Lasagna Al Arabyata ກັບ Tuna

ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ glance ຄັ້ງທໍາອິດ lasagna ກັບ tuna ອິຕາລີອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນສູດທີ່ສັບສົນ, ແຕ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນແບບນັ້ນ. ປາທູນາສາມາດຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍປາທະເລອື່ນໆ. ຢ່າທໍ້ຖອຍໃຈຖ້າທ່ານບໍ່ມີດອກໄມ້ lasagna - ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແປ້ງ ສຳ ລັບນາງຢູ່ເຮືອນ.

ສ່ວນປະກອບ Tuna Lasagna

• dough pasta - 170-180 g
• ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ.
• ເນີຍແຂງ - 50 ກໍາ

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Tuna - 300-400 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• ທາດແປ້ງ - 50 ກໍາ
• ນົມ - 500 ມລ
• mustard - 0.5 tsp
• ເນີຍແຂງ - 170 ກໍາ
• ພິກໄທ ດຳ
• ເກືອ

ສູດ Tuna Lasagna

ເພື່ອແຕ່ງກິນ ສູດ ອາຫານ Italian tuna lasagna, ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມຊອດສໍາລັບ lasagna. ປອກເປືອກແລະຊອຍຜັກບົ່ວ. ໃນແຊ່ຂົ້ວທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ໄດ້ preheated, ຈືນຜັກບົ່ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາສີທອງເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມແປ້ງໃສ່ຜັກບົ່ວ, ແລະ, ປົນກັນ, ຈືນ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກລະມັດລະວັງ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະ stir, ງາມໃນນົມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນ້ ຳ ຊອດຈະເລີ່ມ ໜາ, ຕື່ມ mustard, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຂົ້າ ໜົມ ປາ. ຊອດນ້ ຳ ແຈ່ວ lasagna ອີກ 5 ນາທີ.

ຖ້າທ່ານ ນຳ ໃຊ້ໃບສັ່ງຊື້ທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວຫຼືກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ, ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຕ່ ຳ ປະມານ 2-3 ນາທີໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຈົນກ່ວາມັນອ່ອນລົງ. ຖ້າແຜ່ນ lasagna ທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະຈາກ pastry ສໍາລັບ pasta ຖືກນໍາໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ.

ຈູດແຜ່ນອົບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ເອົານ້ ຳ ຊຸບໃສ່ຊັ້ນ, ຫລັງຈາກຊັ້ນຂອງແຜ່ນໃບ ໜ້າ lasagna ແລະອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ຂອງຊອດ, ອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ຢູ່ເທິງຊັ້ນທີ່ມີແຜ່ນຂອງ lasagna, ຊັ້ນຂອງ ໝາກ ເລັ່ນຕັດເປັນວົງມົນແລະອື່ນໆ. ຈັດວາງຊັ້ນຕ່າງໆເພື່ອວ່າຊັ້ນເທິງແມ່ນຊັ້ນຂອງຊອດກັບ tuna. ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ. ອົບ lasagna ກັບ tuna ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 30-40 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Lasagna Al Arabyata ກັບ Tuna:

• Lasagna (ແຜ່ນ) - 15 ຊິ້ນ.
• ປາທູນາ (ກະປinອງໃສ່ນ້ ຳ ມັນ, ກະປ185ອງຂະ ໜາດ 185g ແຕ່ລະຊະນິດ) - 2 ຂໍ້ຫ້າມ.
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ແດງ, ກະປnedອງ) - 850 ml
• ຫມາກເລັ່ນ (ກະປinອງໃນນ້ໍາມັນຂອງມັນເອງ, ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ) - 850 ml
• ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 2 tbsp. ທ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ
• Mozzarella - 125 g
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.
• ຜັກທຽມ - ແຂ້ວ 3-4.
• ໝາກ ເຜັດແດງຮ້ອນ - 2 ເມັດ.
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp. ທ
• ເກືອ
• ພິກໄທ ດຳ
• ນ້ ຳ ຕານ
• ນ້ ຳ - 150 ມລ

ສູດ "Lasagna" al-Arabyat "ກັບ tuna":

ໃນເຕົາອົບ, ເອົານ້ ຳ ມັນມະກອກ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງແລະຈືນໃສ່ມັນຜັກບົ່ວ, ຂົ້ວ, ກະທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດທີ່ລະອຽດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກເອົາແກ່ນອອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດຈາກມັນ.

ຈືນໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນແລະຮັກສາໄວ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ 150 ml. ໝາກ ເລັ່ນປັ້ນ.
ໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດ, ຕົ້ມແລະ ໜຶ້ງ ປະມານ 10 ນາທີ.
ລະດູການທີ່ຈະໄດ້ຊີມກັບເກືອ, ພິກໄທແລະນໍ້າຕານ.

ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖອກ. ເອົາປາທູນາຈາກກະປwithoutອງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ, ຖີ້ມ.
ຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວແລະປາໃສ່ນ້ ຳ ຊອດ, ປັ່ນ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຈານທີ່ມີຮູບສີ່ຫລ່ຽມມົນ, ໃຫ້ແຈກຢາຍນ້ ຳ ຊອດເລັກໆນ້ອຍໆພ້ອມກັບຊັ້ນບາງໆ.

ເອົາແຜ່ນ lasagna ເຂົ້າໄປໃນນັ້ນ, ໃສ່ເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃສ່ນ້ ຳ ມັນແລະໃສ່ນ້ ຳ ມັນຊີດ.
2 tbsp. ຕັ້ງເນີຍແຂງແລະຊອດ ສຳ ລັບຊັ້ນເທິງ.

ດ້ານເທີງກັບ lasagna ກັບຊອດທີ່ເຫລືອ. ໃສ່ mozzarella, ຈີກດ້ວຍມື, ສີດໃສ່ກັບຊີດແຂງທີ່ເຫລືອ.
ກວມເອົາຫຼື foil ແລະອົບໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 175 ອົງສາເປັນເວລາ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ເອົາຝາປິດ (foil) ອອກສີນ້ໍາເນີຍແຂງ.
ຂ້ອຍໄດ້ຮັບແປ້ງ 5 ຊັ້ນ, ສາມແຜ່ນໃນແຕ່ລະຊັ້ນ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງສູດແມ່ນວາລະສານ "Prosto.Vkusno" ເລກທີ 6, 2010.

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 26 ເດືອນກຸມພາ, ປີ 2011 Galina-An #

ວັນທີ 27 ກຸມພາ 2011 ສະຖານທີ່ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 27 ເດືອນກຸມພາ, ປີ 2011 Galina-An #

ວັນທີ 27 ເດືອນກຸມພາ, ປີ 2011 Galina-An #

ວັນທີ 10 ເດືອນກຸມພາ, 2011 milok #

ວັນທີ 11 ກຸມພາ 2011 ສະຖານທີ່ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 8 ເດືອນກຸມພາ, 2011 Olga Babich #

ວັນທີ 8 ກຸມພາ, 2011 irusha ລຶບ #

ວັນທີ 8 ເດືອນກຸມພາ, 2011 E-va #

ວັນທີ 8 ເດືອນກຸມພາ, ປີ 2011 VREDINKA ANETT #

ວັນທີ 8 ກຸມພາ 2011 ພາດ #

ວັນທີ 8 ກຸມພາ 2011 la-la-famm #

ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າແຜ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ນຳ ມາຕົ້ມກ່ອນ? ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍຊື້ແຜ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງອິຕາລີ, ຂ້ອຍໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ເຮືອນແລ້ວວ່າບໍ່ມີ ຄຳ ສັບເປັນພາສາລັດເຊຍ, ແຕ່ແມ່ນແຕ່ໃນພາສາອັງກິດ ((ຂ້ອຍພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ - ພວກມັນກາຍເປັນ ໜາ ຫຼາຍ. ຂ້ອຍຢາກຖິ້ມມັນອອກ, ແລະນີ້ແມ່ນສູດຂອງເຈົ້າ.)
ສະນັ້ນ, ເຈົ້າຕົ້ມບໍ່ໄດ້ບໍ?

ແລະແມ່ນແລ້ວ, ຊິ້ນສ່ວນເບິ່ງແລ້ວ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈ! X00: 26 02/08/11 ແກ້ໄຂໂດຍຜູ້ສ້າງ ຄຳ ເຫັນ / x

ວັນທີ 8 ກຸມພາ 2011 ສະຖານທີ່ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 8 ເດືອນກຸມພາ, ປີ 2011 xsenia #

ວັນທີ 7 ເດືອນກຸມພາ, 2011 irrez #

ວັນທີ 7 ເດືອນກຸມພາ, ປີ 2011 Masya #

ວັນທີ 7 ເດືອນກຸມພາປີ 2011, Eva Grimm #

ວັນທີ 7 ກຸມພາ 2011 tolstikova_a_l #

ວັນທີ 7 ກຸມພາ 2011 nuf_nuf #

ວັນທີ 7 ເດືອນກຸມພາ, ປີ 2011 Mazarati #

ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ຖີ້ມແປ້ງທີ່ມີແຜ່ນສະໄລ້, ເຮັດໃຫ້ມີອາການຊຶມເສົ້າ. ຂັບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຮູ, ຕື່ມເນີຍ, ເກືອແລະຜັກຫົມ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. Knead ປະມານ 10 ນາທີ, ປົກຄຸມແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນປະມານ 30 ນາທີ.

2. ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຈືນໃນຊອດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ, ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາຜິວຫນັງອອກ), ໃຫ້ພວກມັນປົນກັບບ່ວງ. ກວມເອົາແລະລອກໃສ່ເວລາ 10 ນາທີ. ຕື່ມສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, pepper.

3. ລອກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃສ່ໃນ colander, ລ້າງ. ຖອກນ້ໍາມັນຈາກປາທູນາແລະຂູດດ້ວຍສ້ອມ. ຈັດວາງຊອດນ້ອຍໆ. ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງແລະປາທູນາ, ປະສົມເຂົ້າກັນ.

4. ປີ້ງເນີຍແຂງໃສ່ແຜ່ນ grater ຫຍາບ, parmesan ໃສ່ປັບ.

5. ລອກເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ ໜາ 1 ມມໃສ່ ໜ້າ ເປັນຝຸ່ນ. ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫ້ພໍດີກັບຮູບຮ່າງ. ຂ້ອຍມີ mold foil ທີ່ຖືກຖິ້ມ. (20 * 15cm)

6. ຕົ້ມໃບເຕີຍໃສ່ນ້ ຳ ເກືອທີ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາແປ້ງນ້ ຳ ເລື່ອນລົງສູ່ພື້ນ. ຂ້ອຍວາງໄວ້ເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ເຕັມໄປດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ຍຶດຕິດ.

7. ຖອກດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ພ້ອມກັບນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນເຄິ່ງ ໜຶ້ງ. ຈາກນັ້ນ, ໃສ່ແຜ່ນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ້ຊອດແລະຊີດແລະອື່ນໆ. ຂ້ອຍໄດ້ 5 ຊັ້ນ. ດ້ານເທິງດ້ວຍ lasagna ເພື່ອເຄືອບດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສີດດ້ວຍ parmesan.

8. ກຽມຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ C. ອົບດ້ວຍ lasagna ປະມານ 20-25 ນາທີ. ຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນປະມານ 15-20 ນາທີແລະສາມາດຕັດໄດ້.

ມີການທົດສອບຫຼາຍ ສຳ ລັບແບບຟອມການທົດສອບຂອງຂ້ອຍ. ຈາກສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາເຂົ້າປຸ້ນ, ແລະມີພຽງຊອດ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນປະມານແລະຖືກສະແດງໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ລ້າງສົດ zucchini ແລະ carrots ຕາມບາງໆຕາມໆ. ຈັດແຈງຜັກໃສ່ກະດາດກະດາດແລະເກືອ. ເກືອຈະດູດນ້ ຳ ຈາກຜັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ກ່າວມາແລ້ວ, ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການເຫັນ lasagna ທີ່ມີນ້ ຳ ຢູ່ເທິງຈານ.

ຈາກນັ້ນປອກຜັກທຽມແລະ mozzarella ອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຟັກຜັກທຽມ, ແລະບໍ່ໃຫ້ມັນຈົມລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນຜັກທຽມ - ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຈະຖືກຮັກສາໄວ້ດີກວ່າ.

ຈັດແຈງແຄມທາງຂ້າງດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທແລະຈືນທັງສອງຂ້າງໃນເຕົາທີ່ບໍ່ຕິດ. ຕື່ມຜັກທຽມຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະຈືນອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະ marjoram ລົງໃນແຊ່. ຖູ pollock ຄ່ອຍໆໃນແຊ່ດ້ວຍ spatula, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ tuna ແລະປົນກັນ. ລະດູການ ນຳ ໝາກ ເລັ່ນມາປະໄວ້ປະໄວ້ປະໄວ້ສອງສາມນາທີ.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບເຖິງ 180 ° C (ໃນຮູບແບບ convection). ບິດ zucchini ແລະແຄລອດດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.

ຫລໍ່ຫລອມອາຫານຄາບຊີດກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະປະດັບຫລຽນກາລໍຣີ, zucchini, ໝາກ ເລັ່ນ - ປະສົມປາທີ່ມີ mozzarella ຮູ້ບຸນຄຸນ ໜ້ອຍ, ຄືກັບການກະກຽມ lasagna.

ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ສີດຊີດ Emmental ຢູ່ເທິງແລະອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ pasta ແມ່ນຍ້ອນຊາວອິຕາລຽນ, ອາຫານປະເພດ ໝີ່ ບໍ່ໄດ້ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກຍຸກກາງ. ແລະຂໍຂອບໃຈກັບພໍ່ຄ້າ Venetian ທີ່ມີຊື່ສຽງ Marco Polo, pasta ໃນທີ່ສຸດກໍ່ພົບເຫັນເສັ້ນທາງໄປເອີຣົບ. ຄົນອີຕາລີໂດຍສະເລ່ຍກິນເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 25 ກິໂລຕໍ່ປີ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ pasta ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ພວກເຮົາຍັງຢູ່ໄກຈາກຄຸນຄ່າດັ່ງກ່າວ. ພວກເຮົາຢຸດພັກປະມານ 8 ກິໂລກຼາມຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີ. ຫຼາຍຄົນທີ່ ກຳ ລັງຫັນໄປຫາຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຂາດອາຫານຄາບທີ່ມັກຂອງພວກເຂົາໃນຫຼາຍໆທາງ.

ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ pasta ຄລາສສິກທີ່ໄວໆນີ້ທ່ານສາມາດປະຖິ້ມຄວາມປາຖະ ໜາ ຂອງທ່ານ.

ການສ້າງຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານປະຫລາດໃຈຫລາຍ. ໃນມັນ, ປາທູນາເຮັດໄດ້ດີກັບ saithe ແລະໄດ້ຮັບການປະກອບດ້ວຍ zucchini ແລະ carrots. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການປີນຂຶ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າອີກດ້ວຍ, ແລະຍ້ອນປາແລະຜັກມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າ lasagna ນີ້ຈະເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍຮັກນາງແລະພຽງແຕ່ບາງຄັ້ງກໍ່ຈື່ການປີນພູແບບດັ້ງເດີມ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະມີຄວາມສຸກ, ມີເວລາທີ່ດີໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງທ່ານຕື່ມອີກ.