Pancakes ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະແຊບທີ່ສຸດ

ດ້ວຍພະຍາດ endocrine ເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຄໍເລສເຕີໂຣນແລະຄວາມດັນເລືອດຢູ່ສະ ເໝີ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ຢາ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດຕາມອາຫານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປິ່ນປົວຕົວເອງກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຊບ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pancakes ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ພວກເຂົາຈະຫຼາກຫຼາຍເມນູແລະ ນຳ ເອົາບັນທຶກ ໃໝ່ ເຂົ້າມາ.

ເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງ Rye

cake Rye ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງການອົບແປ້ງ rye ທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ການໃຊ້ແປ້ງແປ້ງເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ຫຼາຍກວ່າແປ້ງສາລີ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີປະໂຫຍດ - ສູດນີ້ຢັ້ງຢືນສິ່ງນີ້. ປະໂຫຍດຂອງແປ້ງ rye ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າສາລີແມ່ນວ່າມັນມີວິຕາມິນແລະໂປຣຕີນຫຼາຍຂື້ນ, ແລະຍັງມີຄວາມສາມາດໃນການ ກຳ ຈັດເກືອ, ສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ ນຳ ອີກ.

ແປ້ງສາລີຖືກໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ໂດຍສະເພາະໃນແປ້ງແປ້ງ, ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງທາດ gluten ໃນມັນສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແປ້ງມັນອ່ອນແລະທົນທານຕໍ່ໄດ້. ເພາະວ່າເຊື້ອລາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ເບິ່ງ

“ ເຂົ້າຈີ່ເຊື້ອລາທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືການຂ້າລ້າງເຜົ່າພັນເຂົ້າຈີ່”), ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມການທົດສອບດັ່ງກ່າວ.

ແລະໃນເຂົ້າ ໜົມ ທຳ ມະດາ, ແປ້ງ rye ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ຍ້ອນວ່າສູດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເຊື່ອ ໝັ້ນ.

ສູດແປ້ງແປ້ງ

ແປ້ງ rye - 250 ກໍາ
ນົມ - 200 ມລ
ໄຂ່ -1 ເມັດ.,
້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp.,
raisins - 1 ມື,
ຫມາກໂປມ - 1 pc.,
ໂຊດາ - 2 tsp,
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
0,5 tsp ຂີງດິນ, ຫົວຜັກທຽມ, ສີໄຄຕົ້ນ, coriander, nutmeg,
ມືຂອງເມັດຟັກ (ຫຼືເມັດ, ເມັດ ໝາກ ງາ).

ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ຈາກນັ້ນຕື່ມ້ ຳ ເຜິ້ງແລະເຄື່ອງເທດທັງ ໝົດ ແລະປົນກັນອີກຄັ້ງ.
ຕື່ມ້ໍານົມ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກແປ້ງແລະໂຊດາ. ແປ້ງມັນຄວນປ່ຽນເປັນສີຄີມສົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປັບປະລິມານແປ້ງໃນທິດທາງໃດ ໜຶ່ງ.
ຕື່ມໃສ່ແປ້ງທີ່ມີຜົນເປັນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ໝາກ raisins ທີ່ລ້າງແລະ ໜື້ງ, ແກ່ນຫລືເມັດ (ຂ້ອຍມີສ່ວນປະສົມຂອງແກ່ນດອກຕາເວັນທີ່ມີເມັດ ໝາກ ງາ).
ພວກເຮົາກະຈາຍແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ (ຂ້ອຍມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 19 ຊມ) ແລະອົບຢູ່ທີ່ 180 C ປະມານ 40 ນາທີຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ກະປmອງ muffin ຫຼືກົ່ວ muffin ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຄ້າຍຄື muffin, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງ ສຳ ຄັນ.

ຂ້ອຍໃຊ້ແປ້ງ rye ເລື້ອຍໆ (ເບິ່ງ“ ແປ້ງຫຍາບ”), ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ໃຊ້ແປ້ງ rye ທຳ ມະດາຂ້ອຍມັກຈະເພີ່ມປະມານ 1/4 ຂອງປະລິມານຂອງມັນ (ເບິ່ງ“ ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ bran”) - ພວກມັນເພີ່ມປະໂຫຍດຂອງການອົບແລະຫຼຸດປະລິມານແຄລໍຣີ່ຂອງມັນ . ເຊັ່ນດຽວກັນໃນສູດນີ້ມັນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານອອກເປັນສອງແລະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຄ້ກ.

ມັນປ່ຽນເປັນກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ຍ້ອນເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຮັດໃຫ້ຈື່ບາງຢ່າງຂອງ ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ຕັດຈາກແປ້ງ rye - ເບິ່ງ "ການຕັດຫຍ້າກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງ." ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ ຂອງມັນບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ, ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນມີປະໂຫຍດແລະລຽບງ່າຍ, ເຄ້ກບໍ່ມີໄຂມັນ, ມັນເຮັດໄດ້ງ່າຍແລະໄວ - ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບສູດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແມ່ຄົວທີ່ດີໃນເວລາດຽວກັນ.

ສູດອື່ນ ໆ ຈາກແປ້ງ rye:

“ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນບໍ່ມີເຊື້ອລາ”,

“ ເຂົ້າ ໜົມ Kefir”,

"ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຊີດຊີດ"

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ! ອອກ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານ - ຄຳ ເຫັນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ!

ດ້ວຍຄວາມນັບຖື, Lena Radova

ອາຫານຫວ່າງ 17 ຢ່າງທີ່ກຽມພ້ອມໂດຍ MAXIMUM ພາຍໃນ 7 ນາທີ

ທ່ານມັກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະແປ້ງແຕ່ຕ້ອງເບິ່ງຕົວເລກຂອງທ່ານບໍ? ໃຊ້ການລວບລວມຂອງຂ້ອຍ

“ ສູດອົບອົບແຫ້ງໆ 17 ສູດ” ສຳ ລັບແມ່ບ້ານທີ່ປະຫຍັດເວລາທີ່ຕ້ອງການກິນແລະລົດນ້ ຳ ໜັກ …ມ່ວນ!

ແບ່ງປັນບົດຂຽນໃນສັງຄົມ. ເຄືອຂ່າຍ:

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນຈາກແປ້ງ rye?

ແປ້ງ Rye ແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດ gluten, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ຊ້ໍາຊ້ໍາຈາກມັນ, ເຊິ່ງບໍ່ມີກິ່ນແລະຫນາແຫນ້ນກວ່າເຂົ້າສາລີ.

ກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງແປ້ງດັ່ງກ່າວແລະລົດຊາດທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຈາກມັນມີລັກສະນະພິເສດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ມັກຈະຖືກອົບຈາກແປ້ງ rye, ແຕ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຕ່າງໆຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງເນື່ອງຈາກມີກິ່ນຫອມແລະສີ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກເບຍ Oat Rye
ຄຸກກີຂີງ

ເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ແມ່ນດົກ ໜາ ແລະ ໜຽວ, ສະນັ້ນພວກມັນເອົາເຂົ້າສາລີຫຼືແປ້ງເຂົ້າໂອດໃຫ້ພວກມັນເຮັດໃຫ້ແປ້ງມັນງ່າຍຂື້ນ. ສູດເກົ່ານີ້ໃຊ້ແປ້ງສາມປະເພດ, ພ້ອມທັງເບຍທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງກິ່ນ ເໝືອນ ເດີມ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ: - ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ 90 ກຣາມ, - ແປ້ງສາລີ 90 ກຣາມ, - ເຂົ້າໂອດ 180 ກຼາມ, - ເຊື້ອລາແຫ້ງ 10 ກຼາມ, - ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, - ນໍ້າເຜິ້ງ buckwheat 1 ບ່ວງແກງ, - ນໍ້າມັນດອກຕາເວັນ 1 ບ່ວງກາເຟ, - ນ້ ຳ ອຸ່ນ 300 ມລ, - ເບຍສີເຂັ້ມ 450 ມລ.

ປົນເຂົ້າໂອດໃນເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ເປັນຜົງຫຍາບ.

ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່ລວມທັງແປ້ງແລະແປ້ງດິນ, ເຊື້ອລາແລະເກືອ. ໃນເຮືອ, ປະສົມນໍ້າ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫຼວແລະແຫ້ງ, ຕື່ມເບຍແລະຂົມແປ້ງໃຫ້ດີ. ປົກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູປຽກແລະປະໄວ້ບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອການປະສົມເລີ່ມຟອງແລະລຸກຂື້ນ, ແປ້ງມັນກໍ່ພ້ອມແລ້ວ.

ຈືນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ, ກ້ວາງ, ໜັກ, ດີທີ່ສຸດ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືເຂົ້າຫນົມ.

ແປ້ງ Rye ເຮັດໃຫ້ຕັບນີ້ເປັນສິ່ງພິເສດທີ່ທ່ານຈະຊື່ນຊົມ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

- ມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ 1 ຈອກ, - sugar ຈອກນ້ ຳ ຕານລະອຽດ, - ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ, - ຜົງແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ, - ແປ້ງສາລີ 1 ຖ້ວຍ, - ຂີງດິນ 1 ບ່ວງກາເຟ: - ນ້ ຳ ມັນເປືອກ 1 ບ່ວງກາເຟ, - ຜົງອົບ 2 ບ່ວງກາເຟ: - ນ້ ຳ ຕານຫຍາບ 3 ບ່ວງນ້ອຍ. ຕີນ້ ຳ ມັນເບີອ່ອນລົງແລະນ້ ຳ ຕານອ່ອນຈົນສີຂາວ. ຕື່ມໄຂ່ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ຕີ. ຖີ້ມແປ້ງທັງສອງຊະນິດດ້ວຍເຄື່ອງເທດຜົງແປ້ງ. ຄ່ອຍໆປົນສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ມັນໄຂ່, ເພີ່ມສ່ວນປະສົມແຫ້ງບໍ່ເກີນ¼ຈອກ. ຂີ້ຝຸ່ນໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ເຮັດວຽກດີໆດ້ວຍແປ້ງສາລີແລະຖີ້ມແປ້ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເບົາບາງລົງ. ເຕົ້າໂຮມມັນຢູ່ໃນບານແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ຕິດ, ສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງຫາ 2 ມື້. dough ດັ່ງກ່າວສາມາດນອນຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະຍາວກວ່າ, ເຖິງເດືອນ.

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C. ມ້ວນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບລົງເປັນຊັ້ນຫນາ½ຊັງຕີແມັດ. ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີພິເສດ, ຕັດ cookies. ເອົາມັນລົງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍແປ້ງອາຫານແລະປົນກັບນ້ ຳ ຕານໃຫຍ່. ອົບຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານອ່ອນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ຫຼືເກັບມ້ຽນໃນພາຊະນະທາງອາກາດ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນຈາກແປ້ງ rye?

ຄວາມລັບບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະ saturate flour ດ້ວຍອົກຊີເຈນ: ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຖີ້ມມັນ, ດີກວ່າສອງຄັ້ງ.
ໂຄງສ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງແປ້ງຄວນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັບຄີມ ໜາ, ເມື່ອວາງໃສ່ເຕົາຂົ້ວມັນບໍ່ຄວນແຜ່ຫຼາຍ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະອົບໃນທັກສະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີ, ດັ່ງນັ້ນ pancakes ຈະຍຶດທັນທີແລະໄດ້ຮັບຄວາມສະຫງ່າງາມ.
ກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການພັກຜ່ອນ, ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

kefir ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍຈະເຮັດໃຫ້ pancakes ມີຄວາມງົດງາມແລະແຊບທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ໂຊດາ, ການລະລາຍໃນທາດແຫຼວເຢັນບໍ່ເຮັດວຽກໄດ້ເຕັມທີ່, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມວນຈະເພີ່ມຂື້ນຮ້າຍແຮງແລະມີສີຂີ້ເຖົ່າ.

Fritters ສາມາດໄດ້ຮັບການອົບໃສ່ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ, ແຕ່ລະຄົນເລືອກສູດທີ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງຕົນເອງ. ມັນ ໜ້າ ເບື່ອຫຼາຍຖ້າຄົນເຮົາບໍ່ພະຍາຍາມປະກອບສ່ວນເຂົ້າສູດອາຫານແລະພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ສຳ ລັບແຂ້ວຫວານ, ທາງເລືອກໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, cherries, ຜົງໂກໂກ້, ສຳ ລັບຄົນທີ່ບໍ່ມັກກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ - ມີຜັກບົ່ວຂຽວ, ham, dill. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແປ້ງສາລີຖືກເພີ່ມ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຈາກເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືອື່ນໆ.

ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບປາແຊນມອນທີ່ແຊບສຸດ kefir

kefir (ເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ) - 300 gr.,
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ທ.,
້ໍາຕານ granulated - 3 tbsp. ທ.,
ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
flour - 200 gr.,
ໂຊດາ - 2 ເຂັມ.

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການຕີໄຂ່ດ້ວຍ kefir (whipping ກັບ fork ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ໂຊດາແລະນໍ້າຕານດ້ວຍເກືອ. ຜ່ານເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີມືຂະ ໜາດ ກາງພວກເຮົາແນະ ນຳ ແປ້ງ, ພວກເຮົາຕິດຕາມຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງມັນ, ມັນຄວນຈະຄ້າຍກັບຄີມສົ້ມ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຄືນ ໃໝ່ ດ້ວຍບ່ວງ.

ໃນຂະນະທີ່ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໃສ່ເຕົາໄຟໃຫ້ແຂງແຮງ, ກຽມພ້ອມມັນໄວ້ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ (1 ຄັ້ງກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບທຸກຂວດໃສ່ kefir). ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟເລັກນ້ອຍແລະວາງສ່ວນນ້ອຍໆຂອງມວນ ສຳ ລັບເຕົາໄຟ. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ສາມາດແຜ່ລາມແລະລຽບ, ການ ໝູນ ໃຊ້ທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ, ຄຸນນະພາບຂອງປັນຍາກາດຍິ່ງຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຮູຈະປາກົດຢູ່ເທິງສຸດຂອງ pancakes, ລະມັດລະວັງຫັນ pancakes ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຈືນຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ.

ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ໄຂ່

kefir - 200 ກຼາມ,
ເກືອ - 1/4 tbsp. ທ.,
ໂຊດາ - 2 ເຂັມ,
້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ທ.,
ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 130 gr.,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 1 tbsp. ທ

ໂຊດາແລະນ້ ຳ ຕານກັບເກືອແມ່ນແຊ່ລົງໃນ kefir ທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ. ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນທາດແຫຼວ, ປະສົມຜະລິດຕະພັນແລະຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກ. ໃຫ້ແປ້ງມັນໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍໃນການພັກຜ່ອນ, ແລະຈາກນັ້ນຈູດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບສອງສາມນາທີຈາກແຕ່ລະດ້ານ (ແຊ່ຄວນຮ້ອນ). ຈັດແຈງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະມ່ວນຊື່ນ.

Pancakes Lush ໃນເຕົາອົບໄດ້

Fritters ໃນເຕົາອົບຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ສູງ. ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ອ້ວນແລະ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ໃນອາຫານແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍພື້ນຖານ.

kefir - 200 ມລ,
້ໍາຕານ - 2 tbsp. ທ.,
ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.,
flour - 130 - 200 gr. (ຈຳ ນວນແມ່ນຂື້ນກັບເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຂອງ kefir),
ຜົງອົບ - 0.5 tbsp. ທ.,
ເກືອ - 1/4 tbsp. ທ

ຕີດ້ວຍ kefir, ນໍ້າຕານ, ໄຂ່ໄກ່ແລະເກືອດ້ວຍສ້ອມ. ຕໍ່ໄປ, ຖອກແປ້ງ, ໃຫ້ສະອາດຕື່ມຜົງອົບໃຫ້ມັນ. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງດ້ວຍປະສົມ kefir, ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງແປ້ງຄວນຈະເຮັດໃຫ້ ໜາ ແໜ້ນ ກ່ວາລຸ້ນເກົ່າ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຜ່ານແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ, ແລະບໍ່ແມ່ນກົງກັນຂ້າມ. ພວກເຮົາເປີດເຕົາອົບໃຫ້ອົບອຸ່ນເຖິງ 200 ອົງສາ, ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາໄດ້ປົກປິດແຜ່ນອົບດ້ວຍ parchment ແລະວາງ pancakes ໃນອະນາຄົດໃສ່ມັນເປັນບາງສ່ວນ. ອົບຈົນກ່ວາຮູບແບບພໍເຫັນເທື່ອ.

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງນັກໂພຊະນາການກ່ຽວກັບ pancakes ກ່ຽວກັບ kefir

ນັກໂພຊະນາການເວົ້າວ່າແປ້ງເຄັກ kefir ໃນປະລິມານປານກາງແມ່ນປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕົວເລກເສີຍຫາຍ, ແຕ່ວ່າຫຼາຍກວ່າ 5 ຊິ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຕໍ່ມື້. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກການຂາດໄຂມັນສັດໃນຮ່າງກາຍ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ kefir ຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບແລະປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ນຳ ອີກ. ທ່ານສາມາດໃຫ້ fritters ທີ່ kefir ໂດຍບໍ່ຢ້ານກົວຕໍ່ເດັກນ້ອຍແຕ່ແນ່ນອນວ່າພາຍໃນ ຈຳ ນວນທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ (1-2 ເມັດ), ເພາະວ່າອາຫານຍັງມີຄວາມສຸກ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນກະເພາະອາຫານເກີນຂອບເຂດ. ແປ ຄຳ ອະທິບາຍກັບບັນດາສ່ວນປະກອບ:

ວິຕາມິນລະລາຍໄຂມັນ.
Cholesterol.
ກະຮອກ.
ຕິດຕາມອົງປະກອບ.
ທາດແປ້ງ.
ຜັກ, ໄຂມັນສັດ.

ອີງຕາມບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງ, ການສະຫລຸບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຂອງຕັບ, ຕັບ, ລຳ ໄສ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຣກເບົາຫວານ, ໂລກ atherosclerosis, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຈາກການໃຊ້ fritters.

ອີງຕາມບັນດານັກໂພຊະນາການ, ເຕົາອົບ kefir ຄວນປຸງແຕ່ງໂດຍສະເພາະກັບນ້ ຳ ມັນທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ເຊິ່ງບໍ່ມີການລະບຸເມື່ອຖືກເຕົາ, ປ່ອຍສານແຄນຊີນ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ແຊບດ້ວຍສານເຕີມແຕ່ງ ໝາກ ໄມ້

ສຳ ລັບແມ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍຄົນ, ສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫວານ ທຳ ມະດາໄດ້ກາຍມາເປັນສິ່ງທີ່ມະຫັດສະຈັນ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຝັນເຖິງການປ່ຽນແປງລົດຊາດໂດຍການເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຫຼື ໝາກ ໄມ້ສົດທີ່ທ່ານມັກ (ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ) ເຂົ້າໃນບັນຊີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຈານແຍ່ຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດຖ້າທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບຕົວເອງລ່ວງ ໜ້າ ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານປາແດກດ້ວຍການເພີ່ມເຕີມ.

ການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ທຳ ອິດ, ລ້າງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະລໍຖ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈົນກ່ວາ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຈະອ່ອນລົງ. ຖອກທາດແຫຼວ, ຟັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ແລະກໍ່ປົນກັບແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ ກ່ອນທີ່ຈະໄປປັ້ນແປ້ງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນວິທີການກຽມພ້ອມທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງ ໝາກ ໄມ້ແຂງໄດ້.

ການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ສົດ

ຖ້າ ໝາກ ໄມ້ມີນ້ ຳ ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ (ຕົວຢ່າງ cherry), ຫຼັງຈາກທີ່ແຍກອອກຈາກເມັດ, ເອົາລົງໃສ່ຊອດໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ສຳ ລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ (ໝາກ ໂປມ, pears, raspberry), ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປັບປຸງໂດຍສະເພາະຕົນເອງ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະຕັດມັນດ້ວຍມີດຫລື grater. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມແປ້ງເຂົ້າຈີ່ກັບ ໝາກ ໄມ້ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຈືນ (ຫຼັງຈາກເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ), ເພາະວ່າຫລັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະ ໜຽວ ນ້ ຳ.

Fritters Kefir ກັບ raisins

kefir - 1 ແກ້ວ,
ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.,
້ໍາຕານ granulated - 3 tbsp. ທ.,
ໂຊດາ - 1/4 tbsp. ທ.,
ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 200 gr.,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ທ
ເກືອບາງ
raisins (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ).

raisins Scald ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຄາດວ່າ 15 ນາທີ. ຖອກແຫຼວດ້ວຍຊຸບແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດຄົວທີ່ຖິ້ມໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມ dough: ສົມທົບ kefir ກັບໂຊດາ, ງາມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະໄຂ່. ຄ່ອຍໆຖອກແປ້ງຜ່ານຊອດ, 1 ຈອກ ທຳ ອິດ, ຈາກນັ້ນຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຖອກ raisins ແຫ້ງ (ຖ້າຍັງຊຸ່ມ, ປົນເບົາ ໆ ດ້ວຍແປ້ງ) ແລະນ້ ຳ ມັນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນແຊ່ຮ້ອນ, ນຳ ້ຕານເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບ 2 ນາທີຈາກດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານເທິງ.

Kefir fritters ກັບຫມາກໂປມ

ຖ້າທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານມີລົດຊາດແອບເປີ້ນ, ລອງເຮັດ pancakes ກັບພວກເຂົາ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກຫມາກໂປມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຫວານ (ສີທອງ, ສີບົວ, Gloucester, ແລະອື່ນໆ) ຫຼືແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ (Melba, Spartak, Grushovka).

ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ,
kefir - 200 ມລ,
້ໍາຕານ - 3 tbsp. ທ (ໃນເວລາທີ່ພົບເຫັນພຽງແຕ່ຫມາກໂປມສົ້ມຢູ່ໃນເຮືອນ, ຕື່ມອີກ)
flour - 130 - 200 gr.,
ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ທ.,
ໄຄເພື່ອລົດຊາດ
ໂຊດາ - 2 ເຂັມ.,
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ kefir ອົບອຸ່ນ, ງາມໂຊດາ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ແລະຍັງຕີໄຂ່, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ຖອກແປ້ງແລະສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນທາດແຫຼວ, ແປ້ງຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາ (ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເທລົງ, ແຕ່ຄ່ອຍໆ“ ກວາດ” ຈາກບ່ວງ), ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນ, ເອົາອອກ. ໃນລະຫວ່າງນັ້ນ, ຈົ່ງກຽມ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ: ລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ເອົາເປືອກ, ເອົາເມັດ, ສາມເມັດໃສ່ຖາດ (ຫຼືຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ) ແລະສີດເປືອກສີໄຄຕົ້ນ. ພວກເຮົາສົ່ງ ໝາກ ແອບເປີ້ນຂອງພວກເຮົາໄປອົບ, ແຊ່ 1 ຄັ້ງແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ຝັກຊອຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານປະມານ 1.5 - 2 ນາທີທັງສອງຂ້າງ.

Pancakes ເກືອທີ່ມີ ham ແລະ dill

ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຫວານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັມ, ເຊິ່ງບໍ່ມີລົດຊາດ ໜ້ອຍ ກ່ວາຕົວເລືອກຫວານ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວ, dill), ໄສ້ກອກ, ham, ເນີຍແຂງຫຼືແມ້ກະທັ້ງຜັກບົ່ວຂົ້ວ ທຳ ມະດາເປັນເຄື່ອງເສີມ. Pancakes ກັບ ham ແລະ dill ແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, lush ແລະແຊບ.

kefir - 1 ແກ້ວ,
ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 40 ມລ,
ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.,
ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 200 gr.,
ເກືອ - 1/4 tbsp. ທ.,
ໂຊດາ - 1/4 tbsp. ທ.,
ham (ຫຼືໄສ້ກອກ) - 200 ກຣາມ,
ສີຂຽວ dill - ຊໍ່ຂະຫນາດກາງ 1/2,
ນ້ ຳ ມັນ (ດອກຕາເວັນຫຼື ໝາກ ກ້ຽງ) - 2 tbsp. ທ

ພວກເຮົາປະສົມ kefir ກັບນ້ໍາ, ຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ແນະນໍາໂຊດາ, ເກືອ, ໄຂ່ທຸບ. ປະສົມປະສົມຜົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ຖອກແປ້ງທີ່ຖອກອອກ. ຕັດ ham ເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍບາງໆ (ຍາວປະມານ 1 ຊມ, ກວ້າງ 0.3 ມມ), ຟັກ dill, ສົ່ງສ່ວນປະກອບເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ຢ່າລືມຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກ. ປະສົມ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ, ອົບໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງເປັນເວລາສອງນາທີຈາກຂ້າງ ໜຶ່ງ ແລະຂ້າງທີ່ສອງ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຝາ.

ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຢ່າແຕະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປະສົມມັນຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມ ຈຳ ນວນເວລາທີ່ ຈຳ ເປັນ, ສະນັ້ນອົກຊີເຈນທັງ ໝົດ ຈະຖືກບັນທືກ, ຈາກນັ້ນ, ກະທິຈະກາຍເປັນທີ່ງົດງາມຫຼາຍ.

ສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮັບໃຊ້

ບາງຄົນກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ kefir ໂດຍບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ຊີມລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ຄວາມສຸກຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແນ່ນອນຈະເພີ່ມຂື້ນ. ແນ່ນອນທີ່ ໜ້າ ຮັກທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນວ່າມັນແມ່ນອາຫານແຊບ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ແຊບຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ pancakes ແມ່ນປະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ:

ຄີມສົ້ມ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ເກົ່າແກ່, ດີກັບທຸກປະເພດຂອງ pancakes.
jam, jam.
ນົມຂົ້ນແມ່ນການຮັກສາທີ່ເດັກນ້ອຍມັກ.
້ໍາເຜີ້ງ

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ມັນບໍ່ມີຫຍັງຫຍໍ້ໃນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານຈານນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີທັກສະພິເສດ, ຫລູຫລາ, ບົດຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ. Fritters on kefir ແມ່ນງົດງາມ, ມີສີແດງ, ທ່ານເລຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການແຕ່ງກິນກັບຈິດວິນຍານແລະໄດ້ຮັບປະລິມານສູງສຸດຈາກຂະບວນການ, ຈາກນັ້ນຄວາມ ສຳ ເລັດຈະແນ່ນອນເບິ່ງແຂກ. ຖ້າທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານປະຕິບັດສູດ ໃໝ່, ມັນອາດຈະບໍ່ແມ່ນວ່າເຄື່ອງເຮັດແຊບແບບ kefir ຈະມີເວລາເບື່ອຫນ່າຍ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເລືອກຕົວເລືອກການປະຕິບັດ, ຟ້າວໄປເຮືອນຄົວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວເອງແປກໃຈ, ພ້ອມທັງເຄື່ອງປະດັບທີ່ທ່ານມັກ!

ຖ້າທ່ານພົບຂໍ້ຜິດພາດ, ກະລຸນາເລືອກສິ້ນສ່ວນຂອງຂໍ້ຄວາມແລະກົດ Ctrl + Enter.

ການອົບອາຫານ: ບັນດາຫຼັກການ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນກິນນ້ ຳ ຕານໃນທຸກຮູບແບບ, ແຕ່ທ່ານສາມາດກິນນ້ ຳ ເຜິ້ງ, fructose ແລະທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຜະລິດໄດ້ໂດຍສະເພາະ.

ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານອົບ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ໝາກ ໄມ້ປ່າ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ກ້ວຍ. ຫມາກໂປມພຽງແຕ່ແນວພັນສົ້ມ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ນາວ, ກີວີ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ມັນເບີ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ margarine (ແລະໃນປະລິມານຫນ້ອຍ).

ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກິນໄຂ່. ນີ້ແມ່ນ "ສາມາດ" ທີ່ດີເລີດແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ທາດແປ້ງຕ້ອງຖືກໃຊ້ໃນການຫຍາບຫຍາບເທົ່ານັ້ນ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດຜະລິດຕະພັນອົບຈາກ buckwheat, oat, rye flour, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າສິ່ງນີ້ຈະສ້າງບັນຫາບາງຢ່າງກັບການສ້າງຕັ້ງຂອງ cake cake ຫຼາຍວ່າງ.

ສູດ Muffin ແລະ Cake

ເພື່ອຮັກສາຕົວທ່ານເອງໃຫ້ເປັນຂອງຫວານ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

ການກຽມຕົວແມ່ນໄວ, ງ່າຍດາຍ. ຄີມສົ້ມເອີ້ນວ່າເພາະຄີມສົ້ມແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບຊັ້ນເຄັກ, ແຕ່ມັນສາມາດທົດແທນໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ນົມສົ້ມ.

ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
ຈອກ kefir, ນົມສົ້ມ, ແລະອື່ນໆ,
ຈອກນ້ ຳ ຕານແທນ
ຈອກແປ້ງ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີຫລາຍທີ່ຈະຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີກ້ອນຫີນ: ກະປrantsອງ, ໝາກ ເຜັດ, lingonberries, ແລະອື່ນໆເອົາແປ້ງຈອກ, ແຍກໄຂ່ໃນນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າຫນົມຫວານ 2/3, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ປະສົມເຂົ້າໄປໃນລັດທີ່ມີເນື້ອແຂງ. ມັນຄວນຈະເປັນມະຫາຊົນບາງໆ. ໃນຈອກ kefir, ຕື່ມເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງໂຊດາ, stir. Kefir ຈະເລີ່ມໂຟມແລະຖອກອອກຈາກແກ້ວ. ຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນ dough, ປະສົມແລະເພີ່ມແປ້ງ (ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ semolina ຫນາ).

ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນແປ້ງ. ໃນເວລາທີ່ cake ໄດ້ກຽມພ້ອມ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ, ຕັດອອກເປັນສອງຊັ້ນແລະແຜ່ລາມດ້ວຍຄີມສົ້ມ. ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ານເທິງດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້.

ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຄີມທີ່ມີສີມ້ວງ (500 ກຣາມ), ມະຫາຊົນ curd (200 ກຣາມ), ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (0.5 ລິດ), ຈອກຫວານຂອງສານຫວານ, vanillin, gelatin (3 tbsp.), ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້.

Whip curd ແລະ sweetener, ເຮັດຄືກັນກັບຄີມ. ພວກເຮົາປະສົມສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕື່ມນົມສົ້ມແລະ gelatin ຢູ່ບ່ອນນັ້ນ, ເຊິ່ງກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງແຊ່ນ້ ຳ. ຖອກຄຣີມລົງໃນແມ່ພິມແລະເອົາລົງໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຂງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນແຂງກະດ້າງແລ້ວ, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກພ້ອມກັບ ໝາກ ໄມ້. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນຢູ່ເທິງໂຕະ.

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຖືກກະກຽມຈາກ:

ໄຂ່ (2 ຊິ້ນ.),
ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (250 ກຣາມ),
ແປ້ງ (2 tbsp. l.),
fructose (7 tbsp. l.),,
ຄີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (100 g),
vanillin
ຜົງອົບ.

ຕີໄຂ່ດ້ວຍ 4 tbsp. ທ fructose, ເພີ່ມຜົງອົບ, ເນີຍແຂງ cottage, flour. ຖອກມວນນີ້ເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນດ້ວຍເຈ້ຍ, ແລະອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ shortcakes ແລະ grease ມີສີຄີມຂອງສີຄີມສົ້ມ whipped, vanillin ແລະຕົກຄ້າງ fructose. ເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຊີດຊີດ (200 ກຣາມ), ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ນໍ້າຫວານ (1 tbsp.), ເກືອໃສ່ປາຍມີດ, ໂຊດາ (0.5 tsp.), ແປ້ງ (250 g).

ປົນນ້ ຳ ມັນຊີ, ໄຂ່, ເຄື່ອງຫວານແລະເກືອ. ພວກເຮົາ extinguish ໂຊດາດ້ວຍສົ້ມ, ຕື່ມໃສ່ແປ້ງແລະ stir. ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖອກແປ້ງ, ປົນແລະຖອກລົງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຂະ ໜາດ ທີ່ທ່ານມັກ. Bake, ເຢັນ, ກິນ.

ແປ້ງ rye ໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ. ສຳ ລັບ cookies ທ່ານຕ້ອງການ 0.5 kg. ຕ້ອງການໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, 1 tbsp. ທ sweetener, ປະມານ 60 g ຂອງມັນເບີ, 2 tbsp. ທ ຄີມສົ້ມ, ຜົງອົບ (ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ), ເກືອ, ສະຫມຸນໄພເຜັດທີ່ມັກ (1 tsp). ພວກເຮົາປະສົມໄຂ່ກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຜົງອົບ, ຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ. ປະສົມທຸກຢ່າງ, ຕື່ມເກືອໃສ່ສະຫມຸນໄພ. ຖອກແປ້ງໃນສ່ວນນ້ອຍໆ.

ຫຼັງຈາກແປ້ງມັນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ປອກເຂົ້າໄປໃນບານແລະປະໄວ້ໃຫ້ມັນປະໄວ້ປະມານ 20 ນາທີ. ມ້ວນແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກບາງໆແລະຕັດເປັນຮູບ: ຮູບວົງມົນ, ຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ສີ່ຫລ່ຽມແລະອື່ນໆ. ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດອົບ cookies. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ມັນສາມາດຖືກເຄືອບດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ. ເນື່ອງຈາກວ່າ cookies ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ມັນສາມາດຮັບປະທານໄດ້ກັບຊີ້ນແລະອາຫານປາ. ຈາກເຄ້ກ, ທ່ານສາມາດສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ກັບເຄ້ກ, ໄດ້ພາດໂອກາດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ນົມສົ້ມຫຼືຄີມສົ້ມກັບ ໝາກ ໄມ້.

ສູດປັນ ໜ້າ ກອງ Pancake ແລະ fritters

ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ການໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນເມນູອາຫານ. ກົດລະບຽບຫຼັກໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ (ດີກວ່າບໍ່ຄວນເອົາເຂົ້າສາລີ). ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດ:

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ພະຍາດເບົາຫວານແລະ pancakes ແມ່ນແນວຄິດທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ຖ້າແປ້ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ລວມເອົານົມ, ນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງເຂົ້າສາລີ. ຈອກຂອງ buckwheat ຄວນຈະເປັນພື້ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນກາເຟຫຼືເຄື່ອງປົນນ້ ຳ ແລະດື່ມ. ປົນແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບກັບນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ, ¼ tsp. ໂຊດາ slaked, 30 g ຂອງນ້ໍາມັນຜັກ (ບໍ່ໄດ້ກໍານົດ). ໃຫ້ປະສົມດັ່ງກ່າວປະໄວ້ 20 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ແຊ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປອກເປືອກ, ເພາະວ່າມັນມີຢູ່ໃນແປ້ງແລ້ວ. pancakes buckwheat ມີກິ່ນຫອມຈະດີກັບນໍ້າເຜິ້ງ (buckwheat, ດອກ) ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

pancakes ແປ້ງ Rye ກັບຫມາກມີເນື້ອແລະ stevia

Stevia ໃນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍຂື້ນໃນບໍ່ດົນມານີ້. ນີ້ແມ່ນພືດສະຫມຸນໄພຈາກຄອບຄົວ astro ທີ່ຖືກນໍາມາສູ່ປະເທດຣັດເຊຍຈາກອາເມລິກາລາຕິນ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ sweetener ໃນໂພຊະນາການຂອງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້:

ໄຂ່
ເນີຍແຂງ cottage friable (ປະມານ 70 g),
0,5 tsp ໂຊດາ
ເກືອກັບລົດຊາດ
2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນພືດ
ແປ້ງ rye ໜຶ່ງ ແກ້ວ.

ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເຕີມຫມາກມີເນື້ອ, ມັນດີກວ່າການໃຊ້ blueberries, currants, honeysuckle, berry. ສອງຖົງກອງ Stevia, ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 300 g, ປະໄວ້ປະມານ 20 ນາທີ, ເຢັນແລະໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານເພື່ອເຮັດ pancakes. ປະສົມແຍກ stevia, ເນີຍແຂງ cottage ແລະໄຂ່. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປົນແປ້ງແລະເກືອ, ຕື່ມສ່ວນປະສົມອື່ນຢູ່ທີ່ນີ້ແລະ, ໂດຍມີໂຊດາ. ນ້ໍາມັນຜັກແມ່ນສະເຫມີໄປເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ pancakes ສຸດທ້າຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະປວດຜັດ. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ປະສົມ. ເຈົ້າສາມາດອົບ. ແຊ່ແຊ່ດ້ວຍໄຂມັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນຈາກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຫຼັກການທົ່ວໄປ ສຳ ລັບການກະກຽມ pancakes ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ວ່າຂະ ໜົມ ຫວານຊະນິດນີ້ແມ່ນໃກ້ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີເນື້ອຫາ - ປະລິມານແຄລໍລີ່, GI ແລະ XE ຄວນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍການຕື່ມຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆທີ່ບໍ່ຫວານ. Pancakes ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັບປະທານດ້ວຍນົມສົ້ມ homemade, ເຊິ່ງມີອັດຕາສ່ວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນ, ຄີມສົ້ມຄືກັນ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກນີ້:

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມ kefir, ເພາະວ່າໃນສະຖານະການທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ອັດຕາສ່ວນ glycemic ຂອງອາຫານຫຼັກຫຼຸດລົງ,
ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດຕື່ມເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືຂີງສົດໃສ່ແປ້ງ (ແຫ້ງບໍ່ພໍດີ),
ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈຶ່ງຫຼຸດລົງ, ວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແມ່ນເປັນປົກກະຕິ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງຕົວມັນເອງ, ເຊິ່ງສະແດງອັດຕາການດູດຊຶມຂອງ glucose ເຂົ້າໃນເລືອດ.

ດ້ວຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສາມາດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບການກະກຽມເຄື່ອງປັ່ນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນມີ GI ທີ່ຕໍ່າ, ແລະມັນຍັງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານບາງຄັ້ງດ້ວຍ GI ໂດຍສະເລ່ຍ, ແຕ່ວ່າ GI ສູງແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບດັດສະນີ glycemic:

ເຖິງ 50 PIECES - ຕ່ ຳ,
ເຖິງ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ - ກາງ,
ຈາກ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າ - ສູງ.

ອາຫານທຸກຢ່າງຄວນກະກຽມພຽງແຕ່ໃນທາງດັ່ງກ່າວ:

ແຕ່ງກິນ
ສຳ ລັບຄູ່
ໃນໄມໂຄເວຟ
ສຸດປີ້ງໄຟ
ໃນຮູບແບບ multicook "quenching".

Pancakes ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກຽມພ້ອມທັງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງຮູ້ດັດຊະນີ glycemic ຂອງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ໃຊ້:

Zucchini - 75 ໜ່ວຍ,
Parsley - 5 ໜ່ວຍ,
Dill - 15 ໜ່ວຍ,
ພາສາຈີນກາງ - 40 PIECES,
ຫມາກໂປມ - 30 PIECES,
ໄຂ່ຂາວ - 0 PIECES, yolk - 50 PIECES,
Kefir - 15 ໜ່ວຍ,
ແປ້ງ Rye - 45 PIECES,
Oatmeal - 45 PIECES.

ສູດ fritters ຜັກທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ fritters zucchini.

ສູດ Hash ສີນ້ໍາຕານ

ພວກເຂົາຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງກາງແລະສູງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານແບບນີ້ບໍ່ຄວນຈະຢູ່ເທິງໂຕະເລື້ອຍໆແລະມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ສົມຄວນທີ່ pancakes ໄດ້ຮັບປະທານໃນອາຫານ ທຳ ອິດຫລືທີສອງ.

ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນເຄິ່ງມື້ ທຳ ອິດຂອງຄົນທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ເລືອດລະລາຍໄດ້ໄວຂື້ນ.

ສຳ ລັບ fritters squash ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ແປ້ງ rye ໜຶ່ງ ແກ້ວ
ຫນຶ່ງຂະຫນາດນ້ອຍ zucchini
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
Parsley ແລະ dill,
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

Zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນ, parsley ຟັກແລະ dill, ແລະປົນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການທົດສອບຄວນຈະແຫນ້ນ. ທ່ານສາມາດຈືນປາແດກໃນ ໝໍ້ ໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ພ້ອມກັບການຕື່ມນ້ ຳ. ຫຼືອາຍ. ເຄືອບກ່ອນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍ, ບ່ອນທີ່ແປ້ງມັນຈະຖືກວາງອອກ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ແປ້ງ rye ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຂົ້າໂອດ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາເຂົ້າໂອດແລະ grind ມັນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືກາເຟ. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າ flakes ຕົວເອງຖືກຫ້າມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງກວ່າສະເລ່ຍ, ແຕ່ວ່າແປ້ງໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີພຽງແຕ່ 40 ໜ່ວຍ ເທົ່ານັ້ນ.

ສູດນີ້ຖືກອອກແບບມາ ສຳ ລັບການຮັບປະທານສອງຄາບ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ເຫລືອສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ

Pancakes ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນຂອງຫວານ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນນ້ ຳ ຕານ. ມັນຄວນຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍສານຫວານຫຼາຍເມັດ, ເຊິ່ງຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາໃດໆ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຫວານສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທັງດ້ວຍການເພີ່ມເນີຍແຂງແລະພ້ອມກັບ kefir. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກຂອງບຸກຄົນ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງພວກມັນຄວນຈະເປັນການຈືນ, ແຕ່ວ່າດ້ວຍການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ຫຼື ໜື້ງ. ຕົວເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນດີກວ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜະລິດຕະພັນຮັກສາປະລິມານຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ.

ສຳ ລັບເຄື່ອງເຮັດນໍ້າ ໝາກ ນາວທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ລົດສອງລໍ້
ແປ້ງ ໜຶ່ງ ແກ້ວ (ເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືເຂົ້າໂອດ),
ສອງເມັດຫວານ
kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 150 ml,
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
ໄຄ

Kefir ແລະ sweetener ປະສົມກັບແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາກ້ອນເນື້ອຈະຫາຍໄປຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງ. ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ເປືອກ ໝາກ ກ້ຽງຄວນຖືກປອກ, ແບ່ງອອກເປັນທ່ອນແລະຕັດເປັນເຄິ່ງ.

ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍບ່ວງ. ຈັບເອົາ ໝາກ ໄມ້ສອງສາມປ່ຽງ. ຈືນຄ່ອຍໆພາຍໃຕ້ຝາປິດທັງສອງດ້ານປະມານສາມຫາຫ້ານາທີ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາລົງໃສ່ຈານແລະປະສົມກັບໄຄ. ສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັບປະທານສອງຄາບ. ນີ້ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ດີເລີດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປະສົມປະສານກັບຊາທູນໂດຍອີງໃສ່ເຕົາຜີວຝີ.

ນອກນັ້ນຍັງມີສູດທີ່ ນຳ ໃຊ້ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະມີລົດເຄັກຊີດຫລາຍກ່ວາມັນຈະກ່ວາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ສຳ ລັບສອງຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໄຂມັນຕໍ່າ 150 ກຣາມ,
ທາດແປ້ງ 150 - 200 ກຣາມ (ເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືເຂົ້າໂອດ),
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
ສອງເມັດຫວານ
ໂຊດາ 0.5 ບ່ວງກາເຟ
ຫນຶ່ງໃນຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ
ໄຄ

ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຮູ້ບຸນຄຸນມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະແປ້ງ. stir ຈົນກ້ຽງ. ຕື່ມ 2 ເມັດຂອງນ້ ຳ ຫວານ, ຫຼັງຈາກທີ່ລ້າງອອກໃນນ້ ຳ ຊາ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ, ຖອກໃສ່ໂຊດາ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຂົ້າກັນອີກຄັ້ງ. ຈືນໃສ່ຝາປິດໃນ ໝໍ້ ຂາງທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ສີດເປືອກສີໄຄຕົ້ນໃສ່ເຕົາຂົ້ວ.

ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້, ມີສູດປຸງແຕ່ງປັນ ໜ້າ ປາອີກສອງສາມໃບ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ແປ້ງຊະນິດນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບໂຣກ endocrine ແລະພະຍາດມະເລັງ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າມັນແມ່ນການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ແມ່ນສານອາຫານ, ແຕ່ມັນປະກອບມີວິຕາມິນແລະສ່ວນປະກອບແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນປະຕິບັດຕາມວິທີຄິດໄລ່ຕໍ່ໄປນີ້: 200 g ແມ່ນປະສົມຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບ. flour ທີ່ສອດຄ້ອງກັນ, ໄຂ່ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ tsp. slaked ເນດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ນ້ ຳ ຕານທົດແທນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, 150 ກຣາມ. ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາແລະຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນຫນຶ່ງ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນ. pancakes ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມໃນແຊ່, ຄືໃນຈໍານວນນ້ໍາມັນນ້ອຍໆ.

ອາຫານເບົາຫວານຈາກແປ້ງ buckwheat ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມສູດອື່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ເອົານົມ 100 ml ແລະ 1 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືດອກຕາເວັນ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງໃຊ້ໄຂ່ຂາວສອງ ໜ່ວຍ, ຈອກນຶ່ງຂອງແປ້ງ buckwheat ຖືກຕື່ມ, ແຊ່ໂຊດາຫລືຜົງອົບຖືກຕື່ມ, ປົນຢ່າງລະອຽດ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຫວານເຊິ່ງໃຊ້ໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນແຊ່, ສອງນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ທ່ານຍັງສາມາດດັດແປງສູດໂດຍການກະກຽມການປິ່ນປົວດ້ວຍ kefir.

Pancakes Oat

ໄຂ່ໄກ່ສອງ ໜ່ວຍ ຖືກປົນໃສ່ນົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະສັ່ນດ້ວຍ whisk. ເຂົ້າແທນເກືອແລະນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກັດຈະຖືກເພີ່ມ (ສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍສາມາດໃສ່ໄດ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ). ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນປະສົມຈົນກ່ວາລະລາຍ ໝົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ເຂົ້າໂອດ, ຕີ, ແນະ ນຳ ຕົວເຂົ້າສາລີທີ່ມີຂະ ໜາດ ໜຶ່ງ. ການປະສົມຖືກແນະ ນຳ ຈົນກ່ວາມວນຊົນ homogeneous ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ໂຊດາ, quenched ກັບສົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ສໍາເລັດຮູບ, stirred ແລະປົກຄຸມ, ຊຶ່ງປະໄວ້ 30 ນາທີ. ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ມັນອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນຂອງແຫຼວ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດ, ເຂົ້າໂອດຈະບວມຍ້ອນນົມ, ແລະແປ້ງມັນຈະ ໜາ ຫຼາຍ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະຕີແປ້ງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍແປ້ງ. ຖ້າມັນກາຍເປັນ ໜາ ເກີນໄປ (ສິ່ງນີ້ອາດຈະຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງແປ້ງ), ຕື່ມໃສ່ປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງນົມຫຼືນໍ້າ. ຫຼັງຈາກນີ້, ແປ້ງມັນຕົ້ນຖືກເກັບໄວ້ໃນເຕົາແກງຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະຖອກລົງໃນ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຈຸດຊຸ່ມຢູ່ເທິງພື້ນຜິວ, ເຂົ້າ ໜົມ ໃນອະນາຄົດສາມາດປ່ຽນຄືນໄດ້. ຮັບໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ບໍ່ເກີນສອງສາມປ່ຽງຕໍ່ຄັ້ງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບສົດຊື່ນຍິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີສະພາບໂລກ endocrine.

ສູດນໍ້າຕານຫວານໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ

ເພື່ອກະກຽມຂອງຫວານດັ່ງກ່າວ, ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໃນການ ນຳ ໃຊ້, ໃຊ້ 70 gr. ເນີຍແຂງ cottage, ເຊິ່ງປະສົມກັບໄຂ່ຫນຶ່ງແລະທົດແທນນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແປ້ງ rye ນອນຫລັບ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ. ສໍາລັບຄວາມສະຫງ່າງາມ, ໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງ tsp. ໂຊດາຕອບແທນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ໃນມະຫາຊົນທົດສອບຕື່ມ blueberries ທີ່ລ້າງກ່ອນແລະແຫ້ງ, ສອງ tbsp. ທ ນ້ໍາມັນມະກອກ (ຊື່ flax ແມ່ນຍັງຍອມຮັບໄດ້). ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກອົບຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ.

ທ່ານສາມາດອົບຫຼືຈືນການຮັກສາໂດຍໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ມີ ໝາກ ໄມ້. ສຳ ລັບ 150 gr ນີ້. flour ແມ່ນປະສົມກັບ homogeneity ກັບ 150 ml ຂອງ kefir ໄຂມັນຕ່ໍາ, ເພີ່ມ sweetener ເປັນ. ຈາກນັ້ນໃຊ້ໄຂ່ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.

ໝາກ ກ້ຽງສອງ ໜ່ວຍ ຖືກປອກເປືອກ, ແບ່ງອອກເປັນທ່ອນແລະຕັດເປັນເຄິ່ງ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ຈືນໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ ທຳ ມະດາບໍ່ເກີນ 5 ນາທີທັງສອງຂ້າງ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດພິເສດ, ມີໄຄ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ສ່ວນປະກອບ.

ກົດລະບຽບການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປ

ມີຄວາມລຶກລັບຫຼາຍຢ່າງທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບເວລາຜະລິດ fritters:

ຖ້າສູດປະກອບມີແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຫຍາບ, ຕົວຢ່າງ, rye, buckwheat ຫຼື oat,
ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີເປືອກສີໄຄຫລືຂີງດິນໃນສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງເທດເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງແລະຊ່ວຍປັບສຽງໃນລະບົບ cardiovascular.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ stevia ຫຼືນ້ ຳ ເຜິ້ງ,
ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດ (ໝາກ ກອກຫລືເສັ້ນລ້ອນ), ແທນທີ່ຈະເອົາມັນເບີ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມ pancakes ທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ, ເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານຫລັກ.

ກັບ ໝາກ ບູມ

flour rye - 1 ຈອກ,
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.,
ສະຫມຸນໄພ Stevia - 2 ຖົງຂອງ 1 g,
ເມັດຂອງເນີຍແຂງ cottage 2% - 50-70 g,
blueberries - 100-150 g
ໂຊດາ - 1/2 tsp.,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ທ.,
ເກືອແມ່ນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

Stevia ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ 300 ml. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 15-20 ນາທີ.
ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເອົາໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອແຫ້ງ.
"ເກັບ" dough ໄດ້. ສົມທົບການເນີຍແຂງ, ໄຂ່ແລະ stevia ໃນໂຖປັດສະວະທໍາອິດ, ແລະແປ້ງແລະເກືອໃນຄັ້ງທີສອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມທຸກຢ່າງໃສ່ໃນຊາມດຽວ, ຕື່ມໂຊດາແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າ. ປະສົມຄ່ອຍໆເພື່ອບໍ່ເປັນການ ທຳ ລາຍດອກໄມ້ສີຟ້າ.
ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກໃສ່ແປ້ງແລະປະສົມ.
ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດຕູ້ແຊ່ໃນແຊ່ແຫ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາທີ່ຮ້ອນ, ແຈກຢາຍມັນໃຫ້ເປັນຮູບວົງມົນຢູ່ເທິງ ໜ້າ ຜາກແລະຫັນ ໜ້າ ຂື້ນເມື່ອເຄ້ກສີນ້ ຳ ຕານ. ປີ້ງທັງສອງດ້ານ, ວາງເສົາທີ່ເປັນ“ ຮອບ” ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຈານ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້. ຫຼັກການຂອງ fritters "frying" ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບສູດທັງຫມົດ.

ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 15 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນົມຫຼືສົ້ມ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີເນີຍແຂງໃນສູດອາຫານ, ຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ເຄ້ກຈະບໍ່ກາຍເປັນເຍັນ.

ທ່ານສາມາດເຮັດແປ້ງຈາກແປ້ງ rye ໃສ່ນົມ whey ຕາມສູດຈາກວິດີໂອ:

ກັບລົດຈ່ອຍ

flour rye - 1 ຈອກ,
ພາສາຈີນ - 2 ຊິ້ນ.,
kefir - 150 ມລ,
sweetener - 2 tbsp. ທ.,
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ທ.,
ໄຄແມ່ນສຽງກະຊິບ.

ຖອກແປ້ງດ້ວຍ kefir ແລະປະສົມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ ໜຶ້ງ. ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ, ໄຄແລະຕີໄຂ່. ປະສົມຈົນກ້ຽງ.
ປອກເປືອກ ໝາກ ກ້ຽງ, ຕັດຊອຍເປັນ 2 ສ່ວນແລະຕື່ມໃສ່ແປ້ງ.
ແຕ່ງກິນປາແດກໃນແຊ່ແຫ້ງປະມານ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

Mandarins ໃນສູດນີ້ສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານແລະຫວານແລະສົ້ມ.

ຜັກກາດຂາວ

ກະລໍ່າປີແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນດຶງດູດໃຈພະຍາດເບົາຫວານ.

ຜັກກາດຂາວ - 1 ກິໂລ,
flour ເມັດພືດທັງຫມົດ - 3 tbsp. ທ.,
ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.,
dill - 1 ຊໍ່,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 3 tbsp. ທ.,
ເກືອ, ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ.

ຟັກກະລໍ່າປີ, ໂຍນລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 5-7 ນາທີ.
ປະສົມຜັກກາດຕົ້ມກັບໄຂ່, ແປ້ງແລະຟັກ dill. ປະສົມ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ແກງຫລື ໝາກ ພິກໄທ.
ກຽມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ມາຕັກກະທິໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ໃຫ້ບໍລິການ pancakes ກັບຄີມສົ້ມຫຼືຊອດຄີມອື່ນໆ. ໃນເວລາ ໜຶ່ງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນກິນເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດນີ້ບໍ່ເກີນ 2-3 ຊິ້ນ.

ຈາກ zucchini ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ

zucchini - 2 ຊິ້ນ.,
ທຽມກັບຜັກຫົມ - 100 ກໍາ
bran ຫຼືແປ້ງເມັດພືດທັງ ໝົດ - 2 tbsp. ທ.,
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຮູ້ບຸນຄຸນ zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ນໍ້າເກີນຈະອອກມາຈາກຜັກ.
ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືແປ້ງ, ຫົວຜັກທຽມ, ໄຂ່ແລະສີຂຽວ, ເຊັ່ນ: thyme, ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ປະສົມທັງ ໝົດ.
ກວມເອົາແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍອາຫານແລະຈັດວາງເຄ້ກດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງ. ອົບສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາ.

ສຳ ລັບເຕົາອົບດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດກະກຽມນ້ ຳ ຊອດພິເສດ: ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດປົນໃສ່ກັບນົມສົ້ມ ທຳ ມະດາຫຼືຄີມສົ້ມແລະຫົວຜັກທຽມທີ່ຜ່ານ ໜັງ ສືພິມ. ປະສົມແລະເກືອ.

ກະລ່ ຳ ດອກ

ກະລໍ່າປີ - 400 ກຣາມ,
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
ໄຂ່ຂາວ - 2 ເມັດ.,
ຜັກບົ່ວຂາວຂະ ໜາດ ນ້ອຍ - 1 ເມັດ.,
ແປ້ງຖົ່ວຫຼືເມັດພືດທັງ ໝົດ - 2 tbsp. ທ.,
ເກືອທະເລຫລືເກືອອາຫານ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ທ.,
ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ແຈກຜັກກາດ ສຳ ລັບຊໍ່ດອກໄມ້. ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 5 - 10 ນາທີຫຼືປະກອບເຂົ້າໃນເຕົາອົບຄູ່.
ປະສົມຜັກກາດ, ໄຂ່, ທາດໂປຼຕີນ, ແປ້ງແລະຜັກບົ່ວປອກເປືອກ. ເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ປົນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ. dough ແມ່ນຫນາພຽງພໍ.
ຈືນປາແດກໃນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກປະມານ 1-2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຖ້າເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງຫຼືເຂົ້າ ໜຽວ ຂອງກົດ citric.

ເພື່ອແຈກຢາຍນ້ ຳ ມັນໃຫ້ສະອາດທົ່ວ ໝໍ້, ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງສີດນ້ ຳ ມັນໃນເຮືອນຄົວ.

Maple Syrup Hash Browns

ຖົ່ວເຫລືອງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມເຕົາອົບ, ເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ.

flour ຖົ່ວເຫຼືອງ - 5 tbsp. ທ.,
tofu ຟັກ - 3 tbsp. ທ.,
ນ້ ຳ ນົມຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ມີສານຫວານ - 100 ມລ,
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.,
ໄຄ - 1/4 tsp.,
ພື້ນທີ່ດິນ - 1/4 tsp,
nutmeg - ຢູ່ປາຍຂອງມີດ,
Stevia ໃນຜົງ - 2 tbsp. ທ.,
ຢານ້ໍາ maple unsweetened - 1 tbsp. ທ.,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ທ.,
ເກືອກັບລົດຊາດ.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ whisk ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນບັນຊີລາຍຊື່, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບຢານ້ໍາແລະນ້ໍາມັນມະກອກ. ປະສົມ dough ຢ່າງລະອຽດ. ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ ໜາ ແລະບໍ່ມີກ້ອນ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມແປ້ງ. ຖ້າມັນກາຍເປັນ ໜາ ເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນົມ.
ຄວາມຮ້ອນຂອງແຊ່, ງາມນ້ໍາມັນມະກອກແລະເອົາແປ້ງອອກໂດຍໃຊ້ບ່ວງ. ຈືນເຄັກແປ້ງປະມານ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານເພື່ອໃຫ້ເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ.
ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ກັບນ້ ຳ ເຊື່ອມແລະຮັບໃຊ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວເຫລືອງສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະຜັກຕາມສູດຈາກວິດີໂອ:

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຫຼື 2 ສາມາດປະກອບມີ pancakes ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາຕາມສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດເປັນອາຫານເຊົ້າ. ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການປຸງອາຫານງ່າຍໆແລະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆໃນສອງສາມນາທີ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ນັດໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ໄດ້ຖືກຮັກແພງຈາກທຸກໆຄົນຕັ້ງແຕ່ໄວເດັກ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກຫຍັງເລີຍ, ເພາະວ່າປາແດກພຽງແຕ່ເອົາອອກຈາກເຕົາຂົ້ວ ໝຸນ ຫົວຂອງພວກເຂົາດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ອ່ອນແລະທ່ານພຽງແຕ່ເລຍນິ້ວມືຂອງທ່ານດ້ວຍລົດຊາດ.

ໜຶ່ງ ໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ fritters ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມສ່ວນປະກອບເກືອບທຸກຢ່າງ - ອາຫານມີປະໂຫຍດຈາກສິ່ງນີ້. ສຳ ລັບເຫດຜົນດຽວກັນນີ້, pancakes ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ 5 ອັນດັບ ທຳ ອິດທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທັງສອງຊະນິດ. ແນ່ນອນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ສູດອາຫານເກົ່າໄດ້ຜ່ານການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກແທນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ແຕ່ຖ້າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ, ມັນຈະດີກວ່າເທົ່ານັ້ນ. ແລະຄຸນປະໂຫຍດໃນປັນຍາທິບ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້ຫຼາຍກ່ວາຄົນພື້ນເມືອງ.

ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ pancakes ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າ:

ພວກມັນມີສານອາຫານຫຼາຍ. ມັນບໍ່ ສຳ ຄັນວ່າການບົ່ງມະຕິແມ່ນຫຍັງ - ປະເພດ ທຳ ອິດຫລືສອງ. ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ຮ່າງກາຍຂາດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ແນ່ນອນ, ດ້ວຍການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ດ້ານການແພດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ການຂາດແຄນນີ້ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານໃນຄາບອາຫານຄວນຈະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນຂອງອາຫານ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສ່ວນປະກອບ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ອາຫານຈະເຕັມໄປດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະທາດເຫຼັກ. ຖ້າທ່ານປະກອບມີ zucchini, ປະລິມານຂອງວິຕາມິນ A ແລະ B ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກຂ້າງເທິງ.
ພວກມັນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າຜັກ, ໝາກ ໄມ້ປ່າຫຼື ໝາກ ໄມ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດ. ເສັ້ນໃຍ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ ຈຳ ເປັນ, ແຕ່ ສຳ ຄັນ. ໜຶ່ງ ໃນພາວະແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດແມ່ນການຍ່ອຍອາຫານຜິດປົກກະຕິ (ຄົນເຈັບມີອາການທ້ອງຜູກເປັນປະ ຈຳ, ຖອກທ້ອງ, ທ້ອງອືດ, ທ້ອງຜູກ). ເສັ້ນໃຍ, ໃນນັ້ນ, ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງໄຄ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ ຳ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ໃນດ້ານ ໜຶ່ງ, ເສັ້ນໃຍຈະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ, ໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ, ມັນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້.
ພວກມັນຖືກກະກຽມມາຈາກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic (GI) ຕໍ່າ. ສຸດທ້າຍສະແດງຄວາມໄວທີ່ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ຂະ ໜາດ GI ປະກອບດ້ວຍ 100 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງ 0 ແມ່ນຕໍາ່ສຸດ (ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ), 100 ແມ່ນສູງສຸດ. ໃນສູດອາຫານຄລາສສິກ, fritters ຂອງທາດແປ້ງແມ່ນຫຼາຍກ່ວາທີ່ຍອມຮັບໄດ້ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ (ແປ້ງ, ນົມ, ເຊື້ອລາຫຼືໂຊດາ, ນໍ້າຕານ). ແຕ່ຖ້າທ່ານທົດແທນພວກມັນດ້ວຍອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຈະບໍ່ພຽງແຕ່ປອດໄພ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາທີ່ປ່ຽນແທນພຽງແຕ່ແປ້ງທີ່ນິຍົມດ້ວຍເຂົ້າໂອດຫຼືເຂົ້າຈີ່, GI ຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຫຼຸດລົງ 30-40 ໜ່ວຍ.
ພວກມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະບໍ່ຫັນເປັນນັກມວຍ Sumo. ເນື່ອງຈາກການລະເມີດຂະບວນການຂອງການດູດຊືມນ້ ຳ ຕານໂດຍຈຸລັງ (ໃນທີ່ສຸດກໍ່ບໍ່ເຫັນມັນ), "ການແຕກຕື່ນ" ກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຂົ່ມຂູ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ອາຫານ GI ຕ່ ຳ ຄວນເປັນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ. ສີນ້ ຳ ຕານ Hash ແມ່ນອາຫານທີ່ສາມາດປັບໄດ້ງ່າຍ. ການລວມຜະລິດຕະພັນສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ການວິນິດໄສ. ສິ່ງສຸດທ້າຍແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດຖ້າພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ສ້າງຄວາມສັບສົນໃຫ້ກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານຄວນຈະເຂັ້ມງວດກວ່າເກົ່າ. ຖ້າຫາກວ່າມີໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ກະແລັມທີ່ມີຣົດສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດ້ວຍໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກເບົາຫວານ (ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ເສື່ອມໂຊມ) ທ່ານສາມາດກິນຄີມສົ້ມໄດ້ພຽງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງຕໍ່ມື້, ແລະຕໍ່ມາໃນນ້ ຳ ຊອດ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັນຫາພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຕ້ອງສຸມໃສ່ GI ກ່ອນ. ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ໃນລະດັບຕັ້ງແຕ່ 0 ເຖິງ 70 ໜ່ວຍ.

ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດແລະຄວາມສ່ຽງຕ່ ຳ ສຸດຂອງການເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນກະເພາະ, ໃນການກະກຽມທີ່ ນຳ ໃຊ້:

Zucchini. ໃນບັນດາຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຜະລິດຕະພັນ: ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ (23 kcal ຕໍ່ 100 g) ແລະ GI (60-70 ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ). ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ (ວິຕາມິນ C, B1, B2, ອາຊິດ malic ແລະ folic, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ: molybdenum, titanium, ອາລູມິນຽມ, lithium, ສັງກະສີ, phosphorus, potassium, magnesium ແລະ calcium).
Parsley ແລະ dill. ຂໍຂອບໃຈພວກເຂົາ, ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນ (ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງຕົ້ນຕໍ), ວິຕາມິນເອ (ໃນຮູບແບບຂອງເບຕ້າແຄໂລທີນ), B ແລະ C, ແລະທາດເຫຼັກ. ໃນການປະສົມປະສານ, ພວກມັນສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ເອົານໍ້າແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ, ແລະເພີ່ມປະລິມານ hemoglobin. GI ຂອງ parsley ແລະ dill - 5 ແລະ 15 ຫນ່ວຍ, ຕາມລໍາດັບ.
ຫມາກໂປມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄວນເລືອກແນວພັນຂຽວ. ຫມາກໂປມແມ່ນແຊ້ມໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ໃນປະລິມານຂອງທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນຊີ C. ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ໄມ້ມີສານເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ວິຕາມິນ B1, B2, B5, B6, B9, H ແລະ PP, ແຮ່ທາດ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄນຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ນິກເກີນ, molybdenum, phosphorus ແລະ ໂຊດຽມ ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງ pectin ແລະເສັ້ນໃຍ, ຫມາກໂປມປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແມ່ນຂື້ນກັບແນວພັນ: ໃນ ໝາກ ແອບເປີ້ນຫວານ - 40-50 kcal ຕໍ່ 100 g, ໃນສີຂຽວ - 30-35 kcal, GI - 25-35.
Kefir ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ kefir ແລະນົມແມ່ນປະມານເທົ່າກັນ (ອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຈາກ 50 ຫາ 60 kcal ຕໍ່ 100 g), ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນ pancakes ເທິງ kefir. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ ລຳ ໄສ້ - ມັນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວ, ຟື້ນຟູ microflora, ແລະປ້ອງກັນການເກີດກະດູກຜ່ອຍ. ແຕ່ນົມ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ປະກົດການເຫຼົ່ານີ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ເພາະວ່າຜູ້ໃຫຍ່ບາງຄົນອາດຈະມີອາການບໍ່ຢາກເປັນທາດ lactose. KI kefir - 15 ໜ່ວຍ.
ດອກຟ້າສີຟ້າ ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການເຮັດວຽກກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຖ້າມີອາການວຸ້ນວາຍແລະມີອາການທ້ອງບວມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາ ໝາກ ໄມ້ດິບແຫ້ງໃສ່ກະທິ, ຖ້າເປັນທ້ອງຈະສົດ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C, B1, B6, PP, ສີຟ້າສູງຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການເຮັດໃຫ້ເລືອດເສື່ອມແລະລົບລ້າງສານພິດ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ blueberries ແມ່ນ 35-45 kcal, GI - 25.

ນອກຈາກນີ້, ກະແລ້ມທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືເຂົ້າໂອດ, ເຊິ່ງ, ຊຶ່ງແຕກຕ່າງຈາກແປ້ງທີ່ນິຍົມ, ມີປະລິມານແຄລໍຣີ ໜ້ອຍ ແລະປອດໄພກວ່າຈາກມຸມມອງຂອງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ໄຂ່ໃນສູດອາຫານແບບເກົ່າສາມາດປ່ຽນແທນດ້ວຍໄຂ່ຂາວ, ເຊິ່ງ GI ແມ່ນ 10 ໜ່ວຍ (yolk GI - 25-30). ແທນນ້ ຳ ຕານ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ.

ສູດເຮັດອາຫານເບົາຫວານ

fritters Zucchini. ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງ (ຈອກ rye ຫຼືເຂົ້າໂອດ), zucchini ຂະ ໜາດ ກາງ (200-300 g), ໄຂ່ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍທາດໂປຼຕີນສອງຊະນິດ), ສ່ວນຂອງ parsley ແລະ dill, ເຂົ້າ ໜຽວ ຂອງເກືອ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປອກເປືອກ zucchini ແລະຮູ້ບຸນຄຸນມັນໃສ່ grater ຫຍາບ. ປະໄວ້ເນື້ອເຍື່ອປະມານ 10-15 ນາທີ, ເພື່ອວ່າແກ້ວຈະແຫຼວເກີນ. ປົນສີຂຽວ, ຕື່ມໃສ່ zucchini. ຖອກແປ້ງແລະຕີໄຂ່ຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປິ້ງຍິ່ງງົດງາມ, ທ່ານສາມາດຕີໄຂ່ກ່ອນດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ (ມັກເຮັດໃຫ້ຜີວຂາວກັບເກືອແລະເສັ້ນດ້າຍແຍກຕ່າງຫາກ). ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ໃຫ້ເອົາແປ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນຜັກແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານທັງສອງດ້ານ. ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງ pancakes ໃນເຕົາອົບ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ກວມເອົາແຜ່ນອົບດ້ວຍ parchment ແລະວາງແປ້ງໃສ່ມັນ.

ຖ້າບໍ່ມີເຂົ້າໂອດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ຖີ້ມເຂົ້າໂອດໃນເຄື່ອງປັ່ນ.

Fritters ກັບເນີຍແຂງ cottage. ສ່ວນປະກອບ: 100 g ຂອງເນີຍແຂງກະລໍ່າປີທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ໄຂ່, ຈອກ kefir, ຈອກແປ້ງ rye, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ຕ້ອງປະສົມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ມີຄວາມເປັນເອກະພາບຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປາແດກຄືກັນກັບສູດກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຊີດຊີດສາມາດເຮັດໄດ້ຫວານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແທນທີ່ຈະມີສີຂຽວແລະເກືອ, raisins ແລະຫນຶ່ງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ແປ້ງ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ.