Sucralose ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເປັນນໍ້າຫວານບໍ?

ຄວາມຫວານແມ່ນຖືກຮັບຮູ້ຕາມປະເພນີວ່າເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ການໃຊ້ຂອງຫວານແມ່ນຍັງມີຄວາມສົມເຫດສົມຜົນໃນຄົນອື່ນໆ. ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ແຊບໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຕົວເລກ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຜິດປົກກະຕິ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ມີການຈອງແລະບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວ່າສານຫວານທີ່ປະສົມເຮັດໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.

ເງື່ອນໄຂໃນການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຂອງຫວານອື່ນໆ

Sucralose ແມ່ນທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ພັດທະນາໃນປະເທດອັງກິດໃນປີ 1976. ການມີຢູ່ຂອງມັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຫຼາຍກວ່າ 30 ປີແມ່ນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດຜະລິດຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ.

ບໍ່ຄືກັນກັບ xylitol ແລະ fructose, ປະເພດຂອງ sweetener ນີ້ແມ່ນຖືກສັງເຄາະດ້ວຍທາງເຄມີຢ່າງສົມບູນເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກແຍກອອກຈາກນໍ້າຕານທີ່ແທ້ຈິງ.

ເຖິງວ່າຈະມີການແຂ່ງຂັນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຢູ່ Foggy Albion ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ.

ຜະລິດຕະພັນຂອງເຢຍລະມັນພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ Milford ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ:

ການແຂ່ງຂັນລົດຊາດສູງສຸດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ,

ຫຼັງຈາກການສຶກສາຫຼາຍໆຊຸດ, FDA ພົບວ່າອາຫານເສີມນີ້ປອດໄພ.. ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນແມ່ນການມອບ ໝາຍ ສະຖານະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫວານທີ່ສຸດ (ປຽບທຽບກັບຕົວແທນອື່ນໆ) ໃນການເສີມ.

ປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນການຍອມຮັບຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກ phenylketonuria. ໃນພະຍາດນີ້, ການໃຊ້ນໍ້າຫວານອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ - aspartame - ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງສິ້ນເຊີງ. Sucralose ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃນ 80 ປະເທດ, ລວມທັງອາເມລິກາ, ຝຣັ່ງ, ເຢຍລະມັນແລະບັນດາປະເທດ EU ສ່ວນໃຫຍ່.

ສ່ວນປະກອບ, ມູນຄ່າ 100 g ແລະດັດຊະນີ glycemic

Sweetener ບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ, excreted ບໍ່ປ່ຽນແປງຈາກມັນ. ການຂາດພະລັງງານກັບຄືນສູ່ຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດ ກຳ ນົດສະຖານະພາບທີ່ບໍ່ມີພະລັງງານ. ສູນເປີເຊັນຂອງໄຂມັນແລະໂປຣຕີນຍັງບໍ່ເປັນພາລະໃຫ້ຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຜະລິດ 85 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງອາຫານເສີມຜ່ານ ລຳ ໄສ້.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ Sucralose ເປັນຂອງຕົວແທນຂອງຜູ້ທີ່ຫລໍ່ຫລອມ, ອາຫານເສີມແມ່ນໄດ້ຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ດັດສະນີ glycemic ຂອງສູນ.

ໃນ ໜ້າ ເວັບຕ່າງໆຂອງພວກເຮົາທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ກ່ຽວກັບວິທີ ໝາກ ມີ້ນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານການກິນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າວິທີການ gooseberries ແມ່ນມີປະໂຫຍດແນວໃດ? ໃນບົດຂຽນນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ, ຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາແລະການໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຂຽວ.

ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງດອກຟ້າສີຟ້າ, ບາງສູດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບການປຸງອາຫານຈາກ ໝາກ ມີ້ນີ້ສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້: https://foodexpert.pro/produkty/yagody/chernika.html.

ຄຸນສົມບັດເຮັດໃຫ້ຫວານ Sucralose

ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຕົວແທນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜະລິດຕະພັນຫວານ.

Sucralose ບໍ່ມີຢູ່ໃນ ທຳ ມະຊາດ. ມັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງຫວານກ່ວາ້ໍາຕານ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ sucralose ແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ.

ອີງຕາມການສຶກສາ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ເກີນ 1 ແຄລໍຣີ່. ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຖືກຖ່າຍທອດຜ່ານ ລຳ ໄສ້ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກສັງເຄາະໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 20 ຢ່າງສຸ່ມ, ໂດຍປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີຊ້ ຳ ອີກໃນ sucrose. ນັກວິທະຍາສາດຄົນ ໜຶ່ງ ເຂົ້າໃຈຜິດຕໍ່ ຄຳ ເວົ້າຂອງເພື່ອນຮ່ວມງານແລະແທນທີ່ຈະທົດສອບສານທີ່ໄດ້ຮັບ, ລາວໄດ້ທົດລອງຄຸນລັກສະນະລົດຊາດຂອງມັນ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຊີມລົດຊາດຂອງ successralose, ແລະຫລັງຈາກນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ.

ໃນປີ 1991, ສານ ໃໝ່ ໄດ້ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດອາຫານຢ່າງເປັນທາງການ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ນັກວິທະຍາສາດຍັງສືບຕໍ່ໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ຖືກກ່າວຫາຂອງ sucralose. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄລຍະເວລາສັ້ນໆຂອງເວລາໄດ້ຜ່ານໄປນັບຕັ້ງແຕ່ການສັງເຄາະຂອງມັນ. ເພື່ອປະເມີນຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂື້ນທັງ ໝົດ ເມື່ອໃຊ້ E955.

ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງການປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ:

1. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ນໍ້າຫວານຈະປ່ຽນໂຄງປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ. ສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຕ້ອງບໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ສານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການ ທຳ ລາຍຂອງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດແມ່ນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການ oncological ແລະພະຍາດ endocrine.
2. ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ microflora ຂອງລໍາໄສ້ໃຫຍ່.
3. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການແພ້ແລະອາການແພ້.

ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນໄວເດັກ.

ດ້ວຍຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງແຕ່ລະຄົນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້, ປວດຮາກ, ຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ເຈັບຫົວຮຸນແຮງອາດຈະເກີດຂື້ນ.

Sucralose Sweetener Analogs

ຢູ່ຕະຫຼາດມີຂອງຫວານສອງຊະນິດຄື: ທຳ ມະຊາດແລະທຽມ.

ຂ້ອນຂ້າງເລື້ອຍໆ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນປອມທັງ ໝົດ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ສານຫວານທີ່ສັງເຄາະກໍ່ມີຄຸນລັກສະນະສຸຂະພາບທີ່ເປັນກາງຫຼືມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ.

ຂອງຫວານແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ:

1. ສານສະກັດຈາກ Stevia: Stevia ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງນໍ້າຕານແບບ ທຳ ມະຊາດແລະປອດໄພສົມບູນ. ມັນບໍ່ມີກິໂລກາລໍຣີ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງ. ນໍ້າຫວານນີ້ມີຄຸນປະໂຫຍດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະກິດຈະ ກຳ ປະສາດສ່ວນກາງ. ຂໍ້ເສຍປຽບແມ່ນຄວາມປະທັບໃຈຂອງລົດຊາດສະ ໝຸນ ໄພທີ່ແນ່ນອນເຊິ່ງຫຼາຍຄົນອາດເບິ່ງຄືວ່າ ໜ້າ ກຽດຊັງ. ລົດຊາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລະດັບເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.
2. Fructose ແມ່ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງ. ການບໍລິໂພກທາດ fructose ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ສະນັ້ນມັນຂ້ອນຂ້າງນິຍົມໃຊ້ມັນໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
3. ການດັດແກ້ - sucralose ກັບ inulin.

ຂອງຫວານທີ່ປະສົມປະກອບມີ:

• aspartame
• ນໍ້າຫວານ saccharin,
• cyclamate ແລະການດັດແປງຂອງມັນ,
• ສານ dulcin
• xylitol ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກຫ້າມໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າ xylitol ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ກົດລະບຽບຂອງນ້ ຳ ຕານອ່ອນລົງແລະໂລກອ້ວນ.
• mannitol
• sorbitol, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນປະລິມານນ້ອຍ, ເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທາງເດີນອາຫານໃນ ລຳ ໄສ້.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ປະສົມປະສານແມ່ນແຍກກັນຕ່າງຫາກ, ຕົວແທນທີ່ສົດໃສເຊິ່ງແມ່ນຢາ Milford.

ຂໍ້ດີຂອງການເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານທີ່ສັງເຄາະແມ່ນປັດໃຈຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຕໍ່າ.
2. ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຂອງຫວານທີ່ສັງເຄາະມີລົດຊາດສະອາດແລະ ໜ້າ ຮັກ.

ການເລືອກຂອງຫວານໃນການບໍລິໂພກ

ເມື່ອຊື້ຂອງຫວານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງ ຄຳ ຕຳ ນິຕິຊົມຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດ, ຜູ້ບໍລິໂພກ. ເພື່ອໃຫ້ມີສະຕິໃນການເລືອກ, ທ່ານຄວນສຶກສາ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງສາກົນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການດ້ານໂພຊະນາການຢ່າງລະມັດລະວັງ. ການຊື້ຂອງຫວານຄວນ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງມາສູ່ຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ.

ຖ້າຄົນເຮົາຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຫວານກໍ່ບໍ່ຄວນມີຜົນກະທົບ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ.

ຄວາມອັນຕະລາຍຫຼືຜົນປະໂຫຍດຂອງ sucralose ຍັງຂື້ນກັບປະລິມານຂອງຢາ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ເກີນປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ຈາກຜູ້ຜະລິດ.

Sucralose ບໍ່ໄດ້ມີການທົບທວນກ່ຽວກັບຕົນເອງ, ທັງຈາກແພດແລະຄົນເຈັບ. ໃນການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້, ການ ນຳ ໃຊ້ຄົງທີ່ຂອງມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະ ຈຳ ກັດ.

ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ຜະລິດ, ສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າຫວານແລະການປະກົດຕົວຂອງຄວາມບໍ່ສະອາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ລົດຫວານທັງ ໝົດ ມີຢູ່ໃນຫຼາຍຮູບແບບ: ໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວແລະແຂງ. ມັນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ - ທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະເລືອກ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າແພດ ໝໍ ທີ່ໄປປິ່ນປົວຄົນເຈັບບໍ່ໄດ້ຕ້ານການ ນຳ ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງລາວ.

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນບາງກໍລະນີ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງຂະບວນການທາງ pathological ຕ່າງໆ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ sucralose

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເສີມໃດໆ, sucralose ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດແລະ contraindications ຂອງຕົວເອງ.

ຂໍ້ເທັດຈິງນີ້ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນເວລາເລືອກເຄື່ອງຫວານ.

ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານລ່ວງ ໜ້າ ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.

Contraindications ສໍາລັບການກິນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດແມ່ນ nosologies:

• ໃຫ້ນົມລູກ
• ພູມແພ້
• ລັກສະນະຂອງອາຍຸ
• ການຖືພາ
• ພະຍາດຂອງສັນຍາໃນ ລຳ ໄສ້, ລວມທັງໂຣກປອດອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ,
• ໂຣກຕັບແຂງຂອງຕັບ
• ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງ renal ຊໍາເຮື້ອແລະສ້ວຍແຫຼມ.

ການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານຂອງ sucralose ຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist. ກຸນແຈ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາພະຍາດເບົາຫວານແລະຜົນກະທົບທີ່ສັບສົນຂອງມັນແມ່ນການ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ໃນສະຖານະການນີ້, ແມ່ນການປຽບທຽບຂອງນ້ ຳ ຕານ.

ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ endocrine, ສານຫວານຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີແລະຫລີກລ້ຽງການມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນ. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໂດຍການປຽບທຽບກັບດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດແຊກຊ້ອນຕ່າງໆຂອງພະຍາດທາງເດີນອາຫານ.

ການຫັນປ່ຽນຮູບແບບການ ດຳ ລົງຊີວິດ, ທຳ ມະຊາດຂອງໂພຊະນາການ, ປະລິມານການອອກ ກຳ ລັງກາຍແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ຄັນໃນການປ້ອງກັນຜົນ ສຳ ເລັດຂອງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍການໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເປັນປົກກະຕິ.

ການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ມີຄວາມ ສຳ ເລັດບໍ່ແມ່ນມາດຕະການທີ່ປອດໄພແທ້ໆ. ແຕ່ມີຈັກຄົນ, ມີຄວາມຄິດເຫັນຫຼາຍປານໃດ. ທ່ານຄວນສຸມໃສ່ ຄຳ ແນະ ນຳ ດ້ານວິທະຍາສາດແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຕົວເອງສະ ເໝີ.

ນ້ ຳ ຫວານ Sucralose ແມ່ນຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງສານຫວານ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, WHO ຮັບຮູ້ວ່າ Sucralose ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜູ້ຮັກຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ລາວໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ຖືພາ, ເພາະວ່າລາວບໍ່ສາມາດທີ່ຈະເຈາະແຮ່ແລະ“ ເອົາ” ໄປສູ່ລູກໃນທ້ອງ. Sucralose ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບ:

• ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຂອງນ້ ຳ ຕານ, ແລະປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂື້ນ, ໂດຍການລວມເອົາແລະ, ແລະການທົດແທນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເກົ່າໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ໃນກະປbakingອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ກວນແລະຮັກສາໄດ້ງ່າຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກໆຄົນ,
• ການປັບປຸງຄວາມສະດວກສະບາຍດ້ານອາຫານ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າຄົນໂດຍສະເລ່ຍກິນນ້ ຳ ຕານເຖິງ 100 g ຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ, ພ້ອມກັບ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຖ້ວຍ. ຖ້າທ່ານທົດແທນນ້ ຳ ຕານຂາວຢ່າງສົມບູນ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະລົດນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍບໍ່ມີຄວາມອຶດອັດ, ໃນຈັງຫວະທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີສຸຂະພາບດີ,
• ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ E -book - ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂຣກ E -book,
• ການປ້ອງກັນໂລກອ້ວນໃນໄລຍະເຮັດວຽກ sedentary

ຫຼັກຖານທີ່ເປັນທາງການຂອງການສະແດງຄວາມ ສຳ ເລັດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນ ບໍ່ຍ່ອຍແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ . ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນໃນປະລິມານທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ທຸກຢ່າງຈະເປັນໄປຕາມລະບຽບ.

Sucralose ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນ ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ . ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາຄວາມສົດຂອງຖ້ວຍໄວ້ດົນກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິແລະເປັນສານຮັກສາ ໜຶ່ງ ທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ. ດ້ວຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ.

Sucralose ຖືກອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານໂດຍ FDA ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໃນປະເທດນີ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະລິມານເກີນ 4 mg ຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ 1 ກິໂລຕໍ່ມື້. ສານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສານຫວານທີ່ແນະ ນຳ. ໃນອາເມລິກາ, ຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມຂາຍຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນສານ Splenda.

ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ, ນ້ ຳ ຫວານນີ້ແມ່ນສະດວກ ສຳ ລັບ ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ . ກັບມັນ, ທ່ານສາມາດອົບແລະປຸງແຕ່ງຄືກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານວ່າອາຫານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດໂຊດາແປກຫຼືຂົມຂື່ນ. Sucralose ສາມາດເພີ່ມໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃສ່ຊາຫຼືໃນການຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນເຮືອນເທົ່ານັ້ນ, ສານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ປ່ຽນຄຸນສົມບັດຂອງມັນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາທີ່ ສຳ ຜັດກັບອຸນຫະພູມຕໍ່າ.

Sucralose ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ໂພຊະນາການມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເຊິ່ງເປັນກຸນແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ພຶດຕິ ກຳ ການກິນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໂດຍຄຸນນະພາບຂອງການສຶກສາແລະປັດໃຈສັງຄົມ, ພວກເຮົາຮູ້ສຶກມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍຂື້ນເມື່ອພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ເລືອກອາຫານ“ ອາຫານ” ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຂອງຫວານແລະຂອງຫວານອີກດ້ວຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຫຼາຍໆ marinades ສຳ ລັບ "ຄາບອາຫານ" ດຽວກັນແລະອື່ນໆມີນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນເດີມ. ທົດແທນມັນດ້ວຍ sucralose, ແລະໄດ້ຮັບ ປະຢັດພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນ .

Sucralose ຍັງຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ຈ່າຍທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ມີປະໂຫຍດຄືກັນ. ຖ້າທ່ານປຽບທຽບລົດຊາດຂອງລົດຫວານທີ່ນິຍົມກັນກັບຄວາມຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Sucralose ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນຄວາມຫວານຂອງມັນກັບນ້ ຳ ຕານເມັດສີຂາວ ທຳ ມະດາ. ລົດຊາດຂອງນາງແມ່ນເຕັມທີ່, ນາງບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ,
• stevia ແມ່ນຂົມເລັກນ້ອຍ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງຂອງຕົວຊີ້ວັດເຄມີທີ່ບໍລິສຸດຂອງຫວານ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນບາງ "ແປ",
• erythritol ຫຼື erythritol ມີລົດຊາດຫວານ ໜ້ອຍ ແລະມີສຽງເຢັນຫຼັງຈາກອອກສຽງ, ເຊິ່ງມັກຈະປົນກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຜ່ານຈາກນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆຈົນເປັນຂອງຫວານ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມັກຈະປະສົມກັບ stevioside ຫຼື sucralose ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຫວານທີ່ມີຄວາມກົມກຽວກັນ.

ສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ

ໃນໄລຍະເວລາຟື້ນຟູຂອງຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີປະສົບການກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານແບບສ້ວຍແຫຼມ, ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະສາມາດເລັ່ງການຟື້ນຟູໄດ້.

ຜົນກະທົບໃນທາງບວກແມ່ນສະແດງອອກຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ອາການຖອກທ້ອງຫຼຸດລົງໃນທີ່ການນໍາໃຊ້ທີ່ຫລອມໂລຫະແມ່ນ contraindicated.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຜົນກະທົບ:

ເນື້ອເຍື່ອກະດູກ. Sucralose ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດ caries.

CNS. ລົດຊາດຄວາມສຸກປັບປຸງໂປຣໄຟລ.

ລະບົບຖ່າຍເບົາ. ມີພຽງແຕ່ 15% ທີ່ຖືກຂັບຖ່າຍໃນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ - ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເປັນສານພິດກັບສ່ວນປະກອບນີ້.

ຜົນກະທົບການຟື້ນຟູເພີ່ມເຕີມໃນຂົງເຂດປາກເປົ່າແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍການ ກຳ ຈັດການອັກເສບແລະຄວາມເປັນກາງຂອງທາຕາ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ Sucralose

Sucralose ບໍ່ພົບໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນໃນຜະລິດຕະພັນ, ແລະບໍ່ພົບໃນ ທຳ ມະຊາດ, ເພາະວ່າຂະບວນການຂອງ sucrose sulfonation ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງເຄມີ. ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ ໄດ້ ນຳ ໃຊ້ຄວາມຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ sucralose, ແລະພວກເຮົາສາມາດພົບເຫັນສານນີ້ໃນຫລາຍອາຫານ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ sucralose ແມ່ນຖືກມອບໃຫ້ຕາມ ​​ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານຂອງສະຫະພັນຣັດເຊຍ

ຜົນກະທົບຂອງມະນຸດ

ຄຸນນະພາບໃນແງ່ບວກຂອງ sucralose ແມ່ນການຂາດຂອງຜົນກະທົບຂອງມະເລັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການ ນຳ ໃຊ້ເປັນເວລາດົນ. ການກະ ທຳ ຕົ້ນຕໍແມ່ນອາຫານການກິນ, ຄຸນສົມບັດທີ່ຍັງເຫຼືອບໍ່ໄດ້ຖືກວິນິດໄສຍ້ອນຂາດການດູດຊຶມຂອງອາຫານເສີມ.

ອັນຕະລາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ - ການຂາດຄວາມອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີວິຕາມິນແລະພະລັງງານທີ່ເອົາອາຫານຫວານ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ, ການເພີ່ມ E995 ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານແລະບັນຫາຮໍໂມນ.

ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ທ່ານ Kessler ຂຽນວ່າ "Splenda" ແລະເຄື່ອງດື່ມຫວານອື່ນໆໄດ້ ທຳ ລາຍ“ ເຄື່ອງແທກຄວາມກົດດັນ” ຂອງຄວາມອຶດຢາກ, ແລະປະກອບສ່ວນໃນການເກີດໂລກອ້ວນ. ໃນຫຼັກການ, ຈຸດມອງນີ້ແມ່ນແບ່ງປັນໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານຣັດເຊຍໃນດ້ານພຶດຕິ ກຳ ການກິນຂອງຄົນອ້ວນ M. Gavrilov. ທ່ານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ຂອງຫວານໃນຂີດ ຈຳ ກັດທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ໃຫຍ່

ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍທີ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະຕ້ອງການທີ່ຈະ ກຳ ຈັດໄຂມັນທີ່ບໍລິເວນໄຂມັນໃນ ໜ້າ ທ້ອງ, ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍ sucralose ຈະເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບໄວຂື້ນ. ຜູ້ຊາຍຍັງມັກຈະເປັນໂຣກຫົວໃຈເຕັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ ໜັກ ຂື້ນໂດຍນ້ ຳ ຕານ., ແລະການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະດ້ວຍການທົດແທນຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ.

ແມ່ຍິງມັກຈະເປັນໂລກກະດູກພຸນ, ເຊິ່ງຍັງພັດທະນາເມື່ອທ່ານບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ. ຂອງຫວານຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງແລະຟື້ນຕົວໄດ້ໄວຂື້ນ.

ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເດັກນ້ອຍ

ແນວໂນ້ມຂອງເດັກໃນການລ່ວງລະເມີດຂອງຫວານເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້diathesis.

ການປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດບໍ່ໄດ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍພໍ່ແມ່ທີ່ມີສະຕິ.

ການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນໃນໄວເດັກແມ່ນບັນຫາທີ່ທັນສະ ໄໝເຊິ່ງ ກຳ ລັງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍຂຶ້ນ ສຳ ລັບບັນດາປະເທດໃນອາວະກາດຫລັງໂຊວຽດ.

ການໃຊ້ E995 ຊ່ວຍຢຸດຂະບວນການອັນຕະລາຍໃຫ້ທັນເວລາ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແພດເດັກຊ່ຽວຊານໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບພຶດຕິ ກຳ ທີ່ ຈຳ ກັດ - ສ່ວນປະກອບຄວນແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານການກິນເປັນບາງຄັ້ງຄາວ.

ຂໍ້ເທັດຈິງ ເພື່ອປ້ອງກັນການຟອກແຂ້ວຈາກການຟອກແຂ້ວ, ຜູ້ຜະລິດແກ້ມ ໝາກ ພ້າວ ຈຳ ນວນຫຼາຍຜະລິດຜະລິດຕະພັນໂດຍອີງໃສ່ນ້ ຳ ຫວານນີ້.

ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້ຂອງພວກເຮົາທ່ານຍັງຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດທີ່ stevia - ເປັນຂອງຫວານທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນ ທຳ ມະຊາດ.

ໃນບົດຄວາມຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດ, ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງໃບ beet, ກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ຊັ້ນໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ປະເພດພິເສດ: ພະຍາດພູມແພ້, ນັກກິລາ, ພະຍາດເບົາຫວານ

ອາການແພ້. ການຕ້ອນຮັບຂອງຜູ້ທີ່ປະສົບຄວາມ ສຳ ເລັດແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໄດ້ດີຈາກຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບຈະເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງ.

ເພື່ອທົດສອບປະຕິກິລິຍາ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນພຽງແຕ່ 1 ເມັດເປັນເທື່ອ ທຳ ອິດ.

ນັກກິລາ. ການຮັບເອົາສົບຜົນ ສຳ ເລັດແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ສ້າງຮ່າງກາຍໃນໄລຍະ "ເວລາແຫ້ງ", ໃນໄລຍະທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົານ້ ຳ ອອກຢ່າງໄວວາ, ເຜົາເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນສ່ວນເກີນ.

ໂລກເບົາຫວານ. ດັດຊະນີ glycemic ສູນຊ່ວຍໃຫ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ມີປະສົບຜົນສໍາເລັດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກັບຄົນທີສອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນໂຣກນີ້ໃນໄລຍະທໍາອິດ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມສົມເຫດສົມຜົນຂອງການກິນສານອາຫານໃນຄົນເຈັບຂອງກຸ່ມນີ້, ສານຫວານບາງຊະນິດບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ, ແຕ່ເສີມ E995 ບໍ່ໄດ້ພົວພັນກັບສານເຫຼົ່ານີ້.

ອັນຕະລາຍທີ່ອາດມີແລະ contraindications

ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຫວານເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອຶດຫິວ, ເຊິ່ງກັບຄວາມອ່ອນແອຈະ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມປະລິມານທີ່ກິນຕໍ່ມື້. ຊັບສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການຟື້ນຟູໃນໄລຍະຄາບອາຫານ.

ອັນຕະລາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຜິວ ໜັງ, ໂຣກປອດບວມ.

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະໃນການ ນຳ ໃຊ້ - ຈາກອັດຕາປະ ຈຳ ວັນເຖິງກົດລະບຽບຂອງການເຂົ້າຮຽນ

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ sucralose ຫຼັງຈາກກິນເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຢາກອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ.

ການຮັບແຂກໃນຕອນກາງຄືນຍ້ອນຜົນກະທົບທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຍັງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຍ້ອນການປະກົດຕົວຂອງການນອນຫຼັບສະບາຍການພັດທະນາເນື່ອງຈາກວ່າ rumbling ໃນກະເພາະອາຫານ.

ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຄວນກົງກັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ - 10-12 ແລະ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ - ເຖິງ 6-8 ເມັດ.

ຊະນິດຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍອີງໃສ່ການທົດແທນ:

ເຄື່ອງດື່ມ

ດ້ວຍການກະກຽມຕົນເອງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານທີ່ມີຄຸນລັກສະນະ.

ການ ສຳ ເລັດການທົດແທນນ້ ຳ ຕານຄວນປ່ຽນແທນບໍ? ບາງສ່ວນເທົ່ານັ້ນ. ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ຄວນເອົາອາຫານທີ່ຖືກກັ່ນຕອງອອກມາຈາກອາຫານ. ຈາກປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ດີ, ລັກສະນະຂອງອາການງ່ວງນອນ, ການພັດທະນາຄວາມອ່ອນເພຍຂອງຮ່າງກາຍແລະການຫຼຸດລົງຂອງອາລົມແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ການ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາ

ໃນຖານະເປັນຢາ, sucralose ແມ່ນຜະລິດເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ.

ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານມີສະຖຽນລະພາບແລະຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄຸນລັກສະນະຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ໂຄງການຕ້ອນຮັບ:

ໃນຊາ - ເພື່ອຫວານເຄື່ອງດື່ມ,

1-3 ເມັດ - ຕໍ່ 1 ແກ້ວ (300 ມລ),

1 ກ້ອນ - ໃນຖ້ວຍ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ).

ການເລືອກຂະ ໜາດ ຄົນເຈັບຄວນສຸມໃສ່ການປະຕິບັດຕາມ 1 ເມັດ 1 ນ້ ຳ ຕານ ຫຼືເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງແປ້ງທີ່ຫລວມ (4.4 g). ອີງຕາມນ້ ຳ ໜັກ, ການບໍລິໂພກແມ່ນຖືກຄິດໄລ່ຈາກສັດສ່ວນຂອງ 15 mg ຂອງ lamululose ຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງນ້ ຳ ໜັກ.

ແນວພັນຢາແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍ inulin - prebiotic, ເຊິ່ງຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ cholesterol ໃນເລືອດຕື່ມອີກ.

ທ່ານໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ນິຍົມກ່ຽວກັບ kefir ແລະ ໝາກ ແຕງບໍ? ອ່ານກ່ຽວກັບປະສິດທິຜົນແລະອາຫານຂອງມັນຢູ່ໃນ ໜ້າ ເວັບຕ່າງໆຂອງເວັບໄຊທ໌້ຂອງພວກເຮົາ.

ໃນບົດຄວາມຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານ "5 ບ່ວງແກງ". ຊອກຫາສິ່ງທີ່ຜົນໄດ້ຮັບລໍຖ້າທ່ານ, ປະຈັກພະຍານຂອງຜູ້ທີ່ມີປະສົບການ.

ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນເມນູລາຍລະອຽດ ສຳ ລັບທຸກໆມື້ກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂຕ່າງໆໃນການສັງເກດເບິ່ງອາຫານການຈາລະຈອນຂອງແສງສະຫວ່າງທີ່ນີ້: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/abs-svetofor.html.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ເຄື່ອງຫວານທຽມໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານການກິນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ກະຕຸ້ນການລະລາຍໄຂມັນໃນສ່ວນຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິເສດຂອງອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ທ່ານຄວນຫຼຸດຜ່ອນການກິນຂອງມັນຄ່ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານ.

ນ້ ຳ ຫວານຍັງໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນການແຕກແຍກຂອງຄາບອາຫານ.ກະຕຸ້ນໂດຍຄວາມປາຖະຫນາອັນແຮງກ້າທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ. ແທັບເລັດລະລາຍເຊັ່ນເຂົ້າ ໜົມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວລົດຊາດພໍໃຈ. ໃນເວລາທີ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຫມາກໄມ້ຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທົດແທນທໍາມະຊາດ.

ໃຫ້ເວົ້າຕື່ມກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຫວານທີ່ມີຊື່ສຽງເອີ້ນວ່າ sucralose ໃນວີດີໂອຕໍ່ໄປນີ້:

ການແນະ ນຳ ທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດເຂົ້າໃນຄາບອາຫານແມ່ນວິທີການຊົດເຊີຍທີ່ມີປະສິດຕິຜົນເພື່ອຮັກສາຊີວິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບ, ການກິນຂອງຫວານຈະກາຍເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດຂອງ pancreatic. ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເຖິງແມ່ນວ່າອົງການ WHO ໄດ້ອອກ ຄຳ ແນະ ນຳ ຢ່າງເປັນທາງການທີ່ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃຫ້ພົນລະເມືອງທຸກປະເພດໃຫ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານໂດຍສ່ວນ ໜຶ່ງ ໂດຍອາຫານເສີມ E995.

ຢາກບົດຄວາມ? ໃຫ້ຄະແນນແລະແບ່ງປັນກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ!

ຈອງການປັບປຸງເວັບໄຊທ໌້ ຜ່ານ RSS, ຫຼືຕິດຕາມ VKontakte, Odnoklassniki, Facebook ຫຼື Twitter.

ຈອງການປັບປຸງໂດຍອີເມລ:

ບອກ ໝູ່ ເພື່ອນ! ບອກກ່ຽວກັບບົດຄວາມນີ້ໃຫ້ເພື່ອນຂອງທ່ານໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມທີ່ທ່ານມັກໂດຍໃຊ້ປຸ່ມຕ່າງໆພາຍໃຕ້ບົດຄວາມ. ຂອບໃຈ!

ປະລິມານຢາຂອງ sucralose

ຂະ ໜາດ ໃດແມ່ນບໍ່ເປັນພິດ ເຖິງ 15 ມລກຕໍ່ 1 ກິໂລ ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍຂອງຄົນຕໍ່ມື້. Sucralose ເກືອບບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມ, ມີພຽງສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະຖ່າຍອອກຈາກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ອົງການອະນາໄມແນະ ນຳ ບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ:

• ສູງເຖິງ 4 ມລກຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕາມການສະ ເໜີ ຂອງອົງການ FDA ອາເມລິກາ,
• ເຖິງ 5 ມລກຕາມສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາໂພຊະນາການຂອງສະພາວິທະຍາສາດການແພດຣັດເຊຍ

ການ ນຳ ໃຊ້ລົດນ້ ຳ ໜັກ

ມີຫລາຍໆການສຶກສາພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານ ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຢາກອາຫານ ແທນທີ່ຈະເສີມສ້າງມັນ. ແມ່ນແລ້ວ, ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກບໍລິສັດທີ່ຜະລິດໂຊດາຫວານ, ເພາະວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນບໍ່ໄດ້ຖືກປະເມີນວ່າເປັນຂໍ້ມູນຂອງຄວາມບໍລິສຸດພຽງພໍ.

ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີທາງອື່ນໃດທີ່ຈະກວດເບິ່ງວ່າ sucralose ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບທ່ານບໍຖ້າວ່າທ່ານ ກຳ ລັງຫລຸດ ນຳ ້ ໜັກ ນອກ ເໜືອ ຈາກຄວາມພະຍາຍາມ.

Sucralose ແລະຂອງຫວານອື່ນໆ

ປົກກະຕິແລ້ວ sucralose ເສີມຂະຫຍາຍການປະຕິບັດງານ cyclamate, acetylsulfam ແລະຂອງຫວານອື່ນໆ. ມັນມັກຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງຫວານທີ່ສັບສົນໃນຮູບແບບເມັດຫຼືຜົງ. ບາງຄັ້ງ sucralose ແມ່ນລວມກັບ - ທຳ ມະຊາດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສະລັບສັບຊ້ອນມັກຈະມີລົດຊາດເຂັ້ມແລະ ທຳ ມະຊາດ. ໃນການກະກຽມອາຫານການກິນ, ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຫວານກໍ່ບໍ່ມີລະດັບຄວາມປອດໄພຄືກັນກັບທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ.

Sucralose ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການດູດຊືມຊັບຊ້ອນວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆໃນອາຫານ.

ຄວາມ ສຳ ເລັດສາມາດຖືວ່າປອດໄພ ໝົດ ບໍ? ແນ່ນອນ, ຖ້າມັນເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ອ້ວນແລະປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ, ສິ່ງນີ້ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ, ທ່ານເຄີຍມີປະສົບການກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຫວານທຽມແລະທ່ານມັກໃຜ? ພວກເຂົາຊ່ວຍຫລືແຊກແຊງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ?

Sucralose. ທາດເສີມສີຂາວ E955 (trichlorogalactosaccharose), ທີ່ມາຈາກນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາໂດຍການລວມເອົາໂມເລກຸນ chlorine ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ຂັ້ນຕອນລະອຽດຂອງການສ້າງໂມເລກຸນທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ - ໂມເລກຸນນ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງ (ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍທາດ sucrose ແລະ glucose) ແມ່ນມີປະຕິກິລິຍາສະລັບສັບຊ້ອນ 5 ຂັ້ນຕອນ. ມັນບໍ່ມີກິ່ນພິເສດແລະບໍ່ມີກິ່ນອາຍ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ Sucralose ແມ່ນສູນ, ເມື່ອມັນກິນເຂົ້າ, ມັນບໍ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານອາຫານແລະບໍ່ພົວພັນກັບເອນໄຊການຍ່ອຍອາຫານ.

ສານສັງເຄາະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້ບໍ່ພົບໃນ ທຳ ມະຊາດແລະມີຄວາມຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານ 600 ເທົ່າ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງ Successralose ພຽງແຕ່ 0.5k - 0.7k. ປະມານ 85 ສົບຜົນ ສຳ ເລັດບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍແລະມີການຂັບຖ່າຍໂດຍ ລຳ ໄສ້ທັນທີ. ສານ 15 ຊະນິດທີ່ຍັງເຫຼືອເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ວ່າພາຍໃນ ໜຶ່ງ ມື້ຈະຖືກຂັບໄລ່ປັດສະວະຢູ່ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ.

ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານນີ້ໄດ້ປະກົດຕົວໃນປີ 1976. ແລະມັນໄດ້ຖືກຫັກອອກໂດຍບັງເອີນ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ປະຕິບັດນ້ ຳ ຕານໃນປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີຫຼາຍປະການ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນໄດ້ເຂົ້າໃຈຜິດຕໍ່ເພື່ອນຮ່ວມງານໃນລະຫວ່າງການທົດລອງແລະແທນທີ່ຈະ“ ກວດເບິ່ງ” ສານທີ່ໄດ້ຮັບ, ໄດ້ຊີມມັນ. ມັນໄດ້ກາຍເປັນຫວານທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະບໍ່ມີກິ່ນສັງເຄາະ.

ນັກວິທະຍາສາດສືບຕໍ່ທົດລອງໃຊ້ສານຫວານນີ້: ການທົດລອງໄດ້ ດຳ ເນີນຢູ່ໃນສັດ (ໜູ), ປະຕິກິລິຍາຂອງພວກມັນຕໍ່ຢາດັ່ງກ່າວຖືກຕິດຕາມມາເປັນເວລາດົນນານ. ໃນປີ 1991, scuralose ໄດ້ຖືກຈົດສິດທິບັດຢ່າງເປັນທາງການ, ຖືກຮັບຮູ້ວ່າປອດໄພແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການາດາ, ອາເມລິກາ, ແລະຕໍ່ມາໃນປະເທດອື່ນໆຂອງໂລກ.

ການຂັດແຍ້ງຂອງນັກວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງການເປັນໂຣກທີ່ບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາ. ບໍ່ມີເວລາຫຼາຍປານໃດທີ່ໄດ້ຜ່ານໄປນັບຕັ້ງແຕ່ເປີດເປີດເພື່ອປະເມີນຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດເກີດຂື້ນທັງ ໝົດ ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ E955. ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມການເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດກໍ່ຍັງບໍ່ມີການຄິດໄລ່, ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາຂໍ້ມູນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບອາຫານເສີມນີ້.

Sucralose: ອັນຕະລາຍ

ໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍສານທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ບຸກຄົນຄວນຮູ້ເຖິງຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນເມື່ອໃຊ້ສານນີ້.

ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງການປະສົບຄວາມ ສຳ ເລັດບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນແລະສາມາດສະແດງຕົນເອງໃນຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວຕໍ່ຮ່າງກາຍ:

• Sucralose ບໍ່ຄວນຈະຖືກຜົນສະທ້ອນຈາກຄວາມຮ້ອນສູງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ sucralose ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການອົບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນອຸນຫະພູມສູງ (ປະມານ 125 ° C) ໃນສະພາບແຫ້ງແລ້ງ, ທາດແຫຼວທີ່ລະລາຍແລະສານພິດ chloropropanol ຖືກປ່ອຍອອກມາ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດເນື້ອງອກມະເລັງແລະໂລກລະລາຍ endocrine. ໃນອຸນຫະພູມ 180 ° C, ສານຂອງ sucralose ຖືກ ທຳ ລາຍ ໝົດ. ເຖິງແມ່ນວ່າອຸນຫະພູມທີ່ເສື່ອມໂຊມຂອງ sucralose ສາມາດເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍໂດຍການເຈືອຈາງກັບຜູ້ຂົນສົ່ງ, ມັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ລະລາຍກັບ sucralose (ອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ caramel ແລະ microwave) ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນອຸນຫະພູມສູງໂດຍບໍ່ມີການເນົ່າເປື່ອຍ.
• ອີງຕາມຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ມີປະສິດຕິພາບເປັນເວລາດົນ, microflora ໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນ“ ຖືກຂ້າ”, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ. ເຖິງ 50% ຂອງ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ທີ່ມີປະໂຫຍດສາມາດຕາຍໄດ້, ດັ່ງທີ່ເຫັນໄດ້ຈາກການທົດລອງທີ່ຜ່ານມາກັບສານຫວານນີ້.
• ຫຼັງຈາກການໃຊ້ທົດແທນນີ້, ການສະແດງອາການແພ້ອາດຈະເກີດຂື້ນ.
• Sucralose ບໍ່ມີນໍ້າຕານບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍເປັນເວລາດົນນານສາມາດອ່ອນເພຍກັບການເສື່ອມສະ ໝອງ, ການເຮັດວຽກຂອງສາຍຕາຫຼຸດລົງ, ຄວາມ ຈຳ, ຄວາມຈ່ອຍຜອມ.

ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດຂອງ microslora ໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ ນຳ ໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງເປັນການກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດໃນອະນາຄົດ - ຈາກອາການຫວັດທີ່ບໍ່ເປັນປົກກະຕິແລະແມ່ນແຕ່ມະເລັງ.

ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ sucralose - ໃນກໍລະນີນີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກສານດີໂອຊີນ, ສານປະກອບທີ່ເປັນສານພິດຫຼາຍ polychlorinated dibenzofurans ກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ.

ສານພິດດີໂອຊີນທີ່ສະສົມຢູ່ໃນມະນຸດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງໂຣກ endocrine ແລະໂຣກມະເຮັງ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ sucralose ເກືອບຈະບໍ່ມີແຄລໍຣີ່, ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງລັບອີກຕໍ່ໄປວ່າການໃຊ້ຂອງຫວານເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ, ເພາະວ່າ ກະຕຸ້ນຄວາມຫິວໂຫຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະສຸດທ້າຍກໍ່ບັງຄັບໃຫ້ທ່ານບໍລິໂພກອາຫານຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນ fraught ກັບການສະສົມຂອງໄຂມັນ.

Sucralose: ຜົນປະໂຫຍດ

ອົງການອະນາໄມໂລກຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງການປະຕິບັດຕາມປະລິມານຢາຂອງມັນ. ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ແມ່ນແຕ່ແມ່ຍິງຖືພາ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຮ່, ສະ ໝອງ ແລະນົມຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານ.

ໃນບັນດາຜົນປະໂຫຍດຂອງການທົດແທນ, ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຄວາມ ສຳ ເລັດຜົນທີ່ໂດດເດັ່ນແມ່ນ:

• ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ ທຳ ລາຍຂີ້ເຫຍື່ອຂອງແຂ້ວແລະທົນທານຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ມີຢູ່ໃນປາກ. ບໍ່ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວແຕກ.
• ສານດັ່ງກ່າວເກືອບຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເບື່ອພວກມັນ.
• ໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກ, ລົດຊາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼືກິ່ນແມ່ນບໍ່ມີເລີຍ, ເພາະສານດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງໃສ່ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ.
• ສານດັ່ງກ່າວມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະບໍ່ເພີ່ມ glucose ໃນເລືອດ. ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, ເມັດເມັດທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການທົດລອງຫຼາຍຄັ້ງທີ່ຜ່ານມາກ່ຽວກັບສັດແລະອາສາສະ ໝັກ ຂອງມະນຸດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານໍ້າຫວານດັ່ງທີ່ປະສົບຄວາມ ສຳ ເລັດບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ສະນັ້ນ, ຢ່າປະຕິບັດ ນຳ ້ຫວານເກີນໄປ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເມັດນ້ອຍໆ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ເທົ່າກັບສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ຢາມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ ຳ, ສະດວກຕໍ່ການໃຊ້ຢາແລະມີໃນການປະສົມປະສານກັບສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ (ຕົວຢ່າງ, ມີອິນຊູລິນ).

ການນໍາໃຊ້ຂອງ sucralose

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງ sucralose ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກຫລາຍໆປະເທດ. ສານເຕີມແຕ່ງນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ ໝັ້ນ ຄົງໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ມັນຈະລະລາຍໃນນ້ ຳ ຢ່າງໄວວາ.

ໃຊ້ສານ E955 ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານແລະຢາ, ຄື:

• ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ວຸ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຄີມນົມ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ.
• Sucralose ສາມາດພົບໄດ້ໃນສິນຄ້າອົບ, ໜໍ່ ໄມ້, ຮັກສາ, ຊອດ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຄື່ອງປຸງ, ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ.
• ໃນທາງການແພດ, ສານດັ່ງກ່າວຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນທາງເລືອກ ໜຶ່ງ ໃນນ້ ຳ ຕານໃນຢາ.
• Sucralose ພົບເຫັນໃນຢານ້ ຳ ຢາ, ຢາເມັດ.

ເຖິງວ່າຈະມີການໂຕ້ຖຽງແລະ ຄຳ ເວົ້າທີ່ບໍ່ດີຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ແຕ່ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຄວາມ ສຳ ເລັດຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກຢືນຢັນຢ່າງເປັນທາງການໃນປະເທດໃດ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ເປັນທາງການຮັບປະກັນຜູ້ບໍລິໂພກວ່າມັນຈະບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ການປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າອີງຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທາງເລືອກ - ຄວາມປອດໄພຈາກການ ນຳ ໃຊ້ E 955 ແມ່ນມີ ຄຳ ຖາມ.

ນັກໂພຊະນາການທີ່ທັນສະ ໄໝ ພິຈາລະນາເປັນຕົວແທນທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ. ຫຼາຍກ່ວາ 80 ປະເທດອະນຸມັດການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນໃນການຜະລິດນ້ ຳ ຫວານ. ໃນບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຊະນິດທີ່ປະສົມກັນບໍ່ໄດ້ບໍ່ໄດ້ຖືກ ໝາຍ ດ້ວຍສັນຍານເຕືອນ, ເພາະວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ນໍ້າຫວານທີ່ຫລີກລ້ຽງການກ່າວຫາກ່ຽວກັບ "ໂຣກມະເລັງມະເລັງ" ແລະຍັງບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການຖືພາ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ອາດຈະແມ່ນສະພາບການຄ້າ, ຍ້ອນວ່າບໍ່ດົນມານີ້ຄວາມຕ້ອງການອາຫານເສີມນີ້ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 3% ຫາ 20%. ທ່ານຫມໍກ່າວວ່າໃນປະລິມານ ຕຳ ່ສຸດທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ໄດ້ພົບເຫັນວ່າອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງສານນີ້ຄວນຈະເປັນ 1,1 ມລກຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນ. ປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 4,5 ມກຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ຜູ້ໃຫຍ່ 1 ກິໂລ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງ - ປະລິມານຂອງສານນີ້ບໍ່ຄວນເກີນ 16 ມລກຕໍ່ກິໂລຂອງນໍ້າ ໜັກ.

ຖ້າທ່ານສຸມໃສ່ການທົບທວນຄືນ, sucralose ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນກໍລະນີທີ່ກິນເກີນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດອັດຕາການອະນຸຍາດຂອງການນໍາໃຊ້, ການຕິດຕາມ - ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານໃດທີ່ມັນມີຢູ່ແລະປະລິມານເທົ່າໃດ. ແລະຖ້າທ່ານຊື້ sucralose, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກມັນໃນຮູບແບບຂອງເມັດ, ພວກມັນໃຫ້ການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຢ່າງແທ້ຈິງປະລິມານມິນລີກຼາມຂອງສານນີ້.

ສານເສີມ E955 ໃນຂະ ໜາດ ຂະ ໜາດ ນ້ອຍສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນຄຸນລັກສະນະປັບປຸງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.

ຄວາມອ່ອນແອຕໍ່ຄວາມ ສຳ ເລັດ

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່ານອກເຫນືອຈາກຜົນຂ້າງຄຽງຂອງນໍ້າຫວານນີ້, ຍັງມີຜູ້ຄົນທີ່ປະສົບກັບຄວາມອ້ວນໃນການເສີມອາຫານເສີມນີ້.

ເພື່ອ ກຳ ນົດສິ່ງນີ້, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຕິດຕາມການມີຢູ່ຂອງບາງອາການຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ກິນນ້ ຳ ຫວານນີ້.

ຖ້າທ່ານຕິດນ້ ຳ ຫວານກັບນ້ ຳ ຫວານນີ້, ໃຫ້ເອົາຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ອອກຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະ ໝຸນ ໄພຂອງທ່ານອອກ ໝົດ - ໃນສອງສາມມື້ອາການຕົ້ນຕໍທີ່ລົບຈະຫາຍໄປ.

ໃນກໍລະນີໃນແງ່ບວກ, ທ່ານສາມາດເຮັດການທົດລອງນີ້ຄືນ ໃໝ່ ເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມກົດດັນຂອງທ່ານໃຫ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ.

ບົດສະຫຼຸບ - ອາຫານເສີມນີ້ບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນປະໂຫຍດມາໃຫ້ຮ່າງກາຍແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຄວນຄິດຫາຕົວເອງວ່າຈະໃຊ້ຫລືບໍ່ແລະມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຄືດັ່ງນັກວິທະຍາສາດກ່າວ. ນີ້ແມ່ນການຕັດສິນໃຈສ່ວນຕົວຂອງທຸກໆຄົນ.

ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານ. ແລະ ສຳ ລັບແຂ້ວ (caries!), ແລະ ສຳ ລັບຕົວເລກ (ໂລກອ້ວນ!), ແລະ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ (ໂລກເບົາຫວານ!), ແລະ ສຳ ລັບຕັບ (ໂຣກຕັບແຂງ!). ແລະມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍແນວໃດ ສຳ ລັບລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ - ຫຼັງຈາກທັງ ໝົດ, ບໍ່ມີເສັ້ນປະສາດໃດຈະພຽງພໍທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບເລື່ອງລາວທີ່ ໜ້າ ຢ້ານທັງ ໝົດ ນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານຊະນິດຕ່າງໆ - ທັງ ທຳ ມະຊາດແລະສັງເຄາະ - ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາແມ່ນ sucralose, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍທີ່ໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືບໍ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫນ້ອຍກ່ວາອ້າຍຫວານຂອງນາງ.

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມື້ນີ້ sucralose ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງນໍ້າຕານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະປອດໄພທີ່ສຸດ. ແລະມັນຍາກຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນ ທຳ ມະດາທີ່ຈະເຊື່ອໃນຄວາມປອດໄພຂອງສິ່ງທີ່ສັງເຄາະ, ເຖິງວ່າຈະມີການທົດສອບທີ່ດີ,

40 ປີແຫ່ງຄວາມຮັກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ

Sweetener sucralose - ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງ ໜຸ່ມ, ແຕ່ມີຊື່ສຽງ. ຄົ້ນພົບໃນປີ 1976 ໃນວິທະຍາໄລອັງກິດຂອງ Queen Elizabeth, ແລະ ... ໂດຍຂໍ້ຜິດພາດ.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສຶກສາທາດປະສົມນ້ ຳ ຕານຕ່າງໆແລະໃຫ້ ໜ້າ ວຽກທົດສອບທາດ chloride "ປ່ຽນແປງ" ໃຫ້ຜູ້ຊ່ວຍ Shashikant Pkhadnis. ຊາວ ໜຸ່ມ ອິນເດຍບໍ່ໄດ້ເວົ້າພາສາອັງກິດໄດ້ດີ, ສະນັ້ນລາວຈຶ່ງບໍ່ເຂົ້າໃຈວຽກງານ. ແລະລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່າລາວໄດ້ຖືກສະ ເໜີ ໃຫ້ບໍ່ກວດກາ (ທົດສອບ), ແຕ່ໃຫ້ລົດ (ລົດຊາດ). ລາວຍອມຮັບຢ່າງງ່າຍດາຍໃນການເສຍສະລະໃນນາມວິທະຍາສາດແລະພົບວ່າທາດ chloride ທີ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນຫວານທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ແລະສະນັ້ນລາວຈຶ່ງໄດ້ມາປະກົດຕົວ - ເປັນຜູ້ມີລົດຫວານ ໃໝ່.

ວິທະຍາສາດດ້ານອາຫານຂອງຕາເວັນຕົກເຮັດວຽກໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ບໍ່ວ່າຜູ້ທີ່ສົງໄສຈະເວົ້າຫຍັງກໍ່ຕາມ. ທັນທີທີ່ອາຫານເສີມໄດ້ຮັບສິດທິບັດ, ການສຶກສາທຸກປະເພດເລີ່ມຕົ້ນທັນທີ: ໃນທໍ່ທົດລອງທາງການແພດແລະໃນສັດ. ແລະພຽງແຕ່ພາຍຫຼັງ 13 ປີຂອງການທົດລອງຢ່າງລະອຽດ (ຫລັງຈາກນັ້ນພວກ ໜູ ແລະ ໜູ ທັງ ໝົດ ມີຊີວິດແລະດີ) ໄດ້ເຮັດ Sucralose ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດອາເມລິກາ.

ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນຂາຍມັນໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1990 ໃນປະເທດການາດາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນລັດ - ພາຍໃຕ້ຊື່ການຄ້າ Splenda. ແລະບໍ່ມີການຮ້ອງທຸກ, ຜົນຂ້າງຄຽງແລະອາການແພ້ທີ່ຮ້າຍແຮງໄດ້ຖືກບັນທຶກໃນຊ່ວງເວລານີ້. ແຕ່ໃນອາເມລິກາມັນມີຄວາມເຄັ່ງຄັດກັບເລື່ອງນີ້: ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງຢາຫຼືການຮັກສາທີ່ແຊບທີ່ສາມາດກິນໄດ້ - ແລະຂຶ້ນສານ.

ການ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນຫຍັງ?

ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍທີ່ Sucralose ມີແມ່ນເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່. ຕໍ່ 100 ກຼາມ, ນີ້ແມ່ນ 268 kcal (ໃນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ - 400). ແຕ່ສິ່ງທີ່ເພີ່ມແມ່ນຫວານກວ່າຊາຍຫວານປະມານ 600 ເທົ່າ! ແມ່ນແຕ່ຄົນທີ່ມີຊື່ສຽງກໍ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ - ລາວມີລົດຫວານພຽງ 200 ເທົ່າ.

ຄວາມຫວານທີ່ມີພະລັງດັ່ງກ່າວສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ທັງຜົງນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາແລະນ້ ຳ ຫວານຂອງມັນເອງ. ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ສັນຍາວ່າຢາເມັດຊະນິດທີ 1 ເມັດທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນຕື່ມໃສ່ຈອກຊາຫລືກາເຟ, ທົດແທນນໍ້າຕານ 2-3 ບ່ວງແກງ. ແລະພວກເຮົາຍອມຮັບຢ່າງຊື່ສັດ: ການລໍ້ລວງທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫລືເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຄູ່ກັບຊາຫວານດັ່ງກ່າວແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງ ໜັກ.

ແລະນັກວິທະຍາສາດແລະທ່ານ ໝໍ ເພີ່ມຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້ຕໍ່ໄປນີ້ຕໍ່ຂໍ້ດີຂອງສານອາຫານເສີມ:

• ປະລິມານແຄລໍຣີບໍ່ຖືກດູດຊຶມ. 85% ຂອງສານຫວານຈະຖືກໄລ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍທັນທີ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 15% - ໃນລະຫວ່າງກາງເວັນ. ຢ່າສົມທຽບກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ລຽບງ່າຍຢູ່ໃນໂຮງງານກັ່ນນ້ ຳ ທີ່ເປັນປະ ຈຳ, ເຊິ່ງທັນທີທີ່ຕ້ອງຟ້າວໄປທີ່ແອວຂອງທ່ານ.
• ບໍ່ເຈາະເຂົ້າໃນສິ່ງກີດຂວາງທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ອາຫານເສີມທີ່ຫວານບໍ່ສາມາດຂ້າມເລືອດໃນສະ ໝອງ ແລະສິ່ງກີດຂວາງຂອງ placental, ບໍ່ຜ່ານເຂົ້າໃນນົມແມ່. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມີຄວາມສໍາເລັດໃນໄລຍະການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ແລະການຖືພາແມ່ນໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂຢ່າງສົມບູນ (ບໍ່ຄືກັບນໍ້າເຜິ້ງຫວານ meganatural - ທາດເຫລວທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດ).
• ບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າວ່າຂອງຫວານທີ່ສຸດກໍ່ສາມາດຖີ້ມໄດ້ພຽງແຕ່ໃນກະຕ່າກັບຊາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນກໍ່ແຕ່ງກິນໃສ່ເຕ້ຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໝາກ ໄມ້, Milkshakes - ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ມີແຕ່ອາຫານເສີມເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະຕ້ອງຊື້ບໍ່ແມ່ນໃນເມັດ, ແຕ່ເປັນຜົງ.
• ປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. Sucralose ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງອິນຊູລິນແລະຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນສານອາຫານເບົາຫວານ. ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ - ບໍ່ແມ່ນ ໝໍ ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ດຽວຈະອະນຸຍາດໃຫ້ອົບແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບຂອງຫວານທຸກມື້.
• ມັນບໍ່ມີລົດຂົມ. ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ເຄີຍຊື້ stevia ຫຼື aspartame ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງພວກເຂົາຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ສະບາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ກາເຟຕອນເຊົ້າແລະຊາຕອນບ່າຍໄດ້ງ່າຍ. ດ້ວຍ "chloride ນ້ ຳ ຕານ" ສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ - ມັນມີລົດຫວານທີ່ສະອາດໂດຍບໍ່ມີຄວາມບໍ່ສະອາດທີ່ ໜ້າ ສົງໄສ.

ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍ

ໃນປີ 2016, ທົ່ວໂລກໄດ້ເຜີຍແຜ່ຂ່າວທີ່ວ່າການປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວເພີ່ມຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕື່ນຕົວຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນມີນໍ້າ ໜັກ ເກີນ, ໂລກອ້ວນແລະທຸກບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ໂທດ ສຳ ລັບການທົດລອງກ່ຽວກັບແມງວັນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໜູ ໝາກ ໄມ້ທີ່ ດຳ ເນີນຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລຊິດນີ.

ໃນໄລຍະການທົດລອງຂອງພວກເຂົາ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ລ້ຽງສັດພຽງແຕ່ເປັນເວລາ 7 ວັນ, ບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າສະ ໝອງ ຂອງສັດບໍ່ໄດ້ກິນແຄລໍຣີ ສຳ ລັບ glucose ປົກກະຕິ, ໄດ້ຮັບພະລັງງານ ໜ້ອຍ ແລະບອກໃຫ້ຮ່າງກາຍກິນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານນີ້ເພີ່ມເຕີມ. ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ແມງວັນ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ກິນປະລິມານແຄລໍຣີ່ຫຼາຍກ່ວາ 30%. ແລະ, ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ປະຊາຊົນກໍາລັງລໍຖ້າການພິຈາລະນາແບບດຽວກັນ.

ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ອ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຜົນຂອງການສຶກສາທັງ ໝົດ ທີ່ຜ່ານມາ, ບົດສະຫຼຸບເຫລົ່ານີ້ຈະກາຍເປັນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ທາດຫວານແມ່ນຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ບໍ່ເຂົ້າສູ່ສະ ໝອງ ແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງອິນຊູລິນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈຸລັງຂອງພວກເຮົາພຽງແຕ່ບໍ່ສັງເກດເຫັນມັນ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທາງເລືອກຂອງທ່ານມີຄວາມ ສຳ ເລັດຜົນ, ຜົນເສຍຫາຍຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຄ່າຊົດເຊີຍບາງຢ່າງ. ນັ້ນແມ່ນ, ຊອກຫາແຫຼ່ງພະລັງງານຢູ່ບ່ອນອື່ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປາທີ່ມີໄຂມັນແຊບ, ທັນຍາພືດອາຫານເຊົ້າທີ່ ໜ້າ ຮັກ, ແກ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດ (ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າມັນແຊບແລະສົດຫຼາຍປານໃດ!), ແລະນົມສົ້ມອ່ອນໆ. ດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມດັ່ງກ່າວ, ບໍ່ມີໂລກອ້ວນທີ່ເປັນໄພຄຸກຄາມທ່ານ!

Sucralose: ຄວາມຈິງແລະຄວາມລຶກລັບ

ນ້ ຳ ຫວານ Suclarose, ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງມັນທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການປຶກສາຫາລືກັນໃນເວັບ. ການທົບທວນຄືນທີ່ກະຕັນຍູ, ການເປີດເຜີຍທີ່ໂກດແຄ້ນ, ການເວົ້າກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດ - ວິທີການຈັດການກັບທຸກໆຢ່າງນີ້? ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບນິທານຫຼັກໆທີ່ກ່ຽວກັບຜູ້ຮັກສາຄວາມຫວານຄັ້ງ ທຳ ອິດ.

1. Sucralose ເຮັດໃຫ້ພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ . ໃນ ໜຶ່ງ ໃນການທົດລອງ "ໜູ", ການເພີ່ມທາດຫວານຫຼາຍຢ່າງເຂົ້າໃນອາຫານຂອງສັດ, 5% ຂອງ ຈຳ ນວນອາຫານທັງ ໝົດ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພວກເຂົາກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ພວກເຂົາກິນ ໜ້ອຍ ລົງ, ເພາະວ່າໃນນັ້ນມີເນື້ອເຍື່ອ (thymus, ເຊິ່ງຜະລິດຈຸລັງພູມຕ້ານທານ) ຫຼຸດລົງໃນຂະ ໜາດ. ສຳ ລັບຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ, ປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງລະອອງ chloride ແມ່ນ 750 g ຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງຕາມຫຼັກການແລ້ວ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ຈະກິນ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກັງວົນກ່ຽວກັບຕ່ອມ thymus.
2. Sucralose ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ . ຄຳ ຖະແຫຼງການນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບ ຄຳ ເວົ້າຕ່າງໆທີ່ຄ້າຍຄືກັບ "ກະຕຸ້ນກະເພາະ ລຳ ໄສ້", "ນຳ ໄປສູ່ສາຍຕາທີ່ມົວ" ແລະ "ເປັນສາເຫດຂອງມະເລັງ". ແລະຖ້າ ຄຳ ເວົ້າສຸດທ້າຍມີສຽງຄ້າຍຄືກັບຄວາມຈິງ, ອາການພູມແພ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຊື່ອຖືໄດ້. ແຕ່ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່: ໃນໂລກສະ ໄໝ ໃໝ່, ອາການແພ້ສາມາດເກີດຂື້ນກັບສິ່ງໃດກໍ່ໄດ້ເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດ, ໄຂ່ໄກ່, ຖົ່ວດິນແລະແມ້ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜຽວ. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານມີ Sucralose ຄວາມບໍ່ທົນທານ - ພຽງແຕ່ປະຖິ້ມມັນ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ.
3. Sucralose ທໍາລາຍ microflora ໃນລໍາໄສ້ . ຄວາມຄິດເຫັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຢືນຢັນໂດຍ ຄຳ ຖະແຫຼງໃດໆ, ຍົກເວັ້ນການອ້າງອີງທີ່ເປັນລະຫັດກັບ "ການທົດລອງບາງຢ່າງ." ຂັດຂວາງ microflora ສາມາດໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຢາອື່ນໆແລະການຂາດນໍ້າ (ຫຼັງຈາກຖອກທ້ອງ, ຕົວຢ່າງ). ແລະແນ່ນອນວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະຖືກປ່ອຍອອກມາເກືອບທັນທີ.

ໜຶ່ງ ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ ສຳ ຄັນໃນຕະຫຼາດມື້ນີ້ແມ່ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງການມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຄື່ອງທົດແທນດັ່ງກ່າວທີ່ຮູ້ກັນວ່າ fructose ແລະ stevia, ຍັງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ວ່າ Sucralose. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ sweetener sucralose ໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງລະອຽດ, ແລະຜະລິດຕະພັນເອງກໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ພໍສົມຄວນໃນຕະຫຼາດໄດ້ກາຍເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ໃຫ້ຄວາມສົນໃຈແລະສຶກສາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ນ້ ຳ ຫວານ Sucralose ແລະສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນ ຄຳ ຖາມທົ່ວໄປບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ບໍລິໂພກທຸກຄົນ.

Sucralose ແມ່ນອາຫານເສີມ, ມີສີຂາວ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີລົດຫວານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ມັນແມ່ນ chlorine ອົງປະກອບເຄມີທີ່ຝັງຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ການປະມວນຜົນຫ້າຂັ້ນຕອນແມ່ນເກີດຂື້ນແລະເຄື່ອງຫວານກໍ່ຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກ.

ເລື່ອງຮູບລັກສະນະ

ຂະ ໜົມ ຫວານໄດ້ຮັບການປະດິດສ້າງຢູ່ອັງກິດໃນປີ 1976. ເຊັ່ນດຽວກັບການຄົ້ນພົບໃນໂລກຫລາຍໆຄັ້ງ, ສິ່ງນີ້ໄດ້ເກີດຂື້ນໂດຍບັງເອີນ. ພະນັກງານ ໜຸ່ມ ຂອງຫ້ອງທົດລອງຂອງສະຖາບັນວິທະຍາສາດເຂົ້າໃຈຜິດວຽກງານຂອງເພື່ອນຮ່ວມງານ. ແທນທີ່ຈະທົດສອບຕົວປ່ຽນທາດ chloride ນ້ ຳ ຕານ, ລາວໄດ້ຊີມມັນ. ການປ່ຽນແປງນີ້ເບິ່ງຄືວ່າລາວຫວານຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ, ແລະສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຫວານຄົນ ໃໝ່ ກໍ່ປາກົດຕົວ.

ຫຼັງຈາກການສຶກສາຫຼາຍໆຊຸດ, ການຄົ້ນພົບໄດ້ຖືກຈົດສິດທິບັດແລະການແນະ ນຳ ຕະຫຼາດມະຫາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນພາຍໃຕ້ຊື່ທີ່ມີຊື່ວ່າ sucralose. ລົດຊາດ ທຳ ອິດຂອງຊາວເມືອງການາດາແລະສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອີຣົບກໍ່ໄດ້ຊື່ນຊົມກັບຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່. ມື້ນີ້ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດານ້ ຳ ຫວານທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ບໍ່ມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ເປັນເອກະພາບກັນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານແຕກຕ່າງກັນບາງຢ່າງ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະສຶກສາສ່ວນປະກອບຂອງຄວາມ ສຳ ເລັດແລະຜົນຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີຄວາມນິຍົມແລະຜູ້ຊື້ໃນຕະຫຼາດໂລກ.

Sucralose ແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍແລະບໍ່ມີພະລັງງານຫຍັງເລີຍ, ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ມັນຖືກ ກຳ ນົດ e955.

ໜຶ່ງ ໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຂອງກຸ່ມນີ້ແມ່ນການບໍ່ມີກິ່ນປອມເຊິ່ງຕົວແທນອື່ນມີ. ມັນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າ 85% ຂອງນ້ ຳ ຫວານຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນປ່ອຍອອກມາໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ

ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນອາຫານບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງສານນີ້ຄວນ ຈຳ ກັດ. ຢ່າລືມວ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ມາຈາກນ້ ຳ ຕານ, ແລະເພື່ອຫລີກລ້ຽງຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ເກີນ 5 ມລກຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງຮ່າງກາຍ.

ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດປະກອບມີປະຕິກິລິຍາຂອງການໃສ່ແຂ້ວ - ມັນບໍ່ເສື່ອມເສີຍຈາກການກິນຢາທີ່ມີປະສິດຕິພາບ.

ນ້ ຳ ຫວານ Sucralose ຍັງມີຄວາມຕ້ານທານກັບພືດແບັກທີເຣຍໃນປາກ. ສານດັ່ງກ່າວຖືກຍ້າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ດີແລະບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນພິດ. ແມ່ຍິງຖືພາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລູກໃນທ້ອງແລະບໍ່ດູດຊຶມຜ່ານແຮ່ຫຼືນົມຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານ. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ເອື້ອເຟື້ອແລະຂາດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງຢາເສບຕິດ sukraloza ຈະຖືກຫຼຸດລົງເປັນຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວ:

• ທົດແທນທາດນ້ ຳ ຕານໃນເບົາຫວານ
• ປະລິມານທີ່ຕ່ ຳ ຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ: ໜຶ່ງ ເມັດເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ,
• ລົດຊາດເຂັ້ມແຂງ
• ຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ
• ປະຕິບັດງານແລະປະລິມານຢາທີ່ສະດວກສະບາຍ.

ໂຣກ Sucralosis ບໍ່ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໂດຍກົງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ. ມີບາງສະພາບການພາຍນອກທີ່ແນ່ນອນເຊິ່ງການກະ ທຳ ຂອງຜູ້ຫວານແມ່ນໄພຂົ່ມຂູ່. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:

• ການຮັກສາຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປເຮັດໃຫ້ມີການປ່ອຍສານພິດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ມະເລັງ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ endocrine,
• ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງ sucralose ໃນໂລກເບົາຫວານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ microflora ໃນລໍາໄສ້. ເຍື່ອເມືອກຂອງ ລຳ ໄສ້ຖືກ ທຳ ລາຍຖ້າການກິນຂອງຫວານແມ່ນມີປະ ຈຳ ວັນແລະໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ. ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເພາະວ່າສະພາບຂອງມັນຂື້ນຢູ່ກັບ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍກົງ.
• ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 14 ປີບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ,
• ອາການຂາດນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍຫລືການບໍ່ຍອມຮັບສານດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາຕໍ່ໄປນີ້: ປວດຮາກ, ຮາກ, ວິນວຽນ, ເຈັບຫົວ.
• ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເປັນປະ ຈຳ ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາຄວາມ ຈຳ, ການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ບໍ່ດີແລະຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາ.

ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຕໍ່າ, ທາດຫວານບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາໄປ ນຳ ໃຊ້ແລະທົດແທນຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ກັບມັນ ໝົດ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃຊ້ສານອິນຊູລິນທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດກັບອິນຊູລິນ - ສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.

Cons of sucralose ແມ່ນຖືກສັງເກດໂດຍແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ເປັນທາງການແລະອ້າງເອົາປະຕິກິລິຍາແພ້ບາງຢ່າງທີ່ອາດເກີດຂື້ນກັບຜະລິດຕະພັນ, ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ, ພະຍາດຕ່າງໆຂອງ ລຳ ໄສ້, ພູມຕ້ານທານຕໍ່າ.

Sucralose ແມ່ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເຊິ່ງການໂຕ້ວາທີບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ. ຊອກຮູ້ປະຫວັດການຜະລິດແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງການກະ ທຳ ຂອງຜູ້ຫວານ.

ໃນປີ 1976, sucralose ປາກົດຂື້ນຍ້ອນຄວາມຜິດຂອງນັກວິທະຍາສາດທີ່ເຂົ້າໃຈຜິດຕໍ່ການຮ້ອງຂໍຂອງເພື່ອນຮ່ວມງານ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າ ຄຳ ສັບອັງກິດ "ເຊັກ" (ທົດສອບ ) ແມ່ນຄືກັບຄວາມພະຍາຍາມລົດຊາດ ) ຍ້ອນຄວາມຮູ້ດ້ານພາສາບໍ່ພຽງພໍ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ທົດລອງໃຊ້ສານສັງເຄາະ. ລາວມັກລົດຊາດ, ແລະສານປະສົມໄດ້ຮັບສິດທິບັດໃນປີດຽວກັນ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ທາດຫວານນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກນໍ້າຕານໂດຍການແນະ ນຳ ໂມເລກຸນ chlorine ເຂົ້າໃນໂຄງສ້າງ.

ເຖິງ 85% ຂອງການກືນກິນທີ່ຖືກກະຕຸ້ນ. ພຽງແຕ່ 15% ແມ່ນດູດຊຶມ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍດ້ວຍປັດສະວະໃນເວລາກາງເວັນ.

ຜູ້ທີ່ຫວານກໍ່ຖືວ່າປອດໄພ, ແລະສິ່ງນີ້ເວົ້າໃນຄວາມໂປດປານຂອງລາວ. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ກ່າວວ່າການປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນສະ ໝອງ, ແຮ່ຂອງແມ່ຍິງຖືພາແລະນົມຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານ.

ສານດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງນ້ ຳ ຫວານນີ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການໃນບັນດາພະຍາດເບົາຫວານ.

Sucralose ຮັກສາອາຫານທີ່ມີລີ້ນຫວານໃນລີ້ນຍາວກວ່ານ້ ຳ ຕານ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ມັນທົນທານຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ລວມທັງຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນປາກ. ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການໃສ່ແຂ້ວແລະປ້ອງກັນການກັດແຂ້ວ.

Sucralose ແລະ Co

ມື້ນີ້ຕະຫຼາດມີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ:

• Fructose ແມ່ນສານປະສົມ ທຳ ມະຊາດທີ່ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຊ້າກວ່າ glucose 3 ເທົ່າ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານຫຼຸດລົງ. ພະລັງງານແລະບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານການກິນ.
• ເປັນອີກ ໜຶ່ງ ຊະນິດຂອງຫວານໃນ ທຳ ມະຊາດ. ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ກັບຄາໂບໄຮເດຣດ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການຜະລິດອິນຊູລິນ. ນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງມັນ. ການໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາ 30 ກຼາມໃນເວລາດຽວເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງ ລຳ ໄສ້ຍ່ອຍສະຫລາຍ, ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດໂລກ cholecystitis.
• Stevia ແມ່ນສານສະກັດຈາກພືດ ທຳ ມະຊາດທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນໂຄງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການເຜົາຜານໄຂມັນທີ່ເລັ່ງລັດ, ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເປັນປົກກະຕິແລະມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ. ການສຶກສາບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດຜົນຂ້າງຄຽງຈາກການໃຊ້ stevia ໃນໄລຍະຍາວ.
• Saccharin ແມ່ນຕົວແທນທຽມ, ຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 300 ເທົ່າ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sucralose, ມັນທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມທີ່ສຸດ. ມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ແຕ່ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນເວລາດົນ, ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງມະເຮັງພົກຍ່ຽວ, ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງກ້ອນຫີນໃນຕ່ອມຂົມ. ໃນບາງປະເທດ, ມັນຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງເປັນທາງການວ່າເປັນໂຣກມະເລັງ.
• - ເປັນຂອງຫວານທີ່ມີຄວາມນິຍົມ, ເຊິ່ງກວມເອົາ 62% ຂອງຕະຫຼາດ. ມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼາຍກວ່າ 6,000 ຊະນິດ, ແຕ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ໃນໄລຍະຍາວຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດ.

ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດມີ“ ຂໍ້ດີ” ແລະ“ ສະສົມ”, ແຕ່ເມື່ອເວົ້າເຖິງການ ນຳ ໃຊ້ຂອງຫວານທີ່ມີຢູ່ເລື້ອຍໆ, ມັນກໍ່ມີຂໍ້ເສຍປຽບຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ຈົ່ງຈື່ ຈຳ ໄວ້ວ່າສານສັງເຄາະຫວານເຮັດໃຫ້ຮໍໂມນ.

ແທນທີ່ຈະ, ໃຫ້ກິນນໍ້າເຜິ້ງປະມານ 1-2 ບ່ວງຕໍ່ມື້. ໄພອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບແມ່ນຫຼຸດລົງຈາກອາການແພ້ອາຫານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການນໍ້າເຜິ້ງ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.