ສະຫຼັດ zucchini ສົດ: ສູດງ່າຍໆແລະແຊບທີ່ສຸດກັບວັດຖຸດິບ zucchini

ສະບາຍດີ. ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຕົກຕະລຶງໃນມື້ນີ້ດ້ວຍວິທີທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະແຊບຫຼາຍຢ່າງທີ່ສາມາດກຽມພ້ອມຈາກ ທຳ ມະດາ zucchini. ແລະຖ້າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນແປກໃຈກັບແຈ່ວແລະຂົ້ວ (ແຕ່ວ່າຂ້ອຍຍັງພະຍາຍາມເຮັດໃນການຄັດເລືອກກ່ອນ ໜ້າ ນີ້), ສະຫຼັດຈາກຜັກຊະນິດນີ້ໃນຮູບແບບດິບຈະເປັນສິ່ງແປກ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະຫຼັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ເຊິ່ງພໍດີທັງໃນລະບົບຄາບອາຫານ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ຮ້ອນໃນມື້ທີ່ຮ້ອນໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການອາຫານ ໜັກ.

ແລະມັນມີຫລາຍທາງເລືອກ ສຳ ລັບການກະກຽມເຮັດສະຫລັດດັ່ງກ່າວແລະຂ້ອຍຂໍສະ ເໜີ ໃຫ້ເຈົ້າເລືອກ 9 ຢ່າງໃນນັ້ນ, ເຊິ່ງໃນຄວາມຄິດຂອງຂ້ອຍແມ່ນແຊບຫລາຍແລະພ້ອມດຽວກັນກໍ່ກຽມງ່າຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໃຫ້ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນບາງກໍລະນີມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ zucchini ຊຸດໂຊມໃນການແຕ່ງຕົວເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກກວ່າ, ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂ້ອຍໄດ້ຈັດແຈງວິທີທີ່ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລໍຖ້າຫຼາຍ.

ແລະສິ່ງ ໜຶ່ງ ອີກ: ມີພຽງແຕ່ເຍົາວະຊົນຈຸ່ມຈຸ້ມອ່ອນໆແລະມີເມັດທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ.

ຜັກແຂງທີ່ມີເມັດໃຫຍ່ຈະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເສີຍຫາຍ.

ສະຫຼັດ zucchini ສົດກັບແຕງແລະສົ້ມ

ຂ້ອຍຕ້ອງເວົ້າວ່າຜັກຊະນິດນີ້ມັກຖືກໃຊ້ເປັນຄູ່. ແລະທ່ານຈະເຫັນສິ່ງນີ້ເມື່ອທ່ານອ່ານບົດຄວາມ. ນີ້ແມ່ນການປະສົມລົດຊາດທີ່ດີຫຼາຍ, ເຊິ່ງຫຼາຍຄົນມັກໃນທີ່ສຸດ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍທົດລອງສະຫຼັດ zucchini ຜົງດິບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສິ່ງນີ້.

ສ່ວນປະກອບ

Zucchini - 1 ຊິ້ນ.
ແຕງ - 3 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວ - 1/2 pcs.
ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ
Dill - ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ
ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 2 ບ່ວງ
mustard ກະປ(ອງ (ຝຣັ່ງ) - 1 tsp
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2-3 tbsp
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຕ້ອງການເມັດ grater ພິເສດທີ່ຕັດຜັກເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ການຕັດຜັກຈະເປັນບັນຫາທີ່ສຸດ.

ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປອກເປືອກມັນຕົ້ນ. ມັນຈະບໍ່ສະດວກສະບາຍ, ແຕ່ຍັງແຊບແລະສວຍງາມອີກດ້ວຍ.

2. ປອກເປືອກ zucchini, ປອກເປືອກຫາງ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະເອົາໃສ່ຊາມທີ່ເລິກ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຊອຍໃສ່ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະນໍ້າສົ້ມ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ເບົາບາງ.

3. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ: ພວກເຮົາປາດ ໝາກ ແຕງໃສ່ grater ດຽວກັນ, ຟັກຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພດ້ວຍມີດ.

4. ເມື່ອສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງກຽມພ້ອມ, ປະສົມເຂົ້າກັນ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ mustard ແລະຜັກ, ເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ເຮັດແລ້ວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສູດງ່າຍໆກັບຜົງດິບ zucchini ສຳ ລັບການລົດນ້ ຳ ໜັກ

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນຄາບອາຫານແລະບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດຕື່ມອີກເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມນູອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະຫຼັດນີ້ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຍິນດີທີ່ສຸດ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ແຕ່ບໍ່ມີເລີຍ. ແລະຢ່າລືມວ່າໄຂມັນໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມຕ້ອງມີໃນຄາບອາຫານ. ສະນັ້ນຢ່າຫລີກລ້ຽງມັນເລີຍ.

ສ່ວນປະກອບ

ຫນຸ່ມ zucchini - 2 pcs.
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ບ່ວງ
basil ແຫ້ງ - 2 tsp ດ້ວຍແຜ່ນສະໄລ້
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 2 ບ່ວງ
ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. Zucchini ປອກເປືອກ, ຕັດສ່ວນປາຍແລະຕັດເປັນທ່ອນ.

2. ພວກເຮົາກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍໂດຍການປະສົມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ກະປdriedອງແຫ້ງ, ເກືອ, ພິກໄທແລະຜັກທຽມບີບຜ່ານ ໜັງ ສືພິມໃນຈອກພ້ອມນ້ ຳ ມັນຜັກ.

3. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ zucchini, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ປະໄວ້ 15 ນາທີ.

ເຮັດແລ້ວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ເປັນຕາຫນ້າກິນໄວແລະແຊບຂອງ zucchini ສົດພ້ອມຄີມສົ້ມ

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມັກນ້ ຳ ມັນຜັກເປັນການໃສ່ສະຫຼັດ. ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບພວກເຂົາ, ສູດນີ້. ຄີມສົ້ມຈະຖືກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ (ເຖິງແມ່ນວ່າ mayonnaise ແມ່ນສົມບູນແບບ).

ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ແຕງສົດ 2 ໜ່ວຍ
1 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍສົດ zucchini
1 ຜັກບົ່ວ
2-3 ຫົວຜັກທຽມ
Parsley ແລະ dill
ຄີມສົ້ມ 3-4 tbsp
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດເປືອກຈາກ zucchini ແລະຕັດມັນເປັນທ່ອນບາງໆ. ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຕງແລະຜັກບົ່ວ.

2. ຖອກຄີມສົ້ມໃສ່ຊາມ, ຕື່ມຜັກທຽມທີ່ບີບໂດຍຫົວຜັກທຽມລົງໃສ່ມັນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

ທຸກໆຄົນມີຄວາມຮັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຜັກທຽມ, ສະນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດສະຫຼັດ, ລອງເຮັດສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນ, ບາງທີທ່ານຕ້ອງການຕື່ມຜັກທຽມຕື່ມອີກ.

3. ເອົາຜັກລົງໃນຊາມເລິກເປັນຊັ້ນໆ: ໝາກ ແຕງຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ zucchini ແລະຜັກບົ່ວ. Solim. ໃສ່ຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວຟັກໃສ່ດ້ານເທິງ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປົນສະຫຼັດ.

ເຮັດແລ້ວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສູດເຮັດສະຫຼັດຮູບຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນກັບ zucchini, ໝາກ ເລັ່ນແລະໄຂ່

ສູດທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ສັບສົນຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມີລົດຊາດແລະ ໜ້າ ພໍໃຈ. ມັນບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະຂ້ອນຂ້າງສາມາດທົດແທນອາຫານທ່ຽງໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ

ຂະຫນາດນ້ອຍຫນຸ່ມ zucchini - 2 pcs.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຂງແຮງ - 2 ຊິ້ນ.
ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່
ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່
Mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ -2 tbsp
ເກືອ - 1 tsp
Pepper ກັບລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ເອົາປອກເປືອກອອກຈາກ zucchini, ຕັດພວກມັນບໍ່ເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖອກໃສ່ colander. ຕື່ມເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, ປະສົມແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ຜັກປ່ອຍນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ສະຫຼັດບໍ່ອອກຈົນເກີນໄປ.

2. ໃນ ໝາກ ເລັ່ນ, ຕັດກ້ານແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ.

3. ຊອຍຜັກບົ່ວຂຽວເປັນແຫວນ, ຟັກຂຽວດ້ວຍມີດ.

4. ໝາກ ເລັ່ນກັບພືດສະ ໝຸນ ໄພປະສົມເຂົ້າກັນໃນຊາມສະຫຼັດ, ເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມ, ຂົ້ວແລະຂົ້ວ, ໃຫ້ພວກມັນ.

5. ກັບໄປທີ່ zucchini. ພວກເຮົາເອົາຜ້າເຊັດໂຕໃສ່ພວກເຂົາ, ແລະວາງຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕອີກອັນ ໜຶ່ງ. ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຈ້ຍດູດເອົາເກືອເກີນ.

6. ແຫ້ງ zucchini ຖືກສົ່ງໄປໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຕື່ມການປະສົມ mayonnaise.

7. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວເປັນການ ສຳ ຜັດສຸດທ້າຍ, ປະສົມເຂົ້າກັນອີກຄັ້ງ.

ວິທີເຮັດອາຫານຫວ່າງຂອງຜັກສົດແລະຊີດ

ສະຫຼັດແມ່ນມາຈາກປະເທດອິຕາລີທີ່ມີແດດ. ລາວບໍ່ຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບລາວ, ແຕ່ພວກເຂົາຈະຕ້ອງແລ່ນໄປທີ່ຮ້ານຫຼັງຈາກພວກມັນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ ໜ້າ ຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ພວກມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ ສຳ ລັບຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ. ແຕ່ມັນຄຸ້ມຄ່າ.

ສ່ວນປະກອບ

ຫນຸ່ມຂະຫນາດນ້ອຍ zucchini - 6 pcs.
Brynza - 120 g
Arugula - 100 ກໍາ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ໜ່ວຍ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
ເກືອ, ພິກໄທ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ໃສ່ໃນ colander, ງາມເກືອບ່ວງກາເຟແລະປະສົມ. ປະໄວ້ 20 ນາທີເພື່ອໃຫ້ຜັກປ່ອຍນ້ ຳ.

ຖ້າ zucchini ແມ່ນໄວຫນຸ່ມແທ້ໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນມີການປອກເປືອກທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມັນກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດມັນ.

2. ພວກເຮົາກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍໂດຍການປະສົມນ້ ຳ ມັນຢ່າງລະອຽດກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ພິກຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.

3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະສົມເຂົ້າໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ (zucchini) ທີ່ຕົກລົງ (ພະຍາຍາມ, ຖ້າພວກມັນເຄັມເກີນໄປ, ລ້າງໃນນໍ້າທີ່ແລ່ນແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ), ໃບ arugula, ແຕ່ງຕົວແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

4. ແຍກເນີຍແຂງ feta ອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນໃສ່ໂຕະ.

ສູດ 1: ສະຫຼັດຂອງຜັກທຽມອ່ອນດິບ Zucchini

Zucchini ຫນຸ່ມ 1 ຊິ້ນ
ຜັກທຽມ 1-2 ຫົວຜັກທຽມ
Basil (ສົດກວ່າມັກ) ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເພື່ອຊີມລົດຊາດ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອລົດຊາດ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ
ພິກໄທພິກເພື່ອລົດຊາດ

ຕ້ອງໄດ້ລ້າງດ້ວຍຕົນເອງ, ມັນຄວນຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ມີຜິວອ່ອນແລະມີເມັດນ້ອຍໆຢູ່ພາຍໃນ.
ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະຊອຍໂດຍການຕັດດ້ວຍມີດ.
ລະອຽດຟັກໃບ basil.
ເພື່ອບີບເອົານ້ ຳ ຈາກນາວ, ຕັດມັນເປັນເຄິ່ງແລະບີບດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ເຈາະເນື້ອ ໜັງ ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.

ການໃຊ້ມີດພິເສດ ສຳ ລັບ ທຳ ຄວາມສະອາດ / ຕັດຜັກ, ຕັດຊzອກໂກແລັດດ້ວຍເສັ້ນແປບາງໆ. ບາງທີ່ດີກວ່າ.

ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເທດລົງໄປພ້ອມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ຕື່ມເກືອ, ພິກໄທ ດຳ, ພິກໄທແລະຜັກທຽມ. stir ສະຫຼັດດ້ວຍປາຍນິ້ວຂອງທ່ານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຕກຜັກບາງໆ, ແລະຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບທັນທີໃສ່ໂຕະ.

ຮັບໃຊ້ສະຫຼັດ zucchini ຜົງດິບເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ, ປາຫລືສັດປີກຮ້ອນ.

ສູດທີ 2: ສະຫຼັດ Raw Zucchini ສະຫຼັດກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຜັກທຽມ

ອາຫານສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນແລະແຊບໆພ້ອມກັບການແຕ່ງກາຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ - ຜັກທຽມ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນມັນທັນທີ, ບໍ່ຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ມື້ຕໍ່ມາ.

1 zucchini
ເກືອຫຍາບ
50 gr ນ້ ຳ ມັນພືດທີ່ມີກິ່ນຫອມ,
2 tbsp. ຕົວະ. ນ້ ຳ ສົ້ມ 9%
2 tsp ນໍ້າເຜິ້ງ
3 ແຂ້ວ. ຜັກທຽມ
pepper ສີດໍາ, dill.

Zucchini ຕັດບາງໆເປັນວົງມົນ, ສີດ 1 tsp. ເກືອ, ອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ປະສົມນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ນໍ້າເຜິ້ງ, pepper, ຜັກທຽມບີບ, dill ຟັກ, ປະສົມ.

Squash ບີບອອກຈາກນ້ໍາທີ່ຖືກຈັດສັນ, ໂອນໄປຫາອາຫານແລະຖອກເທແຕ່ງຕົວ.

ປ່ອຍໃຫ້ມັນເບຍອີກ 20 ນາທີ.

ສູດ 3: ສະຫຼັດ Raw Zucchini ຂອງເກົາຫຼີ

Zucchini - 2 ຊິ້ນ.
Carrots (ສົດ) - 2 ຊິ້ນ.
pepper Bulgarian (ສາມາດເປັນສີແດງແລະສີຂຽວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ) - 1 pc.
ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.
Cilantro
ເກືອ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ)
ນ້ ຳ ມັນພືດ (ສຳ ລັບແຕ່ງກາຍ) - 5-6 tbsp. ທ
ສົ້ມ (ສຳ ລັບແຕ່ງຕົວ) - 2 tbsp. ທ

ຕັດແຄລອດເປັນເສັ້ນບາງໆ. ແນ່ນອນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າແລະສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ດ້ວຍເຄື່ອງຕັດພິເສດ, ແຕ່ຢູ່ທີ່ dacha ມັນບໍ່ມີຢູ່, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງຕັດມັນດ້ວຍມືຂອງຂ້ອຍ.

Zucchini ຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ເລັກນ້ອຍຫນາກ່ວາແຄລອດ, ຖ້າຍັງອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍກົງກັບຜິວຫນັງ. ເກືອເບົາ. ຜົງດິບ zucchini ມີລົດຊາດຫວານ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງເກືອໂດຍທົ່ວໄປ.

ຕັດ pepper ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຖ້າບໍ່ມີຫຍັງອີກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ເຜັດແດງລົງໃສ່ດິນສະຫຼັດ.
ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກ, ພວກເຮົາບໍ່ມີຜັກທຽມຢູ່ໃນປະເທດ, ແຕ່ວ່າ jusai ແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວ, ມັນເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີລົດຊາດຜັກທຽມ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມມັນ.

ປົນ zucchini, carrots, peppers ແລະ cilantro, ເພີ່ມລະດູການສໍາລັບສະຫຼັດເກົາຫຼີ. ຖອກໃສ່ເຫລົ້າເຫລົ້າ (ພວກເຮົາມີ ໝາກ ຂາມ), ປະມານ 2 tbsp. ບ່ວງ.
ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກຮ້ອນທັງ ໝົດ (ປະມານ 5-6 tbsp. ບ່ວງບ່ວງກາເຟ).
ປະສົມທຸກຢ່າງແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼືທ່ານບໍ່ສາມາດລໍຖ້າ, ແຕ່ກິນທັນທີ.

ສູດທີ 4: ສະຫຼັດ Zucchini ຜັດກັບແຕງແລະແຄລອດ

Zucchini (ຫຼື zucchini) - ½ pcs. ໃຫຍ່
Carrots - 1 ຊິ້ນ.
ໝາກ ແຕງ - ½ pcs. ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖ້າຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1 pc.)
ສະຫຼັດ Iceberg - ¼ pcs. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນຫຼືປ່ຽນມັນກັບສະຫຼັດຊະນິດອື່ນ.

ແກ່ນດອກຕາເວັນ
ເກືອ Himalayan ສີບົວ,
ຂີງແຫ້ງ
ໝາກ ນາວ
ຜັກທຽມ
ທຽມກັບຜັກຫົມ (ຫຼືສີຂຽວອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: parsley, basil ສີຂຽວ),
ເມັດ ໝາກ ງາ (ເປັນທາງເລືອກ).

ຜັກທັງ ໝົດ ຕ້ອງຖືກຕັດເປັນເສັ້ນຍາວໆບາງໆ:

ສະຫຼັດ Iceberg ຖືກກ້ຽງຄືກັບຜັກກາດ, ມີມີດຫລື grater ພິເສດ.
ຕັດ ໝາກ ແຕງດ້ວຍມີດ.
ສາມແຄລອດແລະ zucchini (zucchini) ເທິງ grater ສຳ ລັບ carrots ເກົາຫຼີ. ຖ້າບໍ່ມີ grater, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດດ້ວຍມີດ, ບາງໆເທົ່າກັບເສັ້ນດ່າງຍາວ.

ຖ້າແກ່ນບໍ່ມີເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ຍາວທີ່ສຸດໃນການເຮັດຊອດ)

ຖ້າເວລາກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ແກ່ນໃນນ້ ຳ ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຕອນກາງຄືນ. ຖ້າບໍ່ມີເວລາ, ກໍ່ພຽງແຕ່ຂ້າມລາຍການນີ້.

ການແຊ່ນ້ ຳ ເມັດ, ທຳ ອິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນນຸ້ມແລະຕໍ່ມາມັນຈະໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະປົນໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ແລະອັນທີສອງ, ເມື່ອແຊ່ນ້ ຳ ຈາກແກ່ນແລະແກ່ນ, ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນອອກມາສູ່ນ້ ຳ, ຖ້າຢູ່ໃນພວກມັນ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປຸຍ, ຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະສານເຄມີອື່ນໆ.

ຕໍ່ໄປ, ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີຈົນກ່ວານ້ ຳ ຄີມມີຄວາມເປັນເອກະພາບ. ພວກເຮົາຕື່ມນ້ ຳ ຄ່ອຍໆ. ຈອກ First ທຳ ອິດ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງແລະເພີ່ມຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນໃຊ້ເວລາຂ້ອຍປະມານ¾ຈອກນ້ ຳ ຖ້າເມັດບໍ່ໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ແລະປະມານ½ຈອກຖ້າແຊ່.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີສອງທາງເລືອກ ສຳ ລັບການອອກແບບຂອງສະຫຼັດ:

ໝາຍ ເລກເລືອກ 1 - ປະສົມຜັກກັບນ້ ຳ ແຈ່ວ.

ຕົວເລືອກ 2 - ຮັບປະທານນ້ ຳ ແຈ່ວແຍກຕ່າງຫາກຈາກຜັກ (ໃນເຮືອຫຍ້າ).

ເລືອກຕົວເລືອກທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ!

ວິທີເຮັດສະຫຼັດ zucchini ດິບ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດ pancakes ຈາກຜັກເຫຼົ່ານີ້ຫຼືຈືນມັນ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ mayonnaise, ແຕ່ບໍ່ເຄີຍເຮັດສະຫຼັດຈາກຜົງດິບ zucchini. ຖ້າທ່ານເປັນ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງແນ່ນອນແລະລອງຊິມອາຫານຫວ່າງ ໜຶ່ງ ອັນນີ້. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ຮູ້ຈັກກັບອາຫານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລົດຊາດຂອງການຮັກສາໄດ້ດີກວ່າ:

ສໍາລັບການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຜັກຫນຸ່ມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ.
ປອກເປືອກຈາກ ໜຸ່ມ zucchini ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກອອກ, ເພາະວ່າມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເສີຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງລ້າງພວກມັນແລະເອົາກ້ານອອກ.
ຖ້າເມັດທີ່ຢູ່ພາຍໃນຜົ້ງສາລີມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ໃຫ້ເອົາມັນອອກ.
ຜົງດິບ zucchini ໃນສະຫຼັດສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ zucchini.
ສຳ ລັບການແຕ່ງຕົວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມແລະນ້ ຳ ມັນພືດຕ່າງໆ: ດອກຕາເວັນ, ໝາກ ກ້ຽງ, ເສັ້ນລ້ອນ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງສະຫລັດຮ້ອນໆທີ່ແຊບໆຂອງຜົງດິບ zucchini, ໃຫ້ໃຊ້ສູດສູດບາດກ້າວກັບຮູບ.

ສູດເຮັດສະຫຼັດ zucchini

ມື້ນີ້ມີສູດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ zucchini ແລະແຕ່ລະອາຫານກໍ່ມີເອກະລັກສະເພາະ. ລົດຊາດຂອງຜັກຕົນເອງແມ່ນອ່ອນ, ເປັນກາງ, ສະນັ້ນມັນປະສົມປະສານກັບສິ່ງມະຫັດສະຈັນກັບຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ. Zucchini ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນຈານແຍ່ກັບພວກມັນຈະບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມໃຫ້ທ່ານ. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າພະລັງງານໃນສູດອາຫານແມ່ນຖືກລະບຸໄວ້ໃນ 100 ກຼາມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງສະຫຼັດອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ກັບ zucchini, ໃຫ້ໃຊ້ສູດທີ່ມີຮູບຖ່າຍ.

ກັບແຄລອດ

ເວລາ: 40 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 88 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ ຳ.
ອາຫານ: ລັດເຊຍ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດສົດໆຂອງຊucອກໂກແລັດທີ່ມີແຄລອດແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ຜັກຍັງອ່ອນ, ມີນ້ ຳ ແລະເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ. ການປອກເປືອກໃສ່ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຍັງບາງ, ອ່ອນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກຕັດ. ເລືອກເອົາແຄລອດທີ່ມີສີອີ່ມຕົວສົດໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຫວ່າງຈະປ່ຽນເປັນສີສົດໃສ, ສວຍງາມ. ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ ກຳ ຈັດປອນພິເສດສອງສາມພັນເມັດແລະເຮັດໃຫ້ຂາດວິຕາມິນ.

ສ່ວນປະກອບ

ສົດ zucchini - 200 g,
carrot - 200 ກໍາ
ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ທ.,
ເມັດ mustard - 1 tsp.,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 3 tbsp. ທ.,
ເຄື່ອງເທດ, ພືດສະຫມຸນໄພ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
ເມັດ ໝາກ ງາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດຜັກທີ່ປອກເປືອກອອກເປັນທ່ອນບາງໆໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຜັກ.
ຫຼັງຈາກປະສົມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແຕ່ງຕົວ. ງາມຜັກ, ປະສົມ.
ເຮັດດ້ວຍສີຂຽວ, ສີດດ້ວຍເມັດງາ.

ກັບ ໝາກ ເລັ່ນ

ເວລາ: 40 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 7 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 65 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ, ອາຫານຂ້າງ.
ອາຫານ: ລັດເຊຍ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ທາງເລືອກອື່ນ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງຮ້ອນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແມ່ນສະຫຼັດກັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ. ການປິ່ນປົວແບບນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ສູດຂອງລາວຈະມີປະໂຫຍດກ່ອນການມາຮອດຂອງແຂກຢ່າງກະທັນຫັນ. ອາຫານແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍໃນລະດູຮ້ອນ, ເມື່ອສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍເຕີບໃຫຍ່ໃນສວນແລະຖືກຂາຍໃນລາຄາທີ່ ເໝາະ ສົມ. ເລືອກ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສຸກ, ມີນ້ ຳ ແລະຫວານທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ.

ສ່ວນປະກອບ

ຜົງດິບ zucchini - 1 pc.,
ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ.,
ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 5 tbsp. ທ.,
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນນ້ອຍໆ, ດິບ zucchini ເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
ບີບຜັກທຽມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນ, ປະສົມ.

ກັບຜັກທຽມ

ເວລາ: 50 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 8 ຄົນ.
ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່: 49 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ.
ອາຫານ: ລັດເຊຍ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ຜົງດິບ zucchini ແມ່ນມີຄວາມກົມກຽວກັນຢ່າງສົມບູນກັບຜັກທຽມແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຕ່າງໆໂດຍອີງໃສ່ມັນ, ສະນັ້ນອາຫານຈານແບບນີ້ຈະດຶງດູດໃຈຄົນຮັກເຜັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານວ່າງແມ່ນເບົາຫຼາຍ, ແຊບຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ງຶດງໍ້ເຊິ່ງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜສົນໃຈ. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນສໍາລັບໂອກາດໃດໆທີ່ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຖ້ວຍຊີ້ນ. ແຂກທຸກຄົນແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກຈະມີຄວາມສຸກ.

ສ່ວນປະກອບ

ຜົງດິບ zucchini - 2 ຊິ້ນ.,
ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ - ຈອກ,,
ນາວ - 0.5 ເມັດ.,
mint - ໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ
ເກືອ, pepper ສີແດງ (ຫມາກເຜັດ) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດຜັກເຂົ້າໄປໃນລອກບາງໆ, ຈືນເບົາ ໆ . ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
ເມັດ ໝາກ ພິກ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ, ປົນກັບຜັກທຽມ. ຕື່ມການປະສົມໃສ່ຜັກ.
ບີບນ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ນາວ, ຖອກນ້ ຳ ຜັກໃສ່ມັນ, ຖິ້ມ ໝາກ ເດື່ອ, ຟົດໃນນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ. ແຊ່ດີ.

ເວລາ: 35 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 10 ຄົນ.
ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່: 52 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ.
ອາຫານ: ລັດເຊຍ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ການປະສົມປະສານກັບຜົງດິບ zucchini ກັບ ໝາກ ໄມ້, ໂດຍສະເພາະກັບກີວີ, ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ສຸດ. ອາຫານສອງຢ່າງນີ້ມີປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນຊີ, ສະນັ້ນສະຫຼັດກັບພວກມັນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າວິຕາມິນແທ້ "ລູກລະເບີດ." ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານຫວ່າງດັ່ງກ່າວແກ່ເດັກນ້ອຍ.. ມັນຍັງເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດວ່າມັນຍັງມີຄວາມສວຍງາມແລະມີກິ່ນຫອມເປັນບ້າ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ບໍ່ມີຄອບຄົວໃດທີ່ຈະສາມາດລ້າເຮືອນຄົວໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ

ກີວີ - 4 ຊິ້ນ.,
ຜົງດິບ zucchini - 2 pcs.,
ຜັກບົ່ວຂຽວ - 0.5 ຊໍ່.

ກີວີ - 2 ຊິ້ນ.,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp. ທ.,
ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ທ.,
ນໍ້າເຜິ້ງ (ແຫຼວ) - 1 tsp.,
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ເປັນຕ່ອນບາງໆ, ຟັກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ, ຖອກລົງທຸກຢ່າງໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.
ປ່ຽນກິວີກີ ສຳ ລັບແຕ່ງກາຍເປັນແປ້ງມັນຕົ້ນ, ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ປົນຢ່າງລະອຽດ.
ຖອກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກພ້ອມປະສົມນີ້, ປັ່ນ.

ກັບ ham

ເວລາ: 1 ຊົ່ວໂມງ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 8 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 114 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ.
ອາຫານ: ເອີຣົບ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນອາຫານຫວ່າງຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະມັກອາຫານສະຫຼັດຂອງຜົງດິບ zucchini ແລະ ham. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານປະເພດນີ້ໄດ້ໃນເວລາຖືສິນອົດເຂົ້າ, ແຕ່ໃນມື້ອື່ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ ໜ້າ ງຶດງໍ້ນີ້. ເລືອກ ham ທີ່ຖືກພິສູດໃຫ້ດີ ສຳ ລັບລາວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ ໜ້າ ລັງກຽດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມປະທັບໃຈທັງ ໝົດ ໃນລະຫວ່າງການທົດລອງກິນ.

ສ່ວນປະກອບ

ສະຫຼັດ - 1 ຊິ້ນ,
ຜົງດິບ zucchini - 1 pc.,
ham - 200 ກໍາ
dill, ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊິ້ນແຕ່ລະ,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 tbsp. ທ.,
ເມັດ mustard - 1 tsp.,
ນ້ໍານາວ - 1 tsp.,
ພິກໄທ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ເພື່ອຊີມລົດຊາດ,
ເມັດ ໝາກ ງາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ລ້າງໃບສະຫຼັດ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະເອົາມືຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຊາມສະຫຼັດ.
ປອກຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກພິກ, ສົ່ງໄປສະຫຼັດ.
ການກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໂດຍການປະສົມນ້ ຳ ມັນ, mustard, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະເຄື່ອງເທດ.
ງາມສີຂຽວກັບຊອດນີ້, ປະສົມ.
ຕັດ zucchini ເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ຈືນທັງສອງດ້ານ, ເຢັນ.
ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ zucchini ແລະ ham.
ຕື່ມໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມວນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫົດເມັດ ໝາກ ງາຢູ່ດ້ານເທິງ.

ວິທີການແຊບຜັກດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ

ປົກກະຕິແລ້ວ, ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການແຕ່ງງານ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າໃຊ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງເພື່ອຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້. ມັນປ່ຽນເປັນລົດຊາດເດີມແລະ ໜ້າ ສົນໃຈ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ທົດລອງໃຊ້.

ສ່ວນປະກອບ

ກະແລັມຂະ ໜາດ ກາງ 3 ໜ່ວຍ (500 - 700 ກຣາມ)
1 tbsp ເກືອ
1 tbsp ນໍ້າເຜິ້ງ
ໝາກ ບວບ 1 - 2
ພິກໄທ 1 ໜ່ວຍ
ໝາກ ເຜັດ 1 ໜ່ວຍ
ຫົວຜັກທຽມ 4 - 5 ຫົວ
1 ນາວ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ແປກທີ່ສຸດ: ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດຜັກທຸກຊະນິດບໍ່ເປັນເສັ້ນໃຫຍ່, ບີບກະທຽມກັບຫົວຜັກທຽມ, ແລະຕັດຜັກຂຽວ. ຈາກນັ້ນປະສົມທຸກຢ່າງໃສ່ຊາມສະຫຼັດ, ເກືອ, ເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.

ໝາກ ນາວຍັງສາມາດຖືກຕັດເປັນລອກ, ຫຼືພຽງແຕ່ບີບນ້ ຳ ອອກຈາກມັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາສະຫຼັດລົງໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອດອງແລະຫຼັງຈາກທີ່ກຽມໄວ້ໄດ້ 2 ຊົ່ວໂມງ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສະຫຼັດອາຫານງ່າຍໆດ້ວຍຜົງດິບ zucchini ແລະນໍ້າເຜີ້ງ

ແຕ່ນີ້ແມ່ນບາງທີສະຫຼັດທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຍັງ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ສ່ວນປະກອບ

2 ໜຸ່ມ zucchini (500 - 600 ກຼາມ)
ໝາກ ເຜັດ 1 ໜ່ວຍ
ຫົວຜັກທຽມ 3 - 4 ຫົວ
ເກືອ 0.5 tsp

ນໍ້າເຜິ້ງ 1 tbsp
0.5 tsp grape or cider vinegar ຈາກຫນາກແອບເປີ
ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 0.5 tsp

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. Zucchini ຕັດເປັນທ່ອນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຜັກແລະເອົາໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.

2. ເກືອ, ຕື່ມຜັກທຽມຟັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ປະສົມ.

3. ຈາກນັ້ນຖອກເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ກຽມໄວ້ຈາກນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າສົ້ມແລະນໍ້າມັນດອກຕາເວັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໝາກ ພິກໄທສາມາດຕື່ມ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະເອົາຊາມສະຫຼັດລົງໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ແລະທ່ານໄດ້ເຮັດແລ້ວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ດີເລີດເຖິງແມ່ນວ່າຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ແລະມັນງ່າຍໂດຍສະເພາະແລະເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ໃນລະດູຮ້ອນ, ເກັບເອົາຜົນລະປູກຂອງທ່ານເອງຈາກຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະບໍ່ຊື້ສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ມີວິຕາມິນດີຫຼາຍຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ.

ແລະ ສຳ ລັບມື້ນີ້ຂ້ອຍມີທຸກຢ່າງ, ຂອບໃຈ ສຳ ລັບຄວາມສົນໃຈຂອງເຈົ້າ.

ການລວບລວມສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ສູດເຮັດສະຫຼັດ Zucchini

ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ

ຜັກບົ່ວຂຽວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ນ້ໍານາວ - 1 tbsp.

ສີຂຽວກັບລົດຊາດ

ນ້ ຳ ມັນຜັກ - ສຳ ລັບຈືນ

140
ສ່ວນປະກອບ

Carrots - 300-400 g

ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.

ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4

ເກືອ - 0.5 - 1 tbsp (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)

ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເກົາຫຼີ / ປຸງແຕ່ງ ສຳ ລັບແຄລອດ - 1-2 tsp (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)

ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ - 0.25-0,5 tsp. (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)

ສົ້ມ - 1-2 tbsp. (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 8 tbsp.

ຊອດຖົ່ວເຫລືອງ - ເພື່ອຊີມລົດຊາດ (ເລືອກໄດ້)

Parsley / coriander ກັບລົດຊາດ

ໝາກ ງາ - ໝາກ ເດືອຍ 2-3 ໜ່ວຍ (ເລືອກໄດ້ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້)

116
ສ່ວນປະກອບ

Zucchini - 1.5-2 kg

ຜັກທຽມ - ຫົວ 1 ຫົວຫລືຫົວຜັກທຽມ 5-8 ຫົວ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2/3 ຖ້ວຍ

Vinegar 6% - 1/3 ຖ້ວຍ

87
ສ່ວນປະກອບ

ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 100 ກໍາ

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp.

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

98
ສ່ວນປະກອບ

pepper ຫວານ - 1 ຊິ້ນ.

ນ້ ຳ ຕານ - 1/4 ຖ້ວຍ

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 1/4 ຖ້ວຍ

ສີຂຽວກັບລົດຊາດ

Vinegar 9% - 1/4 ຖ້ວຍ

ເຄື່ອງເທດ ສຳ ລັບສະຫຼັດເກົາຫຼີ - 1 tbsp.

78
ສ່ວນປະກອບ

ນ້ໍານາວ - 2 tbsp.

zest ນາວ - 3 tsp

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 5 tbsp.

pepper ສີດໍາດິນເພື່ອລົດຊາດ

ຜັກບົ່ວແດງ - 0.5-1 ເມັດ. (ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ)

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

ເນີຍແຂງ Feta - 150 ກໍາ

ໝາກ ເຜັດ - 3 ກ້ານ

ໃບ Mint - 1 tbsp. (ໝາກ ເຂືອ 1-2 ໜ່ວຍ) ຫຼືຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

140
ສ່ວນປະກອບ

Zucchini ຫນຸ່ມ - 300 ກໍາ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

ນ້ ຳ ຊອດ -2 tbsp

ນ້ໍານາວ - 1 tbsp.

ໝາກ ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດ

pepper ຮ້ອນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ຂີງ (ຮາກ) - 1 ຊມ

Dill - 4 ສາຂາ

ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ

77
ສ່ວນປະກອບ

Carrots - 1 ຊິ້ນ. (150-200 g)

ເກືອ - 1 tsp + ໝາກ ເຂືອ 2-3 ໜ່ວຍ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 50 ມລ

Parsley (ຜັກບົ່ວຂຽວ) - 1 tbsp. (ເລືອກໄດ້)

ການເຕີມເງິນ:

ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ

ສົ້ມ cider Apple 6% - 2 tbsp.

ພິກໄທແດງ - 0.25-0,5 tsp. (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)

ນ້ ຳ ຊອດ - 1 ບ່ວງແກງ

103
ສ່ວນປະກອບ

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

Basil - 1 sprig

ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແປກ - 1 tbsp.

Pepper ກັບລົດຊາດ

112
ສ່ວນປະກອບ

Sorrel - 50-100 g

ໝາກ ເລັ່ນ - 350-400 ກຣາມ

Parsley - 4-5 ສາຂາ

ສຳ ລັບການເຕີມເງິນ:

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 tbsp

ສົ້ມ Balsamic ຫຼືເຫຼົ້າແວງ - 1 tbsp.

mustard ຝຣັ່ງ - 1 ບ່ວງ

ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ

ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

58
ສ່ວນປະກອບ

ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ

pepper ຮ້ອນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 4-5 ບ່ວງ

ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 4 tbsp.

ໝາກ ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດ

Cilantro - ເປັນທາງເລືອກ

ນ້ ຳ ຊອດ - 2 ບ່ວງ

79
ສ່ວນປະກອບ

fillet Turkey - 100 ກໍາ

ລະຄັງ pepper - 1/2 pcs.

ໝາກ ຖົ່ວຍາວ - 40 ກຳ

ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 tbsp.

ນ້ ຳ ຊອດ - 1 ບ່ວງແກງ

ສີຂຽວກັບລົດຊາດ

ເຄື່ອງເທດ ສຳ ລັບຊີ້ນ - 2 ເຂັມ

65
ສ່ວນປະກອບ

ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊິ້ນ.

ຂີງ (ຮາກ) - 1.5 ຊມ

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

ພິກໄທພິກເພື່ອລົດຊາດ

Cilantro - 5-6 ສາຂາ

Coriander Peander - 0.5 tsp

ນ້ ຳ ຊອດ - 3-4 tbsp.

ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 3-4 tbsp.

ເກືອທະເລ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ໝາກ ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດ

ນ້ ຳ ມັນງາ - 2 tbsp.

94
ສ່ວນປະກອບ

ຫນຸ່ມ zucchini - 1-2 pcs.

Cilantro - ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 tbsp.

ສົ້ມເຄືອ - 2 tbsp.

zest ນາວ - 0.5 tsp

pepper ສີດໍາ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ

ຜັກທຽມຫຼືຜັກບົ່ວ - ເປັນທາງເລືອກຫຼືລົດຊາດ

265
ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ເລັ່ນ Cherry - 3-4 ເມັດ.

ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 1 tbsp.

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp.

ເກືອທະເລ - 0.5 tsp

ພິກໄທ ດຳ - 2 ເຂັມ

ນາວ - 1 ຊິ້ນ

ສີຂຽວກັບລົດຊາດ

84
ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ຖົ່ວຍາວ - 100 ກຳ

Zucchini (ຫນຸ່ມ) - 150 g

pepper Bulgarian (ສີແດງ) - 100 g

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1.5 tbsp

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

ໝາກ ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດ

ນາວ - 0.5 tbsp ຫຼືລົດຊາດ

Basil (ສົດ) - 1-2 ພຸ່ມນ້ອຍ

Dill - ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ

68
ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ແຕງ ໝາກ ໄມ້ສັ້ນ: 3 ເມັດ.,

ຜັກກາດຂຽວ: 20 gr,

ນ້ ຳ ມັນມະກອກ: 4 ບ່ວງ,

21
ສ່ວນປະກອບ

ເຕົ້ານົມໄກ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ.

ຫນຸ່ມຂະຫນາດນ້ອຍ zucchini ຫຼື zucchini - 3 ຊິ້ນ.

ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ

ນ້ໍານາວ - 1 tsp

ນ້ ຳ ມັນຜັກ - ສຳ ລັບຈືນ

ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

83
ສ່ວນປະກອບ

ແຂງແຮງ zucchini ມີເມັດນ້ອຍ - 2 ເມັດ.

ຜັກທຽມ - 5-6 ຫົວຜັກທຽມ

Parsley - 0.5 ຊໍ່

Dill - 0, 5 beams

Marinade:

ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ - 60 ml

ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 3 tbsp.

ເກືອ - 1 tsp ໂດຍບໍ່ມີການເທິງ

ດອກເຜິ້ງ - 1 tbsp.

ພິກໄທ ດຳ - 1/4 ບ່ວງແກງ

61
ສ່ວນປະກອບ

Zucchini ຫນຸ່ມ - 100 ກໍາ

ເນີຍແຂງແກະ - 100 ກໍາ

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp.

160
ສ່ວນປະກອບ

Zucchini ຫນຸ່ມ - 1 pc.

pepper Bulgarian - 1 ຊິ້ນ.

ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.

ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ

ນ້ ຳ ຊອດ - 2 ບ່ວງ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 tbsp.

ດິນແດງແລະພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ

ປາແດກ - 2 ສາຂາ

77
ສ່ວນປະກອບ

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp.

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

flakes pepper ຮ້ອນ - 5 g

ລະດູການຜັກ - 5 ກ

ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

61
ສ່ວນປະກອບ

ມັນຕົ້ນ - 200 ກໍາ

ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 50 ມລ

ຜັກບົ່ວຂຽວ - 20 ກໍາ

Mayonnaise - 1.5 tbsp

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

70
ສ່ວນປະກອບ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 40 ມລ

ຜັກບົ່ວຂຽວ - 40 ກໍາ

ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ

ເກືອ, ພິກໄທແດງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

49
ສ່ວນປະກອບ

pepper ຫວານ - 1 ຊິ້ນ.

ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ

ການເຕີມນ້ ຳ ມັນ - 2 tbsp.

ເຄື່ອງເທດ - 3 ເຂັມ

ສົ້ມ cider Apple - 1 tsp

ສີຂຽວສົດ - 2-3 ສາຂາ

65
ສ່ວນປະກອບ

ແບ່ງປັນມັນ ການຄັດເລືອກຂອງເຮົາ |

ກັບ ໝາກ ກ້ຽງ

ເວລາ: 40 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 8 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 69 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ, ອາຫານຂ້າງ.
ອາຫານ: ເອີຣົບ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

Gourmets ຈະຮູ້ຈັກສະຫຼັດດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າທຸກຄົນບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງ ໝາກ ຂາມ. ເຖິງແມ່ນວ່າການປິ່ນປົວແມ່ນມີລົດຊາດແຊບ, ມີກິ່ນຫອມແລະສວຍງາມ. ການປະສົມປະສານຂອງດອກໄມ້ສີຂຽວອ່ອນໆກັບດອກໄມ້ສີແດງຂອງ ໝາກ ຂາມຈະເຮັດໃຫ້ອາລົມຮ້ອນ. ເລືອກ ໝາກ ທີ່ສຸກແລະອ່ອນທີ່ສຸດ, ມັນຈະມີຄວາມຂົມ ໜ້ອຍ ລົງຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເອົາເປືອກແລະຮູບເງົາຈາກພາຍໃນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານ ໝາກ ສົ້ມແລະ ໝາກ ຂາມຈະເປັນຕາແຊບກວ່າ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 1 ຊິ້ນ.,
carrot - 1 ຊິ້ນ.,
ໝາກ ກ້ຽງໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.,
radish - 5 ຊິ້ນ.,
lettuce, dill, ຜັກບົ່ວຂຽວເພື່ອຊີມລົດຊາດ,
ນ້ ຳ ມັນ linseed - 90 g,
mustard - 1 tsp.,,
ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tsp

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Zucchini ກັບ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, radishes - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
ຈົມນ້ ຳ ແຈ່ວໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຊອຍຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດໃຫ້ລະອຽດ.
ກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ: ປະສົມນ້ ຳ ມັນໃສ່ໃບເຕີຍແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຕື່ມເກືອ.
ເອົາສ່ວນປະກອບແຕ່ງ ໜ້າ, ເກືອ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ເອົາລົງດ້ວຍຊອຍ ໝາກ ຂາມຢູ່ເທິງສຸດ.

ເວລາ: 40 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 4 ຄົນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່: 42 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສໍາລັບ garnish, ເປັນຕາຫນ້າກິນ.
ອາຫານ: ລັດເຊຍ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຜັກສະຫຼັດຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນພວກມັນຮັກສາລະດັບວິຕາມິນແລະສານອາຫານໃຫ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເພາະສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດສະຫຼັດທີ່ມາຈາກຜົງດິບ zucchini ກັບ ໝາກ ແຕງຖືກເອີ້ນວ່າ“ ວິຕາມິນ”. ຜັກ ສຳ ລັບພວກມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກທີ່ສົດທີ່ສຸດ, ອ່ອນ, ອ່ອນ. ນອກຈາກນີ້, ອາຫານຫວ່າງ "ຂຽວ" ແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຢາກ ກຳ ຈັດ 2-3 ປອນພິເສດ.

ສ່ວນປະກອບ

ຜົງດິບ zucchini - 1 pc.,
ແຕງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 pc.,
ເກືອ, ສີຂຽວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ໜ່ວຍ,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 tbsp. ທ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນໃສ່ grater ຫຍາບ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ, ປະໄວ້ 10 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕັດ ໝາກ ແຕງລົງເປັນເສັ້ນບາງໆ.
ເຮັດຊອດໂດຍປະສົມນ້ ຳ ມັນໃສ່ນ້ ຳ ແລະເຄື່ອງເທດ.
ຈົມຜັກ. ປົນພວກມັນດ້ວຍ ໝາກ ແຕງ, ຟັກລະອຽດແລະນ້ ຳ ຊອດ. ສັ່ນ.

ເວລາ: 45 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ຖ້ວຍແຄລໍລີ່: 95 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ.
ອາຫານ: ເອີຣົບ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ລົດຊາດຂອງອາຫານວ່າງ zucchini ກັບຊີດແມ່ນຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນໃນສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ ນຳ ໃຊ້ກັບອາຫານປະເພດອາຫານທີ່ບໍ່ຍ່ອຍຫລືອ້ວນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຄາບອາຫານ, ເພາະວ່າມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ໃນສະຫຼັດອາຫານດັ່ງກ່າວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົງດິບ zucchini ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງ ລຳ ໄສ້, ເຊິ່ງມັນຍັງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini (ວັດຖຸດິບ) - 300 g,
ເນີຍແຂງ Adyghe - 100 g,
ແກ່ນຜັກ - 40 ກໍາ,
dill - 1 ຊໍ່,
ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ທ.,
ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.,
ສະຫຼັດ - 1 ຊິ້ນ,
ສົ້ມ - 2 tsp

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປົນກັບນ້ໍາສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ປະມານ 20 ນາທີ.
ປອກເປືອກເມັດ.
ຕື່ມຜັກສີຂຽວຟັກ, ນ້ ຳ ມັນ, ເກືອໃສ່ຜັກ, ຖີ້ມ.
ເອົາອາຫານທີ່ແຊບລົງໃສ່ຈານ, ເອົາຊອຍເນີຍແຂງລົງດ້ານເທິງແລະສີດລົງກັບເມັດຜັກ.

ເວລາ: 2 ຊົ່ວໂມງ 35 ນາທີ.
ການບໍລິການຕໍ່ຜູ້ບັນຈຸ: 6 ຄົນ.
ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່: 45 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ.
ອາຫານ: ລັດເຊຍ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ສະຫຼັດ Zucchini ສາມາດໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງຕາມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ, ເຄື່ອງເທດ. ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງເຮັດໃຫ້ການຮັກສາມີກິ່ນຫອມພິເສດແລະກິ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຄວາມສົດ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງຜັກດິບປ່ຽນເປັນສີອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນແລະແມ່ນແຕ່ເດັກນ້ອຍກໍ່ຈະມັກມັນ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດຫຼຸດປະລິມານຜັກທຽມລົງໃນສູດ.

ສ່ວນປະກອບ

ຜົງດິບ zucchini - 2 pcs.,
ນາວ - 1 ຊິ້ນ.,
ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ທ.,
ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ,
ເກືອກັບລົດຊາດ
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 tbsp. ທ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກໃສ່ grater ຫຍາບ, ຖອກແຫຼວ.
ຕື່ມນ້ໍາທີ່ບີບຈາກນາວ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ.
ຕໍ່ໄປ, ສະຫຼັດຕ້ອງແມ່ນເກືອ, ງາມນ້ໍາມັນແລະປະສົມ. ປະໄວ້ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

ສະຫຼັດ Raw Zucchini ຂອງເກົາຫຼີ

ເວລາ: 6 ຊົ່ວໂມງ.
ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 10 ຄົນ.
ຖ້ວຍແຄລໍລີ່: 50 kcal.
ຈຸດປະສົງ: ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ.
ອາຫານ: ລັດເຊຍ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ງ່າຍດາຍ.

ແຟນຂອງອາຫານເກົາຫຼີຄວນພະຍາຍາມເຮັດສະຫຼັດ zucchini ດິບໃນແບບນີ້. ຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າໃຈບໍ່ແມ່ນແຕ່ອາຍທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປແນ່ນອນວ່າຈະປະຫລາດໃຈກັບການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແລະຊື່ນຊົມກັບມັນ. ນອກຈາກນີ້, ສະຫຼັດດັ້ງເດີມນີ້ສາມາດກິນໄດ້ແມ້ແຕ່ໃນຄາບອາຫານ, ເພາະວ່າມັນປ່ຽນເປັນປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່າແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກຂອງທ່ານເລີຍ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini (ວັດຖຸດິບ) - 1 ກິໂລ,
coriander ດິນ - 2 tsp.,
pepper ດິນດໍາ - 0.5 tsp.,
paprika, pepper ຮ້ອນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
ເກືອ, ນໍ້າຕານ - 1 tsp.,
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.,
ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ,
ສົ້ມ - 3 tbsp. ທ.,
ນ້ໍາມັນ - 2 tbsp. ທ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບ carrots ເກົາຫຼີ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ.
ຜະສົມຜະສານຂີ້ເຫຍື່ອ, ດຳ, ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ, ກະທຽມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ຫລືທົດແທນໄດ້ທັງ ໝົດ ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງພາສາເກົາຫຼີທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ.
ຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ເພີ່ມສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ, ບີບກະທຽມ.
ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ຈືນ, ຕື່ມໃສ່ມະຫາຊົນຕົ້ນຕໍ.
ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ສົ້ມ, ປະສົມແລະລາກເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, garnish ກັບ dill.

ສະຫຼັດ zucchini ດິບ“ Cheesy”

ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການກະກຽມ. ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນມີຢູ່ສະ ເໝີ. ແລະຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄ່າຄວນທີ່ຈະສົນທະນາ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 200 ກໍາ
ເນີຍແຂງເຜັດ - 70 ກໍາ
ແກ່ນຜັກ - 30 ກໍາ
dill, ຜັກບົ່ວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ນ້ໍາມັນຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ສົ້ມ - 1 tsp
ເກືອແລະ pepper - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດຫນຸ່ມ zucchini ເຂົ້າໄປໃນໄມ້ບາງໆ, ງາມດ້ວຍສົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່.
ຫຼັງຈາກ 15-20 ນາທີ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຟັກຫຼືຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນແລະເກືອ.
ປົນສະຫຼັດ, ປົນກັບເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູແລະເມັດຜັກຂົ້ວ, ແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ປົນເລັກນ້ອຍ.
ສະຫຼັດແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

Zucchini ທີ່ປະສົມຢູ່ໃນນ້ ຳ ສົ້ມຈະກາຍເປັນນຸ່ມແລະເປັນລົດຊາດທີ່ແຊບ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະນອນຢູ່ບ່ອນນັ້ນເປັນເວລາຫລາຍນາທີ.

ສະຫຼັດ zucchini ຜົງດິບ "ຈາກສວນ"

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ແລ້ວທັງ ໝົດ ສາມາດ ນຳ ມາຈາກສວນ. ສະຫຼັດງ່າຍໆໃນການກະກຽມ, ແຕ່ແຊບຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 400 gr
dill ແລະ parsley
ແຄລອດ - 200 gr
ແຕງ - 200 gr
ຜັກບົ່ວ - 100 gr
ນ້ ຳ ມັນງາ - 1 ບ່ວງແກງ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ສາມ zucchini ໃສ່ grater.
ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຖອກ carrots.
ຕໍ່ໄປ, ສາມແຕງໃສ່ grater.
ຕັດແຫວນຜັກບົ່ວ.
ລະອຽດຟັກ dill ແລະ parsley.
ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ.
ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ງາ.

ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ zucchini ເທິງ grater ສຳ ລັບ carrots ເກົາຫຼີ. ມັນຈະກາຍເປັນເຟືອງທີ່ງົດງາມຫຼາຍ.

ເບິ່ງວີດີໂອລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງສະຫຼັດນີ້:

ສະຫຼັດ zucchini ຜົງດິບ“ ນໍ້າເຜິ້ງ”

ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບແຊບ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ກັນແລະກັນໃນສະຫຼັດ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 360 g,
ໝາກ ເລັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ - 2 ເມັດ,
radish - 70 ກໍາ
ຊໍ່ຂອງໃບ basil
ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 15 ມລ,
mustard Dijon - 10 g,
ນໍ້າເຜິ້ງ - 5 ກຣາມ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 15 ມລ,
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ມລ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດ zucchini ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບ noodles ຍາວ.
ປອກແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເກືອແລະປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ຜັກປ່ອຍນໍ້າອອກ.
ບີບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເອົາໃສ່ຊາມສະຫຼັດດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນເຄິ່ງທ່ອນແລະ ໝາກ ເລັ່ນບາງໆ.
ຕື່ມຜັກທີ່ມີໃບ basil ແລະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງຕົວ.
ສຳ ລັບການແຕ່ງຕົວ, ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ໝາກ ນາວປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະ mustard
ລະດູອາຫານ.

ນ້ ຳ ແຈ່ວແຊບໆແມ່ນໄດ້ມາຈາກຫຼາຍໆສ່ວນປະກອບ, ເຊັ່ນໃນສູດນີ້: ນ້ ຳ ໝາກ ນາວກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ໃບເຕີຍ. ມີລົດຊາດຫວານ - ເຜັດ, ໃຫ້ສົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ສະຫຼັດ Zucchini ຜົງເກົາຫຼີ

ສູດ zucchini ທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາ, ເຜັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 1 ກິໂລ
carrot - 1 ຊິ້ນ.
້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງ
ເກືອ - 1.5 tbsp
coriander - 1 tsp
pepper ສີແດງດິນ - 0.5 tsp
ສົ້ມ - 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 1 ບ່ວງແກງ
pepper - 1 ຊິ້ນ.
ຜັກທຽມ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carrots.
Zucchini ຕັດເປັນເຄິ່ງ, ຕັດເປັນທ່ອນ.
ຕື່ມຫມາກພິກຫວານ. ຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ.
ພວກເຮົາປະສົມຜັກແລະປະໄວ້ 20 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາປ່ອຍນ້ໍາແລະ zucchini ກາຍເປັນອ່ອນ.
ໃນຂະນະທີ່ຜັກ ກຳ ລັງຫົດຢູ່, ໃຫ້ຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ.
ພວກເຮົາບີບຜັກຈາກນ້ ຳ ແລະໂອນໄປຫາອາຫານອື່ນ.
ຕື່ມຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, coriander, pepper ສີແດງ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໃຫ້ສະຫຼັດກັບນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ
ປະສົມແລະຕູ້ເຢັນ.

Zucchini ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອວ່າບໍ່ມີເມັດໃນພວກມັນ. ອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ດີກວ່າ. ສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມຈະຕ້ອງຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ ສຳ ລັບ impregnation, ມັນຈະດີກວ່າຖ້າມັນຢືນຢູ່ບ່ອນນັ້ນຕໍ່ມື້.

ເບິ່ງວີດີໂອລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງສະຫຼັດນີ້:

ສະຫຼັດ zucchini ດິບກັບ horseradish "ເຜັດ"

ການນຸ່ງສະຫຼັດແບບງ່າຍໆ, ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 2 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ.
horseradish ໃນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ໝາກ ເຜັດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕື່ມການ horseradish ກັບຊອຍໃຫ້ບາງໆ zucchini.
stir ແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແຫວນຜັກບົ່ວ, dill.
ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນ.
ຕື່ມ mayonnaise, ປົນຢ່າງລະອຽດ.

Horseradish marinated ໃນສົ້ມເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໄດ້ສໍາຜັດກັບທໍາມະຊາດ. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານປູກມັນຢູ່ໃນສວນຂອງທ່ານ.

ສະຫຼັດ zucchini ດິບກັບຫມາກເລັ່ນ

ສູດສະຫຼັດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວເມື່ອມີແຂກເຂົ້າມາໃນເຮືອນຢ່າງກະທັນຫັນ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 1 ຊິ້ນ
ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ
ຫມາກເລັ່ນ - 2pcs
ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ເກືອ, mayonnaise, dill - ກັບລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ລ້າງ zucchini.
ຮູ້ບຸນຄຸນ.
ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ.
ບາງໆຟັກຫມາກເລັ່ນ.
ທາດໂປຼຕີນທີ່ຈະແຍກອອກຈາກ yolks ໄດ້. ຕັດກະຮອກ.
stir ເກືອ.
ປັ່ນໄຂ່ຂາວກັບ mayonnaise ແລະລະດູການກັບສະຫຼັດ.
ໃສ່ແຜ່ນແລະໃສ່ເກັດທີ່ມີເນື້ອລະອຽດ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ zucchini-zucchini ຫຼື zucchini ປົກກະຕິ ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ມັກ ໜຸ່ມ ສາວ.

ເບິ່ງວີດີໂອລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງສະຫຼັດນີ້:

ສະຫຼັດ zucchini ດິບກັບກີວີ

ສະຫຼັດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແຂກແປກປະຫລາດທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 2 ຊິ້ນ.
ກີວີ - 4 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່
fennel - 1 ຊິ້ນ.
sherry ແຫ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໄມ້ຫຼືແກ່ນ ໝາກ ນັດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
cayenne pepper - 1 pinch
peppercorns - 1 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 10 ມລ
ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ - 1 ຊມ. ບ່ວງ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດກ້ານ fennel ສີຂຽວແລະ zucchini ດິບ.
ປອກຜັກບົ່ວ, ຕັດຫມາກກີວີເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.
ຖອກເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ, ເຮັດໃນວິທີການນີ້: ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕີເບີແຫຼວ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ເຜັດ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະ pepper cayenne.
ປົນສະຫຼັດ, ປົນກັບຫມາກພິກ, ປັ້ນເລັກນ້ອຍໃນປູນ.

ຊອດທີ່ຜິດປົກກະຕິຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບ. ເຄື່ອງປັ່ນຈະປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ເຂົ້າໃນສ່ວນດຽວ, ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຄາດເດົາວ່າແມ່ນຫຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສະຫຼັດ.

ສະຫຼັດ zucchini ດິບກັບ ham

ສະຫຼັດຮ້ອນທີ່ມີຫົວໃຈແລະສຸຂະພາບດີ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 100 ກໍາ
ham - 70-100 g
parsley - 20 ກໍາ
ໝາກ ເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ.
mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ
artichokes ກະປnedອງ - 50 g
ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
້ໍາຕານແລະເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
walnuts - ມື

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Dice ham ແລະ artichokes.
ສາມ zucchini ໃສ່ grater, ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
ໃນຊາມ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ.
ຖອກເຄື່ອງນຸ່ງໃສ່ກັບໃບເຕີຍ, ນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ.
ຮັບໃຊ້ສະຫຼັດ, ແຕ່ງດ້ວຍ parsley ແລະ walnuts.

Ham ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍໄສ້ກອກຫລື ham ຂອງທ່ານຫມໍ.

ສະຫຼັດ zucchini ດິບ "Magic"

ອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍແລະມີປະສິດຕິຜົນກັບ marinade ໄວ.

ສ່ວນປະກອບ

Zucchini - 500 gr
ເກືອ - 1 tsp
ຫົວຜັກທຽມ - 3-4 ເມັດ.
ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 100 ມລ
ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1 ບ່ວງແກງ
Dill ແລະ cilantro

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຮູ້ບຸນຄຸນ zucchini ກັບເຄື່ອງຕັດຜັກໃນຊາມ.
ຕື່ມເກືອ.
stir, ອອກຈາກຂ້າງໄປປະມານ 30 ນາທີ. ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ລະອຽດຟັກ dill ໄດ້. Cilantro ແມ່ນທາງເລືອກ. ທ່ານສາມາດຕັດໃບເທົ່ານັ້ນ.
ຟັກຜັກທຽມອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
Marinade: ນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີ zucchini, ຫຼັງຈາກທີ່ຖອກນ້ໍາຈາກ zucchini.
ວາງໃນຕູ້ເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກດີກ່ວານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ມັນມີລົດຊາດດີກວ່າ.

ເບິ່ງວີດີໂອລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງສະຫຼັດນີ້:

ສະຫຼັດ zucchini ຜົງດິບກັບຫມາກກ້ຽງ

ສະຫຼັດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອາລົມຮ້ອນໃນຊ່ວງເວລາຂອງປີ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 1 ຊິ້ນ.
ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ
ສະຫຼັດ
radish - 5 ຊິ້ນ.
ຜັກບົ່ວຂຽວ
ໝາກ ເຜັດ
ໝາກ ກ້ຽງ - 1 ຊິ້ນ.
ນ້ ຳ ມັນ linseed - 90 gr
mustard - 1 tsp
ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tsp
ນ້ໍາ cherry - 2 ບ່ວງ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ zucchini ແລະຕັດ peeler ເຂົ້າໄປໃນແຖບຍາວ.
ພວກເຮົາຍັງເອົາ ໝາກ ເຜັດ.
ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຈີກໃບສະຫຼັດໃບດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ.
ຕັດຮາກອອກເປັນວົງບາງໆ.
ໃບຂອງມັນກໍ່ຖືກ ນຳ ມາບົດໃຫ້ລະອຽດແລະຕັດເປັນສະຫຼັດ.
ຕັດ dill ແລະ parsley.
Solim. ການກະກຽມຊອດ: ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເຜັດ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຂົ້າ ໜົມ ເກືອ.
ປະສົມນ້ ຳ ແຈ່ວ, ຕາມລະດູການສະຫຼັດ.
ປົນສະຫຼັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານໂດຍກົງ.
ພວກເຮົາກະຈາຍມັນໃສ່ແຜ່ນແລະປະດັບປະດັບປະດາດ້ວຍ ໝາກ ອວບ ໝາກ ກ້ຽງຢູ່ເທິງ.

ໃບ radish ຍັງສາມາດໃຊ້ໃນສະຫຼັດໄດ້, ເພາະວ່າມັນຈະເພີ່ມຄວາມສົດໃຫ້ກັບສະຫຼັດແລະລົດຊາດ ໃໝ່.

ເບິ່ງວີດີໂອລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງສະຫຼັດນີ້:

ສະຫຼັດ Raw Zucchini ຂອງປະເທດສະວິດ

ສະຫຼັດແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ.

ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ເຜັດແດງ (ຮ້ອນ) - ຝັກ
ຫນຸ່ມສົດ zucchini - 1 pc.
ໝາກ ນາວຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ສົດ
ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອະງຸ່ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ສີຂຽວ (parsley, basil, mint) - ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ
pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ
Ajinomoto - 2 ເຂັມ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຫນຸ່ມ zucchini, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ວ່າມັນແມ່ນ elastic, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຍາວບາງໆ.
ປອກເປືອກດ້ວຍປອກເປືອກຫມາກນາວ, ຟັກຜ່ານ grater.
ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກຕາມສູດແລະເອົານ້ ຳ ໝາກ ນາວທີ່ແຊ່ລົງ ໃໝ່ ລົງໃນຊາມນ້ອຍ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດທອດ. ແຊ່ດີ.
ງາມ zucchini ກັບນ້ໍາຜົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ເພີ່ມ aginomoto ແລະ pepper ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ນ້ ຳ ປະສົມປະມານ 10 ນາທີ, ຖອກນ້ ຳ ທີ່ອອກມາແລະເອົາສະຫຼັດ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຈານທີ່ທ່ານຈະຮັບໃຊ້.

ທ່ານສາມາດຕັດ zucchini ດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກມັນຕົ້ນ. ຖ້າ zucchini ບໍ່ແມ່ນຄົນໄວກາງຄົນ, ຢ່າເຮັດຄວາມສະອາດກາງ, ພຽງແຕ່ຖິ້ມມັນໄປ.

ສະຫຼັດ zucchini ຜົງດິບທີ່ມີເມັດ parmesan ແລະແກ່ນແປກ

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນສະຫຼັດຮ້ອນໄວ. ສະຫຼັດຂອງ zucchini ສົດດັ່ງກ່າວກັບແກ່ນແປກໃຊ້ເວລາ 10 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ

500 g zucchini
ແກ່ນແປກ 35 g
1 tbsp. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
1 tbsp. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງພິເສດ
ເກືອ, ພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ
ສິ້ນນ້ອຍໆຂອງ parmesan

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ລ້າງ zucchini, ຕັດສ່ວນເກີນແລະຖ້າ zucchini ຂອງທ່ານສວຍງາມໃນຮູບລັກສະນະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕັດມັນຕົ້ນດ້ວຍການປອກເປືອກໂດຍບໍ່ຕ້ອງເອົາ ໜັງ ມາເຮັດເປັນເສັ້ນລອກຍາວ. ຫຼືທາງເລືອກອື່ນ: ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຫຍາບ, ເປັນສໍາລັບ beets.
ຈາກນັ້ນ, ຈືນເມັດ ໝາກ ນັດໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງປະມານ 3 ນາທີ.
ແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ໍາມັນມະນາວ, ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນໂຖ.
ຊອຍລະດູການຂອງ zucchini ດ້ວຍປະສົມນີ້ແລ້ວເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຂົ້ວໃສ່ໃນຊາມສະຫຼັດພ້ອມການແຕ່ງຕົວ.
ປະສົມທຸກຢ່າງ.
ແລະເພື່ອໃຫ້ ສຳ ຜັດກັບອິຕາລີກັບສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດສີດມັນດ້ວຍ parmesan ກ່ອນຮັບໃຊ້.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ກອກແລະຜັກຊີ.

ສະຫຼັດ zucchini ຜົງດິບ“ ສີຂາວ”

ແນ່ນອນນ້ ຳ ຊອດມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການເຮັດສະຫຼັດອາຫານ zucchini. ເນື່ອງຈາກວ່າ zucchini ເກືອບບໍ່ມີລົດຊາດ, ນ້ ຳ ຊອດຄວນຈະເປັນເຊັ່ນນັ້ນທີ່ຂ້ອຍຢາກຂໍອາຫານເສີມ.

ສ່ວນປະກອບ

1-2 zucchini
ມືຂອງເມັດດອກຕາເວັນ
ເມັດ ໝາກ ງາຂາວມີມື ໜ້ອຍ
2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
0,5 tsp ໝາກ ເຜັດ
ຜັກທຽມ 0.5 ຫົວຜັກທຽມ
ເກືອແລະ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຮັດຊອດຂາວ. ເມັດດອກຕາເວັນແລະເມັດ ໝາກ ງາປີ້ງໃສ່ພ້ອມກັນເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ດີກວ່າ, ແລະນ້ໍາຊອດທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍ. ຖ້າບໍ່ມີການປະສົມເຂົ້າກັນ, ທ່ານສາມາດປົນເມັດພັນໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ, ມັນກໍ່ຈະດີກວ່າ.
ຕື່ມຜັກທຽມ, mustard ແລະນ້ໍານາວເຂົ້າໄປໃນເມັດທີ່ອ່. Whip ກັນ. ທ່ານຍັງຈະຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
ເກືອໃສ່ນ້ ຳ ແຈ່ວ, ຕາມລະດູມັນດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທ. ກວດເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງ - ຖ້ານ້ ຳ ຊອດຈະ ໜາ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ພວກເຮົາມີນໍ້າມັນດິບທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂາວ. ໃຫ້ຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ.
ຈາກ zucchini ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດຜິວຫນັງເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ທໍາລາຍສີສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ.
ຕັດ zucchini ເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເກືອພວກມັນ.
ລະດູ zucchini ກັບຊອດຂາວ.
ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະກ້ອນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຊອດທີ່ແຊບ.

ນ້ ຳ ຊອດນີ້ຍັງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ກັບແຈ່ວຈຸ່ມກັບຜັກ, ອົບໃນເຕົາອົບຫຼືອາຫານອື່ນໆ.

ສະຫຼັດ zucchini ຜົງດິບ "ພາກຮຽນ spring"

ກະຕຸ້ນຄວາມ ສຳ ຄັນແລະວິຕາມິນຊີ.

ສ່ວນປະກອບ

zucchini - 2pcs
ເກືອ - 1 tsp
ນາວ - 1 ຊິ້ນ.
ປະສົມຂອງຜັກທຽມແລະ coriander
ສີຂຽວ: cilantro, dill, basil
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ບ່ວງ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບ carrots ເກົາຫຼີ.
ດອງກັບເກືອ.
ລະບາຍນໍ້າ.
ຕັດ dill, cilantro ແລະ basil.
ປີ້ງຜັກທຽມແລະຫົວຜັກທຽມ.
ຖອກນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ພ້ອມກັບນ້ ຳ zucchini, ປະສົມສ່ວນປະສົມຂອງຜັກທຽມແລະຫົວຜັກທຽມ.
ປັ່ນສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນ.
ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກ. ສັ່ນ.