກນາວສະຫນັບສະຫນູນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດໃນຮູບຮ່າງທີ່ດີ.
• Walnuts neutralize cholesterol "ບໍ່ດີ".
• ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວດິບຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຝາເຮືອມີສຸຂະພາບດີ. ໝາກ ອະງຸ່ນມີຜົນຄ້າຍຄືກັນ.
• ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງສົດແມ່ນແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. Citrus ascorbic acid ສົ່ງເສີມການລະລາຍຂອງໄຂມັນໃນຕັບ.
• Oatmeal ເພີ່ມຄວາມອົດທົນຂອງຮ່າງກາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງ lipoproteins ໃນເລືອດ.
• Beets ແລະ avocados ເອົາສານພິດອອກ. ກິນ ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ຂາມແລະ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ.
• ທົດແທນຊາ ດຳ ດ້ວຍສີຂຽວ.
• Hawthorn, rosehip, mint, motherwort, buckthorn, clover ທົ່ງຫຍ້າ - ຊາຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
• ແກ່ນ ໝາກ ຖົ່ວ, ນ້ ຳ ມັນພືດແລະສາລີແມ່ນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງ lecithin, ຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
• ການບໍລິໂພກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນລະດັບປານກາງແມ່ນດີຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ.
• ນໍ້າເປັນແຫລ່ງຂອງຊີວິດ. ດື່ມມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2-2,5 ລິດຕໍ່ມື້.

ໄຂ່ແລະກຸ້ງຖືກຟື້ນຟູແລ້ວ! ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ cholesterol ໃນເລືອດ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດເຮືອຢ່າງ ເໝາະ ສົມ

ຢ່າລືມວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານກິນໃນທາງ ທຳ ມະຊາດສາມາດກາຍເປັນໄຂມັນທີ່ດີ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຖ້າວ່າອາຫານຂອງທ່ານມີອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນພຽງພໍແລະໄຂມັນຕໍ່າ.

ທ່ານບໍ່ຮູ້ບໍວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບທ່ານບໍ? ປຶກສາທ່ານ ໝໍ ທີ່ມີປະສົບການ. ຫຼັງຈາກການກວດ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບຜູ້ຮັກສາຄວາມສະອາດຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ເມນູ 7 ວັນ

ໂພຊະນາການຄວນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສົມດຸນ. ມີການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ຖືກອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້. ເພື່ອໃຫ້ຄົນງ່າຍຂື້ນໃນການ ນຳ ທາງ, ພິຈາລະນາເບິ່ງເມນູຕົວຢ່າງເປັນເວລາ 7 ວັນ.

ພິຈາລະນາຫຼາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄາບອາຫານຕ້ານໄຂມັນ:

1. ເຂົ້າ ໜົມ ສາມາດປົນກັບນໍ້າເຜິ້ງ ສຳ ລັບລົດຊາດແລະຊາຂຽວ.
2. ໄຂ່ຂົ້ວຈາກທາດໂປຼຕີນ, ນ້ໍາ.
3. ຖົ່ວຕົ້ມກັບເຂົ້າຈີ່ແຂງ, ຈອກນ້ ຳ.
4. ເຂົ້າໂອດ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຢານ້ ຳ cranberry ເລັກ ໜ້ອຍ.
5. ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຫມາກໂປມ stewed, ຊາຂຽວ.
6. ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, loaf ຂອງນໍ້າເຜິ້ງແລະຈອກນ້ໍາ.
7. ເຂົ້າໂອດ, ໄຂ່ຂາວ, ກາເຟອ່ອນແອ.

ອາຫານທ່ຽງຄວນໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວ, ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ທຸກໆຄວາມຕ້ອງການຂອງມະນຸດ. ພິຈາລະນາເມນູຕົວຢ່າງເປັນເວລາ 7 ວັນ:

1. ໄກ່ຕົ້ມແລະໄກ່ງວງ, ສະຫຼັດຜັກ, ຊາ.
2. ແກງຜັກ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ຕົ້ມ, coleslaw, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່.
3. ເຂົ້າຕົ້ມກັບແຈ່ວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຂອງໄກ່, ໂຍເກີດ, ສະຫຼັດອາຫານ.
4. ມັນຕົ້ນ Braised ກັບ Turkey, ສະຫຼັດກະລໍ່າປີ.
5. spaghetti ຕົ້ມກັບເຫັດແລະຜັກ, ສະຫຼັດຜັກສົດ.
6. ປາ ໜື້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່.
7. ແກງຜັກ, ເຄື່ອງຕັດ buckwheat, ຊາຂຽວ.
8. ຜັກທຽມ, ນົມສົ້ມ, ໄຂມັນຕ່ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກນ້ ຳ.

ຄ່ໍາຄວນຈະເປັນແສງສະຫວ່າງ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ເກີນກະເພາະອາຫານຂອງມະນຸດ.

ອາຫານສຸດທ້າຍຄວນຈະແມ່ນ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ເຍື່ອງອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

1. stew ຂອງຫມາກໂປມ, ນົມສົ້ມແລະ loaf ເປັນ.
2. Turkey Turkey ຫນື້ງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສະຫຼັດຜັກເປັນອາຫານຂ້າງ.
3. ມ້ວນກະລໍ່າປີຜັກ, ຈອກນ້ໍາ.
4. ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານກັບໄກ່, ປອກເປືອກ, ກົບ.
5. ປາຕົ້ມກັບຜັກ.
6. ຜັກປີ້ງ, ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້.
7. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເຂົ້າໂອດ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນແລະ kefir.

ຖ້າຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດຢືນຢູ່ຕະຫຼອດມື້ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບອາຫານ, ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆເປັນອາຫານວ່າງ.

ໄຂມັນສູງແມ່ນຄວາມໂຊກຮ້າຍຂອງສະຕະວັດ 21st. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວເປັນປົກກະຕິ, ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງທົບທວນອາຫານ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າອາຫານຄວນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີອີກດ້ວຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນສອງຫາສາມອາທິດ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະບໍ່ສາມາດກິນກັບໄຂມັນສູງກວ່າປົກກະຕິ

1. ສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກັບໄຂມັນສູງ
2. ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ
3. ເນື້ອ Cholesterol ສູງ
4. ຂອງຫວານ
5. ແກ່ນ, ແກ່ນ
6. ປາໄຂມັນສູງ
7. Porridge ແລະ Pasta
8. ພວກເຮົາຈະດື່ມຫຍັງ?
9. ເຫັດແລະຜັກ

ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຕ້ອງການທາດໄຂມັນ, ຄືກັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ສາມາດຖືວ່າມັນຄວນຈະນ້ອຍເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ມີຕົວເລກສະເພາະດ້ານລຸ່ມເຊິ່ງມັນບໍ່ຄວນຕົກ, ແລະມີຂີດ ຈຳ ກັດດ້ານເທິງໃນລະດັບທີ່ຍອມຮັບໄດ້.

ມັນແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍທີ່ມີອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ.
ຜູ້ທີ່ມີຜົນການທົດສອບສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງມາດຕະຖານເກີນ ກຳ ນົດມັກຈະສົນໃຈທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນຮັບປະທານກັບໄຂມັນທີ່ສູງ.

ແຕ່ມັນໂງ່ທີ່ຈະຄິດວ່າພຽງແຕ່ປະຖິ້ມອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສັດຫຼາຍເທົ່ານັ້ນກໍ່ສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງການກິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນກິນ, ແຕ່ຍັງມີວິທີທົດແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເພື່ອຊ່ວຍຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອັນຕະລາຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກັບໄຂມັນສູງ

ຫ້າມກິນຊີ້ນແລະໄສ້ກອກໃດໆ. ແລະແນ່ນອນ - ຊິບແລະອາຫານໄວອື່ນໆແມ່ນຖືກຫ້າມ. ຍົກເວັ້ນທຸກຂົ້ວ, ແມ່ນແຕ່ປາ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນ mayonnaise, ບໍ່ເປັນແບບຄລາສສິກ, ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຫຼາຍ, ຫລື“ ເບົາ”, ເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວມັນຍາກ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານ

ໄຂ່ຂາວແມ່ນຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ໃນນັ້ນອັດຕາສ່ວນຂອງທາດ cholesterol ຈະ ໝົດ ໄປ. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດໄຂ່ຕະຫຼອດເວລາ.

ໄຂ່ນົກກະທາເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີ. ເນື່ອງຈາກນໍ້າ ໜັກ ນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນແຕ່ລະສ່ວນ ໜ້ອຍ, ແລະມີສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາໃນໄຂ່ໄກ່ທັງ ໝົດ. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆມື້! ໄຂ່ໄກ່ສາມາດເປັນ 2 ປ່ຽງຕໍ່ອາທິດ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 1 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້.

ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ? ຖ້າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນຕໍ່າກວ່າ 3%, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ເລັກ ໜ້ອຍ. ດີກວ່າການໃຊ້ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ 1% ທີ່ຜະລິດຈາກນົມ skim. ນົມສົ້ມແມ່ນພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຫຍັງນອກຈາກນົມແລະນົມສົ້ມ. ນົມແລະຄີມກ້ອນຖືກຍົກເວັ້ນ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຄີມສົ້ມໄດ້, ແຕ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງເຄິ່ງໃສ່ອາຫານໄດ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນສະຫຼັດຂອງແຄລອດ, ຫຼືຈາກຫມາກເລັ່ນກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ຂົ້ວເຖິງແມ່ນໄຂມັນ 9% ກໍ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານເຮັດດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ທຳ ອິດເອົາຄີມອອກ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ເຮັດໃຫ້ມີເຊື້ອລາ. ເນີຍແຂງໄຂມັນ - ມີ ຈຳ ກັດຫຼາຍ! ເນີຍແຂງ Sausage ແລະເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງບໍ່ໄດ້ຍົກເວັ້ນ.

ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ Aterol ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ມັນເບີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ghee ແລະ margarine ແມ່ນຖືກຫ້າມ. ມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍໃນການແຜ່ກະຈາຍກ່ວາມັນເບີ ທຳ ມະດາ.

ເນື້ອ Cholesterol ສູງ

ນໍ້າມັນ ໝູ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປຊີ້ນ ໝູ, ພ້ອມທັງລູກແກະ - ແມ່ນຂໍ້ຫ້າມ. ຈາກຊີ້ນກະຕ່າຍຊີ້ນແມ່ນແນະ ນຳ.ຂ້ອຍສາມາດກິນນົກຊະນິດໃດ? ໄກ່ຕົ້ມຫລືໄກ່ເຕົາ. ໃນຜິວຫນັງຂອງໄກ່, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນເຮືອນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນໂດຍສະເພາະ ຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຖືກເອົາອອກ.

ສັດປີກທີ່ມີໄຂມັນສູງເຊັ່ນ: ເປັດແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ. ແຕ່ຊີ້ນ goose ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ, ແລະອາຫານທີ່ມີມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ. ເຊັ່ນດຽວກັບໄກ່, ປອກເປືອກໃນບ່ອນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ.

Offal ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ cholesterol, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕັບແລະສະຫມອງ. ບາງຄັ້ງຄາວ, ຕັບຕົ້ມໄກ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນທີ່ສູງຂື້ນເລັກນ້ອຍ, ແລະອາຫານແຊນຕັບແບ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້.

ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ ໝູ.

ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າອາຫານທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານທີ່ມີທາດໄຂມັນສູງຄວນ ຈຳ ກັດ. ເຄື່ອງດື່ມຈະມີລົດຫວານກັບນໍ້າເຜິ້ງດີກວ່າ, ແຕ່ມື້ ໜຶ່ງ - ສາມບ່ວງກາເຟ, ບໍ່ແມ່ນອີກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຖືກຍົກເວັ້ນ ໝົດ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ນົມຊັອກໂກແລັດກໍ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນເລືອດ.

ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ marmalade, ເຂົ້າຫນົມ, ຫມາກວຸ້ນ, ສີຄີມກ້ອນທີ່ຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ mashed.

ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ເມື່ອແຕ້ມເມນູ ສຳ ລັບມື້, ທ່ານຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າພວກມັນມີນ້ ຳ ຕານຫລາຍ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດແລະ ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸສານ pectin ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີຣອນອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ພ້ອມທັງສານທີ່ມີຊີວະວິທະຍາ.

ແກ່ນ, ແກ່ນ

ແກ່ນດອກຕາເວັນທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ພຽງແຕ່ແຫ້ງ, ບໍ່ຂົ້ວ. ແກ່ນ ໝາກ ງາແລະ ໝາກ ງາແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ. Walnut ຍັງດີ. ແຕ່ດ້ວຍຄວາມເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນລືມວ່າພວກມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ, ແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແມ່ນແກ່ນຜັກ. ມັນບັນຈຸນ້ ຳ ມັນຜັກ - ເປັນສານທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບ. ມີແນວພັນຜັກເຊິ່ງໃນນັ້ນແກ່ນບໍ່ມີເປືອກແຂງ. ສະດວກຫຼາຍ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ພວກມັນກິນພ້ອມກັບຮູບເງົາທີ່ພວກມັນຖືກປົກປິດ. ເມື່ອຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ພວກມັນແຊບຫຼາຍ.

ປາໄຂມັນສູງ

ເຊື່ອກັນວ່າອາຫານທະເລມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ. ແມ່ນບໍ?
ປາທີ່ມີເກືອແລະການສູບຢາຈະເຮັດອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີ. ອາຫານກະປisອງຍັງບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ roe ປາແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍກັບ cholesterol ສູງ.

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ມັກເວົ້າຕະຫລົກວ່າພຽງແຕ່ອາຫານທະເລກໍ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານທະເລ.
ແຕ່ຢ່າງຮຸນແຮງ, ປາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະອົບໃສ່ແຜ່ນຟໍຍັງເປັນປະໂຫຍດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

“ ອາຫານທະເລ” ດັ່ງກ່າວເປັນໄມ້ຊູຊິຫລືໄມ້ປູຕ້ອງຖືກລືມ ໝົດ.

ພວກເຮົາຈະດື່ມຫຍັງ?

ແນ່ນອນ, ໂຊດາຫວານ, ເບຍແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການເພີ່ມເຫຼົ້າແມ່ນບໍ່ລວມ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທໍາມະຊາດ - ສາມາດເລັກຫນ້ອຍຖ້າວ່າບໍ່ມີ contraindications ສໍາລັບເຫດຜົນອື່ນໆ.

ຊາແມ່ນດີກ່ວາສີຂຽວ, ແລະມັກໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ຊາຂຽວມີວິຕາມິນທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ຊາ ດຳ ສາມາດເມົາດ້ວຍນົມ.

ໂກໂກ້ໃນນົມແລະກາເຟດ່ວນແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ນ້ໍາ - ແມ່ນແລ້ວ. ມີປະໂຫຍດຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຟື້ນຟູຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ຢ່າລືມວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດສົ້ມ, ພວກມັນມີນໍ້າຕານຫຼາຍ, ເຊິ່ງຫຼາຍກ່ວາພວກມັນມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນຊາ.
ໃນຈອກຂອງ compote, ້ໍາຕານແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາໃນນ້ໍາ.

ເຫັດແລະຜັກ

ຖ້າບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫັດຍິນດີຕ້ອນຮັບ. ແນ່ນອນ, ມີພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຕົ້ມ - ຈາກຄວາມເຄັມ, ຂົ້ວຫຼືດອງເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ທຸກຢ່າງແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜັກ, ແມ້ແຕ່ມັນຕົ້ນ. ຕົ້ມຫຼືປີ້ງໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ແຕ່ຄວາມຕ້ອງການຄວນຈະໃຫ້ ຜັກທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ ໜ້ອຍ, ໝາກ ພິກໄທແດງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ແລະຍັງ, ແຄລອດ, ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງ 100 ກຣາມຕໍ່ມື້. ໝາກ ເລັ່ນແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ກະລໍ່າປີຂາວ, ໂດຍສະເພາະ sauerkraut. ທັງຜັກ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ຂາມ, ຜັກກະຫຼອກ.

ຜັກ 300 ກຣາມຕໍ່ມື້ຄວນບໍລິໂພກຜັກ, ບໍ່ນັບມັນຕົ້ນ. ແລະຕ້ອງມີສີຂຽວໃນຄາບອາຫານ, ທ່ານສາມາດຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງຫຼືແຊ່ແຂງໃສ່ຈານກ່ອນທີ່ຈະປິດເຕົາ.

ແຕ່ທ່ານຕ້ອງການຜັກບົ່ວສົດ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຊິ່ງທຸກເວລາສາມາດປູກໄດ້ງ່າຍໃນກະປofອງນໍ້າ.

ແລະແກ່ນ radish ຫຼື radish ແມ່ນແຕກງອກງ່າຍໆໃນຊອດນໍ້າ. ທັນທີທີ່ໃບໄມ້ອອກແລະເອົາສີຂຽວ - ແກ່ນຖືກລ້າງແລະຕົບແຕ່ງອາຫານກັບພວກມັນ.

ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນສູງແລະສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ກໍ່ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້. ທຳ ອິດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ 4 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ແລະເທື່ອລະ ໜ້ອຍ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນການກິນອາຫານພຽງພໍໃນເວລານອນ.

ອັນທີສອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມນ້ ຳ ສະອາດ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສາມຈອກຕໍ່ມື້. ນ້ ຳ ນົມ, ນົມແລະເຄື່ອງດື່ມໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ທົດແທນນ້ ຳ!

ຫຼັກການຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ມື້ນີ້, ບາງທີທຸກຄົນອາດຈະໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງໂຣກ atherosclerosis - ເປັນໂຣກຮ້າຍແຮງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບອາການແຊກຊ້ອນຂອງມັນ. ການຮັກສາພະຍາດວິທະຍາແມ່ນສັບສົນ, ແຕ່ສະ ເໝີ ໄປແມ່ນລວມທັງການແກ້ໄຂວິຖີຊີວິດແລະໂພຊະນາການ. ຜົນສະທ້ອນຂອງການມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງມີຫຍັງແດ່, ແລະອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້: ໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈ.

ເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆກ່ຽວກັບ cholesterol ແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລອນ, ມັນຄວນຈະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສານນີ້ແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ສະນັ້ນ, ຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຫລືຄໍເລດເຕີລອນແມ່ນສານທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂມັນເຊິ່ງອີງຕາມການຈັດປະເພດຊີວະເຄມີ, ມັນເປັນຂອງເຫຼົ້າທີ່ມີໄຂມັນ lipophilic (ໄຂມັນ). ເນື້ອໃນທັງ ໝົດ ຂອງສານປະສົມອິນຊີໃນຮ່າງກາຍແມ່ນປະມານ 200 g. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນ 75-80% ແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໂດຍທາດ hepatocytes ໃນຕັບຂອງມະນຸດ, ແລະມີພຽງ 20% ທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໄຂມັນ.

ຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ມີເຫດຜົນ, ເປັນຫຍັງຮ່າງກາຍຈຶ່ງຜະລິດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບມັນ, ມີ ຄຳ ຕອບທີ່ມີເຫດຜົນ. ຈໍານວນປະລິມານປົກກະຕິຂອງ cholesterol ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ເພາະວ່າສານອິນຊີເຮັດ ໜ້າ ທີ່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຍື່ອ cytoplasmic ຂອງຈຸລັງທັງ ໝົດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະທົນທານກວ່າເກົ່າ (ອີກຊື່ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນເຍື່ອຄົງຕົວ)
• ຄວບຄຸມຄວາມອ່ອນເພຍຂອງ ກຳ ແພງຫ້ອງ, ຂັດຂວາງການເຈາະຂອງສານພິດທີ່ແນ່ນອນຜ່ານມັນ,
• ແມ່ນພື້ນຖານ ສຳ ລັບການສັງເຄາະຮໍໂມນສະເຕີຣອຍໂດຍຕ່ອມ adrenal,
• ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດອາຊິດບີນໍ້າບີ, ວິຕາມິນດີໃນຕັບ.

ແຕ່ການຍົກສູງລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ພະຍາດທາງວິທະຍາສາດນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະເມີດການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະຖືກກະຕຸ້ນໂດຍ:

• ໂລກເລືອດຈາງ
• ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອ
• hypertension ເສັ້ນເລືອດແດງ
• ໂຣກຕັບອັກເສບຕັບຮຸນແຮງຫລື ຊຳ ເຮື້ອ, ໂຣກຕັບແຂງຂອງຕັບ,
• ໂຣກປອດແຫ້ງ
• ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງໂຣກ endocrine ແລະລະບົບທາງເດີນອາຫານ: ໂຣກເບົາຫວານ, ໂຣກເບົາຫວານ, ໂຣກຂາດຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ,
• ອ້ວນ
• ເຫຼົ້າ
• ການສູບຢາ, ລວມທັງຕົວຕັ້ງຕົວຕີ,
• ກິນຢາບາງຊະນິດ: COCs, ຮໍໂມນສະເຕີຣອຍ, diuretics, ແລະອື່ນໆ.
• ການຖືພາ.

ຫນ້າທໍາອິດ, cholesterol ສູງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດເຊັ່ນ: atherosclerosis. ພະຍາດທາງເດີນທາງນີ້ແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍຮູບລັກສະນະຂອງແຜ່ນໄຂມັນຢູ່ດ້ານໃນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ແຄບຂອງ lumen ຂອງເຮືອແລະການລະເມີດການສະ ໜອງ ເລືອດໃຫ້ອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ບົກພ່ອງໃນການພັດທະນາເງື່ອນໄຂຕ່າງໆເຊັ່ນ:

• ພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈ
• angina pectoris,
• ເປັນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ເສື່ອມ,
• ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການ ໝູນ ວຽນໃນສະ ໝອງ: TIA, ແລະລະດັບພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນລະດັບສູງສຸດ - ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ,
• ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການສະ ໜອງ ເລືອດໃຫ້ກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ,
• ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການ ໝູນ ວຽນໃນເຮືອຂອງແຂນຂາ.

ໃນ pathogenesis ຂອງ atherosclerosis, ບົດບາດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນມີບົດບາດບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol ທັງຫມົດ, ແຕ່ວ່າສິ່ງທີ່ມີແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງໃນເລືອດ. ໃນຢາ, ມີ:

1. lipoproteins Atherogenic - LDL, VLDL. ຂະຫນາດໃຫຍ່, ອີ່ມຕົວດ້ວຍ cholesterol ແລະ triglycerides, ພວກມັນສາມາດຕົກລົງຢ່າງງ່າຍດາຍກ່ຽວກັບເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດແລະປະກອບເປັນແຜ່ນທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerotic.
2. lipoproteins Antiatherogenic - HDL. ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນນ້ອຍແລະບັນຈຸ cholesterol ທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.ພາລະບົດບາດທາງຊີວະພາບຂອງພວກມັນແມ່ນເພື່ອຈັບໂມເລກຸນໄຂມັນທີ່“ ຫາຍໄປ” ແລະຂົນສົ່ງພວກມັນໄປຫາຕັບເພື່ອປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, HDL ແມ່ນ "ແປງ" ສຳ ລັບເສັ້ນເລືອດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງຄວນມີຈຸດປະສົງໃນການຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນປະກອບຂອງ atherogenic ແລະເພີ່ມຂື້ນ HDL.

ມີໄຂມັນສູງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມອາຫານ.

ຄາບອາຫານ ບຳ ບັດແມ່ນຂັ້ນຕອນ ສຳ ຄັນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດທາງເດີນອາກາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ໂຣກ Atherosclerosis ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ lipid ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດເມນູທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າໂພຊະນາການມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບຂອງມັນແນວໃດ.

ສະນັ້ນ, ອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແມ່ນມີສ່ວນປະລິມານ Cholesterol ສະເລ່ຍ 250-300 ມກ. ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ, ປະລິມານນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍ.

ແລະມີຫຍັງເກີດຂື້ນຖ້າໄຂມັນໃນເລືອດສູງຂື້ນ? ຕາມກົດລະບຽບ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານປະສົມອິນຊີນີ້ແມ່ນເກີດຂື້ນຍ້ອນມີສ່ວນປະກອບທີ່“ ສ້າງສັນ”. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າສານ 250-300 ມລກຂອງສານທີ່ມາຈາກພາຍນອກກໍ່ກາຍເປັນຄວາມຊ້ ຳ ຊ້ອນ, ແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສະເພາະຂອງໂຣກ atherosclerosis ຮ້າຍແຮງເທົ່ານັ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂພຊະນາການ ບຳ ບັດເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ:

1. ຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular.
2. Normalizes metabolism.
3. ແລ້ວໃນເດືອນ ທຳ ອິດມັນຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີໃນຮ່າງກາຍໄດ້ 15-25% ຂອງຕົ້ນສະບັບ.
4. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການສ້າງແຜ່ນ atherosclerotic ກ່ຽວກັບຝາທາງໃນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ.
5. ມັນກະຕຸ້ນການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມສ່ຽງຂອງພາວະແຊກຊ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຊີວິດ.
6. ເພີ່ມອາຍຸການໃຊ້ຊີວິດຂອງຄົນທີ່ມີໄຂມັນໃນລະດັບໄຂມັນຜິດປົກກະຕິ.

ສະນັ້ນ, ການປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການ ບຳ ບັດໃນທຸກໄລຍະຂອງການປິ່ນປົວໂຣກ atherosclerosis ຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ. ວິທີຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດດ້ວຍອາຫານການກິນ: ໃຫ້ເຂົ້າໃຈ.

ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການ ບຳ ບັດ

ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜ່ນ atherosclerotic ໃຫມ່. ການຍຶດ ໝັ້ນ ໃນຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການ ບຳ ບັດໃນໄລຍະຍາວຈະຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດຂອງເງິນຝາກ cholesterol ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ“ ລະລາຍ” ແຜ່ນທີ່ແຂງແຮງ. ໃນບັນດາກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານທີ່ຈະລົດໄຂມັນແມ່ນ:

• ເປັນຂໍ້ ຈຳ ກັດ / ການຍົກເວັ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນຂອງ lipids "ບໍ່ດີ",
• ຫຼຸດລົງໃນປະລິມານ cholesterol ທີ່ບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະມື້ລົງມາເປັນ 150-200 ມກ,
• ການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີ cholesterol "ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ",
• ການໄດ້ຮັບສານໃຍອາຫານສູງ
• ອາຫານສ່ວນປະກອບໃນສ່ວນນ້ອຍ,
• ປະຕິບັດຕາມລະບອບການດື່ມ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດແລະກິນບໍ່ໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນສູງ

ການປະຕິເສດໄຂມັນໃນອາຫານແມ່ນສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ. ທາດປະສົມອົງຄະທາດນີ້ພົບຢູ່ໃນໄຂມັນສັດເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊີ້ນໄຂມັນ, ໄຂມັນ, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່ຂາວແລະອື່ນໆ. -configurations.

ຊີ້ນແລະ Offal

ຊີ້ນສາມາດ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍມາສູ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis. ນອກເຫນືອໄປຈາກທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມັນມີໄຂມັນສັດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ HDL "ດີ" ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol atherogenic.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະລວມເອົາຊີ້ນໃນຄາບອາຫານຕ້ານໂລກ atherosclerosis? ມັນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ: ໃນກຸ່ມຜະລິດຕະພັນນີ້ພວກມັນຖືກຈັດສັນໄຂມັນສູງ:

• ສະ ໝອງ - 800-2300 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ - 300-800 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ຕັບໄກ່ - 492 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ຕັບຊີ້ນງົວ - 270-400 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ຊີ້ນ ໝູ - 380 ມກ / 100 ກຼາມ,
• ຫົວໃຈໄກ່ - 170 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ຕັບ - 169 ມກ / 100 ກ,
• ລີ້ນຊີ້ນງົວ - 150 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ຕັບ ໝູ - 130 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ໄສ້ກອກດິບ - 115 ມລ / 100 ກ,
• ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ - 100 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ຊີ້ນງົວໄຂມັນ - 90 ມກ / 100 ກຼາມ.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລະເບີດ cholesterol ທີ່ແທ້ຈິງ.ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງພວກມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ dyslipidemia ເພີ່ມຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ໄຂມັນທີ່ບໍ່ສົມບູນຂອງໄຂມັນ. ໄຂມັນທີ່ເປັນໄຂມັນ, ໄຂມັນແລະໄສ້ກອກຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກເນື້ອໃນຂອງ cholesterol ຕົວຂອງມັນເອງ, ສານອື່ນໆໃນອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ໄຂມັນຊີ້ນງົວມີໄຂມັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີບັນຫາຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນແງ່ຂອງການສ້າງຕັ້ງ plaques cholesterol ຫຼາຍກວ່າຊີ້ນ ໝູ.

ຄາບອາຫານທີ່ຈະຫຼຸດລົງ cholesterol ສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ - 98 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ຊີ້ນກະຕ່າຍ - 90 ມລ / 100 ກ,
• ຊີ້ນມ້າ - 78 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ລູກແກະ - 70 ມລ / 100 ກຣາມ,
• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 40-60 ມກ / 100 ກຼາມ,
• Turkey - 40-60 ມກ / 100 ກຼາມ.

ຊີ້ນໄຂມັນຕ່ ຳ, ກະຕ່າຍຫລືຊີ້ນສັດປີກ ໝາຍ ເຖິງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ພວກມັນມີປະລິມານ cholesterol ໃນລະດັບປານກາງແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍໂປຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ທ່ານ ໝໍ ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນຕົ້ມຫລື ໜື້ງ ຈາກກຸ່ມນີ້ສາມາດກິນໄດ້ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີຄໍເລດເຕີຣອນມີກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້ ສຳ ລັບການກິນຊີ້ນແລະສັດປີກ:

1. ຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, offal ແລະໄສ້ກອກຈາກອາຫານ.
2. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ກະຕ່າຍ, ໄກ່, ຫລືໄກ່ງວງໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
3. ຄວນຖອດຜິວ ໜັງ ອອກຈາກນົກເປັນປະ ຈຳ ເພາະມັນມີສ່ວນຂອງໄຂມັນສູງ.
4. ປະຕິເສດຈາກວິທີການ“ ປຸງແຕ່ງອາຫານ” ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ການຈືນ, ສູບຢາ, ເກືອ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ອົບຫຼືອາຍ.
5. ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
6. ມັນຈະດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າອາຫານຂ້າງແມ່ນຜັກສົດ / ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ (ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ), ແລະບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍ - ເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າ ໜົມ, ແລະອື່ນໆ.

ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ Trans

ອາຫານທີ່ບັນຈຸລະດັບໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງແລະໄຂມັນ trans ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຮ້າຍແຮງຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແລະຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກ atherosclerosis ຄວນຍົກເວັ້ນພວກເຂົາຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງສົມບູນ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:

• margarine
• ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
• salomas
• ນ້ ຳ ມັນປາມ (ສາມາດພົບໄດ້ແມ່ນແຕ່ໃນຊັອກໂກແລັດ).

ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງລະດັບຂອງ cholesterol ໃນອົງປະກອບຂອງພວກເຂົາ, ພວກມັນອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍ lipids "ບໍ່ດີ", ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜ່ນ atherosclerotic ໃຫມ່ແລະການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງອາການແຊກຊ້ອນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງແລະຊໍາເຮື້ອ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນໄຂມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ:

• ໝາກ ກ້ຽງ
• ດອກຕາເວັນ
• ເມັດ ໝາກ ງາ
• linen ແລະອື່ນໆ.

ນ້ ຳ ມັນຜັກຖືກຈັດປະເພດເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການຜະລິດແຜ່ນ atherosclerotic, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີໄຂມັນໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ແຕ່ຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍກົດໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ປາແລະອາຫານທະເລ

• ໝາກ ຂີ້ຫູດ - 360 ມກ / 100 ກຣາມ,
• sturgeon ດາວ - 300 ມກ / 100 ກຼາມ,
• ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ - 270 ມລກ / 100 ກຼາມ,
• ຫອຍນາງລົມ - 170 ມກ / 100 ກຣາມ,
• ກຸ້ງ - 114 ມກ / 100 ກຣາມ,
• pollock - 110 mg / 100 g,
• herring - 97 ມລກ / 100 ກຼາມ,
• trout - 56 mg / 100 g,
• tuna - 55 mg / 100 g,
• pike - 50 mg / 100 g,
• cod - 30 ມລກ / 100 ກຼາມ.

ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານໄຂມັນຂ້ອນຂ້າງສູງແຕ່ປາແລະອາຫານທະເລແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໂອເມກ້າ -3. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບ lipid ຂອງຜູ້ຢູ່ອາໃສນ້ ຳ ຈືດແລະທະເລແມ່ນເປັນຕົວແທນສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງ. ສະນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ປາເປັນປົກກະຕິໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ໜື້ງ ຫລືອົບຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກຂອງໂລກ atherosclerosis ທີ່ມີຢູ່ແລະຮັບປະກັນການປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງຄໍເລດເຕີລອນ ໃໝ່.

ທາດແປ້ງງ່າຍໆ

ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປໃນບາງກໍລະນີສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ. ຂະບວນການຊີວະເຄມີສະລັບສັບຊ້ອນນີ້ແມ່ນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງປະຕິກິລິຍາຂອງການແຕກແຍກຂອງ polysaccharides ດ້ວຍການປ່ຽນຂອງມັນໃຫ້ເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ແລະຈາກນັ້ນ triglycerides ແລະເນື້ອເຍື່ອ adipose.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໄລຍະອາຫານ ບຳ ບັດ, ຜູ້ປ່ວຍໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກ:

• ມັນຕົ້ນ
• pasta
• ເຂົ້າຂາວ
• ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອື່ນໆ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນພວກມັນດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ (ທັນຍາພືດສ່ວນຫຼາຍ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ), ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ຍ່ອຍອາຫານ, ປ່ອຍສ່ວນປະກອບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ. ໃນອະນາຄົດ, ມັນໃຊ້ຈ່າຍກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະບໍ່ຫັນເປັນໄຂມັນ. ເງິນທີ່ພໍໃຈຈາກການລວມເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຈະເປັນຄວາມອີ່ມໃຈຍາວນານ.

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຕາມລະດູສົດແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນກາຍເປັນພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການ. ໃນຕອນກາງເວັນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2-3 ໝາກ ແລະຜັກ 2-3 ຊະນິດ. ອາຫານໃນພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງເຮັດຄວາມສະອາດຂອງລໍາໄສ້ຂອງສານພິດ, ຟື້ນຟູການຍ່ອຍອາຫານທີ່ອ່ອນແອແລະຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ.

ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ສຸດແມ່ນ:

• ຜັກທຽມ - ສໍາລັບຜົນກະທົບໃນທາງບວກ, ຜັກທຽມ 1 ຫົວຄວນກິນໃນເວລາ 3-6 ເດືອນ,
• bell pepper - ເປັນຜູ້ ນຳ ດ້ານເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ.
• ແຄລອດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນເອ,
• ໝາກ ກີວີແລະ ໝາກ ນັດ - ໝາກ ໄມ້ທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະບົບເຜົາຜານອາຫານແລະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເປັນປົກກະຕິ.

ການປະຕິບັດຕາມລະບອບການດື່ມແມ່ນຂັ້ນຕອນ ສຳ ຄັນໃນການ ທຳ ມະດາຂອງການເຜົາຜານອາຫານແລະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ຜູ້ຊ່ວຍຕົ້ນຕໍໃນເລື່ອງນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ດື່ມທີ່ສະອາດ. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນແມ່ຍິງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ນ້ ຳ 1.5 - 2.5 ລິດ (ຂຶ້ນກັບຄວາມສູງແລະນ້ ຳ ໜັກ). ໃນຜູ້ຊາຍ, ຕົວເລກນີ້ສາມາດບັນລຸ 3-3,5 ລິດຕໍ່ມື້.

ນອກຈາກນີ້, ກັບໂຣກ atherosclerosis, ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະດື່ມ:

• ເຂົ້າ ໜົມ ໄຮ່,
• ວຸ້ນທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ, ບໍ່ມີສານຫວານ,
• ຊາຂຽວ.

ພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມແມ່ນກາເຟແລະເຫຼົ້າໃນຮູບແບບໃດໆ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນບັນຈຸສານ Cafestol, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງອ້ອມຕໍ່ລະດັບຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເພີ່ມຂື້ນ. ເຫຼົ້າ provokes ການພັດທະນາຂອງຄວາມຜິດກະຕິ E -book ແລະຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ intima ຂອງເສັ້ນເລືອດ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນປັດໃຈທີ່ມີຜົນສະທ້ອນຕໍ່ການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis.

ອາຫານທີ່ບໍ່ມີ Cholesterol: ເມນູ 7 ວັນ

ອາຫານເຊົ້າແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນລາວທີ່ໃຫ້ພະລັງງານຕະຫຼອດເຄິ່ງມື້ ທຳ ອິດແລະຊ່ວຍໃຫ້ຕື່ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis, ອາຫານເຊົ້າຄວນຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນພຽງພໍແລະປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງ (ເປັນທາງເລືອກ), ລວມທັງ ໝາກ ໄມ້ຫລືຜັກສົດ.

ເມື່ອລວບລວມເມນູອາຫານທ່ຽງຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້:

• ½ປະລິມານຂອງອາຫານຄວນຈະເປັນຜັກສົດຫຼືປຸງແຕ່ງ,
• ⅔ປະລິມານອາຫານແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ - ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ,
• ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ⅓ແມ່ນຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາຫຼືທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ.

ໃນເວລາທີ່ວາງແຜນອາຫານຄ່ ຳ, ສັດສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຖືກຮັກສາໄວ້, ຍົກເວັ້ນປະລິມານທັງ ໝົດ ຂອງອາຫານຂ້າງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສະຫຼັດຜັກ. ການກິນຄາໂບໄຮເດຣດໃນຕອນກາງຄືນ, ແມ່ນແຕ່ອາຫານທີ່ສັບສົນກໍ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເລືອກອາຫານ, ໃຫ້ຕິດຕໍ່ຫາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ລາວຈະສາມາດຕອບ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານແລະຈະແນະ ນຳ ໂຄງການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂພຊະນາການທາງການແພດ. ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບອາທິດ ໜຶ່ງ, ເຊິ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາວິທີຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຄໍເລດເຕີຣອນທີ່ຫຼຸດລົງ, ເມນູທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະມີຄວາມສົມດູນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ, ລຸດ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ, ແຕ່ຢ່າຫິວເຂົ້າ.

ເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບຈາກໂພຊະນາການທາງການແພດໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນເວລາດົນ - 3 ເດືອນຂຶ້ນໄປ.

ໂຣກເບົາຫວານ mellitus

ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງພວກເຂົາຕ້ອງການການປິ່ນປົວສະເພາະ. ນອກ ເໜືອ ຈາກການ ຈຳ ກັດໄຂມັນສັດ, ອາຫານ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງແລະນ້ ຳ ຕານລວມມີ:

• ຂໍ້ ຈຳ ກັດແຄລໍລີ່: ຕໍ່ມື້, ຄົນເຈັບໂດຍສະເລ່ຍຄວນບໍລິໂພກ 1900-2400 kcal,
• ຄວາມສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ: ອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງຄວນມີປະມານ 90-100 g, 80-85 g ແລະ 300-350 g ຕໍ່ມື້, ຕາມ ລຳ ດັບ
• ການຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທັງ ໝົດ ຈາກອາຫານ: ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ພວກມັນຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍ sorbitol ຫຼື xylitol (ຂອງຫວານທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ).

ຜູ້ປ່ວຍທຸກຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບໂລກ atherosclerosis ແລະໂລກເບົາຫວານປະກອບມີ:

• ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ
• ປາ
• ຊີ້ນບໍ່ຕິດ (ເຕົ້ານົມໄກ່, ໄກ່ງວງ),
• ເຂົ້າຈີ່ c / s.

ໂຣກ cholecystitis ຊໍາເຮື້ອແລະພະຍາດຕັບ

ດ້ວຍການພັດທະນາພ້ອມກັນຂອງໂຣກ atherosclerosis ແລະໂລກເບົາຫວານໃນມະນຸດ, ໂພຊະນາການທາງຄລີນິກຈະອີງໃສ່ຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນໃນເວລາດຽວກັນ.
2. ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີພາລະຜູກພັນລະຫວ່າງອາຫານຫຼັກ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີຂື້ນແລະຫລີກລ້ຽງການຢຸດຢູ່ໃນ ລຳ ໃສ້ໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
3. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງອາຫານທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ.
4. ຢ່າກິນອາຫານເຢັນເກີນໄປຫລືຮ້ອນເກີນໄປ.
5. ທົດແທນອາຫານສັດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫລືປາໃສ່ກັບແກງຜັກອ່ອນໆ.
6. ຍົກເວັ້ນຜັກກາດ, legumes, grapes ຈາກອາຫານ.

ໂຣກປອດອັກເສບຊໍາເຮື້ອ

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນອີກ ໜຶ່ງ ເສັ້ນທາງ ທຳ ມະດາຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ດ້ວຍຄວາມເສຍຫາຍພ້ອມໆກັນກັບໂຣກກະເພາະແລະໂຣກ atherosclerosis, ອາຫານ ບຳ ບັດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂເລັກໆນ້ອຍໆ:

• ຄວາມອຶດຫິວໃນວັນເວລາທີ່ມີອາການເຈັບປວດຮຸນແຮງແມ່ນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຟື້ນຟູພະຍາດ ໜອງ ໃນ.
• ການປະຕິເສດອາຫານທີ່ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ pH ຂອງນ້ ຳ ກະເພາະອາຫານແລະເພີ່ມການຜະລິດເອນໄຊ - ອາຫານປະເພດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໄຂມັນຂົ້ວ, ອາຫານທີ່ມີກິ່ນ, ກິ່ນ,
• ການປະຕິເສດຈາກອາຫານທອດ: ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ແມ່ນ ໜື້ງ ຫຼືຕົ້ມ.
• ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບໄຂມັນສັດໃນຮ່າງກາຍ: ນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ຈານທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ.

ຂ້າງເທິງນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມຫາວິທີຫລຸດໄຂມັນໃນເລືອດໂດຍໃຊ້ອາຫານ. ນອກ ເໜືອ ຈາກການແກ້ໄຂສານອາຫານແລະວິຖີຊີວິດ, ການຮັກສາໂລກ atherosclerosis ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ມາດຕະການທັງ ໝົດ - ການກິນຢາຫຼຸດໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດ, ການຂະຫຍາຍກິດຈະ ກຳ ອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຕາມການຊີ້ບອກ - ດຳ ເນີນການຜ່າຕັດຟື້ນຟູການໄຫລວຽນຂອງເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດແດງທີ່ພິການ. ການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານ ໝໍ ຈະຊ່ວຍໃນການບັນລຸເງື່ອນໄຂການຊົດເຊີຍທີ່ ໝັ້ນ ຄົງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດລວມທັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ.

ເຂົ້າແດງຈາກຄໍເລສເຕີໂຣນ: ວິທີການກິນທີ່ມີໄຂມັນສູງ

ເຂົ້າປຸ້ນເປັນອາຫານທີ່ຄົນລາວມັກຫລາຍ. ມັນມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບ.

ອາຫານການກິນແມ່ນມາຈາກພວກເຮົາມາຈາກທິດຕາເວັນອອກ, ປະຈຸບັນບໍ່ພຽງແຕ່ປະເພດເຂົ້າທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ - ສີຂາວ, ແຕ່ຍັງມີສີແດງແລະປະເພດອື່ນໆໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ໃນອາຊີບູຮານ, ເຂົ້າແດງໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ແກ່ນັກຮົບທີ່ມີກຽດທີ່ສຸດເທົ່າກັບເປັນລາງວັນ.

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະວິທີການເອົາເຂົ້າແດງຈາກຄໍເລສເຕີຣອນສູງຈະຖືກ ນຳ ມາເວົ້າໃນບົດຄວາມນີ້.

ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງມັນກ້ວາງ, ເຂົ້າແດງມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຮ່າງກາຍຫຼາຍໆຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ.

ຊື່ຂອງແນວພັນເຂົ້ານີ້ແມ່ນມາຈາກຮູບລັກສະນະຂອງມັນ - ມັນມີກິ່ນສີແດງ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຂາວ ທຳ ມະດາ.
ມັນປະກອບດ້ວຍ:

• ທາດໂປຼຕີນ - ປະມານ 9%,
• ທາດແປ້ງ - 70%,
• ໄຂມັນ ທຳ ມະຊາດ - ຕ່ ຳ ກວ່າ 1%,
• ທາດເຫຼັກ
• ທອງແດງ
• ທາດໄອໂອດິນ
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ
• ແມກນີຊຽມ
• ຟອສເຟດ
• ໂພແທດຊຽມ
• ເຊເລນຽມ
• ກົດ nicotinic
• thiamine
• ວິຕາມິນອີ, K, B2, B6, B9, B12,
• aneurine,
• niacin
• anthocyanins
• ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
• ຂະບວນແຫ່,
• gluten ຟຣີ
• ທາດແປ້ງ
• lignans
• ອາຊິດ amino
• ເສັ້ນໃຍ.

ການພິພາກສາໂດຍອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຜົນດີຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຍັງສາມາດຮັກສາໂລກພະຍາດບາງຢ່າງ.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຕໍ່ເຂົ້າ

ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຂົ້າແດງບໍ່ຜ່ານການປັ່ນປ່ວນ, ມັນມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ. ນີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ microflora ໃນລໍາໄສ້ແລະຫນ້າທີ່ຂອງມັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ B ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະສະພາບຂອງຜົມແລະຜິວ ໜັງ.

ທອງແດງ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດແລະກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ເປັນປົກກະຕິຂອງຄວາມດັນເລືອດ, ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບການນອນໄມ່ຫລັບ.

ທາດໄອໂອດິນໃນເຂົ້າແດງເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid ເປັນປົກກະຕິ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍໃນຜະລິດຕະພັນນີ້, ປ້ອງກັນການສ້າງສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍ, ໝາຍ ຄວາມວ່າການໃຊ້ເຂົ້າແດງແມ່ນການປ້ອງກັນມະເລັງ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງລັກສະນະຂອງຜິວ ໜັງ, ເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ, ກຳ ຈັດເມັດສີແລະຫຼຸດຜ່ອນລັກສະນະຂອງລິ້ວຮອຍ.

ຜູ້ທີ່ເຂົ້າໃຈຜິດກ່ຽວກັບເຂົ້າແດງໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າຖ້າທ່ານມັກກິນເຂົ້າແດງ, ທ່ານສາມາດປະຖິ້ມຊີ້ນ ໝົດ. ເພາະມັນມີກົດອະມິໂນທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນເຂົ້ານີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານພິດ, ຂັບໂລຫະ ໜັກ ອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະສານພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າແດງແມ່ນການຂາດທາດ gluten ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພໂດຍຄົນທີ່ມັກມີອາການແພ້, ແລະເດັກນ້ອຍ. ມັນຍັງມີລະດັບ hypoglycemic ຕ່ໍາ.

ຂໍ້ເທັດຈິງນີ້ແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານພໍໃຈ.

ປະລິມານແຄວຊ້ຽມສູງໃນເຂົ້າແດງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂາດສານນີ້ເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ໂລກກະດູກພຸນ, ກະດູກແຕກແລະອື່ນໆ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ ໜ້ອຍ - ປະມານ 300 ກິໂລກາລໍຣີ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍປະຊາຊົນກ່ຽວກັບອາຫານແລະມີນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈຫລາຍ, ຫລັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວດົນ.

ທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າແດງ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ hemoglobin ໃນເລືອດສູງຂຶ້ນ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນໂລກເລືອດຈາງ.

ປະລິມານເກືອທີ່ຕໍ່າຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ເຮັດໃຫ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຄວາມດັນເລືອດສູງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າແດງເປັນປະ ຈຳ, ລະດັບຂອງ serotonin ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີອາລົມຕໍ່າ, ປະສົບກັບໂລກຊຶມເສົ້າ.

ເຂົ້າແດງມີເລືອດແລະຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດດີຂື້ນ

ເຂົ້າແດງຊ່ວຍໃຫ້ການຮ່ວມເພດເຂັ້ມແຂງສາມາດຮັບມືກັບໂຣກ prostatitis ແລະ adenoma, ແລະແມ່ຍິງຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບປະ ຈຳ ເດືອນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຖືພາແລະການດູດນົມ, ເພາະວ່າມັນອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເພີ່ມປະລິມານແລະປັບປຸງລົດຊາດຂອງນົມແມ່.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານ, ຫຼາຍຄົນລວມເຂົ້າແດງໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເພາະວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນກໍ່ປະກອບສ່ວນໃນການເຜົາຜານໄຂມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວຫລຸດລົງ.

ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ມັນກໍ່ຍັງມີຜົນເສຍຫາຍຈາກການກິນເຂົ້າແດງ, ເຖິງວ່າຈະຢູ່ໃນລະດັບ ໜ້ອຍ ກວ່າ. ຖ້າມີຜະລິດຕະພັນນີ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ, ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດຍົກສູງລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ມັນບໍ່ປອດໄພ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງຜູກ, ຖ້າມີຢູ່ເລື້ອຍໆ.

ຢ່າເຂົ້າຮ່ວມໃນເຂົ້າແດງ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍທີ່ມີປັນຫາກ່ຽວກັບເພດ.

ມັນສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າເຂົ້າແດງມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂລກເລືອດຈາງ
• hypertension
• ໂລກກະດູກພຸນ
• ໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບ,
• hypothyroidism
• thyroiditis ໂຣກ autoimmune,
• dysbiosis,
• ໂລກເບົາຫວານ
• ໂລກອ້ວນ
• ການຂາດວິຕາມິນ
• ໂຣກ neurosis
• ນອນໄມ່ຫລັບ
• ຊຶມເສົ້າ.

ແລະ ສຳ ລັບພະຍາດໃດມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນຜະລິດຕະພັນນີ້?

ຜົນກະທົບຕໍ່ cholesterol

ບາງຄົນສົງໄສວ່າມັນສາມາດກິນເຂົ້າແດງທີ່ມີໄຂມັນສູງໄດ້ບໍ? ມັນມີສານຄໍເລດເຕີຣອນເທົ່າໃດ?

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຂົ້າແດງມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດ, lovastatin, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະລາຍທາດໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມີອາຫານເສີມ - ສານສະກັດຈາກເຂົ້າແດງ. ອາຫານເສີມທາງຊີວະພາບນີ້ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນມັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນຊື້ອາຫານເສີມອາຫານນີ້ທັນທີຫຼືເລີ່ມກິນເຂົ້າແດງທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ.ກ່ອນທີ່ຈະປິ່ນປົວກັບຜະລິດຕະພັນນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.

ເຂົ້າແດງດ້ວຍເຫັດ

ເພື່ອກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ເຂົ້າແດງ - ແກ້ວ 1 ໜ່ວຍ ເຄິ່ງ,
• ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ
• ກາບດອກ ໜຶ່ງ
• ເຫັດຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້ (300 ກ້ອນ)
• ຮາກ
• ພິກໄທແດງ,
• ມັນເບີ 50 g.

ຖອກເຂົ້າດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາເຂົ້າເປືອກເຄິ່ງນິ້ວ. ຫຼັງຈາກຟອງໃຫຍ່ປາກົດ, ປິດ, ປົກ. ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ ຳ ແຊ່. ຕັດເຫັດ, ຕົ້ມ.

ປອກເປືອກແລະຜັກສີນ້ໍາຕານໃນມັນເບີ. ເອົາເຫັດທີ່ປຸງແຕ່ງໄວ້ທີ່ນັ້ນ, ຈືນຈົນສຸກ. ຕື່ມການປະສົມເຫັດ - ຜັກໃສ່ເຂົ້າ. stir, ເກືອກັບລົດຊາດ, pepper.

ຕື່ມການ basil ຟັກ, ປະສົມ.

ອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດໄຂມັນໃນລະດັບບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 10%. ນີ້ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ ສຳ ລັບຄົນພາຍຫຼັງ 50 ປີ. ການປະຕິເສດພ້ອມໆກັນຂອງນິໄສທີ່ບໍ່ດີແລະກິລາພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍ, ການຍືດເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ຈຸດປະສົງຂອງຄາບອາຫານແມ່ນເພື່ອ ຈຳ ກັດອາຫານທີ່ເພີ່ມລະດັບ lipid. ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງສານອັນຕະລາຍແມ່ນໄຂມັນສັດ. ໃນກໍລະນີຂອງການພັດທະນາຂອງໂຣກ atherosclerosis, ແນະນໍາໃຫ້ຈໍາກັດພວກມັນ, ແລະໃນບາງກໍລະນີກໍ່ຍົກເວັ້ນພວກມັນອອກຈາກຄາບອາຫານ.

ດ້ວຍໄຂມັນສູງ, ມັນຍັງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຍົກເວັ້ນ:

• ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ (ຊີ້ນ ໝູ, ໄກ່, ເປັດ),
• offal (ຕັບ, ສະ ໝອງ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ),
• ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄຂມັນ trans,
• ມັນເບີ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ,
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຄຣີມ,
• ອາຫານໄວ
• ໄຂ່.

ຄວາມຕ້ອງການຄວນໃຫ້ກັບອາຫານພືດ (ຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ສີຂຽວ). ດ້ວຍໂຣກ atherosclerosis, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຊີ້ນກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ, ແຕ່ກ່ອນຫນ້ານີ້ຈະເອົາຜິວອອກ. ເມນູສາມາດປະກອບມີ porridge ຈາກ buckwheat, ເຂົ້າ, oats. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຂົ້າແລະ semolina ຕ້ອງຖືກ ຈຳ ກັດ. ເຂົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າມັນມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຕໍ່ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ.

ເຂົ້າແດງກັບກຸ້ງແລະຖົ່ວ

• ເຂົ້າແດງ ໜຶ່ງ ແກ້ວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ,
• ກຸ້ງ 300 ກຣາມ
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສົດຫຼື frozen
• ຜັກບົ່ວຂຽວ
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ,
• ຂີງ - 15 ກ
• ໝາກ ເຜັດ.

ຕັດຂີງແລະຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າຄືກັບສູດກ່ອນ ໜ້າ ນີ້. ຕົ້ມກຸ້ງໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 1 ນາທີ. ຂີງຂີງແລະກະທຽມໃສ່ນ້ ຳ ມັນ, ເພີ່ມກຸ້ງ, ຖົ່ວຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ໝາກ ພິກໄທ. ຈືນ 1 ນາທີດ້ວຍການກະຕຸ້ນ. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນປະສົມເຂົ້າໃນເຂົ້າຕົ້ມ, ປະສົມເຂົ້າກັນ.

ອາຫານໃດທີ່ມີໄຂມັນສູງສາມາດກິນໄດ້, ສູດແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ?

ດ້ວຍອາຫານ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ຮັບສານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕິດຕາມກວດກາສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ. ຕົວຢ່າງ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸອັດຕາສ່ວນ cholesterol ສູງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈແລະພະຍາດອື່ນໆ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະວິເຄາະວ່າຈານໃດທີ່ມີ cholesterol ສູງສາມາດກິນໄດ້.

Cholesterol ແມ່ນຫຍັງ?

ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນທີ່ຕິດຕາມຕົວເລກດັ່ງກ່າວ, ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ ຄຳ ວ່າ "cholesterol" ແມ່ນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ຢ້ານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສານນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍຕັບແລະປະຕິບັດວຽກງານທີ່ ສຳ ຄັນໃນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານໃນລະດັບຂອງຈຸລັງ. ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດນໍ້າບີ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການດູດຊຶມໄຂມັນ.

Cholesterol ແມ່ນ lipid ຊະນິດ ໜຶ່ງ, 80% ແມ່ນຜະລິດໂດຍຕັບຂອງມະນຸດ, ສ່ວນທີ່ເຫລືອ 20% ແມ່ນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍອາຫານ. ສານດັ່ງກ່າວສາມາດເອີ້ນວ່າວັດສະດຸກໍ່ສ້າງຂອງຈຸລັງ, ເນື່ອງຈາກມັນມີຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ, ໂຄງສ້າງສະ ໝອງ, ຕັບ, ອື່ນໆ.

ອັດຕາສ່ວນ Cholesterol ສາມາດແບ່ງອອກເປັນ:

• lipoproteins ຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ (LDL),
• lipoproteins ຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (HDL).

Cholesterol ເຊິ່ງມີໂປຕີນຫຼາຍ (HDL) ຖືກເອີ້ນວ່າດີຫລືດີ. ໂມເລກຸນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງອາຊິດບີແລະການຍ່ອຍອາຫານ. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ມີແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງມັນຍັງຕໍ່າ.

ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ມັນຈະສະສົມຢູ່ໃນເລືອດແລະຕົກລົງຢູ່ຕາມຝາຂອງເສັ້ນເລືອດຂອງແຄລໍຣີ່ຕ່າງໆ. ແຜ່ນ Cholesterol ກໍ່ເກີດຂື້ນ.

ມັນແມ່ນ Cholesterol ຊະນິດນີ້ທີ່ ນຳ ໄປສູ່ການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ລັກສະນະຂອງການເປັນໂຣກ thrombosis ແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຫົວໃຈວາຍ, angina pectoris, atherosclerosis.

ເພື່ອ ກຳ ນົດລະດັບຂອງ lipids "ບໍ່ດີ", ທ່ານສາມາດກວດເລືອດ. ການ ກຳ ນົດການສຶກສາຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮູບພາບຂອງບັນຫາມີຄວາມຈະແຈ້ງ. ທ່ານບໍ່ສາມາດບໍ່ສົນໃຈກັບໄຂມັນທີ່ສູງ. ຕ້ອງມີການກະ ທຳ.

ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຜົນສະທ້ອນທາງລົບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານການກິນ, ຕ້ອງຮູ້ວ່າມີສູດໃດທີ່ມີໄຂມັນສູງສາມາດຫຼຸດລະດັບຂອງມັນໄດ້.

ຂ້ອຍສາມາດກິນຫຍັງກັບໄຂມັນສູງ?

ໃນກໍລະນີໃດທີ່ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບຄາບອາຫານທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ?

ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີປັນຫາໃນລະບົບເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດສູງສະແດງລະດັບໄຂມັນສູງ.

ໃນຊ່ວງອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ສ່ວນເກີນຂອງສານແມ່ນບໍ່ສັງເກດໄດ້, ເພາະວ່າຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິແລະຮ່າງກາຍສາມາດຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນຕົວເອງໄດ້. ແຕ່ຄົນສູງອາຍຸ, ບັນຫາຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ.

ການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນເລືອດເກີດຂື້ນຍ້ອນການເສື່ອມສານຂອງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດສານອາຫານແລະວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ສະບາຍ. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຈະສະສົມຢູ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ສ້າງເປັນແຜ່ນທີ່ເປັນເສັ້ນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດແດງແຄບລົງ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ, ຄວນມີມາດຕະການທີ່ສົມບູນແບບ:

• ເພີ່ມທະວີການອອກ ກຳ ລັງກາຍ
• ເຊົານິໄສເຫຼົ້າແລະສູບຢາ,
• ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ໜັກ ແລະເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ໃນໄຂມັນເປັນປົກກະຕິ,
• ເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ (ກະກຽມອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ເພື່ອຫລຸດໄຂມັນໃນເລືອດ),
• ການຮັກສາຢາ (ຖ້າ ຈຳ ເປັນ).

ຄາບອາຫານທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຄວນສັງເກດຖ້າ:

• ຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
• ມີພະຍາດ endocrine (ພະຍາດ thyroid, ພະຍາດເບົາຫວານ),
• ຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ
• ມີ gout
• ຕັບບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກດີ
• ມີບັນຫາກ່ຽວກັບຄວາມດັນເລືອດແລະການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ.

ພະຍາດໃດທີ່ເປັນສາເຫດເຮັດໃຫ້ໄຂມັນສູງ?

ອາຫານປະເພດໃດທີ່ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ?

ເນື່ອງຈາກວ່າ cholesterol ເປັນຂອງ lipids, ມັນເປັນສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ. ຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ມັນ ໝູ, ຊີ້ນ ໝູ, ນ້ ຳ ມັນ ໝູ, ຄີມສົ້ມແລະມັນເບີຈາກເມນູ.

ແຕ່ວ່າໄຂມັນທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານການກິນ, ສະນັ້ນທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດ. ສຳ ລັບການຜະລິດຂອງພວກມັນແມ່ນໃຊ້ ໝາກ ກອກ, ດອກໄຟ, ດອກຕາເວັນແລະພືດອື່ນໆ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບນ້ ຳ ມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນ cranberries, blackberries, strawberries, currant ສີແດງແລະສີດໍາ, strawberries ທີ່ມີ cholesterol ສູງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງແລະປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ.

ເມນູຕ້ອງປະກອບມີ:

• ຖ້ວຍຜັກ
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງສຸດບໍ່ເກີນ 1,5%,
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ສະຫຼັດ,
• ຊີ້ນອາຫານ (ໄກ່ງວງ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ແລະອື່ນໆ),
• ປາໄຂມັນຕໍ່າ
• ອາຫານທະເລ (ນ້ ຳ ທະເລ, ຫອຍ, ກຸ້ງ, ແລະອື່ນໆ),
• ໄຂ່ (ບໍ່ເກີນ 3 ຊິ້ນຕໍ່ອາທິດ), ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນແມ່ນບໍ່ ຈຳ ກັດ,
• ຫານປະເພດເມັດ (buckwheat, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີ), ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມຫຼືນ້ ຳ,
• ແກ່ນ (ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ),
• legumes
• ຕົ້ມສົ້ມໃສ່ແກງ,
• ຊາຂຽວແລະສີ ດຳ (ບໍ່ແຂງ),
• ການຕົບແຕ່ງສະ ໝຸນ ໄພຂອງ linden, chamomile, ດອກກຸຫລາບແລະອື່ນໆ,
• ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີທັງ ໝົດ,
• cookies cookies
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ແຫ້ງພິເສດ, ບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ນ້ ຳ ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນອະນຸຍາດ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຊອດຊະນິດອື່ນ, ລວມທັງ mayonnaise ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນວິຕາມິນ B3, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຫຼຸດລະດັບ LDL ແລະເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໂດຍນັກໂພຊະນາການ.

ສິ່ງທີ່ຖືກຫ້າມ?

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ມັນໄດ້ຖືກຄົນອັບເດດ: ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະຈີນ, ແຕ່ວ່າເຂົ້າແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານສ່ວນໃຫຍ່. ທັນຍາພືດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນສູດອາຊີອື່ນໆ. Sushi, pilaf ແມ່ນຖືກກະກຽມມາຈາກມັນ, ເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ແຈ່ວ, ແລະອື່ນໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນມີ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ: "ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນເຂົ້າທີ່ມີໄຂມັນສູງ?"

ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ທ່ານຄວນຈະ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍ. ປະເພດນີ້ປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊັອກໂກແລັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ອື່ນໆ), ບາງປະເພດຂອງທັນຍາພືດ (ເຂົ້າສານ, ເຂົ້າ), ເຂົ້າຈີ່ຂາວ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການລົບກວນຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ເກືອໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບເກືອ.

ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານຫວ່າງເຜັດ, ketchup, mayonnaises. ດອງ, marinades, ລະດູການ, ຊອດຕ່າງໆແມ່ນ contraindicated. ປະຕິເສດອາຫານປະເພດຂົ້ວ, ຄວັນແລະເຜັດ. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານຄວນຈະຖືກຕົ້ມ, ໜື້ງ ຫຼືອົບ, ເຕົາອົບ multicooker ຫຼືເຕົາອົບແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ.

ມີອາຫານຫຍັງແດ່ທີ່ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນກັບຄາບອາຫານທີ່ເປັນສານຕ້ານອາຫານ?

1. Offal, ສັດປີກທີ່ມີໄຂມັນ, ລູກແກະແລະຊີ້ນຫມູ.
2. ຊີ້ນອີ່ມແລະອາຫານປະເພດປາ.
3. ໄສ້ກອກ, ham ແລະໄສ້ກອກ.
4. ປາກະປandອງແລະເກືອ.
5. caviar ປາ Granular.
6. yolks ໄຂ່ (ການໄດ້ຮັບຈໍາກັດ).
7. ປາໄຂມັນ.
8. ເນີຍແຂງແຂງແລະປຸງແຕ່ງ.
9. ກະແລ້ມ.
10. ຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ຄີມສົ້ມ, ຄີມ, ນົມທັງ ໝົດ, ມັນເບີ.
11. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
12. ຊາແລະກາເຟທີ່ແຂງແຮງ.
13. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ.

ຫ້າມອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ຫລີກລ້ຽງສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານທີ່ໃຫ້ອາຫານໄວ. ເບີເກີ, ໝາ ຮ້ອນ, ກະເພາະອາຫານປະເພດມັນຝຣັ່ງແລະແຊນວິດມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງຈາກພວກມັນ. ແຕ່ບັນຫາສຸຂະພາບໂພຊະນາການດັ່ງກ່າວສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດໃນໄວໆນີ້.

ແມ່ຍິງສ່ວນໃຫຍ່ເຫັນວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະປ່ຽນອາຫານ, ຄືກັບວ່າພວກເຂົາຍັງ ໜຸ່ມ ຢູ່ໃນສະພາບການເຮັດຕາມຕົວເລກດັ່ງກ່າວ. ມັນເປັນເລື່ອງຍາກໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍທີ່ຈະຍຶດຕິດກັບອາຫານການກິນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຫຼາຍຄົນບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະປະຖິ້ມນິໄສການກິນ. ແຕ່ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບມັນ ຈຳ ເປັນ.

ອາຫານທີ່ຄວນບໍລິໂພກດ້ວຍອາຫານຄວນຈະບໍ່ມີໄຂມັນ. ແຊນວິດ ສຳ ລັບຊາແມ່ນອາຫານທີ່ຜູ້ຊາຍມັກ. ແຕ່ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຕົວຢ່າງ: ແທນ muffin ສີຂາວ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ຈາກແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ. ປ່ຽນໄສ້ກອກດ້ວຍຊີ້ນປີ້ງຫລືຕົ້ມ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນຫລື ໝາກ ແຕງເພື່ອລົດຊາດ. ໃຊ້ຈິນຕະນາການ, ແຕ່ຢ່າລືມວ່າອາຫານຄວນມີສຸຂະພາບດີ.

ສູດ ສຳ ລັບຫລຸດ cholesterol

ໃນຕາຕະລາງງານບຸນຕ່າງໆກໍ່ມີອາຫານຫລາກຫລາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຮັບປະທານສະຫລັດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ແຕ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນຄາບອາຫານ. ຈະເປັນແນວໃດສະຫຼັດແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີ cholesterol ສູງ? ພິຈາລະນາສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງ lipids "ບໍ່ດີ" ຫຼຸດລົງ.

ທ່ານສາມາດຕື່ມສະຫຼັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ແຕ່ຖ້າອີງຕາມສູດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນທົດແທນດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຫຼືນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ວິທີການອື່ນໆ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົານົມທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ນົມແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ນົມສົ້ມພິເສດກັບ bifidobacteria, ເຊິ່ງສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານ. ຜູ້ຜະລິດ ໝັກ ໃຊ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ.

ຊີວິດຂອງນົມສົ້ມຈາກ ທຳ ມະຊາດແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ເພາະວ່າບໍ່ມີສານກັນບູດຢູ່ໃນນັ້ນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 5 ວັນ.

ສູດຂອງສະຫຼັດທີ່ນິຍົມ:

1. Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ ກຳ ນົດໄວ້ຄືດັ່ງນີ້: ນຳ ້ຕົ້ມ 2 ໜ່ວຍ, ມັນຝະລັ່ງ 3 ໜ່ວຍ, ໝາກ ເຜັດ 2 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ, 4 tbsp. ນົມສົ້ມຫຼືຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ບໍ່ຄືກັບສູດ ທຳ ມະດາ, ພວກເຮົາໃຊ້ປາຕົ້ມແທນເກືອ. ຕັດ herring ເພື່ອອອກຈາກ fillet ສະອາດ. ຜັກຕົ້ມກ່ອນ (ມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະ beets) ແລະເຢັນ. ຕັດຟັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຊອຍຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທີ່ເຫລືອ 3 ໜ່ວຍ ໃສ່ grater. ຈັດແຈງສະຫຼັດໃນຂັ້ນຕອນ: ຜັກບົ່ວ, ປາ, ມັນຝະລັ່ງ, carrots, beets.ຖອກນົມສົ້ມຫຼືຄີມສົ້ມແລະເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ 3 ຊົ່ວໂມງ.
2. ສະຫຼັດ Beetroot ກັບຜັກທຽມ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ 300 g ຂອງ beets, 30 g ຂອງ walnuts, 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ສົ້ມເລັກນ້ອຍ, 60 g ຂອງຄີມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາ. ແຕ່ງກິນ beets ໂດຍການຕື່ມສົ້ມເລັກຫນ້ອຍໃສ່ນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ຜັກໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ເຢັນແລະຂັດໃສ່ grater ຫຍາບ. ຕື່ມຜັກທຽມທີ່ຖືກຂົ້ວແລະລະດູການສະຫຼັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ Walnut ຟັກຢູ່ເທິງ.
3. "ຄວາມງາມຂອງຄົນປ່າ". ເພື່ອເຮັດສະຫຼັດ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ: ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ (ຕົ້ມ) - 50 g, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 40 g, ໝາກ ໂປມຂຽວ - 30 g, ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສຸກ, ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງປະມານ 25 ກຼາມແຕ່ລະລະດູການເຮັດສະຫຼັດກັບ kefir (40 g). ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງໃຊ້ສີຂຽວແລະ ໝາກ ໄມ້. ພວກເຮົາຕັດສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ອອກເປັນກ້ອນ (ພວກເຮົາປອກ ໝາກ ແອັບເປິ້ນກ່ອນແລະເອົາເມັດອອກ). ເກືອສະຫຼັດແລະລະດູການກັບ kefir. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປະດັບປະດາດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພແລະ ໝາກ ໄມ້.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ວ່າສູດສໍາລັບ cholesterol ສູງຄວນມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຕົວແທນທີ່ເຮັດໃຫ້ທາດ cholesterol ຫຼຸດລົງ

ຕາຕະລາງສະແດງສານທີ່ສາມາດປັບປຸງສ່ວນປະກອບຂອງເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ "ອັນຕະລາຍ".

ການຕໍ່ຕ້ານໄຂມັນທີ່ສູງຈະເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ມື້. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຍາກທີ່ຈະເອົາຊະນະເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານເອງ. ຖ້າບໍ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດທີ່ບໍ່ດີໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານອາຫານແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກແພດ ໝໍ ທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຄວນກິນເຂົ້າໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ?

ເຂົ້າແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດເປັນອາຫານຂ້າງ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກປະເພດເມັດນີ້ຫຼາຍກ່ວາ buckwheat. ມີຢ່າງ ໜ້ອຍ 18 ປະເພດເຂົ້າ. ບໍ່ແມ່ນແນວພັນທັງ ໝົດ ແມ່ນມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ. ການປຸງແຕ່ງທັນຍາຫານມີບົດບາດຫຼາຍ, ສະນັ້ນເຂົ້າທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ, ສີນ້ ຳ ຕານ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຫອຍຂອງເມັດເຂົ້າ, ແຕ່ໃຫ້ ກຳ ຈັດມັນໃນເວລາປີ້ງ. ເມັດພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂື້ນຍ້ອນວ່າ adsorbent ຕົກຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຫ້າງຮ້ານ ທຳ ມະດາ. ເຂົ້າ 100 g ບັນຈຸມີ:

• ທາດໂປຼຕີນ 7.3 g
• ໄຂມັນ 2.0 g,
• ທາດແປ້ງ 63.1 g,
• ນ້ ຳ 14.0 g.

ເຂົ້າ 100 g ປະກອບດ້ວຍ 284 ພະລັງງານ, ແລະນີ້ແມ່ນຕົວເລກສູງພໍສົມຄວນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຂົ້າໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ, ເພາະວ່າຄົນທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis ມັກມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ຢ່າກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າກັບຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ມີຄວາມແຂງແຮງດ້ວຍການເພີ່ມຄີມສົ້ມ, hom mayonnaise. ຢ່າຖອກນ້ ຳ ແຈ່ວພ້ອມກັບຊອດຫລືຮ້ານ ketchup. ເຂົ້າທີ່ມີຄໍເລດເຕີຣອນສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມ porridge ໃນນ້ໍາແລະຮັບໃຊ້ກັບຜັກ stewed.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis ຄວນ ຈຳ ກັດການກິນເກືອ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເກືອເກືອເຂົ້າໃນລະຫວ່າງການປຸງອາຫານ, ແຕ່ໃຫ້ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະອົບແລະຮັບໃຊ້ຊີ້ນບໍ່ແມ່ນດ້ວຍອາຫານຂ້າງຂອງຫານປະເພດເມັດ, ແຕ່ມີຜັກອົບຫຼືຕົ້ມ.ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດປະສົມເຂົ້າກັບສະຫຼັດໄດ້, ເຊິ່ງຄວນເຮັດຕາມລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນ. ຄົນເຈັບບາງຄົນມັກເຮັດສະຫຼັດຕາມລະດູການກັບນົມສົ້ມ, ແຕ່ວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ.

ເຂົ້າແດງຖືກຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີໄດ້. ການ ນຳ ໃຊ້ທັນຍາພືດຊະນິດນີ້ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ແລະເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ. ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະອາຍມັນ. ອາຫານຈາກເຂົ້າແດງມີຜົນດີຕໍ່ວຽກງານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານທັງ ໝົດ. ແນວພັນເຂົ້າຫນື້ງຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ການຮັກສາດ້ວຍອາຍອາຍຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດສານອາຫານໃນເມັດພືດໄດ້ 80%. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ບໍ່ຕິດກັນແລະມີລົດຊາດດີ.

ການ contraindications ຕົ້ນຕໍ

ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ບາງຄົນກໍ່ບໍ່ຄວນກິນມັນ. contraindication ຕົ້ນຕໍແມ່ນແນວໂນ້ມຂອງການທ້ອງຜູກ. ມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນທີ່ມັກຈະຈົ່ມກ່ຽວກັບອາການທ້ອງຜູກ, colic, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ເມັດພືດທັນຍາຫານຈະຕ້ອງຖືກຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດກິນເຂົ້າທີ່ມີໄຂມັນສູງ ສຳ ລັບຄົນບາງໆຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ. ພຽງແຕ່ລາວຮູ້ເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍ, ຄວາມອວດອົ່ງຂອງພະຍາດແລະວິຖີຊີວິດຂອງຄົນເຈັບ, ສະນັ້ນລາວສາມາດໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບ.

ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເຖິງວ່າຈະເປັນໂລກອ້ວນ. ພຽງແຕ່ຢ່າເອົາເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍເກີນໄປແລະຢ່າຕົ້ມໃສ່ນົມໄຂມັນທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ ຳ ແລະຕື່ມນົມນ້ອຍດ້ວຍປະລິມານໄຂມັນບໍ່ເກີນ 1%. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ບໍ່ແມ່ນນໍ້າຕານ. ແຕ່ນໍ້າເຜິ້ງບໍ່ຄວນເອົາໄປ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນຫຼືເບົາຫວານ.

ໃນບາງກໍລະນີ, ອາຫານການກິນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ. ທ່ານຫມໍອາດຈະສັ່ງຢາພິເສດ. ເພື່ອໃຫ້ມີປະສິດທິຜົນ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ອງໄດ້ປະສົມກັບອາຫານການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ການປະຕິເສດຈາກຢາສູບແລະເຫຼົ້າ.