ປະເພດທັນຍາຫານຊະນິດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານອ່ານບົດຄວາມໃນຫົວຂໍ້: "ປະເພດທັນຍາພືດທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2" ໂດຍມີ ຄຳ ເຫັນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຖາມ ຄຳ ຖາມຫຼືຂຽນ ຄຳ ເຫັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກບົດຂຽນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endoprinologist ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາຈະຕອບທ່ານຢ່າງແນ່ນອນ.

ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດກິນອາຫານປະເພດໃດແລະມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່

ການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະການຮັກສາອາຫານແມ່ນໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດມະເລັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າການກຽມພ້ອມແລະອາຫານສະ ໝຸນ ໄພຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ທັນຍາພືດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາການທີ່ບໍ່ດີ, ການຮັກສາຄວນ ດຳ ເນີນການສະເພາະພາຍໃຕ້ການຊີ້ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ການ ນຳ ໃຊ້ສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານສາມາດ:

• ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຢາທີ່ຫຼຸດລົງດັດຊະນີນ້ ຳ ຕານ,
• ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານອິນຊູລິນ.

• ວິຕາມິນ
• ຫຼາຍອົງປະກອບຕາມຮອຍ
• ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບກິດຈະ ກຳ ການຜະລິດຂອງຮ່າງກາຍ. ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າທາດແປ້ງຊະນິດໃດທີ່ເປັນທີ່ຍອມຮັບໃນການ ນຳ ໃຊ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຶກສາຫຼັກສູດພື້ນຖານກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນໂລກເບົາຫວານ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້:

• ຜະລິດຕະພັນທີ່ ນຳ ໃຊ້ຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດພຽງພໍທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ.
• ອັດຕາການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອເພີ່ມເຕີມພະລັງງານທີ່ໃຊ້ຈ່າຍ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຖືກຄິດໄລ່ຈາກຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອາຍຸ, ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ, ເພດແລະກິດຈະ ກຳ ທີ່ເປັນມືອາຊີບຂອງຄົນເຈັບ.
• ທາດແປ້ງທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນຕ້ອງຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານ.
• ໄຂມັນສັດຕ້ອງມີ ຈຳ ກັດໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ.
• ອາຫານຄວນຈັດຢູ່ໃນຊົ່ວໂມງດຽວກັນ. ອາຫານຄວນກິນເລື້ອຍໆ - ເຖິງ 5 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ແນ່ນອນວ່າໃນປະລິມານທີ່ນ້ອຍໆ.

ຫຼັກການຕົ້ນຕໍຂອງການປະຕິບັດ - ທັນຍາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖືກເລືອກໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic. ອີງຕາມລາວ, ເມັດປະເພດໃດທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ? ອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຂະ ແໜງ ພະຍາດນີ້ຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ (ສູງເຖິງ 55). ຫານປະເພດເມັດທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນໃນສະຖານະການໂລກອ້ວນ, ເພາະວ່າພວກມັນຊ່ວຍຮັກສາຮູບຊົງທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ຄົນເຈັບມີຄວາມສົນໃຈຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ຽວກັບອາຫານທັນຍາຫານທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ. ເມັດພືດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ລາຍຊື່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຂົ້າບາເລຫລື buckwheat
• ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າໂອດ,
• ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານພ້ອມທັງຖົ່ວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີໃນໂລກເບົາຫວານ, ຄືກັບອາຫານທີ່ມີ buckwheat, ຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸ:

• ວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກຸ່ມ B,
• ທຸກຊະນິດຂອງອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ,
• ທາດໂປຼຕີນ
• ເສັ້ນໃຍແມ່ນຜັກ.

ການປຽບທຽບເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາໃນພະຍາດເບົາຫວານກັບອາຫານປະເພດອື່ນໆ, ມັນ ໝາຍ ເຖິງອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ. GI ຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຈັດຂື້ນຢູ່ທີ່ປະມານ 35.

ເຂົ້າບາເລມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

• ຜົນກະທົບຕ້ານໄວຣັດ
• ການໃສ່ຊັບສິນ
• ຜົນກະທົບ antispasmodic ແບບຍືນຍົງ.

Barley groats ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ນາງ:

• Normalizes metabolism,
• ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ,
• ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Barley groats - 300 ກໍາ,
• ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 600 ມລ,
• ເກືອໃນເຮືອນຄົວ
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,
• ນ້ ຳ ມັນ (ທັງຜັກແລະຄຣີມ).

ລ້າງອາຫານໃຫ້ສະອາດ (ມັນຕ້ອງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ສະອາດໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2), ວາງເທິງແປວໄຟກາງຂອງເຕົາໄຟ. ຖ້າ porridge ເລີ່ມຕົ້ນ "puff", ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ສະແດງເຖິງຄວາມພ້ອມຂອງມັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ຕື່ມເກືອ. stir ຢ່າງລະອຽດເພື່ອວ່າອາຫານບໍ່ເຜົາ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ. ເອົາເນີຍນ້ອຍລົງໃນ ໝໍ້ ຂາງ, ເຮັດຝາ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕທີ່ອົບອຸ່ນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເວລາປະສົມເຂົ້າ ໜົມ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະເລີ່ມກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມາດຕະການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດ. ມີສ່ວນປະກອບໃນພືດທັນຍາຫານທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຄຸນລັກສະນະຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວຊີ້ວັດນີ້ເປັນປົກກະຕິ, ເຂົ້າບາເລຄວນບໍລິໂພກຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້. ຈາກເຂົ້າບາເລທີ່ກຽມໄວ້:

• ແກງ
• ຫານປະເພດເມັດ crumbly ຫຼື viscous.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າການບໍລິໂພກທັນຍາພືດນີ້ໃນອາຫານມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ. Barley ປັບປຸງ:

• ລະບົບ cardiovascular ແລະລະບົບປະສາດ,
• ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງເລືອດແລະລະດັບການປ່ຽນແປງຂອງຮໍໂມນ,
• ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາ oncology,
• ເພີ່ມທະວີກົນໄກປ້ອງກັນ.

ຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ Barley ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ລ້າງຮ່ອງພາຍໃຕ້ທໍ່,
• ໃສ່ໃນຖັງແລະໃສ່ນໍ້າ,
• ປ່ອຍໃຫ້ບວມເປັນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ,
• ຖອກຖ້ວຍ ໜຶ່ງ ຖ້ວຍພ້ອມນ້ ຳ ໜຶ່ງ ລິດ,
• ໃສ່ອາບນ້ ຳ ອາຍ,
• ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ,
• ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກປະໄວ້ເພື່ອໃຫ້ infuse ເປັນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງ.

ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ສຳ ລັບການກະກຽມເຂົ້າບາເລເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານອາຫານສູງສຸດ.

ເພື່ອຕື່ມອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້:

• ນົມ
• ເນີຍ,
• carrots ຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວ.

ເມື່ອເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ເຂົ້າບາເລ, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ແລະຊອກຫາອາຫານປະເພດໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສ່ວນປະສົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ສູດອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່, ສາມາດເຮັດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະປັບປຸງຮ່າງກາຍ. ປະຊາຊົນຖາມວ່າມັນສາມາດກິນເຂົ້າໂອດດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານທີ່ກວດພົບໄດ້ບໍ?

ອາຫານຂອງເຂົ້າໂອດແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມີ:

• ວິຕາມິນ
• Chrome
• Choline
• ທອງແດງແລະສັງກະສີທີ່ມີຊິລິໂຄນ,
• ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ
• ໄຂມັນເພື່ອສຸຂະພາບແລະກົດອະມິໂນ
• ສານເສບຕິດ trigonellin ແລະ glucose.

Croup ປະກອບສ່ວນໃນການຜະລິດເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບ.

ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືວຸ້ນຈາກອາຫານປະເພດດັ່ງກ່າວ, ມັນຈະຫັນອອກເພື່ອຫຼຸດປະລິມານອິນຊູລິນທີ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ເມື່ອຮູບແບບຂອງເບົາຫວານແມ່ນຂື້ນກັບອິນຊູລິນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຢຸດເຊົາການປິ່ນປົວຢ່າງສົມບູນກັບຕົວແທນສັງເຄາະຈະບໍ່ເຮັດວຽກ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານກັບເມນູ, ເພາະວ່າມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍອີງໃສ່ຜົນຂອງການສຶກສາແລະການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຄວາມຮຸນແຮງຂອງຂະບວນການທາງພະຍາດ, ແມ່ນສາມາດຍົກເວັ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການມຶນຊາອິນຊູລິນເນື່ອງຈາກການກິນເຂົ້າໂອດ.

ການມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສ່ວນປະກອບຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດການປ່ຽນແປງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນຮ່າງກາຍ:

• ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະຖືກປ່ອຍອອກມາໄດ້ດີຂື້ນ,
• ບັນດາເຮືອຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດ
• ລະດັບ glucose ທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຮັກສາໄວ້.

ໂດຍການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນປະ ຈຳ, ຄົນເຮົາຈະບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ:

• ນ້ ຳ - 250 ml
• ນົມ - 120 ml
• ກະດູກສັນຫຼັງ - 0.5 ຈອກ
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• ເນີຍ - 1 tsp.

ຕື່ມເຂົ້າໂອດໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະເກືອ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຕື່ມນ້ ຳ ນົມພາຍຫຼັງ 20 ນາທີ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ພາຍຫຼັງ ສຳ ເລັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມ ຈຳ ນວນມັນເບີທີ່ລະບຸໄວ້.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນທັນຍາພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ. ເປັນຜົນມາຈາກການປຸງແຕ່ງ, ເປືອກເປືອກທີ່ມີ bran, ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນມັນ. ທັນຍາຫານຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B1, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ. ນອກຈາກນີ້, ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບມະຫາພາກແລະຈຸລະພາກ, ເສັ້ນໄຍທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນຊີ.

ທ່ານ ໝໍ ຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພີ່ມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຂົ້າໃນເມນູເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍອາຫານ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນມູນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານ, ໃນຂະນະທີ່ການຂາດແຄນທາດແປ້ງງ່າຍໆກໍ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເພີ່ມຂື້ນ.

ອາຊິດໂຟລິກໃນເຂົ້າຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງເປັນອີກການສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ.

ໄດ້ປະດິດຄິດແຕ່ງວິທີການເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ທັນຍາພືດນີ້. ຜັກທຽມ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ 2 ສາມາດເປັນໄດ້:

• ເຄັມແລະຫວານ
• ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມ, ນ້ ຳ ຫລືອາຫານປະເພດແກງ.
• ດ້ວຍການເພີ່ມຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະແກ່ນ.

ດ້ວຍພະຍາດວິທະຍາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະເພດທັນຍາພືດຊະນິດອື່ນອີກທີ່ສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານໄດ້, ຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນຂັດສີຂາວ. ກົດລະບຽບຫຼັກຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ຄວນຈະຫວານເກີນໄປ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການທີ່ມີປະສົບການແນະ ນຳ, ແລະຕໍ່ເນື່ອງ, ໃຊ້ຖົ່ວກາເຟໃນເມນູຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ການມີສ່ວນປະກອບຂອງສັບຊ້ອນທີ່ອຸດົມສົມບູນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມອັກເສບ.

• ແຊ່ຖົ່ວລຽນຕະຫຼອດຄືນ
• ຈາກນັ້ນໂອນຜະລິດຕະພັນໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມດ້ວຍເກືອ,
• ແຕ່ງກິນກັບຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ທີ່ສຸດ,
• ອາຫານດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ເລື້ອຍໆໃນເວລາແຕ່ງກິນ,
• ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ເຢັນແລະໃຊ້ກັບພະຍາດພະຍາດຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ.

ຈານ Flax ແມ່ນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງວິຕາມິນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເອນໄຊ, ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ. ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍຊິລິໂຄນຫຼາຍ, ມັນມີໂພແທດຊຽມ 7 ກ່ວາກ້ວຍ.

ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງ porridge ດັ່ງກ່າວແມ່ນວ່າມັນມີຮໍໂມນພືດຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆຈາກສ່ວນປະກອບຂອງພືດ. ພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ, ປ້ອງກັນອາການແພ້, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ flax ທຳ ມະດາເພື່ອເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ອາຫານການກິນຊ່ວຍຄົນທີ່ປະສົບກັບໂລກໄພໄຂ້ເຈັບທຸກຊະນິດ: ເປັນອາການແພ້, ຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຫລືໂຣກມະເຮັງ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຄວາມບໍ່ສາມາດທີ່ຈະບໍລິໂພກອາຫານທີ່ທ່ານມັກຫຼັງຈາກຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານຈະກາຍເປັນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ຕຸ້ຍຫຼາຍ. ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ semolina ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນຖາມ?

ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າຫານປະເພດນີ້ປະກອບສ່ວນຊ່ວຍເພີ່ມນໍ້າ ໜັກ. ມັນມີສານທີ່ມີຄ່າບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ມີລະດັບ GI ສູງ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງທຸກຄົນອື່ນທີ່ມີຄວາມຜິດປະຕິກິລິຍາທາງເດີນອາຫານ, ເມັດພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຄວາມປົນເປື້ອນໃນຄາບອາຫານ.

ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ວ່າພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກການເຮັດວຽກຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານ, ສະນັ້ນການກິນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າ semolina ມີປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ gluten, ເຊິ່ງເປັນການກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນໂຣກ celiac ໃນບາງສະຖານະການ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຂອງການດູດຊຶມທີ່ບໍ່ສົມບູນໂດຍ ລຳ ໄສ້ຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ບໍ່ແມ່ນທັນຍາຫານທຸກປະເພດແມ່ນມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນແມ່ນ semolina ທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການສະແດງຈາກອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຖ້າຄົນເຮົາມັກພຽງແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນໃນສ່ວນ ໜ້ອຍ, ຍຶດອາຫານພືດເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ໂດຍສະເພາະຜັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າ semolina ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນກັບເພດ.

ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສາລີແລະເຂົ້າໂອດ, ຫຼືເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າບາເລ, ເພາະວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ໃນເວລາອີ່ມກັບເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ທັນຍາພືດສາມາດກິນອາຫານປະເພດໃດກໍ່ໄດ້: ໂຕະທີ່ມີທັນຍາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານປະເພດໃດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ພະຍາດນີ້ຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີອາການແຊກຊ້ອນໃດໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາຮຸນແຮງຂຶ້ນ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ອ່ານບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ, ແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຄວນປຶກສາແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ມີຂໍ້ຫ້າມກ່ຽວກັບອາຫານປະເພດນີ້.

ທັນຍາຫານມີ 7 ຊະນິດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດສູງສຸດ:

• ບັກເວນ.
• ເຂົ້າໂອດ.
• ເຂົ້າສາລີ
• ບາລີ.
• ລວມທັງເຂົ້າເປືອກຍາວ.
• ບາລີ.
• ສາລີ.

ການນໍາໃຊ້ buckwheat, ທ່ານໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເພື່ອປັບປຸງສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານ - ມັນມີຄຸນນະພາບທາງອາຫານທີ່ດີເລີດ. porridge Buckwheat ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບທຸກຄົນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ. ແລະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດນີ້, ໜ້າ ທີ່ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້, ລວມທັງການປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານ. ມັນມີ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ (XE).

ເມື່ອກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat, ນ້ ຳ ຕານຈະເພີ່ມຂື້ນເລັກ ໜ້ອຍ, ເພາະວ່າທັນຍາພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພູມຕ້ານທານໄດ້ຖືກຟື້ນຟູ, ເຊິ່ງປົກປ້ອງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈາກພະຍາດອື່ນໆ. ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດມີສະຖຽນລະພາບ.

Oatmeal ແບ່ງປັນສະຖານທີ່ທໍາອິດກັບ buckwheat. ພວກເຂົາມີດັດສະນີ glycemic ດຽວກັນ (= 40). ສ່ວນປະສົມຂອງ Herculean ໃນພະຍາດເບົາຫວານຄວບຄຸມໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ buckwheat, ມັນມີ XE ພຽງເລັກນ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການເຮັດໃຫ້ຄໍເລດສະເຕີຣອຍໃນເຮືອຫລຸດລົງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນໂອກາດ ໃໝ່ ທີ່ຈະ ກຳ ຈັດເຊື້ອພະຍາດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ຢັ້ງຢືນຂໍ້ມູນນີ້ຢ່າງເປັນທາງການ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າ: ເມັດເຂົ້າສາລີເອົາປອນພິເສດອອກ, ເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານຫຼຸດລົງ. ຄົນເຈັບບາງຄົນສາມາດບັນເທົາອາການຂອງພະຍາດໄດ້ໂດຍການເອົາເຂົ້າເມັດພືດບາງຊະນິດເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ເຂົ້າບາເລໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ສຸດ. ອາຊິດໃຍອາຊິດແລະກົດອະມິໂນທີ່ບັນຈຸໃນທັນຍາພືດນີ້ແມ່ນສາເຫດຫຼັກທີ່ຈະບໍລິໂພກອາຫານນີ້ເປັນປະ ຈຳ. Barley groats ຊ້າລົງການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງໃນພະຍາດເບົາຫວານ.

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າເມັດຍາວ. ມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍ, ປະກອບດ້ວຍ XE ນ້ອຍແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມອຶດຢາກເປັນເວລາດົນ. ເນື່ອງຈາກການ ນຳ ໃຊ້, ສະ ໝອງ ເຮັດວຽກໄດ້ດີຂື້ນ - ກິດຈະ ກຳ ຂອງມັນໄດ້ຖືກປັບປຸງເລື້ອຍໆ. ສະພາບຂອງເຮືອໄດ້ກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ, ຖ້າວ່າກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຮັດວຽກຂອງພວກມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບ cardiovascular ແມ່ນຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ.

ເຂົ້າບາເລມີຄວາມຊ້າລົງການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ

ເຂົ້າບາເລມີຄຸນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າເມັດຍາວ, ໃນນັ້ນມີ XE ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ. ມັນຍັງຊ່ວຍກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ. ໂດຍສະເພາະເນັ້ນຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດ. ຖ້າຄົນເຈັບມີໂຣກ hyperglycemia, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າບາເລ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ປະກອບເປັນເຂົ້າບາເລ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ: ມັນປະກອບດ້ວຍແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ແລະ XE. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ມັນມັກຈະກາຍເປັນອາຫານຄົງທີ່ຂອງຄົນອ້ວນ. ມັນຍັງເປັນອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເມັດສາລີບັນຈຸມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍຢ່າງ, ໃນນັ້ນມີແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ A, C, E, B, PP.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງສະຫຼຸບສັງລວມເພື່ອຊ່ວຍໃນການຕັດສິນໃຈວ່າຫານປະເພດເມັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບຖັນກາງ - ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນດັດຊະນີ glycemic (GI): ມັນຕ່ ຳ ກວ່າ, ມັນຈະດີກວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ປັບປຸງທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ຟື້ນຟູລະບົບພູມຕ້ານທານ

ການຄວບຄຸມໄຂມັນ, ການປ້ອງກັນແຜ່ນ

ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ແລະ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ

ມີເສັ້ນໃຍອາຊິດແລະກົດອະມິໂນສູງ, ການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ

ການກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ, ເຮືອທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການປ້ອງກັນໂລກຫົວໃຈ

ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ, ການເພີ່ມສານອາຫານ, ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ

ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ A, C, E, B, PP

ເຈົ້າເລືອກສູດທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບໃຊ້ດ້ວຍຕົວເອງ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກນົມ, ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ. ທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕາມຫຼັກການ“ ກິນແລະຕື່ມສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການ”: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ພັດທະນາການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2. ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ໃຫ້ຜົນໃນທາງບວກຈາກການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້:

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
• ໃບ Amaranth.
• ສ່ວນປະສົມຂອງເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ທັນຍາພືດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ).
• pear ໂລກ.
• ຜັກບົ່ວ.
• Jerusalem artichoke.

ສ່ວນປະກອບພະຍາດເບົາຫວານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກເລືອກໂດຍບັງເອີນ. ພວກມັນທັງ ໝົດ ໃຫ້ສົມບູນເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ໃຫ້ຜົນດີໃນການຮັກສາໄລຍະຍາວຖ້າທ່ານຮັບປະທານອາຫານທຸກໆມື້. Flaxseed ມີໂອເມກ້າ 3, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອແລະເນື້ອເຍື່ອອ່ອນອິນຊິນ. ຂີ້ກະເທີ່ຈະເຮັດວຽກເປັນປົກກະຕິໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງມີ ຈຳ ນວນຫລາຍໃນສ່ວນປະກອບ.

ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານໄດ້ພັດທະນາເຂົ້າ ໜົມ ພິເສດ - Stop Diabetes

ໂລກເບົາຫວານຕ້ອງການການກະກຽມພິເສດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ: 15-30 g ຂອງເນື້ອໃນຂອງຊຸດແມ່ນຖອກໃສ່ນົມອຸ່ນ 100-150 g - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ. stir ຢ່າງລະອຽດ, ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີຈົນຮອດໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານຄັ້ງທີສອງ, ເພື່ອໃຫ້ flakes ມີອາການໃຄ່ບວມຢ່າງພຽງພໍ.

ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ໃຫ້ຕື່ມຂອງແຫຼວອຸ່ນດຽວກັນເພື່ອໃຫ້ມັນຄຸມອາຫານ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແທນຫຼືນ້ ຳ ມັນຂີງ, ກ່ອນອາຫານປະເພດນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ມັນມີສານອາຫານຫຼາຍກວ່າຢູ່ໃນຂອງຫວານ, ສະນັ້ນພວກມັນຈະຕ້ອງຖືກທົດແທນດ້ວຍສິ່ງໃດສິ່ງ ໜຶ່ງ. ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ: ນອກຈາກນີ້ຍັງຍົກເວັ້ນຢາແກ້ໄອ, ມັນບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ. ກິນແລະກິນຕອນໃດ? ໃຊ້ອາຫານນີ້ທຸກໆມື້ (ທ່ານສາມາດສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນສ່ວນນ້ອຍ). ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້, ອ່ານຕໍ່.

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີທັນຍາພືດໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ຂະ ໜາດ ທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນປະມານ 150-200 ກຼາມ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະກິນອາຫານຫຼາຍ - ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ. ແຕ່ນອກຈາກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ນີ້ມັກຈະປະກອບດ້ວຍອາຫານເຊົ້າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແບບ ທຳ ມະດາ.

ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ໃຊ້ເວລາໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຈະບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ. ທ່ານສາມາດທົດແທນທັນຍະພືດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກໆມື້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນວັນຈັນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລ, ໃນວັນອັງຄານ - ເຂົ້າສາລີ, ແລະໃນວັນພຸດ - ເຂົ້າ. ປະສານງານກັບເມນູກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານໂດຍອີງໃສ່ຄຸນລັກສະນະສ່ວນຕົວຂອງຮ່າງກາຍແລະສະພາບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ເນື່ອງຈາກການແຈກຢາຍເມັດທັນຍາຫານທີ່ເທົ່າທຽມກັນ, ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍຈະດີຂື້ນ.

ທັນຍາພືດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ. ທ່ານຈະຕ້ອງຕົກຫຼຸມຮັກກັບທັນຍາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະບໍ່ມັກ ສຳ ລັບພວກເຂົາ: ພວກມັນມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງ. ດຽວນີ້ທ່ານຮູ້ແລ້ວວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແກ່ຕົວທ່ານເອງ.

ອາຫານປະເພດເມັດແລະທັນຍະພືດທີ່ຂ້ອຍສາມາດກິນໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2

ໂຣກເບົາຫວານ mellitus ແມ່ນພະຍາດ autoimmune ທີ່ເກີດຈາກການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງມີລັກສະນະໂດຍຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງ glucose ໃນເລືອດ. ໂດຍທົ່ວໄປພະຍາດດັ່ງກ່າວມີຄວາມຄືບ ໜ້າ ແລະ ນຳ ໄປສູ່ອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂຣກ atherosclerosis, ໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະເຖິງແມ່ນວ່າການຕາຍກ່ອນໄວອັນຄວນ. ດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ຄົນເຈັບຕ້ອງຕິດຕາມອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງລາວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າທັນຍາພືດແລະຫານປະເພດເມັດສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ່?

ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຂອງການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານທີ່ສົມບູນແບບແລະຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງມີຄວາມສົມດຸນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລວມເອົາອາຫານທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ຍາກໃນເມນູຂອງທ່ານ. ພວກມັນຄ່ອຍໆແຕກສະຫລາຍ, ປ່ຽນເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ແລະອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍພະລັງງານ.

ແຫຼ່ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນທີ່ສຸດແມ່ນພືດທັນຍາຫານບາງຊະນິດ. ພວກມັນຍັງມີ:

• ວິຕາມິນ
• ແຮ່ທາດ
• ທາດໂປຼຕີນຈາກເສັ້ນໃຍແລະຜັກທີ່ສາມາດທົດແທນທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນສົມທົບກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນ, ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ອາຫານປະສົມກັບຢາຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ.

ເມື່ອເລືອກຫານປະເພດເມັດແລະປະລິມານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຄວນພິຈາລະນາ:

• ດັດຊະນີ glycemic (GI) - ອັດຕາການແຕກແຍກແລະການປ່ຽນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານ,
• ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນແລະລາຍຈ່າຍແຄລໍລີ່,
• ເນື້ອໃນຂອງແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍ, ໂປຣຕີນແລະວິຕາມິນຊີ,
• ຈຳ ນວນອາຫານຕໍ່ມື້.

ເມັດພືດ Buckwheat ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະ GI ສະເລ່ຍຂອງ 50 ໜ່ວຍ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ຟໍຟໍຣັດ, ທາດໃຍອາຊິດແລະອິນຊີ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເຕົາຕົ້ມ, ໜຶ້ງ, ໜື້ງ, ປອກເປືອກສີຂຽວທັງ ໝົດ, ແປ້ງ buckwheat. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂົ້ວ buckwheat ຍັງຄົງຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນໄວ້ໄດ້. ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ cholecystitis, ພະຍາດເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂລກອ້ວນ, ໂຣກຜິວ ໜັງ ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ວຽກງານຂອງສະພາແຫ່ງຊາດມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ.

ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (50 ຫົວ ໜ່ວຍ) ຖືກສັງເກດເຫັນໃນສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ດຳ ແລະ basmati. ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B, E, PP, ໂປຣຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະຊິລິໂຄນ.

ເຂົ້າຕົ້ມສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍປານ້ອຍຫລືຊີ້ນທີ່ບໍ່ຕິດ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຕາມລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດຮ້ອນ. ເມນູນີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ມີປະສິດຕິຜົນດີ.

ເຂົ້າຂາວແມ່ນ 70 ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍ, ໂດຍສະເພາະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ດ້ວຍການກະກຽມທັນຍາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 40 ໜ່ວຍ. ສາລີແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍແຄໂລທີນີນແລະວິຕາມິນອີ, ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານປົກກະຕິ, ລວມທັງການກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າສາລີບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນໃນການລະລາຍໄຂມັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຈະ ກຳ ຈັດສານພິດແລະ ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈານແຍ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.

ຫານປະເພດເມັດເຂົ້າສາລີມີທັງເສັ້ນໃຍ, ຄາໂບໄຮເດຣດສັບຊ້ອນ, ກົດອະມິໂນ, ວິຕາມິນ B, ກົດໄຂມັນແລະຟອສຟໍ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ກະຕຸ້ນສຽງກ້າມ, ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດ.

GI ຂອງເຂົ້າສາລີ - 45 ໜ່ວຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີເຮັດໃຫ້ການສ້າງຈຸລັງໄຂມັນຊ້າລົງເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແລະປະເພດ 2. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງທັນຍາພືດ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຜັກ, ຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່.

ເຂົ້າບາເລມ້ອນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 22 ໜ່ວຍ. ໂດຍສະເພາະ, ເຂົ້າບາເລແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນເມນູຂອງແມ່ຍິງທີ່ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງມັກຈະມາພ້ອມກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. Croup ມີປະລິມານຫຼາຍຂອງເສັ້ນໃຍ, phosphorus, retinol, chromium, ວິຕາມິນ B, K ແລະ D.

Lysine ບັນຈຸຢູ່ໃນເຂົ້າບາເລມຸກເຮັດໃຫ້ຜິວອ່ອນລົງແລະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອໄວຣັດ. ບາລີຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເຊເລນຽມ, ເຊິ່ງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງອະນຸມູນອິດສະຫລະ. ອົງປະກອບ hordecin ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລິນຊີເຊື້ອພະຍາດ.

ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເຂົ້າໂອດ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ອໍ. Muesli, ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າໂອດທັນທີມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. GI ຂອງເມັດເຂົ້າໂອດ - 55 ໜ່ວຍ. Croup ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ເສັ້ນໃຍ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດໄອໂອດິນ, ໂຄຣໂມນ, methionine, ທາດການຊຽມ, ນິກເກີນ, ວິຕາມິນ B, K, PP. ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາເຂົ້າໂອດເຂົ້າໃນລາຍການເບົາຫວານຢ່າງ ໜ້ອຍ 3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມນູມີຄວາມສົມດຸນແລະແຕກຕ່າງກັນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ທ່ານສາມາດທົດແທນອາຫານປະເພດເມັດແລະທົດລອງກັບສູດຕ່າງໆ. ວິທີທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນການກະກຽມທັນຍາຫານແມ່ນອາຫານທີສອງ. ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົມໃສ່ນ້ ຳ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມເຄື່ອງເທດຫລືນ້ ຳ ມັນຕື່ມ. ທ່ານສາມາດເກືອເລັກນ້ອຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກບໍລິການດ້ວຍຜັກ, ຊີ້ນສັດແລະປາ. ການຮັບປະທານດຽວຂອງທັນຍະພືດບໍ່ຄວນເກີນ 200 g (4-5 tbsp. L. ).

ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຮູບແບບຂອງອາຫານທີ່ສັບສົນ - pilaf.

ທັນຍາພືດຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2. Zirvak, ພື້ນຖານສໍາລັບ pilaf, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ, ເພາະວ່າອາຫານຄວນມີປະລິມານແຄລໍຣີຕໍ່າແລະບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ຊີ້ນທີ່ແຊ່, carrots, ຜັກບົ່ວໃນຮູບແບບດິບແມ່ນປະສົມກັບເຂົ້າແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ. ກະກຽມອາຫານໃນເຕົາອົບຊ້າຫລືເຕົາໄຟປະມານ 40-60 ນາທີ. ສຳ ລັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫົວຜັກທຽມສອງຄູ່, ຕື່ມເກືອແລະພິກໄທ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ໂດຍສະເພາະເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ສາມາດ ນຳ ມາຕົ້ມໃສ່ນົມໄດ້.

ໃນກໍລະນີນີ້, ເມັດພືດຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດແລະເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1. ທ່ານຍັງຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານທັນຍາພືດໃນປະລິມານ 1 ຄັ້ງໂດຍ 1-2 tbsp. ທ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງນົມແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານເຊົ້າທີ່ອົບອຸ່ນ. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດູເກືອເລັກນ້ອຍຫຼືມີລົດຫວານກັບເຄື່ອງຫວານ. ໃນປະລິມານປານກາງ, ການປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ນົມກັບ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ: ໝາກ ໂປມທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ອ່ອນ, raspberries, blueberries.

ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງແກງກັບທັນຍາພືດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມຊີ້ນຫຼືປາທີ່ປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ - ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ kefir ຫຼືນົມສົ້ມແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.

ເມື່ອເລືອກເມນູດັ່ງກ່າວ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງສອງຜະລິດຕະພັນຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງ. GI ແລະ kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - 35 ຫົວ ໜ່ວຍ. Kefir ສາມາດຖືກລ້າງດ້ວຍ porridge ຕົ້ມຫຼືຮ່ອງທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນມັນ.

ການກະກຽມ: 1-2 tbsp. ທ ລ້າງເມັດພືດດ້ວຍນ້ໍາ, ງາມ kefir, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 8-10 ຊົ່ວໂມງ. ຜະລິດຕະພັນປະສົມປະສານນີ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດມີປະສິດທິຜົນ, ສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນກະເພາະອາຫານ, ແລະກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ.

ປົກກະຕິແລ້ວ buckwheat, ເຂົ້າແລະເຂົ້າໂອດແມ່ນລວມກັບ kefir. ອາຫານສາມາດບໍລິໂພກໃນຄ່ ຳ ຫລືຕະຫຼອດມື້. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 5-8 tbsp. ທ ທັນຍາຫານແຫ້ງແລະ kefir 1 ລິດ.

ການ ນຳ ໃຊ້ປະລິມານແຄລໍຣີທີ່ຕ່ ຳ ໃນແຕ່ລະມື້, ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນກະແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ຊີວິດທີ່ຍາວນານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກນີ້. ສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ສະຖຽນ, ຮັກສາຮ່າງກາຍແລະປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ຫານປະເພດເມັດມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ຕາຕະລາງ GI groats

ໂດຍໄດ້ບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານ ໝໍ ໄດ້ສັ່ງອາຫານ ບຳ ບັດໃຫ້ຄົນເຈັບເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ການ ນຳ ໃຊ້ສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານເປັນປົກກະຕິແລະ ກຳ ຈັດຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະພັດທະນາໂຣກເບົາຫວານໃນຮູບແບບທີ່ສັບສົນຫຼາຍຂື້ນ. ແລະຖ້າຄົນເຮົາຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ຫລືຊະນິດ 2, ຈາກນັ້ນປະສົມກັບຢາ, ອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະເຕືອນຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ. ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນທັນຍາພືດ, ເນື່ອງຈາກພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະສານອາຫານຕ່າງໆ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະສົນໃຈທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານປະເພດໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ແລະຕາຕະລາງ GI ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີເມນູທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ລຽບງ່າຍຫຼືສັບສົນ. ສານເຫຼົ່ານີ້ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍພະລັງງານ. ໃນຂະບວນການຂອງການແບ່ງປັນ, ທາດແປ້ງກາຍເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຈາກນັ້ນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະແບ່ງຄາໂບໄຮເດຣດອອກເປັນງ່າຍດາຍແລະສັບສົນ. ຄົນ ທຳ ມະດາມັກຈະຄ່ອຍໆຍ່ອຍງ່າຍ, ທາດນ້ ຳ ຕານຈະຖືກປ່ອຍອອກມາຢ່າງເຂັ້ມຂຸ້ນແລະຖືກດູດຊືມເຂົ້າໃນເລືອດ. ທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ, ກົງກັນຂ້າມ, ຖືກດູດຊືມໂດຍຮ່າງກາຍຊ້າລົງຫຼາຍ, ແລະທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດຄ່ອຍໆ, ເຊິ່ງການປະຕິບັດມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງມັນ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ທັນຍາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ.

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະສາມາດເລືອກອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນມີຄຸນລັກສະນະຂອງມັນເອງແລະສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ. ທັນຍາພືດທຸກຊະນິດແມ່ນບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາ GI ຂອງພວກເຂົາ. ດັດຊະນີທີ່ສູງຂື້ນ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຈະສູງຂື້ນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າ GI ອາດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຫຼືປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການເລືອກແລະຮັບປະທານອາຫານທັນຍາຫານ:

• ໃນໂລກເບົາຫວານ, ທັນຍາພືດທີ່ມີ GI ສູງແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຫຼື ຈຳ ກັດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, semolina, ເຊິ່ງມີດັດຊະນີ 71 ແລະສູງກວ່າແລະພາກປະຕິບັດບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ.
• ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດການກິນເຂົ້າຂາວ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງມີເສັ້ນໃຍອາຫານສູງແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ.
• ເມັດເຂົ້າສາລີມີ GI ສູງ, ແຕ່ມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ສະນັ້ນບາງຄັ້ງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ.
• ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼື kefir ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບທັນຍາພືດທີ່ມີ GI ຕ່ໍາ.
• ໜຶ່ງ ຄາບເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດ ໜຶ່ງ ບໍ່ຄວນເກີນ 200 g (3-4 ບ່ວງ).
• ທັນຍາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນດີກວ່າໃນນ້ ຳ.
• ຖ້າລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຈັບເປັນປົກກະຕິເປັນເວລາດົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມເຂົ້າ ໜົມ ໃນນົມທີ່ປົນເປື້ອນແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍດ້ວຍນ້ ຳ ຫຼືຜັກ.
• ເມື່ອທ່ານປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົມທີ່ຍາວນານ, ອາຫານ GI ຈະສູງຂື້ນ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີມາດຕະການໃນການ ນຳ ໃຊ້, ຢ່າຍຶດ ໝັ້ນ ເຕັກໂນໂລຢີໃນການຜະລິດທັນຍາພືດຫລືເພີ່ມຜະລິດຕະພັນໃຫ້ພວກມັນທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແລະເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຂອງຖ້ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ hyperglycemia. ມັນຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນຕັບ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂຣກຕັບແຂງ.

ທັນຍາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ:

GI ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງປັງໃສ່ນ້ ຳ ແມ່ນປະມານ 50, ແລະໃສ່ນົມ - 70. ສະນັ້ນ, ໂດຍມີໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວກັບນົມຄວນ ຈຳ ກັດ. porridge Millet ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບໂລກອ້ວນ.

Millet groats ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເສີມສ້າງກ້າມເນື້ອ. ມັນເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ພູມແພ້ແລະສານອັນຕະລາຍອື່ນໆ.

ຈາກຫານປະເພດເມັດນີ້ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງທັງຫຼັກສູດທີ ໜຶ່ງ ແລະທີສອງ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມມັນເບີແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆເຂົ້າໄປໃນ millet. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີເຂົ້າຕົ້ມສູງມີ GI ສູງເຖິງ 70 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນກັບພະຍາດເບົາຫວານມັນຄວນກິນ crumbly ດີກວ່າ.

ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ລີ້ນແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະ ຈຳ ກັດດ້ວຍອາການທ້ອງຜູກ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕັ້ງແຕ່ສະໄຫມກ່ອນ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. GI ຂອງ porridge buckwheat ແມ່ນສະເລ່ຍ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບອາຫານຈາກຫານປະເພດນີ້ໃນເມນູພະຍາດເບົາຫວານທຸກວັນ, ເພາະມັນອຸດົມໄປດ້ວຍກົດອະມິໂນ (18 ລາຍການ), ມັນມີກົດໂຟລິກ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກແລະອື່ນໆ. ການຮັບປະທານອາຫານປະເພດເມັດຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານດ້ວຍວິຕາມິນແລະສານທີ່ມີຄ່າອື່ນໆ.

Oatmeal ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານເສີມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ. GI ຂອງມັນບໍ່ສູງ, ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຍັງປົກກະຕິ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າໂອດ:

• ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ
• ເສັ້ນໃຍອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດຄວາມສະອາດຂອງໄຂມັນແລະສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ,
• ອິນຊູລິນໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າຍ,
• ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງພູມຕ້ານທານ,
• ເຂົ້າໂອດສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າໂອດເມັດພືດໄດ້ທັງ ໝົດ. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນທັນຍະພືດທັນຍາຫານແລະທັນທີ (ພວກມັນມີ GI ທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະມີເກືອບບໍ່ມີສານທີ່ມີຄ່າ).

ເຂົ້າບາເລບໍ່ພຽງແຕ່ມີ GI ຕ່ ຳ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອີກດ້ວຍ. ຫານປະເພດເມັດນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ທັງສຸຂະພາບແລະຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຕ່າງໆ. ຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້ວຍເຂົ້າບາເລ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ທັນຍາຫານແມ່ນ:

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າບາເລ:

• ຫຼຸດລົງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ,
• ຮັກສາສຸຂະພາບຜິວແລະຜົມ
• ການເຮັດຄວາມສະອາດຈາກສານພິດແລະສານພິດ.

GI ຂອງ porridge ສາລີແຕກຕ່າງກັນຈາກ 66 ເຖິງ 85. ຍົກຕົວຢ່າງ, GI ຂອງແປ້ງສາລີແມ່ນສູງຫຼາຍ, ແລະຫານປະເພດເມັດຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ມີຄ່າສະເລ່ຍ. Porridge ແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກອ້ວນ. ເມັດເຂົ້າສາລີແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຝາກະເພາະອາຫານ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A, B, C, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງສານທີ່ເປັນພິດແລະ ກຳ ຈັດຄໍເລດເຕີຣອນ. ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານໂດຍຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເກັບ ກຳ ກິໂລ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ຄວນຖືກປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນ, ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຮັກສາອາຫານຈາກຖ້ວຍຈາກຫານປະເພດນີ້.

ຜະລິດຕະພັນສາລີເຊັ່ນ:

• popcorn
• flakes ສາລີແລະໄມ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີມີ GI ສູງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າຕົ້ມທີ່ມີ GI ຂອງ 70, ແລະ porridge ້ໍານົມສາມາດບັນລຸ 95.ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າທັນຍາພືດແມ່ນມີວິຕາມິນຫຼາຍ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດນີ້ແມ່ນ:

• ການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ,
• ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ,
• ການປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ,
• ປົກກະຕິຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູລາຍວັນ, ມັນຈະສະດວກ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການ ນຳ ໃຊ້ຕາຕະລາງ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ມັນຄວນຈະລະວັງວ່າຕົວເລກນີ້ອາດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການປະຕິບັດ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານດົນເທົ່າໃດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ GI ຂອງມັນສູງຂື້ນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຕົວຊີ້ວັດຕ່າງໆກໍ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແນວພັນ, ຄຸນນະພາບຂອງທັນຍາພືດແລະວິທີການປຸງແຕ່ງພືດ.

ຕາຕະລາງ GI ຂອງທັນຍາຫານແລະຫານປະເພດເມັດ (ຕົວຊີ້ວັດໃນຕາຕະລາງແມ່ນປະມານ):

1. 
   M.I. Balabolkin "ຊີວິດເຕັມໄປດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານ." M. , "ການພິມ ຈຳ ຫນ່າຍສາກົນ", ປີ 1995
2. 
   Galler, G. ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ metabolism metabolism. ການວິນິດໄສ, ຄລີນິກ, ການປິ່ນປົວ / G. Galler, M. Ganefeld, V. Yaross. - ມ .: ຢາປົວພະຍາດ, ປີ 1979. - 336 ນ.
3. 
   Akhmanov, Mikhail ຊີວິດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ປື້ມບັນທຶກການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ດ້ານຈິດຕະສາດ: monograph. / Mikhail Akhmanov. - M .: Nevsky Prospect, Vector, 2007 .-- 192 ໜ້າ.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ຕົວເອງ. ຂ້ອຍຊື່ Elena. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກເປັນພະຍາດ endocrinologist ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີແລ້ວ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າປະຈຸບັນຂ້ອຍເປັນມືອາຊີບໃນຂະ ແໜງ ການຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຢາກຊ່ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌້ທັງ ໝົດ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສັບສົນແລະບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ເອກະສານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຖານທີ່ແມ່ນເກັບ ກຳ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ການປຶກສາຫາລືແບບບັງຄັບກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ.