ຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ສູດ

ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າອາຫານຫວານແລະແປ້ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແລະເຄື່ອງເທດໃຫ້ສູງສຸດ, ແລະນ້ ຳ ຕານຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍ sorbitol, ທ່ານສາມາດສ້າງສູດເຮັດອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານແລະນັກໂພຊະນາການ Alexander Seleznev ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຂະ ໜົມ ມື້ນີ້ - cookies, pie, strudel ແລະ pudding - ມີເກືອບບໍ່ມີແປ້ງແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປັ່ນປ່ວນຕົວເອງແລະຫຼາກຫຼາຍເມນູ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ.

Carrot pudding

• ແຄລອດ 150 g
• 1 tbsp. ທ ມັນເບີ
• 2 tbsp. ທ ຄີມສົ້ມ (10%)
• ນົມ 50 ml
• 50 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage (5%)
• 1 ໄຂ່
• ນ້ ຳ ເຢັນ 2 ລິດ
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຂີງຮູ້ບຸນຄຸນ
• 1 tsp ແກ່ນ caraway, zira ແລະ coriander
• 1 tsp sorbitol

1. Peel carrots ແລະຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ດີ.
2. ຖອກ carrots ໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະປະໄວ້ປະໄວ້ 3 ຊົ່ວໂມງ. ປ່ຽນນ້ ຳ ທຸກໆຊົ່ວໂມງ.
3. ບີບນ້ໍາມັນເນີຍຜ່ານ cheesecloth, ຕື່ມດ້ວຍນົມແລະເພີ່ມມັນເບີ. Stew carrots ສໍາລັບ 7 ນາທີ.
4. ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກສີເຫຼືອງ. ປົນ yolk ກັບເນີຍແຂງ cottage, ແລະ whisk ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີ sorbitol.
5. ໃນກະແລ້ມທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບ, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບເນີຍແຂງກະທຽມແລະທາດໂປຼຕີນ whipped.
6. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນອາຫານອົບທີ່ປົນກັບນ້ ຳ ມັນແລະປົນກັບ zira, coriander, ແກ່ນ caraway.
7. ອົບຢູ່ທີ່ 180 ° C ເວລາ 20 ນາທີ.
8. ຮັບໃຊ້ pudding ກັບຄີມສົ້ມ.

Cookies ເຂົ້າໂອດ Ratin

• ເຂົ້າໂອດ 500 g
• ນ້ ຳ ອຸ່ນ 0.5 ຈອກ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 0.5 ຈອກ
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1/4
• walnuts 0.5 ຈອກ
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ 2/3 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• 1 tsp sorbitol
• ໂຊດາ 1 ກຣາມ
• 1 tsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ

1. ລະອຽດຟັກ raisins ໄດ້. ປີ້ງ walnuts.
2. stir ແກ່ນ, raisins ແລະເຂົ້າໂອດ.
3. ປົນນ້ ຳ ມັນມະກອກພ້ອມກັບນ້ ຳ ອຸ່ນແລະຕື່ມໃສ່ທັນຍາພືດ, ປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ສະອາດ.
4. ຕື່ມ sorbitol, ໂຊດາ quenched ກັບນ້ໍານາວ, ແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
5. ຈາກແປ້ງທີ່ເປັນຜົນມາຈາກ, ປະກອບເຂົ້າ cookies ແລະອົບມັນໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີ parchment ໃນອຸນຫະພູມ 200 ° C ໃນເວລາ 15 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສົ້ມ

• 1 ສີສົ້ມ
• 1 ໄຂ່
• 100 g almonds ດິນ
• 30 g sorbitol
• 2 tsp zest ນາວ
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງໄຄ

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C.
2. ຕົ້ມສົ້ມໃນນ້ ຳ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 20 ນາທີ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກນ້ ຳ, ເຢັນ, ຕັດແລະເອົາກະດູກອອກ.
4. ປົນສີສົ້ມໃນເຄື່ອງປັ່ນພ້ອມກັບປອກເປືອກ.
5. ຕີໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍ sorbitol, ຕື່ມນ້ໍານາວແລະ zest. ປະສົມຄ່ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ almonds ດິນແລະປະສົມຄ່ອຍໆອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
6. ສົມທົບບໍລິສຸດສີສົ້ມກັບສ່ວນປະສົມໄຂ່, ໂອນເຂົ້າໄປໃນອາຫານອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C ເປັນເວລາ 40 ນາທີ.

Strudel Pear

• ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 40g
• ນ້ ຳ 120 ml
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 40 ມລ
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ

ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ໝາກ ຫຸ່ງ 2 ໜ່ວຍ
• 50 g ປະເພດ hazelnuts
• 0,5 tsp nutmeg
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1/2
• ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຫລໍ່ລື່ນ

1. ປະສົມແປ້ງ, ເກືອ, ນໍ້າແລະນ້ ຳ ມັນພືດ. Knead dough ໄດ້.
2. ປອກເປືອກ pear ແລະຕັດເປັນ cubes. ຟັກເມັດນ້ອຍໆ.
3. ປະສົມ nutmeg ກັບ pear, ເມັດດິນແລະນ້ໍາມັນມະນາວ.
4. ມ້ວນ dough ອອກຫຼາຍ thinly ແລະວາງມັນມັນອອກຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ມ້ວນ dough ໄດ້.
5. ລ້າງລອກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກແລະອົບຢູ່ທີ່ 210 ° C ປະມານ 30 ນາທີ.

ຫ້າມເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ

ດີ, ພວກເຮົາຈະກັບຄືນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີວິດແລະຈະເອົາຂໍ້ ຈຳ ກັດບາງຢ່າງອອກໃນເມນູນ້ອຍໆບໍ? ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າທ່ານເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງສົມບູນແລະຢ່າງກະທັນຫັນ, ຮ່າງກາຍຈະປະສົບກັບຄວາມກົດດັນຢ່າງຮຸນແຮງ, ໂດຍໄດ້ສູນເສຍທາດ endorphins ທີ່ເຄີຍສະ ໜອງ ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະຂອງຫວານໃຫ້ພວກເຮົາ.

ແລະຈາກສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນປະສາດດັ່ງກ່າວ, ນ້ ຳ ຕານສາມາດປັ່ນປ່ວນໄດ້ຢ່າງຫຼີກລ້ຽງບໍ່ໄດ້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໃນຕອນນີ້ແມ່ນການຊອກຫາຄວາມສົມດຸນທີ່ຖືກຕ້ອງລະຫວ່າງ“ ສາມາດ” ແລະ“ ບໍ່” ແລະເລືອກສິນຄ້າທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ແນ່ນອນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນແລະກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມັນຈະເປັນການດີທີ່ຈະປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ. ໃນເວລານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະສະ ເໜີ ບັນຊີຂອງທ່ານທັງສອງປະເພດອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

- ໂຊດາຫວານ
ເຂົ້າ ໜົມ ແລະຂອງຫວານ (ຊື້ເຄື່ອງ)
-Jam ແລະກວນ
ນ້ໍາໃນຫ້ອງແລະກະປjarsອງຊື້
ສີຄີມກ້ອນ

ໃນແຕ່ລະດ້ານຂ້າງເທິງ, ມີອັດຕາສ່ວນຂອງນໍ້າຕານແລະທາດແປ້ງທີ່ໄວເຊິ່ງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ, ສະນັ້ນຄວນດີກວ່າທີ່ຈະຂ້າມຊັ້ນວາງຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າກັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.

ປະເພດຂອງໂລກເບົາຫວານແລະໂພຊະນາການ

ແຕ່ພະແນກພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດສຶກສາລາຍລະອຽດຕື່ມ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບປະເພດ 1 ແມ່ນມີ cookies ທີ່ແຊບ, marshmallows, ຊັອກໂກແລດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດຮັກສາຕົວເອງໄດ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະເພດ 1 ສາມາດຊື້ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງປອດໄພ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດກິນກັດເພື່ອກິນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊັອກໂກແລັດແລະສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆຢ່າງກະທັນຫັນ.

ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງ ທຳ ມະຊາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຊອກຫາມັນບໍ່ງ່າຍປານໃດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ Chuck Chuck ທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນປັດຈຸບັນແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານເສີມແທນ, ເພີ່ມລົດຊາດຂອງນໍ້າເຜິ້ງ. ສະນັ້ນ, ຄວນອ່ານສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ໃນຖານະເປັນການທົດແທນ, ຊື້ stevia (ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຫຍ້າ້ໍາເຜີ້ງ). ມັນມີຄວາມປອດໄພແລະ ທຳ ມະຊາດຢ່າງສົມບູນ. ດີ, ແນ່ນອນ, ມັນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ເຊິ່ງຂ້ອຍຈະເວົ້າກ່ຽວກັບດ້ານລຸ່ມ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ກໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ເພື່ອນ້ ຳ ຕານແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເວົ້າເກີນຄວາມຈິງໃນເລືອດ, ລາວສາມາດ ນຳ ຄົນເຈັບໄປສູ່ອາການສະມອງເສີຍໆ.
ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍດັ່ງກ່າວ: ນົມທັງ ໝົດ, ສິນຄ້າກະປnedອງ, ສູບແລະເຄັມ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານສູງ (ໝາກ ກ້ວຍ, persimmons, peach), ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານປະສົມກັບຊີ້ນໄຂມັນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານເປັນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປອດໄພໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ.

ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງຫວານຢູ່ເຮືອນ, ຜົງແປ້ງທີ່ຫຍາບໆ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ລວມທັງນົມສົ້ມ), ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ຫວານເກີນໄປ (ກະປcanອງສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ) ແມ່ນດີເລີດ.

ຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ສູດ

ດີ, ພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນບໍ? ຂໍອະໄພສໍາລັບ tautology ແລະໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ cake ຢ່າງແທ້ຈິງ, ທ່ານສາມາດເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ແລະໂດຍບໍ່ຕ້ອງອົບແລະໂດຍມີຜະລິດຕະພັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

- ໄຂມັນ celiac 0% (150 ກຣາມ)
ນົມ (150 ມລ)
ຂັ້ນຕອນການນາວ
ຊຸດຂອງ cookies (ທີ່ ທຳ ມະດາທີ່ສຸດ, ບໍ່ຍາກເກີນໄປ)
ທົດແທນ -sugar (stevia)
vanillin (ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ)

ຫນ້າທໍາອິດ, rub ເນີຍແຂງ cottage ຜ່ານ sieve ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນ, ຜ້າປົກກະຕິແມ່ນຍັງ ເໝາະ ສົມ. ຕື່ມການທົດແທນ້ໍາຕານແລະແບ່ງ curd ອອກເປັນ 2 ສ່ວນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຕື່ມ vanillin ໃສ່ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາແລະນາວກັບຄົນອື່ນ.

ບັດນີ້ໃຫ້ເຮົາເອົາຄຸກກີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ພວກເຮົາໄປແທນທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ກຽມແຊ່ໄວ້ໃນນົມ, ບໍ່ແມ່ນເວລາດົນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກ. ຕອນນີ້ເອົາໃສ່ແຜ່ນແປຫລືແຜ່ນເຄັກພິເສດ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊັ້ນສີ່ຫລ່ຽມມົນຫລືສີ່ຫລ່ຽມຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະຈາຍເນີຍແຂງກະທ່ອນກັບນາວໃສ່ cookies, ປົກຄຸມດ້ວຍເຄ້ກທີ່ແຕ່ງຢູ່. ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍມະຫາຊົນຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີ vanilla ໃສ່ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນແທນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ທາສີຫຍັງໃນຊັ້ນເທິງ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.

ໃນຊ່ວງອາກາດຮ້ອນ, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຂໍ້ຫ້າມທີ່ມັນເຄັ່ງຄັດ. ຢ່າ ໝົດ ຫວັງ, ແຕ່ຄວນກຽມການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບຢູ່ເຮືອນ. ເຮືອນຂອງທ່ານກໍ່ຈະມັກມັນແນ່ນອນ!

ພະຍາດເບົາຫວານ "ນ້ ຳ ກ້ອນ"

ຄີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (ປະມານ 100 ກຼາມ)
- ຫມາກໄມ້ສົດຫລືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ຫມາກໂປມ, raspberry, strawberries) - ປະມານແກ້ວ
- ຈອກນ້ ຳ ສະອາດເຢັນ
gelatin (10 ກຼາມ)
ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ (4 ເມັດ)

ປັ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບລັດທີ່ບໍລິສຸດ. ຕີຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມເມັດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃສ່ມັນ. ລະລາຍ gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນແລະຄວາມຮ້ອນໃສ່ໄຟຈົນກວ່າມັນຈະບວມຫມົດ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ດຽວນີ້ມັນຍັງຄົງເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ປະສົມມັນໃຫ້ດີ. ທ່ານສາມາດຈັດຮຽງມະຫາຊົນທີ່ອອກມາເປັນແມ່ພິມແຍກຕ່າງຫາກ ສຳ ລັບນ້ ຳ ກ້ອນຫຼືຖ້ວຍພາດສະຕິກ. ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ນ້ ຳ ກ້ອນຂອງພວກເຮົາຈະ“ ສຸກ” ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ອົດທົນ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນທ່ານ, ມັນຄຸ້ມຄ່າ! ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນຂອງຫວານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະບໍ່ເບິ່ງຮ້ານທີ່ມີນ້ ຳ ກ້ອນ.

ແລະງານລ້ຽງທີ່ມ່ວນຊື່ນກໍ່ຈະເປັນຄວາມສຸກຖ້າທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງແຈ່ວບອງແຈ່ວທີ່ມີລົດຊາດຫວານ ສຳ ລັບພວກມັນ. Mmmm, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າກິ່ນຫອມນີ້ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ! ແລ້ວເຈົ້າເດ?

ສູດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Blueberry

ເຂົ້າໂອດ (ແວ່ນຕາຄູ່)
-2 ໄຂ່
kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (ປະມານ 80-100 ມລ)
ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ (2 tbsp. ບ່ວງ)
ແປ້ງ rye (3 tbsp. ບ່ວງກາເຟ)
ຜົງອົບ (1 tsp)
ເກືອ (ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນນ້ອຍ)
Stevia ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ຫນ້າທໍາອິດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ flakes ດ້ວຍ kefir ແລະປ່ອຍໃຫ້ອາການໃຄ່ບວມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕື່ມຜົງອົບໃສ່ແປ້ງທີ່ຖອກອອກ, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ຕີໄຂ່ພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ whisk ແລະຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ພວກມັນ. ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ, ໃນທີ່ສຸດຕື່ມເກືອ, ໝາກ ໄມ້ປ່າແລະ stevia. ໃນເຕົາອົບ preheated, ໃສ່ແບບຟອມດ້ວຍ dough ແລະ bake ຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດກວດສອບລ່ວງ ໜ້າ ໄດ້ວ່າຈອກເຄັກຂອງພວກເຮົາພ້ອມແລ້ວບໍທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ.

ແລະນີ້ແມ່ນສູດທີ່ຍອດຢ້ຽມ ສຳ ລັບເຮັດແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດ. ຂ້ອຍປຸງແຕ່ງມັນເອງໃນມື້ອື່ນ, ເຈົ້າຈະເລຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຄວາມສຸກທາງອາກາດ

- ແກ້ວຂອງເນີຍກະທ່ອນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ
-1 ໄຂ່
-1 ແອບເປີ້ນ
- ໝາກ ເຂືອ

ຫມາກໂປມທີ່ປອກເປືອກ, ສາມໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ curd ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຂັບໄຂ່ດິບເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນນີ້ແລະຕີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຕອນນີ້ເອົາຂອງຫວານຂອງພວກເຮົາລົງໃນແມ່ພິມແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟເປັນເວລາ 7-10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມ, ຈົ່ງສີໄຄຕົ້ນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ!

ດີ, ສຳ ລັບຕອນສຸດທ້າຍຂ້ອຍຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີສູດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ນາວ.

ໝາກ ນາວ

- ແກ່ນ ໝາກ ອຶ (½ຈອກ)
ໝາກ ກ້ຽງປອກເປືອກ (300 ກຣາມ)
ຂັ້ນຕອນ 1 ນາວຂະ ໜາດ ນ້ອຍ
ໄຂ່
ໄຄ (1 ບ່ວງກາເຟ)

ແມ່ນຫຍັງ? ພວກເຮົາຈະແກະ? ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງໃສ່ນ້ ຳ ແລະປຸງປະມານ 20 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອເຢັນລົງແລະບົດໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ໝາກ ນັດສາມາດເປັນພື້ນຖານໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືກາເຟ. ມັນຄວນຈະເປັນມວນທີ່ຄ້າຍຄືແປ້ງ.

ຕີໄຂ່ພ້ອມກັບ zest ນາວແລະຜົງໄຄ. ບ່ວງ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງແລະເອົາມັນລົງໃນແມ່ພິມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ. ກິ່ນຫອມທີ່ມີສີສົ້ມ - ໄຄຕົ້ນຈະແຈ້ງໃຫ້ທ່ານຊາບວ່າເຄ້ກພ້ອມແລ້ວແລະມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະເລີ່ມດື່ມຊາ.

ນັ້ນແມ່ນສູດທັງ ໝົດ ທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເກີດຂື້ນເພື່ອຮັບຮູ້ໃນມື້ນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີອີກຫຼາຍຢ່າງ. ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການສາມາດແຕ່ງກິນແລະແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງດ້ວຍຕົນເອງ, ສະເພາະ!

ໂດຍວິທີທາງການ, ການສ້າງຂອງທ່ານກັບຮູບພາບ, ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຈະໄດ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບການສົນທະນາຂອງພວກເຮົາ, ແນ່ນອນ, ມີລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ. ພວກເຮົາຈະຕື່ມເຂົ້າທະນາຄານລ້ຽງ ໝູ ຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມດີທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະສຸຂະພາບ ນຳ ອີກ.

ໂລກເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະປະຕິເສດອາຫານຫວານຕະຫຼອດໄປ. ການກິນຢາ, ໂດຍໄດ້ປຶກສາຫາລືກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານກ່ອນແລ້ວແລະຕິດຕາມສະພາບຂອງທ່ານ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຂະຫຍາຍອາຫານເນື່ອງຈາກອາຫານເບົາແລະມີສຸຂະພາບດີ!

ໃນກອງປະຊຸມຄັ້ງຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບໂຣກເບົາຫວານໃນແມ່ຍິງຖືພາ.

ກ່ຽວກັບສິ່ງນີ້, ຂ້ອຍບອກເຈົ້າວ່າ:“ ເບິ່ງເຈົ້າ!” ແລະຂ້ອຍກໍ່ຫວັງວ່າຈະມີການສົນທະນາ ໃໝ່ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ. ແບ່ງປັນສິ່ງພິມໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມແລະຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານກ່ຽວກັບບົດຂຽນໃນ ຄຳ ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ທາດແປ້ງແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ນ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງ, ບໍລິໂພກດ້ວຍອາຫານ, ສະ ໜອງ ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງແຊກຊຶມເຂົ້າສູ່ຈຸລັງແລະຖືກປຸງແຕ່ງເປັນພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດຂອງຮ່າງກາຍ.

ລະບົບອິນຊູລິນຮໍໂມນທີ່ປິດລັບໂດຍກະຕຸກຄວບຄຸມການເຂົ້າສູ່ລະດັບຂອງ glucose ເຂົ້າສູ່ຈຸລັງ. ເປັນຜົນມາຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ endocrine, ຮໍໂມນຢຸດການຮັບມືກັບການເຮັດວຽກຂອງມັນ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານຈະສູງກວ່າລະດັບທີ່ອະນຸຍາດ.

ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 1, ອິນຊູລິນບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍພະຍາດກະເພາະ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກບີບບັງຄັບໃຫ້ຂາດແຄນໂດຍໃຊ້ການສັກຢາອິນຊູລິນ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ອິນຊູລິນຜະລິດໄດ້ພຽງພໍ, ແຕ່ຈຸລັງຢຸດຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ມັນແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ສູງຂື້ນ.

ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ການສະສົມຂອງ glucose ໃນເລືອດຊ້າລົງ.

ໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ໂພຊະນາການດ້ານໂພຊະນາການພິເສດ ກຳ ລັງຖືກພັດທະນາ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວແມ່ນການສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວ:

• ຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ຕານແລະຂອງຫວານຈາກອາຫານ,
• ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດແທນນ້ ຳ ຕານ,
• ພື້ນຖານຂອງເມນູດັ່ງກ່າວຄວນແມ່ນທາດໂປຼຕີນແລະອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ,
• ປະຕິເສດ ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ຜັກແປ້ງແລະອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດໄວ,
• ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າກໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ
• ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ,
• ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ, ໃຊ້ເຂົ້າໂອດ, ເມັດພືດທັນຍາພືດ, ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືແປ້ງ buckwheat ແລະຜະລິດຕະພັນນົມແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ,
• ຈຳ ກັດການໃຊ້ໄຂມັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມເບົາຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຄວາມປອດໄພຄວນຈະປາກົດຢູ່ເທິງໂຕະບໍ່ເກີນສອງ - ສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ - ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຫຍັງ?

ໂດຍບໍ່ລວມເອົານ້ ຳ ຕານຈາກອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານໃນຂັ້ນຕອນການເຮັດຂອງຫວານ.

ຈາກນໍ້າຫວານ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ:

1. Stevia - ນ້ ຳ ຫວານສະ ໝຸນ ໄພທີ່ດີທີ່ສຸດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ ທຳ ມະຊາດໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, stevia ເລັ່ງການຟື້ນຟູຂອງແພຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.
2. Licorice ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນບັນດາເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະກອບເຂົ້າ ໜົມ.
3. Xylitol ແມ່ນນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດທີ່ຜະລິດຈາກເສດໄມ້ແລະສາລີ. ຜົງນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫລຂອງນໍ້າບີ, ແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ.
4. Fructose ແມ່ນຫວານກ່ວານໍ້າຕານສອງຄັ້ງແລະມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ.
5. Sorbitol - ຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ຂອງ hawthorn ຫຼືຂີ້ເທົ່າພູເຂົາ. ບໍ່ຫວານເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມີແຄລໍຣີ່ສູງ. ອາດຈະມີຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ແສບແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວໃຈ.
6. Erythritol ແມ່ນທາດຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ສຸດ.

ຂະຫນົມຫວານທຽມແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍການເລື່ອກສານດັ່ງກ່າວ:

1. Aspartame ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. Aspartame ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກປຶກສາທ່ານຫມໍ. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກັບຄວາມດັນໂລຫິດແລະການນອນໄມ່ຫລັບ.
2. Saccharin ບໍ່ຄວນຈະຖືກບໍລິໂພກໃນພະຍາດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ.
3. Cyclamate ແມ່ນມີຢູ່ໃນການຄ້າປະສົມກັບ saccharin. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງພົກຍ່ຽວ.

ສູດຂອງຫວານ

ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບຂອງຫວານຂອງອາຫານຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເມນູພະຍາດເບົາຫວານຫລາກຫລາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ສົດແລະແຊ່ແຂໍງທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຜະລິດຕະພັນນົມແລະເນີຍແຂງໃນບ້ານຄວນມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືໄຂມັນຕໍ່າ.

ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜົມ ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບສານອາຫານເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກຽມເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນທີ່ແຊບແລະດີ, ເຊິ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງ:

1. ຫມາກມີເນື້ອວຸ້ນ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: ປອນຂອງ cherries ຫຼື cranberries, 6 tbsp. ບ່ວງເຂົ້າໂອດ, ນ້ ຳ 4 ຈອກ. ປັ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນມັນຕົ້ນ, mashed ແລະປະສົມກັບເຂົ້າໂອດ. ຈຸ່ມນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 30 ນາທີ, stirring ຢູ່ເລື້ອຍໆ. ໃນເວລາທີ່ວຸ້ນຫນາ, ເຢັນແລະງາມລົງໃນແວ່ນຕາ.
2. Melon Smoothie. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: ສອງເມັດຂອງຫມາກແຕງ, 3 tbsp. ທ ເຂົ້າໂອດ, ຈອກ້ ຳ ນົມ skim ຫຼືນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຕັດເນື້ອເຍື່ອ melon ອອກເປັນຕ່ອນແລະປະສົມກັບທັນຍາພືດແລະນົມສົ້ມ. ຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ. ປອກເປືອກດ້ວຍແກ່ນຢູ່ເທິງສຸດ.
3. ດີໃຈຫລາຍ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: ສອງແກ້ວຂອງນ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆຈາກ ໝາກ ນັດຫລື ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ແຮ່ 2 ແກ້ວ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ກ້ອນອາຫານ. ສົມທົບນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຖອກໃສ່ແວ່ນ. ຖິ້ມກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແລະຖັກດ້ວຍວົງມົນຂອງນາວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ສຳ ລັບໂຕະງານລ້ຽງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຈິງ.

Cake Napoleon. ຄວາມຕ້ອງການ: 3 tbsp. ທ ຜົງນົມແລະແປ້ງສາລີ, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, ນົມ 1.5 ຈອກ, stevia.

ການເຮັດຄີມ: ປະສົມນົມສົດແລະແຫ້ງ, ເຄິ່ງ stevia ແລະ 1 tbsp. ທ ທາດແປ້ງ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະສົມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ບາງຄັ້ງຄາວ.ຄີມຄວນຫນາ. ເຢັນ.

ສຳ ລັບພື້ນຖານຂອງເຄ້ກ, ໃຫ້ປັ້ນໄຂ່ດ້ວຍແປ້ງແລະ stevia ແລະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊາມນ້ອຍໆ. ສຳ ລັບຂະ ໜົມ ເຄັກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນຈະຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຂື້ນ. ປັນ ໜ້າ ກອງ ໜຶ່ງ ຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວໃຫ້ເຂັ້ມແຂງແລະບົດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ.

ປູພັບພັບຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກັນແລະກັນ, ທາດ້ວຍຄີມ. ປອກເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຢູ່ເທິງສຸດ. ຂະ ໜົມ ເຄັກ ສຳ ເລັດຮູບຄວນແຊ່ລົງໃຫ້ສະອາດ.

ນົມນົກ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: 7 ຊິ້ນຂອງໄຂ່, 3 tbsp. ທ ຜົງນົມ, 2 tsp. ໂກໂກ້, ນົມ 2 ຈອກ, ນ້ ຳ ຫວານ, vanilla ເທິງປາຍມີດ, agar-agar 2 tsp, ໂຊດາແລະກົດ citric.

ສຳ ລັບພື້ນຖານ, ຕີໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ ເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ, ປີ້ງ 3 ເສັ້ນກັບນ້ ຳ ຫວານ. ລະມັດລະວັງປະສົມໄຂ່ທັງສອງ ໜ່ວຍ, ຕື່ມໃສ່ໂຊດາ, vanillin ແລະ 2 tbsp. ທ ຜົງນົມ. ເອົາມະຫາຊົນອອກໃນຮູບແບບສູງ, ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຄວາມສູງຂອງສອງຂ້າງແລະເຕົາອົບປະມານ 10-12 ນາທີທີ່180ºС.

ສຳ ລັບ icing, ປະສົມໂກໂກ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ນົມເຄິ່ງຈອກ, ນ້ ຳ ຫວານແລະແປ້ງນົມທີ່ເຫຼືອ. ໃນຂະນະທີ່ປັ່ນ, ໃຫ້ຄວາມປະສົມດັ່ງກ່າວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ້ຽງ. ຢ່າຕົ້ມ!

ສຳ ລັບຄີມ, ກະຕຸ້ນ agar-agar ໃນນົມແລະຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ຕີໄຂ່ຂາວ 4 ໜ່ວຍ ດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານແລະອາຊິດ citric ໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ. ສືບຕໍ່ຕີ, ລະມັດລະວັງຖອກໃສ່ປະສົມນົມ.

ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເຄືອບໃສ່ແມ່ພິມ, ນ້ ຳ ມັນທີ່ມີ icing, ແຈກຢາຍຄີມທີ່ມີສີຄີມແລະຕື່ມໃສ່ກັບໄອຄອນທີ່ເຫລືອ. ຂະ ໜົມ ເຄັກ ສຳ ເລັດຮູບຄວນເຮັດໃຫ້ເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຕ່ອນກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກມີເນື້ອ. ທ່ານຕ້ອງການ: ເຄ້ກ: ຊຸດ ໜຶ່ງ ຂອງເນີຍແຂງ, 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າໂອດຫຼືທັນຍາພືດ, ເຄື່ອງຫວານ, vanillin, bran.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: 300 g ຂອງເນີຍແຂງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໄຂ່, ຫວານ.

stir ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ cake ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ແຈກຢາຍມວນສານໃຫ້ເປັນຮູບຊົງ, ສ້າງເປັນສອງຂ້າງ. ເຕົາອົບ 10-15 ນາທີທີ່200ºС.

ປີ້ງໄຂ່ແລະນໍ້າຫວານດ້ວຍເນີຍແຂງກະທະ, ຖອກໃສ່ ໝາກ ໄມ້ແລະປະສົມ. ແຈກຢາຍການຕື່ມຂົ້ວຕາມພື້ນຖານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ແລະໃສ່ເຕົາອົບອີກ 30 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ເມັດພັນທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ, ນົມ 250 ml, ນົມ 4 ໜ່ວຍ, 150 g ຂອງເມັດຫຼືແປ້ງ oat, sweetener (fructose).

ຕີຂາວພ້ອມກັບນ້ ຳ ຫວານໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ, ເພີ່ມນ້ ຳ ນົມ, ນົມແລະແປ້ງ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ plum ຕາມລຸ່ມຂອງ mold ແລະງາມ dough ຢູ່ເທິງ. ອົບ 15 ນາທີທີ່ 180 C, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດອຸນຫະພູມລົງ 150 ແລະອົບອີກ 20-25 ນາທີ. ປັ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເປີດອາຫານ.

ຄຸກກີ້ອົບສົດແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງອ່ອນໆຫຼືງານລ້ຽງຊາ:

1. Cookw Buckwheat ກັບໂກໂກ້. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: 200 ກຼາມຂອງແປ້ງ buckwheat, ນໍ້າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 2/3 ຖ້ວຍ, ຈອກນົມສົ້ມ, 2 tbsp. ທ ຜົງໂກໂກ້, ໂຊດາ, ບ່ວງເກືອແລະບ່ວງນ້ ຳ ມັນຜັກ. ປົນມັນຕົ້ນ, ບົດດ້ວຍໂຍເກີດ, ເກືອແລະໂຊດາ. ຕື່ມເນີຍ, ໂກໂກ້ແລະແປ້ງ. ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 20-30 ນາທີທີ່180ºС.
2. ຄຸກກີ Currant. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ນ້ ຳ ມັນເບີ 200 ກຣາມແລະນ້ ຳ ມັນ ດຳ, ເຂົ້າສາລີ 350 ກຣາມ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫລືອງ 40 ກຣາມ, ແປ້ງສາລີແລະ fructose 50 ກຣາມ. ປົນເບີແຫຼວດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ, ຕື່ມໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແປ້ງ, ແປ້ງແລະແກ່ນຟັກແລະສາລີ. ໃສ່ຫໍ່ຖົງຢາງ, ກະຈາຍມວນແລະບີບໄສ້ກອກ. ຮັກສາຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດໄສ້ກອກແຊ່ແຂງໄວ້ໃນຄຸກກີ 0.5 ຊມ ໜາ ແລະອົບປະມານ 20-30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 200 ° C.

Casserole ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ curd

ສໍາລັບມະຫາຊົນ curd ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, 600 ຈອກນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ, ເຄື່ອງຫວານ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.

ເອົານົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຄອກ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ. ປົນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ໃນການປຸງແຕ່ງເຕົາອົບຊີດຊີດ, ເພີ່ມໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ແລະເຂົ້າໂອດຫລືແປ້ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 6 ບ່ວງ. stir ແລະໃສ່ໃນແບບຟອມ. ອົບຢູ່200ºCປະມານ 30-35 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້

ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊີດ, ໝາກ ໄມ້ແລະສະຫຼັດທີ່ມີນ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ໄມ້:

1. Apple souffle. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ (600 ກຣາມ), ນ້ ຳ ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ walnuts, ໝາກ ກ້ຽງ. ປອກເປືອກແລະຈູດຫມາກໂປມໃນມັນຕົ້ນ. ສົມທົບກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະປະສົມ. ແຈກຢາຍເປັນແມ່ພິມທີ່ມີນ້ ຳ ມັນເບົາ ໆ ແລະອົບຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ.
2. ແຄນຊີ. ທີ່ຕ້ອງການ: 600 ກຼາມ plum ຟັກລະອຽດ, ໝາກ ໂປມ, pears, 4 tbsp. ທ ເຂົ້າໂອດຫລືແປ້ງ, ຫວານ. ປະສົມ ໝາກ ໄມ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າໂອດ. ໃຫ້ຢືນເປັນເວລາ 20 ນາທີແລະໃສ່ແບບຟອມ. ເຕົາອົບ 30-35 ນາທີທີ່200ºС.
3. ຫມາກໄມ້ແລະສະຫຼັດຫມາກມີເນື້ອ. ຄວາມຕ້ອງການ: 300 g ຂອງ pears, pulp ຂອງ melon, ຫມາກໂປມ. ສະຕໍເບີຣີມື ໜຶ່ງ, ສອງກີວີ, ຄຣີມໄຂມັນຕ່ ຳ ຫຼືໂຍເກີດ, ໃບ mint. ຕັດ ໝາກ ໄມ້ແລະລະດູດ້ວຍນົມສົ້ມ. Garnish ກັບ mint.
4. ອາຫານວ່າງຫມາກໄມ້. ຄວາມຕ້ອງການ: ໝາກ ນັດ 100 ກຣາມ, ສົ້ມ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີຫລື ໝາກ ຮຸ່ງ, ຊີດທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ສອງສາມ skewers. ຊ່ອຍແນ່ ໝາກ ຂາມປົນກັນໃສ່ ໜໍ່ ໄມ້ຈັບສະຫຼັບ. ຊັ້ນສຸດທ້າຍຄວນເປັນເນີຍແຂງ.

ສູດວິດີໂອ ສຳ ລັບເຄັກໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງສາລີ:

ຢ່າສວຍໃຊ້ຂອງຫວານແລະຮັບປະທານອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພ້ອມໆກັນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແບ່ງອາຫານປະເພດຕ່າງໆເປັນເວລາຫລາຍມື້ຫລືປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນນ້ອຍ.