ວິທີການ vanilla ສາມາດຖືກທົດແທນໃນການອົບ

ປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມຢ່າງລະອຽດຂອງເປືອກນາວ, ປູນຂາວຫຼືສີສົ້ມ.

ຂ້າພະເຈົ້າຍັງເຮັດໃຫ້ເນື້ອແທ້ຂອງ saffron (ຊ່ອຍແນ່) ໃນ vodka, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ Easter, ກິ່ນຫອມແລະຮົ່ມຂອງແປ້ງມັນແມ່ນສວຍງາມທີ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້.

ຂ້ອຍຍັງມີນ້ ຳ ມັນກຸຫລາບ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ເຈົ້າສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນຢອດສອງສາມຢອດໃສ່ແປ້ງ, ນ້ ຳ ແຈ່ວແມ່ນຫວານ.

ຖ້າ pies ຫຼື muffins ກັບຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາໄຄຕົ້ນໄດ້ອອກມາ.

cookies ຂີງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບ ໝາກ ແໜ່ງ, ຂີງ, nutmeg, ແລະອື່ນໆ.

ສຳ ລັບພິຊຊ່າທ່ານສາມາດຖອກປະສົມຂອງສະ ໝຸນ ໄພ Provence ຫຼືສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, thyme, marjoram ແລະ tarragon.

ຖ້າທ່ານອົບເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມເຂົ້າ ໜຽວ, ເມັດ caraway, ຜັກທຽມຫລືຜັກບົ່ວທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະສີຂຽວໃສ່ກັບແປ້ງໃນເວລາປັ້ນ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ vanilla ໃນການອົບ. ນ້ ຳ ຕານ Vanilla ແມ່ນດີ ສຳ ລັບຖ້ວຍແຫຼວ (ວຸ້ນ, milkshakes, ຄຣີມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຂະ ໜົມ) - ໃນການອົບ, ໜຶ່ງ, ສອງຫຼືສາມຖົງຂອງນ້ ຳ ຕານ vanilla ຈະບໍ່ຄ່ອຍຈະແຈ້ງ, ຖ້າຢູ່ທຸກຄົນຮູ້ວ່າມີກິ່ນ vanilla ໃນການອົບ.

ສໍາລັບການອົບ, ມັນດີກວ່າການໃຊ້ vanillin: ໃນລະດັບປານກາງ, ແນ່ນອນ. Vanillin ເອງກໍ່ມີລາຄາຖືກ, ແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີ vanillin ແມ່ນລາຄາຖືກກ່ວາ vanilla.

ຍັງມີຢູ່ vanilla ທໍາມະຊາດແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາມັນ :) - ນັ້ນແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປ. ບໍ່ແມ່ນງົບປະມານ :)

ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນກິ່ນ vanilla ບໍ່ມີຫຍັງນອກຈາກ vanilla ຫຼື vanilla essence ຈະປ່ຽນແທນ. ການເພີ່ມສີໄຄຕົ້ນ, zest ຫຼື ສຳ ຄັນຕ່າງໆ (ນອກ ເໜືອ ຈາກ vanilla, ຕາມ ທຳ ມະຊາດ) ຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນ vanilla.

Vanillin: ວິທີການທົດແທນການເສີມ?

ການໃຫ້ອາຫານແຕ່ລະອັນທີ່ ເໝາະ ສົມ ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແມ່ນວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງທຸກໆຄົນທີ່ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນບາງຢ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມ່ວນຊື່ນ. ແນ່ນອນ, vanillin ມັກຈະກາຍເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຜະລິດເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຂອງສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຊາຊາແລະການດື່ມ cocktails ຫຼາຍໆຊະນິດ, ແລະແມ້ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ. ກິ່ນຫອມອ່ອນໆທີ່ອ່ອນໂຍນເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງເທດນີ້ມີໃນທຸກໆຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບສູງໃນທົ່ວໂລກ.

ແນ່ນອນ, ແມ່ບ້ານທີ່ມີຄວາມສຸກໃນຄອບຄົວຂອງພວກເຂົາດ້ວຍຄວາມແຊບ baking ເຮືອນຍັງມັກໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໂດຍສະເພາະ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນພາກປະຕິບັດຕົວຈິງມີສະຖານະການໃນເວລາທີ່ vanillin ຍ້ອນເຫດຜົນໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ມີຫຼືບໍ່ສາມາດໃຊ້ໂດຍຄົນສະເພາະ. ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນມັນ?

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າມີເຄື່ອງທົດແທນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງສາມາດທັງສອງຄ້າຍຄືກັນກັບເຄື່ອງເທດນີ້, ແລະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນ. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ພວກເຮົາແບ່ງທຸກຄຸນສົມບັດທີ່ມີໃຫ້ເປັນສອງປະເພດ.

ສະນັ້ນ, ອາຫານເສີມທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປກັບ vanilla ພື້ນຖານ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນພວກມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາແລະຖ່າຍທອດລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມເດີມ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງຄຸ້ນເຄີຍກັບຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍ. vanilla ທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ໃນຮູບແບບຂອງຝັກ.

ກິ່ນຜິດປົກກະຕິ, ອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມຄົງທີ່, ມັນເປັນ ໜີ້ ສິນທີ່ ເໝາະ ສົມ ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນເກືອບທຸກຄົນມັກ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຂໍ້ເສຍປຽບແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງສະລັບສັບຊ້ອນເບື້ອງຕົ້ນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເມັດ vanilla, ທ່ານຕ້ອງແຊ່ຝັກແຫ້ງກ່ອນ, ແລ້ວຕັດແລະເອົາເນື້ອໃນອອກ.

ສານສະກັດຈາກ Vanilla

ວາລາລາ ສານສະກັດ ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ສະດວກແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂື້ນເມື່ອທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ມັນໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ. ປ່ຽນແທນໃນຮູບແບບຂອງສານສະກັດແລະຜົງ, ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຖ້ວຍເຢັນຫຼາຍ. ສານສະກັດດັ່ງກ່າວແມ່ນສານ tincture ທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຈາກຝັກ vanilla ດ້ວຍຕົນເອງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນຢູ່ບ່ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມຫລັງຈາກນັ້ນ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບອຸນຫະພູມສູງ, ສານສະກັດຈະລະເຫີຍແລະສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານເອົາແປ້ງ ສຳ ລັບອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະ ເໝາະ ສົມກວ່າ ສຳ ລັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ່າງໆ. ຜົງແມ່ນຜະລິດໂດຍການປັ້ນຝັກ vanilla ທັງ ໝົດ.

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດຕິຜົນດີຕໍ່ vanillin ບໍລິສຸດ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ vanillin ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ 4%. ເພາະສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ໃສ່ຕື່ມອີກ. ປົກກະຕິແລ້ວຄູ່ຂອງ vanillin ແມ່ນທຽບເທົ່າກັບຄູ່ ບ່ວງ້ໍາຕານ.

ແນ່ນອນ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການໃຊ້ vanillin ທີ່ບໍລິສຸດແລ້ວ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ສ່ວນປະກອບພິເສດທີ່ກຽມພ້ອມພ້ອມດ້ວຍລົດຊາດ vanilla. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນສ່ວນປະສົມທີ່ສັບສົນ, ເຊິ່ງປະກອບມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆນອກ ເໜືອ ຈາກ vanillin ເອງ. ພວກເຂົາສາມາດ ນຳ ເອົາລົດຊາດເພີ່ມເຕີມຫຼາຍຢ່າງມາສູ່ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ.

ເຄື່ອງເທດປະເພດອື່ນໆ

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າ vanillin ສາມາດທົດແທນໄດ້ຫມົດ ປະເພດອື່ນໆຂອງເຄື່ອງເທດ. zest ນາວຮູ້ບຸນຄຸນສາມາດໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງອາຫານໄດ້. ຂ້ອນຂ້າງມັກຈະມີຄວາມຕ້ອງການໃນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ນາວແມ່ນເບົາທີ່ສຸດ, ດີ ສຳ ລັບເກືອບທຸກຊະນິດຂອງຫວານ. ຖ້າທ່ານມັກທົດລອງ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ zest ສີສົ້ມ, ເຊິ່ງຈະ ນຳ ຄວາມສົດ ໃໝ່ ເພີ່ມເຕີມແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວັນພັກຜ່ອນໃຫ້ທຸກໆສ່ວນຂອງການອົບ.

ໄຄຕົ້ນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ. ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນທາງເລືອກຂອງ vanilla ໃນຫຼາຍໆກໍລະນີ. ລົດຊາດຫວານພ້ອມກັບກິ່ນຫອມທີ່ດີແມ່ນດີ ສຳ ລັບເນີຍແລະເຂົ້າ ໜົມ ອື່ນໆ. ສ່ວນຫຼາຍມັນຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ, ເພາະວ່າຢູ່ທີ່ນີ້ມັນສົມບູນກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໂປມຢ່າງສົມບູນແລະສ້າງຄວາມປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ສາມາດຂຽນອອກມາໄດ້.

ເມັດ Aniseed

ທ່ານສາມາດທົດແທນ vanillin ແບບດັ້ງເດີມດ້ວຍວິທີການປິ່ນປົວແບບບູຮານໃນຮູບແບບຂອງ ແກ່ນທີ່ປູກຕົ້ນໄມ້. ພວກມັນມີກິ່ນຫອມສົດ, ໜ້າ ສົນໃຈ, ແລະຍັງມີລົດຊາດຫວານ. ຂີງແລະຫົວຜັກທຽມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີຄຸນລັກສະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມພິເສດທີ່ສຸດ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້, ຖ້າທ່ານເອົາມັນໄປໃນສັດສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າສຸດທ້າຍແມ່ນລັກສະນະໂດຍລົດຊາດເກາະບາງ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາໄດ້ພິສູດຕົວເອງຢ່າງສົມບູນໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້.

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla: ຄຸນສົມບັດ

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 411 kcal.

ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານ Vanilla:
ທາດໂປຼຕີນ: 0,007 g.
ໄຂມັນ: 0,007 ກ.
ທາດແປ້ງ: 95.799 ກຣາມ.

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla, ທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນຜົງແປ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງສີຂາວ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍ vanillin ຜລຶກແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນໃນສັດສ່ວນທີ່ແນ່ນອນ. ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍ GOST ແລະຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງເປັນເວລາດົນ. ລຸ້ນທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າຂອງຜົງໃຊ້ທີ່ເພີ່ມເຕີມນີ້ໄດ້ມາຈາກຝັກ vanilla. ສີຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນຈະຂາວດ້ວຍຈຸດດ່າງ ດຳ.

ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຖົງນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ຕານ vanilla, ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 4 ກຼາມ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ບໍ່ມີພູ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະປຸງລົດຊາດ ໜຶ່ງ ກິໂລຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ, ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ບ້ານບາງຄົນມັກເພີ່ມອັດຕາສອງເທົ່າເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫອມ. ໃນປະຈຸບັນ, ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງທ່ານສາມາດເຫັນນ້ ຳ ຕານ vanilla ໃນບັນຈຸພັນຕ່າງໆ. ແພັກເກດມີນ້ ຳ ໜັກ ແຕ່ສີ່ກຣາມຫາກິໂລກຣາມ. ລາຄາຂອງເຄື່ອງເພີ່ມທີ່ມີລົດຊາດ ໜ້ອຍ ແມ່ນຖົງຕໍ່າ.

Vanilla ມີກິ່ນຄືກັບການອົບຢູ່ເຮືອນ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການກິ່ນຂອງນາງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ອື່ນໆ, ພ້ອມທັງອາຫານຫວານຕ່າງໆໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມນີ້.

Vanilla ຕົວມັນເອງແມ່ນ capricious ຫຼາຍໃນການຂະຫຍາຍຕົວ, ເພາະວ່າພືດຕ້ອງການເງື່ອນໄຂພິເສດແລະການປະສົມເກສອນປອມ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພໍ່ຄົວໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ສະແຫວງຫາການປ່ຽນແທນສານທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້. ມັນໄດ້ກາຍເປັນຜົງຜລຶກທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຕ້ອງການ. ເຄື່ອງທົດແທນປອມນີ້ໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງແຜ່ຫຼາຍໃນບັນດາປະຊາກອນ, ໂດຍສະເພາະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ຍ້ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງຂອງ vanilla ທຳ ມະຊາດ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດທາງເຄມີແມ່ນຂົມຂື່ນແລະເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ, ສະນັ້ນ, ເພື່ອຄວາມສະດວກຂອງແມ່ບ້ານ, ມັນປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານ.

ໃບສະ ໝັກ

ການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ vanilla ແມ່ນກວ້າງຫຼາຍ. ສ່ວນຫຼາຍມັນໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານເປັນຕົວແທນລົດຊາດ ສຳ ລັບອາຫານຕ່າງໆ. ລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດແລະເປັນເອກະລັກສະເພາະພ້ອມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ມາຈາກ:

• porridge ້ໍານົມ
• ຊາໂລ
• ໂກໂກ້ແລະຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ,
• mousses ແລະຂອງຫວານອື່ນໆ,
• ຄີມກ້ອນ homemade
• milkshakes,
• ຈອກ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
• ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ຂີງ,
• ມັນເບີ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍ, ຄຣີມແລະ impregnations, ເຊິ່ງຕໍ່ມາໄດ້ກວມເອົາຫຼືຮັກສາການຮັກສາໃນເຮືອນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານພິຈາລະນາການປະສົມຂອງນ້ ຳ ຕານລະລາຍທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ກັບຄີມເພື່ອເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດຄື: ຄີມເນີຍແລະຝີມືແມ່ນມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈົມນ້ ຳ ມັນອອກຈາກຮ້ານເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປະດັບປະດາກັບພວກມັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄີມ ທຳ ມະດາຂອງມັນເບີທີ່ປົນກັບນ້ ຳ ນົມຂົ້ນແລະການຕື່ມໃສ່ຖົງໃສ່ນ້ ຳ ຕານ vanilla ອື່ນໆໃນມັນກໍ່ຈະບໍ່ມີຜົນດີ. ມັນຈະເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະ ຈຳ ແນກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນນີ້ຈາກຄີມທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດເຄືອບໂຮງງານ.

ໂດຍການປະສົມນ້ ຳ ຕານທີ່ມີລົດຊາດກັບເນີຍແຂງ ສຳ ລັບຄົວເຮືອນ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກກັບ vanilla, ແຕ່ຍັງເຮັດເຮັດອາຫານແຊບ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຄົວ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເນີຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຂີ້ເຫຍື່ອຈາກມັນ. ພ້ອມກັນນີ້, ມວນສານທີ່ມີກິ່ນ ເໝັນ ນີ້ສາມາດຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫລືໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຕີມ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງ, ເຄັກຊີດ. ແລະທ່ານສາມາດ, ໂດຍບໍ່ມີການລັ່ງເລ, bake donuts ປະຊຸມສະໄຫມໃນໄຂມັນເລິກ. ກິ່ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານ vanilla ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໂຄ້ງຈະດັງຂື້ນເປັນເວລາດົນນານຢູ່ອ້ອມເຮືອນຂອງທ່ານແລະສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ກັບອາລົມດີໃນທຸກໆຄົວເຮືອນ.

ແລະ meringues, ແລະsouffléກັບ gelatin, ແລະ buns, ແລະ biscuits ກັບການເພີ່ມ້ໍາຕານ vanilla ໃນພວກມັນແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດແທ້ໆ.

ແລະຖ້າທ່ານປະສົມເຫງົ້າແຫ້ງຂອງນາວຫລືສີສົ້ມກັບເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ບໍ່ມີຄວາມສຸກຫຍັງເລີຍ.

ເວລາທີ່ຈະເພີ່ມ?

ໃນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານ vanilla? ຄຳ ຖາມນີ້ຕື່ນເຕັ້ນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ ໜຸ່ມ ທັງ ໝົດ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແປ້ງທີ່ມີແປ້ງ. ເມື່ອນ້ ຳ ຕານ vanilla ຖືກຕື່ມໃສ່ວຸ້ນນົມ, ມັນກໍ່ປະສົມກັບແປ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ລະລາຍສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວໃນນົມຫຼືນ້ ຳ ນົມທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ປະລິມານ ໜ້ອຍ ລົງ, ປະລິມານສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ muffin ໃນວິທີການ douche, ຜູ້ສັບສົນທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມສ່ວນປະກອບນີ້ບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງມັນເອງ, ແຕ່ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແປ້ງ, ເພາະຢ້ານວ່າ dough ອາດຈະເກີດຂື້ນດົນເກີນໄປແລະ peroxide ຈາກນີ້.

ໃນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນ້ ຳ ຕານ vanilla ແມ່ນປະສົມກັບເກືອ, ແລະຕໍ່ມາແມ່ນ ນຳ ້ຕານຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນີ້, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກຂູດພ້ອມກັບທາດໂປຼຕີນ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົງທີ່ສວຍງາມໃນການອົບຜັດມັນເບີ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ບ່ວງແລະບ່ວງມັນເບີທີ່ມີໄຂມັນສູງພ້ອມກັບເສັ້ນໄຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງລົດຊາດມະຫາຊົນນີ້ດ້ວຍການປົນກັບນ້ ຳ ຕານຫອມຫຼືສານສະກັດຈາກ vanilla. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ຄວາມງາມຂອງການອົບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງເຈົ້າທັງ ໝົດ, ແລະກິ່ນທີ່ແຊບໆກໍ່ຈະໄດ້ຍິນແມ້ແຕ່ເພື່ອນບ້ານ!

ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້?

ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla ສຳ ເລັດຮູບ? ຄຳ ຕອບຂອງ ຄຳ ຖາມນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ສານສະກັດຈາກ vanilla ຫຼື vanilla, ຫຼືໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງກໍ່ມີລົດຊາດ vanilla. ສຸດທ້າຍ, ໂດຍບັງເອີນ, ແມ່ນໄດ້ຖືກສະແດງອອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການສ້າງທາດແຫຼວ, ແຕ່ໃນການອົບມັນບໍ່ໄດ້ຢູ່ກັບຄວາມຄາດຫວັງຂອງແມ່ບ້ານທັງ ໝົດ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ທົນກັບອຸນຫະພູມສູງ. ແຕ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດນ້ ຳ ຕານ vanilla ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ.

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla Homemade

ການປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຕານ vanilla ຢູ່ເຮືອນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະແກ້ໄຂບັນຫາຂອງການບໍ່ມີມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ vanilla ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກນັ້ນກໍ່ຈະມີລາຄາຖືກກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸພາຍໃຕ້ສະພາບອຸດສາຫະ ກຳ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານ vanilla ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຕ້ອງການເກັດ, ນ້ ຳ ຕານແລະ vanilla, ຫຼືຝັກ vanilla. ເລືອກເສັ້ນທາງສຸດທ້າຍຂອງຄວາມຍາວທີ່ພຽງພໍ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນຝັກຍາວທີ່ຖືວ່າເປັນກິ່ນທີ່ສຸດ.

ສະນັ້ນ, ຈົ່ງວັດແທກນ້ ຳ ຕານຂະ ໜາດ ໜຶ່ງ ກິໂລກຼາມແລະຖອກລົງໃນໂຖແຫ້ງທີ່ແຫ້ງແລ້ງ. ຕື່ມໃສ່ມັນຝັກ vanilla, ເມ່ືອຍ່ອງໃນປູນກັບສະພາບຜົງ. ໃນກໍລະນີຂອງການ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດ, ທ່ານສາມາດ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມລັງເລໃຈ, ແລະມີສອງມາດຖານ: ຜະລິດຕະພັນຈາກນີ້ຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ.

ຖ້າ vanilla ທໍາມະຊາດບໍ່ມີໃຫ້ທ່ານ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ດ້ວຍ vanilla crystalline. ອັດຕາສ່ວນຂອງມັນກັບນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ກິໂລແມ່ນ 1:10, ນັ້ນແມ່ນ 100 ກຼາມ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຫອມປະມານ 275 ເມັດ. ຢ່າລືມວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດລະລາຍໃນນໍ້າ, ນ້ ຳ ຕານ vanilla ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມ. ເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນກະປglassອງປິດຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ແລະຕື່ມໃສ່ບ່ວງທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງ.

ຄຳ ຖາມຕອບ - ດີທີ່ຈະຮູ້

ວິທີການກໍາຈັດຫຍ້າ?

ວິທີການປຸງແຕ່ງຂີງ?

ວິທີເຮັດນໍ້າຊາ?

ວິທີການກໍາຈັດແມງວັນຕະຫຼອດໄປ?

ວິທີການລ້າງເສື້ອກັນຫນາວລົງໃນເຄື່ອງພິມດີດ?

ວິທີການລ້າງເກີບໃສ່ເກີບໃນເຄື່ອງຊັກຜ້າ?

ວິທີເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງນຸ່ງຈາກການຈົມເຫັດ?

ເກີບແຫ້ງແນວໃດ?

ວິທີການເຮັດເນີຍແຂງໃນບ້ານ?

ວິທີການເຮັດມີດມີດ?

ວິທີການລ້າງສິ່ງຂອງຂົນ?

ວິທີເຮັດຄວາມສະອາດແຊ່ຢູ່ຂ້າງນອກ?

ຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ

ຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ - ຄວນກາຍເປັນເປົ້າ ໝາຍ ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບແມ່ຍິງທຸກຄົນ, ແຕ່ເປັນປັດຊະຍາທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊີວິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄປຫາ ໝໍ ແລະຊ່າງຮັກສາ, ໃຊ້ຈ່າຍເງິນທີ່ງົດງາມໃນຄລີນິກແລະສູນຄວາມງາມ. ແມ່ຍິງສະ ໄໝ ໃໝ່ ສາມາດເຂົ້າເຖິງແຫລ່ງຂໍ້ມູນ - ຄວາມຮູ້ທີ່ ສຳ ຄັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຮັກສາສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມຂອງທ່ານຢູ່ເຮືອນໂດຍຜ່ານການຮັກສາດ້ວຍວິທີການອື່ນໆທີ່ໄດ້ຖືກທົດສອບມາແລ້ວໂດຍຫລາຍສິບຄົນ, ຫລືແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍຮ້ອຍພັນຄົນ.

ຄວາມລັບກ່ຽວກັບຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍມາດົນແລ້ວໂດຍແມ່ຕູ້ແລະແມ່ຕູ້ໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາ, ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ມີເຄື່ອງ ສຳ ອາງທີ່ຫລາກຫລາຍ, ຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັກສາຄວາມງາມ, ອາຫານເສີມແລະຢາ. ພວກເຂົາໃຊ້ຂອງປະທານແຫ່ງ ທຳ ມະຊາດແລະແນ່ນອນເບິ່ງສວຍງາມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຖິ້ມຜົນ ສຳ ເລັດຂອງວິທະຍາສາດສະ ໄໝ ໃໝ່, ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນບໍ່ຕ້ອງເປັນອັນຕະລາຍ!

ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີຮັກສາສຸຂະພາບໃນຂະນະທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສວຍງາມ, ໃຊ້ ສຳ ລັບວິທີນີ້ທັງສູດວິທີການທີ່ທັນສະ ໄໝ ແລະສູດອາຫານພື້ນເມືອງ. ປັບປຸງກັບພວກເຮົາ!

ຫນ້າກາກສໍາລັບຜົມທີ່ມີນ້ໍາມັນຢູ່ເຮືອນ

ວິຕາມິນ ສຳ ລັບແຂ້ວ

ການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂອື່ນໆ

ເຈນ ສຳ ລັບຜົມ

ການຮັກສາໂລກຂໍ້ອັກເສບ

ເປັນສິວແລະຝ້າຫລັງສິວ

Otitis - ການປິ່ນປົວດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂອື່ນໆ

ຫນ້າກາກຜົມຜັກບົ່ວ

ການສູດດົມກັບ Miramistin

ສ່ວນປະກອບຈຸລະພາກ

ຈຸລິນຊີນ້ອຍເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະມະຫາພາກ - ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງຮ່າງກາຍມະນຸດ, ເຊິ່ງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນຫຼາຍໃນມັນ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ແລະໃຫ້ ໜ້າ ທີ່ທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຊີວິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ທາດເຫຼັກສະ ໜອງ ການໂອນອົກຊີເຈນໃຫ້ກັບອະໄວຍະວະແລະເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງດັ່ງກ່າວສາມາດໃຫ້ ສຳ ລັບແຕ່ລະຈຸລະພາກຄອມພິວເຕີ. ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າການເກີນແມ່ນບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫນ້ອຍກວ່າການຂາດດຸນ.ຈຸລິນຊີຄວນຈະຢູ່ໃນສະພາບທີ່ສົມດຸນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນອາຫານຄວນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍພໍສົມຄວນ. ໄດ້ສຶກສາຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້ວ່າເປັນຫຍັງສິ່ງນີ້ຫລືຈຸນລະພາກ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີ, ຈຳ ນວນເທົ່າໃດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການໃນແຕ່ລະມື້, ພ້ອມທັງຜະລິດຕະພັນຫຍັງແລະປະລິມານເທົ່າໃດ, ທ່ານສາມາດສ້າງເມນູທີ່ຖືກຕ້ອງແລະເປັນປະໂຫຍດແທ້ໆ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຢາກໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ເລື້ອຍໆພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ. ອາຫານທີ່ອີ່ມດ້ວຍສີຍ້ອມ, ລົດຊາດ, ສານກັນບູດ, ການປັບປຸງລົດຊາດ, ສະຖຽນລະພາບ, ທາດ emulsifiers, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລ້ວນແຕ່ແມ່ນ E-shki ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຮົາຢ້ານກົວຢູ່ສະ ເໝີ. ແນ່ນອນ, ພວກມັນມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນອັນຕະລາຍທັງ ໝົດ ທີ່ພວກມັນເບິ່ງຄືວ່າ. ຄົນ ໜຶ່ງ ຕ້ອງສຶກສາບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານເສີມທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະທ່ານສາມາດເລືອກອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ແນ່ນອນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າ, ຕັກເຕືອນ - ໝາຍ ຄວາມວ່າປະກອບອາວຸດ!

ປະເພດຂອງ Vanillin

ປົກກະຕິແລ້ວ, ແມ່ບ້ານມັກທົດແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla ດ້ວຍ vanilla. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານ, ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດ, ຜະລິດຕະພັນເຜັດມັກຈະຖືກແທນທີ່ໂດຍຄູ່ທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ vanillin. ໃນແງ່ຂອງຄຸນລັກສະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມັນປະຕິບັດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ vanilla. ແຕ່ລົດຊາດຂອງການອົບ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີໄມ້ vanilla ທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາ, ແມ່ນສູງກ່ວາເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບການເພີ່ມຂອງ vanillin. ນອກເຫນືອໄປຈາກອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, vanilla ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດນໍ້າຫອມ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາຫຼາຍຊະນິດ. Vanillin ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານ. ມັນເກີດຂື້ນໃນ 3 ປະເພດ: ຜົງ, ແຫຼວ, ຜລຶກ. ປະເພດ ທຳ ອິດ - ຜົງ vanilla - ຖືກໃຊ້ເພື່ອເຮັດນ້ ຳ ຕານ vanilla, ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດ. vanillin ຂອງແຫຼວຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະ ກຳ ຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ມັນຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ຜະລິດຕະພັນເຜັດປະເພດທີສາມແມ່ນໃຊ້ໃນການອົບ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ Vanillin

ສຳ ລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່, vanillin ຫຼືນ້ ຳ ຕານໂດຍອີງໃສ່ມັນແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຖົງຂອງນ້ ຳ ຕານ vanilla ມັກມີຜະລິດຕະພັນ 2 g. ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າໃນປະລິມານຫຼາຍຂອງສານທີ່ເຜັດເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນຂອງອາຫານ. vanillin 4-9 ກຼາມມັກຈະຖືກຕື່ມໃສ່ແປ້ງ 1 ກິໂລ. ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ຕື່ມ 0.5-2 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ vanilla. ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະເຂົ້າ ໜົມ ໃນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມຂອງມັນເພື່ອໃຫ້ກິ່ນຫອມບໍ່ລະເຫີຍໄວເກີນໄປ. ຜົງ Vanilla ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃນຖ້ວຍອ່ອນລົງ. Vanillin ແມ່ນລະລາຍສູງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນ, ອີເທີ, ເຫຼົ້າ, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້.

ສູດນ້ ຳ ຕານ Vanilla: ວິທີທີ່ 2

ຖ້າບໍ່ມີຖົງນ້ ຳ ຕານ vanilla ຢູ່ເຮືອນ, ແລະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະກຽມມັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແທນຂອງມັນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອທົດແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla? ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, vanillin ທໍາມະດາແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanillin ສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla 2 ບ່ວງນ້ອຍ. ແຕ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຊອກຫາ ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມສະ ເໝີ ວ່າສິ່ງໃດທີ່ສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນເອງແລະ ນຳ ໃຊ້ມັນໃນອະນາຄົດຕາມຄວາມ ຈຳ ເປັນ. ໃນສູດທີ 1, ນ້ ຳ ຕານແລະ vanilla ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດ 3-4 ອາທິດ. ວິທີການຕໍ່ໄປນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວ.

້ໍາຕານ vanilla ສາມາດທົດແທນໄດ້ແນວໃດ?

ການອົບກັບ vanilla ແມ່ນມີກິ່ນຫອມສະເຫມີ. ແຕ່ມັກຈະບໍ່ມີສານເຜັດຢູ່ໃນມື. ວິທີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla? ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເນື້ອແທ້ຂອງ vanilla: 12,5 ກຼາມແທນນໍ້າຕານ vanilla 20 ກຼາມ. ກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງການອົບສາມາດໃຫ້ໄດ້ໂດຍການຕື່ມ 1 ບ່ວງນ້ອຍຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla ໃສ່ແປ້ງ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ບ້ານມັກໃຊ້ vanillin ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ. ແທນນ້ ຳ ຕານ vanilla, ບາງຄົນຕື່ມສີໄຄຕົ້ນຫຼື ໝາກ ແໜ່ງ. ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານທີ່ອອກມາຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຂອງເຮືອນພໍໃຈກັບກິ່ນ vanilla ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້.

ນ້ ຳ ຕານ vanilla ແມ່ນຫຍັງດີ ສຳ ລັບ?

ຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່ານ້ ຳ ຕານ vanilla ແມ່ນ vanillin. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຜິດພາດ. Vanilla ພຽງແຕ່ເປັນພື້ນຖານຂອງນ້ ຳ ຕານແລະຍ້ອນເຫດຜົນນີ້ມັນກໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ກິ່ນຫອມ vanilla ມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ກິ່ນເຜັດສາມາດຊ່ວຍ ກຳ ຈັດໂລກຕ່າງໆໄດ້. Vanillin ຊ່ວຍໃນການນອນໄມ່ຫລັບ, ຊັກ, ອາການແພ້, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໄຂ້, ໄຂ້. Vanilla ກິ່ນຫອມຮັກສາຄວາມໂກດແຄ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກກັງວົນໃຈ, ລະຄາຍເຄືອງ, ຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍ. Vanilla ກະຕຸ້ນຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ອາລົມດີຂື້ນ. ມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ຕ້ານການຊຶມເສົ້າ, ຊ່ວຍໃນການກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ ແລະເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ມີຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຮູ້ວ່າ vanilla ເປັນໂຣກອະຫິວາ. ຈາກທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງ, ມັນຈະແຈ້ງວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ ສຳ ລັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນອີກດ້ວຍ. ແຕ່ເພື່ອວ່າລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ນັ້ນຈະຢູ່ໃນລະດັບສູງ, ມັນກໍ່ດີກວ່າການໃຊ້ vanilla ແລະນໍ້າຕານ ທຳ ມະຊາດໂດຍອີງໃສ່ມັນ.

"Vanilla Muffins"

• 125 gr. ມັນເບີ
• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• 300 gr ແປ້ງ
• 1.5 ບ່ວງນ້ອຍຂອງຜົງອົບ,
• ຖົງຂອງນ້ ຳ ຕານ vanilla
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
• ນົມ 75 ມລ.

ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມນໍ້າຕານແລະມັນເບີ. ນ້ ຳ ມັນຕ້ອງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ບ່ອນນັ້ນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຫຼັງຈາກຖອກແປ້ງ, ຜົງອົບ, ນ້ ຳ ຕານ vanilla, ເກືອເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ, ປະສົມທຸກຢ່າງ. ສຸດທ້າຍ, ຖອກເທນົມ. ມັນຄວນຈະເປັນແປ້ງທີ່ ໜຽວ ແລະ ໜາ. ພວກເຮົາກະກຽມຖ້ວຍອົບແລະເອົາກະຕ່າເຈ້ຍຢູ່ນັ້ນ. ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຕື່ມແຕ່ລະກະຕ່າ. ຖັດໄປ, ໃສ່ເຄື່ອງເຕີມຕ່າງໆ (ຊັອກໂກແລດ, ຕ່ອນ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ) ແລະຕື່ມມັນໃສ່ແປ້ງ. Bake Vanilla Muffins ຢູ່ທີ່ 175 ° C. ໃນເວລາທີ່ອົບແມ່ນ browned, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. "muffins Vanilla" ແມ່ນລຽບ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບແປ້ງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນມີກິ່ນຫອມແລະແຊບຫຼາຍ. ແລະຖ້າທ່ານໃສ່“ Vanilla Muffins” ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດປອດໄພແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົານອນຄ້າງຄືນ, ໃນມື້ຕໍ່ມາພວກມັນຈະມີລົດຊາດແຊບຍິ່ງຂຶ້ນ. dessert Vanilla ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນຂອງຄອບຄົວຫລືງານລ້ຽງເດັກນ້ອຍ.