ຂ້ອຍສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານອ່ານບົດຄວາມໃນຫົວຂໍ້: "ມັນສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້" ໂດຍມີ ຄຳ ເຫັນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຖາມ ຄຳ ຖາມຫຼືຂຽນ ຄຳ ເຫັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກບົດຂຽນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endoprinologist ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາຈະຕອບທ່ານຢ່າງແນ່ນອນ.

ໝາກ ເລັ່ນເປັນຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການ hyperglycemia. ສຳ ລັບພວກມັນ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງນັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງຜັກແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຊີວະວິທະຍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ແລະຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ ໝາກ ໄມ້ສີແດງເຫລົ່ານີ້ມີຕໍ່ຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ ໝາກ ເລັ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນລາຍການອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກລະບົບ endocrine, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂລກເບົາຫວານ.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ບັນຫາກ່ຽວກັບທາດແປ້ງໃດໆຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຄົນເຈັບປະຕິບັດຕາມຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບປະຊາກອນນີ້. ພວກມັນມີພະລັງງານຕໍ່າ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານສູງ, ບໍ່ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງແລະນອກຈາກນັ້ນຍັງມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະແຊບ. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງ.

ວິດີໂອ (ກົດເພື່ອຫຼີ້ນ).

ໝາກ ເລັ່ນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບປົກກະຕິເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດອື່ນໆອີກທີ່ມັກໄປພ້ອມກັບພະຍາດນີ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໄມ້ເຫລົ່ານີ້ສາມາດກິນໄດ້ເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈ. ໂພແທດຊຽມທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜັກ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຂາດ. ໝາກ ເລັ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນເຊິ່ງໃນຮ່າງກາຍປ່ຽນເປັນວິຕາມິນເອ. ມັນຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສາຍຕາ, ຜິວ ໜັງ ແລະຜົມ, ເສີມສ້າງກະດູກ.

ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນ tyramine. ເປັນຜົນມາຈາກປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ, ມັນກາຍເປັນ serotonin, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ. ສານນີ້ຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບອາການຊຶມເສົ້າ, ເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງພາຍໃນ..

ໝາກ ເລັ່ນຫຼຸດຜ່ອນພາລະໃນກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້, ສົ່ງເສີມການຮັບປະທານອາຫານງ່າຍ.

ພວກມັນມີສານ pectin, ເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ, ເຊິ່ງຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ບໍ່ມີປະເພດອາຫານພື້ນເມືອງ ໜ້ອຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, smoothies. ນີ້ແມ່ນເຮັດແລ້ວ: ເອົາປອກເປືອກອອກຈາກຫມາກໄມ້ (800 g), ຟັກໃນເຄື່ອງປັ່ນພ້ອມກັບຫົວຜັກທຽມສອງຫົວ, ຜັກຊີ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ, ນ້ ຳ ປາ tabasco, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເວລາຫຼາຍນາທີ. ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຮູບຮ່າງສະ ເໝີ, ເພາະມັນເລັ່ງການເຜົາຜານການເຜົາຜານອາຫານ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍພະລັງງານ, ວິຕາມິນແລະສົ່ງເສີມການເຜົາຜານໄຂມັນ. ເໝາະ ສຳ ລັບເມນູທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ ໝາກ ເລັ່ນສົດໆມີລົດຊາດແຊບ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະເປັນທີ່ນິຍົມອີກດ້ວຍ. ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຄົນເຮົາແມ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ. ມັນເຮັດໃຫ້ເບິ່ງຂ້າມກັບເຂົ້າ ໜົມ, ນ້ ຳ ຊອດແດງ ສຳ ລັບຊີ້ນຫລືເຂົ້າ ໜົມ, ພ້ອມທັງ ສຳ ລັບການກະກຽມ lecho, ຖົ່ວ ດຳ ແລະອື່ນໆ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດ lycopene ຫຼາຍ: ສາມສິບເທົ່າກ່ວາປະລິມານຫມາກເລັ່ນດິບດຽວກັນ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະນີ້ມີກິດຈະ ກຳ oncoprotective, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຂະບວນການອັກເສບໃນເຮືອ. ພຽງແຕ່ສອງບ່ວງກາເຟຂອງມື້ຕໍ່ມື້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເປັນໂຣກ atherosclerosis.

ສິ່ງກໍ່ແມ່ນວ່າໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທາດແຫຼວຈາກ ໝາກ ເລັ່ນຈະລະເຫີຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ປະລິມານຂອງ lycopene ໃນປະລິມານດຽວກັນຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີການຂະຫຍາຍຕົວ. ສະນັ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນສາມາດປ້ອງກັນຮ່າງກາຍໄດ້ຫຼາຍກ່ວາ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ສີຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບຄວນຈະເປັນສີສົ້ມ - ແດງ (ຊັ້ນສູງສຸດ) ຫຼື burgundy ທີ່ມີສີນໍ້າຕານ. ຖ້າມັນເປັນສີແດງສົດໃສ, ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າສີຍ້ອມສີໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນແລະມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ໝາກ ເລັ່ນບໍ່ຄວນມີກິ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງນີ້ສະແດງເຖິງການມີລົດຊາດໃນຜະລິດຕະພັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ.

lycopene ທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນມີສີສັນສົດໃສ. ເພາະສະນັ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນສີເຫຼືອງມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ກ່ວາສີແດງ.

Ketchup ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາປະຊາກອນ. ມັນມາໃນລົດນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຈາກເຜັດຫຼາຍຈົນຫວານ, ພ້ອມກັບການເພີ່ມລະດູການທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ພືດສະຫມຸນໄພ Provence. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມ, ແລະດັ່ງນັ້ນນ້ ຳ ຊອດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ, ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, kebab, ເຂົ້າ.

Ketchup ແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ເລັ່ນສຸກ. ແຕ່ໃນຮ້ານ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນຊື້ມັນ. ຢູ່ບັນດາວິສາຫະກິດຜະລິດຕັ້ງມະຫາຊົນ, ນ້ ຳ ຕານ, ແປ້ງແລະສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ. ketchup ນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ, ອາການແພ້, ເດັກນ້ອຍແລະບາງປະເພດອື່ນໆຂອງປະຊາກອນ.

ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ແຊບ. ມັນຈະຫັນອອກທີ່ປອດໄພແລະເປັນປະໂຫຍດ. Ketchup, ຜະລິດເປັນເອກະລາດຈາກຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂ້າງຂອງທຸກໆຄອບຄົວໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ແຕ່ລະເຈົ້າຂອງເຮືອນຈະສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຕາມການຕັດສິນໃຈແລະຄວາມມັກຂອງພວກເຂົາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

ໝາກ ເລັ່ນສົດ - 1 ກິໂລ,
ລະຄັງ peppers - 3 ຈໍານວນ,
ໝາກ ເຜັດແດງຫລື paprika ພຽງເລັກນ້ອຍ - 1 ເມັດ. (ສຳ ລັບ ketchup ລຸ້ນທີ່ມີຄວາມຄົມຊັດ),
ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ.,
ເກືອ - 1 tsp.,
້ໍາຕານ - 70 g.

ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ, ເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ເອົາ ໝາກ ພິກໄທສອງປະເພດແລະຕັດເຂົ້າກັນເປັນແກງທີ່ມີເອກະພາບ. ໂອນມວນນີ້ໃສ່ແຊ່, ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 40 ນາທີ. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖີ້ມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ຖອກເຂົ້າໃນກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະລອກຂຶ້ນ.

ຫມາກເລັ່ນມີ contraindications ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ມັກຈະມີອາການແພ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ພະຍາດກະເພາະອາຫານຂອງ ລຳ ໄສ້, ພະຍາດຕ່ອມຂົມ. ໝາກ ໄມ້ສົດແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມລັບຂອງເອນໄຊໃນກະເພາະອາຫານແລະກິດຈະ ກຳ ທີ່ເຮັດສັນຍາຂອງ ລຳ ໄສ້.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ຢ່າຊື້ ໝາກ ເລັ່ນດ້ວຍຮອຍແຕກ, ປອກເປືອກ.

ເນື້ອເຍື່ອ ໝາກ ໄມ້ມີນ້ ຳ ຫວານແມ່ນດິນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ສຳ ລັບຈຸລິນຊີເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆທີ່ຈະເອົາຮາກແລະຄູນໃນມັນ, ລວມທັງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງເຊື້ອໂຣກ Salmonella. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນໃນ ລຳ ໄສ້ຢ່າງກະທັນຫັນ, ສະນັ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນຕ້ອງໄດ້ເອົາລົງນ້ ຳ ຕົ້ມກ່ອນ ນຳ ໃຊ້.

ໝາກ ເລັ່ນແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນໃຊ້ເປັນຢາ ສຳ ລັບປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດ ລຳ ໄສ້ແລະພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈເຊັ່ນ: ໂລກຄວາມດັນເລືອດ, ລຳ ໄສ້ໃນ ລຳ ໄສ້ແລະອື່ນໆ.

ຫນ້າກາກເຄື່ອງສໍາອາງຈາກຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວແຫ້ງແລະຊ້າ. ໝາກ ໄມ້ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບບາດແຜແລະແຜເປື່ອຍທີ່ເກີດຈາກຄຸນລັກສະນະຂອງແບັກທີເຣຍ. Tomatidine, ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກໃບຂອງພືດ, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດ fungal ຂອງຜິວຫນັງ. ນີ້ແມ່ນບາງສູດທີ່ມີປະໂຫຍດ:

ດ້ວຍເສັ້ນເລືອດຂອດ, ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນຂຽວເປັນວົງມົນ. ໃຊ້ກັບຂໍ້. ທັນທີທີ່ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຜົາ ໄໝ້ ເລີ່ມຕົ້ນ, ເອົາລວກແລະລ້າງພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບດ້ວຍນ້ ຳ ສະອາດ.
ວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ ສຳ ລັບຮອຍແຕກໃນສົ້ນແມ່ນຖືກກະກຽມແບບນີ້. ປອກມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນສົດໃສ່ມັນ. ຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ໄດ້ຮັບຄວນ ນຳ ໃຊ້ເປັນການບີບອັດໃຫ້ແຕກໃນເວລາກາງຄືນ.
ມີພະຍາດປະ ຈຳ ເດືອນ, ການປິ່ນປົວຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໄດ້. ປົນ horseradish ກັບຫມາກເລັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງບົດ, ແລະຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບເຮັດໃຫ້ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສໍາລັບເຫງືອກ.
ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດເອົາ ໝາກ ແໜ່ງ ເກົ່າອອກ. ກ່ອນເຂົ້ານອນທ່ານຄວນເອົາຕີນຂອງທ່ານລົງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນດ້ວຍໂຊດາ, ເຊັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ແບ່ງ ໝາກ ທີ່ສຸກເຂົ້າເປັນສອງສ່ວນ, ແບ່ງມັນໃສ່ຄໍແລະຕັດໂດຍເປີດ. ຖີ້ມດ້ວຍຜ້າທີ່ສະອາດແລະ cellophane ຢູ່ດ້ານເທິງ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ເອົາຜ້າບີບແລະຂູດອອກຈາກຜິວ ໜັງ keratinized ດ້ວຍມີດຕັດ.

ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ ຄຳ ຖະແຫຼງການນີ້ ນຳ ໃຊ້ກັບຂອງປະທານແຫ່ງ ທຳ ມະຊາດທີ່ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂ ທຳ ມະຊາດໃນລະດູການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງມັນ. ຜັກທີ່ປູກຢູ່ເຮືອນແກ້ວດ້ວຍປຸຍສັງເຄາະບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາສູ່ຮ່າງກາຍ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເລັ່ນເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານແລະມັນມີປະໂຫຍດແນວໃດ

ຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນມີຫຼາຍຊະນິດ, ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ຫ້າມຫຼາຍຢ່າງ. ຂ້ອຍສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມຈັດການກັບເລື່ອງນີ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ພົບວ່າການກິນ ໝາກ ເລັ່ນສົດໆຈາກສວນເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜັກອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ມີຄ່າ, ນຳ ສະ ເໜີ ໃນມັນຢ່າງອຸດົມສົມບູນ.

ວິຕາມິນ
ໂພແທດຊຽມແລະສັງກະສີ
ແມກນີຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ພ້ອມທັງທາດ fluoride.

ຕອບ ຄຳ ຖາມຂອງຄົນເຈັບວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນໃນໂລກເບົາຫວານໄດ້ແນວໃດ, ທ່ານ ໝໍ ສະ ເໝີ ເນັ້ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນພວກມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະເດັນນີ້ມີ ຄຳ ສັບເລັກໆນ້ອຍໆຂອງມັນ.

ໝາກ ເລັ່ນ, ມີສ່ວນປະກອບທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງ hemoglobin ສູງ, ແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ຫມາກເລັ່ນໃນໂລກເບົາຫວານແນ່ນອນມີຜົນດີຕໍ່ມະນຸດ.

ການຫົດເລືອດ
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກກ້າມ,
ການປັບປຸງໂປຣໄຟລເນື່ອງຈາກມີ serotonin,
ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເນື່ອງຈາກມີສານ lycopene,
ການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ,
ຕ້ານທານກັບຂະບວນການອັກເສບແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອພະຍາດ,
ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເລັງ
ເຮັດຄວາມສະອາດຕັບຂອງສານພິດ.

ໝາກ ເລັ່ນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ຜັກຕ້ອງມີຢູ່ໃນເມນູຂອງຄົນເຈັບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການປະສົມພະຍາດເບົາຫວານແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃນຕາຕະລາງອາຫານ.

ຄົນເຈັບທີ່ມີການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານຄວນຈື່ກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້:

ໃນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດ, ບໍ່ມີອິນຊູລິນໃນຮ່າງກາຍພຽງພໍ, ນັ້ນແມ່ນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ກະຕຸກເຮັດວຽກບໍ່ຖືກຕ້ອງ,
ໝາກ ເລັ່ນຫຼາຍຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ລະບົບອິນຊູລິນຜິດປົກກະຕິ,
ເມື່ອລວບລວມເມນູປະ ຈຳ ວັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຈານ,
ຄາບອາຫານແມ່ນມີພັນທະໃນການຈັດຕັ້ງ, ນຳ ພາໂດຍຫຼັກການຂອງຄາບອາຫານຫຼັກ ສຳ ລັບພະຍາດດັ່ງກ່າວ.

ພະຍາດພະຍາດຊະນິດ ທຳ ອິດບໍ່ໄດ້ຫ້າມການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ. ໃນສະຖານະການສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້.

ຂໍ້ຍົກເວັ້ນນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບຄົນເຈັບບາງປະເພດ, ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ພົບວ່າມັນຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ. ລວມທັງ ໝາກ ເລັ່ນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃນເມນູ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຄວບຄຸມລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ, ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນອິນຊູລິນ ຈຳ ເປັນເທົ່າໃດ.

ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະບໍລິໂພກພຽງແຕ່ສົດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກະປnedອງແລະຜັກດອງ. ຫມາກເລັ່ນເຮືອນແກ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີປະໂຫຍດ, ມັນບໍ່ຄືກັນກັບພືດທີ່ປູກໃນສວນ, ແລະລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຕໍ່າກວ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຫມາກເລັ່ນ, ຄືກັບຜັກສົດອື່ນໆ, ແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ສະນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານດີຂື້ນ. ນີ້ຄວນຈະຖືກຈົດ ຈຳ ຢ່າງແນ່ນອນ, ທັງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດ, ແລະຄົນອື່ນໆທີ່ຕິດຕາມອາຫານ.

ອາຊິດອິນຊີມີຢູ່ໃນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້. ນີ້ແມ່ນຢາແກ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທ້ອງຜູກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍ, ເຈັບຫົວໃຈໃນກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບຄວາມລັບເພີ່ມຂື້ນຕື່ມອີກ.

ດ້ວຍພະຍາດທາງເດີນທາງເຊັ່ນ: ແຜໃນກະເພາະອາຫານ, ຜັກຊະນິດ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງທີ່ເກີດຂື້ນໃນເຍື່ອເມືອກແລະຝາຂອງອະໄວຍະວະ, ເຮັດໃຫ້ມີອາການເຈັບ. ດ້ວຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມລັບຂອງນ້ ຳ ກະເພາະອາຫານ, ໝາກ ເລັ່ນຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂາດສານອາຊິດເຫລົ່ານີ້ໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດ.

ອາຊິດທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນມີສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການສ້າງກ້ອນຫີນກ້ອນຫີນ gallstone.

ປະຊາຊົນທີ່ຕົກເປັນພະຍາດ gallstone ຄວນລະມັດລະວັງທີ່ຈະລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນໃນເມນູ, ທ່ານຕ້ອງໄປຫາທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານຢ່າງແນ່ນອນແລະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກລາວ. ອີງຕາມຮູບພາບທາງຄລີນິກທົ່ວໄປ, ສະພາບຂອງຄົນເຈັບແລະຄຸນລັກສະນະທາງສະລິລະສາດຂອງລາວ, ມີພຽງແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະສາມາດ ກຳ ນົດຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນເຈັບໄດ້ - ລາວຈະບອກທ່ານຢ່າງແນ່ນອນວ່າ ໝາກ ເລັ່ນສາມາດໃຊ້ໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້.

ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນໃຊ້ໃນຮູບແບບຕໍ່ໄປນີ້:

ສົດ
ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ
ນ້ ຳ ຜັກ
ມັນຕົ້ນ, Mashed
ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ
ໃນສະຫຼັດ.

ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນເມື່ອພວກມັນສົດ.

ພວກເຂົາສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນສະຫຼັດ, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມ zucchini, ຜັກກາດຂາວ, ສີຂຽວທຸກຊະນິດແລະ ໝາກ ແຕງອ່ອນ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຈັດແຈງຖ້ວຍດັ່ງກ່າວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ມີການເພີ່ມເກືອໂຕະ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຮັກສາວິຕາມິນແລະທາດຕິດຕາມຫຼາຍຢ່າງ. ມັນມີນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ. ນ້ ຳ ດື່ມຈາກ ໝາກ ເລັ່ນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນເຈັບ. ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ນີ້ບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກໃນຮູບແບບເກືອ.

ຜັກແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນເມນູ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທຸກຄົນທີ່ມີການບົ່ງມະຕິຄ້າຍຄືກັນ, ໂດຍບໍ່ວ່າອາຍຸຈະຮອດ. ໃນຜູ້ປ່ວຍຜູ້ສູງອາຍຸ, ກັບໂຣກນີ້, ການເຜົາຜານອາຊິດຂອງກົດ uric ເສື່ອມໂຊມ. ແຕ່ສານ purines, ເຊິ່ງອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກເລັ່ນ, ຟື້ນຟູຂະບວນການນີ້.

ຜັກຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ທີ່ດີກວ່າ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນໃນ ໝວດ ນີ້.

ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າ ໝາກ ເລັ່ນໃດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານ.

ບາງຄັ້ງຄົນເຈັບຖາມທ່ານ ໝໍ ວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນດອງໃນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ອາຫານກະປareອງແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີເກືອແລະດອງສາມາດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເມນູເບົາຫວານທີ່ມີເຊື້ອພະຍາດປະເພດ 2, ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມີສູດອາຫານເພື່ອຊ່ວຍໃນການເຮັດເມນູຂອງຄົນເຈັບໃຫ້ຫລາກຫລາຍ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນ borscht, ເຊິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍການລວມເອົາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບສູດ:

ຊີ້ນງົວເນີຍ - 300 ກຣາມ
ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດແລະຜັກຊີ, 1 ຊິ້ນ.,
ຫມາກເລັ່ນ - 0.5 ກິໂລ
ຜັກກາດຂາວ - 250 ກຣາມ,
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 3 tbsp. ທ.,
ເກືອເລັກນ້ອຍ.

ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫຼາຍໆຄັ້ງ. ເມື່ອຍ broth ໄດ້. ຟັກກະລໍ່າປີເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະເອົາໃສ່ຊີ້ນຊີ້ນປະມານ 15 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ຕັດ beets ດ້ວຍຊິບບາງໆ, ຟັກແຄລອດແລະຜັກຊີເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.

ຖອກນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນລົງໃນແຊ່ແລະຈືນຜັກປະໄວ້ 10 ນາທີ, ແລ້ວເອົາ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຟັກລົງ. ເນື້ອໃນ Stew ເປັນເວລາອີກ 5 ນາທີ. ຕື່ມການແຕ່ງຕົວໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ກັບຜັກກາດ.

ແຕ່ງກິນ borsch ອີກຫ້ານາທີ. ທ່ານສາມາດໃສ່ຜັກກາດຂຽວໃສ່ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ກະທຽມ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຜ່ານການກົດ. ເອົາຈານໃສ່ປະມານ 20 ນາທີເພື່ອຮຽກຮ້ອງ.

ຫມາກເລັ່ນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບແລະວິຊາທີສອງ. ສູດທີ່ນິຍົມໃຊ້ກັບການມີຂອງມັນແມ່ນຜັກທຽມ.

ສຳ ລັບການຮັບໃຊ້ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

1 zucchini, eggplant ແລະຜັກບົ່ວ,
ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ
2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນພືດ
ນ້ ຳ 100 ml
1 tsp basil ແຫ້ງ
Dill ແລະ parsley,
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

Zucchini ແລະ eggplant ປອກເປືອກ. ຜັກ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຟັກຜັກບົ່ວຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ເອົານ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນລົງໃສ່ຖັງແລະໃສ່ສ່ວນປະສົມທີ່ຟັກ - ປະໄວ້ປະມານສາມນາທີ. ຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້, ເພີ່ມສີຂຽວ, ແຕ່ງກິນອີກ 15 ນາທີ.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊັດເຈນຈະຖືກມອບໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ປູກຢູ່ໃນສວນຂອງພວກເຂົາເອງ. ໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ຜັກທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນລົດຊາດແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຕໍ່າກວ່າຜັກຫຼາຍຈາກສວນຄົວ.

ຮູບລັກສະນະດຶງດູດພວກມັນ - ພວກມັນມີສີທີ່ສວຍງາມ, ຍືດຫຍຸ່ນ, ແຕ່ມັນມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຢ່າງທີ່ໃຊ້ໃນການປູກຝັງແລະການຂົນສົ່ງ.

ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຖືວ່າແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບຂອງຂວັນຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ມັນບໍ່ມີໄຂມັນໃນມັນ, ແຕ່ວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມຫຼາຍ, ວິຕາມິນແລະອາຊິດ, ເສັ້ນໄຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ລະອະໄວຍະວະແມ່ນແຕ່ລະບຸກຄົນ, ສະນັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມທັງຜັກໃນອາຫານດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ ຄຳ ຕອບ, ມັນເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ລະບຸຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມແມ່ນປະມານ 19–26 kcal, ແລະສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະພາບການແລະແນວພັນທີ່ເຕີບໃຫຍ່. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງ:

ວິຕາມິນ A (retinol) - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບສາຍຕາ, ປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ.
ອາຊິດໂຟລິກ (ວິຕາມິນ B9) ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງທີ່ວາງແຜນການຖືພາ, ເພາະວ່າມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຄວາມບົກຜ່ອງໃນລະບົບປະສາດໃນເດັກ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າເກືອບທຸກແມ່ຍິງແມ່ນຂາດຢູ່ໃນອົງປະກອບຮອຍນີ້.
ວິຕາມິນ C (ກົດ ascorbic) - ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີຂອງການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ, ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ວິຕາມິນ K ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນໃນລະບຽບການຂອງການກ້າມເລືອດ.
ວິຕາມິນອີ (tocopherol) - ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນຂອງທັງຍິງແລະຊາຍ.
ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມແມ່ນດີຕໍ່ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ.
ທາດເຫຼັກໃນ ໝາກ ເລັ່ນສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ (ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ) ທາດໄອໂອດິນ, ເຊເລນຽມ, ສັງກະສີແລະອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນລາຍຊື່ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນ.

ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ

ບັນຈຸທາດ lutein - ເມັດສີທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບດວງຕາ, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍເພີ່ມສຽງໃນສາຍຕາ.

ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນ lycopene. Lycopene ແມ່ນເມັດສີແດງທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະມີຄຸນສົມບັດຫລາຍຢ່າງອີກ:

ການປ້ອງກັນມະເລັງ.
ຜົນກະທົບ Antifungal ແລະ antibacterial.
ປົກກະຕິຂອງ microflora ໃນລໍາໄສ້.
ການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis ແລະພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular.
ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ, ພຽງແຕ່ ໝາກ ເລັ່ນບັນຈຸມີ lycopene ຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ! ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນວ່າໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ປະລິມານຂອງ lycopene ເພີ່ມຂຶ້ນ 1,5 ເທົ່າ. ມັນແມ່ນ lycopene ທີ່ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ເລັ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ລ້ ຳ ຄ່າ, ມັນບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບຫຍັງທີ່ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ໝາກ ໂປມທອງ."

ໝາກ ເລັ່ນມີເສັ້ນໃຍອາຫານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
ບັນຈຸສານ pectin - ສານທີ່ຜູກມັດແລະ ກຳ ຈັດສານພິດອອກ.
ໝາກ ເລັ່ນມີສານ choline ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຕັບໄຂມັນເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຫລຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຫຼຸດລົງແລະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.
ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບໂຣກຕ່ອມລູກ ໝາກ, ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ Alzheimer.

ເປັນຫຍັງ ໝາກ ເລັ່ນຈຶ່ງເປັນຜົນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ?

ພວກມັນປະກອບສ່ວນຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ (ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2).
ມີໂລກເບົາຫວານ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂຣກ atherosclerosis ຂອງພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular ແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ, ແລະຫມາກເລັ່ນມີສານທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງ.
ມີໂລກເບົາຫວານ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການເສື່ອມໄຂມັນຂອງຕັບເພີ່ມຂື້ນ, ແລະຜັກຊະນິດນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ຕັບ.
ມັນມີຜົນດີຕໍ່ຜິວ ໜັງ, ມີຜົນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າພະຍາດເບົາຫວານເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຫ້ງ, ບາງແລະປອກເປືອກຂອງຜິວ ໜັງ.
ຄວາມສ່ຽງຂອງການອຸດຕັນຂອງກ້າມແມ່ນຫຼຸດລົງ.
ໝາກ ເລັ່ນບັນຈຸສານທີ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍກາຍເປັນທາດ serotonin - ຮໍໂມນແຫ່ງຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກ. ອາລົມດີ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແນ່ນອນວ່າຈະບໍ່ເຈັບເລີຍ.
ຄວາມຢາກອາຫານຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງກໍ່ແມ່ນປັດໃຈ ສຳ ຄັນຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.
ຫມາກເລັ່ນມີຜົນກະທົບ diuretic.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ

ແນ່ນອນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຜັກຂອງທ່ານທີ່ປູກຢູ່ສວນກ່ວາປູກຢູ່ຕ່າງປະເທດໃນສະພາບເຮືອນແກ້ວ. ໃນຫມາກເລັ່ນ "ເຮືອນ", ນ້ໍາຫນ້ອຍແລະອົງປະກອບຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

Contraindication ເພື່ອໃຊ້

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ, ໝາກ ເລັ່ນຍັງມີສານຕ້ານທານຂອງພວກມັນ ... ດັ່ງນັ້ນໃຜຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ງົດງາມນີ້?

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ urolithiasis, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ມີກ້ອນຫີນທີ່ມີລັກສະນະ oxalate ຫຼື phosphate.
ໃນພະຍາດກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງສ້ວຍແຫຼມ (pyelonephritis ສ້ວຍແຫຼມ, ໂຣກ glomerulonephritis ສ້ວຍແຫຼມ, ແລະອື່ນໆ).
ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດໃນກໍລະນີຂອງໂຣກ gout.
ມີກ້ອນຫີນໃນຕ່ອມຂົມ. ມັນມີສອງປັດໃຈ. ປະການ ທຳ ອິດ, ໝາກ ເລັ່ນມີຜົນກະທົບ choleretic, ແລະໃນການມີກ້ອນຫີນ, ສິ່ງນີ້ສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການອຸດຕັນຂອງທໍ່ນ້ ຳ ບີ. ອັນທີສອງ, ຖ້າວ່າກ້ອນຫີນແມ່ນຟອສເຟດໃນ ທຳ ມະຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ່ງນີ້ຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງແກນ.
ດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງໂລກກະເພາະອາຫານແລະແຜໃນກະເພາະ, ເພາະວ່າ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດອິນຊີ.
ສຳ ລັບໂລກພູມແພ້ຕໍ່ກັບໃນເວລາກາງຄືນ.
ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂຣກຮ່ວມກັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະ ຈຳ ກັດພວກມັນຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງກົດ oxalic.

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສົງໄສວ່າມັນສາມາດໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນເພື່ອເປັນພະຍາດໄດ້ແນວໃດ, ຄຳ ຕອບກໍ່ແມ່ນແລ້ວ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າ ໝາກ ເລັ່ນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວ. ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກຊະນິດນີ້ປະກອບມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ຫມາກເລັ່ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:

fluoride
ວິຕາມິນ B,
ໂພແທດຊຽມ
ວິຕາມິນ C ແລະ D
serotonin
lycopene
ເກືອແມກນີຊຽມ
ດ້ວຍທາດການຊຽມ

ໝາກ ເລັ່ນມີຄຸນສົມບັດເປັນປະໂຫຍດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມແປກ, ເພີ່ມລະດັບຂອງ hemoglobin ໃນເລືອດແລະຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ, ພວກເຂົາຍັງປະຕິບັດການປະຕິບັດອື່ນໆ. ຕົວຢ່າງ:

ຜັກຊະນິດ ໜຶ່ງ ຊ່ວຍລ້າງຕັບ
ໝາກ ເລັ່ນປະກອບສ່ວນໃນການເຮັດໃຫ້ເລືອດເສື່ອມ,
ຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາ oncology ແມ່ນຖືກປ້ອງກັນ,
ປັບປຸງອາລົມແລະສະຫວັດດີພາບ,
ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ,
ໝາກ ເລັ່ນປ້ອງກັນພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ,
ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ,
ການອັກເສບຖືກໂຍກຍ້າຍ
ປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກການຕິດເຊື້ອແລະເຊື້ອພະຍາດ,
ຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກ thrombosis ຈະຫຼຸດລົງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ເລັ່ນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີທາດໂຄຣໂມນຽມ, ຄວາມອຶດຫິວກໍ່ຈະຖືກດັບເພີງຢ່າງສົມບູນ. ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ທີ່ຜັກມີ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ປັດໄຈທໍາອິດ, ເຊິ່ງແນ່ນອນເວົ້າໃນຄວາມໂປດປານຂອງຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນ, ແມ່ນລະດັບຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງພວກມັນໃນເນື້ອຫາແຄລໍລີ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີປະໂຫຍດເພາະວ່າມັນຊ່ວຍຟື້ນຟູວິຕາມິນແລະສ່ວນປະກອບແຮ່ທາດທີ່ຫາຍໄປ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜັກ, ເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ 10 ໜ່ວຍ ເທົ່ານັ້ນ. ມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບ ໝາກ ເລັ່ນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບນ້ ຳ ຕານສູງ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າມັນແມ່ນຜັກທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ:

ກ່ຽວຂ້ອງກັບການມີວິຕາມິນ B, C ແລະ D, ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີປະໂຫຍດໃນຂັ້ນໃດຂອງໂລກເບົາຫວານ,
ມີຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ລວມທັງສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມແລະເກືອແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ fluorine. ພວກມັນທັງ ໝົດ ມີຜົນດີຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ,
ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະໄຂມັນເຊິ່ງອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຂອງຮູບແບບຕ່າງໆ.

ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້, ຫມາກເລັ່ນສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງ, ປ້ອງກັນພະຍາດຂອງລະບົບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.

ນອກຈາກນີ້, ໃນ ໝາກ ເລັ່ນຍັງມີສານສະເພາະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະພະຍາດຕິດແປດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຫມາກເລັ່ນມັກຖືກບໍລິໂພກ ສຳ ລັບພະຍາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.

ຜັກຊະນິດນີ້ກໍ່ມີປະໂຫຍດຖ້າວ່າການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດອາດຈະເກີດຂື້ນເຊິ່ງມັກຈະເປັນຄວາມກັງວົນຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເພາະມັນເຮັດຄວາມສະອາດຕັບ. ສະນັ້ນ, ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດແທ້ໆ, ແລະດ້ວຍເຫດນີ້ມັນຈຶ່ງກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດແລະຊະນິດທີສອງ, ແຕ່ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ເວົ້າກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ສູດອາຫານສະເພາະ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຕໍ່ສະຫຼັດ, ພ້ອມທັງຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການຈູດຜັກທີ່ ນຳ ມາສະ ເໜີ. ສະຫຼັດທີ່ປະກອບມີຊື່ສະເພາະໃນລະດູສົດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້, ມີສຸຂະພາບດີແລະບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນຫຼາຍກ່ວາ 200 ກຼາມໃນລະຫວ່າງອາຫານດຽວ. ສະຫຼັດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກທີ່ ນຳ ໃຊ້ຄວນຖືກຕັດເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບການດູດຊຶມໂລກເບົາຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍຮ່າງກາຍ.

ຊື່ອື່ນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຖ້າດັດສະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາຖືກຈັດອັນດັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນແຄລອດ, ຜັກກາດປະເພດຕ່າງໆ (ຈາກກະລໍ່າປີຂາວຈົນເຖິງຜັກບົ້ງແລະອື່ນໆ). ແນະ ນຳ ໃຫ້ຈັດແຈງອາຫານດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ເຊິ່ງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນກິນແລະໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ຍອມຮັບໄດ້.

ມັນຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນສະຫຼັດເປັນອາຫານທ່ຽງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຈະດີທີ່ສຸດ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນເຕົາ - ນີ້ຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ໂລກເບົາຫວານຊ່ວຍໃຫ້ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດສິ່ງນີ້ກັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ຜັກທຽມແລະຊື່ແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ອື່ນໆ.

ເວົ້າໂດຍກົງກ່ຽວກັບສູດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຂົາເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຈະຕ້ອງໄດ້ມີການລະອຽດກ່ອນການຈືນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຈືນຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ carrots ໃສ່ມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຫມາກເລັ່ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກເຫຼົ່ານີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ.

ອາຫານວ່າງ ໝາກ ເລັ່ນຊະນິດນີ້ສາມາດກິນໄດ້ທຸກວັນທັງໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນແລະເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຂ້າງຫລືຊີ້ນ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານທີ່ນໍາສະເຫນີຢູ່ທີ່ນີ້, ຄວນປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການກ່ຽວກັບບັນດາລາຍການທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ຈະບອກທ່ານທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບຜັກຊະນິດນີ້ແລະວິທີທີ່ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດ 100%.

ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງທັນທີວ່າສູດອາຫານທຸກຊະນິດຖືກຄັດເລືອກໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງພະຍາດ“ ຫວານ”, ນັ້ນຄືສ່ວນປະກອບມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕ່ ຳ ແລະມີດັດຊະນີສູງເຖິງ 50 ໜ່ວຍ. ວິທີການອະນຸຍາດຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແມ່ນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.

ສະນັ້ນອາຫານປະເພດຜັກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານປະ ຈຳ ວັນທີ່ສົມດຸນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຜັກໃນເມນູໃຊ້ເວລາເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄາບອາຫານປະຈໍາວັນ. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເຍື່ອງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໜຶ້ງ, ຈືນແລະຈືນໃສ່ ໝໍ້ ໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ເຕົາອົບທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກກະກຽມດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບຫຼັກສາມາດເລືອກໄດ້, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມມັກຂອງລົດຊາດສ່ວນຕົວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງເວລາທີ່ກຽມພ້ອມຂອງຜັກແຕ່ລະຊະນິດ, ແລະບໍ່ຄວນເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍພ້ອມໆກັນ.

ສຳ ລັບແມ່ພະຍາດເບົາຫວານທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງສອງ ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ
ຜັກທຽມສອງສາມຫົວຜັກທຽມ
ຫນຶ່ງ squash
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຄິ່ງຈອກ
ຜັກກາດຂາວ - 150 ກຣາມ,
ຊໍ່ຂອງສີຂຽວ (parsley, dill, cilantro).

ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງນ້ອຍ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງໄວ້ທີ່ລຸ່ມຂອງເຕົາ, ຕື່ມຜັກກາດຟັກ, ຟັກ zucchini ໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆແລະຜັກບົ່ວຟັກເປັນແຫວນບາງໆຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ຊິມພາຍໃຕ້ຝາປິດຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 7 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ບົດສຸດ grater ຫຍາບແລະງາມໃນຜັກທຽມ, diced, ປະສົມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກຫ້ານາທີ, pepper.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ, ໃຫ້ມັນລຽບໆປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີ, ປິດມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສິບນາທີ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮັບປະທານ stew ດັ່ງກ່າວໄດ້ເຖິງ 350 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ໂດຍເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ໝາກ ເລັ່ນບໍ່ຕໍ່າກວ່າ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອ. ພວກມັນມີວິຕາມິນ C ແລະ D ແລະກຸ່ມ B ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍເຊັ່ນ:

ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ພັດທະນາອາຫານ ບຳ ບັດເພື່ອໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ພົບວ່າ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແລະໂດຍສະເພາະລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງຄົນເຈັບບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫຍັງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂັ້ນຕ່ ຳ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ໃນ ໝາກ ເລັ່ນສົດ 350 ກຼາມ, ມັນມີພຽງແຕ່ 10. ໝາກ ເລັ່ນ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມບັນຈຸນ້ ຳ ຕານພຽງແຕ່ 2,5 ກຼາມ, ແຕ່ແຄລໍຣີ່ແມ່ນ 18. ບໍ່ມີໄຂມັນແລະຄໍເລສເຕີຣອນໃນ ໝາກ ເລັ່ນ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ບອກໂດຍກົງວ່າເມື່ອຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນເຈັບ.

ຄຸນສົມບັດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ

ໝາກ ເລັ່ນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຍົກລະດັບ hemoglobin ໃນເລືອດແລະຫຼຸດປະລິມານ cholesterol. ນອກຈາກນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນ ນຳ:

ປັບປຸງເສັ້ນເລືອດ,
ການປັບປຸງໂປຣໄຟລ, ຍ້ອນວ່າມັນມີ serotonin,
ມີປະສິດຕິພາບໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ສະນັ້ນ ໝາກ ເລັ່ນມີສານ lycopene.
ການປ້ອງກັນພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ,
ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະຕ້ານອັກເສບ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີສານລະເຫີຍ.
ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການກ້າມເລືອດ,

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ເລັ່ນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ກໍ່ຕາມແຕ່ມັນຂ້ອນຂ້າງພໍທີ່ຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວ. ນີ້ຈະກາຍເປັນຄວາມເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂຄຣມຽມມີຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການປ້ອງກັນການພັດທະນາມະເຮັງ. ໂດຍການກິນຜັກເຫຼົ່ານີ້, ຄົນເຈັບຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຕັບເຮັດຄວາມສະອາດ. ແລະທຸກໆສິ່ງທີ່ລະບຸຢູ່ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍຂອງຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຫມາກເລັ່ນມີ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້: ຫມາກເລັ່ນແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການສ້າງຄໍເລດເຕີລໍໃນເລືອດ.

ໝາກ ເລັ່ນອາຫານ

ການກິນປະ ຈຳ ວັນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດແຕກຕ່າງກັນ:

ປະເພດ ທຳ ອິດ. ມັນມີລັກສະນະໂດຍການຂາດອິນຊູລິນໃນຮ່າງກາຍແລະການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງກະຕຸກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມບໍ່ສົມດຸນໃນເນື້ອໃນອິນຊູລິນ, ກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດນີ້, ຄົນເຈັບຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ເລັ່ນຈະບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ມີຢູ່. ໃນການພົວພັນດັ່ງກ່າວ, ມາດຕະຖານຂອງການບໍລິໂພກ ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ເປັນໂຣກນີ້ຄວນຈະບໍ່ເກີນສາມຮ້ອຍກຼາມຕໍ່ມື້, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງອິນຊູລິນ.

ປະເພດທີສອງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດນີ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ນັ້ນກໍ່ຄືການຫຼຸດຜ່ອນພວກມັນໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຕ່ ຳ ສຸດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບອ້ວນ. ຫມາກເລັ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ, ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງມີພຽງແຕ່ສົດແລະບໍ່ມີສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກເລັ່ນກະປcanອງບໍ່ສາມາດຢູ່ໃນທຸກຮູບແບບ. ແລະເນື່ອງຈາກ ໝາກ ເລັ່ນສົດແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ນີ້ຈະມີຜົນດີຕໍ່ການກະຕຸ້ນຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຫຼອດເລືອດ.

ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ເລັ່ນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນສະຫຼັດໃນອາຫານໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຕື່ມຜັກກາດ, ໝາກ ແຕງ, ສີຂຽວແລະ zucchini. ສະຫຼັດແມ່ນລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກຫລືຜັກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເກືອ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ປະກອບມີຊອດຫມາກເລັ່ນ, pasta, ມັນຕົ້ນ, mashed ໃນອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ພວກມັນຈະບໍ່ເຄັມເກີນໄປແລະຄົມ.

ວິທີການເລືອກ ໝາກ ເລັ່ນ

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຄົ້ນພົບ, ໝາກ ເລັ່ນມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບໂລກເບົາຫວານ. ແນ່ນອນ, ຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ປູກເອງ.ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກມັນຈະບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ເປັນມົນລະພິດແລະທາດເພີ່ມ. ແລະອັນທີສອງ, ຫມາກເລັ່ນດັ່ງກ່າວມັກຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ ນຳ ມາຈາກປະເທດອື່ນ. ໝາກ ເລັ່ນຊະນິດນີ້, ຕາມກົດລະບຽບ, ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນສະພາບເຮືອນແກ້ວ, ບໍ່ໄດ້ສຸກແລະພຽງພໍໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ບໍ່ແມ່ນການເຂົ້າຮ່ວມຂອງສານເຄມີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນໃນເຮືອນແກ້ວມີອັດຕາສ່ວນນ້ ຳ ຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະແນ່ນອນວ່າມັນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ: ມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼືບໍ່?

ພະຍາດທີ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພະຍາດເບົາຫວານຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ. ແລະ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມາດຖານຕົ້ນຕໍຢູ່ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງດັດຊະນີ glycemic, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະອື່ນໆ. ຖ້າ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກຄັດອອກແລ້ວຫລືບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຍັງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ແຍກອອກຈາກກັນ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ແລະຍິ່ງກວ່ານັ້ນແມ່ນຜັກ, ແມ່ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງເປັນຢ່າງຍິ່ງ ສຳ ລັບຄຸນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດຂອງມັນ. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າ ສຳ ລັບຄົນ ທຳ ມະດາແລະບໍ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ລາວຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ, ຈາກນັ້ນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້. ສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງວ່ານ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນບໍ່ຖືກຫ້າມໃນພະຍາດເບົາຫວານ.

ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ

ໃນບາງກໍລະນີ, ກ່ອນທີ່ຈະດື່ມນ້ ຳ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ທັງຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ເປັນພະຍາດນີ້. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຖ້າມີບັນຫາສຸຂະພາບຕໍ່ໄປນີ້:

ພະຍາດກ່ຽວກັບ renal
ແຜໃນກະເພາະອາຫານ
ໂຣກ cholelithiasis,
ພະຍາດ ລຳ ໄສ້
gout
ໂລກກະເພາະ, ໂຣກກະເພາະ.

ສະຖານະການນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າ purines ມີຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ສົ່ງເສີມການສ້າງກົດຂອງ uric. ເມື່ອມີກົດຫຼາຍເກີນໄປ, ຄວາມບົກຜ່ອງຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງກໍ່ເກີດຂື້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງອະໄວຍະວະອື່ນໆ. ແລະໃນເວລາທີ່ມີບັນດາພະຍາດທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ແລ້ວ, ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ສະຖານະການສັບສົນ.

ໃຜສາມາດເຮັດໄດ້

ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງແລະຂໍ້ຫ້າມຈາກແພດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນສາມາດດື່ມໄດ້ທຸກໆມື້ແລະເປັນເວລາດົນພໍສົມຄວນ. ມາດຕະຖານຄວນມີປະມານຫົກຮ້ອຍກຼາມຕໍ່ມື້. ເພື່ອດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ຢ່າງເຄັ່ງຄັດ 30-60 ນາທີກ່ອນກິນເຂົ້າບໍ່ວ່າຈະເປັນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ. ບໍ່ຄວນລ້າງອາຫານໃດໆດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ນີ້ອາດຈະບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ການດື່ມນ້ ຳ ດື່ມແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ເພາະວ່າ ໝາກ ເລັ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສົມທົບກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະທາດໂປຼຕີນທີ່ອີ່ມຕົວ. ແລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊີ້ນ, ອາຫານປາ, ເຂົ້າຈີ່, ມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນອ່ອນໆມາຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂູດຜັກ, ສ່ວນຫຼາຍຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຈະຕາຍ.

ບີບຢູ່ເຮືອນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນເຮັດດ້ວຍຕົວມັນເອງແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ບີບສົດມັນຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດມາສູ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານດື່ມທັນທີ. ແນ່ນອນ, ບີບ "ເຮັດມັນດ້ວຍຕົນເອງ" - ບໍ່ຄວນຖືກເອົາຕົວຈິງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ເຄື່ອງປັ່ນນໍ້າຫຼືເຄື່ອງປັ່ນແມ່ນ ເໝາະ ສົມພໍສົມຄວນ. ໃນລະດູ ໜາວ ແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນກະປnedອງ. ແນ່ນອນວ່າມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງຫລາຍຈາກພວກມັນ, ເພາະວ່າຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ພວກມັນຈະສູນເສຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍຢ່າງ. ແຕ່ນ້ ຳ ກະປnedອງທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຈະຖືກຕ້ອນຮັບ.

ມີວິທີທີ່ດີໃນການຮັກສານ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ:

ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສະອາດແລະສຸກຕ້ອງມີນໍ້າ,
preheat ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນໃນໄລຍະໄຟ,
ຈາກນັ້ນເຊັດດ້ວຍເຊືອກໂລຫະ,
ນ້ໍາຜົນທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອແມ່ນຮ້ອນເຖິງ85ºC, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກລົງໃສ່ຖ້ວຍທີ່ອະເຊື້ອ,
ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າເຊື້ອອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃນພາຊະນະນີ້ເປັນເວລາສອງສ່ວນສາມຂອງຊົ່ວໂມງ. ມ້ວນແລະເອົາໃສ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ມັນຈະມີວິຕາມິນ C ພຽງພໍໃນນ້ ຳ ນີ້, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດກໍ່ຈະຍັງເຫຼືອຢູ່. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈາກຮ້ານຍັງສາມາດບໍລິໂພກໄດ້, ແຕ່ໃນກໍລະນີພິເສດ, ເມື່ອບໍ່ມີທາງເລືອກອື່ນ. ແນ່ນອນວ່າມັນຈະມີຜົນປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ຈາກມັນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທີ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໃນໂລກເບົາຫວານກໍ່ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ. ນ້ໍາໃນຖົງອາດຈະມີນໍ້າຕານ, ສະນັ້ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄຸ້ນເຄີຍກັບອົງປະກອບ.

ໃນການສະຫລຸບ

ດັ່ງນັ້ນ, ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າຈະກິນ ໝາກ ເລັ່ນໄດ້ຮັບ ຄຳ ຕອບທີ່ເປັນທາງບວກຫລືບໍ່. ແນ່ນອນ, ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມທຸກເງື່ອນໄຂທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ດຽວນີ້ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະບອກເຖິງຄຸນປະໂຫຍດຂອງການກິນ ໝາກ ເລັ່ນອີກຄັ້ງ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກອື່ນໆ, ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີໃນການເສີມສ້າງສະພາບທົ່ວໄປ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ, ມັນປະກອບສ່ວນໃຫ້:

ກຳ ຈັດໂລກເລືອດຈາງ,
ການສ້າງຕັ້ງຄວາມສົມດຸນທາງຈິດແລະໃຈ,
surge ຂອງພະລັງງານທີ່ສໍາຄັນ.

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດກັບພະຍາດເບົາຫວານຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ, ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຫລອດເລືອດໃນເລືອດ, ແລະເຮັດໃຫ້ປະລິມານນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ເນື່ອງຈາກມັນມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ມັນຈະມີຜົນດີຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງຕ່ອມຂົມ, ການຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງເກືອແລະປ້ອງກັນການເກີດຂອງເນື້ອງອກ.

ໝາກ ເລັ່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບຄົນເຈັບທຸກໄວ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະສົບກັບບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານຂອງກົດ uric. ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ປົກກະຕິຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ purines, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ເລັ່ນ. ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ເລັ່ນຍັງມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຊິ່ງມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບໃນໄວອາຍຸ.

ໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແນວໃດ?

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຮູ້ແລ້ວວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນມີຄວາມໂປດປານເທົ່ານັ້ນ, ແລະໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ contraindications, ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ນຳ ອີກ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຫມາກເລັ່ນສົດແມ່ນ 10. ໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ດັດຊະນີ glycemic ເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ທ່ານກໍ່ບໍ່ຄວນປະຕິເສດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ພວກເຮົາ ຈຳ ໄວ້ວ່າໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ ຈຳ ນວນ lycopene ທີ່ມີຄຸນຄ່າເພີ່ມຂື້ນ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ແຕ່ຜະລິດຈາກເຮືອນ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນ 15.

ນີ້ແມ່ນບາງຕົວຢ່າງຂອງອາຫານເບົາຫວານ:

ສະຫຼັດ ໝາກ ເລັ່ນກັບຜັກທຽມແລະຄີມສົ້ມ.
ແກງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເລັ່ນຂອງສະເປນ (gazpacho).
ສະຫຼັດຜັກສົດກັບ ໝາກ ເລັ່ນຕາມລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ.
ໝາກ ເລັ່ນຄ້າງ.
Ratatouille ເຮັດຈາກ zucchini, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ພິກໄທ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
ເຕົາອົບອົບກັບໄກ່.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນ.

ແລະມີຫລາຍທາງເລືອກອີກຫລາຍວິທີທີ່ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍຜັກທີ່ປະເສີດນີ້.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຂ້ອຍຢາກເວົ້າວ່າທຸກຢ່າງແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການປານກາງ. ແລະແມ່ນແຕ່ ໝາກ ເລັ່ນ“ ທີ່ດີ” ເຊັ່ນນັ້ນກໍ່ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຖ້າທ່ານເຮັດເກີນໄປ.

ບົດຂຽນຂອງ ໜຶ່ງ ໃນຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາ, Inga Eremina:

ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຂ້ອຍແມ່ນ ໜ້າ ເສົ້າໃຈໂດຍສະເພາະ, ຂ້າພະເຈົ້າມີນ້ ຳ ໜັກ ຄືກັບ wrestlers 3 sumo ລວມກັນ, ຄື 92 kg.

ວິທີການເອົານ້ ຳ ໜັກ ເກີນອອກໄປ ໝົດ? ວິທີການຮັບມືກັບການປ່ຽນແປງຂອງຮໍໂມນແລະໂລກອ້ວນ? ແຕ່ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ເສີຍເມີຍຫຼືເຍົາວະຊົນຕໍ່ບຸກຄົນດັ່ງທີ່ເປັນຕົວເລກຂອງລາວ.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ? ການຜ່າຕັດ liposuction laser? ຂ້າພະເຈົ້າພົບເຫັນ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ພັນໂດລາ. ຂັ້ນຕອນການຮັກສາ - ການນວດ LPG, ການຊັ່ງນ້ ຳ, ການຍົກລະບົບ RF, ການຍັບຍັ້ງການເຮັດ myostimulation? ລາຄາບໍ່ແພງພຽງເລັກນ້ອຍ - ຫຼັກສູດລາຄາຈາກ 80 ພັນຮູເບີນກັບທີ່ປຶກສາດ້ານໂພຊະນາການ. ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແລ່ນໄປຕາມເສັ້ນທາງແລ່ນລົດໄປຮອດຈຸດບ້າ.

ແລະເວລາໃດທີ່ຈະຊອກຫາຕະຫຼອດເວລານີ້? ແມ່ນແລ້ວແລະຍັງມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະໃນຕອນນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຕົວຂ້ອຍເອງ, ຂ້ອຍໄດ້ເລືອກວິທີອື່ນ.

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທາງລົບໃດໆ, ມັນຄວນຈະມີການ ດຳ ເນີນການທົດສອບຄວາມອ່ອນໄຫວກ່ອນ. ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຢ່າງປອດໄພຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະເມີນຜົນຕອບສະ ໜອງ ຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ຜັກແດງ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການເລືອກ ໝາກ ເລັ່ນ

ບໍ່ແມ່ນຫມາກເລັ່ນທຸກຊະນິດແມ່ນມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບໂດຍສະເພາະ. ຜັກສອງຊະນິດທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ບຸກຄົນໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມີກົດລະບຽບຫຼາຍຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ:

ຄວນກິນພຽງແຕ່ ໝາກ ເລັ່ນຂອງການປູກເອງ. ເມື່ອຊື້ໃນຕະຫຼາດ, ທ່ານຄວນຊື້ພວກມັນຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້,
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຜັກທີ່ ນຳ ມາຈາກປະເທດທີ່ຫ່າງໄກ. ພວກເຂົາຖືກຈີກເປັນສີຂຽວ. ພວກມັນໄດ້ມາຈາກສີສັນແລະລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະຕາມຖະ ໜົນ ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງສານເຄມີພິເສດ,
ໝາກ ເລັ່ນເຮືອນແກ້ວສາມາດບໍລິໂພກໄດ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນມີນ້ ຳ ຫຼາຍແລະມີສານອາຫານ ໜ້ອຍ ກ່ວາ ໝາກ ເລັ່ນປົກກະຕິ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງກໍ່ສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຜັກຂອງແນວພັນ Cherry. ພວກມັນມີຂະ ໜາດ ຕໍ່າກວ່າຜະລິດຕະພັນດັ້ງເດີມ, ແຕ່ມີສານອາຫານຫຼາຍໃນການພົວພັນກັບອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.

ໃຊ້ກໍລະນີ

ຖ້າທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້, ຫຼາຍຄົນຖາມກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຈໍານວນຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃນແຕ່ລະວັນແມ່ນ 300 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ການກິນຢາຫຼາຍເກີນໄປຂອງໂລກເບົາຫວານຂອງມາດຕະຖານນີ້ສາມາດປະກອບດ້ວຍການຍ່ອຍ. ມີຫຼາຍວິທີການໃຊ້ທົ່ວໄປ ສຳ ລັບການໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນ:

ໃນຮູບແບບດິບ. ການກິນຜັກສົດແມ່ນດີຢູ່ສະ ເໝີ. ພວກມັນອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍ. ລົດຊາດທີ່ແຊບແລະມີ ຈຳ ນວນຫນ້ອຍໆຂອງ serotonin ໃນຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ໂປຣໄຟລຂອງຄົນເຈັບດີຂື້ນ,
ໃນຮູບແບບຂອງຊອດແລະນ້ ຳ ລາຍ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຕ່າງໆຂອງ pasta ດ້ວຍການເພີ່ມ ໝາກ ເລັ່ນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ ທຳ ຮ້າຍເຄື່ອງເທດ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຈຳ ນວນເກືອ ໜ້ອຍ ລົງໃນຖ້ວຍ ສຳ ເລັດຮູບ,
ໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມໃນປະລິມານທີ່ເກືອບບໍ່ ຈຳ ກັດ. ຄວນໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ເລັ່ນສົດ. ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະ ກຳ ມີສານອາຫານທີ່ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີ 1 ແລະທີ 2, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນດອງແລະ ໝາກ ເຜັດ. ເຄື່ອງເທດແລະສານກັນບູດທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງມັນສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງມະນຸດ.

ketchup ແບບດັ້ງເດີມຍັງຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ“ ຫວານ”. ມີການອະນຸຍາດ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຂອງການຜະລິດເອງເທົ່ານັ້ນ.

ໂຣກເບົາຫວານເປັນໂຣກທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອະໄວຍະວະຕ່າງໆແລະລະບົບຕ່າງໆ. ມັນບໍ່ສາມາດຮັກສາໃຫ້ຫາຍຂາດໄດ້. ໝາກ ເລັ່ນບໍ່ແມ່ນຕົວແທນ ບຳ ບັດ. ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນເທົ່ານັ້ນໂດຍສະເພາະ.

ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດ, ແກງແລະອາຫານອື່ນໆຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຄວນສົມທົບຜະລິດຕະພັນກັບຜັກແລະສະ ໝຸນ ໄພອື່ນໆ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນ. ໝາກ ເລັ່ນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຄາບອາຫານ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນ ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້

ອາຫານແລະການ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງແລະໄຂມັນສັດໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບເປັນປົກກະຕິ, ຟື້ນຟູການເຜົາຜານອາຫານແລະຄວບຄຸມລະດັບ glycemia. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນແລະອາຫານໃດທີ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເລັ່ນສົດແລະ ໝາກ ແຕງທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ?

ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໝາກ ເລັ່ນສົດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸມັດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜັກບັນຈຸທາດແປ້ງໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, C, D, ເສັ້ນໃຍພືດ, ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ມີປະໂຫຍດ.

Choline (В₄) ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ, ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ສານດັ່ງກ່າວຊ່ວຍປ້ອງກັນຕັບຈາກຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຂອງທາດປະສົມ cholesterol, ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເຮືອຂອງແຜ່ນ atherosclerotic.
Lycopene ແມ່ນເມັດສີພິເສດທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນມີສີແດງທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ສານນີ້ມີສັບພະຄຸນຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນພິດ, ສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫລອດເລືອດໃນຫລອດເລືອດຫົວໃຈຊ້າ, ຕາເສື່ອມໃນຕາ. Lycopene ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຂະບວນການອັກເສບຂອງເຍື່ອເມືອກຂອງຜົ້ງປາກ: ປາກເປັນໂຣກເຍື້ອຫຸ້ມສະຫມອງອັກເສບ, ເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ອັກເສບ.
Serotonin ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "ຮໍໂມນຂອງໂປຣໄຟລທີ່ດີ." ສານນີ້ເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບປະສາດເປັນປົກກະຕິ, ເພີ່ມສຽງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຟື້ນຟູຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີໂຣກ neuropathies, ແລະຟື້ນຟູການເຮັດວຽກທາງເພດ. Serotonin ປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງ glucose.
ເສັ້ນໃຍພືດເປັນປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງທາດນ້ ຳ ຕານແລະສານພິດໂດຍຝາກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ຊ່ວຍເລັ່ງການອີ່ມຕົວຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫລຸດຄວາມຢາກອາຫານ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເລັ່ນສົດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດອິນຊູລິນ? ຕໍ່ມື້, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຜັກບໍ່ເກີນ 300 g. ໝາກ ເລັ່ນໃນປະລິມານຫຼາຍກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການຜະລິດນ້ ຳ ບີແລະນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດ. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງ.

ໝາກ ເລັ່ນສົດທີ່ມີສານປະສົມພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດອິນຊູລິນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ຜັກສະຫຼັດຜັກຕາມລະດູທີ່ມີ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງດອກຕາເວັນຫຼືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ທ່ານສາມາດເຮັດມັນຝະລັ່ງຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີເກືອ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼືບໍ່ ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຜັກເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ? ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ - ຜັກ 10, 100 g ບັນຈຸພຽງແຕ່ 14 kcal, ແລະ ໝາກ ເລັ່ນ 350 g ເທົ່າກັບ 1 ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປັງ. ຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງຄວນຈະ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຕາຕະລາງເບົາຫວານປະ ຈຳ ວັນ, ແຕ່ບໍ່ຄວນເກີນມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດ.

ໝາກ ແຕງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໝາກ ແຕງພ້ອມທັງ ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ແມ່ນອາຫານທີ່ແນະ ນຳ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກມັນແມ່ນເຂົ້າຈີ່ 20 ໜ່ວຍ. ຜັກທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍພືດ, ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ມີວິຕາມິນບີຂອງກຸ່ມ B, PP, C, ທາດແປ້ງທີ່ ຈຳ ເປັນ.

Chlorophyll ແມ່ນເມັດສີສີຂຽວທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກເປັນສີທີ່ ເໝາະ ສົມ. ສ່ວນປະກອບນີ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຜົນກະທົບຂອງຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ ທຳ ລາຍ microflora ໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ທຳ ລາຍລະດັບ pH ຂອງ ທຳ ມະຊາດ.
ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມຊ່ວຍເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ປັບປຸງຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງມັນ, ແລະເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis, ໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ໂພແທດຊຽມປົກກະຕິຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ. ການຍ່ຽວຫຼາຍໃນຄົນເຈັບ ນຳ ໄປສູ່ການຮົ່ວໄຫລຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນ, ໝາກ ແຕງຊ່ວຍໃນການເຕີມເຕັມການຂາດ.
Niacin ມີສ່ວນຮ່ວມໃນທຸກໆຂະບວນການການເຜົາຜານອາຫານ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ອັດຕາສ່ວນຂອງ cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນປະໂຫຍດໃນເລືອດ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
ວິຕາມິນ C ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ທຳ ມະຊາດ, ທຳ ມະດາຂະບວນການປະຕິກິລິຍາ redox, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດ serotonin, ມັນແມ່ນຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍປັບສະພາບອາລົມ. ອາຊິດ Ascorbic ສົ່ງເສີມການປ່ຽນ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃຫ້ເປັນກົດອາຊິດບີ, ເຮັດໃຫ້ glycosation hemoglobin ຊ້າລົງແລະການປ່ຽນ glucose ເປັນ sorbitol.
ໝາກ ແຕງເປັນນ້ ຳ 97%, ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງນ້ ຳ ເປັນປົກກະຕິ, ທີ່ຖືກລົບກວນຈາກການຖ່າຍເບົາເລື້ອຍໆແລະເຮັດໃຫ້ເຍື່ອແລະຜິວ ໜັງ ແຫ້ງ.

ດ້ວຍການປະສົມຂອງ ໝາກ ແຕງແລະອາຫານປະເພດຊີ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຈະຖືກດູດຊືມໄວຂຶ້ນ, ຂະບວນການປ່ຽນທາດແປ້ງທາດແປ້ງເປັນໄຂມັນຊ້າລົງ. ນີ້ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເມນູທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ໝາກ ອຶສາມາດກິນສົດຫລືເພີ່ມໃສ່ຜັກສະຫຼັດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜັກຫຼາຍກ່ວາ 300 ກຣາມໃນມື້ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າໃນປະລິມານຫຼາຍພວກມັນມີຜົນກະທົບ choleretic, diuretic ແລະ laxative. ຜັກຊະນິດ ໜິ້ວ ມີສັບພະຄຸນໃນກະເພາະອາຫານໃນກະເພາະອາຫານມີກົດສູງ, ມີອາການຄັນ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກໃນພາກຮຽນ spring ແລະ summer, ໃນເວລາທີ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຕາມທໍາມະຊາດ, ໃນພື້ນທີ່ເປີດ. ຜະລິດຕະພັນເຮືອນແກ້ວບໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຢາປາບສັດຕູພືດແລະໄນໂຕຣເຈນ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານພືດ, ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ອາຫານກະປnedອງ

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເລັ່ນເກືອແລະ ໝາກ ແຕງ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ທີ່ບໍ່ແມ່ນສານອິນຊູລິນ? ບໍ່. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນເວລາແຕ່ງກິນແລະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານແລະເກືອທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແມ່ນຖືກເພີ່ມໃນໄລຍະປົກປັກຮັກສາ.

ໝາກ ອຶ, ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີລົດສົ້ມແລະ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດ. ໝາກ ແຕງດອງເພີ່ມພາລະໃນຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ແລະລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານປະ ຈຳ ວັນໃນປະລິມານທີ່ລະບຸໄວ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຄວນຈະຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງເພື່ອປະກອບເມນູໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຜັກໃນຟາມຂະຫນາດນ້ອຍບ່ອນທີ່ພືດປູກໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ.

ຕໍ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກມີພະລັງງານຫຼາຍ. ພວກມັນບໍ່ມີໄຂມັນແລະ cholesterol, ແລະນ້ ຳ ຕານບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ - ປະມານ 2,6 g ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

•ເນີຍແຂງແຂງທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 30% (ຈຳ ກັດ).

.. ສະຫຼັດຜັກສົດ (ທ່ານສາມາດສີດດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ), ຜັກຕົ້ມຫຼືອົບໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງທ່ານເອງ (ໃນຂະນະທີ່ພະຍາຍາມ ຈຳ ກັດ beets, carrots ແລະ ໝາກ ໄມ້, ມັນຕົ້ນສາມາດ ກຳ ຈັດໄດ້ ໝົດ).