ອາຫານເຊົ້າແຊບຂອງກະແລັມທີ່ມີລົດສົ້ມແລະໄຂ່ທີ່ມີຊີດແຂງ

ຖ້າທ່ານມີເວລາຫວ່າງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະຄົວກິນ pancakes ອ່ອນໂຍນເຫຼົ່ານີ້ ສຳ ລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ມັນຫັນອອກບາງສິ່ງບາງຢ່າງລະຫວ່າງ omelet ແລະ pancakes ກັບລົດຊາດເນີຍແຂງທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນ.

ສ່ວນປະກອບ

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
• ນົມ - 250 ml
• ທາດແປ້ງ - 3 tbsp. ທ
• ເນີຍແຂງ - 120 ກໍາ
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• ເນີຍ - 35 ກ
• ສີຂຽວກັບລົດຊາດ

pancakes ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ - ໄຂ່, ເກືອ, ແປ້ງ, ນົມອຸ່ນ, ຊີດແລະສະ ໝຸນ ໄພ, ເບີແຫຼວທີ່ລະລາຍ (ປະໄວ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຊ່ຂົ້ວ).
2. Lubricate ແຊ່ preheated ກັບມັນເບີແລະ bake pancakes ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທັງສອງດ້ານ.

Pancakes ກ່ຽວກັບຄີມສົ້ມກັບເນີຍແຂງ - ສູດງ່າຍໆແລະລວດໄວກັບໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ

• ໄຂ່ຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ
• 2 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ
• 4 tbsp. ບ່ວງຄີມສົ້ມ
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• ເນີຍແຂງແຂງ 100 ກຣາມ
• ມັນເບີສໍາລັບ pancakes frying

ຈາກ ຈຳ ນວນສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ 4 ໜ່ວຍ. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງແຊ່ແມ່ນ 24 ຊມ. ຂ້າງຝາປິດ. Pancakes ບໍ່ແມ່ນບາງໆ.

Pancakes ເນີຍແຂງແຊບແລະໄວ. ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ແຍກໄຂ່, ປົນກັບກະແລ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະໂຊດາ.

2. ຖອກນົມອຸ່ນ, ນ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ໄຂ່ແລະຖອກໃສ່ສີຂຽວ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ປອກເປືອກແຂງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມໃສ່ແປ້ງ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີມັນຂ້ອຍມັກມັນຫຼາຍ.

3. ຖອກແປ້ງລົງໃນຖ້ວຍ, ປະໄວ້ຈົນກ່ວາກ້ອນເນື້ອຈະຫາຍໄປ.

4. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມເນີຍແຂງ suluguni ທີ່ບົດໃສ່ grater ຫຼືເນີຍແຂງແຂງ, ມີຄຸນນະພາບດີ. ລົດຊາດຂອງ pancakes ແມ່ນຂື້ນກັບລົດຊາດຂອງເນີຍແຂງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.

5. ຈືນປາແດກໃນແຊ່ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຄວາມຮ້ອນແມ່ນສູງກວ່າລະດັບສະເລ່ຍເລັກນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດຫລໍ່ລື່ນ pancakes ເນີຍແຂງກັບມັນເບີ, ຫຼືທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນແບບນັ້ນ.

6. ມັນເບິ່ງຄືວ່າແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ! ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມສຸກ!

ເຮັດໃຫ້ສຸກກັບຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ແຊບ, ເບິ່ງທີ່ເວັບໄຊທ໌ ສຳ ລັບສູດເຮັດເຄັກ, ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ແຊບໆ ສຳ ລັບສູດຊາແລະສະຫຼັດ. ມາທີ່ຊ່ອງທາງ "ອາຫານ ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດ"! ມີຫຼາຍສູດທີ່ແຊບ, ງ່າຍດາຍແລະພິສູດ! ເຈົ້າມັກສູດບໍ່? ຢ່າລືມແບ່ງປັນໃຫ້ ໝູ່ ເພື່ອນຂອງທ່ານແລະຝາກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະພໍໃຈ!

ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນ

1. ຂັບໄຂ່ໄກ່ສອງ ໜ່ວຍ ລົງໃນຊາມ, ຕື່ມແປ້ງເຂົ້າສາລີ 2 ບ່ວງແກງແລະຕີດ້ວຍແປ້ງ. ມະຫາຊົນຄວນຈະເປັນເອກະພາບ, ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.
2. ໃນການປະສົມໄຂ່, ຕື່ມ 4 ບ່ວງແກມສົ້ມ, ເກືອແລະປະສົມກັບ whisk.
3. ຊິ້ນຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງແຂງ (50-80 ກຼາມ) ຖືກຖີ້ມໃສ່ grater ຫຍາບ.
4. ພວກເຮົາເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະເຜົາມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ.
5. ຖອກແປ້ງໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ປະກອບເປັນປັນຫນ້າກອງອອກຈາກມັນ, ປົກຄຸມທັນທີໂດຍໃຊ້ຝາປິດ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປະມານສອງນາທີ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫັນຫນ້າປັນຫນ້າແປນຄືນແລະປົນກັບຊີດຊີດທັນທີ.
7. ກວມເອົາ, ຈືນຈົນເຈັບ.
8. ພວກເຮົາເອົາຊັອກເກັດອອກຈາກແຊ່ແລະແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນທັນທີ: ມັນດີກວ່າການໃຊ້ມີດມ້ວນ ສຳ ລັບເຮັດ pizza.
9. ພວກເຮົາປ່ຽນເປັນທໍ່ແລະຮັບໃຊ້.
10. ຄຳ ແນະ ນຳ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃດໆ: ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງ.
11. ກະແລ້ມເນີຍແຂງເຫລົ່ານີ້ໄປໄດ້ດີດ້ວຍການນຸ່ງສະຫຼັດທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ. ຊອດມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍແລະເກືອບບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ mayonnaise.
12. ຕົ້ມໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ ລ່ວງ ໜ້າ, ແຍກເສັ້ນດ້າຍ (ພວກເຮົາຈະບໍ່ຕ້ອງການທາດໂປຣຕີນ). ພວກເຮົາປ່ຽນເສັ້ນໄຍເຂົ້າໄປໃນຊາມແລະຂູດດ້ວຍສ້ອມ.
13. ໃນຊາມທີ່ມີເສັ້ນດ້າຍພວກເຮົາຕື່ມເກືອ 1/3 ບ່ວງກາເຟ, ພິກໄທ ດຳ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ), ໃບຂີ້ຫູດ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ (ບໍ່ມີປາຍ), ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ. ພວກເຮົາລ້າງທຸກຢ່າງດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ.
14. ພວກເຮົາສົ່ງໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີເສັ້ນດ່າງ 200 ກຼາມຂອງຄີມສົ້ມ, ໄຂມັນ 20%, ປະສົມ - ແລະຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ.
15. ນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍ Haidari ກໍ່ຈະ ເໝາະ ສົມກັບພາເຂົ້າອື່ນໆເຊັ່ນ: ເບິ່ງສູດໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.

ກົດ“ Like” ແລະໄດ້ຮັບແຕ່ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່ານັ້ນໃນ Facebook ↓

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຄ້ອນໄຂ່ໃສ່ໃນຊາມ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະ 2 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ. ຕີດ້ວຍ whisk ເພື່ອວ່າຈະບໍ່ມີກ້ອນເນື້ອ.

2. ຕື່ມ 4 tbsp. ບ່ວງຄີມສົ້ມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີດ້ວຍ whisk. ມັນປ່ຽນອອກເປັນ dough ຫນາແລະເປັນເອກະພາບ.

3. ຊີດແຂງຄວນໄດ້ຮັບການກະຕັນຍູ.

4. ອຸ່ນແຊ່. ຕື່ມຊິ້ນມັນເບີ. ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ກວມເອົາແລະຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຢູ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ.

5. ເວລາປາແຊນມອນຖືກຂົ້ວຢູ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ, ຫັນມັນໃຫ້ທົ່ວແລະສີດລົງດ້ວຍຊີດແຂງ. ຈືນສອງຂ້າງ.

6. ຂ້າພະເຈົ້າບິດປັນ ໜ້າ ກອງດ້ວຍທໍ່, ຕັດເປັນຕ່ອນໆປະມານ 4 - 5 ຊັງຕີແມັດແລະຮັບໃຊ້.

ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈືນ 4 ແຈັກ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ປັນຫນ້າກອງແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ແລະເນີຍແຂງແຂງ, ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມ, ລະລາຍແລະຍືດອອກ. ແລະເປັນຜົນມາຈາກ, pancakes ຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະ delicious.

ພວກເຮົາຮັກ pancakes ແທ້ໆ, ແລະພວກເຮົາມີ pancakes ແລ້ວໃນນົມ, ນົມສົ້ມ, whey, ບາງ, ໜາ, ແລະ openwork. ແຕ່ນີ້ແມ່ນ pancakes ສຸດຄີມສົ້ມກັບເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາມີຄັ້ງທໍາອິດ. ແນ່ນອນພວກເຮົາໄດ້ເຮັດເນີຍແຂງແຂງແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄີມສົ້ມ.

ດີ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເບິ່ງສູດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ບັນທຶກວິດີໂອ.

INGREDIENTS

• ແປ້ງ 2.5 ຈອກ
• ນົມ 1.5 ຈອກ
• ໄຂ່ 1 ຕອນ
• ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ແຊ່ນໍ້າຕົ້ມ 1.5 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 Tbsp. ບ່ວງ
• ໂຊດາ 1 ບ່ວງກາເຟ
  ໃສ່ ນຳ ້ ໝາກ ນາວຫລືນ້ ຳ ສົ້ມ. ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້.

1. ໃນເຕົາປີ້ງ, ຕີໄຂ່ກັບນົມດ້ວຍກະແລ້ມ. ຕື່ມເກືອແລະໂຊດາລົງ.

2. ໃສ່ໄຟແລະຄວາມຮ້ອນ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນຮ້ອນ, ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນ, ເພື່ອວ່າທ່ານຈະສາມາດຕິດນິ້ວມືເຂົ້າໄປໃນນັ້ນ.

3. ຖອກປະສົມລົງໃນຊາມ.

4. ຄ່ອຍໆ, ປັ່ນດ້ວຍ whisk, ແນະນໍາແປ້ງທີ່ອ່ອນໂຍນ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນ ໜາ.

5. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະນ້ ຳ, ປະສົມ.

6. ແປ້ງປັນ ໜ້າ ກອງຄວນເປັນຂອງແຫຼວ.

7. ອົບອຸ່ນແຊ່ຢ່າງລະອຽດ, ຖອກດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຕ່ອນມັນຫລືຕ່ອນມັນເບີ. ຍົກແຊ່ແລະ, ໂດຍນ້ ຳ ໜັກ, ຕື່ມປະມານແປ້ງເຂົ້າໃນໃຈກາງຂອງມັນ.

8. ຖີ້ມແຊ່ໄວ້ໃນທຸກທິດທາງໃນວົງມົນເພື່ອໃຫ້ແປ້ງຈາກສູນກາງແຜ່ລາມໄປທົ່ວ ໜ້າ ຂອງແຊ່. ຖ້າການທົດສອບບໍ່ພຽງພໍ - ຕື່ມໃສ່. ສິ່ງນີ້ຕ້ອງໄດ້ເຮັດຢ່າງໄວວາ. ປັນ ໜ້າ ກອງຄົນ ທຳ ອິດຈະບໍ່ອອກມາເປັນກ້ອນຖ້າທ່ານ ທຳ ອິດເຮັດປັນ ໜ້າ ກອງຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະຮັບປະກັນວ່າແຊ່ອຸ່ນຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. Pancakes ຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ.

9. ເມື່ອເຂົ້າ ໜົມ ປາໃນແຊ່ແມ່ນອົບ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, i.e. ມັນຈະບໍ່ເປັນຂອງແຫຼວ, ແປບາງໆແປນສົ່ງໄປທາງອື່ນ.

10. ເອົາແປ້ງ ສຳ ເລັດຮູບ (ສີນ້ ຳ ຕານ - ຄຳ) ໃສ່ຈານ, ເອົາຕ່ອນມັນເບີນ້ອຍ ໜຶ່ງ ລົງເທິງແລະຈັບເອົາຖັດຈາກນັ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ລະປັນຫນ້າກອງ, ກະຈາຍສ່ວນລຸ່ມຂອງແຊ່ດ້ວຍມັນເບີຫລືນໍ້າມັນ.