ດັດຊະນີ Glycemic ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ

ໂພຊະນາການແມ່ນພາກສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດ. Dietology ໄດ້ຢຸດເຊົາເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວເປັນພຽງສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຢາແລະໄດ້ເຄື່ອນຍ້າຍຈາກ ໜ້າ ຕ່າງໆຂອງບົດຂຽນວິທະຍາສາດມາເປັນນິຕະຍະສານທີ່ມີເງົາກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະໂພຊະນາການ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກວດກາທຸກໆແນວໂນ້ມກ່ຽວກັບອາຫານ ໃໝ່ ສຳ ລັບວິທະຍາສາດ. ຕົວຊີ້ວັດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຊຸມຊົນວິທະຍາສາດແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະເມື່ອໄວໆມານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມ ສຳ ຄັນໃນຂົງເຂດອາຫານການກິນແບບ“ ຄົນອັບເດດ:”.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ (GI), ເພາະວ່າ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ດັດຊະນີແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຣຕີນແລະໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນພ້ອມທັງປະເພດທາດແປ້ງແລະ ຈຳ ນວນເສັ້ນໃຍ.

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ

ຄວາມຈິງແລ້ວດັດສະນີອາຫານ glycemic ແມ່ນຫຍັງ? Glycemia - ແປຕົວຈິງວ່າ "ຄວາມຫວານໃນເລືອດ" ຈາກພາສາລາຕິນ. GI ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະປ່ຽນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດ້ານປະລິມານ. ຕົວເລກຂອງມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນ ຈຳ ນວນ glucose ຈຳ ນວນເທົ່າໃດຈາກ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທັງ ໝົດ ທີ່ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍແລະເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ.

ທັນຍາພືດ 100 g ທີ່ມີ GI ຂອງ 70 ມີຄາໂບໄຮເດຣດ 60 g. ໃນທາດແປ້ງເຫຼົ່ານີ້ມັນຈະເຂົ້າສູ່ເລືອດ: 60 g * 70/100 = 42 g ຂອງ glucose ໃນເລືອດຕໍ່ 100 g ຂອງຫານປະເພດເມັດ (GI - ຕົວຄູນ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ແບ່ງເປັນ 100).

GI ຂອງ glucose ແມ່ນປະຕິບັດເປັນຕົວຊີ້ວັດ 100. ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຫຼາຍກ່ວາ 100 (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນນໍ້າ ໝາກ ໂມຫລືເບຍ). ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຊັບສິນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະແບ່ງປັນຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນສານຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງລະບົບ.

ແຕ່ບາງອາຫານບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ GI ແມ່ນ 85. ນີ້ແມ່ນອັດຕາທີ່ສູງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ໃນມັນຕົ້ນ 100 ກຣາມພຽງແຕ່ 15 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງ. ໃນ 100 ມັນຕົ້ນທ່ານໄດ້ຮັບທຸກຢ່າງ: 15 g * 85/100 = 12.75 g ຂອງນ້ ຳ ຕານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການປຽບທຽບຄວາມຄິດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍບໍ່ຄິດຈະແຈ້ງ.

ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກ GI, ມີດັດສະນີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງອີກອັນຫນຶ່ງ - ການໂຫຼດ glycemic (GI). ເນື້ອແທ້ແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. GI ຖືກ ນຳ ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການປະສົມປະສານກັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ.

ວິທີທີ່ນັກວິທະຍາສາດ ກຳ ນົດ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ

ຊອກຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ເປັນປະ ຈຳ ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນງ່າຍພຽງພໍ. ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜະລິດຕະພັນທົດສອບ. ປະລິມານຂອງມັນຖືກຄິດໄລ່ເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດແທ້ 50 ກຣາມ. ທຸກໆ 15 ນາທີພວກເຂົາເອົາເລືອດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ, ຂໍ້ມູນຈະຖືກບັນທຶກ. ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນ 2 ຊົ່ວໂມງແມ່ນຖືກປຽບທຽບກັບ ຈຳ ນວນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ. ເພື່ອສ້າງ GI ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຕົວຢ່າງຈາກຫຼາຍໆຄົນແລະຄິດໄລ່ມູນຄ່າສະເລ່ຍ. ອີງຕາມຜົນຂອງການຄົ້ນຄວ້າແລະການຄິດໄລ່, ຕາຕະລາງດັດຊະນີ glycemic ຖືກລວບລວມ.

GI ແມ່ນຫຍັງ ສຳ ລັບ?

ຕົວເລກອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດປຽບທຽບຜະລິດຕະພັນໂດຍລັກສະນະໃດ ໜຶ່ງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະແຈ້ງວ່າຕົວຊີ້ວັດດ້ານປະລິມານທີ່ໃຫ້ໃນແງ່ດີ.

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເລືອກເອົາແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງທາດແປ້ງເນື່ອງຈາກວ່າພະຍາດຂອງມັນຕິດພັນກັບຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານ. ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງເກີນໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ວ່າຈະມີປະລິມານ glucose ຫຼາຍປານໃດໄປຮອດເລືອດພ້ອມກັບອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຕ້ອງການດັດສະນີ glycemic.

GI ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ດັດຊະນີ glycemic ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ປະລິມານ glucose ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີການຕອບສະ ໜອງ ຂອງ insulin ທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. Insulin ຄວບຄຸມການເຜົາຜານ metabolism ໃນລະດັບ glucose, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເອົາບົດບາດທາງຊີວະເຄມີເຂົ້າໃນການແບ່ງແຍກຂອງມັນ. ມັນ ນຳ ພາ້ ຳ ຕານທີ່ແຕກອອກໄປຫາບ່ອນຫລາກຫລາຍຂອງຮ່າງກາຍ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ແມ່ນໄປຫາການແລກປ່ຽນພະລັງງານໃນປະຈຸບັນ, ແລະອີກພາກສ່ວນ ໜຶ່ງ ຖືກເລື່ອນອອກໄປ“ ຕໍ່ມາ”. ຮູ້ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມການເຜົາຜະຫລານຂອງຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນການສັງເຄາະໄຂມັນຈາກທາດແປ້ງ.

ຕາຕະລາງຄຸນຄ່າຂອງດັດສະນີ

ໃນຕາຕະລາງຂອງຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂໍ້ມູນສະເລ່ຍກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ. gradations ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແຍກຕ່າງຫາກ:

• ສູງ - ຈາກ 70 ແລະຂ້າງເທິງ.
• ຂະຫນາດກາງ - ຈາກ 50 ເຖິງ 69
• ຕໍ່າ - ເຖິງ 49.

ມັນຄວນຈະຖືກລະມັດລະວັງວ່າ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ດັດຊະນີ glycemic ໃນຜັກແມ່ນຂື້ນກັບລະດູການ, ຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລະແນວພັນ.

ເກືອບທັງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນໍ້າຕານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມ GI ຂອງພວກເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍທີ່ສຸດ: apricot, plum, apple, pear, currant, raspberry.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂ້ອນຂ້າງສູງ - ຫມາກກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໂມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ ໝາກ ໄມ້ຂອງພວກມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄວນຄິດເຖິງ GI ສຳ ລັບອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງ. ສະນັ້ນ, ໝາກ ໂມມີອັດຕາ GI ສູງພໍສົມຄວນ, ແຕ່ເນື້ອເຍື່ອ 100 ກຣາມຂອງມັນມີພຽງແຕ່ 5,8 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງ.

ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ 70 ແລະສູງກວ່າ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດສະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍຈາກ 50 ເຖິງ 69

ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຈາກ 49 ແລະຕ່ ຳ ກວ່າ

GI ມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ?

ອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ຈະ ທຳ ລາຍຊ້າຫຼາຍ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນດູດຊຶມຊ້າແລະເຂົ້າເຖິງເລືອດ. ອາຫານປະເພດນີ້ເອີ້ນວ່າທາດແປ້ງ“ ຊ້າ” ຫຼື“ ສັບຊ້ອນ”. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າຍ້ອນສິ່ງນີ້ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ການອີ່ມຕົວໄວຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂດຍການຮັກສາລະດັບ glucose ໃນເລືອດຕ່ ຳ ຂ້ອນຂ້າງ, ນ້ ຳ ຕານຈະບໍ່ໄປທີ່“ ເສີມສ້າງ” ຂອງໄຂມັນ - ຂະບວນການນີ້ຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເວລາທີ່ນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສ່ວນເກີນ.

ຖ້າມີ "ຊັບຊ້ອນ", ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄາໂບໄຮເດຣດ "ງ່າຍໆ". ພວກມັນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ອັດຕາການເຂົ້າສູ່ລະບົບການ ໝູນ ວຽນຂອງລະບົບສູງ, ແລະພວກມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດການຕອບສະ ໜອງ ຂອງອິນຊູລິນຢ່າງໄວວາ. ຄາໂບໄຮເດດງ່າຍໆທັນທີເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມ, ແຕ່ມັນບໍ່ດົນ. ທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນຈະອີ່ມຕົວເປັນເວລາດົນ.

ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາໄດ້ໂດຍການຍົກສູງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງພວກມັນຫຼືໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

GI ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້. ສົມທົບກັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ, ມັນຊ່ວຍໃນການປະເມີນຜົນຢ່າງມີຈຸດປະສົງຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ຄວາມຂົມຂື່ນຊ່ວຍປັບປຸງການຜະລິດອິນຊູລິນ, ການເຮັດວຽກເຜົາຜານຄາໂບໄຮເດຣດເກີນ, ອາຊິດຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ.
ທ່ານຄວນພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນແລະ phosphorus:

ຊີ້ນ, ນົມ, ແກ່ນ, buckwheat, ຖົ່ວ, ປາ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນພືດ 20 ml ທຸກໆວັນໃສ່ສະຫຼັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ສາລີ, ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ໄຂ່, ແຄລອດ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ແອບເປີ້ນໃນຮູບແບບດິບແລະອົບ, ປໍສາ, ສີຟ້າ, beets, ເປືອກໄມ້ປ່າແມ່ນມີປະໂຫຍດ.

• ໄຄ - ກະຕຸ້ນການຜະລິດອິນຊູລິນ,
• ຖົ່ວດິນ - ຄວບຄຸມທາດອິນຊູລິນແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ,
• Broccoli - ມີ chrome, ເຊິ່ງຄວບຄຸມການຜະລິດອິນຊູລິນໃນເລືອດ,
• Oats - ສະຖຽນລະພາບ້ໍາຕານໃນເລືອດ,
• ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍາບເທົ່ານັ້ນ,
• ຜັກທຽມອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນແລະຊູນຟູຣິກ, ມີຄຸນສົມບັດໃນການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງລົງ, ກຳ ຈັດໄຂມັນ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ. ຜັກທຽມຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ດີ.

ດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ເຂືອ ດຳ, ຜັກກາດ, beets, ຜັກ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ໝາກ ພິລາ, pears, ໝາກ ນາວ, ມັນຕົ້ນ. ຈາກອາຫານຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຜັດ, ເຫຼົ້າ.

ຖົ່ວດິນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2: ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ

ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ໃນການພົບກັບພະຍາດ“ ຫວານ” ຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ - ປະເພດ 1, ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແລະພະຍາດເບົາຫວານໃນທ້ອງ, ຄົນເຈັບຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບອາຫານຂອງລາວຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການແລະນັບແຄລໍຣີ່. ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ຈະຊ່ວຍຫລຸດໄຂມັນໃນເລືອດສູງ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີປະເພດອິນຊູລິນ. ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ທີ່ອອກແບບໄດ້ດີແມ່ນການຮັກສາຕົ້ນຕໍ.

ຜະລິດຕະພັນອາຫານຖືກເລືອກໂດຍອີງໃສ່ດັດຊະນີ glycemic (GI). ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນຫຼືເຄື່ອງດື່ມສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ.

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ບອກຄົນເຈັບກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ. ແຕ່ວ່າເລື້ອຍໆ, ພວກມັນຂາດອາຫານທີ່ມີສານອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ຖົ່ວດິນຂົ້ວແລະມັນເບີຖົ່ວດິນ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕື່ມອີກ.

ຄຳ ຖາມຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ - ມັນສາມາດກິນຖົ່ວດິນໃນໂລກເບົາຫວານໄດ້, ມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ວິທີການກິນຜະລິດຕະພັນນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ການທົບທວນພະຍາດເບົາຫວານກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວດິນແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະ GI ຂອງຖົ່ວດິນແມ່ນຖືກມອບໃຫ້. ການໃຫ້ນອກຈາກນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ດັດຊະນີຖົ່ວດິນ Glycemic

ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີດັດຊະນີສູງເຖິງ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ອາຫານປະເພດນີ້ປະກອບມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການ ທຳ ລາຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງ. ອາຫານທີ່ມີຄ່າສະເລ່ຍແມ່ນຍອມຮັບໄດ້ໃນອາຫານເບົາຫວານເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

ເຖິງວ່າຈະມີ GI ຕ່ ຳ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ, ເພາະວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກ. ສະນັ້ນຄວນລະວັງເມື່ອເລືອກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ລັບອາຫານ. ການທົບທວນຄືນຂອງຜູ້ປ່ວຍທີ່ຕິດກັບອາຫານໃນດັດຊະນີ glycemic, ສັງເກດວ່າລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດປົກກະຕິທີ່ມີສະຖຽນລະພາບແລະຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ ເກີນ.

ມັນຍັງຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນຄ່າ glycemic ແມ່ນສູນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນມີທາດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີເກີນໄປ. ແລະມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ“ ຫວານ”, ເພາະວ່າມັນມັກຈະມີອາການແຊກຊ້ອນດັ່ງກ່າວເປັນການອຸດຕັນເສັ້ນເລືອດ.

ດັດສະນີໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ, ຄື:

• 0 - 50 ຫົວ ໜ່ວຍ - ມູນຄ່າຕໍ່າ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານເບົາຫວານ,
• 50 - 69 ໜ່ວຍ - ມູນຄ່າສະເລ່ຍ, ອາຫານນີ້ອາດຈະຢູ່ໃນລາຍການເມນູ, ແຕ່ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ (ອາຫານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ),
• 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າ - ມີຄຸນຄ່າສູງ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ 4 - 5 mmol / l.

ແນວພັນຂອງແກ່ນຂອງມັນມີ GI ໃນລະດັບຕໍ່າ, ເຖິງ 50 ໜ່ວຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນມີແຄລໍຣີສູງຫຼາຍ. ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຖົ່ວດິນ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2.

1. ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 15 ຫົວ ໜ່ວຍ,
2. calories ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ 552 kcal.

ໄຂມັນແລະໂປຣຕີນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຖົ່ວດິນ, ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຈາກແກ່ນແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ດີກ່ວາໂປຣຕີນທີ່ໄດ້ມາຈາກຊີ້ນຫລືປາ. ສະນັ້ນບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ຫຼາຍກ່ວາທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກຍ່ອຍຈາກແກ່ນ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກິນບໍ່ພຽງແຕ່ຖົ່ວດິນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ປະເພດເມັດອື່ນໆອີກ:

• walnuts
• ແກ່ນແປກ
• ອັນຕະລາຍ
• almonds
• ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ
• pistachios.

ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດຂ້າງເທິງນີ້ມີ GI ທີ່ຕໍ່າ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງມີແຄລໍຣີ່ສູງ. ສະນັ້ນອັດຕາປະ ຈຳ ວັນບໍ່ຄວນເກີນ 50 ກຣາມ. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເສີມອາຫານປະເພດຖົ່ວທີ່ມີອາຫານເຊົ້າອ່ອນໆຫລືລວມເຂົ້າໃນອາຫານຫວ່າງ. ການທົບທວນຈາກບັນດາພະຍາດເບົາຫວານຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ເປັນອາຫານເສີມອາຫານເຊົ້າທີ່ດີເລີດເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່. ແກ່ນແນວພັນຊະນິດໃດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງແກ່ນມີສານທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວມາດົນ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ໝາກ ໄມ້ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເມັດຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີເລີດ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວດິນ

ມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ຮູ້ວ່າຖົ່ວດິນທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກເອີ້ນວ່າຖົ່ວດິນແລະບໍ່ແມ່ນຖົ່ວ. ລາວຢູ່ໃນຫ້ອງຖົ່ວ. ແລະພືດຖົ່ວໃດແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ແນະ ນຳ, ສະນັ້ນຖົ່ວດິນແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນແນວຄິດທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຖິງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຖົ່ວດິນທັງ ໝົດ. ມັນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເນື່ອງຈາກມີກົດອາຊິດທີ່ມີຄ່າເຊັ່ນ linoleic, oleic, ແລະ stearic.ສານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ກັບຄໍເລສເຕີຣອນ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ຖົ່ວດິນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຖ້າຄົນເຮົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະອ້ວນແລະອ້ວນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຢູ່ໃນຂັ້ນເລີ່ມຕົ້ນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເປັນ contraindication ແມ່ນແຜໃນກະເພາະອາຫານແລະພະຍາດຫືດ bronchial.

ສ່ວນປະກອບຂອງຖົ່ວດິນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

1. ວິຕາມິນ B,
2. ວິຕາມິນ C
3. ອາຊິດ amino
4. alkaloids,
5. ເຊເລນຽມ
6. ຟອສເຟດ
7. ດ້ວຍທາດການຊຽມ
8. ໂພແທດຊຽມ
9. ໂຊດຽມ
10. tocopherol (ວິຕາມິນອີ).

ວິຕາມິນ C ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບພະຍາດ endocrine, ໃນເວລາທີ່ຂະບວນການທາງເດີນອາຫານຖືກລົບກວນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ການໃຫ້ປະລິມານພຽງພໍຂອງວິຕາມິນ C ຮັບປະກັນການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນ, ຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບການຕິດເຊື້ອແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆ.

Selenium ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງທີ່ຊ່ວຍບັນເທົາສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ. ມີກົດອະມິໂນຫລາຍໆຊະນິດໃນຖົ່ວດິນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບປະສາດ, ພື້ນຫລັງອາລົມດີຂື້ນ, ກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນ, ການນອນໄມ່ຫລັບແລະຄວາມກັງວົນຫາຍໄປ.

ຖົ່ວດິນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານກໍ່ມີຄຸນຄ່າເພາະວ່າມັນມີສານ tocopherol (ວິຕາມິນອີ). ປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງວິຕາມິນນີ້ຕ້ານການອັກເສບແລະເລັ່ງການຮັກສາບາດແຜ. ທາດ alkaloids, ເຊິ່ງຍັງມີຢູ່ໃນຖົ່ວດິນ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຄົງທີ່, ຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດປົກກະຕິ. ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບ alkaloids ພຽງແຕ່ຈາກຜະລິດຕະພັນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພືດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວດິນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານດ້ວຍເຫດຜົນຕໍ່ໄປນີ້:

• ດີ້ນລົນກັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ໂດຍມີສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ໃນຄາບອາຫານ, ຫົວໃຈຈະແຂງແຮງ, ເສັ້ນເລືອດຈະລົບອອກຈາກແຜ່ນ cholesterol,
• ການເລັ່ງຂອງຂະບວນການ E -book, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ glucose ໃນເລືອດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນ,
• ປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປຂອງຜິວ ໜັງ, ເລັບແລະຜົມ.

ການທົບທວນຄືນແລະຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະຂອງທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ວ່າມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາຖົ່ວດິນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ຫລືປ່ຽນແທນການໄດ້ຮັບຂອງມັນກັບແກ່ນອື່ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນດິບ, ເພາະວ່າໃນລະຫວ່າງການຈືນມັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຕໍ່ຮ່າງກາຍຈະສູນເສຍໄປ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຖົ່ວດິນທີ່ບໍ່ມີການຄັດເລືອກ, ເພາະວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງແສງແດດໂດຍກົງມັນກໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນປະຕິກິລິຍາຜຸພັງໄດ້.

ພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນແນວຄິດທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແຍກຕ່າງຫາກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ສະຫຼັດແລະຖ້ວຍຊີ້ນ.

ມັນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຈະໃຊ້ມັນເບີຖົ່ວດິນໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ສູດນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນທີ່ເປັນເບົາຫວານ

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສົງໄສວ່າຄວນກິນຖົ່ວດິນກັບເຂົ້າຫຍັງ. ແປ້ງສາລີອົບສົດແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການສູງໃນຕາຕະລາງເບົາຫວານ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ rye, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ແປ້ງ rye.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຕົວທ່ານເອງ - ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ແນ່ນອນທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ ຈຳ ນວນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງ ຄຳ ນຶງເຖິງໃນເວລາທີ່ສັກຢາອິນຊູລິນສັ້ນແລະສັ້ນ, ພ້ອມທັງ GI ຕ່ ຳ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ແນວພັນແປ້ງດັ່ງກ່າວ - rye, buckwheat, flaxseed, oatmeal ແລະ spelled. ພວກມັນທັງ ໝົດ ສາມາດຫາຊື້ໄດ້ງ່າຍທີ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃດໆ.

ມັນເບີຖົ່ວດິນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເຄື່ອງປັ່ນຢູ່ໃກ້ກັບມື, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການຂອງອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ເພາະວ່າມັນມີແຄລໍຣີສູງຫຼາຍ, ແລະການບໍລິໂພກແຄລໍຣີ່ຢ່າງໄວວາແມ່ນພົວພັນກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນໃນເຄິ່ງ ທຳ ອິດຂອງມື້.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:

1. ຖົ່ວດິບປ້ອນເຄິ່ງກິໂລ,
2. ເກືອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ
3. ນ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ, ໝາກ ກ້ຽງທີ່ມັກ,
4. ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງຫວານໃນ ທຳ ມະຊາດ - stevia ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ (ຕົ້ນກະຖິນ, ແປກ).
5. ນ້ໍາ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນທັນທີວ່າມີພຽງແຕ່ບາງຊະນິດທີ່ຖືກເລືອກໄວ້ໃນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ - ຕົ້ນກະຖິນ, linden, ໄມ້ວິກຫຼືແປກ. ຢ່າກັງວົນວ່ານໍ້າເຜິ້ງຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຫຼືບໍ່ເພາະຄໍາຕອບທີ່ແນ່ນອນຈະເປັນຜົນດີ. ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນແກະສະຫຼັກ. ຖ້າ stevia ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງການຫນ້ອຍ, ເພາະວ່າມັນຫວານກວ່ານໍ້າເຜິ້ງແລະນໍ້າຕານ.

ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນ້ ຳ ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງ ນຳ ເອົາ ນຳ ້ມາປະສົມກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນມັກ ນຳ ້ປາທີ່ ໜາ ແລະນ້ ຳ ກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດທັງ ໝົດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຄວນອີງໃສ່ຄວາມມັກລົດຊາດສ່ວນຕົວ.

ຖົ່ວດິນຄວນເອົາລົງໃນເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ, ອຸນຫະພູມ 180 C, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖົ່ວດິນທີ່ອົບແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນເອົາລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມເປັນເອກະພາບກັນ. ຕື່ມນ້ ຳ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ທ່ານຍັງສາມາດຫລາກຫລາຍລົດຊາດຂອງເຂົ້າ ໜຽວ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປືອກສີໄຄເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເບີຖົ່ວດິນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະດັ່ງທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເວົ້າ.

ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວດິນ.

ຜົນກະທົບຂອງທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ

ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນລະບົບທີ່ສະຫຼາດ, ເຊິ່ງໃຊ້ກົນໄກທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອພະຍາຍາມສ້າງຄວາມສົມດຸນຂອງສະພາບແວດລ້ອມພາຍໃນ. ກົດລະບຽບຕົນເອງດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ເຕັມທີ່ແລະຫລີກລ້ຽງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອນຂ້າງເລື້ອຍໆ, ເນື່ອງຈາກການບໍລິໂພກອາຫານຫຼາຍເກີນໄປທີ່ມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດສູງ, ດັດຊະນີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ ໝາກ ເດືອຍ, ເຊິ່ງຜະລິດອິນຊູລິນຢ່າງເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແຕ່ຍັງມີອະໄວຍະວະແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ ກຳ ລັງປະສົບກັບການໂຫຼດຫຼາຍເກີນໄປ. ເຮັດວຽກເປັນເວລາດົນນານໃນຮູບແບບນີ້, ພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ, ລະບົບ endocrine ບໍ່ສົມດຸນ, ແລະດັ່ງນັ້ນໂຣກເບົາຫວານເກີດຂື້ນ.

ນີ້ແມ່ນຫຍັງ

ເພື່ອຫລີກລ້ຽງບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ GI. ຄຸນລັກສະນະນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ກຳ ນົດວ່ານໍ້າຕານຈະສູງຂື້ນໃນເລືອດຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາໃດ ໜຶ່ງ.

ເວົ້າງ່າຍໆ - ນີ້ແມ່ນຄຸນປະໂຫຍດແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະທານ. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ທາດແປ້ງໃນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູດຊືມດົນເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ທີ່ຍ່ອຍຊ້າ, ແຕກເປັນເວລາດົນ, ແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດກະແສນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງໄວວາ.

ດັດຊະນີ Glycemic: ການຈັດປະເພດຜະລິດຕະພັນ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນເຕືອນທັນທີວ່າທ່ານບໍ່ຄວນສັບສົນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບທາດແປ້ງກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ສິນຄ້າແລະ GI. ພຽງແຕ່ຕາຕະລາງຂອງຕົວຊີ້ວັດ glycemic ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດສະແດງຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງກວ່າ. ສົນທິສັນຍາ, ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ໂດຍ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ແລະລະດັບປະໂຫຍດຖືກແບ່ງອອກເປັນຫລາຍກຸ່ມ:

• ລະດັບຕ່ ຳ: 10-40 ໜ່ວຍ. ຄາໂບໄຮເດຣດຂອງກຸ່ມນີ້ຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດຊ້າໆ, ສະນັ້ນພວກມັນຈະບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ມັນປະກອບມີ: ທັນຍະພືດທັນຍາຫານ, ເກືອບທັງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກສົດ, ຜະລິດຕະພັນນົມ.
• ລະດັບສະເລ່ຍ: 40-70 ໜ່ວຍ. ອັດຕາການລະລາຍຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະເລ່ຍ, ສະນັ້ນການຮັບໃຊ້ຄວນມີເຫດຜົນ. ປະເພດນີ້ປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງລວມ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຕົ້ນ, ຖົ່ວຂຽວ, ແຄລອດສົດ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້.
• ລະດັບສູງ: 70-100 ໜ່ວຍ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີອັດຕາການເກັບກູ້ສູງ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການປ່ອຍພະລັງງານຢ່າງໄວວາ. ກຸ່ມດັ່ງກ່າວລວມມີຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງ VS, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, beets ແລະແຄລອດ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເບຍແລະອື່ນໆ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ດ້ານໂພສະນາການ

ເມື່ອແຕ້ມອາຫານຂອງທ່ານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າປັດໃຈຕໍ່ໄປນີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ:

• ປະເພດການປຸງແຕ່ງ
• ອັດຕາສ່ວນຂອງ amylose ແລະ amylopectin ໃນມັນ,
• ທາດແປ້ງ retrograde (ການປ່ຽນຈາກການລະລາຍຈາກຮູບແບບທີ່ລະລາຍ),
• ປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍອາຫານ,
• ລະດັບຂອງການໃຫຍ່ເຕັມຕົວຂອງទារក.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະກອບນໍ້າມັນຜັກໃນເມນູ, ກົດດີກວ່າ. ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ!

Blueberries ແລະພະຍາດເບົາຫວານ

Blueberries, ພວກມັນຍັງເປັນ blackberries, blueberries ຫຼື blueberries ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພາກເຫນືອທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ວິຕາມິນແລະສານຝາດ. ມັນຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຮັກສາມັນໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ. ສ່ວນທາງອາກາດທັງ ໝົດ ຂອງຕົ້ນໄມ້ - ກິ່ງງ່າແລະໃບຍ່ອຍ - ມີສ່ວນປະກອບທາງເຄມີທີ່ມີຄຸນຄ່າເທົ່າທຽມກັນ. ພວກມັນເຮັດນ້ ຳ ຕົ້ມເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

• ເປັນຫຍັງ ໝາກ ໄມ້ສີ ດຳ ຈຶ່ງຖືກອະນຸຍາດໃນໂລກເບົາຫວານ?
• ໃນເວລາທີ່ຈະເກັບກໍາວັດຖຸດິບ blueberry?
• ວິທີການເອົາ blueberries?
• ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ຈາກ blueberries?
• ວິທີການນໍາໃຊ້ໃບ blueberry?
• ສູດສະຫມຸນໄພ Blueberry

ເປັນຫຍັງ ໝາກ ໄມ້ສີ ດຳ ຈຶ່ງຖືກອະນຸຍາດໃນໂລກເບົາຫວານ?

Blueberries ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະມັນຍັງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (43), ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ I ແລະພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ II, ລວມທັງໃນສະພາບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ. ດອກຟ້າສີຟ້າມີວິຕາມິນທັງ ໝົດ - ກຸ່ມ B, C, PP. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດອິນຊີ, ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະສານ flavonoids. ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ:

• ສານຝາດແລະ glycosides. ມັນແມ່ນພວກເຂົາຜູ້ທີ່ສາມາດຄວບຄຸມລະດັບ glucose ໃນເລືອດ - ພວກມັນສາມາດຫຼຸດມັນລົງຫຼືຮັກສາມັນໄວ້ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ.
• ທາດເຫຼັກເຊິ່ງບໍ່ຄືກັບຢາຂອງຮ້ານຂາຍຢາແມ່ນຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ.
• ວິຕາມິນເອ. ໜຶ່ງ ໃນອາການແຊກຊ້ອນຂອງໂລກເບົາຫວານແມ່ນການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດຕາ. ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງດອກຟ້າສີຟ້າເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງຂອງເສັ້ນເລືອດຕາແລະປ້ອງກັນການເກີດຂອງເສັ້ນເລືອດຝອຍໃນ retina ເນື່ອງຈາກ retinol.
• ເສັ້ນໄຍອາຫານແລະ pectin. ພວກມັນເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້, ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ - ສານພິດ, ໂລຫະ ໜັກ, ສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ເຊິ່ງຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະເປັນໂຣກນີ້. ພວກມັນມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ຄຸນຄ່າອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນວ່າພວກມັນມີສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຜຸພັງຊ້າລົງໃນຈຸລັງ, ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຍົາວະຊົນໃນຮ່າງກາຍຍືດເຍື້ອແລະປ້ອງກັນການເກີດຂອງເນື້ອງອກທີ່ເປັນມະເລັງ.

Bilberry ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ແນ່ນອນວ່າມັນສົດ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ, ການກະກຽມຕ່າງໆແມ່ນຜະລິດຈາກມັນ - ໝາກ ໄມ້ປ່າຈະແຫ້ງ, ຕົ້ມແຈ່ວ blueberry ຫຼືເກັບກ່ຽວເຂົ້າ ໜົມ. ຈາກເຄື່ອງດື່ມເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ວຸ້ນແລະຊາ. ແທນນ້ ຳ ຕານ, ແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນໃຊ້ໃນບ່ອນຫວ່າງ.

ບາງຄັ້ງ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການລະລາຍເລືອດໃນເລືອດ, ສານສະກັດຈາກດອກໄມ້ສີຟ້າ (ການສະກັດເອົາເຂັ້ມຂຸ້ນ) ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຄບຊູນຫຼືຢາເມັດ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງໃບໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກົດ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະ ກຳ ນົດສານສະກັດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ, ມັນສາມາດຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານເທົ່ານັ້ນ.

ໃນເວລາທີ່ຈະເກັບກໍາວັດຖຸດິບ blueberry?

ໄມ້ພຸ່ມຈະເລີນເຕີບໂຕໃນ taiga ແລະ tundra, ແຕ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີລະດູຫນາວທີ່ມີຫິມະແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງໃນລະດູຮ້ອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ທົ່ວທຸກບ່ອນ, ແຕ່ວ່າມັນຖືກປູກດີໃນຕອນສ່ວນຕົວ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງຫລາຍຮ້ອຍຄົນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປູກວັດທະນະ ທຳ ນີ້. ດ້ວຍການກະກຽມຕົນເອງ:

• ໃບຂອງມັນຈະເກັບກ່ຽວທຸກລະດູຮ້ອນໃນຊ່ວງອາກາດທີ່ແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ພວກມັນຖືກຈັດວາງເປັນຊັ້ນບາງໆແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນຫ້ອງທີ່ມີລົມລ່ວງ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແສງແດດໂດຍກົງບໍ່ຕົກໃສ່ພວກມັນ.
• ການເກັບຫມາກມີເນື້ອເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນກໍລະກົດແລະສິ້ນສຸດລົງໃນເດືອນສິງຫາ. ເພື່ອເກັບກ່ຽວ blueberries, ການແຫ້ງໄວແມ່ນໃຊ້. ໝາກ ໄມ້ຖືກຈັດຮຽງ, ອະນາໄມສິ່ງເສດເຫຼືອ, ວາງໄວ້ເທິງໃບເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມສູງສຸດ 70 ° C ຫຼື ນຳ ໃຊ້ການອະນຸລັກ.

ຖ້າບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການຈັດຊື້ເອກະລາດ, ທ່ານສາມາດຊື້ວັດຖຸດິບທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຮ້ານຂາຍຢາ.

ວິທີການເອົາ blueberries?

ໝາກ ໄມ້ສົດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນມື້ລະ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ໃນເວລາ ໜຶ່ງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 100 ກຣາມແຕ່ຖ້າມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ດິນຊາຍຫລືຫີນແມ່ນພົບໃນພວກມັນ, ມັນບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ, ເພາະວ່າມັນເພີ່ມທະວີການຖ່າຍເບົາ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ພວກເຂົາດື່ມນ້ໍາ blueberry ທີ່ກຽມພ້ອມ. ກະກຽມມັນແບບນີ້:

1. ບ່ວງເຂົ້າ ໜົມ ບົວລອຍສົດ ໜຶ່ງ ບ່ວງແມ່ນບົດໃຫ້ເປັນກ້ອນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ 300 ມລຂອງນ້ ຳ ຕົ້ມແລ້ວປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
3. ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານຖ້າຕ້ອງການ.
4. ແທນນ້ ຳ ຊາ, ດື່ມ 1 ຈອກເຖິງ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້.

ທ່ານສາມາດເຮັດເຄື່ອງດື່ມຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງ:

1. 1 ບ່ວງທີ່ມີບໍລິການຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຖືກລົງໄປໃນນ້ໍາ 250 ml ແລະໃຫ້ຮ້ອນໃນໄຕມາດຫນຶ່ງຂອງຊົ່ວໂມງ.
2. ຖອກທຸກຢ່າງໃສ່ thermos ແລະຢືນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ.
3. ເອົາ 1 ບ່ວງ. ໄລຍະເວລາຂອງລາຍວິຊາ - 60 ວັນ.

ໃນວິດີໂອຕໍ່ໄປ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດສູດ ສຳ ລັບການລຽບນ້ ຳ ດ້ວຍ ໝາກ ບູມສີຟ້າໃນນົມ, ເຊິ່ງດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ:

ໂລກເບົາຫວານ Jam

ເພື່ອປຸງແຕ່ງເປັນ jam ທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມເອົາ:

• ໝາກ ໄມ້ສຸກ 500 ກຣາມ,
• ໃບແຈ່ວສົດ 30 ກຣາມ,
• ໃບ 30 g ຂອງ viburnum ສີແດງ,
• ຂອງຫວານ.

1. ຫມາກໄມ້ຖືກລ້າງແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຖປັດສະວະ enameled ເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງ viscous ແມ່ນໄດ້ຮັບ.
2. ໃບຂອງພືດຄັດອອກ. ໃບສະອາດສົດແມ່ນຖືກເລືອກໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະສັນຍານຂອງພະຍາດ, ມັນເປັນພື້ນທີ່ດີ.
3. ທັນທີທີ່ດອກໄມ້ສີຟ້າຕົ້ມ, ໃບຈະຕົກລົງໃສ່ມັນແລະປະໄວ້ໄຟປະມານ 10 ນາທີ. ສຳ ລັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີໄຄດິນຫຼື vanilla ທຳ ມະຊາດ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຫວານກໍ່ຖອກລົງ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ.
5. jam ແມ່ນປະໄວ້ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ເທິງທະນາຄານ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ມັນທຸກໆມື້ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ - ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງ 1 ບ່ວງຕໍ່ມື້. ມັນປ່ຽນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບແລະ ໝາກ ໄມ້. ໃນຈອກນ້ ຳ, ບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແມ່ນເຈືອ, ປັ່ນແລະດື່ມເຫຼົ້າ.

ແປ້ງສີຟ້າ

ນີ້ແມ່ນ dessert ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເລີດ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນ blueberries ແລະ sweetener:

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນດິນຢ່າງລະອຽດຫຼືຖືກຕີໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນ mushy.
2. ນ້ ຳ ຫວານແມ່ນລົງໃສ່ມັນໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1.
3. ການເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນວາງໄວ້ໃນຖັງແກ້ວທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນຫລືໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີການນໍາໃຊ້ໃບ blueberry?

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການປຸງແຕ່ງດອກໄມ້ສີຟ້າ, ການຕົ້ມນ້ ຳ, ແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ, ເຊິ່ງກິນໃນຕອນເຊົ້າ, ຕອນບ່າຍແລະຕອນແລງ, ມັກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕາມ ລຳ ດັບ, ກ່ອນອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ, ຖ້າບໍ່ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ອື່ນ.

ສູດດື່ມໃບແຫ້ງ:

1. ສ່ວນທີ່ໃຊ້ໃນພຸ່ມໄມ້ນັ້ນແມ່ນດິນ.
2. ວັດຖຸດິບທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ບ່ວງປະສົມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ 250 ml.
3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 20-45 ນາທີ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ.
4. ກັ່ນຕອງທັນທີຜ່ານ cheesecloth, ພັບເປັນສອງຊັ້ນ, ແລະບີບ.
5. ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະດື່ມນ້ ຳ ມັນທີ່ແຊ່ໃນປະລິມານ 100 ml ຕໍ່ມື້. ຫຼັກສູດດັ່ງກ່າວໃຊ້ເວລາ 21 ວັນ.

ຖ້າໃນສູດນີ້ໃບແຫ້ງໃບຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍໃບໄມ້ສົດ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາບາດແຜ. ມັນຊ່ວຍໄດ້ດີກັບການເກີດຂື້ນຂອງໂຣກເບົາຫວານ, ໂຣກຜິວ ໜັງ ເສື່ອມ. ການແກ້ໄຂເຢັນຈະເຊັດພື້ນທີ່ທີ່ເສຍຫາຍຂອງຜິວຫນັງ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດມີການຕົ້ມທີ່ກຽມຈາກ ໜໍ່ ຂອງພຸ່ມໄມ້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນທ່ານຕ້ອງການຕັດງ່າທີ່ດີ. ໃຊ້ມັນໃນ 50 ml.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີ thermos ທີ່ພືດເປັນຢາ. ຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງບໍ່ເກີນ 4 ວັນໃນຕູ້ເຢັນ, ສັ່ນດີກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້. ກະກຽມຕາມໃບສັ່ງແພດ:

1. ໃບສີຂຽວທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຖືກປະຕິບັດ (ຕ້ອງການ 30 ກຣາມ) ແລະເອົາໃສ່ ໝໍ້ ຫອຍນາງລົມ.
2. ພວກມັນຫົດນ້ ຳ 1 ລິດຢູ່ທີ່ນັ້ນແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
3. ເອົາໂຊລູຊັ່ນເຂົ້າໄປໃນ thermos ແລະຖືມັນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັ່ນຕອງແລະເອົາໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນ 100 ml.

ໄລຍະເວລາຂອງຫຼັກສູດແມ່ນຂື້ນກັບການປັບປຸງສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຈັບ. ທັນທີທີ່ຄົນເຈັບດີຂື້ນ, ໃຫ້ຢຸດກິນອາຍ. ດ້ວຍການເປີດປະຕູຮັບເປັນເວລາດົນກວ່າ 30 ວັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຂັດຂວາງຫຼັກສູດເປັນເວລາ 14 ມື້, ແລະຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ໄປອີກ.

ມັນຫຼຸດຜ່ອນອາການຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດແລະປັບປຸງສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນທ່ານຈະຕ້ອງການຍອດແລະໃບ. ວັດຖຸດິບຈະຖືກເກັບເມື່ອຕົ້ນໄມ້ໄດ້ອອກດອກແລ້ວ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຍັງບໍ່ທັນມີເວລາ ກຳ ນົດ. ທ່ານສາມາດເກັບເອົາວັດຖຸກ່ອນອອກດອກຂອງພຸ່ມໄມ້, ແຕ່ສິ່ງນີ້ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມັນ. ສູດ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະຮັບແຂກ:

1. ກິ່ງງ່າທີ່ຫຍາບຄາຍແລະໃບແມ່ນຖືກເອົາໃສ່ໃນ ໝໍ້ ທີ່ອົບແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ.
2. ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າອາບນ້ ຳ ເປັນເວລາ 15 ນາທີ.
3. ການ້ໍາຕົ້ມສາຍທີ່ເຢັນໄດ້ຖືກນໍາໄປສູ່ປະລິມານເດີມຂອງມັນໂດຍການຕື່ມນໍ້າຕົ້ມໃສ່ມັນ.
4. ໃຊ້ມັນແຊ່ 60 ມລແຕ່ລະອັນ.

ມັກຈະເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສະພາບຜິວກໍ່ຮ້າຍແຮງຂື້ນ. ມັນສູນເສຍຄວາມຍືດຍຸ່ນ, ກາຍເປັນແຫ້ງ, ຜື່ນຈະປາກົດຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານລ້າງເຊື້ອໂລກດ້ວຍການ້ໍາຕົ້ມທີ່ກຽມໄວ້ຈາກ ໜໍ່ ແລະໃບຂອງພືດ, ຜິວ ໜັງ ຈະອ່ອນລົງ, ຄວາມແຫ້ງແລະອາການຄັນຄາຍກໍ່ຈະລົດລົງ, ບາດແຜແລະໂລກຫິມະຈະຫາຍດີໄວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຕົ້ມນ້ ຳ ລາຍດັ່ງກ່າວມີຄຸນສົມບັດທາງ diuretic ແລະ choleretic, ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ, ປັບປຸງລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງໂຕຄືນ. ຊ່ວຍໃຫ້ບຸກຄົນຕ້ານການລໍ້ລວງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ.

ສູດສະຫມຸນໄພ Blueberry

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ມີປະສິດຕິຜົນສູງກວ່າເກົ່າແລະເພື່ອຕ້ານກັບອາການແລະອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ, ການເກັບສານສະ ໝຸນ ໄພຕ່າງໆແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້.

1. ປະສົມເຂົ້າໃນຮາກ burdock ປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ, ໃບສີຟ້າແລະໃບຖົ່ວຖົ່ວແຫ້ງ.
2. ໃນ 60 g ຂອງການປະສົມຜົນ, 1 ລິດຂອງນ້ໍາເຢັນແມ່ນ poured ແລະປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
3. ຈາກນັ້ນ, ເອົາວິທີແກ້ໄຂໃສ່ເຕົາໄຟແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ.
4. ຖັງດັ່ງກ່າວຖືກຫໍ່ດີແລະຮຽກຮ້ອງອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ.
5. ອາຫານແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງແລະກິນ 220 ມລ 5 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຫຼັງອາຫານ.

1. ຫມາກໄມ້ຂອງ blueberries, chicory, ໃບຂອງ lingonberries ແລະ blueberries ໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນຈໍານວນດຽວກັນແລະປົນກັນ.
2. ບ່ວງປະສົມ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງປະສົມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ 300 ມລແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາຫລາຍນາທີ.
3. ການຕົ້ມເຢັນແລະກັ່ນຕອງແມ່ນດື່ມໃນ 50 ມລ.

1. ເຖິງສອງສ່ວນຂອງ blueberries ແຫ້ງເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງດອກສາລີສີຟ້າແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ eyebright.
2. ບ່ວງຂອງການເກັບລວບລວມທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ 300 ມລແລະໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາຫລາຍນາທີ.
3. ການແກ້ໄຂເຢັນແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສາມສ່ວນເທົ່າກັນແລະກິນຕະຫຼອດມື້.

ມັນຊ່ວຍໃນການພິການທາງສາຍຕາຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງພະຍາດທີ່ຕິດພັນ.

1. ໃບ blueberry 30 g, ໃບ peppermint 30 g ແລະ dandelion 25 g ຖືກປະສົມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 7 ນາທີ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, 25 g ຂອງສະຫມຸນໄພ chicory ແລະ 30 g ຂອງ wort ທີ່ St John ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ broth ແລະຕົ້ມໃສ່ອີກ 10 ນາທີ.
3. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ປະໄວ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ບ່ອນມືດແລະເຢັນເປັນເວລາ 1 ມື້. ໃຊ້ຕົ້ມໃສ່ທ້ອງເປົ່າ.

1. ສ່ວນປະສົມສະ ໝຸນ ໄພແມ່ນຖືກກະກຽມມາຈາກຕົ້ນຖົ່ວ, ໃບສີຟ້າແລະໃບຢາສະຫມຸນໄພ galega (ຊື່ທີ່ນິຍົມ - ແບ້ຂອງແບ້). Galega ແມ່ນພືດທີ່ມີສານເບື່ອ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປະຕິບັດຕາມທຸກໆປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ.
2. ເອົາ 30 ສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະສ່ວນປະສົມ, ປົນກັນ.
3. ໜຶ່ງ ບ່ວງປະສົມທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກຕົ້ມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ 300 ມລແລະໃສ່ເຕົາໄຟ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຕົ້ມ 15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເວລາດຽວກັນ, ເອົາຊາມອອກຈາກເຕົາ.
4. ເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງແລະບໍລິໂພກໃນ 2 ບ່ວງ 4 ເທື່ອຕໍ່ມື້.

ສະຫຼຸບໂດຍລວມແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າດອກຟ້າສີຟ້າເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງພະຍາດ, ຫຼຸດລົງຊົ່ວຄາວຫຼືປົກກະຕິນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ ໝາກ ມີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຖິ້ມການໃຊ້ຂອງມັນ. ແລະມັນກໍ່ຖືກ contraindicated ໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.