ສູດ 100 ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

Cholesterol ແມ່ນສານທີ່ຂຶ້ນກັບ lipids. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ cholesterol ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ (ປະມານ 80%), ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນມາຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ. ມັນໄຫຼວຽນຢູ່ໃນເລືອດແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການກໍ່ສ້າງ ສຳ ລັບຈຸລັງທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍ (ຄໍເລດເຕີຣອນສາມາດພົບໄດ້ໃນ ຈຳ ນວນຫຼາຍໃນກ້າມ, ສະ ໝອງ ແລະຕັບ, ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຍື່ອຫ້ອງ, ຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ, ລວມທັງຮໍໂມນເພດແລະວິຕາມິນດີ). ມັນເປັນແຫລ່ງພະລັງງານ ສຳ ລັບກ້າມເນື້ອໃນກະດູກແລະເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຜູກແລະຖືໂປຕີນ. Cholesterol ແມ່ນສານທີ່ ສຳ ຄັນເພາະວ່າມັນມີບົດບາດ ສຳ ຄັນຫລາຍໃນການເຜົາຜານຈຸລັງ. ທາດ Cholesterol ຍັງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຜະລິດອາຊິດບີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມໄຂມັນ.

ມີສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນຫຼາຍສ່ວນ: cholesterol ທີ່ເອີ້ນວ່າ cholesterol ດີ - HDL (lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງ), cholesterol LDL "ບໍ່ດີ" (lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ) ແລະ triglycerides. ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສາລະດັບ cholesterol ທີ່ດີ "ຢູ່ໃນລະດັບສູງແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ" ບໍ່ດີ ".

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງສ່ວນຂອງໄຂມັນທັງສອງສ່ວນນີ້ແມ່ນຫຍັງ? Cholesterol ຕົວມັນເອງແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ວ່າໃນເລືອດມັນຢູ່ໃນສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບສານໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນອື່ນໆ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ໂມເລກຸນຈຶ່ງປາກົດຢູ່ໃນນັ້ນມີທາດໂປຼຕີນ (HDL) ຫຼາຍ, ແລະໂມເລກຸນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ (LDL) ໜ້ອຍ. ຈຸລິນຊີ ທຳ ອິດມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ແລະ ໜາ ແໜ້ນ, ມັນຊ່ວຍໃນການໂອນໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ໄປສູ່ຕັບ, ຈາກອາຊິດບີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຕໍ່ມາ. ຈຸລິນຊີທີສອງມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ.

ຖ້າຫາກວ່າມີອະນຸພາກ Cholesterol ຫຼາຍເກີນໄປ, ການມີ cholesterol ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍຈະສະສົມໃນເລືອດ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຮູບແບບຂອງ cholesterol. ໄຂມັນສ່ວນເກີນຈະ“ ມີຊີວິດ” ຢູ່ຕາມຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ປະມານເງິນຝາກເຫຼົ່ານີ້, ຮູບແບບເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່. ນີ້ແມ່ນແຜ່ນ atherosclerotic, ແຄບ lumen ຂອງເຮືອແລະກີດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ແຜ່ນດັ່ງກ່າວຈະຖືກເປີດຂື້ນຄ້າຍຄືເປັນຝີ, ແລະເປັນກ້ອນກ້າມ, ເຊິ່ງຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງ ໝັ້ນ ຄົງ. ຄ່ອຍໆ, ມັນຈະປິດ, ຄືກັບ cork, lumen ທັງຫມົດຂອງເຮືອ, ເຊິ່ງຂັດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດປົກກະຕິ. ໃນທີ່ສຸດ, ໜາ ແລະຂະຫຍາຍອອກ, ກ້າມນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອ ລຳ. ເປັນຜົນມາຈາກການເປັນໂຣກ thrombosis - ເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, necrosis ຂອງສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງກ້າມຂອງຫົວໃຈຫລືສະ ໝອງ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດປະກອບສ່ວນໃຫ້ການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerotic lesions ຂອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດ cardiovascular ທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ໂຣກ angina pectoris (ພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ) ແລະ myocardial infarction, cerebral stroke ແລະ claudication ຊົ່ວຄາວ.

ການຫຼຸດລົງຂອງ HDL (cholesterol "ດີ") ຫຼຸດລົງ 1% ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ໂດຍ 1%, ແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງ LDL ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ໄດ້ 3%.

ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຈາກ 1 ເຖິງ 5 g ຂອງ cholesterol ແມ່ນຖືກສັງເຄາະໃນແຕ່ລະວັນ, ອີກ 300-500 ມລກ (ປະມານ 20% ຂອງ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ) ແມ່ນໄດ້ຖືກສະ ໜອງ ດ້ວຍອາຫານ.

ອາການຕ່າງໆຂອງຄໍເລສເຕີຣອນສູງຈະປາກົດຍ້ອນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຫຼຸດລົງຍ້ອນໂຣກ atherosclerosis, ແລະອາດຈະປະກອບມີ:

- angina pectoris (ເຈັບ ໜ້າ ເອິກ)

- ຄວາມຜິດຖຽງກັນເປັນປະ ຈຳ (ໂຣກຂອງ Charcot - ເຈັບຂາໃນເວລາຍ່າງ)

- ເງິນຝາກເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນໆພາຍໃຕ້ຜິວ ໜັງ (xanthomas), ໂດຍສະເພາະບໍລິເວນອ້ອມຕາຫລືຕາມຂາຂອງຂາເບື້ອງລຸ່ມ (ກ່ຽວຂ້ອງກັບ hypercholesterolemia ໃນຄອບຄົວ).

ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ແລ້ວ, cholesterol ສູງສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ.ສະນັ້ນ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າປັດໃຈສ່ຽງໃດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ cholesterol ສູງ. ຫ້າຫລັກແມ່ນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້:

- ວິຖີຊີວິດ sedentary. ປະລິມານອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະ ນຳ ໄປສູ່ການສະສົມຂອງ cholesterol (LDL) ທີ່ບໍ່ດີແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular.

- ໂລກອ້ວນ. cholesterol ສູງສ່ວນຫຼາຍມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການເປັນໂລກອ້ວນ. ໂລກອ້ວນແມ່ນເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍຂອງໂຣກຫົວໃຈ.

- ການສູບຢາ. ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫນືດໃນເລືອດແລະສົ່ງເສີມເສັ້ນເລືອດແດງແຄບເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຄໍເລສເຕີໂຣນແລະປະກອບສ່ວນໃນລັກສະນະຂອງໂລກຫົວໃຈ.

- ເຊື້ອສາຍ. ຖ້າຍາດພີ່ນ້ອງມີໄຂມັນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົນເຈັບຈະຕົກຢູ່ໃນກຸ່ມສ່ຽງ.

- ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ. ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ". ນີ້ແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແລະ ສຳ ຄັນ.

ຫຼັກການໂພຊະນາການ Cholesterol ສູງ

ຄວາມຄິດຫຼັກຂອງໂພຊະນາການທີ່ມີຄໍເລດເຕີຣອນສູງແມ່ນການຄວບຄຸມວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນສັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. Cholesterol ຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນສັດ. ໂດຍສະເພາະມັນຫຼາຍໃນໄຂ່ໄກ່ແລະຕັບ.

ຖ້າຫາກວ່າລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດສູງກວ່າປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພະຍາດຫລອດເລືອດສະຫມອງ, cholelithiasis, atherosclerosis. ເພື່ອຕ້ານກັບການກິນໄຂມັນສ່ວນເກີນແມ່ນດີກວ່າບໍ່ແມ່ນດ້ວຍຢາຄຸມ ກຳ ເນີດ, ແຕ່ດ້ວຍອາຫານການກິນ.

ເພື່ອປ້ອງກັນຕົວທ່ານເອງຈາກການເກີດຂື້ນຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, atherosclerosis, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດລົງໃນລະດັບ cholesterol. ຮ່າງກາຍຖືກອອກແບບມາເພື່ອວ່າຖ້າພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄໍເລດເຕີຣອນກັບອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເອົາສ່ວນເກີນຂອງມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອາຫານອື່ນໆ.

ການໄດ້ຮັບສານໄຂມັນປະ ຈຳ ວັນກັບອາຫານບໍ່ຄວນເກີນ 300 ມກ. ແລະໄຂມັນສັດ 100 ກຣາມມີຄໍເລດເຕີຣອນ 100-110 ມລກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນຫລືແມ້ກະທັ້ງ ກຳ ຈັດການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ບັນຈຸ cholesterol ຫລືປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດໃນຮ່າງກາຍ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປະກອບມີລູກແກະ, ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວ, offal (ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ສະ ໝອງ), ເຕົາ, ອົບ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຜິວໄກ່, ໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນ (112 ກຣາມໃນ 100 ກຣາມ). ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກຂອງທ່ານ ໝໍ (100 ກ - 60 ມກ). ມີການກະກຽມອາຫານຊີ້ນສັດ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະເອົາໄຂມັນທີ່ແຂງຈາກ ໜ້າ ຜາກ, ເຊິ່ງກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕົກລົງໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນຢູ່ຕາມຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນຖ້ວຍຊີ້ນດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວຝັກ, ເຊິ່ງມີພະລັງງານສູງແລະມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກຫຼາຍ. ປາທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ (ຍົກເວັ້ນ caviar), ໂດຍສະເພາະແມ່ນແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນ - ເຂົ້າເປືອກ, ປາແດກ, ປາແຊນມອນ, ຝູງປາ. ພວກມັນມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ - ສາມເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ myocardial infarction ໂດຍ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມ.

ມີຄໍເລດເຕີລໍຫຼາຍໃນເສັ້ນດ່າງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນກິນໄຂ່ບໍ່ເກີນ 3-4 ໜ່ວຍ ຕໍ່ອາທິດແລະກິນພວກມັນໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍ cholesterol ແລະມັນເບີ (100 g - 190 ມກ), ຄີມ, ຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນ, ນົມທັງ ໝົດ. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າໄດ້ຖືກດູດຊຶມດີ, ຖືກລ້ອມຮອບດ້ວຍໂມເລກຸນໄຂມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ບໍ່ແມ່ນສັດ, ແຕ່ວ່ານ້ ຳ ມັນພືດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ.

ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເຄື່ອງເທດ, ສະ ໝຸນ ໄພ ເໝາະ ສຳ ລັບການແຕ່ງສະຫຼັດ. ແລະຖ້າທ່ານເອົາ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີງໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງກິນຈາກທາດແປ້ງ. ຫານປະເພດເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດ, pasta. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນຈະດີກວ່າ - ເຂົ້າ ໜົມ ປິ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ແລະເຄື່ອງປັ່ນ. ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານພິເສດ "ປະຫຍັດ" 10-15% ຂອງ cholesterol. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ຈະບັນລຸມາດຕະຖານ.

ສະນັ້ນ, ກົດລະບຽບແມ່ນ.

1. ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະເອົາອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໂດຍໃຊ້ margarine ແລະນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆຈາກອາຫານ: ເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດຕ່າງໆ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, cookies, ຊັອກໂກແລັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງອື່ນໆ.

..ຍົກເວັ້ນອາຫານປະເພດຂົ້ວ: ມັນຝະລັ່ງ, ໄກ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກແນວພັນຊີ້ນ, ສັດປີກຫຼືປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະປຸງແຕ່ງໂດຍການອົບໃນເຕົາອົບຫຼື ໜື້ງ. ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສາມາດໃສ່ເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ອາຫານບໍ່ຄວນຂົ້ວ, ແຕ່ຕົ້ມ, ອົບ, ປີ້ງ, ພ້ອມທັງ ໜື້ງ ແລະປີ້ງ.

3. ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນຢ່າງເຕັມສ່ວນຈາກເມນູຕ່າງໆໃນຜະລິດຕະພັນກະປnedອງ, ສູບ, ເກືອ.

4. ມັນຄວນຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຫລືໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງຊະນິດ - ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໝີ່, ໝູ ແລະອື່ນໆ.

5. ການປະຕິເສດຄວນຈະມາຈາກອາຫານເຊັ່ນ: mayonnaise, ຄີມສົ້ມໄຂມັນ, ຄີມກ້ອນແລະຂອງຫວານ.

ໃນທາງກັບກັນ, ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້.

1. ເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງອາຫານທີ່ຈະເອົາຄໍເລສເຕີຣອນອອກຈາກຮ່າງກາຍ - ຖົ່ວ (ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ) ໃນອາຫານ. ທ່ານສາມາດປະສົມເຂົ້າທັນຍາຫານແລະເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າກັບຝັກ, ຖົ່ວແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນ.

2. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ຕ່າງໆທີ່ມີ pectin - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ເຊິ່ງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງເປັນວຸ້ນ. ເສັ້ນໃຍລະລາຍ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນຮູບເຈວ, ດູດເອົາຄໍເລສເຕີຣອນແລະ ກຳ ຈັດມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ໝາກ ໄມ້ສອງ ໜ່ວຍ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຜິວ ໜັງ ແລະເນື້ອເຍື່ອແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກນາວ - ພວກມັນຕ້ອງຖືກບັງຄັບ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ tangerines, ຫມາກນາວ, ຫມາກກ້ຽງ.

3. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຂື້ນກັບພວກມັນດ້ວຍການເພີ່ມ ໝາກ ນັດ, ແຄລອດ, ໝາກ ນາວກໍ່ມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ.

4. ນ້ ຳ ເຜິ້ງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫລາຍທີ່ຕໍ່ຕ້ານຄໍເລສເຕີໂຣນເປັນ ໝາກ ໂປມ. ທຸກໆມື້, ທ່ານຄວນດື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ 4 ບ່ວງແກງ.

5. ແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມເສັ້ນໃຍອາຫານເຂົ້າໃນອາຫານ. ມັນອຸດົມສົມບູນໃນຜັກໃບຂຽວທຸກຢ່າງ - ຜັກກາດ, ສະຫຼັດ, ສີຂຽວ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເສັ້ນໃຍທີ່ຜະລິດພ້ອມໃນຮູບແບບແປ້ງ (ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ແກງ, ທັນຍະພືດ) ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ. ເສັ້ນໄຍມີ hygroscopicity ທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມັນດູດຊຶມຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆຂອງກິດຈະ ກຳ ຂອງມະນຸດຈາກ ລຳ ໄສ້, ລວມທັງ cholesterol.

ເສັ້ນໃຍສາມາດໄດ້ຮັບ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າໃນຮູບແບບຂອງທັນຍາພືດ (ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າແລະອື່ນໆ), ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງກັບແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະ ໝາກ ໄມ້, ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ - ພ້ອມກັບສະຫຼັດອ່ອນແລະເຂົ້າ ໜົມ. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກໃຍອາຫານຢ່າງ ໜ້ອຍ 35 ກຣາມຕໍ່ມື້.

6. ຜັກ - ພວກມັນຄວນບໍລິໂພກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້, ມັກທຸກໆມື້. ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການກິນພວກມັນດິບ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະໄຂມັນ, ພ້ອມທັງເນີຍແຂງແລະນ້ ຳ ຊອດທຸກຊະນິດ.

7. ປະກອບມີປາໃນຄາບອາຫານ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນປາທະເລຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ 100 g ຕໍ່ອາຫານ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສ່ວນປະກອບຕາມຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດ (ຟອສຟໍ, ທາດໄອໂອດິນ), ແຕ່ຍັງມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ - ເຕທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຄວາມດັນແລະຄວາມດັນເລືອດ, ແລະດັ່ງນັ້ນແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂລກເລືອດຈາງ. ແນວພັນປາທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນແມ່ນກົດປາລາ, ເນື່ອງຈາກມັນບັນຈຸອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ - ສາມ. ເລືອກປາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ພະຍາຍາມຮັກສາໂອເມກາ -3 ຢູ່ໃນນັ້ນໃຫ້ສູງ. ຕັບຂອງປາໃນທະເລແລະນ້ ຳ ມັນປາຂອງພວກມັນກໍ່ຈະມີປະໂຫຍດເຊັ່ນກັນ.

ຜະລິດຕະພັນ Cholesterol ສູງ

ນ້ໍາມັນມະກອກປະກອບດ້ວຍໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ປັບປຸງວຽກງານຂອງຕ່ອມຂົມ. ຖ້າທ່ານດື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງທຸກວັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຜ່ນ cholesterol ກໍ່ຈະບໍ່ຖືກເກັບລົງເທິງເຮືອ.

ນ້ ຳ ມັນ Cottonseed ເຮັດໃຫ້ cholesterol ດີ.

ຜັກ. ມັນເຊື່ອວ່າສານອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຄວນມີຜັກ 400 g (ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ) ທຸກໆມື້ແລະຕະຫຼອດປີ. ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຄວນຈະສົດ. ຂອງຜັກທີ່ມີຢູ່ສາມາດໄປຜັກກາດ, carrots, beets. Carrot ເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດ, ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ສົ່ງເສີມການຮັກສາເລືອດກ້າມ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 2 ແຄລອດຕໍ່ມື້. Turnip ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ໂມແລະພືດກະເສດທັງຫຼາຍກໍ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ຂຽບ, ຜັກ.

ສະຫຼັດ ນຳ ເອົາກົດໂຟລິກມາສູ່ຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍພັດທະນາຈຸລັງ ໃໝ່ ໃນຮ່າງກາຍ.

ຈາກສັດປີກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ Turkey ແລະໄກ່ (ເປັດແລະ goose ແມ່ນອາຫານທີ່ບັນຈຸ cholesterol ໃນ ຈຳ ນວນຫລາຍ). ສັດປີກຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຜິວ ໜັງ, ເພາະວ່າມັນມີໄຂມັນແລະໄຂມັນສູງສຸດ.

ຈາກຊີ້ນ, ຄົນເຮົາຄວນກິນຊີ້ນສັດອ່ອນໆ, ອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ເບິ່ງເຫັນ, ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ແລະກະຕ່າຍ.

ປາແລະອາຫານທະເລ. ປາຄວນຈະຢູ່ໃນຄາບອາຫານຕະຫຼອດເວລາ, ແລະລ້ຽງປາໃຫ້ແຂງແຮງ, ມັນຈະມີປະໂຫຍດຫລາຍກວ່າເກົ່າ. ການ ນຳ ໃຊ້ປາຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຖືກຈັດໃສ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ປາບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແພງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ herring ປະຊຸມສະໄຫມມີວິຕາມິນ A, B, D, ອາຊິດໄຂມັນ omega-ສາມ. ປາແດກ, ປາສະຫຼັດ, ເຂົ້າ ໜົມ, ປາແຊນມອນ, ຝີ - 2-3 ຄາບ 200-400 ກຣາມຕໍ່ອາທິດ. Tuna, cod, haddock, flounder - ໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ.

legumes ໃດຊັກຊ້າການດູດຊຶມແລະການຝາກຂອງໄຂມັນ. ຖົ່ວຂຽວຍັງມີປະໂຫຍດໃນການທີ່ພວກມັນຈະໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍ. ຖົ່ວຍາວມີປະໂຫຍດ.

ໝາກ ນາວມີວິຕາມິນຊີ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນເສັ້ນເລືອດ. ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ນາວບັນຈຸມີວິຕາມິນ P ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງວິຕາມິນ C (ກົດ ascorbic) ແລະຊ່ວຍເພີ່ມສຽງໃນເສັ້ນເລືອດ.

Walnuts ແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນ E. ທີ່ຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນນີ້ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ. Walnut ຍັງມີ phospholipids - ສານທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ແລະ setosterol ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມຂອງໄຂມັນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ. ໃນມື້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນ ໝາກ ໄມ້ 3-4 ໜ່ວຍ. ອັນຍະມະນີທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຊັກຊ້າການເຖົ້າແກ່ຂອງເສັ້ນເລືອດ, ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງການຝາກເງິນປູນຂາວແລະໄຂມັນ. ຜັກທຽມຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າລົງ.

ຫມາກໂປມແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ pectin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ. ເສັ້ນໃຍທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນປ້ອງກັນໂລກອ້ວນຈາກການພັດທະນາ. ສຳ ລັບການປ້ອງກັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ ໝາກ ໂປມ 1-2 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທັນຍາພືດແມ່ນ ທຳ ມະດາ, ບໍ່ແມ່ນແບບທັນທີ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມໃນຖົງ, ກະຕ່າ, ກະປjarsອງ, ແວ່ນຕາ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ມີສານເພີ່ມເຕີມແລະສານກັນບູດເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ການປັບປຸງລົດຊາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ monosodium glutamate, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດ palpitations ແລະເຫື່ອອອກ. ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ.

ເຂົ້າໂອດຮັບປະກັນຫຼຸດລົງ cholesterol ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ, ເຖິງແມ່ນວ່າ cholesterol ຈະສູງຫຼາຍກໍ່ຕາມ. ເຂົ້າໂອດມີວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ B ຫຼາຍ, ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ, ທາດ fluoride, ອົງປະກອບທີ່ຕິດຕາມແລະກົດອະມິໂນ. ເສັ້ນໃຍອາຫານ Oatmeal ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍໃຫ້ສົມບູນ. ຜົນກະທົບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າໂອດສາມາດໄດ້ຮັບຖ້າທ່ານກິນມັນໃນຕອນເຊົ້າ, ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ.

ແກງຄວນຮັບປະທານເປັນຜັກ, ໜາ ພ້ອມກັບມັນຝະລັ່ງຫຼາຍ, ຜູ້ລ້ຽງ.

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ຫຼຸດລົງ cholesterol ຖ້າທ່ານດື່ມພວກມັນໃນເວລາທ່ຽງຫຼືຄ່ ຳ. ນ້ ຳ ໜຶ່ງ ຈອກ, ຫຼືປະສົມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນພຽງພໍຕໍ່ມື້.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນຮ່າງກາຍ.

ເຂົ້າຈີ່ຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າສາລີ.

ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, kefir, ນົມສົ້ມ.

ຫອຍນາງລົມ, ຫອຍນາງລົມ.

ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, popsicles.

ໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການດື່ມນ້ ຳ ຊາ, ນ້ ຳ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີສານຫວານ. ດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ: ຈອກຫນຶ່ງຕໍ່ມື້ເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງ cholesterol "ດີ".

ຈາກລະດູການໃຊ້ pepper, mustard, ເຄື່ອງເທດ, ສົ້ມ, ນາວ, ນົມສົ້ມ.

ໄຂ່. ແນະ ນຳ ໃຫ້ມີໄຂ່ພຽງ 3 ໜ່ວຍ ຕໍ່ອາທິດ, ລວມທັງໄຂ່ທີ່ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ໄຂ່ບໍ່ຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນ, ເພາະວ່າມັນຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ (lecithin, ແລະອື່ນໆ).

ມັນເບີ. ພາຍໃນ 2 ບ່ວງກາເຟໂດຍບໍ່ມີທາງເທິງ (ສອງແຊນວິດກັບມັນເບີ), ທ່ານຕ້ອງກິນມັນຢ່າງລະອຽດເພາະມັນຍັງມີສານຄໍເລດເຕີຣອນ.

ຜະລິດຕະພັນນົມຄວນມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ.ໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນພວກມັນຖືກດູດຊືມໄວ, ມັນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດເກືອບທັນທີ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີປະລິມານທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ່ຄວນຢູ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ເນີຍແຂງ ສຳ ເລັດຮູບ - 0% ຫລື 5%, ນົມ - ສູງສຸດ 1,5%. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ທຸກໆຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ: kefir ມີທັງ 1% ແລະບໍ່ມີໄຂມັນ.

ເນີຍ ໃຫ້ຄວາມມັກກັບເນີຍແຂງທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າກວ່າ 30% - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, cheeses Baltic.

ເຂົ້າຈີ່ແປ້ງລະອຽດ.

ປາຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ຫອຍ, ກະປູ, ກຸ້ງ.

ແນວພັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ham, ຕັບ.

ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວ.

ຂະ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຄຣີມ, ຄີມກ້ອນພ້ອມອາຫານປະເພດຜັກ.

ແກ່ນ: ໝາກ ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ຜັກຊີ, ໝາກ ໄມ້.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມຫວານ.

ນ້ ຳ ຊອດ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ketchup.

Mayonnaise ສະຫຼັດລະດູທີ່ມີນົມສົ້ມ, kefir, ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ກຸ້ງ, ປາມຶກ, margarine ແຂງ, ນໍ້າມັນ, ຄີມກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ, ຊີ້ນແດງ (ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນ ໝູ), margarine.

ຈາກຜັກ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, radishes, sorrel, ທຽມກັບຜັກຫົມ.

ເຂົ້າຈີ່ໍາມັນເບີ, pasta ເຮັດຈາກແນວພັນເຂົ້າສາລີອ່ອນ.

ນົມທັງ ໝົດ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນແລະຊີດ.

ໄຂ່ຂົ້ວໃສ່ໄຂມັນສັດຫຼື margarines ແຂງ.

ແກງກ່ຽວກັບອາຫານຊີ້ນ.

ປາຂົ້ວໃນສັດ, ຜັກແຂງຫລືໄຂມັນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ.

ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ປູ.

ຫມູ, ຊີ້ນໄຂມັນ, ເປັດ, goose, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້.

ມັນເບີ, ໄຂມັນຊີ້ນ, ນໍ້າມັນ, ນໍ້າມັນ margarines ຍາກ.

ມັນຕົ້ນ, ຜັກອື່ນໆຂົ້ວໃສ່ສັດຫລືໄຂມັນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ, ຊິບ, ມັນຝລັ່ງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຄີມ, ກ້ອນ, cake ໃສ່ໄຂມັນສັດ.

ໝາກ ພ້າວ, ເກືອ.

ກາເຟ, ເຄື່ອງດື່ມຊັອກໂກແລັດດ້ວຍສີຄີມ.

ລະດູການ: mayonnaise, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ສີຄີມ.

ອາຫານເສີມລົດໄຂມັນ

ວິຕາມິນອີ. ມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ. ມັນຍັງເຊື່ອກັນວ່າມັນປ້ອງກັນການທໍາລາຍຂອງ cholesterol LDL ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນການສ້າງແຜ່ນໄຂມັນ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນທີ່ກິນວິຕາມິນອີມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈຫຼຸດລົງ.

ໄຂມັນໄຂມັນໂອເມກ້າສາມ. ບັນຈຸນ້ ຳ ມັນປາສ່ວນໃຫຍ່. ພວກມັນໄດ້ຮັບການພິສູດວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນການອັກເສບ, ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງກ້າມແລະຫຼອດເລືອດຕ່ ຳ. ທັງ ໝົດ ນີ້ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis. ໂອເມກ້າ -3 ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຮູບແບບອາຫານເສີມຫລືໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ: ນ້ ຳ ມັນ flaxseed, rapeseed ແລະ primrose.

ຊາຂຽວ. ຊາຂຽວມີສານປະກອບທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງໂລກ atherosclerosis. Phytochemicals (ຫຼື polyphenols) ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid ແລະຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ຜັກທຽມ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າຜັກທຽມມີຄຸນສົມບັດໃນການເຮັດໃຫ້ເລືອດເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້າມໃນເສັ້ນເລືອດແດງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກພິສູດໃຫ້ຫຼຸດລົງ cholesterol. ຜັກທຽມຟັກດິບແມ່ນແນະ ນຳ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງ ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນໂດຍການເພີ່ມຄວາມລັບຂອງກົດອາຊິດບີ.

Genistein ຍັງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການປ້ອງກັນການຜຸພັງຂອງ LDL cholesterol, ເພາະມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.

ກົດນິໂກຕິນນິຕິກ (ວິຕາມິນ B3). ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງມັນແມ່ນການລະດົມກົດໄຂມັນໃນທຸກໆເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ triglycerides ທີ່ຜະລິດໂດຍຕັບ, ເຊິ່ງມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ LDL ຫຼຸດລົງ. ລະດັບ HDL ສາມາດເພີ່ມຂື້ນເຖິງ 30% ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກົດ nicotinic ມີປະສິດຕິຜົນສູງສຸດ.

ອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນບີ 12 ແລະວິຕາມິນບີ 6. ພົບວ່າລະດັບວິຕາມິນ B12 ແລະ B6 ໃນລະດັບຕໍ່າເຮັດໃຫ້ລະດັບ homocystin ເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ.ນີ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis ແລະໂຣກຫົວໃຈ.

ຕົວເລືອກເມນູ

ອາຫານເຊົ້າ: ກະກຽມ omelet ກັບຊີ້ນ, (140 ກຼາມ), porridge buckwheat, ຊາທີ່ມີນົມ (ໄຂມັນຕໍ່າ).

ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີ 2: kelp ສະຫຼັດ.

ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຫານປະເພດເມັດ (ເຂົ້າບາເລກັບຜັກ, ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ, ເຄື່ອງຕັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານຂ້າງຜັກ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແອບເປີ້ນ.

ອາຫານວ່າງ: ຖອກໃສ່ສະໂພກດ້ວຍດອກບົວ, (200 ມລຂອງຕົ້ມ), ຖົ່ວເຫຼືອງ (50 ກຣາມ).

ອາຫານຄ່ ຳ: ຫມາກໄມ້ pilaf, ປາອົບ, ຊາກັບນົມ.

ໃນຕອນກາງຄືນ: kefir (200 ມລ).

ອາຫານເຊົ້າ: ຕົ້ມ porridge buckwheat ວ່າງ, ຊາ.

ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີ 2: ຫນຶ່ງໃນຫມາກໂປມ.

ອາຫານທ່ຽງ: ເຂົ້າບາເລ (ແກງ) ກັບຜັກແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ,

ຊີ້ນ steak ຫຼື meatballs, ຜັກ stewed (carrots), compote.

ອາຫານວ່າງ: brew ເພີ່ມຂຶ້ນ hips.

ຄ່ໍາ: ຕັດຜັກອອກເປັນສະຫຼັດ, ລະດູທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ປາ Braised ກັບຊອດ. ມັນຕົ້ນ. ຊາ

ໃນຕອນກາງຄືນ: ແກ້ວ kefir.

ອາຫານເຊົ້າ: omelet ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີນົມ, ມັນເບີແລະສົ້ມ, ຫຼືເຂົ້າໂອດກັບນົມແລະມັນເບີ, ສະຫຼັດຜັກກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ຊາຫຼືກາເຟທີ່ມີນົມ.

ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີ 2: skim ເນີຍແຂງ cottage ກັບ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມຫມາກໂປມ, ຈອກຂອງ broth ຂອງດອກກຸຫລາບທໍາມະຊາດ.

ອາຫານທ່ຽງ: ພວກເຮົາແຕ່ງແກງຜັກຈາກມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, ແຄລອດແລະ ໝາກ ເລັ່ນ. ຕົ້ມຊີ້ນແລະຮັບປະທານກັບອາຫານຂ້າງ. ຫມາກໂປມ Stewed.

ອາຫານຄ່ ຳ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ໄມ້ສົດ, ເຄື່ອງດື່ມ rosehip. ກະລໍ່າປີ Braised ກັບປາ (zander), pilaf ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຊາ.

ອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄາບອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ ຮັບຮູ້ຢ່າງເປັນເອກະພາບກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທາງຄລີນິກເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າເມັດຢາສະກັດກັ້ນການຜະລິດຄໍເລສເຕີຣອນໃນຮ່າງກາຍເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນແລະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງເຊວ cholesterol, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໄຂມັນແລະ ກຳ ຈັດມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ບໍ່ຄືກັບຢາ statin, ອາຫານມີຜົນຕໍ່ຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງມັກຈະຕົກລົງຕາມຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການອຸດຕັນຂອງພວກມັນ. ໃນສະ ໝອງ.

ອາຫານການກິນນີ້ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍທຸກຄົນທີ່ໄດ້ຜ່ານໄລຍະ 40 ປີແລະມີອາຍຸກາງ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການປ່ຽນແປງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ໂດຍສະເພາະກັບການເປັນປະຈໍາເດືອນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການເຫນັງຕີງຂອງລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.

ອາຫານທີ່ຫ້າມ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ:

ຜະລິດຕະພັນໂດຍ: ສະ ໝອງ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ຕັບ, ລີ້ນ,
ປາກະປandອງແລະຊີ້ນ,
ຜະລິດຕະພັນນົມ: ມັນເບີ, ຄີມ, ຄີມສົ້ມ, ນົມທັງນົມ, ຊີດແຂງ,
ໄສ້ກອກ: ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກທຸກຊະນິດ,
ໄຂ່ສັດປີກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂ່ແດງ,
ປາໄຂມັນ: ປາດຸກ, ປາມຶກ, halibut, sturgeon, sturateon sturgeon, sprat, eel, burbot, saury, herring, beluga, carp ເງີນ,
roe ປາ
ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ: ຊີ້ນ ໝູ, ໜູ, ເປັດ.
ໄຂມັນສັດ: ນໍ້າມັນ ໝູ, ໂຕໂຕ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວແລະໄຂມັນເປັດ,
ອາຫານທະເລ: ຫອຍນາງລົມ, ກຸ້ງ, ປູ, ປາມຶກ,
Margarine
ພື້ນດິນແລະກາເຟດ່ວນ.

ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ:

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ເສັ້ນລ້ອນ, ນ້ ຳ ມັນງາ,
ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າ,
ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ,
ໝາກ ໄມ້: ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໝາກ ພິລາ, ເມັດສີແດງ,
ແກ່ນຂອງມັນຕົ້ນ: cedar, almonds, pistachios,
ແກ່ນຜັກ, ແກ່ນດອກຕາເວັນ, ເມັດ flax,
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ: blueberries, strawberries, cranberries, lingonberries, aronia,
ໝາກ ຖົ່ວເຫຼືອງ: ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຝັກ, ຖົ່ວເຫລືອງ,
ຜັກກາດທຸກຊະນິດ: ຜັກກາດຂາວ, ຜັກກາດແດງ, ປັກກິ່ງ, ກຸງ Brussels, ດອກຜັກກາດຂາວ, ຜັກກາດຂາວ,
ສີຂຽວ: ໝາກ ເຜັດ, parsley, celery, cilantro, basil ແລະສະຫຼັດທຸກຊະນິດ,
ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຮາກຂີງ.
ໝາກ ພິກໄທສີແດງ, ສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວ,
ປາແດກແລະປາຈາກຄອບຄົວປາແຊນມອນ,
ຊາຂຽວ, ການຕົບແຕ່ງສະ ໝຸນ ໄພ, ນ້ ຳ ຜັກ.

ແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ: ແມ່ນອາຫານແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບທຸກໆມື້

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ Aterol ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ໄຂມັນສູງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາປັດໃຈຕົ້ນຕໍໃນການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ອີງຕາມອົງການອະນາໄມໂລກ, ຫລາຍກວ່າ 20% ຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະຫຼາຍກວ່າ 50% ຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແມ່ນເກີດມາຈາກການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນຮ່າງກາຍ.

ບາງຄັ້ງສາເຫດຂອງສະພາບການນີ້ຈະກາຍເປັນບັນຫາທາງພັນທຸ ກຳ, ແຕ່ວ່າສ່ວນຫຼາຍແລ້ວທາດໄຂມັນສູງແມ່ນຜົນຂອງການຂາດສານອາຫານ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັບປະທານອາຫານ ບຳ ບັດພິເສດທີ່ມີໄຂມັນສັດຕໍ່າ.

ຄາບອາຫານແບບນີ້ຈະມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະເປັນຜົນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂຣກເບົາຫວານ, ໂຣກປອດອັກເສບ, ໂຣກ cholecystitis ແລະພະຍາດຕັບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຄົນທີ່ມີໄຂມັນສູງຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການຂາດວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຄົນເຈັບທຸກຄົນທີ່ມັກເປັນໂລກ atherosclerosis, ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ໄຂມັນສູງ, ວິທີປຸງແຕ່ງມັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ຈະໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະວິທີເຮັດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບແທ້ໆ.

ສູດອາຫານ

ສູດ ສຳ ລັບໄຂມັນສູງລວມມີພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດທີ່ຖືກກະກຽມຕາມກົດລະບຽບຂອງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂຣກ atherosclerosis, ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດບໍ່ໃຫ້ກິນຂົ້ວ, ຂົ້ວຫຼືອົບໃນຜັກນ້ ຳ ມັນແລະຊີ້ນ.

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໄຂມັນສູງຈະເປັນອາຫານທີ່ ໜື້ງ, ປີ້ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ນ້ ຳ ມັນ, ອົບໃນເຕົາອົບຫຼື ນຳ ມາລວກໃນນ້ ຳ ເກືອເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນໍ້າມັນພືດແລະ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ ທຳ ມະຊາດຫຼືນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູກໍ່ຄວນ ນຳ ໃຊ້ໃນການແຕ່ງກາຍ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນອາຫານການແຕ່ງກາຍທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຢ່າງຄົບຖ້ວນເຊັ່ນ: mayonnaise, ketchup ແລະນ້ ຳ ຊືມຕ່າງໆ, ລວມທັງຖົ່ວເຫລືອງເພາະມັນມີເກືອ ຈຳ ນວນຫລາຍ. ນ້ ຳ ຊອດຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນເອກະລາດບົນພື້ນຖານຂອງນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະ ໝາກ ງາ, ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຫຼື kefir, ພ້ອມທັງນ້ ຳ ມັນມະນາວຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ສະຫຼັດຜັກແລະອາໂວກາໂດ.

ສະຫຼັດນີ້ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ, ມີຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ອາໂວກາໂດ - 2 ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງ,
ໝາກ ພິກໄທ (ພາສາບຸນກາຣີ) - 1 ສີແດງແລະ 1 ສີຂຽວ,
ສະຫຼັດ - ຫົວຜັກກາດສະເລ່ຍ,
ແຕງ - 2 ຊິ້ນ.,
Celery - 2 ກ້ານ,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ (ປູນຂາວ) - 1 ບ່ວງກາເຟ,
ສີຂຽວ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ລ້າງໃບສະຫຼັດໃຫ້ສະອາດດີໃນການແລ່ນນ້ ຳ ແລະຈີກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ແຍກແຍກເນື້ອເຍື່ອ avocado ຈາກກ້ອນຫີນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນທ່ອນ. ເມັດ ໝາກ ພິກແລະຕັດເປັນທ່ອນ. ກ້ານໃບແຕງແລະຜັກຊີຟັກຕັດເປັນກ້ອນ. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມທີ່ເລິກ.

ປະສົມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ຈອກ, ປົນກັນແລະຖອກຜັກ. ລ້າງສີຂຽວ, ຟັກດ້ວຍມີດແລະສີດສະຫຼັດໃສ່ມັນ. ຕື່ມເກືອ, ພິກໄທ ດຳ ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຕົກແຕ່ງສະຫຼັດ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍກະທຽມ.

ສີລະປະ.

ສະຫຼັດຜັກກາດຂາວເປັນຢາບັນເທົາພື້ນເມືອງ ສຳ ລັບຄໍເລສເຕີໂຣນສູງ, ແລະຍັງຊ່ວຍ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ຜັກກາດຂາວ - 200 gr.,
Carrots - 2 ຊິ້ນ.,
ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,
ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ - 1 ເມັດ.,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ສີຂຽວ
ເກືອ

ຕັດກະລໍ່າປີອອກເປັນລອກບາງໆ, ສີດດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ມ້ອນເບົາ ໆ ລົງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ເອົາໃສ່ຊາມນ້ອຍແລະຕື່ມນ້ ຳ 1 ບ່ວງແລະນ້ ຳ ສົ້ມ. ບ່ວງ. ຈາກຫນາກແອບເປີ, ຕັດຫຼັກແລະຕັດເປັນ cubes. ໂອນຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເລິກ, ຕື່ມແຄບຊອດແລະຫມາກໂປມທີ່ຟັກໃຫ້ມັນ.

ບີບໄຟອອກຈາກໄຟແລະຍັງເອົາລົງໃສ່ສະຫຼັດ. ຟັກສີຂຽວແລະສີດຜັກໃສ່ມັນ. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃສ່ສະຫຼັດແລະເກືອຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ປົນກັນດີແລະຍ້ອມດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພສົດ.

ແກງໄກ່ກັບ buckwheat.

ແກງຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະຖ້າຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນກໍ່ຈະມີປະລິມານ cholesterol ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ - ປະມານ 200 gr.,
ມັນຕົ້ນ - 2 ຫົວ,
ອາຫານປະເພດ Buckwheat - 100 gr.,
Carrot - 1 ຊິ້ນ.,
ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ສີຂຽວ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່ໃຫ້ສະອາດ, ເອົາລົງໃສ່ ໝໍ້ ແລະຖອກນ້ ຳ ເຢັນທີ່ສະອາດ. ເອົາ ໝໍ້ ໃສ່ເຕົາໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະປະໄວ້ປະໄວ້ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ອິດ, ລ້າງແຊ່ຈາກຟອຍ, ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ກັບມັນ, ຖອກນ້ ຳ ສະອາດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.

ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເປັນ cubes. ເອົາປອກເປືອກອອກຈາກຫົວຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນທ່ອນກາງ. ປອກເປືອກຫມາກແຄລອດແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃສ່ grater ຫຍາບ. ຖອກນ້ ຳ ມັນມະກອກເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້ ທີ່ໄດ້ມາກ່ອນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຈືນປະມານ 1 ນາທີ. ເພີ່ມແຄລອດແລະຈືນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວປ່ຽນເປັນສີທອງ.

ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ອອກຈາກເຕົາ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຕື່ມໃສ່ແກງອີກຄັ້ງ. ລ້າງ buckwheat ດີ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ broth ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ. 5 ນາທີກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວໃສ່ແຄລອດ, ເກືອແລະຫມາກພິກດໍາ. ປິດແກງ ສຳ ເລັດຮູບແລະສີດດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດ. ເວລາປຸງແຕ່ງໂດຍປະມານ ສຳ ລັບແກງນີ້ແມ່ນ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ແກງຖົ່ວກັບຜັກອົບ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າແກງນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນປ່ຽນໄປເປັນລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນມັນກໍ່ບໍ່ມີໄຂມັນຢ່າງແທ້ຈິງ.

Eggplant - 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ,
ລະຄັງ pepper - 1 ສີແດງ, ສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວ,
ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,
ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ,
ໝາກ ເລັ່ນກະປ--ອງ - 1 ກະປ(ອງ (400-450 gr.),
ຣາວກັບແກະ - 200 gr.,
Cumin (Zera) - 1 ບ່ວງກາເຟ,
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
ສີຂຽວ
ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 100 ml.

ຕັດ eggplant ເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ເກືອດີແລະໃສ່ໃນ colander. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ລ້າງໄຂ່ແດງໃນນ້ ຳ ສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ຖອດແກ່ນອອກຈາກ ໝາກ ພິກໄທແລະຕັດເປັນກ້ອນ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຟັກບໍ່ເກີນກ້ອນ.

ເອົາໃບເຕີຍປະສົມໃສ່ກັບນ້ ຳ ມັນຜັກ, ໃສ່ຜັກທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ປົ່ນໃສ່ນ້ ຳ ມັນ, ເກືອແລະ pepper. ເອົາເອກະສານອົບເຂົ້າເຕົາອົບແລະອົບຜັກໃນອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາເປັນເວລາ 20 ນາທີ, ຈົນກວ່າພວກມັນຈະໄດ້ຮ່ອນທອງ ຄຳ ອ່ອນໆ.

ລ້າງຣາວກັບແກະອອກຢ່າງລະອຽດ, ເອົາລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ. ປີ້ງ cumin ໃນປູນກັບລັດຂອງຜົງແລະຖອກມັນລົງໃນແຊ່. ຖອກທຸກຢ່າງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ໃສ່ໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 40-45 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທີ່ອົບໃສ່ແກງ, ເກືອ, ພິກໄທແລະປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ລະອຽດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາໃສ່ຊາມ 1 ບ່ວງແກງ. ນົມສົ້ມ ໜຶ່ງ ບ່ວງ.

Turkey ກັບຜັກ.

ສູດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງມັກຈະປະກອບມີອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານປະເພດໄກ່ງວງ. ມັນມີເນື້ອໃນໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ. ມັນບໍ່ຄວນຈະຖືກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສະນັ້ນ fillet Turkey ແມ່ນຫນື້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ເຕົ້ານົມ Turkey (filet) –250 gr.,
Zucchini - ຜັກຂະ ໜາດ ນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ,
Carrots - 1 ຊິ້ນ.,
ລະຄັງ pepper - 1 ຊິ້ນ.,
ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,
ໂຍເກີດ - 100 ມລ.,
ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ,
ສີຂຽວ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ລ້າງເຕົ້ານົມ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍເຈ້ຍແລະຕັດສ່ວນນ້ອຍໆທັງສອງຂ້າງ. Zucchini ຕັດເປັນແຫວນ. ປອກເປືອກແລະຟັກແຄລອດ. ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາເຕົ້ານົມຂອງຕຸລະກີເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຊ້າ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກ. ກວມເອົາສ່ວນປະກອບໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ແລະເຜີຍແຜ່ແຫວນ zucchini ຢູ່ເທິງ. ອາຍໄລຍະເວລາ 25-30 ນາທີ.

ປອກເປືອກຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມແລະຕື່ມໃສ່ນົມສົ້ມ. ປົນສີຂຽວພ້ອມດ້ວຍມີດແຫຼມແລະຖອກໃສ່ຜັກທຽມປະສົມນົມສົ້ມ. ປະສົມຊອດ. ເອົາເຕົ້ານົມທີ່ກຽມໄວ້ມາໄວ້ໃນແຜ່ນພ້ອມຜັກແລະຖອກນ້ ຳ ມັນກະທຽມ.

ງອກໃສ່ ໝອນ ຫົວຜັກບົ່ວ.

ປາແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາຫານຫຼັກໃນອາຫານເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ. ມັນຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນທຸກໆມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງ ໜ້ອຍ ຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກແນວພັນປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຊັ່ນວ່າປາ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີປະລິມານແຄລໍຣີ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ.

Trout ແມ່ນຊາກສັດຂະ ໜາດ ກາງ,
ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ.,
ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,
ຜັກບົ່ວຂຽວ - ເປັນຊໍ່ນ້ອຍໆ,
ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ,
ສີຂຽວ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ຕັດປາຂ້າມເປັນສ່ວນ, ເອົາໃສ່ຊາມໃຫຍ່, ສີດເກືອແລະປະໄວ້ 20 ນາທີ. ຈາກນັ້ນເອົາຜິວອອກຈາກປາແລະເອົາແກ່ນອອກ. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກມັນແລະຕັດເປັນວົງຫນາ 0.5 ຊມ.

ເອົາເປືອກເປືອກອອກຈາກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນວົງແຫວນ. ປອກເປືອກແລະຊອຍຫົວຜັກທຽມ. ຕັດສີຂຽວໃຫ້ລະອຽດ. ປັ້ນແຜ່ນອົບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ກະຈາຍແຫວນຂອງມັນຕົ້ນໃສ່ມັນ, ປົກມັນດ້ວຍແຫວນຜັກບົ່ວ, ປົນກັບຜັກທຽມ, ສະຫມຸນໄພ, ເກືອແລະ pepper. ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆໃສ່ຍອດຂອງທຸກຢ່າງ.

ກວມເອົາແຜ່ນອົບດ້ວຍ foil ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງດ້ວຍອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ຖອດອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກເຕົາອົບ, ແລະປະໄວ້ຟອຍປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງເອົາຟໍ. ຮັບໃຊ້ປາດ້ວຍຜັກ.

ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕາມຕະຫຼອດຊີວິດ.

ຂອງຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ

ຖ້າມີການລະເມີດຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນໃນຄໍເລດເຕີລໍ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ cake persimmon ແລະ blueberry.

ເຂົ້າ ໜົມ ນີ້ ເໝາະ ສົມບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ນຳ ອີກ. ເຄ້ກນີ້ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ.

ສຳ ລັບການທົດສອບທ່ານຈະຕ້ອງການ ໝາກ ຫຸ່ງ - 80 g., ວັນທີ - 100 g., ໝາກ ແໜ່ງ ໝາກ ແໜ່ງ - ໝາກ ເຂືອ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ persimmon - 2 ຫມາກໄມ້, ວັນທີ - 20 gr, ໄຄຕົ້ນ - ໝາກ ເຂືອ, ນ້ ຳ - ¾ຈອກ, agar-agar - ¾ບ່ວງກາເຟ.

ການຕື່ມຂໍ້ມູນປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

Blueberries Frozen - 100 gr. (ທ່ານສາມາດເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ບູມແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆທີ່ທ່ານມັກ),
Agar-agar - ¾ບ່ວງກາເຟ,
ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ Stevia - 0.5 tsp.

ເອົາດອກໄມ້ສີຟ້າອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ລ້າງອອກຢ່າງໄວວາດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ໃສ່ໃນໂຖແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ defrost. ເອົາແກ່ນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປີ້ງໃສ່ສະລັດຂອງທ່ອນໄມ້ນ້ອຍແລະຖອກໃສ່ຈານ. ການໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ຂູດວັນເວລາໃຫ້ເປັນແຜ່ນທີ່ ໜາ, ເພີ່ມແກ່ນ, ໝາກ ແໜ່ງ ໃຫ້ພວກມັນແລະເປີດເຄື່ອງອີກຄັ້ງຈົນກ່ວາແປ້ງມັນໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.

ເອົາອາຫານອົບແລະແຖວລຸ່ມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ເອົາສ່ວນປະສົມວັນເວລາທີ່ເຮັດແລ້ວ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ມັນແລະປອກໃຫ້ມັນດີ. ເອົາແມ່ພິມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດແຈງຄືນ ໃໝ່ ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຄວນເຮັດການຕື່ມ, ສຳ ລັບທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນຈາກສານ persimmons, ວັນທີແລະສີໄຄຕົ້ນ.

ໂອນມວນຫມາກໄມ້ທີ່ເຮັດແລ້ວ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ເຕົາແລະໃສ່ເຕົາໄຟນ້ອຍ. ບໍລິສຸດຄວນອົບອຸ່ນແລະກາຍເປັນອຸ່ນກວ່າອຸນຫະພູມອາກາດ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຖືກ stirred ແຕ່ລະໄລຍະ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ຖັງອື່ນ, ໃສ່ agar-agar ແລະໃສ່ເຕົາ. ສືບຕໍ່ປັ່ນປ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມ.

ປັ່ນມັນຕົ້ນທີ່ປົນກັບບ່ວງ, ຖອກນ້ ຳ ບາງໆລົງໃນມັນດ້ວຍກະຖິນແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ເອົາແບບຟອມ dough ອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງແລະຖີ້ມຊັ້ນຂອງການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນມັນ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອຄວາມແຂງແກ່ນ.

ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ມີ້ທີ່ປ່ອຍອອກມາໃນເວລາທີ່ເອົາ ໝາກ ຂາມປ້ອມເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະຕື່ມນ້ ຳ, ເພື່ອໃຫ້ປະລິມານຂອງມັນ 150 ml. (¾ຈອກ). ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ agar ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂຸ້ນຢູ່ເລື້ອຍໆ.

ເອົາ cake ອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ມັນແລະຖອກໃສ່ຕື່ມໃສ່ເທິງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແລະມັກໃນຕອນກາງຄືນ. cake ດັ່ງກ່າວຈະເປັນການຕົກແຕ່ງທີ່ປະເສີດ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນໃດໆ.

ວິທີການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Cholesterol ແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນ

Cholesterol ແມ່ນໄຂມັນ lipid ຫລືໄຂມັນທີ່, ສ້າງໃນຕັບ, ມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງມັນ, ບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງສາມາດເກີດຂື້ນ. ທາງເລືອກ ໜຶ່ງ ໃນການລົດເນື້ອໃນຂອງມັນແມ່ນການກິນເຂົ້າ ໜົມ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າເປັນຫຍັງລະດັບສູງຂື້ນແລະພາລະບົດບາດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວຈະເປັນແນວໃດໃນກໍລະນີນີ້ດ້ວຍທາດ cholesterol. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າບໍ່ແມ່ນໄຂມັນທຸກຊະນິດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

Cholesterol ແລະ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ

ມັນ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ແມ່ນໄຂມັນແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງມັນເກີດຂື້ນໃນຕັບ. ມັນຕັ້ງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຄືໃນແຕ່ລະຈຸລັງຂອງມັນຢູ່ໃນເຍື່ອຫຸ້ມ plasma ເຊິ່ງເປັນຊັ້ນນອກ.

LDL - lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ (cholesterol ບໍ່ດີ),
HDL - lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (cholesterol ດີ).

ໄຂມັນທີ່ດີແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫລາຍຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານໃນຮ່າງກາຍແລະເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຫລາຍຢ່າງ.

ອັນຕະລາຍຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol

ມັນມັກຈະເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ:

atherosclerosis - clogging ຂອງເສັ້ນເລືອດເນື່ອງຈາກການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜ່ນກ່ຽວກັບພວກເຂົາ,
ພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈ
infarction myocardial
angina pectoris
ພະຍາດອື່ນໆຂອງຫົວໃຈ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ,
ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ
ischemia.

ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຄື: ອາຫານການກິນ, ເຊົາໃຊ້ນິໄສທີ່ບໍ່ດີ, ກິນຢາ, ອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຮັກສາພື້ນບ້ານ.

ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ ຈຳ ເປັນເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ. ອາຫານ ຈຳ ກັດການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນແລະຂອງຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍົກເວັ້ນອາຫານກ່ອນເຂົ້ານອນ.

ວິທີແກ້ໄຂອື່ນໆ

ໃນມື້ນີ້, ມີຫຼາຍຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປັບປຸງສະພາບສຸຂະພາບແລະ ທຳ ຄວາມສະອາດຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເຍົາວະຊົນຟື້ນຟູແລະຍືດເຍື້ອ.

ໃນນີ້, ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກທຽມ, ການ ນຳ ໃຊ້ສູດອາຫານໂດຍ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ບັນດາແຫລ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ຝັກ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ແລະແນ່ນອນວ່າຖົ່ວເຫລືອງແລະ ໝາກ ເຜັດຍັງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຫລຸດລະດັບຂອງມັນ.

ປະໂຫຍດຖົ່ວ

legumes ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນບູລິມະສິດຫຼາຍສະຕະວັດໃນປະເທດຣັດເຊຍແລະພື້ນຖານຂອງອາຫານມະນຸດ. ແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກປະເມີນມູນຄ່າໃນເວລານັ້ນ, ແລະປະຈຸບັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ.

ປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນໃນ legumes ແມ່ນໃກ້ກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ແຕ່ວ່າມັນຖືກດູດຊຶມດີຂື້ນ. ມັນບັນຈຸທາດອາຊິດ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ມະນຸດຕ້ອງການ, ພ້ອມທັງໄຂມັນ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຣາວກັບແກະ, ມີສ່ວນປະກອບຕ້ານ sclerotic. ໂພແທດຊຽມແລະອາຊິດໂຟລິກທີ່ມີປະໂຫຍດຢູ່ໃນ ໝາກ ຖົ່ວປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈາກພະຍາດຕິດຕໍ່, ທຳ ຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດ. ວິຕາມິນ B ໃນ legumes ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເສັ້ນໃຍອາຫານປະກອບສ່ວນໃນການປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ທາດມັງກອນທີ່ພວກມັນມີນັ້ນຊ່ວຍເສີມສ້າງແລະປັບປຸງສະພາບຂອງເສັ້ນຜົມ.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ກິນປະລິມານສູງເຖິງ 150 ກຣາມໃນແຕ່ລະມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕາມການຮູ້ຫນັງສືພາຍຫຼັງ 14 ມື້ການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນຈະເປັນທີ່ ໜ້າ ສັງເກດໃນການວິເຄາະ. ອີງຕາມການສຶກສາຂອງ AMS, ປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກຂອງສິນຄ້າປະເພດນີ້ໂດຍຄົນແມ່ນ 20 ກິໂລກຣາມຕໍ່ປີ. ໃນຂະນະທີ່ການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນ ສຳ ລັບເດືອນຂອງການກິນຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຝັກ, ໝາກ ຖົ່ວແລະພືດອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ 10%.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຂ້າງເທິງ, ການໃຊ້ legumes ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ທັງໃນຄາບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາສະ ໜອງ ທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ພົບຢູ່ໃນຊີ້ນຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ບໍ່ຕິດ. legumes ທັງ ໝົດ ແມ່ນມີຄຸນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ຖົ່ວເຫລືອງແລະ ໝາກ ເຜັດມີບົດບາດພິເສດ.

ໝາກ ເຜັດຫຼື ໝາກ ເຜັດໃຫຍ່ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນເຊິ່ງປະກອບມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ນັ້ນກໍ່ຄືສານທີ່ບໍ່ຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ນອກຈາກນີ້, ສ່ວນປະກອບຂອງມັນປະກອບມີທາດແປ້ງ, ໄຂມັນໃນປະລິມານຫຼາຍກ່ວາທາດອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະກອບມີອາຊິດໂອລິກແລະ linoleic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ.

Chickpea, ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຫຼຸດລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແລະຮັບມືໄດ້ງ່າຍດ້ວຍ ໜ້າ ທີ່, ໜ້າ ທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບມອບ ໝາຍ. ຜົນໄດ້ຮັບບັນລຸ 20%.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວພິເສດ

ຖົ່ວເຫລືອງເພາະມີຄຸນສົມບັດພິເສດຄືການກະ ທຳ ສອງຢ່າງ:

ປະສິດທິຜົນຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ,
ເພີ່ມລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ດີ.

ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງພຽງພໍ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານການຢາ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານໃນຖ້ວຍຂ້າງ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະຂອງຫວານ. ບາງຄົນກໍ່ເວົ້າເຖິງວິທີທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເປັນອັນຕະລາຍ.

ການຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍໄດ້ເຮັດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງມັນແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນໄດ້ພິສູດວ່າມັນ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມາສູ່ຮ່າງກາຍ. ນັກວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ສາມາດ ກຳ ນົດໄດ້ວ່າມັນຊ່ວຍຫຍັງໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບທີ່ບໍ່ດີແລະເພີ່ມໄຂມັນທີ່ດີ, ແຕ່ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງມັນ, ສານ ທຳ ມະຊາດ - ສານ isoflavones ເຮັດວຽກແບບນີ້.

ຜົນກະທົບພິເສດແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການບໍລິໂພກມັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະອາຫານທີ່ສົມດຸນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ບາງສູດທີ່ມີສານຕ້ານ Cholesterol

ອາຫານງ່າຍໆແລະສຸຂະພາບດີ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຂອງທ່ານ. ຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມຈະເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປະສົມເຂົ້າກັບເຂົ້າ, ພ້ອມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າສາລີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜົນກະທົບຂອງການປົກກະຕິລະດັບ cholesterol ຈະຖືກປັບປຸງ.

ແມ່ນແລ້ວ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນຈະເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງແລະເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ຖົ່ວກໍ່ປ່ຽນຜົນກະທົບຂອງມັນ. ທີ່ຕ້ອງການ: ຖົ່ວຫລືຖົ່ວ, ໄຂ່ຂາວທີ່ຖືກທຸບຕີ, ນ້ ຳ ປາຊີດ.

ແກງ Lentil

ມັນຕົ້ນບາງ - 2-3 ຊິ້ນ,
ຝັກ - 200 ກຣາມ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ,
ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ.

ຢ່າຈືນຜັກບົ່ວແລະ carrots, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນມັນ ສົດ, ສະນັ້ນວິຕາມິນຫຼາຍແມ່ນຮັກສາໄວ້.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີລົດຊາດ - ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ

ຖົ່ວໃດຊະນິດ ໜຶ່ງ: ຖົ່ວ, ໝາກ ເຜັດ, ຖົ່ວຫຼືຖົ່ວ,
ຜັກ
ໝາກ ເລັ່ນຫລືຊອດ.

ຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຜັກ, ຈືນໃນແຊ່ຫລືເຕົາ. ຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງໃສ່ຈານ, ຖອກຜັກ, ຖອກ ໝາກ ເລັ່ນຫລືຊອດ. ດ້ວຍອາຫານເຍື່ອງນີ້ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ປະມານມັນຝະລັ່ງ, ພ້ອມທັງເຂົ້າປຸ້ນ, ທ່ານສາມາດລືມໄດ້.

ຖົ່ວລຽນຕວກກີ - ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີ Cholesterol

ຜັກທຽມ
bow
ໝາກ ເຜັດແດງ,
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
ຣາວກັບແກະ turkish.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ໃສ່ຖາດສຸດທ້າຍໃສ່ຖ້ວຍທີ່ມີອາຫານກ່ອນ, ປົນກັບລະດູການແລະໃສ່ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະກຽມພ້ອມໃນ 25 ນາທີ,

ຣາວກັບແກະຕົ້ມຫລືຖົ່ວ

ຖອກຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ໃນຕອນກາງຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າປ່ຽນນ້ ຳ ແລະປຸງແຕ່ງຖົ່ວແລະຖົ່ວຈົນສຸກ. ອາຫານນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້ 10-15%. ສ່ວນທີ່ໄດ້ຮັບຄວນຈະກິນໃນສອງ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສ້າງກgasາຊໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງລົງໃສ່ນ້ ຳ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ: ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຝັກ, ໝາກ ອຶ, ຖົ່ວຫຼືອື່ນໆທີ່ມີໄຂມັນມີບົດບາດ ສຳ ຄັນແລະເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງມັນຫຼຸດລົງ. Soy, ໃນທາງກັບກັນ, ມີບົດບາດພິເສດ, ສະນັ້ນຢ່າລະເລີຍມັນ. ສູດງ່າຍໆແລະການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 150 ກຼາມຂອງສິນຄ້າຫລາກຫລາຍຊະນິດນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດສຸຂະພາບແລະຄຸນນະພາບຊີວິດ, ແລະນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຂະຫຍາຍອອກຕື່ມອີກ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປ່ຽນອາຫານ, ວິຖີຊີວິດແລະໂຣກ atherosclerosis ຂອງທ່ານ, ພ້ອມທັງບັນຫາອື່ນໆຈະບໍ່ເປັນຕາຢ້ານ.

ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດຂອງໄຂມັນທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ?

ບາງຄັ້ງຄາວ, ທ່ານໄດ້ຍິນເພື່ອນໆເວົ້າເຖິງວິທີທີ່ພວກເຂົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດເຮືອເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂະພາບ. ຄຳ ວ່າ "ທຳ ຄວາມສະອາດເຮືອ" ແມ່ນມີລັກສະນະເປັນຕົວເລກ, ມີລັກສະນະສິລະປະ. ມັນບໍ່ໄດ້ສະທ້ອນເຖິງສ່ວນປະກອບທາງການແພດຂອງຂະບວນການແລະມັກຈະຫລອກລວງຫົວຂອງຄົນທີ່ໂງ່. ທ່ານ ໝໍ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງວ່າ: ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດຫຍັງແລະເຮືອໃດ?

ການເຮັດຄວາມສະອາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສຸຂະພາບດີແນວໃດ?

ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍມີສາມຊະນິດຂອງເຮືອ: ເສັ້ນເລືອດແດງ, ເສັ້ນເລືອດແດງແລະເສັ້ນປະສາດ. ພວກມັນເຮັດເປັນທໍ່ສົ່ງນ້ ຳ. ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ ທຳ ລາຍເນື້ອເຍື່ອ, ຄາບອນໄດອອກໄຊ, ໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍບໍ່ພຽງແຕ່ເລື່ອນໃນເລືອດ, ແຕ່ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເກືອແລະອາຊິດ, ຄວາມລັບຂອງຕ່ອມແລະຮໍໂມນຕ່າງໆ.

ເພື່ອເອົາສານທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນອອກຈາກການ ໝູນ ວຽນຂອງເລືອດ, ມີຕັບ - "ໂຮງງານ" ທຳ ມະຊາດເພື່ອ ກຳ ຈັດສານພິດທີ່ສະສົມ. ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງກັ່ນຕອງເລືອດຜ່ານເຍື່ອຫຸ້ມທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ພະຍາຍາມເກັບທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແລະ ກຳ ຈັດສານພິດອອກ. ຈຸລັງ killer ທີ່ມີພູມຕ້ານທານ ທຳ ຮ້າຍຈຸລິນຊີແລະບໍ່ພຽງແຕ່ ທຳ ລາຍພວກມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃຫ້ຂໍ້ມູນ ສຳ ລັບລູກຫລານຂອງພວກເຂົາໃນຫົວຂໍ້“ ເພື່ອນຫລືສັດຕູ”. vesicles-acini ທີ່ອ່ອນໂຍນຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອປອດເຮັດໃຫ້ການແລກປ່ຽນອາຍແກັສແລະຈຸລັງເລືອດອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ.

ສະນັ້ນ, ເພື່ອຮັກສາຂະບວນການເຮັດຄວາມສະອາດໃນລະດັບທີ່ພຽງພໍ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະມີອະໄວຍະວະທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຫຼືບໍ່ແຊກແຊງວຽກງານຂອງພວກເຂົາໂດຍການໃຊ້ເກີນນໍ້າ ໜັກ ປອມຕ່າງໆ (ກິນໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ເຫຼົ້າ, ສູບຢາ, ການໃຊ້ຢາ).

ກ່ຽວກັບ cholesterol

Cholesterol ແມ່ນຖືກຈັດປະເພດເປັນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫລອດເລືອດສະ ໝອງ ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ - atherosclerosis. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ lipoprotein ໃນເລືອດ, ຜູກພັນກັບໂປຣຕີນ. lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ ບາງຊະນິດສາມາດຖືກ ນຳ ໄປຝາກໃນເຍື່ອພາຍໃນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງໃຫຍ່ແລະກາງທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍໂດຍໄວຣັດ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ບ່ອນທີ່ແຕກງ່າມ. ຕໍ່ມາ, ແຜ່ນທີ່ປະກອບເປັນແຜ່ນນ້ອຍໆ (atherosclerotic plaque) ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຝາຜະ ໜັງ, ບັນຈຸທາດແຄວຊ້ຽມ (ປູນຂາວ) ຢູ່ພາຍໃນ.

ຫລາຍໆຄົນເຊື່ອວ່າການເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດຈາກຄໍເລສເຕີໂຣນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ກຳ ຈັດແຜງ, ປ່ອຍເສັ້ນເລືອດ ສຳ ລັບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄປສູ່ອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ການປັບປຸງການສະ ໜອງ ເລືອດຂອງພວກເຂົາແລະການຟື້ນຟູ ໜ້າ ທີ່ທີ່ພິການ. ມັນເປັນການສະດວກທີ່ຈະໃຊ້ນິທານປະເພດດັ່ງກ່າວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຂີ້ຕົວະແລະຄວາມບໍ່ເຕັມໃຈຂອງທ່ານເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮ່າງກາຍທີ່ແຂງແຮງ.

ວິທີຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ cholesterol "ບໍ່ດີ", ວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ:

ຊ້າລົງການສັງເຄາະຂອງ lipoproteins ໃນຕັບ - ອາດຈະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ statins, ຢາທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການນີ້ (simvastatin, atorvastatin, rosuvastatin),
ເລັ່ງການ ນຳ ໃຊ້ສານ lipoproteins ແລະການ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ - ນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍຢາທີ່ຜູກກົດໄຂມັນເພື່ອ ກຳ ຈັດໄຂມັນຜ່ານ ລຳ ໄສ້, ກົດອາຊິດ nicotinic ໂດຍການເຮັດໃຫ້ຫລອດເລືອດແລະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງ cholesterol "ດີ",
ສົ່ງເລືອດຜ່ານຕົວກອງທີ່ສາມາດຈັບຄໍເລສເຕີຣອນ,
ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບທາດໄຂມັນກັບອາຫານ - ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫາຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານບາງຢ່າງບໍ່ແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນຂັ້ນຕອນການ ຊຳ ລະລ້າງ, ແຕ່ຕ້ອງພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕາມອາຍຸ,
ໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂແບບພື້ນເມືອງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນການກະ ທຳ ຂອງພວກເຂົາແມ່ນແນໃສ່ເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະ ທຳ ຄວາມສະອາດໂດຍເພີ່ມການເຜົາຜານອາຫານໂດຍລວມ, ສະ ໜອງ ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃຫ້ພຽງພໍ, ກົດອິນຊີ, ທຳ ລາຍຈຸລິນຊີພະຍາດແລະກະຕຸ້ນພູມຕ້ານທານ.

ວິທີການລະບົບລະບົບກວດເລືອດແບບພິເສດ

ສິ່ງ ສຳ ຄັນຂອງວິທີການແມ່ນການ ຊຳ ລະລ້າງກົນຈັກຂອງເລືອດຈາກໄຂມັນແລະສານອັນຕະລາຍອື່ນໆ. ໃນຄົນເຈັບທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງການເປັນ ໝັນ ສົມບູນໃກ້ກັບຫ້ອງປະຕິບັດງານ, ເລືອດ 200-400 ມລແມ່ນຖືກປະຕິບັດ, ມັນຖືກສົ່ງຜ່ານຕົວກອງພິເສດແລະສັກເຂົ້າເສັ້ນເລືອດ. ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຜ່ານ 7-10. ແນ່ນອນ, ປະລິມານເລືອດທັງ ໝົດ (4,5 - 5 ລິດ) ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້. ຄົນເຈັບໃນຊ່ວງເວລາໃດ ໜຶ່ງ ຮູ້ສຶກດີຂື້ນຍ້ອນການສະ ໜອງ ເລືອດໃຫ້ສະ ໝອງ ເພີ່ມຂື້ນ, ການ ກຳ ຈັດເກືອຂອງໂລຫະ ໜັກ, ຈາກນັ້ນອາການຂອງໂລກ atherosclerosis ກໍ່ເພີ່ມຂື້ນອີກ.

ຜົນກະທົບຂອງຄາບອາຫານ

ຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນຫຼຸດລົງຈາກການຍົກເວັ້ນອາຫານຫລືຂໍ້ ຈຳ ກັດ: ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ຂົ້ວແລະຄວັນ, ໄສ້ກອກ, ຊອດຮ້ອນແລະຕາມລະດູການ, ຊີ້ນ ໝູ ແລະໄຂມັນສັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະຜະລິດຕະພັນເຮັດອາຫານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise, ຖົ່ວດິນ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ເຫຼົ້າແລະກາກບອນ ເຄື່ອງດື່ມຫວານ.

ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້: ສັດປີກທີ່ຕົ້ມສຸກຫລືຂົ້ວແລະຊີ້ນເກມ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ທັນຍາພືດໃນຮູບແບບຂອງທັນຍາພືດ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ, ອາຫານປາຕົ້ມ, ນົມ skim, kefir ແລະເນີຍແຂງ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເຂົ້າສາລີ, ຊາຂຽວແລະສີ ດຳ, ກາເຟ ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ຈອກຕໍ່ມື້.

ລະບອບການດື່ມ: ສຳ ລັບສະພາບທີ່ດີຂອງເຮືອ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມທຸກໆມື້ຈາກນ້ ຳ ບໍລິສຸດ ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເຖິງສອງລິດ. ຈຳ ນວນເງິນນີ້ບໍ່ໄດ້ລວມທັງແກງ, ໝາກ ໄມ້, ຊາ, ກາເຟແລະຖ້ວຍແຫຼວອື່ນໆ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ ເດືອນຂອງຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຄໍເລດເຕີຣອນໄດ້ 10% ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາ.

ຕົວຢ່າງຂອງສູດເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນເມືອງ

ເອົາຜັກທຽມ 300 ກຣາມແລະ ໝາກ ນາວ 10 ໜ່ວຍ ມາປອກເປືອກໂດຍຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ປະສົມ, ໃສ່ໃນກະຕ່າ 3 ລິດແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມອຸ່ນ, ປະໄວ້ສາມວັນ. ຫຼັງຈາກເມື່ອຍ, ຄວນດື່ມ 1/3 ຖ້ວຍ 3 ເທື່ອ / ມື້ກ່ອນອາຫານ. ແທນນ້ ຳ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງ 1 ກິໂລ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະກິນເຖິງສີ່ບ່ວງກາເຟໃນເວລາກາງເວັນ.

tincture ເຫຼົ້າຂອງຫນຶ່ງນາວ, ສອງຫົວຂອງຜັກທຽມແລະຫ້າໃບທີ່ຖືກກົດຂອງ laurel ສໍາລັບເຄິ່ງລິດຂອງ vodka. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເປັນເດືອນ. ຫຼັງຈາກເມື່ອຍ, ຄວນກິນສອງບ່ວງກາເຟຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານ.

ການຕົກແຕ່ງຂອງຫຍ້າທີ່ເປັນອະມະຕະ, wort ຂອງ John, ດອກໄມ້ chamomile ແລະດອກໄມ້ birch ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ thermos. ຖອກນ້ ຳ ຊາ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟຂອງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 2 ແກ້ວ, ບໍ່ຕ້ອງເກີນ 20 ນາທີ. ມີເຄື່ອງດື່ມໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ cholesterol, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມ້ ຳ ເຜິ້ງ.

ສ່ວນປະສົມຂອງເຂັມ ໜຸ່ມ ຫ້າບ່ວງນ້ອຍ, ສາມບ່ວງຂອງຫົວຜັກບົ່ວແລະຫົວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນຖືກໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີລິດໃນຕອນກາງຄືນ. ດື່ມໃນເວລາກາງເວັນໃນສາມຫາສີ່ຄັ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ.

ໃນລະຫວ່າງການເຮັດຄວາມສະອາດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັກສູດການປິ່ນປົວຄວນໄດ້ຮັບການຊ້ ຳ ອີກໃນແຕ່ລະໄຕມາດ. ແລະມັນດີທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຍ່າງ, ລອຍນ້ ຳ ໃນສະລອຍນໍ້າ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານແລະປຶກສາທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ.

ວິທີຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດດ້ວຍສານອາຫານ

ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ບັນຈຸມັນໃນປະລິມານຫລາຍ - ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຈາກສັດ, i.e. ປາ, ນົມ, ຊີ້ນ, Offal. ກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງອາຫານແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ສະນັ້ນສ່ວນຊີ້ນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງເປັນ 100-150 ກຣາມ, ປອກເປືອກໄກ່, ຖິ້ມຄີມສົ້ມແລະຄຣີມ, ມັນເບີແລະ mayonnaise. ນອກເຫນືອໄປຈາກກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຕ້ອງການຟັງ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕື່ມອີກ:

ໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫຼືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເປັນເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ,
ໃຊ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ: ຕົ້ມ, ໜຶ້ງ, ອົບ, ປີ້ງ,
ປະກອບມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍທີ່ພົບໃນຜັກ
ກິນເລື້ອຍໆ, ແຕ່ໃນສ່ວນນ້ອຍໆດ້ວຍການພັກຜ່ອນ 3 - 4 ຊົ່ວໂມງ,
ກັບອາຫານ 3 ຄາບປົກກະຕິຕໍ່ມື້, ເຮັດອາຫານຫວ່າງ.

ວິທີຍັບຍັ້ງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍ

ຄາບອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ cholesterol ແມ່ນສະແດງໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈຫຼືມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດດັ່ງກ່າວ. ດ້ວຍຄວາມບໍ່ສົມດຸນໃນເມນູອາຫານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລວມເອົາກົດໄຂມັນ polyunsaturated. ພວກມັນຖືກພົບເຫັນໃນອາຫານທະເລ, ປາທີ່ມີນ້ ຳ ມັນແລະນ້ ຳ ມັນປາ. ປະລິມານທາດໄຂມັນທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍແມ່ນ 300 ກຣາມ, ແຕ່ເພື່ອຫຼຸດລະດັບມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດລົງເຖິງ 250 g ແລະເຮັດເມນູຕາມສະພາບນີ້.

ທາດການຊືມເສົ້າ

ສານນີ້ໃນລະດັບປານກາງແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນການກໍ່ສ້າງເຍື່ອຫ້ອງ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລດສະເຕີດ:

ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດເລັກນ້ອຍ: ປະລິມານທາດໂປຼຕີນໃນແຕ່ລະມື້ຄວນຢູ່ໃນລະດັບ 80-100 ກຣາມອາຫານທີ່ມີກົດ hypocholesterolemic ຄວນອີງໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວ, ປາ, ໂປຣຕີນຜັກທີ່ພົບໃນຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວຫຼືຖົ່ວ.
ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງໄຂມັນແມ່ນ 40 - 50 ກຣາມເຊິ່ງປະກອບມີນ້ ຳ ມັນພືດ: ໝາກ ກອກ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ງາແລະດອກຕາເວັນ.
ຄາໂບໄຮເດຣດຄວນຕື່ມພຽງແຕ່ຄັງ ສຳ ຮອງພະລັງງານ, ສະນັ້ນຄວນກິນອາຫານຊ້າໆເທົ່ານັ້ນ: ໝາກ ໄມ້, ຜັກ, ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ແຂງ.

ພະຍາດຕ່ອມໄທລອຍ

ຕົວເລືອກກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ບົ່ງບອກເຖິງທາດໄຂມັນໃນລະດັບໄຂມັນທີ່ຜິດປົກກະຕິ, i.e. ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ cholesterol, ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ triglycerins ແລະ phospholipids. ຄາບອາຫານເພື່ອຟື້ນຟູການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແມ່ນເພື່ອເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນຜັກແລະຫຼຸດຜ່ອນຫຼື ກຳ ຈັດສັດທັງ ໝົດ. ອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນເມນູປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດເພື່ອຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນຄວນເປັນພະລັງງານຕໍ່າ, ແຕ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ. ການໃຫ້ບໍລິການຄວນປະກອບມີທາດໂປຼຕີນນ້ອຍໃນຮູບແບບຂອງຊີ້ນທີ່ບໍ່ຕິດ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນທີ່ພົບໃນຫານປະເພດເມັດແລະເສັ້ນໃຍຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.

ຜະລິດຕະພັນ Cholesterol

ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ສາມາດແບ່ງອອກເປັນການລ້ຽງແລະຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ. ອະດີດໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ມີການ ຈຳ ກັດເຕັມສ່ວນຫຼືບາງສ່ວນ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້, ແລະສິ່ງສຸດທ້າຍຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນ ຈຳ ນວນຫລາຍໃນອາຫານ. ໂດຍການລວບລວມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ແລະຫ້າມ, ທ່ານສາມາດວາງແຜນເມນູແລະອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານເປັນເວລາ 1 ອາທິດທັງ ໝົດ ລ່ວງ ໜ້າ, ເພາະວ່າການກິນມັນໃສ່ເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນສາມາດເປັນເວລາບໍ່ ຈຳ ກັດ.

ການລ້ຽງໄຂມັນໃນເລືອດ

ບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ

cutlets
ຊີ້ນ ໝູ
ລູກແກະ
ໄຂມັນ
steaks
ລູກຊີ້ນ
ໄສ້ກອກ
offal ຊີ້ນ, i.e. ປອດ, ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະສະ ໝອງ
ຊີ້ນທີ່ສູບ
ຊີ້ນກະປ.ອງ
ໄສ້ກອກ
ໄສ້ກອກ
ຊີ້ນແດງ
ຜິວຫນັງນົກ

ຜະລິດຕະພັນປາແລະອາຫານທະເລ

roe ປາແລະຕັບ
ໝາກ ໂມ
ກຸ້ງປາ
ກຸ້ງ
ກະປູ
sturgeon

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ນິຍົມ

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາເຟອີນ

ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວແລະນ້ ຳ ມັນປາມ, ຊີ້ນ ໝູ ແລະນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, margarine, ນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫວານ

ການຫລຸດຄໍເລສເຕີໂຣນອອກຈາກຮ່າງກາຍ

ອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ Cholesterol

ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜິວຫນັງ, ຍົກເວັ້ນກ້ວຍແລະ grapes

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ

ຜັກສົດ, ຕົ້ມຫລືອົບ

ເຂົ້າຈີ່ຫຍາບ

ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ
ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້
ນໍ້າອ່ອນ
ນ້ ຳ ໃສ

ຖ້ວຍຊີ້ນ

ອາຫານທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີທີ່ມີຄໍເລສເຕີຣອນສູງແມ່ນໄກ່ງວງດ້ວຍມັນຝະລັ່ງ. ເຕົ້ານົມທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ຂອງໄກ່ງວງປະມານ 1-1,5 ຊົ່ວໂມງ. ນ້ ຳ ເຕົ້ານົມທີ່ເຕົ້ານົມຈະຖືກຕົ້ມ. ຕົ້ມມັນໃສ່ນ້ ຳ ຈືດແລະຕື່ມມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມຜັກ - ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ພິກໄທ.ຕົ້ມອີກສອງສາມນາທີແລະຕື່ມ parsley ແລະ dill. salting ມັນຕົ້ນ, stewed ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໄກ່ງວງ Braised ກັບມັນຕົ້ນ

ອາຫານທີ່ມີຄໍເລດເຕີຣອນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນເຕົ້ານົມໄກ່ - ເຕົາອົບ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ມັນສາມາດຖືກດອງໃສ່ສະຫມຸນໄພຕ່າງໆຕາມລະດູການ. ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ marinated ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ສໍາລັບ 60 ນາທີ. ອຸນຫະພູມຄວນປະມານ 1800C. ເຕົ້ານົມຈະມີນ້ ຳ ແລະມີກິ່ນຫອມແລະ ເໝາະ ສົມກັບການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແກງຜັກ, ອື່ນໆ.

ແກງຊີ້ນບໍລິສຸດແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ເຊັ່ນດຽວກັນໃນແກງນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວໃຫ້ກັບລົດຊາດແລະເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ນ້ ຳ ຈະຫົດແລະມີເຄື່ອງ ໃໝ່. 20 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຍັງຖືກປຸງແຕ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະ celery ແມ່ນຖືກເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ 15 ນາທີ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ແກງຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ແກງຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງແມ່ນຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄຣີມ.

ມີສູດ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ - zrazy ກັບ buckwheat. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີ, ນອກຈາກນີ້, ປະລິມານໄຂມັນໃນນັ້ນແມ່ນ 8 ກຣາມ, ເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນຈະຖືກຫຼຸດລົງ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນງົວ (100 g), ເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆ - ປະມານ 15 g, buckwheat ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ປະມານ 5 g).

ແບນກີ້ zwzy

ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ບິດຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດ 2 ຄັ້ງ. ແຊ່ນ້ ຳ ເຂົ້າຈີ່ລົງໃນນ້ ຳ ຫລືນົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບີບແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນ forcemeat. ດໍາເນີນການຮ່ວມກັນອີກຄັ້ງຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. porridge Buckwheat ຄວນຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ simmer ໃນເຕົາອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເນີຍແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຊັ້ນແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນ minced, buckwheat ຖືກວາງຢູ່ເຄິ່ງກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຊີ້ນ minced. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນ ໜື້ງ zrazy ດັ່ງກ່າວ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດຫຼາຍຢ່າງຂອງ ລຳ ໄສ້, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ໂລກຄວາມດັນສູງ, ອື່ນໆ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼັກທີ່ຊ່ວຍໃນເລື່ອງ cholesterol ແມ່ນເຂົ້າໂອດ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີພະຍາດຫລາຍຢ່າງ, ຄືກັບພະຍາດທາງເດີນທາງໃນ ລຳ ໄສ້, ພະຍາດເບົາຫວານ, ອື່ນໆ. ເຂົ້າໂອດຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍການໃຊ້ແຊນວິດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນແບບເກົ່າແກ່, ຫລືຊື້ທັນຍາພືດພິເສດ. ເຂົ້າໂອດສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ທັງໃນນໍ້າແລະນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງທັນຍາພືດທຸກຊະນິດ. ທ່ານສາມາດກິນກັບຜັກ, ຊີ້ນນ້ອຍ, ແລະອື່ນໆ.

ມັນຍັງມີປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນເຂົ້າ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໂອດ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ່າງໆ:

ນໍ້າເຜິ້ງ
ຫມາກໄມ້ - peach, strawberries, ແລະອື່ນໆ.
ກວນ
ຜັກ
ເຫັດ
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - apricots ແຫ້ງ, prunes ແລະ raisins.

ຖ້ວຍປາ

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນຊີ້ນກັບປາທະເລ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ - ແຊນມອນອົບທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາປາແຊນມອນສອງສາມປ່ຽງ (ທ່ານສາມາດຫາປາອື່ນໆ) ແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ພວກມັນດ້ວຍນາວຫຼືປູນຂາວ. ແລະຍັງມີເກືອແລະ pepper ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໃນໄລຍະຫນຶ່ງ, ປາແມ່ນຕູ້ເຢັນ.

ໃນເວລານີ້, ໝາກ ເລັ່ນຄວນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະຕັດ basil ໄດ້. ປາແມ່ນຖືກວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນຟໍທີ່ເຄີຍຖືກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ, ຮາກຜັກທຽມແລະປູນຂາວທີ່ປົນຢູ່ນັ້ນຈະແຜ່ລາມໄປເທິງເຕົາ. foil ຄວນໄດ້ຮັບການຫໍ່ແລະຖືກສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ 10 ນາທີດ້ວຍ foil ເປີດ. ອາຫານດັ່ງກ່າວທີ່ມີໄຂມັນສູງຄວນກິນກັບຜັກສະຫລັດສົດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປາ. ເພື່ອກະກຽມພວກມັນ, ທ່ານຕ້ອງການປາຂອງແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (ປະມານ 300-500 gr). ປີ້ງປາແລະຕື່ມຜັກຕື່ມອີກ:

bow
ກະປູດອກໄມ້
ຣາວກັບແກະ frozen.

ຜັກສາມາດຖືກຟັກຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ, ຍົກເວັ້ນແຕ່ຖົ່ວ. ສໍາລັບລົດຊາດ, ເກືອ, pepper ແລະ dill ແມ່ນຖືກເພີ່ມ. Cutlets ຖືກອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເຈ້ຍ parchment ປະມານ 15-20 ນາທີ.

ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນຊິ້ນສ່ວນແນະ ນຳ ຂອງປື້ມສູດ 100 ສູດ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ.ມີລົດຊາດ, ສຸຂະພາບດີ, ຈິງໃຈ, ຮັກສາ (Irina Vecherskaya, 2013) ສະ ໜອງ ໂດຍພວກເຮົາ
ຄູ່ຮ່ວມງານປື້ມ - ບໍລິສັດ
ລິດ.

ຊື້ແລະດາວໂລດສະບັບເຕັມ
ປຶ້ມໃນ
ຮູບແບບ FB2,
ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF ແລະອື່ນໆ

ຜະລິດຕະພັນ Cholesterol ສູງ

ນ້ ຳ ມັນ Cottonseed ເຮັດໃຫ້ cholesterol ດີ.

ສະຫຼັດ ນຳ ເອົາກົດໂຟລິກມາສູ່ຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍພັດທະນາຈຸລັງ ໃໝ່ ໃນຮ່າງກາຍ.

ແກງຄວນຮັບປະທານເປັນຜັກ, ໜາ ພ້ອມກັບມັນຝະລັ່ງຫຼາຍ, ຜູ້ລ້ຽງ.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນຮ່າງກາຍ.

ເຂົ້າຈີ່ຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າສາລີ.

ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, kefir, ນົມສົ້ມ.

ຫອຍນາງລົມ, ຫອຍນາງລົມ.

ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, popsicles.

ຈາກລະດູການໃຊ້ pepper, mustard, ເຄື່ອງເທດ, ສົ້ມ, ນາວ, ນົມສົ້ມ.

ຜະລິດຕະພັນນົມຄວນມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ. ໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນພວກມັນຖືກດູດຊືມໄວ, ມັນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດເກືອບທັນທີ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີປະລິມານທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ່ຄວນຢູ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ເນີຍແຂງ ສຳ ເລັດຮູບ - 0% ຫລື 5%, ນົມ - ສູງສຸດ 1,5%. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ທຸກໆຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ: kefir ມີທັງ 1% ແລະບໍ່ມີໄຂມັນ.

ເຂົ້າຈີ່ແປ້ງລະອຽດ.

ປາຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ຫອຍ, ກະປູ, ກຸ້ງ.

ແນວພັນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ham, ຕັບ.

ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວ.

ຂະ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຄຣີມ, ຄີມກ້ອນພ້ອມອາຫານປະເພດຜັກ.

ແກ່ນ: ໝາກ ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ຜັກຊີ, ໝາກ ໄມ້.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມຫວານ.

ນ້ ຳ ຊອດ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ketchup.

Mayonnaise ສະຫຼັດລະດູທີ່ມີນົມສົ້ມ, kefir, ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ, ຊີ້ນແດງ (ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນ ໝູ), margarine.

ຈາກຜັກ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, radishes, sorrel, ທຽມກັບຜັກຫົມ.

ເຂົ້າຈີ່ໍາມັນເບີ, pasta ເຮັດຈາກແນວພັນເຂົ້າສາລີອ່ອນ.

ນົມທັງ ໝົດ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນແລະຊີດ.

ໄຂ່ຂົ້ວໃສ່ໄຂມັນສັດຫຼື margarines ແຂງ.

ແກງກ່ຽວກັບອາຫານຊີ້ນ.

ປາຂົ້ວໃນສັດ, ຜັກແຂງຫລືໄຂມັນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ.

ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ປູ.

ຫມູ, ຊີ້ນໄຂມັນ, ເປັດ, goose, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້.

ມັນເບີ, ໄຂມັນຊີ້ນ, ນໍ້າມັນ, ນໍ້າມັນ margarines ຍາກ.

ມັນຕົ້ນ, ຜັກອື່ນໆຂົ້ວໃສ່ສັດຫລືໄຂມັນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ, ຊິບ, ມັນຝລັ່ງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຄີມ, ກ້ອນ, cake ໃສ່ໄຂມັນສັດ.

ໝາກ ພ້າວ, ເກືອ.

ກາເຟ, ເຄື່ອງດື່ມຊັອກໂກແລັດດ້ວຍສີຄີມ.

ລະດູການ: mayonnaise, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ສີຄີມ.

ອາຫານເສີມລົດໄຂມັນ

ວິຕາມິນ E. ມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ. ມັນຍັງເຊື່ອກັນວ່າມັນປ້ອງກັນການທໍາລາຍຂອງ cholesterol LDL ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນການສ້າງແຜ່ນໄຂມັນ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນທີ່ກິນວິຕາມິນອີມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈຫຼຸດລົງ.

ໄຂມັນໄຂມັນໂອເມກ້າສາມ. ບັນຈຸນ້ ຳ ມັນປາສ່ວນໃຫຍ່. ພວກມັນໄດ້ຮັບການພິສູດວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນການອັກເສບ, ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງກ້າມແລະຫຼອດເລືອດຕ່ ຳ. ທັງ ໝົດ ນີ້ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis. ໂອເມກ້າ -3 ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຮູບແບບອາຫານເສີມຫລືໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ: ນ້ ຳ ມັນ flaxseed, rapeseed ແລະ primrose.

ຊາຂຽວ. ຊາຂຽວມີສານປະກອບທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງໂລກ atherosclerosis. Phytochemicals (ຫຼື polyphenols) ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid ແລະຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ຜັກທຽມ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າຜັກທຽມມີຄຸນສົມບັດໃນການເຮັດໃຫ້ເລືອດເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້າມໃນເສັ້ນເລືອດແດງ.ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກພິສູດໃຫ້ຫຼຸດລົງ cholesterol. ຜັກທຽມຟັກດິບແມ່ນແນະ ນຳ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍໂດຍການເພີ່ມຄວາມລັບຂອງອາຊິດບີ.

Genistein ຍັງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການປ້ອງກັນການຜຸພັງຂອງ LDL cholesterol ເນື່ອງຈາກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.

ກົດ Nicotinic (ວິຕາມິນ B3). ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງມັນແມ່ນການລະດົມກົດໄຂມັນໃນທຸກໆເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ triglycerides ທີ່ຜະລິດໂດຍຕັບ, ເຊິ່ງມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ LDL ຫຼຸດລົງ. ລະດັບ HDL ສາມາດເພີ່ມຂື້ນເຖິງ 30% ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກົດ nicotinic ມີປະສິດຕິຜົນສູງສຸດ.

ອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນບີ 12 ແລະວິຕາມິນບີ 6. ພົບວ່າລະດັບວິຕາມິນ B12 ແລະ B6 ໃນລະດັບຕໍ່າເຮັດໃຫ້ລະດັບ homocystin ເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ. ນີ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis ແລະໂຣກຫົວໃຈ.

ອາຫານເຊົ້າ: ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ omelet ກັບຊີ້ນ, (140 ກຼາມ), porridge buckwheat, ຊາທີ່ມີນົມ (ໄຂມັນຕໍ່າ).

ອາຫານເຊົ້າ 2: ສະຫຼັດ kelp.

ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຫານປະເພດເມັດ (ເຂົ້າບາເລກັບຜັກ, ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ, ເຄື່ອງຕັດເຂົ້າ ໜົມ, ອາຫານຂ້າງຜັກ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ, ແອບເປີ້ນ.

ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ: ຖອກໃສ່ຖ້ວຍ thermos rosehip, (200 ມລຂອງຕົ້ມ), ຖົ່ວເຫຼືອງ (50 ກຣາມ).

ຄ່ໍາ: pilaf ຫມາກໄມ້, ປາ baked, ຊາແລະນົມ.

ໃນຕອນກາງຄືນ: kefir (200 ມລ).

ອາຫານເຊົ້າ: ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat ວ່າງ, ຊາ.

ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີ 2: ໝາກ ໂປມ 1 ໜ່ວຍ.

ອາຫານທ່ຽງ: ເຂົ້າບາເລ (ແກງ) ກັບຜັກແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ,

ຊີ້ນ steak ຫຼື meatballs, ຜັກ stewed (carrots), compote.

ອາຫານຫວ່າງ: brew rosehip.

ອາຫານຄ່ ຳ: ຕັດຜັກໃຫ້ສະຫຼັດ, ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນຜັກ. ປາ Braised ກັບຊອດ. ມັນຕົ້ນ. ຊາ

ໃນຕອນກາງຄືນ: ແກ້ວ kefir.

ອາຫານເຊົ້າ: omelet ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີນົມ, ເນີຍແລະຄີມສົ້ມ, ຫຼືເຂົ້າໂອດກັບນົມແລະມັນເບີ, ສະຫຼັດຜັກກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ຊາຫຼືກາເຟກັບນົມ.

ອາຫານເຊົ້າ 2-nd: ປັ້ນເນີຍແຂງກະທຽມກັບນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເພີ່ມ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ, ຈອກຂອງດອກກຸຫລາບປ່າ.

ອາຫານທ່ຽງ: ແຕ່ງກິນແກງຜັກທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ກະລໍ່າປີ, carrots ແລະຫມາກເລັ່ນ. ຕົ້ມຊີ້ນແລະຮັບປະທານກັບອາຫານຂ້າງ. ຫມາກໂປມ Stewed.

ອາຫານຄ່ ຳ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ໄມ້ສົດ, ເຄື່ອງດື່ມ rosehip. ກະລໍ່າປີ Braised ກັບປາ (zander), pilaf ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຊາ.

ໃນຕອນກາງຄືນ: ນົມສົ້ມຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ.

ຜະລິດຕະພັນເຜິ້ງ ສຳ ລັບເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ

ນ້ ຳ ເຜິ້ງມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ ສຳ ລັບລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຂອງຫົວໃຈ, ກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານແລະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານແນະ ນຳ ້ ຳ ເຜິ້ງເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ, ມັນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງກ່ອນຫລືຫລັງອາຫານ.

ອີງໃສ່ propolis ເພື່ອປັບປຸງອົງປະກອບຂອງເລືອດ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະເປັນຕົວແທນສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍທົ່ວໄປ: ປະສົມນ້ ຳ ມັນ propolis 25 ຢອດພ້ອມກັບນ້ ຳ ນົມອຸ່ນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຖ້ວຍ, ກິນ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.

ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ ຳ ນົມແມ່ເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງຫົວໃຈ ທຳ ມະດາ: ປະສົມວຸ້ນວຸ້ນສົດກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງ buckwheat ທຳ ມະຊາດ (ອັດຕາສ່ວນ 1: 10), ກິນມື້ລະ 3 ເທື່ອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.

ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ radish ຕ້ານໂລກ atherosclerosis: ປະສົມນ້ ຳ ເຜິ້ງ linden ທຳ ມະຊາດກັບນ້ ຳ radish (ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1), ກິນ ໜຶ່ງ ບ່ວງ 3-4 ເທື່ອຕໍ່ມື້ເປັນເວລາ 1 ເດືອນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ: ຫຼັງຈາກຕື່ນນອນທຸກມື້, ຈົ່ງດື່ມນໍ້າດື່ມສະອາດ ໜຶ່ງ ຈອກພ້ອມດ້ວຍການຕື່ມສ່ວນຂອງ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ.

ໄຂມັນທີ່ສູງຂື້ນ - ປັດໃຈພະຍາດ

ຂະບວນການທາງເດີນອາຫານແບບ ທຳ ມະຊາດໃນຮ່າງກາຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບ ຈຳ ນວນ cholesterol ທັງ ໝົດ ໃນເລືອດ. ໃນຕົວມັນເອງ, ສານດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ ສຳ ລັບການຜະລິດຮໍໂມນທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບລະບົບການຈະເລີນພັນຂອງມະນຸດ, ກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະຊັບຊ້ອນວິຕາມິນແນ່ນອນ.

ໃນປະລິມານປົກກະຕິ, cholesterol ຈະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດອົງປະກອບທີ່ເປັນສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ນັ້ນແມ່ນມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຄວບຄຸມທີ່ ສຳ ຄັນ.

ຜົນປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້ກັບພຽງແຕ່ ຈຳ ນວນ cholesterol ທີ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້. ຖ້າປະລິມານຂອງມັນເພີ່ມຂື້ນ, ຄົນແລະຮ່າງກາຍຂອງລາວຈະປະເຊີນກັບຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມໂດຍກົງ. ຄໍເລດເຕີລໍສ່ວນເກີນແມ່ນສາເຫດຂອງການລົບກວນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ຮ້າຍແຮງ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜ່ນເສັ້ນເລືອດ atherosclerotic, ການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງແລະຜົນສະທ້ອນທາງລົບທີ່ເກີດຈາກມັນ.

ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນສາມາດເກີດມາຈາກຫລາຍໆເຫດຜົນ:

ປອນພິເສດ
ຄວາມຜິດກະຕິທາງເມຕິນ,
ມີປັນຫາຄືພະຍາດເບົາຫວານ,
ຄວາມບໍ່ສົມດຸນໃນຄວາມດັນເລືອດ,
ພະຍາດຕ່ອມໄທລໍ
ບັນຫາກ່ຽວກັບຕັບ
Gout
ວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

ຖ້າໂຣກ atherosclerosis ໄດ້ພັດທະນາໃນລະດັບທີ່ຮ້າຍແຮງພຽງພໍ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮັກສາມັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາ. ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການພັດທະນາຂອງພະຍາດ, ມັນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດກັບການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດ, ການປະຖິ້ມນິໄສທີ່ບໍ່ດີແລະປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ສົມດຸນ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທັງ ໝົດ ໃນເລືອດຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ. ພຽງແຕ່ລາວເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດພັດທະນາອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບເຊິ່ງຈະມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຄາບອາຫານແລະສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ, ທ່ານສາມາດບັນລຸຜົນປະໂຫຍດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ການຄຸ້ມຄອງນໍ້າ ໜັກ ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ
ຮັກສາຄວາມ ເໝາະ ສົມ
ໃນໄລຍະເບື້ອງຕົ້ນ, ການຮັກສາຢາແລະການຜ່າຕັດສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້.

ພື້ນຖານແລະພື້ນຖານຂອງໂຄງການໂພຊະນາການທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໄຂມັນ, ການບໍລິໂພກອາຫານພືດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານ

ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ່ໄດ້ສະແດງເຖິງຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມອິດເມື່ອຍທາງຮ່າງກາຍແລະລະບົບປະສາດຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກນີ້. ອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍຖືກອະນຸຍາດ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເລືອກແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ສັງເກດເບິ່ງສູດພິເສດ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ສາມາດຊົມໃຊ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງເລີຍ:

ແປ້ງ - ອາຫານ cookies, ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຕ່ມີພຽງຜະລິດຕະພັນຈາກເຂົ້າສາລີ,
ທັນຍາພືດ - ເຂົ້າສາລີ, buckwheat, ເຂົ້າໂອດ. ມັນຄວນເປັນທັນຍະພືດທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນນ້ ຳ, ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ກ່ຽວກັບນົມທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຕໍ່າ,
ທາດໂປຼຕີນແລະຊີ້ນ - ສັດປີກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ປາ. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຖືກອົບຫຼືຕົ້ມ,
ຜະລິດຕະພັນນົມທຸກຊະນິດ, ແຕ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຈາກ 1 ເຖິງ 1,5%,
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ມີພຽງແຕ່ສົດຫຼືແຊ່ແຂງ,
ໄຂ່ - ຖ້າມີເສັ້ນດ້າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 3-4 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ທາດໂປຼຕີນສາມາດບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ,
ອາຫານທະເລທຸກຊະນິດ,
ຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ມີສູດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງໂດຍອີງຕາມຜັກກາດຊະນິດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍແມ່ນແຄລອດ, ໝາກ ແຕງ, zucchini, beets, ມັນຝະລັ່ງແລະສີຂຽວທຸກຊະນິດ.

ມີໄຂມັນໃນໄຂມັນແລະມັນສາມາດກິນກັບໄຂມັນສູງບໍ?

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຂອງພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານສີຂຽວຫຼືຊາສະຫມຸນໄພໃດໆ. ມີປະສິດທິຜົນທ່ານສາມາດປະສົມສູດ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີຣອນສູງກັບ linden, chamomile, wort ຂອງ St. John ແລະຊາ rosehip. ມັນຍັງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນປະລິມານປານກາງທີ່ສຸດ.

ໂດຍການຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານໃນເວລາສັ້ນໆ. ນີ້ແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ມີການຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງສິ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້:

ກາເຟແລະກາເຟທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ,
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທຸກຊະນິດ - ເຄ້ກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍຫຼືໄຂມັນຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, caviar,
ຊີ້ນຄວັນປະເພດຕ່າງໆ, ປາທີ່ເຜັດແລະເກືອ,
ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີອ່ອນ
ນົມ semolina ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມ
ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ
radish ແລະ radish,
ທຽມກັບຜັກຫົມແລະ sorrel.

ການຍົກເວັ້ນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໃນໄລຍະການຮັກສາຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້, ປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະແມ້ແຕ່ຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ຕົວເລືອກແລະເມນູອາຫານຕົວຢ່າງ

ໃນຂະບວນການຮັກສາໂລກ atherosclerosis ແລະ cholesterol ສູງ, ທ່ານບໍ່ຄວນເພີ່ມປະສິດທິພາບອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແຕ່ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງໃນການກິນ. ອາຫານປະ ຈຳ ວັນຄວນແບ່ງອອກເປັນ 5-6 ຂາຕ້ອນຮັບ. ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆ, ມີປະໂຫຍດແລະມີປະສິດຕິພາບສູງທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ, ແຈກຢາຍໃນເວລາກິນເຂົ້າ.

ອາຫານ ທຳ ອິດ

ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດບໍລິໂພກ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ:

ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຕາມລະດູການທີ່ມີເນີຍແລະຊາຂຽວ,
ໄຂ່ omelet ແລະຊາທີ່ມີນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.

ສູດດັ່ງກ່າວທີ່ມີໄຂມັນສູງຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍແລະຫຼຸດປະລິມານສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານເລື້ອຍໆແລະເທື່ອລະ ໜ້ອຍ, ອາຫານຫວ່າງບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ໃນບັນດາຕົວເລືອກທົ່ວໄປທີ່ສຸດມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ສະຫຼັດຈາກຜັກແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມ ໝາກ ເຂືອ,
ຈາກຫນາກແອບເປີ
ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີໄຂມັນຕໍ່າ.

ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງຈະຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ປະສົບກັບຄວາມອຶດຫິວຈົນຮອດອາຫານທ່ຽງ.

ໃນຕອນທ່ຽງ, ຄົນເຮົາກິນອາຫານຫຼັກທີສອງຂອງທຸກໆມື້. ໃນບັນດາສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດປະກອບມີ:

ສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບເຮັດແກງຈາກທັນຍາພືດແລະຜັກ, ເຊິ່ງໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຊີ້ນຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງປາແລະ compote,
ຊີ້ນຫຼືປາ ໜື້ງ, ແກງປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດເມັດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນ, ໝາກ ໂປມສົດຫລື compote.

ດັ່ງທີ່ເຫັນໄດ້ຈາກຂ້າງເທິງ, ອາຫານທ່ຽງຄວນປະກອບດ້ວຍສອງຖ້ວຍ. Compote ແລະຊາຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າສາມາດເມົາໄດ້ຫຼັງຈາກປະມານ 20-30 ນາທີ.

ໃນຕອນບ່າຍ, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ນ້ອຍໆ, ພ້ອມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງດອກກຸຫລາບປ່າ.

ໃນຕອນແລງ, ສູດ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງຄວນຈະເບົາແລະບໍ່ມີໄຂມັນ. ເມນູນີ້ອາດຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຜັກສະຫຼັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນລ້າໆຫລືນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ປາທີ່ອົບຫລືປີ້ງພ້ອມທັງຊາທີ່ມີນ້ ຳ ນົມໄຂມັນຕ່ ຳ.
ມັນຕົ້ນ - ອົບຫຼືຕົ້ມ, ສະຫຼັດຜັກແລະຊາຂຽວ,
ກະລໍ່າປີ Braised ກັບປາຫນື້ງແລະຊາ,
Pilaf ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກ ໄມ້ສົດແລະການຕົ້ມສະ ໝຸນ ໄພ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕົວເລືອກອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ ເໝາະ ສົມ, ການກະກຽມເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ ໜັກ ແລະໄຂມັນທີ່ສູງ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານສຸດທ້າຍ. ເພື່ອເຂົ້ານອນດ້ວຍຄວາມຫິວໂຫຍ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານວ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ - ດື່ມ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ.

ຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕາມລະດູການແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກກິນພວກມັນດິບ, ທ່ານສາມາດອົບຜັກ. ຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບ cholesterol ສູງແມ່ນມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຜັກຖືກຕັດອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ, ຄຣີມສົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າແລະຍັງປົນກັບຊີດ. ອາຫານ Bake ຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ຄາບອາຫານ Hypocholesterol - ເລກທີຕາຕະລາງ 10, ເປັນເມນູປະມານ ສຳ ລັບອາທິດ

ມັນສົມຄວນທີ່ຈະປະກອບເຂົ້າໃນສູດອາຫານດັ່ງກ່າວເຊິ່ງ ໝາກ ໂປມ, blueberries ແລະ gooseberries ທີ່ບໍ່ມີອາຫານແມ່ນມີຢູ່.

ກົດລະບຽບໃນການໄດ້ມາແລະກຽມອາຫານ

ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງມີຜົນດີຫຼາຍ. ກົດລະບຽບດ້ານໂພຊະນາການບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທັງ ໝົດ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງສະພາບຫົວໃຈ, ຫຼອດເລືອດແລະຊ່ວຍໃນການຮັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ ນຳ ມາສະ ເໜີ ທ່ານ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານແລະວິຕາມິນອີ, A, B, ພ້ອມທັງເຄື່ອງເຜົາຜານໄຂມັນຈາກ ທຳ ມະຊາດ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນໃນທາງບວກ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານປະ ຈຳ ວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເພື່ອການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ.

ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບພື້ນຖານທີ່ສຸດ:

ສັດປີກແລະປາຄວນຈະບໍ່ຕິດ.ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕັດທຸກສ່ວນຂອງໄຂມັນ. ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການຊື້ແລະແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບແລະແບບ Offal.
ມັນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນການບໍລິໂພກໄຂມັນສັດໃນທຸກຮູບແບບ.
ຢ່າໃຊ້ນ້ ຳ ມັນປາມ, ພຽງແຕ່ ໝາກ ກອກ, ເສັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະໃນເວລາດຽວກັນກົດເຢັນ.
ຂະ ໜົມ ເຄັກແຕກຕ່າງກັນ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ຂະ ໜົມ ເຄັກແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດພວກມັນ.
ຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງບາງຢ່າງໃນຂະບວນການບໍລິໂພກທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ, ເພາະວ່າ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ ຂອງພວກມັນໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 50%. ຮ່ອງແລະຫານປະເພດເມັດຕ້ອງຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ແລະມີເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. flakes ສາລີຫຼືເຂົ້າໂອດແມ່ນກິນດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າ. ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ກິນຊີ້ນ, ມັນສາມາດທົດແທນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນໂດຍບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ - ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ.
ເຂົ້າຈີ່, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານການກິນ, ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າ 5 ຊິ້ນຕໍ່ມື້.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຂົ້າ ໜຽວ, ມັນຄວນຄຸ້ມຄ່າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເມັດພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ບໍ່ຊື້ເຂົ້າຂາວ, ແຕ່ເປັນສີນ້ ຳ ຕານຫຼື ທຳ ມະຊາດ.
ຄາບອາຫານທີ່ມີປະລິມານເກືອບໍ່ເກີນ 6 ກຣາມ, ພ້ອມທັງຍົກເວັ້ນກາເຟທີ່ຄົບຖ້ວນ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດຄໍເລດເຕີຣອນໄດ້ 20% ໃນເວລາສັ້ນໆ.
ສູດທຸກຢ່າງທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ເພື່ອເອົາໃຈໃສ່ສາມາດປະສົມກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງນ້ອຍໆເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ຫລອດເລືອດແລະໃນຮ່າງກາຍ. ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕັບແລະສະ ໝອງ ພ້ອມໆກັນກັບການຟື້ນຟູເລືອດ, ເຫຼົ້າຄວນຈະດື່ມໃນປະລິມານບໍ່ເກີນ 0.5 ແກ້ວຕໍ່ມື້.