ເມນູ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1

ມື້ນີ້ຂ້ອຍຢາກເວົ້າກ່ຽວກັບເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບເດັກອາຍຸ 2 ປີທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1. ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ແຕ່ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍກົດລະບຽບນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ສະ ເໝີ ໄປ. ໃນເວລາທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ສຳ ລັບການຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານທີ່ດີກວ່າ, ຂ້ອຍທັນທີໄດ້ online ແລະພົບເຫັນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ - barley barley. ຂ້ອຍປຸງມັນ ໝົດ ຄືນ, ແລະໃນຕອນເຊົ້າມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າເຈົ້າສາມາດເອົາມັນໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 3 ປີ, ເພາະວ່າລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸເກືອບຈະບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບມັນໄດ້.

ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍຄວນເປັນເອກະພາບ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນສ່ວນປະກອບ 6 ຄາບຕໍ່ມື້, ໃນນັ້ນເດັກກິນທຸກໆສາມຊົ່ວໂມງ. ອີງຕາມຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ (ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນຢູ່ໃນໂຮງ ໝໍ), ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງ XE ສຳ ລັບເດັກ 1-3 ແມ່ນ 10-12 XE. ສິ່ງທີ່ XE ສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້.

ພວກເຮົາມີອາຫານຫຼັກ - ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ ຳ, ແລະອາຫານຫວ່າງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງຫຍັງເລີຍ, ເພາະວ່າພວກເຮົາຍັງຢູ່ໃນລະຄອນຜູ້ຊາຍ, ແລະມັນຕ້ອງມີອາຫານວ່າງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຈັບເຂົ້າຈີ່. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຫ້ຫຍັງແດ່ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານ 2,5 ປີ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ພວກເຮົາໃຫ້ເຂົ້າໂອດໃສ່ນ້ ຳ, ໃນ ຈຳ ນວນ 160 gr. - 3 XE. ພວກເຂົາເຄີຍໃຫ້ນົມ, ແລະນົມກໍ່ໄດ້ລະລາຍກັບນ້ ຳ 50/50, ປະລິມານຂອງ XE ແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະອິນຊູລິນພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັກສາມັນໄວ້. ພວກເຂົາພະຍາຍາມກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເທິງນ້ ຳ, ຈຸດສູງສຸດໄດ້ກາຍເປັນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນ porridge ພວກເຮົາເພີ່ມມັນເບີ 10-15 ກຼາມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຫຼຸດອັດຕາການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢາທາງການເວົ້າວ່າປະລິມານນ້ ຳ ມັນນີ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ກ່ຽວກັບວິທີຜົນຂອງການເພີ່ມອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນແລະວ່າໂປຣຕີນສາມາດເຫັນໄດ້ຢູ່ບ່ອນນີ້.

ແອບເປີ້ນ - 70 ກຣາມ

ໃນໄລຍະເວລາ, ອາຫານວ່າງແມ່ນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກສັກຢາອິນຊູລິນ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ຕານເລີ່ມຫຼຸດລົງແລະເພື່ອ“ ເອົາ” ມັນ, ພວກເຮົາເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນຫຼື ໝາກ ໄມ້ອື່ນມາແຕ່ລະມັດລະວັງ. ລູກຂອງພວກເຮົາມີປະຕິກິລິຍາແຕກຕ່າງກັບພວກເຂົາ. ປະລິມານດັ່ງກ່າວອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານໃນເວລານີ້, ແຕ່ຍັງມີບາງບ່ອນຢູ່ໃນລະດັບ 0,5-1XE.

ອາຫານທ່ຽງ - 3XE. ພວກເຮົາໃຫ້ພຽງແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດ: ແກງກະລໍ່າປີ, ແກງ sorrel, borscht. ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດອາຫານທັງ ໝົດ ນີ້ເປັນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີມັນຕົ້ນ. ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ (ກັບມັນຕົ້ນ), ຈຸດສູງສຸດແມ່ນໂອ້ຍ - ໂອ້ຍ ... ດຽວນີ້ມັນດີຂື້ນແລ້ວ.

ໃຫ້ບໍລິການ 250g: ດິນ 100 ກຼາມແລະ slurry 150 ກຣາມ, ພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່ 1 ກ້ອນ 25-29 ກຼາມ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ 5% ແມ່ນບໍ່ເກີນ 50 ກຣາມ, ອາດຈະມີການເພີ່ມຣົດສົ້ມຫລື ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ 0.5 XE. ສຳ ລັບອາຫານວ່າງນີ້, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ສັກຫຼືສັກຢາອິນຊູລິນ, ເພາະວ່າ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຮອດ 15-00 ເດັກກໍ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຫລອກລວງ. ມັນບໍ່ສະດວກແນ່ນອນ, ແຕ່ພວກເຮົາມີອິນຊູລິນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າພວກເຂົາຈະໂອນໃຫ້ Novorapid ໃນໄວໆນີ້.

ແລະອາຫານຄ່ ຳ ທີສອງແມ່ນ 200 kefir 1 XE. ໃນຄາບອາຫານເຍື່ອງນີ້, ພວກເຮົາຕັ້ງອິນຊູລິນແລະເຂົ້ານອນ. ແຕ່ສ່ວນນີ້ແມ່ນ 200 ກຣາມແບ່ງ 100 ກຣາມສອງຄັ້ງເພາະວ່າຖ້າທ່ານໃຫ້ 200 ກຣາມທັນທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອິນຊູລິນຈະບໍ່ຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໄວເທົ່າໃດ.

ນີ້ແມ່ນເມນູ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາລ້ຽງອາຫານດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນການມີຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຮົາຈະປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຂຽນ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ

ບັນຫາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແມ່ນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານໃນເດັກ. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ໃນສະຖານະການນີ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງຕັ້ງອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດພິເສດ, ເຊິ່ງສາມາດສູງເຖິງ 2/3 ຂອງຄາບອາຫານ.

ຫນຶ່ງໃນຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຂອງຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນການເຫນັງຕີງຄົງທີ່ຂອງ glycemia. ພວກເຂົາສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເສື່ອມໂຊມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສະພາບຂອງຄົນເຈັບໃດ ໜຶ່ງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ທາງທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກສະຖານະການນີ້ແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ຕາຕະລາງອາຫານເລກ 9 ອີງຕາມທ່ານ Pevzner.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມນູທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

• ຊີ້ນ - ແນວພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ໄກ່, ຊີ້ນ ໝູ ແລະລູກແກະແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ,
• ຜັກ - ແຄລອດ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກກາດຊະນິດໃດ,
• ຫມາກໄມ້ - ຫມາກໂປມ, peaches, cherries.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ລົບລ້າງນໍ້າຕານຢ່າງສົມບູນໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ພ້ອມທັງສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ເດືອຍ. ສຳ ລັບການເຮັດຫວານ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ໂດຍ sorbitol ຫຼື fructose, ແຕ່ວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປ່ຽນເປັນ stevia - ເປັນນ້ ຳ ຫວານຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງແລະແຄລໍຣີ່ເກືອບບໍ່ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຍັງຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານດັ່ງກ່າວ, ຄວນພິຈາລະນາຕໍ່ໄປນີ້.

1. ການເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີປ້ອງກັນພວກມັນ.
2. ນ້ ຳ ຕານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມເລື້ອຍໆ, ສູງເຖິງ 7 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ກຳ ນົດປະລິມານທີ່ຕ້ອງການຂອງອິນຊູລິນ.
3. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະປົກປ້ອງເດັກຈາກຄວາມເຄັ່ງຕຶງແລະພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ເດັກຮູ້ຈັກກິດຈະ ກຳ ກ່ຽວກັບມໍເຕີແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍແບບດຽວກັນ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ການຮັກສາອິນຊູລິນສະຖຽນລະພາບ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສອນເດັກນ້ອຍໃນລະບອບ, ເຊິ່ງຈະສະທ້ອນເຖິງສຸຂະພາບຂອງລາວໃນອະນາຄົດ.

ໂລກເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍກ. ແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບກໍ່ບໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນຄວາມຈິງໄດ້. ຖ້າທ່ານສະແດງຈິນຕະນາການ, ຫຼາກຫຼາຍເມນູຂອງທ່ານກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດທັງ ໝົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາດດັ່ງກ່າວຈະເຕືອນຕົວທ່ານເອງເລື້ອຍໆ.

ພໍ່ແມ່ຈະສັງເກດເຫັນອາການໄວກວ່ານີ້ແລະປຶກສາທ່ານ ໝໍ, ໄວກວ່າທີ່ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການກວດຫາໂຣກແລະກວດການປິ່ນປົວ. ອາການແຊກຊ້ອນຂອງໂຣກເບົາຫວານແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ການພັດທະນາຂອງມັນອາດຈະຊ້າລົງຍ້ອນການຂາດທາດ ນຳ ້ຕານໃນລະດັບ glucose. ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ອາການເບົາຫວານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ອາການແບບເກົ່າແກ່ທີ່ຄວນເປັນສິ່ງເຕືອນ ສຳ ລັບພໍ່ແມ່:

• ເດັກນ້ອຍດື່ມນ້ ຳ ຫລາຍແຕ່ຍັງສືບຕໍ່ຫິວ
• ການເດີນທາງໃນຫ້ອງນ້ ຳ ເລື້ອຍໆ, ໂດຍສະເພາະໃນຕອນກາງຄືນ
• ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ດ້ວຍຄວາມຢາກອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ

ເປົ້າ ໝາຍ ຫຼັກຂອງການຮັກສາອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

• ນຳ ເອົາຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ໃກ້ຊິດກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ,
• ປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຫຼືຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ,
• ໃຫ້ເດັກທີ່ ຈຳ ເປັນ, ມີປະໂຫຍດແລະ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງສານຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ,
• ເຮັດໃຫ້ໂລກເບົາຫວານຈາກພະຍາດກາຍມາເປັນວິຖີຊີວິດ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການເຮັດເມນູ ສຳ ລັບເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic ແລະ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຜະລິດຕະພັນ

ເມື່ອອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຖືກບໍລິໂພກ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະສູງຂື້ນ, ສະນັ້ນເມື່ອສ້າງເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານ, ວັດແທກໃນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE). ໜຶ່ງ XE ແມ່ນທາດແປ້ງ 12 ກຣາມຫຼືເຂົ້າຈີ່ 25 g. ມີຕາຕະລາງພິເສດທີ່ຊ່ວຍໃນການຄິດໄລ່ເນື້ອຫາຂອງ XE ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.

ກຳ ນົດອັດຕາການຊົມໃຊ້ XE ສຳ ລັບເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຢູ່ກັບແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມເທົ່ານັ້ນ, ຂື້ນກັບອາຍຸແລະລະດັບຂອງການພັດທະນາໂຣກເບົາຫວານໃນເດັກ. ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃຫ້ອັດຕາການຊົມໃຊ້ XE ໂດຍປະມານ ສຳ ລັບເດັກທີ່ມີອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ.

ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ເມື່ອກິນອາຫານທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ອິນຊູລິນເລີ່ມຜະລິດເພື່ອປ່ຽນນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນຜົນໃຫ້ກາຍເປັນພະລັງງານ. ອັດຕາການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເອີ້ນວ່າດັດຊະນີ glycemic (GI).

ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານສາມາດດາວໂຫລດຕາຕະລາງທີ່ມີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ກາງແລະຕ່ ຳ.

ເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຕອນຍັງນ້ອຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ເປັນເວລາດົນທີ່ສຸດ. ແຕ່ແມ່ທີ່ ກຳ ລັງລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ກິນອາຫານພິເສດ.

ຄາບອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະແນະ ນຳ ຫລາຍທີ່ສຸດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນອາຫານເລກ 9, ໂດຍອີງໃສ່ການ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະໄຂມັນສັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການໃຊ້ໂປຣຕີນໃນກໍລະນີນີ້ຄວນກົງກັບມາດຕະຖານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການຂາດຂອງມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບບໍ່ດີ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານພິເສດ, ການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານປະກອບມີການປິ່ນປົວດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນ.

ແບ່ງປັນກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ຖ້າພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນເດັກ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນໄປກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສົມດຸນ, ເຊິ່ງຄາໂບໄຮເດຣດເຮັດໃຫ້ 60% ຂອງຄາບອາຫານທັງ ໝົດ. ແຕ່ວ່າ, ຜົນທີ່ຕາມມາຈາກອາຫານການກິນດັ່ງກ່າວແມ່ນກະໂດດຂັ້ນເປັນປົກກະຕິໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕັ້ງແຕ່ສູງເຖິງຕໍ່າຫຼາຍ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະຫວັດດີພາບຂອງເດັກນ້ອຍ.

ສະນັ້ນ, ມັນຈະເປັນການດີກວ່າ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຈະຕິດຕາມອາຫານເລກທີ 9, ເຊິ່ງ ຈຳ ນວນປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກຫຼຸດລົງ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງໂພຊະນາການແມ່ນຂື້ນກັບແມ່ຂອງພວກເຂົາຢ່າງສົມບູນ, ຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສານົມແມ່ເປັນເວລາດົນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເຕົ້ານົມທີ່ມີການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະສົມດຸນໃນເວລາທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຖ້າດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງການ lactation ເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ສຳ ລັບລູກຂອງທ່ານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ປະສົມພິເສດທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ລົງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະສັງເກດໄລຍະດຽວກັນລະຫວ່າງອາຫານ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ ໜຸ່ມ ນ້ອຍສາມາດແນະ ນຳ ໄດ້ເຖິງ ໜຶ່ງ ປີຕາມວິທີການນີ້: ທຳ ອິດເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບສານອາຫານດ້ວຍນ້ ຳ ຜັກແລະນ້ ຳ, ແຕ່ທັນຍາພືດ, ໃນນັ້ນມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ, ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍ.

ໂພຊະນາການສູງເຖິງປີ

ຕາຕະລາງອາຫານຕາມ Pevzner ໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເລັ່ງການຟື້ນຟູຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆ, ພ້ອມທັງປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ຕາຕະລາງ 9 ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ.

ຫຼັກການຕົ້ນຕໍແມ່ນການ ຈຳ ກັດເກືອ, ນ້ ຳ ຕານແລະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ - ອົບ, ໜື້ງ. ຕາຕະລາງນີ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເຕົາຫຼືຈືນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ການດັດແກ້ເລັກໆນ້ອຍໆແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ຮູບແບບປະ ຈຳ ວັນປະມານມີແບບຟອມນີ້.

1. ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຕໍ່າທີ່ສຸດ - ເນີຍແຂງ, ນົມຫຼື kefir, ສາມາດລ້າງລົງດ້ວຍຊາ.
2. ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ, ຫຼື, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ອາຫານທ່ຽງ, ປະກອບມີເຂົ້າບາເລທີ່ມີໄຂ່ມຸກກັບຊີ້ນຕົ້ມທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່.
3. Borsch ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງຕ້ອງມີຜັກກາດສົດ, ແລະການກຽມອາຫານຂອງມັນຄວນໃສ່ກັບຜັກຕົ້ມ. ວຸ້ນ ໝາກ ໄມ້ແລະຊີ້ນຕົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ.
4. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ລະຫວ່າງອາຫານທ່ຽງກັບຄ່ ຳ, ມັນດີທີ່ສຸດແມ່ນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫລື ໝາກ ນາວ, ແຕ່ບໍ່ຫວານ, ຄືກັບ ໝາກ ຂາມ.
5. ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນປາທີ່ອົບໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ກະແລັມ, ຜັກສະຫຼັດ, ດີທີ່ສຸດຈາກຜັກກາດແລະ ໝາກ ແຕງ, ມັນສາມາດເຮັດຕາມລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານເຊັ່ນ stevia. ຄາບອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບການປັບ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຍົກເວັ້ນຈາກເມນູທຸກໆຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງຫ້າມ.

ວິຖີຊີວິດທີ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ກຳ ນົດໂດຍພື້ນຖານແລ້ວບໍ່ແຕກຕ່າງກັບຊີວິດຂອງຄົນ ທຳ ມະດາ. ອາຫານທີ່ສົມດຸນແລະອາຫານທີ່ສົມດຸນອາດຈະແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ເມື່ອພິຈາລະນາເລື່ອງໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດຍົກເວັ້ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຕ້ອງໃຫ້ທັນເວລາໃນອັນດັບ ທຳ ອິດ, ອາຫານຫວ່າງແມ່ນບໍ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດໃນການມີໂຣກດັ່ງກ່າວ.

ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ອັດຕາສ່ວນໄຂມັນທຽບເທົ່າກັບໄຂມັນກັບທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ, ອາຫານປະເພດນີ້ກໍ່ເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ແຕ່ມັນຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະຕິດຕາມ. ສະນັ້ນ, ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປສານອາຫານໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັກສາຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ເພາະມັນເປັນເມນູທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ສຸມໃສ່ພະຍາດຂອງທ່ານ.

ບັນຫາຂອງນໍ້າ ໜັກ ເກີນແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີກໍລະນີທີ່ໂດດດ່ຽວ. ອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແລະ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຕາຕະລາງແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເນື່ອງຈາກວ່າປະ ຈຳ ວັນຂອງເມນູດັ່ງກ່າວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້.

ໃນກໍລະນີທີ່ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົວຢ່າງນີ້ກໍ່ຈະ ເໝາະ ສົມ, ແຕ່ວ່າມີການສັ່ງຈອງບາງຢ່າງ. ອາຫານປົກກະຕິ ສຳ ລັບການຮັບນ້ ຳ ໜັກ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການບໍລິໂພກທາດແປ້ງເບົາ ໆ , ການຮັກສາພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ກຳ ຈັດການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຂົ້າໃນອາຫານ.

ຄາບອາຫານໃນຕາຕະລາງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ນ້ອຍ, ເມນູແນະ ນຳ ຈະຕ້ອງປັບປ່ຽນໂດຍການກິນອາຫານຫຼາຍ.

ອາຫານ ສຳ ຄັນໃນການປັບນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນຕອນຄ່ ຳ. ເຊັ່ນດຽວກັບໃນຊີວິດ ທຳ ມະດາ, ອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດສົ່ງເສີມການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຕ້ອງມີສະຕິໃນໃຈວ່າການກິນເຂົ້ານອນໃນຕອນກາງຄືນແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ທັງ ໝົດ ໃນເວລາທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ. ມັນຍັງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຍົກເວັ້ນອາຫານຄ່ ຳ ໂດຍການປັບນ້ ຳ ໜັກ ເພື່ອໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານບໍ່ລຸດລົງໃນການອ່ານທີ່ ສຳ ຄັນ.

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈ ໜັກ ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງທ່ານຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ, ທ່ານສາມາດຕິດຕໍ່ກັບນັກໂພຊະນາການ, ມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ຈະປັບອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະບອກທ່ານວ່າທ່ານຄວນກິນຫຍັງໃນຄ່ ຳ ຄືນ, ອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານທ່ຽງ, ເພາະວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ທ່ານຕ້ອງການປະຕິບັດຕາມບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານການກິນ, ແຕ່ຍັງປິ່ນປົວ, ແນະນໍາໂດຍທ່ານຫມໍ.

ຖ້າພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ ໜື່ງ ຂອງອິນຊູລິນໃນເດັກ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຈະອອກໃບສັ່ງແພດອິນຊູລິນແລະອາຫານເພື່ອຮັກສາການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່. ເມນູຂື້ນຢູ່ກັບຂັ້ນຕອນຂອງພະຍາດ, ສະພາບແລະອາຍຸ. ໂພຊະນາການທີ່ສົມດຸນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເດັກໄດ້ຮັບສານອາຫານໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ.

ການຍຶດ ໝັ້ນ ຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນຄາບອາຫານແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນໄວອາຍຸໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເຂົ້າຫາອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ສາມາດປະເມີນສະພາບການເປັນຢູ່ຂອງຕົນເອງໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ.

• ໃຫ້ລູກກິນຕາມຕາຕະລາງເວລາ. ການປ່ຽນເລັກໆນ້ອຍໆເຖິງ 20 ນາທີແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໃນຊ່ວງເວລາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.
• ເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບການສະແດງ 6 ອາຫານຕໍ່ມື້ - ສາມຄາບຕົ້ນຕໍແລະອາຫານຫວ່າງ 3 ຄາບລະຫວ່າງອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ.
• ໃນແງ່ສ່ວນຮ້ອຍ, ຄ່າ ສຳ ລັບອາຫານສາມາດແບ່ງອອກເປັນດັ່ງນີ້: ປະມານ 25% ສຳ ລັບອາຫານຫຼັກແລະປະມານ 10% ສຳ ລັບອາຫານເສີມ.
• ອາຫານປະ ຈຳ ວັນຄວນຈະເປັນໄຂມັນ 30%, ໂປຣຕີນ 20% ແລະຄາໂບໄຮເດຣດ 50%.

ດ້ວຍການປຶກສາຫາລືທາງການແພດທີ່ວາງແຜນ, ອາຫານ ບຳ ບັດຈະໄດ້ຮັບການທົບທວນແລະດັດປັບຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ ກຳ ລັງພັດທະນາ.

ໂລກເບົາຫວານໃນເດັກອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 1 ປີແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍຈະຖືກບົ່ງມະຕິ, ແຕ່ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມສືບຕໍ່ໃຫ້ນົມລູກດົນເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ - ເຖິງ ໜຶ່ງ ປີເຄິ່ງ. ໃນນົມແມ່ມີທຸກຢ່າງທີ່ເດັກເຈັບປ່ວຍຕ້ອງການ, ແລະທ່ານບໍ່ສາມາດມີຢາທີ່ດີກວ່າໃນອາຍຸນີ້.

ຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຂື້ນກັບໄລຍະຂອງພະຍາດ, ຄວນມີການແກ້ໄຂທີ່ ເໝາະ ສົມ. ມັນໄດ້ຖືກກ່າວມາແລ້ວຂ້າງເທິງວ່າຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບຫົວ (ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະລົບລ້າງນ້ ຳ ຕານ) ແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນໄລຍະຍ່ອຍຂອງໂລກເບົາຫວານແລະໃນຂັ້ນ ທຳ ອິດຂອງໂລກເບົາຫວານທີ່ສະແດງອອກ.

ການພັດທະນາຂອງລັດ ketoacidosis ບໍ່ພຽງແຕ່ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ໃນອາຫານຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການ ຈຳ ກັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ປະລິມານໄຂມັນໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ.

ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ໂພຊະນາການຄວນຈະເປັນການແຜ່ລາມທີ່ສຸດ. ຈາກເມນູທີ່ທ່ານຕ້ອງການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນ:

ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງ:

• ມັນຕົ້ນບໍ່ ຈຳ ກັດ
• ມ້ວນຫວານ
• ເຂົ້າຈີ່
• ຫມາກໄມ້ຫວານ
• ້ໍາຕານ.

ໃນໄລຍະກ່ອນທີ່ຈະ ໝົດ ສະຕິແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂພຊະນາການຄວນປະກອບມີພຽງແຕ່ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ມັນຝະລັ່ງ, ວຸ້ນ. ພວກມັນມີເກືອແຄວຊ້ຽມແລະມີປະຕິກິລິຍາທີ່ເປັນດ່າງ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ເອົານ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ເປັນດ່າງ (borjomi) ເຂົ້າໃນອາຫານ. ໃນມື້ທີສອງຂອງລັດຫລັງສະຕິ, ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດ, ໃນມື້ທີສາມ - ຊີ້ນ. ນ້ໍາມັນສາມາດຖືກນໍາສະເຫນີເຂົ້າໃນອາຫານພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ ketosis ຫາຍໄປຫມົດ.

ຈໍານວນອາຫານທີ່ 9 - ລະບົບສານອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບໂລກເບົາຫວານ.ກົດລະບຽບພື້ນຖານແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບເກືອໃນລະດັບຕ່ ຳ ສຸດ, ພ້ອມທັງແຕ່ງອາຫານ ໜຶ້ງ, ອົບຫຼືແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິເສດການຈືນແລະຈືນ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄາບອາຫານຂອງລະບົບອາຫານນີ້ບໍ່ເຄັ່ງຄັດ, ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກທ່ານສາມາດກືນຕົວທ່ານເອງໄດ້.

ຖ້າທ່ານຢາກຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຫຼັງຈາກນັ້ນບົດຄວາມນີ້ຈະຊ່ວຍທ່ານໄດ້.

ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານ, ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດປ້ອງກັນໄດ້, ແລະຜູ້ທີ່ປະສົບກັບໂຣກນີ້ແລ້ວສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປິ່ນປົວທາງການແພດໄດ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ກົດລະບຽບຂອງໂພຊະນາການແມ່ນໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງພະຍາດ, ຄວາມທົນທານຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ນ້ ຳ ໜັກ ຄົນເຈັບແລະປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ.

ຕາມກົດລະບຽບ, ຊາວ ໜຸ່ມ ແລະເດັກນ້ອຍປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ສະນັ້ນອາຫານຄວນຈະມີພະລັງງານສູງ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຜູ້ໃຫຍ່, ແລະປົກກະຕິແລ້ວມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ສຳ ລັບຈຸດປະສົງການປິ່ນປົວ, ອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າອາຫານເບົາຫວານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານເລກ 9 ແມ່ນຖືກແນະ ນຳ, ແນວພັນຂອງມັນເບີ 9 ກແລະເບີ 9 ຂ ກຳ ນົດອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເລກທີ 9a ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ຈຳ ກັດການກິນແຄລໍຣີ່ໃຫ້ພຽງແຕ່ 1650 kcal ຕໍ່ມື້ຍ້ອນຄາໂບໄຮເດຣດ (ໂດຍສະເພາະສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ) ແລະໄຂມັນ. ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຫວານທຸກຊະນິດຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມສະເພາະໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫວານ.

ອາຫານຄວນຈະຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 5 - 6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໂດຍມີການແຈກຈ່າຍຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເປັນເອກະພາບ ສຳ ລັບອາຫານທັງ ໝົດ. ອາຫານເລກ 9b ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກທາດແປ້ງໂດຍອີງຕາມເວລາຂອງການກິນອິນຊູລິນ, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະວັນສາມາດເປັນ 2300 kcal ດ້ວຍການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນແລະບໍ່ລວມ

1. ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາ. ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ລູກແກະ, ກະແລ້ມ, ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນ ໝູ, ປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ລີ້ນ, ໃນຕັບນ້ອຍ, ໄກ່ຕ່ ຳ ແລະໄກ່ງວງ. ທ່ານຍັງສາມາດປິ່ນປົວລູກຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານແລະໄສ້ກອກອາຫານ. ບໍ່ລວມ: ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນແລະມີກິ່ນ, ປາໄຂມັນ, ຊີ້ນເປັດແລະຊີ້ນ goose, ໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບ, ອາຫານກະປ,ອງ, caviar.
2. ຜະລິດຕະພັນນົມ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ້ ຳ ນົມ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໃນປະລິມານທີ່ສົ້ມ ຈຳ ກັດ. ຄີມ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ, ເນີຍເກືອ, ເນີຍຫວານບໍ່ຖືກຍົກເວັ້ນ.
3. ໄຂມັນ. ນ້ ຳ ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນອະນຸຍາດ. ໄຂມັນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, margarine ແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ.
4. ໄຂ່. 1 ໄຂ່ຕໍ່ມື້. ຈຳ ກັດຫຼື ກຳ ຈັດເສັ້ນດ້າຍທັງ ໝົດ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນໄຂ່, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານອື່ນໆ - ສະຫຼັດ, ປາແຊນມອນ, ມັນຝະລັ່ງ.
5. ແກງ ອາຫານປະເພດຜັກທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ - ເບື່ອ, ແກງ beetroot, ແກງກະລໍ່າປີ, okroshka, ແກງໃສ່ຊີ້ນແລະອາຫານປະເພດເຫັດ. ແກງ້ໍານົມທີ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າ semolina, ເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ.
6. ທັນຍາພືດແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງ. ທັນຍາພືດແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນພວກມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການ ຈຳ ກັດທາດແປ້ງ. ຄວນກິນທັນຍາພືດບໍ່ເກີນມື້ລະຄັ້ງ. ທ່ານສາມາດກິນ buckwheat, barley, millet, barley pearl, ເຂົ້າໂອດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຂາ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າສາລີກັບເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສາລີຈາກແປ້ງທີ່ຕໍ່າກວ່າຊັ້ນຮຽນທີສອງ, ທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າສາລີ.

ເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ກົດລະບຽບບໍ່ຫຼາຍປານໃດໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ:

• ຢ່າກິນອາຫານ pasta ແລະແກງມັນຕົ້ນໃນເວລາດຽວກັນ,
• ຫຼັງຈາກຖ້ວຍແປ້ງ (pasta, dumplings, pancakes), ມັນຝະລັ່ງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນສະຫຼັດຜັກຂອງແຄລອດຫລືຜັກກາດ, ເສັ້ນໃຍທີ່ພວກມັນບັນຈຸຈະຊ່ວຍຫຼຸດການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ,
• ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະປະສົມມັນຕົ້ນກັບ ໝາກ ແຕງແລະຜັກກາດ, ແຕ່ຢ່າກິນເຂົ້າຈີ່, ວັນທີ, raisins ຫຼັງຈາກອາຫານມັນຕົ້ນ.

Buckwheat ແລະເຂົ້າໂອດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມ pancakes ໄດ້. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ (ໂດຍສະເພາະສີຂາວ), semolina, pasta ບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່ຫຼື ຈຳ ກັດຫຼາຍ.

1. ຜັກ. ຜັກຄວນປະກອບອາຫານໃຫ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນແຕ່ລະມື້. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວແລະສີຂຽວອ່ອນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກຜັກກາດ, zucchini, eggplant, ຜັກ, ສະຫຼັດ, ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນເລື້ອຍໆກ່ວາຜັກອື່ນໆ. ຫມາກໄມ້ຂອງ Jerusalem artichoke ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ. Marinades ຖືກຍົກເວັ້ນ.
2. ໝາກ ໄມ້ແລະຂອງຫວານ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນຫວານແລະສົ້ມ, pears, plum, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ຂາມໃນຮູບແບບໃດກໍ່ໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃຫ້ເດັກ, ແມ່ເອງຄວນພະຍາຍາມເພື່ອວ່າ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ມີລົດຫວານຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເອົາຂອງຫວານໃຫ້ລູກຂອງທ່ານ, ກຽມໄວ້ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ ຳ ຕານທົດແທນ, ໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ. ນ້ ຳ ຕານ, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໃສ່ນ້ ຳ ຕານ, ຊັອກໂກແລັດ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ວັນທີ, raisins, ຄີມກ້ອນ, ໝາກ ອຶແມ່ນບໍ່ລວມ. ຫມາກກ້ວຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ບາງຄັ້ງກ້ວຍທີ່ຍອມຮັບໄດ້, persimmons ແລະຫມາກນັດ.
3. ນ້ ຳ ຊອດແລະເຄື່ອງເທດ. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນອະນຸຍາດ, ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈໍາກັດເດັກນ້ອຍໃນເກືອ, mustard, pepper ແລະ horseradish. ນ້ ຳ ເຜັດ, ໄຂມັນ, ເຄັມແມ່ນບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່.
4. ເຄື່ອງດື່ມ. ນ້ ຳ ຫວານປະເພດ Grape ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນອຸດສາຫະ ກຳ ບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຂອງເດັກ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ rosehip, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກົດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ (blueberry, lingonberry, ໝາກ ໂປມຂຽວ, ດຳ, ໝາກ ນາວ, ສີສົ້ມ, ໝາກ ຂາມ), ນ້ ຳ ຜັກແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດຄວນໃຫ້ບໍ່ເກີນເກນອາຍຸ (ປະມານ 1 ແກ້ວ ສຳ ລັບເດັກອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ 6 ປີ, ແລະບໍ່ເກີນ 1,5 ແກ້ວ ສຳ ລັບເດັກນັກຮຽນ). ເດັກນ້ອຍຍັງຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຊາແລະວິຕາມິນຈາກພືດສະ ໝຸນ ໄພທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ມີຜົນດີຕໍ່ອະໄວຍະວະພາຍໃນ: ໃບ lingonberry, ດອກສາລີສີຟ້າ, ໃບ nettle, ຮາກ dandelion, ຫຍ້າພູນົກ, infusions ຈາກຂີ້ເທົ່າພູ, blackcurrant, ວິຕາມິນ ຄ່າ ທຳ ນຽມ.

ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກັບພໍ່ແມ່ຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຍົກເວັ້ນຄາໂບໄຮເດຣດໄວໆຈາກເມນູຂອງເດັກນ້ອຍ (ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, semolina ແລະເຂົ້າ, ແປ້ງສາລີ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ອາດຈະເປັນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ນັດ, persimmons), ປ່ຽນແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຍຊື່ທີ່ມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ກັບເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍສູງ:

• ແປ້ງ rye ຫຼືເຂົ້າສາລີດຽວກັນ, ແຕ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
• ເຂົ້າບາເລມ້ອນ, ເຂົ້າໂອດ, buckwheat, millet,
• ຜັກ (ລວມທັງມັນຕົ້ນ), ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ໝາຍ ເຫດ! ເສັ້ນໄຍເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມຂອງ glucose ຊ້າລົງ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນດີ. ເສັ້ນໄຍແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານດິບແລະບໍ່ທັນໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ - ຜັກ, ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ແລະເຂົ້າ ໜົມ.

ຄວນໃຊ້ຫານທັນຍາຫານ ສຳ ລັບເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ເກີນ 1 ເທື່ອຕໍ່ມື້.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະວັນຄວນຢູ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ຄຳ ນຶງເຖິງນິໄສຂອງເດັກ, ໂດຍສະເພາະລະບອບການປົກຄອງໃນຄອບຄົວ. ສະມາຊິກແຕ່ລະຄົນໃນຄອບຄົວທີ່ມີເດັກນ້ອຍທີ່ມີການບົ່ງມະຕິໂຣກເບົາຫວານຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລາວແຂງແຮງ, ບໍ່ຮູ້ສຶກຂາດເຂີນ, ບໍ່ຄືກັບຄົນອື່ນໆ.

ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ອິນຊູລິນສັ້ນ, ຄາໂບໄຮເດຣດຄວນໄດ້ຮັບການສົ່ງຮອດເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການບໍລິຫານຂອງມັນ.

ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ insulin ຂອງການກະທໍາທີ່ຍາວນານ - ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການບໍລິຫານຂອງມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກໆ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ນອກຈາກນີ້, ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ອິນຊູລິນທີ່ມີການປະຕິບັດເປັນເວລາດົນ, ຄວນມີອາຫານຫວ່າງອ່ອນໆລະຫວ່າງ 3 ຄາບຕົ້ນຕໍ.

ກ່ອນອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ອ່ອນໆ.

ຖ້າບໍ່ມີອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ, ປະລິມານໂປຕີນແລະໄຂມັນຕໍ່ມື້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຕາມມາດຕະຖານອາຍຸ.

ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ຈະໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 0.8: 3. ພວກເຂົາຄວນເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງເດັກໃນເກນອາຍຸ, ຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ເກີນ 10 ກຣາມ, ມູນຄ່ານ້ ຳ ຕານຄວນຈະມີຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ.

ປ່ຽນປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ, ຂື້ນກັບຕົວຊີ້ວັດຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຄວາມຢາກອາຫານ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ການປ່ຽນແປງໃນການຮັບປະທານອາຫານ.

ຕາຕະລາງການໃຫ້ອາຫານ

• ອາຫານເຊົ້າ - 7.30–8.00,
• ອາຫານທ່ຽງ - 9.30-10.30,
• ອາຫານທ່ຽງ - 13.00, ທ.
• ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ - 16.30-17.00,
• ອາຫານຄ່ ຳ - 19.00-20.00.

ກິນທຸກໆມື້ຄວນຢູ່ໃນເວລາດຽວກັນ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ແນະ ນຳ ແລະເປັນປະ ຈຳ ບໍ່ຄວນເກີນ 15-20 ນາທີ. ຖ້າບໍ່ສາມາດກິນອາຫານໃນເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຄວນຈະກິນມັນດີກວ່າ 20 ນາທີກ່ອນເວລາໄວກວ່າເວລາທີ່ ກຳ ນົດໄວ້.

ຄາໂບໄຮເດຣດຄວນໄດ້ຮັບການຈັດສັນໃຫ້ໂມງໃນລະຫວ່າງມື້.

ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍນັກຮຽນອະນຸບານທີ່ບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໂຮງຮຽນອະນຸບານ, ອາຫານເຊົ້າທີ 1 ແລະ 2 ສາມາດນັດໄດ້ອີກ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ. ຮອດເວລາ 21.00 ອາດຈະມີອາຫານຄ່ ຳ ຕື່ມອີກ. ໄວລຸ້ນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານເຊົ້າພິເສດ ໜຶ່ງ ຄາບ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເຊັ່ນດຽວກັບເດັກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນ ໜື້ງ, ຕົ້ມ, ເຕົາອົບ, ອົບ, ໃຊ້ເຕົາອົບ ໜ້ອຍ ຫຼືຈືນດ້ວຍປະລິມານນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ດ້ວຍອາການແຊກຊ້ອນໃນຮູບແບບຂອງ ketoacidosis, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມແຊບ, mashed. ຢ່າໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ລະຄາຍເຄືອງ.

ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງໂລກກະເພາະອາຫານ, ຄວນປຸງແຕ່ງອາຫານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ໜື້ງ, ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍໃນລະດັບປານກາງ, ແລະດື່ມນ້ ຳ ແຮ່ທາດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຊິດຂອງກະເພາະອາຫານປົກກະຕິ.

ການທົດແທນທາດແປ້ງ

ໝາຍ ເຫດ! ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE) ແມ່ນ ໜ່ວຍ ທຳ ມະດາທີ່ແນະ ນຳ ໂດຍນັກໂພຊະນາການເຢຍລະມັນ, ມັນເທົ່າກັບທາດແປ້ງ 12.0 g ຫຼືເຂົ້າຈີ່ 20-25 g. 1 XE ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ 2,8 mmol / L. ປະມານ 1.3 U ຂອງ insulin ແມ່ນຕ້ອງການຕໍ່ 1 XE.

ຂ້ອຍສາມາດຄິດໄລ່ XE ໃນຜະລິດຕະພັນດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ແນວໃດ? ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນມີຕົວຊີ້ບອກວ່າ "100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸມີທາດແປ້ງຫຼາຍ." ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດນີ້ຄວນຈະແບ່ງອອກເປັນ 12, ຕົວເລກຜົນໄດ້ຮັບເທົ່າກັບເນື້ອໃນ XE ຂອງ 100 g, ຈາກນັ້ນຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໂດຍວິທີການສັດສ່ວນ.

ຊີ້ນ, ປາ, ຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແລະເນີຍແຂງຕາມບ້ານ XE ບໍ່ໄດ້ຖືກນັບ.

ການຄິດໄລ່ການຄາດຄະເນຂອງ XE ສຳ ລັບເດັກ:

ປັດໃຈຕ່າງໆທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ

1. ຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ (ນ້ ຳ ຕານ, ຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ໝາກ ໂມແລະ compote, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ຫວານ) ທຳ ລາຍໄວກ່ວາຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນ (ທາດແປ້ງ, ເຂົ້າ, ເມັດພືດ, ມັນຕົ້ນ, ສາລີ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ), ການເນົ່າເປື່ອຍຂອງພວກມັນເລີ່ມຕົ້ນທັນທີເມື່ອມັນເຂົ້າໄປໃນຜົ້ງທ້ອງ.
2. ອາຫານເຢັນຖືກດູດຊືມຊ້າຫຼາຍ.
3. ຄ່ອຍໆດູດຊຶມທາດແປ້ງຈາກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍ.
4. ການອອກ ກຳ ລັງກາຍກໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານເພີ່ມອີກ 30 ນາທີກ່ອນອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງໃນເວລາອອກ ກຳ ລັງກາຍດົນ. ໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ຄວນໄດ້ຮັບສານຄາໂບໄຮເດຣດຕື່ມອີກ 15 g.

ຖ້າມີການປ່ຽນແປງໃນຕັບຂອງເດັກ (ການແຊກຊືມໄຂມັນ)

ການປ່ຽນແປງຂອງຕັບໃນໂຣກເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນບັນຫາທີ່ຫາຍາກ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຕໍ່ສູ້ກັບມັນ, ໃນທີ່ສຸດມັນກໍ່ສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ເພື່ອຕ້ານການແຊກຊືມໄຂມັນ, ກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້ຄວນປະຕິບັດຕາມ:

1. ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນໂດຍ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງມາດຕະຖານອາຍຸການ Physiological. ປະລິມານນີ້ຈະພຽງພໍ ສຳ ລັບລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການກິນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນແລະໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
2. ໄຂມັນຜັກຄວນຈະເປັນ 5-25% ຂອງໄຂມັນທັງ ໝົດ. ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນພືດສ່ວນໃຫຍ່.
3. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດໄຂມັນອອກຈາກຕັບ: ເນີຍແຂງ, ກະທຽມ, ຜະລິດຕະພັນຈາກເຂົ້າໂອດແລະທັນຍາພືດ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
4. ດ້ວຍການປ່ຽນແປງໃນຕັບທີ່ອອກສຽງ, ໄຂມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານໂດຍ 85-90%. 10-15% ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນມາຈາກໄຂມັນທີ່ພົບໃນນົມແລະຊີ້ນ. ນ້ ຳ ມັນສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນອາຫານປະເພດຂົ້ວ. ແຕ່ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດນອກຈາກນັ້ນໃນຮູບແບບຂອງການກຽມວິຕາມິນ.
5. ໃນຖານະເປັນຂອງຫວານ, ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນອະນຸຍາດແລະແນະນໍາ.

ໂລກເອດສ໌ໃນເລືອດ

ການເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເງື່ອນໄຂເມື່ອລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າກວ່າມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, ແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂລກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຖິງແມ່ນວ່າໃນເດັກນ້ອຍທີ່ຕິດຕາມອາຫານແລະປະລິມານອິນຊູລິນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາການເພີ່ມຂື້ນຂອງມັນ, ເພາະວ່າມີການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານ, ສະ ໝອງ ປະສົບກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ບັນຫາຮ້າຍແຮງຫຼາຍສາມາດເກີດຂື້ນທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີ, ເດັກຄວນມີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການຊ່ວຍເຫຼືອຄັ້ງ ທຳ ອິດສາມາດເປັນແກ້ວວຸ້ນຫວານ, ຊາ, cookies (5 ປ່ຽງ), ເຂົ້າຈີ່ຂາວ (1-2 ຊິ້ນ). ຫຼັງຈາກທີ່ມັນດີຂື້ນແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຫ້ semolina ຫຼືແປ້ງມັນຕົ້ນຂອງລູກທ່ານ. ນ້ ຳ ກ້ອນບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການຊ່ວຍເຫຼືອ ທຳ ອິດ ສຳ ລັບການເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ການດູດຊຶມຂອງມັນຈະຊ້າລົງຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນແລະອຸນຫະພູມຕໍ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ແນວໃດສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ?

ມັນຍາກ ສຳ ລັບເດັກທີ່ຈະປະຖິ້ມຂອງຫວານ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ທໍລະມານເດັກ, ໃຫ້ລາວແທນນ້ ຳ ຕານເປັນຕົວຢ່າງທີ່ປອດໄພ - ເປັນຂອງຫວານ.

ເດັກນ້ອຍມີປະຕິກິລິຍາຢ່າງ ໜັກ ຕໍ່ການຂາດຂອງຫວານ, ສະນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທົດແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້.

Xylitol ແລະ sorbitol. ດູດຊືມໃນ ລຳ ໄສ້ຊ້າກວ່າ glucose. ຍ້ອນລົດຊາດສະເພາະທີ່ບໍ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ເດັກນ້ອຍມັກຈະປະຕິເສດພວກມັນ. ພວກມັນມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຂອງເດັກ, ມີຜົນກະທົບໃນການລະຄາຍເຄືອງ, ສຳ ລັບເຫດຜົນເຫຼົ່ານີ້, ນ້ ຳ ຫວານເຫລົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ມີ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍໆ ທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ສະ ເໜີ ຕໍ່ຜູ້ໃຫຍ່ (ເຖິງ 20 ກຣາມ).

Fructose. ນ້ ຳ ຕານຫນ້ອຍແລະ sucrose ມີຜົນຕໍ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີ insulin, ບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມັນແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ. ມັນສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານ. Fructose ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ທັງຫມົດທີ່ມີລົດຫວານ. ໃນນໍ້າເຜິ້ງ, fructose ກັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນພົບໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເດັກນ້ອຍບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໆຈາກພໍ່ແມ່, ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ, ເຄື່ອງແຕ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຄີມແລະຂອງຫວານອື່ນໆໂດຍໃຊ້ຂອງຫວານແລະເຮັດໃຫ້ລູກຂອງທ່ານຢູ່ກັບພວກເຂົາ.

ໂຣກເບົາຫວານໂຣກເບົາຫວານໃນເດັກນ້ອຍເຖິງ ໜຶ່ງ ປີ

ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ ໜຶ່ງ ປີ, ເຖິງວ່າຈະມີພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວນລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ດົນກວ່າເກົ່າ, ມີແຕ່ນົມຂອງແມ່ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດໃຫ້ສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນແກ່ຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ.

ຖ້າດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງການໃຫ້ນົມແມ່ບໍ່ເປັນໄປໄດ້, ທ່ານຄວນເລືອກເອົາສ່ວນປະສົມພິເສດທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ລົງ. ອາຫານຄວນເຮັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມເວລາທີ່ແນະ ນຳ ໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງລະຫວ່າງການໃຫ້ອາຫານ. ອາຫານເສີມໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ຕາມມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໃນອາຍຸ 6 ເດືອນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ຜັກແລະມັນຕົ້ນ, ແລະສຸດທ້າຍ, ສະ ເໜີ ທັນຍາພືດ.

ໂລກເບົາຫວານໃນເດັກທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ

ເດັກນ້ອຍທີ່ອ້ວນຕ້ອງເປັນປົກກະຕິນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ. ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ ຈຳ ກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກເມນູ:

• ້ໍາຕານ
• ຂອງຫວານ
• ໂຮງງານຜະລິດດິນຈີ່
• ເຂົ້າຈີ່ແປ້ງເຂົ້າສາລີ,
• pasta
• semolina.

ອາຫານນອກແລະໂອກາດພິເສດ

ສຳ ລັບງານລ້ຽງ, ຮ້ານຄາເຟແລະຮ້ານອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ພໍ່ແມ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກັງວົນ, ພຽງແຕ່ຄວນຮູ້ເມນູລ່ວງ ໜ້າ ແລະຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດ ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງປະລິມານອິນຊູລິນ, ໃນຂະນະທີ່ເກມນອກຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງ, ເພາະວ່າກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຫຼຸດລົງ.

ອາຫານທ່ຽງຢູ່ໂຮງຮຽນ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພໍ່ແມ່ກໍ່ຄວນກັງວົນລ່ວງ ໜ້າ ແລະຊອກຫາເມນູ ສຳ ລັບອາທິດທີ່ຈະມາເຖິງ, ຈາກນັ້ນໂດຍໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຄູສອນຫ້ອງຮຽນເພື່ອຄວບຄຸມວ່າເດັກນ້ອຍກິນເຂົ້າໂຮງຮຽນເທົ່າໃດ.

ເດັກນ້ອຍມັກຈະປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານ, ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ດີ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ມັນມີຄວາມສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ອິນຊູລິນທີ່ສັ້ນເຊິ່ງສາມາດບໍລິຫານໄດ້ທັນທີຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ, ນັບປະລິມານອາຫານທີ່ກິນແທ້ໆ.

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ເຮັດໃຫ້ຕາແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງເປັນຕົ້ນຕໍ. ແຕ່ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ໃຫ້ຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບພະຍາດນີ້ທ່ານສາມາດມີຊີວິດທີ່ຍາວນານ, ມີຄວາມສຸກແລະສວຍງາມ.

• ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການຮັກສາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ
• ຄຸນລັກສະນະແລະປະເພດຂອງການສະກັດກັ້ນ
• ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1
• ເມນູອາຫານ ສຳ ລັບອາທິດ
• ຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ
• ສູດເບົາຫວານແຊບ
• ອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນ

ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແມ່ນເກີດມາຈາກການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງກະຕຸກ. ຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍບໍ່ສາມາດສະ ໜອງ ທາດອິນຊູລິນໃຫ້ຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນຄົນເຈັບຕ້ອງໄດ້ໃສ່ມັນຕື່ມອີກ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກັບພະຍາດຊະນິດນີ້ແມ່ນການຄິດໄລ່ອັດຕາການໃຊ້ຢາໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບກົດລະບຽບທີ່ເຄັ່ງຄັດໃນອາຫານ. ມັນພຽງພໍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກິນອາຫານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ຄືກັບຄົນ ທຳ ມະດາທີ່ຕິດຕາມສຸຂະພາບແລະຕົວເລກຂອງພວກເຂົາ.

ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການຮັກສາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ

ດັ່ງນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1, ບໍ່ມີການ ຈຳ ກັດການເຮັດອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງ. ພຽງແຕ່ contraindication ທີ່ເຄັ່ງຄັດ - ຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸ ນຳ ້ຕານຫຼາຍ: ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ແລະອື່ນໆນອກຈາກນີ້ເມື່ອປະກອບອາຫານການກິນທ່ານຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະການມີພະຍາດອື່ນໆອີກ. ສິ່ງນີ້ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງເມື່ອຄິດໄລ່ເມນູປະ ຈຳ ວັນ.

ເປັນຫຍັງເລື່ອງນີ້ຈຶ່ງ ສຳ ຄັນ?

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອິນຊູລິນໃນລະດັບໃດ ໜຶ່ງ ກ່ອນອາຫານແຕ່ລະຄາບເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີສະຕິລະວັງຕົວແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ການຂາດແຄນຫລືການກິນຫລາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເສື່ອມໂຊມຢ່າງຈະແຈ້ງໃນສະຫວັດດີພາບແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດພາວະແຊກຊ້ອນ.

ຄາບອາຫານປະຈໍາວັນຄວນປະກອບດ້ວຍ ຄາໂບໄຮເດຣດ 50-60% ແລະໄຂມັນແລະໂປຕີນປະມານ 20-25%. ແພດມັກແນະ ນຳ ໃຫ້ຫລີກລ້ຽງໄຂມັນ, ອາຫານເຜັດ, ແລະອາຫານຂົ້ວ. ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ມີຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບເຫຼົ່ານັ້ນ, ນອກ ເໜືອ ຈາກໂລກເບົາຫວານ, ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ. ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຂມັນແລະເຄື່ອງເທດບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການເຫນັງຕີງຂອງ glycemic. ແຕ່ດ້ວຍການໃຊ້ຄາໂບໄຮເດຣດທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງ.

ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໃນອັດຕາການສົມທຽບໂດຍຮ່າງກາຍ. ຄາໂບໄຮເດດທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຊ້າ" ຈະຖືກດູດຊືມພາຍໃນເວລາ 40-60 ນາທີແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການໂດດດ່ຽວໃນຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານ. ພວກມັນມີຢູ່ໃນແປ້ງ, pectin ແລະເສັ້ນໃຍແລະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.

ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍງ່າຍແລະງ່າຍດາຍແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນ 5-25 ນາທີແລະປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ. ພວກມັນມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານ, ເບຍແລະເຄື່ອງດື່ມປະເພດເຫຼົ້າອື່ນໆລວມທັງອາຫານຫວານ.

ສຳ ລັບການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງວາງແຜນເມນູຂອງທ່ານໃນ ໜ່ວຍ ທີ່ເອີ້ນວ່າເຂົ້າຈີ່ (XE). 1 ໜ່ວຍ ແມ່ນ 10-12 g ຂອງທາດແປ້ງ. ພຽງແຕ່ພວກມັນຫຼາຍເທົ່ານັ້ນໃນເຂົ້າຈີ່ທີ່ ໜາ 1 ຊມ, ໃນເວລາ ໜຶ່ງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 7-8 XE.

ຄຳ ຖາມແມ່ນ: XE ມີຂອງຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼາຍປານໃດ ແລະພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຫຼາຍປານໃດ?

ຄຸນລັກສະນະແລະປະເພດຂອງຫວານ

ພວກມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະສູງ. ພະລັງງານສຸດທ້າຍແມ່ນເກືອບເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກທາດ glycemia ບໍ່ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັງສອງປະເພດບໍ່ສາມາດໃຊ້ຄວບຄຸມໄດ້. ມີມາດຕະຖານ, ການສັງເກດການທີ່ຮັບປະກັນສະພາບປົກກະຕິ.

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກກັບບັນຊີຂອງຫວານ. ປະລິມານສານສູງສຸດຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນຖືກລະບຸໄວ້ໃນວົງເລັບ:

• saccharin (5 ມລກ)
• aspartame (40 ມລກ)
• cyclamate (7 ມລກ)
• acesulfame K (15 ມລກ)
• ຂັ້ນຕໍ່າ (15 ມລກ)

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແຜ່ອອກມາຈາກ stevia. ມັນແມ່ນນໍ້າຫວານ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ເຊິ່ງເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີແຂ້ວຫວານ.

ດ້ວຍການຊົດເຊີຍເບົາຫວານທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານເຖິງ 50 g ຕໍ່ມື້. ນີ້ກະຕຸ້ນຢ່າງສົມບູນໃຫ້ພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບ XE ແລະຢາ insulin ແລະບັນເທົາຄວາມກົດດັນທາງຈິດໃຈ.

ຈະເປັນແນວໃດ ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂອງຫວານທີ່ແທ້ຈິງ?

• ບໍລິໂພກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ chilled
• ຄວາມມັກແມ່ນໃຫ້ກັບອາຫານໂປດທີ່ຍັງປະກອບດ້ວຍໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ຊ້າ, ຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ມ້ວນ, ຄີມກ້ອນ, ຄີມໂປຕີນ.
• ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານ, ບໍ່ແມ່ນທ້ອງເປົ່າ

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1

ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນທັນທີວ່າ ຄວາມຖີ່ຂອງໂພຊະນາການແລະ ຈຳ ນວນ XE ຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງເຫັນດີກັບທ່ານ ໝໍໂອມ ຕາຕະລາງແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດຂອງອິນຊູລິນທີ່ໃຊ້, ເວລາໃນການບໍລິຫານ.

ຈຳ ກັດອາຫານປະເພດຂົ້ວ, ເຜັດ, ໄຂມັນແລະເຄື່ອງເທດໃນອາຫານ ສຳ ລັບມີປັນຫາກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບແລະອະໄວຍະວະຍ່ອຍອື່ນໆ.

ມີກົດລະບຽບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກດີ:

• ກິນກັບອາຫານບໍ່ເກີນ 7-8 XE. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ glycemia ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງມາດຕະຖານຂອງອິນຊູລິນ. ປະລິມານດຽວຂອງຢານີ້ບໍ່ຄວນຈະເກີນ 14 ໜ່ວຍ.
• ວາງແຜນເມນູຂອງທ່ານໃຫ້ລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າ insulin ຖືກຈັດການກ່ອນອາຫານ
• ແຈກຢາຍ XE ເປັນສາມຄາບແລະອາຫານວ່າງນ້ອຍ 2 ຢ່າງ. ອາຫານຫວ່າງເປັນທາງເລືອກ, ມັນຂື້ນກັບລະບອບຂອງແຕ່ລະຄົນ
• ເຂົ້າອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານທ່ຽງໃນລະບອບການຖ້າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ

ດ້ວຍອາຫານຫ້າຄາບຕໍ່ມື້, XE ສາມາດແຈກຢາຍໄດ້ດ້ວຍວິທີນີ້:

ອາຫານເຊົ້າ - 6
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ - 2
ອາຫານທ່ຽງ - 6
ຕອນບ່າຍຊາ-2.5
ຄ່ໍາ - 5

ເມນູອາຫານ ສຳ ລັບອາທິດ

ວັນຈັນ

ອາຫານເຊົ້າ. ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ຍົກເວັ້ນ semolina ຫຼືເຂົ້າໃນປະລິມານ 200g, ປະມານ 40 gr. ເນີຍແຂງແຂງ 17%, ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ - 25 gr. ແລະຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິເສດຕົນເອງຈອກກາເຟຕອນເຊົ້າ, ແຕ່ຍັງບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
2 ອາຫານເຊົ້າ. ຂະ ໜາດ 1-2 ເມັດ. ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ຫລືເຂົ້າຈີ່, ຈອກບໍ່ຫວານແລະ 1 ແອບເປີ້ນ.
ອາຫານທ່ຽງ ສະຫຼັດຜັກສົດໃນປະລິມານ 100g., ຈານ ໜຶ່ງ ຖ້ວຍ, ເຕົາອົບ 1-2 ແກັດແລະຜັກກາດນ້ອຍໆ, ຊອຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ບໍ່ເກີນ 100 gr. ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ປະລິມານດຽວກັນຂອງຫມາກໄມ້ວຸ້ນ, ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຈອກຈາກແກ້ວເພີ່ມຂື້ນ.
1 ຄ່ ຳ. ຊີ້ນຕົ້ມແລະສະຫຼັດຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ແຕ່ລະ 100g)
2 ຄ່ ຳ. ແກ້ວ kefir ທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
ພະລັງງານທັງ ໝົດ ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 1400 kcal

ວັນອັງຄານ

ອາຫານເຊົ້າ. ໂອmelໂມ, ເຊິ່ງປະກອບມີ 2 ໂປຣຕິນແລະ ໝາກ ກ້ຽງ, ຊອຍທີ່ຕົ້ມ (50 ກຣາມ) ແລະ ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ ແລະຊາ 1 ຈອກໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
2 ອາຫານເຊົ້າ. Bifidoyogurt ແລະ 2 ຊິ້ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ອາຫານທ່ຽງ ແກງເຫັດກັບຜັກສະຫຼັດຜັກແລະເຕົ້ານົມໄກ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ນົມສົ້ມແຫຼວແລະ ໝາກ ກ້ຽງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
1 ຄ່ ຳ. 200 gr ກະລໍ່າປີ stewed ແລະປາຕົ້ມກັບບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມ 10%, ຊາໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ.
2 ຄ່ ຳ. ຫນ້ອຍກ່ວາແກ້ວ kefir ກັບຫມາກໂປມອົບຂະຫນາດກາງ.
ພະລັງງານທັງ ໝົດ ບໍລິໂພກ 1300 kcal

ວັນພຸດ

ອາຫານເຊົ້າ. ກະລໍ່າປີ 2 ໜ່ວຍ ພ້ອມກັບຊີ້ນຕົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມກັບຄີມສົ້ມ (ບໍ່ເກີນ 10%), ຊາຫລືກາເຟໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
2 ອາຫານເຊົ້າ. ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ 3-4 ແລະແກ້ວປະສົມນ້ ຳ ຕານ.
ອາຫານທ່ຽງ ຈານ ໜຶ່ງ ຂອງແກງ vegetarian ກັບສະຫຼັດຜັກ, 100g. ປາແລະ pasta ຕົ້ມເປັນຈໍານວນຫຼາຍ.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ຊາ ໝາກ ໄມ້ 1 ຈອກແລະນ້ ຳ ສົ້ມຂະ ໜາດ ກາງ 1 ຈອກ.
1 ຄ່ ຳ. ຂະ ໜົມ ເຄັກ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ, 5 ບ່ວງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະບ່ວງຄີມສົ້ມ 10%. ຈາກແຫຼວ - ເປັນດອກໄມ້ rosehip (250 gr.)
2 ຄ່ ຳ. ການສະແກນຂອງ kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ
ພະລັງງານທັງ ໝົດ ທີ່ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນມາດຕະຖານຂອງ 1300 kcal

ວັນພະຫັດ

ອາຫານເຊົ້າ. ໄຂ່ໄກ່ແລະຖ້ວຍຈານ (ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າແລະບໍ່ແມ່ນ semolina), 40 gr. ເນີຍແຂງ 17% ແລະຈອກຊາຫລືກາເຟ (ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີນໍ້າຕານ).
2 ອາຫານເຊົ້າ. ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງແກ້ວຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຄິ່ງ pear ຫຼື kiwi, ຈອກຊາທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.
ອາຫານທ່ຽງ ແຜ່ນຂອງດອງແລະ 100 gr. stew, ເປັນຈໍານວນຫຼາຍ stew zucchini, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ນ້ ຳ ຊາ ໜຶ່ງ ຈອກໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານພ້ອມກັບ cookies ທີ່ບໍ່ມີສີສັນ 2-3.
1 ຄ່ ຳ. 100 gr. ໄກ່ແລະ 200g. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຊ່ອຍແນ່ກັບຈອກຊາ unsweetened ຈອກໄດ້.
2 ຄ່ ຳ. ຈອກ 1% kefir ແລະແອບເປີ້ນຂະ ໜາດ ກາງ.
ພະລັງງານທັງ ໝົດ ບໍລິໂພກ ໜ້ອຍ ກ່ວາ 1,400 kcal

ວັນສຸກ

ອາຫານເຊົ້າ. ຈອກ bifidoyogurt ແລະ 150 gr. ເນີຍແຂງ cottage ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
2 ອາຫານເຊົ້າ. ແຊນວິດດ້ວຍຊີດທີ່ແຂງ 17% ແລະຈອກຊາທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມ.
ອາຫານທ່ຽງ ມັນຕົ້ນ, ອົບຫຼືຕົ້ມກັບສະຫຼັດຜັກ (1: 2), 100g. ໄກ່ຕົ້ມຫລືປາແລະເຄິ່ງຈອກຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກອົບ, 10 gr. poppy ເວລາແຫ້ງບວກກັບຈອກຂອງ compote unsweetened ຫຼືຕົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
1 ຄ່ ຳ. ອາຫານສະຫຼັດຜັກ ໜຶ່ງ ແຜ່ນທີ່ມີຫລາຍສະ ໝຸນ ໄພ, ເຄື່ອງຕັດຊີ້ນ 1-2 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບຄູ່.
2 ຄ່ ຳ. ແກ້ວ kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
ພະລັງງານທັງ ໝົດ ບໍລິໂພກສູງສຸດ 1300 kcal

ວັນເສົາ

ອາຫານເຊົ້າ. ປາແຊນມອນເລັກ ໜ້ອຍ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ສົດ. ຈາກແຫຼວ - ຈອກຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
2 ອາຫານເຊົ້າ. ເນີຍແຂງ Cottage ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ເຖິງ 300g.)
ອາຫານທ່ຽງ ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ 1 ບ່ວງແກງແລະກະລໍ່າປີ 1-2 ຂົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຂະ ໜົມ ແລະບ່ວງຄີມສົ້ມ 10%.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. Bifidoyogurt ແລະ 2 cookies cookies.
1 ຄ່ ຳ. 100g ຣາວກັບແກະສົດ, ສັດປີກຕົ້ມ, ຜັກ stewed (ສາມາດ eggplant).
2 ຄ່ ຳ. ແກ້ວ 1% kefir.
ພະລັງງານທັງ ໝົດ ບໍລິໂພກ 1300 kcal

ວັນອາທິດ

ອາຫານເຊົ້າ. ຈານຈານຂອງ buckwheat porridge ທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວແລະຖ້ວຍຊາໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.
2 ອາຫານເຊົ້າ. cookies 2-3 ໜ່ວຍ ທີ່ບໍ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານແລະຈອກຈາກດອກກຸຫລາບ, ໝາກ ໂປມສະເລ່ຍຫລືສົ້ມ.
ອາຫານທ່ຽງ ເຂົ້າ ໜົມ ເຫັດມີ 2 ບ່ວງແກມຄີມສົ້ມ 10%, ຕັດນ້ ຳ ມັນຝອຍ 2 ອັນ, 100 ກຣາມ. ຜັກ stewed ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ເປັນ.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. 200gr. ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີ plum
1 ຄ່ ຳ. ປາເຕົາອົບ 3 ໜ່ວຍ, 100 gr. ສະຫຼັດ (ເປັນໄປໄດ້ຈາກຜັກຫົມ), zucchini stew 150g.
2 ຄ່ ຳ. ນົມສົ້ມເຄິ່ງຈອກ.
ພະລັງງານທັງ ໝົດ ບໍລິໂພກ 1180 kcal

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ

ການສຶກສາທາງດ້ານວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຂໍ້ ຈຳ ກັດດ້ານໂພຊະນາການທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ແພດທາງການໄດ້ ນຳ ສະ ເໜີ ເມື່ອສອງສາມປີກ່ອນກໍ່ບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນອອກມາ, ແລະຍັງສາມາດສ້າງຜົນເສຍຫາຍ ນຳ ອີກ. ພະຍາດນີ້ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີອິນຊູລິນ, ແລະອາຫານພິເສດຈະບໍ່ຊ່ວຍຮັກສາ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອປັບປຸງສະຫວັດດີພາບແລະປ້ອງກັນພະຍາດແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ ທ່ານຄວນເລືອກຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຕີນແລະໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ມັນມີຂໍ້ດີແນວໃດ?

• ການໄດ້ຮັບສານຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ມື້ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 30 ກຣາມ, ສະນັ້ນ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີອິນຊູລິນຫຼາຍ
• glycemia ແມ່ນຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ຊ້າລົງແລະສ່ວນຫນ້ອຍຂອງຢາບໍ່ໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ "ກະໂດດ" ໃນນໍ້າຕານ
• ສະຖຽນລະພາບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕ້ານກັບອາການແຊກຊ້ອນ
• cholesterol ປົກກະຕິ
• ຄາບອາຫານແມ່ນໃກ້ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດ

ຫຼັກການຫຼັກຂອງໂພຊະນາການດັ່ງກ່າວ: ຂໍ້ ຈຳ ກັດຂອງນ້ ຳ ຕານ "ໄວ". ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ!

ສະຫຼັດລັດເຊຍ

ເຂົ້າ ໜົມ ປາຂາວ 200-300 g, ມັນຝະລັ່ງ 300-340 g, ມັນຝະລັ່ງ 200-250 g, carrots 100 g, 200 g ຂອງ ໝາກ ແຕງ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ເກືອ, ລະດູການ. ເອົາປາໃສ່ນ້ ຳ ເກືອແລະຕົ້ມໃສ່ເຄື່ອງເທດ. ຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກນ້ ຳ ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຕົ້ມຜັກ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍຫລືເປັນກ້ອນ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງອາຫານ, ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ.

ສະຫຼັດວິຕາມິນ

200 g ຂອງຜັກບົ່ວ, 350-450 g ຂອງຫມາກໂປມ unsweetened, 100 g ຂອງ pepper ຫວານ, 350 g ຂອງແຕງສົດ, 1 tsp. mint ແຫ້ງ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຫມາກເລັ່ນ 300 g, 1 tbsp. ທ ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເກືອ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນມາຕົ້ມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນແລະປອກເປືອກອອກແລະຕັດເປັນທ່ອນ. ປີ້ງ pepper ແລະແຕງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ງາມປະສົມ whipped ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍານາວແລະນ້ໍາມັນ, ເກືອ, sprinkle ກັບ mint ແຫ້ງ.

ແກງ ໝາກ ເລັ່ນອີຕາລີ

ຖົ່ວເຫຼືອງ 300 ກຣາມ, ແຄລອດ 200 g, ຜັກຊີ 2 ກ້ານ, ຜັກບົ່ວ 150-200 g, ຜັກທຽມ 3 ຫົວ, 200 ກຣາມ, 500 ກຣາມຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ, 5-6 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ໃບປະເຊີນ, ນ້ ຳ ມັນ, oregano, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງເພື່ອໃຫ້ມັນໄຄ່ແລະຕົ້ມ, ບໍ່ໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມ. ຜັກ - ຜັກທຽມ, ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ carrot, 1 ກ້ານຜັກຊີ, ຜັກບົ່ວ - ຕັດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກມັນ. ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ. ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່ໃນ ໝໍ້, ຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຕໍ່ມາຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ. ໃນເວລາທີ່ຜັກໄດ້ຖືກ stewed, ເພີ່ມ 300 ml ຂອງ broth, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງຂອງ zucchini, celery ແລະ carrots ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນເວລາທີ່ຜັກເກືອບຈະກຽມພ້ອມ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວແລະປຸງແຕ່ງອີກ 20 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.

ແກງ Pasta ກັບ Turkey

500 g ຂອງ Turkey, 100 g ຂອງຜັກບົ່ວ, 2 tbsp. ທ ມັນເບີ, carrots 100 g, 150-200 g pasta, 300-400 g ມັນຕົ້ນ, pepper, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ລ້າງຊີ້ນໄກ່ງວງ, ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເອົາຊີ້ນລົງໃນ ໝໍ້, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະໃສ່ໄຟ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ Turkey ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ. ຖອດໂຟມເປັນປະ ຈຳ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຖອກໃສ່ຖ້ວຍ ທຳ ອິດແລະເກັບນ້ ຳ ໃໝ່. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ເກືອໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂັດຜັກຕົ້ມທີ່ກຽມໄວ້ແລະເອົາໃສ່ໄຟອີກຄັ້ງ, ຕົ້ມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, pasta, carrots ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ. ຖິ້ມຊີ້ນໄກ່ງວງລົງໃສ່ແກງ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຖອກແກງ ສຳ ເລັດຮູບກັບ parsley ຫຼື dill.

ຂາໄກ່ປີ້ງດ້ວຍແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ

ຂາໄກ່ 4 ໜ່ວຍ, carrots 300 g, ຜັກບົ່ວ 200 g, ຄີມ 250 ml (ສູງເຖິງ 15%), ພິກໄທ ດຳ, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ຫົວຜັກທຽມ, ເກືອ. ຕັດຂາເປັນຕ່ອນ, ຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ຮູ້ບຸນຄຸນຫລືລະອຽດໃຫ້ຟັກແຄລອດໃນວົງມົນເຄິ່ງວົງ. ເພີ່ມຜັກ, ເຄື່ອງເທດໃສ່ຊີ້ນ, ເກືອ, ພິກໄທ.ຖີ້ມຂາດ້ວຍຄີມແລະ simmer ປະມານ 20 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ buckwheat ຕົ້ມ.

ຊັອກໂກແລັດອາຫານ

ມັນເບີ 200 g, 2-3 tbsp. ທ cocoa, sweetener ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ປັ່ນມັນເບີລົງໃນຊອດ, ຖອກໂກໂກ້ແລະແຕ່ງກິນ, ກະຕຸ້ນ, ຈົນກ່ວາມວນຈະລຽບແລະເປັນເອກະພາບ. ເອົານ້ ຳ ຕານແທນໃສ່ຊັອກໂກແລັດ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ຈັດແຈງການປະສົມໃສ່ຖັງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງ ໝາກ ແອັບເປິ້ນແຫ້ງ, ແກ່ນ ໝາກ ຖົ່ວ, ແກ່ນ, ເມັດ ໝາກ ຫຸ່ງຫລື ໝາກ ຂີ້ຫູດແຫ້ງສາມາດໃສ່ຊັອກໂກແລັດໄດ້.

ອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນ

ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະທ່ານ ໝໍ ໃດທີ່ບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າມີພຽງແຕ່ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດບອກລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໄດ້.

ທ່ານສາມາດປະກອບມີຢູ່ໃນເມນູ:

• ເຫັດ, ແກງຜັກ, ອາຫານຕົ້ມທີ່ຫນ້າກຽດ, okroshka, ເຢັນ
• ຊີ້ນບໍ່ຕິດ
• ເຂົ້າຈີ່ຈາກທັງເຂົ້າສາລີແລະແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ພ້ອມດ້ວຍເຂົ້າສາລີ
• ປາຕົ້ມຫລືອົບ
• ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ
• ເກືອບວ່າທັນຍາພືດທຸກຢ່າງ, ຍົກເວັ້ນເຂົ້າ, ເຂົ້າສານແລະສາລີ
• ຜັກສາມາດກິນຕົ້ມ, ດິບຫລືອົບ. ມັນຕົ້ນ - ອີງໃສ່ອັດຕາຄາໂບໄຮເດດຂອງທ່ານ
• ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ, ວຸ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກັບຂອງຫວານ
• Teas, ລວມທັງພືດສະຫມຸນໄພ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕົກແຕ່ງຂອງດອກກຸຫລາບປ່າ, ດອກໄມ້ສີຟ້າ, ສະຕໍເບີຣີ່ປ່າ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ

ຢ່າລ່ວງລະເມີດ:

• Broths ເຂັ້ມຂົ້ນ
• ເນື້ອໄຂມັນແລະປາ
• ຜະລິດຕະພັນແປ້ງມັນເບີ
• ເນີຍແລະເກືອທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ຄຣີມຫວານ, ຄີມອ້ວນ
• Marinades ແລະດອງ, ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ
• ຂະ ໜົມ ປັງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນກັບນ້ ຳ ຕານ

ໃຊ້ເວລາ 10-15 ນາທີຕໍ່ມື້ເພື່ອຄິດຜ່ານເມນູ ສຳ ລັບມື້ອື່ນ, ແລະທ່ານໄດ້ຮັບປະກັນສຸຂະພາບແລະຄວາມແຂງແຮງດີ!

ຄາບອາຫານທີ່ຖືກຈັດແຈງຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການແກ້ໄຂວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງການຮັກສາ - ການເປັນປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານ metabolism.

ຮູບພາບ: Depositphotos.com ລິຂະສິດ: Simpson33.

ເປົ້າ ໝາຍ ຫຼັກຂອງການຮັກສາອາຫານ ບຳ ບັດແມ່ນ: ຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່ໂດຍບໍ່ມີການໂດດລົງຢ່າງກະທັນຫັນເພື່ອໃຫ້ຕົວເລກເພີ່ມຂື້ນຫລືຫຼຸດລົງແລະໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນຕາມອາຍຸຂອງເດັກ.

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1

ໃນເດັກນ້ອຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພະຍາດແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1. ເຫດຜົນຂອງການພັດທະນາຂອງມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ທຳ ລາຍຈຸລັງຂອງ pancreatic, ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອຜະລິດອິນຊູລິນ. ການຂາດທາດອິນຊູລິນລົບກວນການແລກປ່ຽນນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງມາພ້ອມກັບອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ນໍ້າຕານໃນ plasma ໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດເຈາະລົງໃນຈຸລັງເພື່ອການສັງເຄາະພະລັງງານຕໍ່ໄປ.

ຜູ້ກະຕຸ້ນພະຍາດແມ່ນ:

• ປັດໄຈທາງພັນທຸ ກຳ
• ຜົນກະທົບທີ່ເປັນຜົນກະທົບຂອງພະຍາດ autoimmune,
• ພູມຕ້ານທານອ່ອນແອ.

ໃນເດັກນ້ອຍ, ໂຣກນີ້ຈະຖືກກວດພົບຢູ່ໃນອາຍຸ: ບໍ່ຄ່ອຍ - ໃນໄລຍະເກີດ ໃໝ່, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ - ນັບແຕ່ອາຍຸ 5 ຫາ 11 ປີ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີດຽວທີ່ຈະຮັກສາລະດັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງປົກກະຕິແມ່ນການບໍລິຫານອິນຊູລິນປົກກະຕິ.

ຮູບລັກສະນະຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການກິນ (ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດເກີນ, ການກິນຫຼາຍເກີນໄປ) ແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍຕໍ່າ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ໂລກອ້ວນກໍ່ເກີດຂື້ນ - ເປັນປະເດັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດ. ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເນື້ອເຍື່ອກັບ insulin ແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງແລະຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການໃຊ້ມັນຢ່າງພຽງພໍໃນຂະບວນການຂອງການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ.

ຊື່ຂອງພະຍາດ“ ໂລກເບົາຫວານຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ” ໄດ້ສູນເສຍຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໃນປະຈຸບັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າປະເພດ 2 ເລີ່ມຖືກກວດຫາໂຣກນີ້ນັບມື້ນັບຫຼາຍຂື້ນໃນເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸເຂົ້າໂຮງຮຽນ.

ການສະແດງອອກທາງຄລີນິກ

ການ ກຳ ນົດພະຍາດດັ່ງກ່າວໃນໄລຍະເບື້ອງຕົ້ນຊ່ວຍໃຫ້ການເລີ່ມຕົ້ນການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາແລະອາຫານການກິນຢ່າງທັນເວລາແລະການປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນທີ່ອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ໂລກເບົາຫວານ.

ພໍ່ແມ່ຄວນຈະແຈ້ງເຕືອນກ່ຽວກັບອາການໃນເດັກ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ "triad ຄລາສສິກ":

• ຄວາມຫິວໂຫຍຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງແລະປະລິມານຫລາຍຂອງນ້ ຳ ເມົາຕໍ່ມື້,
• ຖ່າຍເບົາເລື້ອຍໆແລະພໍສົມຄວນ, ລວມທັງຕອນກາງຄືນ,
• ຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂື້ນທ່າມກາງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງກະທັນຫັນ.

ຮູບລັກສະນະຂອງພະຍາດຜິວຫນັງທີ່ມີຫຼັກສູດທີ່ຄົງຕົວ, ອາການຄັນຂອງຜິວຫນັງແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ໃນເວລາອາຍຸເຂົ້າໂຮງຮຽນ, ການຮຽນບໍ່ດີຂອງອຸປະກອນການສຶກສາແລະການຫຼຸດລົງຂອງການປະຕິບັດການສຶກສາ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນເພຍໃນແຕ່ລະໄລຍະແມ່ນຖືກສັງເກດ.

ໃນເດັກອ່ອນທີ່ມີຄວາມຢາກອາຫານດີ, ບໍ່ມີນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ, ແລະຄວາມກັງວົນຈະຫາຍໄປຫຼັງຈາກດື່ມ ໜັກ.

ສັນຍານເຕືອນທີ່ຖືກລະບຸແມ່ນເຫດຜົນ ສຳ ລັບການຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກແພດ ໝໍ ແລະການກວດກາເດັກ.

ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການ ບຳ ບັດ

ການປິ່ນປົວເດັກນ້ອຍທີ່ມີການກວດພົບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist. ເມື່ອເຖິງເວລາຂອງການບໍລິຫານອິນຊູລິນ, ຊົ່ວໂມງການໃຫ້ອາຫານແມ່ນຖືກຜູກມັດຢ່າງເຂັ້ມງວດກັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບເດັກ.

ເມື່ອລວບລວມເມນູເດັກນ້ອຍ, ປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອາຍຸ, ເວທີແລະໄລຍະຂອງພະຍາດແມ່ນຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ (BJU), ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຖືກເລືອກ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປ່ຽນແທນພວກມັນກັບຄົນອື່ນທີ່ມີສ່ວນປະກອບເທົ່າທຽມກັນແມ່ນຖືກພິຈາລະນາ.

ພໍ່ແມ່ຄວນເຂົ້າຫາກົດລະບຽບດ້ານໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ສາມາດເຄື່ອນໄຫວໄດ້ດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດຊອບສູງ, ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດ:

• ການຮັບປະທານອາຫານໃນຊົ່ວໂມງທີ່ຖືກ ກຳ ນົດຢ່າງຖືກຕ້ອງ (ຜິດພາດປະມານ 15-20 ນາທີແມ່ນອະນຸຍາດຖ້າການໃຫ້ອາຫານຖືກປ່ຽນໄປກ່ອນ ໜ້າ ນີ້),
• ຄາບອາຫານແມ່ນ 6 ຄາບຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງອາຫານ 3 ຄາບແມ່ນພື້ນຖານ (ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ ຳ) ແລະ 3 ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນແນະ ນຳ ນອກຈາກນັ້ນ (ອາຫານຫວ່າງ) ໃນຮູບແບບອາຫານເຊົ້າທີສອງ, ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍແລະຕອນແລງຊ້າ,
• ການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນຊ່ວງກາງເວັນຄວນຈະກົງກັນກັບ 25% ສຳ ລັບການໃຫ້ອາຫານພື້ນຖານ (30% ແມ່ນສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໃນຕອນທ່ຽງ) ແລະ 5-10% ສຳ ລັບອາຫານເພີ່ມເຕີມ,
• ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນ, ໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຍືນຍົງແລະແມ່ນ 30: 20: 50%.

ໃນລະຫວ່າງການໄປຢ້ຽມຢາມທ່ານ ໝໍ ຕາມການ ກຳ ນົດ, ການກວດກາແຕ່ລະໄລຍະກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ ບຳ ບັດແມ່ນເຮັດ. ການແກ້ໄຂເມນູຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຫ້ສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນແກ່ເດັກໃຫ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຂະບວນການປົກກະຕິຂອງການເຕີບໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາ.

ປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ

• ນົມແມ່ທີ່ເປັນສານອາຫານແມ່ນການສະ ເໜີ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເດັກທີ່ປ່ວຍເປັນເວລາເຖິງ ໜຶ່ງ ປີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ໃຫ້ດົນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ເຖິງ 1,5 ປີ.
• ການໃຫ້ອາຫານເດັກຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນເວລາໂມງຈະ ກຳ ຈັດລະບອບການໃຫ້ອາຫານທີ່“ ຕ້ອງການ”.
• ເດັກທີ່ໃຫ້ນົມທຽມແມ່ນເລືອກເອົາສູດນົມເດັກພິເສດທີ່ມີເນື້ອໃນ ນຳ ້ຕານຕໍ່າ.
• ຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 6 ເດືອນ, ອາຫານເສີມແມ່ນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ຜັກແລະມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ອາຍຸຍັງນ້ອຍ

ຮູບພາບ: Depositphotos.com ລິຂະສິດ: AndreyPopov

ພະຍາດໃນເດັກນ້ອຍອະນຸບານຕ້ອງການຈາກພໍ່ແມ່ບໍ່ພຽງແຕ່ການກະກຽມເມນູທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມອົດທົນ ນຳ ອີກ. ດ້ອຍໂອກາດຂອງອາຫານແຊບແລະອາຫານຕາມປົກກະຕິ, ເດັກນ້ອຍສາມາດສະແດງຄວາມບໍ່ພໍໃຈຢ່າງແຂງແຮງຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານ. ຊ່ວງເວລາລົບທີ່ແນ່ນອນກໍ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໂດຍຄວາມສັບສົນ“ ບໍ່ດີ”, ຄຸນລັກສະນະຂອງຍຸກນີ້.

ສຳ ລັບການຮັກສາເດັກທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ຄອບຄົວທັງ ໝົດ ຈະຕ້ອງປັບຕົວເຂົ້າກັບຕາຕະລາງການຮັບປະທານອາຫານຂອງລາວ: ຢ່າໃຊ້ອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມໂດຍອາຫານກັບລາວ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ບ່ອນທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.

ຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເດັກນ້ອຍທີ່ຢູ່ໃນໂຮງຮຽນທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບເດັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

• ການ ນຳ ໃຊ້ໄຂ່ຂາວ, ຄີມສົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງ, semolina, ເກືອແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
• ທັນຍາພືດທີ່ຫຍາບໃນຄາບອາຫານແມ່ນສະ ເໜີ ມື້ລະເທື່ອ (ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າບາເລ).
• ເຂົ້າຈີ່ rye ທີ່ອະນຸຍາດ, ເຂົ້າສາລີທີ່ມີ bran ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກເຂົ້າສາລີ.
• ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຂອງກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ, ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະແລະປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ.
• ຫລາກຫລາຍຫລັກສູດ ທຳ ອິດແມ່ນຖືກກະກຽມກ່ຽວກັບອາຫານປະເພດຊີ້ນ, ຜັກແລະເຫັດ. ມັກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ: ນົມ, ເນີຍແຂງແລະຊີດ.
• ທາງເລືອກຂອງໄຂມັນແມ່ນ ຈຳ ກັດຕໍ່ຜັກແລະມັນເບີ, ແລະສ່ວນແບ່ງຂອງໄຂມັນຜັກ (ໝາກ ກອກ, ສາລີ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ) ຄວນກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 50% ຂອງ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ.

ຜັກຄວນເປັນບຸລິມະສິດໃນເມນູຂອງເດັກ, ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໃຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມທາດ glucose ຊ້າລົງ. ສະຫຼັດສົດ, ເຕົາແລະອາຫານຕົ້ມກັບການເພີ່ມຊີ້ນຫລືອາຫານທະເລແມ່ນກຽມໄວ້ຈາກ:

• ກະລໍ່າປີ
• ແຕງ
• ເຢຣູຊາເລັມ artichoke,
• ໝາກ ເລັ່ນ
• ແຄລອດ
• pepper ຫວານ
• zucchini
• ໝາກ ເຂືອ
• beets
• ຖົ່ວ
• ຜັກ
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແນະ ນຳ, ທ່ານສາມາດລົງທະບຽນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໂປມ, pears, plum, peach. ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ນາວໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຈາກ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ນັດ, ກີວີ, ໝາກ ຫຸ່ງອະນຸຍາດຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ. ມີການປະຕິບັດບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ: currants, gooseberries, raspberries, blackberries, melon, pomegranates.

ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຂອງຫວານຊ່ວຍຊົດເຊີຍການຫ້າມແຂ້ວຫວານໃນຂອງຫວານທີ່ທ່ານມັກ: cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊັອກໂກແລັດ, ໝາກ ນາວ. ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບໂພຊະນາການໂລກເບົາຫວານຜະລິດມັນດ້ວຍ xylitol ຫຼື sorbitol. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານປະເພດນີ້ມີໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ ຈຳ ກັດຂອງພວກມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນບໍ່ດົນມານີ້, ໜັງ ສືພິມມີລາຍງານເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ກ່ຽວກັບບັນຊີນີ້, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ເດັກນ້ອຍນັກຮຽນຄົນ ໜຶ່ງ ສາມາດປະເມີນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຕົນຢ່າງມີຈຸດປະສົງແລະຮຽນຮູ້ວິທີແກ້ໄຂບັນຫາດ້ວຍຕົນເອງ. ພໍ່ແມ່ຕ້ອງລາຍງານພະຍາດແລະການສະແດງອອກໃຫ້ຄູອາຈານ, ພະຍາບານໃນໂຮງຮຽນແລະເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ເມນູໂຮງຮຽນ.

ລູກຂອງທ່ານຈະຕ້ອງມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບພະນັກງານການສິດສອນ. ການແນະ ນຳ ອິນຊູລິນບໍ່ຕອບສະ ໜອງ ກັບການໄດ້ຮັບອາຫານ - ມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ glucose ໃນເລືອດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສະພາບທີ່ມີອາການຫົດນ້ ຳ, ນັກຮຽນຄວນມີອາຫານວ່າງໃນຊົ່ວໂມງທີ່ແນ່ນອນ. ຄູອາຈານບໍ່ຄວນກັກຂັງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຫລັງຈາກຮຽນຫລືເຮັດໃຫ້ລາວຂາດເວລາທີ່ພັກຜ່ອນ.

ສິ່ງ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ປ່ວຍແມ່ນການສຶກສາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມສ້າງມັນໃຫ້ແຂງແຮງທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບພະຍາດ, ແລະດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ພວກມັນຍັງຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ການອອກ ກຳ ລັງກາຍຊ່ວຍເພີ່ມພາລະໃນລະບົບກ້າມເນື້ອແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ກ່ອນປະມານ 30 ນາທີກ່ອນບົດຮຽນການສຶກສາທາງຮ່າງກາຍ, ເດັກນ້ອຍຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ - ຊິ້ນຫຼືນ້ ຳ ຕານຫຼືເຂົ້າ ໜົມ. ເພື່ອປ້ອງກັນການເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການມີຂອງ "ຫວານ" ຢູ່ໃນມື, ແລະ ສຳ ລັບກິດຈະ ກຳ ໄລຍະຍາວທີ່ຢູ່ນອກໂຮງຮຽນ (ການຍ່າງ, ການເດີນທາງຂ້າມປະເທດ, ການໄປທ່ອງທ່ຽວ) - ກ່ຽວກັບຊາຫວານຫຼືການແຕ່ງ.

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ມັກຈະພັດທະນາໃນເດັກໃນເວລາທີ່ເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລະສູງເຖິງ 80% ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ການຈັດຕັ້ງອາຫານການກິນໃນກໍລະນີນີ້ມີ ໜ້າ ວຽກດັ່ງນີ້:

• ການແກ້ໄຂທາດແປ້ງ
• ຫຼຸດລົງໃນການໂຫຼດກ່ຽວກັບ pancreas ໄດ້,
• ການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ແລະຮັກສາມັນໄວ້ໃນລະດັບປົກກະຕິ.

ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ກິນປະ ຈຳ ວັນໃນເດັກນ້ອຍນັກຮຽນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຫຼຸດລົງຍ້ອນທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ.

ເມື່ອລວບລວມເມນູເດັກນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ທາດແປ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງປະລິມານຂອງພວກມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນການຕິດຕໍ່ກັນພາຍຫຼັງທີ່ມີການປ່ຽນແປງ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ທາດແປ້ງ (ຊ້າໆ) ທີ່ບໍ່ສັບສົນບໍ່ໄດ້ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃຫ້“ ກະໂດດ” ຢ່າງກະທັນຫັນ, ສະທ້ອນເຖິງສະຫວັດດີພາບຂອງເດັກ.

ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ (GI) ແມ່ນມີທາດແປ້ງງ່າຍແລະມີເສັ້ນໃຍອາຫານຕໍ່າ. ນີ້ແມ່ນ:

• ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍແລະອ້ອຍ,
• ຂອງຫວານ
• ຊັອກໂກແລັດ
• jam ແລະ jam
• ກ້ວຍ
• ໝາກ ອະງຸ່ນ
• ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ເຮັດຈາກແປ້ງຂາວ,
• flakes ສາລີແລະ oat.

ທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງແມ່ນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເອົາເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນ: ການຮັບປະທານອາຫານຈາກກຸ່ມນີ້ເປັນເຫດສຸກເສີນ ສຳ ລັບການເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນ GI ຂະ ໜາດ ກາງ:

• ເຂົ້າ
• ໄກ່ແລະໄຂ່ quail,
• semolina
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ
• pasta.

ຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງ GI ຕ່ ຳ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກການໄດ້ຮັບສານແລະຜົນຂອງການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານຂອງອິນຊູລິນ.

• ຂະຫນົມຫວານພື້ນເມືອງ: ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ, ນ້ ຳ ຫວານທີ່ອຸດສາຫະ ກຳ, ຊັອກໂກແລັດ,
• ແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໄຂມັນທີ່ບໍ່ຊ້ ຳ (mutton, ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວ),
• marinades, ketchups ຮ້ອນແລະເຄັມແລະນ້ໍາຊອດ, gravy ຫວານ,
• ເຂົ້າຈີ່ແປ້ງຂາວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ມັນເບີແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
• ຜະລິດຕະພັນທີ່ສູບຢາ
• ໝາກ ອະງຸ່ນ, raisins, ວັນທີ, persimmons, ກ້ວຍ, ໝາກ ເດືອຍ,
• ເນີຍແຂງຫວານ, ຄີມ,
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ fizzy ຫວານ.

ເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນ ສຳ ລັບການສ້າງເມນູ ສຳ ລັບເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຄວາມຍືນຍົງຂອງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ໃນປະ ຈຳ ວັນໂດຍທົ່ວໄປແລະແຕ່ລະຄາບອາຫານຕ່າງຫາກ (ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ ຳ).

ເພື່ອຮັກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ, ອາຫານ ໃໝ່ ໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ເປັນປະ ຈຳ ທຸກໆມື້ດ້ວຍ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່. ເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ວຽກງານ, ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເງື່ອນໄຂ, (XE) ໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ, ມູນຄ່າຂອງມັນທຽບເທົ່າກັບເຂົ້າຈີ່ ດຳ ໜຶ່ງ ໂຕທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 25 g ປະລິມານຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງໃນນັ້ນແມ່ນ 12 g.

ການ ນຳ ໃຊ້ຕາຕະລາງທີ່ມີຢູ່ໃນສາທາລະນະກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງ XE ໃນຜະລິດຕະພັນ, ມັນມີຄວາມສະດວກກວ່າໃນການ ກຳ ນົດເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ໂດຍວິທີການວັດແທກທີ່ປົກກະຕິ (ແກ້ວ, ບ່ວງກາເຟຫລືບ່ວງແກງ, ຊອຍແລະອື່ນໆ), ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໄດ້ຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ແຕ່ລະຄັ້ງ.

ໂຕະ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຫຼາຍ (zucchini, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກກາດຂາວແລະຜັກກາດຈີນ, ອື່ນໆ) ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການບັນຊີ, ເຊັ່ນດຽວກັບມາດຕະຖານດ້ານພູມສາດຂອງໄຂມັນແລະໂປຣຕີນ.

ໃນເວລາທີ່ປ່ຽນແທນຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໃນເມນູ, ພວກເຂົາໃຊ້ຫຼັກການຂອງການແລກປ່ຽນເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນໃນສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບ (ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ).

ອາຫານທີ່ມີການປ່ຽນແປງຂອງທາດໂປຼຕີນ: ຊີດ, ຊີ້ນ, ໄສ້ກອກອາຫານ, ປາ.

ໃນເວລາທີ່ການທົດແທນໄຂມັນ, ເນື້ອໃນຂອງທັງໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ polyunsaturated ແມ່ນຖືກພິຈາລະນາ. ຕົວຢ່າງ, 2 tsp. ນ້ ຳ ມັນພືດທຽບເທົ່າ 1 tbsp. ທ ເນີຍແຂງຄີມ, ມັນເບີ 10 g - 35 g

ຜະລິດຕະພັນຄາໂບໄຮເດຣດຖືກທົດແທນດ້ວຍມູນຄ່າ caloric (ຫຼື XE) ແລະ GI ຂອງພວກມັນ.

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຫລືປະເພດ 2 ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍໃນການ ກຳ ນົດອາຫານ ບຳ ບັດແລະ ຄຳ ນຶງເຖິງການຂາດອາຫານ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນເດັກນ້ອຍໃນການ ຈຳ ກັດອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງລາວບໍ່ປະຕິເສດຕົນເອງຫຍັງເລີຍ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ຕ້ອງເຮັດໄດ້ໂດຍຜ່ານການໄກ່ເກ່ຍຂອງແພດ ໝໍ ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ.