ນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ: ຜົນປະໂຫຍດແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ

ມີໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ກັບສານອາຫານພິເສດ. ຄາບອາຫານສະ ໜອງ ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະການ ຈຳ ກັດອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2, ນົມສາມາດຖືກເອົາເຂົ້າໃນອາຫານໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ດັດຊະນີ Glycemic ແລະ insulin

ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີອິນຊູລິນແລະອິນຊູລິນສູງ. GI ສະແດງອັດຕາການລວບລວມນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃນເລືອດ, AI - ຕົວຊີ້ວັດຄວາມເຂັ້ມຂອງການຜະລິດອິນຊູລິນໃນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ. ນົມ GI - 30 ໜ່ວຍ, AI - 80 ໜ່ວຍ, ມູນຄ່າ calorific ໂດຍສະເລ່ຍ, ຂື້ນກັບເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ, ແມ່ນ 54 kcal.

ນົມອຸດົມໄປດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ:

casein - ທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ, ແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ,
ແຮ່ທາດ: phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, sodium, ທອງແດງ, bromine, fluorine, manganese, ສັງກະສີ,
ວິຕາມິນ A, B, C, E, D,
ອາຊິດໄຂມັນ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ນົມມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະຕຸກ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ການຜະລິດອິນຊູລິນແມ່ນກະຕຸ້ນເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການກິນອິນຊູລິນແລະການເປັນໂຣກເບົາຫວານທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງອິນຊູລິນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມປະ ຈຳ ວັນຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນໂລກຫວັດ, ຄວາມດັນໂລຫິດແລະໂລກອ້ວນ.

ດ້ວຍທາດການຊຽມເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກກະດູກພຸນແລະກະດູກຫັກ. ແຮ່ທາດປັບປຸງສະພາບຂອງເລັບແລະຜົມ.

ນົມງົວແລະແບ້

ໂດຍສະເລ່ຍ, ປະລິມານໄຂມັນຂອງນົມງົວແມ່ນ 2.5-3,2%. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ປະລິມານໄຂມັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 1-2%. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍ. ຄົນເຈັບທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 50 ປີບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ. ໃນອາຍຸນີ້, ຮ່າງກາຍສົມມຸດວ່າຜະລິດຕະພັນນົມ.

ນົມແບ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນສູງກວ່ານົມງົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນພິເສດທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ມັນກໍ່ສາມາດຮັກສາເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ປະລິມານໄຂມັນຂອງນົມບໍ່ຄວນເກີນ 3%. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາບັນທຶກແຄລໍລີ່. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມມັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.

ນົມແບ້ປະກອບດ້ວຍທາດແຄວຊ້ຽມ, ໂຊດຽມ, lactose, ຊິລິໂຄນ, enzymes ແລະ lysozyme ຫຼາຍ. ສານສຸດທ້າຍເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ: ຟື້ນຟູ microflora ທຳ ມະຊາດ, ປິ່ນປົວບາດແຜ. ຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນປົກກະຕິ.

ນົມແບ້ສາມາດບໍລິໂພກໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ, ເຄື່ອງດື່ມຈະກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ.

ວິທີໃຊ້

ການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນນົມໃນໂລກເບົາຫວານແລະມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງມັນແມ່ນເຮັດໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist. ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດຂອງແຕ່ລະຄົນແລະປະຕິກິລິຍາທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ປະລິມານສາມາດປັບໄດ້. ຄາບອາຫານແມ່ນຖືກປັບຂຶ້ນກັບປະເພດພະຍາດແລະລັກສະນະຂອງຫຼັກສູດ.

ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດດື່ມນົມໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ. 250 ml ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ 1 XE. ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ນົມສູງເຖິງ 0.5 ລິດຕໍ່ມື້, ສະເພາະເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນບໍ່ເກີນ 2,5%. ກົດລະບຽບນີ້ໃຊ້ກັບ kefir ແລະນົມສົ້ມ. ໃນ kefir, ວິຕາມິນ A ມີຫຼາຍ (retinol) ຫຼາຍກວ່າໃນນົມ. ນົມສົ້ມໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນເກືອບຄືກັນ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ.

whey ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຮັດຈາກນົມ skim. ມັນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະຟົດສະຟໍ. ມັນສາມາດດື່ມໄດ້ທຸກໆມື້ ສຳ ລັບ 1-2 ແກ້ວ. ມະຫາຊົນ curd ແຍກຕ່າງຫາກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານເຊົ້າ.

ນົມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ນົມສົດແມ່ນຫ້າມ. ມັນມີປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້.

ຄົນເຈັບບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຄີມສົ້ມ. ມັນຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ສະນັ້ນເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນບໍ່ຄວນເກີນ 20%. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເກີນ 4 tbsp. ທ ຄີມສົ້ມຕໍ່ອາທິດ.

ນົມແບ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນສ່ວນນ້ອຍໆໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນບໍ່ເກີນ 500 ມລ.

ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມນົມກັບກາເຟ, ຊາ, ທັນຍາພືດທີ່ອ່ອນແອ.

Kefir ເຫັດ

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍກັບ kefir ເຫັດທີ່ກຽມມາ ໃໝ່ໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປູກເຫັດ້ ຳ ນົມຢູ່ເຮືອນ. ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ ບຳ ບັດດັ່ງກ່າວກ່ອນອາຫານໃນສ່ວນນ້ອຍ - 50-100 ມລຕໍ່ 1 ຄັ້ງ. ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ປະມານ 1 ລິດຕໍ່ມື້. ຫຼັກສູດການເຂົ້າຮຽນແມ່ນ 25 ວັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ອີກຫຼັງຈາກ 2 ອາທິດ. ການຕ້ອນຮັບຂອງ kefir ເຫັດແມ່ນ contraindicated ໃນການປະສົມປະສານກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin.

ນົມທອງ

ຢາພື້ນເມືອງສະ ເໜີ ວິທີການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ - ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ນົມທອງ", ເຊິ່ງຄວບຄຸມລະດັບ glucose ໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ.

ທຳ ອິດກະກຽມພື້ນຖານ. ສ່ວນປະກອບ: 2 tbsp. ທ turmeric ແລະນ້ ຳ 250 ml. ປົນເຄື່ອງເທດກັບນໍ້າແລະຕັ້ງໄຟ. ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປາແດກ ໜາ ຄ້າຍຄືກັບ ketchup.

ມັນຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງແກ້ວໃນຕູ້ເຢັນ. ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທອງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 250 ml ຂອງນົມແລະເພີ່ມ 1 tsp. ຂີ້ ໝິ້ນ ຕົ້ມ. stir ແລະໃຊ້ເວລາ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານຫວ່າງ.

ນົມຕ້ອງໄດ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງກະດູກສັນຫຼັງປົກກະຕິ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການຜະລິດອິນຊູລິນຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ. ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຊ່ວຍກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ປະກອບສ່ວນຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ຈຸດເດັ່ນ

ໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ບາງຄົນສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກຂອງກະດູກ. ອາຫານທີ່ມີທາດການຊຽມສູງສາມາດຊ່ວຍຮັກສາກະດູກສຸຂະພາບໄດ້ໂດຍການເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຂງແຮງ. ວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເຮັດຄືການດື່ມນົມທຸກມື້.
ຖ້າທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ແມ່ນນົມທຸກຊະນິດຈະດີຕໍ່ທ່ານ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເລືອກປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຕໍ່ການຮັບໃຊ້. ນີ້ອາດຈະ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມນົມທີ່ມີລົດຫວານ.

ທ່ານຄວນລະວັງບໍ່ວ່ານົມທຸກຊະນິດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນດີ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງການທາດການຊຽມແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບໃນນົມ, ແຕ່ຄວນສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຍັງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ຂໍ້ມູນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົານົມທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງທ່ານ.

ຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບອາຫານຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ

ອົງການຈັດຕັ້ງຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດຜະລິດຫລືໃຊ້ອິນຊູລິນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ. Insulin ແມ່ນຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ໃນເວລາທີ່ອິນຊູລິນບໍ່ເຮັດວຽກຂອງມັນຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດອາດຈະເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດ hyperglycemia.

ພະຍາດເບົາຫວານມີ 2 ຊະນິດ: ປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານ. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນປະເພດທາດແປ້ງ, ສະນັ້ນການນັບຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນມັກແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຍັງສາມາດມີໄຂມັນສູງຫຼື triglycerides ໃນເລືອດຂອງເຂົາເຈົ້າ. Triglycerides ແມ່ນໄຂມັນປະເພດ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານໃນການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມ ຈຳ ນວນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans ທີ່ບໍລິໂພກໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່.

ໂລກເບົາຫວານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ບາງຄົນສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກຂອງກະດູກ. ອາຫານທີ່ມີແຄວຊ້ຽມສູງສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ກະດູກຂອງທ່ານແຂງແຮງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກຂອງກະດູກ. ວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງແມ່ນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມທຸກໆມື້.

ການເພີ່ມນົມທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດການຊຽມໃນອາຫານຂອງທ່ານອາດຈະຕ້ອງການການວາງແຜນບາງຢ່າງ. ການສ້າງແຜນການໂພຊະນາການທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເປັນວິທີທີ່ດີໃນການຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດມີຊີວິດຊີວາຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຫລາຍປີຂ້າງ ໜ້າ.

ແຜນການໂພຊະນາການສາມາດຊ່ວຍໄດ້ແນວໃດ

ສະມາຄົມໂຣກເບົາຫວານອາເມລິກາ ແນະ ນຳ ໃຫ້ມີແຜນການໂພຊະນາການຫຼາຍຢ່າງເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ເປົ້າ ໝາຍ ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານແລະໃຫ້ໄດ້ຮັບສານອາຫານສູງສຸດ. ການ ນຳ ໃຊ້ແຜນທີ່ນິຍົມລວມມີ:

ນັບຄາໂບໄຮເດຣດໃນທຸກໆຄາບອາຫານ.
ການເພີ່ມປະລິມານຂອງຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງແລະການໄດ້ຮັບສານດາວແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ ຈຳ ກັດ.
ການບັນຊີດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານ - ການບໍລິໂພກອາຫານໂດຍອີງໃສ່ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກແບບໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ພິຈາລະນາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລະດັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 45-60 ກຣາມຕໍ່ອາຫານ. ທາດແປ້ງທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນົມກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາແລະ ຈຳ ກັດໃນປະລິມານນີ້.

ສ່ວນປະກອບໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິຕາມິນແລະສານອາຫານພ້ອມທັງ ຈຳ ນວນ:

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຄວນໃຫ້ຄວາມມັກໃນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຕໍ່ການຮັບໃຊ້ເຊິ່ງມັນອາດຈະ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານປະຕິເສດຢ່າງເຕັມສ່ວນຂອງນົມຫວານ.

ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans. ບໍ່ຄືກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໄຂມັນແລະ polyunsaturated ສາມາດເປັນປະໂຫຍດກັບການບໍລິໂພກປານກາງ. ໄຂມັນ Monounsaturated ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ". ໄຂມັນ Polyunsaturated ແມ່ນດີຕໍ່ຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.

ນົມແມ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງຕໍ່ສຸຂະພາບ?

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມສາມາດເປັນແຫຼ່ງ ສຳ ຄັນຂອງທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ D, ແລະໂປຣຕີນໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຮົາ, ພ້ອມທັງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການໄດ້ຮັບສານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກມັນ. ສະມາຄົມໂຣກເບົາຫວານອາເມລິກາ (ADA) ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ກາເຟຕໍ່າ.

ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫລົ່ານີ້:

ກາເຟ
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ
ຊາ unsweetened
ນ້ໍາ
ນ້ ຳ ປະກາຍ

ADA ນອກຈາກນີ້ຍັງ ໝາຍ ເຖິງເຄື່ອງດື່ມນົມຊະນິດນີ້ເປັນອາຫານເສີມໃຫ້ກັບການໄດ້ຮັບສານປະ ຈຳ ວັນ. ອົງການຈັດຕັ້ງນີ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມໃນບ່ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນແຜນການອາຫານເບົາຫວານຂອງທ່ານໃນແງ່ຂອງການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ.

ນອກ ເໜືອ ຈາກນົມງົວແລະນົມແບ້, ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສາມາດກິນນົມທີ່ບໍ່ມີທາດ lactose, ລວມທັງເຂົ້າ, ອາມອນ, ຖົ່ວເຫລືອງ, flaxseed ຫຼື hemp, ແລະທາງເລືອກອື່ນທີ່ມີຊື່ສຽງ ໜ້ອຍ ເຊັ່ນ: ນົມມ່ວງຫິມະພານ.

ນົມທົ່ວໄປບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຄົນເຮົາຄວນລວມເອົາອາຫານທີ່ມີທາດການຊຽມໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ປະຊາຊົນກໍ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຈະມີຄາໂບໄຮເດຣດ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີນົມສົ້ມ, ຊີດແລະຄີມກ້ອນ. ອ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນປ້າຍຊື່ຂອງມັນ, ແລະຮັກສາບັນທຶກທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກໄວ້ເລື້ອຍໆ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ນົມງົວ Skimmed ປອດສານພິດ

ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກງົວທີ່ຖືກດູດຊືມພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂ ທຳ ມະຊາດ, ລ້ຽງດ້ວຍຫຍ້າແລະອາຫານ ທຳ ມະຊາດ. ໝວດ ນີ້ຍັງປະກອບມີນົມທີ່ຂາຍຢູ່ຕາມທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນສາມາດສູງຫຼາຍ. ການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນໃນປີ 2013 ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານົມປອດສານພິດອາດຈະມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫລາຍ, ບໍ່ຄືກັບເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ 12 ກຣາມແລະໂປຕີນ 8 ກຣາມຕໍ່ຈອກ (250 ມລ). ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ບໍລິສຸດຂອງມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບເພີ່ມກາເຟແລະຊາ.

ນົມ 250 ml ປະກອບມີ:

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 149
ໄຂມັນ: 8 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 12 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ: 8 ກຼາມ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ: 276 ມິນລີກຣາມ

ນົມແບ້

ນົມແບ້ skim ຫວານແລະສົດປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 11 ກຣາມແລະໂປຕີນ 8 ກຣາມຕໍ່ແກ້ວ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດການຊຽມນີ້ແມ່ນແຊບໃນ milkshakes. ເມື່ອເຮັດໃຫ້ລຽບ, ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແທນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແທນນ້ ຳ ຕານ.

ນົມແບ້ທັງ ໝົດ 250 ມລບັນຈຸມີ:

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 172
ໄຂມັນ: 10,25 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 11,25 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ: 7,2 ກຼາມ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ: 335 ມິນລີກຣາມ

ນົມ Vanilla Almond ທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫວານ

ນີ້ແມ່ນນົມຫວານ, ນົມທີ່ບໍ່ມີທາດ lactose ທີ່ມີທາດການຊຽມ. ໜຶ່ງ ຈອກ (250 ມລ) ປະກອບດ້ວຍ 40 calories, 2 ຄາໂບໄຮເດຣດແລະກຣາມໄຂມັນອີ່ມ 0g. ລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດດີແລະກິ່ນຫອມຂອງນົມ almond ເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນຂື້ນກັບເຂົ້າ ໜົມ ອາຫານເຊົ້າແລະທັນຍະພືດທັນຍາຫານ.

ນົມ almond ທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ນົມ 250 ml ມີ:

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 39
ໄຂມັນ: 2,88 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 1.52 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ: 1,55 ກຼາມ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ: 516 ມິນລີກຣາມ

Soymilk ອິນຊີທີ່ບໍ່ມີສານພິດ

ນົມຖົ່ວເຫລືອງແມ່ນມີແຄວຊຽມຫລາຍແລະເປັນທາງເລືອກຂອງນົມ ທຳ ມະດາຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ. ມັນມີວິຕາມິນ B12 ແລະມີພຽງແຕ່ 4 ກຣາມທາດແປ້ງຕໍ່ຈອກ (250 ມລ). ຖ້າທ່ານມັກ cocktails - ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກຂອງທ່ານ.

ນ້ ຳ ນົມຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ມີສານລະລາຍ 250 ml ມີ:

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 82
ໄຂມັນ: 4 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 1,74 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ: 4.35 ກຼາມ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ: 62 ມິນລີກຣາມ

ນົມ Flaxseed ທີ່ບໍ່ຫວານ

ນົມ flaxseed ທີ່ບໍ່ຫວານແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນ ໜຶ່ງ ຈອກເຄື່ອງດື່ມນີ້ (250 ມລ) ມີພຽງແຕ່ 1 ກຣາມຄາໂບໄຮເດຣດແລະ 25 ແຄລໍຣີ່. ມັນບໍ່ມີສານອາການແພ້ແລະສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍດ້ວຍກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 1200 ມິນລີກຼາມ, ສະນັ້ນດື່ມມັນໃຫ້ປອດໄພແລະມ່ວນຊື່ນ.

ນົມ flaxseed 250 ml ຂອງນົມທີ່ບັນຈຸ:

ປະລິມານແຄລໍຣີ່: 25
ໄຂມັນ: 2.5 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 1 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ: 0 ກຼາມ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ: 300 ມິນລີກຣາມ

ນົມທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ນົມຊະນິດໃດທີ່ຖືວ່າດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງຄົນ, ອາຫານປະ ຈຳ ວັນແລະການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງໃນແຕ່ລະມື້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າເປົ້າ ໝາຍ ຂອງບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ແມ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນົມ almond ກໍ່ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້.

ນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສາມາດເປັນຕົວເລືອກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ອົດທົນກັບ lactose. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມມີທາດແປ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີທາດຄາໂບໄຮເດຣດນີ້ໃນແຜນການໂພຊະນາການປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາ.

ນົມປະເພດໃດທີ່ຄວນຈະຫຼີກລ້ຽງໄດ້ - ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ, ນໍ້າຕານແລະໄຂມັນສູງ.

ນົມແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2

ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ພະຍາຍາມຊອກຫາສາຍພົວພັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກນົມແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ໃນການສຶກສາເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານ ວາລະສານໂພຊະນາການ ໃນປີ 2011, ແມ່ຍິງຫຼັງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ 82,000 ຄົນໄດ້ຖືກສຶກສາເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນລະຫວ່າງການສຶກສາ. ເປັນເວລາ 8 ປີ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ວັດແທກການບໍລິໂພກນົມຂອງແມ່ຍິງ, ລວມທັງນົມແລະນົມສົ້ມ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫລຸບວ່າ "ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ໃນຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນມີສ່ວນພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງຕ່ ຳ ໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານໃນຜູ້ຍິງທີ່ ໝົດ ປະ ຈຳ ເດືອນໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ."

ໃນການສຶກສາອີກບົດ ໜຶ່ງ ທີ່ລົງໃນວາລະສານ ວາລະສານອາຫານຄລີນິກອາເມລິກາ ໃນປີ 2011, ມັນມີຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມຈາກປະຊາຊົນໃນໄວລຸ້ນແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພວກເຂົາໃນການພັດທະນາໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນຜູ້ໃຫຍ່. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫລຸບວ່າ "ລະດັບການກິນນົມໃນລະດັບສູງຂື້ນໃນໄວລຸ້ນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕ່ ຳ ໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2."

ການສຶກສາປີ 2014 ໄດ້ ດຳ ເນີນໃນ ມະຫາວິທະຍາໄລ Lund ໃນປະເທດສະວີເດັນ, ຜົນໄດ້ຮັບເຊິ່ງຖືກຕີພິມໃນວາລະສານ ວາລະສານອາຫານຄລີນິກອາເມລິກາ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໃຊ້ນົມໄຂມັນແລະນົມສົ້ມແມ່ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໂດຍ 20%.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສຶກສາຜົນກະທົບຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວປະເພດຕ່າງໆກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານໃນມະນຸດ. ພວກເຂົາໄດ້ສະຫລຸບວ່າຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມໃນນົມຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາພົບວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຈາກຊີ້ນແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ນົມທີ່ມັກ - ທ່ານເລືອກ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ອາດຈະມີຄວາມກັງວົນຕໍ່ການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງຫຼາຍກ່ວາໄຂມັນ. ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ຢັ້ງຢືນວ່າບໍ່ແມ່ນໄຂມັນທັງ ໝົດ, ລວມທັງທາດທີ່ພົບໃນນົມແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນ.

ບົດສະຫຼຸບກ່ຽວກັບນົມແລະໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ອາຫານບາງຢ່າງມີຄາໂບໄຮເດຣດ. ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜັກແປ້ງ, ຖົ່ວ, ນົມ, ນົມສົ້ມ, ໝາກ ໄມ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການລືມທີ່ຈະພິຈາລະນາປະລິມານທາດແປ້ງໃນນົມ, ລວມທັງພວກມັນໃນການກິນປະ ຈຳ ວັນ.

ຕົວຢ່າງຂອງການບໍລິໂພກທາດແປ້ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ຈອກນົມງົວ, ແບ້ຫຼືນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫຼືນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 250 ml. ໂດຍປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດ, ການຮັບໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເທົ່າກັບ ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ຫຼືເຂົ້າຈີ່.

ການປານກາງແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ຄັນໃນການບໍລິໂພກນົມທຸກຊະນິດ. ສຶກສາສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນນົມໃນແງ່ຂອງການຮັບໃຊ້ຂະ ໜາດ ແລະລະດັບທາດແປ້ງແມ່ນຂັ້ນຕອນ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ບໍຖ້າຄົນເຮົາບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລາວສາມາດກິນອາຫານທົດແທນຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫລືອງ, almond, hemp, linseed ແລະນົມເຂົ້າ.

ບົດຂຽນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດ

ທຳ ມະຊາດໄດ້ສະ ໜອງ ອາຫານ ສຳ ລັບສັດທຸກຊະນິດທີ່ເກີດໃນຮູບຂອງນົມແມ່. ທາດອາຫານນີ້ບັນຈຸທຸກຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາຂອງລູກ. ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງອາລະຍະ ທຳ, ນົມສັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນົມງົວ, ໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານຄົບວົງຈອນ, ຜະລິດໃນລະດັບອຸດສາຫະ ກຳ. ມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ - ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າ 50 ຊະນິດ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນທາດແຄວຊ້ຽມ. ພາລະບົດບາດຂອງມັນບໍ່ໄດ້ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ ໜ້າ ທີ່ການກໍ່ສ້າງ ສຳ ລັບກະດູກແລະແຂ້ວ, ແຕ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ລະດັບຄວາມດັນເລືອດ, ສະພາບຂອງລະບົບປະສາດແມ່ນຂື້ນກັບມັນ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ "ບໍ່ດີ". ເພື່ອຮັບປະກັນປະລິມານແຮ່ທາດປະ ຈຳ ວັນ, ເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ນົມສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ?

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ໄດ້ບໍ?

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ໄດ້ບໍ? ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງການແຄວຊ້ຽມ, ສະນັ້ນ ຄຳ ຕອບກໍ່ບໍ່ຄືກັນ - ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ດ້ວຍການພິສູດວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງພວກມັນບໍ່ຄວນສູງ. ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ນົມສົ້ມ, kefir, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມອື່ນໆແມ່ນລວມຢູ່ໃນບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພະຍາດເບົາຫວານໃນຮ່າງກາຍແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ແມ່ຍິງ, ຄືກັບຄົນອື່ນ, ຕ້ອງການທາດແຄວຊ້ຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ເຊເລນຽມ, ສັງກະສີ, ທາດໄອໂອດີນແລະອື່ນໆ, ຍ້ອນວ່າພື້ນຖານໄດ້ວາງໄວ້ເພື່ອຊີວິດ ໃໝ່ ໃນອະນາຄົດ.

ມີຄວາມຄິດເຫັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ວ່ານົມງົວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເບົາຫວານໄດ້. ຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ວ່າໃນຜູ້ປ່ວຍບາງຄົນຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດແລະການບໍລິໂພກນົມແມ່ນຕິດຕາມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຢ່າງເປັນທາງການກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານຈະລະມັດລະວັງຕໍ່ການທົດແທນນົມຂອງແມ່ກັບສັດຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນ.

ເປັນຫຍັງນົມຈິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ? ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ທາດ lactose - ທັງ ໝົດ ນັ້ນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ປັດໄຈທີ່ເປັນພະຍານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມພໍໃຈຈາກລາວແມ່ນເນື້ອໃນໄຂມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ນົມທີ່ ໝັກ ດີທີ່ສຸດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ. ພວກມັນດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ, lactose ຊ່ວຍປັບການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດ. ຄວາມຄິດເຫັນນີ້ເປັນຂອງແຟນໆກ່ຽວກັບທິດສະດີກ່ຽວກັບປະໂຫຍດຂອງນົມ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນຄຸນລັກສະນະລະອຽດຂອງນົມປະເພດຕ່າງໆແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນໂລກເບົາຫວານ:

ນົມແມ່ມີສ່ວນປະກອບແຕກຕ່າງຈາກນົມງົວ, ມັນມີໄຂມັນແລະໂປຕີນ ໜ້ອຍ, ແຕ່ມີທາດ lactose ຫຼາຍ. ມັນຖືກດູດຊຶມດີແລະມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບສູງ. ສ່ວນປະກອບແລະປະລິມານຂອງໂປຣຕີນແມ່ນໃກ້ຊິດກັບເພດຍິງ, ແລະອັດຕາສ່ວນຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ໃນມັນຍິ່ງສູງກວ່າເກົ່າ. ໂດຍການປະກົດຕົວຂອງອາຊິດ ascorbic, ມັນລື່ນກາຍຊະນິດອື່ນໆ, ມັນມີຫຼາຍວິຕາມິນ B, ວິຕາມິນ D, E. ມັນມີທຸກຢ່າງເພື່ອເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງແຜ່ນ sclerotic, ສົມດຸນລະບົບປະສາດ - ຄຸນສົມບັດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບໂລກເບົາຫວານ, ລະລາຍ ້ໍານົມ - ໄດ້ຮັບໂດຍການຕົ້ມສຸກແລະຍາວນານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາຂອງນົມທໍາມະດາ. ຄວາມພ້ອມຂອງມັນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍການປ່ຽນສີຈາກສີຂາວຫາສີຄີມ, ການຫຼຸດລົງຂອງປະລິມານແລະການສ້າງຮູບເງົາ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ອອກມາມີນ້ ຳ ໜ້ອຍ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານອື່ນໆເພີ່ມຂື້ນ, ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ C ຖືກ ທຳ ລາຍ, ມັນຈະກາຍເປັນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ. ນົມຂຸ້ນຈະຖືກດູດຊຶມດີຂື້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນຍັງຕໍ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພະຍາດເບົາຫວານດີກວ່ານົມທັງ ໝົດ,
ນົມແບ້ - ຕະຫຼອດເວລາມັນຖືກເຄົາລົບເປັນຢາບັນເທົາຫຼາຍພະຍາດເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບປະມານ 40 ຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ: ວິຕາມິນ B1, B2, B6, B12, C, E, A, D, enzymes, amino acids, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມັກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ໂຊດຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ແລະອື່ນໆໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນໃກ້ຊິດກັບເຕົ້ານົມ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູ, ລະບົບພູມຕ້ານທານແລະລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ການສ້າງຕັ້ງແລະການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດດີຂື້ນ. Lysozyme ໃນອົງປະກອບຂອງມັນສະຫນອງຜົນກະທົບ antibacterial ແລະການຮັກສາ. ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ, ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນົມແບ້, ໃນຂະນະທີ່ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບບາງຢ່າງ: ກິນໃນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃນຊ່ວງເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ດຸ່ນດ່ຽງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງອາຫານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ,
ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ - ນັກໂພຊະນາການເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ມັນເປັນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ, ມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຈາກການຍ່ອຍອາຫານ, ຖືກດູດຊືມໄດ້ງ່າຍ, ເພີ່ມປະສິດຕິພາບຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະຄວາມກົດດັນປົກກະຕິ. ພິຈາລະນາວ່າດັດຊະນີອິນຊູລິນຂອງມັນສູງພໍແລະກະຕຸ້ນການປ່ອຍອິນຊູລິນທີ່ມີພະລັງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃນສ່ວນນ້ອຍແລະບໍ່ເກີນມື້ລະເທື່ອ,
kefir - ທຳ ລາຍທາດນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ, ລວມທັງຊຸດ probiotics. ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມໃນຕອນເຊົ້າ, ມັນຈະດີກວ່າຫຼັງຈາກອາຫານເຊົ້າໃນປະລິມານເຄິ່ງລິດ,
porridge ໃນນົມແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງທາດຊ້າ, i.e. ຜູ້ທີ່ມີພະລັງງານຖືກປ່ອຍອອກມາເທື່ອລະກ້າວແລະບໍ່ໄດ້ ນຳ ໄປສູ່ການໂດດຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຄວນຈະເກີດຂື້ນໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທັນຍາຫານຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການຜະລິດທັນຍະພືດ: buckwheat, oat, barley pearl, ເຂົ້າຈາກແນວພັນທີ່ມີເມັດຍາວ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງ. ສະນັ້ນ, ໃນ buckwheat ມີທາດເຫຼັກຫຼາຍ, ເຂົ້າໂອດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງແລະເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດຂອງຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສອງອັນສຸດທ້າຍແມ່ນມີຟອສຟໍ, ເລັ່ງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມພວກມັນ, ນົມຄວນຈະໃຫຍ່ກ່ວາສອງເທົ່າຂອງທັນຍາພືດ, ນ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນລຽບຈົນກ່ວາເມັດພືດຖືກຕົ້ມ,
ກາເຟກັບນົມ - ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນປະສົມ ສຳ ລັບກາເຟໃນໂລກເບົາຫວານ: ບາງຄົນຖືວ່າມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຄົນອື່ນເນັ້ນ ໜັກ ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມັນຫັນອອກວ່າມັນລວມກັນທັງສອງ. ບັນດາແຜ່ນທີ່ປະກອບມີສານອິນຊີຫຼາຍຊະນິດ: ແຄວຊ້ຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແຄວຊ້ຽມ, ວິຕາມິນ P, alkaloids ພືດ, pectins. ຄາເຟອີນຕັ້ງຢູ່ກົງກັນຂ້າມຂອງຄວາມສົມດຸນ - ມັນເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນ, ຜົນກະທົບຂອງມັນຈະແກ່ຍາວເຖິງ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຄວາມວຸ້ນວາຍນອນ, ຫົວໃຈເຕັ້ນ, ການປະກົດຕົວຂອງຄວາມຮູ້ສຶກກັງວົນໃຈແລະກັງວົນ, ການຜະລິດກົດໄຮໂດຣລິກຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ເປັນໄປໄດ້. ນົມ Skim ລົບລ້າງການສະແດງອອກດັ່ງກ່າວ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ມັກດື່ມເຄື່ອງດື່ມນີ້, ເຖິງວ່າຈະມີພະຍາດ endocrine ແບບນີ້ກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນເພື່ອປະຕິເສດຕົນເອງຄວາມສຸກ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ສວຍໃຊ້ມັນ,
ຜົງນົມ - ໄດ້ຮັບຈາກປົກກະຕິໂດຍຜ່ານການປcondອງປະຕິບັດຕາມດ້ວຍການລະເຫີຍ. ອຸນຫະພູມສູງຂອງການ ສຳ ຜັດກັບຜະລິດຕະພັນ (ເຖິງ 180 0 C) ເຮັດໃຫ້ລາວບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາຂອງມັນທັງ ໝົດ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຢູ່ໃນນົມທີ່ຖືກ ນຳ ມາຜະລິດຄືນ ໃໝ່: ອາຊິດ amino, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນບາງ, ແຮ່ທາດ. ມັນຖືກດູດຊືມໄດ້ງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແຂງແຮງ, ປັບປຸງສາຍຕາ, ສະນັ້ນມັນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ,
ຊາກັບນົມ - ຊາບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເມົາດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ນຳ ອີກ. ມັນມີສານໂພລີໂຟນ - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ສາມາດຮັກສາລະດັບອິນຊູລິນ, ປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດຈາກໂລກ atherosclerosis, ເສີມກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນການສ້າງເຊວມະເລັງແລະຕ້ານເຊື້ອໄວຣັດ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຊາທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສີ ດຳ, ສີຂຽວ, ຂີ້ແຮ້. ແຕ່ການເພີ່ມນົມໃສ່ມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ, ເພາະວ່າ ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນລັກສະນະທີ່ດີຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ ຳ ຕານກໍ່ບໍ່ຄວນມີຢູ່ໃນມັນ,
ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວ - ໃນ ໝາກ ທີ່ບໍ່ເປັນ ໝາກ ໄມ້ຂອງ ໝາກ ພ້າວມີທາດແຫຼວທີ່ເອີ້ນວ່ານົມ, ເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ສຸກ, ຈະກາຍເປັນເນື້ອຂາວ. ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຄື່ອງດື່ມມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຫິວໂຫຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະ ໝອງ, ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຄວາມອ້ວນແລະສູນເສຍຄວາມແຂງແຮງ, ແລະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອພະຍາດ. ແຕ່ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຈຳ ນວນໄຂມັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍຈະ ນຳ ໄປໃຊ້ພາຍໃຕ້ຂໍ້ຫ້າມ,
ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ - ໃນຄຸນລັກສະນະຂອງມັນບໍ່ຕໍ່າກ່ວາສົດ, ໃນເວລາດຽວກັນມັນຍ່ອຍງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ອາຊິດ lactic ໃນອົງປະກອບຂອງມັນປັບປຸງ microflora ໃນລໍາໄສ້ແລະການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງເຊື້ອພະຍາດ. ນົມຂອງ Sour mare - koumiss ແມ່ນຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຍຸຍືນ. ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ, ແຕ່ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບຂອງເຫຼົ້າບາງສ່ວນ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນປະຖິ້ມມັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ເພາະວ່າ ມັນແມ່ນພະລັງງານຕໍ່າ, ບໍ່ສະສົມໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະ lymph, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍທົນທານຕໍ່ພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ. ທ່ານຄວນເລືອກລະບົບ koumiss ທີ່ອ່ອນແອ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີພຽງແຕ່ເຫຼົ້າ 1%,
chicory ກັບນົມ - chicory ແມ່ນພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ pectin ທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນ, ການຍ່ອຍອາຫານຈະດີຂື້ນ, ສານພິດແລະສານພິດຖືກຂັບຖ່າຍ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, inulin ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ສ່ວນຂອງໂປລິໂອໂພສຊລນີ້ທົດແທນໄຂມັນ ໜຶ່ງ ກຼາມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ອາຫານເສີມ, ອາຫານເດັກນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະບໍ່ທົດແທນທາດອິນຊູລິນ, ແຕ່ມັນຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດແຊກຊ້ອນ. Chicory ຖ້າບໍ່ມີນົມບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບຫຼາຍ, ສະນັ້ນການເພີ່ມນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນໍ້າມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງມັນແລະຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນຄ່າຂອງພືດ.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງນົມ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີທັງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ປະກອບມີສານອາຫານປະມານ 400 ຊະນິດ. ແລະແມ່ນແຕ່ຖືວ່າບໍ່ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ບອກລາຍຊື່ທັງ ໝົດ 4 ຮ້ອຍນີ້, ແຕ່ເວົ້າເຖິງສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ.

ຄຸນສົມບັດທາງອາຫານຂອງນົມ

ຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບນົມ ໃໝ່

ການສຶກສາຄັ້ງ ໜຶ່ງ ໄດ້ ດຳ ເນີນໃນຄົນທີ່ມີອາຍຸ 40 ປີຂື້ນໄປ. ການສະຫລຸບແມ່ນວ່າຄົນທີ່ກິນນົມຫລາຍປະສົບບັນຫາຈາກການ ທຳ ລາຍກະດູກ (ໂລກກະດູກພຸນ) ແລະກະດູກຫັກເລື້ອຍໆ.

ມີທາດການຊຽມຫຼາຍໃນນົມແລະການດູດຊຶມຂອງມັນສູງຫຼາຍ. ແຕ່, ຍ້ອນວ່າມັນຫັນອອກ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການມັນຫຼາຍ. ນົມຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ແຂງແຮງ, ແຕ່ຈະ ທຳ ລາຍກະດູກ.

ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່ານົມຈະກະຕຸ້ນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາມະເຮັງຕ່ອມລູກ ໝາກ ແລະໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງມະເລັງຂອງອະໄວຍະວະອື່ນໆຫຼາຍເຊັ່ນ: ມະເລັງ ລຳ ໄສ້.

ມີກົດລະບຽບ ABSOLUTE 2 ຊະນິດ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ນົມ:

ຖ້າທ່ານແພ້ທາດໂປຼຕີນຫລືນ້ ຳ ຕານໃນນົມ.
ຖ້າມີນໍ້ານົມ. (ໃນທົ່ວໂລກ, ມີພຽງແຕ່ 30% ຂອງປະຊາຊົນເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດດື່ມນົມ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນມີຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ນົມ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, 20% ຂອງປະຊາກອນທັງ ໝົດ ບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ນົມໄດ້).

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແລະບໍ່ແມ່ນການຕິດເຊື້ອ.

ຈໍານວນອາຫານ 9. ນົມແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ຕອນນີ້ໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເປັນໂຣກເບົາຫວານແນວໃດ. ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດ (ເນີຍແຂງກະແລັມ, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີແລະອື່ນໆ) ຈະບໍ່ຖືກອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກ, ເພາະວັດຖຸດິບ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງພວກມັນແມ່ນນົມດຽວກັນ.

ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນອາຫານອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (GI). ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເມື່ອພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ລະດັບ glucose ໃນເລືອດຈະຄ່ອຍໆຂື້ນ, ແລະບໍ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ນົມສົດຈະມີນໍ້າຕານຫຼາຍແລະບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼືແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້.

ທາດໂປຼຕີນໃນນົມແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ (ມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນ) ແລະຍ່ອຍງ່າຍ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາຫຼາຍກ່ວາຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການສູນເສຍຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງລາວໃນນໍ້າຍ່ຽວ.

ແຕ່! ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງຖ້າວ່າມີ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງລົ້ມເຫຼວ. (ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນລະລາຍທາດໂປຼຕີນຈະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີອາການເມົາແລະແມ້ກະທັ້ງເກີດສະຕິ). ສະນັ້ນການບໍລິໂພກນົມໃນສະພາບນີ້ຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງ.

ຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະໂດຍສະເພາະ 2 ຊະນິດ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກດ້ວຍເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ ຳ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າລະດັບ cholesterol ຂອງພວກມັນສູງ. cholesterol ທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜ່ນ atherosclerotic ໃນເຮືອ. ນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາອາການແຊກຊ້ອນຂອງເສັ້ນເລືອດ. ນອກຈາກນີ້, ໃນການຕໍ່ຕ້ານກັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນກັບປະເພດ 2, ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນໃນອາຫານ.

ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ຄືກັບວິຕາມິນອື່ນໆແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນນົມ, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ພຽງແຕ່ຢັ້ງຢືນວ່ານົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທຸກຢ່າງຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກມັນ.

ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍຂື້ນ.

ນົມແລະເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໄດ້ພົບເຫັນວ່າການດື່ມນົມ ສຳ ລັບເດັກອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 3 ປີແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ.

ພຽງແຕ່ໃຫ້ອາຫານເດັກເກີດ ໃໝ່ ເທົ່ານັ້ນຄວນເປັນນົມຂອງມະນຸດ.

ເມື່ອກວດກາເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ໄດ້ມີການເປີດເຜີຍວ່າ ໜຶ່ງ ໃນປັດໃຈທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ຂະບວນການຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາແມ່ນທາດໂປຼຕີນທາດໂປຼຕີນຈາກງົວ. (ເດັກນ້ອຍໄດ້ກິນນົມງົວຂອງນົມ).

ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າໂດຍການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ທ່ານປົກປ້ອງມັນຢ່າງສົມບູນຈາກພະຍາດ. ບົດບາດ ສຳ ຄັນແມ່ນຖືກຫຼີ້ນໂດຍບໍ່ວ່າລາວມີອາການ ກຳ ເນີດ. ແຕ່ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່ານົມງົວໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍເຖິງ ໜຶ່ງ ປີຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1.

ສະຫລຸບ: ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຫຍັງ?

ຖ້າທ່ານມັກນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມແລະທ່ານບໍ່ມີອາການພູມແພ້ຫລືຄວາມບໍ່ເປັນລະບຽບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາດເບົາຫວານກໍ່ບໍ່ແມ່ນການຕິດເຊື້ອໃນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ. ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ເກືອບທຸກຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນແນະ ນຳ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຮູ້ທຸກຢ່າງ! ແລະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຊີດ, ຄີມ, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ສີຄີມກ້ອນ) ເພື່ອກິນໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ.

ການໃຊ້ນົມແມ່ນຫຍັງ?

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ຈາກໄວເດັກວ່າຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຜູ້ທີ່ຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະນີ້ຍັງ ນຳ ໃຊ້ກັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວ່ານົມສາມາດກິນໄດ້ເປັນເບົາຫວານຫຼືບໍ່.ອາຫານນົມມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

casein, ້ໍາຕານ້ໍານົມ (ທາດໂປຼຕີນນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກເຕັມທີ່ຂອງເກືອບທັງຫມົດອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ),
ເກືອແຮ່ທາດ (phosphorus, ທາດເຫຼັກ, sodium, magnesium, calcium, potassium),
ວິຕາມິນ (retinol, ວິຕາມິນ B),
ທາດປະກອບຕ່າງໆ (ທອງແດງ, ສັງກະສີ, bromine, fluorine, ເງິນ, ມັງກອນ).

ໃຊ້ແນວໃດ?

ນົມແລະຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ອີງໃສ່ມັນແມ່ນປະເພດອາຫານທີ່ຄວນບໍລິໂພກຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນນົມແລະອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງມັນຄວນຈະມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າສຸດ. ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຖີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ມື້ຄົນເຈັບສາມາດຈ່າຍຊີດເຮືອນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ນົມສົ້ມຫຼື kefir.

ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່ານົມສົ້ມທີ່ມີສານເຕີມແລະນົມສົ້ມມີນໍ້າຕານຫຼາຍກວ່ານົມ.

ຄວນສັງເກດວ່າພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີນົມສົດ, ເພາະວ່າມັນອາດຈະມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍເກີນໄປແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໂດດລົງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ນົມຂອງສັດໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ນົມງົວມີນໍ້າມັນ ໜ້ອຍ ກ່ວານົມແບ້. ສຸດທ້າຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນເລື່ອງນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນການຊຸດໂຊມ, ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງມັນອາດຈະກາຍເປັນເຄື່ອງ ໝາຍ ທີ່ຢູ່ ເໜືອ ຂອງບັນທັດຖານ, ແຕ່ວ່ານົມແບ້ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ.

ມີພຽງທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້ກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການດື່ມນົມແບ້. endocrinologist Diabetologist ສໍາລັບຄົນເຈັບໂດຍສະເພາະໃດຫນຶ່ງຈະສ້າງເປັນຈໍານວນທີ່ອະນຸຍາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວຕໍ່ມື້. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນມັນມີໄຂມັນຫຼາຍກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ສາມາດໂຕ້ຖຽງໄດ້, ເພາະວ່າມັນສາມາດ:

ພະຍາດເບົາຫວານອີ່ມຕົວກັບສານທີ່ ຈຳ ເປັນ,
ປັບລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ,
ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານກັບໄວຣັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນົມແບ້ຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບພະຍາດໄວຣັດ.

ອັດຕານົມ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດສ້າງປະລິມານນົມທີ່ພຽງພໍເຊິ່ງສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້. ສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນໃນແຕ່ລະຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຂື້ນກັບລະດັບຂອງການລະເລີຍຂອງພະຍາດ, ແລະຫຼັກສູດຂອງມັນ ນຳ ອີກ.

ເມື່ອກິນນົມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້ວ່າໃນທຸກໆຈອກຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ (250 ກຼາມ) ມີ 1 ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE). ໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໂດຍສະເລ່ຍສາມາດດື່ມນົມບໍ່ເກີນເຄິ່ງລິດ (2XE) ຕໍ່ມື້.

ກົດລະບຽບນີ້ຍັງໃຊ້ກັບນົມສົ້ມແລະ kefir. ນົມທີ່ບໍລິສຸດສາມາດຍ່ອຍໄດ້ດົນກວ່າ kefir ໂດຍອີງໃສ່ມັນ.

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ທ່ານບໍ່ສາມາດບໍ່ສົນໃຈຜະລິດຕະພັນນົມ - ນົມ. ມັນເປັນພຽງອາຫານທີ່ດີ ສຳ ລັບ ລຳ ໄສ້, ເພາະວ່າມັນສາມາດສ້າງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານໄດ້. ທາດແຫຼວນີ້ມີສານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຄວບຄຸມການຜະລິດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ - choline ແລະ biotin. ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດຍັງມີຢູ່ໃນເຊລັ່ມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ whey ໃນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະຊ່ວຍໄດ້:

ກຳ ຈັດປອນພິເສດ,
ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ
ເພື່ອປົກກະຕິສະພາບອາລົມຂອງຄົນເຈັບ.

ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານໂດຍອີງໃສ່ເຫັດນົມ, ເຊິ່ງສາມາດປູກໄດ້ອຍ່າງອິສະລະ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຢູ່ເຮືອນໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກົດ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມ kefir ດັ່ງກ່າວ 150 ມລກ່ອນອາຫານ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຫັດ້ໍານົມ, ຄວາມດັນເລືອດຈະເປັນປົກກະຕິ, ການເຜົາຜານອາຫານກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ແລະນໍ້າ ໜັກ ຈະຫຼຸດລົງ.

ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການກວດຫາໂຣກເບົາຫວານເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດສາມາດເປັນໂລກອຸກໃຈໄດ້ເນື່ອງຈາກວ່າໂຣກດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກຍົກເລີກໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານປະເມີນສະຖານະການຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຂົ້າຫາການປິ່ນປົວພະຍາດຢ່າງມີສະຕິ, ສຸຂະພາບສາມາດຮັກສາໄດ້ໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼາຍ taboos, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຮັດໃຫ້ຊີວິດເຕັມໄປດ້ວຍ.

ຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ

ຜູ້ຊາຍເປັນຂອງຊະນິດດຽວທີ່ດື່ມນົມໃນໄວຜູ້ໃຫຍ່. ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນການມີອາຊິດ amino ແລະວິຕາມິນ, ເກືອແຮ່ທາດແລະກົດໄຂມັນ. ຕາມກົດລະບຽບ, ນົມແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ດີ, ແຕ່ວ່າມັນມີ ໝວດ ໝູ່ ຂອງຄົນທີ່ບໍ່ມີທາດ enzyme ທີ່ ທຳ ລາຍ lactose. ສຳ ລັບພວກເຂົາ, ນົມແມ່ນບໍ່ໄດ້ລະບຸ.

ມີສອງຄວາມຄິດເຫັນທີ່ກົງກັນຂ້າມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທັງ ໝົດ: ການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນດີຂອງການບໍລິໂພກພວກມັນໃນໂລກກະດູກພຸນ, ພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້, ພ້ອມທັງຜົນໄດ້ຮັບກົງກັນຂ້າມໂດຍກົງ. ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນໄດ້ຍອມຮັບວ່າຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນເປັນສານພິດແລະເປັນມະເລັງມະເລັງ.

ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້ກໍ່ຕາມ, ການໃຊ້ນົມ, ເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກົດອາຊິດ lactic ແມ່ນມີຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນລົດຊາດແລະການເຂົ້າເຖິງຂອງ ໝວດ ນີ້ ສຳ ລັບປະຊາກອນ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການ ກຳ ນົດສອງຕົວ ກຳ ນົດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ - ຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມລະດັບ glucose ໃນເລືອດ (ດັດຊະນີ glycemic) ແລະກະຕຸ້ນການປ່ອຍ insulin (ດັດຊະນີອິນຊູລິນ).

ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຕົວຊີ້ວັດສອງຢ່າງນີ້ມີຄຸນຄ່າທີ່ໃກ້ຊິດ, ແຕ່ໃນກໍລະນີຜະລິດຕະພັນນົມ, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈກໍ່ຖືກຄົ້ນພົບ, ເຊິ່ງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍເທື່ອ. ດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງນົມໄດ້ກາຍເປັນລະດັບທີ່ຄາດວ່າຈະຕໍ່າເນື່ອງຈາກປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ແລະດັດຊະນີອິນຊູລິນໃນນົມແມ່ນໃກ້ກັບເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ແລະໃນນົມສົ້ມຍິ່ງສູງກວ່າເກົ່າ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນຖືກປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້:

ເລືອກຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດເທົ່ານັ້ນໂດຍບໍ່ມີສານເສີມ, ສານກັນບູດ.
ປະລິມານໄຂມັນຂອງອາຫານຄວນຈະມີລະດັບປານກາງ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຕໍ່າແມ່ນບໍ່ມີສານ lipotropic, ສະຖຽນລະພາບແລະການປັບປຸງລົດຊາດແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ແທນ.
ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມຕ້ອງຢູ່ໃນອາຫານໃນປະລິມານທີ່ຖືກຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລຸດນ້ ຳ ຕານໃນເວລາກາງຄືນ ສຳ ລັບຄ່ ຳ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມບໍ່ຄວນບໍລິໂພກ.
ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງສຸມໃສ່ເນື້ອໃນທາດແປ້ງ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຈະໃສ່ດັດຊະນີອິນຊູລິນຂອງຜະລິດຕະພັນ.