ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງ
ທ່ານຫມໍ naturopathologist, phytotherapist
ຢາປົວພະຍາດທີ່ທັນສະ ໄໝ ສະ ໜອງ ເຄື່ອງມືທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນທີ່ສູງ, ແຕ່ມັນມີຜົນຂ້າງຄຽງແລະສານຕ້ານພະຍາດ ຈຳ ນວນຫລາຍ.
ໃນບັນດາສານ ທຳ ມະຊາດທີ່ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນປະສິດຕິຜົນ, ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນຕົວເອງດີ. ພວກມັນມີປະສິດຕິຜົນຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນບາງ, ໄຂມັນພືດແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ.
ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດທີ່ມີຢູ່ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆຕໍ່ cholesterol.
ສິ່ງທີ່ການສຶກສາເວົ້າ
ນັກວິທະຍາສາດທີ່ສະຖາບັນ Endocrinology ຂອງປະເທດສະເປນໄດ້ສະຫລຸບວ່າການກິນ ໝາກ ໄມ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ, ເພີ່ມຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງໂຄງສ້າງຂອງຫລອດເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ (ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງຜຸພັງ, ການອັກເສບແລະປະຕິກິລິຍາ), ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກອ້ວນແລະໂລກອ້ວນ.
ຜູ້ທີ່ກິນ ໝາກ ໄມ້ເປັນປະ ຈຳ ມັກຈະເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ II (50%), ໂລກຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ (30%).
ການເປັນປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການລະລາຍຂອງໄຂມັນໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເປັນວິທີການ ນຳ ພາໃນການປ້ອງກັນໂລກ atherosclerosis, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນໃນເສັ້ນເລືອດ. ໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຮັກໃນຄາບອາຫານໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ (ດ້ວຍການບໍລິໂພກ ໝາກ ເດື່ອຍ 15 ກຣາມເປັນປະ ຈຳ, ທາດ almonds 7,5 ກຣາມແລະອັນຕະລາຍ 7,5 g ຕໍ່ມື້), ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະຫົວໃຈວາຍແມ່ນ 2 ແລະ 3 ເທື່ອເລື້ອຍໆ, ຕາມ ລຳ ດັບ.
ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດຂອງ Oxford, ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕໍ່ cholesterol (LDL) ທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງເກືອບຈະບໍ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງ“ ດີ” (lipoproteins ທີ່ມີແຮງໂນ້ມຖ່ວງສູງ).
ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງໃນສ່ວນປະກອບຂອງແກ່ນ (phytosterols, polyphenols, L-arginine, ເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ, ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ) ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບ cardiovascular ແລະໃນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງໂຣກ metabolic (ຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼຸດລົງຂອງ receptors insulin, ໂລກອ້ວນ, hypertension ເສັ້ນເລືອດແດງ, atherosclerosis), ເຊິ່ງປະຈຸບັນມີປະມານ 50% ຂອງປະຊາກອນໂລກ. ທຸກໆອົງປະກອບຂອງ“ ການບົ່ງມະຕິ” ນີ້ປາກົດວ່າພົວພັນກັນໃນ 99% ຂອງຄະດີ.
ນັກ ບຳ ບັດ, ຊ່ຽວຊານຫົວໃຈ. ທ່ານ ໝໍ ປະເພດສູງສຸດ.
ເຖິງວ່າຈະມີປະສິດຕິຜົນທີ່ຖືກພິສູດແລ້ວຂອງແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ໃນການຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ພວກມັນ (ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະເວລາດົນນານ) ເນື່ອງຈາກມີສານຕ້ານເຊື້ອລະດັບຕ່າງໆ.
1. Walnuts
Walnuts ມີວິຕາມິນອີຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງກໍາແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ phospholipids ທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຍັງມີສານມະຫາພາກແລະຈຸລິນຊີຫຼາຍ, ກົດໄຂມັນ.
ຄາບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍ walnuts, ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແລະ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ (cholesterol "ບໍ່ດີ") ໂດຍ 4,6% ແລະ 8% ຕາມລໍາດັບ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍປົກກະຕິ, ຫລຸດຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆທີ່ເກີດຈາກການລະເມີດຂອງຄຸນລັກສະນະປະດົງຂໍ່ໃນເລືອດແລະການ ບຳ ບັດເສັ້ນເລືອດ.
ທ່ານຍັງສາມາດເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໄມ້.
ໝາກ ນັດແມ່ນແກ່ນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກມີໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ເສັ້ນໃຍ, ແລະວິຕາມິນອີສູງ.
almonds ຂົມແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທາງຊີວະພາບ.
ຜົນກະທົບຂອງ almonds ໃນໂປຼຕີນ lipid ແມ່ນປຽບທຽບກັບການກະກຽມທາງການແພດ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເປັນເວລາ 6 ວັນສະແດງໃຫ້ເຫັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງ HDL ທີ່ "ມີປະໂຫຍດ" 14%.
ຜົນໄດ້ຮັບດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍພະນັກງານຂອງສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາໃນນິວຊີແລນແລະອົດສະຕາລີ. ພວກເຂົາຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ 10 ກຣາມໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈ.
ຖົ່ວດິນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເຊັ່ນ: K, B1, B2, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ຟອສຟໍຣັດແລະໂຊດຽມ.
Walnut ປົກກະຕິການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນ lipid ໂດຍການ ກຳ ຈັດ cholesterol "ສ່ວນເກີນ" ອອກຈາກຮ່າງກາຍຜ່ານລະບົບ ລຳ ໄສ້.
ຖົ່ວດິນຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກ atherosclerosis ແລະໂຣກປ່ຽນເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນໃຍກ້າມຂອງເສັ້ນເລືອດຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງການເປັນໂລກຫົວໃຈຕີບ. ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸເລີ່ມຕົ້ນແລະສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງ.
ຖົ່ວດິນສາມາດກິນໄດ້ທັງດິບຫລືອົບ.
4. ຊີເດັນ
ການປະຕິບັດຂອງແກ່ນແປກແມ່ນຮັບປະກັນໂດຍສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ (ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຕໍ່ຄວາມໃກ້ຊິດ),
- ອາຊິດອໍລິກ (ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກຮ່າງກາຍ),
- gamma tocopherol (ກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ),
- phytosterol (ກະຕຸ້ນ receptors insulin ແລະການດູດຊຶມ glucose, ຫຼຸດຜ່ອນການໄຫຼວຽນຂອງກົດໄຂມັນໃນເລືອດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໂລກອ້ວນ).
ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແປກແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈຢ່າງພຽງພໍແລະຊ່ວຍເພີ່ມອັດຕາການເຜົາຜານອາຫານໃນ cardiomyocytes.
Hazelnuts ມີປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ຕັບ. ໂດຍການປະຕິບັດຕົວຊ່ວຍໃນອະໄວຍະວະຂອງອະໄວຍະວະ, hazelnuts ຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ (8%), TAG (ໂດຍ 7,3%) ແລະອະນຸພາກ lipoprotein ທີ່ມີແຮງໂນ້ມຖ່ວງສະເພາະ (ໂດຍ 6%).
ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນີ້ຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ lipids ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (HDL) ໂດຍ 6%. ຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ພິສູດທາງວິທະຍາສາດ.
ນອກຈາກນີ້, ເນື່ອງຈາກທາດໂປຼຕີນທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ທາດເຫຼັກແລະ cobalt, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອທາງເດີນຫາຍໃຈຂອງເຄື່ອງຊ່ວຍຫາຍໃຈທາງເທິງ. Contraindicated ໃນ pathologies ຕັບຮ້າຍແຮງທີ່ມີຄວາມບໍ່ພຽງພໍຢ່າງຮຸນແຮງ.
ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະກອບມີ ຈຳ ນວນວິຕາມິນ B, ກົດ nicotinic, ແຄວຊຽມ, ສັງກະສີ, ໂຊດຽມ, ເຊເລນຽມແລະມັງກອນ. ໃຊ້ເພື່ອແກ້ໄຂພື້ນຫລັງ hyperhypidemic. ຜົນກະທົບແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຖົ່ວດິນ.
ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຮັດໃຫ້ທາດນ້ ຳ ໃນແຮ່ທາດໃນຮ່າງກາຍແລະວຽກງານຂອງຕ່ອມ parathyroid. ຊ່ວຍໃນການປັບປຸງ microcirculation ດ້ວຍເສັ້ນເລືອດຂອດຂອງຕ່ ຳ ສຸດແລະເປັນໂຣກ atherosclerosis.
ຜົນງານຂອງນັກວິທະຍາສາດຈາກປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນນະພາບໃນທາງບວກຂອງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ. ຫົວຂໍ້ຕ່າງໆເປັນເວລາ 28 ວັນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາອາຫານປົກກະຕິ, ຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນທັງ ໝົດ 3.9%, LDL - 4,8%, ແລະ TAG - ໂດຍ 5,1% ຖືກບັນທຶກໄວ້.
ນັກວິທະຍາສາດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແທນອາຫານຫວ່າງໃນລະຫວ່າງກິດຈະ ກຳ ທີ່ເປັນມືອາຊີບ. ຜະລິດຕະພັນຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວຢ່າງສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການພັດທະນາພະຍາດທາງເດີນຈາກຂ້າງຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
7. ປະເທດແມັກມາດາມາລາ
Macadamia ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍກ່ວາໃນນ້ໍາມັນມະກອກ 15%. Walnut ໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ຢ່າງພຽງພໍໂດຍການເພີ່ມການ ນຳ ໃຊ້ແລະການສົ່ງອົກຊີເຈນພ້ອມທັງປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
ຜົນກະທົບຂອງ hypolipidemic ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການສຶກສາຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະຕຸ້ນຂອງ tyrosine kinase complex ພາຍໃນ hepatocytes, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການປ່ຽນ lipoproteins ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດ, ໂດຍປົກກະຕິ ຈຳ ນວນຂອງສ່ວນປະກອບ lipid ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເລືອດ.
ດ້ວຍການໃຊ້ macadamia ຢ່າງ ໜ້ອຍ 40 g ຕໍ່ມື້, cholesterol ທັງ ໝົດ ຈະຫຼຸດລົງ 3%, atherogenic (ບໍ່ດີ) - 7%.
8. ປະເທດບຣາຊິນ
ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃນປະເທດບາຊິນແມ່ນໄຂມັນ 70%, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ລະດັບຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ເມື່ອໃຊ້ 30 g ຕໍ່ມື້, ຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ TAG ແລະ LDL ຫຼຸດລົງ 8%.
ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວມີທາດເຫຼັກແລະແມກນີຊຽມຫຼາຍເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາສຽງຂອງຝາ vascular ແລະຫຼຸດຜ່ອນການເກີດຂອງ hypertension ທີ່ ຈຳ ເປັນ.
9. Muscat
Nutmeg ແມ່ນສາມາດເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງສະລັບສັບຊ້ອນຮັບເອົາອິນຊູລິນຕໍ່ອິນຊູລິນແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ສະຖານະການນີ້, ຄຽງຄູ່ກັບການກະຕຸ້ນຂອງ enzymes "lipid-lowering" ໃນຕັບ, ຊ່ວຍໃຫ້ການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis ຂອງເຮືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົກກະຕິຄວາມເຂັ້ມຂອງ lipoproteins ໃນຮ່າງກາຍ.
Nutmeg ບັນຈຸສານເສບຕິດທີ່ມີສານຄ້າຍຄືກັບແອມເຟຕາມີນ. ດ້ວຍການກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ການວຸ້ນວາຍ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ euphoria, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈສາມາດພັດທະນາ.
Contraindications ແລະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້
ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານເຮັດໃຫ້ແກ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນອາເມລິກາ). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນມີຂໍ້ເສຍປຽບຫຼາຍຢ່າງ. ຜົນຂ້າງຄຽງປະກອບມີ:
- ນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມໄວ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ 100 ກຼາມຂອງແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ ແມ່ນຈາກ 500 ຫາ 700 ກິໂລກາລໍຣີ. ໃນເວລາທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານຫນ້ອຍກໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານປົກກະຕິ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນໂລກອ້ວນ.
- ການສະກັດກັ້ນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕັບ. ການກະ ທຳ ດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກແລະໄຂມັນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນແກ່ນ, ເຊິ່ງກີດຂວາງການເຮັດວຽກຂອງຕັບອັກເສບແລະກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງການເສື່ອມໄຂມັນ. ປະກົດການດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນດ້ວຍການກິນອາຫານທີ່ເປັນລະບົບເກີນ 250 g ຕໍ່ມື້.
- ການພັດທະນາຂອງອາການແພ້. ປະມານທຸກໆຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນໂລກຂອງດາວທີ 15 ມີພູມຕ້ານທານອາການອິດເມື່ອຍ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ການບ່ຽງເບນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນປະເທດ ນຳ ໜ້າ ໃນການບໍລິໂພກມັນເບີຖົ່ວດິນ - ໃນສະຫະລັດ.
- ຫຼຸດລົງໃນປັດໃຈພູມຕ້ານທານໃນທ້ອງຖິ່ນ (ໃນເຂດຕິດຕໍ່). ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງແກ່ນຂອງມັນແມ່ນພື້ນຖານຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂຣກຕ່ອມທອນຊີນແລະ SARS.
- ການຍັບຍັ້ງການເຄື່ອນໄຫວກະເພາະລໍາໄສ້. ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາອາການທ້ອງຜູກແລະອາການຄັນຄາຍ. ການກະ ທຳ ດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງໃສ່ການຍັບຍັ້ງສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ receptor ຂອງເຍື່ອເມືອກ, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ຝາກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຢຸດຮູ້ສຶກວ່າ chyme ແລະ fecal, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກປິດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຈໍານວນຂອງ contraindications ຢ່າງແທ້ຈິງປະກອບມີ:
- ໂລກອ້ວນ ມັນຖືກກວດພົບວ່າມີດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍສູງກວ່າ 30 ຫຼືມີຮອບແອວສູງກວ່າ 88 ຊມໃນແມ່ຍິງ, ຜູ້ຊາຍ 102 ຊມ.
- ພະຍາດຕ່າງໆຈາກຕັບທີ່ມີຄວາມບໍ່ພຽງພໍຢ່າງຮຸນແຮງ (ພະຍາດຕັບແຂງ, ຕັບອັກເສບ, ພະຍາດຕັບແຂງ).
- ມີບາດແຜທີ່ອັກເສບຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ຫຼືເຮັດໃຫ້ໂລກພະຍາດຊ້ ຳ ເຮື້ອຮ້າຍແຮງຂື້ນ.
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງທີ່ມີໂຣກປຸກ.
- ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສ່ວນປະກອບສ່ວນບຸກຄົນ.
- ອາການທ້ອງຜູກໃນອະໄວຍະວະ (ຂາດອາຈົມຫລາຍກວ່າ 3 ມື້).
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງພູມຄຸ້ມກັນ (ການຕິດເຊື້ອ HIV).
ນັກ ບຳ ບັດ, ຊ່ຽວຊານຫົວໃຈ. ທ່ານ ໝໍ ປະເພດສູງສຸດ.
ໝາກ ໄມ້ມີຄຸນປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?
ພວກມັນປະກອບມີກົດໄຂມັນ polyunsaturated, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis ແລະ dementia senile. ການກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນປອດໄພແລະຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ພວກມັນຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະຫຼຸດລະດັບຂອງ lipoproteins ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ພວກມັນມີໂປຣຕີນ, ກົດອະມິໂນແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ໃນໄຂມັນເປັນປົກກະຕິ. ແນ່ນອນວ່າການປູກພືດ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີໄຂມັນຫຼາຍ - ເຖິງ 50%. ແຕ່ເນື່ອງຈາກສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ, ໄຂມັນບໍ່ຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ໃນປີ 2003, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 30 ກຣາມຫຼືແນວພັນຊະນິດອື່ນໆສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດ.
ການບໍລິໂພກແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃນລະດັບປານກາງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເພີ່ມພະລັງງານແລະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວຂອງຄົນເຈັບກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ. ມັນເປັນໂລກອ້ວນທີ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການປະຕິບັດ, ແລະການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ທ່ານສາມາດສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄດ້ໂດຍການໄດ້ຮັບວິຕາມິນຈາກອາຫານ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້, ແຕ່ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາວ່າມີຜົນກະທົບຫຼາຍຕໍ່ຊີວະເຄມີໃນເລືອດ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສົມທົບແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະວ່າມັນແຕກຕ່າງກັນໃນຕົວຂອງມັນເອງໃນຄຸນສົມບັດ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ. ຜົນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ແນວພັນທີ່ຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ລະບົບສະເພາະຂອງຮ່າງກາຍ.
ປະເພດຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະ Cholesterol
ຂອງປະທານແຫ່ງການຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ມີຫຼາຍປະເພດ, ແມ່ນແຕ່ ໝາກ ພ້າວແມ່ນຍ້ອນ ໝາກ ໄມ້. ຖ້າຄົນເຮົາມີບັນຫາກ່ຽວກັບຫົວໃຈຫລືແຜ່ນຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດ, ບໍ່ແມ່ນແນວພັນທັງ ໝົດ ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງປະສິດຕິພາບສູງ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະບໍ່ ທຳ ລາຍສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ ນຳ ອີກ. ການ contraindication ພຽງແຕ່ອາດຈະມີພຽງແຕ່ຕິກິລິຍາແພ້. ຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າຖົ່ວດິນເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງ lipoproteins ແລະບໍ່ວ່າມັນສາມາດກິນມັນດ້ວຍໄຂມັນສູງ, ມີ ຄຳ ຕອບມາດົນແລ້ວ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແນວພັນອື່ນໆທັງ ໝົດ, ມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມລະດັບ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ.
Walnuts ແລະ cholesterol
ພວກມັນຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ເຖິງ 74%. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເດັ່ນຊັດແມ່ນອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Omega-6 ແລະ Omega-3 ໃນຜະລິດຕະພັນ - 4: 1. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ແນວພັນນີ້ຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍດີກ່ວາຄົນອື່ນ. ອາຊິດ polyunsaturated ທໍາອິດເຮັດໃຫ້ການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງຂະບວນການອັກເສບ. Omega-3, ກົງກັນຂ້າມ, ຢຸດການອັກເສບ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າ Walnut ແລະ cholesterol ແມ່ນບໍ່ເຂົ້າກັນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງພືດແມ່ນບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫມົດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນມີຜົນກະທົບ choleretic ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ.
ວິຕາມິນອີ, ມະຫາພາກແລະຈຸລິນຊີຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ຕົວຊີ້ວັດທີ່ຫຼຸດລົງ.. Phospholipids ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນລະດັບເຊນ, ເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງ lipoproteins ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຊ້າລົງແລະປັບປຸງການສັງເຄາະຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ Walnut ດິບຫຼືນໍ້າມັນ, ທ່ານສາມາດບັນລຸການຫຼຸດລົງຂອງເນື້ອໃນຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ 10 ເປີເຊັນ.
ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາຂອງນັກວິທະຍາສາດຈາກປະເທດສະເປນ, ຖົ່ວດິນຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານສານ lipoprotein ທັງ ໝົດ ລົງ 7 ສ່ວນຮ້ອຍ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ຈໍານວນຂອງທາດປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຖືກຝາກໄວ້ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມີປະໂຫຍດບາງຢ່າງອີກດ້ວຍ. ມີຄວາມຄິດທີ່ຜິດພາດວ່າຖົ່ວດິນທີ່ມີຄໍເລດເຕີຣອນສູງເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງແຜ່ນແລະບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພຽງແຕ່ມີເກືອຫຼືນໍ້າຕານປົນຢູ່ໃນອັນຕະລາຍເທົ່ານັ້ນ.
Walnut ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis, ໃນກໍລະນີນີ້ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາສານອາຫານສູງສຸດ. ມີຄຸນຄ່າສະເພາະແມ່ນ niacin ແລະ phytosterols. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແຊກແຊງການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ; ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສົ່ງເສີມການ ກຳ ຈັດອະນຸພາກປິດ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າອາຫານໂປດປານນີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ແກ່ນແປກ
ໃນຄົນທີ່ກິນ ໝາກ ນັດເປັນປະ ຈຳ, cholesterol ບໍ່ໄດ້ໂດດລົງ, ແຕ່ຫຼຸດລົງ. ພວກມັນແມ່ນແຫລ່ງທີ່ມາຂອງວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການແຊກຊືມເລືອດແລະກົດໄຂມັນ, ເຊິ່ງເປັນໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ຄວບຄຸມການຜະລິດ lipoproteins. ພວກມັນຍັງມີ phytosterols ແລະ gamma-tocopherol ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເຊິ່ງຊ່ວຍຟື້ນຟູລະບົບ cardiovascular. ເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນສ່ວນປະກອບ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນເປັນກາງ.
ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ
ຄົນເຈັບບາງຄົນບໍ່ສາມາດກິນແນວພັນແຕ່ລະຊະນິດຍ້ອນລົດຊາດສະເພາະຂອງມັນ. ມັນຈະເກີດຂື້ນວ່າຄົນເຮົາບໍ່ຍອມແພ້ອັນຕະລາຍ, ແລະແກ່ນ ໝາກ ນັດທີ່ມີຄໍເລສເຕີໂຣນບໍ່ດີພໍທີ່ຈະຍອມຮັບໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີໄຂມັນສັດໃນສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເກັບມາຈາກຕົ້ນໄມ້ຫຼືພືດພຸ່ມ, ແນວພັນຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນອາຫານ. Hazelnuts ເຮັດຄວາມສະອາດເຮືອທີ່ອຸດຕັນໄດ້ດີ, ເຮັດໃຫ້ຕັບປົກກະຕິ, ລົບລ້າງເງິນຝາກທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກຮ່າງກາຍ. ຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້.
ນ້ ຳ ມັນ almond ແລະແກ່ນ ໝາກ ຫຸ່ງຈາກຄໍເລດເຕີລອນຊ່ວຍບໍ່ຕໍ່າກວ່າແນວພັນອື່ນໆ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການພິສູດຈາກນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນ. ໂດຍເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕໍ່າກວ່າ. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກອາຫານຂອງມະນຸດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ສົ່ງເສີມການຂັບຖ່າຍຂອງ lipoproteins.ຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມອາມອນກັບເຂົ້າໂອດ, ໝາກ ໄມ້ສົດແລະຜັກ. ສຳ ລັບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ພວກມັນມີທາດໄຂມັນຫຼາຍເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງໄຂມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ບໍ່ຄ່ອຍມີຢູ່ໃນເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ກິນອາຫານ. ຂະ ໜາດ ຂອງຢາຄວນຈະຕໍ່າກ່ວາໃນປະລິມານທີ່ມີແນວພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ.
ສູດທີ່ມີແກ່ນ ສຳ ລັບໄຂມັນສູງ
Hazelnuts ສາມາດປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຊັ່ນ: ໝາກ ອຶ. ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະຕົ້ນມອນມັກຖືກບໍລິໂພກພ້ອມກັບ muesli ຫຼືເຂົ້າໂອດ, ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການຮັກສາ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສະ ເໝີ ໄປທີ່ຈະກິນແກ່ນແຂງດ້ວຍວັດຖຸດິບ; ຜູ້ສູງອາຍຸສ່ວນຫຼາຍຈະບໍ່ສາມາດກັດມັນໄດ້. ການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກເລີຍ, ຕົວຢ່າງ, ມີສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບຜົງຖົ່ວດິນ. ມັນສະດວກຕໍ່ການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ສະຫຼັດແລະກະຈາຍໃສ່ແຊນວິດ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ປອກເປືອກ ໝາກ ເຂືອ, ຕັດແກ່ນດ້ວຍມີດ.
- ປີ້ງເມັດທີ່ຖືກຕີໃສ່ໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງອຸປະກອນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກສອງສາມໆເມັດເຂົ້າໄປໃນຖັງ.
- ເອົາມະຫາຊົນພື້ນດິນລົງເທິງ ໜ້າ ປອກແລະບີບ. ຖອກທາດແຫຼວທີ່ຮົ່ວອອກໃສ່ຂວດມືດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຊີວິດທີ່ພັກອາໄສ - ບໍ່ເກີນສາມເດືອນ.
- ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົານ້ໍາມັນ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟກ່ອນອາຫານ. ປະລິມານສູງສຸດແມ່ນ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis ແມ່ນຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງນົມ. ທຳ ອິດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມແກ່ນ ໝາກ ອຶໃນພື້ນ 100 ກຣາມກັບຜັກທຽມ 3 ຫົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ນົມ 2 ແກ້ວແລະເອົາໃສ່ເຕົາທີ່ມືດເພື່ອຮຽກຮ້ອງ. ຫຼັງຈາກສອງຊົ່ວໂມງ, ຈັດແຈງພາຊະນະໃນຕູ້ເຢັນ. ເອົາສ່ວນປະສົມ ສຳ ເລັດຮູບ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ໜຶ່ງ ບ່ວງ. ໄລຍະການປິ່ນປົວແມ່ນມາຈາກ ໜຶ່ງ ຫາສາມເດືອນ.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດໃນ 7 ອັນດັບ: ຄຸນສົມບັດທາງອາຫານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ.
ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວແລະອີ່ມຕົວ
ທຸກໆມື້, ບຸກຄົນຄວນໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານຈາກ 80.0 ກຣາມເຖິງ 90.0 ກຼາມຂອງທາດປະສົມໄຂມັນ.
ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກໄຂມັນສັດແລະຊົດເຊີຍການຂາດຂອງມັນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນໍ້າມັນພືດ.
ແນວພັນຂອງແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ທັງ ໝົດ ຍັງບັນຈຸອາຊິດເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊັ້ນຮຽນກົດສະລັບສັບຊ້ອນຂອງອາຊິດ Omega-6. Walnut ມີສານອາຊິດໂອເມກ້າ -3.
ໂດຍຈໍານວນຂອງກົດໄຂມັນ, ຕໍາແຫນ່ງນໍາແມ່ນຖືກຄອບຄອງໂດຍ walnut ແລະ pecans - ເນື້ອໃນໄຂມັນໃນພວກມັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 65.0 ກຼາມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ 100.0 ກຼາມ.
ຈາກອາຊິດໄຂມັນໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ, ອົງປະກອບທາງຊີວະພາບດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການ ດຳ ເນີນງານຂອງລະບົບອະໄວຍະວະແລະລະບົບ:
- prostaglandins ສານເສບຕິດ,
- ອົງປະກອບຂອງລະບົບລະບົບ hematopoietic Thromboxane,
- ສານທີ່ເປັນຂອງ leukotrienes.
Prostaglandins ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບຽບການຂອງ choroid ແຄບແລະການຂະຫຍາຍຂອງມັນ, ເຊິ່ງຄວບຄຸມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະປັບຄວາມດັນເລືອດໃນມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂະບວນການຂອງການຍຶດຫນຽວຂອງກ້າມເນື້ອ platelet ກັບ endothelium ຂອງເສັ້ນເລືອດ.
Thromboxanes ເພີ່ມຂະບວນການຂອງການຮວບຮວມເລືອດ, ແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ hemostatic, ເນື່ອງຈາກການສັງເຄາະຂອງອົງປະກອບນີ້ໃນໂມເລກຸນ platelet. Thromboxanes ກະຕຸ້ນການຍຶດໂມເລກຸນ platelet.
Leukotrienes ໃນຮ່າງກາຍຄວບຄຸມການຕອບສະ ໜອງ ຂອງພູມຕ້ານທານແລະຂະບວນການອັກເສບ.
ຖ້າບໍ່ມີ ຈຳ ນວນໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງກົດໄຂມັນເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ Omega-3 ແລະ Omega-6, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຈະບໍ່ສາມາດພັດທະນາໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ແລະທຸກຂະບວນການ ສຳ ຄັນຈະຖືກຍັບຍັ້ງຢູ່ໃນນັ້ນ.
ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງມີຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid ແລະລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ:
- ການຫຼຸດລົງຂອງຜົນກະທົບຕໍ່ສ່ວນຫຼຸດ cholesterol ຂອງ LDL,
- ມີໂມເລກຸນ triglyceride ຫຼຸດລົງ,
- ການປະຕິບັດຂອງອາຊິດເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບ cholesterol ຂອງ HDL ເພີ່ມຂື້ນ,
- ກ້າມເລືອດລະລາຍ - ກ້າມເລືອດ,
- ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນກະແສເລືອດແລະໃນຮ່າງກາຍ,
- ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີຂອງພະຍາດທາງເດີນປັດສະວະຂອງໂລກເບົາຫວານ, ພະຍາດຂອງອະໄວຍະວະຫົວໃຈແລະພະຍາດທາງລະບົບ.
ສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນ
ແກ່ນ Walnut ມີສັບຊ້ອນວິຕາມິນທີ່ສົມດຸນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຂາດສານອາຫານວິຕາມິນ, ພ້ອມທັງຊ່ວຍຟື້ນຟູຮ່າງກາຍພາຍຫຼັງທີ່ມີອາການເຈັບເປັນດົນແລະຮຸນແຮງ.
ແກ່ນ ໝາກ ຖົ່ວແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການສ້າງແລະເຕີບໃຫຍ່ຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ພ້ອມທັງການເຮັດວຽກທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ໃນຜູ້ໃຫຍ່:
- ວິຕາມິນເອ ແລະ beta carotene ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງອະໄວຍະວະສາຍຕາ, ສຳ ລັບການສັງເຄາະຮໍໂມນເພດໂດຍຈຸລັງຕ່ອມ adrenal. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນ A, ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊວໃນຮ່າງກາຍແລະການສັງເຄາະຂອງຮໍໂມນຮໍໂມນແມ່ນຖືກໂຈະ,
- ວິຕາມິນອີ ອະນຸຍາດໃຫ້ປະກອບທາດໂມເລກຸນດ້ວຍທາດການຊຽມແລະແຄໂລທີນີນໃຫ້ສົມບູນໂດຍຮ່າງກາຍ. Tocopherol ຊ່ວຍໃຫ້ດັດຊະນີ cholesterol plasma ຫຼຸດລົງ. ວິຕາມິນ A ແລະ H ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ເກີດຂື້ນຕາມ ທຳ ມະຊາດທີ່ປົກປ້ອງແກ່ນ ໝາກ ນາວຈາກການຜຸພັງຂອງກົດໄຂມັນແລະລັກສະນະຂອງຄວາມບໍ່ສະຫງົບໃນແກ່ນ.
- ວິຕາມິນ H (biotin) ຄວບຄຸມການສັງເຄາະໂມເລກຸນໄຂມັນໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ,
- ວິຕາມິນ C ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມອາຊິດໄຂມັນທີ່ດີຂື້ນໂດຍຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຄວາມສົມດຸນຂອງໄຂມັນ,
- ວິຕາມິນ B1 - ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງສະ ໝອງ ແລະກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ທາງປັນຍາ. ວິຕາມິນ B1 ຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກສະ ໝອງ ເສື່ອມແລະ sclerosis, ພ້ອມທັງຟື້ນຟູຈຸລັງ myocardial ແລະເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການເຮັດສັນຍາ,
- ວິຕາມິນ B3 - ຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງ lipid ແລະຫຼຸດໄຂມັນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໂມເລກຸນ. ວິຕາມິນ PP ມີສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການສັງເຄາະຂອງເອນໄຊ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງເສັ້ນເລືອດໃນເຍື່ອເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໄວໃນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີໃນການປ້ອງກັນໂຣກລະບົບປະສາດແລະພະຍາດຂອງອະໄວຍະວະຫົວໃຈ,
- ວິຕາມິນ B6 - ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບດັດສະນີ cholesterol, ແລະຍັງ ກຳ ຈັດໂມເລກຸນ lipid ອອກຈາກສ່ວນປະກອບຂອງຈຸລັງຕັບ.
ແຮ່ທາດທີ່ຊັບຊ້ອນ
ໃນການປະສົມປະສານກັບແກ່ນ ໝາກ ນາວກັບວິຕາມິນຊີ, ໄມໂຄຣຊຽມແລະ macroelements ແມ່ນຖືກດູດຊຶມເຊິ່ງສາມາດຮັກສາການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບຫົວໃຈແລະລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ:
- ແມກນີຊຽມຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງໂມເລກຸນໂມເລກຸນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຊ່ວຍເພີ່ມສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol ທີ່ດີ, ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະຍັງມີຜົນດີຕໍ່ກ້າມແລະເສັ້ນປະສາດ. ແມກນີຊຽມມີຜົນຕໍ່ສະພາບຂອງ endothelium ຂອງເສັ້ນເລືອດ. ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະທາງການຢາຂອງມັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບຂອງໂມເລກຸນ cholesterol, ແມກນີຊຽມແມ່ນປຽບທຽບກັບຢາຂອງກຸ່ມ statin. ປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງແມັກນີຊຽມໃນເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະ ໝາກ ມອນ,
- Phosphorus ກະຕຸ້ນຈຸລັງສະ ໝອງ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສາມາດທາງປັນຍາຂອງຮ່າງກາຍ, ພ້ອມທັງເອົາໃຈໃສ່ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຄວາມຊົງ ຈຳ ຂອງລາວ. Phosphorus ຄັດຄ້ານຢ່າງຈິງຈັງຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດທາງສະ ໝອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດທາງດ້ານໂລກສະ ໝອງ - ໂລກສະ ໝອງ.
- ທາດປະສົມເກືອແລະທາດເກືອ cobalt ມີຜົນຕໍ່ລະບົບ hematopoiesis, ເພີ່ມການສັງເຄາະໂມເລກຸນ hemoglobin ແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສົມດຸນຂອງ erythrocyte. Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນ B12. ທາດເຫຼັກຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ, ແລະທາດໂລໂກ້ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ megaloblastic,
- ໂພແທດຊຽມໃນສ່ວນປະກອບຂອງແກ່ນຂອງແກ່ນຜັກທຽມປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະການເຮັດວຽກຂອງ myocardium ຫົວໃຈແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ. ໂພແທດຊຽມມີຜົນກະທົບ diuretic ກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງ, ມີທາດແຫຼວພາຍໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ, ຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍມັນໃຫ້ຖືກເວລາ. ໂພແທດຊຽມຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະລາຍຄໍເລດເຕີລໍຢູ່ໃນເຮືອແລະ ນຳ ພວກມັນອອກນອກຮ່າງກາຍ,
- Walnuts ມີທາດທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຕ່ອມ thyroid.
ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດວຽກທາງດ້ານຊີວະວິທະຍາ
ໃນ ໝາກ ຂາມຂົມ, ຖົ່ວດິນ, ແລະສານພິດທຸກຊະນິດ, ສ່ວນປະກອບມີສ່ວນປະກອບຂອງ choline, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງດ້ານ lipotropic ໃນຮ່າງກາຍ:
- ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກຈາກຈຸລັງຕັບ,
- ຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ,
- ຕ້ານການພັດທະນາຂອງການເປັນເລືອດພາຍໃນ,
- ມັນມີຜົນດີຕໍ່ເສັ້ນປະສາດເສັ້ນປະສາດ.
Asparagine ອາຊິດ amino ຍັງປະຕິບັດຕາມເສັ້ນກາບຂອງເສັ້ນໃຍເສັ້ນປະສາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍືດຕົວແລະແຂງແຮງ.
ເກືອບທັງຫມົດຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ມີສ່ວນປະກອບ lipase.
Lipase ມີຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍທາດປະສົມໄຂມັນຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບດັດສະນີ cholesterol, ພ້ອມທັງການດູດຊຶມ 100.0% ໂດຍຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນ A ແລະ E, ແລະວິຕາມິນ K ແລະ D.
ສ່ວນປະກອບ Tannic ໃນສ່ວນປະກອບຂອງແກ່ນ ໝາກ ນັດແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເສັ້ນເລືອດໃນກະແສເລືອດແຂງແຮງ, ແລະຍັງຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງ endothelium.
ເສັ້ນໃຍເຊື່ອມໂມເລກຸນທາດໄຂມັນທີ່ມີກົດອາຊິດບີແລະຊ່ວຍໃຫ້ອອກຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ໄວ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເສັ້ນໃຍ, ການເຮັດວຽກຂອງທຸກໆພະແນກແລະ ໜ້າ ທີ່ຂອງ ລຳ ໄສ້ໄດ້ດີຂື້ນ.
ສ່ວນປະກອບຂອງເມັດພັນທຸກຊະນິດລວມມີສ່ວນປະກອບຂອງ phytosterol, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຂອງໄຂມັນໃນນໍ້າໂມເລກຸນສູງ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດໄຫຼອອກຈາກຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທາງຫົວໃຈແລະລະບົບ.
Phytosterol ຊ່ວຍໃນການດຸ່ນດ່ຽງ lipid ໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ.
ຂ້ອຍກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ?
ດ້ວຍດັດຊະນີຄໍເລສເຕີຣອນສູງ, ຄວນເພີ່ມເຂົ້າເມັດພືດ 50.0 ກຣາມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນໄລຍະສາມເດືອນທີ່ກິນ ໝາກ ໄມ້, ດັດຊະນີຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງ 10.0%.
ດ້ວຍຄໍເລດເຕີລອນ, ແກ່ນຄວນໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງ, ພ້ອມທັງເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ (ເຂົ້າໂອດກັບ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານເຊົ້າ), ແລະຍັງໃຊ້ເຮັດຊອດແລະແຕ່ງສະຫຼັດສົມທົບກັບຜະລິດຕະພັນນົມ.
ຢ່າລືມວ່າແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ສະນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ ຈຳ ກັດຕ້ອງ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກແກ່ນ - 20.0 - 30.0 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ດ້ວຍດັດຊະນີຄໍເລສເຕີຣອນສູງ, ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນການບໍລິໂພກແກ່ນ ໝາກ ອໍໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ - ດິບເພາະມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຊື້ແກ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ເພາະວ່າໃນພວກມັນອາຊິດໄຂມັນບໍ່ຕິດຕໍ່ກັບໂມເລກຸນທາງອາກາດແລະບໍ່ມີການຜຸພັງ.
ສ່ວນປະກອບ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ
ຕົວຊີ້ວັດຂ້າງລຸ່ມນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຂື້ນກັບຄວາມສົດແລະປະເພດຂອງແກ່ນ:
- ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, E ແລະ C,
- ທາດໂປຼຕີນທີ່ສັບສົນ
- manganese, phosphorus, calcium, potassium, copper, iron, zinc, sodium.
ພວກມັນຍັງມີກົດອິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານ.
ຜົນຂອງການກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ພວກເຂົາແມ່ນ:
- ຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍສູງແລະບັນເທົາອາການປັ້ນ.
- ພວກມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ໂຣກເສື່ອມໂຊມ.
- ກະຕຸ້ນເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ, ແລະຍັງສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຮ່າງກາຍ.
- ກະຕຸ້ນວຽກງານຂອງສະ ໝອງ.
- ພວກມັນສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຄຸນລັກສະນະການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງຕັບ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ.
ຄວາມຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ! ໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ຄົນ ທຳ ມະດາຖືກຫ້າມບໍ່ກິນ ໝາກ, ເພາະ ເຊື່ອວ່າພວກເຂົາຈະກາຍເປັນຄົນສະຫລາດແລະຢາກປ່ຽນ ຕຳ ແໜ່ງ ຂອງພວກເຂົາໃນສັງຄົມ.
ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ມີອາການແພ້ທີ່ເກີດຈາກແກ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜື່ນຄັນຈະປາກົດຢູ່ເທິງຜິວ ໜັງ. ຖ້າທ່ານກິນຜະລິດຕະພັນຊະນິດນີ້ໃນປະລິມານທີ່ມີປະລິມານຫລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາການຄັນໃນກະເພາະອາຫານອາດຈະເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກຄົນທີ່ອາດຈະເສຍຊີວິດ.
ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ຈໍາຈຸດຕ່າງໆ:
- ຖ້າມີການເພີ່ມເມັດເຂົ້າປາ, ອາຫານຊີ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການໂຫຼດຂອງຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ,
- ຖ້າຫາກວ່າແກ່ນແມ່ນ overcooked, ພວກເຂົາເຈົ້າຜົນກະທົບຕໍ່ຈຸລັງຕັບ,
- ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ມອບຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ 5 ປີ, ເຊັ່ນກັນ ແກ່ນແມ່ນດູດຊຶມບໍ່ດີໃນຮ່າງກາຍຂອງເດັກ.
ຄວາມຈິງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ! ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ປະ ຈຳ ວັນໂດຍແມ່ຍິງຖືພາໃນປະລິມານຫລາຍ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເກີດລູກທີ່ເປັນໂຣກຫືດເພີ່ມຂື້ນຫລາຍຄັ້ງ.
ໂອເມກ້າ 3 ໃນແກ່ນ
ໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ແມ່ນອາຊິດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກອອກດ້ວຍຕົນເອງ. ໃນເລື່ອງນີ້, ບຸກຄົນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງໂອເມກ້າ -3. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອທີ່ຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຂາດແຄນໃນຮ່າງກາຍ.
- ອົງປະກອບນີ້ຂັດຂວາງການສ້າງແຜ່ນຂອງຄໍເລດເຕີຣອນຢູ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ,
- ຄວບຄຸມລະດັບຂອງໄຂມັນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸສານນີ້:
- Hazelnuts - 0.07 ມລກ.
- Walnuts - 7 ມລ.
ເມັດເລືອດ Cholesterol
Hazelnuts, almonds, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ຖົ່ວດິນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ walnuts, cedar, Brazil ແມ່ນແກ່ນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນສູງ.
ສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນການຕໍ່ຕ້ານ cholesterol ແມ່ນຖືກຄອບຄອງໂດຍ Walnut. ໃນລະດັບສູງຂອງມັນ, ພວກມັນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການຫຼາຍ:
- Phospholipids. ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ເຊິ່ງຕົກລົງຕາມຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະສ້າງເປັນແຜ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ກະແສເລືອດໄຫຼ.
- Sitosterol. ອົງປະກອບນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດອັດຕາການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນປະເພດນີ້ເປັນປະ ຈຳ, cholesterol ຈະຫລຸດລົງເຫຼືອ 10%. ແນ່ນອນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນເມັດດິບ.
ໝາກ ນັດແລະ Cholesterol
ຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງຄວນກິນ ໝາກ ຖົ່ວລຽນທຸກມື້. ໄລຍະເວລາທັງ ໝົດ ຂອງການປິ່ນປົວແບບນີ້ຈະແກ່ຍາວເຖິງສາມເດືອນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, LDL ຫຼຸດລົງມາເປັນ 15%. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າໃນຮູບແບບດິບຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນສານພິດ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ.
ໝາກ ນັດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການສ້າງສານ plaque cholesterol, ແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ (ຖ້າປະລິມານທີ່ສັງເກດເຫັນໄດ້). ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດທາດອະນຸມູນອິດສະລະແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ທຸກໆມື້ເຖິງ 15 ຫາ 25 ກຼາມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການ lipid ເປັນປົກກະຕິຢ່າງສົມບູນພາຍໃນສອງສາມເດືອນ (ບາງຄັ້ງມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາເຖິງ 6 ເດືອນ), ເພາະວ່າບໍ່ມີຢາຊະນິດອື່ນກິນ. ດ້ວຍຢາພື້ນເມືອງ, ແນ່ນອນ, ໄລຍະເວລາທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຈະແຈ້ງ.
ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແປກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນກົດ monooleic. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນປ້ອງກັນການແກ້ໄຂໄຂມັນໃນເບື້ອງຕົ້ນກ່ຽວກັບກໍາແພງເຮືອ, i.e. ຊັ້ນຊັ້ນໃນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເສັ້ນເລືອດແດງ, ແລະເສັ້ນເລືອດແດງ. ເປັນຜົນມາຈາກການນີ້, ໄຂມັນພຽງແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະ“ ຍຶດ ໝັ້ນ”.
ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເມັດພືດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍການບໍລິໂພກທັນຍາພືດເປັນປະ ຈຳ, ທ່ານສາມາດປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດເຊັ່ນ:
- ສະຖຽນລະພາບຂອງ metabolism ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
- ປັບປຸງຕັບ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງມັນເປັນປົກກະຕິ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດ, ພ້ອມທັງກະຕຸ້ນ ລຳ ໄສ້.
- ການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກເລືອດ.
Hazelnuts ແມ່ນສານທີ່ມີຄວາມເປັນກາງທີ່ສຸດຂອງແກ່ນທັງ ໝົດ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສູດອາຫານຢາພື້ນເມືອງຫລືສູດອາຫານຕ່າງໆລວມທັງເຄື່ອງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນ cholesterol.
ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ຖົ່ວດິນແລະບາຊິນ
ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະແນະ ນຳ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວເບຣຊິນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ - ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ນີ້ປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະຍັງເອົາມັນອອກຕາມ ທຳ ມະຊາດ.
ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຍັງມີທອງແດງເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ LDL ຫຼຸດລົງ. ພວກມັນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ປັບປຸງຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ການຄັດເລືອກແລະການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ມີຄວາມສາມາດ
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນສານເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ໂຍເກີດຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ບາງຄັ້ງ ໝາກ ໄມ້ຈະກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງນ້ ຳ ຊອດ.ໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກນາວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານອີກດ້ວຍ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າ ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ, ແລະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານບໍ່ເກີນ 50 ໝາກ ໄມ້ຕໍ່ມື້.
ນີ້ຄວນເບິ່ງຄືວ່າ ໝາກ ໄມ້ walnut ທີ່ມີຄຸນນະພາບສົດ.
ດ້ວຍໄຂມັນສູງ, ແກ່ນຂອງມັນແມ່ນຖືກບໍລິໂພກທີ່ດີທີ່ສຸດ ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມ, ທຸກໆສານທີ່ມີປະໂຫຍດຈະສູນຫາຍໄປ.
ການກິນອາຫານແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດ:
- ໝາກ ໄມ້ເຂັ້ມແລະ ໝາກ ຂົມຂື່ນ,
- ຫມາກໄມ້ທີ່ມີ moldy,
- ເມັດທີ່ມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາ.
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານໂປດຕ່າງໆໃນກະແລ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນ ຫມາກໄມ້ທີ່ຝັງດິນອາດຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ການເຄືອບ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເມັດໃດສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍ cholesterol ສູງ, ແນວພັນທີ່ແປກປະຫຼາດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼີກລ້ຽງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງມັນ, ໝາກ ໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍສານພິເສດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຊີວິດຂອງມະນຸດ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ແກ່ນໄມ້ໃນຫອຍ. ເພື່ອ ກຳ ນົດ ໝາກ ໄມ້ສົດທີ່ຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ເຈົ້າຫຼາຍປານໃດ, ຄວນໃສ່ນ້ ຳ ໃນເວລາກາງຄືນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແກນຫຼັກແລະຫໍ່ດ້ວຍຜ້າປຽກເລັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຈະງອກອອກໃນສອງສາມມື້.
ອັດຕາການອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນອາທິດ
ເພື່ອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຜະລິດຕະພັນ, ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ປະມານ 15 - 30 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອີກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທຸກຊະນິດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ນັດ, ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະອື່ນໆ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນຍັງໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການປະສົມແກ່ນ. ມັນແມ່ນປະລິມານນີ້ທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງມັນ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແຂງແຮງ.
ຕາມກົດລະບຽບ, ຖ້າແກ່ນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູການປິ່ນປົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບຢ່າງແທ້ຈິງໃນປະລິມານທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ໂດຍນັກໂພຊະນາການ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກປະລິມານຢາ, ທ່ານຫມໍເບິ່ງຄວາມສັບສົນຂອງຄົນເຈັບ, contraindications, ການລະເລີຍຂອງພະຍາດແລະສະພາບທົ່ວໄປຂອງມັນ.
ດ້ວຍຄາບອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 4 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ - ນີ້ແມ່ນຫ້ອງເກັບຮັກສາວິຕາມິນແທ້, ເຊິ່ງຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນໄວ້ເປັນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ ຄຳ ນຶງເຖິງເວລາຂອງປີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການປິ່ນປົວດ້ວຍຂອງຂວັນຂອງ ທຳ ມະຊາດ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ.
Walnuts ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ cholesterol ບໍ?
ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ Aterol ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.
ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ປະສົບບັນຫາໃນລະດັບສູງຂອງລາວຮູ້ວ່າ Walnut ແລະ Cholesterol ຈະກ່ຽວຂ້ອງກັນແນວໃດ.
ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຫຼຸດລະດັບຂອງສານນີ້ໃນຮ່າງກາຍ: ຄໍເລສເຕີໂຣນສູງສາມາດສ້າງຄວາມບໍ່ສະດວກຫຼາຍ (ລົມຫາຍໃຈສັ້ນ, ເຈັບຫົວ) ພ້ອມທັງເປັນພະຍາດທີ່ເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງ.
Cholesterol ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ:
- ພະຍາດຫົວໃຈຫຼອດເລືອດ
- ພະຍາດຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ
- ການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ,
- hypertension
- thrombosis.
ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ສູດຫຼາຍຢ່າງຂອງຢາພື້ນເມືອງແມ່ນອຸທິດໃຫ້ແກ່ການຕໍ່ສູ້ກັບລະດັບທີ່ເພີ້ມຂື້ນຂອງມັນ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ມີພຽງພໍທີ່ອີງໃສ່ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ cholesterol.
ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ແລະໄຂມັນສູງ
ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ໄຂມັນ Monounsaturated, ເຊິ່ງມັນເຕັມໄປດ້ວຍ, ໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນໃຍທີ່ຕິດຢູ່ກັບພວກມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ແລະສານສະກັດຈາກຂອງມັນກໍ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງອື່ນໆ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຊ່ວງອາຫານຫວ່າງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ສົນໃຈຕົວເລກ.
ປະເພດເມັດອື່ນໆ
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການຕໍ່ຕ້ານຄໍເລສເຕີໂຣນສາມາດ ນຳ ມາເຊິ່ງ:
- ອັນຕະລາຍ
- pistachios
- ແກ່ນແປກບາງຊະນິດ,
- Pecan
- ຖົ່ວດິນ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ຫລາຍຊະນິດທີ່ບໍ່ຄວນຮັບປະທານເລື້ອຍໆໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂຣກຄໍເລສເຕີໂຣນສູງ:
- ບຣາຊິລ
- macadamia,
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ
- ບາງຊະນິດຂອງຫມາກນັດ.
ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຂອງພວກມັນ.
ແຕ່ຖ້າທ່ານປ້ອນພວກມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ມັນກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດ.
ອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ cholesterol ອື່ນໆ
ແນ່ນອນ, ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນສູງ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກພວກມັນ, ທ່ານສາມາດປັບລະດັບຂອງສານນີ້ໃນເລືອດໂດຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນອື່ນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ:
ຜັກ | ທັນຍາພືດ | ແກ່ນດອກຕາເວັນ | ປາແລະອາຫານທະເລ | ຜະລິດຕະພັນປະເພດອື່ນ |
ຜັກກາດຂາວ | ເຂົ້າປ່າ | ຂີ້ເຫຍື່ອ | ປາແດກ | ອາໂວກາໂດ |
ກະແລັມ | Oats | ແກ່ນຜັກ | Salmon | ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ |
ຜັກທຽມແລະອະນຸພັນຂອງມັນ | ບາລີ | ນ້ ຳ ມັນປາ | ຜັກຂຽວແລະຜັກໃບໄມ້ | |
ໝາກ ເລັ່ນ | Millet | ປາທະເລ | Cranberries ແລະ Blueberries | |
ຜິວເນື້ອສີຂາ | ຣູມ | ຊາ | ||
ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ | Millet | ດອກໄມ້ປູນຂາວແລະການຕົກແຕ່ງຂອງມັນ | ||
ໝາກ ເຂືອ | ້ໍາເຜີ້ງແລະອະນຸພັນຂອງມັນ |
ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ເຫລົ່ານີ້ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ ສຳ ຄັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ:
- ສະຫຼັດຄວນໄດ້ຮັບລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນ (ເວີແມ່ນດີທີ່ສຸດ). ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.
- ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າແກ່ນບາງປະເພດສາມາດຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້, ແຕ່ພວກມັນຄວນຈະເຂົ້າຫາຢ່າງລະມັດລະວັງ - ນີ້ແມ່ນປະເພດອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງຫຼາຍ, ແລະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ສົນໃຈຕົວເລກ, ມັນຈະບໍ່ເປັນຜົນ.
- ອາຫານປາ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນຽວຂອງເລືອດໄດ້ - ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຕາບໃດທີ່ພວກມັນກິນໃນອາຫານອົບ, ຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ. ປາຂົ້ວບໍ່ມີສຸຂະພາບດີອີກຕໍ່ໄປ.
ມີອາຫານບາງຢ່າງເຊິ່ງໃນທາງກົງກັນຂ້າມສາມາດເຮັດໃຫ້ cholesterol ເພີ່ມຂື້ນ.
ພວກເຂົາຄວນຫລີກລ້ຽງຈາກຜູ້ທີ່ມີປັນຫາ:
- ຊີ້ນແລະອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ບົນພື້ນຖານ,
- ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ,
- ເນີຍແຂງແຂງ
- ໄຂ່ໄກ່
- ມັນເບີ.
ຖ້າເງື່ອນໄຂທັງ ໝົດ ນີ້ຖືກບັນລຸ, ທ່ານສາມາດ ໝັ້ນ ໃຈໄດ້ວ່າການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນຈະເກີດຂື້ນ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານ
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ລະດັບຄໍເລດເຕີລໍທີ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງໃນນິໄສການກິນ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍຫຼາຍ - ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ຈະເລືອກ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ບາງຈຸດ ສຳ ຄັນ:
- ແກ່ນແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມດ້ວຍການດູແລຢ່າງຮຸນແຮງຕໍ່ອາຫານແກ່ເດັກນ້ອຍ (ເຖິງ 3 ປີ). ໃນຍຸກນີ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ມີລັກສະນະເປັນສານທີ່ມີລະດັບສູງ, ສາມາດກາຍເປັນອາການແພ້ທີ່ຮຸນແຮງ.
- ສຳ ລັບແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊອກຫາ contraindications ຂອງມັນ ສຳ ລັບພະຍາດບາງຊະນິດແລະໄລຍະເວລາທີ່ອະນຸຍາດສູງສຸດຂອງໄລຍະການ ນຳ ໃຊ້ - ຕົວຢ່າງ, ການຕົບແຕ່ງ linden ຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ດົນເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ສາຍຕາຫຼຸດລົງ.
- ການ ນຳ ໃຊ້ວິທີການປິ່ນປົວແບບພື້ນເມືອງຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືກັບທ່ານ ໝໍ - ເລື້ອຍໆພວກມັນສາມາດຂັດແຍ້ງກັບຢາບາງຊະນິດທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ເພື່ອຕ້ານກັບໄຂມັນແລະພະຍາດອື່ນໆ.
ແກ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ
ແກ່ນຂອງມັນໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໂດຍມະນຸດມາເປັນເວລາດົນນານເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີພະລັງ. ມັນແມ່ນຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານສູງຂອງພວກເຂົາທີ່ບໍ່ດົນມານີ້ເຮັດໃຫ້ມີຂໍ້ສົງໄສ - ພວກມັນມີປະໂຫຍດແທ້ບໍ? ພວກເຂົາເວົ້າວ່າທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນດີກວ່າຈາກແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ສະນັ້ນມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນພວກມັນ. ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືມີສຸຂະພາບດີບໍ? ແລະເມັດແລະໄຂມັນລວມກັນແນວໃດ?
ໃນມື້ນີ້, ແນວພັນທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ພວກເຂົາພຽງພໍແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນທັງໃນລົດຊາດແລະໃນສ່ວນປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່ຂອງແກ່ນ
ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງ ໝາກ ໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງຕົກລົງກັນ - ແກ່ນແມ່ນມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງ, ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນຫຼາຍເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກຕາຕະລາງ:
Walnut, 100 ກໍາ | ທາດແປ້ງ, ກ | ທາດໂປຼຕີນ, ກ | ໄຂມັນ, ກ | ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່, kcal |
ຖົ່ວດິນ | 9,9 | 26,3 | 45,2 | 551 |
Hazelnuts | 9,4 | 15,0 | 61,2 | 651 |
Walnut | 7,0 | 15,2 | 65,2 | 654 |
ຫມາກພ້າວ | 4,8 | 3,9 | 36,5 | 364 |
ໝາກ ນັດ | 19,7 | 11,6 | 61,0 | 673 |
Pistachios | 7,0 | 20,0 | 50,0 | 556 |
Pecan | 4,3 | 9,2 | 72,0 | 691 |
ມ່ວງຫິມະພານ | 13,2 | 25,7 | 54,1 | 643 |
ໝາກ ນັດ | 13,0 | 18,6 | 53,7 | 609 |
ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ສ່ວນປະກອບຂອງແກ່ນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ມັນຍັງມີໄຂມັນຫຼາຍ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ໃນແກ່ນແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຜັກ, ນັ້ນແມ່ນ, ມັນບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບໄຂມັນສັດ, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີ cholesterol ໃນແກ່ນ. ແຕ່ໃນພວກມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ເຖິງແມ່ນວ່າ Hippocrates, ຜູ້ທີ່ຖືກພິຈາລະນາເປັນພໍ່ຂອງຢາປົວພະຍາດທີ່ທັນສະໄຫມ, ໄດ້ເວົ້າຢ່າງເຄົາລົບກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແກ່ນແລະຖືວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດຂອງຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະກະເພາະອາຫານ. ໃນເກືອບທັງ ໝົດ ອາຫານການກິນຂອງໂລກ, ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີຢູ່, ແລະປະຊາຊົນຈ່າຍພາສີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ.
ແກ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະກົດອະມິໂນ.
Walnut
Walnuts ບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. Walnut ໃນບັນດາຫລາຍປະເທດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຕ່າງໆ, ຍ້ອນລົດຊາດແລະທາດ ບຳ ລຸງຂອງມັນ. ພວກເຮົາສົນໃຈ - ມັນສາມາດກິນ ໝາກ ອຶທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ? ຖ້າພວກເຮົາລົງບັນຊີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ walnuts, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບບັນຊີລາຍຊື່ຕໍ່ໄປນີ້:
- ພວກເຂົາເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ພວກມັນຖືກແນະນໍາໂດຍສະເພາະໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ - ລະດູ ໜາວ ແລະຫຼັງຈາກພະຍາດຕ່າງໆ.
- ບັນຈຸທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ໂລໂລ, ທາດໄອໂອດິນ. ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ hemoglobin.
- ວິຕາມິນເອແລະອີທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ຫຸ່ງປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ເສີມສ້າງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ທາດໂປຼຕີນຈາກປົກກະຕິຂອງສັນຍາ gastrointestinal.
- Metabolism ຖືກເລັ່ງ, ກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ ຖືກກະຕຸ້ນ, ຄວາມ ຈຳ ໄດ້ຖືກປັບປຸງ.
- Walnuts ຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບລັດ neurotic ແລະຊຶມເສົ້າ.
- ການລະບາດຈາກເປືອກແລະສ່ວນຕ່າງໆ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫຼັກ) ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.
- ພວກມັນມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ມີຢູ່ໃນປາເຊັ່ນວ່າປາທູນາຫລືປາແຊນມອນ. ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍສາມາດຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ walnuts ຕໍ່ cholesterol ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນມາດົນແລ້ວ, ແຕ່ວ່າໄດ້ມີການສຶກສາ ໜ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປະຕິບັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນ ໝາກ ວອນນັດເປັນປະ ຈຳ ໃນປະລິມານນ້ອຍກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.
ມີຄົນທີ່ຖືກ contraindicated ໃຫ້ໃຊ້ Walnut ຫຼືແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ຂໍ້ມູນຄວບຄຸມ:
- ອາການແພ້ທາດໂປຼຕີນ,
- ໂລກອ້ວນ
- ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ neurodermatitis.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດບໍລິໂພກໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງ ດຳ ຫຼືປະກອບດ້ວຍແມ່ພິມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດການເປັນພິດໄດ້ອີກດ້ວຍ, ເພາະວ່າທາດອະນຸມູນອິດສະຫຼະຖືກຜະລິດຢູ່ໃນແກ່ນດັ່ງກ່າວ.
ໝາກ ອະງຸ່ນໃນສະ ໄໝ ກ່ອນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສຸກຂອງການສົມລົດ, ການຈະເລີນພັນແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ. ໝາກ ອຶມີສອງຊະນິດ - ຫວານແລະຂົມ. almonds ຂົມໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແມ່ນເປັນພິດ. ໝາກ ຂາມຫວານແມ່ນກິນມາດົນແລ້ວ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນ B, almonds ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງພະລັງງານຢູ່ໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດທີ່ ເໝາະ ສົມ. ໝາກ ນັດຊ່ວຍໃຫ້ຜົມ, ເລັບແລະຜິວ ໜັງ ມີສຸຂະພາບດີ.
- ວິຕາມິນອີຊ່ວຍປ້ອງກັນເຊວຈາກການເຖົ້າແກ່, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງໂລກ atherosclerosis. ການປ້ອງກັນການສ້າງຄໍເລດເຕີລໍໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເມັດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນມີປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ.
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ - ສານທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ.
- ໄຂມັນທີ່ຢູ່ໃນອັນຕະລາຍແມ່ນເປັນຕົວແທນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມແລະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
- ໝາກ ອະງຸ່ນບັນຈຸໂປຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.
ການກິນອາຫິມະຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ໝາກ ອຶມີປະໂຫຍດໃນການຮັກສາໂລກເລືອດຈາງ, ໂລກແຜ, ມັນຊ່ວຍ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດຄວາມສະອາດ. ເມື່ອຫລາຍປີກ່ອນ, ວາລະສານ Circulation ເຜີຍແຜ່ບົດລາຍງານການຄົ້ນຄວ້າຂອງດຣ. D. Jenkins. ຜົນການວິໄຈມີດັ່ງນີ້ - ໃນຄົນທີ່ກິນ almonds ໃນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນເປັນເວລາສາມເດືອນ, ລະດັບ cholesterol ຈະຫຼຸດລົງເກືອບ 10%. ນີ້ໄດ້ພິສູດອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ວ່າທາດໄຂມັນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງມີຄຸນປະໂຫຍດແນວໃດ. ແຕ່ ໝາກ ອຶ, ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ຍັງມີສານຕ້ານເຊື້ອ ນຳ ອີກ - ນີ້ແມ່ນອາການແພ້ໂປຣຕີນແລະນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.
Hazelnuts ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຊີ້ນຜັກ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນແງ່ຂອງຄຸນຄ່າຂອງທາດໂປຼຕີນມັນສາມາດປຽບທຽບໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງກັບຊີ້ນ. ສ່ວນປະກອບຂອງ hazelnuts ເຊັ່ນແກ່ນອື່ນໆປະກອບມີ:
- ທາດໂປຼຕີນ
- ໄຂມັນ, ປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຊິດ oleic, linoleic, palmitic, myristic ແລະ stearic. ສານເຫຼົ່ານີ້, ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ, ຍາກທີ່ຈະຊອກຫາໃນປະລິມານດັ່ງກ່າວໃນຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
- ວິຕາມິນ
- ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ,
- Paclitaxel ແມ່ນຕົວແທນຕ້ານມະເລັງທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລັງມະເລັງໃນຮ່າງກາຍ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ hazelnuts ສຳ ລັບຮ່າງກາຍໄດ້ຮູ້ມາດົນແລ້ວ, ຂອບເຂດແມ່ນກວ້າງພໍສົມຄວນ:
- ການປິ່ນປົວພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ,
- ການຮັກສາໂລກເລືອດຈາງ
- ການປ້ອງກັນມະເລັງ,
- ຊ່ວຍໃນການມີເສັ້ນເລືອດຂອດ, ເສັ້ນເລືອດຕີບ, ກະດູກຜ່ອຍ.
- ການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ
- cholesterol ຕ່ໍາ.
ແກ່ນອື່ນໆ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຮູ້ແລ້ວວ່າຍ້ອນຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ແກ່ນຂອງມັນເຖິງລະດັບ ໜຶ່ງ ຫຼືເມັດອື່ນກໍ່ມີຄຸນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ ໝາກ ແປກຫລືຖົ່ວດິນ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຫລື ໝາກ ຖົ່ວດິນ. ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ບໍ່ໄດ້ຍົກລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ, ແຕ່ຄວນຈະຫຼຸດລົງ.
ໝາກ ໄມ້ມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍ
ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ Aterol ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.
ການສຶກສາຫລາຍໆຢ່າງໃນຫລາຍໆປະເທດທີ່ ດຳ ເນີນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ພິສູດຢ່າງເປັນຕາເຊື່ອວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກິນເປັນປະ ຈຳ ໃນປະລິມານນ້ອຍໆ (1-2 ມື) ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ມີການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນຫຼຸດລົງແມ່ນຫຍັງ? ແມ່ນແລ້ວ, ເກືອບທຸກຢ່າງ. ແຕ່ເລື່ອງນີ້ ດຳ ເນີນໄປແນວໃດ? ກົນໄກຂອງຜົນກະທົບຂອງແກ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຕໍ່ຄໍເລດເຕີຣອນບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແຕ່ຍັງສືບຕໍ່ເປັນຫົວເລື່ອງຂອງການຄົ້ນຄ້ວາໃນຕໍ່ ໜ້າ. ນັກວິທະຍາສາດແນະ ນຳ ວ່າຍ້ອນສານທີ່ເອີ້ນວ່າ phytosterol ບັນຈຸຢູ່ໃນແກ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ໃນຮ່າງກາຍ, ຂະບວນການດູດຊືມທາດ cholesterol ບໍ່ດີຈະຖືກສະກັດ.
ເຖິງວ່າມັນຈະເປັນດັ່ງນັ້ນຫຼືຍັງບໍ່ທັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງເທື່ອ. ແຕ່ມື້ນີ້, ຢາແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຈະລວມເອົາແກ່ນໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບແກ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕານຫຼືແກ່ນໃນເກືອ (ສຳ ລັບເບຍ). ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດທີ່ແທ້ຈິງເຊິ່ງຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຖືເອົານ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ອນ ນຳ ໃຊ້ (ຄາດວ່າຈະກະຕຸ້ນຂະບວນການທາງຊີວະພາບໃນແກ່ນ). ແລະແນ່ນອນວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ເປື້ອນ, ສະນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກແກ່ນທີ່ ເໝາະ ສົມ.
ວິທີການເລືອກແລະຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້
ແກ່ນທີ່ແຂງແຮງດີທີ່ສຸດແມ່ນດິບແລະເປືອກ. ເປືອກຫອຍແລະປົກປ້ອງ ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງຄືກັບລົດຫຸ້ມເກາະ. ຢ່າຊື້ ໝາກ ຂົ້ວ. ຖ້າແກ່ນແມ່ນມາຈາກປະເທດທີ່ຢູ່ຫ່າງໄກ, ມັນເກືອບຈະເວົ້າໄດ້ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແປຮູບໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ແຫ້ງເປືອກແຂງຂອງປະເທດບຣາຊິນບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຣັດເຊຍໂດຍທົ່ວໄປໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມເສຍຫາຍ.
ເພື່ອກວດກາຄຸນນະພາບຂອງແກ່ນທີ່ຊື້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກ ທຳ ຄວາມສະອາດສອງສາມປ່ຽງ, ປ່ອຍມັນໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍມື້ດ້ວຍຜ້າປຽກ, ລ້າງເປັນໄລຍະ. ຖ້າຫມາກແຫ້ງເປືອກບໍ່ເລີ່ມແຕກງອກ - ມັນຈະຕາຍແລະ, ຕາມນັ້ນ, ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
ກ່ອນທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເອົານ້ ຳ ໃສ່ໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ພວກມັນຈະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ.
ມີໄຂມັນສູງ, ແກ່ນສົດສົດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ແມ່ນມີປະໂຫຍດ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເປັນປະ ຈຳ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຕົວເອງແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
Walnut ເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນທີ່ສູງ
- ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແກ່ນ
- ອາຊິດໄຂມັນ
- ວິຕາມິນ
- ແຮ່ທາດ
- ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ
- ຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການແລະໂພຊະນາການ
- ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບຢາພື້ນເມືອງ
ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນສະແດງເຖິງຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ. ບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການປ້ອງກັນແລະຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານທີ່ມີສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນການປ່ຽນແປງລະບົບໂພຊະນາການ. ຖ້າທ່ານຂະຫຍາຍເມນູປະ ຈຳ ວັນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນສະເພາະ, ສະພາບຂອງຮ່າງກາຍຈະກັບສູ່ສະພາບປົກກະຕິ.
ນັກໂພຊະນາການໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດເຖິງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ຕໍ່ອົງປະກອບທາງຊີວະເຄມີຂອງເລືອດ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນ Walnut ທຸກໆມື້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ - ແລະ cholesterol ຈະຍັງຢູ່ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິຢ່າງ ໜ້ອຍ ຫົກເດືອນ.
ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແກ່ນ
ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນຫຼຸດລົງແມ່ນຫຍັງ? ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຊະນິດແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບອາຫານຄື: ໝາກ ອຶ, ຖົ່ວດິນ, hazelnuts, pistachios, pecans, cedar, almonds, macadamia, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ບຣາຊິນ.
ແນວພັນທັງ ໝົດ ແມ່ນມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນແລະເນື້ອໃນຂອງໂປຣຕີນສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ສົງໄສວ່າມັນມີສານຄໍເລສເຕີໂຣນໃນແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວຕໍ່ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງມັນໄດ້ແນວໃດ.
ສ່ວນປະກອບຂອງແກ່ນ ໝາກ ເຍົາເຮັດໃຫ້ແກ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງຄາບອາຫານຂອງຜູ້ລ້ຽງແລະຜູ້ໃດທີ່ຢາກຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນໃນລະດັບທີ່ ເໝາະ ສົມ.
Walnuts ແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນ multivitamin ທີ່ແທ້ຈິງ. ພວກເຂົາເລັ່ງການເຜົາຜານ metabolism, ປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ ແລະຄວາມ ຈຳ. ຫມາກໄມ້ປະກອບສ່ວນໃນການເອົາຊະນະຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງ neurotic ແລະຊຶມເສົ້າ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບແຕ່ລະຄົນ.
ອາຊິດໄຂມັນ
ໃນເວລາທີ່ cholesterol ແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ການຂາດອາຊິດໄຂມັນໄດ້ຖືກຕື່ມອີກດ້ວຍນໍ້າມັນຈາກວັດສະດຸພືດ. ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ມີກົດໄຂມັນໂອເມກາ -6 ແລະໂອເມກ້າ -3 ທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ.
ໂຄງການອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ:
- ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະຖືກຫຼຸດລົງ,
- ຄວາມດັນເລືອດແມ່ນດີທີ່ສຸດ,
- ການອັກເສບຕ່າງໆຢຸດ,
- ການປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງ plaques ໃນແຜ່ນ cholesterol
- ກ້າມເລືອດຖືກ ກຳ ຈັດອອກ
- ການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະຫົວໃຈແມ່ນຖືກປ້ອງກັນ.
ແກ່ນ ໝາກ ນາວຖືກແນະ ນຳ ສຳ ລັບການຂາດວິຕາມິນແລະເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍໃນໄລຍະທີ່ຟື້ນຕົວຈາກການເຈັບເປັນ. ພວກມັນມີ:
- ວິຕາມິນເອແລະແຄໂລທີນີນເຊິ່ງກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ມີຜົນດີຕໍ່ວິໄສທັດ, ການສ້າງເອນໄຊແລະການສັງເຄາະຮໍໂມນ,
- ວິຕາມິນອີ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງ carotene,
- ວິຕາມິນ B, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ metabolism ແລະລະບຽບການໂປຣໄຟລ, ເຮັດໃຫ້ hemoglobin ທຳ ມະດາແລະ
- ການຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງຕັບ,
- ວິຕາມິນ PP, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງ vasodilating,
- ວິຕາມິນ H, ຮັບຜິດຊອບໃນການສ້າງອາຊິດໄຂມັນ,
- ວິຕາມິນ C, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.
ຂະຫນານກັບວິຕາມິນຈາກແກ່ນ, ແຮ່ທາດທີ່ ສຳ ຄັນຈະຖືກດູດຊຶມ:
- ແມກນີຊຽມ, ທີ່ດີທີ່ສຸດຄວາມກົດດັນແລະເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ. ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບນີ້, ພວກມັນຈະຫຼຸດລົງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະ almonds ແລະ cholesterol, ແລະພວກມັນຈະປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບປະສາດ,
- ຫຼັກຖືກແນະ ນຳ ສຳ ລັບການຂາດທາດເຫຼັກແລະ cobalt. ພວກມັນແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະຂອງ hemoglobin ແລະການກະຕຸ້ນຂອງເອນໄຊທີ່ກະຕຸ້ນຂະບວນການ hematopoiesis,
- ໂພແທດຊຽມຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍ,
- ທາດໄອໂອດິນ, ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຕ່ອມ thyroid.
ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສານເຕັນນິນ, ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ອືແລະ ໝາກ ອັນເປັນອັນຕະລາຍຈາກທາດ cholesterol ຊ່ວຍໄດ້ດີ. ສານດັ່ງກ່າວ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກຕັບ, ຄວບຄຸມການເຜົາຜານໄຂມັນໃນຄາໂບໄຮເດຣດ, ປ້ອງກັນການໄຫຼວຽນເລືອດ, ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດ.
ໃນບັນດາສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງແກ່ນ:
- Enzymes ທີ່ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງກົດໄຂມັນແລະວິຕາມິນຊີ,
- ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະ ກຳ ຈັດຄໍເລດເຕີຣອນອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
- ສານຝິນທີ່ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຍື່ອຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ຂໍ້ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການແລະໂພຊະນາການ
ໝາກ ໄມ້ Walnut ເໝາະ ສົມກັບອາຫານວ່າງ, ເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືນົມສົ້ມ, ເປັນສ່ວນປະກອບໃນນ້ ຳ ຊອດ. ໃນ ການປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ນາວແລະແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍສ້າງຄວາມແຂງແຮງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ ນຳ ອີກ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາວ່າແກ່ນແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງ, ແລະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ເມັດທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນກິນໄດ້ດີກວ່າໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ເພາະວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສານທີ່ມີປະໂຫຍດຢູ່ໃນພວກມັນຖືກ ທຳ ລາຍ.
ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເດັດຂາດໃນການກິນ ໝາກ ໄມ້:
- ແມ່ພິມ
- ມືດແລະຂົມຂື່ນ
- ປົກຄຸມໄປດ້ວຍການປັບປຸງລົດຊາດ, ລົດຊາດແລະສານເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ.
ອາຫານໂປດໃນກາວຈະບໍ່ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນທີ່ຄາດວ່າຈະມາ, ເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປົນເປື້ອນບາງຄັ້ງກໍ່ຊ່ອນຢູ່ພາຍໃຕ້ການເຄືອບເຄືອບ.
ເມື່ອເລືອກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍໃນເລືອດ, ຄວນຫລີກລ້ຽງແນວພັນທີ່ແປກປະຫຼາດ, ເພາະເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະການ ນຳ ສະ ເໜີ ຫຼັງຈາກສົ່ງອອກຈາກເຂດຫ່າງໄກ, ໝາກ ໄມ້ສາມາດຮັກສາດ້ວຍສານຮັກສາທີ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ແກ່ນໃນຫອຍ. ເພື່ອ ກຳ ນົດຄວາມສົດຂອງມັນ, ທ່ານຄວນເອົາ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ນ້ ຳ ໃນຕອນກາງຄືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແກ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຫໍ່ດ້ວຍຜ້າທີ່ປຽກເລັກນ້ອຍ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບຈະປ່ອຍງອກອອກພາຍໃນສອງສາມມື້.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ Cholesterol ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ສຳ ລັບ:
- ໂລກອ້ວນ
- ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້,
- ພະຍາດຜິວຫນັງ
- ອາການແພ້.
ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບຢາພື້ນເມືອງ
ຈາກແກ່ນ ໝາກ ຫຸ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດເປັນຢາ ບຳ ລຸງແລະປ້ອງກັນໂລກ atherosclerosis. ແກ່ນຕ້ອງໄດ້ພັບ ເຂົ້າໄປໃນຖັງແກ້ວແລະງາມດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງທີ່ໄຫຼ. ຖ້ວຍແມ່ນຖືກປິດຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຢູ່ໃນຫ້ອງເຢັນປະມານ 90 ວັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນເຜິ້ງຈະຖືກລະບາຍແລະປະສົມກັບບ່ວງເກສອນດອກໄມ້. ເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບກ່ອນອາຫານ.
ຜັກທຽມແລະວອນນັດຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະສົມໃນການຮັກສາເປັນເຄື່ອງປັ່ນ, ຂູດ walnuts 100 g ແລະຜັກທຽມ 5 ຫົວ. ຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ນົມຕົ້ມເຢັນລົງ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍ 2 ຈອກແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ການໃຊ້ tincture ຄວນຈະເປັນບ່ວງສາມເທື່ອຕໍ່ມື້, ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງ 2 ອາທິດ.
ແກ່ນຖົ່ວແລະໄຂມັນໃນເລືອດສາມາດຫຼຸດລົງແລະກາຍເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ມີພະລັງໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ. ພວກມັນມີຢູ່ໃນທຸກອາຫານຂອງໂລກ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ພວກມັນເປັນປະ ຈຳ ແລະໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບແລະຄຸນນະພາບຊີວິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.