Okroshka ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

okroshka ແຊບໆທີ່ມີໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກນີ້. ຕາມປະເພນີ, ແກງເຢັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຜັກສົດແລະຊີ້ນ, ແຕ່ລະ hostess ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນບຸກຄົນໃຫ້ແກ່ການຕັດສິນໃຈຂອງນາງ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ປະກອບມີຊີ້ນແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງຈາກ okroshka ແບບດັ້ງເດີມຄວນຖືກຍົກເວັ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ອາຫານສໍາເລັດຮູບແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານ.

ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້! ແມ່ນແຕ່ໂຣກເບົາຫວານທີ່ກ້າວ ໜ້າ ກໍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຜ່າຕັດຫລືໂຮງ ໝໍ. ພຽງແຕ່ອ່ານສິ່ງທີ່ Marina Vladimirovna ເວົ້າ. ອ່ານ ຄຳ ແນະ ນຳ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນ okroshka ທຳ ມະດາທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ?

ບາງວິທີການທີ່ທັນສະ ໄໝ ໃນການກະກຽມເຄື່ອງຕົ້ມເຢັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າພວກເຂົາຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ໃນອາຫານທີ່ແນ່ນອນ. ສ່ວນຫຼາຍຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ໃນແກງເຢັນຈະຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ: ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນຄວັນ, ໄສ້ກອກຂອງທ່ານ ໝໍ. ແລະນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ.

ນໍ້າຕານຫຼຸດລົງທັນທີ! ໂລກເບົາຫວານໃນໄລຍະເວລາສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆເປັນຕົ້ນແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບສາຍຕາ, ສະພາບຜິວ ໜັງ ແລະຜົມ, ມີບາດແຜ, ເປັນໂຣກເບື່ອແລະແມ່ນແຕ່ເນື້ອງອກມະເລັງ! ປະຊາຊົນໄດ້ສອນປະສົບການທີ່ຂົມຂື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາປົກກະຕິ. ອ່ານສຸດ.

Okroshka ທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2 ສາມາດກິນໄດ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ:

ລະດູອາຫານທີ່ມີ mayonnaise homemade ຫຼືຄີມສົ້ມ. ຮ້ານ mayonnaise ແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວ ສຳ ລັບ okroshka ໃຊ້ serum ຫຼື kvass.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ສູດອາຫານ Okrosh ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ

Okroshka ແມ່ນແຊບແລະເປັນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານຮູ້ສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ. ບາງຄັ້ງມັນພຽງພໍທີ່ຈະຮູ້ຄວາມລັບບາງຢ່າງທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມນິຍົມໃຫ້ກັບລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກ. ຕົວຢ່າງ, ແກງເຢັນຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດ ໃໝ່ ຖ້າທ່ານທົດແທນ whey ດ້ວຍ kefir ຫຼື kvass. ສູດ ສຳ ລັບ okroshka ທຳ ມະດາແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສ່ວນປະກອບໃນສ່ວນປະກອບ:

ມັນຕົ້ນ - 5 ຊິ້ນ.,
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ.,
radishes 4-5 pcs.,
ສີຂຽວ (dill, parsley),
ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (ໄກ່ຫລືຊີ້ນງົວ) - 100 g,
ເຂົ້າຈີ່ kvass 500 ml,
ເກືອ - 2 ກໍາ.

kvass ເຂົ້າຈີ່ໃນສ່ວນປະກອບຈະສົດຊື່ນແລະໃຫ້ຄວາມແຂງແຮງ.

ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ໄຂ່ແລະຊີ້ນແມ່ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
ປະສົມກັບ ໝາກ ແຕງ, ເຟືອງແລະສະ ໝຸນ ໄພ.
ເກືອຈະຖືກຕື່ມໃສ່ລົດຊາດ.
ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖອກໃສ່ kvass ເຢັນ.
ແກງແມ່ນຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນການໃຫ້ນ້ ຳ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

Okroshka ເຫັດເຜັດ

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ເຫັດປອກເປືອກ
ມັນຕົ້ນ
ແຕງ
ໄຂ່
ຜັກບົ່ວຂຽວ
ສີຂຽວ
ເກືອ
serum.

ເຫັດ okroshka ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສູດອາຫານແຊບເຢັນ.

ລ້າງແລະອົບເຫັດແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ.
ມັນຕົ້ນ, ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ແຕງ.
ປີ້ງໄຂ່, ປົນກັບຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ສົມທົບສ່ວນປະກອບ, ເກືອ, ປະສົມ,
ລະດູທີ່ມີ ໝາກ ຫຸ່ງເຢັນ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ສູດປາ

ມັນມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເພື່ອກະກຽມມັນທ່ານຕ້ອງການ:

fillet zander,
ໄຂ່
ແຕງແລະຜັກບົ່ວ,
ສົ້ມແກມສີຄີມ
ສີຂຽວ
ເກືອ.

ທຳ ອິດທ່ານຕ້ອງຕົ້ມປາ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກກະດູກ.
ຕັດສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ລະດູດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະ kvass ເຂົ້າຈີ່.
ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມປາແລະປະສົມອີກຄັ້ງ.
ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນແກງເຜັດ, ເຊິ່ງຍັງມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໝາກ ຂາມແລະແມ້ແຕ່ ໝາກ ແອບເປີ້ນກໍ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານພື້ນເມືອງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງ. ຕົວເລືອກ okroshka ດັ່ງກ່າວສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຄວາມສຸກແລະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແລະຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພະຍາດເບົາຫວານກາຍເປັນອຸປະສັກຕໍ່ການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານແຊບໆໃນໂຕະ.

Okrosha ອາຫານພື້ນເມືອງແລະອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ: ຄຸນປະໂຫຍດຂອງແກງເຢັນແລະສູດ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ

ພະຍາດເບົາຫວານ - ເປັນພະຍາດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ປະຕິບັດວິໄນເປັນປະ ຈຳ ທຸກວັນ, ກິນຢາທີ່ ກຳ ນົດ, ແລະກິນ.

ທຸກຄົນຮູ້ວ່າຄວາມຜິດພາດໃດໆໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນບໍ່ດີ, ບັນຫາສຸຂະພາບ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມລະມັດລະວັງເປັນພິເສດໃນການລວບລວມເມນູ, ໂດຍລະມັດລະວັງ.

ຄົນເຈັບ ດຳ ເນີນການນັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຖືກຕ້ອງ, ເອົາໃຈໃສ່ດັດຊະນີ glycemic ຂອງແຕ່ລະສ່ວນປະກອບໃນແຜ່ນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານທີ່ທ່ານມັກຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງຫ້າມຫຼັງຈາກການປະເມີນຜົນການວິນິດໄສ, ແຕ່ວ່າອາຫານບາງຢ່າງທີ່ມີການກະກຽມເປັນພິເສດກໍ່ຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ.

ບົດຂຽນນີ້ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າມັນສາມາດກິນອາຫານ okroshka ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ແນວໃດ, ຕົວເລືອກຂອງມັນແມ່ນຫຍັງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກນີ້.

ຂ້ອຍສາມາດກິນ okroshka ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານບໍ?

ແກງເຢັນແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງວັນອາກາດຮ້ອນ. ແຕ່ການກະກຽມຖ້ວຍດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບໂພຊະນາການຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີບາງຢ່າງ.

ກ່ອນທີ່ຈະຕອບ ຄຳ ຖາມນີ້, ທ່ານຄວນຊອກຮູ້ວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ລວມເຂົ້າໃນ okroshka ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຄາບອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ອາຫານ ທຳ ອິດນີ້ປະກອບມີຊີ້ນທີ່ຖືກລະອຽດ, ຜັກສົດຕາມລະດູການ, ພ້ອມທັງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ນົມເຢັນ, ນົມສົດຫຼື kvass ທີ່ເຮັດຕາມເຮືອນ.

ມັນສາມາດກິນໄດ້ກັບພະຍາດເສັ້ນທາງນີ້, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການປຸງອາຫານງ່າຍໆ. Okroshka ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມຜັກ GI ສູງ (ຕົວຢ່າງ, ແຄລອດ, beets).

ຖ້າ kvass ຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໃບ mint ທີ່ສົດສົດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດກ່ອນ. ໃນເວລາທີ່ kefir ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນພື້ນຖານ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍແກງ. Mint ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເພດານປາກ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງກgasາຊ.

ຕົວເລືອກອາຫານ

ນອກເຫນືອໄປຈາກວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເຢັນແບບເກົ່າແກ່ນີ້, ຍັງມີຫລາຍທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າທີ່ບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມ ສຳ ລັບຖ້ວຍຕ່າງໆທີ່ຈະດຶງດູດໃຈກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະພຽງແຕ່ຄົນຮັກທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ປອດໄພ, ແຊບ.

okroshka Homemade ເທິງ kvass

ສູດອາຫານເຢັນທົ່ວໄປ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານເລັກນ້ອຍຂອງອາຫານເຢັນທີ່ຖືກສົນທະນາປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຊີ້ນສຸດ kefir,
ຜັກ
ເຫັດສຸດ kvass.

ເພື່ອກະກຽມແກງອາຫານນີ້ໃນວິທີ ທຳ ອິດ, ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ນົມໄກ່ ໜຶ່ງ ໂຕ
ຊໍ່ຂອງ dill ເປັນ
ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ
ແຕງສົດ
kefir ໄຂມັນຕ່ ຳ (0.5 ລິດ),
ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ (0.5 ລິດ),
ຫົວຜັກທຽມ.

ແຕງ, ໄຂ່ປອກເປືອກ, tinder ກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດກາງ. ຊີ້ນຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, dill, ຜັກທຽມຖືກຕີ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມໃສ່ຖັງທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ, ພວກມັນປະສົມ kefir ກັບນ້ ຳ, ເອົາລົງປະສົມທີ່ແຫ້ງແລ້ວແຊ່ແລະແຊ່ນ້ ຳ.

ໄຂ່ໄກ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍ quail, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ພວກມັນຄວນຈະຖືກເອົາໄປຕື່ມອີກ (4-5 ຊິ້ນ). ເໝາະ ສຳ ລັບການເຕີມນ້ ຳ ສັດສ່ວນ - 1: 1. ໄກ່ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຊີ້ນອື່ນໆທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຖ້າຕ້ອງການ.

ເພື່ອກະກຽມຫລັກສູດ ທຳ ອິດຂອງຫລັກສູດ ທຳ ມະດາທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

ຫົວມັນຕົ້ນສອງ ໜ່ວຍ
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
ຄູ່ຂອງແຕງສົດ
ຊໍ່ໃຫຍ່ໆຂອງ dill,
ຊໍ່ຂອງ parsley ໄດ້
kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (0.5 l),
ນ້ ຳ ບໍລິສຸດຫຼືແຮ່ທາດ (1 ລິດ),
ເກືອ.

ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ໄຂ່ຟັກລະອຽດ, ແຕງປອກເປືອກຂັດໃສ່ grater ຫຍາບ. ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນປະສົມໃສ່ຖັງທີ່ ເໝາະ ສົມ, ສີຂຽວຟັກຈະຖືກເພີ່ມ.

ສ່ວນຂອງແຫຼວແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍການປະສົມ kefir ກັບນ້ ຳ (1: 2) ພ້ອມດ້ວຍການຕື່ມເກືອ. ເພື່ອເຮັດເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ radish ເລັກນ້ອຍໃນຊາມກັບແກງ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດມີຄວາມ ໜ້າ ສົນໃຈ, ຜິດປົກກະຕິ, ອີ່ມຕົວ. ການເພີ່ມ mustard ຢູ່ປາຍຂອງບ່ວງແມ່ນບໍ່ຖືກຫ້າມ.

ເພື່ອກະກຽມ okroshka ເຫັດຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ເຫັດເກືອ 200-300 g,
100 g ຂອງຜັກບົ່ວ (ສີຂຽວ),
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
ຄູ່ຂອງແຕງສົດ
ມັນຕົ້ນຫນຸ່ມສອງຊະນິດ,
ຊໍ່ຂອງ dill ເປັນ
kvass 1 ລິດ,
ເກືອ.

ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ເຄື່ອງປາດ, ໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍຫນາ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນແຫ້ງ, ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ປອກເປືອກ, ຮູ້ບຸນຄຸນຫລືຈູດ ໝາກ ແຕງດ້ວຍມີດ. ມັນຕົ້ນ, Jacketed ແມ່ນເຢັນ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນ cubes. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຄວນປະສົມໃຫ້ດີໃນພາຊະນະ

ໄຂ່ຕົ້ມແຂງຖືກຕັດ, ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ການປະສົມທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ແມ່ນວາງໄວ້ໃນແຜ່ນທີ່ແບ່ງເປັນສ່ວນເລິກ, ໄຂ່ທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເລັ່ນຖືກວາງຢູ່ເທິງສຸດແລະຖອກມັນທັງ ໝົດ ດ້ວຍ kvass ເຢັນ. ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ແຕ່ຍັງມີຜະລິດຕະພັນສອງຢ່າງໃນນັ້ນທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່: kvass, ມັນຕົ້ນ.

ຖ້າ GI ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນ 30 ຫນ່ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງ okroshka ເທິງ kvass ຈະສູງຂື້ນເລັກນ້ອຍ.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຕັ້ງຊື່ດັດສະນີ glycemic ທີ່ແນ່ນອນຂອງ kvass, ແຕ່ໂດຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ ທຳ ມະຊາດມັນມີຫຼາຍວິທີທີ່ຄ້າຍຄືກັບເບຍ, ເຊິ່ງ GI ແມ່ນ 100 - 110. ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ glycemia.

ອີງຕາມສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເລືອກເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ໃຊ້ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ kvass ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີ kefir, diluted kefir, whey ແລະສົ້ມ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການໂດດລົງໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ແຕ່ຍັງຈະຂະຫຍາຍເມນູພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ທາງເລືອກຂອງສະຖານີອາຍແກັສທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ.

ມັນຕົ້ນ ໝາຍ ເຖິງຜັກທີ່ມີ GI ໂດຍສະເລ່ຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ ທຳ ຮ້າຍຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ທ່ານບໍ່ຄວນຕັດມັນຕົ້ນຫຼາຍກ່ວາສອງຕົ້ນເຂົ້າໃນແກງ, ແຕ່ເປັນການທົດລອງທ່ານສາມາດທົດແທນຫົວມັນຕົ້ນດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ປອດໄພສົມບູນ - ຖົ່ວ. ມັນມີ GI ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກຕື່ມໃສ່ແກງເຢັນ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງເຫັດແມ່ນຍັງຕໍ່າ, ສະນັ້ນ okroshka ທີ່ຜິດປົກກະຕິກັບພວກມັນໃນສ່ວນປະກອບແມ່ນປອດໄພສົມບູນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

Okroshka ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນບໍ່ເຂົ້າກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພ້ອມທັງເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຕື່ມຊີ້ນຫລື ham ເຂົ້າໄປໃນມັນໄດ້.

ວິດີໂອທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ສອງສູດທີ່ດີ ສຳ ລັບຕົ້ມສົ້ມເບົາຫວານໃນວີດີໂອ:

ສະຫຼຸບທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທັງສອງຊະນິດແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ ໜາວ ເຢັນປຸງແຕ່ງຕາມອາຫານພື້ນເມືອງແລະບາງສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. Okroshka ຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ປອດໄພ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ, ຖ້າມັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຫ້າມ, ແລະສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນແມ່ນສົດແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.

Okroshka ແລະ Botvini ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ການເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບໂພຊະນາການຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນລະດູຮ້ອນມີລັກສະນະເດັ່ນຫຼາຍຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດປະກອບມີແກງເຢັນໃນເມນູ, ເຊັ່ນ: botvini ແລະ okroshka. ພື້ນຖານຂອງພວກມັນແມ່ນ kvass ເຂົ້າຈີ່ໂຕະ, ໃນການກະກຽມນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ ນຳ ໃຊ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແກງເຢັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປະກອບດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພແລະຜັກ, ເຊິ່ງມັນຍັງມີປະໂຫຍດໃນການຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງພວກມັນທີ່ມີການກຽມພ້ອມທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຕໍ່າກວ່າອາຫານ "ທຳ ອິດ" ທຳ ມະດາ. ຄໍາຖາມທີ່ມີເຫດຜົນເກີດຂື້ນ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ okroshka ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະ botvina ແມ່ນຫຍັງ?

ຜູ້ປຸງອາຫານແຕ່ລະຄົນມີສູດລາຍເຊັນ okroshka ຂອງຕົນເອງ. ມັນມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ mayonnaise, ຄີມສົ້ມ, ໄສ້ກອກແລະແມ້ແຕ່ໄສ້ກອກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຕົວເລືອກພິເສດ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາໃນການເຮັດແກງເຢັນ.

ໂດຍສະເພາະ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ okrosh ກັບພະຍາດເບົາຫວານໃນ kvass ຕາຕະລາງຫຼື kefir diluted ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ທາດ. ສູດງ່າຍໆປະກອບມີຊີ້ນງົວເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ໝາກ ແຕງ, radish ແລະມັນຕົ້ນອ່ອນ.

ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມໄຂ່ໄກ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ແຂງຫຼືສອງ ໜ່ວຍ ໄຂ່ quail ໃສ່ໃນຈານ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ໝາກ ເຜັດແລະ parsley ທີ່ລະອຽດຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ okroshka ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. Kvass ສາມາດໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນກ່ອນ mint, ແລະພຽງແຕ່ຕື່ມໃບ mint ສົດສອງສາມໃບໃສ່ນົມສົ້ມ. ແຕ່ຈາກໄສ້ກອກ, ຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise ໃນການກະກຽມ okroshka ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະຕ້ອງປະຖິ້ມຢ່າງສົມບູນ.

ແຕ່ບັນດາຊັ້ນສູງແມ່ນມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ. ໂດຍວິທີທາງການ, ອາຫານນີ້ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດລັດເຊຍກ່ອນການປະຕິວັດແລະມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງເກືອບທຸກສ່ວນຂອງປະຊາກອນ, ຈາກຜູ້ປົກຄອງກະສັດຈົນເຖິງຊາວກະສິກອນທີ່ງ່າຍດາຍ.

ທ່ານສາມາດກະກຽມ botvini ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕາມສູດອາຍຸຂອງຣັດເຊຍທີ່ເອົາມາຈາກປື້ມປຸງອາຫານຂອງປີ 1860. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ທ່ານຕ້ອງການ kvass ທີ່ບໍ່ມີສີສັນຕາຕະລາງ. 300 ມລແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບສ່ວນ ໜຶ່ງ. ຕື່ມໃສ່ມັນຕົ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ sorrel ແລະທຽມກັບຜັກຫົມທີ່ຜ່ານການຕົ້ມແລະບົດຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ໝາກ ແຕງທີ່ລະອຽດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley ແລະ dill, ພ້ອມທັງໄຂ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງໄຂ່ໄກ່ແຂງ.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ປາແຊນມອນທີ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນອາຫານແລະແຊບ, ແຊບຫຼື burbot ແມ່ນຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນ botvini. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, crayfish ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ແນ່ນອນ, ທັງປາແລະກຸ້ງປາຖືກອະນາໄມກ່ອນ. ກະດູກແລະຊິ້ນສ່ວນ inedible ທັງຫມົດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກພວກມັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, Botvini ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍບ່ວງຄີມສົ້ມ.

ທົດລອງໃຊ້, ມັນແຊບຫຼາຍ.

ພະຍາດເບົາຫວານ 100 ສູດ. ແຊບ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ມີຈິດໃຈ, ປິ່ນປົວຕອນແລງ Irina

ສ່ວນປະກອບ: kvass - 500 ml, ham - 60 g, ຊີ້ນງົວ - 60 g, ໝາກ ແຕງ - 1 ຊິ້ນ, ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ, ໄຂ່ - 1 ເມັດ, ສະຫຼັດ, ສີຂຽວ, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ, pepper, xylitol ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຊີ້ນທີ່ຕົ້ມ, ham, ແຕງ, ໄຂ່ຊັນ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກສະຫຼັດ, dill, parsley ຖືກຕັດ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນປະສົມ, ຖອກໃສ່ກັບ kvass ເຢັນ. Okroshka ແມ່ນລະດູການທີ່ມີ xylitol, ເກືອ, ສົ້ມ.

Okroshka Okroshka ກັບມັນຝະລັ່ງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ Kvass - 2 ລິດນ້ ຳ ມັນໄຂ່ແຂງ - 1 ເມັດ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ - 2 ກຼາມນ້ ຳ ຕານ - 5 ກຣາມຮາກຜັກທຽມ - 3 ກຳ, ໝາກ ແຕງ - 100 ກຣາມ ໝາກ ເລັ່ນ - 100 ກຳ. - 20 ກຣາມສີຂຽວ -

Okroshka ນີ້ມັກຈະເປັນແກງ kvass ເຢັນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, okroshka ຍັງໄດ້ຖືກກະກຽມໃສ່ແກງກະລໍ່າປີສົ້ມ, ໃສ່ ໝາກ ແຕງແລະກະລໍ່າປີ, ໃສ່ນົມສົ້ມ, whey ແລະ buttermilk ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, okroshka ໄດ້ຮັບໃຊ້ບໍ່ແມ່ນຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ, ແຕ່ເປັນອາຫານວ່າງ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ

Okroshka Peel ໝາກ ຫຸ່ງສົດຫລືດອງ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ, ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຫັດດອງ, ເຫັດດອງ, ເຫັດເຟືອງ, ໝາກ ໂປມສົດ, ແຕ່ງກິນ, ປອກເປືອກ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຖົ່ວຂຽວແລະ 1 ເມັດຜັກທຽມກັບຜັກທຽມ sorrel ແລະ beetroot ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ

ສ່ວນປະກອບ Okroshka 1 ຖ້ວຍ kvass ເຂົ້າຈີ່, ໝາກ ແຕງ 2 ໜ່ວຍ, ມັນຝະລັ່ງ 1-2, 1 beetroot, 1 carrot, 75 g ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ, 30 g ຂອງ dill, 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ ຳ ຕານເກືອ, ວິທີການກຽມຕົວ Beetroot ແລະ carrots ຖືກລ້າງ, ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ cubes. ລ້າງແຕງ, ຕັດເປັນ cubes.

Okroshka ໃນລະດູຮ້ອນ, okroshka ທົດແທນແກງ. ເອົາຊາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຕົາ, ເຊິ່ງຈະເກີດຂື້ນ, ຟັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ພ້ອມທັງເອົາ ໝາກ ແຕງສົດຫລືດອງ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ຕື່ມໃສ່ຜັກຊີຂຽວແລະຜັກບົ່ວທີ່ຖືກປະສົມລົງ. ສອງສາມກ້ອນທີ່ລ້າງຢ່າງລະອຽດ

Okroshka ສໍາລັບການກະກຽມ 2 ລິດຂອງ kvass: 80 g ຂອງເຂົ້າຈີ່ rye, 2 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ, 3 g ຂອງລາ, 12 ຈອກນ້ໍາສໍາລັບ okroshka: 1.5 ລິດຂອງ kvass, 2 ໄຂ່, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ mustard, 1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ, horseradish ກັບລົດຊາດ, 2 ແຕງສົດ, 150 - 200 g ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ

170. ສາຍຕາ 1? kvass ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ລິດ, ຊີ້ນງົວຕົ້ມ 250 ກຣາມ, ຊີ້ນ ໝູ ຕົ້ມ 100 ກຣາມ, ໝາກ ແຕງຂຽວ 2 ບ່ວງກາເຟ, ໃບບ່ວງກາເຟຕົ້ມ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ, dill, ຜັກບົ່ວຂຽວ,? ຈອກຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ. ຕັດຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມແລະ ham ເຂົ້າໄປໃນຄອກນ້ອຍ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ.

Okroshka Veal - 300 g ມັນຝະລັ່ງ - 400 g ແຕງສົດ - 200 g Redis - 200 g ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - 4 ຈອກໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນເກືອແລະ parsley ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ 1. ຕົ້ມມັນຝະລັ່ງທີ່ບໍ່ມີໃບເຕີຍ, ປອກເປືອກໃຫ້ເຢັນ, ໝາກ ເດືອຍ. ລ້າງເສັ້ນເລືອດ, ໃສ່ໃນແຊ່, ງາມ

Okroshka ສ່ວນປະກອບ 1 ລິດຂອງ kvass, ຫົວມັນຕົ້ນ 3 ໜ່ວຍ, ຜັກຊີ 500 g, ຜັກຊີ 2 ໜ່ວຍ, 4 ໄຂ່, 100 g ຂອງ mayonnaise, ສະຫມຸນໄພຊະນິດໃດ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງແລະເກືອເພື່ອຊີມລົດຊາດລ້າງມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ ໜັງ, ເຢັນ, ປອກເປືອກແລະຟັກ. ລ້າງແຕງປອກເປືອກແລະຮາກໃຫ້ລະອຽດ

Okroshka ສ່ວນປະກອບ: kvass - 500 ml, ham - 60 g, ຊີ້ນງົວ - 60 g, ໝາກ ແຕງ - 1 ຊິ້ນ, ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ, ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ, ສະຫຼັດ, ສີຂຽວ, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ, pepper, xylitol ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຊີ້ນທີ່ຕົ້ມ, ham, ແຕງ, ໄຂ່ຊັນ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກສະຫຼັດ, dill, parsley ຖືກຕັດ. ຜະລິດຕະພັນປະສົມ

Okroshka, ຊີ້ນຕົ້ມ, ham, ແຕງປອກເປືອກ, ໄຂ່ຊັນ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມ, dill, parsley ຖືກຕັດ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນປະສົມ, ຖອກໃສ່ກັບ kvass ເຢັນ. ລະດູການ okroshka ກັບ xylitol, ເກືອ, ຄີມສົ້ມ. Kvass 250 ml, ham 30 g, ຊີ້ນງົວ 30 g, ແຕງ 40 g, ຜັກບົ່ວ 20 g, ສະຫຼັດ 10 g,

ອັດຕາສ່ວນອາຫານ Okroshka - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປອກເປືອກມັນຝະລັ່ງທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນເປືອກ, ຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຖອກຊີ້ນຕົ້ມຫລືໄສ້ກອກ, ຟັກໄຂ່ຂົ້ວໃຫ້ລະອຽດ, ໝາກ ແຕງປອກເປືອກ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ ໝາກ ພິກໄທ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນທີ່ຕົ້ມແລ້ວ

ປື້ມທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບໂລກເບົາຫວານ: Pigulevskaya Irina Stanislavovna

ຄຸນລັກສະນະຂອງການໃຊ້ okroshka ໃນໂລກເບົາຫວານ

Calorie okroshka ກັບການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຕ່ ຳ ຫຼາຍກ່ວາຫຼັກສູດ ທຳ ອິດຂອງປະເພນີ, ສະນັ້ນມັນຖືກອະນຸຍາດໃນໂລກເບົາຫວານ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຊີ້ນ okrosha ທີ່ຖືກກະກຽມອີງຕາມສູດສູດເກົ່າແມ່ນ 67 kcal ຕໍ່ 100 g. ໃນຖານະທີ່ເປັນທາດແຫຼວ ສຳ ລັບ okroshka, kvass ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃຊ້ທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ຄີມສົ້ມ Kefir, whey ຫຼືໄຂມັນຕ່ ຳ ກໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ຊຸດຜັກພື້ນເມືອງ ສຳ ລັບ okroshka ປະກອບມີ:

ແຕງສົດ
ຮາກ
ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ
ສີຂຽວ.

ໄຂ່ອົມແລະຊີ້ນຕົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ເພື່ອໃຫ້ຢາ okroshka ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ:

ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນແລະໄຂມັນ,
ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ຜັກທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ (GI) - beets ແລະ carrots,
ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ໃຊ້ kvass ບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ ຳ ຕານ,
ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມ,
ໃນຖານະເປັນການແຕ່ງຕົວ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກ okroshny kvass, whey ຫຼື kefir ທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າ,
ທ່ານສາມາດກິນອາຫານ okroshka ກັບເຂົ້າຈີ່ຊ້ ຳ ໜຶ່ງ ສ່ວນ,
kefir ສໍາລັບການນຸ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເຈືອຈາງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ທາດ,
ສອງມັນຕົ້ນສົດແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ okroshka.

Okroshka ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕາມສູດອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີຊີ້ນຕົ້ມແລະຜັກສົດ. Kvass ສໍາລັບການແຕ່ງຕົວສາມາດຖືກຢືນຢັນກ່ຽວກັບ mint ລ່ວງຫນ້າ. ຖ້າ okroshka ຖືກປຸງແຕ່ງໃນ kefir, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມໃບ mint ສົດເລັກນ້ອຍ. ໄຂ່ນົກກະທາຈະເປັນສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ກັບຢາ okrosha ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງ okroshka ຄລາສສິກ, ຜັກຟັກແມ່ນປະສົມກັບຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງຊີ້ນຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆກໍ່ຖອກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະຕື່ມອີກ.

ສູດ Kefir ຊີ້ນ okroshka

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຊີ້ນ okrosh ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນ kefir ແມ່ນມີປະໂຫຍດ. ມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີປັນຫາເລື່ອງນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມ 300 ກຣາມ,
ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
ໝາກ ແຕງສົດ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 0.5 l,
ຊໍ່ຂອງ dill ສົດ,
ນ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ 0.5 ລິດ,
ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ.

ຕົ້ມຊີ້ນໄກ່, ໄຂ່ໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ແລະປອກເປືອກ ໝາກ ແຕງ. ຢູ່ເທິງ grater ທີ່ມີຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖອກແຕງທີ່ປອກເປືອກແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ຟັກຜັກທຽມແລະ dill, ຕັດຊີ້ນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ ໝໍ້, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. Kefir ແມ່ນປະສົມກັບນ້ ຳ ແຮ່ທາດໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1. ທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກໃສ່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນ ໝໍ້. ສູດ ສຳ ລັບ okroshka ນີ້ບໍ່ມີມັນຕົ້ນ, ສະນັ້ນ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ໃນຈານຈະມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

Okroshka ອາຫານສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານ okroshka ປະເພດຕ່າງໆໄດ້ໂດຍການປ່ຽນເຄື່ອງນຸ່ງຫຼືສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະແຊບຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການກະກຽມ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສານເຄມີ okroshka. ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ:

ເຫັດເກືອ 300 ກຣາມ,
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
2 ແຜ່ນ ມັນຕົ້ນໃຫມ່
2 ແຜ່ນ ແຕງສົດ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ 1,2 ລິດ,
ຜັກບົ່ວຂຽວ 100 g,
100 g ຂອງ dill
ເກືອກັບລົດຊາດ.

ເຫັດຖືກລ້າງດີພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ໝາກ ແຕງຖືກລ້າງແລະປອກເປືອກ. ເຫັດແລະຜັກທີ່ກຽມໄວ້ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນວາງໄວ້ໃນຊາມ. ໃນລະຫວ່າງນັ້ນ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃສ່ ໜັງ ຂອງມັນ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆແລະສົ່ງໄປຊາມໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອ.

ຕົ້ມໄຂ່, ປອກເປືອກ, ຟັກແລະປະສົມກັບຜັກຊີຟັກແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ສ່ວນປະກອບທີ່ງຽບແມ່ນເກືອ. ປະສົມຜັກກັບເຫັດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມສີຂຽວພ້ອມກັບໄຂ່ແລະລະດູທີ່ມີ kvass ເຂົ້າຈີ່. ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.

ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ okroshka. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດ:

kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 250 ml,
2 ແຜ່ນ ມັນຕົ້ນສົດ
ໝາກ ແຕງສົດ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວຂຽວນ້ອຍໆ (30 ກຣາມ),
2 ຊໍ່ຂອງ radish
parsley ແລະ dill ກັບລົດຊາດ,
ເກືອ 3 ກຣາມ
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ.

ໄຂ່ແລະມັນຕົ້ນຖືກຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໝາກ ແຕງທີ່ປອກເປືອກແລະ radish ແມ່ນຮູ້ບຸນຄຸນ. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວແລະບົດດ້ວຍເກືອ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຊາມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. Kefir ສຳ ລັບການແຕ່ງຕົວກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມໃນອັດຕາສ່ວນ 2: 1. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖອກໃສ່ສ່ວນປະສົມທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນ. okroshka ກຽມພ້ອມສາມາດຖືກສີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຮັບໃຊ້.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, okroshka ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຕາມສູດສູດແບບເກົ່າໂດຍໃຊ້ຊີ້ນຕົ້ມແລະຜັກສົດ. ວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງສູດ ສຳ ລັບອາຫານ okrosh ໃນ kefir.

ບົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຈາກປື້ມອື່ນໆ

170. WINDOWS

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ okrosh ກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ແກງເຢັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ເຮັດຈາກ ທຳ ມະຊາດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ດັ່ງນັ້ນ okroshka ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຫຼາຍຢ່າງໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມຂອງມັນ:

ໄສ້ກອກຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍຊີ້ນຕົ້ມທີ່ບໍ່ຕິດ,
ບໍ່ລວມເອົາສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທັງ ໝົດ ສ່ວນປະກອບທີ່ມີໄຂມັນ (ແຄລໍລີ່ສູງ),
ເລືອກເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມ (ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ okroshny kvass, kefir ໄຂມັນຕໍ່າຫຼື whey).

ສູດທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ okroshka ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນປະສົມຂອງຊີ້ນງົວເຢັນ, ໝາກ ແຕງ, ຮາກ, ມັນຕົ້ນອ່ອນຕາມລະດູທີ່ມີ kvass ຫຼື kefir (ພວກມັນສາມາດປົນກັບນ້ ຳ ແຮ່ທາດໃນອັດຕາສ່ວນ 2: 1).

ຖ້າຕ້ອງການ, ອາຫານແມ່ນ "ເພີ່ມເຕີມ" ກັບໄຂ່ quail ຕົ້ມ, ເພີ່ມສີຂຽວ.

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ: ໄສ້ກອກ, mayonnaise, ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - ຖືກຫ້າມສໍາລັບສ່ວນປະກອບແກງພະຍາດເບົາຫວານ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ okroshka ເຫັດອາຫານ:

1.2 l kvass
ເຫັດເກືອ 300 ກຣາມ,
ຜັກບົ່ວຂຽວ 100 g,
ມັນຕົ້ນນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ
ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ 1 ໜ່ວຍ,
2 ແຜ່ນ. ແຄລອດແລະ ໝາກ ແຕງ,
ຊໍ່ຂອງ dill ເປັນ
ເກືອ (0.5 tsp).

ແຕງຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນທ່ອນ. ເຫັດຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການຟັກລະອຽດ, ແລະຫລັງ - ປີ້ງດ້ວຍເກືອແລະໄຂ່ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ເສື້ອແຈັກແລະແຄລອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຈະເຢັນລົງ, ປອກເປືອກ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ.

ການປະສົມຜັກທີ່ຖືກກະກຽມຖືກວາງໄວ້ໃນແຜ່ນແລະຖອກໃສ່ກັບ kvass. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຫັດ okroshka sprinkled ກັບຟັກ dill.

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບແກງຜັກເຢັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

250 ml ຂອງ kefir (nonfat),
ຜັກບົ່ວຂຽວ 30 g (1 ຊອຍນ້ອຍ),
ມັນຕົ້ນ 2 ໜ່ວຍ ແລະແຄລອດ 1 (ຕົ້ມສຸກແລ້ວ),
ໝາກ ແຕງ 1 ໜ່ວຍ, ຜັກຫອມລາບ 2 ໜ່ວຍ.
1 ໄຂ່ (ຕົ້ມແຂງ),
ສີຂຽວ - parsley, dill (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ),
ເກືອ (3g).

ຜັກຕົ້ມແລະໄຂ່ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ຖືກປອກເປືອກ, ຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ໝາກ ແຕງແລະ radishes ແມ່ນບົດໃຫ້ຮູ້. ໝາກ ເຜັດຄວນຖືກຟັກແລະລົງດິນດ້ວຍເກືອ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

Kefir ແມ່ນເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ (2: 1), ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກຖອກລົງດ້ວຍການປະສົມນີ້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ okroshka sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ສິ່ງ ສຳ ຄັນ: ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ເຢັນທີ່ເຮັດມາຈາກ kvass ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງ (ທ້ອງອືດ), ພ້ອມທັງເຮັດໃຫ້ພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.

ໂລກເບົາຫວານໃນຄາບອາຫານທີ່ຕໍ່າ

ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມທີ່ນີ້ ...

ຄາບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຄາບຕໍ່າແມ່ນພື້ນຖານຂອງການແຊກແຊງປິ່ນປົວ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ແນ່ນອນວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນຂື້ນກັບທັງປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ເປັນເອກະລາດໃນອິນຊູລິນສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງລາວເປັນປົກກະຕິ, ພະຍາດເບົາຫວານຈະຫາຍໄປແລະຈະບໍ່ກັບມາກິນອີກ.

ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ
ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ
ໂລກເບົາຫວານໃນຄາບອາຫານທີ່ຕໍ່າ
ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ: ເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ? ເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍ? ແລະຄວນປະຕິບັດກົດລະບຽບໃດກັບຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ?

ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ

ເປັນຫຍັງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ຈຶ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ແລະຄາໂບໄຮເດຣດ ສຳ ລັບຄົນດັ່ງກ່າວຈະເປັນອັນຕະລາຍແນວໃດ? ຕົວຢ່າງເມື່ອຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກິນແຖບຊັອກໂກແລັດ, ຫຼືວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ (ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງສູງ), ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງລາວບໍ່ມີເວລາເພີ່ມຂື້ນ, ເພາະວ່າຮໍໂມນອິນຊູລິນເຮັດວຽກ - ມັນເຮັດໃຫ້ທາດນ້ ຳ ຕານລະລາຍ, ຫລັງຈາກນັ້ນມັນເຂົ້າສູ່ຈຸລັງ, ແລະປ່ຽນເປັນຈຸລັງແລ້ວ ພະລັງງານ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊິ່ງສັງເຄາະອິນຊູລິນແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ຂະບວນການນີ້ບໍ່ເກີດຂື້ນໃນພວກມັນ. Glucose ຍັງຄົງຢູ່ໃນເລືອດ, ແລະລະດັບຂອງມັນກໍ່ເພີ່ມຂື້ນທັນທີ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ແລະຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນແນວຄິດທີ່ບໍ່ສາມາດແຍກອອກໄດ້.

ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ

ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນແລະ ຈຳ ເປັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຮົາ, ເພາະວ່າມັນຄວບຄຸມຂະບວນການຂອງການກ້າມເລືອດ, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເທົ່ານັ້ນ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພະຍາດເບົາຫວານຄວນຍອມແພ້:

ນ້ ຳ ຕານແລະ fructose, ພ້ອມທັງອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ບັນຈຸ. ້ ຳ ເຜີ້ງ, ຊັອກໂກແລັດ,
ໂສມແລະເຄື່ອງດື່ມແປ້ງ - ທຸກຢ່າງອື່ນ, ມັນບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ,
flakes ເມັດພືດ
ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທັງ ໝົດ
ຊິບ,
ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະ cookies.
ກວນແລະກວນ
ມັນຕົ້ນ.

ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ: ເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ສູດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ, ແລະຖ້າທ່ານເຂົ້າໃຈໃນຫົວຂໍ້ນີ້ແລະຮຽນຮູ້ວິທີການນັບເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມນູສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະ.

ຖ້າທ່ານ ຄຳ ນຶງເຖິງ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂອງ Pevzner ດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂພຊະນາການໃນລະຫວ່າງມື້ສາມາດປະມານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ກາເຟກັບນົມ, ເຂົ້າໂອດ, ເນີຍແຂງ.
ຕົ້ມເຂົ້າສາລີ.
ແກງຜັກກາດກັບຜັກກາດ, carrots stewed, ຊີ້ນຕົ້ມ, ຫມາກວຸ້ນ.
ແອບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ.
ຊາ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານປະເພດກ່ອນ, ປາ, ກະລໍ່າປີ schnitzel.
Kefir

ຄວາມຄິດເຫັນໃນແງ່ບວກໄດ້ຖືກລວບລວມໂດຍອາຫານທີ່ພັດທະນາໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ຄລີນິກ Mayo. ແຕ່ມັນ ເໝາະ ສົມກວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຍ້ອນໂຣກອ້ວນ, ແລະຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າອາຫານຫຼັກຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນແກງທີ່ເຜົາຜານໄຂມັນ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ທ່ານຕ້ອງ:

ຜັກບົ່ວ - 6,
ໝາກ ເລັ່ນ - 2,
ໝາກ ພິກໄທຂຽວ - 2,
ຫົວຜັກກາດນ້ອຍ
ກ້ານໃບ celery ຊໍ່,
ຖ້ວຍຜັກບົ້ງ - 2.

ແກງທີ່ປຸງແຕ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ມີຂີດ ຈຳ ກັດ, ພຽງແຕ່ກ່ອນຮັບປະທານມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມສ່ວນປະກອບຫຼັກໃສ່ມັນ - ພິກໄທຮ້ອນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ເຜັດ. ມັນແມ່ນຍ້ອນມັນທີ່ໄຂມັນຈະຖືກເຜົາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິນ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດຫຼັງຈາກແກງດັ່ງກ່າວ.

ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແນ່ນອນມັນເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມວ່າຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການ ທຳ ງານທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງອະໄວຍະວະແລະລະບົບທັງ ໝົດ. ສະນັ້ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ກັບກົດລະບຽບນີ້ແມ່ນ "ທຸກສິ່ງແມ່ນດີໃນລະດັບປານກາງ."

ສາມາດ okroshka ກັບໂຣກ pancreatitis: ສູດກ່ຽວກັບ kefir

ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະຖຽນລະພາບເປັນເວລາດົນ
ຟື້ນຟູການຜະລິດອິນຊູລິນ

ຫຼັງຈາກກວດຫາໂຣກ pancreatitis, ຄົນເຈັບຕ້ອງປ່ຽນອາຫານຂອງລາວຢ່າງສົມບູນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ ແລ້ວ, ໝາກ ຂີ້ຫູດບໍ່ຍອມທົນທານຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ ໜັກ ເກີນອະໄວຍະວະທີ່ອັກເສບ.

ແຕ່ການກິນອາຫານຢູ່ຕະຫຼອດເວລາແມ່ນຍາກຫຼາຍ, ສະນັ້ນບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ຢາກໃຫ້ຕົວເອງປະຕິບັດກັບສິ່ງທີ່ດີ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ okroshka ເຢັນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງການໂດຍສະເພາະໃນມື້ທີ່ຮ້ອນ.

ແຕ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງແກງເຢັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກການອັກເສບຂອງ pancreatic ແມ່ນສົງໄສວ່າ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ okroshka ກັບໂຣກ pancreatitis ບໍ?

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບພະຍາດ

ໂຣກ Pancreatitis ພັດທະນາດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕັບ. ມີສອງຮູບແບບຂອງພະຍາດ - ສ້ວຍແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອ.

ໃນເວລາທີ່ໂຣກຫມາກພ້າວຖືກລົບກວນ, ຫນ້າທີ່ຫຼາຍຢ່າງທີ່ມັນຮັບຜິດຊອບແມ່ນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າໃນຮ່າງກາຍ. ຂະບວນການທີ່ເຈັບປວດເຮັດໃຫ້ເກີດການລົບກວນໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຮູບລັກສະນະຂອງການຫມັກໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຄວາມອຸກອັ່ງໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ແລະລະດັບໄຂມັນໃນກະແສເລືອດ.

ສາເຫດອັນດັບຕົ້ນໆຂອງການເປັນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນການດື່ມເຫຼົ້າແລະໂຣກຕ່ອມຂົມຊໍາເຮື້ອ. ປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບປະກອບມີຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ (ການຜ່າຕັດ, ແຜ, ໂລກກະເພາະ, ເຈັບ, ການບຸກລຸກຂອງ helminthic).

ນອກຈາກນີ້, ໂຣກ pancreatitis ສາມາດປະກົດຕົວຕໍ່ກັບພື້ນຫລັງຂອງການໃຊ້ຢາດົນນານ:

ຢາຕ້ານເຊື້ອ
Furosemide
ຢາທີ່ບັນຈຸ estrogens,
ຢາຮໍໂມນ.

ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມໄດ້ຮັບຜົນກະທົບທາງລົບຈາກພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນໂຣກຕັບອັກເສບ B ແລະ C, ມີເນື້ອງອກທີ່ເປັນມະເລັງໃນຕ່ອມ, ໂລກຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະໂຣກ ໝາກ ເບີດ. ການປະກົດຕົວຂອງໂຣກ pancreatitis ແມ່ນໄດ້ຮັບການ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຮໍໂມນແລະການຕິດເຊື້ອຂອງເຊື້ອໄວຣັດ. ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີປັດໃຈທີ່ຫລາກຫລາຍ, ໃນ 40% ຂອງຄົນເຈັບມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດລະບຸສາເຫດທີ່ແທ້ຈິງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດລັກສະນະຂອງການອັກເສບຂອງໂຣກ pancreatic.

ໝາກ ຂີ້ຫູດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະປິດລັບເອນໄຊເຊິ່ງຕໍ່ມາເຂົ້າໄປໃນ duodenum, ບ່ອນທີ່ພວກມັນປະສົມກັບນໍ້າບີ. ຖ້າຫາກວ່າ ໜຶ່ງ ຫຼືຫຼາຍປັດໃຈທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ, ຕົວຢ່າງ, ກ້ອນຫີນໄດ້ລວບລວມຢູ່ໃນທໍ່ນ້ ຳ ບີ, ຮ່າງກາຍຈະຜະລິດເອນໄຊ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກການປະກອບຮູບແບບແຂງໆພວກມັນບໍ່ສາມາດອອກຈາກ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ສານຕ່າງໆກໍ່ສະສົມຢູ່ໃນຕ່ອມ, ແລະພວກມັນເລີ່ມຍ່ອຍອາຫານບໍ່ແມ່ນອາຫານ, ແຕ່ເປັນເນື້ອເຍື່ອຂອງເນື້ອງອກ. ທັງ ໝົດ ນີ້ ນຳ ໄປສູ່ການອັກເສບສ້ວຍ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີການປິ່ນປົວໃຫ້ທັນເວລາແລະພຽງພໍ, ພະຍາດຈະກາຍເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ, ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະແມ່ນພິການ, ຮອຍແປ້ວຢູ່ຕາມເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີອາການທີ່ເຈັບປວດເກີດຂື້ນ.

ອາການຕົ້ນຕໍຂອງການເປັນໂຣກ pancreatitis:

ຮາກ
ໂລກຮ້າຍ
ເຈັບພາຍໃຕ້ກະດູກຂ້າງໃນທ້ອງ,
ທ້ອງຜູກ
ວິນຫົວ
ຖອກທ້ອງ
flatulence.

ນອກຈາກນີ້, ການອັກເສບຂອງໂຣກ pancreatic ສາມາດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍຜົນຂອງການກວດທາງຄລີນິກ. Ultrasound ສະແດງໃຫ້ເຫັນຮອບວຽນແລະຂອບຂອງອະໄວຍະວະທີ່ບໍ່ສົມບູນ. ການກວດເລືອດສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ leukocytes, ESR ແລະລະດັບສູງຂອງ enzymes pancreatic. ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າມັນສາມາດກິນ okroshka ກັບໂຣກ pancreatitis, ມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເຂົ້າໃຈກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງອາຫານ.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ສ່ວນປະກອບມາດຕະຖານແລະວິທີການໃນການກະກຽມແກງເຢັນ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatic ແມ່ນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ຫຼັກການໂພຊະນາການໂຣກ Pancreatitis

ມີການອັກເສບຂອງຕັບ, ອາຫານໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ mashed ແລະບໍ່ mashed. ປະເພດ ທຳ ອິດແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບໂຣກປອດອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ແລະຊະນິດທີສອງ ສຳ ລັບ ຊຳ ເຮື້ອ, ໃນການແກ້ຕົວ.

ເມນູ ສຳ ລັບພະຍາດຂອງອະໄວຍະວະແມ່ພັນແມ່ນ ໝາຍ ເຖິງອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຄວນມີໂປຣຕີນ (ເຖິງ 120 ກຣາມ), ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຫ້ອາຫານສັດ. ປະລິມານຂອງໄຂມັນທີ່ອະນຸຍາດຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 80 ກຣາມ, 20% ຂອງມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງພືດ.

ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນ 350 ກຼາມ, ເຊິ່ງປະກອບມີນໍ້າຕານ 40 g ແລະສູງເຖິງ 30 g ແທນ. ຄົນເຈັບຄວນດື່ມນ້ ຳ ເຖິງ 2 ລິດຕໍ່ມື້ແລະບໍລິໂພກເກືອບໍ່ເກີນ 10 ກຣາມ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນທີ່ມີສະພາບສຸຂະພາບແຂງແຮງຕັ້ງແຕ່ 2600 ເຖິງ 2800 kcal.

ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ໜ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ອົບຫລືປີ້ງ. ການຈືນແລະ ນຳ ໃຊ້ໄຂມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຖືກ ທຳ ລາຍ. ຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບກະຕັນຍູຫລືບົດປັ້ນ.

ກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນອື່ນໆ ສຳ ລັບການອັກເສບຂອງໂຣກ pancreatic:

ການປະຕິເສດຂອງສິ່ງເສບຕິດ,
ອາຫານບໍ່ຄວນເຢັນຫລືຮ້ອນ,
ເຈົ້າບໍ່ສາມາດ
ອາຫານຄວນກິນໃນສ່ວນນ້ອຍເຖິງ 6 ຄັ້ງ / ມື້.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ okroshka ທີ່ມີໂຣກຊືມອັກເສບຊໍາເຮື້ອໃນການແກ້ຕົວບາງຄັ້ງບາງຄາວກໍ່ຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູ.

ແຕ່ແພດທຸກຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຢ່າໃຊ້ອາຫານຈານນີ້, ແລະກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມມັນ, ສຶກສາລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ.

ຈະເປັນແນວໃດສ່ວນປະກອບທີ່ຈະເພີ່ມ okroshka ກັບໂຣກ pancreatitis

ສູດສໍາລັບ okroshka ຄລາສສິກກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງ, kvass, ເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນບໍ່ສາມາດປະສົມໄດ້, ເພາະວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮຸນແຮງຂື້ນແລະເພີ່ມຄວາມຮຸນແຮງຂອງອາການທີ່ບໍ່ເປັນຕາຂອງພະຍາດ (ອາການທ້ອງອືດ, ອຸກອັ່ງ, ເຈັບທ້ອງ).

ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ okroshka ດ້ວຍ kefir, ຄີມສົ້ມແລະນ້ ຳ ແຮ່ທາດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມຕ້ອງມີສົດ, ເຮັດບໍ່ເກີນ 24 ວັນທີ່ຜ່ານມາ, ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຖິງ ໜຶ່ງ ເປີເຊັນ.

ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ແຮ່ທາດ, ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດແຮ່ທາດຕ່ ຳ ແລະປານກາງສາມາດບໍລິໂພກໄດ້. ປະເພດ ທຳ ອິດປະກອບມີນໍ້າ, ໃນນັ້ນປະລິມານແຮ່ທາດບໍ່ເກີນ 5 ກຣາມຕໍ່ລິດ. ກຸ່ມທີສອງປະກອບມີນ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ອີ່ມຕົວດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ສູງເຖິງ 17 g ຕໍ່ 1 ລິດ.

ໂດຍບໍ່ມີການ ຈຳ ກັດໂຣກດ້ວຍໂຣກ pancreatitis, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນໍ້າໂຕະ. ແລະ ຈຳ ນວນຊະນິດທີ່ເປັນຢາຈະຕ້ອງມີ ຈຳ ກັດ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ສັງກະສີ, ຊູນຟູຣິກ, ແຄຊຽມ, ໄບໂອໄຣໂບນັດແລະທາດໄອໂຊຊຽມ sulfate ມີສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ Luzhansky, Borjomi, Essentuki ເລກ 20 ແລະ 4.

ທຸກຢ່າງແມ່ນຈະແຈ້ງດ້ວຍພື້ນຖານຂອງ okroshka, ແລະສ່ວນປະກອບຫຍັງແດ່ທີ່ສາມາດເພີ່ມໃສ່ແກງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕ່ອມຂົມ? ຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຊີ້ນປະເພດອາຫານແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ກະຕ່າຍແລະໄກ່ງວງ.

ແລະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນແອວເທົ່ານັ້ນໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ, ຜິວ ໜັງ ແລະເນື້ອເຍື່ອ. ວິທີການແນະ ນຳ ໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມຊີ້ນ ໝູ, ເຂົ້າ ໜົມ, ລູກແກະ, ເປັດ, ສ່ວນໄຂມັນຂອງ carcass, offal, ໄສ້ກອກໃນຂົ້ວ, ຄວັນ, ເຕົາຫຼືໃສ່ກະປtoອງໃສ່ okroshka.

ມັນຍັງຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ແນວພັນໄຂມັນຂອງປາ (ໜໍ່ ໄມ້, ປາແດກ, ປາແຊນມອນ) ໃນແກງ ໜໍ່ ໄມ້ເຢັນ, ໜຶ້ງ, ດອງ, ເກືອຫລືແຫ້ງ. ປະເພດອາຫານທະເລທີ່ອະນຸຍາດປະກອບມີ cod, pike perch, carp, hake, flounder, pollock, squid, mussels, cw ແລະກຸ້ງ.

ໄຂ່ແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານ. ດ້ວຍການແກ້ໄຂຢ່າງ ໝັ້ນ ຄົງ, ໄຂ່ 2-3 ໜ່ວຍ ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າສານ okroshka, ມັກໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນດ່າງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີໄຂມັນ, ໄຂມັນແລະມີຄວາມທົນທານບໍ່ດີຈາກຝີຕີນ.

ກ່ຽວກັບຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ແກງເຢັນທີ່ມີໂຣກ pancreatitis:

radish (ບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີອາການບວມແລະ ໜັກ ໃນທ້ອງ),
ໝາກ ເຜັດ
ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ,
ພິກໄທ ດຳ.

ຂອງຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແຄລອດຕົ້ມແລະມັນຝະລັ່ງ, ຖົ່ວຂຽວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະບົດ ໝາກ ອຶສົດໆໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ okroshka. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຄວນປຶກສາແພດກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ເຫລົ່ານີ້.

ກ່ຽວກັບແປ້ງ, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ບໍ່ຄວນກິນເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ສົດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ບາງຄັ້ງກໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ມື້ວານນີ້ຈາກແປ້ງຂອງຊັ້ນ 1 ແລະ 2, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີໃນ ຈຳ ນວນບໍ່ເກີນ 200 g ຕໍ່ມື້.

ສູດສໍາລັບ okroshka ກັບໂຣກ pancreatitis

ການພິຈາລະນາຈາກຂັ້ນເທິງ, ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ເຢັນທີ່ມີການອັກເສບຂອງຕັບຈະຕ້ອງກຽມພ້ອມ, ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ສຳ ລັບອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ kefir ທີ່ອ່ອນແອ, ມີສ່ວນປະສົມໄຂມັນ 1% (1 ລິດ), ມັນຝະລັ່ງ 2 ໜ່ວຍ, 1 ແຄລອດ, ຊີ້ນທີ່ມີອາຫານ (150 ກຣາມ), ຄີມສົ້ມ 10% (2 ບ່ວງ), ໝາກ ແຕງ (1 ຊິ້ນ), ສີຂຽວ (ໝາກ ເຜັດ, parsley).

ສູດ ສຳ ລັບອາຫານແມ່ນມີດັ່ງນີ້: ປອກເປືອກ ໝາກ ແຕງແລະຖອກເນື້ອເຍື່ອ. ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.

Turkey, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ກະຕ່າຍຫລືໄກ່ແມ່ນຖືກຕົ້ມແລະຟັກ. Kefir ຖືກຖອກໃສ່ຖັງທີ່ເລິກ, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ 5 g ຖືກເພີ່ມແລະທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກທີ່ຟັກ, ຊີ້ນແລະສີຂຽວຟັກແມ່ນຖອກລົງປະສົມນົມ. ໃນເວລາທີ່ແກງ kefir ແມ່ນ infused ພຽງເລັກນ້ອຍ - ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການກັບຕາຕະລາງ. ແຕ່ທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອົບອຸ່ນອາຫານໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.

ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ, ສູດ ສຳ ລັບເຮັດແກງເຢັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ປ່ຽນ ໃໝ່. ຍົກຕົວຢ່າງ, kefir ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ທາດແລະຄີມສົ້ມຫຼື whey, ຊີ້ນທີ່ມີປາ, ແລະຈາກຜັກ, ເພີ່ມຣາວກັບແກະຂຽວແລະຕົ້ມໃສ່ກັບອາຫານ.

ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າ okroshka ກັບໂຣກ pancreatitis ກ່ຽວກັບ kefir ແມ່ນມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຫຼາຍ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນມັນທຸກໆມື້, ແຕ່ວ່າທ່ານບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດໃສ່ມັນໃນຄາບອາຫານ. ປະລິມານຂອງແກງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນເວລາ ໜຶ່ງ ບໍ່ຄວນເກີນ 200 ກຣາມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະອາຫານແລະນັກໂພຊະນາການຍັງບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານປະເພດນີ້ເລື້ອຍໆ, ໂດຍສະເພາະໃນການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍແກງຂີ້ມິ້ນທີ່ມີເຂົ້າ, buckwheat, semolina ຫຼືເຂົ້າໂອດ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ອາຫານປະເພດຜັກໂດຍອີງໃສ່ຜັກ, zucchini, carrots, cauliflower, eggplant, ຫມາກເລັ່ນແລະຖົ່ວຂຽວ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ okroshka ທີ່ມີປະໂຫຍດຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.