ໝາກ ເຜັດທີ່ແຊບລົງດ້ວຍເນີຍແບ້ (ຖ້າບໍ່ມີຊີ້ນ) - ໃຈແລະເຜັດ

ມື້ທີ່ດີ, ຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ! ໝາກ ເຜັດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ - ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ປະຕິບັດໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໃນເວລາດຽວກັນ. ພວກເຮົາສາມາດແຕ່ງກິນມັນອົບ, ຫຼືພວກເຮົາສາມາດກິນມັນດິບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຄວາມສະດວກຫຼາຍ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈັດວາງໃນ ໝໍ້ ແລະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າຈະເປັນແນວໃດ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງນີ້.

ແລະໃນລະດູ ໜາວ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນນັ້ນ, ກະປpeppersອງທີ່ເຮັດດ້ວຍກະປareອງແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ! ພວກເຮົາສະ ເໜີ 6 ສູດທີ່ແຊບທີ່ສຸດກັບ ໝາກ ພິກໄທ.

Pepper stuffed ຕຸລະກີໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ

ສູດພິກໄທແຊບ! ມີນ້ໍາຫຼາຍ, ພໍໃຈແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ! ຕົວເລືອກຂອງການກະກຽມໃນການອົດອາຫານແມ່ນເປັນໄປໄດ້ຖ້າທ່ານທົດແທນເນີຍແຂງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ກັບ ໝາກ ຖົ່ວເຫຼືອງ.

ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກະກຽມຫຍັງແດ່ 4 ຢ່າງທີ່ມະຫັດສະຈັນນີ້:

• ລະຄັງ pepper - 2 ຊິ້ນ.,
• ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ - 150 ກຳ.,
• ອາຫານປະເພດຜັກ - 350 ມລ.,
• ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 250 ມລ.,
• ໝາກ ເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ.,
• ໝາກ ອຶສີ ດຳ - 80 ກຳ.,
• Mozzarella - 100 g.,
• ເກືອ
• ພິກໄທ ດຳ
• ສີຂຽວ

ຕອນນີ້ໃຫ້ຍ້າຍໄປປຸງແຕ່ງອາຫານເອງ:

1. ປະສົມ 100 ml. broth ແລະ 250 ml. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ເກືອ. ຕື່ມເຂົ້າແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ.
2. ປັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ, ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນເຄິ່ງ. ປະສົມມັນເຂົ້າກັບເຂົ້າຕົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າ mozzarella, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ເລັກນ້ອຍ.
3. ພວກເຮົາເອົາ ໝາກ ພິກໄທ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ສະອາດຈາກແກ່ນ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ halves ກັບຊີ້ນ minced ທີ່ຜ່ານມາ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກໃສ່ເຫລົ້າທີ່ເຫຼືອໄວ້ລົງໃນອາຫານອົບແລະກະຈາຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປົນເປື້ອນ. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາແລະຕັ້ງໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ.
5. Voilà! ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການພົ່ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

ໝາກ ພິກໄທຈາກປະເທດບັນແກເລຍ

ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າ ໝາກ ພິກໄທບໍ່ແມ່ນມາຈາກປະເທດບັນແກເລຍບໍ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, Columbus ໄດ້ນໍາລາວຈາກອາເມລິກາໄປເອີຣົບ.

ໝາກ ພິກໄທມີຫລາຍຊະນິດ, ແຕ່ມັນແມ່ນບຸນກາຣີທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ຕັບ.

ມັນມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະຍັງມີໂປຕາຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມແລະຜຸພັງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຕັບ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາແນະ ນຳ ສູດສູດພິກໄທນີ້ເປັນພາສາບຸນກາຣີ.

• Buckwheat - 1 ຈອກ.
• ຫມາກພິກຫວານ - 6 ເມັດ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• Carrots - 2 ຊິ້ນ.
• ຄີມສົ້ມ - ໄຂມັນ 10%.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ
• ນໍ້າ
• ເກືອ

1. Buckwheat ຕ້ອງຖືກແຊ່ນ້ ຳ ເປັນເວລາ 6-8 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ ຳ.
2. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ແລະຕັດຫຼັກອອກຈາກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັ້ງໃຫ້ລຽບ 5-7 ນາທີ.
3. ຕັດຜັກບົ່ວອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຈືນໃຫ້ສຸກ.
4. Rub carrots ສຸດ grater ດີແລະ fry ກັບນ້ໍາຜັກ. ຕັດສີຂຽວ.
5. ພວກເຮົາປະສົມຜັກບົ່ວ, ແຄລອດແລະສີຂຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປະສົມ, ເກືອ. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ stuffed ກັບ peppers.
6. ພວກເຮົາເອົາ ໝາກ ພິກໄທມາລົງໃນຖ້ວຍ, ຫົດນ້ ຳ ແລະລູບປະມານ 15 - 20 ນາທີ.
7. ມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

ພວກເຮົາກະກຽມ ໝາກ ເຜັດ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ

ໝາກ ພິກໄທແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາແຕ່ງກິນມັນຈາກ ໝາກ ເຜັດສົດຈາກສວນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫມາກເຜັດທີ່ອີ່ມຕົວເຫຼົ່ານີ້ໃນລະດູ ໜາວ?

ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເກັບ ໝາກ ຫຸ່ງດັ່ງກ່າວໄວ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດຂອງວິຕາມິນຂອງພວກເຂົາແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ໃນຍາມເຢັນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການເອົາສິ່ງຂອງສາມາດເປັນຊີ້ນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເກັບ ໝາກ ຫຸ່ງຜັກ. ສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນການເອົາ ໝາກ ເຜັດອອກຈາກກະປandອງແລະເຮັດໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ.

• ໝາກ ເຜັດ 50 ໜ່ວຍ,
• ແຄລອດ 500 g
• 200 - 300 g ຂອງຜັກບົ່ວ,
• ຜັກຊີຊີ 100 ກຣາມ,
• 2,5 ກິໂລ ກະລໍ່າປີ
• ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ,
• ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ 1 ໜ່ວຍ,
• ປາແດກ

ສໍາລັບ 1 ລິດຂອງ marinade:

• ນ້ ຳ ຕານ - 200 ກຣາມ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 200 ກຳ.
• Vinegar 9% - 200 ml.
• ເກືອ - 2 ບ່ວງກັບແຜ່ນສະໄລ,

1. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ ສຳ ລັບ marinade ໃນ ໝໍ້ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ,
2. ເອົາ ໝາກ ພິກໄທ. ພວກເຮົາຕັດສ່ວນເທິງ, ແຕ່ບໍ່ເຖິງທີ່ສຸດ. ມັນຄວນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືຝາປິດ. ພວກເຮົາເອົາເມັດອອກຜ່ານມັນແລະລ້າງ ໝາກ ພິກໄທ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ພວກມັນໃນ marinade ຕົ້ມເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນ.
3. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນ minced. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຖູຜັກກາດໃຫ້ລະອຽດ. ຕັດ celery ແລະ parsley. ຜ່ານຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ, ຟັກຫມາກພິກຮ້ອນ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
4. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carrots, ຟັກຜັກບົ່ວແລະ simmer ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງຕື່ມໃສ່ຊີ້ນທີ່ຂົ້ວ, ປະສົມ, ເກືອ, ພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
5. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ stuff peppers.
6. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍທີ່ peppers ຂອງພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການຫມັກ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນນັ້ນ. ຖອກທັງ ໝົດ ນີ້ດ້ວຍ marinade, ໃນນັ້ນ, ໝາກ ເຜັດເອງກໍ່ຖືກຕົ້ມກ່ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍການກົດຂີ່ແລະປະໄວ້ 2 ມື້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
7. ທີ່ຈິງແລ້ວມັນພ້ອມແລ້ວ, ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ພິກໄທຫລືໂອນມັນໃສ່ກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພ, ຖອກ marinade ຕົ້ມ, ເຮັດເປັນອາຫານປະມານ 40 ນາທີ (3 ລິດ).

ໝາກ ເຜັດ Feta

ໝາກ ເຜັດຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບແມ່ນຖືກ ຈຳ ແນກດ້ວຍຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງລົດຊາດ, ຍ້ອນການເຕີມເຕັມທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

• ລະຄັງ pepper - 12 ຈຳ ນວນ,
• Feta (ສາມາດເປັນເນີຍແຂງ feta) - 250 g.,
• ແປ້ງສາລີ (ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ),
• ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ.
• ໝາກ ກ້ຽງຂຽວ (ຫຼື ໝາກ ກ້ຽງ) - 0.5 ກະປ,ອງ,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ.

ແລະກະກຽມມັນຄືແນວນີ້:

1. ລ້າງ ໝາກ ພິກໄທແລະກະຈາຍໃສ່ແຜ່ນອົບ. ສາມາດປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍຫຼືຟອກ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບແລະຕັ້ງໃຫ້ອົບຈົນກ່ວາສີນ້ ຳ ຕານ, (15-20 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາ). ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນເປັນໄລຍະເປັນໄລຍະເພື່ອໃຫ້ມີສີເຂັ້ມ.
2. ຫຼັງຈາກອົບແລ້ວ, ເອົາ ໝາກ ພິກໄທໃສ່ຖົງແລະມັດ. ມັນຈະອາຍແລະກາຍເປັນອ່ອນລົງ.
3. ໃນຂະຫນານກັບການກະທໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມການຕື່ມ. Feta (ຫຼືເນີຍແຂງ feta) ແລະການປະສົມໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ຕື່ມ ໝາກ ກອກ (ເປັນທາງເລືອກ). ການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນຈະ ໜາ ພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂື້ນໃນອະນາຄົດທີ່ຈະເອົາ ໝາກ ເຜັດ.
4. ເມື່ອ ໝາກ ພິກໄທອົບອຸ່ນ, ລອກເປືອກອອກຄ່ອຍໆ, ແຕ່ຢ່າຊ້ ຳ ເກີນໄປເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຈີກ. ພວກເຮົາເອົາກ້ານອອກດ້ວຍແກ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມ 2 ແຜ່ນດ້ວຍແປ້ງແລະໄຂ່ທຸບ.
5. ຕອນນີ້ໃສ່ສິ່ງທີ່ໃສ່ໄວ້ພາຍໃນ ໝາກ ພິກໄທ, ຈາກນັ້ນປີ້ງມັນໃສ່ແປ້ງ (ຫຼືແປ້ງຂະຫນົມ), ແລະຈາກນັ້ນໃສ່ໄຂ່. ພວກເຮົາເອົາເຕົາຂົ້ວໃສ່ເຕົາ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກແລະ ດຳ ເນີນການຈືນ.
6. ຈືນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາຝັກ.

ນັ້ນແມ່ນທັງ ໝົດ. ມັນແຊບຫຼາຍທີ່ຈະຮັບໃຊ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

ຫມາກພິກທີ່ມີ hazelnuts

ແລະຕົ້ນສະບັບນີ້ໂດຍທົ່ວໄປຄວນສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດ, ເພາະມັນບໍ່ຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະສາມາດຖືວ່າເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ.

• ລະຄັງ pepper - 2 ຊິ້ນ.,
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 g.,
• Walnuts - 100 ກໍາ.,
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.,
• ເນີຍ - 100 ກ.,

ຕ່ ຳ ສຸດຂອງພະລັງງານແລະເວລາແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ເອົາແກ່ນແລະຜັກທຽມໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນແລະຟັກ.
2. ພວກເຮົາກໍ່ຈູດເນີຍແຂງ. ໃນເວລາທີ່ມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ແລ້ວ, ຕື່ມມັນເບີ.
3. ປົນທັງມວນ, ເກືອເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
4. ໝາກ ພິກໄທຂອງຂ້ອຍ, ບໍ່ມີແກ່ນ.
5. ແຕ່ງກິນໄຂ່ທີ່ຕົ້ມແຂງ, ໃຫ້ເຢັນ.
6. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມວນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງຫມາກພິກ, ແລະໃສ່ໄຂ່ພາຍໃນ.
7. ສີດດ້ວຍແກ່ນແລະຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.
8. ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະຮັບໃຊ້. ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ

ພິກໄທປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍເຫັດ, ເຂົ້າແລະຝັກ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງ ໝາກ ພິກໄທ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• pepper ຫວານ - 6pcs.
• ແຊ້ມ - 400g
• ເຂົ້າ - 50g
• ຝັກ - 0.5 ຈອກແຫ້ງ (ແຊ່ຄືນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ - ຮັບຈອກ)
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• Carrots - 1 ຊິ້ນ.
• ຫມາກເລັ່ນ - 5-6 ຊິ້ນ.
• ຄີມ 10% - 200g
• ນໍ້າ - ປະມານ 1 ລິດ
• ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, ນ້ ຳ ມັນຈືນ

ສ່ວນປະກອບ

• ໝາກ ພິກໄທ 4 ໜ່ວຍ (ສີໃດກໍ່ໄດ້)
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ,
• ໝາກ ເຜັດ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງ 100 g
• ເນີຍແບ້ອ່ອນ 200 ກຣາມ
• ຄີມສົ້ມ 200 g
• 100 g ຂອງ emmental ຫຼືເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ,
• ຂີງແດງ 50 ກຣາມ,
• 5 ກ້ານໃບຂອງ marjoram ສົດ,
• paprika ສີບົວ 1 ບ່ວງກາເຟ,
• ເກືອທະເລເພື່ອລົດຊາດ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບຈືນ.

ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສູດຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ນີ້ແມ່ນ 4 ຄາບ.

ຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີເພື່ອກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຕື່ມອີກປະມານ 10 ນາທີ ສຳ ລັບການອົບແລະປະມານ 30 ນາທີ ສຳ ລັບການອົບ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນປະມານແລະຖືກສະແດງໃນ 100 g ຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ລ້າງ ໝາກ ພິກແລະຕັດສ່ວນທີ່ກວ້າງດ້ານເທິງຂອງຝັກ - ຝາປິດ. ຖອດແກ່ນແລະເສັ້ນເລືອດອ່ອນອອກຈາກຝັກ. ຕັດກ້ານອອກຈາກຝາແລະຕັດຝາເປັນທ່ອນໆ.

ຝັກທີ່ເຮັດແລ້ວໂດຍບໍ່ມີເມັດ

ປອກເປືອກຜັກທຽມ, ປອກໃຫ້ມັນເປັນກ້ອນ. ລ້າງ ໝາກ ເຜັດ, ເອົາສ່ວນສີຂຽວແລະແກ່ນແລະໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອຕັດໃຫ້ລຽບໆ. ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງກໍ່ຄວນບົດໃຫ້ລະອຽດ.

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນມະກອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວແລະຈືນຝາອັດໃສ່ມັນກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ໝາກ ເຜັດ. ຕອນນີ້ຕື່ມກະທຽມແລະກະທຽມເຂົ້າກັນ.

ໃນຂະນະທີ່ຜັກ ກຳ ລັງຂົ້ວ, ໃຫ້ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ° C ໃນຮູບແບບຄວາມຮ້ອນເທິງແລະຕ່ ຳ. ໃນລະຫວ່າງ, ທ່ານສາມາດລ້າງ arugula ແລະສັ່ນນ້ໍາຈາກມັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນໃຫ້ລ້າງ marjoram ແລະຈີກໃບຈາກ ລຳ ຕົ້ນ. ຊອຍເນີຍແຂງແບ້ອ່ອນໆ.

ເນີຍແຂງຟັກລະອຽດ

ໃນຊາມໃຫຍ່, ໃສ່ຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ຂ່າ arugula, ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງ, marjoram ສົດແລະຜັກທີ່ເກັບໄວ້ຈາກແຊ່ໃຫ້ພວກເຂົາ. ປະສົມທຸກຢ່າງ.

ລະດູການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ paprika ດິນແລະເກືອທະເລເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ດີທີ່ສຸດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ແລະຕື່ມໃສ່ສີ່ແຈບຂອງຫມາກພິກ.

ຝັກຂົ້ວ

ເອົາ ໝາກ ຝັກທີ່ໃສ່ໄວ້ລົງໃສ່ຈານແລະປະສົມມັນໃສ່ກັບເນີຍແຂງ Emmental ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືສິ່ງອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກ. ເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີເພື່ອອົບ. ສະຫຼັດແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການ garnish ກັບ peppers ເນີຍແຂງແບ້ stuffed. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.

ສູດຂົ້ວທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ:

ພວກເຮົາລ້າງແລະອະນາໄມຜັກ.

ແຕ່ງກິນເຂົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍເຕືອນທ່ານວ່າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດເບຍ 1 ແກ້ວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຈົນກວ່າຈະກຽມເຕັມ. ເມື່ອ ນຳ ໄປແຊ່ຂົ້ວທີ່ມີທ່ອນສູງ, ຖອກຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຟັກ, ແລ້ວແຄລອດ (ທ່ານສາມາດປີ້ງມັນ, ຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ, ຫລືຟັກໃຫ້ເຂົ້າກັນ), ກະລໍ່າປີ, ໝາກ ເຜັດ, ຜັກທຽມແລະ ໝາກ ເລັ່ນ.

ເກືອໂດຍທົ່ວໄປ, ຜັກດູດຊຶມເກືອໄດ້ດີ, ໂດຍສະເພາະແລ້ວພວກມັນຈະຖືກລວມເຂົ້າກັບເຂົ້າ. ຖອກຜັກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມນຶ່ງຈອກ, ແລະຕັກໃສ່ຝາປິດ.

ໃນລະຫວ່າງນັ້ນ, ໃຫ້ລ້າງແລະອະນາໄມ ໝາກ ເຜັດ. ພວກເຮົາເອົາອອກກາງ, ລ້າງເມັດພືດຈາກພາຍໃນ.

ແຕ່ງກິນຊອດ. ພວກເຮົາປະສົມນ້ ຳ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ນ້ ຳ ຕານໃນຖ້ວຍ. ຕື່ມການເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ທ່ານສາມາດເຄື່ອງເທດ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

Lubricate ອາຫານອົບດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ເຂົ້າປຸ້ນພ້ອມທີ່ຈະປະສົມກັບຜັກ. ປະສົມ, ຖອກໃສ່ຊອດ 1/4, ປະສົມປະມານສອງສາມນາທີແລະປິດມັນ. ນັ້ນແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນຈະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.

ຕອນນີ້ພວກເຮົາເອົາ ໝາກ ເຜັດຂອງພວກເຮົາໄປ. ການໃຊ້ບ່ວງ, ເອົາຫໍ່ໃສ່ກະປtightອງໃຫ້ ແໜ້ນ ແລະເອົາລົງໃນແມ່ພິມ. ເອົາການຕື່ມທີ່ຍັງເຫຼືອລະຫວ່າງພວກມັນແລະເທິງສຸດຂອງຫມາກພິກ. ຖອກນ້ ຳ ຊອດທີ່ເຫລືອໄວ້ໃຫ້ສະອາດຢູ່ເທິງສຸດ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖອກເນີຍແຂງໃສ່ grater, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ - 100 ກຼາມ, ໃສ່ມັນຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫມາກພິກຂອງພວກເຮົາ, ຖ້າແບບຟອມຂອງທ່ານມີຝາປິດ - ປິດມັນ, ແຕ່ງກິນໄວກວ່າເກົ່າ. ຖ້າບໍ່, ຄືຂ້ອຍ, ມັນບໍ່ຫນ້າຢ້ານ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ເຕົາອົບ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີທີ່ພວກເຮົາອອກໄປ, ຫັນ ໝາກ ພິກມາຕື່ມ, ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ເຫລືອ, ອົບອີກ 10 ນາທີຕົວຊີ້ບອກຫຼັກຂອງການກຽມພ້ອມແມ່ນຫມາກພິກອ່ອນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 20 ສິງຫາ 2015 # ຂອງ Gloria

ວັນທີ 21 ສິງຫາ 2015 vaseleese # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 19 ສິງຫາ 2015 margoritka88 #

ວັນທີ 18 ສິງຫາ 2015 Asya-nn #

ວັນທີ 19 ສິງຫາ 2015 vaseleese # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 19 ສິງຫາ 2015 Asya-nn #

ວັນທີ 19 ສິງຫາ 2015 vaseleese # (ຜູ້ຂຽນສູດ)

ວັນທີ 19 ສິງຫາ 2015 Asya-nn #

ຫຼັກການທົ່ວໄປ

ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດວ່າ ໝາກ ເຜັດທອດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຈະບໍ່ແຊບຫຼາຍ. ບໍ່ໄດ້ເລີຍ. ມັກ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຫ້າງເຂົ້າແລະຊີ້ນບໍ່ວ່າມັນຈະດີປານໃດກໍ່ຍັງເປັນຕາເບື່ອ. ແລະມີ ໜ້ອຍ ຄົນ, ໂດຍທາງ, ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດເອົາຜັກຊະນິດນີ້ມາປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຜັກ (ທັງ ໝົດ ມີເຂົ້າດຽວກັນຫລືບໍ່ມີມັນ), ເຫັດ, buckwheat, pasta, ເນີຍແຂງ, ກຸ້ງ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງດັ່ງກ່າວ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກຄົນບໍ່ໄດ້ຮູ້ວ່າ ໝາກ ເຜັດທອດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປີ້ງໄດ້, ແຕ່ຍັງແຕ່ງຢູ່ເຕົາອົບ, ເຕົາອົບຊ້າແລະປີ້ງ. ແລະແມ້ແຕ່ເຕົາເຫລັກ, ມັນບໍ່ແມ່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນນ້ ຳ ຜັກ, ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ສົ້ມ.

ວິທີການປອກເປືອກ ໝາກ ພິກໄທ

ຖ້າ ໝາກ ພິກໄທຖືກປະຕິບັດຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ປອກເປືອກເລີ່ມແຍກອອກຈາກມັນ, ມັນຈະເຄັ່ງຄັດແລະບໍ່ມີຄວາມງາມຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນບາງກໍລະນີ, ມັນມີຄວາມ ໝາຍ ທີ່ຈະ ທຳ ຄວາມສະອາດ. ໃນວິດີໂອນີ້, ມີສາມວິທີງ່າຍໆ ສຳ ລັບທຸກໆໂອກາດ, ວິທີການປອກເປືອກ ໝາກ ພິກໄທ.

ຢູ່ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີ ໝາກ ພິກໄທແຊບໆດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດ. ຢ່າລືມວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຕົາຂົ້ວຫລືເຕົາອົບ, ແຕ່ມັນດີເລີດໃນເຕົາອົບຊ້າ, ແລະແມ້ແຕ່ເຕົາອົບສອງເທົ່າ.

ພິກໄທຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບສາວໆທີ່ ກຳ ລັງເບິ່ງຕົວເລກຂອງພວກເຂົາ, ເພາະວ່າເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງມັນແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ.

ພວກເຮົາຂໍເຊີນທ່ານເຂົ້າສູ່ການອັບເດດ blog ຂອງພວກເຮົາແລະແບ່ງປັນບົດຄວາມນີ້ກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ.

ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ ໜ້າ ຍິນດີແລະຫວັງວ່າຈະໄດ້ເຫັນທ່ານໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາໃນໄວໆນີ້! ສະບາຍດີ, ຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ!

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ

ໝາກ ເຂືອຂົມ, ເຄື່ອງປຸງທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຫຼາຍ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນ, ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ຜັກຊະນິດນີ້ເບິ່ງຄືວ່າຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະພຽງແຕ່ຕັດສ່ວນລຸ່ມດ້ວຍຫາງ, ເອົາສ່ວນທີ່ມີແກ່ນ - ແລະກະລຸນາ, ຕູ້ຄອນເທນເນີ ສຳ ລັບການເຕີມເຕັມແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ໂດຍວິທີທາງການ, ການຕັດສ່ວນລຸ່ມ, ທ່ານສາມາດຈັບເນື້ອເຍື່ອເລັກນ້ອຍຕື່ມອີກແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະໄດ້ຝາປິດທີ່ສວຍງາມ, ເຊິ່ງຫລັງຈາກນັ້ນປົກປິດການຕື່ມ. ສຳ ລັບສີ, ຂະ ໜາດ, ແນວພັນ, ຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່, ສິນຄ້າໃດກໍ່ຕາມສາມາດໃສ່ໄດ້.

ໃນຕົວຈິງແລ້ວສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດໃນປັດຈຸບັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາລ້າງເຂົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົານອນຫລັບຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ (ໜຶ່ງ ຈອກທັນຍາຫານ - ສອງນ້ ຳ). ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມ. ແຕ່ງກິນປະມານສິບນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ຈາກນັ້ນຕື່ມອີກຫ້າອັນທີ່ພວກເຮົາເກັບໄວ້ທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ປິດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ແຕ່ງກິນ ໝາກ ເຜັດ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຂົ້ວຈາກ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຜັກບົ່ວຟັກ. ປົນມັນກັບເຂົ້າ, ເກືອແລະເກືອ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກພິກຂອງນາງ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມຂັງພວກມັນໃຫ້ສູງສຸດ. ສະນັ້ນ ໝາກ ພິກໄທສາມາດລະເບີດໄດ້, ດ້ວຍເຫດນີ້ອາຫານຈະບໍ່ງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປົກຄຸມພວກມັນດ້ວຍຝາປິດຈາກດ້ານລຸ່ມດ້ວຍຫາງ (ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດຂ້າມໄດ້ຖ້າຕ້ອງການ). ພວກເຮົາເອົາໃສ່ ໝໍ້ ຫົດນ້ ຳ, ຫົດນ້ ຳ ປະສົມກັບ ໝາກ ເລັ່ນ (ມັນຄວນຮອດເທິງສຸດຂອງ ໝາກ ພິກໄທ), ປະໄວ້ປະມານສີ່ສິບນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.

ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ແມ່ບ້ານຂອງພວກເຮົາໃຊ້. ແຕ່ລາວຢູ່ໄກຈາກຄົນດຽວ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ພິຈາລະນາວິທີການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ພິກກະເຣັກໃສ່ກັບຜັກໃນພາສາກະເຣັກ. ຢູ່ເຮືອນ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "Gemista."

ຕົວເລືອກ stuffing ກເຣັກ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຕົ້ມເຂົ້າຈອກ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແລະປຸງແຕ່ງ ໝາກ ພິກໄທ 10 ໜ່ວຍ ຄືກັນກັບຂ້າງເທິງ. ພວກເຮົາຕັດໄຂ່ແດງທັງສອງຢ່າງໃຫ້ລະອຽດ, ເກືອດີແລະປະໄວ້ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບນີ້ປະມານ 20 ນາທີ. ຂໍຂອບໃຈກັບຂັ້ນຕອນນີ້, ພວກເຮົາຈະ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ. ຕາມຫລັກການແລ້ວເປືອກສາມາດເອົາອອກໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັ້ນຕອນທີ່ອະທິບາຍສາມາດຂ້າມໄດ້. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດສອງແຄລອດແລະຫນຶ່ງ zucchini, ລ້າງ. ລະອຽດຟັກແລະຕື່ມໃສ່ກັບພວກມັນສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຟັກ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາທັງ ໝົດ ລົງໃນ ໝໍ້ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຮ້ອນແລະຈືນປະມານ 5 ນາທີ. ຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ເຂືອ. ຖ້າທ່ານປະໄວ້ພວກມັນດ້ວຍປອກເປືອກແລະເກັບໄວ້ໃນເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າລືມລ້າງຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ. ພວກເຮົາຈືນຜັກທັງ ໝົດ ປະໄວ້ອີກ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມ, pepper, ເກືອ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີປິດໄຟ. ອອກຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແລະພວກເຮົາຈະເຮັດການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕົວເອງ. ຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ຜັກກະລໍ່າປີອີກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ແລະລະອຽດຟັກ ໝາກ ເລັ່ນຫ້າ ໜ່ວຍ.ຈືນທຸກຢ່າງໃນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກປະມານ 5 ນາທີ. ໃນສອງແກ້ວຂອງນ້ໍາ (ຮ້ອນທີ່ຈໍາເປັນ), ເຮັດໃຫ້ລະລາຍສາມບ່ວງຂອງເຂົ້າຫນົມປອມແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. stir, ງາມປະສົມຜົນໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນຜັກ. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ, ພິກໄທບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງ, ປະໄວ້ 5 ນາທີ, ບໍ່ມີອີກແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມ ໝາກ ເຜັດໃສ່ຜັກເຢັນແລະເຫັດ, ໃສ່ມັນໃສ່ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟ, ເອົາລົງໃສ່ເຕົາທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານສີ່ສິບນາທີ. ຢ່າໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ໃຫ້ເວລາອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ອາຫານເພື່ອເຮັດເບຍ. ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໂທຫາຍາດພີ່ນ້ອງເຂົ້າຕາຕະລາງ.

ພິກໄທ + ເຫັດ + ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

"ໝາກ ເຜັດບໍ່ມີຊີ້ນ - ມັນຍັງມີຢູ່ທຸກບ່ອນ!" ແຕ່ການກົດເຫັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ມັນໃສ່ມັນແມ່ນການ ໝິ່ນ ປະ ໝາດ ງ່າຍໆ!” - ນີ້ແມ່ນ ຈຳ ນວນຄົນທີ່ສາມາດອ້າງ. ແລະພວກເຂົາຈະຮ້ອງໄຫ້ໂດຍບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ການຕື່ມແບບແປກໆແບບນີ້ສົມທົບກັບລົດຊາດຂອງ ໝາກ ພິກໄທແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຈານເປັນຕົ້ນສະບັບ. ແຕ່ໃນຫຼັກການ, ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ແປກໃຈແມ່ນ, ໂດຍແລະໃຫຍ່. ຈືຂໍ້ມູນການ pasta ດຽວກັນ (ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ - pasta banal), ເຂົ້າໄປໃນທີ່ Italians ເພີ່ມເກືອບທຸກສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເຫັນ. ລວມທັງພິກໄທແລະເຫັດ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຄິດກ່ຽວກັບມັນ, ໃນທີ່ນີ້ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຈຮ້າຍ, ແຕ່ຕ້ອງແລ່ນໄປຫາເຕົາໄຟຢ່າງໄວວາ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງ ໝາກ ເຜັດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ.

ເຮັດແນວໃດ?

150 ກຼາມຂອງສະປອຍ (ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາ pasta ປະເພດນີ້ໂດຍສະເພາະ) ຖືກຕົ້ມໃສ່ລັດທີ່ເອີ້ນວ່າ al-dente ໃນປະເທດອີຕາລີ. ແລະຖ້າຫາກວ່າໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ຫັນເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຕ່ວ່າມັນຍາກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ພວກເຮົາຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ຫຸ່ງສອງ ໜ່ວຍ, ປະລິມານຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວທີ່ພວກເຮົາຕັດຢ່າງເດັດຂາດແຕ່ລະອຽດ, ພວກເຮົາສົ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຈືນລົງໃນ ໝໍ້. ຫຼັງຈາກປະມານ 5 ນາທີ, ຕື່ມເຫັດຕົ້ມ 300 g ໃສ່ຜັກ. ພວກເຮົາກໍ່ຕັດເຫັດໃຫ້ລະອຽດ. ແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ສະລັດ 2 ບ່ວງແກງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ປິດຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມເຕົາ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສອງໄຂ່ແລະເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ພວກເຂົາ (ພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 200 g). ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ປະສົມ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນທາງທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຫົດນ້ ຳ ປະສົມກັບແປ້ງ ໝາກ ເລັ່ນຫ້າບ່ວງ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພິກໄທຫ້າໃບ, ໃບປະເຊີນ ​​ໜ້າ. Stew ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໂດຍບໍ່ມີນາງ.

ມັນຕົ້ນແລະມັນເບີຕື່ມ

ເຫັດສາມຮ້ອຍກຼາມ (ໃດກໍ່ຕາມ - ສົດ, ແຕ່ຕົ້ມ, ຫຼືກະປ)ອງ) ຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດໃຫ້ລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາສາມມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນຫຼັກການ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດຖອກຜັກບົ່ວ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບທັງ ໝົດ ແມ່ນຕ້ອງໄດ້ເກືອ, ພິກໄທ, ປັ່ນລົງ, ແລະຈາກນັ້ນປະກອບດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທ. ແລະຈາກຂ້າງເທິງມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະອຸດຕັນດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນ. ເອົາຄວາມງາມທັງ ໝົດ ນີ້ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟ, ຫົດນ້ ຳ ເຊິ່ງສາມບ່ວງຂອງ ໝາກ ເລັ່ນປະສົມເຂົ້າກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລອກປະໄວ້ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງໃສ່ໄຟນ້ອຍທີ່ສຸດ.

ປັງກັບສາລີ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານເຊັ່ນ: ໝາກ ເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດແປກໃຈເຖິງຈິນຕະນາການຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງການຕື່ມທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ຄືກັນກັບສູດຕໍ່ໄປນີ້. ເພື່ອປຸງແຕ່ງພິກໄທ Bulgarian ທີ່ປະກອບດ້ວຍຜັກ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າສາລີທີ່ເປັນມາດຕະຖານ, ຖອກທາດແຫຼວ, ແລະພວກເຮົາສົ່ງເມັດເຂົ້າໄປແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຮ້ອນ. ຕື່ມໃສ່ພວກມັນສາມຫມາກເລັ່ນຟັກ, ເກືອ, ຈືນຈົນກ່ວາແຫຼວທັງ ໝົດ ໄດ້ລະເຫີຍ. ໝາກ ພິກໄທຖືກຕັດເປັນເຄິ່ງທາງຍາວ, ເອົາເມັດແລະສ່ວນຕ່າງໆອອກ, ໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຟໍ, ໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີໃນອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 150 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍການຕື່ມເຂົ້າສາລີແລະຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມຊໍ່ສີຂຽວຊໍ່ແລະຜັກຊີດຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມໃສ່ມັນ. ອົບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສອງສາມ ຄຳ ກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ

ໂດຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອບທັງຫມົດຂອງທາງເລືອກທີ່ສະເຫນີຂ້າງເທິງ (ຍົກເວັ້ນທີ່ສຸດກັບ pasta ແລະຫມາກພິກກັບມັນຕົ້ນແລະເຫັດ) ແມ່ນມີອາຫານແລ້ວໂດຍຄໍານິຍາມ. ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການຫນຶ່ງແຕ່ວ່າ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈືນຜັກໃນນ້ ຳ ມັນແລະໃຊ້ຄີມສົ້ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ທຸກຄົນທີ່ນັບແຄລໍຣີ່ແຕ່ລະຄົນຄວນຂ້າມຂັ້ນຕອນຂອງການຂ້າມຜ່ານ, ແລະທົດແທນຄີມສົ້ມດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ແລະຄວນກິນສີນ້ ຳ ຕານແທນທີ່ຈະເປັນເຂົ້າຈ້າວ. ນັ້ນແມ່ນວິທະຍາສາດທັງ ໝົດ. ຫຼືທ່ານສາມາດມາພ້ອມກັບສະບັບຂອງທ່ານເອງ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານປະເພດນີ້.

ຄາບອາຫານພິກໄທ. ສູດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ດ້ວຍຖົ່ວ

ສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງໃດໆທີ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງປຸງແຕ່ງ. ເຮັດຄືກັນກັບເຂົ້າ ໜຽວ ຈອກ ໜຶ່ງ. ແຊ່ເຢັນ, ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງສອງຢ່າງ, ເພີ່ມຜັກຊີດແລະຜັກບົ່ວຟັກ. ກັບເກືອ. ໃສ່ ໝາກ ພິກແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບສອງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຮັບໃຊ້ກະປcanອງ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ພ້ອມເສີບ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປົ່າຫວ່າງ

ແລະໃນປັດຈຸບັນສອງສາມຄໍາກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມລະຄັງລະຄັງ stuffed ກັບຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າມີສູດຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະໃຫ້ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ໜ້ອຍ. ພວກເຮົາໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໂດຍອີງໃສ່ 10 ສ່ວນຂອງ ໝາກ ພິກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ.

ພວກເຮົາຈູດກະລໍ່າປີສາມຮ້ອຍກຣາມ, ຜັກບົ່ວຂຽວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແລະສິບກິ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດ marinade ຈາກຈອກເຫລົ້າຂາວ, ຈອກນ້ ຳ ສົ້ມເຄິ່ງຈອກ, ນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມ, ເມັດແກງແລະເມັດ caraway ແລະເກືອ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ. ນັ້ນແມ່ນ, ພຽງແຕ່ປະສົມທຸກຢ່າງ, ຖອກໃສ່ ໝໍ້ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຫມາກພິກແມ່ນຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກກ້ານໃບ, ປອກເປືອກແລະຈຸ່ມລົງໃນ marinade. ປະໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜັກ, ແລະໃນສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາພວກເຮົາຖິ້ມຜັກກາດ. ຖື ໜຶ່ງ ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ colander ໃສ່ມັນ, ແລະຖິ້ມຜັກກາດ. ໃນເວລາທີ່ມັນລົງ, ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພ, stuff ຫມາກພິກ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫນ້ນໃນກະປthreeອງທີ່ມີລິດ 3 ລິດ, ງາມ marinade ຈາກໂຖປັດສະວະ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມລົງໄປທາງເທິງ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ brine ທັງ ໝົດ, ນຳ ມັນມາຕົ້ມ, ຖອກລົງໃນກະປagainອງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ມ້ວນມັນຂຶ້ນ. ອາຫານວ່າງທີ່ດີ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ!

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມບອກລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ ໝາກ ເຜັດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກຊະນິດນີ້, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນ, ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ແລະຕົວເລືອກຕ່າງໆທີ່ພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ແມ່ນການຫຼຸດລົງໃນທະເລຂອງສູດທີ່ມີຢູ່. ແລະຖ້າທ່ານພິຈາລະນາວ່າບົນພື້ນຖານຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຢູ່ທ່ານກໍ່ສາມາດສ້າງຂອງທ່ານເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດແຕ້ມບົດສະຫລຸບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໝາກ ເຜັດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນສາມາດເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະພໍໃຈ!