ເຄ້ກກະແລັມ

ຂະ ໜົມ ເຄັກຕົ້ນສະບັບທີ່ຜະລິດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດຕາມບ້ານເຮືອນຫຼືເກັບຮັກສາກະແລັມເປັນຂອງຫວານທີ່ເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດຫວານທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ແຂ້ວຫວານທີ່ຍ່ອຍໄດ້. ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການທົດລອງຕື່ມໃສ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກໃຫ້ລົດຊາດ. ແມ່ບ້ານທຸກຄົນຈະສາມາດເຮັດກະແລ້ມເຮັດກະແລ້ມທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈດ້ວຍມືຂອງນາງເອງ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄວ້ວາງໃຈໃນສູດອາຫານທີ່ດີ, ສັງເກດເບິ່ງສັດສ່ວນທີ່ແນ່ນອນແລະລົງທືນໃນແຕ່ລະຂະບວນການເປັນຊິ້ນສ່ວນຂອງຈິດວິນຍານຂອງທ່ານ.

ສູດຄີມກ້ອນ

ວິທີການເຮັດແບບ ທຳ ມະດາໃນການເຮັດກະແລັມເຮັດກະແລັມເຮັດດ້ວຍ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ພື້ນຖານແມ່ນອົບຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ທຳ ມະດາຫຼືຊັອກໂກແລັດ, ຜະລິດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຊື້ມາຈາກຮ້ານ, ເຊິ່ງກ່ອນຈະຖືກປັ້ນເປັນກ້ອນແລະປະສົມກັບມັນເບີ. ຄີມກ້ອນຖືກວາງຢູ່ເທິງສຸດ (ມັນຖືກກະກຽມດ້ວຍຕົນເອງຫຼືຊື້ໃນຮ້ານ). ຂອງຫວານຕ້ອງຖືກເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໝາກ ໄມ້, ຊັອກໂກແລັດ, cookies, ໝາກ ໄມ້, ວຸ້ນ, caramel, ແກ່ນແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນການຕື່ມ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບສູດທີ່ເລືອກ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແລະເວລາຫວ່າງ.

Cake ມີສີຄີມກ້ອນພາຍໃນ

ເວລາ: 4 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 233 kcal ຕໍ່ 100 g.
ຈຸດປະສົງ: dessert.
ອາຫານ: ສາກົນ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບ, ເຮັດດ້ວຍກະແລັມທີ່ມີເນື້ອອ່ອນແລະນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ປາກແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບມ້ຽນແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເພື່ອປະດັບປະດາຂອງຫວານ, ໃຫ້ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດ - ໝາກ ອຶ, ຖົ່ວດິນ, ຜັກປອດສານຜິດ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ ນຳ ້ຕານອ່ອນໆລົງໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງຮ້ອນ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ພຽງແຕ່ສອງສີ, ແຕ່ຍັງມີສາມສີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນ້ ຳ ກ້ອນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມແມ່ນປະສົມກັບແປ້ງສະຕໍເບີຣີ, ຜົງໂກໂກ້ຫຼືນົມຂຸ້ນຕົ້ມ. ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖອກໃສ່ຊອດຊັອກໂກແລັດ, ໝາກ ໄມ້ ໜາ ແລະ ໝາກ ມີ້ວຸ້ນຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ cranberry.

ສ່ວນປະກອບ

blueberries - 300 ກໍາ
ຄີມ - 100 ກໍາ
ສີຄີມກ້ອນ - 500 g,
icing ້ໍາຕານ - 1 tbsp.,
ໂກເລດ - 100 ກໍາ
ແກ່ນ - 100 ກໍາ
flour - 1 tbsp.,
ໄຂ່ - 4 pcs.,
vanillin - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕີໄຂ່ຂາວດິບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແປ້ງຈົນຮອດຈຸດສູງສຸດ.
ແນະ ນຳ ເສັ້ນດ້າຍໃນເວລາດຽວໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດການປະສົມ.
ເພີ່ມແປ້ງແປ້ງ, vanillin. ປົນກັບ spatula.
ກະຈາຍ dough ໃສ່ແຜ່ນອົບ, ແປ.
ອົບໃຫ້ປະມານ 12 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.
ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕ, ຫໍ່ມັນເປັນຮູບມ້ວນ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ອອກຈາກຄີມກ້ອນທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ.
ຂ້າ blueberries ໃນໂຖປັດສະວະ blender (ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ເຊັ່ນ lingonberries ຫຼື currant ສີດໍາ, ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນ).
ປົນນ້ ຳ ກ້ອນບໍລິສຸດພ້ອມກັບນ້ ຳ ກ້ອນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກ້ອນ.
ຂະຫຍາຍຜ້າຂົນຫນູດ້ວຍຂະຫນົມປັງ.
ໃສ່ຄີມກ້ອນໃສ່ເຄິ່ງ ໜື່ງ ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ແລະແຈບສີຟ້າອີກເບື້ອງ ໜຶ່ງ.
ເຊື່ອມຕໍ່ສົ້ນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ໂດຍການກົດເລັກນ້ອຍເພື່ອວ່າແປ້ງມັນພໍດີກັບຄີມກ້ອນ. ຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກຄວນຄ້າຍກັບທໍ່ເຕີມ, ບໍ່ແມ່ນມ້ວນ.
ຫໍ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍ parchment.
ແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ຕິດຢູ່ໃນຫລາຍໆຊັ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເຄິ່ງກາງຂອງ workpiece ຜົນໄດ້ຮັບສາມາດຖືກມັດດ້ວຍກະທູ້.
ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ປົນຊັອກໂກແລັດໃນການອາບນ້ ຳ.
ຕື່ມຄີມ, ປົນກັບ whisk.
ອົບອຸ່ນການປະສົມໂດຍບໍ່ຕົ້ມ.
ເອົາຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ລະມັດລະວັງປອກເປືອກຮູບເງົາທີ່ຍຶດຕິດ, ເຈ້ຍ parchment.
ວາງຂອງຫວານໃສ່ຈານຮັບປະທານຫລືກະດານຕັດທີ່ສະອາດໂດຍໃຊ້ບ່ອນນັ່ງດ້ານ ໜ້າ ລົງ.
ງາມດ້ວຍຊອດຊັອກໂກແລັດທີ່ເຢັນ.
ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຊອດຍັງບໍ່ໄດ້ແຊ່ແຂງ, ຈົ່ງສີດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກພ້ອມກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະອຽດ.

ສົ້ມ

ເວລາ: 4 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 272 kcal ຕໍ່ 100 g.
ຈຸດປະສົງ: dessert.
ອາຫານ: ສາກົນ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ ຳ zest ແລະແຊ່ສົດໆ, ເຄ້ືອນ້ ຳ ກ້ອນສີສົ້ມຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງ ໝາກ ນາວທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາ zest ອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈັບເນື້ອເຍື່ອຂາວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຈະມີລົດຂົມ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ grater ທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງປອກເປືອກ. ຖ້າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ຊິບຂະ ໜົມ, ເຊິ່ງໃຊ້ເປັນພື້ນຖານກໍ່ຖືກທົດແທນດ້ວຍ ທຳ ມະດາຫຼືເຮັດເຄັກຮ້ານ. ທ່ານສາມາດປະດັບເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ, ວຸ້ນໃນຮູບແບບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ສົ້ມຫຼືຂະ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສີສົ້ມສົດໃສຂະ ໜາດ ໃຫຍ່.

ສ່ວນປະກອບ

ສົ້ມ - 1 ເມັດ,.
ສີຄີມກ້ອນ - 400 g,
ນົມຂົ້ນ - 250 ກໍາ,
cookies cookies - 300 g,
ມັນເບີ - 100 ກໍາ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ປີ້ງເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ຫລືຮ້ານເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໃນເຕົາຂວດຈົນກວ່າຈະມີຮອຍເປື້ອນ.
ຕື່ມມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ປະສົມເຂົ້າກັນ.
ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ມີຜົນອອກມາໃນອາຫານອົບທີ່ສາມາດຖີ້ມໄດ້.
Tamp, ກອບເປັນຈໍານວນນ້ອຍໆຕາມແຄມ.
ເອົາ zest ອອກຈາກສີສົ້ມ. ບີບນ້ ຳ ອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ.
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍານົມຂົ້ນດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, zest.
ຕື່ມຄີມກ້ອນທີ່ລະລາຍ, whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ເອົາມະຫາຊົນໃສ່ cake.
ໃສ່ເຄ້ກໃນຕູ້ແຊ່ໄວ້ໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.

ເຄ້ກກະແລັມກັບ ໝາກ ນັດແລະຄຣີມ

ເວລາ: 3 ຊົ່ວໂມງ 35 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 248 kcal ຕໍ່ 100 g.
ຈຸດປະສົງ: dessert.
ອາຫານ: ສາກົນ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ແຊບນົວກັບ ໝາກ ນັດກະປandອງແລະຊັອກໂກແລັດແມ່ນຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ເຮັດໄດ້ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ. ສ່ວນປະກອບຂອງການຕື່ມແມ່ນປະກອບມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບ - ຄີມໄຂມັນແລະນົມຂີງຕົ້ມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄີມມີລົດຊາດ caramel ທີ່ ໜາ ແລະແຊບແລະສີຂອງນົມທີ່ອົບ. ໂຄງສ້າງຂອງຄີມຈະມີຄວາມ ໜ້າ ສົນໃຈແລະລວຍກວ່າຖ້າທ່ານຕື່ມ cookie ສັ້ນໆໃສ່ມັນ, ເຊິ່ງຄວນແຍກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ເຮັດດ້ວຍກະແລັມສາມາດຕົບແຕ່ງໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ວຍຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍ, ແຕ່ຍັງມີເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ພ້າວທີ່ ໜ້າ ຮັກ, ຫລື ໜ້າ ຮັກ.

ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ນັດກະປ--ອງ - 550 ກຣາມ,
ຄີມໄຂມັນ - 500 ກໍາ,
ນົມຂົ້ນຕົ້ມ - 400 g,
ໂກເລດ - 100 ກໍາ
ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຂະຫນົມປັງທີ່ກຽມພ້ອມ - 2 ຊິ້ນ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 33% ກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາສະພາບທີ່ເປັນເນື້ອເຍື່ອ.
ຕື່ມໃສ່ນົມຂີງຕົ້ມ. ຕີອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຈົນກ້ຽງ.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ຟອງ ໜື່ງ ໜ່ວຍ ໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມແບ່ງປັນ.
ປອກເປືອກຫມາກນັດໃນກະປinອງເພື່ອໃຫ້ແກ້ວມີທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນ. ນ້ ຳ ໝາກ ອຶສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມພ້ອມ.
ກະຈາຍແຫວນ ໝາກ ນັດຕາມຝາຂອງແມ່ພິມ.
ກະຈາຍຄີມທີ່ກຽມໄວ້ໃນ cake.
ກວມເອົາດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີສອງ, ກົດລົງເລັກນ້ອຍ.
ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ປົນຊັອກໂກແລັດໃນການອາບນ້ ຳ.
ເອົາເຄ້ກອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ. ງາມຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍ, ເຢັນເລັກນ້ອຍ.

ເວລາ: 3 ຊົ່ວໂມງ 15 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 317 kcal ຕໍ່ 100 g.
ຈຸດປະສົງ: dessert.
ອາຫານ: ສາກົນ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີຫິມະຂາວພ້ອມກັບນ້ ຳ ກ້ອນເປັນຂະ ໜົມ ຫວານແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ຂັ້ນຕອນການກະກຽມທັງ ໝົດ ແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍນາທີແທ້ໆ. ອາຫານຈະງາມ, ຄືກັບໃນຮູບ, ຖ້າທ່ານປະດັບມັນບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ວຍແປ້ງ ໝາກ ພ້າວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີກີບດອກໄມ້ almond, ຕ່ອນຂອງ caramel ສີທອງ, ຊັອກໂກແລດຂາວຫຼືສັນລະເສີນ - ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ມອນ. ເຄື່ອງຕົກແຕ່ງຈະຕິດຢູ່ກັບຖານກ່ວາທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືກວ່າຖ້າທ່ານເອົາຊາມອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະທັນທີເອົາລົງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນປະມານສອງສາມວິນາທີ. ຂໍຂອບໃຈ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ເຄ້ກຈະ ໜີ ອອກຈາກຖ້ວຍໄດ້ງ່າຍ, ແລະຊັ້ນເທິງຂອງກະແລ້ມກໍ່ຈະມຸ່ນແລະອ່ອນລົງ.

ສ່ວນປະກອບ

ສີຄີມກ້ອນ - 500 g,
ຄີມ - 100 ກໍາ
cake sponge ກຽມພ້ອມ - 1 pc.,
flakes ຫມາກພ້າວ - 200 ກໍາ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃສ່ພື້ນຜິວເຮັດວຽກ.
ໃສ່ຊາມເລິກຢູ່ເທິງ, ຕັດວົງຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ຕ້ອງການກັບມັນ.
ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ຕິດຢູ່ໃນຫຼາຍໆຊັ້ນ.
ປະສົມຄີມກັບນ້ ຳ ກ້ອນລະລາຍ.
ໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃນຖັງທີ່ກຽມໄວ້.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ວາງເທິງ, flatten it well.
ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
ປ່ຽນໂຖປັດສະວະລົງ, ວາງເຄ້ກໃສ່ຖາດທີ່ຮັບໃຊ້.
ເມື່ອນ້ ຳ ກ້ອນລະລາຍ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ສີດມັນດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວພໍສົມຄວນ.

ສະຕໍເບີຣີ

ເວລາ: 2 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 178 kcal ຕໍ່ 100 g.
ຈຸດປະສົງ: dessert.
ອາຫານ: ສາກົນ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກກ້ອນສະຕໍເບີຣີແບບເດີມໆກາຍເປັນສິ່ງທີ່ສວຍງາມໂດຍສະເພາະໃນສ່ວນ, ຍ້ອນ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນການຕື່ມ. ຂະ ໜົມ ບົວລອຍທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມສົດໃສດັ່ງກ່າວຈະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີອີກຕໍ່ກັບເມນູ ສຳ ລັບວັນແຫ່ງຄວາມຮັກຫລືວັນແຫ່ງຄວາມຮັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ບ້ານ ໜຸ່ມ ນ້ອຍແລະບໍ່ມີປະສົບການສາມາດຮັບມືກັບມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເພາະວ່າເກືອບທຸກສ່ວນປະກອບແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ ສຳ ລັບໃຊ້. ການເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນສະຕໍເບີຣີແລະນ້ ຳ ຊອດໃຊ້ເວລາ 20 ນາທີ, ແລະພື້ນຖານ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບຈະລົບລ້າງຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການໃຊ້ເວລາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ສ່ວນປະກອບ

ສີຄີມກ້ອນ - 1 ກິໂລ,
ສະຕໍເບີຣີ - 600 ກຣາມ
້ໍາຕານ - 350 ກໍາ
mint - 50 ກໍາ
cake sponge ກຽມພ້ອມ - 1 ຊິ້ນ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ປະສົມນ້ ຳ ຕານ 50 g, ນ້ ຳ ຕານສົດແລະສະຕໍເບີຣີ 200 g ໃສ່ຊາມ.
ປັ່ນຈົນກ້ຽງ.
ເອົານ້ ຳ ສະຕໍເບີຣີທີ່ສົ່ງຜົນອອກມາໃນຕູ້ເຢັນ.
ເອົານ້ ຳ ກ້ອນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ. ມັນຄວນລະລາຍໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະກາຍເປັນຂອງອ່ອນ.
ເພື່ອຕີໃນໂຖປັດສະວະ blender ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນໍ້າຕານແລະ 200 g ຂອງ strawberries.
ປະສົມບໍລິສຸດທີ່ມີເນື້ອທີ່ມີຜົນກັບຄີມກ້ອນ.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ໃນຖາດອົບທີ່ສາມາດຖີ້ມໄດ້ເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ ໜຽວ.
ກະຈາຍຄີມກ້ອນ ໜຶ່ງ ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສີຄີມກ້ອນ - ສະຕໍເບີຣີຢູ່ດ້ານເທິງ.
Tamp ປະສົມດັ່ງນັ້ນມັນເຫມາະສົມກັບເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງ.
ກະຈາຍສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງສະຕໍເບີຣີສົດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກຕັດອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດນ້ອຍຈະຖືກປະໄວ້.
ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມກ້ອນລົງເທິງ.
ລະມັດລະວັງໃນລະດັບທີ່ມີ spatula ໂດຍບໍ່ປາດຢາງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ຖອກນ້ ຳ ສະຕໍເບີຣີປັ່ນປ່ວນກ່ອນຮັບໃຊ້. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວຸ້ນ ໝາກ ມີເນື້ອທີ່ຊື້ໄດ້.

ດ້ວຍການຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນ raspberry ທີ່ຜະລິດເອງ

ເວລາ: 4 ຊົ່ວໂມງ 30 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 231 kcal ຕໍ່ 100 g.
ຈຸດປະສົງ: dessert.
ອາຫານ: ສາກົນ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ຄີມກ້ອນ raspberry ທີ່ແທ້ຈິງ, ເຮັດຢູ່ເຮືອນຈາກ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານຊາຍ, ເປັນຂອງຫວານທີ່ບໍ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ເກັບຮັກສາອະນາລັອກປຽບທຽບບໍ່ໄດ້. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ນີ້ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະເປັນເອກະພາບ, ມັນມີສີບົວທີ່ສົດໃສທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈແລະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນອາຍທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ຫຼັງຈາກທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ປະລິມານນ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກຄວບຄຸມ, ຂື້ນກັບຄວາມຫວານຂອງ ໝາກ ໄມ້ - ນ້ ຳ ກ້ອນຄວນຈະມີອາຊິດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. cake Raspberry ແມ່ນຖືກກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລະດູຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນຊ່ວງເວລາອື່ນໆຂອງປີ, ເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ປ່າສົດສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍກ້ອນທີ່ແຊ່ແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ

raspberries - 500 ກໍາ
ຄີມໄຂມັນ - 500 ກໍາ,
ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຂະຫນົມປັງທີ່ກຽມພ້ອມ - 2 ຊິ້ນ.,
້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
ນ້ ຳ ຕານ vanilla - 50 ກຳ,
ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ທ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

rub raspberries ຜ່ານ sieve ໄດ້.
ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ສັ່ນ.
ເມື່ອນ້ ຳ ຕານລະລາຍ, ເອົາສ່ວນປະສົມລົງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງປະໄວ້ 10 ນາທີ.
ຕີຄີມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ vanilla ຈົນກ່ວາໂຟມທີ່ ແໜ້ນ ໜາ.
ຕື່ມການບໍລິສຸດ raspberry chilled. ສັ່ນ.
ໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາອອກຈາກຫ້ອງ, ປະສົມ.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບຮ່າງທີ່ສາມາດແບ່ງອອກໄດ້.
ກະຈາຍສີຄີມກ້ອນ raspberry ຢູ່ເທິງ. Tamp.
ກວມເອົາດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີສອງ. ກົດລົງໄດ້ດີ.
ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນອີກ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຊັອກໂກແລັດ

ເວລາ: 3 ຊົ່ວໂມງ 35 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 264 kcal ຕໍ່ 100 g.
ຈຸດປະສົງ: dessert.
ອາຫານ: ສາກົນ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ກາງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານພ້ອມດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຂອງຄັອກເທນຈະຕົກແຕ່ງປີ ໃໝ່ ແລະໂຕະເຮັດບຸນອື່ນໆ. ເຄ້ກດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງໂກເລດແລະໂກໂກ້. ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຫ້ຄວາມມັກກັບຜົງໂກໂກ້ທີ່ມີສານອາລູມີນຽມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ມີສີແດງເຂັ້ມແລະມີລົດຊາດອີ່ມອີ່ມ. ຂອງຫວານທີ່ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດກຽມພ້ອມກັບການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍ່ມີແກ່ນທີ່ມີອາຍຸໃນ rum ຫຼື vodka ຢ່າງ ໜ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ. ເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງຄວນແຊ່ດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ cherry ແລະເຫຼົ້າ.

ສ່ວນປະກອບ

ສີຄີມກ້ອນໂກເລດ - 500 g,
cognac - 50 ມລ,
ເຂົ້າ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດ - 200 ກຣາມ,
ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ.,
ໝາກ ກອກກອກ - 10 ເມັດ.,
cocoa - 6 tbsp. ທ.,
flour - 1.5 tbsp.,
້ໍາຕານ - 1 tbsp.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ແຍກກະຮອກຈາກ yolks.
ຕີໄຂ່ຂາວດິບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຈົນຮອດຍອດສຸດແຂງແຮງ.
ງາມໃນ cognac.
ຖອກ cocoa 5 ບ່ວງ, ປະສົມ.
ກະລຸນາໃສ່ແປ້ງທີ່ແຊບລົງເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ.
ເອົາແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບ.
ອົບຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ 180 ° C.
ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບໂດຍບໍ່ເອົາມັນອອກຈາກແມ່ພິມ.
ປ່ອຍນ້ ຳ ກ້ອນຊັອກໂກແລັດໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມັນຄວນຈະກາຍເປັນຂອງປາແລະອ່ອນໂຍນ.
ເອົານ້ ຳ ກ້ອນທີ່ລະລາຍລົງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ອົບເຢັນ. Tamp.
ແຜ່ຂະ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດໃສ່ໃນເຄ້ກ, ຄ່ອຍໆບີບເອົານິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຄວນໃຊ້ຂະ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ອ້ອມໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມ.
ປົນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜົງໂກໂກ້.
ເອົາ ໝາກ ກອກກອກໃສ່.
ເອົາເຄ້ກໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ "ເຄັກພ້ອມດ້ວຍກະແລັມແລະສະຕໍເບີຣີ":

ຄີມກ້ອນ (vanilla) - 500 g
ສະຕໍເບີຣີ (ແຊ່ແຂງ) - 650 ກຣາມ
Ricotta - 500 ກໍາ
ຄີມ (10%) - 200 ກໍາ
ນ້ ຳ ຕານ - 6 tbsp. ທ
Gelatin - 40 ກໍາ
ນ້ ຳ (ຕົ້ມ) - 200 ມລ
cookies (ເຂົ້າໂອດ) - 250 ກຣາມ
ຜົງໂກໂກ້ - 2 tsp.
ມັນເບີ - 50 ກໍາ
ສົ້ມແກມສີຄີມ - 1 tbsp. ທ

ສູດ "ເຄັກກັບກະແລັມແລະສະຕໍເບີຣີ":

ປີ້ງ cookies ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນຮ່ວມກັບໂກໂກ້ເຂົ້າໄປໃນຊາກນ້ອຍໆ. ຕື່ມມັນເບີທີ່ລະລາຍແລະຄີມສົ້ມ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ແຈກຢາຍມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບທີ່ສາມາດຖີ້ມໄດ້ (ເສັ້ນຜ່າກາງ 22 ຊມ), ໃນນັ້ນພວກເຮົາຈະກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຄີມ (100 ml.) ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ (2 ບ່ວງ), ເຈືອຈາງເຈນ (10 ກຣາມ) ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ 250 ກ້ອນຂອງນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, 250 ລິດຂອງ ricotta ແລະຄຣີມທີ່ມີ gelatin, ປົນກັນດີແລະຖອກລົງໃນແມ່ພິມເຄັກ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຖານ. ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຄວາມແຂງ.

ຕໍ່ໄປ, ຟັກສະຕໍເບີຣີທີ່ລະລາຍລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະສາຍໂດຍຜ່ານສາຍຮັດ. ສະຕໍເບີຣີບໍລິສຸດແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນເທົ່າກັນ.

ໃນ 100 ml. ນ້ ຳ ດ້ວຍ 1 tbsp. ທ ້ໍາຕານເຈືອຈາງ້ໍາຕານ (10 g), ຕາມຄໍາແນະນໍາ. ສົມທົບສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງບໍລິສຸດສະຕໍເບີຣີດ້ວຍເຈືອຈາງເຈືອປົນ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະຖອກໃສ່ຊັ້ນແຂງສີຂາວ. ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດທຸກຂັ້ນຕອນໃນຂັ້ນຕອນທີ 3 ເພື່ອກະກຽມຊັ້ນຂາວດ້ວຍກະແລັມແລະ ricotta. ຖອກມັນໃສ່ຊັ້ນ strawberry ທີ່ແຂງ. ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ແລະສຸດທ້າຍກໍ່ເຮັດທຸກຂັ້ນຕອນໃນຂັ້ນຕອນທີ 4, ເພື່ອກະກຽມຊັ້ນ strawberry. ຖອກມັນລົງເທິງຊັ້ນສີຂາວທີ່ແຊ່ແຂງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອຄວາມແຂງແກ່ນ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາທັງສອງຂ້າງອອກແລະປະດັບຕາມທີ່ຕ້ອງການ.

cake ດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນທີ່ສົດໃສ, ອ່ອນໂຍນ, ແຊບແລະໂດຍບໍ່ລົ້ມເຫລວ, ຈະສ້າງໂປຣໄຟລທີ່ມ່ວນຊື່ນ.

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເຄັກເບິ່ງໃນສ່ວນ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ມັກສູດຂອງພວກເຮົາບໍ?

ລະຫັດ BB ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ BB ໃຊ້ໃນເວທີສົນທະນາ

ລະຫັດ HTML ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ HTML ທີ່ໃຊ້ໃນ blog ຕ່າງໆເຊັ່ນ LiveJournal

ມັນຈະເປັນແນວໃດ?

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 24 ມິຖຸນາ 2016 nadeschdakz #

ວັນທີ 27 ມິຖຸນາ 2016 MurKaterinka # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 21 ມິຖຸນາ 2016 nadeschdakz #

ວັນທີ 24 ມິຖຸນາ 2016 MurKaterinka # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 24 ມິຖຸນາ 2016 nadeschdakz #

ວັນທີ 23 ກຸມພາ 2016 gourmet1410 #

ວັນທີ 23 ກຸມພາ 2016 MurKaterinka # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 16 ກຸມພາ 2016 Maria Poe #

ວັນທີ 16 ກຸມພາ 2016 MurKaterinka # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ກຸມພາ 2016 Aigul4ik #

ວັນທີ 14 ກຸມພາ 2016 MooreKateryna # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 13 ກຸມພາ 2016 IRINA 122279 #

ວັນທີ 14 ກຸມພາ 2016 MooreKateryna # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 13 ກຸມພາ 2016 Irina Tadzhibova #

ວັນທີ 13 ກຸມພາ 2016 MurKaterinka # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 13 ກຸມພາ 2016 asesia2007 #

ວັນທີ 13 ກຸມພາ 2016 MurKaterinka # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 12 ເດືອນກຸມພາປີ 2016 barska #