ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ Fructose: ເຄື່ອງອົບອົບຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ເພື່ອກະກຽມ cookies ສັ້ນໆໃສ່ fructose, ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ມັນເບີ 200 g, ໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ, ແປ້ງສາລີ 2 ຈອກ, 2 tbsp. fructose, 0.5 sachets ຂອງ vanillin, ½ tsp ໂຊດາ, ½ tsp ອາຊິດ citric.

ຖີ້ມແປ້ງ. ໃນເວລາທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍ, ແປ້ງຈະເຮັດໃຫ້ເສື່ອມລົງແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ.

ຕີໄຂ່ໄກ່ເລັກນ້ອຍ. Yolks ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງ cookies ແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີລັກສະນະທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.

ນ້ ຳ ມັນຕ້ອງເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບຄີມສົ້ມ. ດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານເນີຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະເຮັດໃຫ້ ໜຽວ ຫຼາຍຂື້ນ, ແລະ cookies ກໍ່ຈະກາຍເປັນຫຼາຍຂື້ນ. ຖ້າບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນພຽງພໍ, cookies ຈະຫັນອອກໃຫ້ແຫນ້ນແລະ ແໜ້ນ.

ປົນແປ້ງທີ່ມີເສັ້ນດ້າຍ, ມັນເບີ, ເພີ່ມ fructose, vanillin, ໂຊດາແລະອາຊິດ citric. ລະມັດລະວັງມ້ວນອອກ dough ໄດ້.

ມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ. ຄວາມຫນາຂອງການສ້າງບໍ່ຄວນເກີນ 4-6 ມມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະມ້ວນອອກຈາກ dough ໃນອຸນຫະພູມປະມານ 20 ອົງສາ. ໃນອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 25 ອົງສາ, ມັນເບີຈະລະລາຍ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະເປື້ອນໃນລະຫວ່າງການມ້ວນແລະການສ້າງ cookies. ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ເນີຍໃນແປ້ງຈະແຂງແລະຈະຍາກທີ່ຈະມ້ວນອອກ.

ຈັດແຈງ cookies ທີ່ມີເຄື່ອງຕັດຄຸກກີພິເສດຫລືຂອບຂອງຖ້ວຍແລະວາງໃສ່ບ່ອນອົບຫຼືໃສ່ຖາດອົບ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃບເຕີຍ.

ອົບ cookies ຢູ່ທີ່ 170 ອົງສາໃນເຕົາອົບປະມານ 10-15 ນາທີ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ຄຸກກີ ສຳ ເລັດຮູບເຢັນລົງເລັກ ໜ້ອຍ, ຈາກນັ້ນຕີແຊ່ລົງຢ່າງເບົາ ໆ ຕໍ່ຂອບຂອງໂຕະ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດ cookies ໄດ້ງ່າຍ.

ປ້າຍ ກຳ ກັບ: ອົບ ອົບ fructose

ເປັນເວລາຫລາຍປີແລ້ວທີ່ວາລະສານຂອງແມ່ຍິງ JustLady ໄດ້ເປັນຄູ່ມືທີ່ມີຄ່າຄວນແກ່ໂລກຂອງແຟຊັ່ນແລະຄວາມງາມ. ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດຊ່ອງອິນເຕີເນັດເທົ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາຄົ້ນຫາແລະຊອກຫາສິ່ງທີ່ອາດຈະເປັນທີ່ສົນໃຈຂອງຜູ້ຍິງທີ່ສົນໃຈຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງຂ່າວສານແລະແນວໂນ້ມ ໃໝ່ໆ. ການອັບເດດຂ່າວປະ ຈຳ ວັນຂອງວາລະສານຜູ້ຍິງ JustLady ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕິດຕາມເຫດການຕ່າງໆໃນປະຈຸບັນໃນໂລກແຟຊັ່ນ, ບໍ່ຄວນພາດເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະນ້ ຳ ຫອມລ້າສຸດແລະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງສຸດໃນການຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງຕົວເອງ.

ໃນວາລະສານ JustLady ທ່ານສາມາດເລືອກອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງສະ ເໝີ, ແກ້ໄຂບັນຫາຂອງແມ່ຍິງ. ເວທີປຶກສາຫາລືແມ່ຍິງຂອງພວກເຮົາ ກຳ ລັງຂະຫຍາຍອອກເປັນປະ ຈຳ ທຸກວັນໂດຍການສົນທະນາຫົວຂໍ້ທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດແລະກາຍເປັນສະຖານທີ່ປະຊຸມ ສຳ ລັບ ໝູ່ ເພື່ອນທີ່ດີ. ວາລະສານແມ່ຍິງ JustLady ໃຊ້ເວລາ ໜຶ່ງ ໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ທຳ ອິດໃນການໃຫ້ຄະແນນ, ເພາະວ່າພວກເຮົາເຕີບໃຫຍ່ແລະຊ່ວຍຄົນອື່ນໃຫ້ດີຂື້ນ.

ເອກະສານທີ່ລົງໃນເວັບໄຊ, ລວມທັງບົດຂຽນ, ອາດຈະມີຂໍ້ມູນທີ່ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບຜູ້ໃຊ້ທີ່ມີອາຍຸເກີນ 18 ປີ, ອີງຕາມກົດ ໝາຍ ລັດຖະບານກາງສະບັບເລກທີ 436-FZ, ວັນທີ 29 ທັນວາ 2010 "ວ່າດ້ວຍການປົກປ້ອງເດັກຈາກຂໍ້ມູນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການພັດທະນາຂອງພວກເຂົາ." 18+.

ຄຸນລັກສະນະຂອງ fructose ໃນໂລກເບົາຫວານ

Fructose ມັກຖືກເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້. ບໍ່ຄືກັບ glucose, ສານນີ້ສາມາດເຈາະຈາກເສັ້ນເລືອດເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຂອງຈຸລັງໂດຍບໍ່ມີການຊູນອິນຊູລິນ. ສະນັ້ນ, ມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ.

Fructose ແມ່ນສານ ທຳ ມະຊາດທີ່ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກສ່ວນໃຫຍ່. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານມື້ນີ້ໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ແລະຂອງຫວານທຸກຊະນິດ. ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Fructose ມີລົດສີນໍ້າຕານແລະມີກິ່ນທີ່ ໜ້າ ຮັກ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄຸກກີທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍການຕື່ມ fructose ຈະບໍ່ມີລົດຊາດຄືກັບເມື່ອໃຊ້ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ມັນແມ່ນຍ້ອນຄຸນລັກສະນະພິເສດຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ການອົບເຂົ້າ ໜົມ ຈະມີສີສັນແລະມີອາກາດດີຂື້ນ.

Fructose ບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ, ເນື່ອງຈາກວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງມັນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນມີຫລາຍຂື້ນຊ້າໆ.

ນອກຈາກນີ້, ໃນເວລາທີ່ ນຳ ໃຊ້ສູດອາຫານພ້ອມກັບການເພີ່ມ fructose, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ 2 ເທົ່າ. Fructose ແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານທີ່ໄວ, ສະນັ້ນມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍໄຂມັນ. ຍ້ອນເຫດນີ້, ນ້ ຳ ຫວານຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບໂລກອ້ວນຫລືນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.

  • Fructose ບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
  • Insulin ແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການດູດຊຶມທາດ fructose ທີ່ສົມບູນ.
  • ຂໍຂອບໃຈກັບສານນີ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມັກຈະບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສະພາບຕົ້ນຕໍແລະ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການກິນ fructose ແມ່ນການປະຕິບັດຕາມປະລິມານປະ ຈຳ ວັນ. ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມຂອງສານນີ້ຕໍ່ມື້. ຖ້າປະລິມານທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕາມ, ຕັບສາມາດປ່ຽນ fructose ເກີນເປັນ glucose.

ສູດຄຸກກີ້ Fructose

ມີສູດຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບຂອງທ່ານເອງໂດຍໃຊ້ fructose ແທນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນທ່ານຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບດັດຊະນີ glycemic ແລະເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ cookies ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

cookies ເຂົ້າໂອດທີ່ອີງໃສ່ Fructose. ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະບໍ່ມີແປ້ງສາລີ. ດ້ວຍເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ສູດອາຫານແບບນີ້ຈຶ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ຢາກມີນ້ ຳ ໜັກ. ເພື່ອກະກຽມ cookies ທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້:

  • ສອງໄຂ່
  • ນ້ ຳ ມັນ fructose 25 ຖ້ວຍ
  • ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງປະມານ 5 ຈອກ
  • ວາເລິນ
  • ເຂົ້າໂອດ 5 ຖ້ວຍ
  • ເຂົ້າໂອດ 5 ຖ້ວຍ.

ກະຮອກຖືກແຍກອອກຈາກເສັ້ນດ້າຍແລະຕີຢ່າງລະອຽດ. ເສັ້ນດ້າຍທີ່ຖືກແຍກແມ່ນພື້ນດິນທີ່ມີການເພີ່ມຂອງ fructose, ຫຼັງຈາກນັ້ນ vanillin ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ. ເຂົ້າໂອດ, 2/3 ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າໂອດ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມແລະປະສົມ.

ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຄວາມສອດຄ່ອງແລະສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມຄືນໃຫມ່. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped ແມ່ນວາງຢູ່ເທິງ, sprinkled ດ້ວຍເຂົ້າໂອດແລະປະສົມຄ່ອຍໆ.

ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ເອກະສານອົບຄວນໄດ້ຮັບການໃສ່ບາດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາໃສ່ມັນປຸງແຕ່ງຊິ້ນສ່ວນຫຼາຍ. ຄຸກກີ້ຖືກອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200-210 ອົງສາເປັນເວລາ 30-40 ນາທີຈົນກວ່າຈະມີຄ້ອງທອງ.

cookies ສັ້ນທີ່ອີງໃສ່ Fructose. ສູດດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທ່ານຕ້ອງການ:

  • ມັນເບີ 200 ກຣາມ,
  • ໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ
  • ແປ້ງ 2 ແກ້ວ
  • ສອງບ່ວງຂອງ fructose,
  • Vanillin 5 ຖົງ,
  • ໂຊດາ 5 ບ່ວງກາເຟ
  • 5 ບ່ວງກາເຟຂອງອາຊິດ citric.

ແປ້ງມັນຖືກຫວ່ານລົງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ມັນຜ່ອນຄາຍແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ໄຂ່ໄກ່ຖືກຕີ. ມັນເບີແມ່ນພື້ນດິນກັບຄີມສົ້ມ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມປະລິມານນ້ ຳ ມັນ, ແປ້ງມັນຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ມັນແຊບແລະແຂງແຮງ. ດ້ວຍການຂາດແຄນມັນເບີ, cookies ແມ່ນເຄັ່ງຄັດແລະຍາກ. ໃນແປ້ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມ yolks, ນ້ໍາມັນ, fructose, vanillin, ອາຊິດ citric, ໂຊດາແລະໂອນລະມັດລະວັງປະສົມຜົນທີ່ໄດ້ຮັບ.

dough ໄດ້ຖືກລອກອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ, ຄວາມຫນາຂອງມັນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 6 ມມ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດວຽກກັບແປ້ງໃນເວລາແຕ່ງກິນແມ່ນຖືວ່າ 20 ອົງສາ.

ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂື້ນ, ມັນເບີຂອງແປ້ງສາມາດລະລາຍໄດ້, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການປະກອບຂອງແປ້ງມັນບໍ່ໄດ້ຜົນ. ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, dough ບໍ່ໄດ້ມ້ວນອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ້ພິເສດ, ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຖືກຕັດອອກທີ່ຖືກວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນອົບທີ່ມີໄຂມັນລ່ວງ ໜ້າ. ຄຸກກີແມ່ນອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 170 ອົງສາເປັນເວລາ 15 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກການອົບໄດ້ກຽມພ້ອມ, ມັນຄວນຈະເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາ cookies ອອກ.

ຄຸກກີ້ສົ້ມ Fructose. ສູດດັ່ງກ່າວໂດຍສະເພາະແມ່ນອາດຈະດຶງດູດຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ. ຄຸກກີແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

  • ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ 200 ກຣາມ,
  • ເຂົ້າໂອດ 200 ກຼາມ
  • fructose 50 ກຼາມ,
  • ມັນເບີ 375 ກຼາມ,
  • ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ
  • ເຂົ້າ ໜົມ ສົ້ມ 150 ກຣາມ
  • ນ້ ຳ ສົ້ມ 80 ມລ,
  • ຄີມ 40 ml
  • 200 walnuts.

ທາດແປ້ງແມ່ນຖືກຖີ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງ, fructose ແລະເຂົ້າໂອດຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ມັນ. ການຊຶມເສົ້າຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເຮັດຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແປ້ງ, ບ່ອນທີ່ໄຂ່ແລະແຊ່, ມັນເບີທີ່ຖືກຈັດໃສ່. ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກຟັກດ້ວຍມີດກ້ວາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ໄດ້ຖືກຖອກດ້ວຍມືຈົນກວ່າຈະມີມວນສານ homogeneous. ແປ້ງທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຫໍ່ດ້ວຍ cellophane ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.

ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ແປ້ງມັນແມ່ນວາງໃສ່ກະດານແປ້ງທີ່ປົນແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຮູບຊົງສີ່ຫລ່ຽມ, ເຊິ່ງຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ.

ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກສີສົ້ມຄວນເອົາໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີ, ເພີ່ມປະລິມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີສົ້ມຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະສົມໃສ່ກັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຄ່ອຍໆປັ່ນ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ smeared ກ່ຽວກັບ cake.

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊາກຂອງເຫລົ້າສົ້ມ, ຄີມ, ມັນເບີ. ໃນເວລາທີ່ stirring, walnuts ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມ. ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ, ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຈະຖືກຖອກລົງໃສ່ເຄ້ກເຄັກຢູ່ເທິງສຸດຂົ້ວ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຖືກໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກອົບແລ້ວ, ຮູບແບບ ສຳ ເລັດຮູບຈະຖືກຕັດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຕາມລວງຂວາງເປັນຮູບສາມຫລ່ຽມ. ຖ້າຕ້ອງການ, cookies ສາມາດຖອກລົງໃນຊັອກໂກແລັດແຫຼວທີ່ລະລາຍກ່ອນ.

ຄຸກກີພະຍາດເບົາຫວານ - ຂອງຫວານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ

ຄຸກກີພະຍາດເບົາຫວານແລະແມ່ນແຕ່ເຄ້ກ - ຄວາມຝັນກໍ່ເປັນຈິງ!

ການເລືອກອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ສູດອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ການຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະການແກ້ໄຂລະດັບນ້ ຳ ຕານໃຫ້ທັນເວລາຈະຊ່ວຍຂະຫຍາຍຂອບເຂດກະເພາະອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ສະນັ້ນ, ຈົ່ງ ນຳ ເອົາສູດອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ເຂົ້າໃນການບໍລິການ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານອະນຸຍາດໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂລກນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານມີຄວາມກັງວົນໃຈບໍ່ ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເວົ້າວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ປົກກະຕິແລະທົ່ວໄປມີ ນຳ ້ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະຫລາຍ. ຄົນສຸດທ້າຍສາມາດຫຼີ້ນຫຼີ້ນຕະຫລົກທີ່ໂຫດຮ້າຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງມີຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ນຳ ອີກ.

ads-pc-2 ຂ້ອຍຄວນປະຖິ້ມຂອງຫວານບໍ່? ທ່ານ ໝໍ ກ່າວວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງຈິດໃຈ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ລົດຊາດຂອງຫວານໃນໄລຍະວິວັດທະນາການໄດ້ພັດທະນາການຕອບສະ ໜອງ ໃນມະນຸດໃນຮູບແບບການຜະລິດຮໍໂມນແຫ່ງຄວາມສຸກ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ຫວານ - stevia, fructose, sorbitol, xylitol, ອາດຈະກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງ serotonin. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນ desserts.ads-mob-1

ບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ທາດແປ້ງ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງກໍ່ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະສົມຂອງຄາໂບໄຮເດຣດມີສ່ວນປະກອບຂອງຊ້າງ, ສະນັ້ນແປ້ງທີ່ຫຍາບ, ເຂົ້າ ໜຽວ, ເຂົ້າໂອດຫຼື buckwheat ແມ່ນໃຊ້ໃນການອົບ.

ໂລກໄພໄຂ້ເຈັບບໍ່ຄວນກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍໃຊ້ມັນເບີ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນນົມໃດໆ, ມັນມີທາດ lactose - ນ້ ຳ ຕານໃນນົມ, ສະນັ້ນມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນເບີແມ່ນ 51, ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າມັນຜັກມີດັດຊະນີສູນ. ບ່ອນທີ່ປອດໄພກວ່າຈະເປັນ ໝາກ ກອກ, ເສັ້ນລ້ອນ, ນ້ ຳ ມັນສາລີ.

ບໍ່ວ່າຂະ ໜົມ ນັ້ນຈະມີປະລິມານຫຼາຍປານໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າລືມວ່າເນື້ອໃນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດໃນມັນຈະສູງກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງມາດຕະການເມື່ອກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ພ້ອມທັງຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກກິນ.

Cookies cookies

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະຫນົມປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຫ້ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ cookies ແມ່ນແປ້ງ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ.

ປະມານ 300 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄຸກກີຫນຶ່ງໂດຍສະເລ່ຍຈະໃຫ້ພະລັງງານເຖິງ 30 kcal. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ cookies ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານບໍ່ຄວນລືມວ່າຫຼາຍກວ່າ 70% ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນທາດແປ້ງ.

ແຕ່ງກິນ cookies biscuit

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ cookies biscuit ແມ່ນ 50, ມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ເມື່ອທຽບກັບຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງອື່ນໆ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນສູງພໍ ສຳ ລັບຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຈຳ ນວນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ແມ່ນ 2-3 cookies ໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.

ຕາມກົດລະບຽບ, cookies cookies ໃນຮ້ານແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີທີ່ນິຍົມ. ຢູ່ເຮືອນ, ທົດແທນແປ້ງສາລີສີຂາວດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Cookies Biscuit Homemade:

  • ໄຂ່ quail - 1 pc.,
  • sweetener (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ),
  • ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 1 tbsp. ທ.,
  • ນ້ ຳ - 60 ມລ
  • ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ - 250 ກຣາມ,
  • ໂຊດາ - 0,25 tsp

ແທນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ມັນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຜັກຊະນິດອື່ນ, ມັນ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍເສັ້ນລ້ອນ. ນ້ ຳ ມັນ Flaxseed ມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໄຂ່ quail ຖືກທົດແທນໂດຍທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ທາດໂປຼຕີນ, ເນື້ອໃນທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ວິທີເຮັດ cookies ຢູ່ເຮືອນ

  1. ລະລາຍ ນຳ ້ຫວານໃນນ້ ຳ, ປະສົມສ່ວນປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນຜັກແລະໄຂ່.
  2. ປະສົມໂຊດາແລະແປ້ງ.
  3. ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫຼວແລະແຫ້ງ, ປອກແປ້ງທີ່ເຢັນ.
  4. ໃຫ້ dough "ພັກຜ່ອນ" 15-20 ນາທີ.

  • ລອກເອົາມວນອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ, ແບ່ງສ່ວນໂດຍໃຊ້ມີດຫລືມີດເປັນພາກສ່ວນ.
  • ອົບໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 35-40 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 130-140 ⁰С.
  • ອີງຕາມຄຸນນະພາບຂອງແປ້ງ, ປະລິມານຂອງແຫຼວອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ.

    ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍແມ່ນ dough ບໍ່ຄວນຕິດກັບມືຂອງທ່ານ.

    Cookies Fructose

    Fructose ແມ່ນຫວານກ່ວານໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະສອງເທົ່າ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການອົບໃນປະລິມານທີ່ນ້ອຍກວ່າ.

    ຊັບສົມບັດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດ fructose ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນວ່າມັນດູດຊືມຊ້າກວ່າເກົ່າແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ.

    ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງທາດ fructose ທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມ. ຖ້າທ່ານຖືກທົດລອງໂດຍປະລິມານຫລາຍ, ຕັບຈະປ່ຽນທາດ fructose ທີ່ເກີນເກີນໄປເປັນນ້ ຳ ຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຢາ fructose ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

    ໃນເວລາທີ່ເລືອກ cookies ທີ່ອີງໃສ່ fructose ໃນຮ້ານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສຶກສາອົງປະກອບຂອງມັນ, ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະດັດສະນີ glycemic.

    ເມື່ອກຽມ cookies ພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ຢູ່ເຮືອນ, ສ່ວນປະກອບນີ້ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງການຄິດໄລ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ 100 g, 399 kcal.

    ບໍ່ຄືກັບຂອງຫວານອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະ Stevia, ດັດຊະນີ glycemic fructose ບໍ່ແມ່ນສູນ, ແຕ່ 20 ໜ່ວຍ. Ads-mob-2

    ການອົບຢູ່ເຮືອນ

    ສິ່ງທີ່ສາມາດປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຮັດເອງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ? ມີພຽງແຕ່ການຄວບຄຸມສ່ວນຕົວໃນການກະກຽມເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມເຊື່ອ ໝັ້ນ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍເປີເຊັນຕໍ່ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງອາຫານ.

    ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການເຮັດອາຫານເບົາຫວານໃນເຮືອນແມ່ນການເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງພ້ອມທັງການຄິດໄລ່ GI ຢ່າງລະມັດລະວັງ ສຳ ລັບສ່ວນສຸດທ້າຍ.

    ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Oatmeal ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ

    • flour oat - 3 tbsp. ທ.,
    • ນ້ໍາມັນ linseed - 1 tbsp. ທ.,
    • ເຂົ້າໂອດ - 3 tbsp. ທ.,
    • ໄຂ່ຂາວ - 3 ເມັດ.,
    • sorbitol - 1 tsp.,,
    • vanilla
    • ເກືອ.

    ຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

    1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຂາວທີ່ມີເກືອປົນຢູ່ໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ.
    2. ເຂົ້າໂອດປະສົມກ່ອນເຂົ້າສານ, sorbitol ແລະ vanilla ຄ່ອຍໆຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນມວນໄຂ່.
    3. ຕື່ມເນີຍແລະທັນຍາພືດ.
    4. ມ້ວນ dough ແລະປະກອບ cookies. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ⁰С 20 ນາທີ.

    ສູດດັ່ງກ່າວຈະມີຄວາມຫລາກຫລາຍຖ້າທ່ານຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໃສ່ແປ້ງ. cherries ແຫ້ງ, prunes, ຫມາກໂປມແມ່ນເຫມາະສົມ, ເນື່ອງຈາກວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ.

    ໃນບັນດາແກ່ນ ໝາກ ອຶ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຫ້ຄວາມນິຍົມແກ່ ໝາກ ວອນນັດ, ປ່າໄມ້, ຕົ້ນໄມ້ກິນ ໝາກ, ໝາກ ອຶ. ຖົ່ວດິນແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດທີ່ດີທີ່ສຸດຍ້ອນ GI ສູງຂື້ນ.

    Cookies ສັ້ນ ສຳ ລັບເບົາຫວານ

    ໃນ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດ, ມັນຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ cookies ສັ້ນໆ. ຂໍ້ຄວນລະວັງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນແປ້ງ, ມັນເບີແລະໄຂ່, ເຊິ່ງແຕ່ລະສ່ວນຂອງມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ການປ່ຽນສູດນ້ອຍໆຂອງສູດອາຫານແບບເກົ່າຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຂອງນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານ .ads-mob-2

    ຂະຫນົມຫວານສັ້ນ

    • margarine ໄຂມັນຕໍ່າ - 200 g,
    • ເຄື່ອງປະສົມນໍ້າຫວານ - 100 ກໍາ,
    • flour buckwheat - 300 ກໍາ,
    • ໄຂ່ຂາວ - 2 ເມັດ.,
    • ເກືອ
    • vanillin.

    ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

    1. ປັ່ນໂປຣຕີນດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານແລະ vanilla ຈົນກ້ຽງ. ປະສົມກັບ margarine.
    2. ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແນະນໍາແປ້ງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນື້ອໃນແປ້ງ.
    3. ອອກຈາກ dough ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
    4. ແບ່ງມວນໃຫ້ເປັນ 2 ສ່ວນ, ມ້ວນແຕ່ລະພາກສ່ວນດ້ວຍຊັ້ນ 2-3 ຊມ, ປະກອບຄຸກກີ້ດ້ວຍມີດແລະແກ້ວເພື່ອປະກອບເປັນຄຸກກີ.
    5. ສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ preheated ປະມານ 30 ນາທີດ້ວຍອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ C. ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມພ້ອມຂອງ cookies ໂດຍ crust ທອງ. ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຮັກສາເຢັນລົງ.

    Cookies ແປ້ງ Rye ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

    Rye ມີ GI ເກືອບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເມື່ອທຽບກັບແປ້ງສາລີ. ຕົວຊີ້ວັດຂອງ 45 ໜ່ວຍ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານເບົາຫວານໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

    ສໍາລັບການກະກຽມ cookies, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາແປ້ງ rye ທີ່ປອກເປືອກ.

    ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Cookies Rye:

    • flour rye ຫຍາບ - 3 tbsp.,
    • sorbitol - 2 tsp.,.
    • ໂປຣຕີນໄກ່ 3 ໂຕ
    • margarine - 60 ກໍາ
    • ຜົງອົບ - 1.5 tsp.

    ວິທີການແຕ່ງກິນການປິ່ນປົວ:

    ads-pc-4

    1. ສ່ວນປະກອບແຫ້ງ, ແປ້ງ, ຜົງອົບ, ປະສົມ sorbitol.
    2. ແນະ ນຳ ຜີວຂາວແລະນ້ ຳ ມັນ ສຳ ລີ.
    3. ເພື່ອແນະ ນຳ ແປ້ງເປັນບາງສ່ວນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ການທົດສອບທີ່ກຽມໄວ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
    4. ອົບ cookies ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C. ເນື່ອງຈາກຄຸກກີເອງກໍ່ຂ້ອນຂ້າງມືດ, ມັນຍາກທີ່ຈະ ກຳ ນົດລະດັບຄວາມພ້ອມໃນສີ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກວດເບິ່ງມັນດ້ວຍໄມ້, ໄມ້ຖູແຂ້ວຫຼືໄມ້ທ່ອນໄມ້ທີ່ເຮັດ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຈາະຄຸກກີໃນບ່ອນທີ່ ໜາ ທີ່ສຸດດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ. ຖ້າມັນຍັງແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຕັ້ງຕາຕະລາງ.

    ແນ່ນອນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຕໍ່າກວ່າລົດຊາດອາຫານພື້ນເມືອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້: cookies ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນຂາດອົງປະກອບຂອງນົມ, ຊີວິດໃນຊັ້ນວາງຂອງມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມຂື້ນ. ຫຼັງຈາກກວດສູດສອງສາມສູດ, ທ່ານສາມາດສ້າງແລະຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

    ຄຸກກີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ - ສູດແຊບແລະສຸຂະພາບດີ

    ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທາງໂພຊະນາການທີ່ເຂັ້ມງວດ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດວ່າຕອນນີ້ທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະດາ, ລວມທັງຂອງຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ.

    ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໝາຍ ຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມເຊັ່ນ: ເຄ້ກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຫ້າມ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານຫວານ, cookies ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີພະຍາດ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງຫຼືຊື້ໃນຮ້ານ.

    ດຽວນີ້ມີການເລືອກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຂອງຫວານແມ່ນຊື້ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງພະແນກພິເສດ. ຄຸກກີຍັງສາມາດສັ່ງຊື້ຜ່ານທາງອິນເຕີເນັດຫລືປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໄດ້.

    ຄຸນລັກສະນະ cookies ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2

    ມີ cookies ຫຍັງເບົາຫວານທີ່ຖືກອະນຸຍາດ? ມັນສາມາດເປັນປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

    1. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພວກມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ສູງເຖິງສີ່ຄົນໃນເວລາດຽວກັນ.
    2. cookies ພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ sorbitol ຫຼື fructose.
    3. ຄຸກກີທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດເພາະວ່າສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ.

    cookies ຄວນໄດ້ຮັບການເວົ້າກັບ fructose ຫຼື sorbitol. ມັນຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແມ່ນຄົນທີ່ສັງເກດເຫັນພື້ນຖານຂອງສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ຕອນ ທຳ ອິດ, ລົດຊາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຜິດປົກກະຕິ. ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານບໍ່ສາມາດບົ່ງບອກເຖິງລົດຊາດຂອງນ້ ຳ ຕານໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແຕ່ວ່າການສະກັດກັ້ນຈາກ ທຳ ມະຊາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງ cookies ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

    ການຄັດເລືອກຄຸກກີ

    ກ່ອນຈະໄດ້ສິ່ງດີໆ, ຄວນພິຈາລະນາປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ:

    • ທາດແປ້ງ ທາດແປ້ງຄວນຈະມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ນີ້ແມ່ນອາຫານຂອງຕົ້ນຝັກ, ເຂົ້າໂອດ, ຫົວຜັກບົ້ງ, ຫລືອາຫານປະເພດຫຍ້າ. ແປ້ງສາລີແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້.
    • ນ້ ຳ ຫວານ. ເຖິງແມ່ນວ່າການລະລາຍນ້ ຳ ຕານແມ່ນຕ້ອງຫ້າມ, ຕ້ອງຫ້າມ fructose ຫຼືທົດແທນນ້ ຳ ຕານ.
    • ມັນເບີ. ໄຂມັນໃນພະຍາດກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນກັນ. cookies ຕ້ອງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ margarine ຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ ໝົດ.

    ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງສູດອາຫານຄຸກກີ

    ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

    • ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ແທນທີ່ຈະເປັນແປ້ງສາລີ,
    • ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຢ່າໃສ່ໄຂ່ຫຼາຍໃນອາຫານ,
    • ແທນທີ່ມັນເບີ, ໃຊ້ margarine
    • ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃສ່ນ້ ຳ ຕານເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ມັກຫວານ.

    cookies ພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນຈະທົດແທນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ທຳ ມະດາ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

    ສູດປຸງແຕ່ງຄຸກກີ້ດ່ວນ

    ຂະ ໜົມ ທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ພິຈາລະນາສູດປຸງແຕ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ໄວແລະງ່າຍທີ່ສຸດ:

    1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາ frothy,
    2. ປົນກັບ saccharin
    3. ໃສ່ໃນເຈ້ຍຫຼືເຈ້ຍອົບອົບ,
    4. ປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ປ່ຽນເປັນອຸນຫະພູມສະເລ່ຍ.

    Cookies ເຂົ້າໂອດປະເພດເບົາຫວານປະເພດ 2

    ສູດ ສຳ ລັບ 15 ຊິ້ນ. ສຳ ລັບຊິ້ນ ໜຶ່ງ, 36 calories. ກິນອາຫານບໍ່ເກີນສາມ cookies ໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ສຳ ລັບຂອງຂວັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

    • ເຂົ້າໂອດ - ແກ້ວ,
    • ນ້ ຳ - 2 ບ່ວງ,
    • Fructose - 1 ບ່ວງ,
    • Margarine ທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຕໍ່າສຸດ - 40 g.
    1. margarine ເຢັນ, ງາມ flour. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງ - ສົ່ງ flakes ກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
    2. ຕື່ມການ fructose ແລະນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນກາຍເປັນຫນຽວ. ປົນປະສົມກັບບ່ວງ.
    3. ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. ວາງເຈ້ຍອົບໃສ່ແຜ່ນອົບເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກະຈາຍນ້ ຳ ມັນໃສ່ມັນ.
    4. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ບ່ວງ, ປັ້ນ 15 ສ່ວນ.
    5. ປະໄວ້ 20 ນາທີ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຄວາມເຢັນແລະດຶງອອກ.

    ປິ່ນປົວພະຍາດຂີງ

    ຄຸກກີ ໜຶ່ງ ປະກອບດ້ວຍ 45 calories, ດັດຊະນີ glycemic - 45, XE - 0,6. ເພື່ອກະກຽມ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

    • ເຂົ້າໂອດ - 70 ກຳ
    • ແປ້ງ Rye - 200 ກໍາ
    • margarine ອ່ອນລົງ - 200 ກໍາ,
    • ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
    • Kefir - 150 ມລ,
    • ສົ້ມ
    • ຊັອກໂກແລັດເບົາຫວານ
    • ຂີງ
    • ໂຊດາ
    • Fructose.

    ສູດຂີງຂີງ:

    1. ປະສົມເຂົ້າໂອດ, margarine, ໂຊດາກັບສົ້ມ, ໄຂ່,
    2. Knead dough ໄດ້, ກອບເປັນຈໍານວນ 40 ສາຍ. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ - 10 x 2 ຊມ
    3. ປົກຄຸມດ້ວຍຂີງ, ຊັອກໂກແລັດຂອບໃຈແລະ fructose,
    4. ເຮັດມ້ວນ, ອົບ 20 ນາທີ.

    ໄຂ່ນົກກະທາ

    ມີ 35 calories ຕໍ່ cookie. ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 42, XE ແມ່ນ 0.5.

    ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຈະຕ້ອງມີ:

    1. ປົນເສັ້ນດ້າຍໃສ່ແປ້ງ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນ margarine ທີ່ລະລາຍ, ນ້ ຳ, ນ້ ຳ ຕານທົດແທນແລະນ້ ຳ ໂຊດາລົງໄປດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມ,
    2. ແຕ່ງເປັນແປ້ງ, ປະໄວ້ສອງຊົ່ວໂມງ,
    3. ຕີຂາວຈົນກ່ວາໂຟມປາກົດ, ເອົາເນີຍແຂງກະທ່ອມ, ປະສົມເຂົ້າ,
    4. ເຮັດໃຫ້ 35 ວົງມົນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂະ ໜາດ ປະມານ 5 ຊມ,
    5. ເອົາໃຈໃສ່ເຄິ່ງກາງຂອງມະຫາຊົນຂອງເນີຍແຂງ cottage,
    6. ແຕ່ງກິນປະມານ 25 ນາທີ.

    ເຂົ້າ ໜົມ ແອບເປີ້ນ

    ມີ 44 ພະລັງງານຕໍ່ຄຸກກີ, ດັດຊະນີ glycemic - 50, XE - 0.5. ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຈະຕ້ອງມີ:

    • ຫມາກໂປມ - 800 ກໍາ
    • Margarine - 180 g,
    • ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
    • ເຂົ້າໂອດ, ດິນໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ - 45 g,
    • ແປ້ງ Rye - 45 ກໍາ
    • ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ
    • ສົ້ມ
    1. ໃນໄຂ່, ແຍກທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນດ່າງ,
    2. ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ຕັດຫມາກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ,
    3. stir flour rye, yolks, oatmeal, soda ກັບສົ້ມ, ທົດແທນນໍ້າຕານແລະ margarine ອຸ່ນ.
    4. ແຕ່ງເປັນແປ້ງ, ມ້ວນອອກ, ເຮັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມ,
    5. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວຈົນກ່ວາໂຟມ
    6. ເອົາຂອງຫວານໃສ່ເຕົາ, ໃສ່ ໝາກ ໄມ້ຢູ່ເຄິ່ງກາງ, ແລະກະຮອກຢູ່ເທິງ.

    ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 25 ນາທີ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

    Cookies ເຂົ້າໂອດ Ratin

    ໜຶ່ງ ປະລິມານແຄລໍລີ່ມີ 35 calories, ເຊິ່ງເປັນດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 42, XE ຂອງ 0,4. ສຳ ລັບຂອງຂັວນໃນອະນາຄົດທ່ານຈະຕ້ອງການ:

    ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ:

    • ສົ່ງເຂົ້າໂອດໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນ,
    • ໃສ່ margarine ທີ່ລະລາຍ, ນ້ ຳ ແລະ fructose,
    • ປະສົມຢ່າງລະອຽດ
    • ໃສ່ເຈັ້ຍ tracing ຫຼື foil ໃສ່ແຜ່ນອົບ,
    • ປະກອບ 15 ຊິ້ນຈາກ dough, ເພີ່ມ raisins.

    ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 25 ນາທີ. ຄຸກກີແມ່ນກຽມພ້ອມ!

    ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດວ່າດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກິນແຊບ. ດຽວນີ້ຄົນທີ່ບໍ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ ກຳ ລັງພະຍາຍາມປະຕິເສດນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າພວກເຂົາຖືວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບການປາກົດຕົວຂອງສູດ ໃໝ່ ແລະ ໜ້າ ສົນໃຈ. ສານອາຫານເບົາຫວານສາມາດມີລົດຊາດແຊບແລະແຕກຕ່າງກັນ.

    ຄຸກກີ້ Fructose

    ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ແຊບສຸດອາຫານ - ຄວາມຝັນຂອງທຸກໆຄົນ. ແລະຖ້າພວກມັນຍັງງາມ ... ຂ້ອຍເອົາໃຈໃສ່ຄຸກກີທີ່ ໜ້າ ຮັກທີ່ຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບ fructose. ແປກໃຈຍາດພີ່ນ້ອງຫລືແຂກຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມຫວານນີ້. ແລະພວກເຂົາບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າ cookies ດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນປະໂຫຍດ.

    ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນກ່ຽວກັບການໃຊ້ fructose ແລະວິທີໃຊ້ຢາໃນບົດຂຽນນີ້. ແນ່ນອນ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, fructose ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນໃນນໍ້າເຜິ້ງຫຼືຫມາກໄມ້. ແຕ່ມີບາງກໍລະນີພິເສດເມື່ອທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຂອງຫວານ. ແລະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະສ່ຽງກັບ stevia ແລະຄວາມຂົມຂື່ນຂອງມັນ. ແລະບໍ່ມີຂອງຫວານອື່ນໆໃນບັນດາຮ້ານທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fructose ຈະເປັນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ດີເລີດ.

    ປະໂຫຍດອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງຄຸກກີດັ່ງກ່າວແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນຊີເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບວ່າຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ວິຕາມິນ C ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍໄປ ໝົດ, ແຕ່ວ່າມີພຽງແຕ່ 50% ເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ currant ສີດໍາແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາຂອງວິຕາມິນນີ້, ມັນຍັງມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຄຸກກີ ສຳ ເລັດຮູບ.

    ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ.

    ວິທີການປຸງແຕ່ງ cookies currant ໃນ fructose:

    • ປັ້ນສາລີແລະແກ່ນໃຫ້ເປັນແປ້ງ.
    • Whip ລະລາຍມັນເບີແລະ fructose. ຕື່ມການ currant ໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍດັ່ງນັ້ນບາງສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຍັງຄົງທັງຫມົດ, ແລະສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນແຕກ.
    • ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ, ແກ່ນແລະແປ້ງເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ປະກອບໄສ້ກອກຫນາ 3-4 ຊມ, ຫໍ່ດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ ແໜ້ນ, ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
    • ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຕັດ dough ຄຸກກີເຂົ້າໄປໃນວົງມົນເຖິງ 5 ມມຫນາ. ວາງ cookies ໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
    • ອົບຢູ່ 200 ອົງສາ. ຖ້າທ່ານອົບເຂັ້ມແຂງ, cookies ຈະມີຄວາມສຸກຫຼາຍ. ແຕ່ສີ currant ອາດຈະສູນເສຍໄປ.

    ສ່ວນປະກອບຂອງ cookies currant ຖືກຄິດໄລ່ໃນເຄື່ອງຄິດໄລ່ໂພຊະນາການຂອງພວກເຮົາ.

    ໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

    ນໍ້າ ໜັກ ຂອງຄຸກກີ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ. ແລະນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄຸກກີ ໜຶ່ງ ຈະມີພຽງແຕ່ 0.3-0.4 XE ເທົ່ານັ້ນ. ຄູ່ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ເຫຼົ່ານີ້ກັບຊາຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີເລີດ. GI ຂອງອາຫານນີ້ບໍ່ສູງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະຮູ້ສຶກອີ່ມດົນແລະລະດັບນໍ້າຕານຈະເປັນປົກກະຕິ.

    ຈະເປັນແນວໃດ cookies ແຊບ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນ

    ທ່ານຈະຮູ້ວ່າ cookies ໃດທີ່ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານ. ຂະ ໜົມ ປັງ fructose ມີປະໂຫຍດຄືດັ່ງທີ່ເຄີຍຄິດມາກ່ອນບໍ? ວິທີເຮັດຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຢູ່ເຮືອນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສູດຄຸກກີ້ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

    ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານການກິນຢູ່ເລື້ອຍໆແລະຈື່ ຈຳ ກ່ຽວກັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຍັງຕ້ອງການບາງຄັ້ງປິ່ນປົວຕົນເອງໃຫ້ເປັນຂອງຫວານ. ການປິ່ນປົວທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດແມ່ນ cookies. ເມື່ອຖືກຖາມວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງດັ່ງກ່າວໄດ້, ທ່ານ ໝໍ ບອກວ່າທ່ານສາມາດກິນ cookies ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.

    ຄວນກິນບໍ່ເກີນ 1-2 ເມັດ. ຕໍ່ມື້. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍອີງໃສ່ນ້ ຳ ຫວານແມ່ນຂາຍໃນຮ້ານ. ພວກເຂົາດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ໃນພະແນກຊ່ຽວຊານ. ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cookies ທີ່ມີລົດຊາດດ້ວຍຕົນເອງ. ສະນັ້ນທ່ານຈະ ໝັ້ນ ໃຈໄດ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີແຕ່ສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ.

    ວິທີການເລືອກ cookies ໃນຮ້ານ

    ຊຸດດັ່ງກ່າວຊີ້ບອກເຖິງສ່ວນປະກອບແລະ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ 100 g. ຕົວເລກເຫລົ່ານີ້ສາມາດປ່ຽນເປັນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໂດຍແບ່ງເປັນ 12.

    ຕົວຢ່າງ, ອີງຕາມການຄິດໄລ່, ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນ ຈຳ ນວນ cookies ເຂົ້າ ໜົມ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ມີເຂົ້າຈີ່ພຽງ 1-2 ໜ່ວຍ, ແລະມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.

    ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຂອງ cookies ໃສ່ນ້ ຳ ຕານມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ, ສະນັ້ນພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະເປັນຜົນຮ້າຍຕໍ່ຕັບອີກດ້ວຍ.

    ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພວກເຂົາຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້, ເຊິ່ງຫວານກ່ວານ້ ຳ ຕານສອງເທົ່າ. ມັນຖືກຖືວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນພະຍາດນີ້, ເພາະວ່າມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ການອົບໃສ່ນ້ ຳ ມັນ fructose ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຊ້າກວ່ານ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ຢ່າເຂົ້າຮ່ວມໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າ fructose ໃນຕັບປ່ຽນເປັນກົດໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ.

    ເຄື່ອງຫວານ: xylitol ແລະ sorbitol ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

    ເຄື່ອງຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນ stevia. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງມັນມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກ່ວາກັບ fructose. ສໍາລັບການອົບຢູ່ເຮືອນ, ມັນກໍ່ຍັງດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເມັດປະສົມ stevia. cookies ເຂົ້າໂອດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດແລະສາມາດໃຫ້ເດັກນ້ອຍໄດ້.

    ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ cookies ກັບເຄື່ອງຫວານ, ຄວບຄຸມວິທີການນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.

    ພ້ອມທັງກວດເບິ່ງໃນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານ ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ, ສານຮັກສາ, ໄຂມັນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

    cookies ທີ່ມີປະໂຫຍດຄວນຈະເຮັດຈາກແປ້ງທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ: buckwheat, oat, rye, lentil. ຄຸກກີສາມາດໃຫ້ໄດ້ວ່າມັນບໍ່ມີເນີຍໃນການອົບ.

    ມີ cookies ຫຍັງແດ່ທີ່ຄົນເຮົາສາມາດຊື້ໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານໃນຮ້ານ:

    • Galetnoe
    • ເຄື່ອງປັ້ນເກືອ
    • cookies ພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໃນເຄື່ອງຫວານ.

    ບໍ່ຄວນແນະ ນຳ cookies ເຂົ້າໂອດໃນຮ້ານ.

    Bizet ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ

    ໄຂ່ຖືກຕີເຂົ້າໄປໃນໂຟມຫນາທີ່ມີເກືອປ້ອນ, ຕື່ມ 2 tsp ຂອງ fructose. ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຈະຖືກບີບອອກຈາກຖົງ ໜຶ້ງ ໃສ່ໃສ່ແຜ່ນອົບ. ອົບໄຟໃສ່ໄຟທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຈົນກ່ວາແຂງ.

    ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍບໍ່ມີມັນເບີ, ທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍ fructose ຫຼື stevia. ຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມສ່ວນປະກອບ, ພວກເຮົາຄິດໄລ່ຄາໂບໄຮເດຣດໃນ XE ແລະພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ເກີນອັດຕາທີ່ອະນຸຍາດຂອງ cookies ກັບອາຫານ.

    Cookies ເຂົ້າໂອດດ້ວຍແກ່ນ

    ເພື່ອກະກຽມ, ເອົາ:

    • Hercules flakes ເຄິ່ງຈອກ,
    • ນ້ ຳ ບໍລິສຸດເຄິ່ງຈອກ,
    • ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກແປ້ງຈາກປະສົມຂອງຫານປະເພດເມັດ: ເຂົ້າໂອດ, buckwheat, ເຂົ້າສາລີ.
    • 2 tbsp. margarine ອ່ອນລົງ (40 gr),
    • ແກ່ນ ໝາກ ອຶ 100 gr (ເລືອກໄດ້),
    • 2 tsp Fructose.

    ແປ້ງແລະແປ້ງແລະເມັດທີ່ຟັກແມ່ນປະສົມແລະ margarine ແມ່ນເພີ່ມ. Fructose ຖືກລະລາຍໃນນ້ ຳ ແລະຖອກໃສ່ແປ້ງ.

    ບ່ວງ ໜຶ່ງ ແຈກ cookies ໃສ່ເຈ້ຍ parchment. ອົບໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ.

    cookies ເຂົ້າໂອດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການຮັກສາທີ່ດີ ສຳ ລັບຄົນໃນໄວ ໜຸ່ມ. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານສາມາດປະຕິບັດໄດ້ແຕກຕ່າງກັນ. ຄຸກກີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ມັກຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ stevia.

    ຂະ ໜົມ ເຄັກ Rusk (12 ຄາບ)

    ໃນ 1 ສ່ວນຂອງການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວ, 348 kcal, ທາດໂປຼຕີນຈາກ 4, 7 g, ໄຂມັນ 13 g, ທາດແປ້ງ 52, 7 ມລກ (4 ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່!)

    • ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ 430 ກຣາມ.
    • Margarine 100 g
    • ນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ນົມ 1 ຈອກ
    • ນ້ ຳ ມັນພືດ (ໝາກ ກອກ) 50 ມລ
    • Vanilla ຫຼືເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງນ້ ຳ ຕານ vanilla
    • ຜົງອົບ ສຳ ລັບອົບ 2 ບ່ວງກາເຟ (ຫລື 1 tbsp. L. ໂຊດາ)
    • ໝາກ ອຶແຫ້ງ 1 ຈອກ
    • ເຫຼົ້າຫຼືເຫຼົ້າ 50 ມລ
    • Fructose 1 ຖ້ວຍ
    • ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ

    1. ປະສົມ: ເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນ, ນ້ ຳ ຫວານ, vanilla ແລະຜົງອົບ. ຕື່ມການ margarine ຟັກລະອຽດ, ແລະ knead ຈົນກ່ວາປະສົມປ່ຽນເປັນ crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍ.
    2. ອຸ່ນນົມແລະຖອກລົງປະສົມ. ຄຸເຂົ່າແລະປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ.
    3. ໃສ່ cranberries ກັບ rum ເພື່ອແຊ່.
    4. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຖອກເທ rum ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍ dough ແລະ knead ຈົນກ່ວາລຽບ.
    5. ສີດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍແປ້ງແລະປະສົມກັບແປ້ງ.
    6. ພວກເຮົາເຮັດບານແລະວາງມັນໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ໃຫ້ຢືນຢູ່ 20 ນາທີ, ກວມເອົາບານດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ.
    7. ອົບຢູ່ທີ່ 180 °ປະມານ 35-40 ນາທີ.
    8. ເອົາອອກໃນເວລາທີ່ cookies ໄດ້ຖືກ browned.

    ຈະມີ cookies 35 ໜ່ວຍ, ແຕ່ລະ 40 kcal. ປະລິມານຂອງທາດແປ້ງໃນ 1 ຊິ້ນແມ່ນ 0, 6 XE. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຄຸກກີນີ້ແມ່ນ 50. ທ່ານບໍ່ຄວນກິນອາຫານເກີນ 3 ຊິ້ນຕໍ່ຄັ້ງ.

    1. margarine 50 g
    2. ນ້ ຳ ຫວານ 30 ກຼາມ.
    3. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanillin
    4. ແປ້ງ Rye ປະມານ 300 g.
    5. 1 ໄຂ່
    6. ຊັອກໂກແລັດ 30 ກຣາມ. ຊັອກໂກແລັດ ດຳ ໃສ່ fructose.

    ພວກເຮົາຮູ້ບຸນຄຸນ margarine ແຂງແລະເພີ່ມແປ້ງ, ນໍ້າຫວານ, vanillin. ປົນສ່ວນປະສົມໃຫ້ເປັນທ່ອນ. ຕື່ມໄຂ່ແລະຖີ້ມ dough. ຖອກໃສ່ຊັອກໂກແລັດ.

    ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ແປ້ງກັບບ່ວງ. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ.

    ອອກຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານ