Kefir ຊ່ວຍເຫຼືອໃນການເປັນໄຂມັນສູງບໍ?

ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍສູງເປັນບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ ກຳ ລັງເພີ່ມຂື້ນ. ສ່ວນເກີນຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫລາຍຢ່າງ, ລວມທັງໂລກ atherosclerosis, ischemia, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະພະຍາດຫລອດເລືອດຫົວໃຈອື່ນໆ. ໃນບົດຂຽນນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າມັນສາມາດໃຊ້ kefir ກັບ cholesterol ໄດ້ບໍ. ທ່ານຈະມີຄວາມຄິດກ່ຽວກັບອາຫານໃດທີ່ສາມາດບໍລິໂພກດ້ວຍ cholesterol LDL ສູງແລະສິ່ງທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈວ່າ cholesterol ແມ່ນຫຍັງ, ເປັນຫຍັງຮ່າງກາຍຕ້ອງການມັນແລະມາດຕະຖານຂອງການ ບຳ ລຸງຮັກສາແມ່ນຫຍັງ.

Cholesterol ແລະ cholesterol ໃນເລືອດ

Cholesterol ແມ່ນເຫຼົ້າໄຂມັນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫລາຍໆຂະບວນການທີ່ ສຳ ຄັນ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ສານດັ່ງກ່າວມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງ, ທີ່ຊັດເຈນກວ່ານັ້ນ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຍື່ອ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງພື້ນຫລັງຮໍໂມນຂອງບຸກຄົນ.

ສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນ (80%) ແມ່ນຜະລິດໂດຍກົງໃນຮ່າງກາຍ (ໃນຕັບ). ອີກປະມານ 20% ຂອງສານເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຈາກ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍມັນເຂົ້າສູ່ຕັບ, ບ່ອນທີ່ມີການປຸງແຕ່ງ. ຮ່າງກາຍນີ້ຄວບຄຸມ cholesterol.

2 ປະເພດຂອງ cholesterol:

1. lipoprotein ຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ (LDL) - cholesterol ນີ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງລະດັບຮໍໂມນແລະການກໍ່ສ້າງຂອງເຊນ. ລະດັບທີ່ຫຼຸດລົງສາມາດນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງສະພາບຊຸດໂຊມ, ໂຣກ neurosis, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດລົງຂອງປະຕິກິລິຍາ. ແຕ່ລະດັບສູງຂອງ LDL ແມ່ນອັນຕະລາຍ, ສະນັ້ນມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ບໍ່ດີ." ຖ້າຕົວຊີ້ວັດເກີນມາດຕະຖານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງຂອງການພັດທະນາ hypocholesterolemia, ແລະເປັນຜົນສະທ້ອນຂອງໂຣກ atherosclerosis.
2. Lipoprotein ຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (HDL) - ຄວບຄຸມເນື້ອໃນຂອງ LDL. ລາວລ້າງສ່ວນເກີນຈາກເຮືອແລະໂອນມັນໄປຫາຕັບເພື່ອປຸງແຕ່ງ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າ LDL ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດເລືອດໃນຫ້ອງທົດລອງຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງໃນທຸກໆ 5 ປີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ມີຄວາມສ່ຽງ, ທ່ານກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດການກວດສອບດັ່ງກ່າວເລື້ອຍໆ.

ຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ:

• ສູບຢາ.
• ດ້ວຍຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ.
• ຖ້າມີອາການຄັນໃນກະເພາະອາຫານ.
• ຄົນທີ່ເປັນໂຣກຄວາມດັນເລືອດສູງ.
• ຖ້າທ່ານອ້ວນຫລືອ້ວນ.
• ຜູ້ຊາຍອາຍຸ 40 ປີຂື້ນໄປແລະຜູ້ຍິງໃນຊ່ວງທີ່ ໝົດ ປະ ຈຳ ເດືອນ.
• ຄົນທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍຕໍ່າ.

ຕົວຊີ້ວັດຂອງ cholesterol:

1. ຕົວຊີ້ວັດທົ່ວໄປແມ່ນ 3.6-5,2 mmol / l (ຄືກັນກັບເພດຊາຍແລະເພດຍິງ).
2. ລະດັບ HDL ແມ່ນ 0.9-1.9 mmol / L (ໃນຜູ້ຍິງ), 0.7-1.7 mmol / L (ໃນຜູ້ຊາຍ).
3. ລະດັບ LDL ແມ່ນສູງເຖິງ 3.5 mmol / l (ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ), 2,25-4,82 mmol / l (ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ).
4. Triglycerides - 2.0-2.2 mmol / l (ມາດຕະຖານດຽວກັນ ສຳ ລັບຊາຍແລະຍິງ).

ອາຫານໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບ LDL ສູງ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ ສຳ ລັບ lipoproteins ທີ່ມີລະດັບສູງແມ່ນຜັກ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຜູກໂມເລກຸນ lipid ແລະ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດ. ດ້ວຍການຍັບຍັ້ງການອັກເສບ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ເຊິ່ງມີ pectin, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການລົບລ້າງ LDL.

ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນແກ່ນແລະແກ່ນ, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຫຼັກໃດກໍ່ຕາມມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດລະດັບປານກາງໃນລະຫວ່າງ ນຳ ໃຊ້.

ວິທີການບໍລິໂພກນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດຖ້າທ່ານມີ LDL ສູງ. ທ່ານສາມາດກິນແຕ່ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນນົມທີ່ເປັນໄຂມັນແລະຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ (ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມແລະ kefir) ຈາກອາຫານ.

ນົມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ໂປຣຕີນ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະແຄວຊ້ຽມແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບພວກມັນໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. Kefir ທີ່ມີ cholesterol ບໍ່ຄວນມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງກວ່າ 1%. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຊີດທີ່ເຮັດດ້ວຍໄຂມັນທີ່ເຮັດເອງໄດ້, ແຕ່ໃຫ້ເວົ້າກັບໄຂມັນ 5 ສ່ວນຮ້ອຍ. ຄີມສົ້ມບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນຈາກທໍາມະຊາດ.

ອາຫານໃດທີ່ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກ

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຕ້ອງຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າຜະລິດຕະພັນໃດບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ອາຫານທີ່ບັນຈຸ LDL ຫຼາຍແມ່ນຖືກຫ້າມ. ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຖືກຫ້າມແມ່ນໄສ້ກອກ, ຂະ ໜົມ ຫວານ, ອາຫານໄວແລະຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດ cholesterol ບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບອັນຕະລາຍອື່ນໆອີກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນປະກອບດ້ວຍໄຂມັນແລະທາດແປ້ງງ່າຍໆທັງ ໝົດ. ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕັດການ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນໄຂມັນແລະໄຂມັນອອກໂດຍສະເພາະແມ່ນຕັບ, ປອດແລະສະ ໝອງ, ເພາະວ່າມັນມີທາດ LDL ຫຼາຍ.

ໃນໄຂມັນ kefir, ນົມປີ້ງ, ນົມເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມແລະຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມສົ້ມອື່ນໆ, ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນໄລຍະອາຫານຕ້ານຄໍເລສເຕີໂຣນ, ພວກມັນບໍ່ຄວນກິນ. Cholesterol ກໍ່ຈະສູງຂື້ນຖ້າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້.

ນັກວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ທັນມີຄວາມເຫັນດີເປັນເອກະພາບກັນກ່ຽວກັບວ່າໄຂ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນຂະນະທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບ LDL ສູງ. ແມ່ນແລ້ວ, ໄຂ່ຕົວຈິງມີສານຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນງອກເທົ່ານັ້ນ. ສະນັ້ນ, ໃນເວລາແຕ້ມຮູບຕາມອັດຕາ, ການ ນຳ ໃຊ້ໄຂ່ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ໃນ ຈຳ ນວນ 2-3 ປ່ຽງຕໍ່ອາທິດ. ແຕ່ທາດໂປຣຕີນບໍ່ສາມາດ ຈຳ ກັດໄດ້.

ຄຳ ແນະ ນຳ ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ ສຳ ລັບການເຮັດອາຫານ

ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາລະດັບ lipoproteins ທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະກອບລະບອບອາຫານແລະເມນູ. ນີ້ແມ່ນ 7 ຂໍ້ແນະ ນຳ ພື້ນຖານ ສຳ ລັບການສ້າງອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ:

1. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອາຫານປະເພດໄຂມັນອອກຈາກຄາບອາຫານ.
2. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາອາຫານເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບອອກຈາກອາຫານ.
3. ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນສັດຂອງທ່ານ. ທົດແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການປຽບທຽບຜັກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ປ່ຽນມັນເບີເປັນນ້ໍາມັນມະກອກ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມາກງາແລະ flaxseed ເພາະວ່າພວກມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນໂອເມກ້າ -3.
4. ທົດແທນໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ຍົກເວັ້ນຊີ້ນ ໝູ, ເປັດ, goose, ລູກແກະ. ແທນທີ່ຈະ, ລວມທັງເສັ້ນອ່ອນ, ນົມໄກ່ແລະແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າອື່ນໆ.
5. ຢ່າດື່ມກາເຟຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຈອກຕໍ່ມື້.
6. ຍົກເວັ້ນເຫຼົ້າ. ສູງສຸດເປັນບາງໂອກາດສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ຈອກເຫຼົ້າແວງແຫ້ງ.
7. ປະກອບມີອາຫານທະເລແລະປາທີ່ບໍ່ຕິດໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ພວກມັນມີເນື້ອໃນສູງຂອງ omega-3 ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ LDL.

ສະຫຼຸບ

ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ, ທຳ ອິດໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງວິຖີຊີວິດແລະດັດແປງມັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ການແລ່ນແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບຫົວໃຈ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຄວນຈະປ່ຽນແທນການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນດ້ວຍການຍ່າງປະ ຈຳ ວັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 40 ນາທີ.

ປັບອາຫານຂອງທ່ານ, ຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ເປັນ“ cholesterol” ຈາກອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະລວມເອົາອາຫານທີ່ສົ່ງເສີມ cholesterol ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. Kefir ທີ່ມີ Cholesterol ສາມາດແລະຄວນເມົາໄດ້, ເພາະວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຖິ້ມນິໄສທີ່ບໍ່ດີ (ສູບຢາແລະເຫຼົ້າ).

ຢ່າລືມຈື່ການທົດລອງໃນແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອຕິດຕາມລະດັບ LDL ແລະ HDL ຂອງທ່ານ. ຖ້າມີບັນຫາເກີດຂື້ນ, ຢ່າກິນຢາຕົນເອງ, ປຶກສາທ່ານ ໝໍ ແລະລາວຈະ ກຳ ນົດການປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ຮັກຕົວເອງແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ kefir

1. ຂະບວນການຂອງເມຕິນຖືກຟື້ນຟູ, ອາຫານຈະດູດຊຶມໄດ້ດີຂື້ນ.
2. ຄວາມຮຸນແຮງຫຼັງຈາກກິນອາຫານຂົ້ວແລະ ໜັກ.
3. Kefir ບໍ່ຫັນປ່ຽນທາດແປ້ງເປັນໄຂມັນ, ສະນັ້ນພວກມັນບໍ່ໄດ້ປ່ຽນເປັນພະລັງງານ.
4. ຜະລິດຕະພັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດຕໍ່ຕ້ານມະເລັງໃນຫຼອດເລືອດແລະໂຣກຕັບແຂງ.
5. ມັນປ້ອງກັນການຫມັກຂອງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນອະນາໄມອະໄວຍະວະຂອງ stagnation ແລະ toxins.
6. ລົບລ້າງຜົນກະທົບຂອງສານພິດທີ່ມີຕໍ່ຈຸລັງຕັບ. ສາມາດຟື້ນຟູວຽກງານຂອງຮ່າງກາຍ.
7. ມີປະສິດທິຜົນໃນການຮັກສາແລະປ້ອງກັນໂຣກ dysbiosis. ກຳ ຈັດອາການຂອງສິ່ງເສບຕິດ. ຄວາມຢາກອາຫານ Muffles, ເພາະສະນັ້ນມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ.
8. ເພີ່ມລະດັບຂອງແຄວຊ້ຽມ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດໃນການເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
9. ເພີ່ມປະລິມານທາດໂປຼຕີນໃນໄລຍະໃຫ້ນົມລູກ. ທາດໂປຼຕີນເພີ່ມເຕີມແມ່ນສາມາດປະກອບເປັນໂຄງກະດູກຂອງເດັກແລະປັບປຸງລະບົບປະສາດ.
10. ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນສູງ. ອົງປະກອບຕາມຮອຍໃນ kefir ໂຈະການປ່ຽນແປງທາງດ້ານ pathological ໃນຫົວໃຈ, ຢຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis.
11. ມັນຕ້ານກັບໂຣກ seborrhea ຂອງຫຼາຍໆຊະນິດ, ລົບລ້າງການສູນເສຍຜົມ, ຄວາມແຫ້ງແລະເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ. ມັນມີຜົນດີຕໍ່ ໜັງ ຫົວ.
12. ຜົນກະທົບທີ່ດີເລີດຕໍ່ເຫງືອກ, ປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງ caries. ໃນກໍລະນີນີ້, kefir ລ້າງປາກຂອງທ່ານ, ແລະບໍ່ດື່ມ.
13. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ prophylactic ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການຂາດວິຕາມິນ.
14. ມັນມີຄຸນສົມບັດຂອງຢາຕ້ານອາການຊຶມເສົ້າ, ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດ. ລົບລ້າງການນອນໄມ່ຫລັບ, ບັນເທົາອາການຄັນຄາຍ.
15. ຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊືມ, ສະນັ້ນ, ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການທ້ອງຜູກ.
16. ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ສາມາດຟື້ນຟູໄດ້, ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງຈຸລັງຟື້ນຟູໄດ້ໄວ.
17. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕ້ານການ cholecystitis, ພະຍາດເບົາຫວານ, urolithiasis.
18. ຂໍຂອບໃຈກັບຮ່ອງຮອຍຂອງອົງປະກອບໃນອົງປະກອບ, ຢາຕ້ານເຊື້ອບໍ່ສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ຜົນກະທົບຂອງຢາເສບຕິດແມ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງ.

ຜົນກະທົບຂອງ kefir ຕໍ່ cholesterol

Kefir ເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ

Kefir ດ້ວຍ cholesterol ແມ່ນສາມາດສ້າງທາດ metabolism ໃນຮ່າງກາຍ, ມັນຄວນຈະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງອາຫານຂອງຄົນປ່ວຍ.

Kefir ທີ່ມີ cholesterol ສູງມີຂໍ້ຈໍາກັດຂອງຕົນເອງ - ບໍ່ໃຫ້ເກີນ cholesterol 300 ກຼາມຕໍ່ມື້.

ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້:

1. ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 500 ml ຂອງ kefir ຕໍ່ມື້.
2. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຫົວ, ໃຫ້ດື່ມ kefir ສຳ ລັບກາງຄືນ.

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜະລິດນ້ ຳ ນົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ buckwheat ໃນຕອນເຊົ້າ. ງາມສີ່ບ່ວງຂອງ buckwheat ກັບ kefir ແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຍໃນຕູ້ເຢັນຕະຫຼອດຄືນ.

Contraindications

Buckwheat ກັບ kefir ສຳ ລັບ cholesterol ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະອື່ນໆ, ແຕ່ວ່າຂໍ້ ຈຳ ກັດບາງຢ່າງຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງ:

1. ການຍັບຍັ້ງການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມດອງແມ່ນການກະເພາະອາຫານ hyperacid.
2. Kefir ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເປັນນໍ້າ ໜັກ, ໂລກເບົາຫວານ.
3. ການມີຕົວຊີ້ວັດ cholesterol ສູງບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄົນເຈັບຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ kefir. ພຽງແຕ່ດື່ມນ້ ຳ ນົມ buckwheat ທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ທ່ານສາມາດປະສົມມັນກັບທັນຍາພືດ, ຜັກຫລື ໝາກ ໄມ້.
4. ອາຊິດ lactic, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບ pH ເພີ່ມຂື້ນ, ແລະສິ່ງນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງແຜແລະຜົນຮ້າຍອື່ນໆ.
5. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງແຕ່ລະທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ. ບຸກຄົນທີ່ມີພະຍາດທາງວິທະຍາສາດດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ດື່ມບໍ່ພຽງແຕ່ kefir (ເຖິງແມ່ນວ່າມີປະລິມານໄຂມັນຕໍ່າທີ່ສຸດ), ແຕ່ຍັງມີຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆເຊັ່ນ: ນົມ, ນົມທີ່ ໝັກ ຈາກນົມ, ນົມສົ້ມ.
6. ຄວນລະມັດລະວັງໃນການດື່ມນ້ ຳ ນົມຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກ ໝັກ ໂດຍມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້, ມີບາດແຜທີ່ມີກົດຫຼາຍໃນກະເພາະອາຫານ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າຜົນກະທົບຫຼຸດຜ່ອນສາມາດບັນລຸໄດ້ເນື່ອງຈາກການໄດ້ຮັບທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຄວບຄຸມຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ອະນຸຍາດທີ່ປົກກະຕິ

ຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີບັນຈຸ lipoproteins ບໍ່ເກີນ 5 mmol / ລິດ. ຖ້າຄົນເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ, ໂຣກເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນທັດຖານແມ່ນ 4,5 mmol / ລິດ. ເນື່ອງຈາກວ່າປະມານ 80% ຂອງມາດຕະຖານທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນແມ່ນຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍ, ປະລິມານທາດໄຂມັນປະ ຈຳ ວັນບໍ່ຄວນເກີນ 300 ມລກ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະ 200 ມກ ສຳ ລັບອາການແຊກຊ້ອນທາງສຸຂະພາບ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Kefir ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ prebiotic, ໃນທາງບວກຜົນກະທົບຕໍ່ microflora ໃນລໍາໄສ້, ການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ສັບສົນເຮັດໃຫ້ຄຸນລັກສະນະໃນການຮັກສານົມທີ່ ໝັກ ໝັກ:

• ຈຸລິນຊີອາຊິດ lactic ຍັບຍັ້ງການເຄື່ອນໄຫວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍໃຫ້ກັບພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໃສ້, ວັນນະໂລກ.
• ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ. ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງ ລຳ ໄສ້ຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີ.
• ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ປະມານ 70% ຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານແມ່ນຢູ່ໃນລໍາໄສ້. ເພາະສະນັ້ນ, microflora ທີ່ດີຂອງລັດມີຜົນດີຕໍ່ການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ.
• ກະຕຸ້ນການຜະລິດນ້ ຳ ກະເພາະ, ລຳ ໄສ້ຍ່ອຍອາຫານ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ວຽກຂອງເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ.
• ກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້. ມີປະສິດທິຜົນໃນການປ້ອງກັນ, ຮັກສາອາການທ້ອງຜູກ.
• ກຳ ຈັດສານພິດ, ທາດເບື່ອທີ່ເປັນພິດ. ດ້ວຍຄວາມບໍ່ທົນທານ lactose, ການກິນ kefir ເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍດູດຊຶມທາດແປ້ງທາດແປ້ງເຫລົ່ານີ້ໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.
• ຜ່ອນຄາຍ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບ. ກະຕຸ້ນການຜະລິດ melatonin, serotonin. ຟື້ນຟູການນອນຫລັບ, ປັບປຸງສະພາບທາງດ້ານຈິດໃຈ.
• ບັນຈຸທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ. 1 ຈອກ - ທາດໂປຼຕີນ 10 g, ຕ່ ຳ ສຸດຂອງໄຂມັນ. ເພີ່ມທາດສະສົມທາດໂປຼຕີນຢ່າງໄວວາໃນຂະນະທີ່ສັງເກດເບິ່ງອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າຫຼືຄາໂບໄຮເດຣດ.
• ຍ່ອຍງ່າຍ. ໃນໄລຍະການ ໝັກ, ຜະລິດຕະພັນຮັກສາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນົມ, ແຕ່ຖືກດູດຊືມຈາກແມ່ ໝ້າຍ ໄວແລະງ່າຍຂື້ນ.
• ແຫຼ່ງຂອງທາດການຊຽມ, phosphorus. 200 ml ຂອງ kefir ບັນຈຸແຮ່ທາດ 20% ໃນແຕ່ລະມື້. ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມເປັນປະ ຈຳ ເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດທ້ອງບິດແລະໂລກກະດູກພຸນ.
• ເຂົາເຈົ້າເອີ້ນວ່າຜູ້ດື່ມເຫຼົ້າອາຍຸຮ້ອຍປີ. ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນແມ່ນລະດັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເຖົ້າແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ໃນຄວາມຮ້ອນມັນປ້ອງກັນການຂາດນໍ້າ, ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄວ້ໄດ້.

ມີ kefir ຊ່ວຍໃນເລື່ອງ cholesterol

ເຄື່ອງດື່ມນົມທີ່ມີຣົດສົ້ມຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜານ metabolism, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍ hypercholesterolemia. ແຮ່ທາດທີ່ຊັບຊ້ອນຊ່ວຍປ້ອງກັນເສັ້ນເລືອດຈາກຄວາມເສຍຫາຍ, ບັນເທົາອາການອັກເສບ, ແລະປ້ອງກັນການສ້າງແຜ່ນຂອງ atherosclerotic.

ການຟື້ນຟູ microflora ໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຊ່ວຍເພີ່ມຜົນຜະລິດຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງ ລຳ ໄສ້. ຄວນດື່ມ 1-2 ຄັ້ງ / ມື້ໃນ 300-500 ມລ. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະກິນກ່ອນນອນ, kefir ບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວ, ຊ່ວຍປັບປຸງເຄື່ອງຍ່ອຍ.

Kefir ທີ່ມີ cholesterol ສູງສາມາດໃຊ້ກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວອື່ນໆ:

• ແກ້ວ kefir ກັບ 2 tsp. ້ໍາເຜີ້ງປົກກະຕິຄວາມດັນເລືອດ, ປັບປຸງການນອນຫລັບ, ກໍາຈັດ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ,
• ເພື່ອເພີ່ມພູມຕ້ານທານໃນ 1 ml ຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມ 1 tsp. ໄຄດິນຫຼືຂີ້ ໝິ້ນ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງສອງຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ), ປັ່ນ, ດື່ມທັນທີ,
• ອາຫານເຊົ້າ buckwheat ກັບ kefir ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic. ຖ້າມີໄຂມັນສູງ, ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີໄຂມັນສູງເຖິງ 2.5-3.2%.

ສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້

ເພື່ອປະກອບລະບົບໂພຊະນາການໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວຊີ້ວັດ cholesterol ຫຼຸດລົງ, ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ສະ ໜອງ ໃຫ້ມີ ຈຳ ນວນຫຼາຍທີ່ສຸດ. lipoproteins ຫຼາຍຊະນິດແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຂອງຫວານ. ປະລິມານຫຼາຍຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຜະລິດສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້. ມັນມີຄໍເລສເຕີຣໍໃນສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ, ຕັບ, ປອດແລະສານຜິດອື່ນໆ.

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ສຳ ເລັດຮູບ - ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ອາຫານກະປalsoອງຍັງປະກອບມີໄຂມັນຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້, ໃນກຸ່ມຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະລິມານເກືອຫຼາຍ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເມື່ອດັດຊະນີ LDL ສູງກວ່າປົກກະຕິ. ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ - ເນີຍແຂງກະແລັມ, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ, kefir, ຄີມສົ້ມກໍ່ມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫລາຍ.

ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ມີຄໍເລສເຕີຣອນຫຼາຍໃນ kefir, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ ແລະຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ.

ເຊື່ອກັນວ່າມີທາດ LDL ຫຼາຍໃນໄຂ່, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທາດ cholesterol ກໍ່ຈະພົບໄດ້ພຽງແຕ່ໃນເສັ້ນດ້າຍ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຈະມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍກ່ວາຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນຊີ້ນໄຂມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອແຕ້ມອາຫານ, ຈຳ ນວນໄຂ່ທີ່ບໍລິໂພກຕ້ອງຫຼຸດລົງເປັນ 2-3 ໜ່ວຍ ຕໍ່ອາທິດ.

ຜະລິດຕະພັນນົມ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ທຸກໆຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ມີໄຂມັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດຄີມ, ຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງຂອງຊັ້ນໄຂມັນ.ແນະ ນຳ ໃຫ້ຢ່າໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກນົມໄຂມັນ - kefir, ຄີມກ້ອນ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ. ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ (ທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, ຟອສຟໍຣັດ), ພ້ອມທັງນົມທີ່ມີໄຂມັນ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄໍເລດເຕີລໍແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ.

ການປະຕິເສດທີ່ສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທົດແທນນົມທັງ ໝົດ ດ້ວຍນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືໄຂມັນຕໍ່າ. ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນ - ສໍາລັບຫນຶ່ງສ່ວນຮ້ອຍ, ເນີຍແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ - ສໍາລັບເນີຍແຂງທີ່ມີເນື້ອໃນບໍ່ເກີນ 5% ໄຂມັນ, ແລະຄີມສົ້ມ - ສໍາລັບນົມສົ້ມທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol ແມ່ນບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ. ເພື່ອແກ້ໄຂມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈັດຕັ້ງສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ໂດຍອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້.

1. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຖິ້ມການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຜະລິດ. ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຍ້າຍອອກຈາກເມນູປະ ຈຳ ວັນຍັງເກັບ cookies, ຂອງຕ້ອນ.
2. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນໄຂມັນສັດທີ່ບໍລິໂພກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນເບີຄວນຖືກທົດແທນດ້ວຍການປຽບທຽບຜັກ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນ: ໝາກ ງາ, ໝາກ ອຶແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
3. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ໝົດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ເພື່ອທົດແທນແນວພັນໄຂມັນຂອງມັນທີ່ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ. ນັ້ນແມ່ນ, ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ ໝູ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍກັບຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນກະຕ່າຍ. Goose, ເປັດພາຍໃນປະເທດຍັງຖືກຫ້າມ. ຈາກໄກ່ສັດປີກແລະໄກ່ງວງແມ່ນອະນຸຍາດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເມນູຊີ້ນສັດປ່າ, ໃນນັ້ນອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ.
4. ອາຫານທະເລ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປາຂອງແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເຮືອຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ສະສົມໄວ້ໃນພວກມັນ.
5. ກາເຟ ທຳ ມະຊາດຊ່ວຍເພີ່ມ LDL. ປະລິມານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ຈອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຫ້ ກຳ ລັງໃຈຕໍ່ມື້.
6. ເບຍແລະວິນຍານຍັງຖືກຫ້າມ. ທ່ານສາມາດຊື້ເຫລົ້າແຫ້ງໄດ້ພຽງແຕ່ສອງແກ້ວເທົ່ານັ້ນແລະຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ຄ່ອຍໆ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປັບອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ແລະທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຍົກເວັ້ນໄຂມັນສັດ, ເກືອແລະນໍ້າຕານຈາກມັນ. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ LDL. ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທົ່ວໄປແມ່ນມາຈາກຫລັກການທີ່ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຊີວິດທີ່ດີ.

ຖ້າຕົວຊີ້ວັດຂອງ cholesterol ແມ່ນເກີນມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນການປັບສານອາຫານທີ່ຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາ. ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ການຂາດການອອກກໍາລັງກາຍ, ການສູບຢາ, ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ສົມດຸນ, ການສືບທອດແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງທີ່ເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ LDL. ສະນັ້ນ, ອາຫານການກິນແມ່ນພຽງແຕ່ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຂອງກິດຈະ ກຳ ການພັກຜ່ອນ. ປັດໃຈທັງ ໝົດ ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຖ້າທ່ານມີນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ, ເຊົາດື່ມເຫຼົ້າ, ສູບຢາ, ເພີ່ມກິດຈະ ກຳ.

ຖ້າມາດຕະການທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງບໍ່ໄດ້ ນຳ ເອົາຜົນທີ່ ເໝາະ ສົມ, ດັ່ງນັ້ນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຕົວຊີ້ວັດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດຈາກບັນຫາສຸຂະພາບແລະຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການກວດ, ອີງຕາມຜົນຂອງການທີ່ທ່ານ ໝໍ ຈະສັ່ງຢາທີ່ ເໝາະ ສົມ.

Kefir ຊ່ວຍເຫຼືອໃນການເປັນໄຂມັນສູງບໍ?

ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດກັບ CHOLESTEROL ບໍ?

ຫົວ ໜ້າ ສະຖາບັນ:“ ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະຫຼຸດໄຂມັນໂດຍການກິນມັນທຸກມື້.

cholesterol ຂອງສານທີ່ຄ້າຍຄືໄຂມັນເອງກໍ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ແຕ່ເມື່ອປະລິມານຂອງມັນສູງຂື້ນກ່ວາປົກກະຕິ, ມັນຈະມີໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ໂຣກ atherosclerosis, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເສຍຊີວິດຍ້ອນການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍຫລືເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

ມີລະດັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ, ເສັ້ນເລືອດທີ່ມີທາດ atherosclerotic ແມ່ນຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດທີ່ແຊກແຊງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ໃນເວລາທີ່ neoplasms ເພີ່ມຂື້ນໃນຂະຫນາດ, ພວກເຂົາສາມາດສະກັດເຮືອ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການລົບກວນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.

ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ Aterol ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ເຮັດ kefir ແລະ cholesterol ຈະສົມທົບກັບກັນແລະກັນບໍ? ຄຳ ຕອບ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມນີ້ແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນທີ່ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີທາດໂປຣຕີນໃນເລືອດ - ເມນູປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸ cholesterol ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ.

ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນບໍ່ມີໄຂມັນ, 1%, ໄຂມັນ 3,2% ແລະອື່ນໆ. ອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol ຈະແຕກຕ່າງກັນຕໍ່ 100 g ພວກເຮົາຈະຮູ້ວ່າມັນສາມາດດື່ມ kefir ທີ່ມີໄຂມັນສູງໄດ້ແນວໃດ? ແລະຍັງພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆທີ່ຢູ່ໃນພື້ນຫລັງຂອງ hypercholesterolemia.

ຄຸນສົມບັດຂອງ kefir

ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຢູ່ເທິງຊັ້ນຂອງຮ້ານໃດໆ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ kefir, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ ໄວ້, whey, ແລະອື່ນໆພວກມັນແຕກຕ່າງກັນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ສະຫລຸບກ່ຽວກັບການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບໄຂມັນຜິດປົກກະຕິ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາຈະຖືກສັງເກດເຫັນໃນເລືອດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກ kefir ໃນປະລິມານໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍທີ່ມີສ່ວນປະກອບສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເມື່ອທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມປະເພດດັ່ງກ່າວ, ຈຳ ນວນ cholesterol ໜ້ອຍ ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງມັນຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂປຣຕີນຂອງ cholesterol.

Kefir ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງຄວນຈະຢູ່ໃນລາຍການອາຫານຂອງທຸກໆຄົນທຸກໆມື້. ມັນ normalizes ການເຮັດວຽກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້, ຊ່ວຍຮັກສາ microflora ປົກກະຕິ.

cholesterol ແມ່ນຢູ່ໃນ kefir ຫຼາຍປານໃດ? ໃນ kefir ໄຂມັນ 1% ມີສານຄ້າຍຄືໄຂມັນ 6 ມລຕໍ່ 100 ມລຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຂ້ອນຂ້າງເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ ໝັກ ແມ່ນມີດັ່ງນີ້:

• ເຄື່ອງດື່ມຊ່ວຍເພີ່ມການສັງເຄາະນ້ ຳ ກະເພາະອາຫານແລະເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານອື່ນໆ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
• ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວມີແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊິ່ງສະ ໜອງ ການ ບຳ ບັດ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ມີຜົນກະທົບຢາຂ້າເຊື້ອໂລກນ້ອຍ, ເນື່ອງຈາກ lactobacilli ຍັບຍັ້ງການແຜ່ພັນຂອງຈຸລິນຊີເຊື້ອພະຍາດໂດຍການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂະບວນການເນົ່າເປື່ອຍ,
• ເຄື່ອງດື່ມຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້, ເຮັດໃຫ້ສະດວກໃນການຖ່າຍ ໜັກ - ບໍ່ໃຫ້ອາການທ້ອງຜູກ. ມັນຍັງເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນພິດ, ສານອາການແພ້ແລະສານອັນຕະລາຍອື່ນໆທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເພື່ອຕ້ານກັບຄວາມເປັນມາຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ lipid,
• Kefir ແມ່ນມີຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນສົມບັດ diuretic ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຄວາມຫິວໂຫຍ, ການອີ່ມຕົວກັບແຫຼວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ.

ໄຂມັນ 100 ກຼາມຂອງ kefir 3% ມີ 55 ກາໂລຣີ. ມີວິຕາມິນ A, PP, ກົດວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B. ສານແຮ່ທາດ - ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ຟອສຟໍ, ໂຊດຽມແລະແມກນີຊຽມ.

ວິທີການດື່ມ kefir ທີ່ມີໄຂມັນສູງ?

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານແລະໄຂມັນໃນເລືອດສູງ. ພວກມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ. ສຳ ລັບການບໍລິໂພກຄວນເລືອກເຄື່ອງດື່ມນົມທີ່ບໍ່ມີປະສົມໄຂມັນ, ຫຼືໄຂມັນ 1%.

100 ml ຂອງ 1% kefir ມີຄໍເລດເຕີຣອນປະມານ 6 ມລກ. ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ, ມີສານທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂມັນຫຼາຍ. ອັດຕາສ່ວນຮ້ອຍຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ມີຜົນຕໍ່.

Kefir ແມ່ນດີທີ່ສຸດເມົາກ່ອນນອນ. ເຄື່ອງດື່ມມີປະສິດທິຜົນເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານດີຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານດີຂື້ນ. ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ໄດ້ເຖິງ 500 ມລຕໍ່ມື້, ເພາະວ່າປະລິມານດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະຫວັດດີພາບ, ບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ອາຈົມວ່າງ.

ການບໍລິໂພກ kefir ເປັນປະ ຈຳ ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ. ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມນົມທີ່ ໝັກ ແລ້ວ, ມັນກໍ່ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫລຸດລົງ.

ສູດສໍາລັບການປົກກະຕິຂອງ cholesterol ກັບ kefir:

1. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ cholesterol, kefir ແລະໄຄຕົ້ນແມ່ນປະສົມ. ໃນເຄື່ອງດື່ມນົມ ໝັກ ໝັກ 250 ml ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ 1 ບ່ວງກາເຟ. ຖີ້ມຢ່າງລະອຽດ, ດື່ມໃນ ໜຶ່ງ ດຽວ. ວິທີການນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໂຣກຄວາມດັນໂລຫິດແດງຮ້າຍແຮງ.
2. ການປະສົມຂອງໄຄແລະຂີ້ເຜິ້ງຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ ໜັກ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 2. ສູດໄດ້ຖືກກະກຽມຄ້າຍຄືກັນກັບລຸ້ນກ່ອນ. ການປິ່ນປົວຈະແກ່ຍາວເຖິງ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ຫຼັງຈາກພັກຜ່ອນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ອີກ.
3. ຫຼຸດນໍ້າເຜິ້ງຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ. ໃນຈອກ kefir ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນເຜິ້ງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ດື່ມ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ວິທີການປິ່ນປົວແບບນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງໂລກ hyperglycemic.
4. Buckwheat ກັບ kefir ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະ buckwheat ທີ່ນິຍົມແມ່ນປະສົມ. ທັນຍາພືດ 3 ບ່ວງຈະຕ້ອງດື່ມ 100 ມລ. ການປະສົມຜົນໄດ້ຮັບປະໄວ້ 12 ຊົ່ວໂມງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນໃນຕອນແລງເພື່ອກິນໃນຕອນເຊົ້າ. ພວກເຂົາມີອາຫານເຊົ້າທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ລ້າງລົງດ້ວຍຈອກນ້ ຳ ທຳ ມະດາຫຼືແຮ່ທາດ. ຫຼັກສູດການປິ່ນປົວແມ່ນ 10 ວັນ. ສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ໄດ້ໃນທຸກໆຫົກເດືອນ.

ຖ້າທ່ານມີລະດັບ cholesterol ທີ່ຕໍ່າແລະມີ LDL ສູງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມ kefir ແລະກະທຽມ. ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມ 250 ມລທ່ານຈະຕ້ອງການຫົວຜັກທຽມສອງສາມໃບໃນຮູບແບບຂອງ gruel. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ຫຸ່ງສົດຫລື parsley ສົດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ລ້າງແລະຟັກສີຂຽວ.

ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວ ໜຶ່ງ ຈອກສາມາດທົດແທນອາຫານຫວ່າງໄດ້, ມັນອີ່ມຕົວແລະສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກອາຫານເບົາຫວານ.

ນົມແລະ cholesterol

ນົມງົວມີໄຂມັນ 4 g ຕໍ່ລິດ 100 ml. ຜະລິດຕະພັນໄຂມັນ 1% ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ 3.2 ມລກ, ໃນນົມ 2% - 10 ມກ, ໃນ 3-4% - 15 ມກ, ແລະໃນ 6% - ເກີນ 25 ມກ. ໄຂມັນໃນນົມງົວມີຫຼາຍກ່ວາ 20 ອາຊິດ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຕາມປົກກະຕິ.

ການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກນົມຈາກອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ, ແຕ່ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ ສຳ ຄັນກັບ hypercholesterolemia. ພະຍາດເບົາຫວານໃນຜູ້ທີ່ເນື້ອໃນຂອງສານຄ້າຍຄືໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ 1%.

ຂະ ໜາດ ຂອງນ້ ຳ ນົມຕໍ່ມື້ແມ່ນ 200-300 ມລ. ໃຫ້ຄວາມທົນທານທີ່ດີ. ແຕ່ວ່າມາດຕະຖານສາມາດເພີ່ມຂື້ນໄດ້ສະ ເໝີ ຖ້າ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ cholesterol.

ນົມແບ້ມີປະລິມານ cholesterol 30 ມລກຕໍ່ 100 ມລ. ເຖິງວ່າຈະມີ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ມັນກໍ່ຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານການກິນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີສານຫຼາຍໃນມັນທີ່ຊ່ວຍໃນການດູດຊືມສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນໂດຍບໍ່ມີການສ້າງແຜ່ນຂອງຄໍເລສເຕີຣອນ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ການເປັນປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ, ສາມາດເພີ່ມສະຖານະພູມຕ້ານທານ. ນົມແບ້ມີທາດແຄວຊ້ຽມຫຼາຍ - ເປັນສັດຕູຂອງການລຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ. ສ່ວນປະກອບແຮ່ທາດຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular.

ບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ນົມຜົງ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, enzymes ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບໄດ້ຖືກສູນເສຍໄປດ້ວຍສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໄຂມັນ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນໃນລະດັບປານກາງຫຼາຍກ່ວາການບໍລິໂພກຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເກີນ.

ເນີຍແຂງ ສຳ ຮອງແລະຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ພື້ນຖານຂອງເນີຍແຂງໃນບ້ານແມ່ນສານແຄວຊ້ຽມແລະທາດໂປຼຕີນ. ພວກມັນ ຈຳ ເປັນໃນການເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອແລະກະດູກໃນຮ່າງກາຍ. ຜະລິດຕະພັນຍັງມີປະລິມານນໍ້າແລະທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໃນບັນດາວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນອີ, PP, B ແມ່ນສານທີ່ໂດດດ່ຽວ, ແລະສານແຮ່ທາດຕ່າງໆ - ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມັກນີຊຽມ, ໂຊດຽມ, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ.

ການປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ຊີດໃນເມນູປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ແຂ້ວແຂງແຮງ, ປັບປຸງສະພາບຂອງຜົມ, ສົ່ງຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງຂອງລະບົບຫົວໃຈ. ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເນື້ອໃນໄຂມັນ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ອາຊິດ amino ທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ປັບປຸງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງເນີຍແຂງໃນບ້ານແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ໃຫ້ສານຄໍເລສເຕີໂຣນຫຼຸດລົງ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ລັກສະນະສັດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນບັນຈຸ cholesterol 80-90 ມລກຕໍ່ 100 ກຼາມ.

ໃນຖານະເປັນ curd, ໄຂມັນ 0.5% ຫຼືໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫມົດ, ມັນສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍ hypercholesterolemia ແລະແມ້ແຕ່ຮູບແບບທີ່ກ້າວຫນ້າຂອງໂຣກ atherosclerosis. ດ້ວຍລະດັບຂອງ LDL ທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ 3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ການຮັບໃຊ້ແມ່ນ 100 g ຜົນປະໂຫຍດມີດັ່ງນີ້:

• ມີ lysine ໃນເນີຍແຂງກະທ່ອນ - ສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ເພີ່ມ hemoglobin. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ກະທົບກະເທືອນ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບກ້າມຊີ້ນອ່ອນແອ, ພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈບໍ່ແຂງແຮງ.
• Methionine ແມ່ນອາຊິດ amino ທີ່ ທຳ ລາຍໄຂມັນໃນ lipids, ປັບປຸງຂະບວນການ E -book ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍ. Methionine ປ້ອງກັນຕັບຈາກໂລກອ້ວນ,
• Tryptophan ແມ່ນສານທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງເລືອດ.

ປະລິມານໄຂມັນທີ່ຕໍ່າໃນແນວພັນຊີດທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າບໍ່ມີຜົນຕໍ່ປະເດັນໄຂມັນຂອງຄົນເຈັບ. ຜະລິດຕະພັນສົດຖືກດູດຊືມໄວ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນກ່ອນນອນ - ມັນອີ່ມຕົວຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ ນຳ ໄປສູ່ຊຸດພິເສດ.

ໃນເວລາທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະບັນຫາທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບ kefir ໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ອາຫານ ສຳ ລັບ cholesterol ສູງ (hypocholesterol): ຫຼັກການທີ່ສາມາດແລະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ເຊິ່ງເປັນຕົວຢ່າງຂອງຄາບອາຫານ

ອາຫານທີ່ມີ Cholesterol ສູງ (hypocholesterol, ທາດໄຂມັນຫຼຸດລົງ) ມີຈຸດປະສົງໃນການເຮັດໃຫ້ lipid spectrum ປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງໂລກ atherosclerosis ແລະພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ. ດ້ວຍການປ່ຽນແປງທາງດ້ານໂຄງສ້າງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນເຮືອ, ສານອາຫານປະກອບສ່ວນໃນການໂຈະຂອງພະຍາດທາງເດີນທາງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພາວະແຊກຊ້ອນທີ່ອັນຕະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ຊີວິດຍືນຍາວ. ຖ້າການປ່ຽນແປງໄດ້ຖືກ ຈຳ ກັດໂດຍຕົວ ກຳ ນົດຂອງການກວດເລືອດ, ແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະຝາຂອງເຮືອບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະມີຄຸນຄ່າປ້ອງກັນ.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ cholesterol ແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ໃນສື່ມວນຊົນ, ສື່ສິ່ງພິມ, ແລະອິນເຕີເນັດ, ຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກ atherosclerosis ແລະ lipid ແມ່ນເກືອບຈະຖືກປຶກສາຫາລືຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມີບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ບໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້, ພ້ອມທັງສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນຫຼຸດລົງ, ແຕ່ຍັງເປັນປະເດັນຂອງຄາບອາຫານທີ່ສົມດຸນ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ສົມດຸນຂອງໄຂມັນທີ່ຍັງສືບຕໍ່ສົນທະນາຢູ່.

ອາຫານການກິນ, ໂດຍເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ສາມາດເຮັດວຽກສິ່ງມະຫັດສະຈັນ. ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງ hyperlipidemia, ໃນເວລາທີ່ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການວິເຄາະໃນການວິເຄາະ, ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຫຍັງອີກ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເອົາອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບເປັນປົກກະຕິ, ແລະມັນກໍ່ເປັນການດີຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນໂດຍມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າ ໜັກ ແລະຊັກຊ້າການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis.

ມັນໄດ້ກາຍເປັນປະເພນີເກືອບໃນການພິຈາລະນາ cholesterol ເປັນສິ່ງທີ່ອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງທ່ານຄວນ ກຳ ຈັດຢ່າງແນ່ນອນ, ເພາະວ່າ, ອີງຕາມຫຼາຍໆຄົນ, ຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis, ຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບປະລິມານຂອງມັນ. ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຫຼຸດລະດັບ cholesterol, ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ປະຕິເສດເຖິງແມ່ນວ່າ ໜ້ອຍ ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ບັນຈຸສານນີ້, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທັງ ໝົດ.

Cholesterol ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງແລະຮໍໂມນ steroid, ແຕ່ຮ່າງກາຍສັງເຄາະພຽງແຕ່ປະມານ 75-80% ຂອງປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຄວນໄດ້ຮັບການສະ ໜອງ ອາຫານ. ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ແລະບໍ່ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະປະຖິ້ມອາຫານທີ່ມີທາດ cholesterol ທັງ ໝົດ, ແລະວຽກທີ່ ສຳ ຄັນຂອງໂພຊະນາການອາຫານແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ປະລິມານທີ່ພຽງພໍໃນປະລິມານທີ່ປອດໄພແລະເຮັດໃຫ້ປະລິມານເລືອດກັບມາເປັນປົກກະຕິ.

ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຄິດກ່ຽວກັບພະຍາດຕ່າງໆຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດໄດ້ພັດທະນາ, ວິທີການກ່ຽວກັບໂພຊະນາການກໍ່ມີການປ່ຽນແປງເຊັ່ນກັນ. ຕົວຢ່າງຫຼາຍໆນິທານ, ກ່ຽວກັບໄຂ່ຫຼືມັນເບີ, ມັນຍັງມີຢູ່, ແຕ່ວ່າວິທະຍາສາດທີ່ທັນສະ ໄໝ ໄດ້ແຈກຢາຍພວກມັນຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແລະອາຫານທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ ສຳ ລັບ hypercholesterolemia ກາຍເປັນກວ້າງ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ.

ອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່“ ຖືກຕ້ອງ” ແມ່ນຄວາມສົມດຸນ. ຄາບອາຫານຄວນປະກອບມີທຸກໆກຸ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ - ທັນຍາພືດ, ຊີ້ນ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ນົມແລະເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງມັນ. ອາຫານຂ້າງດຽວບໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີ.

ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ປະຕິເສດຊີ້ນ, ຖ້ວຍນົມຫຼືປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ປັ່ນປ່ວນ ໃໝ່, ກິນພຽງແຕ່ຜັກກາດແລະ ໝາກ ໂປມ, ເຮັດໃຫ້ຕົນເອງຂາດທັນຍາພືດ, ທັນຍະພືດ, ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະນ້ ຳ ມັນຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດທີ່ຕ້ອງການໃນການຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ ການເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສີຍຂອງພະຍາດທາງເດີນອາຫານ.

ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ມັນກໍ່ ໝາຍ ຄວາມວ່າມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງທຸກໆສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ, ແຕ່ວ່າປະລິມານ, ການປະສົມແລະວິທີການກະກຽມຂອງມັນມີຫຼາຍລັກສະນະ.

ວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນໄຂມັນ:

• ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ, ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະ ນຳ ເອົາປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານໃຫ້ ເໝາະ ສົມກັບຕົ້ນທຶນພະລັງງານ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. (ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານບໍ່ຄວນເກີນ“ ການບໍລິໂພກ” ຂອງແຄລໍຣີ່. ແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ - ການຂາດແຄນແຄລໍລີ່ໃນລະດັບປານກາງແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນ),
• ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນສັດແມ່ນຫຼຸດລົງໃນຄວາມໂປດປານຂອງນໍ້າມັນພືດ,
• ປະລິມານການບໍລິໂພກຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ.

ອາຫານໃນການຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດໄດ້ຖືກບົ່ງບອກ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໂຣກທາງເສັ້ນເລືອດທີ່ຖືກປະກາດວ່າເປັນມາດຕະການຂອງການປ້ອງກັນໂລກຜິວ ໜັງ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນໂດຍຜູ້ທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກ atherosclerosis ຂອງ aorta ແລະເຮືອຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ອື່ນໆ, ໂຣກຫົວໃຈ ischemia, ໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການປິ່ນປົວພະຍາດເຫຼົ່ານີ້.

ນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຄວາມດັນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ໂລກເບົາຫວານມັກຈະມາພ້ອມກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol ແລະສ່ວນປະກອບຂອງ atherogenic, ສະນັ້ນຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດດັ່ງກ່າວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມການປ່ຽນແປງຂອງຕົວປ່ຽນແປງທາງຊີວະເຄມີຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ເປັນວິທີປ້ອງກັນຫລືປິ່ນປົວ.

ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ Aterol ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ສອງສາມ ຄຳ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບ cholesterol ຕົວຂອງມັນເອງ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າໃນຮ່າງກາຍມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊິ່ງບາງສ່ວນກໍ່ມີຜົນກະທົບຂອງ atherogenic (LDL - lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ), ນັ້ນແມ່ນວ່າຄໍເລດເຕີຣອນດັ່ງກ່າວຖືກຖືວ່າ "ບໍ່ດີ", ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນອື່ນ, ກົງກັນຂ້າມ, "ດີ" (HDL), ປ້ອງກັນການລຸດໄຂມັນ ກຸ່ມບໍລິສັດໃຫຍ່ຢູ່ເທິງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ການເວົ້າເຖິງໄຂມັນໃນລະດັບສູງ, ພວກມັນມັກຈະ ໝາຍ ເຖິງ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ ຂອງມັນ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຜິດທີ່ຈະຕັດສິນພະຍາດທາງເດີນທາງໂດຍຕົວຊີ້ວັດນີ້ເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າລະດັບ cholesterol ທັງ ໝົດ ເພີ່ມຂື້ນຍ້ອນສ່ວນປະກອບ "ດີ", ໃນຂະນະທີ່ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ແລະຕ່ ຳ ຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບພະຍາດວິທະຍາ.

ສະຖານະການທີ່ກົງກັນຂ້າມ, ເມື່ອມີແຕ່ສ່ວນປະກອບຂອງ atherogenic ເພີ່ມຂື້ນແລະ, ຕາມນັ້ນ, ລະດັບ cholesterol ທັງ ໝົດ ແມ່ນສັນຍານເຕືອນ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນດັ່ງກ່າວເຊິ່ງຈະຖືກກ່າວເຖິງຂ້າງລຸ່ມນີ້. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງປະລິມານ cholesterol ທັງ ໝົດ ເນື່ອງຈາກ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ແລະຕ່ ຳ ຫຼາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນໄຂມັນຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ອາດຈະແມ່ນການແກ້ໄຂທາງການແພດ.

ໃນຜູ້ຊາຍ, ການປ່ຽນແປງຂອງຜີດິບ lipid ແມ່ນສັງເກດເຫັນກ່ອນຫນ້ານີ້ກ່ວາແມ່ຍິງ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບລັກສະນະຂອງຮໍໂມນ. ຕໍ່ມາແມ່ຍິງເຈັບປ່ວຍເປັນໂຣກ atherosclerosis ເນື່ອງຈາກຮໍໂມນເພດຊາຍ estrogens, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນສານອາຫານໃນເວລາເຖົ້າແກ່.

ສິ່ງທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເລີກດ້ວຍ hypercholesterolemia?

ມີຄໍເລດເຕີລອນ "ບໍ່ດີ" ຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຢ່າໃຊ້:

• ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, offal, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຂົ້ວ, ປີ້ງ,
• ອາຫານປະເພດຊີ້ນເຢັນ
• ຂະ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
• Caviar, ກຸ້ງ,
• ເຄື່ອງດື່ມຄາບອນ, ວິນຍານ,
• ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນກະປandອງແລະຜະລິດຕະພັນປາ,
• ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ, ເນີຍແຂງທີ່ແຂງບໍ່ແຂງ, ນ້ ຳ ກ້ອນ,
• Margarine, ໄຂມັນ, ແຜ່ລາມ,
• ອາຫານໄວ - ແຮມເບີເກີ, ອາຫານປະເພດຝຣັ່ງ, ອາຫານທັນທີ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຊິບ, ແລະອື່ນໆ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ມັນອາດເບິ່ງຄືວ່າຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ບໍ່ມີຫຍັງພິເສດກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດດັ່ງກ່າວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ: ໂພຊະນາການທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີໃຈ, ລົດຊາດ, ຫຼາກຫຼາຍ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກການ ກຳ ຈັດອາຫານທີ່“ ເປັນອັນຕະລາຍ”, ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບແລະຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່. ຖ້າຄວາມປາຖະ ໜາ ຢາກມີອາຫານວ່າງຈະໄດ້ຮັບການຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຕອນກາງເວັນແລະໂດຍສະເພາະໃນຕອນກາງຄືນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນອາຫານແຊນວິດ ທຳ ມະດາທີ່ມີໄສ້ກອກຫຼືຊbunອງກັບກະແລັມສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືຄີມສົ້ມ, ໄຂມັນຕ່ ຳ, ໝາກ ໄມ້. ໂດຍຄ່ອຍໆຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ, ບຸກຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ນໍ້າ ໜັກ ປົກກະຕິອີກ.

ໄຂ່ຍັງຖືວ່າຫລາຍໆຄົນຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍໃນການພົວພັນກັບຜະລິດຕະພັນຂອງໂລກ atherosclerosis ເນື່ອງຈາກມີສານ cholesterol ສູງໃນພວກມັນ. ໃນຊຸມປີ 70 ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຂະ ໜາດ ຂອງການປະຖິ້ມໄຂ່ໄດ້ບັນລຸເຖິງລະດັບສູງສຸດຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າການສຶກສາຕໍ່ມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນັ້ນບໍ່ສາມາດຖືວ່າບໍ່ດີທັງບໍ່ດີແລະຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການແລກປ່ຽນແມ່ນມີຄວາມສົງໄສ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກ cholesterol, ໄຂ່ຍັງມີສານ lecithin ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ໃນຮ່າງກາຍ. ຜົນກະທົບຂອງ atherogenic ຂອງໄຂ່ແມ່ນຂື້ນກັບການກະກຽມຂອງມັນ: ໄຂ່ຂົ້ວ, ໂດຍສະເພາະກັບຊີ້ນ ໝູ, ໄສ້ກອກ, ໄຂມັນ ໝູ ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ, ແຕ່ໄຂ່ທີ່ແຂງສາມາດກິນໄດ້.

ມັນຍັງສົມຄວນທີ່ຈະປະຕິເສດໄຂ່ມົດລູກເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ຄົນທີ່ມີພູມຕ້ານທານທີ່ຈະແຈ້ງຕໍ່ເຊື້ອພະຍາດ metabolism lipid, ປະຫວັດຄອບຄົວທີ່ບໍ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍຂອງໂຣກ atherosclerosis ແລະໂຣກຫົວໃຈ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອທັງ ໝົດ ບໍ່ໄດ້ ນຳ ໃຊ້ກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດເຫຼົ່ານີ້.

ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ຂັດແຍ້ງກັນໃນຄວາມຢາກອາຫານຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ມີການພິສູດວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຫລາຍ, ເບຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວບົ່ງຊີ້ຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ໃນຂະນະທີ່ມີ cognac ຫຼືເຫລົ້າ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ເປັນປົກກະຕິເນື່ອງຈາກມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຫລາຍ.

ເມື່ອດື່ມເຫຼົ້າເພື່ອຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ, ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມວ່າປະລິມານຄວນຈະມີລະດັບປານກາງຫຼາຍ (ເຫຼົ້າເຖິງ 200 g ຕໍ່ອາທິດແລະເຖິງ 40 ກຣາມຂອງມັນສະ ໝອງ), ຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມບໍ່ຄວນສົງໃສ, ແລະການໃຊ້ຢາຫຼຸດນໍ້າຕານໃນລະດັບດຽວກັນແມ່ນມີຄວາມສັບສົນ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນຫຍັງໄດ້?

ດ້ວຍການຮັກສາໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຄວນແນະ ນຳ:

1. ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ - ໄກ່ງວງ, ກະຕ່າຍ, ໄກ່, ຊີ້ນສັດ,
2. ປາ - hake, pollock, salmon ສີບົວ, herring, tuna,
3. ນ້ ຳ ມັນພືດ - ໝາກ ກອກ, ເສັ້ນລ້ອນ, ດອກຕາເວັນ
4. ທັນຍາພືດ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ,
5. ເຂົ້າຈີ່ Rye
6. ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້,
7. ນົມ, ເນີຍແຂງ cottage, kefir ໄຂມັນຕໍ່າຫຼືໄຂມັນຕໍ່າ.

ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີທາດໄຂມັນຕ່ ຳ, ຕົ້ມຊີ້ນຫລືປາຫລື ໜື້ງ, ຜັກສະລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ, ມີນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ນົມທັງ ໝົດ ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກ, ພ້ອມທັງຄີມສົ້ມ. ເນີຍແຂງທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນປະມານ 1-3%, kefir 1.5% ຫຼືບໍ່ມີໄຂມັນ - ແລະມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເປັນປະໂຫຍດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກັບບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານມັນມີຄວາມຊັດເຈນຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຍົກເວັ້ນການຈືນແລະປີ້ງເປັນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການກິນອາຫານ ໜື້ງ, ໜຶ້ງ, ໜຶ້ງ. ຄຸນຄ່າພະລັງງານສູງສຸດຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນປະມານ 2500 ກາໂລຣີ.

• ກິ່ນຫອມ - ເຖິງຫ້າຄັ້ງຕໍ່ມື້, ດັ່ງນັ້ນໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງອາຫານມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຍົກເວັ້ນລັກສະນະຂອງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອຶດຫິວ,
• ການ ຈຳ ກັດເກືອ: ບໍ່ເກີນ 5 ກຣາມຕໍ່ມື້,
• ປະລິມານຂອງແຫຼວແມ່ນສູງເຖິງ ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງລິດ (ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ contraindications ຈາກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ),
• ອາຫານແລງ - ປະມານ 6-7 ຊົ່ວໂມງ, ບໍ່ຊ້າ
• ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ແມ່ນເຕົາ, ຕົ້ມ, ໜຶ້ງ, ອົບ.

ຕົວຢ່າງຂອງເມນູຄາບອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຕ່ ຳ

ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າອາຫານການກິນທົ່ວໄປແລະ ເໝາະ ສົມບໍ່ມີ. ພວກເຮົາທຸກຄົນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນສານອາຫານໃນຄົນທີ່ມີເພດ ສຳ ພັນຕ່າງກັນ, ນ້ ຳ ໜັກ, ເຊິ່ງມີພະຍາດທາງເດີນທາງຕ່າງກັນຈະມີຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ. ເພື່ອໃຫ້ມີປະສິດທິພາບສູງ, ອາຫານການກິນຄວນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການຫຼື endocrinologist, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະສ່ວນບຸກຄົນຂອງທາດແປ້ງແລະການມີຢູ່ຂອງພະຍາດວິທະຍາສະເພາະ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຢູ່ໃນເມນູຂອງຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງປະສົມປະສານຂອງມັນ ນຳ ອີກ. ສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ແລະປະສົມຊີ້ນກັບຜັກ, ແທນທີ່ຈະແມ່ນຫານປະເພດເມັດ, ຕອນທ່ຽງ - ມັນຖືກຖືວ່າເປັນປະເພນີທີ່ຈະກິນອາຫານ ທຳ ອິດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບອາທິດ, ເຊິ່ງສາມາດຕິດຕາມໂດຍຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບໄຂມັນ.

ມື້ ທຳ ອິດ:

• ອາຫານເຊົ້າ - porridge buckwheat (ປະມານສອງຮ້ອຍກຼາມ), ຊາຫຼືກາເຟ, ອາດຈະມີນົມ,
• ອາຫານເຊົ້າ II - ຈອກນ້ ຳ, ສະຫຼັດ (ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກກາດ),
• ອາຫານທ່ຽງ - ແກງໃສ່ຜັກອ່ອນໆຫຼືອາຫານປະເພດຊີ້ນ, ເຄື່ອງຕັດໄກ່ອົບທີ່ມີຜັກຕົ້ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ມີເນື້ອ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
• ຄ່ໍາ - fillet ປາຫນື້ງ, ຫນື້ງ, ເຂົ້າ, ຊາ, ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ຫມາກໄມ້.
• ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້ານອນທ່ານສາມາດດື່ມ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ນົມທີ່ ໝັກ ຈາກນົມ, ນົມສົ້ມ.

• ອາຫານເຊົ້າ - omelet ຈາກໄຂ່ໄດ້ 2 ໜ່ວຍ, ສະຫຼັດຜັກກາດສົດພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ (ເກືອທະເລກໍ່ມີປະໂຫຍດ),
• ອາຫານເຊົ້າ II - ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງຫຼື ໝາກ ແອບເປີ້ນ, pear,
• ອາຫານທ່ຽງ - ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊີ້ນງົວຕົ້ມກັບຜັກອົບ, ນ້ ຳ ໝາກ ມີ້,
• ຄ່ໍາ - souffle ປາທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed, beets ຮູ້ບຸນຄຸນກັບມັນເບີ, ຊາ.

• ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ - ເຂົ້າໂອດຫຼືຫານປະເພດເມັດ, ປະສົມກັບນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຊາ, ທ່ານສາມາດ - ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ,
• ອາຫານເຊົ້າ II - ເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີ jam ຫຼື jam, ນ້ໍາຫມາກໄມ້,
• ອາຫານທ່ຽງ - ແກງກະລໍ່າປີຈາກກະລໍ່າປີສົດ, ເຂົ້າຈີ່ bran, ມັນຝະລັ່ງ stewed ກັບ veal, compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ,
• ຄ່ໍາ - carrots ຮູ້ບຸນຄຸນກັບນ້ໍາ sunflower, casserole ເນີຍແຂງ cottage ກັບ prunes, ຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ມື້ທີສີ່:

• ອາຫານເຊົ້າ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ກາເຟອ່ອນແອ,
• ອາຫານເຊົ້າ II - ນົມສົ້ມ ໝາກ ໄມ້ໄຂມັນຕໍ່າ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້,
• ອາຫານທ່ຽງ - ແກງ beetroot ກັບບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຂົ້າຈີ່ bran, ປາ stewed ກັບເຂົ້າ, compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ,
• ຄ່ໍາ - pasta wheat durum, ສະຫຼັດຜັກກາດສົດ, kefir ໄຂມັນຕ່ໍາ.

ມື້ທີຫ້າ:

• ອາຫານເຊົ້າ - muesli ລະດູການທີ່ມີນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ,
• ອາຫານທ່ຽງ - ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, cookies ແຫ້ງ (ແປ້ງ)
• ອາຫານທ່ຽງ - ແກງກັບ meatballs veal, ເຂົ້າຈີ່, ກະລໍ່າປີ stewed ກັບ goulash ຈາກຄວາມຄິດ, compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ,
• ຄ່ໍາ - porridge ຜັກ, kefir.

ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຮ້າຍແຮງຈາກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ລຳ ໄສ້, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຈັດແຈງມື້ທີ່ບໍ່ມີການໂຫຼດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມື້ ໝາກ ແອບເປີ້ນ (ເຖິງມື້ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໂປມຕໍ່ກິໂລ, ເນີຍແຂງ, ຊີ້ນຕົ້ມເລັກໆນ້ອຍໆໃນຕອນທ່ຽງ), ມື້ເນີຍແຂງຂອງຄົວເຮືອນ (ເຖິງ 500 ກຣາມຂອງຊີດສົດ, ຊີດຫລືເນີຍແຂງ, kefir, ໝາກ ໄມ້).

ເມນູທີ່ລະບຸໄວ້ແມ່ນຊີ້ບອກ. ໃນແມ່ຍິງ, ອາຫານການກິນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍທາງຈິດໃຈ, ເພາະວ່າການຮ່ວມເພດທີ່ຍຸດຕິ ທຳ ແມ່ນມັກຈະເປັນອາຫານແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດທຸກປະເພດ. ຜູ້ຊາຍມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານທັງ ໝົດ ແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອຶດຫິວທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ພະລັງງານ. ຢ່າ ໝົດ ຫວັງ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສະ ໜອງ ພະລັງງານໃນແຕ່ລະມື້ດ້ວຍຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ທັນຍາພືດ, ແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ປະເພດຊີ້ນສັດທີ່ຜູ້ປ່ວຍ hypercholesterolemia ສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນຊີ້ນງົວ, ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ງວງ, ໄກ່, ປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງຕັດອາຍ, goulash, soufflé, ໃນຮູບແບບຕົ້ມຫລືຂົ້ວ.

ການເລືອກຜັກແມ່ນບໍ່ ຈຳ ກັດ. ນີ້ສາມາດເປັນຜັກກາດ, zucchini, beets, carrots, radishes, turnips, ຜັກ, broccoli, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ແລະອື່ນໆຜັກສາມາດຖືກເຕົາ, ໜື້ງ ແລະສົດເປັນສະຫຼັດ. ໝາກ ເລັ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ, ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານມະເລັງເນື່ອງຈາກມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະ lycopene ຫຼາຍ.

ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບ. ຫມາກໂປມ, pears, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, cherries, blueberries, cranberries ຈະເປັນປະໂຫຍດແກ່ທຸກໆຄົນ. ກ້ວຍແມ່ນດີ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫຼອດເລືອດແລະການປ່ຽນແປງທາງເດີນອາຫານໃນ myocardium, ໝາກ ກ້ວຍຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍເພາະມັນມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງ (ແມກນີຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ).

ທັນຍາພືດສາມາດມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: buckwheat, millet, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າ, ຝັກ. ຄົນເຈັບທີ່ມີທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ສົມຄວນບໍ່ຄວນເຂົ້າຮ່ວມໃນການຜະລິດເຂົ້າ, semolina ແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນພວກມັນໃນນ້ ຳ ຫລືນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນນອກ ເໜືອ ຈາກນ້ ຳ ມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ພວກມັນສະ ໜອງ ພະລັງງານທີ່ພຽງພໍໃນເວລາເຄິ່ງມື້ ທຳ ອິດ, ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງໄຂມັນປົກກະຕິແລະຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.

ໃນຖ້ວຍຊີ້ນ, ຜັກແລະສະຫຼັດ, ມັນມີປະໂຫຍດທີ່ຈະເພີ່ມສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງບັນຈຸສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະວິຕາມິນ, ປ້ອງກັນການລຸດໄຂມັນລົງໃນພື້ນຜິວຂອງຝາຫລອດເລືອດ, ແລະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນວິທີແຍກຕ່າງຫາກທີ່ຈະມີຄວາມມ່ວນຊື່ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຂ້ວຫວານ, ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ວ່າຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ, ຂະ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ສົດມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານທາດແປ້ງແລະໄຂມັນ. ທາດແປ້ງທີ່ເກີນຍັງ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ atherosclerosis!

ດ້ວຍການປ່ຽນແປງຂອງຜີດິບ lipid, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ຍົກເວັ້ນການອົບແລະການອົບ, ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະຕິບັດຕົນເອງໃຫ້ກັບ marshmallows, marshmallows, marmalade, honey. ແນ່ນອນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດແລະບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊິ້ນສ່ວນຂອງ marshmallow ຄົງຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ໃນທາງກັບກັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ - ມັນມີທັງລົດຊາດແລະສຸຂະພາບດີ.

ທາດແຫຼວທີ່ມີ hyperlipidemia ຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຫຼາຍ - ເຖິງ ໜຶ່ງ ລິດເຄິ່ງລິດຕໍ່ມື້. ຖ້າວ່າມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ບໍ່ສະດວກສະບາຍ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ຄວນເຂົ້າຮ່ວມໃນການດື່ມເຫຼົ້າ. ການໃຊ້ຊາແລະແມ້ແຕ່ກາເຟທີ່ອ່ອນແອກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ, ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດ. ຖ້າທາດແປ້ງຄາໂບໄຮເດຣດບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບເຄື່ອງດື່ມ; ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນປະຕິເສດນ້ ຳ ຕານໃນແງ່ຂອງ fructose ຫຼື sweeteners.

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ໂພຊະນາການທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີອາຫານບາງຢ່າງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ ຈຳ ກັດອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຖ້າບໍ່ແມ່ນທຸກຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອບທຸກຢ່າງ, ໃຫ້ຕົວທ່ານເອງມີສານອາຫານຄົບຊຸດໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຕໍ່ລົດຊາດແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ແລະຄວາມມັກຂອງລົດຊາດສາມາດພໍໃຈກັບສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະປອດໄພ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຫຼັງຈາກການຈ່າຍເງິນ, ຖາມ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານໃນແບບຟອມລຸ່ມນີ້↓ຂັ້ນຕອນທີ 3: ນອກຈາກນີ້ທ່ານຍັງສາມາດຂອບໃຈຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ວຍການຈ່າຍເງິນອື່ນ ສຳ ລັບ ຈຳ ນວນທີ່ຕົນເອງມັກ.

ອາຫານປະເພດໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດຫລຸດລົງ?

Cholesterol ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການ. ມັນແມ່ນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ ສຳ ລັບເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດ androgens, estrogens, cortisol, ໃນການປ່ຽນແສງແດດໃຫ້ເປັນວິຕາມິນ D, ໃນການຜະລິດນໍ້າບີ, ແລະອື່ນໆເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງມັນໃນເລືອດ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງເມັດ sclerotic ຢູ່ຕາມຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ການອຸດຕັນຂອງພວກມັນແລະ ການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຫົວໃຈວາຍ. ການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວໂຣກຫົວໃຈ. ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ຖ້າທ່ານປະກອບຢູ່ເລື້ອຍໆໃນອາຫານການກິນຂອງທ່ານທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ, ທ່ານສາມາດບັນລຸການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນໃນເລືອດ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕໍ່ຕ້ານໄຂມັນຫຍັງ?

Cholesterol ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ“ ດີ” ແລະ“ ບໍ່ດີ”. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າມັນບໍ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຕິດກັບທາດໂປຣຕີນທີ່ຈະເຄື່ອນຍ້າຍໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ. ສະລັບສັບຊ້ອນດັ່ງກ່າວຖືກເອີ້ນວ່າ lipoproteins, ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີສອງຊະນິດ: ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ (LDL) - "ບໍ່ດີ", ແລະຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງ (HDL) - ດີ. ທຳ ອິດບັນຈຸສານຕ່າງໆຈາກຕັບໄປຫາເນື້ອເຍື່ອ, ທີສອງ - ຈາກເນື້ອເຍື່ອໄປສູ່ຕັບ. LDL ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis, ໃນຂະນະທີ່ HDL ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດອອກຈາກແຜ່ນ. ເວົ້າເຖິງການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ, ພວກມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າ "ບໍ່ດີ", ໃນຂະນະທີ່ "ດີ" ຕ້ອງໄດ້ຮັກສາໄວ້.

ບົດບາດໂພຊະນາການ

ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍໃນການຕໍ່ຕ້ານ hypercholesterolemia ແລະເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular. ອາຫານພິເສດຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດຂອງມັນແລະຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄໍເລສເຕີໂຣນກໍ່ເລີ່ມຖືກຂັບຖ່າຍໄວຂື້ນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່. ສ່ວນໃຫຍ່ມັນປະກອບມີອາຫານພືດ.ເພື່ອເຮັດເມນູ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງ. ບໍ່ຄວນກິນເກີນ 300 ມລກໃນຮ່າງກາຍຕໍ່ມື້.

ໃບເຕີຍ ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຫຍາບທີ່ບໍ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ໃຄ່ບວມ, ຊອງຈົດ ໝາຍ ແລະ ກຳ ຈັດໄຂມັນທີ່ມີສານ atherogenic. ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງມັນໃນ ລຳ ໄສ້ 10%. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ broccoli ເຖິງ 400 ກຣາມຕໍ່ມື້.

Prunes ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມັນມີ.

Herring ແມ່ນສົດ. ອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຂະຫນາດຂອງແຜ່ນ atherosclerotic, ປົກກະຕິ lumen ຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດເຊັ່ນ: ຫົວໃຈວາຍແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນປະມານ 100 ກຼາມ.

ແກ່ນ. ມີໄຂມັນສູງ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ນັດ, ອັນເຟີນິສ, pistachios ມີປະໂຫຍດຫລາຍ. ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງມັນເປັນປົກກະຕິເນື່ອງຈາກກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນພວກມັນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນມີພະລັງງານສູງ.

ເຫັດ Oyster. ເນື່ອງຈາກຄວາມຮັກທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ, ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຂະ ໜາດ ຂອງແຜ່ນ vascular ຫຼຸດລົງ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນມື້ລະ 10 ກຣາມ.

ເຂົ້າໂອດ. ມັນປະກອບມີເສັ້ນໃຍທີ່ຜູກຄໍເລສເຕີໂຣນໃນ ລຳ ໄສ້ແລະ ກຳ ຈັດມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ໂດຍການກິນເຂົ້າໂອດປະ ຈຳ ວັນ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດລະດັບຂອງມັນໄດ້ 4%.

ປາທະເລ. ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated ແລະທາດໄອໂອດິນໃນປາທະເລປ້ອງກັນການສ້າງແຜ່ນໃນຝາເສັ້ນເລືອດ.

ປາທະເລ. ການໄດ້ຮັບສານອາຫານທະເລທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໄອໂອດິນເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະລາຍເລືອດໃນຫລອດເລືອດ.

ຜິວເນື້ອສີຂາ ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ B, pectin, ອາຊິດໂຟລິກ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ, ມັນສາມາດຫຼຸດອັດຕາ 10%.

ຫມາກໂປມ ພວກມັນມີເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍເຊິ່ງຈະເອົາຄໍເລສເຕີຣອນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ປະກອບເປັນ ໝາກ ໂປມແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ; ພວກມັນປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນໃນ ລຳ ໄສ້ແລະກ້າມໃນເສັ້ນເລືອດ.

ຜະລິດຕະພັນນົມ. Kefir, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ແລະນົມສົ້ມໄຂມັນຕ່ ຳ ແມ່ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ຫມາກໄມ້, ຜັກ. ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນເລື່ອງນີ້ແມ່ນກີວີ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ກ້ຽງ, ແຄລອດ, ໝາກ ອຶ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກອາຫານທີ່ຫຼຸດໄຂມັນທີ່ເປັນພຽງແຕ່“ ບໍ່ດີ”, ແຕ່ວ່າຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ. ທ່ານ ໝໍ ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນສູງສຸດລວມມີ:

• ໄຂມັນ Polyunsaturated ແລະ monounsaturated. ໂດຍການເພີ່ມໄຂມັນຜັກໃນສັດແທນສັດ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ໄດ້ 18%. ນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ມັນ avocado, ໝາກ ກອກ, ສາລີ, ຖົ່ວດິນ.
• ຂີ້ເຫຍື່ອ. ພຽງພໍທີ່ຈະກິນເມັດພັນ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້ເພື່ອບັນລຸການຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ 14%.
• ເຂົ້າໂອດ. ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໃຍ, cholesterol ແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນແລະການດູດຊຶມຂອງມັນໃນລໍາໄສ້ຈະຖືກປ້ອງກັນ.
• ຜັກທຽມ. ຜັກທຽມສົດໃນປະລິມານສາມຫົວຜັກທຽມຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol ໄດ້ 12%.

ພືດທີ່ເປັນຢາແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ

ຢາພື້ນເມືອງແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພແລະພືດເພື່ອຫຼຸດລະດັບໄຂມັນ.

ຖອກໃບ blackberry ດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຫໍ່ພາຊະນະແລະປ່ອຍໃຫ້ປະສົມປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ນ້ ຳ ເຄິ່ງລິດຕ້ອງໃຊ້ບ່ວງຟັກ. ການຮັກສາປະກອບດ້ວຍການກິນ tincture ໃນປະລິມານ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງແກ້ວ.

ຮາກ Licorice

ປັ່ນວັດຖຸດິບ, ຕື່ມນ້ ຳ, ຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຢູ່ທີ່ 0.5 ລິດໃສ່ສອງບ່ວງຂອງຮາກ. ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແມ່ນດື່ມເປັນເວລາສອງອາທິດສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບ 1/3 ຖ້ວຍແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ. ພັກຜ່ອນ 1 ເດືອນແລະເຮັດຊ້ ຳ ອີກ.

ດອກຂອງຕົ້ນໄມ້ຖືກຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ (ສອງບ່ວງໃນຈອກ). ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການໃສ່ໃນເວລາ 20 ນາທີ. ດື່ມ tincture ສໍາເລັດຮູບສາມຫາສີ່ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນບ່ວງ.

ສໍາລັບ vodka ເຄິ່ງລິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຜັກທຽມ 300 ກຼາມ, ທີ່ຖືກຟັກກ່ອນຫນ້ານີ້. ໃສ່ໃນບ່ອນມືດແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເປັນເວລາສາມອາທິດ, ຈາກນັ້ນກໍ່ເມື່ອຍ. ຖອກນ້ ຳ tincture ໃສ່ນ້ ຳ ຫລືນົມ (ເຄິ່ງຈອກ - 20 ຢອດ) ແລະດື່ມທຸກມື້ກ່ອນອາຫານ.

ດອກໄມ້ Linden

ປັ້ນດອກໄມ້ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ. ສາມເທື່ອຕໍ່ມື້, ເອົາບ່ວງກາເຟກັບນ້ໍາ. ໄລຍະການປິ່ນປົວແມ່ນ 1 ເດືອນ.

ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ (ໃສ່ 2 ໂຕະ. ບ່ວງກາເຟ - ໜຶ່ງ ແກ້ວ). ກວມເອົາແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເອົາ tincture ເມື່ອຍຂອງຈອກໄຕມາດໃນ 30 ນາທີ. ກ່ອນອາຫານ, ສອງຫາສາມເທື່ອຕໍ່ມື້.

ຂີ້ເຫຍື່ອ

ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດ. ແກ່ນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ຈານທີ່ກຽມພ້ອມເຊັ່ນ: ສະຫຼັດແລະທັນຍາພືດ.

ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກດິບ. ມີກ່ອນອາຫານ (ປະມານ 30 ນາທີ) ໃນ ຈຳ ນວນສອງຫາສາມບ່ວງ.