ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ແຕ່ບາງຄັ້ງຄາວທ່ານສາມາດຮັກສາຕົວທ່ານເອງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນບໍ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍດັ້ງເດີມ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີສີຂາວແຕ່ສີນ້ ຳ ຕານແລະລົດຊາດເຂົ້າ ໜົມ - caramel. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າ ສຳ ລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ແລ້ວສິ່ງນີ້ຍັງແປກປະຫຼາດ, ມັນຈະບໍ່ຢູ່ບ່ອນອື່ນທີ່ຈະຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ.

ຄຸນສົມບັດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແລະດັດຊະນີ Glycemic

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄຸນນະພາບຕໍ່າກວ່ານ້ ຳ ຕານກັບນ້ ຳ ຕານດັ້ງເດີມ, ແຕ່ເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ຍ່ອຍງ່າຍດາຍກໍ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ແຕ່ນີ້ສ່ວນຫຼາຍມັນບໍ່ແມ່ນທາດນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ, ແຕ່ sucrose - glucose + fructose. ເພາະສະນັ້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄວາມຫວານຂອງ ໝາກ ພ້າວແມ່ນໃຫຍ່ຫຼາຍ - 381,5 kcal ຕໍ່ຮ້ອຍກຼາມ. ແຕ່ລາວມີດັດສະນີ glycemic ຕ່ ຳ ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - 35. ແຕ່ທ່ານຍັງບໍ່ຄວນມີສ່ວນຮ່ວມໃນມັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນຍັງມີສານແລະວິຕາມິນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີແລະແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ B3 ແລະ B6, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບສະເພາະແມ່ນ ກຳ ນົດຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານສີຂາວທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວອິນຊີແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລາວບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ການຮັກສາຫຼືປິ່ນປົວພະຍາດໃດໆໃນຮ່າງກາຍ. ບາງທີປະໂຫຍດຂອງມັນອາດຈະຖືກພິຈາລະນາ, ບາງທີ, ມີພຽງແຕ່ລົດຊາດທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາແລະ ໝາກ ພ້າວຫຼືກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້. ລາວຍັງມີອາການແພ້ຫຼາຍ.

ໄພອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ, ຄືກັບການກັ່ນຕອງແບບປົກກະຕິ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຮັບນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຈະໄວກ່ວາເກົ່າ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວາ 2 ເທົ່າ, ເພາະວ່າມັນມີລົດຫວານຫຼາຍ. ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃສ່ຊາ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ແຫຼວມີຄວາມຊຸ່ມ. ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນບໍ່ມີ contraindications, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບອາການແພ້ກັບຫມາກພ້າວ.

ບໍ່ດົນມານີ້, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໄດ້ມາສູ່ຕະຫຼາດລັດເຊຍ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມີການໂຕ້ຖຽງກັນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າການປຽບທຽບອື່ນໆ. ຄົນອື່ນໂຕ້ຖຽງວ່າຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຍັງໃນມັນ. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ສາມາດໂຕ້ຖຽງໄດ້ - ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີລົດຊາດເດີມທີ່ສາມາດເພີ່ມ“ zest” ເຂົ້າໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມປົກກະຕິ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວເຮັດໄດ້ແນວໃດ?

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຖືກອະທິບາຍໂດຍວິທີການຜະລິດຂອງມັນ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕ່ ຳ ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນກໍລະນີນີ້. ເອົານ້ ຳ ຕານຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ. ມັນຖືກຂຸດຄົ້ນໃນແບບດຽວກັນກັບເບ້ຍໄມ້ birch.

ນໍ້າ ໝາກ ຂາມທີ່ເກັບໄດ້ຈະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງປ່ຽນເປັນຢານ້ ຳ ຕານຫນາ. ແລະມັນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແລ້ວ. ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນຜະລິດມັນໃນຮູບແບບນີ້. ແຕ່ມັນຍັງມີຮູບແບບ ໜຶ່ງ ທີ່ປົກກະຕິ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນເຊັ່ນ: ດິນຊາຍຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ມີເມັດເຂົ້າ ໜຽວ. ເພື່ອ ນຳ ເອົານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມາເປັນຮູບແບບວ່າງ, ມັນຈະແຫ້ງຫຼືແຊ່ແຂງ.

ເນື່ອງຈາກຂະບວນການຜະລິດມີຄວາມຊັບຊ້ອນແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບກໍ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ວັດຖຸດິບ ທຳ ມະຊາດສະເພາະແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສະເລ່ຍຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ 1 ກິໂລແມ່ນ 600 - 700 ຮູເບີນ.

ອີງຕາມເວລາເກັບກ່ຽວ, ສະພາບດິນຟ້າອາກາດແລະສະຖານທີ່ຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວ, ລົດຊາດຂອງສິນຄ້າອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະມີກາບຫມາກພ້າວຫລື ໝາກ ພ້າວ. ບາງຄັ້ງແມ່ນແຕ່ບັນທຶກກ່ຽວກັບທາດ ບຳ ລຸງກໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນນ້ ຳ ຕານ.

ສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າຕານ ໝາກ ພ້າວ

ຫມາກພ້າວ nectar, ຈາກນໍ້າຕານທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍກົງ, ມີສານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໂດຍສະເພາະ, ນີ້ແມ່ນວິຕາມິນ B, ແຮ່ທາດ - ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ຊູນຟູຣິກແລະສັງກະສີ, ກົດອະມິໂນ. ເນື່ອງຈາກຂະບວນການປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ ດຳ ເນີນໄປໃນຮູບແບບທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຈຳ ນວນສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ໃນນ້ ຳ ຕານ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງ ທຳ ມະຊາດ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູແລເມື່ອກິນນ້ ຳ ຕານ

ຄຸນລັກສະນະນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ

ຫົວຂໍ້ "ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ - ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ" ແມ່ນມີການໂຕ້ຖຽງກັນຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນຈຸວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ດັ່ງນັ້ນພວກມັນບໍ່ສາມາດມີຜົນກະທົບທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ. ເພື່ອຈະຮູ້ສຶກເຖິງຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານສີຂາວປົກກະຕິ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງທຸກໆຄົນຍ້ອນລາຄາສິນຄ້າສູງ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ແຕ່ມັນບໍ່ຫວານຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຊາຫວານ, ມັນຈະຕ້ອງໃສ່ຫລາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານຂາວປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ມັກລົດຊາດກາເລມຫຼື ໝາກ ພ້າວ, ເຊິ່ງປະສົມຢ່າງບໍ່ແນ່ນອນກັບລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໂດຍກົງແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນມື້ນີ້, ການປອມແປງແມ່ນພົບເລື້ອຍ. ການ ຈຳ ແນກສິນຄ້າເຫຼົ່ານັ້ນອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານສັ່ງສິນຄ້າຜ່ານທາງອິນເຕີເນັດຫຼືເອົາເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ມີສີສັນ. ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ສຶກສາລາຍລະອຽດຂອງສິນຄ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາການອອກແບບທີ່ມີຊື່ວ່າ "ນໍ້າຕານຫມາກພ້າວ 100%". ມັກຫຼາຍມັນຖືກເຈືອຈາງດ້ວຍລີ້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຊອກຫາຜູ້ຂາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ສະ ເໜີ ສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຫຍັງແລະວິທີການເອົາມັນ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນແຈກຢາຍໄດ້ດີໃນບັນດາປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ບ່ອນທີ່ຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ມີຄວາມເຄັມ. ໃນບັນດາປະຊາຊົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນອານາເຂດເຫຼົ່ານີ້, ມັນໄດ້ເຂົ້າໄປໃນການປະຕິບັດການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍສະຕະວັດກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະໃນຫຼາຍໆສະຖານທີ່ຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກຕົ້ນຕໍ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຜະລິດຕະພັນຜລຶກທີ່ເປັນຜລຶກຫລືຫີນປູນທີ່ໄດ້ມາຈາກນ້ ຳ ໝາກ ຂາມຂອງດອກ ໝາກ ພ້າວ. ໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ, ພວກມັນຖືກຕັດອອກ, ແລະຖັງເກັບນ້ ຳ ຈະຖືກຕິດຢູ່ທາງລຸ່ມ. ນ້ໍາຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນໃນໄຟແລະ evaporated ເພື່ອສ້າງເປັນຢານ້ໍາຫນາ. ວັດຖຸດິບບາງຊະນິດຍັງຄົງຢູ່ໃນຮູບແບບນີ້ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກແລະຂາຍ, ແລະອີກວັດຖຸດິບແມ່ນໃຊ້ເພື່ອສ້າງນ້ ຳ ຕານ. ໃນສະ ໜາມ, ເພື່ອເວົ້າ, ການຍ່ອຍອາຫານແມ່ນ ດຳ ເນີນດ້ວຍໄຟຈາກໃບປາມແລະເປືອກ ໝາກ ພ້າວ. ຫນ້າທໍາອິດ, ນ້ໍາມັນຖືກຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກລົງໃນ vats ທີ່ຢືນຢູ່ເທິງເຕົາໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ການຜະລິດແມ່ນ ດຳ ເນີນໂດຍເຄື່ອງ ລຳ ລຽງ, ໂດຍມີການ ນຳ ສົ່ງຕໍ່ເນື່ອງ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ປະມານ 250 ລິດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຊິ່ງປະມານ 20% sucrose, ແມ່ນເກັບຈາກຕົ້ນປາມ ໜຶ່ງ ຕົ້ນຕໍ່ປີ.

ຢານ້ ຳ ທີ່ ໜາ ຈະຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ໃນໄລຍະນັ້ນມັນໄຫລແລະເປື່ອຍເປັນເມັດ, ຄ້າຍຄືກັນກັບລັກສະນະຂອງກາເຟທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ເພື່ອຮັກສາຮູບຊົງຫລັງຈາກໄປເຊຍກັນ, ນ້ ຳ ຕານຍັງຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຕື່ມອີກ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຫຍັງ?

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ. ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກສະກັດຈາກຕົ້ນປາມໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຈະລະເຫີຍ. ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານມີສີ caramel ແລະຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານເພື່ອລົດຊາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນປ່ຽນແທນໄດ້ງ່າຍໃນສູດໃດກໍ່ໄດ້.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຖືວ່າເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະມັນມີທາດ fructose ບໍລິສຸດ ໜ້ອຍ ກ່ວານ້ ຳ ຫວານອື່ນໆ.

ລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດູດຊຶມທາດ fructose, ຄືກັບທາດນ້ ຳ ຕານອື່ນໆ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າທາດ fructose ເກີນຈະເຂົ້າສູ່ຕັບ. ການມີທາດ fructose ຫຼາຍເກີນໄປໃນຕັບສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບທາງເດີນອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ລວມທັງການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຍ້ອນສານເຄມີທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ມັນປະກອບດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນ B3, B6.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຖືວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍເມື່ອສົມທຽບໃສ່ກັບອ້ອຍ, ສີນ້ ຳ ຕານຫຼືແມ່ນແຕ່ຢານ້ ຳ ມັນ maple.

ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງຈະສູນເສຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ສະນັ້ນມັນສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີແຄລໍຣີ່ພຽງແຕ່. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່ານ້ ຳ ຕານທີ່ມີການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈບໍ່ດີ, ເພາະມັນ ນຳ ໄປສູ່ການຂາດທາດ thiamine ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອເຍື່ອຫຸ້ມຫົວໃຈແຂງແຮງ. ນ້ ຳ ຕານ, ຄືກັບທາດແປ້ງທຸກຊະນິດ, ຖືກດູດຊຶມຍ້ອນການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງວິຕາມິນ B ເພາະວ່າດັ່ງທີ່ກ່າວມາແລ້ວ, ມັນບໍ່ມີວິຕາມິນໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ລາວຕ້ອງໄດ້ສະກັດເອົາມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ການຂາດວິຕາມິນກຸ່ມນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທາງປະສາດ, ບັນຫາສາຍຕາ, ເມື່ອຍລ້າ, ມີບັນຫາກ່ຽວກັບຜິວ ໜັງ ແລະລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ເມື່ອຮັບປະທານອາຫານຫວານຫລາຍເກີນໄປ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານຈະເພີ່ມສູງຂື້ນ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າລະດັບອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຈາກນັ້ນ ນຳ ໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ຄວາມແຕກຕ່າງດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄົນເຮົາພັດທະນາ "ການໂຈມຕີຂອງໂລກລະເລຫະພາບເອີຣົບ." ອາການຂອງສະພາບທາງ pathological ນີ້ແມ່ນອາການປວດຮາກ, ອາການຄັນຄາຍ, ເມື່ອຍລ້າ. ນ້ ຳ ຕານສ່ວນຫຼາຍມັກຖືກເອີ້ນວ່າ "ອາຫານທີ່ຄຽດ." ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ເປັນຂອງຢາກະຕຸ້ນ. ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າມີກິດຈະ ກຳ ເພີ່ມຂື້ນ: ຄວາມດັນສູງຂື້ນ, ອັດຕາການຫາຍໃຈເພີ່ມຂື້ນ, ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກແຂງແຮງ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນ 35, ເຊິ່ງຖືວ່າຕໍ່າທີ່ສຸດໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ເມື່ອຫລາຍປີກ່ອນ, ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນສານຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 68. ດັດຊະນີນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນອັດຕາການແຕກແຍກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ. ມັນຕ່ໍາກວ່າ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ພື້ນຖານແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງ glucose, ນັ້ນແມ່ນ 100. ດັດຊະນີ glycemic ສູງຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ insulin ປ່ອຍຕົວອອກມາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຮໍໂມນນີ້ປ່ຽນທາດຄາໂບໄຮເດຣດໃຫ້ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ການກິນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແທນນ້ ຳ ຫວານຕາມປົກກະຕິຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມ ນຳ ້ ໜັກ, ພ້ອມທັງຄໍເລສເຕີໂຣນ.

ສາເຫດ

predisposition ເຊື້ອສາຍ. ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຢູ່ໃນຄອບຄົວພໍ່ປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເດັກເກີດ ໃໝ່, ໂອກາດທີ່ຈະເປັນພະຍາດແຕກຕ່າງຈາກ 5 ເຖິງສິບເປີເຊັນ. ແລະຖ້າຜູ້ເປັນແມ່ປະສົບກັບມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເດັກເກີດ ໃໝ່, ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຈະແຕກຕ່າງກັນຈາກສອງຫາສອງເປີເຊັນ, ເຊິ່ງຕໍ່າກວ່າຫຼາຍໃນກໍລະນີ ທຳ ອິດ.
ນໍ້າ ໜັກ ເກີນ
ຄວາມກົດດັນຊໍາເຮື້ອ
ເມື່ອພໍ່ແມ່ທັງສອງປະສົບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພະຍາດນີ້ໃນເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຂົາຫຼັງຈາກທີ່ມີອາຍຸ 40 ປີເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະແຕກຕ່າງກັນຈາກ 65 ເຖິງ 70%,
ພະຍາດຂອງຕຸ່ມຄັນ
ຊີວິດ sedentary
ການໃຊ້ຢາດົນໆບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຢາ diuretics, salicylates, cytostatics, ຮໍໂມນ, ແລະອື່ນໆ.
ການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ.

ຜະລິດຕະພັນຫມາກພ້າວ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຮູ້ວ່າ ໝາກ ພ້າວຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຈະເຮັດແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ. ຍົກຕົວຢ່າງອາຫານສາມາດປ່ຽນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ແລະເຮັດຢ່າງໄວວາແລະແຂງແຮງ, ເຊິ່ງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານດ້ວຍຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ທັນທີມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດຄວາມຈິງທີ່ວ່າດ້ວຍພະຍາດນີ້ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃນຮູບແບບໃດໆ.

ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນອະນຸຍາດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນຖືກຫ້າມໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ.

ເພື່ອກວດສອບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຂໍ້ມູນນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການວິເຄາະແລະວິເຄາະສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ລວມຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້, ພ້ອມທັງ ກຳ ນົດວ່າອະໄວຍະວະໃດທີ່ມັນມີຜົນຕໍ່.

ໝາກ ພ້າວມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ. ນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ມີເສັ້ນໃຍໃນປະລິມານຫລາຍ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ ໝາກ ພ້າວແມ່ນ 45 ໜ່ວຍ.

ໝາກ ພ້າວມີຜົນດີຕໍ່ວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະອື່ນໆ:

ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ
ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ
ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດ,
ເສີມສ້າງກະດູກ.

ມັນຍັງເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າເນື້ອເຍື່ອຂອງຫມາກພ້າວປະກອບດ້ວຍຈໍານວນວິຕາມິນ B ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ແຄຊຽມ, ອາຊິດ ascorbic, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, manganese ແລະ selenium.

ບາງມັງກາຣີນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ມັນແມ່ນຍ້ອນເຫດຜົນນີ້ວ່າ ໝາກ ພ້າວຖືກຈັດເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໝາກ ພ້າວຍັງມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຕ່ວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງເນື້ອຫາຂອງມັນແມ່ນນ້ອຍເກີນໄປແລະບໍ່ເກີນ 6 ເປີເຊັນ. ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ 354 kcal ສຳ ລັບທຸກໆ 100 ກຼາມ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າດັດສະນີ glycemic ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ (45), ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນໂຣກເບົາຫວານ.

ໂດຍໄດ້ກວດກາເນື້ອເຍື່ອ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ນົມ, ນົມ, ມັນເບີແລະນ້ ຳ ຕານ:

ໂກນ . ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າພະລັງງານໃນຊິບແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍກ່ວາໃນເນື້ອເຍື່ອ.
ນ້ໍາ . ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນມີຄຸນສົມບັດ antipyretic
ນ້ ຳ ມັນ . ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນສິ່ງທີ່ເຂົ້າກັນບໍ່ໄດ້. ນ້ ຳ ມັນມີປະລິມານທາດແປ້ງສູງ (100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸປະມານ 150-200 calories)
ນົມ . ມັນມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງພໍສົມຄວນ, ສະນັ້ນພະຍາດເບົາຫວານແລະນົມ ໝາກ ພ້າວຍັງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນ.
້ໍາຕານ . ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນ 54 ໜ່ວຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວາປົກກະຕິ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ.

ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ພ້າວເຫຼົ່ານີ້ ສຳ ລັບຂັ້ນຕອນການເຮັດເຄື່ອງ ສຳ ອາງໃດໆຫຼື ສຳ ລັບຖ້ວຍທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວຫຼືຊິບປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ພ້າວໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຄື:

ວິຕາມິນ B ທັງ ໝົດ,
ວິຕາມິນ C
ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນສູງ
ເນື້ອຫາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່
ໄຂມັນສູງ
ເສັ້ນໃຍ
ອາຊິດ lauric, ເຊິ່ງມີຈຸດປະສົງໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດຂອງຄົນເຮົາ.
ອົງປະກອບຕາມຮອຍຫຼາຍຢ່າງທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ.

ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ແຕ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກົດຫຼາຍຊະນິດໃນ ໝາກ ພ້າວເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຄວາມສ່ຽງອາດຈະເພີ່ມຂື້ນຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ.

ໃຊ້ແນວໃດ?

ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຫລາຍຢ່າງ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ພ້າວແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມກັບເນື້ອໃນຂອງມັນ.

ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນແລະບໍ່ຢ້ານຜົນສະທ້ອນ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວແລະດ້ວຍປະສິດທິຜົນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກຫິວ, ເຮັດໃຫ້ປາກແຫ້ງ.

ໝາກ ພ້າວສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານຕ່າງໆໄດ້, ແລະນ້ ຳ ກໍ່ໃຊ້ເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ. ພ້ອມກັນນັ້ນເນື້ອເຍື່ອໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ປະສົມປະສານກັບອາຫານທະເລຄືກັບປາແລະຊີ້ນປະເພດອາຫານ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ມີອາຫານຫຍັງອີກແດ່ທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ? ຄຳ ຕອບໃນວິດີໂອ:

ຜະລິດຕະພັນຫມາກພ້າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານ, ແຕ່ວ່າທ່ານຄວນໃຊ້ມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ສະນັ້ນ, ເນື້ອເຍື່ອແລະນ້ ຳ ຂອງມັນ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນສູງ, ມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນພະຍາດອື່ນໆອີກ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແລະນົມບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນອາຫານ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະສານເຄມີໃນຄົວເຮືອນຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.

ບໍ່ດົນມານີ້, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໄດ້ມາສູ່ຕະຫຼາດລັດເຊຍ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມີການໂຕ້ຖຽງກັນ.ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າການປຽບທຽບອື່ນໆ. ຄົນອື່ນໂຕ້ຖຽງວ່າຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຍັງໃນມັນ. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ສາມາດໂຕ້ຖຽງໄດ້ - ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີລົດຊາດເດີມທີ່ສາມາດເພີ່ມ“ zest” ເຂົ້າໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມປົກກະຕິ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ເຊື່ອກັນວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແຕ່ ຄຳ ຖະແຫຼງດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າຍຸດຕິ ທຳ. ແນ່ນອນມີຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ ໜ້ອຍ ກ່ວາໃນນ້ ຳ ຕານຂາວແລະອ້ອຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງມີຢູ່. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຄວາມປອດໄພຄົບຖ້ວນແກ່ສຸຂະພາບ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແລະດັດຊະນີ Glycemic

ບາງຄົນຄິດວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເພາະມັນມີດັດຊະນີ glycemic (GI) ຕໍ່າ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຍົກນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເປັນອາຫານທີ່ມີ GI ສູງ. ມູນຄ່າ GI ຂອງ 55 ຫຼື ໜ້ອຍ ກວ່ານັ້ນຖືວ່າຍັງຕໍ່າແລະສິ່ງໃດທີ່ສູງກວ່າ 70 ແມ່ນລະດັບສູງ.

ແລະນ້ ຳ ຕານອ້ອຍມີ GI ປະມານ 50, ໃນຂະນະທີ່ດັດຊະນີນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ອີງຕາມສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຂອງຟີລິບປິນ, ແມ່ນ 35 ປີ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມະຫາວິທະຍາໄລຊິດນີໄດ້ວັດແທກ GI ຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໃນລະດັບ 54. ໂດຍອີງໃສ່ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ, ມັນເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມເຫັນແຕກຕ່າງກັນ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຍັງຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນດັດສະນີ glycemic ຕ່ ຳ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີສານອິນຊູລິນ

Inulin ແມ່ນສານ prebiotic ທີ່ ໝັກ ແລະ ບຳ ລຸງລ້ຽງແບັກທີເຣຍໃນ ລຳ ໄສ້ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຢ່າງ ໜ້ອຍ ມີການສຶກສາຄົ້ນພົບວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີສານອິນຊູລິນໃນປະລິມານຫລາຍ.

ການສຶກສາປີ 2016 ພົບວ່າທາດແປ້ງທາດແປ້ງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບຄວາມໄວໃນອິນຊູລິນ. ພວກມັນອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງເດີນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ.

ການສຶກສາອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ ເຊື່ອວ່າ inulin ສະ ໜອງ ຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງ ສຳ ລັບແມ່ຍິງທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ລວມທັງການຄວບຄຸມເລືອດ glycemic ແລະສະຖານະການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກພະຍາດແລະຄວາມເສຍຫາຍ.

ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ແລະທາດແປ້ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານຈາກຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວແລະອ້ອຍມີ:

fructose, ເຊິ່ງແມ່ນ monosaccharide, ຫຼືນໍ້າຕານດຽວ
glucose, ເຊິ່ງແມ່ນ monosaccharide
sucrose, ເຊິ່ງແມ່ນສານຜິດປົກກະຕິເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍທາດນໍ້າຕານສອງຢ່າງຄື: ທາດ fructose ເຄິ່ງ, ນໍ້າຕານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ ຕານເຫລົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປໃນອ້ອຍແລະນ້ ຳ ຕານປາມ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ບັນຈຸມີທາດ fructose ເກືອບເທົ່າກັນ, ແຕ່ທາດ fructose ທີ່ມີ ນຳ ້ຕານແມ່ນສະອາດ, ເຊິ່ງສາມາດສ້າງບັນຫາໃຫ້ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ມັກເອີ້ນວ່າ "ນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ" - sucrose, fructose ແລະ glucose ກໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ ຈຳ ເປັນ.

Sucrose ແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ. ສານປະສົມ ທຳ ມະຊາດນີ້ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນ, ແຕ່ຍັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໃນປະລິມານຫຼາຍ. ຂອງຫວານທີ່ບັນຈຸໃນອາຫານປຸງແຕ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຄື່ອງດື່ມບັນຈຸ sucrose.

ໃນເວລາທີ່ sucrose ຖືກຮ້ອນ, ມັນແຕກອອກເພື່ອປະກອບເປັນ fructose ແລະ glucose.

ລະດັບທາດ fructose ສູງແມ່ນພົບໃນ:

ຫມາກໄມ້
agave nectar ຫຼືຢານ້ໍາ
ຢານ້ ຳ ສາລີ

glucose ສູງໃນ:

້ໍາຕານ grape
ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ
starches ເຊັ່ນເຂົ້າຈີ່, ຫານປະເພດເມັດແລະ pasta
ອາຫານທີ່ເພີ່ມນໍ້າຕານ

ໝາກ ພ້າວນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ

ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີ:

ທາດເຫຼັກ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ
ແມກນີຊຽມ
ໂພແທດຊຽມ
ແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ ສຳ ຄັນ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຊາຊົນຄວນຈື່ໄວ້ວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວພຽງແຕ່ສອງບ່ວງກາເຟຕໍ່ຄັ້ງ, ໃນຄວາມເປັນຈິງບັນຈຸສານອາຫານ ໜ້ອຍ ກວ່າ 2% ຂອງສານອາຫານທັງ ໝົດ.

ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທັງ ໝົດ ຈະໃຫ້ສານອາຫານດຽວກັນນີ້ ສຳ ຄັນຕໍ່ພະລັງງານ ໜ້ອຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານ Einstein ບອກກັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານລາວ Volka Robert

ນ້ ຳ ຕານດິບແມ່ນຫຍັງ?

“ ໃນຮ້ານ, ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນນ້ ຳ ຕານດິບຫລາຍຊະນິດ. ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນແນວໃດຈາກນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ?”

ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ມື້ນີ້ເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານດິບແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງຄືກັນ (ທີ່ຫລອມໂລຫະ ) ້ໍາຕານ, ມີພຽງແຕ່ມັນໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງໃນລະດັບທີ່ຕໍ່າກວ່າປົກກະຕິ.

ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່ານ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານຫຼືນ້ ຳ ຕານດິບທີ່ເອີ້ນວ່າມີສ່ວນປະກອບທີ່ສູງກວ່າສານອາຫານ. ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານດິບມີສານປະກອບແຮ່ທາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. (ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປະລິມານແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ໃນແຕ່ລະມື້, ທ່ານຈະຕ້ອງກິນນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນວ່າມັນຈະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ.)

ອີງຕາມເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດແລະປະເພດວັດຖຸດິບ, ມື້ນີ້ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານທ່ານສາມາດພົບເຫັນນ້ ຳ ຕານຫລາຍຊະນິດ:

ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ (ຜະລິດຈາກກ້ານອ້ອຍ)

ນໍ້າຕານ Beet (ໄດ້ຮັບຈາກການປຸງແຕ່ງແນວພັນ beet ້ໍາຕານພິເສດ),

ນ້ ຳ ຕານ Maple (ຜະລິດຈາກນ້ ຳ ຕານ Maple ການາດາ)

ນ້ ຳ ຕານປາມ (ຜະລິດຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວຫວານ)

ກັບກ່ຽວກັບ ້ໍາຕານແຖບ (ໄດ້ຮັບຈາກລໍາຕົ້ນຂອງນໍ້າຕານກັບກ່ຽວກັບ rgo).

ນອກເຫນືອໄປຈາກປະເພດຂ້າງເທິງ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະອຽດ, ນ້ ຳ ຕານເຂົ້າ ໜົມ ແລະນ້ ຳ ຕານດິບແມ່ນແຍກອອກຕ່າງຫາກ.

ສອງສາມ ຄຳ ກ່ຽວກັບການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ.

ອ້ອຍປູກໃນພື້ນທີ່ເຂດຮ້ອນໃນຮູບແບບຂອງ ລຳ ຕົ້ນຄ້າຍຄືໄມ້ໄຜ່ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ປະມານ 2.5 ຊຕມແລະສູງເຖິງ 3 ແມັດ, ຢູ່ໂຮງງານນ້ ຳ ຕານ, ການຕັດອ້ອຍແມ່ນຖືກບີບແລະບີບໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນພິເສດ. ນ້ ຳ ທີ່ຖືກບີບໃຫ້ມີຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງໂດຍການຕື່ມນ້ ຳ ປູນຂາວແລະການຕົກຕະກອນຕໍ່ມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຖືກຕົ້ມພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດບາງສ່ວນ (ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຈຸດເດືອດໄດ້) ຈົນກ່ວານ້ ຳ ຈະ ໜາ ລົງສູ່ສະພາບທີ່ເປັນຢານ້ ຳ. ມັນມີສີສີນ້ ຳ ຕານເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຄວາມບໍ່ສະອາດຕ່າງໆ. ເມື່ອນ້ ຳ ລະເຫີຍ, ນ້ ຳ ຕານຈະເຂັ້ມຂຸ້ນຈົນບໍ່ສາມາດຮັກສາຮູບແບບຂອງແຫຼວຂອງມັນແລະກາຍເປັນໄປເຊຍກັນໄດ້. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ໄປເຊຍກັນປຽກໄດ້ຖືກສັ່ນສະເທືອນຢູ່ໃນສູນກາງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທາດແຫຼວຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ຕານ - ນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກຖິ້ມແລະນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານທີ່ຍັງມີຢູ່, ບັນຈຸເຊື້ອລາແລະເຊື້ອເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ດິນ, ເສັ້ນໃຍແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງພືດແລະແມງໄມ້ອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ຕານດິບທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະມັນບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການບໍລິໂພກຂອງຄົນ. .

ນ້ ຳ ຕານດິບຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກຂົນສົ່ງໄປໂຮງງານ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດໂດຍການຊັກ, ການລະລາຍ, ການໄຫລວຽນຄືນ ໃໝ່ ໂດຍຜ່ານການຍ່ອຍອາຫານແລະການແບ່ງເປັນສອງສ່ວນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ນ້ ຳ ຕານກາຍເປັນສິ່ງທີ່ສະອາດຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນທັງ ໝົດ, ແຕ່ຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກໍ່ຍັງມີ, ສີເຂັ້ມແລະກິ່ນຫອມທີ່ແຂງແຮງເຊິ່ງຂື້ນກັບອົງປະກອບພິເສດອື່ນໆທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕານ - ບາງຄັ້ງມັນຖືກເອີ້ນວ່າຂີ້ເຖົ່າ.

ກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງ ໝາກ ໂມແມ່ນດິນ, ຫວານແລະມີກິ່ນບາງໆ. ນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ໄປເຊຍກັນຄັ້ງ ທຳ ອິດຂອງນ້ ຳ ຕານຈະມີສີອ່ອນໆແລະກິ່ນຫອມອ່ອນ, ມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢານ້ ຳ ຕາຕະລາງ (ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ). ຫຼັງຈາກການເຮັດນ້ ຳ ຕານໄຫລເປັນຄັ້ງທີສອງ, ມັນຈະກາຍເປັນສີ ດຳ ແລະກິ່ນຂອງມັນຈະແຂງແຮງ, ມັນມັກໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ໝາກ ໂມ ) ໃນໄລຍະສຸດທ້າຍ, ນ້ ຳ ມຶກມີສີເຂັ້ມແລະເຂັ້ມຂົ້ນສູງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ“ molasses reed ຫນາ”, ມັນມີກິ່ນຂົມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບອ້າງວ່າຂາຍນ້ ຳ ຕານດິບ (ຫຼືບໍ່ຖືກ ກຳ ນົດ), ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງພວກມັນຊື້ຂາຍ ນຳ ້ຕານສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກການລ້າງອາຍ, ການກວດຄືນແລະການ ນຳ ້ຕານດິບອອກ. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ນີ້ບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດ.

ໃນເອີຣົບ, ນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໃຊ້ເປັນນ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງ. ມັນຖືກຜະລິດຢູ່ເກາະ Mauritius, ຕັ້ງຢູ່ໃນມະຫາສະ ໝຸດ ອິນເດຍ, ຈາກອ້ອຍທີ່ປູກໃນດິນພູເຂົາໄຟທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ນ້ ຳ ຕານຕົ້ນດິບຈາກປະເທດອິນເດຍແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ດຳ ທີ່ຜະລິດໂດຍການຍ່ອຍນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວບາງຊະນິດໃນຖັງເປີດ. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕົ້ມສຸກທີ່ອຸນຫະພູມສູງກ່ວາທີ່ສ້າງຂື້ນພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດບາງສ່ວນໃນວິທີ ທຳ ມະດາຂອງການກັ່ນນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ລາວມີກິ່ນຫອມທີ່ແຂງແຮງຂອງ fudge creamy. ການຍ່ອຍອາຫານຍັງເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງ sucrose ເຂົ້າໄປໃນ glucose ແລະ fructose, ດັ່ງນັ້ນ້ໍາຕານນີ້ຈະກາຍເປັນຫວານ. ນ້ ຳ ຕານປາມມັກຈະຖືກຂາຍໃນຮູບແບບຂອງກ້ອນທີ່ກົດດັນ, ຄືກັບນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານໃນຫລາຍປະເທດໃນໂລກ.

SUGAR ຂອງຂ້ອຍຖືກແນະ ນຳ ມາແລ້ວ!

"ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເວົ້າໄດ້ວ່ານ້ ຳ ຕານຂາວທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແມ່ນບໍ່ດີ?"

ນີ້ແມ່ນໂງ່! ບາງຄົນຮັບຮູ້ ຄຳ "ປັບປຸງ" ເປັນການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມະນຸດບໍ່ສົນໃຈກົດ ໝາຍ ຂອງ ທຳ ມະຊາດແລະມີເຈຕະນາທີ່ຈະສະກັດສິ່ງເສບຕິດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຈາກອາຫານກ່ອນກິນມັນ. ນ້ ຳ ຕານຂາວທີ່ກັ່ນແລ້ວແມ່ນພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານດິບ, ຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກ ກຳ ຈັດອອກ, ນັ້ນແມ່ນທັງ ໝົດ.

ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍມີສ່ວນປະສົມຂອງ sucrose ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ ຂອງອ້ອຍ, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະຈົບລົງໃນຂີ້ເຫຍື່ອ. ເມື່ອອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກເອົາອອກຈາກນ້ ຳ, ສານ sucrose ອັນບໍລິສຸດທີ່ຍັງເຫຼືອຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້ແນວໃດ? ກິນ “ ສຸຂະພາບດີ” ປະເພດນ້ ຳ ຕານຊະນິດຕ່າງໆ, ພວກເຮົາກິນປະລິມານ sucrose ໃນປະລິມານດຽວກັນແລະປະລິມານສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ແນ່ນອນ, ເຊິ່ງຖ້າຫາກຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດຄວນຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື່ອ. ເປັນຫຍັງ sucrose ຈຶ່ງບໍ່ຊົ່ວໃນຮູບແບບນີ້?

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆຫຼືນ້ ຳ ຕານ ດຳ ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ລົດຊາດ. ຫຼາຍຊະນິດຂອງນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງສາມາດເຫັນໄດ້ໃນຕະຫຼາດສັບພະສິນຄ້າ, ແມ່ນຜະລິດໂດຍການສີດຂີ້ເຫຍື່ອໃສ່ນ້ ຳ ຕານສີຂາວທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແລະບໍ່ແມ່ນການຂັດຂວາງຂະບວນການ ທຳ ຄວາມສະອາດບ່ອນໃດບ່ອນ ໜຶ່ງ ຢູ່ກາງ.

ຄຸກກີ້ນີ້ເກືອບຈະເປັນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິສຸດ, ເມັດນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງມັນຈະລະລາຍໃນໄຂ່ຂາວ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພະຍາດ meringues ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຈາກອາກາດ, ສະນັ້ນຈົ່ງອົບມັນໄວ້ໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງເທົ່ານັ້ນ.

ໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ

? tsp ນ້ໍານາວຫຼື tartar

12 tbsp. ທ ນ້ ຳ ຕານສະກັດດີ

1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ເຖິງ 120 ° C.

2. ໃນຊາມນ້ອຍແລະເລິກ, ຕີກັບເຄື່ອງປະສົມໄຂ່ຂາວພ້ອມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

3. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 9 tbsp. ທ ້ໍາຕານ, ສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາການປະສົມກາຍເປັນຈຸດສູງສຸດ homogeneous ແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີປະກົດວ່າ.

4. ຕື່ມ vanilla ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 3 tbsp. ທ ້ໍາຕານໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ whisk ປະສົມໄດ້.

5. ປົກຝາແບນດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, ວາງເທິງບໍ? tsp ທາດໂປຼຕີນ whipped ພາຍໃຕ້ແຕ່ລະສີ່ແຈຂອງເຈ້ຍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນລື່ນ.

6. ກະຈາຍສ່ວນປະສົມໃນສ່ວນຕ່າງໆຂອງ 1 tsp. ກ່ຽວກັບການກະກຽມແຊ່ໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສະແດງຄວາມຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ, ໃຫ້ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນກະເປົາທີ່ເຮັດດ້ວຍ ໝວດ ຮູບດາວ.

7. ອົບປະມານ 60 ນາທີ.

8. ປິດເຕົາອົບແລະປະໄວ້ meringues ໃນເຕົາອົບເຮັດຄວາມເຢັນ 30 ນາທີ.

9. ເອົາແຊ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ເຍື່ອຫຸ້ມເຢັນລົງເປັນເວລາ 5 ນາທີ.

10. ເກັບມ້ຽນມັດໄວ້ໃນພາຊະນະທາງອາກາດເພື່ອໃຫ້ cookies ຍັງຄົງຄ້າງຢູ່.

ສູດນີ້ແມ່ນ 3 ໄຂ່ຂາວ. ແຕ່ຖ້າທ່ານມີໄຂ່ຂາວໃນເວລາ ກຳ ຈັດຂອງທ່ານ, ເຮັດສິ່ງນີ້: ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວສອງຫຼືສາມຢອດ ສຳ ລັບໂປຼຕີນເສີມແຕ່ລະຊະນິດ, whisk ກັບ 3 tbsp. ທ ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະແລະ? tsp vanilla. ຫຼັງຈາກ whipping, ລະມັດລະວັງຕື່ມອີກ 1 tbsp. ທ ນ້ ຳ ຕານສະກັດດີ. ຈາກນັ້ນໄປທີ່ຂັ້ນຕອນທີ 6.

ຈາກປື້ມນັກຂຽນ Dishes-hurry ຜູ້ຂຽນ Isarova Larisa

ໄວລຸ້ນຄົນໃກ້ຄຽງອາພາດເມັນແມ່ນອາຈານສອນແພດ. ລາວມີຊີວິດທີ່ດີກ່ວາຄົນອື່ນ, ຮ່ວມກັບພັນລະຍາຂອງລາວ, ຜູ້ຍິງທີ່ສວຍງາມ, ເຊິ່ງໄດ້ຍ່າງໄປໃນຊຸດອາພອນທີ່ມີສີສັນພ້ອມກັບແອວເປີດ, ເປັນຫຍັງຜູ້ຍິງທາຈິກິສຖານຈຶ່ງຖືກມັດພາຍໃຕ້ burqas, ແລະຜູ້ຊາຍທາຈິກິສຖານ

ນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານແມ່ນຜົງຜລຶກສີຂາວທີ່ມາຈາກ beets ້ ຳ ຕານແລະອ້ອຍ. ນ້ ຳ ຕານ Granulated ບັນຈຸ 99.7% sucrose ແລະຄວາມຊຸ່ມ 0.14%. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນລະລາຍໃນນໍ້າໄດ້ງ່າຍ, ບໍ່ມີກິ່ນແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ເກັບຮັກສານ້ ຳ ຕານໃສ່ໃນວິທີທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແລະເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍ

ນ້ ຳ ຕານແລະຂອງຫວານແມ່ນນ້ ຳ ຕານແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບເດັກ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຈັດສົ່ງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ. ຕໍ່ບັນຫານີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ໄດ້ 7 g

ນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງມີຄຸນນະພາບສູງຄື: ຂາວ, ສະອາດ, ບໍ່ຕິດ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມບໍ່ສະອາດ. ມັນຖືກຕື່ມໃສ່ແປ້ງແລະໃຊ້ໃນການເຮັດນ້ ຳ ເຊື່ອມ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະ

ນ້ ຳ ຕານພວກເຮົາເຄີຍຖືວ່ານ້ ຳ ຕານມີລົດຫວານ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມວ່າມັນຍັງໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາແຕ່ງກິນຜັກຫລືແກງຜັກ, ຄວນແນະ ນຳ ນ້ ຳ ຕານ 0.5 ບ່ວງກາເຟ. ກັບຜັກທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບ vinaigrette, ມັນຖືກເພີ່ມສອງຄັ້ງ (ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມເຂົ້າ

ນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານໃຫ້ລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງເຂົ້າຈີ່, ນຸ່ມແລະອ່ອນ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ບໍ່ແມ່ນສີຂາວ, ແຕ່ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ໂມຫລື

ນ້ ຳ ຕານຕານ (sucrose) ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ຂຶ້ນກັບກຸ່ມຂອງທາດແປ້ງ. ມັນແມ່ນສານຜລຶກທີ່ມີລົດຫວານ, ບໍ່ມີສີ, ຂາວຫລືສີເຫຼືອງ. ສີຂອງມັນແມ່ນຍ້ອນສະເພາະຂອງການປຸງແຕ່ງແລະການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງອາຫານສັດ. ປະຈຸບັນ, ນ້ ຳ ຕານມີຫຼາຍ

ນ້ ຳ ຕານສີບົວນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ຕານສີບົວ ສຳ ລັບຊາຈາກດອກໄມ້ rosehip ແລະນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປglassອງແກ້ວ, ຖອກນ້ ຳ ຕານໃສ່ກັບຊັ້ນ 3 ຊມ, ວາງເທິງມັນຊັ້ນຂອງກີບດອກກຸຫລາບແລະເຮັດຊ້ ຳ ອີກຈົນກ່ວາກະປfullອງເຕັມ. ຫຼັງຈາກ 2 ມື້, ທ່ານສາມາດທະນາຄານ

ນ້ ຳ ຕານຕານ (sucrose) ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ຂຶ້ນກັບກຸ່ມຂອງທາດແປ້ງ. ມັນແມ່ນສານຜລຶກທີ່ມີລົດຫວານ, ບໍ່ມີສີ, ຂາວຫລືສີເຫຼືອງ. ສີຂອງມັນແມ່ນຍ້ອນສະເພາະຂອງການປຸງແຕ່ງແລະການບໍລິສຸດຂອງອາຫານສັດ. ປະຈຸບັນນີ້, ນ້ ຳ ຕານມີຫຼາຍ

SUGAR-RAW * ນ້ ຳ ຕານນີ້ຍັງບໍ່ທັນປັບປຸງເທື່ອ. ຊື່ພາສາຝຣັ່ງຂອງມັນແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊາວປອກຕຸຍການປອກຕຸຍການ, ຜູ້ທີ່ສະ ໜອງ ນ້ ຳ ຕານດິບເພື່ອການຄ້າ, ໄດ້ ນຳ ເອົາມັນໃສ່ໃນປ່ອງທີ່ເອີ້ນວ່າກະທຽມ. ນ້ ຳ ຕານດິບແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ຕານລະລາຍໃນແປ້ງຂອງມັນ

ນ້ ຳ ຕານ Vanilla 500 g ນ້ ຳ ຕານ, ຝັກ vanilla 2 ໜ່ວຍ. ເອົານ້ ຳ ຕານຫຼືແປ້ງທີ່ໃສ່ໃນພາຊະນະປິດແຫນ້ນ. ຫຼັງຈາກ 2 ອາທິດ, ຝັກສາມາດເອົາອອກໄດ້. ສ່ວນປະສົມໃນຖັງປິດຈະຮັກສາລົດຊາດໄວ້ໄດ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ອາທິດ. ແລະຝັກຈະຍັງຄົງພໍດີຢູ່

ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ - ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຮັກ ... ນ້ ຳ ຕານນ້ ຳ ຕານແມ່ນນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດ. ໄປເຊຍກັນຂອງມັນຖືກປົກຄຸມໄປດ້ວຍຫີນກອກທີ່ລອກ, ຮັກສາສີ ທຳ ມະຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດໂດຍການຕົ້ມນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ນ້ ຳ ຕານບໍ່ມີເຈດຕະນາຮ້າຍໃດໆທີ່ມີເຈຕະນາຢູ່ໃນຫົວ ນຳ ້ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແຕ່ວ່າໃນນ້ ຳ ຕານທີ່ພົບໃນການຄ້າ, ຕົວຢ່າງ, ໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານ, ມັນມີຄວາມບໍ່ສະອາດຫຼາຍຕໍ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ດີຢູ່ໃນຫົວຄວນເປັນສີຂາວ, ເປັນຜລຶກຂອງມັນ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວເປັນທີ່ນິຍົມ. ຍ້ອນຫຍັງ? ເພາະວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການທາງເລືອກອື່ນ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ພວກເຮົາບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະເອົາຂອງຫວານໄປ ໝົດ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງຊອກຫາວິທີຕ່າງໆເພື່ອທົດແທນສິ່ງທີ່“ ບໍ່ຂາວແລະເປັນອັນຕະລາຍ”. ຫຼືມີອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນ ນຳ ້ຕານ ໝາກ ພ້າວບໍ?

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແລະສານອາຫານ

ນ້ ຳ ຕານຂາວປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນ ໜຶ່ງ ຈະລົບກວນຈາກເຕັກໂນໂລຢີຂອງການຜະລິດຂອງມັນກໍ່ມີສານອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເນື້ອໃນຂອງພວກມັນມີ ໜ້ອຍ ຈົນວ່າພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບການຂາດຂອງພວກເຂົາ. ມັນປະກອບດ້ວຍ glucose ແລະ fructose, ແລະນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ມັນສາມາດໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີສານອາຫານ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ສັງກະສີ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ໄຂມັນຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນມີເສັ້ນໃຍ - inulin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມຂອງ glucose ເຂົ້າສູ່ເລືອດຊ້າລົງ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ.

Inulin ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານ ສຳ ລັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດ. ແລະພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາແມ່ນຂື້ນກັບ microflora ໃນລໍາໄສ້, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປ.

ແຕ່ປະລິມານສານອາຫານຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ທາດເຫຼັກແມ່ນປະມານ 2 ມກຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງວັດຖຸດິບ. ການໄດ້ຮັບທາດເຫຼັກ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນ 10 ມກ. ເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ທ່ານເກືອບບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ 500 g.

ຫຼືເອົາ polyphenols - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກຜົນກະທົບຂອງອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີປະລິມານ 150 ມກຕໍ່ 100 ກຣາມ, ໃນຂະນະທີ່ໃນ ໝາກ ບູເບີຣີແມ່ນ 560 ມລກ, ໃນ plum - 377, ແລະໃນຊາ ດຳ ແລະເຫລົ້າແດງ - 102 ແລະ 101 ມລກຕໍ່ 100 ມລຕາມ ລຳ ດັບ. ແລະຢ່າລືມກ່ຽວກັບແຄລໍລີ່.

ດັດຊະນີ Glycemic

ໜຶ່ງ ໃນຄຸນສົມບັດທີ່ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ສົ່ງເສີມນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຢູ່ເທິງສຸດແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າຂອງມັນ.

ດັດຊະນີ glycemic ກຳ ນົດວ່າ glucose ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນເລືອດໄດ້ໄວປານໃດ. ນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນ, ໃນການຕອບສະ ໜອງ, ພວກເຮົາຮັກສາລະດັບອິນຊູລິນເພື່ອຫຼຸດລະດັບນີ້.

ອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ຖັດມາແມ່ນລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວ, ພວກເຮົາກິນແລະອີ່ມ.

ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາຈາກພະແນກກະສິ ກຳ ຟີລິບປິນ, ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 35 + 4 ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແລະ 39 + 4 ສຳ ລັບນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ. ນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍ, ສົມທຽບກັບ 68 ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານຂາວ.

ແຕ່ນີ້ແມ່ນຜົນຂອງການສຶກສາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ 10 ຄົນ. ຂ້ອຍບໍ່ສັນນິຖານວ່າຈະປະເມີນວ່າມັນມີຫລາຍຫລື ໜ້ອຍ. ແຕ່ຂ້ອຍຕ້ອງການຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີລົດຊາດຫວານ ໜ້ອຍ. ນັ້ນແມ່ນ, ການທົດແທນຫນຶ່ງຕໍ່ ໜຶ່ງ ກັບນ້ ຳ ຕານຂາວແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ຢູ່ທີ່ນີ້.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຢູ່ພາຍໃນແຄລໍລີ່ດຽວກັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ອາຫານຫວານ ໜ້ອຍ.

ແລະໃນໂທລະເລກໃນອາທິດນີ້, ວິທີທີ່ບໍ່ຄວນຊື້ຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນມີຈຸດມຶນງົງ ສຳ ລັບໄຂມັນແລະສິ່ງທີ່ລາງວັນ Shnobel ສາມາດໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້.

ໃນການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວຂອງຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວ, ເຊິ່ງເປັນຂອງຄອບຄົວ Palm, ເຊິ່ງແມ່ນສະກຸນ ໝາກ ພ້າວ, ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ຄຳ ວ່າ "Soso" ມີຮາກພາສາປອກຕຸຍການແລະມີຄວາມ ໝາຍ ວ່າ "ລີງ" ໃນການແປ. ບັນດາຈຸດທີ່ຢູ່ເທິງ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບໃບ ໜ້າ ຂອງສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນ້ ຳ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ມັນມີຊື່. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກົດຕົວໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. ມັນຖືກປູກໃນປະເທດສີລັງກາ, ຟີລິບປິນ, ອິນເດຍແລະແຫຼມ Malacca.

ສານອະນຸພາກແມ່ນສະກັດອອກມາຈາກ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົ້ນພ້າວ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ ຳ ມັນຂອງມັນ. ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວມີສານ glutamine ແລະກົດອະມິໂນຫຼາຍກ່ວາ 15 ຊະນິດ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານ, ທຳ ອິດນ້ ຳ ກ້ອນຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນແສງແດດ - ດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປຈຶ່ງຖືກລະເຫີຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງໃນຮົ່ມ, ເຊິ່ງເຂົ້າໄປໃນການໄປເຊຍກັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນ້ ຳ ຕານທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີລົດຊາດ caramel ແລະບໍ່ຕໍ່າກວ່ານ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງນ້ ຳ ຕານ

ໃນສີ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມັກຈະຄ້າຍຄືກັບເງົາຂອງສີນ້ ຳ ຕານ, ສີເຫຼືອງແລະສີສົ້ມ - ສີເຫຼືອງອ່ອນ, ຊາຍ, ສີນ້ ຳ ຕານຈືດແລະອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດຫວານແຊບແລະກິ່ນຫອມອ່ອນ.

ສີ, ຄວາມຫວານແລະກິ່ນສາມາດມີອິດທິພົນຈາກປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ:

- ວິທີການຜະລິດນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ,

- ທີ່ຕັ້ງຂອງການສະສົມຂອງ nectar, ແລະອື່ນໆ.

ບາງຄັ້ງຄຸນລັກສະນະຂອງນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປໃນແຕ່ລະແພັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຊື້ຢູ່ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ, ຕາມສັ່ງໃນອິນເຕີເນັດ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່. ການຫຸ້ມຫໍ່ຄວນຢັ້ງຢືນຜູ້ຊື້ວ່າລາວ ກຳ ລັງປະເຊີນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ ທຳ ມະຊາດ 100%. ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງຜູ້ຜະລິດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ອັດຕາສ່ວນຂອງມັນຫຼຸດລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນສິນຄ້າ, ຜູ້ຊື້ສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງ. ໃນຮ້ານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສາມາດຊື້ໄດ້ໃນຮູບແບບ:

- ເມັດທີ່ຄ້າຍຄືກັບເມັດກາເຟ,

- ເປືອກ ໜາ ຄ້າຍຄືກັບນໍ້າເຜິ້ງ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ

ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນການປະທັບໃຈຂອງບຸກຄົນ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ຄວນ ຈຳ ກັດຕົວເອງ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ຕໍ່ນ້ ຳ ຕານຂາວ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ພ້າວໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມມັນມີການໂຫຼດຄາໂບໄຮເດດເພີ່ມຂື້ນ.

ຢ່າງແທ້ຈິງນ້ ຳ ຕານໃດໆ, ລວມທັງ ໝາກ ພ້າວ, ໝາຍ ເຖິງອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ສະນັ້ນບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ ທຳ ຮ້າຍພວກມັນ. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງນ້ ຳ ຕານຂາວແລະ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຄືກັນ, ສະນັ້ນບໍ່ຄວນ ນຳ ໃຊ້ມັນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ "cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ" ຫຼຸດລົງ, ລະດັບຂອງ triglycerides ແລະນ້ໍາຫນັກເກີນ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວອ່ອນລົງ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ເມື່ອມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ສຸດທ້າຍເພີ່ມຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໃນລະດັບປານກາງເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດຫວານ, ຕິດຕາມກວດກາພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບ (ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໄຂມັນແລະໂປຣຕີນ) ໂດຍບໍ່ເກີນມາດຕະຖານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ຕານອີ່ມຕົວດ້ວຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາໃຫ້.

ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາຂອງຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາວ່າມັນເປັນການທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຫວານຕາມປົກກະຕິ (ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານ beet). ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຖືກຍ່ອຍຊ້າກວ່າຂາວ, ຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ, ກາເຟ, ຊາແທນນ້ ຳ ຕານຂາວ. ການທົດແທນດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງແລະຈະຄ່ອຍໆຂື້ນຂື້ນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເພາະວ່າພວກເຂົາຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາລະດັບ glucose ໃນເລືອດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານທາລຸນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ, ທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບການ ກຳ ຈັດແຄລໍຣີ່ທີ່ເກີນ.

ບາງຄົນໂຕ້ຖຽງວ່າຫລັງຈາກເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໃສ່ຊາ, ແທນທີ່ຈະເປັນສີຂາວ, ຄວາມອຶດຫິວກະຫາຍຈະຫາຍໄປ. ການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວເຂົ້າໃນອາຫານບໍ່ໃຫ້ທ່ານຫິວກ່ອນອາຫານຫລັງຄາ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ວ່ານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງຍັງຖືກ ຈຳ ແນກດ້ວຍດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ເຊິ່ງດຶງດູດຜູ້ຄົນມາຢູ່ຂ້າງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ.

ການ ນຳ ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານເກືອບທຸກຊະນິດ, ເພາະວ່າມັນຈະປ່ຽນສີຂາວ ໝົດ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ 10 ກຣາມແມ່ນນ້ ຳ ຕານສະກັດ 1 ກຣາມ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີລົດຊາດທີ່ເປັນ ໝາກ ໄມ້ຫຼື caramel ເຊິ່ງມັນອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າມັນປະສົມເຂົ້າກັນດີກັບກາເຟ ທຳ ມະຊາດ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານແຊບໆທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ເຊິ່ງເປັນ ໝາກ ໄມ້ສີມ່ວງທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມີພຽງແຕ່ ໝາກ ຖົ່ວສົດທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນ.

ນ້ ຳ ຕານຍັງໃຊ້ເພື່ອເຮັດຄີມ ໝາກ ພ້າວ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີ:

- ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວ 500 ມລ (ບໍ່ມັກກິນຫວານ),

- ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ 50 ກຣາມ,

- ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ 50 ກຣາມ.

ໃນການປະສົມແປ້ງທີ່ມີປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ຜົງຕານແລະນ້ ຳ ຕານລົງໃສ່ນົມທີ່ຕົ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ. ປ່ອຍໃຫ້ມວນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າມັນ ໜາ, ແລ້ວເຢັນ.

ບໍ່ມີນໍ້າຕານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ສະນັ້ນທຸກຄົນຕັດສິນໃຈວ່າຈະຊື້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຫຼືບໍ່. ເມື່ອຊື້ນໍ້າຫວານອິນຊີ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຊື່ສຽງຂອງບໍລິສັດທີ່ຜະລິດຜະລິດຕະພັນ, ການທົບທວນແລະແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ - ໃນກໍລະນີນີ້, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຍັງເລີຍ.

03.03.2016 Pelagia Zuykova ບັນທຶກ:

ສະບາຍດີທ່ານຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ! ມື້ນີ້ຂ້ອຍຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ - ເປັນອາຫານທົດແທນທີ່ມີ ທຳ ມະຊາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບ beetroot ທຳ ມະດາຂອງພວກເຮົາ. ມັນຫັນອອກວ່າປາມສາມາດໃຫ້ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກພ້າວເທົ່ານັ້ນ!

ຄວາມຢາກຮູ້ຢາກຢູ່ຕ່າງປະເທດແບບນີ້ມັນຈະຊ່ວຍຮ່າງກາຍແນວໃດ? ຂ້ອຍຈະພະຍາຍາມບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ດ້ວຍ ຄຳ ເວົ້າທີ່ຈະແຈ້ງ.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ

ນ້ ຳ ຕານປາມ, ກົງກັນຂ້າມກັບນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະແລະຕາຍທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາ, ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ:

ອົງປະກອບຕາມຮອຍ: ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ,
ວິຕາມິນ: B3, B6 ແລະ C,
ອາຊິດ amino 16.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 376 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ (ສຳ ລັບການປຽບທຽບ: ນ້ ຳ ຕານ granulated ທີ່ຫລອມໂລຫະ - 399 kcal).

ໃຫ້ປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ

ໂດຍໃຫ້ສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງ, ນ້ ຳ ຕານປາມມີຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ:

ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ - 35 (ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະມີສອງເທົ່າ - 68),
ສ່ວນປະກອບອາຊິດ amino ປະກອບມີ glutamine, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໃນການຮັກສາບາດແຜ, ການບາດເຈັບ, ບາດແຜ,
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ,
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular.

ແຟນຂອງຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດສະເພາະຈະມັກມັນແນ່ນອນ, ເພາະວ່າບໍ່ມີສານເຄມີອັນຕະລາຍໃດໆທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການຜະລິດນ້ ຳ ຕານຈາກ ໝາກ ພ້າວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການຟອກນ້ ຳ ຕານທີ່ພວກເຮົາຮູ້.

ອີງໃສ່ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ, ບາງທີໃນມື້ ໜຶ່ງ ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວສາມາດແຂ່ງຂັນກັບນ້ ຳ ຕານ beet ຫຼືອ້ອຍ.

ນ້ ຳ ຕານປາມປະຕິບັດບໍ່ມີລັກສະນະລົບ, ແຕ່ຖ້າກິນຫຼາຍເກີນໄປເປັນປົກກະຕິ, ມັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອນທີ່ຮັກແພງ, ພວກເຮົາເກືອບບໍ່ກ້າກິນຜະລິດຕະພັນເຂດຮ້ອນນີ້.

ສຳ ລັບເຫດຜົນທີ່ຈະແຈ້ງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນມົນທິນ, ພ້ອມທັງສີຂາວ. ແຕ່ວ່າ, ປະລິມານ ຕຳ ່ສຸດກໍ່ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ

ສະນັ້ນການປິ່ນປົວຢູ່ຕ່າງປະເທດປະຕິບັດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແນວໃດ?

ທຳ ອິດ: ຄວາມຫວານຂອງນ້ ຳ ຕານຈາກຕົ້ນປາມແມ່ນຕ່ ຳ ກ່ວານ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ຖ້າທ່ານເປັນແຂ້ວຫວານແລະຢາກຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ໃຫ້ຕື່ມໃນປະລິມານເທົ່າກັບສີຂາວ. ຫລັງຈາກນັ້ນໄລຍະ ໜຶ່ງ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປຈະຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງຜົນຈາກນ້ ຳ ໜັກ ຈະເລີ່ມຫຼຸດລົງ.
ອັນທີສອງ: ນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວຖືກຍ່ອຍຊ້າຫຼາຍ, ສະນັ້ນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສົມບູນຈະມີອາຍຸຍືນ.
ອັນທີສາມ: ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ມັນສາມາດແນະ ນຳ ສຳ ລັບໂພຊະນາການຂອງແມ່ຍິງທີ່ປະສົບກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງໂລກ endocrine.

ມັນຈະຊ່ວຍແນວໃດກັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ?

ບັນດາທ່ານຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ, ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈລົດນ້ ຳ ໜັກ ແລະຕັດສິນໃຈເລືອກນ້ ຳ ຫວານປາມ, ຢ່າລືມວ່າເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນມີພຽງແຕ່ ໜ້ອຍ ກ່ວາຂອງກັ່ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາບໍ່ຄວນ overdo ມັນ.

ແຕ່ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຄິດໄລ່ພະລັງງານແລະບໍ່ເພິ່ງອາຫານຂອງຫວານ - ນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບທ່ານແນ່ນອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຫວານທີ່ຫຼຸດລົງກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ“ ກິນ” ຂອງຕົວເອງກິນຂອງຫວານໄດ້ຫຼາຍ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສົມທົບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນກັບກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.

ຂ້ອຍຕ້ອງການໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານການກິນ, ທັງ ສຳ ລັບແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍ, ລວມທັງເດັກນ້ອຍອາຍຸ 3 ປີ. ຂ້າພະເຈົ້າເອງໄດ້ລອງມັນເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະຂ້ອຍກໍ່ມັກມັນ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບຂ້ອຍແລະແນ່ນອນດີກ່ວາໂຮງງານກັ່ນນ້ ຳ ມັນທີ່ຕາຍແລ້ວ.

ໃຊ້ແນວໃດແລະຫາບ່ອນໃດ?

ພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ແນວໃດໃນໂພຊະນາການ? ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຄື່ອງດື່ມ. ລາວຈະໃຫ້ຮົ່ມ caramel ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີກິ່ນປາກຫຼາຍຂຶ້ນ.

ການຊື້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກໃນບັນດາຮ້ານ, ມັນບໍ່ແມ່ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ແຕ່ໃນອາຍຸຂອງພວກເຮົາໃນອິນເຕີເນັດ, ທ່ານສາມາດສັ່ງຊື້ຢູ່ບ່ອນນັ້ນໄດ້ສະ ເໝີ.

ແມ່ນແລ້ວ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຢາກບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບນໍ້າຫວານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈນີ້. ຂ້ອຍຄິດວ່າເຈົ້າຄົງຈະພະຍາຍາມຢ່າງແນ່ນອນ, ແລະບາງຄັ້ງຂ້ອຍຈະໃຊ້ມັນເປັນທາງເລືອກ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ຂຽນໃນ ຄຳ ເຫັນ, ທ່ານຕ້ອງການລອງບໍ?

P.S. ຖ້າຂໍ້ມູນມີປະໂຫຍດຕໍ່ທ່ານ, ກະລຸນາແບ່ງປັນໃຫ້ ໝູ່ ເພື່ອນຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານມັກບົດຂຽນ, ລົງທະບຽນເຂົ້າໃນ blog ຂອງພວກເຮົາແລະທ່ານຈະໄດ້ພົບກັບສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະອື່ນໆ.

Z.Y. ຈອງການອັບເດດ blog - ຍັງມີອີກຫລາຍໆຢ່າງທີ່ຈະຕ້ອງມາ!

ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຕົວເລກ

ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນຝັນຢາກຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນບໍ່ຫວານຫຼາຍ. ແຕ່ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າໃນເລື່ອງຂອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເກືອບບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ໂດຍເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານ, ມັນໃກ້ກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ - ປະມານ 100 kcal ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນ 100 ກຼາມ, ປະກອບມີທາດແປ້ງເກືອບ ໝົດ. ຄຸນລັກສະນະດຽວແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ. ມັນແມ່ນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມຊ້າລົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານເລີ່ມໃຊ້ມັນໃນປະລິມານຫຼາຍ, ທ່ານແນ່ນອນຈະໄດ້ຮັບປອນພິເສດ.

ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ບາງຄົນມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ. ສະນັ້ນ, ຕ້ອງລະວັງເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ມັນເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນອາການແພ້ໃດໆ, ແລ້ວປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທັນທີ, ແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ໃຫ້ໄປຫາແພດ ໝໍ.

ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍເຊິ່ງມັນເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາ, ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ກັບເມນູ ທຳ ມະດາຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ, ຂອງຕ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນຄາດຫວັງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບພິເສດຫຼືຢ້ານອັນຕະລາຍ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ, ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງຄອບຄົວປາມ, ສະກຸນ ໝາກ ພ້າວ. ໂຮງງານໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນມາຈາກພາສາປອກຕຸຍການ, ເຊິ່ງແປວ່າລີງ. ຕົ້ນໄມ້ລີງໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ໃຫ້ເນື່ອງຈາກວ່າ ໝາກ ໄມ້ຂອງມັນ, ເພາະວ່າຈຸດຕ່າງໆທີ່ຢູ່ເທິງແກ່ນເຮັດໃຫ້ພວກມັນຄ້າຍຄືກັບໃບ ໜ້າ ຂອງລີງ.

ສະຖານທີ່ເກີດຂອງຕົ້ນປາມ ໝາກ ພ້າວຍັງບໍ່ທັນຮູ້ເທື່ອ, ນັກວິທະຍາສາດແນະ ນຳ ວ່ານີ້ແມ່ນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວແມ່ນປູກຢູ່ປະເທດຟີລິບປິນ, ແຫຼມຂອງ Malacca, ໃນປະເທດອິນເດຍ, ໃນປະເທດສີລັງກາ.

ຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນດ້ານອຸດສາຫະ ກຳ ຫຼາຍ. ຫມາກໄມ້ຂອງມັນຖືກບໍລິໂພກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊັ້ນ ໝາກ ພ້າວ. ຕົ້ນປາມມີອາຍຸຍືນເຖິງ 80 ປີ. ນ້ ຳ ມັນຂອງມັນເລີ່ມຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຜະລິດນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງຖືວ່າເປັນທາງເລືອກ ສຳ ລັບເຮັດໃຫ້ຂາວ. ຫຼັກການຂອງການຜະລິດນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ທຳ ອິດໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນນ້ ຳ ໃນແດດ, ເພື່ອລະເຫີຍຄວາມຊຸ່ມເກີນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ເຢັນລົງໃນຮົ່ມ, ຫລັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈະໄຫລອອກມາ.

ນ້ ຳ ຕານຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວມີລົດຊາດທີ່ຄຶກຄື້ນ, ຄ້າຍຄືກັບລົດຊາດຂອງ caramel, ມັນມັກຈະສົມທຽບກັບນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ.

ທ່ານສາມາດຊື້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າໃຫຍ່, ຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບຫຼືສັ່ງຊື້ຈາກສະຖານທີ່ຕ່າງປະເທດ. ເມື່ອຊື້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າຜູ້ຜະລິດໄດ້ສະ ເໜີ ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ ທຳ ມະຊາດ 100%, ເຊິ່ງຄວນລະບຸໄວ້ໃນຊຸດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ແນ່ນອນປະສົມນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວກັບສີນ້ ຳ ຕານ, ສະນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເນື້ອ ໝາກ ພ້າວຫຼຸດລົງເຖິງ 65%. ນ້ ຳ ຕານມີລາຄາຖືກຫຼາຍເທື່ອ, ແລະຜູ້ຊື້ສະເລ່ຍຄົງຈະບໍ່ຮູ້ສຶກແຕກຕ່າງ.

ສີລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງນໍ້າຕານ ໝາກ ພ້າວ

ຢູ່ນອກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ.ສີແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວສີນ້ ຳ ຕານ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນທິດທາງສີເຫຼືອງຫຼືສີສົ້ມ. ກິ່ນແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມັນໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດຢ່າງແນ່ນອນວ່າເວລາໃດຂອງນ້ ຳ ໝາກ ຂາມໄດ້ຖືກເກັບຂື້ນແລະໃນປະເທດໃດ, ພ້ອມທັງຈາກແນວພັນຕົ້ນປາມແລະ, ສ່ວນ ໜ້ອຍ ກວ່າແມ່ນມາຈາກພື້ນທີ່ທີ່ການສະກັດເອົາ.

ຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຈຸດຂາຍພິເສດຂອງຣັດເຊຍແລະໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງອອນລາຍ, ນ້ ຳ ຕານໄທແລະສີລັງກາແມ່ນພົບຫຼາຍທີ່ສຸດ. ລົດຊາດ Caramel ທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍບັນທຶກ nutty ແມ່ນປະກົດຂຶ້ນໃນມັນ. ກິ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ ໝາກ ພ້າວ, ນົມຫຼືແປ້ງແມ່ນຫາຍາກ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນອ່ອນກວ່າຄວາມຫວານກັບຊາຍ beet ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຜູ້ບໍລິໂພກຂອງຣັດເຊຍ.

ສີຂອງນ້ ຳ ຕານ, ກິ່ນ, ລົດຊາດແລະຄວາມລະອຽດຂອງມັນແມ່ນຂື້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ - ກ່ຽວກັບປະເພດຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວທີ່ໃຊ້, ໃນລະດູທີ່ການເກັບນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ, ແລະແມ່ນແຕ່ວິທີການທີ່ມັນໄດ້ຮັບ.

ໃນທົ່ວໂລກ, ການ ນຳ ພາໃນການຜະລິດແລະການສົ່ງອອກນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວເປັນຂອງຟີລິບປິນແລະອິນໂດເນເຊຍ. ນ້ ຳ ຕານ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຮູບປະກອບ, ຖືກຂາຍເປັນຢານ້ ຳ ມັນ ໜາ, ຖອກລົງໃນກະປorອງຫລືທ່ອນໄມ້ທີ່ບໍ່ ໜາ ແໜ້ນ ແລະບໍ່ໄຫຼ. ມັນຄ້າຍຄືກັບນໍ້າເຜິ້ງດອກໃນຮູບລັກສະນະ.

ມັນຖືກສ້າງຂື້ນໄດ້ແນວໃດ?

ຜູ້ບໍລິໂພກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຄິດວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມາຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ, ເຊິ່ງເຊື່ອງຢູ່ໃຕ້ເປືອກ ໜາ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ນັ້ນເອງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນແນວນັ້ນ, ດອກໄມ້ຕົ້ນປາມແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ຢູ່ສ່ວນກົກຂອງຊໍ່ດອກ, ມີການຫົດສົງຫຼາຍໆຄັ້ງ, ແລະມີເຮືອ ລຳ ໜຶ່ງ ຢູ່ໃກ້ໆ, ເຊິ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວແມ່ນເພື່ອລະລຶກເຖິງການເກັບນ້ ຳ ມັນ birch, ແມ່ນບໍ? ຫລັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ກ້ອນກໍ່ໄດ້ຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະລະເຫີຍໄປເປັນຢານ້ ຳ ທີ່ ໜາ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມອຸນຫະພູມໃນການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດຢຸດຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເປັນຮູບແບບຂອງຢານ້ໍາ, ຫຼືທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະນໍາມັນໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດຄວາມເຢັນແລະໄປເຊຍກັນຕໍ່ມາ.

ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ

ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ຍ້ອນວ່ານ້ ຳ ຫວານໃນເຂດຮ້ອນດັ່ງກ່າວມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ໂດຍລວມຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວໃນປະລິມານເທົ່າກັບຫຼື ໜ້ອຍ ກ່ວາປະລິມານທີ່ຖືກກັ່ນຂາວທີ່ບໍລິໂພກໃນເມື່ອກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະມີທ່າອ່ຽງໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຍ້ອນດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຕ່ ຳ ກວ່າ, ຄວາມອຶດຫິວຈະບໍ່ກັບມາອີກຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, បង្អែមແລະເຂົ້າ ໜົມ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານສົດໃສແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຮູບແບບ ໃໝ່. ຄີມ, ກາວ, ການຕື່ມ - ທຸກບ່ອນທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິສາມາດເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວ. ອັດຕາສ່ວນດັ່ງກ່າວມັກຈະຍັງຄົງຄືເກົ່າ, ເພາະວ່າລະດັບຂອງຄວາມຫວານແລະຄວາມອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານຂອງເຂດຮ້ອນບໍ່ແມ່ນຕໍ່າກວ່າລຸ້ນ ທຳ ມະດາ.

ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕໍ່າກ່ວາເກືອບສອງເທົ່າຂອງດັດຊະນີທີ່ສອດຄ້ອງກັນ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະ ທຳ ມະດາ, ແລະນ້ ຳ ຫວານເຂດຮ້ອນກໍ່ບໍ່ຕໍ່າກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະແບບດັ້ງເດີມໃນແງ່ຂອງຫວານ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ hyperglycemia, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະ contraindications

ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນປອນພິເສດ ໜຶ່ງ ຊຸດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ບຸກຄົນທີ່ບໍ່ຍອມຮັບກັບຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ພ້າວກໍ່ຈະເປັນສິ່ງທີ່ຂັດຂວາງການ ນຳ ໃຊ້. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເຂົ້າຫາຄົນທີ່ມີອາການແພ້.

ການຄັດເລືອກແລະການເກັບຮັກສາ

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍປ່ອງຢ້ຽມທີ່ໂປ່ງໃສ, ໃສ່ກະປtransparentອງທີ່ໂປ່ງໃສຫຼືຊື້ນ້ ຳ ຕານໂດຍນ້ ຳ ໜັກ. ສະນັ້ນມັນຈະມີໂອກາດທີ່ຈະເບິ່ງຜະລິດຕະພັນໂດຍກົງກ່ອນທີ່ຈະຊື້. ອີງຕາມເວລາເກັບ ກຳ, ສະພາບດິນຟ້າອາກາດແລະປາມໂດຍສະເພາະ, ລົດຊາດແລະສີອາດແຕກຕ່າງກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລົດຊາດຄວນແນ່ນອນວ່າມັນຈະຫວານແລະ ໜ້າ ຊື່ນຊົມ, ມີສີຂີ້ເຜິ້ງອ່ອນໆ. ໃນທາງກັບກັນ, ສີ palette ສາມາດແຕກຕ່າງຈາກເງົາສີເຫຼືອງອ່ອນໆຫາສີນ້ ຳ ຕານທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ນ້ ຳ ຕານຄວນເປັນກ້ອນ, ກ້ອນແລະເຫລື້ອມສະແດງວ່າຄວາມຊຸ່ມສາມາດເຂົ້າໄປໃນການຫຸ້ມຫໍ່ໂຮງງານໃນລະຫວ່າງເກັບມ້ຽນ.

ເພື່ອຄວບຄຸມພະຍາດຂອງພວກເຂົາ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາ. ວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ແມ່ນການເລືອກເຄື່ອງຫວານທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດ. ຕົວເລືອກ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ.

ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະມາເບິ່ງຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວທີ່ມີຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດລວມທັງວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼືບໍ່.

ວິທີການຜະລິດ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງການປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ນໄມ້ເຂົ້າສູ່ໄລຍະອອກດອກ, ມີຮອຍຕັ້ງຢູ່ເທິງງູ, ແລະບັນຈຸຕູ້ໃສ່ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ໃນນັ້ນແຫຼວທີ່ປ່ອຍອອກມາຈະຖືກເກັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະຖືກອົບອຸ່ນດີແລະລະເຫີຍຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ໄປຂາຍ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບໃຊ້ເປັນສ່ວນຕົວ, ແລະສ່ວນທີສາມແມ່ນໃຊ້ເຮັດນ້ ຳ ຕານ.

ໃນອາຊີ, ບ່ອນທີ່ຝາຫມາກພ້າວເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນຢ່າງບໍ່ເສຍຄ່າຢູ່ແຄມຝັ່ງມະຫາສະ ໝຸດ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ມາຈາກພວກມັນມັກຈະຖືກລະເຫີຍໂດຍກົງຢູ່ບ່ອນທີ່ມີການຂຸດຄົ້ນ, ສະນັ້ນການເວົ້າ, ໃນສະ ໜາມ. ມັນຖືກຕົ້ມໃສ່ໄຟ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກເຜົາຈາກເປືອກຂອງ ໝາກ ພ້າວແລະໃບປາມ. ໃນໄລຍະ ທຳ ອິດ, ທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຈະຫາຍໄປໃນອຸນຫະພູມຕ່ ຳ, ຈາກນັ້ນກໍ່ຈະມີໄຟທີ່ແຮງກວ່າ. ນ້ໍາຫນາແມ່ນຖືກແຊ່ແຂງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ມັນໄຫລແລະແບ່ງອອກເປັນເມັດ, ເຊິ່ງໃນລັກສະນະຂອງມັນຄ້າຍຄືກັນກັບກາເຟທີ່ລະອຽດ. ແລະໃນທີ່ສຸດ, ນ້ ຳ ຕານຈະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

ໝາຍ ເຫດ! ຕົ້ນປາມ ໜຶ່ງ ຕົ້ນສາມາດຜະລິດນ້ ຳ ໄດ້ປະມານ 250 ລິດຕະຫຼອດປີ!

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວເຊື່ອວ່າເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງ, ແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການຄວາມລະແວງສົງໄສ ໜຶ່ງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ດີຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເທົ່າທີ່ຄວນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພວກມັນ ໜ້ອຍ ກ່ວາແມງກະເບື້ອຫລືລີ້ນ. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບອິນຊູລິນ (ເນື້ອໃນຂອງມັນ) ໃນເລືອດ, ແຕ່ມີປະລິມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຄືກັບນ້ ຳ ຕານຊະນິດອື່ນໆ. ສະນັ້ນ, ມັນມີຄວາມ ໝາຍ ທີ່ຈະໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຄວບຄຸມລະດັບອິນຊູລິນແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານບໍ່ຄວນກິນຜະລິດຕະພັນນີ້ເຖິງວ່າຈະມີ GI ຕ່ ຳ ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມັນແມ່ນນ້ ຳ ຕານແລະກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍ.

ສຳ ລັບຕົວຊີ້ວັດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຟື້ນຟູແມ່ນສະ ໜອງ ໂດຍອາຫານທີ່ສົມບູນແບບ, ແລະບໍ່ແມ່ນສານສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ, GI, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີ:

ວິຕາມິນ B,
ແຮ່ທາດ - ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ,
ອາຊິດ amino
ອາຊິດໄຂມັນ
polyphenols.

Inulin ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ. ລາວມີຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກເປັນຄົນທີ່ກຽມພ້ອມ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສູງກວ່າບາດກ້າວ ໜຶ່ງ ກ່ວານ້ ຳ ຕານ beet. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນ 35, ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຕານ beetroot ມີເກືອບສອງເທົ່າຂອງ - 68 ຈຸດ. GI ຂອງອ້ອຍແມ່ນໃກ້ກັບນ້ ຳ ຕານ beet ແລະເທົ່າກັບ - 65.

ສຳ ລັບປະລິມານແຄລໍລີ່, ປະມານ 375-380 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ແມ່ນຕ່ ຳ ກ່ວາ້ ຳ ຕານ (399 kcal) ແລະອ້ອຍ (398 kcal), ເຊິ່ງເກືອບຈະມີມູນຄ່າປະລິມານດຽວກັນ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານ

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າມາແລ້ວ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຕໍ່າກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານມັນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍບໍ່ຄວບຄຸມ. ຊະນິດນີ້, ເຖິງວ່າມັນຈະມີຄຸນລັກສະນະ, ມັນກໍ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນຊ້າລົງກ່ວານ້ ຳ ຕານແລະອ້ອຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕິດຕາມລະດັບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ແລະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ນ້ ຳ ຕານມີຄວາມຕ້ານທານ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ເພາະວ່າມັນເປັນນ້ ຳ ຕານທີ່ ຈຳ ເປັນແລະຈະເປັນອັນຕະລາຍເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີ GI ແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂ້ອນຂ້າງ ໜ້ອຍ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນ cosmetology

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຍັງສາມາດເປັນປະໂຫຍດໃນການ ບຳ ລຸງຜິວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາເຮັດການຖູທີ່ດີເລີດໂດຍອີງໃສ່ມັນ, ເຊິ່ງມັນທັງອ່ອນໂຍນແລະມີປະສິດຕິຜົນໃນເວລາດຽວກັນ.

ໝາຍ ເຫດ! ພື້ນຜິວທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງຂອງເມັດ ໝາກ ພ້າວອ່ອນໆບໍ່ ໜັກ ເກີນໄປ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ເສຍຫາຍ.

ໃນເວລາທີ່ນວດຜິວ ໜັງ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບລະຄາຍເຄືອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການ ໝູນ ວຽນຂອງເລືອດດີຂື້ນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ການເຜົາຜານອາຫານແລະສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ ຈະດີຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າຖ້າມີຮອຍແຕກ, ບາດແຜແລະບາດແຜອື່ນໆຕາມຜິວ ໜັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປະຕິບັດຂັ້ນຕອນຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ.

ການຂັດແມ່ນເຮັດຈາກນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວບ່ວງກາເຟ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແລະນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ vanilla 2 ຢອດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜົນຂອງການປອກເປືອກອ່ອນລົງແລະເສີມຂະຫຍາຍຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນ, ນໍ້າເຜິ້ງເລັກນ້ອຍຄວນຕື່ມໃສ່ມັນ. ແລະຄຸນນະພາບການເຮັດຄວາມສະອາດຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໂອດເພີ່ມຂື້ນ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຕ້ານການຝາກຂອງເຊນລູໄລ. ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງໃນກໍລະນີນີ້ຖືກກະກຽມຈາກສອງຕາຕະລາງ. ບ່ວງ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງຕາຕະລາງ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແລະ ໜຶ່ງ ໂຕະ. ບ່ວງກາເຟ ທຳ ມະຊາດນອນຫລັບ. ຂັ້ນຕອນແມ່ນ ດຳ ເນີນສອງຫາສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກແຈກຢາຍທົ່ວຜິວ ໜັງ ເປັນວົງມົນທີ່ອ່ອນແລະປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຕົວເອງແລະປະຕິກິລິຍາຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກຖູໄດ້ລ້າງອອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີຜ້າເຊັດໂຕ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ ນຳ ອີກ.

ນ້ ຳ ຕານໃດໆ, ລວມທັງ ໝາກ ພ້າວ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງພະຍາດເຊັ່ນ: caries, ນັບຕັ້ງແຕ່ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຫວານທີ່ມັນສ້າງຢູ່ໃນປາກຂອງປາກ, ມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ການສືບພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ກິດຈະ ກຳ ທີ່ ທຳ ລາຍ enamel.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກບໍລິໂພກໂດຍຄົນເຈັບສ່ວນຫຼາຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ຕິດຕາມລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຫຼາຍເກີນໄປ, ມີການລົບກວນໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອອ່ອນລົງແລະການເສື່ອມຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຕ່າງໆຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກ ໃໝ່ ແລະແປກປະຫຼາດຫລາຍຂື້ນປະກົດວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຣັດເຊຍບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນມາກ່ອນ. ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວປະກົດຕົວ, ບໍລິໂພກມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດໃນບັນດາປະເທດອາຊີ, ແຕ່ບໍ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຣັດເຊຍ. ນັກກາລະຕະຫຼາດອ້າງເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງຕົນ, ທ່ານຫມໍປະຕິເສດເລື່ອງນີ້. ຄິດໄລ່ວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນປະເພດໃດ?

ການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຜະລິດຢູ່ບັນດາປະເທດອາຊີ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ປະເທດໄທແລະອິນໂດເນເຊຍ. ນີ້ແມ່ນການອອກແຮງງານຄູ່ມືຢ່າງຄົບຖ້ວນທີ່ຖືກຈັດຕັ້ງຢູ່ນິຄົມປູກ ໝາກ ພ້າວ. ຫນ້າທໍາອິດ, nectar ແມ່ນເກັບ: ດອກໄມ້ດອກໄມ້ຖືກຕັດໂດຍກົງໃສ່ຕົ້ນປາມແລະວາງຖັງຢູ່ພາຍໃຕ້ພວກມັນ. ນ້ ຳ ທີ່ເຕົ້າໂຮມຢູ່ໃນນັ້ນຖືກຖອກລົງໃນໂຖ, ບ່ອນທີ່ມັນຈະຮ້ອນກ່ວາໄຟນ້ອຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເບຍໄດ້ໄຫລເຂົ້າໄປໃນສອງຖັງຕື່ມອີກສະລັບກັນກັບໄຟທີ່ແຮງກວ່າ. ຖັງບັນຈຸນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຢູ່ໃນລະຫວ່າງສ່ຽງ, ສຳ ລັບໄມ້ເສດເຫຼືອທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຟືນ - ເປືອກ ໝາກ ພ້າວແລະໃບປາມແຫ້ງ.

ມີແຕ່ແມ່ຍິງທີ່ເຮັດວຽກໃນໂຮງງານດັ່ງກ່າວເທົ່ານັ້ນ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຕໍ່ເນື່ອງ: ຫຼັງຈາກສົ່ງນ້ ຳ ກ້ອນຈາກທໍ່ ທຳ ອິດ, ຖັງ ໃໝ່ ຈະຖືກລົງໃສ່ມັນ, ແລະອື່ນໆໃນວົງມົນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນສ່ວນເກີນທັງ ໝົດ ແມ່ນລະເຫີຍ, ມວນຜົນທີ່ເຢັນລົງ, ແຂງແລະແບ່ງອອກເປັນແຖບ. ຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຂາຍ. ໃນຕະຫຼາດອາຊີ, ນ້ ຳ ຕານຊະນິດນີ້ແມ່ນສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີແລ້ວ. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫາຍາກແລະແປກປະຫຼາດ. ທ່ານສາມາດຊື້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໃນຮ້ານໃນພະແນກອາຫານຊົນເຜົ່າຫລືສັ່ງຊື້ທາງອິນເຕີເນັດ. ແນ່ນອນ, ລາຄາຂອງມັນສູງກ່ວາລາຄາສິນຄ້າສີຂາວ ທຳ ມະດາຫຼາຍເທົ່າ.

ຜົນປະໂຫຍດ: myth ຫຼືຄວາມເປັນຈິງ?

ສ່ວນ ສຳ ຄັນຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນ, ບໍ່ໄດ້ ສຳ ຜັດກັບການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫລາຍໆສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຄົນງານເຮັດການຂຸດຄົ້ນມັນດ້ວຍມືຂອງພວກເຂົາເອງ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຮັກສາອົງປະກອບຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ. ຜະລິດຕະພັນມີວິຕາມິນ B, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ. ນ້ ຳ ຕານມີກົດອະມິໂນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ແຕ່ຍັງ, ນັກວິທະຍາສາດບໍ່ເຫັນດີ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ. ມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນມັນ, ແຕ່ມັນມີໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ແລະສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງມັນແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດ. ມັນຈະຖືກຕ້ອງກວ່າທີ່ຈະເວົ້າບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ແຕ່ກ່ຽວກັບຄວາມອັນຕະລາຍຂອງມັນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຮູບຮ່າງ ໜ້ອຍ ກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່

ໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍອາຫານ. ພວກມັນສະ ໜອງ ພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຄື່ອນໄຫວແລະການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ພະລັງງານນີ້ຖືກຄິດໄລ່ເປັນພະລັງງານ. ຖ້າຄົນເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງເກີນໄປຫລື ນຳ ໄປສູ່ການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ພະລັງງານທັງ ໝົດ ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະປ່ຽນເປັນພະລັງງານແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ. ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດນີ້, ໝາກ ພ້າວແມ່ນ 382 kcal ຕໍ່ 100 g, ໃນທາງປະຕິບັດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກປົກກະຕິ (398 kcal ຕໍ່ 100 g). ນີ້ແມ່ນຫຼາຍ, ສະນັ້ນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນມີ ຈຳ ກັດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນແຫຼ່ງ ກຳ ເນີດ.

ທັງຫມົດກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍ

ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະອາດຈະເປັນການທົດແທນທີ່ດີກວ່າ ສຳ ລັບຄົນອື່ນ, ບາງທີມັນອາດຈະເປັນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນຖືວ່າມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະລວມເຂົ້າໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດໃນອາຫານ, ຢ່າ“ ກິນກັບບ່ວງ”. ເຖິງວ່າຈະມີດັດຊະນີ glycemic ໃນລະດັບຕໍ່າແລະມີສ່ວນປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນກໍ່ຍັງມີນ້ ຳ ຕານ, ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນບາງຄັ້ງການໂຄສະນາບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ສາມາດໄດ້ຍິນກົງກັນຂ້າມ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວມີລົດຊາດຫວານກ່ວານ້ ຳ ຕານ beet, ແຕ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ເທົ່າກັນ, ສະນັ້ນເມື່ອກິນແລ້ວມັນອາດຈະຕ້ອງການປະລິມານຫຼາຍກ່ວາເກົ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດປົກກະຕິ. ສິ່ງນີ້ຕ້ອງຫລີກລ້ຽງໄດ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່ພິເສດ, ເຊິ່ງຈະຖືກຝາກໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສະແດງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວທີ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍແມ່ນມີຢູ່ໃນມັນ, ແຕ່ເມື່ອກິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ພວກມັນຈະບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນພິເສດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຖ້າບໍ່ສາມາດປະຖິ້ມການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ໝາກ ພ້າວໃນກໍລະນີນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ໃນການຊອກຫາທີ່ແປກປະຫຼາດທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເງິນ. ລາຄານໍ້າຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນສູງກ່ວາລາຄາປົກກະຕິ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ.

ໃນ ໜຶ່ງ ໃນບົດຂຽນ ທຳ ອິດຂອງເວບໄຊທ໌ນີ້, ຂ້ອຍໄດ້ກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດແບບ ທຳ ມະຊາດ (ສະເພາະຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ບໍ່ເປັນຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະຍັງເປັນອາຫານການກິນ, ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະອົງປະກອບ“ ບໍລິສຸດ”). ແນ່ນອນ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ (ຢ່າສັບສົນກັບນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ) ສາມາດຖືວ່າເປັນປະເພດນີ້ຢ່າງປອດໄພ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ບົດຂຽນຫນຶ່ງໃນເວັບໄຊທ໌້ແມ່ນອຸທິດໃຫ້ແລະ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມັກຈະເຮັດຜິດພາດສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ນໍ້າຕານ. ມັນແມ່ນ ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ!

ຂ້ອຍໄດ້ຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແລະໄດ້ທົດລອງໃຊ້ເມື່ອໄວໆມານີ້. ມັນສາມາດຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປອດໄພ ສຳ ລັບຄົນທີ່ສົນໃຈຕົວເລກແລະສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນໂພຊະນາການໂລກເບົາຫວານ, ມັນຍັງຖືກຊີ້ບອກ (ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ).

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ: ສ່ວນປະກອບແລະຕົ້ນ ກຳ ເນີດ

ສຳ ລັບພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແນ່ນອນ ໃໝ່, ບໍ່ຄືກັບອາຊີ, ອົດສະຕາລີ, ອາເມລິກາ, ເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກມາດົນແລ້ວ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວຂອງຕົ້ນ ໝາກ ພ້າວແລະເກີດຂື້ນທັງໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ເຊື່ອມແລະໃນຮູບແບບຂອງເມັດນ້ອຍໆທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາ.

ດອກພ້າວຕົ້ນພ້າວໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນຫຼາຍໆຄັ້ງເປັນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຕົ້ນດອກແຂມຈະຖືກເກັບຢູ່ໃນຖັງທີ່ຕິດກັບດອກ.ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກກັ່ນຕອງແລະລະເຫີຍໃນຄວາມອາດສາມາດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ໄປສູ່ສະພາບຢານ້ ຳ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງອຸນຫະພູມການລະເຫີຍຄ່ອຍໆເພີ່ມຂື້ນ, ຫຼັງຈາກລະດັບຄວາມ ໜາ ທີ່ຕ້ອງການ, ຢານ້ ຳ ຈະຖືກກັ່ນຕອງ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ, ຄວາມຊຸ່ມຈະຖືກລະເຫີຍຈາກຢານ້ ຳ ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ເຢັນລົງ. ແລະເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການໄປເຊຍກັນ, ເມັດເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ວິທີການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນ ທຳ ມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດເຫັນວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ (ຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດ 100% ) - ແມ່ນບໍ່ຄືກັນກັບຕົ້ນອໍ້, ນັບຕັ້ງແຕ່ປູນຂາວປູນຖືກນໍາໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງຍຸກສຸດທ້າຍ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວບັນຈຸມີທາດສັງກະສີສິບເທົ່າແລະມີທາດເຫລັກຫລາຍກ່ວາ 4 ເທົ່າໃນ“ ຍາດພີ່ນ້ອງ”. ທາດເຫຼັກທີ່ຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນສູງເຖິງສາມສິບຫົກເທົ່າ! ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ ຄຳ ອະທິບາຍແມ່ນງ່າຍດາຍ - ການຂາດການປຸງແຕ່ງແລະການ ທຳ ຄວາມສະອາດຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງປະເພດນ້ ຳ ຕານຊະນິດອື່ນແມ່ນຖືກ ສຳ ຜັດໃນລະຫວ່າງການຜະລິດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນ B, ແຮ່ທາດ: ໄນໂຕຣເຈນ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມ, sodium, chlorine, ຊູນຟູຣິກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ: ຄຸນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະເວົ້າວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ແນ່ນອນແມ່ນຍ້ອນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຫລົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງ.

ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ, ຈາກນ້ ຳ ຕານທີ່ຜະລິດອອກມາ, ຍັງມີກົດອະມິໂນ 14 ຊະນິດ! ເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດແມ່ນທາດແປ້ງ amino acid. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຮັກສາພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ, ການບາດເຈັບ, ການບາດເຈັບ, ບາດແຜ, ຊ່ວຍຮັກສາບາດແຜໃນຄົນເຈັບຫລັງເກີດ.

ໜຶ່ງ ໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຕໍ່າ - 35. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສູງ (

380 kcal ຕໍ່ 100 g), ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພວ່າມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍໂດຍການລ້ຽງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກການທົດສອບຫຼາຍໆຢ່າງໂດຍແພດແລະນັກວິທະຍາສາດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວປະກອບສ່ວນໃນການຜະລິດຮໍໂມນ (glucagon) ໃນຮ່າງກາຍເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular ດີຂື້ນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ວຽກງານຂອງຫົວໃຈໂດຍກົງ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບການນອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເລັງ.

ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລ້ວມັນກໍ່ບໍ່ມີ. ອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍທີ່ນໍ້າຕານ ໝາກ ພ້າວສາມາດກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນການກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວອ່ອນລົງ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການພິຈາລະນາສິນຄ້າທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຕົວເລກນັ້ນອາດຈະແມ່ນຄວາມຜິດພາດ. ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນອັດຕາການລ້າ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນປະລິມານຂອງພວກມັນ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຖືກຍ່ອຍຊ້າກວ່ານ້ ຳ ຕານຂາວທີ່ພວກເຮົາເຄີຍໃຊ້ມາ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. Fructose, ເຊັ່ນ glucose, ຍັງປ່ຽນເປັນໄຂມັນ, ຝາກຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານແລະດ້ານຂ້າງ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ຕານຂາວ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າມັນມີຄວາມຫວານ ໜ້ອຍ ກັບເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ທີ່ປຽບທຽບໄດ້. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕື່ມອີກ. ໂດຍການພິຈາລະນາຈາກການທົບທວນຄືນ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຕໍ່າກ່ວານ້ ຳ ຕານຂາວ 2-3 ເທົ່າ.

ນັ້ນແມ່ນ, ຖ້າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມນ້ ຳ ຕານສອງບ່ວງຊາໃສ່ຊາ, ດຽວນີ້ທ່ານຕ້ອງຕື່ມ 4-6 ບ່ວງຊາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບເຄື່ອງດື່ມ. ພິຈາລະນາວ່ານ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະດູດຊຶມຊ້າກວ່າ, ມີປະລິມານແຄລໍຣີດຽວກັນ, ການເພີ່ມປະລິມານຂອງມັນກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກຂອງທ່ານ.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ: ຄຸນສົມບັດເປັນຢາ

ຂໍຂອບໃຈກັບອິນຊູລິນ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຊ່ວຍໃນການປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ສ່ວນປະກອບນີ້ຊ່ວຍກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານແລະການ ກຳ ຈັດສານພິດ.

ບາງຄັ້ງກໍ່ເວົ້າໄດ້ວ່ານ້ ຳ ຕານຂອງດອກ ໝາກ ພ້າວຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງນີ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໂດຍຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນມີພຽງແຕ່ຕ່ ຳ ກ່ວາແມງກະເບື້ອຫລືຕົ້ນອໍ້ທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ລາວເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ບໍ່ດີ.

ການສຶກສາຫຼາຍຄົນໄດ້ພິສູດວ່າການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ການຜະລິດ serotonin“ ຮໍໂມນແຫ່ງຄວາມສຸກ”. ນີ້ແມ່ນສາເຫດສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ເດັກຍິງບາງຄົນມັກເກັບເອົາຄວາມໂສກເສົ້າດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເພາະມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງ sucrose ຫຼາຍ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກລ້ຽງການຊຶມເສົ້າ, ປັບປຸງອາລົມ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວມີສານ inositol, ໜຶ່ງ ໃນເຫຼົ້າ cyclohexane, ເຊິ່ງມັນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບລະບົບປະສາດເພື່ອເອົາຊະນະຄວາມຢ້ານກົວ, ການໂຈມຕີທີ່ ໜ້າ ຢ້ານກົວ, ຄວາມກັງວົນໃຈແລະໃນໄລຍະຍາວເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຊຶມເສົ້າ, ຊຶມເສົ້າແລະຄວາມບໍ່ມີໃຈ. Inositol ຍັງລວມຢູ່ໃນກຸ່ມຂອງສານທີ່ເພີ່ມຂອບເຂດຄວາມເຈັບປວດຂອງຄົນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າຄຸນລັກສະນະແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ອະທິບາຍແມ່ນມີພຽງແຕ່ປະກົດຢູ່ໃນນໍ້າຕານ ໝາກ ພ້າວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດ. ສ່ວນຫຼາຍມັນຖືກຂາຍໃນຮູບແບບນີ້, ແຕ່ວ່າທີ່ຫລອມໂລຫະສາມາດພົບໄດ້. ປະການ ທຳ ອິດ, ນອກ ເໜືອ ຈາກທາດແປ້ງ, ບໍ່ມີຫຍັງປະຕິບັດໄດ້ໃນມັນ, ແລະອັນທີສອງ, ສານເຄມີສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຂົາບາງສ່ວນຍັງຄົງຢູ່ໃນນັ້ນແລະເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ.

ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ: ຂັດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ ສຳ ລັບຜິວ

ນ້ ຳ ຕານຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈຂອງການຂັດຜິວ. ພື້ນຜິວທີ່ຫຍາບຄາຍທີ່ ໜ້າ ຍິນດີຂອງ granules ບໍ່ຍາກເກີນໄປທີ່ຈະ ທຳ ລາຍຜິວ ໜັງ. ກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຂົານວດຜິວ ໜັງ ດ້ວຍຜົນກະທົບທີ່ລະຄາຍເຄືອງເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ມັນກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານ, ເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງແພຈຸລັງດີຂື້ນ. ໃນທີ່ປະທັບຂອງຮອຍແຕກ, ບາດແຜແລະການບາດເຈັບອື່ນໆ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ປະຕິບັດການຖູດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ.

ຕົວເລືອກຕ່າງໆໃນການເຮັດ ໜ້າ ກາກຂັດ:

ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ 4 ບ່ວງ, ເອົານ້ ຳ ມັນປະມານ 2-3 ບ່ວງແກງຂອງນ້ ຳ ມັນ jojoba, olive, buckthorn ທະເລ, ໝາກ ພ້າວ, jojoba, ແລະອື່ນໆ.
ຂັດ ໝາກ ພ້າວ Vanilla ແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ 1 ສ່ວນ, ນ້ ຳ ຕານ 2 ສ່ວນແລະນ້ ຳ ມັນ vanilla ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຢອດ.

ສ່ວນປະກອບຂອງຫນ້າກາກຂັດສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. Vanilla, nutmeg, ໄຄຕົ້ນແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບດ້ານໂພຊະນາການ, ນໍ້າເຜິ້ງຄວນເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ;

ເພື່ອຕ້ານເຊນລູໄລ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຟອກຈາກສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ຕານສ່ວນ ໜຶ່ງ ແລະກາເຟພື້ນ ໜຶ່ງ ສ່ວນ (ທ່ານສາມາດນອນໄດ້).

ໂດຍໃນຕອນຕົ້ນ, ການຖູແມ່ນໃຊ້ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ແຕ່ຄວາມເຂັ້ມຕ້ອງໄດ້ປັບໃຫ້ເຂົ້າກັບຄວາມຮູ້ສຶກສ່ວນຕົວແລະປະຕິກິລິຍາຜິວ ໜັງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃສ່ຜິວຫນັງທີ່ຊຸ່ມແລະແຈກຢາຍມັນໃນຮູບວົງມົນ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ລ້າງຜິວດ້ວຍເຈວແລະສະບູ, ແຕ່ໃຫ້ລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍບໍ່ໃຊ້ຜ້າເຊັດໂຕ.

ໃນການປຸງອາຫານແບບມືອາຊີບແລະໃນເຮືອນ, ນ້ ຳ ຕານຈາກນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນເງື່ອນໄຂດຽວກັນກັບນ້ ຳ ຕານ beet ສຳ ລັບເຈົ້າຍິງລັດເຊຍ. ໃນເກືອບທຸກສູດ, ມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ທົດແທນທີ່ສົມບູນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບາງຍີ່ຫໍ້ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ແລະຂອງຫວານທີ່ມີລົດຊາດ caramel-nut ອ່ອນໆ.

ເມື່ອເບິ່ງກ່ຽວກັບຄວາມຫວານທີ່ ໜ້ອຍ ກວ່າ, ບາງຄັ້ງມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາເຂົ້າໃນອັດຕາສ່ວນ 10: 1 ກ່ຽວກັບສູດທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ (10 ສ່ວນຂອງ ໝາກ ພ້າວທຽບກັບ 1 ສ່ວນຂອງ ໝາກ ຫຸ່ງ). ນີ້ແມ່ນຜິດພາດ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ສາມາດເວົ້າເຖິງຜົນປະໂຫຍດໃດໆທີ່ມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດດັ່ງກ່າວ. ບາງທີທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນສິບເທື່ອ.

ເຄື່ອງດື່ມຍັງມີລົດຊາດທີ່ດີເມື່ອ ນຳ ້ຕານ ໝາກ ພ້າວມາຕື່ມ. ຜູ້ຮັກກາເຟບາງຄົນເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບກາເຟທີ່ມີນົມຫຼືຄີມ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນວິຕາມິນຫຼືຄວາມລຽບງ່າຍ. ສົມທົບກັບກາເຟ, ມັນດີທີ່ຈະກິນ cookies ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານນີ້.

ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວເຮັດໃຫ້ເປັນຖານທີ່ດີ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊອດ, ຮັກສາ, ກວນ, ໝາກ ໂມ, kozinaki, ຢານ້ ຳ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານອື່ນໆ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານ:

ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບມືອາຊີບແລະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ນຳ ໃຊ້ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນໃນອາຫານໃດໆທີ່ຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ.
ຄວນ ຄຳ ນຶງວ່າຄວາມຫວານຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ສະນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ ນຳ ໃຊ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນ ຈຳ ນວນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ.
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແທ້ໆ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ (ເຄ້ກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, cookies), ຂອງຫວານ, ເຄື່ອງເທດ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຍັງໃຊ້ເຮັດຂອງຫວານ, gozinaki, halva, marshmallows, marmalade, ຮັກສາ, ກວນ, ຢານ້ ຳ.
ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບ - ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ຂາມ.
ການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວໃສ່ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະ ໝາກ ໄມ້ລຽບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສີຂຽວແມ່ນມີຄວາມນິຍົມເມື່ອ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມຄວາມຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ຍັງຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງດື່ມຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້.
ຫຼາຍຄົນມັກການປະສົມປະສານກັບລົດຊາດຂອງກາເຟແລະນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ.
ພັດລົມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວແມ່ນແນ່ນອນເດັກນ້ອຍ.

ມີອາຫານແຊບທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ - ໝາກ ຖົ່ວໂກໂກ້ທີ່ຖືກປົນເປື້ອນ, ເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວທີ່ລະລາຍ. ຖົ່ວ cocoa ສົດເອງກໍ່ມີລົດຊາດແຊບແລະສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນຂົມຂື່ນ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບສົດໆ, ບໍ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ພໍ່ຄົວໄດ້ປັບຕົວເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະຫຼາດຂອງພວກເຂົາດ້ວຍເຕັກນິກນີ້ - ເຄືອບມັນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ.

ຊີວິດການເກັບຮັກສາແລະຊັ້ນວາງ

ນ້ ຳ ຕານຂອງດອກໄມ້ ໝາກ ພ້າວຈະຮັກສາການຮັກສາແລະຄຸນລັກສະນະກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານຂອງມັນເປັນເວລາສອງປີນັບແຕ່ມື້ຜະລິດ, ຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປະທັບຕາທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດຖຸທີ່ບໍ່ໃຫ້ແສງແດດແລະອາກາດ. ຫຼັງຈາກເປີດຊຸດ, ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ຊ້າລົງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສານ້ ຳ ຕານຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ. ຕູ້ຄອນເທນເນີຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບອາກາດ, ເພາະວ່າກິ່ນຫອມຈະຄ່ອຍໆຫາຍໄປ, ແລະຜະລິດຕະພັນສາມາດດູດກິ່ນ ເໝັນ.

ຊື້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວຢູ່ປະເທດຣັດເຊຍໃນມື້ນີ້ແມ່ນ ລຳ ບາກ. ເມືອງໃຫຍ່ໆມີຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບພິເສດ. ໄດ້ໄປສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າ ນຳ ເຂົ້າຫຼາຍທີ່ສຸດ, ບໍ່ວ່າສຽງ ຄຳ ສັບນີ້ຈະແປກປະຫຼາດປານໃດ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວອິນຊີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຢູ່ປະເທດຟີລິບປິນ, ອິນໂດເນເຊຍແລະໄທ.

ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍໃນຮ້ານອອນໄລນ໌, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຊື່ສຽງຂອງພວກມັນ. ຜູ້ຂາຍທີ່ຮູ້ຈັກ ໜ້ອຍ ຄົນ ໜຶ່ງ ສາມາດຂາຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວປອມໃນລາຄາຕໍ່ລອງໄດ້. ການອ້າງອິງທີ່ດີແມ່ນການທົບທວນຄືນຂອງລູກຄ້າຄົນອື່ນ. ຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສະເຫນີຊື້້ໍາຕານອິນຊີຈາກຫມາກພ້າວ nectar ແມ່ນ iherb.ru. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍ - ທ່ານຄວນເລືອກສິນຄ້າທີ່ມັນສະແດງວ່າມັນແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ 100%.