Popcorn: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ໃນທຸກມື້ນີ້, ສະຖານທີ່ໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການພັກຜ່ອນຢ່ອນໃຈສາທາລະນະແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ popcorn. ກິ່ນ caramel ຂອງ popcorn ອົບອຸ່ນດຶງດູດບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງຜູ້ໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ມີອຸປະກອນພິເສດແມ່ນບໍ່ເຄີຍເປົ່າ. ເດັກນ້ອຍສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄດ້ຫລາຍຄັ້ງໃນເວລາດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນພໍ່ແມ່ຈຶ່ງຖາມຕົນເອງວ່າ: "ໝາກ ນັດແມ່ນມີສຸຂະພາບດີບໍ?"

Popcorn ແມ່ນຫຍັງ?

Popcorn ແມ່ນອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງແກ່ນສາລີຂອງແຕ່ລະຊະນິດ. ເມັດແຕ່ລະຊະນິດມີທາດແປ້ງແຫຼວ, ເຊິ່ງເມື່ອຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ, ລະເບີດເປືອກເປືອກ. ມະຫາຊົນທີ່ມີໂຟມແຂງແຮງທັນທີ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າປະລິມານການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍເກີນປະລິມານຂອງວັດຖຸດິບ.

ຄຸນສົມບັດ Popcorn

ຖ້າເມັດພືດຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີສານເສີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ 100 ກຼາມຈະມີປະມານ 300 kcal. ຄົນອິນເດຍຂົ້ວຂົ້ວໃນເຄື່ອງເທດ, ແລະທຸກມື້ນີ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງແມ່ນຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນອາຫານ: ເກືອ, ລົດຊາດ, ສີແລະການປັບປຸງລົດຊາດ. ປະລິມານເກືອຫຼືນໍ້າຕານທີ່ບັນຈຸມີ ໜຶ່ງ ເມັດ, ມັນບໍ່ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນທີ່ຈະກິນແມ້ແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງເດັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ caramel ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງເດັກ. ໃນເວລາທີ່ພໍ່ແມ່ຊື້ popcorn, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ popcorn ຄວນຈະຖືກປະເມີນໂດຍພວກເຂົາໃນແງ່ພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ປະເພດ popcorn ຂ້ອຍຄວນກິນຫຍັງ?

ເຂົ້າສາລີ, ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມອັນຕະລາຍແລະມີເຄື່ອງເທດ, ນໍ້າຕານແລະເກືອຫຼາຍ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນມີວິຕາມິນ B ແລະ polyphenols, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍຮັກສາໄວ ໜຸ່ມ. ປະລິມານຫຼາຍຂອງເສັ້ນໄຍປະກອບສ່ວນໃນການຕໍ່ຕ້ານກັບນ້ໍາຫນັກເກີນ, ແລະຍັງເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້.

ອັນຕະລາຍຂອງ popcorn ທີ່ມີລົດຊາດຫວານເກີນໄປຫຼືເຄັມແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານນ້ອຍແລະຫາຍາກທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫລັງຈາກດື່ມມັນແລ້ວ, ທ່ານກໍ່ຫິວນ້ ຳ ຫລາຍ. ປະລິມານນ້ ຳ ຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບວມ, ໂດຍສະເພາະຖ້າເປັນໂຊດາຫວານ. ຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນບາດກ້າວ ທຳ ອິດຂອງໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານ.

Popcorn ມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

ພໍ່ຄົວຈົວຫຼາຍຄົນສົນໃຈກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຜະລິດເຂົ້າປຽກ. ເຂົ້າສາລີຂົ້ວແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດເຊິ່ງມີສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ແລະມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ພຽງພໍ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນຂື້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານເສີມໃນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.

ອາຫານວ່າງນີ້, ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນ B1, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງເລັບແລະຜົມ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິແລະການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີອາຍຸ ບຳ ນານ, ນັກກິລາແລະຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍ.

ວິຕາມິນ B2, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນ popcorn, ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ສໍາລັບຄວາມກົດດັນແລະການຊຶມເສົ້າ. ມັນຊ່ວຍໃນການເອົາຊະນະສະພາບການເຫຼົ່ານີ້ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍໂດຍລວມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເມັດຂົ້ວໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ພວກມັນຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ.

ອັນຕະລາຍຂອງ popcorn ແມ່ນຫຍັງ?

ປະຊາຊົນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ວ່າຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນຂື້ນກັບການກະກຽມຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ. ໃນຈຸດຂາຍ, ມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ດ້ວຍການປັບປຸງລົດຊາດ, ສ່ວນປະກອບສັງເຄາະແລະ caramel, ແລະທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງໃຊ້ກະປsaltອງທີ່ມີລົດຊາດເຄັມ.

ຜູ້ຊື້ມີໂອກາດເລືອກອາຫານວ່າງ ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຕ່ ຳ ສຸດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, popcorn ຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງພິຈາລະນາວ່າຈະຊື້ popcorn, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນເງື່ອນໄຂ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການຕັດສິນໃຈ. ນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາໄດ້ພິສູດວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນປະລິມານຫຼາຍກະຕຸ້ນການພັດທະນາພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ.

Popcorn ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນ homemade!

ໃນມື້ນີ້ທີ່ຈະຊື້ popcorn ຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຮ້ານ ຈຳ ໜ່າຍ ຕ່າງໆໃຫ້ລູກຄ້າປະເພດ popcorn ປະເພດຕ່າງໆ. ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມສົງໃສຫຼາຍ. ມັນຖືກຕ້ອງຫລາຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດ popcorn ຢູ່ເຮືອນ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າບາງຄົນຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສັບສົນຫຼາຍ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວມັນບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຊື້ເມັດແຫ້ງພິເສດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ popcorn. ເອົາເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ microwave ຫຼືຈືນຜະລິດຕະພັນໃສ່ ໝໍ້ ແຫ້ງ. ແນ່ນອນວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມເກືອ, ນ້ ຳ ຕານແລະລະດູການຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານປາດຖະ ໜາ, ທ່ານສາມາດເກືອຫລືຫວານເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍບໍ່ປະສົບກັບຄວາມກົດດັນ.

ໂດຍໄດ້ສະແດງຈິນຕະນາການ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດ ໃໝ່ ແລະຜິດປົກກະຕິ, ສີດມັນດ້ວຍສິ່ງທີ່ຢູ່ເທິງ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນນ້ ຳ ຕານ icing ຫຼືເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຊາວອິຕາລຽນຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເລັ່ນແລະຮາກໃສ່ກັບເມັດຂົ້ວ ສຳ ເລັດຮູບ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນເຊື່ອວ່າ popcorn ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ບຸກຄົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າສານພິເສດຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເມື່ອ diacetyl ຮ້ອນ. ນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ຫອມໃນນ້ ຳ ມັນ, ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ popcorn?

ເພື່ອກະລຸນາໃນຄອບຄົວ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນການຮັກສາທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢູ່ເຮືອນ. popcorn ແມ່ນຜະລິດຈາກຫຍັງແລະມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີວັດຖຸດິບປະເພດໃດ? ສາລີຕ້ອງໄດ້ຊື້ແບບ ທຳ ມະຊາດ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວນເອົາເມັດເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ກະຈາຍໃສ່ ໝໍ້ ເວລາມັນຮ້ອນດີ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ຄົມຊັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການລະເບີດຂອງເມັດພືດຈະແຂງແຮງ, ພວກມັນຈະຫັນໄປທາງໃນ.

ການເຮັດ popcorn ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຍ່ອຍລະອຽດເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອເມັດພືດຖືກວາງໄວ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາແຊ່ຈາກໄຟ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຢ່າງໄວວາ, ພຽງແຕ່ ໜຶ່ງ ບ່ວງເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອວ່າພວກມັນຈະຖືກປົກຄຸມທັງ ໝົດ ດ້ວຍຮູບເງົາ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະບິດຊາມ.

ຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຄວນສົ່ງຄືນໄຟແລະປົກມັນໄວ້ທັນທີ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກຈົນກ່ວາເມັດຂອງເມັດແຕກໄດ້ຢຸດເຊົາ. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານແຊບຕ້ອງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງມັນດ້ວຍເກືອຫຼືນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສານເຄມີເພີ່ມ.

ສູດອື່ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຫຼາຍຄົນກັງວົນວ່າ popcorn ປອດໄພບໍ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຈະຖືກປະເມີນໄດ້ງ່າຍຖ້າທ່ານເຮັດອາຫານຫວ່າງດ້ວຍຕົວເອງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຸງອາຫານເມັດພືດອາກາດຢ່າງຖືກຕ້ອງທັນທີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການເກືອລະອຽດແລະມັນເບີແຂງ. ມັນຕ້ອງການປະມານ 40 g ຕໍ່ 100 g ຂອງສາລີ. ຖ້ວຍຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນແລະຜະລິດຕະພັນແລະເກືອຄວນຖອກໃສ່ບ່ອນນັ້ນ. ຫຼັງຈາກເມັດພືດທັງ ໝົດ ໄດ້ຖືກເປີດເຕັມທີ່ແລ້ວ, ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກເອົາອອກຈາກເຕົາໄຟແລະສີດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນໃນຂະນະທີ່ມັນຮ້ອນ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າແມ້ກະທັ້ງ popcorn homemade ຕ້ອງໄດ້ກິນໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.