ຖົ່ວແລະພະຍາດເບົາຫວານໃນຮູບແບບໃດແລະໃນຮູບແບບໃດ

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານອ່ານບົດຄວາມໃນຫົວຂໍ້: "ຖົ່ວໃນພະຍາດເບົາຫວານ" ໂດຍມີ ຄຳ ເຫັນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຖາມ ຄຳ ຖາມຫຼືຂຽນ ຄຳ ເຫັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກບົດຂຽນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endoprinologist ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາຈະຕອບທ່ານຢ່າງແນ່ນອນ.

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ໃນກໍລະນີສ່ວນຫຼາຍຂອງປະເພດທີສອງ, ບໍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຈັບສາມາດຮຽນຮູ້ທີ່ຈະມີພະຍາດນີ້. ແຕ່ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ລາວຈະຕ້ອງຄິດຄືນ ໃໝ່ ເຖິງວິຖີຊີວິດຂອງລາວ.

ສະນັ້ນ, ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງການຮັກສາສຸຂະພາບແລະຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອາຫານການກິນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມນູປະ ຈຳ ວັນຄວນໄດ້ຮັບການຕອບແທນດ້ວຍອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບດ້ວຍຄວາມສົມດຸນທີ່ ຈຳ ເປັນ - ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ.

ມີອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມແລະອະນຸຍາດຫລາຍ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະປະເພດ 2. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານແມ່ນທາດໄຂມັນ. ແຕ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຖົ່ວໃນໂລກເບົາຫວານ, ມັນມີປະໂຫຍດແລະວິທີປຸງແຕ່ງມັນແນວໃດ?

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນປະມານ 300 kcal. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຖົ່ວຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ - H, A, K, PP, E, B. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂຊດຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ຊູນຟູຣິກ, ສັງກະສີ, chlorine, boron, potassium, selenium ແລະ fluorine, ແລະສານທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ - ນິກເກີນ, molybdenum, titanium, vanadium ແລະອື່ນໆ.

ໃນອົງປະກອບຂອງ legumes ມີອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ທາດແປ້ງ
2. polysaccharides
3. ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ
4. ອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated,
5. ເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຣາວກັບແກະ, ຖ້າສົດ, ແມ່ນຫ້າສິບຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແລະຖົ່ວແຫ້ງມີ GI ຕ່ ຳ ຫຼາຍຈາກ 25 ແລະ 30 ສຳ ລັບ ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ຖົ່ວບໍລິສຸດທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ ມີ GI ຕໍ່ໄປ of 25, ແລະ ໝາກ ຖົ່ວທີ່ຖືກເກັບມາມີ 45.

ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າຫມາກຖົ່ວປະເພດນີ້ມີຊັບສິນທາງບວກຫນຶ່ງຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ວ່າຣາວກັບແກະຊະນິດຕ່າງໆແລະວິທີການໃນການກະກຽມມັນກໍ່ຫຼຸດລົງ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກກັບມັນ.

ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໃນ 7 ບ່ວງຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸພຽງແຕ່ 1 XE ເທົ່ານັ້ນ.

ດັດຊະນີອິນຊູລິນຂອງຖົ່ວແມ່ນຍັງຕໍ່າ, ມັນເກືອບຄືກັນກັບດັດຊະນີ glycemic ຂອງຖົ່ວຖົ່ວ.

ຖ້າທ່ານກິນຖົ່ວລຽນຢູ່ປະເພດ 2 ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ຫຼັງຈາກນັ້ນດັດຊະນີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ອຍທາດອິນຊູລິນ, ຍ້ອນວ່າມີທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ດູດຊຶມຊ້າລົງຈາກ ລຳ ໄສ້.

ຖົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແຫຼ່ງໂປຕີນ, ເຊິ່ງສາມາດທົດແທນຊີ້ນທີ່ສົມບູນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເພາະມັນໄດ້ງ່າຍແລະຍ່ອຍງ່າຍ, ບໍ່ຄືກັບຊີ້ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້ວຍຖົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມັກຫຼີ້ນກິລາ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັບມືກັບການໂຫຼດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ເພາະວ່າ legumes ປັບປຸງການປະຕິບັດແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍພະລັງງານ.

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການໃຊ້ຖົ່ວເປັນປະ ຈຳ ຈະເປັນໂຕກະຕຸ້ນທີ່ດີເລີດຂອງກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມ ຈຳ ດີຂື້ນ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເປັນປົກກະຕິຂອງ ໜ້າ ທີ່ຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານ,
• ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງມະເຮັງ,
• ກຳ ຈັດອາການຫົວໃຈເຕັ້ນ,
• ການກະຕຸ້ນຂອງຂະບວນການສືບພັນ,
• ການກະຕຸ້ນຂອງພູມຕ້ານທານແລະ metabolism,
• ການປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ,
• ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫົວໃຈແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນສົມບັດໃນທາງບວກທັງ ໝົດ, ແຕ່ຖົ່ວກໍ່ຍັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງໂລກເບົາຫວານໄດ້. ສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີອາການທ້ອງອືດເລື້ອຍໆຈະຕ້ອງໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ກະປpeasອງກະລໍ່າປີຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງນໍ້າ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປະສົມກັບ dill ຫຼື fennel, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງກgasາຊ.

ນອກຈາກນີ້, ພະຍາດເບົາຫວານແລະ ໝາກ ຖົ່ວຍັງບໍ່ເຂົ້າກັນຖ້າຄົນເຈັບມີອາຍຸສູງ. ຍັງບໍ່ມີອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ແລະໃນເວລາໃຫ້ນົມລູກ.

ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໃນສ່ວນປະກອບຂອງຖົ່ວມີສານ purines ທີ່ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກົດ uric. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຮ່າງກາຍຂອງມັນເລີ່ມສະສົມເກືອຂອງມັນ - urates.

ພ້ອມກັນນີ້, ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບ urolithiasis, thrombophlebitis, cholecystitis ແລະພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະແຈ້ງວ່າຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ.

ຣາວກັບແກະປະເພດໃດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານແລະວິທີກິນພວກມັນ?

ເກືອບສູດທັງ ໝົດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີຖົ່ວສາມຊະນິດ - ການປອກເປືອກ, ທັນຍາພືດ, ນ້ ຳ ຕານ. ແນວພັນ ທຳ ອິດແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານທັນຍາຫານ, ແກງແລະເຕົາຮູ້ອື່ນໆ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາ.

ຣາວກັບແກະສະ ໝອງ ຍັງສາມາດດອງໄດ້, ເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດຫວານ. ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ, ຍ້ອນວ່າມັນອ່ອນລົງຢ່າງໄວວາ. ຄວນໃຊ້ຖົ່ວສົດ, ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນກໍ່ສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້.

ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ລວມທັງຖົ່ວ, ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຢາເສບຕິດ hypoglycemic ຕ່າງໆສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ legumes.

ຕົວແທນຕ້ານ glycemic ທີ່ດີເລີດແມ່ນຝັກສີຂຽວອ່ອນ. ວັດຖຸດິບ 25 ກຼາມ, ຟັກດ້ວຍມີດ, ຖອກນ້ ຳ ໜຶ່ງ ລິດແລະແຕ່ງກິນເປັນເວລາສາມຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານຕົ້ມຄວນດື່ມກັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ, ແບ່ງເປັນຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້. ໄລຍະເວລາຂອງຫຼັກສູດການປິ່ນປົວແມ່ນປະມານເດືອນ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະສານງານກັບແພດເພື່ອປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງອາການຊshockອກອິນຊູລິນ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຖົ່ວຂຽວສຸກ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ວິທີການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຈະແມ່ນແປ້ງຖົ່ວເຊິ່ງມີປະສິດຕິຜົນໂດຍສະເພາະໃນພະຍາດຂອງຂາ. ຄວນກິນກ່ອນອາຫານ ສຳ ລັບ¼ບ່ວງ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກິນອາຫານຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ແຂງ. ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນລະດູ ໜາວ ແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນໄລຍະທີ່ຂາດວິຕາມິນ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວນຮັບປະທານອາຫານທີ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກຊື້, ເພາະວ່າພວກມັນຈະສູນເສຍວິຕາມິນຊີຢ່າງໄວວາ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຣາວກັບແກະຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ສະນັ້ນ, ອາຫານເຍື່ອງດັ່ງກ່າວຄວນກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວແມ່ນເລີດເປັນອາຫານຄ່ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເພາະມັນມີແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງເປັນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫຼວຕ້ອງໄດ້ລະບາຍນ້ ຳ ແລະເມັດຖົ່ວຄວນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອທີ່ສະອາດແລະໃສ່ເຕົາໄຟ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຄວນຕົ້ມຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ.

ຖັດມາ, ຖ້ວຍຕົ້ມແມ່ນຖືກຂົ້ວແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນຕົ້ນ, mashed, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຜັກອາຍຫຼື stewed. ແລະເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດດີ, ທ່ານຄວນໃຊ້ເຄື່ອງເທດ, ຜັກຫລືມັນເບີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Chickpea ຖືກປຸງແຕ່ງເກືອບຄືກັນກັບປົກກະຕິ. ແຕ່ ສຳ ລັບກິ່ນຫອມ, ຖົ່ວສາລີປຸງແຕ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ໝາກ ງາ, ໝາກ ນາວ.

ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານມັກຈະປະກອບມີການເຮັດແກງ. ສຳ ລັບເຕົາ, ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງ, ສົດຫລືແຫ້ງ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມແກງໃນນ້ໍາ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນໃນຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫຼັງຈາກການຕົ້ມ, ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ເອົານ້ໍາມັນທໍາອິດທີ່ໃຊ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສົດ.

ນອກເຫນືອຈາກຊີ້ນງົວ, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນແກງ:

ຣາວກັບແກະແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຜັກຕົ້ມ, ແລະໃນເວລາມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ຜັກເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, carrots, ຜັກບົ່ວ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ. ແຕ່ໃນຕອນ ທຳ ອິດພວກມັນຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ຟັກແລະຂົ້ວໃສ່ມັນເບີ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ໃຈແຂງແຮງດີອີກດ້ວຍ.

ພ້ອມກັນນີ້, ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຕົ້ມເພື່ອເຮັດແກງ ໜຶ້ງ ທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກຖົ່ວຕົ້ມ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ຊີ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນທາງອອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບນັກກິນອາຫານ.

ແກງສາມາດປະກອບມີຜັກໃດໆ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນພວກເຂົາພ້ອມກັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, broccoli, leek, sweet before, ມັນຝະລັ່ງ, carrots, zucchini.

ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະແກງຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະເປັນປະໂຫຍດ. ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ສາມາດ ນຳ ມາປຸງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ໃສ່ນ້ ຳ, ແຕ່ຍັງ ໜື້ງ, ຫຼື ນຳ ໄປອົບໃນເຕົາອົບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ຂີງແລະນ້ ຳ ຊອດ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນໃນ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າຖົ່ວສາມາດເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້, ທ່ານ ໝໍ ແລະນັກໂພຊະນາການສ່ວນຫຼາຍໃຫ້ ຄຳ ຕອບທີ່ຢືນຢັນ. ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າວ່າບໍ່ມີ contraindications ທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍຂ້າງເທິງ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວແລະຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະຖືກອະທິບາຍໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ມັນດີບໍທີ່ຈະກິນຖົ່ວລຽນ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະແກງຈາກມັນເປັນໂຣກເບົາຫວານ?

ຖົ່ວຢູ່ປະເທດຣັດເຊຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມັກທີ່ສຸດ. ຈາກມັນພວກເຂົາເຮັດເຂົ້າປຽກແລະແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະການຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ແລະໃນມື້ນີ້ພືດຊະນິດນີ້ຖືກຮັກແພງຫຼາຍໂດຍບັນດາພໍ່ຄົວຂອງທົ່ວໂລກ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນການຮັກສາໂລກນ້ ຳ ຕານ.

ຖົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຕອບສະ ໜອງ ກັບສະພາບການນີ້ແລະເປັນພຽງແຕ່ຕົ້ນຖົ່ວທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະແຊບຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ.

ຣາວກັບແກະມັກຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ເພາະວ່າມັນຕອບສະ ໜອງ ໄດ້ກັບຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍ - ເພື່ອປ້ອງກັນໂລກຜິວ ໜັງ hyperglycemia ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການ ທຳ ລາຍທາດແປ້ງທີ່ຊ້າໆ.

ໂຮງງານມີປະລິມານແຄລໍລີ່ນ້ອຍ, ເຊິ່ງແມ່ນ 80 Kcal ຕໍ່ 100 g (ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນສົດ). ຖົ່ວຄ້າຍດັ່ງກ່າວມີ GI ພຽງແຕ່ 30 ເທົ່າ.

ແຕ່ໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຕົ້ນໄມ້ເພີ່ມຂື້ນເປັນ 35 ໜ່ວຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນກໍ່ເພີ່ມຂື້ນເຊັ່ນກັນ - 300 Kcal. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ລວມເອົາຖົ່ວແຫ້ງ. ສິ່ງດຽວກັນນີ້ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນກະປnedອງ. ເນື່ອງຈາກການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ສູງ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດ.

ແນ່ນອນ, ມີພຽງແຕ່ຣາວກັບແກະສົດເທົ່ານັ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດ. ຄຸນຄ່າຂອງ GI ຕ່ ຳ ເຮັດໃຫ້ພືດຊະນິດນີ້ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ບຳ ບັດ. ຣາວກັບແກະ, ທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະໂພລີໄຊສ໌, ຊ່ວຍໃຫ້ ລຳ ໄສ້ດູດຊືມສານໂມໂນໂມໄຊທ໌ຊ້າໆຈາກທາດແປ້ງ, ແລະນີ້ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.

ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງ legumes ເຊັ່ນ: ໝາກ ຖົ່ວດິນ, ມີສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມມີ:

• ວິຕາມິນ B, A ແລະ E,
• ທາດເຫຼັກແລະອາລູມິນຽມ, titanium,
• ທາດແປ້ງແລະກົດໄຂມັນ
• ຊູນຟູຣິກ, molybdenum ແລະ nickel, ອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກເຮັດໃຫ້ຖົ່ວ:

• cholesterol ຕ່ໍາ
• ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງໄຂມັນປົກກະຕິ,
• ປັບປຸງພືດໃນ ລຳ ໄສ້
• ປ້ອງກັນການຂາດວິຕາມິນ,
• ປ້ອງກັນໂຣກ glycemia,
• ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການ oncologies ຕ່າງໆ,
• arginine ໃນພືດແມ່ນຄືກັນກັບການກະ ທຳ ຂອງອິນຊູລິນ.

ສະນັ້ນ, ການກິນຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ. ແລະການມີແມກນີຊຽມແລະວິຕາມິນ B ໃນມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດອ່ອນແອ. ການຂາດຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນເພຍແລະນອນບໍ່ດີ.

ຣາວກັບແກະມີລົດຊາດຫວານເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາລົມຂອງຄົນເຈັບດີຂື້ນ. Ads-mob-1

ຖົ່ວແມ່ນປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງການປູກຖົ່ວ. ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ແນກປະເພດຖົ່ວເຊັ່ນ:

• ້ໍາຕານ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ໃນຊ່ວງຕົ້ນຂອງການສຸກ. ບັນດາສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງສາມາດກິນໄດ້,
• ການປອກເປືອກ. ປະເພດຂອງຝັກຊະນິດນີ້ແມ່ນ inedible ເນື່ອງຈາກວ່າແຂງ.

ຣາວກັບແກະອ່ອນ unripe ເອີ້ນວ່າ "ຣາວກັບແກະ." ມັນກິນສົດ (ທີ່ມັກ) ຫຼືໃນຮູບຂອງອາຫານກະປ.ອງ. ຣາວກັບແກະທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນເກັບໃນວັນທີ 10 (ຫລັງຈາກອອກດອກ).

ຝັກຂອງຕົ້ນແມ່ນມີນ້ ຳ ແລະຂຽວ, ອ່ອນນຸ້ມຫຼາຍ. ພາຍໃນ - ຍັງບໍ່ທັນສຸກ ໝາກ ຖົ່ວນ້ອຍ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ກິນຖົ່ວລຽນພ້ອມກັບຝັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ຈະຖືກເກັບກ່ຽວໃນວັນທີ 15. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ຣາວກັບແກະມີເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ຕານ. ຍິ່ງພືດຍາວຂື້ນ, ທາດແປ້ງຈະສະສົມຫຼາຍໃນມັນ.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະກ່າວເຖິງແນວພັນຂອງສະຫມອງ. ຊື່ນີ້ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ແກ່ຣາວກັບແກະຍ້ອນການຫ່ຽວຂອງເມັດພືດໃນເວລາແຫ້ງຫລືໃນຕອນທ້າຍຂອງການສຸກ. ມີທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ ຫຼາຍໃນແນວພັນນີ້, ແລະລົດຊາດແມ່ນດີທີ່ສຸດ - ຫວານ. ຖົ່ວຫານປະເພດກະປnedອງແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ພວກມັນຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດຫລືເປັນອາຫານຂ້າງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃສ່ແກງ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນແຕ່ງກິນ.

ໃນເວລາທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນກະປ,ອງ, ສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ເລືອກບ່ອນທີ່ມີບ່ອນທີ່ຂຽນວ່າ: "ຈາກແນວພັນສະ ໝອງ."

ການປອກເປືອກຖົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ. ມັນມີທາດແປ້ງສູງແລະມີແຄລໍລີ່ສູງ.

ມີສານທີ່ເກັບໄດ້ເມື່ອເມັດເຂົ້າເຖິງທີ່ຕ້ອງການ, ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກວ່າ. ທາດແປ້ງແລະທັນຍາພືດແມ່ນຜະລິດຈາກຖົ່ວດິນດັ່ງກ່າວ; ມັກໃຊ້ ສຳ ລັບກະປcanອງ.

ຖົ່ວງອກເປັນອາຫານເສີມ ບຳ ລຸງທາດທີ່ດີເລີດ. ມັນແມ່ນເມັດທີ່ ໜໍ່ ສີຂຽວເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນ. ມັນມີທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕາມຫຼາຍ. ງອກດັ່ງກ່າວແມ່ນດູດຊືມໄດ້ດີຂື້ນ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຖົ່ວງອກຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis. ງອກຄວນກິນດິບເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມພວກມັນໃສ່ສະຫຼັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດກັບອາຫານ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນກໍລະນີເປັນພະຍາດນ້ ຳ ຕານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົກລົງເຫັນດີກັບ Doctor.ads-mob-2

ໂດຍຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບ, ມັນເກີນຜົງຂາວປົກກະຕິ ສຳ ລັບພວກເຮົາຫຼາຍກວ່າ 2 ເທົ່າ. ແປ້ງຖົ່ວຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມັນປຸງແຕ່ງຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຕ້ານກັບໂລກອ້ວນ. ມັນໄດ້ຖືກບົ່ງບອກໃນໂຣກເບົາຫວານເປັນຢາຕ້ານໂຣກ sclerotic, ແລະໃນແງ່ຂອງທາດໂປຼຕີນມັນສາມາດແຂ່ງຂັນກັບຊີ້ນ.

ແປ້ງຖົ່ວແມ່ນຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານ, ເພາະວ່າ:

• ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ
• ດີ້ນລົນກັບໂລກອ້ວນ
• ປ້ອງກັນຄວາມດັນເລືອດສູງ
• ເຮັດວຽກໄດ້ດີຕໍ່ກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ
• cholesterol ຫຼຸດລົງ
• ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ: threonine ແລະ lysine,
• pyridoxine vitamin B6 ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ລາຍອາຊິດ amino,
• ເຊເລນຽມໃນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ແລະທາດໂປຼຕີນຈະດູດຊຶມໄດ້ດີ,
• ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ prophylaxis ຂອງພະຍາດ endocrine ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ,
• ເສັ້ນໄຍປົກກະຕິການ ທຳ ງານຂອງ ລຳ ໄສ້.

ອາຫານເບົາຫວານໃດກໍ່ຕ້ອງຕອບສະ ໜອງ ກັບສະພາບຕົ້ນຕໍ - ເພື່ອເປັນ glycemic ຕ່ ຳ. ແກງຖົ່ວໃນກໍລະນີນີ້ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນ.

ເພື່ອເຮັດແກງຖົ່ວຖົ່ວເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຍຶດຫມັ້ນກັບສູດການຕໍ່ໄປນີ້ ສຳ ລັບການກະກຽມມັນ:

• ຣາວກັບແກະສົດແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງກໍ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ແຕ່ວ່າມັນມີຜົນປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ.
• broth ແມ່ນມັກ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເອົານ້ ຳ ທຳ ອິດອອກຈາກຊີ້ນ, ແລະກຽມແກງໃສ່ນ້ ຳ ຮອງ,
• ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະແຄລອດໃສ່ໃນອາຫານ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ຈືນຜັກ, ແລະທົດແທນມັນຕົ້ນດ້ວຍ broccoli,
• ໄກ່ຫລືຕຸລະກີແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຕົວເລືອກຊີ້ນ. ພວກເຂົາຍັງກະກຽມອາຫານໃສ່ຖ້ວຍຮອງ,
• ຖ້າແກງແມ່ນຜັກ (ຜັກ) ສຳ ລັບກົກ, ມັນກໍ່ເປັນການດີທີ່ຈະໃຊ້ໃບຂີ້ຫູດແລະຜັກກາດ.

ຣາວກັບແກະ (ສົດ) ແມ່ນກິນໃນອັດຕາ 1 ແກ້ວຕໍ່ລິດຂອງນ້ ຳ. ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແມ່ນແຊ່ນ້ໍາປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມກັບຊີ້ນ (ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ). ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແກງແມ່ນໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ. ເກືອໃນ broth ຄວນຈະເປັນປະລິມານຕໍາ່ສຸດທີ່. ການເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດຫລືແຫ້ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດແລະຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນ .ads-mob-1

ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະມີ GI ຕ່ ຳ (ຖ້າວ່າຖົ່ວແມ່ນສົດ), ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານເບົາຫວານ.

ຖ້າຖົ່ວເຫຼືອງແຫ້ງ, ພວກມັນແຊ່ນ້ ຳ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ກໍ່ໄດ້ລະບາຍລົງ. ມັນມີຝຸ່ນຫຼາຍແລະສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຣາວກັບແກະທີ່ລ້າງອອກຈະກາຍເປັນທີ່ສະອາດແລະອ່ອນ.

ຖົ່ວເຂົ້າຈີ່ໃນ ໝໍ້

ຂັ້ນຕອນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່. ອາຫານສາມາດປຸງລົດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.

ການປະສົມນີ້ແມ່ນ ໜັກ ເກີນໄປ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແລະ ນຳ ໄປສູ່ການຍ່ອຍອາຫານ. ເກືອແມ່ນທົດແທນທີ່ດີ ສຳ ລັບຜັກທຽມຫລືສະ ໝຸນ ໄພ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບເບົາຫວານແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນບໍ່ເກີນ 1-2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງ insulin ຂອງຄົນເຈັບ.

ຣາວກັບແກະຂຽວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນສົດ. ດ້ວຍຄວາມສຸກຂອງນົມ, ຝັກຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້. ໝາກ ຖົ່ວຊະນິດນີ້ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກຂອງຊີ້ນ.

ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ແປ້ງຖົ່ວຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນມັນສໍາລັບ 1/2 tsp. ກ່ອນອາຫານແຕ່ລະຄາບ. ຖົ່ວສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນ, ເພື່ອຮັກສາຕົວທ່ານເອງໃຫ້ເປັນຜະລິດຕະພັນສົດໃນລະດູ ໜາວ, ທ່ານຄວນກຽມມັນໄວ້ເພື່ອອະນາຄົດ.

ຖົ່ວແຫ້ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເຮັດແກງແລະທັນຍາພືດ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ແຊບ:

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະສົນໃຈ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ: ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນຖົ່ວທຸກໆມື້? ຄຳ ຕອບທີ່ແນ່ນອນບໍ່ມີ, ເພາະວ່າພະຍາດນ້ ຳ ຕານມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດທາງເດີນທາງ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນສາເຫດຂອງການ ຈຳ ກັດຫຼືແມ້ກະທັ້ງການເອົາຖົ່ວອອກຈາກອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແມ່ນ ສຳ ຄັນຢູ່ທີ່ນີ້ .ads-mob-2

ປົກກະຕິ, ຣາວກັບແກະສີຂຽວເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ຄວນກິນມັນເລື້ອຍໆ.

ads-pc-3ຣາວກັບແກະມີ contraindications:

ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນພະຍາດນ້ ຳ ຕານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມອັດຕາການບໍລິໂພກຖົ່ວຕໍ່ມື້ແລະບໍ່ໃຫ້ເກີນມັນ.

ການອົດອາຫານຜະລິດຕະພັນກະຕຸ້ນໃຫ້ເປັນໂຣກ gout ແລະປວດຮ່ວມກັນຍ້ອນການສະສົມຂອງກົດ uric ໃນພວກມັນ.

ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວແລະຖົ່ວຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນວີດີໂອ:

ຖົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ - ມັນປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດຈາກ cholesterol ແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນປັບປຸງຂະບວນການ E -book ໃນຮ່າງກາຍອ່ອນເພຍໂດຍພະຍາດແລະມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ວຽກງານຂອງມັນ. ແຕ່ຣາວກັບແກະບໍ່ສາມາດທົດແທນການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາ. ລາວແມ່ນພຽງແຕ່ການເພີ່ມເຕີມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຕໍ່ການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍ.

1. 
   Fadeeva, ໂຣກເບົາຫວານ Anastasia. ການປ້ອງກັນ, ການຮັກສາ, ໂພຊະນາການ / Anastasia Fadeeva. - ມ. ສ: ປີ Peter, 2011 .— 176 ໜ້າ.
2. 
   Gurvich, Mikhail ອາຫານເບົາຫວານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ / Mikhail Gurvich. - M.: GEOTAR-Media, 2006. - 288 ໜ້າ.
3. 
   ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດການຊຽມໃນທາດການຊຽມ, ຢາ - M. , 2013. - 336 ទំ.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ຕົວເອງ. ຂ້ອຍຊື່ Elena. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກເປັນພະຍາດ endocrinologist ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີແລ້ວ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າປະຈຸບັນຂ້ອຍເປັນມືອາຊີບໃນຂະ ແໜງ ການຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຢາກຊ່ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌້ທັງ ໝົດ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສັບສົນແລະບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ເອກະສານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຖານທີ່ແມ່ນເກັບ ກຳ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ການປຶກສາຫາລືແບບບັງຄັບກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ.

ວິທີການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ

ຣາວກັບແກະແມ່ນຂາຍໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ສົດ, ດິນແລະກະປnedອງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະພໍໃຈກັບຮູບລັກສະນະຂອງມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການເລືອກອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ໃນເວລາທີ່ຊື້ຣາວກັບແກະສົດເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະ. ຖົ່ວຄວນມີຂະ ໜາດ ແລະສີດຽວກັນ. ຖ້າພວກມັນເປັນສີເຫຼືອງ, ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາມັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ, ບໍ່ຊຸ່ມ, ບໍ່ມີສານປົນເປື້ອນໃນຊຸດ, ບໍ່ມີແຜ່ນແລະຝຸ່ນ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກແຫ້ງດີກວດກາຊຸດ. ຄວາມຊຸ່ມຄວນຈະບໍ່ມີ, ມີທາດແປ້ງເລັກນ້ອຍຢູ່ທາງລຸ່ມ, ສີແມ່ນສີເຫຼືອງອ່ອນ. ຣາວກັບແກະ ດຳ ແມ່ນບໍ່ດີ.

ເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນກະປnedອງ, ສັ່ນກະປ.ອງ. ຖ້າສຽງດັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຜະລິດບໍ່ປະຫຍັດວັດຖຸດິບ. ຖ້າແກວ່ງ, ມີນ້ ຳ ຫລາຍກວ່າຣາວກັບແກະ. ເອົາກະປglassອງແກ້ວ, ໃນກົ່ວມັກຈະສາມາດຂາຍເຄື່ອງປົນເປື້ອນ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງບັນຈຸແກ້ວ, ອາດມີແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ. ຖ້າມີທາດແປ້ງຫຼາຍ, ວັດຖຸດິບຈະແພງເກີນໄປ, ມັນກໍ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ. ຣາວກັບແກະຕົວເອງແມ່ນສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງແລະສີນ້ ຳ ຕານບໍ່ຄວນເປັນ.

ສະເຫມີເບິ່ງວັນທີ ໝົດ ອາຍຸໃນເວລາຊື້ຖົ່ວເຫຼືອງໃນຊຸດແລະກະປ.ອງ. ຖ້າມັນບໍ່ຢູ່ບ່ອນນັ້ນ, ຈົ່ງວາງມັນໄວ້ແລະຊອກຫາວັນປ່ອຍ. ວັນທີຂອງຜູ້ຜະລິດແມ່ນພິມດ້ວຍນ້ ຳ ມຶກສະ ເໝີ.

ຈາກຖົ່ວ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຫຼາຍຢ່າງ.

ຣາວກັບແກະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວແລະອົບ.

ຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບນົວແລະແຊບກວ່າ.

ສຳ ລັບ 4 ຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 600 gr ຣາວກັບແກະ,
• ແກ່ນ ໝາກ ງາ 200 gr
• ໝາກ ນາວ 2 ໜ່ວຍ
• ຫົວຜັກທຽມ 6 ຫົວ,
• 8 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
• ນ້ ຳ ເຢັນ 2 ຈອກ
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ (ເກືອ, pepper ສີດໍາ, coriander, ຂີ້ຫມີ້ນ).

1. ຖອກເປືອກຖົ່ວໄວ້ 12 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ. ປ່ຽນນໍ້າ 2 ຄັ້ງ.
2. ແຕ່ງກິນປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
3. ຈືນ ໝາກ ງາໃນແຊ່ແຫ້ງປະມານ 2 ນາທີ, ຕື່ມ 4 tsp. ນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ເຢັນ. ຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
4. ຖອກນ້ ຳ ຈາກຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. Mash, ຄ່ອຍໆເພີ່ມເຂົ້າຫນົມແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຫລືອ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ຕື່ມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍານາວໃນຕອນທ້າຍ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຄວນຖອກດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພຫຼືແກ່ນ ໝາກ ພິລາ.

ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບນັກກິນອາຫານ, ຄົນທີ່ອົດອາຫານແລະຄົນທີ່ສະແດງອາຫານການກິນ. Dosa ແມ່ນ pancakes ກັບເຄື່ອງເທດ. ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມສານອາຫານ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ທັງ ໝົດ 0.5 ຈອກ (ເຂົ້າເປືອກມັກ),
• peas ຈອກ ໝາກ ຖົ່ວ,
• ນ້ ຳ 200 ml
• 1 tsp ຂີ້ຫມີ້ນ, mustard, ດິນແດງແລະເມັດ cumin.

1. ຣາວກັບແກະແມ່ນແຊ່ນ້ໍາປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ. ເມື່ອມັນອ່ອນລົງ, ໃຫ້ປ່ຽນນ້ ຳ ແລະປີ້ງໃສ່ມັນຕົ້ນ.
2. ເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນປະມານສອງຊົ່ວໂມງ.
3. ປັ່ນແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ງາມ 3-4 tbsp. ທ dough, fry ທັງສອງດ້ານ.

ປັນ ໜ້າ ກອງພ້ອມທີ່ຈະຖືກເລື່ອນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດຜັກສົດ. ປະສົມກັບ parsley, dill ແລະ sprinkle ກັບນ້ໍານາວ.

Contraindications

ຣາວກັບແກະສີຂຽວເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດ ລຳ ໄສ້ແລະມີທ່າອຽງທີ່ຈະອ່ອນລົງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິເສດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ກັບ ໝາກ ອຶຫລື ໝາກ ອຶ, ພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງກgasາຊ.

ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງຄວນກິນໃນເວລາຖືພາແລະຜູ້ຍິງທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ. ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມີອາການທ້ອງອືດ.

ມັນໄດ້ຖືກ contraindicated ເພື່ອປະກອບຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີການເຮັດວຽກທີ່ພິການຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ໜັກ ແລະການສູນເສຍກະດູກ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນ ທຳ ຮ້າຍມັນ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ບໍ່ເກີນ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.