ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ແກງຫອຍນາງລົມແມ່ນແກງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາເມລິກາທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນທົ່ວໂລກ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຈະເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຮັກແກງ, ແຕ່ຮູ້ສຶກເບື່ອອາຫານ monotony ແລະຢາກ ນຳ ສິ່ງ ໃໝ່ໆ ມາເປັນອາຫານຂອງພວກເຂົາ - ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ຈະເປັນອາຫານທົດແທນທີ່ດີ ສຳ ລັບແກງຊີ້ນ ທຳ ມະດາ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີອາຫານປະເພດ ທຳ ມະດາ.

ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດແກງຈາກ ໜໍ່ ໄມ້ - ຂະບວນການໃຊ້ເວລາບໍ່ຮອດ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງແລະບໍ່ຕ້ອງມີທັກສະໃນການເຮັດອາຫານພິເສດ, ແຕ່ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງກັບຄ້ອງ - ຖ້າທ່ານຍ່ອຍມັນ, ມັນຈະກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບເກີນໄປ.

ສ່ວນປະກອບ

ຫອຍນາງລົມ - 20 ຊິ້ນ.
ນ້ ຳ - 500 ມລ. (1/2 ລິດ)

celery ກ້ານໃບ - 3-4 ກ້ານໃບ (ລໍາຕົ້ນ)

ໝາກ ເຜັດຫວານ - 1 ຝັກ
ມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ.

ໝາກ ເລັ່ນ (ມີເນື້ອ) - 2 ເມັດ.
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.

ນໍ້າມັນ ໝູ (ງອກດ້ວຍຊີ້ນ) - 100 ກໍາ.
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 tbsp.
ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອາຫານຊີ້ນ - 3 tbsp. (ບໍ່ມີຂັ້ນເທິງ)
ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ.
Thyme ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, pepper cayenne, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ຜັກຊີຂຽວທີ່ລະອຽດ

ສູດສູດຂັ້ນຕອນ ສຳ ລັບເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້.

ເອົາຫອຍນາງລົມໄວ້ໃນນ້ ຳ ປະລິມານຫລາຍແລະປະໄວ້ຫລາຍຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນນ້ ຳ ຈາກບາງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງຫອຍກີ້ຢ່າງລະອຽດໂດຍໃຊ້ແປງ, ຂູດການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ລ້າງຫອຍນາງລົມຈົນກ່ວານ້ ຳ ຈະແຈ້ງ. ຫອຍນາງລົມທີ່ເປີດໃນເວລາລ້າງພວກມັນບໍ່ຄວນກິນ. ຄີມກ້ອນທີ່ຂາຍ, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປອກເປືອກຢູ່ເທິງສຸດ.
ຖອກນ້ ຳ ລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວເລັກ ໜ້ອຍ, ນຳ ້ຕົ້ມ, ເອົາຫອຍນາງລົມລົງແລະປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີຈົນກ່ວາເປືອກເປີດ.
ຖູຜ້າເຊັດໂຕລົງໃນຊອດ, ກົດຜ່ານມັນໃສ່ອາຫານທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກ ໜຶ້ງ ເຂົ້າ ໜຽວ, ເຈືອຈາງລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ແຫຼວ 1 ລິດ.
ເອົາຫອຍນາງລົມອອກຈາກຫອຍແລະວາງອອກ.
ລ້າງກ້ານໃບ celery, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເອົາເສັ້ນໃຍຫຍາບອອກ.
ຕັດ ໝາກ ພິກໄທອອກເປັນເຄິ່ງ, ເອົາແກ່ນແລະສ່ວນຂາວອອກ, ລ້າງຝັກ.
ປອກເປືອກແລະລ້າງມັນຕົ້ນ.
ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນມາຕົ້ມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ, ເອົາແກ່ນອອກ.
Dice celery, pepper, ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນ.
ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດ.
ຈູດນໍ້າມັນ.
ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ, ເຕົາອົບຂົ້ວ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ໃນ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ຖືກປີ້ງ, ຕື່ມໃສ່ໄສ້ຂອງຊີ້ນເຂັ້ມຂຸ້ນ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ເອົາຜັກຊີ, ຫມາກພິກຫວານ, ມັນຝະລັ່ງ, ໃບປະເຊີນຢູ່ບ່ອນນັ້ນ, ເອົາແກງໃສ່ຕົ້ມ, ລະດູທີ່ມີໃບ thyme, pepper cayenne. ປະມານ 20 ນາທີ.
ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ.

ເອົາຫອຍນາງລົມໃສ່ແກງ, ລະດູທີ່ມີເຫລົ້າຂາວ, ຜັກຊີຂຽວທີ່ລະອຽດແລະຮັບໃຊ້ແກງໃສ່ໂຕະ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຈານແກງ ໜໍ່ ໄມ້

ຕັດ ໜຶ້ງ ອອກເປັນຕ່ອນສີ່ຫລ່ຽມແລະຈືນຈົນສຸກ.
ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ແຊບແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
ຕັດເຫັດ, ຜ່ານຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ, ເພີ່ມທຸກຢ່າງໃສ່ຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າ ໜົມ ແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
ເພີ່ມສີຂຽວແລະເຫລົ້າ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກລະເຫີຍເຄິ່ງ.
ເພີ່ມຫຸ້ນໄກ່.
ຕັດທ່ອນທີ່ເປັນກ້ອນ, ຕື່ມໃສ່ ໝໍ້ ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 30 ນາທີພ້ອມຝາປິດ.
ຕັດມັນຕົ້ນ, ຕື່ມໃສ່ແຊ່ແລະແຕ່ງກິນອີກ 30 ນາທີ.
ເກືອກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມ pepper cayenne, ງາມສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໄຟ, ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າ, ໃຫ້ແກງເບຍ.

ແກງຕົ້ນສະບັບແລະແຊບ.

ຜັກບົ່ວ (ກາງ) - 1 ເມັດ.
ເຫັດ - 200 gr.
ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.
ໄຂ່ໂອ້ຍ (ຫອຍນາງລົມໃດ) - 500 gr.
ມັນຕົ້ນ (ສີແດງ) - 200 gr.
Bacon - 150g.
ເຂົ້າໄກ່ - 1000 ມລ.
ເຫລົ້າຂາວ - 3/4 ຖ້ວຍ
ຄີມ - 1/2 ຖ້ວຍ
ເກືອ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 2 gr.
pepper Cayenne - 2 gr.
ຫມາກພິກ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 2 gr.
ໃບ Bay (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 2 gr.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຕໍ່ 100 ກຣາມ

ພະລັງງານ 77,8 kcal.

ສ່ວນປະກອບ

ໄມ້ອັດກະປ200ອງ 200 ກຼາມ, ຟັກ
ຜັກບົ່ວຟັກ 1 ຖ້ວຍ
ຜັກຊີປັ່ນ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ມັນຕົ້ນທີ່ຂົ້ວ 2 ຖ້ວຍ
ແຄລອດແຊ່ 1 ຖ້ວຍ
butter ຈອກມັນເບີ
¾ແປ້ງຖ້ວຍ
ຄີມ ໜັກ 1 ລິດ
ນ້ ຳ ສົ້ມ 2 ບ່ວງແກງ
ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
pepper ສີດໍາດິນເພື່ອລົດຊາດ

ຄຳ ແນະ ນຳ

1 ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ຂາມໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງແລະແຄລອດ. ຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ເຄືອບໃຫ້ຄົບຖ້ວນແລະລຽບຈົນແຕ່ງກິນ.

2 ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວໃຫຍ່, ປົນນ້ ຳ ມັນເບີລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ໃສ່ໃນແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ້ຽງ. ແຕ່ງກິນແລະ stir ຢູ່ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາຫນາ. ຕື່ມການປະສົມຜັກກັບນ້ໍາ clam. Stew ສຸດຄວາມຮ້ອນສູງ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ.

3 ຈັດວາງ ໜານ ກ່ອນຮັບໃຊ້. ຖ້າພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນເກີນໄປ, ພວກມັນຈະແຂງ. ເມື່ອ ໜໍ່ ໄມ້ຮ້ອນ, ປົນກັບນ້ ຳ ສົ້ມແລະລະດູດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ສູດ "Potow Chowder with Clams":

ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກ. ທ່ານສາມາດປີ້ງພວກມັນເລັກໆນ້ອຍໆກັບໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ. Dice bacon ໄດ້. ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄວາມຮ້ອນ 2 tbsp ໃນຊອດ. ທ ນ້ໍາມັນຜັກແລະຈືນ bacon ສໍາລັບ 1 ນາທີ.

ຕື່ມຜັກແລະຈືນໃສ່ກັນປະມານ 3-4 ນາທີ.

ເອົາ ໝາກ ອຶປະສົມກັບຜັກປະສົມພ້ອມກັບທາດແຫຼວທີ່ປ່ອຍອອກມາຫຼັງຈາກທີ່ລະລາຍ. ສັ່ນ.

ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຟັກໃສ່ແຊ່ແລະປະສົມ.

ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ດ້ານເທິງເພື່ອໃຫ້ມັນປົກຄຸມມັນຕົ້ນເລັກນ້ອຍ. ເອົາໃບປະເຊີນ, ໃບເກືອໃສ່ລົດຊາດແລະເອົາ ໝາກ ຖົ່ວດິນພິກໄທ ດຳ. ແຕ່ງກິນແກງປະມານ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນກຽມພ້ອມ.

ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ປັ້ນມັນຕົ້ນດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຫລືພຽງແຕ່ສ້ອມ, ເພື່ອໃຫ້ແກງມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍກວ່າຄ້າຍຄືກັບແກງທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງ. ເອົາແກງໃຫ້ເບຍ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະ. ເພີດເພີນກັບການປະສົມປະສານທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກ, ຫອຍນາງລົມແລະເບເກີຣີ!

ແກງທີ່ພ້ອມແລ້ວປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບປະມານ 20 ນາທີ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້! ແຊບຫຼາຍກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງ!

ສະຖານທີ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື ໝາກ ໂມໃນລົດຊາດ, ເຖິງວ່າລົດຊາດຂອງມັນຈະແຊບແລະອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ. ຊີ້ນ Venus ປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ. ມັນປະກອບດ້ວຍ glycogen ຫຼາຍແລະຫຼາຍກ່ວາ 30 ຊະນິດມະຫາພາກແລະ microelements ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເກືອບທັງກຸ່ມທັງຫມົດຂອງວິຕາມິນ, ລວມທັງ provitamin D3, ຈໍານວນຂອງ enzymes ທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.

ແລະໂດຍໂພຊະນາການ, ໝາກ ໂມເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຕໍ່າກ່ວາໄຂ່ໄກ່, ເພາະວ່າທາດໂປຼຕີນຂອງມັນມີທັງອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ມັກສູດຂອງພວກເຮົາບໍ?

ລະຫັດ BB ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ BB ໃຊ້ໃນເວທີສົນທະນາ

ລະຫັດ HTML ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ HTML ທີ່ໃຊ້ໃນ blog ຕ່າງໆເຊັ່ນ LiveJournal

ມັນຈະເປັນແນວໃດ?

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 26 ກຸມພາ 2017 adg1231 #

ວັນທີ 28 ພະຈິກ 2017 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 5 ທັນວາ 2016 perna #

ວັນທີ 28 ພະຈິກ 2017 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2016 Selenamama #

ວັນທີ 5 ເດືອນກໍລະກົດ, 2016 prosciutto 75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 4 ພຶດສະພາ 2016 WindSurf #

ວັນທີ 4 ເດືອນພຶດສະພາປີ 2016 prosciutto 75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 22 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 19 ເມສາ 2016 inulia68 #

ວັນທີ 19 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 19 ເມສາ 2016 inulia68 #

ວັນທີ 19 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 18 ເດືອນເມສາປີ 2016 VolOksana #

ວັນທີ 18 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 16 ເມສາ 2016 prosciutto 75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ເມສາ 2016 krolya13 #

ວັນທີ 17 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ເມສາ 2016 irinaa koshaa #

ວັນທີ 15 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ເມສາ 2016 irina tadzhibova #

ວັນທີ 15 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ເມສາ 2016 mariana82 #

ວັນທີ 15 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ເມສາ 2016 IrikF #

ວັນທີ 15 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ເມສາ 2016 Ninzonka #

ວັນທີ 15 ເມສາ 2016 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ເມສາ 2016 Demuria #