ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບເຂົ້າບາເລ

ບ້ານເກີດຂອງເຂົ້າບາເລແມ່ນອາຊີ. ໃນ ທຳ ມະຊາດ, ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນໂກກາຊູສ໌, ອາຊີກາງ, ຊີເຣຍ, ເທີກີແລະເລບານອນ. ໂດຍຄວາມບໍ່ກະຕືລືລົ້ນແລະຄວາມບໍ່ແນ່ນອນຂອງມັນ, ເຂົ້າບາເລລື່ນກາຍທັນຍາພືດທັງ ໝົດ. ດີ, ໂດຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ, ທັນຍະພືດເຂົ້າບາເລ, ໂດຍສະເພາະເຂົ້າບາເລບາລີໂດຍສະເພາະແມ່ນຖືວ່າເປັນພະລັງງານສູງແລະແຊບທີ່ສຸດ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ

ເຖິງແມ່ນວ່າ Avicenna, ໃນ ໜັງ ສືແພດສາດຂອງ Canon, ໄດ້ຂຽນກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງເມັດເຂົ້າບາເລເພື່ອ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກຢືນຢັນຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍວິທະຍາສາດສະ ໄໝ ໃໝ່. ເພາະສະນັ້ນ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັບປະທານອາຫານຈາກເຂົ້າບາເລ ສຳ ລັບການເປັນພິດແລະພະຍາດພູມແພ້.

Barley grits ມີສານທີ່ເອີ້ນວ່າ hordecin, ເຊິ່ງມີກິດຈະ ກຳ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຜິວ ໜັງ ທີ່ເປັນເຊື້ອເຫັດທີ່ຍັງຄົງຢູ່ຈາກການແຊ່ເມັດພືດດ້ວຍນ້ ຳ ສາມາດປິ່ນປົວຫລື ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ຍົກຕົວຢ່າງເຊັດຜິວ ໜັງ ຂອງຂາຫຼັງຈາກຢ້ຽມຢາມສະລອຍນ້ ຳ ຫຼືອາບນ້ ຳ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອາຫານບາເລສາມາດເອີ້ນໄດ້ວ່າ diuretic, ຕ້ານການອັກເສບ, antispasmodic, ຊອງແລະເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ພວກມັນປິ່ນປົວພະຍາດຂອງຕ່ອມ mammary, ໂລກອ້ວນ, ທ້ອງຜູກ, ຫວັດ, ໂລກຫອນໄກ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດຂອງຕ່ອມຂົມ, ຕັບ, ແລະທໍ່ຍ່ຽວ. ເນື່ອງຈາກເຂົ້າບາເລມີ“ ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຮຸນແຮງ” ທີ່ບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ອາຫານຈາກມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດຂອງເຂົ້າບາເລ

ອາຫານ Barley ບໍ່ແມ່ນລາຄາແພງ, ແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນດ້ານຄຸນນະພາບ. ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າບາເລເພື່ອສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍໂປຣຕີນ 10,4%, ໄຂມັນ 1,3%, ຄາໂບໄຮເດດ 66.3% ແລະເສັ້ນໃຍຫຍາບ 13%. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, PP, E, B, ລວມທັງອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ (boron, ສັງກະສີ, ໂຄຣໂມນ, fluorine, phosphorus, ຊິລິໂຄນ, ທາດໄອໂອດິນ, ນິກເກີນ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ແຄວຊ້ຽມແລະໂພແທດຊຽມ).

ປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນຂອງເສັ້ນໃຍ ກຳ ນົດຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າບາເລ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້ໃນ ລຳ ໄສ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງຄົນອີກດ້ວຍ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າບາເລແມ່ນເກືອບບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຕໍ່າກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າສາລີ, ແຕ່ບໍ່ຄືກັບສິ່ງທີ່ສຸດ, ມັນຖືກດູດຊຶມເກືອບ ໝົດ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງ 100.0 g ຂອງເຂົ້າບາເລແມ່ນ 324 kcal.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າບາເລ

ຫານປະເພດເມັດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ສຳ ລັບການຈັດຕັ້ງອາຫານເດັກນ້ອຍແລະອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນ ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະອ່ອນໂຍນກວ່າເຂົ້າບາເລ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ມັນເປັນປະ ຈຳ ໃນອາຫານ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປະຫຍັດງົບປະມານແກ່ນພັນໄດ້ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວທັງ ໝົດ ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາລາຍຊື່ໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າບາເລ:

• ມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງແລະລົດຊາດດີເລີດ,
• ອາຫານບາລີຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະ ກຳ ຈັດອາການທ້ອງຜູກ,
• ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອາການແພ້, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກຕ່າງໆ,
• ໜຶ່ງ ໃນຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົ້າບາເລແມ່ນວ່າເປັນເວລາດົນນານມັນສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄົນເຮົາໃຫ້ເຕັມທີ່. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອຫາທີ່ສູງຂອງຄາໂບໄຮເດດ "ຫນັກ" ແລະເສັ້ນໄຍພືດໃນມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນັກໂພຊະນາການຈຶ່ງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າບາເລເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ,
• ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕິນທີ່ບັນຈຸທາດໂປຼຕີນສູງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອກຽມແກງອາຫານຕ່າງໆແລະທັນຍະພືດຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ໃນການລ້ຽງອາຫານຄົນເຈັບໃນໄລຍະຫລັງການແພດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້.
• ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຂົ້າບາເລແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງອາລົມແລະລົບລ້າງອາການຂອງໂລກຊຶມເສົ້າ,
• ການໃຊ້ເຂົ້າບາເລປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ ດີຂື້ນ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເກີດຮອຍຫິດນ້ອຍໆ.

ເຂົ້າບາເລທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ອາຫານ Barley ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນບໍ່ຄວນກິນພຽງແຕ່ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ເປັນໂລກ ລຳ ໄສ້ຮ້າຍແຮງຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນໄລຍະທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າບາເລສາມາດປະກົດຂື້ນກັບການໃຊ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປແລະສະແດງອອກໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ. ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ອາຫານປະເພດຈາກເຂົ້າບາເລຄວນກິນບໍ່ເກີນສອງ - ສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ແຕ່ບໍ່ຄືທຸກໆມື້ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ ຳ. ພຽງແຕ່ມີວິທີການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນເທົ່ານັ້ນທ່ານຈະສາມາດຊື່ນຊົມກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງເຂົ້າບາເລ.

ສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລ: ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ

ອາຫານ Barley ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ວິຕາມິນ A, E, PP ແລະອົງປະກອບທີ່ຕິດຕາມ - ຊິລິໂຄນ, ຟອດຟໍຣັດ, fluorine, ໂຄມຽມ, ສັງກະສີ, boron. ເມັດພືດອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ນິກເກີນ, ທາດໄອໂອດິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆ.

ເມັດເຂົ້າບາເລປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານປະມານ 5-6%, ເຊິ່ງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້ຂອງພວກເຮົາ. ມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິແລະການ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນເສື່ອມສະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ໂດຍຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງມັນ, ທາດໂປຼຕີນໃນເຂົ້າບາເລແມ່ນດີກວ່າເຂົ້າສາລີແລະບໍ່ຄືກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ມັນຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເກືອບ 100%.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າບາເລ

ເປັນຫຍັງເຂົ້າຈີ່ບາເລົາຈຶ່ງດີ? ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນມັນສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບອາຫານແລະອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າມັນອ່ອນນຸ້ມແລະອ່ອນນຸ້ມຫລາຍກ່ວາເຂົ້າບາເລ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ແພງ, ແຕ່ວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍປານໃດ! ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມແຕ່ງກິນເປັນປະ ຈຳ ສຳ ລັບຄອບຄົວ, ທ່ານສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະປະຫຍັດງົບປະມານຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງເຂົ້າບາເລຈຶ່ງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ? ນີ້ແມ່ນຂໍ້ເທັດຈິງບາງຢ່າງ:

ຖ້ວຍເຮັດຈາກເຂົ້າບາເລຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຮັບມືກັບອາການແພ້.

ຄຸນລັກສະນະຫຸ້ມຫໍ່, diuretic ແລະຕ້ານອັກເສບຂອງເຂົ້າບາເລແມ່ນໃຊ້ໃນການຮັກສາໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ.

ມັນມີລົດຊາດດີແລະມີແຄລໍຣີ່ສູງ. ນັກໂພຊະນາການທີ່ທັນສະ ໄໝ ກ່າວວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ແກງເຂົ້າບາເລແລະທັນຍະພືດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ໂລກ ລຳ ໄສ້ແລະທ້ອງຜູກ.

ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງສະ ໜອງ ເຂົ້າບາເລເຂົ້າບາເລທີ່ມີການດູດຊຶມດີຂື້ນເມື່ອທຽບກັບທັນຍະພືດທັນຍາພືດອື່ນໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອີ່ມໃຈເປັນເວລາດົນນານກໍ່ຖືກສ້າງຂື້ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

Barley groats ຖືກເອີ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າເປັນແຊ້ມໃນເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກທາດ gluten, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການກະກຽມທັນຍາພືດແລະແກງ.

ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາປົວພະຍາດແລະອື່ນໆ, ພວກເຂົາໃຊ້ຕົ້ມທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມເຈັບປວດໃນໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ໃນໄລຍະເວລາ postoperative ທີ່ມີພະຍາດອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້, ທັນຍາພືດແລະເຄື່ອງດື່ມຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ແມ່ນສານຝູງທີ່ດີເລີດ.

ເຂົ້າບາເລມີສ່ວນປະກອບຂອງກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບ endocrine ແລະລະບົບ genitourinary. ມັນຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບອາການຊຶມເສົ້າ, ຄວາມກົດດັນແລະອາລົມບໍ່ດີ.

ອັນຕະລາຍແລະ contraindications ສໍາລັບເຂົ້າບາເລເຂົ້າບາເລ

ເຂົ້າບາເລບໍ່ມີອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງພຽງແຕ່ຖ້າວ່າບໍ່ມີບຸກຄົນທີ່ມີອາການ contraindications, ເຊັ່ນ: ພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງກະເພາະອາຫານຫຼືລໍາໄສ້ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເຂົ້າບາເລສາລີຍັງຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນການບໍລິໂພກຂອງມັນ. ການໃຊ້ທັນຍາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນໄວ. ຖ້າຫາກວ່າໃນເງື່ອນໄຂທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງການຕໍ່ສູ້ກັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຄວນຈະກິນຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້ແລະທຸກໆມື້. ຜົນໄດ້ຮັບຈະກົງກັນຂ້າມແນ່ນອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນຮັບປະທານເຂົ້າບາເລ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ສະນັ້ນມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ!

ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າບາເລ - ມັນແມ່ນຫຍັງ

ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງທັນຍາຫານນີ້ຈາກຄົນອື່ນແມ່ນການຂາດຂອງແນວພັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຖືກແບ່ງຕາມຕົວເລກ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດມີສາມຕົວເລກທີ່ປະສົມກັນ. ນອກຈາກນີ້ໃນການຂາຍ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຈຸລັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະໃຫຍ່. ກ່ອນການປຸງແຕ່ງ, ເມັດຖືກຈັດຮຽງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຄວາມບໍ່ສະອາດຕ່າງໆແລະແກ່ນຫຍ້າແມ່ນເອົາອອກ. ຈຸລັງເຂົ້າບາເລໄດ້ຖືກຜະລິດ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການປັ້ນແລະການຂັດແມ່ນບໍ່ປະຕິບັດ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ກ່ອງມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າທັນຍາພືດປຸງແຕ່ງອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າບາເລ. ມັນຮັກສາເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ.
ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ:

• ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, D, E, PP
• ກົດອະມິໂນ
• ອົງປະກອບຕາມຮອຍ - ຊິລິໂຄນ, ໂຄຣໂມນ, fluorine, ສັງກະສີແລະ phosphorus
• ສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ - hordecin

ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າບາເລແມ່ນອັນດຽວແລະຄືກັນ

ເນື່ອງຈາກວ່າທັນຍາພືດທັງສອງແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດດຽວກັນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ແລະດຽວກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງໃນການປຸງແຕ່ງທັນຍາຫານ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນໃນ ໝູ່ ຄົນທີ່ບໍ່ຮູ້ ຄຳ ສັບດັ່ງກ່າວ. Barley groats (ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ "barley") - ໄດ້ຮັບໂດຍການຖອດຮູບເງົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງພິເສດ. ມັນຖືກຂັດແລະຂັດ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ເພາະວ່າມັນສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຫ້ອງບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເຂົ້າບາເລ. ເບິ່ງເຫັນ, ເຂົ້າບາເລໃຫຍ່ມີສີຂາວແລະໃຫຍ່ກວ່າ.

ການຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງເຂົ້າບາເລ: ຜົນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ໜ້າ ສົນໃຈ. ໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ຄົນເຮົາໃຊ້ຈຸລັງຮັກສາໂລກຫວັດແລະໂລກກະເພາະ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບໄດ້ຖືກລ້ອມຮອບດ້ວຍຈຸລັງທີ່ຕົ້ມ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ຫຸ້ມຫໍ່, ຄຸນສົມບັດຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຫຼາຍປານໃດ.

ຫານປະເພດເມັດນີ້ມີຄວາມອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນກໍ່ແມ່ນ. ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງຈຸລັງສາມາດມີກັບຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten ຂອງແຕ່ລະຄົນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ຖ້າວ່າຫລັງຈາກໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ທ່ານສັງເກດເຫັນອາການເບື່ອຫນ່າຍຫລືຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ດີ, ທ່ານອາດຈະເປັນໂຣກ gluten. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຖ້ວຍທີ່ປະກອບມີຈຸລັງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສິ່ງນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ການເກີດເປັນໂລກ ຊຳ ເຮື້ອຂອງ“ ພະຍາດ celiac”.

ຈຸລັງ - ຫານປະເພດນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ຫ້ອງ ໜຶ່ງ ມັກຈະສັບສົນກັບເຂົ້າບາເລ, ເພາະວ່າທັນຍາພືດທັງສອງນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກເຂົ້າບາເລ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າເຂົ້າບາເລແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍການປັ້ນເຂົ້າບາເລ, ແລະເຂົ້າບາເລໂດຍການປີ້ງມັນ.

ໃນລະຫວ່າງການປັ່ນປ່ວນ, ເສັ້ນໃຍສ່ວນຫຼາຍຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຜະລິດຕະພັນແລະການປອກເປືອກຈະຖືກເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດຫຼາຍຈາກຮູບເງົາດອກໄມ້ແລະຄວາມບໍ່ສະອາດໃດໆ.

ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອງຖືກຖືວ່າມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວາເຂົ້າບາເລ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແບ່ງແຍກອອກເປັນແນວພັນ, ແຕ່ຖືກຈັດແບ່ງຕາມຂະ ໜາດ ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼົ່ນລົງ - ເບີ 1, ເບີ 2 ຫຼືເບີ 3.

ບາລີເປັນຂອງຄອບຄົວທັນຍາຫານແລະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນພືດປູກທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຖືກປູກໃນເຂດຕາເວັນອອກກາງປະມານ 10 ພັນປີກ່ອນ. ໃນ ທຳ ມະຊາດ, ເຂົ້າບາເລໃນ ທຳ ມະຊາດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອາຊີກາງ, Transcaucasia, Turkey, Syria. ນີ້ແມ່ນພືດຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ມີສີສັນແລະມີຄວາມໄວສູງ.

ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມີພຽງແຕ່ 100 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ອາຫານຈາກຫານປະເພດນີ້ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນງານບຸນ. ບໍ່ແມ່ນງານລ້ຽງທີ່ ສຳ ຄັນພຽງຢ່າງດຽວໃນຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຂອງທີ່ດິນຫລືຊາວນາທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າບາເລ.

ວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະພະລັງງານ

ເຂົ້າບາເລຖືກຖືວ່າສົມຄວນເປັນ ໜຶ່ງ ໃນທັນຍາພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນບັນຈຸມີຫຼາຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບທີ່ຕິດຕາມ. ປະມານ 7% ແມ່ນເສັ້ນໃຍຫຍາບທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ບັນຈຸເກືອບຈະຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ 100 g:

• ໄຂມັນ - 1,3 ກ
• ທາດໂປຼຕີນ - 10 g
• ທາດແປ້ງ - 65,7 g
• ນ້ ຳ - 14 ກ
• ເສັ້ນໃຍ -13 g
• ຂີ້ເທົ່າ - 1,2 ກ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນເກີນເຂົ້າສາລີ - 320 calories.

ຕາຕະລາງຂອງສານອາຫານໃນຜະລິດຕະພັນ (ຕໍ່ 100 g):

ໃຜບໍ່ສາມາດເຮັດເຂົ້າບາເລ?

ການໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າບາເລໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ການຍັບຍັ້ງການໃຊ້ຈຸລັງແມ່ນການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດ celiac ເຊິ່ງເປັນພະຍາດທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງທາດໂປຼຕີນ gluten ຢ່າງສົມບູນ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ຢຸດກິນເຂົ້າບາເລໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້. ດ້ວຍອາການກະເພາະ ລຳ ໄສ້ທີ່ບໍ່ດີ, ການກິນຜະລິດຕະພັນແມ່ນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ຫລັງຈາກປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ການບໍລິໂພກເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລເປັນປະ ຈຳ ອາດຈະເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ. ນອກຈາກນີ້, ລັກສະນະຂອງປອນພິເສດສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການກະກຽມຈຸລັງທີ່ບໍ່ຢູ່ໃນນ້ ຳ, ແຕ່ໃນນົມຫຼືຄີມ. ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນຍ້ອນຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ອາຫານປະເພດເຂົ້າບາເລຄວນກິນບໍ່ເກີນ 3-4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ແມ່ຍິງຖືພາບໍ່ຄວນບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງ. ໃນໄລຍະຕໍ່ມາຂອງການຖືພາ, ສານທີ່ປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ລະມັດລະວັງໃນການກິນເຂົ້າບາເລ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ການກິນຈຸລັງປົກກະຕິ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຫຍັງ? ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຫານປະເພດເມັດແມ່ນ 50. ນີ້ແມ່ນມູນຄ່າສະເລ່ຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຈ່າຍຄ່າອາຫານໄດ້ບໍ່ເກີນ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ກົດລະບຽບສໍາລັບການຄັດເລືອກແລະການເກັບຮັກສາ

ເພື່ອເລືອກເມັດພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະເກັບມ້ຽນມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ຂໍ້ມູນຕໍ່ໄປນີ້:

1. ທັນຍາພືດບໍ່ຄວນບັນຈຸມີເມັດສີເຂັ້ມ, ບັນຈຸກ້ອນ, ແມງໄມ້ຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອ. ນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດແລະຊັ້ນວາງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
2. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້, ທ່ານຄວນມີກິ່ນຫ້ອງ, ຖ້າວ່າກິ່ນມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຫຼືຜິດປົກກະຕິ ສຳ ລັບທັນຍາຫານ - ຜະລິດຕະພັນສ່ວນຫຼາຍຈະຖືກເປື້ອນ.
3. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເຂົ້າບາເລທີ່ມີວັນຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ກວ່າເກົ່າ.
4. ເກັບຮັກສາຫ້ອງໄວ້ໃນບ່ອນມືດບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະກິ່ນ. ມັນຈະເປັນການດີທີ່ຈະໂອນເມັດພືດຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນກະປjarອງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດ.
5. ເມັດພືດບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສອງປີ, ເພາະວ່າມີແມງກະເບື້ອແລະແມງໄມ້ຊະນິດອື່ນໆທີ່ພົບໃນມັນ.

ຂໍ້ເທັດຈິງຈາກເລື່ອງ

ອາຊີຖືກຖືວ່າເປັນບ່ອນເກີດຂອງເມັດເຂົ້າບາເລ, ແລະພວກເຂົາເລີ່ມປູກວັດທະນະ ທຳ ນີ້ດົນນານກ່ອນຍຸກຂອງພວກເຮົາ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບເມັດເຂົ້າບາເລໃນປະເທດຈໍແດນ, ເຊິ່ງມີອາຍຸປະມານ 11 ພັນປີ. ທັງ ໝົດ ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນເວລາກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກມາດົນແລ້ວແລະຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງທັນຍາພືດແມ່ນມີຫຼາຍກວ່າຂໍ້ເສຍຂອງມັນ.

ມີບາງຄັ້ງທີ່ເມັດເຂົ້າບາເລໄດ້ວັດແທກຄວາມຍາວແລະນ້ ຳ ໜັກ.ຫ້າເມັດໂດຍນ້ ຳ ໜັກ ປະກອບເປັນຄາຣາມຂອງອາຣັບ, ແລະສາມແກນສອດກັບນິ້ວຍາວ.

ການແຊ່ເມັດເຂົ້າບາເລໃນນ້ ຳ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບ hordecin ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ໃຊ້ໃນການຮັກສາເຊື້ອເຫັດໃນຜິວ ໜັງ.

ເພື່ອ ກຳ ຈັດອາການໄຂ້ຫວັດທົ່ວໄປ, ໃນອະດີດ, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາຖືກເຄືອບດ້ວຍເຂົ້າບາເລຕົ້ມ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, antispasmodic ແລະ emollient ຂອງທັນຍາຫານ, ພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ຫລຸດລົງ.

ສ່ວນປະກອບຜະລິດຕະພັນ

ເຂົ້າບາເລມີສານທີ່ ສຳ ຄັນຫລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຜະລິດຕະພັນ 100 g ປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມ (94 ມກ) ແລະທາດໂປຕາຊີນ (478 ມກ), ຟອສຟໍ (354 ມກ) ແລະທາດເຫຼັກ (12 ມກ). ນອກຈາກນັ້ນ, ທັນຍາພືດປະກອບມີທາດໄອໂອດິນ, ບົມບີ, ຊູນຟູຣິກ, ແມງການິດສ໌, ສັງກະສີ, molybdenum ແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ: niacin (PP), ergocalciferol (D), tocopherol (E), thiamine (B1), ກົດໂຟລິກ (B9).

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ໃນເຂົ້າບາເລໃນປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບຊ້ອນຊ້າໆ, ທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ (ຫຼາຍກ່ວາ 11%) ແລະເສັ້ນໃຍປະມານ 7%. ເສັ້ນໃຍເຮັດວຽກທີ່ດີເລີດໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ແລະ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ມີປະຈຸບັນໃນອາຫານປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ, ໄຂມັນ, ນ້ ຳ ຕານ.

ເຂົ້າບາເລທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ (ຖ້າປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ) ແມ່ນພຽງແຕ່ 76 kcal ໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະເນື້ອໃນໃຍອາຫານສູງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ອາຫານໃນລະຫວ່າງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປ້ອງກັນການສະສົມຂອງໄຂມັນແລະປ້ອງກັນການລຸດຂອງພວກມັນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າບາລີແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສູນເສຍປອນພິເສດແລະລົດນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ພາຍໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ 76 kcal ຕໍ່ 100 g ເຊິ່ງມັນແມ່ນຕໍ່າກວ່າຕົວຊີ້ວັດດຽວກັນ ສຳ ລັບທັນຍາພືດອື່ນໆ. ຄຽງຄູ່ກັບສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອຶດຫິວ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ.

ນັກໂພຊະນາການໄດ້ພັດທະນາອາຫານເຂົ້າບາເລເປັນພິເສດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານດັ່ງກ່າວ, ໃນສອງສາມມື້ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດນ້ ຳ ໜັກ 3-4 ກິໂລທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນໄດ້. ນອກຈາກນີ້, ຍັງຈະມີການເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້, ການຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ, ຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍຈາກນ້ ຳ ເກີນ, ສະຫວັດດີການຈະດີຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງຄາບອາຫານແບບນີ້ແມ່ນການກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມໄຂມັນແລະນໍ້າຕານຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເຫຼົ້າ. ໃນລະຫວ່າງອາຫານ, ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ດື່ມ kefir, ກາເຟແລະຊາ.

ນີ້ແມ່ນເມນູປະມານ 1 ວັນທີ່ມີປະມານອາຫານດັ່ງກ່າວ:

• porridge ກັບຫມາກໂປມແລະ kefir,
• ແກງ ໜໍ່ ໄມ້, ຜັກສະຫຼັດ, ຈານເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
• ຫມາກໄມ້
• porridge, ເຄິ່ງຈອກນົມປ້ອນ fermented ຫຼື kefir.

ຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນທົນທານໄດ້ງ່າຍ, ເພາະວ່າຄົນເຮົາບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວໂຫຍ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ອາຫານການກິນກໍ່ສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ອີກ, ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານປົກກະຕິ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ຄວນຍົກເວັ້ນອາຫານປະເພດອາຫານຈາກອາຫານຂອງທ່ານ.

ເຂົ້າບາເລ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ

ເຂົ້າບາເລ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນມີປະໂຫຍດຫລາຍ. ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງໃນການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້, ເສີມສ້າງສາຍຕາ, ເພີ່ມຄວາມອົດທົນແລະພູມຕ້ານທານ. ຖ້າເດັກບໍ່ກິນປາແລະຊີ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າບາເລຕ້ອງໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ ຈຳ ເປັນໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ.

ເພື່ອຍົກເວັ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາປະຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ປະຈຸບັນ gluten ໃນອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຄວນເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໃນອາຫານຫຼັງຈາກປີ ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການປັ້ນເມັດເຂົ້າກັບສະພາບຂອງແປ້ງໃສ່ເຄື່ອງບົດກາເຟ.

ເຂົ້າບາເລທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ

ເມື່ອປຽບທຽບກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລ, ອັນຕະລາຍທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາມີ ໜ້ອຍ ແລະເປັນບຸກຄົນທີ່ເຂັ້ມງວດ. ອາຫານນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:

• ໃນທີ່ປະທັບຂອງຄວາມບໍ່ທົນທານ gluten ບຸກຄົນ,
• ກັບພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງສັນຍາ gastrointestinal, ການອັກເສບແລະ exacerbations,
• ແມ່ຍິງຖືພາ, ເພາະວ່າທັນຍາພືດປະກອບມີສານທີ່ຊ່ວຍໃນການເກີດລູກກ່ອນ ກຳ ນົດ.

ຖ້າເຂົ້າບາເລຈາກເຂົ້າບາເລມີຢູ່ໃນອາຫານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່.

ມີການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກິນອາຫານເຂົ້າບາເລ, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການ, ເພາະວ່າມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດ ກຳ ນົດອັດຕາສ່ວນທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມຖີ່ຂອງການບໍລິຫານຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະ ກຳ ຈັດສອງສາມກິໂລກຣາມ, ທ່ານສາມາດຮັບນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າບາເລ

ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າບາເລໃນນ້ ຳ ຫລືນົມ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້. ຫມາກໄມ້ຫລືສີຂຽວ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະແກ່ນ, ເກືອແລະນໍ້າຕານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານ 3 ເທົ່າ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາແຊ່ຂະ ໜາດ ທີ່ ເໝາະ ສົມ. ກະກຽມອາຫານບໍ່ເກີນ 40 ນາທີ.

• ສູດນ້ ຳ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຈູດອາຫານທັນຍາຫານ. ປະລິມານນ້ ຳ ທີ່ຕ້ອງການຄິດໄລ່ແມ່ນຂື້ນກັບສິ່ງທີ່ຄວາມສະຖຽນລະພາບຂອງເຂົ້າບາເລຄວນຈະເປັນ: ໜາ, ຂະ ໜາດ ກາງຫຼືຄວາມ ແໜ້ນ. ໃນກໍລະນີ ທຳ ອິດ, ການຖອກນ້ ຳ 4 ຈອກ ສຳ ລັບຫານປະເພດ 1 ຈອກ, ໃນຄັ້ງທີ 2 - ນ້ ຳ 3 ຈອກ, ໃນທີສາມ - 2-2,5 ຖ້ວຍ.

ນ້ ຳ ຖືກຕົ້ມແລະເອົາລົງໃນແຊ່ພ້ອມດ້ວຍອາຫານປະເພດຂົ້ວ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 30-40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະເອົາໄປອົບໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນແລະພືດສະຫມຸນໄພໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານໃນ porridge. ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າຈຸລັງທີ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ຈະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວານົມທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກນົມ.

• ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນົມ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຖ້ວຍເຂົ້າບາເລກັບນົມແມ່ນສູງກ່ວາທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນອາຫານໃນອາຫານ.

ທັນຍາພືດລ້າງຈອກ ໜຶ່ງ ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ແລະແຊ່ນ້ ຳ ຫລາຍຊົ່ວໂມງ, ມັກໃນຕອນກາງຄືນ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທາດແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນເອົາລົງແລະຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມ 2 ຈອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຕົ້ມໃສ່ປະມານ 5 ນາທີ. ເຄື່ອງເທດສາມາດເພີ່ມໄດ້ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກ 2 tbsp ລົງໃນແຊ່. ຕົ້ມນົມແລະຕົ້ມອີກ 5 ນາທີ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລຈະມີຄວາມຫນຽວແລະເບິ່ງເຫັນໄດ້.

• ເບິ່ງຫຼາຍ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດແມ່ນການປຸງອາຫານຈານເຂົ້າບາເລໃນເຕົາອົບຊ້າ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານ, ທັນຍະພືດລ້າງອອກແມ່ນຖອກລົງໃສ່ໂຖ, ອີງຕາມສັດສ່ວນ, ມັນຖືກຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ, ເຄື່ອງເທດຖືກຕື່ມແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 10 ນາທີ.

ການມີຢູ່ໃນຖ້ວຍເຂົ້າບາເລໃນປະລິມານຫຼາຍຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.