ວິທີການກິນ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບໂລກກະເພາະ

ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານ, ເພາະວ່າຄວາມຜິດພາດໃດໆໃນໂພຊະນາການສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດຕົວເອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນອາຫານ, ຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຂົ້ວ, ແຕ່ຍັງມີຜັກບາງຊະນິດ. ແລະເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເອງ, ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ເຂືອກັບໂຣກ ໝາກ ຂີ້ຫູດໄດ້, ເພາະຜັກຊະນິດນີ້ມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນປະເທດເຮົາແລະມີໃຫ້ທຸກໆຄົນ. ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກັບ ຄຳ ຖາມນີ້, ແຕ່ຍ້ອນວ່າສ່ວນຫຼາຍບໍ່ມີເວລາຫວ່າງພຽງພໍທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ພວກເຂົາເລີ່ມຄົ້ນຫາ ຄຳ ຕອບ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມນີ້ໃນອິນເຕີເນັດ. ແລະດຽວນີ້ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຢ່າງເຕັມທີ່.

ການໃຊ້ ໝາກ ເຂືອແມ່ນຫຍັງ?

ກ່ອນທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບ ໝາກ ເຂືອສາມາດ ນຳ ໃຊ້ກັບໂຣກ ໝາກ ໃສໄດ້, ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າສອງສາມ ຄຳ ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກຊະນິດນີ້ຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະກົດອາຊິດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນນັ້ນມີ:

  • ສັງກະສີ
  • ທາດໄອໂອດິນ
  • fluorine
  • ໂພແທດຊຽມ
  • ທາດເຫຼັກ
  • ຟອສເຟດ
  • ໂຊດຽມ
  • ວິຕາມິນ B,
  • ວິຕາມິນເອ
  • ວິຕາມິນ C
  • vitamin PP ແລະອື່ນໆ.

ເນື້ອໃນທາດແປ້ງຕ່ ຳ ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ເຂືອເປັນຜັກທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າແລະເປັນອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການນໍາໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບໂລກອ້ວນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບພະຍາດດັ່ງກ່າວ:

  • ທ້ອງຜູກ ຊຳ ເຮື້ອ
  • gout
  • ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບອັກເສບ,
  • ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
  • puffiness.


ໝາກ ເຂືອສົດມີສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາແຊ່ແຂງຫຼືປຸງສຸກ (ບໍ່ວ່າຈະເປັນ)

Eggplants ຍັງມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບສົມບູນ. ພວກເຂົາໃຫ້ການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼືບໍ່?

ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໄສ, ໝາກ ເຂືອແມ່ນພືດຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບມືກັບພະຍາດຕ່າງໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າມີຂະບວນການອັກເສບຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ, ຜັກຊະນິດນີ້ຈະຖືກ ທຳ ລາຍໃນການບໍລິໂພກ, ແລະມັນກໍ່ມີຫຼາຍເຫດຜົນ ສຳ ລັບເລື່ອງນີ້.

ເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນແລະໂຣກ cholecystitis ແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງ alkaloids, ascorbic acid ແລະ phytoncides ໃນຜັກເຫຼົ່ານີ້. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່ານີ້ບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ, ແຕ່ວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ກະຕຸ້ນ proenzymes ໃນກະຕ່າຍ, ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຂະບວນການອັກເສບຮ້າຍແຮງ. ສະນັ້ນ, ຜັກຊະນິດນີ້ຄວນຮັບປະທານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການກະກຽມ.

ເຫດຜົນທີສອງທີ່ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຍົກເວັ້ນ ໝາກ ເຂືອຈາກອາຫານໃນໄລຍະການພັດທະນາຂອງພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງໃນພວກມັນ. ໃນເວລາທີ່ຂະບວນການອັກເສບເກີດຂື້ນໃນກະຕຸກ, ຈຸລັງຂອງມັນໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ການຜະລິດອິນຊູລິນຫຼຸດລົງ. ແລະເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍຂາດສານນີ້, ການໄດ້ຮັບປະລິມານນໍ້າຕານຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ໃນທາງກັບກັນ, ນີ້ເຮັດໃຫ້“ ຄຳ ສັ່ງ” ຂອງກະຕ່າຍໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ. ເປັນຜົນມາຈາກສິ່ງນີ້, ອະໄວຍະວະແມ່ນ ໜັກ ເກີນໄປແລະການເຮັດວຽກຂອງມັນກໍ່ຫຼຸດລົງຫລາຍຂື້ນ.


ລະວັງ! ໝາກ ເຂືອສາມາດເປັນຜົນກະທົບຕໍ່ການເປັນໂຣກຕັບຮ້າຍແຮງທີ່ຮ້າຍແຮງ!

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຢູ່ໃນ eggplants ມີສານທີ່ເພີ່ມການແບ່ງແຍກຂອງ ໜິ້ວ ນໍ້າບີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງອຸປະກອນວາວແລະການເຈາະຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາປະປາ.ນີ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີລັກສະນະຂອງສາຍແອວເລື້ອຍໆດ້ວຍລົດຊາດຂອງຄວາມຂົມຂື່ນແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຕ່າງໆຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ແລະເນື້ອໃນໃຍອາຫານສູງໃນ ໝາກ ເຂືອເຮັດໃຫ້ເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງແລະເປັນຂີ້ກະເທີ.

ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຕ່າງໆໃນການເປັນໂຣກ pancreatitis, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ. ມັນມີສານຫຼາຍຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຮັບມືກັບ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ແທ້ໆທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເຂືອໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ອັກເສບແລະໃນໂລກຊໍ້າເຮື້ອ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນພຽງແຕ່ໃນໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນດິບ. ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ໝາກ ເຂືອຄວນຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ. ແລະສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຖ້າມັນຖືກລວມເຂົ້າກັບຜັກຊະນິດອື່ນໆທີ່ຖືກອະນຸຍາດດ້ວຍໂຣກນີ້.
ຈາກ eggplant ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງຕ່າງໆ, ຖ້ວຍຂ້າງແລະສະຫຼັດ. ແຕ່ກ່ອນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກໂດຍບໍ່ລົ້ມເຫລວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຈະມີລົດຂົມ. ເພື່ອບັນເທົາຄວາມຂົມຂື່ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ບໍ່ພຽງແຕ່ປອກເປືອກ ໝາກ ເຂືອເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເອົາລົງໃນນ້ ຳ ເກືອ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ແນະ ນຳ ຜັກຊະນິດນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານບໍ່ເກີນ 4-6 ອາທິດຫລັງຈາກ ກຳ ຈັດອາການເຈັບປວດ. ແລະຖ້າປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ການໃຊ້ ໝາກ ເຂືອຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ ເປັນປົກກະຕິ, ມັນສາມາດກຽມພ້ອມໃນທາງອື່ນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ອົບຫຼືປີ້ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຜັກຊະນິດນີ້ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ.

ໃນກໍລະນີທີ່, ຫຼັງຈາກກິນ ໝາກ ເຂືອ, ຄົນເຈັບມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ມັນຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຈົນກ່ວາການຟື້ນຟູຢ່າງສົມບູນ, ຫຼືປະລິມານການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຄວນຈະຖືກຫຼຸດລົງເປັນ ຕຳ ່ສຸດ.


Eggplant ກຳ ຈັດສານຜິດໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ຫຼຸດຜ່ອນພາລະໃນອະໄວຍະວະຂອງລະບົບປັດສະວະແລະຫົວໃຈ

ຖ້າບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາທາງລົບຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ພືດຜັກຊະນິດນີ້, ແຕ່ການສັງລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ:

  • ຈະເສີມສ້າງ myocardium ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈ,
  • normalizes ອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ
  • ປັບປຸງລະບົບທາງເດີນປັດສະວະແລະບັນເທົາອາການບວມ,
  • ກຳ ຈັດທ້ອງຜູກ ຊຳ ເຮື້ອ,
  • ກຳ ຈັດກົດອາຊິດ uric ອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
  • normalizes ຂະບວນການຂອງການສ້າງຕັ້ງເລືອດໃນຮ່າງກາຍ.

ແຕ່ຍ້ອນວ່າ ໝາກ ເຂືອມີທັງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຕະຫຼອດເວລາກ່ອນທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ໃນປະລິມານທີ່ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບໂຣກ ໝາກ ໃສ?

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເວົ້າຢ່າງແນ່ນອນວ່າໃນ ຈຳ ນວນໃດທີ່ມັນເປັນແຟຊັ່ນທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ. ມາດຕະຖານຂອງຜັກຊະນິດນີ້ຕໍ່ມື້ແມ່ນເປັນສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນແລະຂື້ນກັບວ່າຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈະໂອນມັນແນວໃດ. ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບບາງຄົນຕອບສະ ໜອງ ໄດ້ຢ່າງພຽງພໍໃນປະລິມານຫຼາຍ, ແລະຄົນເຈັບບາງຄົນເຈັບປ່ວຍເຖິງແມ່ນວ່າຫລັງຈາກກິນ ໝາກ ເຂືອນ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຕ້ອງເວົ້າໃນນີ້ວ່າເພື່ອ ກຳ ນົດມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜັກຊະນິດນີ້, ຈະຕ້ອງມີການທົດລອງ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນຄວນຈະຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ (ບໍ່ເກີນ 10-20 ກຣາມ). ແລະຖ້າຮ່າງກາຍທົນທານຕໍ່ມັນໄດ້ດີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງມັນຄ່ອຍໆລົງໃນຖ້ວຍ.


ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ eggplants ດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນເຮັດມັນຖືກຕ້ອງ!

ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າໂຣກ pancreatitis, ຄືກັບພະຍາດອື່ນໆ, ສາມາດສະແດງຕົວເອງໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແລະຖ້າຄົນເຈັບພັດທະນາມັນໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມ, ມັນຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປ່ຽນທັດສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີລັກສະນະຂອງອາການເຈັບ. ແລະຖ້າຫລັງຈາກ ໝາກ ເຂືອຍັງມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຈັບປວດໃນການຄາດຄະເນຂອງກະດູກສັນຫຼັງ, ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ.

ແລະນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ກັບ ໝາກ ເຂືອເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ກັບພືດຜັກອື່ນໆ ນຳ ອີກ.ພວກມັນຫຼາຍຄົນມີພາລະ ໜັກ ໃນກະຕ່າຍ, ສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູປະ ຈຳ ວັນ, ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງໃຫ້ເອົາມາພິຈາລະນາ.

Caviar Eggplant ສໍາລັບໂຣກ pancreatitis

ອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງ eggplant, ແມ່ນ caviar eggplant. ມັນຍັງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນດ້ວຍການເປັນໂຣກ pancreatitis, ແຕ່ວ່າຄວນລະວັງບາງອັນໃນເວລາທີ່ກຽມມັນ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຄວນ:

  • ຜັກຈືນ
  • ຕື່ມການ mayonnaise, ketchup ແລະສົ້ມ.

ສິ່ງທີ່ຄວນບັນຈຸເຂົ້າໃນກະເພາະອາຫານ eggplant ແມ່ນ:

ຜັກທຸກຊະນິດຕ້ອງຖືກປອກເປືອກແລະຂົ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປອກໃຫ້ເປັນລະບຽບແລະຄ້າຍຄືກັນ. ພຽງແຕ່ໃນວິທີນີ້ caviar ຈະຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫລວງມາສູ່ຮ່າງກາຍ.

ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບ eggplant

ໝາກ ເຂືອແມ່ນຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມພໍສົມຄວນ, ເຊິ່ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກໃນຄອບຄົວຍາມກາງຄືນ. ມີການກ່າວວ່າ ໝາກ ເຂືອແມ່ນຖືກປູກເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປະເທດຈີນ, ກໍ່ຄືໃນປະເທດອິນເດຍ. ໃນມື້ນີ້, ໃນບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້, ຜັກສາມາດພົບໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສວນຜັກ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນປ່າ. ດັ່ງທີ່ເລົ່າສູ່ກັນຟັງ, ຄົນ ທຳ ອິດຂອງຊາວຢູໂຣບທີ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜັກສີມ່ວງນີ້ແມ່ນ Alexander the Great ແລະນັກຮົບຂອງລາວ. ມັນໄດ້ເກີດຂື້ນປະມານ 330 ປີກ່ອນຄ. ສ. ແຕ່ ໝາກ ເຂືອພຽງແຕ່ໄດ້ເຂົ້າໃນອາຫານເອີຣົບ ໜຶ່ງ ພັນປີຕໍ່ມາ, ເມື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແຂກອາຫລັບໄດ້ເກີດຂື້ນ.

Eggplants ແມ່ນຄວາມຮັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼາຍແລະພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 17 ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບຈາກ Persia ໄປທາງພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຣັດເຊຍ. ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກທຸກໆຄົນທີ່ອາໃສຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແລະພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ພວກມັນໃນອາຫານແລະກິນໃນຫຼາຍຮູບແບບຄື: ເຕົາ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວແລະອື່ນໆ.

ໃນມື້ນີ້, ໝາກ ເຂືອແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນພວກມັນກໍ່ສາມາດຮັກສາພະຍາດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ໝາກ ເຂືອແມ່ນເກືອ, ຕາກແຫ້ງແລະ caviar ແມ່ນຜະລິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງພວກມັນ. ແຕ່ມີຫຼາຍຄົນສົນໃຈ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ເຂືອໄດ້ບໍຖ້າຄົນເຈັບເປັນໂຣກປອດອັກເສບ? ຜັກຊະນິດນີ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອຈະກາຍເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນໂຣກຕຸ່ມອ່ອນໆຂອງຄົນເຈັບແລ້ວ, ແລະມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງແລະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າຂອງບັນຫາບໍ?

ໝາກ ເຂືອມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່

Eggplants ແມ່ນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແຂງແຮງແລະເພີ່ມເຕີມການສະ ໜອງ ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ເຂືອມີປະລິມານຫຼາຍຂອງສານທີ່ອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການຄື:

  • ໄຂມັນ 0,1%
  • ນ້ ຳ 90%
  • ທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໃຍ 1.5%,
  • ທາດແປ້ງ 5,5%
  • ນ້ ຳ ຕານ 4%
  • ອາຊິດອິນຊີ 0,2%.

ອ່ານກ່ຽວກັບການບົ່ງມະຕິຂອງຕ່ອມໃຕ້ສະຫມອງຢູ່ທີ່ນີ້.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີວິຕາມິນຫຼາຍໃນ ໝາກ ເຂືອ: B6, PP, C, B2, A, B9, B1 ແລະ beta-carotene. ຜັກສີມ່ວງເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງສານຊະນິດ ໜຶ່ງ ຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດແຮ່ທາດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ສັງກະສີ, fluorine, ໂຊດຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ທາດໄອໂອດິນ, ບຣູລິນ, cobalt, phosphorus, ອະລູມີນຽມ, chlorine ແລະອື່ນໆ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກເຫຼົ່ານີ້ໃນກໍລະນີທີ່ຄົນເຮົາກັງວົນຕໍ່ບັນຫາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • ພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal, ຫົວໃຈຫລືເສັ້ນເລືອດ,
  • ຖ້າມີສຽງລົບກວນໃນການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຫຼືຕັບ,
  • ມີ gout
  • ຖ້າ atherosclerosis ເລີ່ມພັດທະນາ,
  • ສຳ ລັບການປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ,
  • ເພື່ອເອົາການໃຄ່ບວມຂອງສ່ວນລຸ່ມ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງສີຟ້າ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເວົ້າວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເຂືອທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແລະໂຣກ cholecystitis, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄົ້ນພົບວ່າສີຟ້າມີປະໂຫຍດຫຍັງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ໂຄງສ້າງຂອງສີຟ້າມີໄຂມັນ, ອາຊິດແລະຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ, ແຕ່ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນຫລາຍທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິ.

ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກຕັບແຂງ, ​​ພະຍາດທີ່ຕິດຕໍ່ໂດຍການໄຄ່ບວມຂອງຂາ, ແມ່ນໄຂ່ ສຳ ລັບພວກເຂົາ.Eggplant ມີຜົນກະທົບ choleretic ແລະມັກຈະຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນການບໍລິໂພກໃນພະຍາດຕັບ.

ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີການອັກເສບຂອງອະໄວຍະວະກະດູກສັນຫຼັງຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານທີ່ລະມັດລະວັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີສານອາຫານຫຼາຍ, ຜັກກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີສ່ວນປະກອບຂອງ alkaloids, phytoncides, ascorbic acid ແລະ trypsins, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການເຄື່ອນໄຫວຂອງໂປຣຕີນໃນ pancreatic, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.

ເສັ້ນໃຍທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກຂອງ dysbiosis, ການຕໍ່ອາຍຸຂອງ microflora ໃນລໍາໄສ້.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສີຟ້າປະກອບມີ.

  1. ການປັບປຸງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຄໍເລດເຕີລໍທີ່ບໍ່ດີແລະດີແມ່ນການປ້ອງກັນການສ້າງແຜ່ນໃນເຮືອ, ຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງການແຂງຕົວຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ.
  2. ການປັບປຸງສະພາບຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ການສ້າງກິດຈະ ກຳ ທີ່ມີສັນຍາ, ອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດ.
  3. ການໃຫ້ຜົນກະທົບ diuretic - ການຖອນເກືອອາຊິດ uric, ນໍ້າເກີນຈາກຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນອາການໃຄ່ບວມຈະຫາຍໄປ, ການຮັກສາໂຣກ urolithiasis ແລະພະຍາດ gout ແມ່ນ ດຳ ເນີນໄປ.
  4. ກຳ ຈັດອາການທ້ອງຜູກໂດຍການເພີ່ມການ ບຳ ບັດໃນ ລຳ ໄສ້. ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໃຍຜັກ, ສານພິດຖືກ ກຳ ຈັດອອກແລະຮ່າງກາຍກໍ່ສະອາດ.
  5. ການກະຕຸ້ນຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕ່ອມຂົມແລະເສັ້ນທາງຂັບຖ່າຍຂອງນໍ້າບີ.
  6. ລົດນ້ ຳ ໜັກ ຖ້າທ່ານກິນ ໝາກ ເຂືອເປັນປະ ຈຳ.
  7. ຂະບວນການຂອງການໄຫຼຂອງເລືອດໃນໄຂກະດູກຈະດີຂື້ນ.

ການໄດ້ຮັບສີຟ້ານ້ອຍໆເປັນປະ ຈຳ ກໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີແທ້ໆ - ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານແລະປະກອບສ່ວນໃນການປ້ອງກັນປະກົດການທາງດ້ານພະຍາດ.

ການໃຊ້ສ້ວຍແຫຼມ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກນີ້ແມ່ນສະແດງໂດຍອາການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແລະໃນເວລາທີ່ຄົນເຈັບປະເຊີນຫນ້າກັບການພັດທະນາຂອງໂຣກຜີວອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຕ້ອງທົບທວນເມນູຂອງລາວຢ່າງສົມບູນ.

ມີສີຟ້າທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກ pancreatitis ບໍ? ເນື່ອງຈາກວ່າມີເສັ້ນໃຍພືດທີ່ມີຢູ່ສູງໃນຜັກ, ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງຂີ້ເຫຍື້ອໃນ ລຳ ໄສ້, ໜິ້ວ ນໍ້າບີ, ລະບົບຖ່າຍເທແລະໂຣກ choleretic. ປະກົດການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບການເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກ pancreatitis ຮ້າຍແຮງຂື້ນເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງກdiarrheaາຊ, ການຖອກທ້ອງແລະການຊັກໃນກະເພາະອາຫານ.

ການມີນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ກົດອິນຊີ, ສັງເກດໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ເຊື່ອມເພີ່ມຂື້ນໃນ ລຳ ໄສ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ ຳ ບີແລະນ້ ຳ ລັບ.

ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ, ການອັກເສບຂອງທໍ່ຂອງຕ່ອມ, ການໃຄ່ບວມຂອງພວກເຂົາ, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການໄຫຼອອກຂອງຄວາມລັບແມ່ນສະແດງອອກ. ການເອົາ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມ, ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມ, ເນື່ອງຈາກມີອາການເຈັບເພີ່ມຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສິ່ງນີ້ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງໂຣກ necosis ຂອງ pancreatic ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບທີ່ ທຳ ລາຍຂອງ enzymes ຕໍ່ອະໄວຍະວະນັ້ນເອງ.

ອີກຈຸດ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ປອດໄພໃນໄລຍະທີ່ສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກ pancreatitis ແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນໃນບໍລິເວນຂອງອະໄວຍະວະທີ່ຜະລິດນ້ ຳ ຕານ.

ເພາະສະນັ້ນ, ດ້ວຍໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ການໃຊ້ eggplant ແລະຖ້ວຍກັບພວກມັນແມ່ນຖືກຫ້າມ. ເພື່ອຜ່ານຫຼັກສູດນີ້, ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງໃຫ້ຢຸດການປະທ້ວງແລະການໃຊ້ຢາ.

ໃນໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອແລະໃນການແກ້ຕົວ

ເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ເຂືອໃນໂຣກຜົ້ງສາມາດກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງການຍ່ອຍອາຫານ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາອອກຈາກເມນູ. ໝາກ ເຂືອມີປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຊ່ວຍລະບົບຍ່ອຍອາຫານຮັບມືກັບ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການກິນ ໝາກ ເຂືອທີ່ມີຄວາມຮຸນແຮງຂອງການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດ.

ມີໂຣກ pancreatitis, eggplant ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຜັກດິບ. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ຕົ້ມມັນຫຼື ໜື້ງ ມັນໂດຍໃຊ້ເຕົາອົບຄູ່. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະສົມທົບສີຟ້າກັບອາຫານອື່ນໆທີ່ເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis.

ການ ນຳ ໃຊ້ສີຟ້ານ້ອຍໆ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis, ພວກເຂົາແຕ່ງກິນແກງ, ສະຫຼັດ, ອາຫານຂ້າງ. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຈາກຜັກ, ພວກມັນຕ້ອງຖືກປອກເປືອກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຫານຂົມຂື່ນ. ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນໂດຍການແຊ່ສີຟ້າໃສ່ນ້ ຳ ແລະເກືອມັນ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປີດສີຟ້າ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເຈັບປ່ວຍກ່ອນໄວກ່ວາ 20-40 ມື້ຍ້ອນວ່າອາການເຈັບບໍ່ສະບາຍຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກ. ດ້ວຍການຕອບສະ ໜອງ ຕາມ ທຳ ມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ການຮັບເຂົ້າຕົ້ມ, ສີຟ້າອົບ, ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດໂດຍວິທີອື່ນ - ອົບ, ອົບ. ພຽງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍໆເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີສີອອກຂາວພ້ອມກັບໂຣກກະເພາະ.

ຖ້າຫາກວ່າຫລັງຈາກກິນແລ້ວລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ອຸກອັ່ງກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສືບຕໍ່ກິນຜັກ, ແລະເອົາອອກຈາກອາຫານຈົນກ່ວາສະພາບການຈະໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຫລືຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານການບໍລິໂພກ.

ເນື່ອງຈາກວ່າສີຟ້າ ໝາຍ ເຖິງທັງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ພວກເຂົາປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະລວມເອົາມັນຢູ່ໃນເມນູ.

Caviar Eggplant ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ຫຼືບໍ່

caviar Eggplant, ຂາຍໃນຮ້ານ, ບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ກັບກະເພາະ, ເພາະວ່າໃນການປຸງແຕ່ງມັນ, ສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງຖືກຕື່ມວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ຖ້າທ່ານເຮັດ caviar ສີຟ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ, ແຕ່ວ່າມີເຫດຜົນເທົ່ານັ້ນ.
ເພື່ອກະກຽມ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ໃນຮູບແບບຂອງ caviar, ມີສູດຕໍ່ໄປນີ້.

  1. ສີຟ້າ, ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວຖືກປອກເປືອກ, ຜິວຈະຖືກເອົາອອກຈາກ ໝາກ ເລັ່ນ.
  2. ຜັກ ໜື້ງ, ຕົ້ມໃຫ້ສຸກທີ່ອ່ອນນຸ້ມຫຼືປີ້ງໃສ່ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ.
  3. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກ mashed ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ.
  4. ເພີ່ມສີຂຽວໃສ່ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ການບໍລິໂພກອາຫານດັ່ງກ່າວທີ່ມີໂຣກ pancreatitis, ໂດຍບໍ່ມີສານກັນບູດ, ຈະບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. Caviar ແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນພຽງແຕ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສະຫງົບ.

ບາງສູດ

ເມື່ອໂຣກຜີວ ໜັງ ກາຍເປັນອັກເສບ, ອາຫານປະເພດຕ່າງໆແມ່ນຜະລິດຈາກສີຟ້າ. ສູດທັງ ໝົດ ແມ່ນແນໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງ, ເຕົາອົບ, ອົບ. ໃນເວລາທີ່ປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນຈືນສີຟ້າໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫຼາຍ.

ໃນສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນຂອງອາຫານປະເພດໄຂ່ທີ່ມີໂຣກຕັບອັກເສບ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຊີ້ນກະຕ່າຍ, ໄກ່ແລະຊີ້ນໄກ່ງວງໃນສູດ.

ມ້ວນ Eggplant

ຜັກຖືກຕັດເປັນທ່ອນແລະອົບໃສ່ກະທະຫລືແຊ່. ການຈືນແມ່ນເຮັດຈາກຂ້າງ ໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆແມ່ນຫໍ່ໃສ່ຈານທີ່ກຽມໄວ້ - ສະຫຼັດແຄລອດ, ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ໝາກ ເລັ່ນ, ປາ.

ໃນເວລາທີ່ກະຕ່າອ່ອນເພຍ, ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໄລຍະອາຫານແມ່ນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້.

ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງໃນຊ່ວງໄລຍະສ້ວຍແຫຼມແລະ ຊຳ ເຮື້ອຂອງໂຣກ ໝາກ ໃສ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄຂ່ຫອຍຈະ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງມາສູ່ຄົນແລະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງກໍ່ຕາມ, ພວກມັນບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ.

ມື້ນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ພິສູດຂໍ້ເທັດຈິງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບ ໝາກ ເຂືອ.

ຜັກເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍມີສານຄາໂບໄຮເດດ, ວິຕາມິນຊີ, ການລະເຫີຍ, ເຊິ່ງເມື່ອກິນເຂົ້າໄປແລ້ວ, ເລີ່ມຕົ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງໂປຕີນໃນ pancreatic. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກມັນກາຍເປັນເອນໄຊທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການອັກເສບຍິ່ງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເຊິ່ງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄຂ່ຫອຍບັນຈຸທາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ, ພວກມັນຈະມີເຄື່ອງຈັກທີ່ເພີ່ມຂື້ນ (ຕັ້ງຢູ່ໃນຕັບ, ເຊິ່ງມີຄວາມອ່ອນເພຍຫຼາຍໃນການເປັນໂຣກກະເພາະແລະບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຕາມປົກກະຕິ), ເຊິ່ງມີ ໜ້າ ທີ່ໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ.

ໃນເວລາທີ່ ໝາກ ເຂືອຖືກບໍລິໂພກ, ໜິ້ວ ນໍ້າບີເລີ່ມຖືກປ່ອຍອອກມາຫຼາຍຄັ້ງ, ແລະດັ່ງນັ້ນຖ້າມີການລົບກວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຈັກວາວ, ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າບີເຂົ້າໄປໃນທໍ່ລະບົບຖ່າຍເທ. ເປັນຜົນມາຈາກການນີ້, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນທໍ່ທີ່ເຮັດວຽກຂອງ proenzymes ຈະຖືກກະຕຸ້ນ.

ໝາກ ເຂືອສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການວຸ້ນວາຍຮຸນແຮງຫຼືແມ້ກະທັ້ງການຖອກທ້ອງເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ແລະມັນຊ່ວຍເພີ່ມການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້.

ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງສາມາດກັບມາກິນເຂົ້າກັບອາຫານຂອງມະນຸດໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ ໝາກ ຂີ້ຫູດຈະຫາຍດີ ໝົດ ແລ້ວຫຼືເມື່ອຂະບວນການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມຖືກ ກຳ ຈັດ. ຖ້າຄົນປ່ວຍມີໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄຂ່ໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ເພີ່ມ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນຖ້ວຍຜັກຫຼືແກງສະເພາະ.

ຖ້າຫາກວ່າຫລັງຈາກນັ້ນໄລຍະ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ເຂືອບໍ່ໄດ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທາງລົບໃດໆແລະສະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກຕັບແຂງບໍ່ຮ້າຍແຮງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ ນຳ ເອົາໄຂ່ປີ້ງອົບຫຼືປີ້ງເຂົ້າໃນອາຫານ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຈຳ ນວນຂອງພວກມັນຄວນຈະ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແລະຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດເລີ່ມກິນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຫຼົ່ານີ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະແຊ່ໄຂ່ແດງໃນນ້ ຳ ເກືອກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງອາດເຮັດໃຫ້ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ ໝົດ ໄປ.

ຖ້າຫາກວ່າມີໂຣກກະເພາະ, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບຍອມຮັບຕໍ່ການໃຊ້ ໝາກ ເຂືອ, ການໃຊ້ອາຫານປົກກະຕິຂອງພວກມັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນທີ່ດີພໍສົມຄວນ. ໝາກ ເຂືອມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ, ແລະດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດຄາດຫວັງຜົນກະທົບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • ຄວາມເຂັ້ມແຂງ myocardial ເກີດຂື້ນ, ແລະອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະຖຽນລະພາບໃນໄລຍະເວລາ,
  • ໄຂມັນໃນເລືອດຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ,
  • ໝາກ ເຂືອມີຜົນກະທົບກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ,
  • ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາດ້ວຍການທ້ອງຜູກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະແຊບ
  • urate ເກີນແມ່ນ excreted ຈາກຮ່າງກາຍ,
  • ເລືອດເລີ່ມອອກມາໄວຂື້ນ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງມັນກໍ່ດີຂື້ນຫຼາຍຄັ້ງ.

ຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ມີໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນກໍລະນີນີ້, ຈຳ ນວນໄຂ່ມົດລູກສູງສຸດທີ່ລາວສາມາດຈ່າຍໄດ້ແມ່ນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເລືອກເປັນສ່ວນບຸກຄົນ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສະພາບແລະສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຮົາຊຸດໂຊມລົງ, ບໍ່ມີຄວາມບໍ່ສະບາຍຫລືເຈັບປວດໃນກະເພາະ.

ລັກສະນະຂອງພະຍາດແມ່ນຫຍັງ

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ກ່າວວ່າພະຍາດທີ່ ກຳ ລັງພິຈາລະນາແມ່ນພະຍາດຕິດຕໍ່ກັນ, ເພາະວ່າມັນມີຫຼາຍປັດໃຈທົ່ວໄປ - ຜູ້ທີ່ເປັນສັດລ້ຽງ.

ໂຣກ Cholecystitis ມັກຖືກເອີ້ນວ່າເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ, ຂະບວນການອັກເສບໃນຕ່ອມຂົມຈະຖືກກວດຫາ.

ສາເຫດຂອງພະຍາດໃນ ຄຳ ຖາມອາດແມ່ນການຄິດໄລ່ໃນທໍ່ນ້ ຳ ບີ, ເຊິ່ງເປັນການລົບກວນການໄຫລວຽນຂອງມັນ.

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງໂຣກຕ່ອມຂົມເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການກະຕຸ້ນຂອງເອນໄຊຂອງມັນ.

ບົດຂຽນທີ່ມີປະໂຫຍດບໍ? ແບ່ງປັນລິ້ງ

ການຮັກສາພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ຄວນ ດຳ ເນີນໄປພ້ອມໆກັນ, ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຕັກນິກດຽວກັນທີ່ຈະ ກຳ ຈັດພາລະທີ່ເພີ່ມຂື້ນຈາກອະໄວຍະວະ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າອາຫານການກິນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນທາງເລືອກການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍທີ່ຊ່ວຍສົ່ງພະຍາດທາງເດີນໄປສູ່ການແກ້ໄຂໃນໄລຍະຍາວ.

ຫຼັກການຂອງກິດຈະ ກຳ ກ່ຽວກັບອາຫານ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ອາຫານການກິນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ແລະໂຣກ cholecystitis. ເພື່ອໃຫ້ພະຍາດທາງເດີນທາງເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂຢ່າງໄວວາແລະເຮັດໃຫ້ຄົນງ່າຍຂື້ນ, ກົດລະບຽບບາງຢ່າງຄວນປະຕິບັດຕາມ.

  1. ອາຫານຫຼັກໃນການພັດທະນາພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງແຕ່ມີໂປຕີນ.
  2. ການໄດ້ຮັບໄຂມັນຈະຕ້ອງມີການຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ຄວນສັງເກດວ່າດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ, ປະລິມານໄຂມັນຜັກໃນຄາບອາຫານຈະຕ້ອງມີການເພີ່ມຂື້ນເພື່ອຫລີກລ້ຽງການທ້ອງຜູກແລະຍັງຄົງຢູ່ໃນ ໜິ້ວ ນໍ້າບີ.
  3. ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ໃນຄາບອາຫານ, ເຊິ່ງມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນໃນເວລາທີ່ມີໂຣກ cholecystitis.
  4. ໃນຂັ້ນຕອນການປົດປ່ອຍ, ອາຫານຄວນຈະເປັນພື້ນທີ່ສະເຫມີ, ແລະໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ - ແຕ່ງກິນສະເພາະໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ.
  5. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືຫິວເຂົ້າຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ.
  6. ຢ່າກິນອາຫານເຢັນແລະຮ້ອນ. ອຸນຫະພູມອາຫານທີ່ອະນຸຍາດແມ່ນ 40 ອົງສາ.
  7. ດື່ມນໍ້າຫຼາຍໆໃນແຕ່ລະວັນ - ປະມານ 2 ລິດ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ລວມເອົາແກງແລະເຂົ້າຕົ້ມ.
  8. ທ່ານຈະຕ້ອງກິນເລື້ອຍໆແລະເປັນສ່ວນ ໜ້ອຍ: ຢ່າງ ໜ້ອຍ 5 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ອີງຕາມກົດລະບຽບທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດ ດຳ ລົງຊີວິດຢ່າງເຕັມທີ່ແລະບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວຕໍ່ການຮ້າຍແຮງຂອງໂຣກ cholecystitis ແລະໂຣກ pancreatitis.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າການເຮັດໃຫ້ເສື່ອມໂຊມຂອງພະຍາດເຫລົ່ານີ້ສະເຫມີເຮັດໃຫ້ມີການເສື່ອມໂຊມທີ່ບໍ່ຄາດຄິດໃນສະພາບຂອງຄົນ, ເຈັບ, ໄຂ້ແລະປວດຮາກ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃນເວລານີ້ໃຫ້ປະຕິເສດທີ່ຈະບໍ່ກິນອາຫານ.

ມັນແມ່ນການຖືສິນອົດເຂົ້າໃນການຮັກສາທີ່ຖືວ່າເປັນວິທີການທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບສູງເຖິງຕີນຂອງລາວ.

ຫລັກການຂອງການຖືສິນອົດເຂົ້າມີດັ່ງນີ້:

  1. ໃນ 3 ມື້ ທຳ ອິດທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຫຍັງເລີຍ, ທ່ານພຽງແຕ່ດື່ມນ້ ຳ ທີ່ບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ.
  2. ໃນວັນທີ 4, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີອາການເຈັບທ້ອງ, ອາຫານຂອງຄົນເຈັບຂະຫຍາຍຕົວ. ທ່ານສາມາດດື່ມນໍ້າຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ຮັບປະທານແກງທີ່ບໍ່ແຊບພ້ອມດ້ວຍຜັກ, ເຂົ້າຫຼືເຂົ້າໂອດທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມ, ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ, ທາດໂປຕີນຈາກເຕົາອົບສອງເທົ່າ.
  3. ຫນຶ່ງອາທິດຫຼັງຈາກທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ເນີຍແຂງກະທ່ອນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ມີອັດຕາສ່ວນຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນແລະຜັກ stewed. ແຕ່ຢ່າກິນຜັກກາດ.
  4. ໃນກໍລະນີທີ່ອາຫານທີ່ລະບຸບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບ, ປວດຮາກ, ຮາກຫຼືຖອກທ້ອງ, ຄົນເຈັບຄວນເລີ່ມກິນປາຕົ້ມຂອງແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຊີ້ນດາດ, ຊີ້ນໄກ່ຫຼືໄກ່ງວງ, buckwheat ແລະ semolina.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກສອງສາມເດືອນທ່ານສາມາດເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງເມນູເລກ 5, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ໃນປີ ໜ້າ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານໃນການແກ້ຕົວ

ໃນພະຍາດ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບມືກັບມັນຄວນຈະເຮັດຕາມອາຫານການກິນຕະຫຼອດຊີວິດ.

ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາຄືນ ໃໝ່ ກ່ຽວກັບວິຖີຊີວິດຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າທຸກໆການເດີນທາງຈາກເມນູສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີ ໃໝ່.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ແມ່ນມີສ່ວນປະກອບແລະທາດວິຕາມິນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນຄວນເປັນພະລັງງານສູງ.

ເຫດການອາຫານການກິນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະເພາະ. ຄົນເຈັບຄວນໄດ້ຮັບການມອບ ໝາຍ ໃນຕາຕະລາງ 5, ເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າການຫຼຸດລົງຂອງທາດແປ້ງແລະໄຂມັນໃນຄາບອາຫານ.

ຄາບອາຫານມີ nuances ຂອງຕົນເອງ. ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ:

  1. ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 2, 700 ກິໂລກາລໍຣີ.
  2. ປະລິມານໂປຣຕີນທີ່ອະນຸຍາດແມ່ນ 115 ກຣາມຕໍ່ມື້, ໃນນັ້ນມີພຽງແຕ່ປະມານ 60% ຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ.
  3. ມາດຕະຖານຂອງໄຂມັນຜັກແມ່ນ 12 ກຼາມ, ແລະສັດ - 63 ກຼາມຕໍ່ມື້.
  4. ຄາໂບໄຮເດຣດຄວນຈະບໍ່ເກີນ 400 ກຣາມ.
  5. ນ້ ຳ ຕານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃນ ຈຳ ນວນ 1 ບ່ວງກາເຟ.
  6. Sucrose ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ sorbitol ຫຼື xylitol - 20-30 ກຼາມ.
  7. ເກືອຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕໍ່າກວ່າ 10 ກຣາມຕໍ່ມື້.
  8. ນໍ້າໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ - ປະມານ 3 ລິດ.
  9. ເຂົ້າຈີ່ຂາວໃນມື້ວານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ - 200 ກຣາມ.

ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຄວນຊ່ວຍຄົນເຈັບຈົນກ່ວາຜູ້ທີ່ຕົນເອງຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານຂອງລາວ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ

ມີບັນຊີລາຍຊື່ສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກນີ້.

ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງຖືກທົດແທນດ້ວຍສິ່ງອື່ນອີກ:

  1. ການອະນຸລັກ, ການສູບຊີ້ນແລະຄວາມເຄັມ.
  2. ເນື້ອໄຂມັນແລະປາ.
  3. ໄຂມັນ, ໄຂມັນສັດ.
  4. ລະດູການ, ພືດສະຫມຸນໄພ.
  5. ແກງ, borscht ໃນ broth ໄຂມັນ.
  6. ຖ້ວຍກັບການເພີ່ມເຫັດ.
  7. ກະລໍ່າປີແລະ legumes.
  8. radish, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ.
  9. ຊອດຕ່າງໆ, mayonnaise, ketchup.
  10. ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ກ້ວຍ, ວັນທີ.
  11. ນົມໄຂມັນ.
  12. ດື່ມແລະນໍ້າດ້ວຍກasesາຊ.
  13. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະລິມານຫລາຍຂອງກົດ.
  14. ໄສ້ກອກທຸກຊະນິດ.
  15. ໂຮງງານຜະລິດດິນຈີ່
  16. ໂກໂກ້, ຊັອກໂກແລັດ.
  17. ເຫຼົ້າທຸກຊະນິດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບຸກຄົນຄວນປະຕິເສດເຄ້ກຄີມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ກາເຟແລະນ້ ຳ ກ້ອນ.

ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດ

ເຖິງແມ່ນວ່າບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມແມ່ນໃຫຍ່, ແຕ່ມີອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ. ພວກມັນມີດັ່ງນີ້:

  1. ຊີ້ນຂອງໄກ່, ກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ.
  2. ປາໄຂມັນຕໍ່າ.
  3. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
  4. ແກງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
  5. ໝາກ ອຶ.
  6. Kissel, compote.
  7. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Durum.
  8. ສາຂາ.
  9. ມັນຕົ້ນ, ມັນເບີ.
  10. ຜັກອົບ, ໜື້ງ ແລະຕົ້ມ.
  11. Porridge ເຮັດຈາກເຂົ້າ, buckwheat, semolina, flakes oat.
  12. ນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນໍ້ານົມ.
  13. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ຫວານ.
  14. ຫົວຜັກທຽມ, dill, ໄຄຕົ້ນ, parsley.
  15. ແກ່ນແລະແກ່ນ.
  16. ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ.
  17. Galetny, cookies ເຂົ້າໂອດ.
  18. ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງ.

ຖ້າຄົນເຮົາຮັກຂອງຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຕ້ອງຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າບໍ່ມີປະຫວັດຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ມີໂຣກ cholecystitis ແລະໂຣກ pancreatitis ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານ persimmons, ແລະໃນໄລຍະການຮັກສາ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ມັນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດທີ່ ກຳ ລັງພິຈາລະນາຄວນຊື້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄູ່.

ຖ້າສິ່ງນີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖ້ວຍອົບແມ່ນອະນຸຍາດໃນເຕົາອົບ, ໃນຖັງປິດ. ວິທີແກ້ໄຂນີ້ຫລີກລ້ຽງລັກສະນະຂອງຜີວ ໜັງ ແລະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ແລະແຊບ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມໄດ້

ດື່ມຫລືກິນຜະລິດຕະພັນນົມດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ. ເມື່ອບົ່ງມະຕິພະຍາດທີ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ, ນົມສາມາດດື່ມໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ.

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກຫ້າມມີດັ່ງນີ້:

ດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດທາງເດີນປັດສະວະ, ນົມຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານການກິນໃນມື້ທີສາມເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ປົນກັບນ້ໍາຫຼືເຮັດ porridge ຈາກມັນ.

ໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ອະໄພ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຖືວ່າເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ. Kefir ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ດ້ວຍອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າສຸດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບນົມປ້ອນຫຼືນົມສົ້ມທີ່ ໝັກ.

ໝາກ ເຂືອໃຊ້ ສຳ ລັບຮູບແບບຕ່າງໆຂອງໂຣກກະຕຸກ

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມແລະຕ່ອມຂົມໃນການຮັກສາຂອງພວກມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການ ຈຳ ກັດຢ່າງຈະແຈ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນ, ພະຍາຍາມຂະຫຍາຍອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ມີຄວາມສົງໄສວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ເຂືອກັບໂຣກ pancreatitis ແລະໂຣກ cholecystitis.

ພືດຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານການກິນຕ່າງໆແລະໃນການ ບຳ ບັດຮັກສາ, ມັນເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວໃນຍາມກາງຄືນ. ໃນຕາເວັນອອກ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຜັກແຫ່ງຄວາມຍາວນານ" ສຳ ລັບລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບການຮັກສາຂອງມັນ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂລກ atherosclerosis, ພ້ອມທັງອາການຄັນພ້ອມດ້ວຍອາການໃຄ່ບວມຢູ່ບໍລິເວນຕ່ ຳ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້. ຜັກຊະນິດນີ້ມີຄຸນສົມບັດ choleretic ແລະມັກຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດຕັບ.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ຄືກັນກັບຜັກຊະນິດອື່ນໆທີ່ມີການອັກເສບຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ໝາກ ເຂືອຄວນກິນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ລູກໃນທ້ອງກໍ່ສາມາດ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍໄດ້.

Eggplants ບັນຈຸມີ alkaloids, ອາຊິດການປ່ຽນແປງແລະ ascorbic, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນ proenzymes, ແລະພວກເຂົາ, ໃນທາງກັບກັນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໂດຍກົງແມ່ນຂື້ນກັບຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາແລະຮູບແບບຂອງພະຍາດ: ຕົວຢ່າງ, ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີໂຣກກະເພາະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາຢ່າງແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍ, caviar eggplant ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານໃນຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ໄຂຢ່າງສົມບູນ. ອາຫານແລະການກະກຽມທຸກຢ່າງຕ້ອງເຮັດພາຍໃນເຮືອນເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ກະທຽມ, ສົ້ມ, ອາຊິດ citric, ເຄື່ອງເທດເຜັດ.

ເສັ້ນໃຍທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກຂອງ dysbiosis, ແລະຟື້ນຟູ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້.

Nightshade ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບອະໄວຍະວະຫຼາຍຢ່າງແລະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຮ່າງກາຍໃຫ້ສົມບູນ:

  • ປັບປຸງໂຕນ
  • ປັບປຸງສະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ,
  • ຄ່ອຍໆບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ,
  • ປັບປຸງການສ້າງເລືອດ,
  • ເອົາອາຊິດ uric ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບແມ່ນຜັກ. ການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງກັບທ່ານຫມໍ, ໂດຍບໍ່ມີການລົ້ມເຫລວ. ໃນຂະນະທີ່ສະພາບການດີຂື້ນ, ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ຫ້າສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ຫຼາຍ, ຂື້ນກັບປະຕິກິລິຍາຂອງຄົນເຈັບ.

Eggplant ໃນອາຫານສໍາລັບຮູບແບບຕ່າງໆຂອງ pancreatitis ແລະ cholecystitis

ພະຍາດຕ່າງໆ ດຳ ເນີນໄປແລະພັດທະນາຂ້ອນຂ້າງຊ້າ, ສະນັ້ນ, ການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງມັນສ່ວນຫຼາຍຈະ ນຳ ໄປສູ່ຮູບແບບທີ່ຍືດຍາວ.ຕ່ອມຂົມແລະທໍ່ນ້ ຳ ບີແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັນ, ສະນັ້ນເມື່ອມີການອັກເສບຂອງພະຍາດ ໜອງ ໃນ, ຕ່ອມຂົມມີອາການເຈັບ, ແລະໃນທາງກັບກັນ.

ໃນໄລຍະເວລາຂອງການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ໄຂ່ແລະຖ້ວຍຈາກພວກມັນແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໄລຍະເວລາສ້ວຍແຫຼມສາມາດຜ່ານໄດ້ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການອົດອາຫານແລະຢາ.

Solanaceae ສາມາດກັບຄືນສູ່ອາຫານໄດ້ຫຼັງຈາກການຟື້ນຟູຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ສົມບູນ, ນັ້ນແມ່ນ, ໃນໄລຍະທີ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ໝາກ ເຂືອແມ່ນແນະ ນຳ ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງແກງອາຫານປະເພດຜັກ. ຖ້າປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍໃນທາງບວກ, ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍເມນູແລະແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານ ໃໝ່ ຫລາຍຂື້ນ.

ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງໃນໂຣກຊືມເສົ້າສາມາດບໍລິໂພກໃນປະລິມານດັ່ງກ່າວເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ. ບໍ່ມີຕົວເລກທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກຂອງສິນຄ້າ.

ມີໂຣກ cholecystitis, ຖ້າວ່າບໍ່ມີກ້ອນຫີນ, ປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 150-200g. ສໍາລັບມື້. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປະສົມໄຂ່ເຂົ້າກັບມັນຝະລັ່ງຫລືຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນໃນຖ້ວຍ.

ສູດທັງ ໝົດ ແມ່ນສຸມໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານຈະຖືກຕົ້ມ, ເຕົາຫຼືອົບ, ແຕ່ບໍ່ມີການຂົ້ວໃນນ້ ຳ ມັນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບຊີ້ນຂອງອາຫານ, ແນະ ນຳ ແມ່ນກະຕ່າຍ, ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ຖ້າຊີ້ນ ໝູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພາກສ່ວນເບື່ອ.

ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜັກສີຟ້າຖືກແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ເກືອເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ, ຫລືຜິວ ໜັງ ກໍ່ຖືກ ກຳ ຈັດອອກ ໝົດ.

Eggplant stuffed ກັບຊີ້ນ:

  • ໝາກ ອ່ອນສາມສ່ວນຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນຫລືສາມສ່ວນ, ທຳ ຄວາມສະອາດເນື້ອ ໜັງ,
  • ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ຫນຽວ eggplant ຟັກ, ຫມາກເລັ່ນ 1 ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຜັກບົ່ວເລັກນ້ອຍແລະ 400g. ຊີ້ນ minced
  • ຜັກກະເດົາແມ່ນຖືກຂົ້ວແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີຈົນກວ່າຈະສຸກ.

ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມ້ວນ:

  • ຕັດຫມາກເປັນປ່ຽງ,
  • ອົບໃສ່ແຜ່ນອົບຫຼືແຊ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ,
  • bake ແຜ່ນພຽງແຕ່ຂ້າງຫນຶ່ງ.

ໃນພື້ນຖານທີ່ເຮັດສໍາເລັດຮູບ, ທ່ານສາມາດຫໍ່ຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ສະຫຼັດ carrot, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະແມ້ແຕ່ປາ.

ສູດງ່າຍໆແບບນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເມນູຂອງທ່ານອີ່ມຕົວ.

ມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ທີ່ມີປະສົບການເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດບອກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແມ່ນເປັນໂຣກຫອນໄກ່ຫຼືບໍ່. ຜົນປະໂຫຍດຫຼືຄວາມອັນຕະລາຍຂອງອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການກະກຽມແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜັກ.

ຜະລິດຕະພັນຂົ້ວແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍສານພິດຈາກນ້ ຳ ມັນ, ແລະເສັ້ນໃຍໃນຜະລິດຕະພັນກໍ່ຈະຖືກ ທຳ ລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນບາງຄັ້ງ, ເມື່ອຈືນ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດທີ່ກິນຫຼາຍເກີນໄປຈະສະສົມໃນຕົວມັນເອງ solanine ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດໄດ້.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງພຽງແຕ່ຜັກອ່ອນໆແລະອ່ອນໆຂອງສີ ດຳ ເກືອບເທົ່ານັ້ນ. ຊັ້ນສີຂາວແມ່ນຖືກຍົກຍ້ອງຫຼາຍ. ພວກມັນບໍ່ສະສົມ solanine, ແລະໃນແງ່ຂອງຄຸນສົມບັດພວກມັນກໍ່ບໍ່ຕໍ່າກ່ວາອ້າຍນ້ອງຂອງພວກເຂົາ.

ຢ່າກີນໄຂ່ຫົດຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບການລະເມີດດັ່ງກ່າວໃນຮ່າງກາຍ:

  • exacerbation ຂອງ gastritis, ການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມຂອງຕ່ອມ pancreatic,
  • ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກລະລາຍເລືອດ,
  • ແນວໂນ້ມທີ່ຈະ urolithiasis,
  • ຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ,
  • ພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ
  • ແຜ peptic ຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້.

ໝາກ ເຂືອມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ B, ໂພແທດຊຽມ, ກົດໂຟລິກ, ເສັ້ນໄຍ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍຫລຸດໄຂມັນໃນເລືອດ. ມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານມະເລັງ.

ນ້ ຳ ໝາກ ເຂືອແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອຮັກສາພະຍາດບາງຊະນິດ. ການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາໄດ້ຖືກປະຕິບັດມາເປັນເວລາດົນນານໃນຢາພື້ນເມືອງ. ນຳ ໃຊ້ຄຸນລັກສະນະ ທຳ ມະຊາດຂອງຜັກຢ່າງມີສະຕິ, ສາມາດ ກຳ ຈັດອາການເຈັບເປັນໄດ້ດົນ.

ອີງຕາມ ຄຳ ຕິຊົມຂອງຄົນເຈັບ, ຜັກສີຟ້າ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານຂອງຄົນເຮົາຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ອາຫານດີໃນເຕົາຜັກຕ່າງໆ, ເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບຖ້ວຍຊີ້ນຫລືດ້ວຍຕົນເອງ.

Eggplant ແລະ pancreatitis ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມແມ່ນສອງແນວຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນ.ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະເວລາຂອງການໃຫ້ອະໄພ, ທ່ານສາມາດຄິດກ່ຽວກັບການແນະ ນຳ ຜັກຊະນິດນີ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານບໍ່ໃຫ້ໄວກວ່າ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ຫຼືຍິ່ງກວ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກຢຸດການໂຈມຕີ.

ໃນບາງສະຖານະການ, ທ່ານ ໝໍ ອາດຈະບໍ່ຍອມໃຫ້ການແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນອາຫານເຂົ້າໃນອາຫານ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປະກອບເປັນ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງຫຼືເປັນໂລກເລືອດຈາງ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີອາການແພ້.

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ eggplant ແລະ pancreas ໃນໄລຍະຊໍາເຮື້ອຂອງ pancreatitis ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍ "ຊອກຫາພາສາທົ່ວໄປ." ຖ້າບໍ່ມີ contraindications, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍເມນູຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຜັກຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຄ່ອຍໆ. ທຳ ອິດ, ໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງແກງ, ຖ້າບໍ່ມີອາການປວດຮາກ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນໄປອາຫານທີ່ອີ່ມອີ່ມຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ແລະເພີ່ມ ຈຳ ນວນການຮັບທີ່ຂື້ນກັບປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມຜັກຊີໃສ່ເມນູເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານທັງ ໝົດ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ຈືນກາງຄືນ, ແຕ່ໃຫ້ອົບ. ການປຸງແຕ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໝາກ ເຂືອຈະບໍ່ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດເຊື້ອພະຍາດໄດ້, ແຕ່ການປະສົມກັບຜັກແລະການປິ່ນປົວອື່ນໆຈະເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງການຟື້ນຟູ. ທ່ານບໍ່ຄວນຊື້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຈຸດສີນ້ ຳ ຕານ, ແລະກ້ານໃບຈະແຫ້ງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນອັນຕະລາຍ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການປູກຜັກແມ່ນລົ້ນຝອຍແລະປະຈຸບັນໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍ solanine, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີສານພິດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຮຸນແຮງ.

  • ການ ນຳ ໃຊ້ຄ່າ ທຳ ນຽມ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ

ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວຫລຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ເບິ່ງແຍງຮັກສາໂລກຕັບ! ຫລາຍກວ່າ 10,000 ຄົນໄດ້ສັງເກດເຫັນການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍພຽງແຕ່ດື່ມໃນຕອນເຊົ້າ ...

ຫມາກເລັ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼືບໍ່?

ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນພືດຜັກໃນລະດູຮ້ອນທີ່ມີຄຸນລັກສະນະພິເສດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາທີ່ຜະລິດຈາກຫມາກເລັ່ນ.

ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນໃນຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກກະເພາະ

ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ pancreatitis, ຂື້ນຢູ່ກັບລັກສະນະຂອງການພັດທະນາຂອງພະຍາດ. ຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມບໍ່ໄດ້ລວມເອົາການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈາກ ໝາກ ເລັ່ນສົດ, ໃນແບບຊ້ ຳ ເຮື້ອ - ການແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານແມ່ນອະນຸຍາດພາຍໃຕ້ການຊີ້ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis: ກົດລະບຽບແລະສູດ

ຜັກເຫຼົ່ານີ້ມີຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບຫຼາຍ. ພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານບັງຄັບໃຫ້ຄົນເຮົາຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ທ່ານ ໝໍ ເລືອກໂດຍສະເພາະ. Eggplant ກັບ pancreatitis ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ. ອາຫານຈາກຜັກ "ສີຟ້າ" ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍອາຫານຂອງຄົນເຈັບ.

ຄຸນຄ່າຂອງຖ້ວຍໄຂ່ແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ:

  • ມີວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຜົາຜານອາຫານປົກກະຕິ: A, E, C, PP, B1, B2, B6, B9,
  • ອົງປະກອບຕາມຮອຍ: ໂພແທດຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus, molybdenum, ທອງແດງ, fluorine, cobalt, ອະລູມິນຽມແລະອື່ນໆ,
  • ການລະເຫີຍ, ທາດລະລາຍ,
  • ກົດອິນຊີ
  • ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ (ເສັ້ນໃຍ), ນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ,
  • ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ
  • pectins
  • ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໄຂມັນຕໍ່າຫຼາຍ.

ການໃຊ້ຖ້ວຍ ໝາກ ເຂືອເປັນປະ ຈຳ ແມ່ນເປັນຜົນດີຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງຜັກ:

  1. ການເຮັດໃຫ້ lipid ປົກກະຕິ: ການປັບປຸງອັດຕາສ່ວນຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ແລະ "ດີ" - ນີ້ແມ່ນການປ້ອງກັນການສ້າງແຜ່ນໃນເຮືອ, ຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງໂລກ atherosclerosis.
  2. ປັບປຸງສະພາບຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ເຮັດໃຫ້ການ ທຳ ງານຂອງສັນຍາປົກກະຕິ, ອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດ.
  3. ຜົນກະທົບຂອງ diuretic: ການລະລາຍຂອງເກືອອາຊິດ uric, ນ້ ຳ ເກີນຈາກຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂຣກຜິວ ໜັງ ຖືກ ກຳ ຈັດ, urolithiasis ແລະພະຍາດ gout ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ.
  4. ການ ກຳ ຈັດອາການທ້ອງຜູກເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເພີ່ມຂື້ນ. ເສັ້ນໃຍຂອງຜັກຊະນິດນີ້ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດສານພິດ, ທຳ ລາຍຮ່າງກາຍ.
  5. ການກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕ່ອມຂົມແລະກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່ອມຂົມ.
  6. ລົດນ້ ຳ ໜັກ ດ້ວຍການໃຊ້ຜັກເປັນປະ ຈຳ.
  7. ການປັບປຸງການສ້າງເລືອດໃນກະດູກ.

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍພືດໃນ eggplants ສູງ, ພວກມັນຈະເພີ່ມທະວີການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້, ພົກຍ່ຽວຕ່ອມຂົມ, ທໍ່ນ້ ຳ ບີແລະ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວໃນໂຣກຜີວອັກເສບສ້ວຍແຫຼມເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງກgasາຊ, ການຖອກທ້ອງແລະການປັ້ນທ້ອງ.

ການມີນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ກົດອິນຊີໃນຖ້ວຍປຸງແຕ່ງຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໃນກະເພາະອາຫານມີຄວາມລັບເພີ່ມຂື້ນ: ກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ລຳ ໄສ້, ຂີ້ກະເທີ, ນ້ ຳ ບີ. ໃນໄລຍະເປັນໄລຍະທີ່ສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ, ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະທໍ່ຂອງມັນຈະອັກເສບ, ໃຄ່ບວມ, ແລະການໄຫຼວຽນຂອງຄວາມລັບຂອງມັນແມ່ນຍາກ. ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເຂືອໃນໄລຍະນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຮົາຮຸນແຮງຂຶ້ນຍ້ອນຄວາມເຈັບປວດຮຸນແຮງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສະພາບການທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊີວິດ, ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກນີ້ອາດຈະພັດທະນາຍ້ອນຜົນກະທົບທີ່ເປັນຜົນກະທົບຂອງ enzymes ຢູ່ໃນຕ່ອມຕົວເອງ.

ຈຸດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງການກິນຜັກ ສຳ ລັບໂຣກຜີວອັກເສບສ້ວຍແຫຼມແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງພາລະໃນສ່ວນຂອງກະຕຸກທີ່ຜະລິດອິນຊູລິນ.

ໝາກ ເຂືອໃນໂຣກແກ້ອັກເສບຊ້ ຳ ເຮື້ອແລະໃນການຂັບຖ່າຍ

ຫຼັງຈາກຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຜ່ານໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ໄຂ, ການຮ້ອງທຸກຂອງຄວາມເຈັບປວດ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງອາຈົມ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງກgasາຊຈະຫາຍໄປ - ປະມານຫນຶ່ງເດືອນຫຼັງຈາກການໂຈມຕີຢ່າງຮຸນແຮງຂອງໂຣກ pancreatitis. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ກຳ ນົດການທົດສອບແລະວິທີການ ສຳ ລັບການຄົ້ນຄ້ວາເພື່ອຢັ້ງຢືນຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງຂະບວນການອັກເສບ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຖ້ວຍ ໝາກ ເຂືອຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜັກທຽມອີກ, ສະນັ້ນ, ຜັກກໍ່ຄ່ອຍໆຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ.

ຜັກດິບບໍ່ສາມາດກິນໄດ້: ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ມັນພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. Eggplants ແມ່ນປຸງແຕ່ງໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານ, stewing, baking.

ກິນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສ່ວນນ້ອຍໆ. ໃນຕອນ ທຳ ອິດມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດລອງສ່ວນນ້ອຍໆຂອງແກງຜັກ - ບໍລິສຸດກັບ ໝາກ ເຂືອ. ຖ້າສະພາບຂອງຄົນເຮົາຫຼັງຈາກກິນບໍ່ຮ້າຍແຮງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເພີ່ມຂື້ນເທື່ອລະກ້າວ. ປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຖືກຄິດໄລ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນໃນແຕ່ລະກໍລະນີແລະຂື້ນກັບຄວາມອົດທົນຂອງແຕ່ລະຄົນແລະຄວາມຜາສຸກຂອງຄົນທົ່ວໄປ.

Caviar, ເຊິ່ງຖືກຂາຍໃນຮ້ານ, ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການ ນຳ ໃຊ້ໃນຂັ້ນຕອນໃດກໍ່ຕາມຂອງພະຍາດ pancreatitis, ຄືກັນກັບໃນການຜະລິດຂອງມັນໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ ສຳ ລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ:

  • ນໍ້າສົ້ມແລະສານຮັກສາອື່ນໆ,
  • ລົດຊາດ
  • ໜາ
  • ເຄື່ອງເທດເຜັດ
  • ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເກືອ.

ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນ caviar eggplant ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈາກສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ວ່າໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ສູດ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢູ່ເຮືອນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:

  1. ປອກເປືອກ eggplant, carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ.
  2. ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສັ້ນໆຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ຫຼື simmer ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍ.
  3. ປັ່ນຜັກທຸກຊະນິດໃຫ້ເປັນລັດບໍລິສຸດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງບົດຫລືເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
  4. ສີຂຽວຟັກລະອຽດສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ caviar ຜົນໄດ້ຮັບ.

caviar eggplant ດັ່ງກ່າວເນື່ອງຈາກການຂາດສານກັນບູດ, ສານເຄມີບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການອັກເສບຮ້າຍແຮງ. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດຢູ່ກັບການຮັກສາພະຍາດເທົ່ານັ້ນ.

ພະຍາດພະຍາດ Eggplant ແລະ pancreatic ແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ເພື່ອກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຊບ, ທ່ານຄວນເລືອກເອົາພຽງແຕ່ຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສົດໃສຂອງສີມ່ວງສົດໃສເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີສັນຍານທີ່ເຫັນວ່າມີຄວາມເສຍຫາຍ, ເນົ່າເປື່ອຍຫຼືປັ້ນ. ພວກເຂົາຄວນຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຕິດກັບການ ສຳ ພັດ. ໃນຜັກຊະນິດເກົ່າ, ເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ມີສານປະສົມທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຂີ້ກະເດືອນແລະຮ່າງກາຍ - solanine. ກ້ານໃບໄຂ່ຄວນແຂງແລະສີຂຽວ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຜັກທີ່ປູກຢູ່ໃນສວນຂອງທ່ານ.

ມີສູດຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບທີ່ເຮັດຈາກຜັກສີຟ້າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃນລາຍການອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຊcອກ.

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແຊບຫຼາຍແລະໃຈເຢັນ. ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis, ມັນຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ - ພຽງແຕ່ມີການຮັກສາພະຍາດທີ່ຍືນຍົງເປັນເວລາດົນນານເທົ່ານັ້ນ.

ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີໄຂ່ແດງຂະ ໜາດ ກາງ 3 ໜ່ວຍ, ເຂົ້າເປືອກ 100 g, ເຕົ້ານົມໄກ່ 100 g, ໝາກ ເລັ່ນຫລາຍ ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ 3 ບ່ວງແກງ (ມັກອໍອໍ).

ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງ eggplant stuffed:

  1. ລ້າງຜັກສີຟ້າແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
  2. ປອກເປືອກ eggplant ດ້ວຍບ່ວງຫລືມີດ.
  3. ແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວໂດຍການຕັດໄກ່ກັບເຄື່ອງບົດ. ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ດີ, ເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ມັນ, ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ສະອາດ.
  4. ສຳ ລັບ gravy, ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ.
  5. ປອກໄຂ່ໃສ່ stuffing, ໃສ່ໃນແຊ່ທີ່ມີແຄມສູງ, ງາມ gravy ແລະປົກຫຸ້ມ.
  6. ລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ມ້ວນຜັກເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ, ຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງວັນພັກຜ່ອນໃດໆ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເກືອບທຸກຢ່າງ - ຊີ້ນ, ຜັກ, ກັບປາ, ເນີຍແຂງ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີ ໝາກ ເຂືອແລະຜະລິດຕະພັນຈາກທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດຕື່ມ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ແຄລອດ, ນົມໄກ່. ສູດ ສຳ ລັບມ້ວນ:

  1. ຕັດ ໝາກ ເຂືອເປັນແຜ່ນຂະ ໜາດ ກາງ.
  2. ອົບຜັກໃນເຕົາອົບຫຼືໃນແຊ່ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
  3. ການກະກຽມການຕື່ມອາຫານ: ຫມາກເລັ່ນ stew ກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຊີ້ນ minced ສາມາດເພີ່ມ.
  4. ເອົາການຕື່ມໃສ່ແຜ່ນ eggplant, ຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແກ້ໄຂຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມ້ວນດ້ວຍຖູແຂ້ວ.

Eggplants ແມ່ນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ, ອາຫານແຊບແຊບຖືກກະກຽມທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ (ພະຍາດກະເພາະ, ກະເພາະອາຫານ, cholecystitis, cholelithiasis). ເງື່ອນໄຂ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເຂືອປອດໄພ:

  • ທ່ານສາມາດກິນພວກມັນພຽງແຕ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ພະຍາດ,
  • ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແບບຜັກແບບບັງຄັບກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້,
  • ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຮ້ອນ, ນ້ ຳ ຊອດກັບສານກັນບູດ, ລົດຊາດ, mayonnaise, ketchup.

ກ່ອນທີ່ຈະແນະ ນຳ ໝາກ ເຂືອເຂົ້າໃນອາຫານ, ໃຫ້ປຶກສາແພດຫຼືນັກໂພຊະນາການ.

ໝາກ ເຂືອທີ່ມີໂຣກກະເພາະສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຫມາກເລັ່ນທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ສາມາດກິນໄດ້ຖ້າພວກມັນຖືກກະກຽມຕາມສູດພິເສດ.

ໝາກ ເຂືອແມ່ນຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມພໍສົມຄວນ, ເຊິ່ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກໃນຄອບຄົວຍາມກາງຄືນ. ມີການກ່າວວ່າ ໝາກ ເຂືອແມ່ນຖືກປູກເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປະເທດຈີນ, ກໍ່ຄືໃນປະເທດອິນເດຍ. ໃນມື້ນີ້, ໃນບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້, ຜັກສາມາດພົບໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສວນຜັກ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນປ່າ. ດັ່ງທີ່ເລົ່າສູ່ກັນຟັງ, ຄົນ ທຳ ອິດຂອງຊາວຢູໂຣບທີ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜັກສີມ່ວງນີ້ແມ່ນ Alexander the Great ແລະນັກຮົບຂອງລາວ. ມັນໄດ້ເກີດຂື້ນປະມານ 330 ປີກ່ອນຄ. ສ. ແຕ່ ໝາກ ເຂືອພຽງແຕ່ໄດ້ເຂົ້າໃນອາຫານເອີຣົບ ໜຶ່ງ ພັນປີຕໍ່ມາ, ເມື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແຂກອາຫລັບໄດ້ເກີດຂື້ນ.

Eggplants ແມ່ນຄວາມຮັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼາຍແລະພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 17 ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບຈາກ Persia ໄປທາງພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຣັດເຊຍ. ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກທຸກໆຄົນທີ່ອາໃສຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແລະພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ພວກມັນໃນອາຫານແລະກິນໃນຫຼາຍຮູບແບບຄື: ເຕົາ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວແລະອື່ນໆ.

ໃນມື້ນີ້, ໝາກ ເຂືອແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນພວກມັນກໍ່ສາມາດຮັກສາພະຍາດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ໝາກ ເຂືອແມ່ນເກືອ, ຕາກແຫ້ງແລະ caviar ແມ່ນຜະລິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງພວກມັນ. ແຕ່ມີຫຼາຍຄົນສົນໃຈ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ເຂືອໄດ້ບໍຖ້າຄົນເຈັບເປັນໂຣກປອດອັກເສບ? ຜັກຊະນິດນີ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອຈະກາຍເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນໂຣກຕຸ່ມອ່ອນໆຂອງຄົນເຈັບແລ້ວ, ແລະມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງແລະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າຂອງບັນຫາບໍ?

Eggplants ແມ່ນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແຂງແຮງແລະເພີ່ມເຕີມການສະ ໜອງ ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ເຂືອມີປະລິມານຫຼາຍຂອງສານທີ່ອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການຄື:

  • ໄຂມັນ 0,1%
  • ນ້ ຳ 90%
  • ທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໃຍ 1.5%,
  • ທາດແປ້ງ 5,5%
  • ນ້ ຳ ຕານ 4%
  • ອາຊິດອິນຊີ 0,2%.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີວິຕາມິນຫຼາຍໃນ ໝາກ ເຂືອ: B6, PP, C, B2, A, B9, B1 ແລະ beta-carotene. ຜັກສີມ່ວງເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງສານຊະນິດ ໜຶ່ງ ຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດແຮ່ທາດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ສັງກະສີ, fluorine, ໂຊດຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ທາດໄອໂອດິນ, ບຣູລິນ, cobalt, phosphorus, ອະລູມີນຽມ, chlorine ແລະອື່ນໆ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກເຫຼົ່ານີ້ໃນກໍລະນີທີ່ຄົນເຮົາກັງວົນຕໍ່ບັນຫາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • ພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal, ຫົວໃຈຫລືເສັ້ນເລືອດ,
  • ຖ້າມີສຽງລົບກວນໃນການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຫຼືຕັບ,
  • ມີ gout
  • ຖ້າ atherosclerosis ເລີ່ມພັດທະນາ,
  • ສຳ ລັບການປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ,
  • ເພື່ອເອົາການໃຄ່ບວມຂອງສ່ວນລຸ່ມ.

Eggplant ໃນ pancreatitis: ກົດລະບຽບສໍາລັບການຂະຫຍາຍອາຫານ

ອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດແມ່ນສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບຢ່າງໄວວາ. ແຕ່ເມື່ອສຸຂະພາບດີຂື້ນ, ອາຫານການກິນກໍ່ຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍຕົວ. ມັນຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງແຕ້ມເມນູທີ່ສົມດຸນແລະມີຄວາມສົມດຸນເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ພຽງພໍຈາກອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ ສຳ ລັບການຟື້ນຟູ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນພວກມັນຈະດູດຊືມໄດ້ດີແລະບໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບອະໄວຍະວະທີ່ຖືກກະທົບ.

ຫົວຜັກທຽມຫລືສີຟ້າແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະຂໍ້ກະດູກ, ຊ່ວຍລຸດນ້ ຳ ໜັກ, ປ້ອງກັນໂລກ ລຳ ໄສ້ໃນກະເພາະອາຫານ.

ໝາກ ເຂືອທີ່ມີໂຣກກະຕ່າຍບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແລະບໍ່ແມ່ນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ແຕ່ຖ້າຄົນເຈັບກ່ອນການເຈັບເປັນຈະໃຊ້ອາຫານການກິນກັບພວກເຂົາເປັນປະ ຈຳ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເຂົ້າໃຈລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຜັກສີມ່ວງ, ຜົນກະທົບຂອງມັນຈະເກີດຂື້ນໃນກະຕ່າຍແລະຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດເກີດຂື້ນ.

ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ: Eggplants ມາຮອດຢູໂຣບບໍ່ແມ່ນມາຈາກອາເມລິກາ, ດັ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນເຊື່ອ, ແຕ່ມາຈາກຈີນແລະອິນເດຍ. ມັນມີຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດຂອງ“ ສີຟ້າ” - ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມແລະສີຂາວ, ພວກມັນຖືກບໍລິໂພກເປັນເຕົາ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວແລະອົບ. ໃນພາກຕາເວັນອອກ, ພວກເຂົາຮູ້ຄຸນຄ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກຈາກຄອບຄົວໃນຍາມກາງເວັນ, ພວກມັນມີຢູ່ໃນໂຕະທຸກມື້.

ໝາກ ເຂືອຄວນໃສ່ໃນເມນູ ສຳ ລັບໃຜທີ່ ກຳ ລັງປະຕິບັດຕາມຕົວເລກຫລືປະສົບກັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ຜັກສີມ່ວງແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, 100 g ປະກອບດ້ວຍ 24 calories (ບໍ່ລວມນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ຊອດ, ເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ). ມັນມີເສັ້ນໃຍພືດຫຼາຍ. Eggplants ເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້ຢ່າງສົມບູນ, ປ້ອງກັນການຫມັກຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບ, ການພັດທະນາຂອງ dysbiosis, ແລະຟື້ນຟູ microflora ໃນລໍາໄສ້.

"ສີຟ້າ" ບໍ່ແມ່ນສີຟ້າສະ ເໝີ, ມີແນວພັນສີຂາວ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ, ສີແດງ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກສິ່ງນີ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ

ວິຕາມິນ - PP, A, C, E, ກຸ່ມ B, beta-carotene.

ແຮ່ທາດ - cobalt, ສັງກະສີ, fluorine, ທອງແດງ, ທາດໄອໂອດິນ, molybdenum, ອະລູມິນຽມ.

ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບນີ້, ສີຟ້າທີ່ມີການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ມີຜົນຕໍ່ໄປນີ້:

  • diuretic
  • ໂຣກ choleretic ປອດ
  • laxative
  • antioxidant
  • vasoconstrictor,
  • immunomodulatory.

ໝາກ ເຂືອເອົາເກືອອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ກຳ ຈັດຄວາມວຸ້ນວາຍ, ຊ່ວຍລ້າງເສັ້ນເລືອດແລະຂໍ້ຕໍ່. ຜັກກະເດົາເຊື່ອວ່າຊ່ວຍຕ້ານມະເລັງ.

ໝາຍ ເຫດ: Eggplants ມີຄຸນສົມບັດໃນການຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ໂຣກ Pancreatitis ມັກຈະສັບສົນຍ້ອນໂຣກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າຜັກຈະບໍ່ເຈັບປວດທີ່ຈະລວມຢູ່ໃນລາຍຊື່ຂອງຄົນເຈັບ - ແຕ່ຂຶ້ນກັບວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງໃນການກະກຽມແລະການ ນຳ ໃຊ້ໃນໄລຍະການຮັກສາທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ.

ສີຟ້າມີຜົນກະທົບ choleretic, ກະຕຸ້ນການຜະລິດຂອງ enzymes, ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ດ້ວຍໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ຜັກໄດ້ຖືກ contraindicated ຢ່າງເຂັ້ມງວດ

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ການຮັກສາໂລກ atherosclerosis, ພະຍາດ gout, hypertension, ໂດຍເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ, ໂຣກ ໝາກ ເຂືອແມ່ນບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ເຫດຜົນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  1. ຜັກກະຕຸ້ນການຜະລິດຂອງ trypsinogen pancreatic proenzyme, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ດ້ວຍໂຣກ ໝາກ ຂີ້ຫູດທີ່ບໍ່ດີ, ມັນພຽງແຕ່ເພີ່ມການອັກເສບເທົ່ານັ້ນ.
  2. ພວກມັນບັນຈຸທາດ alkaloids ແລະລະເຫີຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງກະຕຸກ.
  3. ເສັ້ນໃຍ provokes flatulence ແລະຍ່ອຍ.
  4. ນ້ ຳ ຕານ ໜັກ ເກີນຕ່ອມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ (ມີກະຕຸກສຸຂະພາບດີ, ກົງກັນຂ້າມ, ໝາກ ເຂືອຊ່ວຍໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເປັນປົກກະຕິ).
  5. ສີຟ້າເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນໂຣກ choleretic ທີ່ແຂງແຮງ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃນກໍລະນີທີ່ມີການຜິດປົກກະຕິຂອງໂຣກ pancreatic.

ຖ້າທ່ານປະເມີນ ໝາກ ເຂືອໃນລະດັບສິບຈຸດ, ໂດຍເປັນໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ຄະແນນແມ່ນ -10. ການ ນຳ ເອົາອາຫານປະເພດຜັກນີ້ໄປໂຮງ ໝໍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ ຢ່າງເດັດຂາດ.

ການກະກຽມດ້ວຍວິທີທີ່ອ່ອນໂຍນ, ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດແລະໄຂມັນ, ສີຟ້າແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃນການເປັນໂຣກຕັບ

ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ເຂືອແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເປັນພະຍາດ, ໃນເວລາທີ່ກະຕ່າເຮັດວຽກປົກກະຕິ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຮຸກຮານ. ໄພອັນຕະລາຍຂອງຜັກບໍ່ມີຫຼາຍໃນມັນຄືກັບວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງມັນ: ໝາກ ເຂືອແມ່ນຂົ້ວຫຼືດອງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະເຄື່ອງເທດຫຼາຍ, ອາຫານແບບນີ້ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການເຖິງແມ່ນວ່າຈະຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ໄຂທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ.

ໝາກ ເຂືອສຸກສຸກແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຂັ້ນຕອນຂອງການລົບລ້າງການອັກເສບແລະການຫາຍດີຈາກພະຍາດແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບທຸກຄົນ.

ໃນພະຍາດ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ໃນລະດັບສິບຈຸດດຽວກັນ, ສີຟ້າໄດ້ຮັບຄະແນນ 4.

ຜັກແມ່ນລວມຢູ່ໃນລາຍການຂອງຄົນເຈັບ, ແຕ່ພວກມັນຄວນຈະຖືກກະກຽມແລະບໍລິໂພກຕາມກົດລະບຽບສະເພາະ:

  • ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜັກຕົ້ມ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໄດ້ 150 ກຣາມໃນແຕ່ລະຄັ້ງຖ້າມີຄວາມອົດທົນດີ, ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ເດືອນມັນອົບຫຼືເພີ່ມເຂົ້າເຕົາປີ້ງແລະສ່ວນປະ ​​ຈຳ ວັນແມ່ນເພີ່ມຂື້ນເປັນ 200 g.
  • ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະສົມໄຂ່ເຂົ້າໃນອາຫານດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ສົມທົບກັບ zucchini, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານ.
  • ເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມແປປວນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໃຫ້ລົດຂົມຂື່ນ, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ ໝາກ ເຂືອທີ່ແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ເກືອ.
  • ທ່ານບໍ່ສາມາດຈືນນ້ ຳ ມັນສີຟ້ານ້ອຍໆໃສ່ນ້ ຳ ມັນໄດ້, ພວກມັນຈະດູດຊຶມໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ເສຍຄຸນຄ່າ. ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະດອງ, ພິກໄທ, ຖອກຜັກໃສ່ນ້ ຳ ຊອດທີ່ມີໄຂມັນ, ເຜັດ. ນີ້ nullifies ຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານການກິນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ພວກມັນຄວນຈະມີຂະ ໜາດ ກາງ, ສຸກເຕັມທີ່, ແຕ່ບໍ່ overripe, ໂດຍບໍ່ມີຮອຍແຕກຕາມຜິວ ໜັງ, ຈຸດສີເຫຼືອງຫຼືສີ ດຳ.

ໃນລະດູຮ້ອນ, ອາຫານທີ່ມີ ໝາກ ເຂືອມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຕາຕະລາງຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກລະບາດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຖືກແລະບໍ່ໃຫ້ກິນເກີນ, ມີສູດອາຫານທີ່ພຽງພໍ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກຜະລິດຕະພັນ banal ດັ່ງກ່າວເປັນ caviar eggplant. ໃນກໍລະນີທີ່ມີປັນຫາກ່ຽວກັບຕ່ອມໃຕ້ສະ ໝອງ, ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການໃຊ້ caviar ຂອງຮ້ານ. Homemade ຍັງຕົກຢູ່ພາຍໃຕ້ຂໍ້ຫ້າມ: ໃນການຈັດຊື້ນ້ ຳ ມັນ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ ຳ ສົ້ມ. Caviar ປະກອບມີຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງປອດໄພໂດຍຄົນເຈັບທຸກຄົນ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານວ່າງທີ່ທ່ານມັກຕາມສູດສູດທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາ, ພຽງແຕ່ທ່ານຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ທັນທີ, ປະມານ 1-2 ມື້. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ມັນຈະແຕກຕ່າງຈາກອາຫານ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ມີການຮັບປະກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ໃນພະຍາດ pancreatitis, ເຕົາຮູ້ແຊບກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກ ໝາກ ເຂືອ.

ການໃສ່ອາຫານຈາກຜັກ - ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດຫຼືອາຫານຂ້າງກັບອາຫານຫລັກໂດຍມີການຮັກສາພະຍາດຕິດຕໍ່ກັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ, ອາຫານຂ້າງກັບເຕົາຕັດຊີ້ນສັດປີກ, ປາທີ່ອົບ, ກະຈາຍໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂາວແຫ້ງ. ມັນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ພິກໄທທີ່ມີຢູ່ໃນສູດດັ້ງເດີມ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

  • eggplants ແກ່ - ສອງຂະຫນາດນ້ອຍ,
  • bulb - ຂະຫນາດກາງ,
  • carrots - ຂະຫນາດກາງ
  • ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ,
  • ນ້ ຳ ມັນພືດ, ເກືອ,
  • ສີຂຽວຟັກຖ້າຕ້ອງການ.
  1. ລ້າງຜັກ, carrots, peel ຜັກບົ່ວ, ລ້າງ eggplants, ຕັດກ້ານໃບ.
  2. ປອກເປືອກ ໝາກ ເຂືອໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, ຈົນກ່ວາຜິວຈະລອກແລະມີສີ ດຳ. ຖ້າມີຮອຍຍິ້ມ - ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງ, ການປອກເປືອກ ສຳ ລັບອາຫານແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ.
  3. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນ, ປອກເປືອກ.
  4. ຟັກຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ. ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກ 2 ບ່ວງແກງລົງໃນ ໝໍ້, ເອົາຜັກທີ່ຟັກ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາອ່ອນ, ປັ່ນ. ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດບໍ່ຄວນຂົ້ວ.
  5. ປອກເປືອກ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ເລັດຮູບ, ຕັດເນື້ອເຍື່ອໃຫ້ເປັນທ່ອນ.
  6. ໂອນໄຂ່, ຊອຍໄຂ່, carrots, ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕີໃນມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ.
  7. ເກືອ, ທາງເລືອກເພີ່ມສະຫມຸນໄພຟັກ.

ແປ້ງມັນແຊບແລະອົບອຸ່ນແລະເຢັນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນຮ້ອນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືຈາກຕູ້ເຢັນ.

ຜັກຊະນິດນີ້ກິນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮັບໃຊ້ພວກມັນໃນຮູບແບບເຕົາອົບ, ອົບທີ່ມີເຄື່ອງເທດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

Ratatouille - ອາຫານທະເລເມດິເຕີເຣນຽນຂອງ eggplant, zucchini, ລະຄັງ peppers, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ. ມັນຖືກລະດູການຢ່າງອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເຄື່ອງເທດ, ບາງຄັ້ງການໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນຖືກເພີ່ມ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວໃນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນຖືກຫ້າມ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງຖືກຍົກເວັ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄູ່ຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

  • eggplant - ຂະຫນາດກາງ
  • zucchini - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກ,
  • pepper ຫວານ - ຫນຶ່ງຂະຫນາດນ້ອຍ
  • ຫມາກເລັ່ນ - ສອງຂະຫນາດກາງ,
  • bulb - ຂະຫນາດກາງ,
  • ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ.
  1. ລ້າງຜັກ, ຕັດກ້ານ, ຕັດ ໝາກ ເຜັດຫວານໃຫ້ເປັນເຄິ່ງ, ຕັດແກ່ນພ້ອມດ້ວຍເສັ້ນໃຍສີຂາວ, ແລະປອກເປືອກຜັກບົ່ວ.
  2. ຕັດ ໝາກ ເຂືອຍາວເປັນທ່ອນເຄິ່ງ, ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃຫ້ເປັນທ່ອນຍາວແລະເປັນທ່ອນ. ເກືອຫລືຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ເກືອເພື່ອປົດປ່ອຍຄວາມຂົມຂື່ນ.
  3. ຕັດ zucchini, ເຊັ່ນ eggplant, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ - ເຂົ້າໄປໃນ cubes.
  4. ຖອກນ້ ຳ ມັນພືດ ໜຶ່ງ ບ່ວງ (ມັກໂອເກຍ) ເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວ multicooker ຫຼືເຕົາທີ່ມີຝາ ໜາ, ວາງດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທ, ຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ເລັ່ນເປັນຊັ້ນ.
  5. ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເກືອເຄິ່ງຈອກ, ເກືອ, ຝາປິດ, ຈຸ່ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາ 30-45 ນາທີ. (ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງຄິວ).

ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຖືກເອົາອອກຈາກໄຟ, ສີດດ້ວຍ parsley ຟັກ, ປະໄວ້ 15 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືເຢັນ. Stew "a la ratatouille" ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດໃນເຕົາອົບໃນຮູບແບບຂອງເຕົາ, ແຕ່ຜັກຖືກຕັດເປັນແຫວນ, ບໍ່ແມ່ນກ້ອນ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ casserole ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນບໍ່ຮຸນແຮງ.

ສະຫລຸບ: ໝາກ ເຂືອແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເປັນຜັກທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ດ້ວຍຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ pancreatic ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມຂະບວນການອັກເສບ, ມັນຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ໃນພະຍາດ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, eggplants ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນອ່ອນໂຍນ, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບເຄັມ, ດອງ, ຂົ້ວສີຟ້າ.


  1. endocrinology gynecological. - ມ .: Zdorov'ya, ປີ 1976. - 240 ພ.

  2. ຕ່ອມໄທລໍ. ຟີຊິກສາດແລະຄລີນິກ, ສຳ ນັກພິມແຫ່ງລັດຂອງວັນນະຄະດີການແພດ - ມ. ຊ, 2014. - 452 ຄ.

  3. Laka G.P. , Zakharova T.G. ໂລກເບົາຫວານແລະການຖືພາ, Phoenix, ໂຄງການເຜີຍແຜ່ -, 2006. - 128 p.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ຕົວເອງ. ຂ້ອຍຊື່ Elena. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກເປັນພະຍາດ endocrinologist ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີແລ້ວ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າປະຈຸບັນຂ້ອຍເປັນມືອາຊີບໃນຂະ ແໜງ ການຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຢາກຊ່ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌້ທັງ ໝົດ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສັບສົນແລະບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ເອກະສານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຖານທີ່ແມ່ນເກັບ ກຳ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ການປຶກສາຫາລືແບບບັງຄັບກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກສີຟ້າ

Eggplant ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ ສຳ ລັບຕາຕະລາງຄົນເຈັບທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ ຈຳ ກັດຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງພວກມັນ. ມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໄຂມັນແລະນໍ້າຕານ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂລກ atherosclerosis, ພ້ອມທັງອາການຄັນພ້ອມດ້ວຍອາການໃຄ່ບວມຢູ່ບໍລິເວນຕ່ ຳ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້. ຜັກຊະນິດນີ້ມີຄຸນສົມບັດ choleretic ແລະມັກຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດຕັບ.

ຄືກັນກັບຜັກຊະນິດອື່ນໆທີ່ມີການອັກເສບຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ໝາກ ເຂືອຄວນກິນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ.ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ລູກໃນທ້ອງກໍ່ສາມາດ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍໄດ້.

Eggplants ບັນຈຸມີ alkaloids, ອາຊິດການປ່ຽນແປງແລະ ascorbic, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນ proenzymes, ແລະພວກເຂົາ, ໃນທາງກັບກັນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໂດຍກົງແມ່ນຂື້ນກັບຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາແລະຮູບແບບຂອງພະຍາດ: ຕົວຢ່າງ, ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີໂຣກກະເພາະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາຢ່າງແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍ, caviar eggplant ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານໃນຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ໄຂຢ່າງສົມບູນ. ອາຫານແລະການກະກຽມທຸກຢ່າງຕ້ອງເຮັດພາຍໃນເຮືອນເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ກະທຽມ, ສົ້ມ, ອາຊິດ citric, ເຄື່ອງເທດເຜັດ.

ເສັ້ນໃຍທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສະແດງອອກຂອງ dysbiosis, ແລະຟື້ນຟູ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້.

Nightshade ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບອະໄວຍະວະຫຼາຍຢ່າງແລະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຮ່າງກາຍໃຫ້ສົມບູນ:

  • ປັບປຸງໂຕນ
  • ປັບປຸງສະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ,
  • ຄ່ອຍໆບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ,
  • ປັບປຸງການສ້າງເລືອດ,
  • ເອົາອາຊິດ uric ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບແມ່ນຜັກ. ການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງກັບທ່ານຫມໍ, ໂດຍບໍ່ມີການລົ້ມເຫລວ. ໃນຂະນະທີ່ສະພາບການດີຂື້ນ, ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ຫ້າສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ຫຼາຍ, ຂື້ນກັບປະຕິກິລິຍາຂອງຄົນເຈັບ.

Eggplant ໃນຮູບແບບຕ່າງໆຂອງໂຣກ pancreatitis

ຊີ້ບອກນໍ້າຕານຂອງທ່ານຫຼືເລືອກເພດ ສຳ ລັບ ຄຳ ແນະ ນຳ

ເພື່ອຕອບ ຄຳ ຖາມ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເຂືອທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis, ມັນສົມຄວນທີ່ຈະເບິ່ງວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ກົງກັນກັບອາຫານ. ອີງຕາມຕາຕະລາງທີ່ພັດທະນາໂດຍນັກຊ່ຽວຊານທາງດ້ານກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ການປະເມີນຄວາມ ເໝາະ ສົມຂອງຜັກ ສຳ ລັບການອັກເສບຂອງຕຸ່ມກະເພາະແລະຕ່ອມຂົມແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ: -10.

ສີຟ້າແມ່ນ contraindicated ໃນພະຍາດດັ່ງກ່າວສໍາລັບເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນສ່ວນປະກອບຂອງພວກມັນມີສານທີ່ກະຕຸ້ນການພັດທະນາໂປຣຕີນຂອງ pancreatic (trypsinogen ແລະອື່ນໆ), ເຊິ່ງຍ່ອຍມັນເປັນ enzymes. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ວິວັດທະນາການອັກເສບຮຸນແຮງຂື້ນ.

ອົງປະກອບທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເກີດຂອງຕັບແມ່ນມີການປ່ຽນແປງ, ທາດແປ້ງແລະວິຕາມິນຊີ.

  • ເສັ້ນໃຍ - ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາຈົມແລະອາການວຸ້ນວາຍ.
  • ນ້ ຳ ຕານ - ເຮັດໃຫ້ຕ່ອມນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິໃນຄວາມລັບຂອງອິນຊູລິນ (ຮໍໂມນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຕານ).

ເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ເຂືອຫອນທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແລະໂຣກ cholecystitis ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມລັບຂອງນໍ້າບີ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງໃຊ້ວາວສູງຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກສານທີ່ເປັນໂຣກ caustic ເຈາະເຂົ້າໄປໃນທໍ່ລະອອງແລະກະຕຸ້ນ proenzymes.

ແລະເຈົ້າສາມາດກິນອາຫານສີຟ້າໄດ້ບໍຖ້າເປັນໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ? ດ້ວຍຮູບແບບຂອງພະຍາດນີ້, ການປະເມີນຜົນຂອງການປະຕິບັດຕາມການຮັກສາອາຫານແມ່ນສີ່. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າພະຍາດຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ໄຂທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ການອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາ ໝາກ ເຂືອ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

ຈຳ ນວນຂອງໄຂ່ທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນຫລັງຈາກໄດ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ຖ້າສະພາບຂອງຄົນເຈັບເປັນທີ່ພໍໃຈ, ແລະຮ່າງກາຍຂອງລາວຍອມຮັບຜັກໄດ້ດີ, ທ່ານ ໝໍ ອາດຈະອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຜະລິດຕະພັນໄດ້ເຖິງ 200 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ກົດລະບຽບການກິນຜັກ

ໃນເດືອນ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກການໂຈມຕີຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ຜັກໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນແຕ່ໃນຮູບຕົ້ມ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າສິນຄ້າມີຄວາມທົນທານດີ, ທ່ານສາມາດອົບແລະຈືນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ eggplants ມີລົດຊາດຂົມ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນແຕ່ງກິນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນສີຟ້າແຍກຕ່າງຫາກຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນດູດຊຶມໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ປະລິມານການບໍລິໂພກແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ ສຳ ລັບພະຍາດ ໜອງ ໃນ.

ນັກຊ່ຽວຊານທາງດ້ານກະເພາະ ລຳ ໄສ້ບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໄຂ່ມົດສົ້ມຫລືຂົມທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນທີ່ມີສີຂຽວຫລືສີເຫລືອງ. ຜັກຊະນິດນີ້ບັນຈຸທາດ alkaloids ແລະ solanine, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ລວມທັງກະເພາະ.ເພື່ອປັບປຸງວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມໄຂ່ເຂົ້າກັບ zucchini ແລະ ໝາກ ເລັ່ນ.

ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຜັກຂົ້ວ. ນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມເນື້ອຫາພະລັງງານຂອງພວກເຂົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະທໍາລາຍສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ.

ຖ້າຫາກວ່າ ໝາກ ເຂືອທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ໄດ້ດີພວກມັນຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນມາສູ່ຮ່າງກາຍ. ສະນັ້ນ, ສີຟ້າຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ບໍ່ໃຫ້ມັນສະສົມຢູ່ໃນຈຸລັງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເຂືອໃນ ໜິ້ວ ກະເພາະແມ່ນ contraindicated ຖ້າມັນປະກອບໄປດ້ວຍພະຍາດອື່ນໆ:

  1. ພູມແພ້
  2. ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ເສື່ອມໂຊມ,
  3. exacerbation ຂອງໂລກກະເພາະອາຫານ,
  4. ພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ
  5. ໂຣກ urolithiasis,
  6. ແຜໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານ.

Contraindications


ມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ທີ່ມີປະສົບການເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດບອກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແມ່ນເປັນໂຣກຫອນໄກ່ຫຼືບໍ່. ຜົນປະໂຫຍດຫຼືຄວາມອັນຕະລາຍຂອງອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການກະກຽມແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜັກ.

ຜະລິດຕະພັນຂົ້ວແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍສານພິດຈາກນ້ ຳ ມັນ, ແລະເສັ້ນໃຍໃນຜະລິດຕະພັນກໍ່ຈະຖືກ ທຳ ລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນບາງຄັ້ງ, ເມື່ອຈືນ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດທີ່ກິນຫຼາຍເກີນໄປຈະສະສົມໃນຕົວມັນເອງ solanine ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດໄດ້.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງພຽງແຕ່ຜັກອ່ອນໆແລະອ່ອນໆຂອງສີ ດຳ ເກືອບເທົ່ານັ້ນ. ຊັ້ນສີຂາວແມ່ນຖືກຍົກຍ້ອງຫຼາຍ. ພວກມັນບໍ່ສະສົມ solanine, ແລະໃນແງ່ຂອງຄຸນສົມບັດພວກມັນກໍ່ບໍ່ຕໍ່າກ່ວາອ້າຍນ້ອງຂອງພວກເຂົາ.

ຢ່າກີນໄຂ່ຫົດຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບການລະເມີດດັ່ງກ່າວໃນຮ່າງກາຍ:

  • exacerbation ຂອງ gastritis, ການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມຂອງຕ່ອມ pancreatic,
  • ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກລະລາຍເລືອດ,
  • ແນວໂນ້ມທີ່ຈະ urolithiasis,
  • ຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ,
  • ພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ
  • ແຜ peptic ຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້.

ໝາກ ເຂືອມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ B, ໂພແທດຊຽມ, ກົດໂຟລິກ, ເສັ້ນໄຍ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍຫລຸດໄຂມັນໃນເລືອດ. ມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານມະເລັງ.

ນ້ ຳ ໝາກ ເຂືອແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອຮັກສາພະຍາດບາງຊະນິດ. ການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາໄດ້ຖືກປະຕິບັດມາເປັນເວລາດົນນານໃນຢາພື້ນເມືອງ. ນຳ ໃຊ້ຄຸນລັກສະນະ ທຳ ມະຊາດຂອງຜັກຢ່າງມີສະຕິ, ສາມາດ ກຳ ຈັດອາການເຈັບເປັນໄດ້ດົນ.

ອີງຕາມ ຄຳ ຕິຊົມຂອງຄົນເຈັບ, ຜັກສີຟ້າ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານຂອງຄົນເຮົາຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ອາຫານດີໃນເຕົາຜັກຕ່າງໆ, ເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບຖ້ວຍຊີ້ນຫລືດ້ວຍຕົນເອງ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ມັນໃນເວທີສ້ວຍແຫຼມໄດ້ບໍ?

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍພືດໃນ eggplants ສູງ, ພວກມັນຈະເພີ່ມທະວີການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້, ພົກຍ່ຽວຕ່ອມຂົມ, ທໍ່ນ້ ຳ ບີແລະ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວໃນໂຣກຜີວອັກເສບສ້ວຍແຫຼມເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງກgasາຊ, ການຖອກທ້ອງແລະການປັ້ນທ້ອງ.

ການມີນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ກົດອິນຊີໃນຖ້ວຍປຸງແຕ່ງຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໃນກະເພາະອາຫານມີຄວາມລັບເພີ່ມຂື້ນ: ກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ລຳ ໄສ້, ຂີ້ກະເທີ, ນ້ ຳ ບີ. ໃນໄລຍະເປັນໄລຍະທີ່ສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ, ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະທໍ່ຂອງມັນຈະອັກເສບ, ໃຄ່ບວມ, ແລະການໄຫຼວຽນຂອງຄວາມລັບຂອງມັນແມ່ນຍາກ. ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເຂືອໃນໄລຍະນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຮົາຮຸນແຮງຂຶ້ນຍ້ອນຄວາມເຈັບປວດຮຸນແຮງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສະພາບການທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊີວິດ, ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກນີ້ອາດຈະພັດທະນາຍ້ອນຜົນກະທົບທີ່ເປັນຜົນກະທົບຂອງ enzymes ຢູ່ໃນຕ່ອມຕົວເອງ.

ຈຸດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງການກິນຜັກ ສຳ ລັບໂຣກຜີວອັກເສບສ້ວຍແຫຼມແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງພາລະໃນສ່ວນຂອງກະຕຸກທີ່ຜະລິດອິນຊູລິນ.


Eggplant ແລະ pancreatitis ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມແມ່ນສອງແນວຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະເວລາຂອງການໃຫ້ອະໄພ, ທ່ານສາມາດຄິດກ່ຽວກັບການແນະ ນຳ ຜັກຊະນິດນີ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານບໍ່ໃຫ້ໄວກວ່າ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ຫຼືຍິ່ງກວ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກຢຸດການໂຈມຕີ.

ໃນບາງສະຖານະການ, ທ່ານ ໝໍ ອາດຈະບໍ່ຍອມໃຫ້ການແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນອາຫານເຂົ້າໃນອາຫານ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປະກອບເປັນ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງຫຼືເປັນໂລກເລືອດຈາງ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີອາການແພ້.

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ eggplant ແລະ pancreas ໃນໄລຍະຊໍາເຮື້ອຂອງ pancreatitis ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍ "ຊອກຫາພາສາທົ່ວໄປ." ຖ້າບໍ່ມີ contraindications, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍເມນູຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຜັກຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຄ່ອຍໆ. ທຳ ອິດ, ໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງແກງ, ຖ້າບໍ່ມີອາການປວດຮາກ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນໄປອາຫານທີ່ອີ່ມອີ່ມຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ແລະເພີ່ມ ຈຳ ນວນການຮັບທີ່ຂື້ນກັບປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມຜັກຊີໃສ່ເມນູເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານທັງ ໝົດ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ຈືນກາງຄືນ, ແຕ່ໃຫ້ອົບ. ການປຸງແຕ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໝາກ ເຂືອຈະບໍ່ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດເຊື້ອພະຍາດໄດ້, ແຕ່ການປະສົມກັບຜັກແລະການປິ່ນປົວອື່ນໆຈະເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງການຟື້ນຟູ. ທ່ານບໍ່ຄວນຊື້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຈຸດສີນ້ ຳ ຕານ, ແລະກ້ານໃບຈະແຫ້ງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນອັນຕະລາຍ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການປູກຜັກແມ່ນລົ້ນຝອຍແລະປະຈຸບັນໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍ solanine, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີສານພິດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຮຸນແຮງ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ຜັກ

ສຳ ລັບຄົນທີ່ມັກຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໃນພະແນກກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ຜັກສາມາດຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານ, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍ, ປ້ອງກັນການຖອກທ້ອງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນກົດຂອງກະເພາະອາຫານ.

ຜັກສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຕັ້ງແຕ່ມື້ ທຳ ອິດຂອງການເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງຂື້ນຂອງພະຍາດທາງເດີນທາງ. ແຕ່ວ່າມັນມີຫລາຍໆ ຄຳ ທີ່ຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງເມື່ອກິນມັນ:

  1. ຜັກບົ້ງແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ: ທັນຍາພືດ, ຕົມ.
  2. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຜັກກັບເຂົ້າ.
  3. ເມື່ອກວດພະຍາດ pancreatitis ຫຼື cholecystitis ຊຳ ເຮື້ອ, ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ອຶສາມາດກຽມຈາກຜັກໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນ ຄຳ ຖາມຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ.

ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃນ pathologies ພາຍໃຕ້ການພິຈາລະນາ

ການ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍຍ້ອນວ່າພວກມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ: lutein, resveratrol, carotene, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ສັບສົນ.

ອາຊິດວິຕາມິນອີແລະໂອເມກ້າ -3 ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໂດຍມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງວິຕາມິນ, ເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງສາມາດຟື້ນຟູໄດ້, ແລະກົດອາຊິດສາມາດບັນເທົາອາການອັກເສບ.

ໝາກ ອຶສາມາດກິນໄດ້ທັງໃນຮູບແບບບໍລິສຸດແລະເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ. ແຕ່ຢ່າໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເກີນໄປກັບພວກເຂົາ - ມາດຕະຖານຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 20 ກຼາມ.

ເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍປານໃດ

ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຂອງການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຕໍ່ມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະລິມານສູງສຸດໃນແຕ່ລະວັນແມ່ນຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຢ່າງພຽງພໍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດເວົ້າເຖິງຕົວເລກຫຼືປະລິມານໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ແນ່ນອນ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດອື່ນໆ, ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກຕ່າງໆສາມາດຄາດຫວັງໄດ້ໃນຫລາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ຖ້າມີຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ຢາບາງຊະນິດແລະການປ່ຽນແປງພື້ນຖານໃນທັດສະນະກ່ຽວກັບພຶດຕິ ກຳ ການກິນແລະອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂໍ້ມູນຄົບຖ້ວນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງຕ້ອງຮູ້ວິທີທີ່ຈະບັນເທົາການໂຈມຕີຂອງໂຣກ pancreatitis, ຖ້າມັນເກີດຂື້ນ.

ໃນໄລຍະເວລາຂອງການຟື້ນຟູຫຼືການແກ້ຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດປະຖິ້ມການສັງເກດເບິ່ງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບແນໃສ່ບັນເທົາພາລະຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການອັກເສບ.

ມັນແມ່ນຜັກທີ່ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດດ້ວຍເມັດ ໝາກ ອຶທີ່ອ່ອນແອ. ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ມັນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ລືມວ່າຜັກສາມາດ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດທັງສອງຢ່າງແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. Eggplant ໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າຂໍ້ຍົກເວັ້ນຕໍ່ກົດລະບຽບຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເມນູ ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງໆ

ໄລຍະຊ້ ຳ ເຮື້ອຂອງພະຍາດວິທະຍາທີ່ ກຳ ລັງພິຈາລະນາບໍ່ມີບັນຫາຄືກັບໄລຍະເວລາຂອງການຮ້າຍແຮງຂອງມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.

ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ປະຊາຊົນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າໂອດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມຫລືນົມ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະຫມາກໄມ້ນ້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດດື່ມນົມຫຼື kefir 200 ມິນລິລິດ. ສຳ ລັບທັນຍາຫານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ຊື້ທັນຍາພືດທັນຍາຫານ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ສຸພາບ.

ຄວາມຕ້ອງການຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ທັນຍາຫານ, ເຊິ່ງຕົ້ມແລະກາຍເປັນຂີ້ມູກ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຫມາກບາງ.

ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນແກງ buckwheat ໃນຜັກ. ມັນຕົ້ນແລະຜັກ stewed ແມ່ນເຫມາະສົມເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ.

ມັນຄວນຈະຮັບປະກັນວ່າສ່ວນຕ່າງໆແມ່ນນ້ອຍແລະບໍ່ຄວນກິນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຫວ່າງຂອງຫມາກໄມ້ຫວານ. ຂ້ອຍສາມາດມີຫມາກໄມ້ປະເພດໃດ? ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫມາກໂປມອົບຫຼື pears.

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ຜັກຕົ້ມແລະຜັກ ໜື້ງ ຄວນຮັບປະທານ. ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີໂປຕີນໃນລະດູທີ່ມີຖົ່ວ.

ຫຼັງຈາກສອງຊົ່ວໂມງ, ດື່ມ kefir ຫຼືຊາຈາກ hips ສູງ, ກິນ carrots ຕົ້ມ. ຕົວເລືອກອາຫານທ່ຽງທີ່ສອງແມ່ນແກງມັນຝະລັ່ງແລະປາອົບ.

ສຳ ລັບຊາຕອນບ່າຍ, ນຳ ໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ຢູ່ໃນອັດຕາສ່ວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຄ່ໍາແມ່ນໄກ່ແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.

ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກ pancreatitis ແລະໂຣກ cholecystitis ບໍ່ຄວນເປັນ monotonous. ໃນເວລາທີ່ການລວບລວມມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄໍານຶງເຖິງ nuances ຫຼາຍ:

  1. ອາຍຸຂອງຄົນ.
  2. ພະຍາດຕິດແປດອື່ນໆ.
  3. ສະພາບສຸຂະພາບໃນປະຈຸບັນ.
  4. ອາການແຊກຊ້ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້.
  5. ມູນມໍລະດົກ.
  6. ການມີປະຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ອາຫານບາງຊະນິດ.

ທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້, ເມນູອາທິດ ສຳ ລັບອາທິດແລະຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແລະ cholecystitis ຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະສະເພາະຂອງຄົນເຈັບສະເພາະ.

ດ້ວຍການພັດທະນາເບື້ອງຕົ້ນຂອງພະຍາດທາງເດີນທາງ, ອາຫານສາມາດຜ່ອນຄາຍໄດ້. ດ້ວຍຮູບແບບຕ່າງໆຂອງພະຍາດທີ່ກ້າວ ໜ້າ, ຄົນເຮົາໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງເຂັ້ມງວດເປັນເວລາ 10 ອາທິດ.

ຄູ່ຂອງສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ

ພະຍາດພະຍາດ Eggplant ແລະ pancreatic ແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ເພື່ອກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຊບ, ທ່ານຄວນເລືອກເອົາພຽງແຕ່ຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສົດໃສຂອງສີມ່ວງສົດໃສເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີສັນຍານທີ່ເຫັນວ່າມີຄວາມເສຍຫາຍ, ເນົ່າເປື່ອຍຫຼືປັ້ນ. ພວກເຂົາຄວນຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຕິດກັບການ ສຳ ພັດ. ໃນຜັກຊະນິດເກົ່າ, ເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ມີສານປະສົມທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຂີ້ກະເດືອນແລະຮ່າງກາຍ - solanine. ກ້ານໃບໄຂ່ຄວນແຂງແລະສີຂຽວ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຜັກທີ່ປູກຢູ່ໃນສວນຂອງທ່ານ.

ມີສູດຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບທີ່ເຮັດຈາກຜັກສີຟ້າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃນລາຍການອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຊcອກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄຂ່

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແຊບຫຼາຍແລະໃຈເຢັນ. ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis, ມັນຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ - ພຽງແຕ່ມີການຮັກສາພະຍາດທີ່ຍືນຍົງເປັນເວລາດົນນານເທົ່ານັ້ນ.

ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີໄຂ່ແດງຂະ ໜາດ ກາງ 3 ໜ່ວຍ, ເຂົ້າເປືອກ 100 g, ເຕົ້ານົມໄກ່ 100 g, ໝາກ ເລັ່ນຫລາຍ ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ 3 ບ່ວງແກງ (ມັກອໍອໍ).

ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງ eggplant stuffed:

  1. ລ້າງຜັກສີຟ້າແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
  2. ປອກເປືອກ eggplant ດ້ວຍບ່ວງຫລືມີດ.
  3. ແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວໂດຍການຕັດໄກ່ກັບເຄື່ອງບົດ. ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ດີ, ເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ມັນ, ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ສະອາດ.
  4. ສຳ ລັບ gravy, ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ.
  5. ປອກໄຂ່ໃສ່ stuffing, ໃສ່ໃນແຊ່ທີ່ມີແຄມສູງ, ງາມ gravy ແລະປົກຫຸ້ມ.
  6. ລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ມ້ວນໄຂ່

ມ້ວນຜັກເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ, ຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງວັນພັກຜ່ອນໃດໆ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເກືອບທຸກຢ່າງ - ຊີ້ນ, ຜັກ, ກັບປາ, ເນີຍແຂງ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີ ໝາກ ເຂືອແລະຜະລິດຕະພັນຈາກທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດຕື່ມ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ແຄລອດ, ນົມໄກ່. ສູດ ສຳ ລັບມ້ວນ:

  1. ຕັດ ໝາກ ເຂືອເປັນແຜ່ນຂະ ໜາດ ກາງ.
  2. ອົບຜັກໃນເຕົາອົບຫຼືໃນແຊ່ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
  3. ການກະກຽມການຕື່ມອາຫານ: ຫມາກເລັ່ນ stew ກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຊີ້ນ minced ສາມາດເພີ່ມ.
  4. ເອົາການຕື່ມໃສ່ແຜ່ນ eggplant, ຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແກ້ໄຂຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມ້ວນດ້ວຍຖູແຂ້ວ.

Eggplants ແມ່ນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ, ອາຫານແຊບແຊບຖືກກະກຽມທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ (ພະຍາດກະເພາະ, ກະເພາະອາຫານ, cholecystitis, cholelithiasis). ເງື່ອນໄຂ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເຂືອປອດໄພ:

  • ທ່ານສາມາດກິນພວກມັນພຽງແຕ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ພະຍາດ,
  • ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແບບຜັກແບບບັງຄັບກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້,
  • ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຮ້ອນ, ນ້ ຳ ຊອດກັບສານກັນບູດ, ລົດຊາດ, mayonnaise, ketchup.

ກ່ອນທີ່ຈະແນະ ນຳ ໝາກ ເຂືອເຂົ້າໃນອາຫານ, ໃຫ້ປຶກສາແພດຫຼືນັກໂພຊະນາການ.

  1. ກົດ ໝາຍ ຂອງສານອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ. ສາລານຸກົມສຸຂະພາບ. ສຳ ນັກພິມ AST Moscow ປີ 2009, ໜ້າ 127–141.
  2. Kazmin V.D. ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າພ້ອມດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ສູດອາຫານເດີມເພື່ອຮັກສາ. ສຳ ນັກພິມ Phoenix 2007, ໜ້າ 32-53.
  3. Martynov S.M. "ຜັກ + ໝາກ ໄມ້ + ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ = ສຸຂະພາບ." ສຳ ນັກພິມເຜີຍແຜ່ຄວາມສະຫວ່າງປີ 1993, ໜ້າ ທີ 98–116.
  4. ການລວບລວມສູດອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານການກິນ. ເຕັກນິກ Kiev 1988
  5. ກົດ ໝາຍ ຂອງສານອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ. ສາລານຸກົມສຸຂະພາບ. ສຳ ນັກພິມ AST Moscow ປີ 2009, ໜ້າ 127–141.
  6. Kharchenko N.E. ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສູນ ສຳ ນັກງານ Academy ປີ 2004

ສິ່ງທີ່ຈະເກີດຂື້ນຖ້າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ

ໃນເວລາທີ່ຄົນເຈັບບໍ່ສົນໃຈກັບໃບສັ່ງແພດຂອງແພດແລະບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດ ໃໝ່ ຂອງພະຍາດຈະເພີ່ມຂື້ນ.

ດ້ວຍຄວາມຄືບ ໜ້າ ເປັນປົກກະຕິຂອງພະຍາດ, ຈຳ ນວນຈຸລັງທີ່“ ຕາຍ” ກາຍເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ມີການເສື່ອມໂຊມຂອງໂຣກ pancreatic, ແຜ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະເນື້ອງອກ.

ຢ່າລືມວ່າຄາບອາຫານແມ່ນກະແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ຊີວິດທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະຍາວນານ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ

ໂຣກ Pancreatitis ມັກຈະພັດທະນາຍ້ອນອາຫານທີ່ບໍ່ດີ. ຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນຄົນທີ່ມັກກິນຫລາຍແລະກິນ“ ແຊບ”.

ການກິນຫຼາຍເກີນໄປແລະກິນອາຫານເຜັດກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການພັດທະນາຄວາມລັບຂອງ pancreatic, ແລະການຕິດເຫຼົ້າແມ່ນ“ ຂ້າ” ຮ່າງກາຍ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຂະບວນການຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ ທຳ ລາຍເນື້ອເຍື່ອຂອງ pancreatic ເລີ່ມຕົ້ນ.

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫດການນີ້ເກີດຂື້ນ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບພິເສດຂອງໂພຊະນາການ:

  • ທ່ານຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນນິໄສທີ່ບໍ່ດີແລະການດື່ມເຫຼົ້າ,
  • ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດຸ່ນດ່ຽງອາຫານຂອງທ່ານ, ຢ່າກິນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະ ໜັກ, ກິນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ (ເຊິ່ງມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນບົດຄວາມ),
  • ການຮັບໃຊ້ຄວນມີລະດັບປານກາງ
  • ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສວຍໃຊ້ເຄື່ອງເທດ.

ການກວດກາອາຫານແລະຄາບອາຫານແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການຮັກສາ. ໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເຮັດຕາມອາຫານປະມານ 9 ເດືອນ, ແລະເປັນ ຊຳ ເຮື້ອເປັນເວລາຫລາຍປີ.

ໃນມື້ ທຳ ອິດຫລັງຈາກໄລຍະສ້ວຍແຫຼມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງທົນກັບໄລຍະເວລາຂອງການຖືສິນອົດເຂົ້າ. ໃນມື້ທີສາມ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມຊາທີ່ບໍ່ມີກິ່ນແລະມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ໃນມື້ທີຫ້າ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມມັນຕົ້ນແລະແຄລອດໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, ພ້ອມທັງຊີ້ນຂອງປາໃນແມ່ນ້ ຳ ໃນຮູບຂອງ meatballs, pastes ຫຼື souffles. ຄ່ອຍໆ, ທ່ານສາມາດແນະ ນຳ ນ້ ຳ ນົມແລະ curd puddings.

ຄົນເຈັບກັບມາກິນອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງປົກກະຕິພາຍຫຼັງ 2 ອາທິດ, ແລະຫຼັງຈາກເດືອນອື່ນທ່ານກໍ່ສາມາດກິນແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອາຫານປີ້ງ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລານັ້ນ, ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ຄວນປະຕິບັດຕາມ, ເຊິ່ງຫຼັກໆແມ່ນ:

  • ການຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຂອງຊີ້ນໄຂມັນ,
  • ການປະຖິ້ມນິໄສທີ່ບໍ່ດີ,
  • ອາຫານຄວນຖືກຟັກຫລືພື້ນດິນ,
  • ອາຫານທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຕົ້ມ, stewed ຫຼື baked,
  • ຂໍ້ຫ້າມໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດບາງຊະນິດ,
  • ຢ່າກິນເຄື່ອງເທດ.

ຄວນເອົາຜັກຫຍັງອອກແລະເປັນຫຍັງ?

ໂຣກ Pancreatitis ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.

ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ອາຫານສົດໆບາງຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລັບລັບຂອງໂຣກ pancreatic.

ມັນເປັນເລື່ອງຍາກ ສຳ ລັບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ໃນການປຸງແຕ່ງພວກມັນ, ແລະມີລົດຊາດສະເພາະທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອະໄວຍະວະ, ພ້ອມທັງລະດູການທີ່ຖືກຫ້າມ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານ.

ການເກືອດຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກສົດຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າແລະໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດ ໜອງ ໃນ.

ຖ້າກວດພົບວ່າມີຮູບແບບໂຣກຊ້ ຳ ເຮື້ອ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈະ ດຳ ເນີນການສຶກສາຄວບຄຸມແຕ່ລະໄລຍະແລະອີງຕາມຜົນຂອງມັນ, ຈະຕັດສິນໃຈວ່າຈະອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ອາຫານດິບຫຼືບໍ່. ບາງຄັ້ງການ ຈຳ ກັດນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີຜັກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມດ້ວຍຮູບແບບຂອງການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ:

  1. ຜັກແຫຼມຫລືແຊນທີ່ມີລົດຊາດສະເພາະທີ່ອອກສຽງຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນ. ທ່ານຄວນປະຖິ້ມ daikon, radish, radish, sorrel, horseradish ແລະຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຮ້ອນແລະ rhubarb,
  2. ຜັກມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍອາຫານເຊິ່ງຈະເປັນພາລະຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານ: ສະຫຼັດແລະຜັກຫົມ,
  3. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜັກບົ່ວດິບໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມຂອງພະຍາດ,
  4. ຈຳ ກັດການກິນສາລີ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະທ່ານສາມາດກິນພວກມັນໄດ້ພຽງແຕ່ຕາບໃດທີ່ພວກມັນອ່ອນໂຍນແລະຍັງອ່ອນ.

ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເລັ່ນປະເພດຕ່າງໆ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກກາດຂາວ, parsley ແລະ dill, ໝາກ ແຕງແລະຜັກຊີຄວນໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງໃນໄລຍະທີ່ການ ກຳ ຈັດໄດ້ມີຮູບແບບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ.

ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນສະເຫມີ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປອກຜັກບາງ - ຈາກ eggplant, ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ.

ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ເທື່ອລະກ້າວ, ດີກວ່າຫຼັງຈາກໄດ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ (ເຊິ່ງຄວນແນະ ນຳ ກ່ອນ), ສົມທົບກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ໃນສ່ວນ ໜ້ອຍ ໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ.

ຄັ້ງ ທຳ ອິດຂອງຜັກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄວນເກີນບ່ວງກາເຟໃນປະລິມານ.

ຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້?

ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis, ຜັກແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງສານອາຫານຫຼັກ. ເກືອບຕັ້ງແຕ່ມື້ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ທ່ານສາມາດກິນແຄລອດແລະມັນຕົ້ນ.

ຕໍ່ມາ, ອາຫານການກິນສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້:

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກຖືວ່າປອດໄພທີ່ສຸດແລະຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ.

ຜັກທຸກຊະນິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນກິນອາຫານ. ຜັກຫລື ໝາກ ໄມ້ສົດແລະດິບອາດຈະກິນໄດ້ໂດຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກຊ່ຽວຊານ.

ເພື່ອຫລາກຫລາຍອາຫານ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ແມ່ນວ່າໃນການປຸງອາຫານທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ເຄື່ອງເທດ.

ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມຄີມ, ນົມ, ມັນເບີຫລືນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມຢ່າຈືນອາຫານໃສ່ພວກມັນ).

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສາມາດອົບ, ໜື້ງ, ປີ້ງຫຼືຕົ້ມ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜັກຂົ້ວ. ບໍລິສຸດຜັກແລະແກງທີ່ປອດໄພກໍ່ຈະມີຜົນດີອີກດ້ວຍ.

ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງແກງໂດຍອີງໃສ່ອາຫານປະເພດຊີ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານ ໝໍ ອະນຸຍາດກໍ່ຕ້ອງຜ່ານການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຢ່າງລະອຽດ, ນັ້ນກໍ່ຄືຖ້າແກງ ກຳ ລັງກະກຽມ, ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນມັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ແກງຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານຂອງມັນຕົ້ນແລະສີຂຽວຫລືແກງ mashed ກັບການແຕ່ງຕົວຈາກມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ, ພື້ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນຈະເປັນປະໂຫຍດ. ມີລົດຊາດແຊບແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ພວກມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄາບອາຫານ.

ຖ້າມີຂໍ້ສົງໃສກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ມີຄ່າຄວນ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ.

ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວພະຍາດ, ທ່ານ ໝໍ ຈະແນະ ນຳ ວິທີການຂະຫຍາຍອາຫານເທື່ອລະກ້າວແລະຜັກໃດຄວນໃສ່ໃຈແລະຜັກຊະນິດໃດຄວນ ກຳ ຈັດຢ່າງສົມບູນ.

ພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຜັກ. ພວກມັນບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍແລະວິຕາມິນຊີຫຼາຍ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ. ພວກມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຕາຕະລາງອາຫານທັງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອ. ຜັກທີ່ມີພະຍາດ ໜອງ ໃນເປັນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານພ້ອມກັບທັນຍາພືດແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.

ຄວາມຄິດທົ່ວໄປຂອງພະຍາດ

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງໂຣກຕັບ. ອະໄວຍະວະນ້ອຍໆ ໜຶ່ງ ເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຮູ້ສຶກວ່າມີອາການເຈັບປວດຮຸນແຮງ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນປະກອບດ້ວຍໂຣກ dyspeptic. ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມວ່າ ໝາກ ຂີ້ຫູດຜະລິດຮໍໂມນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອິນຊູລິນແລະ glucagon. ຖ້າພາກສ່ວນຂອງຕ່ອມ endocrine ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາ hyperglycemia ກໍ່ເພີ່ມຂື້ນ.

ພະຍາດນີ້ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາຊຸດໂຊມຫຼາຍ, ອັນເຮັດໃຫ້ເກີດພາວະແຊກຊ້ອນອັນຕະລາຍ. ສະນັ້ນ, ການປິ່ນປົວຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຈິງຈັງ. ແລະປັດໃຈປິ່ນປົວທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານການກິນ. ຜັກທີ່ມີພະຍາດ ໜອງ ໃນຄວນຢູ່ເທິງໂຕະທຸກໆມື້, ພຽງແຕ່ທ່ານຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການເລືອກແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິເສດ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຖືກຫ້ອຍໃສ່ຝາໃນເຮືອນຄົວເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງໄດ້ທຸກເວລາ. ເຖິງວ່າຈະມີລັກສະນະເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະມີປະໂຫຍດຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແຕ່ບາງຊະນິດທີ່ປູກ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງສົມບູນເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ໃນພະຍາດ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ນີ້. ມາເບິ່ງ ນຳ ກັນວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເອົາອອກຈາກເມນູຂອງທ່ານ:

ທ່ານຫມໍອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງການຫ້າມດັ່ງກ່າວມີສ່ວນພົວພັນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການປ່ຽນແປງໃນການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທີ່ຖືກກະທົບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ຜັກເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີໂຣກກະຕຸກມີເສັ້ນໃຍຫຍາບຫຼາຍ. ມັນ provokes ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ peristalsis ຂອງສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ກະເພາະອາຫານແລະຕັບ, ພົກຍ່ຽວຕ່ອມຂົມ, ລຳ ໄສ້ແລະ ລຳ ໄສ້. ນີ້ເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງມໍເຕີ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາອາການທີ່ເຈັບປວດ. ອາການປວດຮາກແລະຮາກນີ້, ອາຍແກັສເພີ່ມຂຶ້ນ, ຖອກທ້ອງແລະປັ້ນທ້ອງ.

ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ

ຕອນນີ້ພວກເຮົາຮູ້ສິ່ງທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງ. ແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານກັບຜັກຫຍັງແດ່? ໃນບັນດາຜັກ, ມີຫລາຍໆຊະນິດທີ່ສາມາດແລະຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນການອັກເສບຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມັນຕົ້ນແລະໄວຫນຸ່ມ zucchini, carrots ແລະຜັກ, beets ແລະ eggplant. ຫຼາຍຄົນສົງໄສກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວ. ຢ່າກັງວົນ, ລາວຍັງຢູ່ໃນບັນຊີຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດ. ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ແຕງສາມາດຢູ່ເທິງໂຕະຂອງທ່ານໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ.

ກະລໍ່າປີທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນຈຸດມອດຕີນ. ຖ້າຫາກວ່າກ່ຽວກັບທ່ານ ໝໍ ຫົວສີຂາວຕອບ ຄຳ ຖາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ປະເພດອື່ນໆຂອງມັນຄວນຈະຖືກພະຍາຍາມເຂົ້າໄປໃນຄາບອາຫານໃນສ່ວນນ້ອຍໆ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ broccoli, Brussels, ປັກກິ່ງແລະ kale ທະເລ. ກຸ່ມນີ້ຍັງປະກອບມີສີຂຽວ.

ໂພຊະນາການໃນໄລຍະການຊົດເຊີຍ

ຖ້າທ່ານເຄີຍຖືກກວດພົບກັບສິ່ງນີ້ແລ້ວຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງໂພຊະນາການດ້ານໂພຊະນາການບໍ່ຄວນລືມ. ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຖືກອະນຸຍາດຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກວ້າງຂວາງ, ຄົນເຈັບຈະບໍ່ປະສົບກັບບັນຫາໂພຊະນາການທີ່ ຈຳ ກັດ. ເມື່ອເຖິງຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພ, ເມນູສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ. ຂອບເຂດແດນນີ້ຖືກ ກຳ ນົດຢ່າງຄັກແນ່. ເປັນເວລາດົນນານ, ຄົນເຈັບບໍ່ໄດ້ເບື່ອອາການປວດຮາກ, ກະເພາະອາຫານຢຸດເຊົາເຈັບ, ຖອກທ້ອງ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າດຽວນີ້ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກສົດ. ຖ້າພວກມັນຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ເສັ້ນໃຍພືດແລະສານອື່ນໆໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ພວກເຮົາເລືອກເອົາແຕ່ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ

ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ຜັກດີແລະແຕ່ງກິນຕາມຄວາມ ເໝາະ ສົມ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍວິທີການເລືອກຜັກທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບອາຫານຕາຕະລາງ 5. ທ່ານສາມາດປະຫຍັດຕາຕະລາງ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງແລະໃຊ້ມັນທຸກໆມື້. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການບໍລິໂພກຜັກທີ່ປູກຢູ່ສວນຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ປຸຍແລະຢາຂ້າແມງໄມ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າຄຸນນະພາບ, ຄວາມສົດແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຊື້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮ້ານ, ທ່ານຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ (ໃນບ່ອນມືດແລະເຢັນ). ພວກມັນຄວນຈະເປັນສີ ທຳ ມະຊາດ, ສະອາດແລະສົດ. ອາການຂອງການເສື່ອມໂຊມແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້.

ແຕ່ກ່ຽວກັບຜັກກະປwithອງທີ່ມີໂຣກ pancreatitis, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລືມ. ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການເກີດຂອງຕັບ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານຮັກສາແລະລົດຊາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເກືອແລະນໍ້າສົ້ມ.

ການກະກຽມຜັກ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາຂຽນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກຕາຕະລາງ. ອາຫານ "ຕາຕະລາງ 5" ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ:

  • ຜັກຕ້ອງໄດ້ປອກເປືອກແລະແກ່ນດອກຕາເວັນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຜັກບົ້ງຫລື zucchini ສຳ ລັບເນື້ອເຍື່ອແລະອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກຍ່ອຍບໍ່ດີ.
  • ການປອກເປືອກຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ມັນສະສົມສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນປອກເປືອກມີເສັ້ນໃຍຫຍາບ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນທ້ອງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດ pancreatic, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ອຸນຫະພູມສູງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍພືດຫຍາບອ່ອນໆ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຜັກທຸກຊະນິດແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງການລະເຫີຍແລະກົດ.

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ຫຼັງຈາກ 2-3 ມື້ຂອງການຖືສິນອົດເຂົ້າຄົບຖ້ວນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຜັກຕົ້ມໃນຮູບແບບທີ່ປວດ. ມັນດີທີ່ສຸດຖ້າມັນເປັນແກງຄີມຫຼືນ້ ຳ ບໍລິສຸດ. ດ້ວຍການຫັນປ່ຽນພະຍາດໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພ, ທ່ານສາມາດຫັນໄປໃຊ້ວິທີອື່ນ. ນັ້ນແມ່ນ, stew, ແຕ່ງກິນ stew ຜັກ, bake ໃນ foil. ຢ່າລືມວ່າອາຫານ ໃໝ່ ແຕ່ລະຊະນິດສາມາດແຊບເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ແລະມີແຕ່ຄວາມທົນທານທີ່ພໍໃຈເທົ່ານັ້ນທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມການຮັບໃຊ້ໄດ້.

ການເລື່ອກສານ ໝາກ ໄມ້

ຫມາກໄມ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍແລະເສັ້ນໄຍ. ການປະຕິເສດພວກມັນຈະບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນຊ່ວງຕົ້ນໆຂອງພະຍາດແລະໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ພວກເຂົາຕ້ອງຖືກປະຖິ້ມ. ໃນຂະນະທີ່ສະພາບການດີຂື້ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແຊບແລະມັນຕົ້ນ, mashed ແມ່ນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ. ຫຼັງຈາກການຟື້ນຟູຢ່າງເຕັມທີ່, ທ່ານສາມາດປ້ອນ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະຕົ້ມໃສ່ເມນູ. ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໂຣກເຮື້ອຮັງ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປອກເປືອກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ, ເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ອະນຸຍາດປະກອບມີ: ໝາກ ໂປມ, ກ້ວຍ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ນັດແລະ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໝາກ ກີວີແລະ ໝາກ ໂມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດຫມາກມ່ວງ, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວແລະ pears, grapes ແລະ pomegranate.

ມັນດີທີ່ຈະຮູ້

ໂຣກ Pancreatitis, ຄືກັນກັບໂຣກອື່ນໆ, ສາມາດສະແດງອອກດ້ວຍວິທີການຕ່າງໆ. ໃນບັນຫາທີ່ມີຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຂອງບັນຫາ, ມັນສາມາດຮັກສາໄດ້ໂດຍປິ່ນປົວດ້ວຍການໃຊ້ຢາປະເພດຕ່າງໆ. ບົດບາດ ສຳ ຄັນຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໂດຍສານອາຫານຂອງຄົນປ່ວຍ, ສະນັ້ນມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມັນຖືກຕ້ອງແລະມີສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ໃນເວລາທີ່ໄລຍະເວລາຂອງການໃຫ້ອະໄພເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດພໍສົມຄວນ.

ຖ້າຄົນເຮົາມີປັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ໂຣກຜີວ ໜັງ, ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຮັກສາແມ່ນການກິນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແຂງແຮງຕໍ່ອະໄວຍະວະນີ້, ແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທັງ ໝົດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຜັກສາມາດນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ, ໃນກໍລະນີນີ້, ໂຣກກະເພາະ. ໃນເລື່ອງນີ້, ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານຂອງພວກເຂົາຄວນຖືກຕ້ອງແລະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກັບ ໝາກ ເຂືອ, ແຕ່ຍັງມີຜັກອື່ນໆອີກຫລາຍຊະນິດ.

ແລະແນ່ນອນ, ການປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ຫຼັງຈາກການກວດແລະການຮັກສາຢ່າງລະອຽດ, ທ່ານ ໝໍ ຈະບອກທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງຫຼາຍກວ່າເກົ່າວ່າທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນແລະຖ້າເປັນເຊັ່ນນັ້ນ, ໃນປະລິມານເທົ່າໃດ, ເພື່ອໃຫ້ມັນຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ.

ມັນບໍ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະໃນການຮັກສາໂລກຕັບແລະເຮັດອາຫານພິເສດ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ່ພຽງແຕ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີອະໄວຍະວະອື່ນໆຫລືລະບົບອະໄວຍະວະຕ່າງໆ ນຳ ອີກ. ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະດັ່ງນັ້ນການ ກຳ ຈັດໂຣກຜີວ ໜັງ ຈະງ່າຍກວ່າຫຼາຍໆຄັ້ງ, ແລະຂະບວນການຮັກສາຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບ ໝາກ ເຂືອ, ເພາະວ່າຜັກທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາດຽວກັນສາມາດ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍພຽງພໍຖ້າມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

ສູດອາຫານບໍ່ຫຼາຍປານໃດ

ຂ້າງເທິງ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າອາຫານໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຖືກຫ້າມສໍາລັບໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຄວນເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານໃດທີ່ສາມາດກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້:

  1. ຜັກບົ້ງ ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນຖືກເອົາອອກຈາກເປືອກ, ເອົາເມັດຈາກມັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊິ້ນສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ໜື້ງ ປະມານ 20 ນາທີ, ຟັກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນແລະ mashed. ເອົາ raisins ແລະ apricots ແຫ້ງລົງໃນມັນ, ຕື່ມ້ໍານົມບາງ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າມັນບັນຈຸໃນຜັກທີ່ເກີນ.
  2. ຕັດຜັກຍາວຍາວອອກເປັນສອງສ່ວນເຄິ່ງ, ເອົາເມັດ, ຕັດເປັນທ່ອນໆແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ. ອົບຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.
  3. ເອົາຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຊີ້ນລົງໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາປະສົມສອງເຕົາ, ໃສ່ຖົ່ວແລະພິກໄທໃກ້ໆ. ຊີ້ນດູດກິ່ນແລະຈະບໍ່ຄົມ. ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນປາ.
  4. Turkey ແມ່ນ capricious ຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າມັນສາມາດອອກມາແຫ້ງແລະແຂງ. ເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫານີ້, ທຳ ອິດທ່ານຄວນຕ່ ຳ ລົງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງໃນ kefir, ຈາກນັ້ນເກືອດີ, ເພີ່ມຜັກແລະຫໍ່ໃສ່ foil. ອາຫານດັ່ງກ່າວຖືກອົບໃນ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ, ຫລັງຈາກນັ້ນອຸນຫະພູມຄວນຫຼຸດລົງເຖິງ 160 ອົງສາ. ເວລາອົບແມ່ນຂື້ນກັບວ່ານົກໂຕໃຫຍ່ປານໃດ.
  5. ແກງກັບ meatballs ແລະຜັກ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ: ນ້ ຳ ຫລືນ້ ຳ ມັນ 2.5 ລິດ, pepper, carrots, ຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງຫຼາຍໆ, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່ໄກ່, ແປ້ງ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເກືອແລະມັນເບີ. ເນີຍແຂງຜ່ານ grater, ເພີ່ມມັນເບີ, ແປ້ງ, ໄຂ່, ສີຂຽວແລະເກືອໃສ່ມັນ, ປົນກັນແລະໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນລົງ 30 ນາທີ. ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ, ຟັກຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນ. ຈຸ່ມທຸກຢ່າງລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດ ໝາກ ບານນ້ອຍໆຂອງການຕື່ມເນີຍແຂງ, ຖິ້ມມັນໃສ່ແກງ, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນຕາມເວລາທີ່ໄດ້ລະບຸ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ແກງຄວນຈະເປັນເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານມັກ.
  6. ໄສ້ກອກແລະມັນຕົ້ນ. ເພື່ອກະກຽມພວກມັນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີມັນຕົ້ນ 7 ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວ, dill, parsley, ເນີຍແຂງ 250 ກຼາມແລະໄສ້ກອກ, 4 ໄຂ່, ແປ້ງແລະຄີມສົ້ມ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ໄສ້ກອກແລະຊີດແມ່ນຂົ້ວແລະຕື່ມໃສ່ມັນຕົ້ນ. ຈາກນັ້ນ, ໄຂ່, ສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວແລະແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງຖືກຜັກດັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນດຽວກັນ, ທຸກຢ່າງແມ່ນເກືອດີ. ເຄື່ອງຕັດຂະຫນາດນ້ອຍຖືກຜະລິດ, ມ້ວນມັນໃສ່ແປ້ງແລະຖືກສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບສອງເທົ່າ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, garnish ມີສີຄີມສົ້ມ.
  7. Pilaf ເຮັດດ້ວຍຜັກ. ຜັກບົ່ວ, zucchini, ປຽກ, ຫມາກເລັ່ນ, eggplant, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍໃນຖັງທີ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາມັນດອກແດດ. ຖອກເຂົ້າຈອກໃສ່ນັ້ນ, ປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະຕື່ມນ້ ຳ ເກືອເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາເຂົ້າສອງສາມຊັງຕີແມັດ. ກວມເອົາແຊ່, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ pilaf ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຂົ້າໄດ້ກຽມພ້ອມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວ.

ສູດທີ່ຖືກພິຈາລະນາ ສຳ ລັບໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນແລະມີລົດຊາດຂ້ອນຂ້າງ.

ຖ້າທ່ານສະແດງຈິນຕະນາການເລັກໆນ້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານການກິນກໍ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ.

ວິດີໂອທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແລະ cholecystitis ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຫຼັກການທາງໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ, ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການຮັກສາ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບຂອງຢາທີ່ກິນຈະຖືກເສຍເງິນ. ຄຳ ອະທິບາຍແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທັງເນື້ອງອກແລະພົກຍ່ຽວເປັນສ່ວນ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານ (ມັນແມ່ນອະໄວຍະວະເຫລົ່ານີ້ທີ່ ທຳ ລາຍຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໃນອົງປະກອບໂຄງສ້າງພື້ນຖານຂອງມັນທີ່ "ຈະແຈ້ງ" ກັບ ລຳ ໄສ້).

ອີງຕາມລັກສະນະຂອງຂະບວນການອັກເສບ (ມັນສາມາດເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມຫຼືໂຣກຊໍາເຮື້ອ), ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ອະໄວຍະວະຕ່າງໆພັກຜ່ອນຊົ່ວຄາວ, ຫຼືກະຕຸ້ນວຽກຂອງພວກເຂົາຄ່ອຍໆ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ພວກເຂົາຈະສາມາດຟື້ນຕົວໄດ້, ໃນຄັ້ງທີສອງ - ບໍ່ແມ່ນການຮ້າຍກາດ.

ຄາບອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ

ໂພຊະນາການທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມຫຼືມີຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງຂະບວນການຊໍາເຮື້ອຄວນໃຫ້ອະໄວຍະວະທີ່ມີຄວາມສະຫງົບສົມບູນ, ໃຫ້ໂອກາດໃນການຟື້ນຕົວ.ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້:

  1. ໃນສາມມື້ ທຳ ອິດທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດດື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ບໍ່ມີກາກບອນແລະບາງຄັ້ງ 100-200 ml ຕໍ່ມື້ຂອງ Borjomi ຫຼື Kvassaya Polyana, ເຊິ່ງຈາກທັງ ໝົດ ທາດອາຍຜິດຖືກຖອດອອກມາກ່ອນ,
  2. ພາຍໃນ 3 ວັນ, ຖ້າອາການເຈັບທ້ອງຫາຍໄປ, ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍອາຫານໄດ້. ຊາທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມອົບອຸ່ນ, ແກງຜັກທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູໂດຍບໍ່ມີການຂົ້ວ, ເຂົ້າໂອດຫລືເຂົ້າສາລີທີ່ຕົ້ມໃສ່ນົມແລະນ້ ຳ (1: 1), ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເຊື້ອແບັກທີເລຍຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່ແມ່ນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນມັນ,
  3. ຫນຶ່ງອາທິດຕໍ່ມາພວກເຂົາສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ຜັກ stewed (ຍົກເວັ້ນກະລໍ່າປີ),
  4. ຖ້າຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງບໍ່ເຮັດໃຫ້ອາການທ້ອງອືດ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ອາການຖອກທ້ອງແລະຮາກ, ຊີ້ນປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຕົ້ມຫລືເຄື່ອງຕັດນ້ ຳ ຈາກຊີ້ນໄກ່ຂາວຫລືໄກ່ງວງ, ເຂົ້າ semolina ແລະ buckwheat.
  5. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 1-2 ເດືອນພວກເຂົາປ່ຽນໄປຕາຕະລາງ 5p, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມເວລາດົນ - ປະມານ ໜຶ່ງ ປີ - ເວລາ.

ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ

ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຕາຕະລາງ 5p", ແລະມີລັກສະນະ "sparing, ມີປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຫຼຸດລົງ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ) ແລະເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ສຸດ":

  • ປະລິມານແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນ 2,600 - 2,800 kcal,
  • ທາດໂປຼຕີນປະມານ 120 g / ມື້ (ບໍ່ເກີນ 60% ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ),
  • ໄຂມັນຜັກ - ປະມານ 15 g / ມື້, ສັດ - 65 g / ມື້,
  • ທາດແປ້ງ - ບໍ່ເກີນ 400 ກຣາມ,
  • ນ້ ຳ ຕານ - ພຽງແຕ່ 1 ບ່ວງ / ມື້,
  • ແທນທີ່ຈະ sucrose - 20-30 g ຂອງ sorbitol ຫຼື xylitol ຕໍ່ມື້,
  • ເກືອ - ບໍ່ເກີນ 10 g
  • ທາດແຫຼວ - 2.5 ລິດ, ໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ,
  • ເຂົ້າຈີ່ຂາວ (ມື້ວານນີ້) - ບໍ່ເກີນ 250 ກຣາມ / ມື້.

ຫຼັກການຂອງຕາຕະລາງ 5p

ເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານໃນອະໄວຍະວະທີ່ມີພະຍາດ, ຕ້ອງມີການປະຕິບັດຕາມຫຼັກການໂພຊະນາການຕໍ່ໄປນີ້:

  1. ອາຫານ - 5-6 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ,
  2. ອຸນຫະພູມຂອງການໄດ້ຮັບອາຫານແມ່ນປະມານ 40 ອົງສາ,
  3. ນໍ້າ ໜັກ ທັງ ໝົດ ຂອງອາຫານຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 3 ກິໂລ,
  4. ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານແມ່ນອາຫານໂປຣຕີນ,
  5. ອາຫານຂົ້ວ, ເກືອແລະດອງຄວນຖືກຍົກເວັ້ນ,
  6. ຜັກຄວນຈະຖືກຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ,
  7. ແກງ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນໃນຜັກ, ຫຼືໃນອາຫານ 3 ຊີ້ນ,
  8. ດື່ມເຄື່ອງດື່ມໂດຍອີງໃສ່ດອກໄມ້ອ່ອນໆ,
  9. ໄຂ່ໄກ່ (ແລະດີກວ່າພຽງແຕ່ທາດໂປຼຕີນ) ທີ່ຈະກິນ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນຮູບແບບຂອງ omelettes ແລະໄຂ່ຕົ້ມ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ໃນຄາບອາຫານຄວນຈະເປັນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງອາຫານເສັ້ນໄຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ kefir ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຈອກແລະ pears ສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ອອກຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານ