ເນີຍແຂງເບົາຫວານ

ເນີຍແຂງແມ່ນຜະລິດຕະພັນປະສົມ. ມັນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດການຊຽມ, phosphorus, ອາຊິດ amino ແລະວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນມີທາດ cholesterol, ເກືອຫຼາຍ, ແລະດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງມັນມີການເລັ່ງຈາກ 0 ເຖິງ 56 ໜ່ວຍ. ສຳ ລັບຊີດຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕົວຊີ້ວັດເຫລົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າເນີຍແຂງຊະນິດໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2.

ເນີຍແຂງແຕກຕ່າງກັນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງແລະຄຸນລັກສະນະອື່ນໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະຊະນິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ມູນຄ່າພະລັງງານ:

• ເຕົ້າຫູ້ - 73 kcal,
• Feta - 243 kcal,
• ເນີຍແຂງ feta - 260 kcal,
• Suluguni - 285 kcal,
• ເນີຍແຂງ cottage - 317 kcal,
• ເນີຍແຂງ - 323 kcal,
• ແນວພັນແຂງ - 360 kcal.

• ເນີຍແຂງແຂງ, suluguni ແລະ feta - 0 ໜ່ວຍ,
• ເຕົ້າຫູ້ - 15 ໜ່ວຍ,
• feta - 56 ໜ່ວຍ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງນົມທຸກຊະນິດ, ເນີຍແຂງມີແຄວຊຽມຫຼາຍ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຟອສຟໍເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງ. ແຕ່ວ່າໂພແທດຊຽມໃນຊີດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດໂລກ hyperkalemia.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຊີດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ເນີຍແຂງແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ດອງເຊິ່ງໃນນັ້ນມີໂປຕີນຫຼາຍກ່ວາປາຫຼືຊີ້ນ. ມັນກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການຢ່າງເຕັມສ່ວນຂອງອາຊິດ amino ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, ເປັນເວລາດົນນານສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດອັດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງແລະອາຫານຫວານເກີນໄປ.

ເນີຍແຂງເກືອບທັງ ໝົດ ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການກະໂດດໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງເປັນຜົນດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແນວພັນທີ່ມີສີຄີມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຍືນຍາວ, ມີພຽງແຕ່ຮ່ອງຮອຍຂອງນ້ ຳ ນົມ. ເນີຍແຂງແມ່ນປອດໄພດີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີອິນຊູລິນ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ທາດການຊຽມແລະ phosphorus ໃນເນີຍແຂງແມ່ນມີຫຼາຍກ່ວາອາຫານອື່ນໆ. ສະນັ້ນ, ເນີຍແຂງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ນັກກິລາ, ຜູ້ຍິງຖືພາ, ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ, ວັນນະໂລກ, ໂລກເລືອດຈາງ, ແລະພະຍາດຕັບແລະ ລຳ ໄສ້.

ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ແຕ່ລະບຸກຄົນ.

• Camembert ແລະ Brie, ປົກຄຸມດ້ວຍແມ່ພິມ, ເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ.
• Emmental, Gouda ແລະ Epuas ບັນຈຸທາດແຄວຊ້ຽມສູງແລະຖືກແນະ ນຳ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 35 ປີ, ຜູ້ທີ່ສູບຢາແລະຜູ້ທີ່ຂາດສານ macrocell ນີ້.
• Mozzarella ຊ່ວຍໃນການນອນໄມ່ຫລັບ.
• ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດແລະໂຮນລັງ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງຜົ້ງປາກແລະການປ້ອງກັນຂອງສັດກັດ.
• ເນີຍແຂງ Adyghe ມັນມີຄຸນລັກສະນະໂດຍເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າແລະລົດຊາດທີ່ສູງ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານໃນມື້ທີ່ມີອາຫານໄວ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຮັບຮູ້ວ່າເນີຍແຂງມີສານ cholesterol ແລະເກືອຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບ:

• ໂລກອ້ວນ
• ໂລກລະບົບປະສາດ
• hypertension ເສັ້ນເລືອດແດງ.

ຖ້າທ່ານມີຂໍ້ມູນທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນສູງຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນ.

ແນວພັນແຂງສ່ວນໃຫຍ່ມີເກືອຫຼາຍ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ຊີດຊະນິດນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ:

ແນວພັນທີ່ອະນຸຍາດ

ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ເນີຍແຂງ feta ແລະເນີຍແຂງ Adyghe ແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າ ພວກມັນມີ GI ຕ່ ຳ ແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດມີລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບແນວພັນໄຂມັນຕໍ່າ. ແຕ່ຖ້າວ່າ Adyghe ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນີຍແຂງຂອງ feta ແມ່ນເຄັມ.

ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ, ອາຫານຣັດເຊຍ, ສະວິດເຊີແລນ, roshfort, cheddar, neuchatel, ແລະ camembert ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນຈາກກຸ່ມນີ້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ເຖິງ 25 g ຕໍ່ມື້.

ເມື່ອເລືອກຊີດ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແລະແຄລໍຣີ່.

ເນີຍແຂງຄີມ

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກຜະລິດຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງແນວພັນຂອງປະເທດສະວິດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ທັນສະ ໄໝ ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກລຸ້ນກ່ອນ. ພວກເຂົາຖືກກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຜົງນົມ, ນໍ້າມັນ, ຟອສຟໍ, ເກືອລອຍແລະນໍ້າສົ້ມ. ຜົນຜະລິດແມ່ນຜະລິດຕະພັນ, ເຖິງວ່າມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນແລະໄຂມັນສູງ, ພ້ອມທັງມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງ.

ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເຖິງ 30 g ຕໍ່ມື້, ແຕ່ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ, ຊີດທີ່ປຸງແຕ່ງມັກຈະຢູ່ຮ່ວມກັບເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ. ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ປຽບທຽບທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ມັນພືດ, ລວມທັງຕົ້ນປາມແລະ ໝາກ ພ້າວ. ສານດັ່ງກ່າວມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດຂອງໄຂມັນ trans-isomeric ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີດ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບປ້າຍ.

ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ປະເພດໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງຊີດຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການ. ແລະເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານ ກຳ ລັງຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະມີຄວາມສົມດຸນ, ສຶກສາປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງຊີດ

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບແນວພັນແລະວິທີການກະກຽມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຊີດແມ່ນຫາຍາກທີ່ຈະກິນເປັນການຮັກສາເອກະລາດ, ມັກໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບແຊນວິດຫລືການແຕ່ງຕົວ. ທຸກທໍລະມານຈາກໂລກເບົາຫວານຄວນລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງຖ້ວຍ.

ເນີຍແຂງແມ່ນມີທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະນັ້ນມັນມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ກິນນັກກິລາແລະຟື້ນຕົວ. ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ, ສົ່ງສານອາຫານໃຫ້ຈຸລັງ.

ການທາລຸນຂອງໄຂມັນສັດມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສະພາບຂອງຕັບແລະລະບົບ ໝູນ ວຽນ. ແຕ່ວ່າໄຂມັນໃດໆກໍ່ຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານແຄລໍຣີ່ໃນ 100 g ຂອງສານ. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປ້ອງກັນການເກີດຂອງປອນພິເສດແລະເລືອກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ແຕ່ການປະຕິເສດຂອງ lipids ຢ່າງສົມບູນຈະລົບກວນພື້ນຫລັງຂອງຮໍໂມນແລະ ທຳ ລາຍເສັ້ນປະສາດແລະສະ ໝອງ.

ຄໍເລດເຕີລອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍປະກອບເປັນແຜ່ນທີ່ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງແລະໂລກລິດສີດວງທະວານ. ມັນແມ່ນເກີນໃນຕົວເລືອກໄຂມັນ. ໂຣກເບົາຫວານມັກຈະປະກອບດ້ວຍ:

• ອ້ວນ
• hypertension ເສັ້ນເລືອດແດງ
• ໂລກເອດສ໌.

ພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບການໃຊ້ເນີຍແຂງເກືອບທຸກຊະນິດໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2, ຍົກເວັ້ນ "Adygea".

ໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານໄວກັບກ້າມແລະຮ່າງກາຍ. ເນີຍແຂງບັນຈຸປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເມື່ອທຽບໃສ່ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຫຼາຍ. ໝາຍ ຄວາມວ່າການບໍລິໂພກດຽວຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງໃນກະແສເລືອດໃນກະທັນຫັນເຊິ່ງມັນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ. ຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໃນຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກປະມານ 1 tsp. chloride sodium.

ຄວາມຕ້ອງການຂອງຊີດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ຜະລິດຕະພັນມີປະລິມານໂປຕີນທີ່ພຽງພໍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຟື້ນຟູຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ. ອົງປະກອບຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜະລິດຕະພັນນົມ ໝັກ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ຖືກດູດຊືມດີຂື້ນ.

ໄຂມັນແມ່ນຕົວຊີ້ບອກຫຼັກໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນແນວພັນທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງມັນ, ຈຳ ນວນໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນມີການສ້ອມແຊມ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis.

ຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການ ນຳ ໃຊ້ຊີດແຂງ, ມີປະລິມານໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 50%, ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ໄຂມັນສູງ, ພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະພະຍາດ atherosclerotic. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເນີຍແຂງ feta, ແນວພັນ Adygea.

ຂ້ອຍສາມາດກິນຊີດປະເພດໃດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ? ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ 25 ກຣາມຕໍ່ມື້:

• Camembert
• Neuchatel
• ພາສາລັດເຊຍ
• ໂຮນລັງ
• Parmesan
• Rochefort
• Mozzarella
• Cheddar
• ປະເທດສະວິດ

ຄົນເຈັບຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງຫຼາຍປະກອບດ້ວຍ ຈຳ ນວນເກືອເກືອຕາຕະລາງ. ເກີນຂອງມັນ provokes ການຮັກສາໄວ້ນ້ໍາໃນແພຈຸລັງ, ອາການໃຄ່ບວມ, ການໂຫຼດເພີ່ມຂຶ້ນໃນຫົວໃຈ.

ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ - ມີຄ່າ lipid ທັງ ໝົດ ບໍ່ເກີນ 30%. ຕົວເລືອກທົ່ວໄປປະກອບມີ Sirtaki, Gaudette, Tofu. ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຄົນສຸດທ້າຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໃນນົມ, ໃຊ້ໃນການລ້ຽງສັດ.

ໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງແມ່ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເອົາໃຈໃສ່ເພີ່ມເຕີມຕໍ່ອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກມາດຕະຖານສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສະພາບການຂອງລູກໃນທ້ອງ. ໃນໄລຍະເວລາຂອງການມີທ່າທາງ, ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຂອງຊີດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້.

ເນີຍແຂງໃດທີ່ຈະເລືອກ

ແນ່ນອນ, ທ່ານໄດ້ຄາດເດົາແລ້ວວ່າຊີດສາມາດກິນໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເພາະມັນປ້ອງກັນພະຍາດນີ້. ດ້ວຍເນີຍແຂງ, ທ່ານຄົງຈະບໍ່ສາມາດຟື້ນຕົວໄດ້, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີດ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຕົວຊີ້ວັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ໂດຍສະເພາະ, ດັດຊະນີ glycemic ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ມັນບໍ່ຄວນສູງກ່ວາ 55. ອາຫານປະເພດນີ້ມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ, ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງອິນຊູລິນ.

ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ແຕ່ລະປະເພດເນີຍແຂງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ດ້ວຍການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2, ພວກມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ແຕ່ຖ້າອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ - ຫຼາຍກ່ວາ 30% - ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມຄໍເລດເຕີລອນ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ວຽກງານຂອງຫົວໃຈ. ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະກິນຊີດບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ດ້ວຍສານໂຊດຽມທີ່ສູງເຊິ່ງມີຢູ່ໃນ ໝາກ ເຜັດທັງ ໝົດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມກົດດັນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານຕ້ອງເລືອກຊີດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ:

• ເຕົ້າຫູ້
• Mozzarella
• Provolone
• ຟິລາເດວຟີ
• ແອັດຈິ
• ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ

• ເນີຍແຂງສີຟ້າ
• Feta
• ເອັດ
• Halloumi
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຊອດຊອດ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີດປະເພດຕ່າງໆ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ເນີຍແຂງປະເພດນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກນົມງົວ. ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໂດຍເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ, ກິ່ນຫອມສະເພາະແລະຄວາມສອດຄ່ອງ viscous.

ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ B2 ແລະ riboflavin. ມີ 95 ກາໂລຣີຕໍ່ 100 ກຣາມຂອງຊີດ. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຫລາຍກ່ວາ 30 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ເນີຍແຂງທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫລືອງປຸງແຕ່ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2. ມີພຽງແຕ່ 76 ກິໂລກາລໍຣີຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ. ເນີຍແຂງນີ້ມີແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະວິຕາມິນເອຫລາຍ, ມີປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.

ເນີຍແຂງຖືກຍ່ອຍງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ເພາະວ່າດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນພຽງແຕ່ 15 ເທົ່ານັ້ນ.

ເນີຍແຂງ Adyghe

ເນີຍແຂງຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງສິ່ງທີ່ເຫຼືອຈາກນົມງົວດິບ. ມັນມີລົດຊາດນົມສົ້ມທີ່ເຜັດແລະມີກິ່ນ, ບໍ່ມີເກືອແລະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕໍ່າ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນມີພະລັງງານຂ້ອນຂ້າງສູງ - 226 calories ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນບໍ່ເກີນ 40 ກຣາມຕໍ່ມື້. ໂດຍວິທີທາງການ, ເນີຍແຂງ Adyghe ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້, ປະເພດນີ້ແມ່ນ probiotic ແບບ ທຳ ມະຊາດ. ນອກຈາກນີ້ໃນສ່ວນປະກອບຍັງມີວິຕາມິນ B ຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ ລຳ ໄສ້, ຫົວໃຈແລະ metabolism.

ຊີດຊະນິດນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກແບ້ skim ຫຼືນົມແກະ. ມັນມີລົດຊາດຄຣີມທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນ, ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນຮູບຊົງ. ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງ, ເພາະວ່າຊີດມີຄຸນຄ່າທາງອາຫານສູງແລະມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບັນຈຸ 140 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ແຕ່ມື້ ໜຶ່ງ ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 50 ກຣາມ. ນອກນັ້ນຍັງມີໂປຕີນ, ທາດການຊຽມ, ແລະວິຕາມິນ B ຫຼາຍໃນ ricotta, ເນີຍແຂງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ຫົວໃຈ, ຫຼອດເລືອດແຂງແຮງ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະອະໄວຍະວະຂອງສາຍຕາ.

ເນີຍແຂງເຄິ່ງແຂງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ເພາະວ່າມັນມີອັດຕາສ່ວນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດແລະເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ. ນອກຈາກນີ້, ຊີດອຸດົມໄປດ້ວຍຟົດສະຟໍຣັດ, ແຄວຊ້ຽມ, ອາຊິດອິນຊີ, ວິຕາມິນ A, ກຸ່ມ B, E, PP ແລະ C. ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ - 340 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ສະນັ້ນ, ຢ່າກິນອາຫານເກີນ 30 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ຟິລາເດວຟີ

ເນີຍແຂງຄີມຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ - ພຽງແຕ່ 12%. ນອກຈາກນີ້, ມັນຍັງມີໂປຕີນຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານແລະອີ່ມຕົວໄວໂດຍບໍ່ມີການປ່ອຍທາດອິນຊູລິນ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຂ້ອຍຕ້ອງການເພີ່ມວ່າຊີດເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນ, ມະຫາພາກແລະຈຸລິນຊີທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. ຂໍຂອບໃຈກັບມັນ, ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ປັບປຸງລໍາໄສ້, ປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຍ້ອນເຊື້ອລາ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍມີແລະບໍ່ມີໂລກເບົາຫວານ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ຜະລິດຕະພັນນີ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບເນີຍແຂງ

ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າມີເນີຍແຂງຢູ່ 3 ປະເພດໃຫຍ່ຄື: ແນວພັນແຂງໃຫຍ່, ແຂງນ້ອຍ, ແນວພັນອ່ອນ. ທາດລະລາຍຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແມ່ນ ຈຳ ແນກດ້ວຍຮູໃຫຍ່, ພວກມັນຈະກາຍເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ດີຂອງປາກ. ການໃຊ້ຊີດຊະນິດດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຄວາມກັງວົນ, ຄວາມເຄັ່ງຄຽດ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບ, ມີຜົນດີຕໍ່ສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນເຮົາທົ່ວໄປ, ແລະຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ.

ເນີຍແຂງອ່ອນໆຈະແຜ່ລາມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ກິນເປັນອາຫານວ່າງກ່ອນອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ. ຜະລິດຕະພັນກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານຢ່າງສົມບູນ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ສາຍຕາ, ແລະສາມາດຄວບຄຸມຂະບວນການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການເຜົາຜານອາຫານ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ກະເພາະໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆໄດ້ຮັບການດູດຊືມດີຂື້ນ.

ທ່ານ ໝໍ ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ວ່າ:

1. ກິນຊີດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຄົນໃດ ໜຶ່ງ ໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍໃນແຕ່ລະມື້,
2. ຜະລິດຕະພັນ 150 g ແມ່ນພຽງພໍເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງເກືອແຮ່.

ຖ້າມີຂະບວນການອັກເສບໃນກະເພາະໃນປະຫວັດສາດ, ໄຂມັນເກີນໄປ, ເຄັມ, ການສູບຢາຫລືເນີຍແຂງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງຕັ້ງຂອງເອນໄຊໃນອະໄວຍະວະທີ່ເຄື່ອນໄຫວ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການເສື່ອມເສີຍໃນການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ.

ແນວພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີນ້ ຳ ຕານສູງ: ພາສາລັດເຊຍ, Adyghe, Neuchâtel, Roquefort, ປະເທດສະວິດ, Almette, Camembert, Parmesan ແລະອື່ນໆ, ມີຈຸດປະສົງໃນການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.

ເນີຍນົມອ່ອນໆມີຂໍ້ດີຫລາຍຢ່າງ, ພວກມັນມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ, ມີເນື້ອໃນສູງ:

ນອກຈາກນີ້, ເນີຍແຂງ ໜຸ່ມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຕ່ມັນກໍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຄີມເນີຍສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້, ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍກ່ວາ ໜຶ່ງ ກິນຕໍ່ມື້. ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຊີດພຽງເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຫຼືເປັນອາຫານທ່ຽງ.

ຫຼາຍປານໃດແລະເວລາທີ່ມີຊີດ, ແລະມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2, ແລະຜະລິດຕະພັນຊະນິດໃດທີ່ຄົນເຈັບສາມາດເຮັດໄດ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງຊີດ

ອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນເນີຍແຂງປະກອບມີກຸ່ມຍ່ອຍ:

• ຂ 12 - ຊ່ວຍເລັ່ງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ,
• ຂ 2 - ສະຖຽນລະພາບຂອງລະບົບປະສາດ, ປັບສະພາບຜິວ,
• ຂ 6 - ປະກອບເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງເອນໄຊ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການ E -book ຂອງຮ່າງກາຍປົກກະຕິ,
• retinol - ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການຟື້ນຟູຜິວ ໜັງ, ຕົວຊີ້ວັດຂອງຄວາມເປັນຕາ,
• ອາຊິດ ascorbic - ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບອັດຕະໂນມັດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເສັ້ນເລືອດ,
• tocopherol - ຮັບຜິດຊອບວຽກງານຂອງພະແນກສືບພັນ, neutralizes ຮາກຟຣີ.

ອົງປະກອບແຮ່ທາດແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ:

1. ດ້ວຍທາດການຊຽມ - ໝາຍ ເຖິງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງອະນົງຄະທາດໃນເນື້ອເຍື່ອກະດູກ. ເນີຍແຂງບັນຈຸຈາກ 600 ຫາ 900 ມລກ ສຳ ລັບທຸກໆຜະລິດຕະພັນ 100 ກຼາມ.
2. ຟອສຟໍ - ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນແລະຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງໂຄງກະດູກຂອງກະດູກ. ອົງປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍແມ່ນໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກຄວາມສົມດຸນຂອງກົດ, ເປັນຜູ້ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ ໜ້າ ທີ່ການຂົນສົ່ງ, ຕັ້ງຢູ່ໃນເຍື່ອຂອງຝາຫ້ອງ.
3. ໂພແທດຊຽມ - ທ້ອງຖິ່ນໃນໂຄງສ້າງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນມີຢູ່ໃນເນີຍແຂງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຫມໍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປໃນໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງຫຼືປະເພດທໍາອິດ. ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການກິນໂພແທດຊຽມເກີນອາດຈະເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກອິນຊູລິນບໍ່ພຽງພໍ.

ຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຍ້ອນປະລິມານເກືອ, ໂພແທດຊຽມເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ຜົນກະທົບຂອງເນີຍແຂງໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີ GI ຕ່ ຳ - ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການປ່ອຍນ້ ຳ ຕານ, ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເບົາຫວານເພີ່ມຂື້ນ. ມີພຽງແຕ່ການໃຊ້ຊີດເປັນອາຫານເສີມກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດ.

GI ໃນເນີຍແຂງ Adygea, ເນີຍແຂງ feta, Suluguni ແມ່ນເທົ່າກັບສູນ.

ສິ່ງ ສຳ ຄັນ: ເນີຍແຂງແລະຊີດບ້ານແມ່ນອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຖ້ວຍຊີດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໃຊ້ຊີດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານເປັນສ່ວນປະກອບໃນການກຽມອາຫານແຕ່ລະຄົນ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍເມນູປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ.

ແຊນວິດ - ສຳ ລັບການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຫລືເຂົ້າຈີ່ສີນ້ ຳ ຕານ, ຊິ້ນບາງໆຂອງຊີດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ມັນ. ມັນເບີ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ແກງ - ພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຜັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່. ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຣາວກັບແກະ, ເຫັດ, ຜັກສາມາດມີໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂະບວນການ, ຜັກຂຽວສົດແລະເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູເລັກນ້ອຍຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຈານ.

Syrniki - ເນີຍແຂງກະທຽມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ 200 ກຣາມ, ໄຂ່ຄູ່, ບ່ວງແປ້ງ ໝາກ ພ້າວໃຫຍ່, ບ່ວງແປ້ງແລະຜົງເນດບ່ວງນ້ອຍໃຊ້ໃນສ່ວນຂອງມີດ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ, ໂຊດາຈະປົນກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ເນີຍແຂງຖືກອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບ.

ເນີຍແຂງແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ glucose ຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ແຕ່ສາມາດເພີ່ມ cholesterol ໃນກະແສເລືອດ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ແນວພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແມ່ນມັກ. ຄົນເຈັບຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບຂອງຊີດ, ຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງມັນ, ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່.

ຢ່າລືມກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າເນີຍແຂງບັນຈຸ cholesterol, ເກືອ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກອ້ວນໃນລະດັບຕ່າງໆ, ພະຍາດ atherosclerotic, ໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງແມ່ນຖືກຫ້າມຈາກການບໍລິໂພກແນວພັນທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງ.

ອາຫານເບົາຫວານຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ, ສະຖຽນລະພາບຂອງຮ່າງກາຍ - ເມື່ອປະຕິບັດຕາມຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ການລະເມີດຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຍົກລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ເຮັດໃຫ້ສະຫວັດດີການໂດຍລວມ.

ເນີຍແຂງສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຄວນຖືກເກັບໄວ້ໃນໃຈ.

ຂ້ອຍຊື່ Andrey, ຂ້ອຍເປັນໂຣກເບົາຫວານມາດົນກວ່າ 35 ປີແລ້ວ. ຂອບໃຈທີ່ເຂົ້າເບິ່ງເວບໄຊທ໌ຂອງຂ້ອຍ. Diabei ກ່ຽວກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຂ້າພະເຈົ້າຂຽນບົດຄວາມກ່ຽວກັບພະຍາດຕ່າງໆແລະໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ສ່ວນຕົວແກ່ປະຊາຊົນໃນມອດໂກທີ່ຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະທົດສະວັດຂອງຊີວິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງຈາກປະສົບການສ່ວນຕົວ, ໄດ້ພະຍາຍາມຫລາຍວິທີແລະຢາປົວພະຍາດ. ປີ 2019 ນີ້, ເທັກໂນໂລຢີ ກຳ ລັງພັດທະນາຫຼາຍ, ຄົນເຮົາບໍ່ຮູ້ຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນເວລານີ້ເພື່ອຊີວິດທີ່ສະບາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສະນັ້ນຂ້ອຍໄດ້ພົບກັບເປົ້າ ໝາຍ ຂອງຂ້ອຍແລະຊ່ວຍຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ມີຊີວິດງ່າຍຂຶ້ນແລະມີຄວາມສຸກ.

ມັນສາມາດກິນຊີດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2

ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນຈຸໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ, ມັນບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ປະຕິບັດໄດ້, ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາເຂົ້າໃນເມນູ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນີຍແຂງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ. ຄັ້ງທໍາອິດປະກອບມີ:

• ທາດໂປຼຕີນຖືກດູດຊຶມດີ (ດີກ່ວານົມ),
• ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety ຍາວ, ປັບປຸງໂປຣໄຟລ,
• ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ການລະບາຍນ້ ຳ ໃນກະເພາະອາຫານ, ນ້ ຳ ບີ,
• ການມີວິຕາມິນ B - B1, B6 ແລະ B12, A ແລະ D, E, ທາດກົດ nicotinic ແລະ pantothenic,
• ທາດການຊຽມຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຟອສຟໍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ.

ຄຸນລັກສະນະທາງລົບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ:

ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຊີດບໍ່ຄວນຈະເຄັມຫຼາຍເກີນໄປແລະເຜັດ, ເພາະວ່າຄົນເຈັບມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ພິການ. ທາງເລືອກອື່ນທັງ ໝົດ ແມ່ນອະນຸຍາດໃນປະລິມານ 50-70 g ຕໍ່ມື້. ປະລິມານນີ້ມີພຽງແຕ່ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ 0.1-0.2 ເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດ ຄຳ ນຶງເຖິງໃນເວລາທີ່ຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນທີ່ຕ້ອງການ.

ດ້ວຍປະເພດ 2, ຊີດຈາກແນວພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງທີ່ສຸດແມ່ນຖືກເລືອກ. ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ - ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຈາກ 17 ເຖິງ 30 ເປີເຊັນ. ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວເຖິງ 75-100 g ຕໍ່ມື້. ສຳ ລັບສ່ວນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ສ່ວນທີ່ບໍ່ຄວນເກີນ 30-50 g ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຄິດໄລ່ແຄລໍຣີ່ໃນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ຄວນປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະມັນເບີ, ບໍ່ຄວນປຸງແກງຊີດຫລືນ້ ຳ ແຈ່ວ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການເພີ່ມຜັກສົດໃສ່ສະຫຼັດ.

ແລະນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກຕ່ອມໄທລອຍ.

ເນີຍແຂງໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນເມນູ ສຳ ລັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍທາງເພດ ສຳ ພັນໃນແມ່ຍິງຖືພາບໍ?

ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະເພື່ອຮັບປະກັນການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນແລະທາດການຊຽມ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຕົວ ກຳ ນົດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຜະລິດຕະພັນນົມຖືກຮັບຮູ້ວ່າມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ. ຊີດຍັງຊ່ວຍດູດຊຶມວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນຈາກອາຫານ. ສ່ວນປະກອບອາຊິດ amino ແລະໄຂມັນຂອງມັນແມ່ນແຫຼ່ງເພື່ອການສັງເຄາະຮໍໂມນ.

ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບປະເພດໂຣກເບົາຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາພຽງແຕ່ຊີດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີ ທຳ ມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນແນວພັນເຄັມແລະແຫຼມຫຼາຍ. ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງຈະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ລະລາຍ

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຫຼາຍ, ແລະຍັງມີການເພີ່ມປະສິດຕິພາບສັງເຄາະຫຼາຍຢ່າງແລະເຮັດຕາມແບບລົດຊາດ, ລົດຊາດ, ເກືອ, ອາຊິດແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຊື້ອຈຸລິນຊີຖືກ ທຳ ລາຍໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການລະລາຍ, ສ່ວນປະກອບຂອງກົດອະມິໂນແລະວິຕາມິນຊີແມ່ນຕໍ່າກວ່າທາດຊີດແທ້. ເນື່ອງຈາກເກືອແລະໄຂມັນ, ການປຸງແຕ່ງຊີດໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດເບົາຫວານ:

• ຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນ
• ໃຄ່ບວມ
• ອາການແພ້
• ການລົບກວນຂອງຕັບ,
• stagnation ຂອງ bile
• ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ພິການ,
• ຫຼຸດລົງໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຮ່ທາດກະດູກ.

ສະນັ້ນ, ມັນຕ້ອງຖືກປະຖິ້ມຫລືບໍລິໂພກບໍ່ເກີນເດືອນລະຄັ້ງໃນ ຈຳ ນວນເງິນສູງເຖິງ 50 g.

ໃນການຜະລິດຂອງມັນ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ ຳ ມັນ, ແລະສານເຕີມແຕ່ງທີ່ແນ່ນອນຄືກັນກັບ ສຳ ລັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້. ນອກຈາກນັ້ນ, curd ແມ່ນຕ້ອງຖືກສູບຢາເພີ່ມເຕີມ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມພາວະຕັບ, ຕ່ອມຂົມ, ກະເພາະອາຫານແລະຕ່ອມຂົມ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຫຼີກລ່ຽງເນີຍແຂງໄສ້ກອກ, ເພາະວ່າຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງມັນອາດຈະປະກອບມີການໃຊ້ຄວັນແຫຼວທີ່ເປັນພິດ.

ຂື້ນກັບຊັ້ນຮຽນຄລາສສິກ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໃຊ້ໄດ້ໂດຍສະເພາະກັບເນີຍແຂງ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຸມໃສ່ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່, ເລືອກປະເພດໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ພ້ອມທັງຫລີກລ້ຽງການເຄັມແລະເຜັດເກີນໄປ. ໃນເວລາທີ່ຊື້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າແທນທີ່ຈະເປັນເນີຍແຂງ, ຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງບໍ່ໄດ້ຖືກຂາຍ. ການທົດແທນດັ່ງກ່າວອາດຈະຖືກຊີ້ບອກໂດຍສັນຍານ:

• ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວມີຜົງນົມ, ນ້ ຳ ມັນຜັກຊະນິດໃດແທນທີ່ມັນເບີ, ສີຍ້ອມ, monosodium glutamate, ສານຮັກສາ. ໃນຊີດທີ່ແທ້ຈິງມີພຽງແຕ່ນົມ, abomasum, ສົ້ມ, ເກືອ, ແລະບາງຄັ້ງດ້ວຍທາດການຊຽມ chloride.
• ສີສົດໃສ, ຜິດປົກກະຕິ.
• ໃນເວລາທີ່ຖືກກົດດັນ, ຢອດຂອງໄຂມັນ protrude, ແລະໃນເວລາທີ່ຕັດ, ມີເຄື່ອງຫມາຍທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຢູ່ເທິງມີດ.

ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອຊື້ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນບ່ອນທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ແນ່ນອນ.

ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບວິທີເຮັດເນີຍແຂງແຂງຕົວເອງ:

ຂັດກັບໂລກເບົາຫວານ

ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງໄດ້ຮັບຈາກການ ໝັກ ນົມ, kefir, ນັ້ນແມ່ນ, ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ໃກ້ຊິດກັບເນີຍແຂງຂອງຄົວເຮືອນຫຼາຍກ່ວາເນີຍແຂງ. ປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນ:

ພວກເຂົາສາມາດມີທັງເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າແລະສູງ, ແລະ, ຕາມນັ້ນ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອເລືອກ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງປະເມີນມູນຄ່າພະລັງງານ. Brynza ແລະ feta ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ, ການເຮັດວຽກທີ່ເສີຍຫາຍຂອງຫົວໃຈແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເພາະວ່າພວກມັນມີ sodium ຫຼາຍ.

ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງຊີດ:

ດ້ວຍເທັກໂນໂລຢີການຜະລິດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເນີຍແຂງນີ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການຮັກສາສານເຕີມແຕ່ງ. ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສະເລ່ຍ 290 kcal, ແຕ່ວ່າແນວພັນ suluguni ແມ່ນພົບ, ເຊິ່ງບັນຈຸເກືອຫຼາຍຫຼືສູບຢາ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ.

ມັນມີເງື່ອນໄຂ ໝາຍ ເຖິງເນີຍ, ຍ້ອນວ່າມັນຜະລິດຈາກນົມຖົ່ວເຫຼືອງ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ບໍ່ມີເກືອ, ແຕ່ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກທາດການຊຽມຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ດ້ວຍການແນະ ນຳ ເປັນປົກກະຕິກ່ຽວກັບອາຫານຊ່ວຍປ້ອງກັນ:

• ເປັນປະ ຈຳ ເດືອນຮຸນແຮງ
• ຫຼຸດລົງໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ,
• ຄວາມຄືບຫນ້າຂອງການ atherosclerosis ແລະອາການແຊກຊ້ອນ vascular ຂອງພະຍາດເບົາຫວານ,
• ໂລກອ້ວນ (ມີພຽງແຕ່ 90 kcal / 100 g).

ມັນໄດ້ຖືກບົ່ງບອກສໍາລັບຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານການກິນອາຫານ vegetarian ຫຼືມີຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ.

ຊີດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ. ມີພະຍາດປະເພດ 1, ແນວພັນທີ່ເຄັມ, ເຜັດຄວນຫຼີກລ້ຽງໄດ້, ແລະກັບປະເພດທີ 2 ຍັງມີພະລັງງານສູງ.

ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ zucchini ໃນໂລກເບົາຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸມີກິ່ນ, ລົດຊາດແລະການປັບປຸງລົດຊາດຄວນຖືກຍົກເລີກ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີສານລະລາຍທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນເຖິງ 40%, Adyghe, ricotta, mozzarella, tofu, suluguni ເກືອ.

ເກືອບ ໜຶ່ງ ໃນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ zucchini ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ພວກເຂົາສາມາດແລະຄວນກິນໃນເວລາ 1, ແລະ 2, ແລະພ້ອມດ້ວຍປະເພດທ່າທາງ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດ, ລວມທັງເຄື່ອງປັ່ນ, ເຕົາ, ແກງ. ອະນຸຍາດເຖິງແມ່ນດອງ, ແຕ່ດີກວ່າຈາກເຕົາອົບ.

ນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນສະ ເໝີ ໄປ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ດ້ວຍການເຮັດທ່າທາງ, ມັນສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ກໍ່ຈະດີກວ່າ. ມັນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະແບ້ໂຕໃດ, ແບ້, ລະລາຍ, ມີກາເຟ, ແຫ້ງ, ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ% ໃດ?

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ. ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ, ພ້ອມທັງຕົວຢ່າງຂອງເມນູ ສຳ ລັບພະຍາດ.

ຄາບອາຫານແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍບໍ່ລົ້ມເຫລວດ້ວຍໂຣກ hypothyroidism. ທ່ານສາມາດພັດທະນາເມນູ ໜຶ່ງ ອາທິດໃນທັນທີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວມີອາການສະແດງອອກຢ່າງຈະແຈ້ງ - ພະຍາດ autoimmune, subclinical, ຫຼືໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແມ່ນຕ້ອງການ. ວິທີຫຼຸດຜ່ອນໂລກອ້ວນໃນແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍເນື່ອງຈາກຕ່ອມໄທລໍ?

ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ທ່ານ ໝໍ ເລືອກວິຕາມິນຊີ ສຳ ລັບພື້ນຫລັງຮໍໂມນຂອງແມ່ຍິງໂດຍອີງໃສ່ອາການປວດຮາກແລະການວິເຄາະ. ມີທັງສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ອອກແບບມາເປັນພິເສດ ສຳ ລັບການຟື້ນຟູ, ແລະໄດ້ຖືກເລືອກເປັນສ່ວນບຸກຄົນເພື່ອເຮັດໃຫ້ພື້ນຫລັງຮໍໂມນຂອງແມ່ຍິງເປັນປົກກະຕິ.