ອາຫານຫວ່າງທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດຂອງລະບົບ endocrine ທີ່ ທຳ ລາຍລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ນຳ ໄປສູ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ເປັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ຢາຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ແຕ່ເພື່ອຮັກສາມັນໄວ້ໃນລະດັບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ບາງຄັ້ງທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຫວ່າງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ເມື່ອຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ກິນຢາເພື່ອເຜົາຜານນ້ ຳ ຕານທີ່ລ້າເກີນໄປ, ຫຼືມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ ນຳ ້ຕານຫຼຸດລົງໄວເກີນໄປ.

ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມວ່າມັນດີທີ່ສຸດໃນການຈັດຕັ້ງການຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ.

ອາຫານທີ່ຈະໃຊ້ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງ

ກົດລະບຽບຫລັກຂອງອາຫານສັ້ນໃນການປະກົດຕົວຂອງໂຣກເບົາຫວານແມ່ນການກະກຽມອັດຕາສ່ວນທີ່ສົມສ່ວນຂອງທາດໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ໄຂມັນໃນຖ້ວຍທີ່ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບອາຫານປະເພດນີ້ຄວນມີ ຈຳ ນວນ ຕຳ ່ສຸດ. ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ:

ເນີຍແຂງແຂງ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ເນີຍແຂງ feta, ນົມສົ້ມທີ່ມີວັດທະນະ ທຳ ແບັກທີເຣຍທີ່ມີຊີວິດ, ນົມ, ສ່ວນປະສົມກ່ອນຈະຕົ້ມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ 50%, ເນີຍ ທຳ ມະຊາດ,
ham, ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມສານເຄມີຂອງອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ, ຊີ້ນຕົ້ມຂອງໄກ່, ກະຕ່າຍ, ງົວອ່ອນ, ໄກ່ງວງ, ລູກແກະ, ຕັບໄກ່, ປາທູ,
carrots, beetroot, radish ສີດໍາ, sauerkraut, ຜັກບົ່ວດອງ, ແຕງສົດ, ສະຫຼັດ, parsley, ຫມາກເລັ່ນ, eggplant, ຜັກ,
pears, plum, ຫມາກໂປມສີຂຽວ (ແນວພັນສີແດງມີທາດ fructose ຫຼາຍເກີນໄປ), plum cherry,
raisins, prunes, apricots ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ rosehip (compotes ຖືກກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫຼືພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ, ລ້າງກ່ອນຫນ້ານີ້ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ),
ເຂົ້າຈີ່ສີຂີ້ເຖົ່າ, croutons toasted ການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນຜັກຫຼື toasts ແຫ້ງ.

ອາຫານແຕ່ລະຊະນິດຂ້າງເທິງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໄວເມື່ອລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຫຼືຫຼັງຈາກກິນຢາທີ່ບັນຈຸອິນຊູລິນ.

ສຸຂະພາບດີ Sandwiches

ເຊື່ອກັນວ່າອາຫານປະເພດນີ້ບໍ່ໄດ້ມີຜົນປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານກໍ່ຕິດເຊື້ອຢ່າງສົມບູນ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫຼັກການໃນການເຮັດແຊນວິດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເພດອາຫານທີ່ໃຊ້. sandwiches "ສຸຂະພາບ", ເຊິ່ງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງ rye, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊິ້ນສ່ວນຂອງ ham ກັບແຫວນແລະແຫວນຜັກບົ່ວຖືກວາງໄວ້.
ກະຕ່າຍເຮັດຈາກແປ້ງສາລີຊັ້ນສອງ, ຕັດເປັນສອງສ່ວນເຄິ່ງ, ເຊິ່ງວາງອອກດ້ວຍຊິ້ນເນີຍແຂງ feta, ໂດຍມີເສັ້ນນ້ອຍໆບາງໆຂອງ ໝາກ ເລັ່ນຫລື ໝາກ ແຕງ.
Toasts ຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຢູ່ແຄມ. ຕັບຕັບຈະກະຈາຍຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສະຫຼັດ, parsley ຫລື celery ແມ່ນແຜ່ລາມໃສ່ມັນ.
ມັນເບີ ທຳ ມະດາບາງຊັ້ນແມ່ນໃຊ້ກັບເຂົ້າຈີ່ແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ແລະປາທູນາຫລືປາມະຫາສະມຸດອື່ນໆຖືກວາງຢູ່ເທິງມັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າຊີ້ນຂອງນາງຄວນຈະບໍ່ຕິດແລະບໍ່ມີໄຂມັນສ່ວນເກີນ.

ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການປ່ຽນແຊນແຊນວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງແລະຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້. ສະພາບການຕົ້ນຕໍແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນພາກກ່ອນແລະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດມະເລັງທີ່ຜະລິດອິນຊູລິນບໍ່ພຽງພໍ.

ສູດອາຫານວ່າງ

ທ່ານບໍ່ສາມາດສຸມໃສ່ການແຊນວິດພຽງຢ່າງດຽວ. ມີວິທີການ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍຕື່ມປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຂາດຫາຍໄປແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງໂລກເບົາຫວານ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດອາຫານວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ເຄື່ອງຂົມ

ການຮັກສາທີ່ດີເລີດສົມທົບກັບຄຸນປະໂຫຍດ, ໂພຊະນາການແລະທ່າແຮງດ້ານພະລັງງານ. ເພື່ອກະກຽມພວກມັນທ່ານຕ້ອງການ:

ເອົາ 300 ກຼາມຂອງໄກ່ minced,
100 ກຼາມຂອງ kefir,
1 ຜັກບົ່ວ (ຟັກໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ),
ແປ້ງສາລີ 250 ກຼາມ 2 ແນວພັນຫຼືປະລິມານເທົ່າກັນຂອງລາບ,
ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ.

ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ອາຫານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pancakes ປົກກະຕິ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຮັບປະກັນວ່າຂອບຂອງມັນແມ່ນຂົ້ວດີ, ເພາະວ່າຊີ້ນແມ່ນພື້ນທີ່ການປັບປຸງພັນເພື່ອການພັດທະນາຂອງຈຸລິນຊີທີ່ມີເຊື້ອພະຍາດ.

ທໍ່ Curd

ອາຫານນີ້ສາມາດເປັນຂອງຫວານທີ່ແຊບຫລືເປັນອາຫານວ່າງຕົ້ນຕໍ. ສູດ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນມີດັ່ງນີ້:

ປີ້ງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ ທຳ ມະດາໃນແຊ່,
ເອົາເນີຍແຂງ cottage 300 ກຼາມ,
ກະຈາຍໃສ່ແຕ່ລະປັນ ໜ້າ ກອງ ສຳ ລັບ 3 tbsp. ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ແລະ ໝັກ ໄວ້ໃນຮູບຊົງຂອງທໍ່, ແລະພາຍຫຼັງ ສຳ ເລັດຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອຄວາມແຂງແກ່ນ.

ຖ້າເນີຍແຂງເຮັດເປັນເຄັມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນີ້ຈະແມ່ນອາຫານຫຼັກທີ່ຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວຢ່າງໄວວາ. ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງການຕື່ມຈາກຕ່ອນຂອງແອບເປີ້ນ, apricots ແຫ້ງ, raisins ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທໍ່ curd ດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນຂະ ໜົມ ຫວານ.

ຕ່ອນກັບ blueberries ແລະຫມາກໂປມ

ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານທີ່ມີຄາບເບີຣີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ລວມທັງ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບດ້ວຍວິຕາມິນ B, ອາຊິດໂຟລິກ, ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ. ສູດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກມີດັ່ງນີ້:

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາແປ້ງສາລີ 400 ກຣາມ 2 ແນວພັນ,
ຕື່ມນ້ໍາຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ acquires ມະຫາຊົນ homogeneous, ສະນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ kneaded ຢ່າງລະອຽດ (ເກືອແມ່ນພຽງພໍ 1 ບ່ວງກາເຟ),
ຂັບໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ
ຕັດ 3 ຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະຕື່ມໃສ່ແປ້ງພ້ອມກັບ 150 gr. blueberries
ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ແປ້ງມັນຖືກວາງໄວ້ໃນແມ່ພິມແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 110 ອົງສາເຊໃນ 15 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສູດອາຫານຖືກຕັດເປັນຕ່ອນແລະສາມາດ ນຳ ມາເຮັດເປັນອາຫານຫວ່າງໄດ້ໄວ.

ອາຫານໃດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກຂອງທ່ານແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານປຶກສາກັບ ໝໍ ຜີສາດ endocrinologist ຂອງທ່ານກ່ອນ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້

ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບ DIABETES ບໍ?

ຫົວ ໜ້າ ສະຖາບັນ:“ ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານໂດຍການກິນມັນທຸກໆມື້.

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປາ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຈາກກົດລະບຽບແມ່ນການກະກຽມອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມແປ້ງ (ເຂົ້າສາລີ) ຂອງຊັ້ນສູງສຸດ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດນີ້. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງຕໍ່ການຕື່ມ, ເຊິ່ງຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ pancakes ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ບັນຈຸປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ (ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ຮັກສາແລະອື່ນໆ) ແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຄົນເຈັບ.

ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pancakes ຈາກ wholemeal.
Pancakes ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເຮັດໄດ້ດີກວ່າຈາກ buckwheat, oat, rye ຫຼື flour ສາລີ.
Pancakes ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານກໍ່ບໍ່ຄວນເພີ່ມມັນເບີທໍາມະຊາດ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ທົດແທນມັນດ້ວຍການແຜ່ກະຈາຍໄຂມັນຕໍ່າ.
ມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບທາດເພີ່ມ (ການຕື່ມ). ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ ນຳ ໃຊ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຈາກຄົນເຈັບ.
ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ການບໍລິໂພກອາຫານຈານນ້ອຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ.

ຖ້າທ່ານໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດແລະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ທີ່ລະບຸ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄດ້ຢ່າງສະຫງົບງຽບ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນສະທ້ອນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ

ມັນອາດຈະມີສູດອາຫານປັນຍາປາຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານຫຼາຍກວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຈາກແປ້ງຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະທ່ານສາມາດຕື່ມພວກມັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຊບຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າສູດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກພັດທະນາໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວວ່າຈະເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວມີຂໍ້ ຈຳ ກັດສ່ວນບຸກຄົນ, ຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກຕົວເລືອກໃນການກະກຽມອາຫານ.

grwed buckwheat groats ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ 250 gr,
ນ້ ຳ ອຸ່ນ 1/2 tbsp;
ໂຊດາ slaked (ຢູ່ປາຍມີດ),
ນ້ ຳ ມັນພືດ 25 gr.

ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມຈົນກ່ວາຈະໄດ້ຮັບມວນສານ homogeneous. ອອກຈາກ dough ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງແປ້ງ (1 tbsp. ນ.) ແມ່ນລົງໃສ່ເຕົາ Teflon (ໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ມັນ). Pancakes ຖືກຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ.

ສະຕໍເບີຣີ

ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສໍາລັບ pancakes strawberry ແມ່ນຖືກກະກຽມລ່ວງຫນ້າ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ 50 gr. ໂກເລດຊ້ໍາ melted (ເຢັນ) ແລະ 300 gr. whipped ໃນເຄື່ອງປັ່ນ strawberry (ເຢັນ).

ນົມ 1 tbsp;
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
ນ້ ຳ 1 tbsp;
ນ້ ຳ ມັນພືດ 1 tbsp. ທ
ເຂົ້າໂອດ 1 tbsp,
ເກືອ.

dough ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນວິທີການດຽວກັນກັບສໍາລັບການ pancakes ປະຊຸມສະໄຫມ. ນົມແມ່ນຖືກຕີດ້ວຍໄຂ່. ຫຼັງຈາກທີ່ຕື່ມເກືອ. ຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນຄ່ອຍໆ. stir ຢູ່ສະເຫມີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ຂອງ curling. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະແປ້ງ. Fry dough ໃນແຊ່ແຫ້ງ. ໃນແປ້ງ ສຳ ເລັດຮູບ, ຕື່ມການຕື່ມແລະພັບພວກມັນດ້ວຍທໍ່. ຕົກແຕ່ງໂດຍການຖອກໃສ່ຊັອກໂກແລັດ.

Pancakes stuffed ກັບເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ.

flour 0.1 kg
ນົມ 0.2 ລິດ
2 ໄຂ່,
sweetener 1 tbsp. ທ
ມັນເບີ 0.05 ກິໂລ,
ເກືອ.

ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກ 50 gr. cranberries ແຫ້ງ, ສອງໄຂ່, 40 gr. ມັນເບີ, 250 gr. ເນີຍແຂງ cottage ອາຫານ, ½ tsp. sweetener ແລະ zest ຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແປ້ງ sifted. ໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ເກືອແລະ 0.05 ລິດ. whip ້ໍານົມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມແປ້ງແລະຕີແປ້ງດ້ວຍມື. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະ 0,05 ລິດ. ນົມ. Bake dough ໃນພື້ນທີ່ແຫ້ງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ປົນ zest ສີສົ້ມກັບມັນເບີແລະເພີ່ມເນີຍແຂງກະທຽມ, cranberries ແລະ yolks ປະສົມ. ກະຮອກທີ່ມີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະລົດຊາດ vanilla ແມ່ນຖືກແຍກອອກຕ່າງຫາກ. ຫຼັງຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວ.

ແປ້ງທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນມີໄຂມັນດ້ວຍການຕື່ມແລະຫໍ່ດ້ວຍຫຼອດນ້ອຍ. ທໍ່ທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນອົບແລະຖືກສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງດ້ວຍອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.

Pancakes ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານໃຫ້ພວກເຂົາໃນຮູບແບບຂອງ dessert. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດກຽມເຄື່ອງເຕີມອື່ນໆ, ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຈິນຕະນາການແລະແນ່ນອນ, ກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ sandwiches ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ອາຫານເບົາຫວານແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນ GI. ພວກມັນທັງ ໝົດ ຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນ ໝວດ ຕ່ ຳ, ນັ້ນແມ່ນບັນຈຸ 50 ໜ່ວຍ. GI ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດິຈິຕອນຂອງຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ກິນ. ຕ່ ຳ ກວ່າ GI, XE ໜ້ອຍ ຢູ່ໃນອາຫານ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຖ້າຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຄື ໝາກ ໄມ້, ຖືກ ນຳ ມາສູ່ສະພາບມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ GI ຂອງມັນຈະເພີ່ມຂື້ນ. ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແມ່ນ contraindicated. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ - ດ້ວຍວິທີການປະມວນຜົນດັ່ງກ່າວ, ໝາກ ໄມ້ຈະ“ ສູນເສຍ” ເສັ້ນໃຍເຊິ່ງຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການໄຫລຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນເອກະພາບເຂົ້າໃນເລືອດ.

ອາຫານຫວ່າງຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ເຊິ່ງຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດກະແສນ້ ຳ ຕານໃນຕອນແລງ. ເມື່ອເລືອກອາຫານ, ທ່ານຄວນສຸມໃສ່ຄຸນຄ່າ GI ດັ່ງກ່າວ:

ເຖິງ 50 PIECES - ຜະລິດຕະພັນປະກອບເປັນອາຫານຫຼັກຂອງຄົນເຈັບ,
50 - 70 PIECES - ບາງຄັ້ງທ່ານພຽງແຕ່ປະກອບມີອາຫານຢູ່ໃນເມນູ,
ຈາກ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າ - ອາຫານພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ provokes hyperglycemia.

ອີງໃສ່ຄຸນຄ່າຂອງ GI ເມື່ອເລືອກອາຫານຫວ່າງ, ຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບປະກັນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ hyperglycemia.

ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ໃນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດ, ຄົນເຈັບມີພັນທະໃນການຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນສັ້ນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັກຫຼັງຈາກກິນ, ອີງຕາມການກິນ XE. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ອ່ອນໆ, ຖ້າວ່າມັນ "ຜິດ" ໃນແງ່ຂອງພັນທຸ ກຳ.

ຖ້າຄົນເຈັບກິນຢູ່ນອກເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຄວນຈະກິນເຂົ້າ ໜຽວ ແລະຫຼອດອິນຊູລິນທີ່ມີປະລິມານຂອງຮໍໂມນຂອງການກະ ທຳ ສັ້ນໆຫຼືເບົາບາງ, ສະນັ້ນລາວສາມາດສັກຢາໃຫ້ທັນເວລາຖ້າລາວຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ.

ເມື່ອເຮັດການບົ່ງມະຕິພະຍາດປະເພດ 1, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບອິນຊູລິນ (ຍາວນານແລະສັ້ນໆ) ແລະຮຽນຮູ້ວິທີການສັກຢາໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ເມື່ອເລືອກຂະ ໜາດ ຂອງອິນຊູລິນສັ້ນເກີນໄປ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.

ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງໂພຊະນາການ, ເພາະວ່າ ຈຳ ນວນອາຫານຕໍ່ມື້ຄວນຈະເປັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ຫ້າເທື່ອ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່, GI ຕ່ ຳ. ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍອາດຈະແມ່ນ:

ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຕໍ່າ 150 ກຣາມ, ຊາ ດຳ,
ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ແຊນວິດກັບເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊາ ດຳ,
ໄຂ່ຕົ້ມ, ສະຫຼັດຜັກ 100 ກຼາມຕາມລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ,
ຈອກ kefir, ຫນຶ່ງ pear,
ຊາ, ແຊນວິດກັບເຂົ້າ ໜຽວ ໄກ່ (ເຮັດເປັນອິດສະຫຼະ),
curd souffle, ຫນຶ່ງຫມາກໂປມ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດອາຫານແຊນວິດທີ່ເປັນເບົາຫວານເຊິ່ງບັນຈຸມີ ຈຳ ນວນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜ້ອຍ ສຸດ.

ສູດແຊນວິດ

ເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບແຊນວິດ, ທ່ານຄວນເລືອກເຂົ້າຈີ່ຈາກແປ້ງເຂົ້າຈີ່. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເອງ, ສົມທົບກັບເຂົ້າ ໜຽວ ແລະເຂົ້າໂອດ, ສະນັ້ນການອົບແມ່ນອ່ອນນຸ້ມກວ່າ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແປ້ງ rye, ເຊິ່ງມີຊັ້ນຕໍ່າສຸດ.

ແຊນວິດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ໃຊ້ເນີຍ, ເນື່ອງຈາກມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ແລະ GI ແມ່ນຢູ່ໃນ ໝວດ ກາງແລະມີ ຈຳ ນວນ 51 ໜ່ວຍ. ທ່ານສາມາດທົດແທນເນີຍມັນຕົ້ນໄດ້ດ້ວຍ ໝາກ ຫຸ່ງດິບ, ເຊິ່ງ GI ແມ່ນ 15 PIECES. ເຕົ້າຫູ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ສະນັ້ນມັນດີກັບຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ໄດ້.

ໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. ສະນັ້ນ, ຈາກການເຮັດແບບ Offal, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຕັບໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວ, ທ່ານສາມາດກະກຽມແປ້ງ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງ, ເປັນອາຫານວ່າງ.

ແປ້ງແຊນວິດຖືກກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຕັບໄກ່ - 200 ກຣາມ,
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ,
ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ,
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 ບ່ວງແກງ,
ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຕົ້ມຕັບໄກ່ໃນນ້ ຳ ເກືອຈົນອ່ອນໂຍນ, ປະມານ 20 ນາທີ. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກປະມານ 5 ນາທີ. ປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແລະຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນຫລື ນຳ ບໍລິສຸດໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດສ່ວນຕົວ, ຕັບໄກ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ເຖິງແມ່ນວ່າ GI ຂອງມັນສູງກວ່າບາງຢ່າງ, ແຕ່ມັນຍັງຢູ່ໃນເກນທີ່ຍອມຮັບໄດ້.

ສູດ ທຳ ອິດແມ່ນແຊນວິດຊີດແລະສະ ໝຸນ ໄພ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:

ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ - 35 ກຣາມ (ຊອຍດຽວ),
ເນີຍແຂງ - 100 ກຣາມ,
ຜັກທຽມ - 0.5 ຫົວຜັກທຽມ,
dill - ສອງສາມສາຂາ.

ປອກຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ, ລະອຽດຟັກສີຂຽວ, ປະສົມກັບເນີຍແຂງ. ເຂົ້າຈີ່ສາມາດຂົ້ວໃສ່ເຕົາທີ່ປະກອບດ້ວຍ Teflon, ກະຈາຍໃສ່ຊີດ. ບໍລິການແຊນວິດທີ່ຕົກແຕ່ງດ້ວຍງອກຂອງ dill.

Sandwiches ຍັງສາມາດກຽມພ້ອມກັບຜັກ, ໝາກ ພິກໄທໄດ້ດີ. ສຳ ລັບການວາງທ່ານຕ້ອງການ:

ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pepper ຫວານ
ເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ,
ໝາກ ເລັ່ນ 1 ບ່ວງກາເຟ,
ສີຂຽວ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້ອາຫານຈານ.

ໝາກ ພິກຫວານຕັດເປັນເສັ້ນບາງໆ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນອາຫານຫວ່າງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫິວໂຫຍຢ່າງຮຸນແຮງ, ແລະມັນກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງທາດແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບປະທານເພື່ອປັບປຸງອາຫານຕໍ່ໄປ.

ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບເມນູເບົາຫວານ

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນມັກຈະສົງໄສວ່າແມ່ນຫຍັງທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນປະເພດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ. ແນ່ນອນວ່າອາຫານທັງ ໝົດ ຄວນຖືກເລືອກໂດຍອີງໃສ່ GI. ບາງຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີດັດສະນີຫຍັງເລີຍ, ຍົກຕົວຢ່າງນໍ້າມັນ ໝູ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນອະນຸຍາດໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ.

ໄຂມັນແມ່ນມີພະລັງງານສູງແລະມີໄຂມັນເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດໃນໂລກເບົາຫວານໃນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ. ພວກມັນມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ເຊິ່ງມີພາລະເບົາຫວານກັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ຈືນຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ສຳ ລັບຄູ່ຮັກ
ຕົ້ມ
ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສຸດປີ້ງໄຟ
ໃນໄມໂຄເວຟ
ຈຸ່ມໃສ່ ໝໍ້ ໃສ່ນ້ ຳ,
ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ຍົກເວັ້ນຮູບແບບ "ຈືນ".

ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບອັດຕາການໄດ້ຮັບທາດແຫຼວ - ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງລິດຕໍ່ມື້. ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ຄວາມຕ້ອງການສ່ວນຕົວຂອງທ່ານໄດ້ໂດຍອີງຕາມແຄລໍລີ່ທີ່ກິນ, ໜຶ່ງ ແຫຼວຕໍ່ລິດຕໍ່ລິດ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການເຊິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນ:

ກິນ 5-6 ເທື່ອຕໍ່ມື້,
ຢ່າລໍຖ້າຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອຶດຫິວຮຸນແຮງ
ຢ່າອວດອົ່ງ,
ໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບ
ຍົກເວັ້ນອາຫານຂົ້ວ, ເກືອແລະກະປ,ອງ,
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຕ້ອງຫ້າມ,
ອາຫານປະ ຈຳ ວັນ - ຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນສັດ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເມນູທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງທີ່ຕອບສະ ໜອງ ກັບຄວາມຕ້ອງການທັງ ໝົດ ຂອງການ ບຳ ບັດອາຫານ.

ອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດແມ່ນ 150 ກຼາມຂອງສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ (ແອບເປີ້ນ, ສົ້ມ, ສະຕໍເບີຣີ) ຕາມລະດູການດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ.

ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ - ໄຂ່ຕົ້ມ, ເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ, ຊາ ດຳ ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບ fructose.

ອາຫານທ່ຽງ - ແກງ buckwheat ໃສ່ຜັກ, ຜັກກະລໍ່າປີທີ່ມີນ້ໍາມັນອາຍ, ກາເຟສີຂຽວພ້ອມຄີມ.

ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ - omelet, ຊາຂຽວ.

ອາຫານຄ່ ຳ ທຳ ອິດແມ່ນອາຫານຂ້າງຂອງຜັກທີ່ສັບສົນ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ), ເຕົ້ານົມໄກ່ 100 ກຣາມຕົ້ມ.

ຄ່ໍາທີ່ສອງແມ່ນຈອກ kefir, ຫມາກໂປມສີຂຽວ.

ໃນວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້, ທ່ານ ໝໍ ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະການແກ້ໄຂຂອງລະດັບອິນຊູລິນ, ອີງຕາມຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ໃຊ້ແລ້ວ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນ zucchini ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ?

ທ່ານຫມໍຫຼາຍຄົນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍຂອງພວກເຂົາກິນ zucchini ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ຜັກທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີເຫລົ່ານີ້ມີຄວາມພູມໃຈໃນອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເມື່ອລາຄາບໍ່ແພງ. ໃນ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ປະ ຈຳ ວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານວັນພັກຜ່ອນອີກດ້ວຍ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ zucchini

Zucchini ໄດ້ຖືກອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ pectin ແລະກົດ tartronic. Pectin ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີໃນຮ່າງກາຍ, ແລະກົດອາຊິດເທນໂນນຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຄບລົງ. ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງມີແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແຄໂລທີນີນ, ແລະວິຕາມິນ B ແລະ C.

Zucchini ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມວ່າຫລັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກເຫລົ່ານີ້ມັນສູງຂື້ນຢ່າງຫລວງຫລາຍ.

ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມມັນກັບຜັກອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີ ນຳ ້ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.

ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜັກເຫລົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິໄດ້. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis ຫຼື hypertension. ນອກເຫນືອໄປຈາກເນື້ອເຍື່ອຂອງ zucchini, ແກ່ນຂອງມັນຍັງມີປະໂຫຍດ, ພວກມັນມີຜົນກະທົບ diuretic ທີ່ດີເລີດ.

ໃນ zucchini ບໍ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນ, ພວກມັນຈະບໍ່ເປັນພາລະຂອງໂລກຂີ້ກະເທີ່. ຜະລິດຕະພັນນີ້, ຖ້າຖືກ ນຳ ໃຊ້ຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ເກືອ, ກຳ ຈັດເກືອແລະສານອັນຕະລາຍຕ່າງໆອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເລືອດສະອາດ.

ສູດອາຫານແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ

ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ zucchini ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານບໍ? ແນ່ນອນ, ເພາະວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກມັນຕໍ່ຜູ້ເປັນເບົາຫວານແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້, ຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃຊ້ຫຼາຍປານໃດ. ຜັກຊະນິດນີ້ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການກະກຽມຫລັກສູດ ທຳ ອິດ, ເຝີ, ສະຫຼັດ.

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທົ່ວໄປແມ່ນ caviar ຈາກ zucchini. ສຳ ລັບຜັກ 1 ກິໂລທ່ານຕ້ອງການ:

ໝາກ ເລັ່ນ 3-4 ໜ່ວຍ
4 tsp ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ
2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນພືດ
ຜັກທຽມ
ເກືອ
ພິກໄທ
ສີຂຽວ.

Zucchini ຄວນໄດ້ຮັບການຮູ້ບຸນຄຸນຫຼື minced, ເປືອກບໍ່ສາມາດເອົາອອກໄດ້.

ປະມານ 15 ນາທີ, zucchini ຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ໃນນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນອ່ອນຫຼາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາພວກມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ເຢັນແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ເຫລືອໃຫ້ພວກມັນ. caviar squash ດັ່ງກ່າວສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບຊີ້ນ.

ຂົ້ວຈຸລິນຊີຍັງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບອາຫານເບົາຫວານໄດ້, ແຕ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເບີແຫຼວແທນນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຜັກ ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້ຖືກຕັດເປັນວົງມົນປະມານ 1 ຊມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນເກືອອ່ອນໆ, ບົດໃຫ້ລະລາຍໃນແປ້ງແລະປະໄວ້ໃນນ້ ຳ ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກຖອກລົງດ້ວຍ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຄຣີມສົ້ມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 15 ນາທີ.

ອາຫານຕົ້ນສະບັບອື່ນແມ່ນ stuffed zucchini. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຕັດ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ພິກໄທ, ເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ຜັກທຸກຊະນິດຄວນຖືກຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ໄປແຊ່ຢູ່ກ້ອງຝາໄວ້ປະມານ 15 ນາທີ.

ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້, ເລືອກ zucchini ໜຸ່ມ ນ້ອຍ, ຕັດຍາວເປັນ 2 ສ່ວນ. ຈາກແຕ່ລະເຄິ່ງ, ກາງແມ່ນຖືກຕັດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຜັກຖືກວາງໄວ້ໃນບ່ອນພັກຜ່ອນທີ່ໄດ້ຮັບ, ປົນກັບສີຂຽວແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງສຸດ. ລວກໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ. ຊີ້ນຕົ້ມທີ່ມີເຫັດຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແຊບແມ່ນເຮັດມາຈາກເຍົາວະຊົນ. ຜັກໄດ້ຖືກຮູ້ບຸນຄຸນ, ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍແລະແປ້ງໃຫ້ພວກມັນ. ທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດແລະແຜ່ລາມດ້ວຍແປ້ງບ່ວງກາເຟໃສ່ຊາມຮ້ອນພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ຂົ້ວຈາກ 2 ດ້ານແລະຮັບໃຊ້.

ມີຫຍັງອີກບໍ່ທີ່ຈະແຕ່ງຈາກ zucchini? ໃນລະດູຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດແກງວິຕາມິນອ່ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ຫຼືຜັກທີ່ເຂົ້າຈີ່ຊອຍເປັນກ້ອນແລ້ວຖີ້ມ. ຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ຖົ່ວບາງຊະນິດກະປ,ອງ, ໄຂ່ຂາວແລະສີຂຽວແມ່ນຖືກສົ່ງໄປທີ່ນັ້ນ.

Zucchini ຍັງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ກະກຽມກ່ອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດຜັກໃຫ້ເປັນກ້ອນ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ, ພິກໄທ, ນໍ້າຫວານແລະສົ້ມໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໃນ marinade ດັ່ງກ່າວ, ພວກເຂົາຄວນນອນຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກບີບແລະຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຜັກກາດແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ.

ໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເນື້ອເຍື່ອຂອງ zucchini ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນແກ່ນຂອງມັນ ນຳ ອີກ. ການ້ໍາຕົ້ມແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກພວກມັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງໂລກເບົາຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ grind 2 tbsp. ທ ເມັດທີ່ມີການປອກເປືອກ, ຖອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ 2 ຈອກແລະຕື່ມ 1/2 tsp ໃຫ້ພວກມັນ. ນໍ້າເຜິ້ງ.

ນ້ ຳ ຕົ້ມດັ່ງກ່າວຄວນດື່ມໃນຕອນເຊົ້າເປັນເວລາ 3 ຄັ້ງ. ໄລຍະການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແມ່ນ 3 ເດືອນ. ເຄື່ອງມືນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ຕັບແລະຕັບ.

ການເກັບຮັກສາແລະເກັບກ່ຽວ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສໍາລັບອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງ, zucchini ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ສາມາດກຽມໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຄືການແຊ່ແຂງ:

ຜັກຖືກປອກເປືອກ, ຕັດເປັນແຫວນຫລືຄິວ, ໃຜທີ່ຮັກ, ຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ຖົງແລະແຊ່ໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ໃນລະດູ ໜາວ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເຮັດອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນແລະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານມັກຈາກພວກມັນ.

ມີສູດ ສຳ ລັບໃສ່ກະປningອງຫລືດອງອາຫານເຫລົ່ານີ້. ທ່ານສາມາດເອົາຜັກໃສ່ໃນກະປglassອງແກ້ວ. ຢູ່ທາງລຸ່ມເອົາໃບຂອງ horseradish, blackcurrant, dill, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະເມັດ mustard.

ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ປັ່ນຜັກຢ່າງລຽບ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຕື່ມມັນໃສ່ເກືອເຄັມ, ປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກ. ທະນາຄານຖືກປິດດ້ວຍຝາປິດນາວແລະປະໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງເດືອນ, ທ່ານສາມາດກິນ zucchini ແລ້ວ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ຍັງມີຂໍ້ຕໍ່ຕ້ານບາງຢ່າງ ສຳ ລັບການໃຊ້ zucchini. ຜັກຊະນິດນີ້ຄວນກິນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂຣກ ໝາກ ໄຂ່ຫລັງ, ໂລກກະເພາະອາຫານຫລືເປັນແຜ. ຢ່າເຂົ້າຮ່ວມໃນອາຫານຈານຂົ້ວ.

ສູດທີ່ສະ ເໜີ ມາສາມາດກຽມໄດ້ງ່າຍ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແຊບອີກດ້ວຍ. ແຕ່ໃນທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ມາດຕະການ, ທ່ານບໍ່ສາມາດ ທຳ ຮ້າຍຜັກເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍຕໍ່ພວກມັນ. ເຖິງ 0,5 ກິໂລ zucchini ສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້, ແຕ່ວ່າ ຈຳ ນວນໄຂມັນ ຕຳ ່ສຸດຄວນໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານ ໝໍ, zucchini ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດປອນພິເສດແລະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ.

ອາຫານຫວ່າງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ: ສູດອາຫານແຊນວິດແລະອາຫານຫວ່າງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຜູ້ປ່ວຍໂຣກເບົາຫວານທຸກຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມແນວທາງໂພຊະນາການຫຼາຍໆຢ່າງ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນການເລືອກຜະລິດຕະພັນຕາມດັດຊະນີ glycemic (GI), ແລະ ຈຳ ນວນອາຫານຕໍ່ມື້.

ມີໂລກເບົາຫວານ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການອົດອາຫານ. ມັນຍັງເກີດຂື້ນວ່າບໍ່ມີທາງທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ຖືກບັງຄັບໃຫ້ຫັນມາກິນເຂົ້າ ໜົມ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານຫວ່າງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຈາກອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ, ເພື່ອວ່າທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສັກອິນຊູລິນສັ້ນສັ້ນເນື່ອງຈາກການໃຊ້ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວ. ເພື່ອຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນຮໍໂມນທີ່ທ່ານຕ້ອງການສັກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ກິນ. ໜຶ່ງ XE ເທົ່າກັບຄາໂບໄຮເດຣດສະເລ່ຍ 10 ກຣາມ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາແນວຄວາມຄິດຂອງ GI, ເລືອກອາຫານທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງ, ແລະອະທິບາຍວິທີການຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນໃນປະລິມານເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດ.