ນ້ ຳ ແຈ່ວ Big Mac ທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ

• ຊີ້ນງົວພື້ນ 400 ກຼາມ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 2 tbsp. ບ່ວງ
• Bun 2 ຊິ້ນ
  ມີເມັດ ໝາກ ງາ
• bow 0.5 ຊິ້ນ
• ສະຫຼັດ 1/4 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງ 2 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ແຕງດອງ 2 ຊິ້ນ
• Mayonnaise 300 Gram
• Gherkins 3 ຊິ້ນ
• ສົ້ມຂາວ 2 ບ່ວງກາເຟ
• ພິກໄທ ດຳ 1 ເມັດ
• ນ້ ຳ ມັນເມັດອ່ອນ 2 ບ່ວງກາເຟ
• ຜົງຜັກບົ່ວ 1.5 ກ້ອນ
• ຜົງຜັກທຽມ 1.5 ບ່ວງກາເຟ
• Paprika ການສູບຢາ 0.5 ບ່ວງກາເຟ
  flakes

ທຳ ອິດເຮັດນ້ ຳ ແຈ່ວທີ່ມີຊື່ສຽງ: ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ໃສ່ mayonnaise, gherkins ຟັກລະອຽດ, ຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມຂາວ, ເຂົ້າ ໜຽວ ເກືອ, ໃບເຕີຍ, ຜັກບົ່ວແລະຜົງຜັກທຽມ, ພິກໄທແດງແລະ ດຳ, ປົນກັນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ.

ເອົາຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວໃສ່ໃນຊາມ, ຕື່ມເກືອແລະປະສົມ, ແລ້ວແບ່ງເປັນ 4 ສ່ວນ, ປະກອບບານແລະບີບໃສ່. ຈືນສ່ວນທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນເວລາ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນອົບອຸ່ນ.

ລະມັດລະວັງຕັດຊິ້ນແຕ່ລະຄົນອອກເປັນ 3 ປ່ຽງແລະຈູດໄຟເຍືອງໃສ່ແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງ.

ຕັດຜັກບົ່ວແລະຫມາກແຕງເຂົ້າໃນແຫວນບາງໆ, ຟັກສະຫຼັດ.

ເອົານ້ ຳ ແຈ່ວນ້ອຍ ໜຶ່ງ ວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຊໍ່, ຈາກນັ້ນຊີດ, ຊອຍຟັກ, ຜັກບົ່ວແລະ ໝາກ ແຕງ, ຕື່ມໃສ່ຜັດແລະປົກດ້ວຍຊໍ່ຊອຍທີ່ສອງ.

ປິ້ງໃສ່ຊາມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃສ່ກັບນ້ ຳ ຊອດ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ, ໝາກ ແຕງແລະເຄື່ອງຕັດ, ຈາກນັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃຫ້ຖີ້ມໃສ່ນ້ ຳ ແຈ່ວແລະປົກດ້ວຍກະຕ່າຍ.

ຮັບປະທານ poppy ໃຫຍ່ທັນທີຫຼືປະໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີເພື່ອແຊ່ມັນ.

ເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆກ່ຽວກັບປະຫວັດຂອງ Big Mac

ການ ນຳ ສະ ເໜີ ຄັ້ງ ທຳ ອິດຕໍ່ສາທາລະນະຂອງເບີເກີທີ່ເປັນເອກະລັກໄດ້ເກີດຂື້ນໃນປີ 1967 ທີ່ເມືອງ Pittsburgh. ໃນການຕໍ່ສູ້ເພື່ອຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຈົ້າຂອງ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດສະບຽງອາຫານໃຫ້ໄວຂື້ນຕື່ມອີກສອງສ່ວນຕັດໃສ່ມັນ. ຄວາມແປກ ໃໝ່ ແມ່ນເພື່ອລົດຊາດຂອງຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງຮ້ານອາຫານແລະໄດ້ຕົກລົງຢ່າງໄວວາໃນເມນູຂອງຮ້ານອື່ນ.

ການເພີ່ມ ຈຳ ນວນຂອງແຟນໆຂອງ Big Mac ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຈານແຍ່ເອງໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກທາງເສດຖະກິດ, ແລະ "ດັດຊະນີໃຫຍ່ຂອງ Mac" ໄດ້ກາຍເປັນຕົວຊີ້ບອກເຖິງສະຫວັດດີພາບຂອງບັນດາປະເທດ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການມີຊື່ສຽງແມ່ນຂອງຊອດ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ໄປ, ແລະພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມສ້າງຊອດ ສຳ ລັບຝູງໃຫຍ່ໃນສະພາບເຮືອນປົກກະຕິ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຂະ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຢູ່ເຮືອນ

ຄວາມຫລູຫລາຂອງຄວາມລັບຮັກໃນໄລຍະສູດນ້ ຳ ແຈ່ວ, ຍ້ອນການນັບຕະຫລົກທີ່ມີສຽງດັງໃນການຄ້າ. ໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ມ່ວນຊື່ນຂອງສ່ວນປະກອບ, ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຖືກຊີ້ບອກ, ແລະຜູ້ຊົມໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກປິດບັງໂດຍບັງເອີນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນ້ ຳ ຊອດ Big Mac ທີ່ໃຊ້ຢູ່ McDonald ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ແຈ່ວ 1000 ໝູ່ ເກາະແລະບໍ່ມີຄວາມລັບໃນການເຮັດອາຫານ. ແມ່ນວ່າມັນອາດຈະເປັນແນວນັ້ນ, ແມ່ນແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ຮັບຮູ້ຄຸນຄ່າລົດຊາດຂອງມັນ.

ດີ, ໃຫ້ຍ້າຍໄປຫາສ່ວນປະກອບແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບມີ:

• mayonnaise - 100 ml ຫຼື 3 tbsp. ບ່ວງ
• mustard ຫວານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ແຕງດອງຫວານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ,
• ຜັກບົ່ວແຫ້ງແລະຜັກທຽມ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
• paprika ຫວານສີແດງ - 3 ເຂັມ,
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

1. ພວກເຮົາບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໃດໆ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ພວກເຮົາເອົາໄປແລະນຸ່ງເຄື່ອງ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບໃນ McDonald. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຕ້ອງຕິດພັນກັນຕາມ ລຳ ດັບທີ່ແນ່ນອນ.
2. ຫນ້າທໍາອິດ, ບໍ່ງາມ mayonnaise ແລະ mustard ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເລິກຫຼືໂຖປັດສະວະ. ປະສົມນ້ ຳ ໜັກ ເບົາແລະຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູບາງໆ.
3. ຜ່ານ ໝາກ ແຕງດອງຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເຮັດມັນຕົ້ນ.
4. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມມັນຕົ້ນ, mashed ແລະສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຍັງເຫຼືອກັບຖານ mayonnaise. ຄີກົ້ມວນສານດ້ວຍສຽງຄາງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບຂອງຊອດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ mayonnaise homemade. ໂດຍວິທີທາງການ, ເກືອແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນ, bouquet ຂອງລົດຊາດຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີເກືອ. ກ່ຽວກັບການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃຫຍ່, ທຸກຢ່າງແມ່ນລຽບງ່າຍ: ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍຕົນເອງ, ຫລືຮັບປະທານມັນດ້ວຍປາທອດ.

ຈຸດ ສຳ ຄັນ. ນ້ ຳ ຊອດໃຫ້ບໍລິການໃນອາຫານໄວປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກ glycol alginate. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເພື່ອວ່າເຂົ້າ ໜົມ ເມັດທີ່ມີຝູງໃຫຍ່ໆຈະບໍ່ແຊ່ແລະການນຸ່ງບໍ່ໄດ້ລະບາຍອາກາດ. ບໍ່ວ່າສານປະສົມສານເຄມີນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນຂື້ນກັບຜູ້ທີ່ມັກນັ່ງຢູ່ McDonald. ເຈົ້າຂອງເຮືອນທີ່ສະຫລາດຈະສະ ເໜີ ລາຍການຄາເຟທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຄົວເຮືອນຂອງນາງໂດຍບໍ່ມີສານເຄມີແລະສັງເຄາະ.

ສອງສາມ ຄຳ ກ່ຽວກັບເບີເກີບູຮານ

ວັດທະນະ ທຳ ອາຫານໄວໄດ້ເຂົ້າມາໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາຢ່າງ ແໜ້ນ ແຟ້ນພ້ອມກັບບັນດາຮ້ານອາຫານໄວທີ່ນິຍົມທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນທຸກເມືອງຄືເຫັດຫລັງຝົນ. ອາຫານໃນພວກມັນແມ່ນສົດແລະແຊບສະ ເໝີ, ການບໍລິການແມ່ນວ່ອງໄວ, ແລະບັນດາສະຖານທີ່ກໍ່ສ້າງຕົວເອງກໍ່ສະອາດສວຍງາມ. ເພາະສະນັ້ນ, ການຕັດສິນໃຈວ່າຈະມີອາຫານຫວ່າງໃນເວລາຍ່າງຫລືຕາມທາງທີ່ຍາວໄກ, ພວກເຮົາມັກເພິ່ງພາອາຫານໄວໂດຍສະເພາະແມ່ນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ McDonald, ແລະເລືອກ Big Mac ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະ ໜ້າ ພໍໃຈຈາກເມນູ.

ນີ້ແມ່ນ burger ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ປຸງແຕ່ງຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປີ 1967 ທີ່ເມືອງ Pittsburgh. ໃນເວລານັ້ນ, McDonald's ກຳ ລັງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເອົາຊະນະຕະຫຼາດແລະ ກຳ ລັງແຂ່ງຂັນຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອຄວາມຮັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກກັບເຄືອຂ່າຍ Big Boy. "Big Mac" ໄດ້ກາຍເປັນປະເພດສີດໃຫ້ແກ່ຄູ່ແຂ່ງແລະເປັນແບບ ຈຳ ລອງຂອງເບີເກີທີ່ພວກເຂົາສ້າງຂື້ນດ້ວຍສອງທ່ອນ.

ຄວາມແປກ ໃໝ່ ແມ່ນ ໜ້າ ຮັກຂອງບັນດາແຟນໆອາຫານໄວທີ່ຮູ້ຫນັງສືໃນ ໜຶ່ງ ປີ Big Mac ໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານອາເມລິກາທັງ ໝົດ ໃນຕ່ອງໂສ້, ແລະຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບລາຍຊື່ວຽກຕ້ານການທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ລວມຢູ່ໃນສູດເບີເກີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊື້ມີສິດໄດ້ຮັບໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ. ໃນເວລາທີ່ແຊນວິດເກົ່າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນຂະບວນທີ່ມີໄຊຊະນະຂອງມັນໃນທົ່ວໂລກ, ມັນກໍ່ກາຍເປັນປະເພດຕົວຫານຂອງເສດຖະກິດຂອງລັດຕ່າງໆ. ດ້ວຍການຍື່ນຂອງວາລະສານເສດຖະສາດ, "ດັດຊະນີແມັກໃຫຍ່" ໄດ້ປະກົດຕົວ, ໃນລາຄາຂອງແຊນວິດ ໜຶ່ງ ກຳ ນົດລະດັບສະຫວັດດີພາບຂອງບັນດາປະເທດ.

ສູດອາຫານແບບເກົ່າແກ່ ສຳ ລັບເບີເກີ້ນີ້ບໍ່ເຄີຍປ່ຽນເລີຍ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ໃນການສ້າງມັນ:

• ຊໍ່ທີ່ມີເມັດງາ, ຕັດຍາວເປັນສາມສ່ວນເທົ່າກັນ,
• ຊີ້ນງົວສອງໂຕຈາກກະດາດຊາຍ, ຄໍຫລື brisket,
• ຜັກບົ່ວ
• ໝາກ ແຕງດອງ,
• ສະຫຼັດກ້ອນ
• ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແຂງຄີມ cheddar.

ສູດສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບເບີເກີຄລາສສິກແມ່ນປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ແຈ່ວພິເສດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກ.

ຊອດລັບ

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນ້ ຳ ຊອດ Big Mac ແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງ 1000 ໝູ່ ເກາະ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບມັນ. ຄວາມ ໝາຍ ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນໄດ້ເກີດຂື້ນຈາກເຄື່ອງປະດັບໂຄສະນາທີ່ມີຊື່ສຽງ, ບ່ອນທີ່ຜູ້ສ້າງໄດ້ຕັດສິນໃຈບໍ່ລົງລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ແລະເພື່ອຄວາມລຽບງ່າຍແລະຫຼຸດຜ່ອນຂະ ໜາດ ຂອງປະໂຫຍກ, ພວກມັນປະໄວ້ພຽງແຕ່“ ຊອດພິເສດ” ເທົ່ານັ້ນ. ປະໂຫຍກນີ້ໄດ້ສ້າງຄວາມຄາດເດົາຫຼາຍຢ່າງທີ່ອ້ອມຮອບສູດດ້ວຍຄວາມລຶກລັບ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ສູດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ແຈ່ວທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍວ່າ: ຫົວ ໜ້າ ບໍລິສັດ McDonald's ໄດ້ຕຽມເບີເກີ ສຳ ລັບກ້ອງຖ່າຍຮູບດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ລວມທັງການປະສົມຊຸດເສື້ອຜ້າ“ ລັບໆ”. ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບບໍ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເລືອກອັດຕາສ່ວນຂອງມັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ສ່ວນປະກອບ

ສ່ວນປະກອບຂອງສູດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດລັບ Big Mac ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ມີລົດຊາດພິເສດແລະລົດຊາດ ໜາ. ເພື່ອສ້າງທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບທີ່ພໍດີພໍທີ່ສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ:

• 3 tbsp. ທ mayonnaise
• 1 tbsp. ທ mustard ຫວານ
• 1 tsp ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
• ແຕງບໍລິສຸດໃນ marinade ຫວານ,
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຜັກທຽມແຫ້ງແລະຜັກບົ່ວ,
• 3 ແຜ່ນຂອງ paprika ດິນຫວານແດງ.

ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຫລົ່ານີ້, ປະສົມເຂົ້າກັນເປັນມວນດຽວ, ແລະສ້າງລົດຊາດເຜັດ - ຫວານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກຂອງຊອດ Big Mac.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 30 ນາທີ, 4 ເບີເກີ

ເພື່ອກຽມນ້ ຳ ຊອດ Big Mac ທີ່ສົມບູນແບບ, ທ່ານຄວນ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສົດໆເທົ່ານັ້ນ - ຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເບີເກີບູຮານຈະປະກອບເຂົ້າກັບລົດຊາດພິເສດຂອງມັນ. ມັນຈະດີກວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາ mayonnaise ເປັນພື້ນຖານໃນການແຕ່ງຕົວ, ແຕ່ຄວນປັ້ນເຮືອນທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແທນນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ. ຈາກການທົດແທນດັ່ງກ່າວ, ລົດຊາດຂອງຊອດທີ່ມີຊື່ສຽງຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ.

1. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ນ້ ຳ ຊອດ Big Mac ຈະປະສົມເຂົ້າກັນ, ຕື່ມ mayonnaise ແລະ mustard ຫວານ.
2. ລະມັດລະວັງຖອກນ້ ຳ ອະງຸ່ນໃສ່ນ້ ຳ ມັນມະຫາຊົນແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
3. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ: ໝາກ ແຕງດອງທີ່ບໍລິສຸດແລະລະດູການ.
4. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກືອແລະພິກນ້ ຳ ຊອດນີ້ - ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ກົມກຽວ.
5. stir ຊອດຈົນກ່ວາລຽບດ້ວຍ whisk ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ລະດູແລ້ງຈະເປີດເຜີຍກິ່ນຂອງມັນແລະໃຫ້ມັນກັບມວນສານທັງ ໝົດ.

ຊອດລັບລັບ Big Mac ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ! ອີງຕາມສູດສູດເກົ່າ ສຳ ລັບການປະກອບເຂົ້າເບີເກີທີ່ມີຊື່ສຽງ, ມັນຄວນຈະຖືກແນມໃສ່ສອງສ່ວນທີ່ຕ່ ຳ ກວ່າຂອງ ໝາກ ງາທີ່ຖືກຕັດແລະສີດລົງດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວແລະນ້ ຳ ກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງຖືກວາງຢູ່ຊັ້ນ "ຊັ້ນ ໜຶ່ງ", ແລະຊອຍ ໝາກ ແຕງຊອຍໃສ່ຊັ້ນ "ຊັ້ນສອງ". ສ່ວນປະກອບທັງສອງຢ່າງແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຊີ້ນງົວ, ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເບີເກີ້ສາມຊັ້ນຖືກປະກອບເປັນສ່ວນປະກອບດຽວ.