ຕາຕະລາງອາຫານເບົາຫວານເລກ 9 ສຳ ລັບອາທິດ

ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້:

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເວລາຂອງລາວ M. Pevzner, ໂດຍໄດ້ວິເຄາະຄວາມຕ້ອງການຂອງເມນູການປິ່ນປົວ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດທີ່ແນ່ນອນ, ໄດ້ສ້າງອາຫານປະເພດ 15 ຊະນິດ, ຂື້ນກັບຄວາມເຈັບປ່ວຍຂອງຄົນເຈັບ. ຕາຕະລາງສະບັບເລກທີ 9 ຫຼືອາຫານເບີ 9 ຖືກອອກແບບມາ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງຕອບສະ ໜອງ ທຸກຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໂລກນີ້.

ອາຫານເລກ 9 ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄວແລະສູງ). ພ້ອມກັນນັ້ນອາຫານປະເພດນີ້ຊ່ວຍຫລຸດ ນຳ ້ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ, ເນື່ອງຈາກການ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ໃນທຸກໆສະຖາບັນການແພດ, ເຊັ່ນໂຮງ ໝໍ ຫລືສະປາ, ພະຍາບານອາຫານ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກໂພຊະນາການທາງການແພດທົ່ວໄປ, ກະກຽມອາຫານການກິນອາຫານເລກທີ 9. ມັນໄດ້ຖືກບົ່ງບອກໄວ້ ສຳ ລັບຄົນທຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກເບົາຫວານ. ອາຫານນີ້ຍັງໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ ສຳ ລັບການປະຕິບັດຕາມຢູ່ເຮືອນ.

ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງອາຫານເລກ 9

ອາຫານເລກ 9 ແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດແລະແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເນື່ອງຈາກມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການໃຊ້ຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນສັດ. ຫຼັກການຫຼັກຂອງອາຫານນີ້ມີດັ່ງນີ້:

ການຫຼຸດລົງຂອງການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຢູ່ທີ່ 1700-2000 kcal ຕໍ່ມື້,
5-6 ຄາບອາຫານດຽວທຸກ 2.5-3 ຊົ່ວໂມງ,
ປະຕິເສດຢ່າງເຕັມທີ່ທີ່ຈະກິນອາຫານຂົ້ວ, ເຜັດ, ເຄັມ, ເຜັດ, ອາຫານທີ່ຖືກສູບຢາ,
ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານຄວນຈະເປັນຜັກທີ່ມີເສັ້ນໃຍ, ຊີ້ນ - ເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແລະທັນຍາພືດໃນຮູບແບບຂອງອາຫານຂ້າງແລະ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ເປັນແຫຼ່ງຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ,
ແນະ ນຳ ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ: ໜື້ງ, ໃນເຕົາອົບຫຼືຕົ້ມ,
ການປະຕິເສດທີ່ຈະດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຫລາຍ,
ການບໍລິໂພກອາຫານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນໄຂມັນສັດ - ໄຂມັນ,
ການຍົກເວັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານໄວທຸກປະເພດທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ trans ຫຼາຍ,
ປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເກືອທີ່ໃຊ້ຕໍ່ມື້ແມ່ນບໍ່ເກີນ 10-12 ກຼາມ,
ດື່ມນ້ ຳ ບໍລິສຸດຢ່າງ ໜ້ອຍ 30 ມລຕໍ່ 1 ກິໂລນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ (1.5-2.0 ລິດ).

ອາຫານເລກ 9 ຕອບສະ ໜອງ ທຸກຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານແລະແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມາດຕະການປິ່ນປົວໂຣກນີ້. ອາຫານນີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ, ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິແລະປັບປຸງສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນ.

ຂ້ອຍສາມາດຮັບປະທານອາຫານປະເພດໃດກັບອາຫານເລກ 9?

ແນ່ນອນ, ເລກທີຕາຕະລາງ 9 ກຳ ນົດການຫ້າມອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະນຶກພາບອາຫານຂອງທ່ານ. ແຕ່ວ່າ, ການປະຖິ້ມພວກມັນ, ທ່ານສາມາດຍືດໄລຍະເວລາຂອງຊີວິດຂອງທ່ານໃນຄວາມ ໝາຍ ທີ່ສຸດຂອງ ຄຳ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຊອກຫາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະສະດວກສະບາຍ, ນັ້ນແມ່ນການປ່ຽນຮູບແບບການກິນຂອງທ່ານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ມີຂໍ້ ກຳ ນົດທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຄວນຜະລິດອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ:

ຊີ້ນ. ປະເພດຊີ້ນແລະສັດປີກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ: ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນ ໝູ ໃນຊີ້ນຕົ້ມ, ອົບ, ໜື້ງ ຫຼືປີ້ງ.
ປາທະເລແລະແມ່ນໍ້າ, ຕົ້ມຫລືອົບໂດຍບໍ່ມີ marinade, ອາຫານທະເລທີ່ ໜື້ງ.
ທັນຍາພືດແລະທັນຍະພືດຕ່າງໆ: ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, quinoa, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ຜະລິດຕະພັນນົມ: ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເນີຍແຂງ, ນົມ, ນົມສົ້ມ, kefir, ເນີຍແຂງຂາວ: Adyghe, suluguni, Feta, ເນີຍ feta ທີ່ມີເກືອຕໍ່າ.
ຜັກທຸກຊະນິດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຖ້າວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຕົ້ມ, ເຕົາ, ອົບ, ໜື້ງ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນມັນຕົ້ນ, beets ແລະຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ຫວານຫຼາຍແລະໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ: ໝາກ ແອບເປີ້ນ, pears, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ແຄ້ງ, cranberries.
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າຈີ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຮັດຈາກຫານປະເພດເມັດໃສ່ນ້ ຳ ຫລືນົມທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນສ່ວນ ໜ້ອຍ (ສູງເຖິງ 1.5%).
ແກງໃດໆກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ສອງໂດຍບໍ່ມີການຂົ້ວ.
pasta ຍາກ.
ຖົ່ວເຫຼືອງໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ (ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ).
ໄຂ່ຖືກອະນຸຍາດໃນ ຈຳ ນວນ 1 ເມັດ. ຕໍ່ມື້.
ສີຂຽວໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ.
ຊາ ດຳ ແລະຂຽວ, ກາເຟ, ໂກໂກ້ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນບໍ່ແມ່ນ. ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານໂດຍການລວມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ່າງໆໃນມັນ, ເຊິ່ງຈະທົດແທນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງອື່ນໆ.

ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ້ມອາຫານຂອງທ່ານຈາກທາດແປ້ງແລະແຄລໍຣີທີ່ຖືກອະນຸຍາດ. ເມນູທີ່ຖືກລວບລວມຢ່າງຖືກຕ້ອງຕອບສະ ໜອງ ຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ, ອາຍຸ, ລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະຄວາມຮຸນແຮງຂອງພະຍາດ.

ກົດລະບຽບທົ່ວໄປ

ແມ່ນຫຍັງ ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະອາຫານທີ່ບົ່ງບອກເຖິງໂຣກນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ໂຣກເບົາຫວານເປັນໂຣກທີ່ເກີດຂື້ນເມື່ອໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກຂາດແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ມັນມັກຈະມີການພັດທະນາທີ່ມີເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ມີເຊື້ອໄວຣັດ, ແລະ ໜຶ່ງ ໃນປັດໃຈທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງມັນແມ່ນການກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ການບໍລິໂພກໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປແລະທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ: ການດູດຊືມ glucose ບໍ່ດີໂດຍເນື້ອເຍື່ອ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງມັນຈາກໄຂມັນ, ໂປຣຕີນແລະ glycogen ຕັບ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຈຶ່ງມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະການ ກຳ ນົດຂອງມັນໃນປັດສະວະ. ພະຍາດເບົາຫວານຍັງມີລັກສະນະຈາກການເຜົາຜານໄຂມັນທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະການສະສົມຜະລິດຕະພັນການຜຸພັງໄຂມັນໃນເລືອດ - ອົງການຈັດຕັ້ງ ketone.

ໂລກເບົາຫວານສັບສົນ ໂລກເອດສ໌, ຕັບໄຂມັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ໂພຊະນາການແມ່ນປັດໃຈປິ່ນປົວໃນຮູບແບບອ່ອນໆຂອງພະຍາດ, ຈຸດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດເບົາຫວານປານກາງແລະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ - ສຳ ລັບການຮັກສາຮູບແບບຮຸນແຮງໃນຂະນະທີ່ກິນ ອິນຊູລິນ ແລະຢາເສບຕິດ hypoglycemic ທາງປາກ.

ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບການມອບ ໝາຍ ອາຫານເລກ 9, ຈຳ ນວນຕາຕະລາງ 9 ອີງຕາມການ Pevzner ຫຼືແນວພັນຂອງມັນ. ຄາບອາຫານທາງການແພດນີ້ໃຫ້ການເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ, ແລະອາຫານທີ່ສົມດຸນຊ່ວຍປ້ອງກັນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ຕາຕະລາງອາຫານເລກ 9 ແມ່ນສະແດງໂດຍພະລັງງານທີ່ຫຼຸດລົງປານກາງເນື່ອງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງທາດແປ້ງ (ທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ງ່າຍດາຍ) ແລະໄຂມັນ. ນ້ ຳ ຕານ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນບໍ່ລວມ, ເກືອແລະ cholesterol. ປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາມາດຕະຖານການ Physiological. ໂພຊະນາການ ບຳ ບັດແມ່ນໃຫ້ໂດຍທ່ານ ໝໍ, ຂື້ນກັບລະດັບ hyperglycemia, ນ້ ຳ ໜັກ ຄົນເຈັບແລະພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ທຳ ມະດາ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນ 2300-2500 kcal, ໂປຣຕີນ 90-100 g, ໄຂມັນ 75-80 g ແລະ 300-350 g ທາດແປ້ງເຊິ່ງຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ ໝໍ ແມ່ນແຈກຢາຍລະຫວ່າງອາຫານກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼືທັນຍາພືດແລະຜັກ.

ສິ່ງ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນໂພຊະນາການເມື່ອລວມເຂົ້າກັບ ອ້ວນ. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ມີຜົນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ - ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນໄຫວ ອິນຊູລິນ. ດ້ວຍນໍ້າ ໜັກ ເກີນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຫຼຸດລົງມາເປັນ 1700 kcal ເນື່ອງຈາກມີການ ຈຳ ກັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຄາໂບໄຮເດຣດເຖິງ 120 g ຕໍ່ມື້. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ 110 g ແລະໄຂມັນ 80 g. ຄົນເຈັບຍັງໄດ້ສະແດງອາຫານແລະມື້.

ຄາບອາຫານຂອງຕາຕະລາງເລກ 9 ທີ່ ໂລກເບົາຫວານ ບໍ່ຮຸນແຮງ ໝາຍ ເຖິງການຍົກເວັ້ນທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ (ງ່າຍດາຍ):

້ໍາຕານ
ຮັກສາ, ກວນ,
ໂຮງງານຜະລິດດິນຈີ່
ສີຄີມກ້ອນ
ຢານ້ໍາ
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫວານ,
pasta
ເຂົ້າຈີ່ຂາວ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດຫລືຍົກເວັ້ນ:

ມັນຕົ້ນເປັນຜະລິດຕະພັນແປ້ງສູງ,
carrots (ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນ)
ໝາກ ເລັ່ນໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນນ້ ຳ ຕານສູງ,
beets (ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງມັນມີການກະໂດດໃນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ).

ເນື່ອງຈາກວ່າສານອາຫານໃນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນອີງໃສ່ຂໍ້ ຈຳ ກັດຂອງທາດແປ້ງ, ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ ດັດຊະນີ glycemic (GI) ເຖິງ 55: ໝາກ ອຶ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ເລັ່ນ, ທະເລ buckthorn, ຜັກບົ່ວແດງ, ໝາກ ຂຽບ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ (ສ່ວນ ໜຶ່ງ ເຖິງ 200 g).

ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີ GI ສູງ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຜະລິດເພີ່ມຂື້ນ ອິນຊູລິນ. ມັນຍັງຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາວ່າການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກເພີ່ມຂື້ນ GI, ເພາະສະນັ້ນ stewed zucchini, eggplant, ແລະຜັກກາດສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານ.

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າ້ໍາຕານແລະຜະລິດຕະພັນຂອງມັນຖືກຍົກເວັ້ນດ້ວຍໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກເບົາຫວານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕາຕະລາງການປິ່ນປົວແມ່ນຖືກດັດແປງໂດຍທ່ານ ໝໍ ຂື້ນກັບຄວາມຮຸນແຮງຂອງພະຍາດ, ຄວາມຮຸນແຮງຂອງແຮງງານຂອງຄົນເຈັບ, ນ້ ຳ ໜັກ, ອາຍຸແລະການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍການຄວບຄຸມເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງ.

ໃນທຸກໆກໍລະນີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຄາບອາຫານ:

ໝາກ ເຂືອ
lettuce ສີແດງໃນທັດສະນະຂອງເນື້ອຫາສູງ ວິຕາມິນ,
ຜັກບົ້ງ (ຊ່ວຍຫລຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານ)
zucchini ແລະ squash, ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ເປັນປົກກະຕິ,
ຜະລິດຕະພັນ lipotropic (ເນີຍແຂງ cottage, ເຂົ້າໂອດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ).

ເນື່ອງຈາກຄາໂບໄຮເດຣດຕ້ອງມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານແລະໃຫ້ພະລັງງານປະ ຈຳ ວັນ 55%, ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງທາດແປ້ງທີ່ດູດຊືມຊ້າໆກັບເສັ້ນໃຍອາຫານຄວນປະກອບມີ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ, ເມັດພືດ, ຜັກ, ໝາກ ໄມ້.

ຄວນຮັບຮອງເອົາການແຈກຢາຍມູນຄ່າຂອງອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

20% - ຄວນ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ,
10% ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ
30% ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ
10% - ອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ,
20% - ອາຫານຄ່ ຳ,
10% ສຳ ລັບອາຫານໃນຕອນກາງຄືນ.

ອາຫານປະກອບມີ xylitol, fructose ຫຼື sorbitol ເນື່ອງຈາກຈໍານວນທັງຫມົດຂອງທາດແປ້ງ. ສຳ ລັບລົດຊາດ, ຂອງຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມ saccharin.

Xylitol ໃນຄວາມຫວານ, ມັນເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາແລະປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງມັນບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມ.

Fructose ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະ GI ຕ່ ຳ, ໃນຂະນະທີ່ມັນຫວານກ່ວານ້ ຳ ຕານ, ສະນັ້ນການເພີ່ມ 1 tsp ກໍ່ພຽງພໍແລ້ວ. ໃນຊາ. ດ້ວຍອາຫານນີ້, ປະລິມານເກືອແມ່ນມີ ຈຳ ກັດ (12 g ຕໍ່ມື້), ແລະອີງຕາມຕົວຊີ້ບອກ (ມີ ໂຣກ nephropathy ແລະ hypertension) ຫຼຸດລົງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ (2,8 g ຕໍ່ມື້).

ລັກສະນະຂອງອາຫານ

ຕາຕະລາງ 9 ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຂອງຕັບໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍ (ລວມທັງນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງຂາວ), ໄຂມັນສັດແລະສານສະກັດໃນອາຫານ.

ກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາປະລິມານສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ມາກັບອາຫານ. ຂໍ້ແນະ ນຳ ຫຼັກ ສຳ ລັບການສ້າງອາຫານປະ ຈຳ ວັນ:

ທາດໂປຼຕີນຈາກ 90-100 ກຼາມ (50% ຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ),
ໄຂມັນ 75-80 ກຣາມ (30% ຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຜັກ),
300-350 ກຼາມທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ.

ຄ່າພະລັງງານປະ ຈຳ ວັນຂອງອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ. ຄ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນ:

ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ - 1600-1900 kcal ສຳ ລັບແມ່ຍິງແລະ 2000-2500 kcal ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ,
ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ - 1300-1500 kcal ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງເພດ,
ກັບໂລກອ້ວນ - 1000-1300 kcal.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄາບອາຫານແມ່ນມີການຕິດພັນໃນກໍລະນີທີ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ຖືກລວມເຂົ້າກັບພະຍາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ການເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນໂຣກເບົາຫວານ,
ໂຣກ nephropathy, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ,
ການລົບກວນຂອງຕັບ,
gout.

ການຂັດຂວາງ ລຳ ໄສ້ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ນຳ ໄປສູ່ການຂາດແຄນວິຕາມິນແລະສານອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ສະນັ້ນໂພຊະນາການຄວນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຕ້ອງການວິຕາມິນ B, ເກືອແຮ່ທາດ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍຕ່າງໆ (ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, phosphorus, calcium) ເປັນຕົ້ນ.

ກົດລະບຽບດ້ານໂພຊະນາການ

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານພິເສດ, ເຊິ່ງປະກອບມີ:

ອາຫານ 4-5 ຕໍ່ມື້ຕໍ່ມື້ຫຼັງຈາກ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ຂື້ນກັບເວລາຂອງການກິນອິນຊູລິນແລະຢາຫຼຸດນ້ ຳ ຕານອື່ນໆ,
ນ້ ຳ 1.5-2 ລິດຕໍ່ມື້,
ການ ນຳ ໃຊ້ເກືອ ຈຳ ກັດ - ສູງເຖິງ 12 g ຕໍ່ມື້,
ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງຫວານ
ກິນຜັກດິບ
ການ ນຳ ໃຊ້ຕົວເລືອກອາຫານເພື່ອການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ (ເຕົາອົບ, ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອົບ),
ການບໍລິໂພກເສັ້ນໃຍອາຫານໃນແຕ່ລະມື້,
ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຕົ້ມສຸກໂດຍບໍ່ມີການຕັກເພີ່ມເຕີມ (ຍົກຕົວຢ່າງ, ຢ່າເຮັດແປ້ງມັນຕົ້ນຈາກມັນຕົ້ນທັງ ໝົດ).

ຄົນເຈັບຄວນຈັດອາຫານກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເພື່ອໃຫ້ປະລິມານອິນຊູລິນ ໜ້ອຍ ສຸດທີ່ປິດລັບໂດຍ ນຳ ້ຕານໃນການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ດີທີ່ສຸດຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນປະລິມານທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ອາຫານ.

ຕາມກົດລະບຽບ, ອັດຕາຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ ສຳ ລັບ 1 ຄັ້ງແມ່ນເປັນສ່ວນບຸກຄົນຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຖືກເລືອກຢ່າງຈິງຈັງໂດຍໃຊ້ມາດຕະການຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດແລະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້

ຈໍານວນຄາບອາຫານທີ່ 9 ມີຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທີ່ເຂັ້ມງວດ, ຍຶດຫມັ້ນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາເພີ່ມເຕີມ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ຈາກອາຫານ:

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ (ເຂົ້າ ໜົມ, ຂອງຫວານ, ນ້ ຳ ເຜີ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແຮ້ວ, ແລະອື່ນໆ),
ດື່ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນສ່ວນປະກອບ,
ເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງສີຂາວ (ເຂົ້າຈີ່, loaf, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະອື່ນໆ),
ham ໄຂມັນ, sausages ການສູບຢາ, ເປັດ, goose, ຊີ້ນກະປ,ອງ,
ປາເກືອແລະນໍ້າມັນ, ປາກະປ,ອງ,
ຜະລິດຕະພັນນົມ ໝັກ ທີ່ມີສານປະກອບເພີ່ມລວມທັງເນີຍແຂງກະທຽມ, ຄີມສົ້ມ, ຄີມໄຂມັນສູງ,
ໄຂມັນ transhydrohydrogenated (margarine, ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະອື່ນໆ),
pasta, ເຂົ້າ, semolina,
ດອງແລະຜັກດອງ,
ອາຫານໄຂມັນ
porridge ້ໍານົມທີ່ມີ semolina, pasta, noodles,
ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຫວານ (ໝາກ ອະງຸ່ນ, ວັນທີ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ອຶ),
ນ້ໍາໃນຮ້ານ
ຊອດໄຂມັນ (mayonnaise).

ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໃນຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ປະກອບມີໂປຣຕີນ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາສະມຸດແລະທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ (ເຮັດໃຫ້ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນເລັກ ໜ້ອຍ 30-35 ນາທີຫຼັງຈາກກິນ).

ດ້ວຍຮູບແບບທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດອິນຊູລິນຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດກິນໄດ້:

ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ
ຊີ້ນສັດ, ສັດປີກແລະປາ,
ເນີຍແຂງໄຂມັນຕໍ່າ
ໄສ້ກອກອາຫານ,
ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທຸກຊະນິດ,
1-2 ໄຂ່ຕໍ່ມື້
ຜັກແລະມັນເບີ,
buckwheat, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າໂອດ, legumes,
ຜັກສີຂຽວ (ກະລໍ່າປີຂາວ, ກະລ່ ຳ ດອກໄມ້, ຜັກບົ້ງ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກຫົມ, ແລະອື່ນໆ),
ຫມາກເລັ່ນ, eggplant, ຜັກ, zucchini,
ຜັກແປ້ງທີ່ມີ ຈຳ ກັດ (ມັນຕົ້ນ, beets),
ອາຫານທະເລ
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງແນວພັນສົ້ມ,
ຊາ, ກາເຟທີ່ມີນົມແລະນໍ້າຫວານ, ຍອດຂອງດອກກຸຫລາບ ທຳ ມະຊາດ.

ເມນູອາຫານ 9 ສຳ ລັບອາທິດທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບອາທິດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄາບອາຫານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ ສຳ ລັບສານທີ່ມີປະໂຫຍດລວມທັງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານສາມາດເຮັດໄດ້ ສຳ ເລັດເນື່ອງຈາກການເລືອກອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປາ, ຊີ້ນ, ແກງຜັກ, ຖ້ວຍຊີ້ນ (ຕົ້ມ, ໝີ່, ລູກຊີ້ນ, ຊີ້ນ ໝູ, ເຫັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ) ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ (ຊີດ, ຊີດ, ເນີຍແຂງແລະ) ແລະອື່ນໆ). ນອກຈາກນີ້, ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ທຸກມື້ໃນຮູບແບບດິບ, ປີ້ງແລະອົບ.

ວັນຈັນ

ອາຫານເຊົ້າ: ເນີຍແຂງກະທຽມກັບຄີມສົ້ມແລະ ໝາກ ໄມ້, ກາເຟກັບນົມ,
ອາຫານທ່ຽງ: borsch ມີສີຄີມສົ້ມ, ຊີ້ນ mashed, ຊາ,
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ: ຊີ້ນປີ້ງເປັນພາສາບຸນກາຣີ (ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ),
ຄ່ໍາ: ສະຫຼັດກັບຜັກກາດສົດແລະຫມາກໂປມ, kefir.

ອາຫານເຊົ້າ: porridge buckwheat, 1 ໄຂ່ຕົ້ມ, ຊາກັບນົມ, ຫມາກໂປມ,
ອາຫານທ່ຽງ: okroshka, ເຂົ້າຈີ່ rye,
ອາຫານວ່າງ: ກະແລັມຊີ້ນຕົ້ມ, ກະແລັມສະຫຼັດປັກກິ່ງພ້ອມກັບສົ້ມ,
ຄ່ໍາ: ສະຫຼັດຂອງ zucchini ແລະ carrots, ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມ.

ອາຫານເຊົ້າ: ໜື້ງ omelet ກັບສະຫມຸນໄພ, compote,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີກະລໍ່າປີສົດ, ໄກ່ອົບ, ແກງຂອງດອກກຸຫລາບ ທຳ ມະຊາດ,
ອາຫານຫວ່າງ: ເນີຍແຂງ cottage ກັບແກ່ນແລະຫມາກໄມ້,
ຄ່ໍາ: ສະຫຼັດ pepper ຫວານກັບຫມາກເລັ່ນ, ນົມຂົ້ວທີ່ມີດອງ.

ອາຫານເຊົ້າ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າຈີ່ພ້ອມດ້ວຍຊີ້ນ, ກາເຟກັບນົມ,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງ meatball, compote,
ອາຫານຫວ່າງ: casserole ເນີຍແຂງ cottage ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ,
ຄ່ໍາ: ສະຫຼັດ carrot ກັບຣາວກັບແກະສີຂຽວ, kefir.

ອາຫານເຊົ້າ: ເຂົ້າຈີ່ pita ຈາກແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ຕັບຕັບ, ຊາ, ໝາກ ໄມ້ສົດ,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງກະລ່ ຳ ດອກຫອຍກີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແປ້ງກັບນົມ,
ອາຫານວ່າງ: ເຄື່ອງຕັດນ້ ຳ ມັນອາຍ, ສະຫຼັດແຄລອດສົດກັບຜັກທຽມ,
ຄ່ໍາ: ສະຫຼັດຂອງເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະ parsley, ນົມສົ້ມ.

ອາຫານເຊົ້າ: ເຄ້ກຊີດ, ອົບໃນເຕົາອົບ,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງເຫັດກັບຊີ້ນ, ຊາສະຫມຸນໄພ,
ອາຫານຫວ່າງ: stew ຊີ້ນກັບມັນຝະລັ່ງ,
ຄ່ໍາ: ສະຫຼັດຂອງແຕງ, radishes ແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ນົມ baked ດອງ.

ວັນອາທິດ

ອາຫານເຊົ້າ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ກັບຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ໄມ້,
ອາຫານທ່ຽງ: ຫູກັບ meatballs, compote,
ອາຫານຫວ່າງ: goulash ຜັກ,
ຄ່ໍາ: ສະຫຼັດຜັກກາດແດງກັບແກ່ນແລະສົ້ມ.

ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນ 9 ຕາຕະລາງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ ໜຶ່ງ ແລະຄັ້ງທີສອງໃນອາຫານດຽວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານທ່ຽງແບບມາດຕະຖານແບ່ງອອກເປັນສອງຄາບ: ອາຫານທ່ຽງແລະຊາຕອນບ່າຍ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ສາມາດໂຫຼດພວງມະໄລແລະບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວຕະຫຼອດມື້.

ສູດແຊບ

ມີອາຫານແຊບຫລາກຫລາຍຊະນິດທີ່ສາມາດກະກຽມໃສ່ອາຫານ 9 ໂຕະໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເມນູຄວນປະກອບມີອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ (ຊີ້ນ, ປາ, ເຫັດແລະເນີຍແຂງ), ພ້ອມທັງອາຫານປະສົມຂອງຊີ້ນແລະຜັກ.

ປາດອງ

ສຳ ລັບດອງ, ເຂົ້າປາ 200 ກຣາມ, ມັນຕົ້ນສາມຫາສີ່ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າບາເລ 30 ກຣາມ, ໝາກ ເຜັດ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ parsley, ມັນເບີແມ່ນຕ້ອງການ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ broth ປາ: ຕົ້ມ fillet ໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນທີ່ອົບແຫ້ງ, ທັນຍາພືດລ້າງ, ໝາກ ແຕງທີ່ປັ່ນປ່ວນໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ - ຜັກບົ່ວຟັກແລະແຄລອດ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ດອງແມ່ນຖືກໃສ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະໄກ່.

ແກງຂົ້ວ

ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ: ກຸ້ງ - 400 gr, ມັນຝະລັ່ງ - 0.5 ກິໂລ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ຮາກ parsley, ມັນເບີ.

ໜິ້ວ ຄວນຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ, ດຶງອອກຈາກອາຫານແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຕໍ່ໄປ, ປາຫມຶກຟັກ, ມັນຝະລັ່ງ, carrots ຟັກແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຕົາ. ໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກບົ່ວຮາກຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງເປັນລະດູການທີ່ມີແກງ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແກງ Squid ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ parsley ແລະ dill.

Borsch ກັບ prunes ແລະເຫັດ

ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງ borscht, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ: ມັນຝະລັ່ງ 2 ໜ່ວຍ, ເຫຼົ້າແວງ 3 ຊະນິດຂະ ໜາດ ກາງ, ເບຍຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ບ່ວງ ໝາກ ເລັ່ນ, ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຫົວຜັກບົ່ວ (4 ເມັດ), ຄີມສົ້ມ 2 ບ່ວງ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ສະຫມຸນໄພ.

ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວແຫ້ງແລະເຫັດຖືກຖິ້ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ໃນຂະນະທີ່ ໜໍ່ ໄມ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ທ່ານຄວນເຕີມນ້ ຳ ມັນ: ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະໃບໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມການແຕ່ງຕົວ, ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ.

Borsch ໃນລະດູການແຜ່ນດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະສີດພົ່ນພ້ອມສະຫມຸນໄພ.

ເຄື່ອງຕັດໄກ່ກັບ ໝາກ ໂປມ

ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ: ໄກ່ 100 ກຼາມ, ບ່ວງ ໝາກ ໂປມທີ່ລະອຽດລະອຽດ, ບ່ວງກາເຟຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ ສຳ ລັບຈືນ, ເຄື່ອງເທດ (ພິກໄທແດງ, paprika, nutmeg).

ຊີ້ນທີ່ຖືກບົດແມ່ນປະສົມກັບ ໝາກ ໂປມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຄື່ອງເທດ, ເກືອ. ຕໍ່ໄປ, ປະກອບເປັນເມັດນ້ອຍໆແລະຈືນໃສ່ກະໂປງຮ້ອນທັງສອງດ້ານປະມານ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຕັດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ ໝໍ້, ຖອກນ້ ຳ ຫຼືໃສ່ນ້ ຳ ມັນໃສ່ອີກສາມສ່ວນແລະຈົມຢູ່ໃຕ້ຝາປິດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 15 ນາທີ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານປະເພດ zucchini ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທ່ານຕ້ອງການ zucchini ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ, ຊີ້ນ 200 ກຼາມ, ຊີ້ນບ່ວງນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ (2 ເມັດ), Parsley, ຄີມສົ້ມ 30 ກຼາມ, ພິກໄທ, ເກືອ.

ໃນແຊ່ຂົ້ວຜັກບົ່ວແລະ carrots, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນ minced, ເກືອແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.

Zucchini ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນວົງມົນທີ່ສູງເຖິງ 3 ຊັງຕີແມັດແລະແກນຫຼັກກໍ່ຖືກຖອດອອກ. ຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, ກະຈາຍແຜ່ນ zucchini, ແລະຢູ່ເຄິ່ງກາງໃສ່ສິ່ງຂອງ. Zucchini ແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນສົ້ມແລະ ໜຶ້ງ ໄວ້ປະມານ 25 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ກຽມພ້ອມ zucchini sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕາຕະລາງອາຫານທີ 9 ຫ້າມການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍຊະນິດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານ: ອາຫານປະເພດເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າໂອດ, ສາລີ, ເຂົ້າແລະແປ້ງເມັດເຂົ້າອື່ນໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນລາຍການອາຫານ 9 ທ່ານສາມາດປ້ອນແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຂີງ).

Pie ອາຫານ Oatmeal ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບ: ເຂົ້າໂອດ - 100 ກຣາມ, ໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ ແລະໄຂ່ຂາວ, ຜົງອົບ, 150 ກຼາມຂອງ kefir, stevia (ໃນຜົງ, ຢານ້ ຳ ຫຼືເມັດ), 80 ກຼາມຂອງ ໝາກ ໄມ້ (blueberries, currants, cherries - ເພື່ອເລືອກຈາກ).

ການກະກຽມຂອງການທົດສອບ: ໄຂ່ເຄາະດ້ວຍ kefir, ເພີ່ມ stevia (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ), ສ່ວນສີ່ຂອງຊຸດຂອງຜົງອົບ, ເຂົ້າໂອດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ກວມເອົາແມ່ພິມ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 20 ຊັງຕີແມັດ) ດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, ວາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຖອກເທລົງ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາໃນເວລາ 20-25 ນາທີ.

ຄີມກ້ອນ Stevia

ເພື່ອເຮັດກະແລັມ, ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງ (80 ກຼາມ), ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ (150 ກຣາມ), stevia ກັບລົດຊາດແມ່ນ ຈຳ ເປັນ.

ປະສົມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ stevia ກັບນົມສົ້ມ, ຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມື, ຖອກລົງໃນແມ່ພິມແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.

cookies ຂີງແປ້ງຂີງ

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການອົບ: ແປ້ງ rye (ໜຶ່ງ ຈອກ), ມັນເບີ (ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຊອງ), ໄຂ່, ເຮືອຊາຂອງຜົງໂກໂກ້, ເຄື່ອງເທດໃນດິນ (ໄຄ, ຂົ້ວ, ຂີງ) ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ, ເຮັດໃຫ້ຫວານເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ຜົງອົບ ສຳ ລັບແປ້ງ.

ການກະກຽມ: ລະລາຍນໍ້າມັນເບີໃນນໍ້າອາບນໍ້າ, ເພີ່ມໄຂ່, ເຄື່ອງເທດ, cocoa, sweetener ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ແປ້ງ rye ຖືກປະສົມກັບເຄື່ອງຫວານ, ເພີ່ມເຂົ້າແຫຼວແລະປົນແປ້ງທີ່ບໍ່ ແໜ້ນ ເກີນໄປ.

ບານຂອງ dough, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍມື, ແມ່ນກະຈາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍ parchment ແລະ baked ໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຕ້ອງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ cookies ຂີງ.

ອາຫານເລກ 9 ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ພະຍາດ Endocrine ແມ່ນເກີດມາຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ພູມຕ້ານທານຂອງຈຸລັງ
insulin ແລະປະກອບດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ພະຍາດຕັບແຂງແມ່ນຖືກບັງຄັບໃຫ້ເພີ່ມການຜະລິດຮໍໂມນຮໍໂມນທີ່ດູດຊຶມ glucose ຢູ່ສະ ເໝີ. ໃນຂະນະທີ່ຈຸລັງທົດລອງສາມາດຜະລິດມັນໄດ້, ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນການຄວບຄຸມ. ຖ້າພວກເຂົາລົ້ມເຫລວ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຈະສູງຂື້ນ. ໃນໄລຍະເວລາ, ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ເພື່ອປັບການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ, ຄາບອາຫານພິເສດແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ສິ່ງ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານແມ່ນການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຖ້າທຸກເງື່ອນໄຂຖືກບັນລຸ, ຕົວຊີ້ວັດຄົງທີ່ຢູ່ທີ່ 5.5 mmol / l ແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຖືກຟື້ນຟູ.

ຫຼັກການໂພຊະນາການ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໄດ້ລວບລວມອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ອັນດັບ 9 ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ກະຕຸ້ນການປ່ອຍອິນຊູລິນ. ຈາກເມນູ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ສູງກວ່າ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ ທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍຢ່າງໄວວາແລະເພີ່ມປະລິມານຮໍໂມນອອກ. ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອາຫານເຖິງ 6 ເທື່ອ / ມື້ໃນສ່ວນຂອງ 200 g ສ່ວນອາຫານແມ່ນເຕົາ, ປຸງແຕ່ງ, ອົບ, ໜື້ງ.

ມູນຄ່າແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນຖືກຄິດໄລ່ຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານພະລັງງານ, ໂດຍສະເລ່ຍ, ບໍ່ເກີນ 2200 kcal. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້ 20%. ດື່ມນໍ້າສະອາດຕະຫຼອດມື້.

ສິ່ງທີ່ສາມາດແລະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້

ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ, ອາຫານປະເພດຕ່າງໆແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານ, ແຕ່ມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງອິນຊູລິນ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຮູ້ວ່າອາຫານໃດຄວນປະຖິ້ມ.

ລາຍຊື່ສິນຄ້າທີ່ຕ້ອງຫ້າມ:

ເຄື່ອງປຸງ: ເຫຼົ້າ, ເບຍ, ໂຊດາ, ຜັກ - beets, carrots, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ສັດປີກທີ່ມີໄຂມັນ, ປາ, ຊີ້ນກະປandອງແລະສູບຢາ, ອາຫານປະເພດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, feta, ເນີຍແຂງ curd, mayonnaise, ນ້ ຳ ຊອດ. ຂອງຫວານ, ອາຫານໄວ.

ລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບອາຫານ:

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຖິງ 2,5%, ຜັກບົ້ງ, ໝາກ ພິກໄທ, ມັນຝະລັ່ງ - ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງແນວພັນແຂງ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຜັກກາດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ສີຂຽວ, ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຫັດ, avocados, ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງຫມົດ.

ຈາກຄວາມຢາກອາຫານ, ສະຫຼັດອາຫານທະເລ, ປາຜັກ, ປາວຸ້ນ, ວຸ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດມີຄາໂບໄຮເດຣດບໍ່ເກີນ 3%, ສະນັ້ນມັນຍັງລວມຢູ່ໃນເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ.

ຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້: ບ່ວງກາເຟ, ກາເຟ, ນ້ ຳ ຜັກຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຫມາກໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປະສົມ. ແທນນ້ ຳ ຕານ, potassium acesulfame, aspartame, sorbitol, xylitol ຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ນ້ ຳ ມັນພືດ, ມັນເບີທີ່ລະລາຍໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ມັນເຄີຍເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາຂອງມັນ fructose. ມື້ນີ້, ທ່ານ ໝໍ ເວົ້າກົງກັນຂ້າມ. ການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ຫວານແລະສົ້ມປານກາງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຊະນິດທີ່ມີ GI ສູງແມ່ນຖືກຫ້າມ. ນີ້ແມ່ນ:

grapes, ວັນທີ, apricots, figs, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໂມ, cherries.

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ກີວີ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ສີດາ, ໝາກ ສີດາ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ peach, pears. ຢ່າເຈັບ - ໝາກ ນັດ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ນາວ, ໝາກ ນາວ. ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, gooseberries, currants, cherries, strawberries, blueberries ແມ່ນກິນ. ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນ - chokeberry, viburnum, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Goji, ທະເລ buckthorn, ດອກໄມ້ rosehip. ໝາກ ໄມ້ຖືກບໍລິໂພກໃນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດຫຼືເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກມັນ. ການບີບນ້ ຳ ສາມາດອະນຸຍາດຈາກຜັກເທົ່ານັ້ນ.

ຫານປະເພດເມັດມີຜົນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານບໍ?

ບັກເວນ

Oats

Barley groats

ເຂົ້າບາເລແລະສາລີອ່

Millet

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ legumes ແມ່ນຫຍັງ

Lentils - ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດ amino, ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ວິຕາມິນ B, A, PP. ເມັດພືດຍ່ອຍໄດ້ດີ.

ຖົ່ວ, ໝາກ ເຜັດ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫລືອງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ເອນໄຊຂອງພືດ, ວິຕາມິນ P, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະ pectins. ພວກເຂົາເອົາເກືອຂອງໂລຫະ ໜັກ. ຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນໃຊ້ໄດ້ງ່າຍໂດຍອິນຊູລິນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເກີນມາດຕະຖານ. ສໍາລັບໂຣກ colitis, ບັນຫາກ່ຽວກັບລໍາໄສ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຖົ່ວ.

ການໃຫ້ບໍລິການທີ່ແນະ ນຳ ໃນ ໜຶ່ງ ແກມ

ແກງແມ່ນ 200 ml, ຊີ້ນ -120, ອາຫານຂ້າງ 150, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 200, ເນີຍແຂງ cottage 150, kefir ແລະນົມ 250, ຊີດ 50. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່ສາມເທື່ອຕໍ່ມື້, 1 ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່. ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວລະຫວ່າງອາຫານ, ທ່ານສາມາດດື່ມນົມສົ້ມຫຼືໂຍເກີດກັບຈອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຮັບປະທານແກ່ນມື ໜຶ່ງ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນແຫ້ງ 5 ໜ່ວຍ, ຫຼືສະຫຼັດຜັກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ.

ແນວພັນ

ຕາຕະລາງຫຼັກ 9 ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດເປັນໄລຍະເວລາສັ້ນໆເພື່ອ ກຳ ນົດຄວາມທົນທານຕໍ່ທາດແປ້ງແລະ ສຳ ລັບການເລືອກປະລິມານຢາທາງປາກ, ເມື່ອຄາບອາຫານບໍ່ຄຸ້ມຄອງເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງອາຫານການທົດລອງ, ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກທົດສອບຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງ ໜຶ່ງ ຄັ້ງທຸກໆ 3-5 ວັນ. ດ້ວຍຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງຜົນການທົດສອບຫຼັງຈາກ 2-3 ອາທິດ, ອາຫານໄດ້ຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍອອກໄປເລື້ອຍໆ, ເພີ່ມ 1 XE (ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່) ທຸກໆອາທິດ.

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ປະສົມກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 12-15 g ແລະບັນຈຸເຂົ້າຈີ່ 25-30 g, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat 0.5 ຖ້ວຍ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ, ໃນ 2 ເມັດ. prunes. ມີການຂະຫຍາຍມັນໂດຍ 12 XE, ມັນຖືກກໍານົດໄວ້ໃນເວລາ 2 ເດືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ 4 XE ເພີ່ມ. ການຂະຫຍາຍອາຫານຕື່ມອີກແມ່ນ ດຳ ເນີນພາຍຫຼັງ 1 ປີ. ຕາຕະລາງຍັງຖືກລະບຸໄວ້ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄົນເຈັບ ໜັກ ເຖິງປານກາງໃນຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ.

ອາຫານ 9A ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນໂຣກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ, ແຕ່ວ່າມີ ໂລກອ້ວນ ໃນຄົນເຈັບ.

ຕາຕະລາງສະບັບເລກທີ 9B ມັນໄດ້ຖືກບົ່ງບອກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີອິນຊູລິນ, ແລະມັນແຕກຕ່າງຈາກຄົນທີ່ຜ່ານມາໃນປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເພີ່ມຂື້ນ (400-450 ກຣາມ) ຍ້ອນການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າຈີ່, ມັນຝະລັ່ງ, ທັນຍາພືດ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້. ປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນແມ່ນເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າຄາບອາຫານແມ່ນໃກ້ຄຽງກັບອົງປະກອບທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງມັນແມ່ນ 2700-3100 kcal. ແທນນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານທົດແທນແລະນ້ ຳ ຕານ 20-30 g ຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ຖ້າຄົນເຈັບແນະ ນຳ ອິນຊູລິນ ໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນບ່າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 65-70% ຂອງທາດແປ້ງຄວນຢູ່ໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ຫຼັງຈາກການບໍລິຫານອິນຊູລິນ, ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດສອງຄັ້ງ - ຫຼັງຈາກ 15-20 ນາທີແລະຫຼັງຈາກ 2.5-3 ຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ຜົນກະທົບສູງສຸດຂອງອິນຊູລິນ. ນີ້ແມ່ນຮັບປະກັນໂດຍອາຫານສ່ວນປະກອບກັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ (ທັນຍາພືດ, ມັນຕົ້ນ, ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຂົ້າຈີ່) ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ 2 ແລະອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ.

ການສ້າງຕັ້ງຄວາມທົນທານຕໍ່ທາດແປ້ງໃນການເລືອກປະລິມານຢາ,
ມີຂອງ ພະຍາດເບົາຫວານ (ແຕ່ບໍ່ຮຸນແຮງເຖິງປານກາງ) ມີນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິໃນຄົນເຈັບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບ ອິນຊູລິນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ

ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ (ຈາກແປ້ງຂອງຊັ້ນ 2), ມີປະລິມານສູງເຖິງ 300 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ອາຫານ ທຳ ອິດສາມາດໃສ່ກັບຊີ້ນຫຼືຜັກອ່ອນໆ. ຄວາມຕ້ອງການຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ແກງຜັກ (borscht, ແກງກະລໍ່າປີ), okroshka, ແກງເຫັດ, ແກງພ້ອມກັບຊີ້ນສັດແລະຫານປະເພດເມັດກໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດ. ມັນຕົ້ນໃນແກງອາດຈະມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ.

ສານອາຫານໃນອາຫານປະກອບມີຜັກທຸກຊະນິດທີ່ໃຊ້ດິບຫຼືປີ້ງ (ເປັນອາຫານຂ້າງ). ການເນັ້ນ ໜັກ ແມ່ນຜັກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ (ຜັກບົ້ງ, ໝາກ ຂຸ່ຍ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກສະຫຼັດ, ກະລໍ່າປີ, ຜັກກະລໍ່າປີ). ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດດ້ວຍຂໍ້ ຈຳ ກັດ, ຄຳ ນຶງເຖິງບັນດາທາດຄາໂບໄຮເດຣດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ (ສ່ວນຫຼາຍບໍ່ເກີນ 200 ກຣາມໃນອາຫານທຸກຊະນິດ). ເນື້ອໃນທາດແປ້ງສູງໃນແຄລອດແລະ beets. ໂດຍການອະນຸຍາດຂອງທ່ານ ໝໍ, ຜັກເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ມີຢູ່ໃນອາຫານການກິນ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາຊີ້ນແລະໄກ່ທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼືອົບເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ. ຈາກປາມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຊະນິດພັນຂອງອາຫານ: pike perch, cod, hake, pollock, pike, saffron cod. ປະລິມານທັນຍາພືດແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດໂດຍມາດຕະຖານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ (ປົກກະຕິ 8-10 ບ່ວງຕໍ່ມື້) - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າບາເລ, ເມັດເຂົ້າແລະເຂົ້າໂອດ, ໃບອະນຸຍາດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ (ມັກມີຝັກ). ຖ້າທ່ານກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດແລະບາງຄັ້ງຄາວ), ໃນມື້ນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດ ຈຳ ນວນເຂົ້າຈີ່.

ເຄື່ອງດື່ມນົມສົ້ມ (kefir ໄຂມັນຕໍ່າ, ນົມສົ້ມ) ຄວນຢູ່ໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ນົມແລະ curd ກ້າຫານແມ່ນຖືກບໍລິໂພກໃນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດແລະກຽມພ້ອມຈາກອາຫານຕ່າງໆ: ອາຫານປະເພດນົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ເນີຍແຂງອ່ອນໆທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 30% ແມ່ນອະນຸຍາດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ຄີມສົ້ມແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍເທົ່ານັ້ນ. ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນພືດຫຼາຍໆຊະນິດຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍ ສຳ ເລັດຮູບ. ໄຂ່ - ມື້ລະເທື່ອຕົ້ມສຸກແລ້ວຫລືເປັນໂອ້ຍ. ໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດໄດ້: ກາເຟກັບນົມ, ຊາກັບນ້ ຳ ຫວານ, ນ້ ຳ ຜັກ, ນ້ ຳ ມັນດອກໄມ້.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີລົດຫວານແລະສົ້ມທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ (ສົດ, ໝາກ ໄມ້, ວຸ້ນ, mousse, jam xylitol). ຖ້າທ່ານໃຊ້ xylitol, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ເກີນ 30 g ຕໍ່ມື້, fructose ອະນຸຍາດ ສຳ ລັບ 1 tsp. ສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ (ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ). ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ 1 tsp. 2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, cookies) ດ້ວຍເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນມີບັນທັດຖານ - ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຜັກແລະຜັກຂຽວ

zucchini0,60,34,624 ກະລໍ່າປີ1,80,14,727 sauerkraut1,80,14,419 ກະປູດອກໄມ້2,50,35,430 ແຕງ0,80,12,815 ຮາກ1,20,13,419 ໝາກ ເລັ່ນ0,60,24,220 ຜັກ1,30,37,728 apricots0,90,110,841 ໝາກ ໂມ0,60,15,825 cherry0,80,511,352 pears0,40,310,942 nectarine0,90,211,848 peach0,90,111,346 plum0,80,39,642 ຫມາກໂປມ0,40,49,847 lingonberry0,70,59,643 ດຳ2,00,06,431 ໝາກ ອຶ0,80,58,346 currant1,00,47,543

ທັນຍາພືດແລະທັນຍາພືດ

ກະເພາະອາຫານ buckwheat (ແກ່ນ)12,63,362,1313 ເຂົ້າໂອດ12,36,159,5342 ສາລີປີ້ງ8,31,275,0337 ເຂົ້າບາເລ9,31,173,7320 millet groats11,53,369,3348 ເຂົ້າບາເລ10,41,366,3324

ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ເຂົ້າຈີ່ rye6,61,234,2165 ເຂົ້າຈີ່ bran7,51,345,2227 ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານ ໝໍ8,22,646,3242 ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ10,12,357,1295

ຜະລິດຕະພັນນົມ

ນົມ3,23,64,864 kefir3,42,04,751 ຄີມສົ້ມ 15% (ໄຂມັນຕໍ່າ)2,615,03,0158 ນົມສົ້ມ2,92,54,153 acidophilus2,83,23,857 ນົມສົ້ມ4,32,06,260

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ຊີ້ນງົວ18,919,40,0187 ລີ້ນຊີ້ນງົວ13,612,10,0163 veal19,71,20,090 ກະຕ່າຍ21,08,00,0156 ໄກ່16,014,00,0190 ໄກ່ງວງ19,20,70,084 ໄຂ່ໄກ່12,710,90,7157

ນໍ້າມັນແລະໄຂມັນ

ມັນເບີ0,582,50,8748 ນ້ ຳ ມັນສາລີ0,099,90,0899 ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ0,099,80,0898 ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ0,099,90,0899 ghee0,299,00,0892

ນ້ ຳ ອັດລົມ

ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ0,00,00,0- ກາເຟ0,20,00,32 ທັນທີທັນໃດ chicory0,10,02,811 ຊາ ດຳ ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ0,10,00,0-

ນ້ໍາແລະ compotes

ນ້ໍາ carrot1,10,16,428 ນ້ໍາ plum0,80,09,639 ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ1,10,23,821 ນ້ ຳ ຜັກ0,00,09,038 ນ້ ຳ rosehip0,10,017,670 ນ້ໍາຫມາກໂປມ0,40,49,842

* ຂໍ້ມູນແມ່ນຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ກັດຢ່າງເຕັມສ່ວນຫຼືບາງສ່ວນ

ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ: ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະນ້ ຳ ກ້ອນ, ເນີຍແຂງແລະຊີມຫວານ, ເຂົ້າ, semolina ແລະ pasta. ແກງ້ໍານົມທີ່ມີຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານ, ຮັກສາແລະກວນ (ຍົກເວັ້ນການກະກຽມເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບ xylitol), ໝາກ ນາວໃສ່ນ້ ຳ ຕານ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດອາຫານປະເພດຂົ້ວ, ກິນອາຫານເຜັດແລະເຄັມເກີນໄປ, ຊອດເຜັດ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ຢ່າໃຊ້ອາຫານກະປ(ອງ (ປາແລະຊີ້ນ).

ໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນແລະຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບ, ໄສ້ກອກ, ຊອດໄຂມັນແລະຄີມແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດຂອງຕັບ, ໄຂ່ໄກ່, ນໍ້າເຜິ້ງ.

ເມນູອາຫານ ບຳ ບັດເລກ 9 (ອາຫານ)

ລາຍການອາຫານເລກ 9 ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຄວນປະກອບມີອາຫານປະມານ 5-6 ຄາບຕໍ່ມື້, ໃນນັ້ນ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດຄວນໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ, ປະລິມານທາດແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ ແລະ ຈຳ ນວນປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກມັນແມ່ນ ສຳ ຄັນ.

ຊຸດຂອງຕົວຊີ້ບອກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບແຕ່ລະມື້ອາດຈະເປັນແບບນີ້:

ມັນເບີ 20 g, ນ້ ຳ ມັນພືດ 30 g,
ຊີ້ນແລະປາ 100-130 g ແຕ່ລະອັນ,
ເນີຍແຂງ cottage 200 g
ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ - ເຖິງ 400 ມລ,
ຄີມສົ້ມ 20 g
ເຂົ້າໂອດ (buckwheat) 50 g,
ຜັກສູງເຖິງ 800 g (ໝາກ ເລັ່ນ 20 g, ແຄລອດ 75 g, zucchini 250 g, ຜັກກາດ 250 g, ມັນຕົ້ນ 200 g),
ຫມາກໄມ້ 300 g (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫມາກໂປມ 200 g, grapefruits 100 g),
ເຂົ້າຈີ່ rye ຈາກ 100 ເຖິງ 200 g.

ເມນູ ສຳ ລັບແຕ່ລະມື້ຂອງຄາບອາຫານຕາຕະລາງ 9 ຕ້ອງໄດ້ປັບຕົວໃຫ້ ເໝາະ ສົມກັບຕົວເອງ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານອະນຸຍາດແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນຂອງອາຫານ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບອາທິດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປຂອງໂພຊະນາການທາງການແພດ.

ເມື່ອແຕ່ງເມນູ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ພະຍາຍາມສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ມັນ, ນຳ ໃຊ້ປະລິມານຂອງຫວານທີ່ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານ (ຄາບເຂົ້າ, ແຈ່ວ) ແລະ ນຳ ໃຊ້ອາຫານຫວ່າງ ໝາກ ໄມ້ເລື້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານກໍ່ຈະທົນທານຕໍ່ໄດ້ງ່າຍ.

ແກງຄາບອາຫານຮ້ອນ

ເຂົ້າ ໜົມ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ຜັກກາດ (ດອກແຄແລະຜັກບົ້ງ), ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວຂຽວ, ສີຂຽວ.

ຖອກມັນຕົ້ນລົງໃນນ້ ຳ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຕື່ມຜັກກາດແລະຖົ່ວຂຽວຟັກໃສ່ມັນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ carrots ຟັກໃນແຊ່ກັບມັນເບີ. ສົ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຜັກແລະປຸງແຕ່ງຈົນສຸກ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈົ່ງສີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້

ອາຫານປະເພດຜັກ, ມັນເບີ, ຊີ້ນງົວ, carrots, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ (broccoli ສີ), ທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່, ສີຂຽວ.

ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຈາກຊີ້ນງົວ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, dill, ທາດໂປຼຕີນໄກ່, ເກືອແລະ pepper ໃສ່ມັນ. ຮູບຮ່າງຂອງ meatballs. ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ກະຣົດ, ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ່ວທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ, ແລະໃນເວລາຜັກຕົ້ມ, ໃຫ້ຕັກຊີ້ນນ້ອຍລົງໃນມັນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ meatballs ກຽມພ້ອມ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວ.

ອາຍ cutlets Veal

ໄສ້, ນົມ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ.

ສົ່ງຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວຜ່ານເຄື່ອງບົດ. ງາມໃນນົມແລະມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ເກືອ. ເພື່ອໃຫ້ມີສີທີ່ສວຍງາມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແຄລອດທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. ວາງເຄື່ອງຕັດໃສ່ໃນຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຂອງເຕົາປະສົມຄູ່. ແຕ່ງກິນປະມານ 15-20 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກຕົ້ມ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບອາທິດ

ມີເມນູຕົວຢ່າງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຄວບຄຸມ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດເວລາແລະວາງແຜນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກທາງໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສຳ ລັບອາທິດ. ເມນູແມ່ນປະມານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົກລົງເຫັນດີກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະດັດປັບ, ຂື້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງວິຊາຂອງພະຍາດແລະການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດວິທະຍາ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານຈານໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ (ອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ).

ອາຫານເຊົ້າ: ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ, porridge buckwheat ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ຊາສີດໍາຫຼືສີຂຽວອ່ອນແອ,
ອາຫານທ່ຽງ: ຫມາກໂປມສົດຫຼືອົບ,
ອາຫານທ່ຽງ: ກະປchickenອງໄກ່, ກະລໍ່າປີ stewed, ຕົ້ມໄກ່ທອດ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ,
ອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ: casserole curd ອາຫານ,
ຄ່ໍາ: meatballs ກະຕ່າຍ, porridge, ຊາ,
ອາຫານຫວ່າງຊ້າ: ຈອກ kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

ອາຫານເຊົ້າ: fritters zucchini, ເຂົ້າໂອດ, ສະຫຼັດ carrot ກັບຜັກກາດ, ຊານາວໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ,
ອາຫານທ່ຽງ: ຈອກນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງກັບຊີ້ນສັດ, ສະຫຼັດ beetroot ກັບແກ່ນແລະຜັກທຽມ, ໄກ່ຕົ້ມ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ,
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ: walnuts, ຈອກຂອງ compote unsweetened,
ອາຫານຄ່ ຳ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜັກປີ້ງ, ຊາຂຽວ,
ອາຫານຫວ່າງຊ້າ: ຈອກນົມປ້ອນ ໝັກ.

ອາຫານເຊົ້າ: ຂູດໄຂ່, ສະຫຼັດຜັກ, ຊາ,
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: kefir ໄຂມັນຕໍ່າ,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຜັກ, ຊີ້ນຕົ້ມໄກ່ງວງ, ສະຫຼັດຜັກຕາມລະດູການ,
ອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ,
ຄ່ໍາ: meatballs ໄກ່ຫນື້ງ, ກະລໍ່າປີ stewed, ຊາສີດໍາ,
ອາຫານຫວ່າງຊ້າ: ຈອກນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ.

ອາຫານເຊົ້າ: ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ, porridge wheat,
ອາຫານທ່ຽງ: tangerine, ຈອກຂອງ rosehip broth,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຜັກແລະໄກ່ແກງບໍລິສຸດ, compote, radish ແລະສະຫຼັດ carrot,
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ: casserole ເນີຍແຂງ cottage,
ຄ່ໍາ: pollock ຕົ້ມ, ຜັກປີ້ງ, ຊາ,
ອາຫານຫວ່າງຊ້າ: kefir ບໍ່ມີໄຂມັນ 200 ml.

ອາຫານເຊົ້າ: porridge buckwheat, ຈອກ kefir,
ອາຫານທ່ຽງ: ຫມາກໂປມ,
ອາຫານທ່ຽງ: ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ໃສ່ກັບ ໝາກ ເຜັດ, ຊາ,
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ: ໄຂ່ໄກ່,
ຄ່ໍາ: ໄກ່ອົບ, ຜັກຫນື້ງ,
ອາຫານຫວ່າງຊ້າ: ຈອກນົມປ້ອນ ໝັກ.

ອາຫານເຊົ້າ: casserole ຜັກ, ຊາ unsweetened,
ອາຫານທ່ຽງ: ຈອກ kefir,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງກະທຽມ, ກະແລ້ມແລະແກງມັນຝະລັ່ງ, ເຄື່ອງຕັດຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ໝາກ ຫຸ່ງ,
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ: ຫມາກໂປມແລະ pear,
ອາຫານຄ່ ຳ: ອາຫານທະເລຕົ້ມ, ຜັກຕົ້ມ, ຊາ,
ອາຫານຫວ່າງຊ້າ: ayran 200 ml.

ອາຫານເຊົ້າ: ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ, porridge buckwheat, ຊາ,
ອາຫານທ່ຽງ: ກ້ວຍເຄິ່ງ ໜຶ່ງ,
ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຜັກ, ໄກ່ຕົ້ມ, ແຕງແລະສະຫຼັດເລັ່ນ, compote,
ອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ: ໄຂ່ຕົ້ມ,
ຄ່ໍາ: hake ຫນື້ງ, porridge, ຊາຂຽວ,
ອາຫານຫວ່າງຊ້າ: ຈອກ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ຫຼັກການທົ່ວໄປຂອງອາຫານເລກ 9

ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງການຮັກສາ. ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ການກິນຢາກໍ່ບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານຈະເພີ່ມຂື້ນຕະຫຼອດເວລາ. ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງມັນ:

ຫຼຸດລົງໃນການໂຫຼດຄາໂບໄຮເດດ,
ການປະຕິເສດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ໜັກ ແລະຂົ້ວ,
ຄວາມໂດດເດັ່ນຂອງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດໃນລາຍການ,
ອາຫານສ່ວນປະກອບໃນສ່ວນນ້ອຍໆປະມານ 1 ຄັ້ງໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ,
ເຊົາເຫຼົ້າແລະສູບຢາ,
ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນພຽງພໍ
ການ ຈຳ ກັດໄຂມັນ.

ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານ ສຳ ລັບຄວາມຕ້ອງການພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຖ້າຄົນເຈັບຢາກຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນການລະເມີດບາງຄັ້ງຄາວ.

Zrazy ມັນຕົ້ນ

ຊີ້ນງົວ, ມັນຝະລັ່ງ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ສີຂຽວ.

ຂ້າມຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະລ້າງຜັກບົ່ວຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຖອກມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອ. ຮູບແບບວົງມົນຈາກມະຫາຊົນຂອງມັນຕົ້ນແລະວາງຊີ້ນ minced ຢູ່ເຄິ່ງກາງ, mold ບານ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ຕົ້ມໃນອາບນ້ໍາອາຍ, ທ່ານສາມາດອົບ.

ກະໂປະ ສຳ ລີໃສ່ກັບຜັກບົ້ງ

ຜັກບົ້ງ, ຄີມ, ເນີຍແຂງກະທຽມ, ໄຂ່, vanillin ເພື່ອຊີມລົດຊາດ, xylitol.

ຖອກຜັກ. ປົນເນີຍແຂງກະທິງ, ຄີມ, ໄຂ່ແລະ xylitol ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ແນະ ນຳ ຜັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເອົາມະຫາຊົນລົງໃນຖາດອົບທີ່ມີນໍ້າມັນ, ອົບປະມານ 30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

ຄາບອາຫານທີ່ 9 ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະ lactation

ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດມີຮູບແບບທີ່ຫລົງເຫຼືອໃນລະຫວ່າງ ການຖືພາ ປະກົດຕົວຄັ້ງທໍາອິດ. ມັນເປັນຄວາມຈິງ ພະຍາດເບົາຫວານ. ອາດຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນ ໂລກເບົາຫວານໃນທ່າທາງທີ່ປະກົດຕົວໃນລະຫວ່າງການຖືພາເນື່ອງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເນື້ອເຍື່ອກັບ insulin. ຫຼັງຈາກການສົ່ງ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ເປັນປົກກະຕິ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານໃນອະນາຄົດ.

ທາດນໍ້າຕານສູງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ແມ່ແລະລູກ: ສ່ຽງ ຫຼຸລູກ, pyelonephritis, ບັນດາພາວະແຊກຊ້ອນຂອງເຮືອແລະອຸປະສັກໃນເວລາເກີດລູກ. ສະນັ້ນ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາຄວນຕິດຕາມກວດກາລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາເປັນປະ ຈຳ ແລະຖ້າພວກເຂົາເພີ່ມຂື້ນໃຫ້ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທາງໂພຊະນາການ.

ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍໆ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຈະຖືກ ກຳ ຈັດໃນຄາບອາຫານ, ແລະປະລິມານທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນກໍ່ມີ ຈຳ ກັດ. ຫລີກລ້ຽງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ກ້ວຍ, ນ້ ຳ ຕານ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ກິນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກະແສ glucose ໄຫຼເຂົ້າໃນເລືອດຊ້າລົງ. ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງມັນແມ່ນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ.
Pasta ແລະມັນຝະລັ່ງຄວນມີຢູ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນທຸກໆ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຄວນຈະມີອາຫານ 3 ຄາບແລະອາຫານ 2 ຄາບຕື່ມ. ຫຼັງຈາກຄ່ໍາ, ທ່ານສາມາດດື່ມ kefir ເຄິ່ງຈອກຫຼືກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
ໃນລະຫວ່າງກາງເວັນ, ຄວນວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ຕະຫຼອດເວລາຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ (ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ເຂົ້າ ໜຽວ).
ຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະອາຫານຂົ້ວ, ອາຫານທັນທີ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິເສດໄສ້ກອກແລະຊີ້ນທີ່ສູບຢາ.
ຢ່າ ຈຳ ກັດການຮັບນ້ ຳ.
ມັກເຕົາຫຼືຈືນໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນມັກ.

ການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ເຫລົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫລັງຈາກນັ້ນ ການຖືພາເປັນເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງເດືອນ, ຕິດຕາມດ້ວຍການກວດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະການປຶກສາຫາລືຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist.

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

ຂໍ້ດີ	Cons
ລາຄາບໍ່ແພງ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີທັກສະໃນການເຮັດອາຫານ. ມັນ normalizes ທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ, ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດ.	ມັນເປັນເລື່ອງຍາກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບບາງຄົນທີ່ຈະທົນທານຕໍ່ໂພຊະນາການ ບຳ ບັດດ້ວຍການ ຈຳ ກັດທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆ.

ຄຳ ຕິຊົມແລະຜົນໄດ້ຮັບ

ອາຫານ ບຳ ບັດນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງອີງໃສ່ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ. ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ, ອາຫານການກິນສາມາດຂະຫຍາຍອອກໄດ້. ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນໄດ້ປະເມີນປະສິດທິຜົນຂອງອາຫານ ບຳ ບັດ.

«... ຂ້ອຍເປັນໂຣກເບົາຫວານເປັນເວລາຫລາຍປີແລ້ວ. ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຍອມຮັບວ່າກ່ອນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຄວາມ ສຳ ຄັນກັບໂພຊະນາການຢ່າງແທ້ຈິງ, ແລະມີນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆເກີດຂື້ນ - ວິໄສທັດເສື່ອມໂຊມ. ດຽວນີ້ຂ້ອຍສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັກສານ້ ຳ ຕານໃນມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໂພຊະນາການຍັງຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍກັບອາຍຸ.»,
«... ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ ກຳ ນົດສານອາຫານດັ່ງກ່າວໃນເວລາຖືພາເມື່ອພວກເຂົາກວດພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນໂຣກທ້ອງ. ຂ້ອຍໄດ້ສັງເກດເຫັນມັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເພາະວ່າຂ້ອຍຢ້ານເດັກແລະອາການແຊກຊ້ອນໃນການເກີດລູກ. ຂ້ອຍຍັງຕິດຕາມລະດັບນໍ້າຕານ - ຫຼັງຈາກກິນແຕ່ລະຄາບຂ້ອຍໄດ້ວັດມັນ. ຫລັງຈາກເກີດມາ, ໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຜ່ານໄປແລ້ວ. ບໍລິຈາກເລືອດແລະຍ່ຽວເລື້ອຍໆ. ທຸກຢ່າງແມ່ນດີ»,
«... ຂ້ອຍເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ສະນັ້ນນີ້ແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງຂ້ອຍ. ສັງເກດເຫັນຊ້ ຳ ອີກສະພາບການທີ່ນັບມື້ນັບຊຸດໂຊມລົງ, ຖ້າວ່າລາວປ່ອຍໃຫ້ຕົນເອງ "ເສລີພາບ" ໃນໂພຊະນາການ - ທັນທີນ້ ຳ ຕານຈະລຸກຂື້ນ. ດຽວນີ້ຂ້ອຍກິນຢາຄຸມ ກຳ ເນີດ, ແລະຂ້ອຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມປະລິມານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າຈີ່, ແມ່ນແຕ່ກະປaອງສາມາດກິນໄດ້ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ».

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໄກ່ກັບກະແລັມ

ເພື່ອກະກຽມແກງ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມ, ປ່ຽນນ້ ຳ ໃນເວລາແຕ່ງກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງເທື່ອ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ໄຂມັນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ເຊິ່ງທາງທິດສະດີສາມາດຢູ່ໃນໄກ່ຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ, ຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ອ່ອນແອ. ອີງຕາມກົດລະບຽບຂອງຕາຕະລາງ 9 ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສາມາດໂຫລດຕ່ອມຂົມດ້ວຍໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ຫຼັງຈາກອາຫານໂປ່ງໃສທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຮັດແກງເອງ:

carrots ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຟັກແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາມັນເບີໃນມັນເບີ. ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແກງມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນແລະກິ່ນຫອມ.
ຜັກຂົ້ວຄວນໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍຝາທີ່ ໜາ ແລະຖອກຫຸ້ນໄກ່. ແຕ່ງກິນ 15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
ໃນກະປtheອງ, ຕື່ມດອກຜັກກາດແລະ broccoli, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ດອກ. ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມມັນຕົ້ນນ້ອຍໆ 1-2 ໜ່ວຍ ທີ່ຖືກຕັດເປັນກ້ອນໃນແກງ (ແຕ່ວ່າ ຈຳ ນວນນີ້ບໍ່ຄວນຈະເກີນຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງສູງໃນຜັກ). ຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມກັບຜັກອີກປະມານ 15-20 ນາທີ.
5 ນາທີກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊີ້ນຕົ້ມທີ່ຕົ້ມສຸກຈະຖືກຕື່ມໃສ່ແກງ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີອາຫານປະສົມ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກືອອາຫານໃນເວລາດຽວກັນ, ໂດຍໃຊ້ເກືອທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ແກງ Meatball

ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນສັດທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ໄກ່ງວງຫລືກະຕ່າຍ. ຊີ້ນ ໝູ ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ເພາະມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ, ແລະແກງອີງໃສ່ມັນບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ຫນ້າທໍາອິດ, ຊີ້ນ 0.5 ກິໂລຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຂອງຮູບເງົາ, tendons ແລະ grind ກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຊີ້ນ minced. ຫຼັງຈາກນີ້, ກະກຽມແກງ:

ຕື່ມໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ແລະຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຟັກລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບຊີ້ນບົດ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ປະກອບບານນ້ອຍໆ (ລູກຊີ້ນ). ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ປ່ຽນນ້ໍາຫຼັງຈາກປັດຈຸບັນທໍາອິດຂອງການຕົ້ມ.
ຊີ້ນປອກເປືອກຕ້ອງໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະໃນຜັກຕົ້ມຕື່ມມັນຕົ້ນ 150 g ຕັດເປັນ 4 ສ່ວນແລະ 1 ແຄລອດ, ຕັດເປັນທ່ອນກົມ. ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ.
5 ນາທີກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານສິ້ນສຸດ, ຊີ້ນ ໝູ ທີ່ປຸງແຕ່ງຕ້ອງໄດ້ຕື່ມໃສ່ແກງ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຟັກ dill ແລະ parsley. Dill ຕໍ່ສູ້ກັບການສ້າງກgasາຊແລະເລັ່ງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະ parsley ມີເມັດສີທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ.

Fritters Zucchini

ເພື່ອຮັກສາ pancakes ໃນຮູບຮ່າງ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ zucchini, ທ່ານຕ້ອງເພີ່ມແປ້ງໃຫ້ພວກເຂົາ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນດີກວ່າການໃຊ້ແປ້ງສາລີຫຼືແປ້ງສາລີ, ແຕ່ວ່າໃນຊັ້ນສອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ປະເພດແຕກຕ່າງກັນຂອງການຫຍາບຫຍາບແມ່ນ ເໝາະ ສົມກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະຂອງຊັ້ນສູງທີ່ສຸດ. ຂັ້ນຕອນການຜະລິດ fritters ມີລັກສະນະດັ່ງນີ້:

1 ກົກຂອງ zucchini ຄວນຖືກຟັກແລະປະສົມກັບໄຂ່ໄກ່ດິບ 2 ໜ່ວຍ ແລະແປ້ງ 200 g. ມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເກືອເກືອ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແຫ້ງໃຫ້ມັນ.
ຈືນປາແດກໃນແຊ່ຫລືໃນເຕົາອົບຊ້າໆພ້ອມກັບການຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຫ້າມຈູດແລະຈູດ. ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pancakes ສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆທັງສອງດ້ານ.

Baked Pikeperch

Zander ມີກົດໂອເມກ້າຫຼາຍເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກເຂົາປັບປຸງສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ zander ສຳ ລັບຄູ່ຜົວເມຍຫຼືໃນເຕົາອົບດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາປາທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງຫຼືອວບທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ.

ປາທີ່ສະອາດແລະລ້າງຕ້ອງການເກືອ, ໝາກ ພິກນ້ອຍແລະຖອກ 2 tbsp. ທ ຄີມສົ້ມ 15%. ອົບມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍອຸນຫະພູມ 180 ° C.

ສູດຂອງຫວານ

ການ ຈຳ ກັດອາຫານຫວານ ກຳ ລັງກາຍເປັນບັນຫາທາງຈິດໃຈທີ່ຮ້າຍແຮງ ສຳ ລັບຄົນເຈັບບາງຄົນ. ທ່ານສາມາດເອົາຊະນະຄວາມຢາກອາຫານນີ້ໃນຕົວທ່ານເອງ, ບາງຄັ້ງກໍ່ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຂອງຫວານອີກດ້ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ“ ຊ້າ” ຈາກຫານປະເພດເມັດແລະຜັກ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ຖືກຫ້າມແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເປັນຂອງຫວານສາມາດແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວໄດ້:

ຖັງຊີດຊີດດ້ວຍ ໝາກ ໂປມ. ເນີຍແຂງ 500 ກຣາມຄວນຖອກດ້ວຍສ້ອມແລະປະສົມກັບໄຂ່ຂາວ 2 ໄຂ່ໄກ່, ຄີມສົ້ມປະມານ 30 ມລແລະນໍ້າເຜິ້ງ 15 ມລ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອຕ້ອງໄດ້ຖືກຕີແລະປະສົມກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ. ໝາກ ແອບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມກະຕັນຍູແລະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ. Casserole ແມ່ນອົບຢູ່ທີ່ 200 ° C ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຜັກຊີພອກ. ໃນເຕົາອົບຄູ່ຫລືແຊ່ ທຳ ມະດາ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມຜັກແລະນ້ ຳ ມັນ 200 ກຣາມ. ຜັກຕ້ອງຖືກຟັກເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບແລະເພີ່ມ 1 ໄຂ່ດິບ, 2 tsp. ນໍ້າເຜິ້ງແລະໄຄ 5 ກຣາມ ສຳ ລັບກິ່ນນ້ ຳ ທີ່ມີກິ່ນປາກ. "ແປ້ງແປ້ງ" ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນກະຈາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບແລະອົບຢູ່ທີ່ 200 ° C ປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ມັນກໍ່ຕ້ອງເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.

ນອກນັ້ນຍັງມີວຸ້ນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ລ່ວງລະເມີດຜະລິດຕະພັນນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກມັນຍ້ອນຈໍານວນສານ pectin ຫຼາຍໃນອົງປະກອບ. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ, ສະແດງຜົນກະທົບທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຍັງເອົາໂລຫະ ໜັກ ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ໝາກ ໂປມອົບສາມາດທົດແທນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີພະລັງງານສູງແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນສາມາດຖືກສີດດ້ວຍໄຄ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ພວກມັນ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ກິນນ້ ຳ ເຜິ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກໂປມ, ທ່ານສາມາດອົບ pears ແລະ plum - ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີທາງເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີຄວາມສຸກເທົ່າທຽມກັນ. ກ່ອນທີ່ຈະແນະ ນຳ ອາຫານຫວານໃດໆ (ແມ້ແຕ່ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ) ເຂົ້າໃນອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຶກສາສ່ວນປະກອບຂອງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປຶກສາທ່ານ ໝໍ. ມັນຍັງຈະເປັນປະໂຫຍດໃນການຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານ - ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ຄວນປັບປ່ຽນອາຫານໃຫ້ທັນເວລາ.

ອາຫານວ່າງແມ່ນຫຍັງດີ?

ກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງອາຫານຫວ່າງລະຫວ່າງຄາບອາຫານຫຼັກ, ຄົນທີ່ ກຳ ລັງຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ ກຳ ນົດຮູ້ຕົວເອງ. ແຕ່ວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມທຸກຍາກອຶດຫິວຮ້າຍແຮງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຍ້ອນຄວາມສ່ຽງສູງຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານຫຼຸດລົງ, ພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາຊຸດໂຊມ, ແຕ່ກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ຢ່າງຫ້າວຫັນແລະເຮັດວຽກໄດ້. ຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ, ຕາມຕາຕະລາງ 9 ເມນູ, ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ:

ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ
carrots ດິບ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ,
ຈາກຫນາກແອບເປີ
ແກ່ນ
ກ້ວຍ (ບໍ່ເກີນ 0.5 ຂອງລູກແລະບໍ່ເກີນ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ),
ເນີຍແຂງແຂງ, ມີພະລັງງານຕໍ່າ,
pear
ໝາກ ກ້ຽງ.

ອາຫານທີ່ສົມດຸນໃນໂຣກເບົາຫວານສາມາດຊ່ວຍຮັກສາເປົ້າ ໝາຍ ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຫານ ຈຳ ນວນ 9 ແມ່ນປະເພດຂອງສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການ ຈຳ ກັດທາດແປ້ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດແລະຮັບປະກັນສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນເຈັບ. ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນແຍກຕ່າງຫາກ ສຳ ລັບຕົນເອງແລະຄອບຄົວ. ສູດ ສຳ ລັບອາຫານເລກ 9 ແມ່ນມີປະໂຫຍດເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ສະນັ້ນມັນອາດຈະກາຍເປັນພື້ນຖານຂອງລາຍການອາຫານທົ່ວໄປ.

ການ ຈຳ ກັດໄຂມັນໃນລະດັບປານກາງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີພະລັງງານສູງສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຄາບອາຫານແບບນີ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງໃນການຮັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດສູງຂື້ນແລະການປະກົດຕົວຂອງພູມຕ້ານທານອິນຊູລິນຫຼາຍເກີນໄປ.